最新小班烘焙课教案(大全14篇)

教案的编写需要考虑学生的学习需求和特点，确保教学效果。编写教案时要注重语言的准确性和简明易懂性，便于学生理解和运用。编写教案是一项需要耐心和细心的工作，希望大家能够认真对待。

小班烘焙课教案篇一

设计思路：为了锻炼小班幼儿走的动作，我将纸棒和可乐瓶作为运动器械，让幼儿在持棒推瓶的过程中练习走的动作及认识符号、颜色的能力，考虑到大可乐瓶比小可乐瓶容易控制，所以练习时均提供大可乐瓶，只在游戏中提供小可乐瓶，这样做既增强了趣味性，有体现了层次性。

活动时间：4月1日。

活动地点：音体室。

活动目标：

2．培养幼儿的手、脚、眼的协调能力；

3．幼儿能积极游戏，体验游戏的快乐。

活动准备：

1．红、黄、绿三色棒15根，正方形、圆形、三角形符号若干个，

2．准备装有水的瓶15只（瓶盖里涂上红、黄、绿三种颜色）。

活动过程：

一、导入，引起幼儿的兴趣。

2．师：每人去找一只大的瓶宝宝，跟它玩一玩；

3．师：现在请小朋友们注意了，变成红颜色的举起来，变成黄颜色的举起来，……（给予适当的鼓励，你们真棒！）。

4．下面，我们来找找看相同颜色的纸棒，跟瓶宝宝们玩一玩。

二、引导幼儿找出玩法。

1．师：宝宝们，你们动脑筋想想纸棒怎们跟瓶宝宝玩；

2．师：把瓶宝宝放在地上用纸棒推它，瓶宝宝最开心了，宝宝，你们也来试试呢；（游戏可以开展多次，让幼儿跟不同大小的瓶宝宝玩，目的是增强幼儿游戏的乐趣）。

三、出示三角形、圆形、正方形符号，鼓励幼儿找出相应的瓶宝宝（玩“配配乐”的游戏，让幼儿把形状配对）。

四、与幼儿一起做“健康歌”游戏结束活动。

小班综合活动____餐具总动员。

目标：1、鼓励幼儿乐意尝试各种餐具的使用方法。

2、体验使用餐具品尝美味食物的成功感及乐趣。

重点：幼儿乐于尝试使用各种餐具，品尝美味食物。

难点：用正确的动词表达餐具的使用方法。

准备：一名幼儿扮演小兔、生日蛋糕、各种食物、餐具、空盒子小毛巾。

过程：一、导入情境，激发幼儿的兴趣。

师：你们看，兔姐姐为我们准备了什么？它们是怎么样的？

（引导幼儿自由的观察食物及各种餐具，说说它们的名称、形状。）。

二、引导幼儿尝试用各种餐具品尝不同形状的食物，探索各种餐具的使用方法。

1、幼儿自由交流探索：你刚才吃了什么？你是怎么吃的？请了什么餐具帮忙？

2、幼儿说说餐具的使用方法并用肢体语言来表示，教师引导幼儿正确使用动词。

3、教师提出或从幼儿的操作情况中启发幼儿的发散性思维，知道同一种食物可以用不同餐具来使用。

三、小兔推出生日蛋糕，全体幼儿为小兔唱生日歌欢庆生日。让幼儿在已有的经验上再次探索。

幼儿在已有的感性经验基础上去操作使用不同餐具，品尝食物。

四、活动延伸。

餐具“碰碰碰”，全体幼儿一起唱唱跳跳。

小班烘焙课教案篇二

1、通过目测区分物体间明显的大小差异，尝试使用一些工具改变各种蔬菜的大小。

2、认识一些常见的工具，培养初步的自我保护意识。

3、体验操作的快乐，乐意在集体面前表达自己的操作过程。

教具：瓶子一个、水果盘一个、水果盘里事先放好每一种蔬菜、各种工具各一个、然后用布盖好。

学具：1、各种蔬菜：包菜、茄子、大蒜头、黄瓜、挖有小洞的西红柿、胡萝卜，各种蔬菜混合摆放。

2、各种工具：汤匙、剪刀、玩具小刀

3、各种瓶子、泥工板

4、抹布人手一份

师：你们想不想知道盘子里装的是什么？（教师揭示盖布）问：你们知道它们的名称吗？

2、怎样才能让蔬菜进瓶子里去呢？

3、你认为哪些办法最好？

1、讨论：除了用嘴咬、用手掐或折这些方法外，老师还为小朋友准备了很多的工具，它们叫什么名字呢？（逐一出示剪刀、汤匙、小刀，让幼儿说出工具的名称。）

怎样使用小刀呢?使用小刀、剪刀时要注意什么呢？

2、幼儿尝试运用各种工具使蔬菜变小，并放进瓶子里，引导幼儿边操作边表达实验过程，鼓励他们大胆尝试使用各种工具。

3、师幼共同讨论：

你是怎么把蔬菜藏进瓶子里的？

小班烘焙课教案篇三

2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创幼儿园手工饼干教案活动目标：2感受做点心师的愉快气氛，体验劳动内容和过程中的自豪的感。

根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。

1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。

出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。

将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。

8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。

在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿“能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。怎样才能贯彻《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中学习数学。动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数学活动。

通过已有经验，搜索材料，发现规律。首先，我通过平时对孩子们吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创状，三角形及圆形的图片。让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的外形特征提供环境支持。

小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。因此，我设计此次有趣的游戏。整个活动以幼儿动手操作为主，以儿歌引出主题，然后自己动手做饼干，让幼儿在操作过程中巩固对三种图形的特征的认识。培养幼儿对泥工的兴趣，提高孩子们的动手能力。重点：巩固对圆形、三角形、正方形的基本特征认识。

