食品库房验收登记制度(通用18篇)

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食品库房验收登记制度篇一

氯气属于剧毒化学品，人员一旦吸入过量的氯气，将严重威胁到个体生命安全。为避免氯气泄漏事故的发生，保证现场作业人员的生命安全。现场人员必须定时对氯气库房内的氯气瓶和氯气管道用现场配置的氨水进行检测，看氯气瓶口或氯气管道是否有氯气泄漏出，如发现氨水滴到瓶口或管道上冒起白烟时，就表示此时的氯气瓶或氯气管道内的氯气已经发生了泄漏。必须马上通知现场人员，戴好劳动防护用品后撤离到安全区域并及时报告厂区领导。

为了加强对现场巡查的管理，特制定以下规定，请现场人员遵照执行。

1.各班在溴素车间氯气库房值班人员，在岗期间必须定时用氨水对氯气瓶口（地下存放与正在使用的液氯钢瓶）和氯气输气管道进行检测，看有无氯气泄漏。（时间间隔为每1小时30分检测一次）

2.各班在溴素车间氯气库房上班人员，检测完后必须按时填写巡查记录表，不得提前填写。并要将值班人姓名写在表上的相应位置。厂区安全环保科人员将不定时对现场记录的`填写情况进行检查，如发现不按时填写记录，或提前填写记录的情况，将对责任人进行处罚。

3.检测中如发现异常情况必须及时上报厂区领导及安全部门。并将处置情况填入表内。严禁隐瞒不报、延时报告。

溴素车间氯气库房氯气使用登记制度

溴素车间生产中所使用的氯气属于辅料，用于进行氧化提溴。同时也属于剧毒化学品，其使用量去向必须有明确的登记记录。按照公安部门对剧毒化学品的管理要求，同时结合钾矿生产厂实际情况，特制定氯气使用登记制度。

1.溴素车间所使用的氯气瓶，进厂后由当班生产车间负责卸满瓶和装现场的空瓶，安全环保科人员负责登记进厂氯气的量，并填好记录。生产部负责人负责确认并签字。（氯气的使用管理由生产车间，生产部和安全环保科共同管理）

2.现场人员必须将本班所使用氯气的量登记在现场配置的氯气使用记录本

和交接-班记录上。同时写明更换氯气瓶的情况。将已使用完的氯气瓶用石笔标明使用后的重量。安全环保科人员每天按时检查氯气使用量登记情况，并做好记录。发现不按要求登记的将进行处罚。

溴素车间氯气库房值班值守制度

为了加强对溴素车间氯气库房的安全管理工作，明确现场岗位人员的工作职责，保证人员在岗期间尽职尽责。确保氯气库房安全，特制定以下值班值守制度。请现场人员遵照执行。

1.溴素车间每个班上班期间，必须安排人员在氯气库房外的楼道处值班。负责定时到氯气库房内进行检查，重点是检查库内地下及正在使用的液氯钢瓶有无氯气泄漏，氯气瓶是否正常开启为生产车间供气，检测用的氨水及应急钳上否缺失，门锁、照明、行吊、事故处理池等是否存在隐患，发现异常情况及时报告车间主任或相关部门的人员并做好记录。严禁隐瞒不报、延时报告。

2.值班人员在岗期间需检查现场配置的空气呼吸器是否有气，发现气瓶空了，需及时报告厂区安全环保科。随时保证空气呼吸器在可正常使用的状态下。值班人员在岗期间不得睡岗、脱岗，必须保持高度警觉。每个一个半小时到库房内用氨水检查氯气管道和氯气瓶是否发生了泄漏。并将检查结果填写在氯气巡查记录表上。

3.溴素车间氯气库房安排的值班值守人员，需保持稳定，原则上不得随意调动，需熟悉氯气泄漏后的应急处置措施。

4．作好交接-班的安全交底文字记录，将存在的问题或隐患向下一班次传达。并做好库房钥匙的移交手续工作，严禁随意将库房钥匙外借他人使用。

5．严禁无关人员进入库房内（安全检查和领导工作检查与设备维修除外） 请现场值班人员认真阅读以上管理制度并遵照执行。

鸿丰公司钾矿生产厂（安全环保宣）

2011年9月

食品库房验收登记制度篇二

1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收，有验收入（出）库记录，做到每入每出必录，注明名称、数量、价格、金额、保质期等事项，并签明意见和验收人的名字。

2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量，验收员、复核员两人签名，并48小时留样。

3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。

4、定性包装食品的验收五要素：

一看：看包装是否有厂名、厂址、日期（生产日期和保质期）。二查：查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验：验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四 闻：气味是否有异味。五摸：手感是否有异样。

