幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思(精选8篇)

教案的编写需要注重教学手段和教学策略的选择。教案的编写应该结合实际教学经验，不断调整和完善教学策略。在这里，你可以找到一些经典的教案案例，以及教学设计的思路和方法。

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇一

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”

一、情景导入：

播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”

二、认识几种常见蔬菜。

师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，我们去问问小白吧！

小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的'身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）。

师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）。

1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）。

2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）。

3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）。

4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）。

三、了解蔬菜的营养价值。

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）。

小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。

3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把我们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜。

师：“蔬菜这么有营养，我们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助我们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）。

五、给小黑送蔬菜。

师：“我们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）。

现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！

小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

七、活动延伸。

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇二

幼儿园即将开始放寒假了，在放假之前，幼儿园会进行寒假安全教育，对于幼儿园寒假安全教育都包括哪些方面呢？看看下面这位幼儿园老师准备跟大班小朋友进行的寒假安全教育事项，其他大班、中班、小班的老师都可以借鉴这方面来提醒小朋友和家长寒假期间的安全！

孩子们盼望的一年一度的寒假生活即将开始，为使幼儿欢度一个愉快的假期，我们对孩子加强了安全教育，让小朋友进一步了解了放寒假期间的放鞭炮、交通、饮食、用电等安全知识，为度过一个安全、快乐、有意义的寒假做好铺垫，增强幼儿的安全防范意识，提高幼儿的自我保护能力，使幼儿过一个愉快的寒假和春节。

1.注意通行安全。

（1）会走行横道和人行道，过马路时会看红绿灯，会跟着大人走，过马路时不疯打、疯跑，不独自一人横穿马路。

（2）认识一些简单的交通安全标志。

2.注意用电安全。认识电源插座，不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。

3.注意燃放烟花、爆竹安全。不自己燃放烟花、爆竹，不用鞭炮玩打“火仗”的游戏，这样很容易伤人，在大人燃放烟花、鞭炮是，站在距离其远些的安全地带。

4.注意饮食卫生。不吃过量的零食，在家饮食要规律，按时吃饭，不挑食，多吃蔬菜。

祝小朋友们过一个安全、健康、愉快的寒假，同时祝家长朋友新年快乐、平安幸福！

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇三

活动目的：

2、掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。

活动过程：

一年一度_已来临，为让学生能够过一个安全有意义的假期，彻底杜绝在国庆期间学生一切非正常事故的发生，下面强调需要注意的几个问题：

1、让学生自觉遵守交通规则，不在公路上跑闹、玩耍。

2、引导学生横穿公路要走斑马线、人行道等，不得随意横穿。

3、严禁在公路上骑自行车。

4、遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。

5、文明乘车，乘车时要系好安全带或抓牢扶手。不坐破旧车辆。

1、不要到河边、水库、池塘、水井等危险的地方玩耍、洗澡。遇到溺水者要呼救，不可亲自去救人。

2、需要在家长的指导下逐步学会使用家用电器。

3、不要乱动、乱接电线、灯头、插座等。

4、不要在标有“高压危险”的地方玩耍。

5、不准玩火，不得携带火种，发现火灾不得逞能上前扑火，要及时报告大人或报警。

6、小心、安全使用煤气、液化气灶具等。

1、自觉地养成良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，防止传染病的发生。

2、在购买有包装的食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

3、生吃瓜果要注意洗干净后才可食用，不吃腐烂、变质的瓜果。严禁吸烟、喝酒。

4、教导学生不暴饮暴食，防止消化不良。

1、不要轻信陌生人，陌生人敲门不要开防盗门。

2、在外出旅游或走亲访友，万一迷路不要惊慌，要呆在原地等候父母回找或及时拨打110，请求警察叔叔的帮助。

3、在观看比赛、演出或电影时，排队入场，对号入座，做文明观众。比赛或演出结束时，等大多数人走后再随队而出，不可在退场高峰时向外拥挤。

4、在睡觉前要检查煤气阀门是否关好，防止煤气中毒。

5、不得玩易燃易爆物品和有腐蚀性的化学药品。

6、不偷不抢，不拉帮结伙，打架斗殴。

7、加强自我保护意识。遇到敲诈勒索、拦路抢劫及时告诉父母或打电话报警。不接受陌生人不被陌生人的甜言蜜语所迷惑，防止被拐骗、拐卖。

暑期的时间较长，希望同学们在休息好的同时，帮助父母做一些力所能及的家务活。并按时完成暑假作业。

总之，只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇四

1、通过认识几种常见的粗粮食物，引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。

2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。

1、知识经验准备：幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片，填写“我知道的。

粗粮食物”调查表，布置成展示墙。

2、物质准备：玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

(一)“粗粮大家族”交流活动，简单了解粗粮的种类及营养。

1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。

2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的`粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。