一、以儿歌《饼干》导入，巩固对三种图形的特征的认识。

教师边提问边出示实物饼干，引导幼儿一起。

总结。

出三种图形的特点：三角形有三个角三个边；圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有四个角四个边。

2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创、用几何图形模具将橡皮泥切割下来，变成一块圆形、方形、三角形的饼干，将边上多余的橡皮泥去掉。这样一块饼干就做好了，把做好的饼干放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里。、请小朋友把做好的饼干放到中间的桌上来，让大家都来参观，比一比谁最能干，做得最好。

三、

借助实物，正确感知5以内的数量师：小朋友你们真能干，做了这么多的好朋友饼干，好开心哦！现在我们一起来玩个游戏：看谁数得对又快看谁找得对又快2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创师：想一想，你们盆里的好朋友饼干该选那一张点子卡片表示？师：展示幼儿的作品，集体评讲。给找得既对又快的小朋友贴上一颗星、从形状上看：这些饼干多美呀！有圆形、长方形、正方形、三角形；、从数量上看：小朋友都很能干，做出了这么多的饼干，真棒！师：小朋友你们看，谁来我们班做客了？噢，原来是小猪宝宝、小兔宝宝、小猫宝宝。你们高兴吗？我们把做好的饼干送给小动物尝一尝吧。

师：小动物们见了饼干很高兴，都说自己喜欢其中一种饼干图形，告诉我们看看它们的嘴巴就明白了。

猫宝宝喜欢吃哪一种饼干？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创1、教师问幼儿你刚才做的是什么形状的饼干？最喜欢的哪种形状的饼干？2、幼儿一一回答，教师并给相应形状的饼干给幼儿尝试。

艺术活动中的幼儿能够充分的表达他们对周围世界的情感、印象和认知。艺术活动已成为他们表达情感和认知的重要方式和手段。《细则》中也强调“教师要关注幼儿在活动中的表现，敏感的察觉他们的需要”。在幼儿操作过程中，我仔细的观察每位幼儿的表现，2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创发现问题及时给予个别幼儿指导，并帮助幼儿一起完成。满足了不同能力幼儿的需要，并促进每一个幼儿在原有的水平上获得发展。

活动的设计比较符合小班幼儿的年龄特点，在组织形式上以幼儿动手操作为主，游戏贯穿始终，使幼儿在教师创设的快乐游戏情境加深对三种图形的认识。

这一活动使我深深的感受到了，孩子们对新经验的学习是建立在已有经验的基础上的，是对已有经验的一个整合。孩子们对于饼干的一一对应制作是建立在他们对饼干外形的认识基础上的，并把他们很好的迁移到了新的活动中。正是因为我对孩子们已有经验的了解，以及对活动中孩子们将获得经验的把握，使孩子们在这个教学活动中能主动去探索，既复习了已有经验，也制作出了新的材料。

当然在活动中也有着很多不足之处，我发现在幼儿动手做饼干过程中，让幼儿使用剪刀剪图形对小班幼儿来说有一点困难，也花了很长时间来剪。我觉得小班幼儿年龄还小，小班是游戏化的一日生活，让幼儿在游戏中学习，这样才能使一节课更轻松快乐地完成。

教学。

目标。

[幼儿园烘培饼干课教案]饼干课美文网-常阅读，多交友！搜索饼干课|点击:31次胡萝卜阿姨特别能干，简直是菜园的神人。有小孩晚上睡觉时手不肯放进被窝。

妈妈会说，不好好睡觉，长高仙女就不会来了，你就长不高了。小孩就赶快把手放进被窝，眼巴巴等长高仙女来看他。

哪儿有长高仙女呢?不用急，胡萝卜阿姨会扮成长高仙女飞过来。见长高仙女来了，小孩就一脸幸福地睡着了。

有的小家伙钻进古老的地道玩，在里面迷了路，回不了家。

胡萝卜阿姨会把咳嗽水、百奇饼干棒、老婆饼、可乐搅在一起，放在洞口。

奇怪的味道飘进洞里，小家伙立刻跟着气味出洞回家了。

所以萝卜老师出国旅游的时候，自然就请胡萝卜阿姨来代课。

胡萝卜阿姨上第一节课的时候，在每个小家伙的桌子上放了一颗彩豆。

只有说出彩豆的颜色和形状才能吃掉。

这太容易啦，小家伙们每人都得了100分，并快乐地把彩豆吃掉。第二天，胡萝卜阿姨给每个小家伙发了一片饼干。

小桃子以为还是回答问题，马上就边吃边说：方的!方的!把饼干咽下肚子去了。胡萝卜阿姨说：我会重复昨天的课吗?今天上的是儿歌课!

胡萝卜阿姨拿起一片方饼干，念起了儿歌：城门儿黄金锁，我拿钥匙把门开......然后就一口咬下去，真的就有了个城门洞!

胡萝卜阿姨又在饼干上咬了两口，变出个小船!念道：小划船，摇进村，小小桨，慢悠悠。

胡萝卜阿姨又在饼干上咬了几口，变成小狗!又念道：小花狗，见我来，摇摇尾巴点点头。

小狗狗，回家了，进门了，不见啦!

胡萝卜阿姨就把剩下的饼干塞进嘴巴吃光了。

小家伙们佩服得五体投地，也纷纷用饼干练习儿歌。

有的把方饼干啃得像小老鼠吃剩的模样：高高山上一青松......有的一口把圆饼干咬碎：大气球，天上飞，噼啪一声破掉啦!