5、非定性包装食物的`验收四要素：

一查：是否有腐烂、霉变的食物；二闻：是否有异味；

三摸：手感有无异样；四看：蔬菜是否新鲜。

一、食品的出库

第一条、产品出库必需有符合规定、符合制度、签字齐全的出库单，出库单须写明用途，数量、价格等项目。

第二条、仓库保管员严格执行凭出库单发货，无单不发货， 内容填写不全不发货，名称不准不发货。

第三条、出库产品当面点验清楚，必须做到出库的食品或原辅材料不得再退回库内。 食品不允许不经保管员直接出库。出库后要及时清理现场。

二、食品的入库

第一条、食品入库验收必须有购买发票作为凭证。

第二条、对食品的数量、品种、规格进行验收。

第三条、入库食品验收发现有损坏、变质、生虫等情况，保 管员坚决不予入库，并立即向领导汇报。

第四条、保管员将食品入库后，及时填写食品收到记录，并 做好台帐备查。

第五条、对入库食品按生产日期的先后顺序整齐摆放，进行 标识；做到食品与台账相符，出库时要选择先入库的食品，保证食品在有效期内出库。

第六条、仓库保管员要以制度原则对事，以真诚友善待人， 对入库工作中业务往来人员服务热情周到。

贞丰县连环乡大田小学

2017年3月1日

食品库房验收登记制度篇三

为了加强对我公司设备设施验收过程的管理，确保设备验收工作合理、高效的开展，特制定本制度。

本制度适用于公司所有生产设备设施。

1、设备管理部门：设备的安装、调试、验收工作的专门负责部门。

2、设备使用部门：严格地按设备的技术参数，对设备的性能进行功能验收工作；依据综合的设备选型参数，对设备的加工能力进行验收工作。

1、设备开箱后，供应商或者公司技术人员进行安装工作，设备管理部门需对设备的规格型号、外型尺寸、安装位置、设备的固定、土建配合、管线连接、电气连接认真确认无误，整个安装过程按照设备安装规范标准和设备安装的技术要求对设备的各部分进行检查验收。

2、设备安装后，供应商或者公司派专人开始调试工作。

（1）设备调试前，调试负责人员须制定详细的调试方案，并报设备科主管审批后实施。设备调试方案应包括调试时间计划、调试人员及分工、调试实施办法、调试所需材料、仪表仪器等内容。

（2）调试人需协助设备的安装，严格执行安装操作规范，避免设备变形或损坏。

（3）调试人员在调试工作开展前需认真检查随机物品及资料是否齐全，检查设备的'各接头、管路等，检查调试所需用具是否齐备，检查安全装置，以保证正确可靠。

（4）空运转试验。主要是为检验设备安装精度的保持性，设备的稳固可靠性，传动、操纵、控制等系统状态是否正常。运转应分步进行，由部件至组件，由组件至整机，由单机至全部自动线。

（5）负荷试验。主要是为检验设备在一定负荷下的工作能力，以及各组成系统的'工作是否安全、稳定、可靠。

（6）精度试验。在负荷试验后按说明书的规定进行，例如，对专门规定的检查项目进行检查。

3、设备验收

（1）设备验收项目主要针对设备的技术性能、安全要求、运行状况能否满足设计或生产工艺要求进行。

（2）设备验收在调试合格后进行，由设备使用部门负责。

4、试车验收指在设备负荷试验和精度实验期间，由参与调试、验收的有关人员对设备负荷实验、设备精度进行确认。

6、验收合格后，设备才能投入生产使用。验收不合格的由调试人员重新调试直至验收合格。

7、验收合格后相关人员填写验收记录，设备使用部门负责人填写确认意见。

食品库房验收登记制度篇四

1、新购设备到货后由质量技术部负责组织验收和测试。重要设备的验收应通知相关部门人员到场。

2、验收过程分为初验、测试和最终验收三个阶段：

a、初验是指根据供货合同对设备的规格、型号、数量、外包装，以及装箱附件等内容进行验收。若初验出现外包装损坏或规格、型号、数量与合同不符等问题，则属初验不合格，设备应返回给物资设备科，并写出书面报告及处理意见。初验合格后，相关人员应在签收报告上签字认可。

b、测试是对设备的功能、性能等项目进行检测。可在供货商的技术指导下对设备进行加电测试或试用，检测其功能、性能是否达到合同或设备的技术指标要求。若测试合格，可进入下一步验收程序。质量核技术部应对测试结果写出书面报告。

c、根据需要，新购设备交使用部门试运行，试运行时间按照合同规定或同供货商的协议进行。试运行结束后，使用部门须提交详细的.试运行报告，以作为设备是否满足合同要求和是否进行最终验收的依据。

d、质量技术部依据测试报告、试运行报告（选项），形成最终验收报告，经相关负责人签字后，完成最终验收。

3、新设备最终验收合格后，应及时登记建账，完清资料归档。

食品库房验收登记制度篇五

1、按合同文件和施工组织设计的要求配置进场的特种机械，满足施工的要求,并造册登记。

2、机械设备进场安装前须认真检查特种机械的性能是否完好，有检查记录，产品合格证或法定检验检测合格证，不准将带病、残缺的机械投放到施工现场。

3、施工起重机械和架桥机等自行式架设设施进场后，按施工现场的平面布置定位， 并由持证上岗的安装人员按规定进行安装，安装调试完毕，须组织有关单位进行 验收，或者委托具有相应资质的检验检测机构进行验收，使用承租设备的，由承租、出租和安装单位共同验收，报监理核准，合格后方能使用。

4、对购入设备、配件及有关材料的质量负责，质量必须符合安全标准要求。

5、特种机械须由持证上岗人员专职操作，实行“定人、定机、定岗”制，无证人员不得擅自启动、操作。

6、持证上岗人员必须坚守岗位，认真负责，严格按安全操作规范、规定、规程作业，并定期对特种机械进行检查、保养和维修，严禁机械带病转动。认真做好台班记录和交、接班记录。