3、教师操作“粗粮大家族”课件，丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。

4、品尝粗粮食物，感知粗粮的美味。

5、小结：粗粮的种类有很多，它们都能做出丰富的美食，而且营养丰富，能够帮助我们长高、长壮，变得更加聪明健康。

(二)“粗粮大变身”操作体验活动，简单了解粗粮食物的制作过程，激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、幼儿观看ppt，简单了解黄金塔的制作过程，准备制作材料。

2、师幼共同制作“黄金塔”

1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。

2)小结：我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。

(三)“我爱吃粗粮”创想讨论，进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、教师：你还想做什么样的粗粮食物?

2、引导幼儿小结：粗粮经过我们的创意加工，能变得又好吃又好看，所。

以我们今后一定多吃粗粮。

3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

(四)延伸活动：

1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃，并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上，家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。

2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物，共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇五

1、让幼儿懂得不同的食物有不同的营养，人的身体需要多种营养。

2、培养幼儿不挑食，不偏食的饮食习惯。

了解不同食物的营养对人体的好处。

四幅不同的图片，实物(馒头牛奶鸡蛋橘子等)。

1、出示各种食物。

提问：你们喜欢吃那些，为什么?

告诉幼儿：米饭面条包子等食物有很高的热量，能使肚子吃得饱饱的。

3、观察第二幅图，让幼儿说出图片的内容。

告诉幼儿：鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白质、脂肪，营养价值高，能使我们吃得好，增强我们的食欲。

4、看第三幅图，让幼儿说出图片的内容。

让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养，能帮助消化。

5、看第四幅图，让幼儿自己说说它们的营养价值。

海带、黑桃、花生等，促使我们生长发育，增强抵抗能力的不可缺少的食物。

6、老师小结。

7、活动延伸：组织“美食自助餐”，角色游戏，让幼儿自由选择角色，配出营养全面的午餐。

通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。

课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇六

1、知道牙齿的功能，初步了解保护牙齿的方法，增强保护牙齿的意识。

2、养成每天早晚在家刷牙的好习惯。

3、引导幼儿对数字产生兴趣。

4、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。

材料准备：录像资料、图片等。

小结：看来，小朋友们都喜欢姐姐的牙齿，那我们要怎样做，才能像她一样拥有一副洁白又整齐的牙齿呢？这节课，我们就来学习《保护牙齿》。

实验：品尝黑芝麻糖，互相观察牙齿表面的变化。漱口，观察杯子里的漱口水的变化。

小结：我们发现漱口以后，牙缝里还会留有残渣，那怎么办呢？刷牙是保护牙齿的另一种好办法。

小结：

1、不能在睡前吃甜食。

2、不能乱咬硬物。

3、保护牙齿，要多吃蔬菜、水果、营养丰富的食物。

4、乳牙松动或脱落时，不能用舌舔或吮。

5、不能咬手指、咬唇或咬舌。经常用舌舔或吮会影响恒牙的正常萌出，或者长得不整齐。咬手指、咬唇或咬舌等会影响牙齿排列不整齐美观，面部发育不对称，从而会留下容貌上的终身遗憾。

通过学习，幼儿了解蛀牙形成的原因以及对人身体的危害，幼儿还掌握了正确的刷牙方法，有利于养成早晚刷牙的卫生习惯，收到良好的效果，整个教学活动层层递进，从材料，形成到组织的各个环节，教师的语言以及幼儿的表现等，都是个性化浓郁的，不断激发孩子欲望的，孩子主动探索主动学习发现知识的一次活动。总之，是把枯燥的科学活动和其他领域有机的结合在一起，达到了整合的目的。

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇七

活动意图：

大班孩子对自己的身体能力有了初步了解，并积累了一定的动作技能，在运动的需求量上也相对较强。因此设计了此次活动，让孩子探讨对身体协调性要求相对增高的“横躺滚”。以激发和扩展孩子的滚动动作上的兴趣和需求，获得愉快的感受。