这么上课真好玩，阿姨说明天还要用棒棒糖上课呢，大家非常期待。可是萝卜老师回来了，大家都让他再旅游去，说我们要胡萝卜阿姨上课。

萝卜老师气呼呼地说：真是一批小没良心的!

江西学员章雅君：我过了。面试的时候很紧张，没有平时发挥的好，但是由于正好是老师让练习的，所以面试成绩是第一，培训效果还是很有效的，谢谢老师老师。

青岛学员纪鸿飞:杨红艳老师，我是参加七月二号至四号青岛华图辅导班的纪鸿飞，我被录取了，向您表示感谢，您辛苦了！

福建学员宋锦：田惠伊老师，我反超第一，谢谢离不开爷您的谆谆教诲谢谢老师。。

赣州学员钟成香：张洋滋老师，我觉得我们在那虽然仅仅只有五天但是这五天也许对我们的人生改变也不小！不仅是说课！更重要的是为我们竖立信心！相信自己我能！那里的老师也很好！

江西南昌学员阳端:陈珊妹老师你好，我是16，17号冲刺班的学员阳端，这两天在您这学了不少知识，谢谢陈老师!

沈阳学员闫春：今天说的时候完全是在你帮助下整理出来那个我的个性模板，再稍稍加了一点点东西，结果比我对手高了7分大连学员彭慧涵：老师我是彭慧涵，我考上了，谢谢老师五天四晚耐心辅导及对我的关心照顾，超级大么么，以后常联系。

邵阳学员曾霜叶:陈珊妹老师我考上了邵阳县一中学的初中英语老师，特别表达了真诚的感谢。

学员章玉香:不管我考的怎么样，我对石杨平老师讲的课很满意，，厦门学员苏晓婕:我9号刚考完…面试过了…第二名…还不错哈…谢谢宋伟老师!

江西九江学员周蕾：王威老师我总成绩出来了，排第5考上了，谢谢老师!

小班烘焙课教案篇四

动物是人类的好朋友，尤其是小班的幼儿很喜欢接近小动物，小鸡和小鸭是幼儿比较熟悉的动物，所以我选择了科学活动《小鸡和小鸭》。设计这节活动，是从幼儿的兴趣出发，让幼儿在喜欢小鸡小鸭的基础上，了解其特点的生活习性，并通过模仿、操作，激发幼儿积极思考的愿望，让幼儿在获得知识的同时，情感也得到熏陶。

1、能初步按从头到尾的顺序观察，感知小鸡小鸭的主要外形特征和习性。

2、会运用对应的方法比较小鸡与小鸭的不同，掌握名称：爪子、脚蹼。

3、知道要关心、爱护小动物。

1、小鸡、小鸭若干只，鸡食、鸭食，

2、大箩筐，纸盒，小鸡小鸭的图片等。

（一）谈话导入活动，激起幼儿兴趣。

1、今天老师给小朋友请来一位小客人，猜猜看，它们会是谁呢？（幼儿回答）。

2、你是怎么猜出来的？（叫声）。

（二）引导幼儿观察小鸡的外形特征。

1、（出示小鸡）大家一起来仔细瞧一瞧小鸡是什么样子的吧。

2、请个别幼儿说说发现了小鸡的哪些特征，（头上有两只小眼睛、尖尖的嘴巴、毛茸茸的身体、有两只脚、脚趾尖尖的"小朋友数一数有几个脚趾"或说脚上有尖尖的爪子）并且请幼儿用身体动作来表现其特征（例如：嘴巴是尖尖的，就用手做一个尖尖的嘴巴形状，）。

3、你们知道小鸡是怎么走路的吗？请个别幼儿来模仿，老师带着小朋友学小鸡走路。

4、小朋友们的眼睛真亮，发现了好多小鸡的特征，谁知道小鸡喜欢吃什么？（幼儿回答）。

5、小鸡是怎样叫的？我们一起来学小鸡叫，〈引导幼儿用身体动作模仿小鸡叫〉。

（三）引导幼儿运用对应的方法比较小鸡小鸭的不同点。

1、老师还请来了小鸭，小朋友看一看小鸭和小鸡长的一样吗？（不一样）哪里不一样？（嘴巴、脚、叫声）（小鸡是尖嘴巴，小鸭是扁嘴巴；小鸡脚上没有蹼，小鸭脚上有蹼、、、、、）。

（四）了解小鸡小鸭的生活习性，能关心、爱护小动物。

1、你们知道小鸡和小鸭有什么本领呢？（小鸡会捉虫，小鸭会游泳）。

2、知道它们喜欢吃什么吗？（幼儿回答后教师小结：小时侯的小鸡小鸭爱吃米、米糠、青菜，慢慢长大了小鸡特别爱吃米和虫子，小鸭特别喜欢吃小鱼小虾）。

3、老师把小鸡和小鸭的朋友也请来了，我们一起请客人吃东西吧，一边喂一边说，"小鸡，我请你吃米，""小鸭，我请你吃菜"。

4、小鸡小鸭吃得好开心，你们喜欢它们吗？喜欢它就摸摸它、抱抱它、亲亲它。

5、客人吃饱了，要回家了，（这里是小鸡的家，把小鸡送到这里，那里是小鸭的家，把小鸭送到那里）我们一起送客人回家吧！

6、我们一起来数一数请里几只小鸡来做客？几只小鸭来做客？

（五）音乐游戏《小鸡和小鸭》。

1、谁愿意扮演8只小鸡和8只小鸭呢？

2、让我们听着音乐动起来吧！

今天实施了《小鸡和小鸭》这一节科学课。活动结束后，小朋友似乎都意犹未尽，连上卫生间都学着小鸡小鸭走着去，煞是可爱！这一现象也让我不得不重新审视这一节课，希望发现其中的亮点找出其中的缺点，取长补短，下一次活动开展的更好！