7、贯彻国家、上级部门关于设备使用、检修、维护、保养方面的安全规定和标准，做好主管业务范围内的安全工作。

8、负责制订和修订各类机械设备的操作规程和管理制度，主持机械操作工的安全技术教育、培训、考试工作。

9、对所有进厂施工机械进行评审和验证工作，定期对施工机械进行技术检验和性能试验。

10、贯彻落实安全奖惩办法，制定施工机械安全与经济挂钩的实施细则并督促执行。

11、负责起重设备和其他设备的运行、管理和检修工作。

12、定期组织设备安全大检查，对存在问题的设备及时组织维修。

13、对外来检修的有关人员，应做好安全教育工作和施工中的安全管理工作。

14、做好机动车辆的年检和驾驶员的年审工作。

15、做好交通安全管理和各类交通事故、设备事故的.调查、处理、统计上报工作。

16、与外租设备签订租赁合同，签订租赁合同必须有安全责任条款。

17、参与危险源的辨识、评价、控制方案、事故应急预案的制订工作。

18、对材料采购、保管、使用和发放过程的安全负责，建立健全安全保障制度，制订本部门相关的安全规程。

19、负责按计划保质保量及时供应安全技术措施项目所需设备材料。

20、向经销劳保用品、防护器具的经销商索要经销许可证、产品合格证和安检部门的安检报告或安检证，并将其与发票复印件一同交给安全生产领导组保管，做到采购安全劳保用品、防护器具样样有记录。

食品库房验收登记制度篇六

一、 食品的出库第一条、产品出库必需有符合规定、符合制度、 签字齐全的 出库单， 出库单须写明用途，数量、价格等项目。

第二条、仓库保管员严格执行凭出库单发货，无单不发货，内容填写不全不发货，名称不准不发货。

第三条、出库产品当面点验清楚，必须做到出库的食品或原辅材料不得再退回库内。 食品不允许不经保管员直接出库。出库后要及时清理现场。

二、 食品的入库第一条、食品入库验收必须有购买发票作为凭 证。

第二条、对食品的数量、品种、规格进行验收。

第三条、入库食品验收发现有损坏、变质、生虫等情况，保管员坚决不予入库，并立即向领导汇报。

第四条、保管员将食品入库后，及时填写食品收到记录，并做好台帐备查。

第五条、对入库食品按生产日期的先后顺序整齐摆放，进行标识；做到食品与台账相符，出库时要选择先入库的食品，保证食品在有效期内出库。

第六条、仓库保管员要以制度原则对事，以真诚友善待人，对入库工作中业务往来人员服务热情周到。

一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。

二、库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

三、库房管理人员每周对库房内的.物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。

四、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。

五、库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

六、严格控制库房内的温度，随时对库房内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

七、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内存放私人物品及从事与库房贮藏无关的活动。

八、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。

九、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

十、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

十一、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。 十二、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。

十三、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。

十四、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

十五、用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。

食品库房验收登记制度篇七

一、为满足不同层次消费者购药需求，根据《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等法律规定，特制定本制度。

二、药房须设专门人员负责药品拆零销售。拆零人员必须每年参加健康体检，合格后方可从事拆零销售工作。

三、药房须设立拆零专柜配备专用的拆零工具，如天平、药匙、药刀、瓷盘、拆零药袋、医用手套等，保持拆零工具清洁卫生。

四、拆零前，对拆零药品需检查外观质量，凡发现质量可疑或外观性状不合格的不可拆零。

五、对拆零后的药品，应集中存放于拆零专柜，不能与其他药品混放，拆零专柜尚无的药品应在其他药柜移入，采用即买即拆，并保存原包装。

六、拆零后的药品如不能保持原包装的.，必须放入拆零药袋，加贴拆零标签，写明药品的通用名称、剂型、规格、用法、用量、批号、有效期及医疗机构名称，并做好拆零药品记录。

食品库房验收登记制度篇八

一、进场施工机械设备安装后必须按规定进行验收，合格方可使用，做好验收记录，验收人员履行签字手续。验收内容主要是：

1、安装位置是否符合施工平面布置图要求。

2、安装地基是否坚固，机械是否稳固，工作棚搭设是否符合要求。

3、传动部分是否灵活可靠，离合器是否灵活，制动器是否可靠，限位保险装置是否有效，机械的润滑情况是否良好。

4、电气设备是否安全可靠，电阻摇测记录应符合要求，漏电保护器灵敏可靠，接地接零保护正确。

5、安全防护装置完好，安全、防火距离符合要求。

6、机械工作机构无损坏；运转正常，紧固件牢固。

7、机手持证上岗。

二、机具的保养、维修是杜绝机械事故的关键工作，必须按规范标准和有关规程办，这里总公司补充强调几点，要求项目部做好。

1、各种作业施工机械必须由专人负责保养、维修，并落实责任制，做到勤检查、勤保养、勤维修。

2、严禁机具带病运作，杜绝不安全因素。

3、不懂机械性能者不准从事保养、维修的工作。

4、电器设备，特别是塔吊、卷扬机、拌和机等下班前应拉下闸刀，关闭好电箱，上班前持证上岗者必须检查试车正常后方可运转作业。

1、按合同文件和施工组织设计的要求配置进场的特种机械，满足施工的要求,并造册登记。

2、机械设备进场安装前须认真检查特种机械的性能是否完好，有检查记录，产品合格证或法定检验检测合格证，不准将带病、残缺的机械投放到施工现场。

3、施工起重机械和架桥机等自行式架设设施进场后，按施工现场的平面布置定位， 并由持证上岗的安装人员按规定进行安装，安装调试完毕，须组织有关单位进行 验收，或者委托具有相应资质的检验检测机构进行验收，使用承租设备的，由承租、出租和安装单位共同验收，报监理核准，合格后方能使用。

