2023年春节的民间民俗(优秀19篇)

唯有总结经验，我们才能不断地提升自我，实现个人和国家的长足进步。在写总结时，应注重突出重点、提炼核心，避免水泛滥船载重的情况。对于这个问题，以下是一些专家的观点和研究成果，值得我们去参考和借鉴。

春节的民间民俗篇一

在中国，家家户户都有一个大节，一年一度，规模浩大，习俗盛多，在其中的一个月里，大家都要享受这节日的欢乐。这个对中国人最为重要的节日，就是中国年。

从农历的腊月开始，家家户户就开始忙碌了，准备着过年的东西。人们似乎忘记了一年来的劳累，只管全身心投入到年的节日之中。其实，在中国人心里，过年并不是春节，应该是从腊月二十三开始，到元宵节几乎一个月的时间里，都属于中国人的年。

腊月二十三号，俗称的小年，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。不过，民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。祭灶，预示着过年的开始，从这一天起，人们就要在欢乐中忙碌起来了。

在传统的中国年里，有许多具有中国特色的传统习俗，在民间，更有从小年到春节的顺口溜：“二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。“这些顺口溜，在民间家喻户晓，流传千年，是中国年节日的象征与传统。

经过七天的忙碌，人们就要迎接真正的新年了。从除夕开始，到大年初一，这是最高兴和热闹的时间段。到了新年，家家户户要团圆，在外漂泊的游子也要回家过个团圆年。除夕晚上，一家人要聚在一起吃个年夜饭，也是团圆饭。传统的年夜饭就是饺子，煮饺子时，要鸣放鞭炮。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

吃完了欢乐的年夜饭，接着就是守岁了。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

除夕的一夜，家长还要向孩子发压岁钱。守岁，或拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。

大年初一，互相拜年，祝贺平安度过了一年。到了初二，就是看望朋友和亲人的时间。这一天，人们要拿着大包小包的礼品，去朋友或亲人家拜年。

到了正月初三“归宁”节，女婿看老丈人、媳妇回娘家；

正月初四灶神节，恭迎灶神回民间；

正月初五财神节，接财神回民间；

正月初六穷神节，送走穷神；

大年初七“人日节”，安顿身心，休养生息；

正月初八习俗谷日节，

传说初八是谷子麦子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉；

正月初九的习俗天日节，正月初九是天界最高神只玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”；

正月初十地生日：石头生日老鼠嫁女。

过完了这些习俗，年就基本上完了。接下来就是元宵节，像是年的补充，在回味淡去的年味。

高一:王一鹏。

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春节的民间民俗篇二

春节，我相信，这个词语大家都不陌生。来，咱们废话少说，接下来就让我讲一讲咱们中国的传统节日春节吧！

你知道咱们的传统节日春节都要有那些东西呢？嘿嘿，没错，春节咱们要准备：鱼、肉、菜、年糕最重要的是要买鞭炮、对联和福字。下面，就让我讲讲我这一次过年的经历吧！

早上（当然，不是过年的那天早上），妈妈带我出去买鞭炮、对联和福字去了，大街上早就摆满了买年货的摊子。我对妈妈说：妈妈，咱们先期买鞭炮吧！妈妈爽快地答应了。

我们走进了一家买鞭炮的店铺，我相中了几盒小鞭，我对妈妈说：妈妈，我要这些。没问题。妈妈爽快的说妈妈也买了些挂鞭。

买完鞭炮，妈妈又带我走进了卖福字合买对联的地方买了一些福字、对联等回到家贴在窗上、门上和墙上。

买完了东西，我们回到了家，把福子和对联堆在了门上和墙上。

这就是我第一次去和妈妈每年货的经历（以前都在爷爷家玩，没空去），怎么样？

春节的民间民俗篇三

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的.准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还非常怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗与规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。非常久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一就是火锅，一就是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收获太大了，知道了非常多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛就是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这就是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！

春节的民间民俗篇四

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

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春节的民间民俗篇五

每年农历的正月初一，是中国农历的新年。在中国的传统节日中，这是一个最重要、最热闹的节日。因为过农历新年的时候，正是冬末春初，所以人们也把这个节日叫“春节”。

中国人过春节有很多传统习俗。从腊月二十三起，人们就开始准备过年了。在这段时间里，家家户户要大扫除，买年货，贴窗花，挂年画，写春联，蒸年糕，做好各种食品，准备辞旧迎新。

春节的前夜叫“除夕”。除夕之夜，是家人团聚的时候。一家人围坐在一起，吃一顿丰盛的年夜饭，说说笑笑，直到天亮，这叫守岁。除夕零点的钟声一响，人们还要吃饺子。古时候叫零点为“子时”，除夕的子时正是新旧年交替的时候，人们在这时吃饺子，是取“更岁交子”的意思。这也是“饺子”名称的由来。