这节课开始我是以谈话的形式展开的，首先从小朋友的穿着颜色说起，重点说了黄颜色为下面的内容作了铺垫。然后以猜谜语的方式引起幼儿兴趣和探索欲望。“有种小动物，黄黄的羽毛……”谜语刚提出，小朋友就纷纷举起小手了。笑笑说是小狗；一凡说是大老；涵涵说是豹，陆言说是狮子，梦梦说是长颈鹿，浩浩说是螃蟹，还有许多小朋友也发挥了自己的想象。在小朋友兴趣高昂的时候，我故作有点小失望的样子说：“这只小动物是小小的喔，很可爱……”说在我慢慢的做着动作，“是小鸡，还有小鸭！“震耳的声音齐齐的响起，我瞪大眼睛很惊讶的看着他们，惹来了孩子们天真自豪的一阵欢笑。

接下来我就请小朋友说说小鸡，小鸭的大概外形特征，然后出示图片系统的讲述活动内容。感觉小朋友掌握的差不多时，我们开展了小组的表演比赛。请每一组小朋友站起了边说边表演小鸡和小鸭的外形特征，本领和说话等。别看他们年龄小，但是好胜心却丝毫不小。比赛进行的很激烈，氛围也很浓厚，时而又阵阵鼓掌声和欢笑声。通过这样的形式，也带动了一些平时比较沉默比较内向的孩子，使小朋友不但不都参与了本次活动，而且也加深了课堂内容的印象，相辅相成，效果非常好！

小班烘焙课教案篇五

感知4以内的数，学习比较多少。

体验学习问答儿歌的乐趣。

巩固对常见车辆的认识。

活动准备。

1.准备一张“数轮子”图片（图片上画有一辆三轮车，一辆自行车，一辆面包车）。

2.准备录音机，儿歌《轮子歌》录音磁带。

3.准备学习包《主题活动，哪辆车跑得快？》亲子手册《主题活动，车轮印真有趣》。

活动过程。

一、数数轮子。

出示“数轮子”图片，引导幼儿观察，看一看图上有什么车，数一数有几辆车，每一辆车有几个轮子。

启发幼儿仔细观察各种车辆车轮的数量，比较哪一辆车的车轮多，哪一辆车的车轮少，哪一辆车和哪一辆车的车轮一样多。

鼓励幼儿在图片上贴上与车辆车轮数量相同的圆点。

二、学念儿歌。

播放儿歌《轮子歌》（见“小小资料库”）,引导幼儿认真倾听。

以问答的形式学念儿歌《轮子歌》。

教师与幼儿互换问答角色念儿歌，体验学念儿歌的乐趣。

幼儿分为问，答两组，完整地朗诵儿歌一遍。

三、模仿游戏。

启发幼儿把自己想象长一只轮子，引导幼儿讨论怎样表现独轮车，自行车，三轮车，小汽车，火车等车辆的行驶。

鼓励幼儿边念儿歌，边结伴组合进行模仿游戏，如两人组合模仿自行车，四人组合模仿小汽车，多人组合模仿好小火车等进行模拟游戏。

活动延伸。

1.科学区中提供不同坡度的斜坡，玩具车，圆形，三角形，正方形积木，让幼儿操作，发现车速与坡度的关系，探索什么形状的轮子滚得快。

2.美工区提供纸盒，瓶盖，塑料吸管或圆柱体的冰棒棍等材料，鼓励幼儿制作带轮子的玩具。

3.提供学习包《哪辆车跑得快？》学习单，引导幼儿想一想，看一看哪辆汽车跑得快，将跑得快的车子涂上颜色，并说说为什么。

4.建议家长指导幼儿操作亲子手册《车轮印真有趣》学习单。儿童网站。

小班烘焙课教案篇六

活动目标：

1、通过在看看，听听，找找，猜猜的情境中感受故事，启发幼儿说的乐趣。

2、初步感知动物的变化过程，体验参与活动的快乐。

活动准备：

1、各色食物，一个苹果，两个梨，三个李子等图片。

2、观察过毛毛虫，与颜色相关的知识准备。

3、故事ppt，背景音乐。

活动过程：

一、你好小毛毛虫。

师：来和我们的毛毛虫朋友问个好吧！猜猜，小毛毛虫喜欢吃什么？（幼儿自由回答）。

二、浸入作品，引发想象。

1、师：小毛毛虫慢吞吞地爬着，它有点饿了，就去找吃的。

2、出示图片1，小毛毛虫东找找，西找找，找到了一个苹果，这天刚好是星期一，毛毛虫吃了一个苹果。（出示苹果图片）示范短句“香香的苹果真好吃。”猜测“吃了一个苹果，肚子感觉怎么样？”

3、出示图片2,3第二，三天，还没吃饱的毛毛虫又看到了什么呢？它是怎么想的和做的呢？（引导幼儿通过颜色来联想物品）你们发现吗，在这三幅画里，都藏着一个数字，他们是谁呢？（1、2、3）。

4、出示图片4,第四天，毛毛虫爬呀爬，他说想吃一个红红的上面有一个小黑点的水果，你们猜猜是什么？草莓，毛毛虫很饿很饿，你们说他能吃几个。

6、出示图片“5”。第五天了，你们说毛毛虫又想吃什么呢？

教师小结：肚子好饿好饿的毛毛虫，第一天吃了一个又香又甜的大苹果，第二天吃了二个脆脆的香梨，第三天吃了三个酸酸的李子，第四天吃了四个新鲜的草莓，第五天吃了五个金灿灿的橘子。