4、对购入设备、配件及有关材料的质量负责，质量必须符合安全标准要求。

5、特种机械须由持证上岗人员专职操作，实行“定人、定机、定岗”制，无证人员不得擅自启动、操作。

6、持证上岗人员必须坚守岗位，认真负责，严格按安全操作规范、规定、规程作业，并定期对特种机械进行检查、保养和维修，严禁机械带病转动。认真做好台班记录和交、接班记录。

7、贯彻国家、上级部门关于设备使用、检修、维护、保养方面的'安全规定和标准，做好主管业务范围内的安全工作。

8、负责制订和修订各类机械设备的操作规程和管理制度，主持机械

操作工的安全技术教育、培训、考试工作。

9、对所有进厂施工机械进行评审和验证工作，定期对施工机械进行技术检验和性能试验。

10、贯彻落实安全奖惩办法，制定施工机械安全与经济挂钩的实施细则并督促执行。

11、负责起重设备和其他设备的运行、管理和检修工作。

12、定期组织设备安全大检查，对存在问题的设备及时组织维修。

13、对外来检修的有关人员，应做好安全教育工作和施工中的安全管理工作。

14、做好机动车辆的年检和驾驶员的年审工作。

15、做好交通安全管理和各类交通事故、设备事故的调查、处理、统计上报工作。

16、与外租设备签订租赁合同，签订租赁合同必须有安全责任条款。

17、参与危险源的辨识、评价、控制方案、事故应急预案的制订工作。

18、对材料采购、保管、使用和发放过程的安全负责，建立健全安全保障制度，制订本部门相关的安全规程。

19、负责按计划保质保量及时供应安全技术措施项目所需设备材料。

20、向经销劳保用品、防护器具的经销商索要经销许可证、产品合格证和安检部门的安检报告或安检证，并将其与发票复印件一同交给安全生产领导组保管，做到采购安全劳保用品、防护器具样样有记录。

食品库房验收登记制度篇九

1、高危药品是指药理作用显着且迅速、易危害人体的药品，包括高浓度电解质制剂、胰岛素制剂、肌肉松弛剂、细胞毒性药品及血管活性药物等，详见高危药品目录。

2、定期对高危药品目录进行更新，新引进高危药品时须经过充分论证，引进后及时将药品信息告知临床，促进临床合理应用。

3、高危药品在满足药品使用说明书的储存要求的基础上，存放处应相对集中，并尽量避免与其他药品混合存放。

4、高危药品存放药架应有醒目的标识，设置红色白底标签提醒医务人员注意。

5、高危药品应严格按药品使用说明书要求使用，对超常规使用时应再次核对确认。电子系统在显示高危药品时，均以黄色背景、加粗字样显示，起到警示作用。

6、高危药品在使用时，严格执行给药的5r原则，核对病人姓名、床号、药品名称、药物剂量及给药途径等5项内容;对使用高危药物的病人，要加强监测，一旦发现异常情况，立即与主诊医生交流及时处理。

7、高危药品调剂和临床使用实行双人复核制度，确保调剂和使用的准确无误。

8、各科室应加强对高危险药品的'效期管理，保持先进先出，保证安全有效。药剂科每季度盘点，病区护士站每日清点。

9、护理工作站原则上不存放高危药品(抢救药品除外)，如确实需要，须单独贮存在固定的地方，贮存处有醒目标签纸标志，限量存放，并定期(每季)核查备用情况。

10、各科室应加强对高危险药品的养护工作，严格控制药品存放条件，严格按国家批准的药品说明书所列贮存条件存放。

11、药剂科应定期和临床医护人员沟通，加强对高危险药品的不良反应监测，并定期总结汇总，及时反馈给临床医护人员。定期排查医院内使用药品中与高危药品的外观相似、发音相似的药品清单，并采取相应的防范措施。

食品库房验收登记制度篇十

1、为确保购进药品的质量，把好药品入库质量验收关，根据《药品管理法》、《药品流通监督管理办法》等法律、法规，特制定本规定。

2、购进药品的质量验收由质量验收员负责。从事药品验收人员应经县级（含）以上药品监督管理部门或卫生行政部门药事法律、法规和专业知识的培训。

3、验收人员对购进的.药品，要及时进行质量验收，特殊管理的和需冷藏的药品应随到随验。验收时应根据原始凭证，严格按照有关规定逐批次对来货品名、剂型、规格、批准文号、生产企业、生产批号、有效期、数量、供货单位及药品合格证明等逐一进行验收，并按规定对其外观性状、包装等进行检查。验收整件药品，包装中应有产品合格证。