过了除夕就是大年初一。从初一开始，人们要走亲戚、看朋友，互相拜年。拜年，是春节的重要习俗。拜年时，大家都要说一些祝愿幸福、健康的吉祥话。

当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，高兴地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。

爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦!”这时屋里的主人，为了表示欢迎财神，便拿赏钱给来人，送财神的口中，当然总免不了要说些吉利话。例如：“金银财宝滚进来”啦!“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”啦!等等之类的口彩。另外还有一种就是装扮成财神爷的模样，身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂着假胡子，身上背着一个收钱的黄布袋，后面跟着几个敲锣打鼓的，挨家挨户地去散发财神爷像，以便讨赏钱。每到人家门口，就唱起：“左厢堆满金银库，右边财宝满屋堆。”一大堆讨吉利的话，不绝于口，直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像，给他们些钱，扮财神的这些人，连声道谢之后，就起劲地敲打一阵，在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别家去了。

大家放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。南方人还在祭祖之后，查看历书上所载今年的`吉利方向，燃灯笼火把，提壶挈酒，奉香鸣爆竹，开门出行，迎接喜神，称“出天方”或“出行”，浙江叫“出寻”，上海叫“兜喜神方”。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。是夜，主妇们忙着挂灯结彩，张贴春联，剪窗花，贴年画，红红绿绿把房子装饰得花团锦簇，为节日增添了浓郁的气氛。孩子们最盼望的事也许就是压岁钱了。压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜;而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱!”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。

春节的民间民俗篇六

在“开正”的时候，家人都要吃点红糖线面汤。糖，意为甜蜜；线面，意为长寿，即祈求全家幸福长寿。

初一日不吃粥，以免往后出门遇雨；不往户外倒垃圾，忌“财气外泄”。此外还有不不讨债，不打骂孩子等禁忌。

怎么样？云霄的春节既讲究又别有一番风趣吧！除此之外，大家还可以在网络、书籍上多多了解一些异地的习俗，多丰富自己的见识！

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

春节的民间民俗篇七

从“小年夜”到除夕。

春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。

祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。

这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种宛如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就像热爱自己的生命，在新年尤其如此。

春节的民间民俗篇八

谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”在北方地区，立冬这一天饺子是必不可少的节日食品。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，因为饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。在京津地区，还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。

草根汤。

在闽中地区，立冬俗称“交冬”，意为秋冬之交。每逢立冬日，家家户户要熬制草根汤。草根品种众多，配方也多种多样。一般就是将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制，香气浓郁，口味醇厚，油而不腻。

交冬糍。

在漳州，立冬时节农家通常会做一种叫做“交冬糍”的小吃。这种小吃是以糯米为主料，在浸泡以后再放到蒸笼里去蒸熟，然后迅速放在石舀里舂，直到绵变得软柔韧。最后再趁热将饭泥制作成各种样子的团状，搁在芝麻或黄豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盘里滚动，即可取食。漳州人就用这种小吃来祀神祭祖，庆贺农作物的丰收，祈望来年生活过得更美好。

酿黄酒。

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此，绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

吃甘蔗。

在福建的潮汕地区，立冬要吃甘蔗。是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。在当地乡下还有劈蔗的游戏活动：参加者手握一根完整的甘蔗，把蔗节上的芽和气根削去，然后站到板凳上，左手按住蔗秆，使其稳立在地上;右手拿着刀，刀背朝着尾稍，比赛开始之后，迅速把刀口翻转过来，先完成者为胜。

吃生葱。

南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。从养生学的角度看，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等等。直到现在，南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边。

立冬三候及意思是什么。

立冬三候：一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。

1、水始冰：水已经能结成冰。

立冬后温度黄河、淮海一带的气温变低，水面上开始结冰。

2、地始冻：土地也开始冻结。

立冬后，秦岭—淮河线以北的地区开始变得寒冷，地面上出现冻土现象。

3、雉入大水为蜃：野鸡一类的大鸟便不多见了。

古人认为到了立冬节气后禽鸟会变成蛤蜊藏在海水里面避寒，其实这是浪漫主义说法，现实是到了立冬节气后禽鸟南迁或者藏在了温暖的地方避寒去了。

春节的民间民俗篇九

春节，我相信，这个词语大家都不陌生。来，咱们废话少说，接下来就让我讲一讲咱们中国的传统节日——春节吧!

你知道咱们的传统节日春节都要有那些东西呢?嘿嘿，没错，春节咱们要准备：鱼、肉、菜、年糕······最重要的是要买鞭炮、对联和福字。下面，就让我讲讲我这一次过年的经历吧!