三、激发互动，体验快乐。

1、第6天毛毛虫会吃什么样的东西，变得怎么样呢？

游戏：小毛毛虫找东西。

1、请若干名幼儿来找一找，说一说。……的……真好吃。

2、人手认领一只“小毛毛虫”，带它去找喜欢吃的东西。找到后告诉客人老师。

启发幼儿进行想像，积极思考，大胆说出自己的想法。

师：毛毛虫吃了那么多东西最后会变成什么呢？

四、完整欣赏，体验情节变化过程中的乐趣。

1、教师讲故事，幼儿完整欣赏。

2、幼儿模仿毛毛虫变成蝴蝶，增添情趣。

附故事：好饿好饿的毛毛虫。

在一个有月光的晚上，树叶上躺着一颗虫卵。第二天，虫卵中孵出一条小毛毛虫，它一步一步的爬着，因为肚子好饿，想要去找东西吃。

毛毛虫实在是太饿了，所以，星期一吃了一个苹果，星期二吃了二个梨，星期三吃了三个李子，星期四吃了四个草莓，星期五吃了五个橘子。接着故事进行到星期六，这一天，毛毛虫吃的东西实在是太多了，而且也都是我们小朋友熟悉的，有巧克力蛋糕、冰淇淋甜筒、香肠、火腿、棒棒糖、樱桃派、西瓜、奶酪。吃了这么多东西，毛毛虫的肚子好痛好痛，所以，第二天它只吃了一片又嫩又绿的树叶，这才觉得舒服多了。不过这时候的毛毛虫已经变成了一条又肥又大的毛毛虫了，它给自己造了一间小房子，在里面睡了两个多星期，等它再钻出来的时候，已经变成了一只美丽的蝴蝶。

小班烘焙课教案篇七

游戏是儿童的良师，他们从游戏中认识环境、了解物体、从游戏中强健身体、锻炼思想、学习做人。游戏能把被动学习变成主动学习，是幼儿学习交往、学习合作、锻炼意志的过程，是促进幼儿社会性不断发展的过程。

让小朋友正确了解数字顺序。

写好数字编码的卡片。

1、每个宝宝自己有一张属于1-10以内的数字卡片，以三个数为一组。

2、老师开始播放音乐，然后孩子们围成一个大圈圈，开始转圈。

3、音乐一停，孩子必须自己相邻的两个数字，站在中间，其他两个孩子必须找到自己前面两个数字或是后面两个数字，分别站在左右两侧。

小班烘焙课教案篇八

1。学习用欢快活泼的情绪演唱歌曲，知道在休止、间奏处停止不唱。

2。通过回忆、模仿吹泡泡的游戏情景，理解歌词，掌握间奏。

3。感受歌曲吹泡泡轻松愉快的玩乐情绪，有在间奏处控制住不唱的意识。活动准备：

1。物质准备：课件、泡泡玩具。

2。经验准备：课前玩吹泡泡的游戏。

提问：你是怎样吹泡泡的？

提问：我们吹出来的泡泡是什么样子的吗？

小结：是呀！吹泡泡可有趣啦，吹出来的泡泡（有大又有小，泡泡会飞呀飞呀飞上天，飞得。

1。完整欣赏音乐，初步感受音乐节奏和旋律。

老师清唱，帮助幼儿理解，尝试表现歌曲内容。

提问：你们听到歌曲里唱了些什么呀？吹出的泡泡是什么样的？泡泡去哪了？最后泡泡怎么了？（老师用歌词小结并唱出）。

2。再次欣赏音乐，感受间奏的部分。

提问：这首歌曲老师每一句都唱了吗？老师休息了两次，休息的地方叫间奏。

3。幼儿学唱歌曲。

1。休止符处以拍泡泡的游戏来引导幼儿掌握歌曲。

1。创编间奏的动作。

2。加动作表演唱。

小班烘焙课教案篇九

2、能积极主动的参加体育活动,萌发幼儿的创造意识。

1、与幼儿同等数量的皮球。

2、圈、纸棒、垫子、绳子若。

3、欢快的音乐、录音机。

2.那好我们一起搭火车去吧，教师开火车带小朋友去皮球王国。

3.到了皮球王国，师幼一起做做热身运动。

1.请幼儿自由玩球，主动探索球的各种玩法。

2.鼓励幼儿积极说出并示范自己的玩法。

3.简单小结幼儿与球宝宝做游戏的方法。

1.出示辅助材料，请幼儿在这几种材料中选择其中的一种和球宝宝做游戏2.

幼儿游戏：快乐滚球。

2.请幼儿用自己认为高兴的表情或动作表示。

3.教师与幼儿开火车离开皮球王国。

本活动正是以游戏贯穿始终，在猜一猜、看一看、说一说、学一学、做一做等活动中，使幼儿感受并体验滚球乐趣。为了更好地发展幼儿手臂肌肉的力量，发展幼儿手眼协调能力。以游戏情节贯穿活动始终，增加了活动的情趣。同时，此阶段的孩子已经渐渐萌发了一定的规则意识，因而活动中提出了一定的规则要求。

此外，随着幼教改革的不断深入，由过去发展基本动作，增强体质的单一价值观逐步转向以健身为主，全面育人价值观。因此，我希望在本次活动结束后，孩子们不仅要掌握滚接球的动作技能，还能够激发幼儿团结友爱的美好情感。