4、在对药品验收中，发现质量可疑品种，应拒收并单独存放，作好标记及时报告分管质量负责人。

5、验收医疗用毒性药品、外用药品、处方药与非处方药，其包装的标签或说明书上应有规定的标识和警示说明。其中毒性药品必须双人逐一验收到最小包装。处方药和非处方药的标签、说明书应有相应的警示语或忠告语，非处方药的包装还应有国家规定的专用标识。

6、验收首次从生产企业购进的品种，应有该批号药品的质量检验报告书，若为复印件应盖有该生产企业原检验机构印章。

7、验收进口药品应索取加盖供货单位质量机构原印章的《进口药品注册证》或《医药产品注册证》、《进口药品通关单》和“检验报告书”或注明“已抽样”并加盖公章的《进口药品通关单》复印件。进口血液制品等应有《生物制品进口批件》复印件，并加盖供货单位质量机构原印单。

8、进口药品或医疗器械其包装的标签应以中文注明药品名称、主要成份以及注册证号，并有中文说明书。

9、质量验收员验收药品应详细填写验收记录，验收记录内容应真实、完整，包括供货单位、数量、到货日期、品名、规格、批准文号、生产批号、生产厂商、有效期、质量状况、验收结论和验收人员等项内容。

10、药品质量验收记录应妥善保存至超过药品有效期一年，但不得少于三年

食品库房验收登记制度篇十一

1、学校向供应方采购食品时，须与供应方签订食品安全卫生协议书及购销合同。

2、与初次交易的供货人交易前，应当索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料，所索取的资料应加盖供方红印章或供方亲笔签名。

3、采购粮、油、面粉；肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等大宗食品的，学校要告知采购人员，必须到所确认和公示的定点配送企业采购。

4、采购大宗食品以外的其它食品或原料，必须告知采购人员向持有有效工商执照和有效卫生许可证的食品生产、经营单位采购。

5、严禁采购腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、过期的食品和非定点屠宰的猪肉及其它肉食品。

6、购定型包装食品要查看食品包装标识是否齐全，是否有生产日期、保质期等，标识不全的不应采购。

7、采购食品时应告知供货方防止运输过程中的污染，如受到污染，应拒绝接受送来的食品。

8、采购食品时应做好所采购食品的各类、数量、质量等方面的登记，建立登记帐册。

二、学校食品验收登记制度

1、采购与验收人员必须分离，不能自己采购由自己验收。

2、学校必须指定专门人员作为食品验收员，验收员须对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验；严格把关，拒收无合格证、无厂址厂名、无生产日期、无保质期、无qs标识（米、油、面粉、豆、酒、调味品、乳制品等）等不符合卫生要求的食品和原料入库。

3、学校须建立食品采购台帐，对采购人员采购的所有食品和原料认真登记，以便检查。

4、验收人员对采购人员所索取的票据、证照复印件要分门别类编号归档保存。

5、验收人员对采购人员所采购的食品不符合卫生标准要求的做好退回处理记录。

6、验收人员对供货方运送的食品要严格进行检查，如受到污染应拒绝接受验收入库，并做好退回处理记录。

三、责任追究制度

若因食品采购把关不严而引发学校食品安全事故的将严肃追究采购人员和验收人员的相关责任；对造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，依法追究相应责任人的法律责任。其他的`岗位责任追究学校也要对应一一落实。

鱼池小学

2017年8月30日

一、食品采购员、验收员要认真学习食品安全法律、法规、熟悉并掌握食品原料采购索证要求和相关食品安全知识代。

二、采购食品要按照国家有关规定向供货方索取有关证照、产品的检验合格证或检验报告、购物凭证，并妥善保存，以备查验。

三、认真做好购进食品原料的验收和台帐登记l二作，台帐应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容，所购入的食品及原料须经验收员验收登记后方能使用。

四、重点做好下列食品的索证、验收、登记管理工作

(一)米、面、食用油、调味品;

(二)奶及奶制品、肉及肉制品、水产品;

(三)食品添加剂。

五、禁止采购以下食品及原料:

(一)无检验合格证和产品准入标识的食品及原料;

(三)无标识和标识不全、包装材料破损的定型包装食品；

(四)超过保质期限的食品及原料；

(五)非定点屠宰企业屠宰的产品(猪、牛等)。

六、采购的食品及原料在入库前，库管员应对其食品质量情况进行感官检查。

(一)肉类:审核有无农业部门检疫合格证明，查验胴体有无检验印章;

(四)农副产品等非定型包装食品及原料;审核供货合同，检查有无腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感官性状异常，如有上诉问题，不签收、不入库。

七、索证时要有相关资料，验收记录不得涂改、伪造，保存期不得少于食品使用完毕后2年。

食品库房验收登记制度篇十二

第一条为加强本经营单位食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，特制定本制度。

第二条本经营单位内的经营者应当建立食品进货台帐，从事批发业务的，还要建立销货台帐。

第三条进货台帐应如实记录购进食品名称、购货时间、规格（品种）、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、食品质量保质期限等情况。

第四条销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格（品种）、数量、购货方名称及其联系方式等情况。