早上(当然，不是过年的那天早上)，妈妈带我出去买鞭炮、对联和福字去，大街上早就摆满买年货的摊子。我对妈妈说：“妈妈，咱们先期买鞭炮吧!”妈妈爽快地答应。

我们走进一家买鞭炮的店铺，我相中几盒小鞭，我对妈妈说：“妈妈，我要这些。”“没问题。”妈妈爽快的说妈妈也买些挂鞭。

买完鞭炮，妈妈又带我走进卖福字合买对联的地方买一些福字、对联等回到家贴在窗上、门上和墙上。

买完东西，我们回到家，把福子和对联堆在门上和墙上。

这就是我第一次去和妈妈每年货的经历(以前都在爷爷家玩，没空去)，怎么样?

春节的民间民俗篇十

十年中国看深圳,百年中国看上海,千年中国看西安,五千年中国看山西。

五千年时光的浸淫，成就了山西特有的民俗文化，她时而厚重，时而婉约，时而悲怆，时而诙谐。各成一体，各具特色。在介绍民俗文化之前，先说说山西的文化根基。

只要是山西人，他的血液里就流淌着山西特有的精神，如忠，如义，如礼，如信，如孝，而这些都离不开山西特有的文化的根基，即孝道，商道，佛道。

中国五千年的历史，孝是其中很重要的一条主线，当然，很多人会以为这样说很落伍，但是，谁也不能否认，是君臣父子家国这些维系了中国千年的历史。也正是忠孝之道，使中国人，或者山西人显得更有人情味。

其次，是晋商文化。

天下最富是山西，当然这是百年前的事情了，百年前的天下最富的山西，随着国之殇而落幕。但是晋商文化确成为山西的宝贵财富，也融进了现代山西人的血液里。

再次，为佛文化。

山西是个很讲佛性的省，这跟著名的佛教名山之首，文殊菩萨道场--五台山有很大的关系，对于信仰，我不好说什么，但是在当今物欲横流，信仰缺失的社会里，心存佛性，也算善莫大焉。

春节的民间民俗篇十一

春节是同学们盼望的节日，但是与此同时老师会留一些作文作业，你是否还在为怎么写作文而苦恼，以下是考试吧为大家整理搜索的关于春节习俗的作文，供大家参考学习。

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！

春节的民间民俗篇十二

在中国，家家户户都有一个大节，一年一度，规模浩大，习俗盛多，在其中的一个月里，大家都要享受这节日的欢乐。这个对中国人最为重要的节日，就是中国年。

从农历的腊月开始，家家户户就开始忙碌了，准备着过年的东西。人们似乎忘记了一年来的劳累，只管全身心投入到年的节日之中。其实，在中国人心里，过年并不是春节，应该是从腊月二十三开始，到元宵节几乎一个月的时间里，都属于中国人的年。

腊月二十三号，俗称的小年，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。不过，民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。祭灶，预示着过年的开始，从这一天起，人们就要在欢乐中忙碌起来了。

在传统的中国年里，有许多具有中国特色的传统习俗，在民间，更有从小年到春节的顺口溜：“二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。“这些顺口溜，在民间家喻户晓，流传千年，是中国年节日的象征与传统。

经过七天的忙碌，人们就要迎接真正的新年了。从除夕开始，到大年初一，这是最高兴和热闹的时间段。到了新年，家家户户要团圆，在外漂泊的游子也要回家过个团圆年。除夕晚上，一家人要聚在一起吃个年夜饭，也是团圆饭。传统的年夜饭就是饺子，煮饺子时，要鸣放鞭炮。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

吃完了欢乐的年夜饭，接着就是守岁了。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的.时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

除夕的一夜，家长还要向孩子发压岁钱。守岁，或拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。

大年初一，互相拜年，祝贺平安度过了一年。到了初二，就是看望朋友和亲人的时间。这一天，人们要拿着大包小包的礼品，去朋友或亲人家拜年。

到了正月初三“归宁”节，女婿看老丈人、媳妇回娘家；

正月初四灶神节，恭迎灶神回民间；

正月初五财神节，接财神回民间；

正月初六穷神节，送走穷神；

大年初七“人日节”，安顿身心，休养生息；

正月初八习俗谷日节，

传说初八是谷子麦子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉；

正月初九的习俗天日节，正月初九是天界最高神只玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”；

正月初十地生日：石头生日老鼠嫁女。

过完了这些习俗，年就基本上完了。接下来就是元宵节，像是年的补充，在回味淡去的年味。

春节的民间民俗篇十三

民间民俗是指流传于民间的各种传统文化习俗和节日活动，是中华民族文化宝库中的重要组成部分。身为一名中国人，我对民间民俗一直都很感兴趣。在不断的学习和了解过程中，我积累了一些心得体会，本文将从历史渊源、特色、价值、保护和传承几个方面来谈一下我的感悟。