小班烘焙课教案篇十

1.通过故事让孩子感受大老鼠和小老鼠友情。

2.能理解故事内容，让孩子通过简单重复的对话，在愉快的情绪中学习礼貌用语。

3.学习按物体大小进行简单排序,学习词"越来越小"。

4.通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。

5.借助图文并茂，以图为主的形式，培养孩子仔细阅读的习惯，激发阅读兴趣。

1.五间由大到小的房子。

2.五只小动物图片。

3.大老鼠手偶。

一：教师以房子激发幼儿兴趣，引入主题。

小朋友们看看，老师给你们带来了什么?(房子)今天老师就要给你们讲一个发生在房子里的故事，我们一起来听一听吧。

二：教师有感情的讲述故事一遍。

(1)教师：宝宝们大老鼠有没有找到小老鼠啊?(找到了)这个故事有一个好听的名字呢，就是《大老鼠找小老鼠》，(请两名幼儿说说)。

(请一名幼儿来排一排)房子这样排就变得越来越小了，我们完整地说一遍,(越来越小)。

三：巩固故事内容小朋友，这是第几间啊?是谁住的呢?大老鼠是怎么敲门的呀?大老鼠真有礼貌，我们一起来学学吧!小熊摇摇头说，我们一起来学学吧。第三间房子里住的是谁啊?请谁来学学大老鼠是怎么敲门的呀，(请三名幼儿)我们一起来敲敲门吧，谁走出来了呢?(小羊)小羊怎么说的呀?这是第几间啊?是谁住在里面呢?(小鸭子)谁来敲敲门呢?小鸭子走了出来，摇摇头说"不是不是，小老鼠的家在里面呢!"那大老鼠在找小老鼠的时候经过了那几个小动物的家呢?(大象、小熊、小兔、小鸭)，最后大老鼠终于找到了小老鼠，小老鼠是怎么说的呢?(哦，这个小老鼠学的真好，再请谁来学学，我们一起来学学看四：游戏：

下面请小朋友吧小眼睛蒙起来，我们来做个游戏吧，不许偷看啊!(把小熊的房子藏起来)谁的房子不见啦?哪去啦，我们一起敲敲门看看在不在，(把小老鼠的房子藏起来)谁的房子不见啦?哪去啦一起敲敲门。哦小老鼠找到咯(再次欣赏故事)!宝宝们你们知道打老鼠要找小老鼠干什们呢?我们再来听一遍故事，我们边听边学，听好了大老鼠到底要找小老鼠干什们呢(播放录音)活动延伸：

原来啊小老鼠过生日，大老鼠要给他送礼物呢，小老鼠收到礼物可开心了，要对大老鼠说什么呀?宝宝们高老师也给你们准备了礼物，高老师做大老鼠，你们做小老鼠好不好，好，把门关起来，我来敲门啦(发礼物)。

走了出来，摇摇头说："不是，不是，小老鼠的家在里面呢!"大老鼠来到第三间房子面前，敲敲门说："咚咚咚，请问这是小老鼠的家吗?"小兔子走了出来，摇摇头说："不是，不是，小老鼠的家在里面呢!"大老鼠来到第四间房子面前，敲敲门说："咚咚咚，请问这是小老鼠的家吗?"小鸭子走了出来，摇摇头说："不是，不是，小老鼠的家在里面呢!"大老鼠来到第五间房子面前，敲敲门说："请问这是小老鼠的家吗?"小老鼠听了连忙跑了出来，大声地喊道："是的，是的!"大老鼠终于找到了小老鼠，它们紧紧地拥抱在一起可开心啦!

幼儿对教具很感兴趣，听故事很安静。故事讲完了，宝宝们还沉侵神奇的房子上面。对我提出的问题没有反应。有三位宝宝还来到了房子面前，动手翻看箱子里面还有什么。让后面的老师笑声一片。虽然这对我来说是尴尬的。但孩子的好奇心是没有错的。活动目标该如何实现呢?我一片茫然。年轻的我对于这一切很无措。但活动还在继续，无赖中我选择了按设计好的程序继续。可以想见，之后的活动变成了我的独角戏。幼儿对我提出的问题那个房子大那个小，都没有反应。更不用说学习说礼貌用语了。“请问，这是小老鼠的家吗?”这句活动中最重要的话宝宝们最终没有学会。对故事的内容也不是很理解。活动第一个目标，理解大老鼠和小老鼠的感情，没有实现。只有最后送礼物的时候宝宝们很开心。每一个孩子都喜欢糖，只是天性。在孩子们的笑声中结束活动，这算是一种安慰。

小班烘焙课教案篇十一

一、设计意图：

中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵，弘扬祖国的优秀文化，加深亲子之间的感情，我园在中秋节前，组织开展“庆中秋，做月饼”亲子活动。结合以上特点，我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋，做月饼”亲子活动。