第五条进货台帐和销货台帐保存期限不得少于2年。

第六条本经营单位确保在购进食品时，向供货方索取有关票证，并做好登记工作，对索取的票证分类建档，以保证食品来源渠道合法、质量安全。

第七条消费者有要求的，本经营单位在出售食品时，应提供合法销售凭证，未能提供合法销售凭证的，应提供商品质量信誉卡。

第八条有关行政管理部门检查、检测的本经营单位食品质量信息内容，也应当做好台帐登记工作：

（一）食品质量检查和检验、检测结果；

（二）不合格的食品质量情况；

（三）经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录；

（四）其他需要登记备注的信息。

食品库房验收登记制度篇十三

为了确保各项安全设施、设备的组装搭设，严格做到规范齐全，提高安全设施、设备的完好率。为此制定如下验收制度必须认真执行。

一、大型机械装拆，必须持有建设行政主管部门核发的有效许可证，严禁无证单位承接任务，安装完毕须经项目经理部安全部、材料设备部、施工现场的安全员、电气负责人共同组织验收。由项目经理部安全部签发验收记录，并经机械检测中心检测合格后方能使用。

二、施工现场上所有的临边、洞口、通道等安全防护设施。搭设前，必须按专项方案由技术员、施工员对架子工进行安全技术交底。搭设完毕以后，由技术员、施工员和安全员共同参与验收，不合格的安全设施必须整改符合要求后，方可投入使用，每验收一次须做好验收记录。

三、临时用电设施、装置，通电前必须由电气负责人、安全员验收合格后，方可通电使用，并做好验收记录。

四、中小型机械使用前，由安全员、施工员负责检查，填写书面验收记录，合格挂牌后方可使用。

五、凡特种作业人员必须经有关部门培训考核合格，审定发证，并持证上岗。

鞍山市市政工程有限责任公司

阜盘高速公路第七合同段项目经理部

2017年10月10号

1、按合同文件和施工组织设计的要求配置进场的特种机械，满足施工的要求,并造册登记。

2、机械设备进场安装前须认真检查特种机械的性能是否完好，有检查记录，产品合格证或法定检验检测合格证，不准将带病、残缺的机械投放到施工现场。

3、施工起重机械和架桥机等自行式架设设施进场后，按施工现场的平面布置定位， 并由持证上岗的安装人员按规定进行安装，安装调试完毕，须组织有关单位进行 验收，或者委托具有相应资质的检验检测机构进行验收，使用承租设备的，由承租、出租和安装单位共同验收，报监理核准，合格后方能使用。

4、对购入设备、配件及有关材料的质量负责，质量必须符合安全标准要求。

5、特种机械须由持证上岗人员专职操作，实行“定人、定机、定岗”制，无证人员不得擅自启动、操作。

6、持证上岗人员必须坚守岗位，认真负责，严格按安全操作规范、规定、规程作业，并定期对特种机械进行检查、保养和维修，严禁机械带病转动。认真做好台班记录和交、接-班记录。

7、贯彻国家、上级部门关于设备使用、检修、维护、保养方面的`安全规定和标准，做好主管业务范围内的安全工作。

8、负责制订和修订各类机械设备的操作规程和管理制度，主持机械

操作工的安全技术教育、培训、考试工作。

9、对所有进厂施工机械进行评审和验证工作，定期对施工机械进行技术检验和性能试验。

10、贯彻落实安全奖惩办法，制定施工机械安全与经济挂钩的实施细则并督促执行。

11、负责起重设备和其他设备的运行、管理和检修工作。

12、定期组织设备安全大检查，对存在问题的设备及时组织维修。

13、对外来检修的有关人员，应做好安全教育工作和施工中的安全管理工作。

14、做好机动车辆的年检和驾驶员的年审工作。

15、做好交通安全管理和各类交通事故、设备事故的调查、处理、统计上报工作。

16、与外租设备签订租赁合同，签订租赁合同必须有安全责任条款。

17、参与危险源的辨识、评价、控制方案、事故应急预案的制订工作。

18、对材料采购、保管、使用和发放过程的安全负责，建立健全安全保障制度，制订本部门相关的安全规程。

19、负责按计划保质保量及时供应安全技术措施项目所需设备材料。

20、向经销劳保用品、防护器具的经销商索要经销许可证、产品合格证和安检部门的安检报告或安检证，并将其与发票复印件一同交给安全生产领导组保管，做到采购安全劳保用品、防护器具样样有记录。

食品库房验收登记制度篇十四

为明确和规范食堂仓库物料的进、出手续，避免造成公司财产的的'损失和工作混乱，便于成本核算。

1、厨师长：负责制定每周的菜谱并根据菜谱制定采购计划，及时采购所需材料；掌握市场行情，熟知各类材料的市场价格，对采购价格负责。

2、食堂班长：负责对所购进的物料进行质量验收，独立行使质量把关权，对入库材料的质量可靠性负责。

3、仓库管理员：负责对物料购进时监督、核对食堂班长的验收结果，并负责办理出、入手续，对接收、入库材料的分量负责，每天将当日入库单录入电脑登记入账。并负责出、入手续审核、记账，并与送货方结算。