活动目标：

1.运用身体各部位的协调尝试在地面做横躺滚。

2.利用绸带的合作性游戏，从多种角度发展幼儿创新技能。

3.培养合作互助的精神。

4.初步了解健康的小常识。

5.了解多运动对身体有好处。

活动准备：

1.废旧横幅五条，圆形筒一只。

2.队形标志圆点、音乐磁带。

活动过程：

一、激发幼儿参与活动的兴趣。

以参与奥运会团体操表演的情景，激发孩子的兴趣。

二、热身准备活动“我是小小运动员”

1.教师领跑，带领孩子们绕绸带蛇形跑和绕场慢跑进入场地。

2.幼儿成散点式队形自由站在教师周边合适位置。

3.教师领操、幼儿随口令动作到位。

三、幼儿尝试在绸带上做各种不同的滚动。

1.教师：孩子们，我们的身体本领可大了，你们会用身体表现什么动作？（幼儿尝试表现）。

2.梳理孩子展示的身体动作，引导幼儿尝试不用的滚动：除了走、跑、跳，我们的身体还可以像球一样滚动，你们还有不一样的滚动方法吗？（幼儿自由分散尝试、探索）。

3.教师启发，并有目的的观察和指导。

4.幼儿展示多种滚动的方式。

四、教师幼儿一起探索新的滚动动作“横躺滚”

1.教师出示直筒状滚筒，滚动滚筒引导幼儿观察：“这个直筒它是怎么在绸带上滚动的，仔细看哦！”

2.幼儿尝试模仿直筒状滚筒的滚动方式。

3.教师与个别幼儿共同尝试和展示自己模仿后的表现动作，其余幼儿观察评价。

4.教师与幼儿一起总结横躺滚的动作要领。

5.幼儿自由尝试练习横躺滚，并以小组的形式进行“我是快乐小滚筒”的竞赛。

6.团体操部分展示“花样滚”

五、快乐游戏时间。

1.游戏一：“舞龙”教师与幼儿合作将各小组绸带连接(各绸带上有链接扣)成“长龙”，幼儿与教师集体将绸带举过头顶，舞动“长龙”。

2.游戏二：“蛟龙戏洞”，幼儿部分举绸带，部分钻洞；轮流进行。

六、放松活动“划龙舟”

教师带领幼儿一手持绸带成“龙舟状”，随乐边做划船动作，边慢慢放松脚部、手部离场。

活动反思：

一、活动设计符合幼儿年龄特征，目标制定切实可行。

大班幼儿的身体活动能力发展较好，在动作上更加灵敏、平稳，有较强的自控能力，体力和合作意识都有所发展，并且有一定的责任感和集体观念。所以，在选择和组织大班体育活动“滚动”时，设计者者不失时机地考虑到动作增多、难度增大、内容丰富、运动量大、竞赛性强、脑体结合、规则稍复杂等因素，以保证所选择组织的活动让大班幼儿喜欢，同时又有效的促进幼儿身心的健康发展。活动中，教师还根据每个幼儿的.实际水平，给予不同目标要求。

二、在情境中激发幼儿活动的兴趣。

具体形象思维是幼儿期主要的思维方式。幼儿对具体的、形象的事物容易感知，而对于抽象的概念却不太感兴趣。体育活动中单纯的动作练习不能引起幼儿兴趣，就是因为在他们现有的头脑中没有具体的形象。本活动中带有角色和情节的游戏活动，使幼儿随着情节的跌宕起伏，深入游戏，并激发幼儿的好奇心，也更容易激发幼儿的兴趣。

三、在音乐中烘托幼儿活动的氛围。

音乐是以声音塑造形象的听觉艺术，它以其特有的艺术形象吸引、感染着我们。优美生动、节奏鲜明的音乐会让人们感到精力充沛、情绪愉快;舒缓轻柔的音乐会让人们身心放松。本活动在组织进行体育活动时，充分运用了音乐的效果，以提高幼儿参与活动的兴趣。使幼儿在音乐的烘托下更加积极的投入到活动当中去。

小百科：滚动，汉语词汇，释义为转动体沿转动方向的运动称作滚动。也指的是物理中转动与位移的平面复合运动。

幼儿大班寒假饮食健康教育教案及反思篇八

1、了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。

2、培养孩子养成良好饮食习惯。

3、体验分享的快乐。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

重点：养成良好的饮食习惯。

难点：各种食物中所含的'不同营养价值。

1、精美挂图；

2、课件；

3、小朋友自带营养早餐。

一、开始部分。

以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”

二、基本部分。

1、围绕早餐进行谈话活动；

2、请小朋友说说自己的早餐都吃什么；

3、结合课件，介绍早餐的不同搭配营养；

4、结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。

三、结束部分。

小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。

本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。