二、活动目的：

1、为了提升孩子的手眼协调能力，让每一个孩子喜欢做月饼。

2、让孩子体验到中秋的快乐，增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。

3、有利于更好地做好家园共育工作，充分发挥家庭教育的作用。三、活动主题：

庆中秋，做月饼。

四、活动时间：

上午九点至十一点。

五、活动对象：

幼儿及家长。

六、活动内容：

亲子活动。

七、活动地点：

教室。

八、活动人员安排：

1、各班布置：本班老师和保育员2、用具提供：各班家长。

九、活动原则：

会，针对孩子年龄设计活动。

3、让孩子真真正正投入参与，真真正正获得成功与快乐十、活动安排：

（一）准备材料和用具。

（二）家长孩子一起动手制作。

（三）家长和孩子一起品尝。

（四）各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝。

教学方案（一）。

授课时间：2012—2013学年度第二学期项目二蛋糕的制作。

一，蛋糕膨松基本原理。

（一）、空气的作用。

空气可通过干配料过筛，搅拌配料和加入搅打起泡的全蛋或蛋清时，进入蛋糕混合物中。

1、在制作油蛋糕时，糖和油脂在搅拌时能拌入大量空气。糖、油脂由搅拌产生磨擦作用而产生气泡。这种气泡进炉受热后进一步膨胀，使蛋糕体积增大、膨松。

2、油蛋糕，尤其是重油蛋糕主要是靠油脂拌入空气为了在糖油搅拌时易于产生空气，所用的糖必须干燥，一般细砂糖较适合制作重油蛋糕，干燥的糖和晶体易于产生摩擦力。

3、在制作海绵蛋糕和戚风蛋糕时，搅拌全蛋和蛋清，可以带入大量的空气，鸡蛋具有融和空气和膨大的双重作用，蛋糕油又发挥了起发快与保留空气的作用。

（二）、膨松剂的作用。

膨松剂可分为生物膨松剂和化学膨松剂。

生物膨松剂如酵母或乳酸菌及醋酸菌等，它们经发酵后的最终产物是二氧化碳。

化学膨松剂如小苏打、臭粉和泡打粉等，它们的反应最终产生二氧化碳和氨气，这些气体使蛋糕膨大。

（三）、水蒸气的作用。

蛋糕在烤炉中产生大量水蒸气，蒸汽与蛋糕中的空气和二氧化碳的结合使蛋糕体积膨大。

二、蛋糕的配方平衡。

1、各类蛋糕都有一定的配方，但不是一成不变的，只要各种原辅材料比例恰当，就可以达到产品的质量要求。

湿性：鸡蛋、牛奶和水；

强性：面粉、鸡蛋和牛奶；

弱性：糖、油、蛋糕油、塔塔粉和泡打粉。

干性材料需要湿性材料来湿润，弱性材料需要强性材料来携带。强性材料由于会有多分子的蛋白质，特别是面粉中的面筋，蛋白质具有形成及强化制品结构的作用。

弱性材料是低分子成分，他们不能成为制品的骨架，相反具有减弱或分散制品结构的作用，同时需要强性材料来携带。

（1）、干湿平衡：

蛋糕浆料的含水量大于面团的含水量，需要更多的液体。海绵蛋糕是泡沫体系，油脂蛋糕是乳化体系。海绵蛋糕可以加入较多的水和含水材料。

三、配方失衡对制品质量的影响。

1、液体太多——当蛋糕出炉冷却后，底部会有“湿带”，甚至坍塌，制品体积收缩。

2、糖和泡打粉过多——会使蛋糕结构变弱，顶部塌陷。

3、糖和泡打粉过少——会使蛋糕质地发紧，不疏松，顶部突起太高，甚至破裂。

4、油脂太多——也会使顶部下陷，而且蛋糕心油亮，口感油腻。

四，蛋糕的种类。

1、海绵蛋糕（spongecake）：一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。

因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。

按照制作方法的不同，海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕。?2、戚风蛋糕（chiffoncake）：

一种比较常见的基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。

戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。?3、天使蛋糕（angelfoolcake）：

也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。?4、重油蛋糕（poundcake）：

也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种乳沫类蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。?5、奶酪蛋糕（cheesecake）：

音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（creamcheese）。?奶酪蛋糕又分为以下几种：

（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多，口味比较实，奶酪味很重，在制作时多会加入一些果酱来增加口味。

（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。

（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。?6、慕斯蛋糕（mouecake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。