4、食堂主管：负责对本文件执行的监督、检查。

1、采购：

1.1厨师长应提前编制好次日菜谱及材料需求明细，每日下午19:30前报给采购商。必须熟知各类材料的市场行情，定期考察蔬菜市场，把握好各类蔬菜等材料的淡旺时节。

1.2班长确保督促供货商的各类材料按时到位，即使出现退货的情况，也必须保证不影响使用。

1.3送货方、食堂班长都在送货单上签字后才能交仓库管理员检验入库。

2、检验:。

2.1食堂班长对照送货单及实物进行质量检验，对有异味或外观不符合要求的（如：颜色不正、色泽、手感不良等）必须坚决退货；发现所进货物渠道有不符合要求的，有权拒绝收货，并及时反馈办公室。

2.2食堂班长对蔬菜类等物料的检验结合价格高低，质量不符合价格水平的，有权折价，如果送货方不接受价格，有权退货。

2.3质量检验合格后，食堂班长在送货单上签字确认，并对自己的签字绝对负责。

3、入库:。

3.1库管员先审核送货单，对送货方、班长都签字确认的，进行重量、数量核对，库管员进行监磅，并按实际数量或重量办理入库，否则不得入库，尤其没有食堂班长确认的绝对禁止入库。

3.2审核计量单位，统一到斤、公斤等；有商标的、标准包装可以用箱、瓶等计量，但是生鲜类、散装物品等必须用公斤。

3.3对购进物料重量无异议额，库管员签字，完成入库单，办理入库手续，当日下午17点前做好入库登记。

4、出库：

4.1厨师长根据当日食谱的需要，开具“出库单”列明所需领取物料的品种、数量等，班长审核后到仓库领取所需物品。

4.2库管员凭符合要求的“出库单”，严格按单据上标明的品种、数量办理出库事宜，当日17点前做好出库记录。

5、结算时，必须持库管员、食堂班长、送货人签字的入库单，以及获得审批后予以结算，否则不予以结算。

6、盘点：每周一次食品盘点，每月一次的物品盘点，并做好数据记录。便于下次做补充采购计划。食堂库管员及班长在月末28日对食堂仓库进行大盘点，29日将盘点表报食堂主管审核。

1、以下情况绝对禁止的，一旦出现责任人将立即被辞退，严重的要追究经济和法律责任：

1.2被举报收受回扣、索要好处，被查属实的；

1.3私自带食堂仓库物品出食堂的。

2、以下情况是禁止的，扣当月绩效分5分：

2.1把变质的物品投放到餐厅继续使用的；

2.2食堂班长失职，擅自放行不合格物料入库、库管员在没有质量监督员签字的情况下收货的。

食品库房验收登记制度篇十五

一．药品入库实行验收登记制度。药品经营企业送货须持药品入库验收单、质检报告、发票、药品清单及随货同行联，以上均须加盖供货单位的红色公章。

二．药库保管员会同药剂科负责人，对药品的名称、商品名、剂型、规格、单位、数量、批准文号、生产批号、有效期、外观质量、包装情况、运输条件、生产厂家、质检报告、单价、金额等项目逐步认真进行双人验收，无误后，药剂科负责人在药品入库验收单上签字方可正式入库。

三．验收进口药品时，供货单位必须提供《进口药品注册证》（港、澳、台地区生产药品需出具《医药产品注册证》）和《进口药品检验报告书》（或《进口药品通关单》）的原件或复印件，必须加盖供货单位的质检印章。否则，应拒绝入库。

四．验收贵重、毒、麻、精神的药品时，必须有药剂科负责人在场共同双人验收，经核实数量和质量后，及时入库按规定管理。

五．检查药品。如有以下情况之一者应拒绝接收：帐物不符，药品破损，药品过期或近失效期，不恰当的运送条件，例如需冷藏的药品在运输过程中未放置在冷藏器中。

六．药库保管员根据已核对无误的药品入库验收单、随货同行联登记药品批号做好药品购进记录，并签名负责。药品购进验收记录保存至药品有效期届满一年。药品入库验收单、药品清单和随货同行联按月装订备查，质检报告及注册证书按种类保存备查。

七．验收中若发现原箱短少或严重残损，需清点整理，核对属实后，列明详细情况，提请药品采购处理。

八．对销后退回的药品，药库保管员应按进货验收的程序逐批验收，必要时抽样送有关部门进行检验。

九．药品发票交由会计核对单价无误后，入帐并打印入库单据。

药剂科

2017年4月25日修订

1、为确保购进药品的质量，把好药品入库质量验收关，根据《药品管理法》、《药品流通监督管理办法》等法律、法规，特制定本规定。

2、购进药品的质量验收由质量验收员负责。从事药品验收人员应经县级（含）以上药品监督管理部门或卫生行政部门药事法律、法规和专业知识的培训。

3、验收人员对购进的药品，要及时进行质量验收，特殊管理的和需冷藏的药品应随到随验。验收时应根据原始凭证，严格按照有关规定逐批次对来货品名、剂型、规格、批准文号、生产企业、生产批号、有效期、数量、供货单位及药品合格证明等逐一进行验收，并按规定对其外观性状、包装等进行检查。验收整件药品，包装中应有产品合格证。

4、在对药品验收中，发现质量可疑品种，应拒收并单独存放，作好标记及时报告分管质量负责人。

5、验收医疗用毒性药品、外用药品、处方药与非处方药，其包装的.标签或说明书上应有规定的标识和警示说明。其中毒性药品必须双人逐一验收到最小包装。处方药和非处方药的标签、说明书应有相应的警示语或忠告语，非处方药的包装还应有国家规定的专用标识。

6、验收首次从生产企业购进的品种，应有该批号药品的质量检验报告书，若为复印件应盖有该生产企业原检验机构印章。

7、验收进口药品应索取加盖供货单位质量机构原印章的《进口药品注册证》或《医药产品注册证》、《进口药品通关单》和“检验报告书”或注明“已抽样”并加盖公章的《进口药品通关单》复印件。进口血液制品等应有《生物制品进口批件》复印件，并加盖供货单位质量机构原印单。

8、进口药品或医疗器械其包装的标签应以中文注明药品名称、主要成份以及注册证号，并有中文说明书。

9、质量验收员验收药品应详细填写验收记录，验收记录内容应真实、完整，包括供货单位、数量、到货日期、品名、规格、批准文号、生产批号、生产厂商、有效期、质量状况、验收结论和验收人员等项内容。

10、药品质量验收记录应妥善保存至超过药品有效期一年，但不得少于三年

虎门北栅医院

2017.1.1

食品库房验收登记制度篇十六

一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。

二、库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

三、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。

四、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。

五、库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

六、严格控制库房内的温度，随时对库房内的'温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

七、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内存放私人物品及从事与库房贮藏无关的活动。

八、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。

九、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

十、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

十一、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。 十二、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。

十三、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。

十四、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

十五、用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。

食品库房验收登记制度篇十七

食堂的原料采购是保证食品卫生安全的重要环节。为了保证食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定食堂原料采购登记制度：

一、为保证食品卫生安全，食堂采购人员采购原辅料时，必须定点采购食品。

二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。

四、定点采购的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。

五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有qs标志（质量安全认证）。

六、食品采购配送回来，要有二人以上的人验收，每次采购食品原料必须逐一登记。包括日期、品名、数量、质量、购买地、出售人姓名等 .

七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。

八、食堂负责人对每次采购的食品原料必须严格验收把关，不符合要求的一律不进食堂。

一、食品采购员、验收员要认真学习食品安全法律、法规、熟悉并掌握食品原料采购索证要求和相关食品安全知识代。

二、采购食品要按照国家有关规定向供货方索取有关证照、产品的检验合格证或检验报告、购物凭证，并妥善保存，以备查验。

三、认真做好购进食品原料的验收和台帐登记l二作，台帐应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容，所购入的'食品及原料须经验收员验收登记后方能使用。

四、重点做好下列食品的索证、验收、登记管理工作

(一)米、面、食用油、调味品;

(二)奶及奶制品、肉及肉制品、水产品;

(三)食品添加剂。

五、禁止采购以下食品及原料:

(一)无检验合格证和产品准入标识的食品及原料;

(三)无标识和标识不全、包装材料破损的定型包装食品；

(四)超过保质期限的食品及原料；

(五)非定点屠宰企业屠宰的产品(猪、牛等)。

六、采购的食品及原料在入库前，库管员应对其食品质量情况进行感官检查。

(一)肉类:审核有无农业部门检疫合格证明，查验胴体有无检验印章;

(四)农副产品等非定型包装食品及原料;审核供货合同，检查有无腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感官性状异常，如有上诉问题，不签收、不入库。

七、索证时要有相关资料，验收记录不得涂改、伪造，保存期不得少于食品使用完毕后2年。

食品库房验收登记制度篇十八

一、本单位负责人通过自检，食品药品监管部门组织的监督抽检、消费者投诉等方式发现其经营的食品不符合食品安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应该立即召回相关食品，并及时报告所在区食品药品监督管理部门，同时停止销售相关问题食品。

二、对不合格食品或存在其他安全隐患的食品，立即停止销售，并及时采取措施:清点不合格食品，登记造册，如实报告食品药品监管局;将不合格食品做下架处理;在经营场所或通过媒体发布召回公示;对有毒有害、腐烂变质的食品由有关部门监督进行无害化处理或销毁。

三、为了保护消费者的合法权利，下列不合格食品将停止销售、退出市场。

2、辐照食品、转基因食品未在显著位置予以清晰标示的;。

3、特殊膳食用食品未在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的;。

5、超过保质期或者保存期的;。

9、掺杂、掺假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的;。

11、其他违反法律、法规规定的。

四、根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为:。

紧急召回:食用后可能导致死亡或者可能会对人体健康造成严重损害，需要予以紧急召回的。对于紧急召回的，负责人应当在知悉风险后24小时内向所在地食品药品监督管理部门提交书面召回计划，同时立即实施召回。

一般召回;食用后一般不会造成严重健康损害，需要及时予以召回的。对于一般召回，负责人应当在知悉风险后72小时内向所在地食品药品监督管理部门提交书面召回计划，同时立即实施召回。

五、负责人应该对销售的食品应当定期进行检查，对腐败变质、超过保质期以及其他不符合食品安全标准或要求的食品及时进行清理。

六、本单位一旦发现其经营的食品属于法律法规规定的禁止经营的范围或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止经营。

七、负责人应当如实记录停止经营食品的原因、采取的措施的等内容，并保留载有上述信息的单据，建档备查。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

八、本制度如与国家现行法律法规相抵触，以国家现行法律法规为准。未尽事宜按相关法律、法规的规定执行。