五，蛋糕制作的一般过程。

小班烘焙课教案篇十二

1．知道微笑能够使自己和他人心情愉悦，喜欢微笑。

2．大胆想象、尝试运用各种材料进行不同组合，在纸盘上拼出笑脸。

3．在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

4．培养幼儿敏锐的观察能力。

5．让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

活动难点：

尝试运用各种材料进行不同组合，在纸盘上拼出笑脸。

活动重点：

了解微笑的作用,喜欢微笑。

1．纽扣、瓶盖、各类豆子、毛线、坚果壳、糖果等材料若干；

2．贴有双面胶的纸盘人手一个；

3．白板课件。

教学方法：

直观演示法、讨论法、讲述法、互动法等。

一、导入，看表情猜一猜。

师：你们今天开心吗？

师：我有一个办法一下子就能猜出来你们开不开心，现在我来试试看。

（教师根据幼儿表情猜测幼儿心情）。

师：我猜的对不对呀？我是用的什么办法来猜的呀？（用眼睛看）。

师：原来啊，你的心情都写在了你的脸上，如果你笑了，那么你可能很开心，如果你皱着眉头，那么可能是不开心啦。

二、我来逗你笑。

1．出示男孩子动态图，表情不开心。

师：这个男孩子怎么了？你从哪里看出他不开心？（幼儿讨论）。

师：看到他不开心，你的心情怎么样？

师：你们有什么办法能逗他开心吗？

师：你可以走到他的面前和他说一说、玩一玩、看看能不能让他开心。

（教师根据幼儿回答点击不同按钮，如办法不够好，“男孩”则摇头、落泪，如果是好办法、“男孩”的表情则慢慢笑起来。）。

2．开心的表情。

师：小朋友们真热心，想了这么多好主意，看，现在男孩子看上去怎么样？

（笑了、开心了……）。

师：看到他笑的这么灿烂，你现在的心情怎么样？

3．我爱笑我健康。

师：你们喜欢掉眼泪的孩子还是爱笑的孩子呢？

师小结：原来小朋友们笑的时候是最好看、最可爱的，当你看到别人在对你笑，你自己也会很开心。

师：你们知道吗，“笑”还能治病呢！其实“笑”也是一种运动，你经常笑嘻嘻的啊，能让自己的胃口变好，使人更有精神，还能放松身体。

师：原来“笑”有这么多的功能，谁再来说说“笑”有些什么功能呀？

（请幼儿回答问题，教师出示相应图片）。

师：让我来看看谁是爱笑的宝贝呀？（请幼儿展现自己最美的笑容）。

三、笑脸宝宝。

1．被丢弃的小宝贝。

师：我这里有些宝贝啊,它们可不爱笑，我们来看看都有些谁。

（出示照片：有纽扣、瓶盖、各类豆子、毛线、坚果壳、糖果等丢弃在地上的照片）。

师：都有些谁呀？它们为什么不爱笑呢？

师：原来啊它们都是被人们丢弃的东西，主人不要它们了，它们非常伤心，所以就不爱笑了。

师：为什么人们会把它们扔掉呢？（因为它们没有用了。）。

师：我们有什么办法来帮帮这些小宝贝呢，让它们变得有用起来？（幼儿讨论）。

师：你们想了很多有趣的办法，我这里啊也有一个办法！

（出示纸盘范例：用各种废旧材料拼贴成的笑脸娃娃）。

师：现在它们看上去怎么样啊？（开心的笑了）。

师：这个笑脸是怎么变出来的呢？（幼儿观察思考）。

师：原来是这些小宝贝们变成了好朋友，它们相互手拉手，变出了弯弯的嘴巴，大大的眼睛，小小的鼻子……最后啊就变成了一个爱笑的娃娃啦！

2．幼儿操作。

师：你们想不想帮助这些小宝贝，让他们也变成爱笑的.娃娃呀？

师：那我们一起来试一试哦！

（幼儿自由创作，把各种材料进行拼搭组合，粘在纸盘上。）。

四、我和笑脸娃娃。

1．幼儿介绍自己的笑脸娃娃所用的材料。

师：你的笑脸娃娃是用什么变出来的？

师：它的嘴巴是用什么做的？眼睛、鼻子呢？

2．幼儿微笑与笑脸娃娃合影。

本次活动分为四个环节，在动静交替中引导幼儿知道微笑能够使自己和他人心情愉悦，喜欢微笑。并鼓励幼儿大胆想象、尝试运用各种材料进行不同组合，在纸盘上拼出笑脸。活动开始，我通过看表情猜心情的游戏来吸引幼儿的注意力，同时我也请孩子们来尝试观察同伴的表情，尝试体会同伴的心情，孩子们积极的参与了观察与讨论。第二环节主要是引导幼儿体验同伴的心情，并能够用自己的方法都好朋友开心。这里我采用了多媒体示范法，孩子们看到白板中男孩子会哭、回笑，非常兴奋，积极的想出了很多办法。同时我们也联系实际，请孩子们回忆了“平时班级中小朋友不开心了，你是怎么做的？”“以后你又会怎么做？”有的说：“我会把我的玩具给他玩！”有的说：“我会唱歌给他听。”通过本次活动，孩子们有了同伴意识，学会了用微笑来鼓励他人，同时也发展了幼儿的感受力和语言表达能力，使幼儿懂得帮助别人是一件快乐的事情。

小班烘焙课教案篇十三

活动过程：

师：小朋友们今天老师带来了好玩的海洋球。

1、教师出示一个袋子，请幼儿摸球，当摸到第一个红球的时候认识红色。当摸到第二个红球的时候，教师放慢语速让幼儿加深印象认识红色。当摸到第三个球的时候，让幼儿面对其他小朋友说出自己拿了一个什么颜色的球(认识绿色球的方法和红色的方法一样）。

师：“小朋友有家吗？我们的球宝宝也有家。”出示房子。

师：“这是什么？是什么颜色的房子？”告诉幼儿红色房子是红球宝宝的家，绿色房子是绿球宝宝的家，我们一起送球宝宝回家吧""。

师：红房子是谁的家？绿房子是谁的家？

1、游戏“小圆宝宝找妈妈”。

先请幼儿说说身上小圆的颜色，然后根据教师出示的大圆颜色按照教师口令玩游戏。

师：现在老师请小朋友们和颜色宝宝一起来做个游戏。

师：小朋友们看看自已身上是什么颜色的小圆宝宝。

师：老师拿出红颜色的宝宝说：“红颜色小圆宝宝学小兔跳到妈妈身边”，老师拿出绿颜色的宝宝说：“绿颜色宝宝学小鸟飞到妈妈身边”小朋友们记住了吗？记住了我们就开始啦。

师：小朋友手上拿的瓶子，摇一摇，它就会变颜色哦！

师：我们和瓶子宝宝一起跳舞吧！

小朋友我们教室里面也有许多的红色和绿色我们一起去找一找吧！

小班烘焙课教案篇十四

学习目标：

1.能专心听指令做动作。

2.喜欢学儿歌。

3.愿意与小朋友分享生活经验。

活动准备：

老师自制《去散步》儿歌的挂图，挂图背景为幼儿跟爸爸去散步的场面，上面配有完整的儿歌。

活动过程：

1.老师与幼儿玩游戏“说说做做”，请幼儿专心听老师指令做动作，如跑、跳、散步和大步走等。

2.出示《去散步》儿歌挂图，与幼儿一起念儿歌：

去散步。

晴朗天，起得早，

爸爸带我去散步。

看鸟儿，看小草，

路上到处都是宝。

3.与幼儿讨论：

．儿歌中的天气怎样？（晴朗。）。

．小主角在路上看到什么？（鸟儿和小草。）。

．为什么小主角认为路上的东西都是宝？（因为路上的东西都很有趣。）。

4.请幼儿根据儿歌内容创编动作，然后一边念儿歌，一边做动作。

5.请幼儿分享散步的经验，例如和谁去散步，看见了什么，发生过什么趣事等，然后合作改编儿歌。

活动评价：

1.能专心听指令做动作。

2.能说儿歌《去散步》。

3.乐于与小朋友分享生活经验。