第一段：历史渊源。

中国的民间民俗历史悠久，可以追溯到几千年前的传统时期。在这百家姓、十二时辰的时代，各地方的民间习俗和节日就已经开始形成，由此可以看出民间民俗的根源和深远影响。古代文献中有许多关于民间民俗的记载，既有关于节日庆典的，也有关于婚俗葬礼的。这些记载不仅使我们更好地了解历史和文化，更是民间民俗保持长久传承的重要依据。

第二段：特色。

中国的民间民俗特点大致可以分为民俗活动、民俗节日和传统习俗三个方面。民俗活动可以包括婚俗、葬礼、祭祀等各种仪式，反映了中国人深厚的宗教信仰和道德观念。而民俗节日则主要是指春节、中秋节、端午节等传统节日，这些节日伴随中国人民成长，对于祭祀祖先、团聚亲友、表达人情敬意，甚至政治宣传等方面都有着重要意义。传统习俗则是中国古老文化和民间智慧的结晶，如吃饺子、撞钟拜年、看狮子舞等等，已经成为每一个中国人都了解和热爱的文化符号。

第三段：价值。

中国的民间民俗不仅是我们祖先留下来的文化遗产，更是以传承为魂的文化瑰宝，有着深远的历史和文化价值。在当今社会，面对着现代化的推进，传统的文化习俗和节日逐渐失去了大众的关注。因此，学习和了解民间民俗的意义显得更加重要，它们不仅能够增进人们对历史和文化的认识，也能够使我们更好地了解自己和民族的身份认同。

第四段：保护。

保护民间民俗的重要性也在逐渐被人们所认识。由于城市化的快速发展，很多传统的民间习俗和节日都受到了冲击。同时，很多民间传统文化也因为缺少持续的传承和宣传，面临着失传的危机。因此，对于重要的非物质文化遗产，我们需要加强保护，保持其传承和发扬光大，这需要各级政府和个人尤其要有意识地去倡导和推动。

第五段：传承。

传承是保护非物质文化遗产的根本之策，继承民俗习俗是每一个中国人的责任和义务。从小家庭到大国家，每个人都应该有传承民俗的意识和责任，将传统文化融入到现代生活中去。以家庭为单位，可以逐渐地将民间传统节日和习俗传给下一代，让年幼的孩子们体验到民俗的独特意境，让他们在快乐和生活知识中，感受家庭、亲情和传统文化的观念。

总之，民间民俗是中华民族文化宝库中的瑰宝，代表了历史、文化和传统智慧的结晶。它们从古至今一直存在于中国人的日常生活和节日庆典中，不仅有着深远的历史和文化价值，更有着传承和弘扬的重大意义。因此，我们应该加强对民间民俗的保护和传承，让我们的子孙后代能够了解并继承这些宝贵的文化遗产。

春节的民间民俗篇十四

“扫疥”

过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。

舂“交冬糍”

这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

吃生葱。

南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。

“立冬”在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”“立冬”和“立秋”一样是古代社很重要的节日。

我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。

按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。

立冬简介。

立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7—8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也;冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候转变。

立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。冬季普通盛行东北风和北风，气温逐渐下降，由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷;随着时间推移，强冷空气南下频繁，并越过南岭，天气越来越冷。在北方地区，立冬前就已很寒冷了。

“立冬”节气，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

“冬酿”，祈求福祉。

立冬吃什么。

倭瓜：流行于北方的食物，又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，其实是夏天就储存起来的，到了冬天做成饺子馅，有的还要蘸醋加蒜吃，别有一番滋味。

饺子：最早在北方比较常见，近几年南方也开始吃饺子了。于“交子之时”的寓意，即秋冬之交，吃了既营养又健康。

鸭肉：在闽南地区有姜母鸭的做法，适合在寒冷的冬季进补，增加能量。

羊肉汤：到了节日当天，羊肉馆的生意都十分火爆，大家会去喝一碗热腾腾的的羊肉汤，抵御冬天带来的寒气。

春节的民间民俗篇十五

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒贴，我固然知道为什么要倒贴，将‘福’字倒贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗与规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”与“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！

春节的民间民俗篇十六

每年春节回漳州老家，心里总是欢天喜地，除了和兄弟姐妹们一起玩，还可以感受春节民俗文化的气氛。

大年三十，吃年夜饭是欢喜的。大人们忙的不亦乐乎，有的在门口贴春联，有的在厨房里做年夜饭。而我们小孩子们就换上新衣服，拿着提前买好的鞭炮，一起在门口燃放，“噼噼啪啪”的鞭炮声和我们的笑声，呈现一片浓浓的年味。当然在吃饭之前得先祭拜祖先，把饭菜放在神灵桌上祈求祖先保佑。拜完祖先后，接下来是重要环节，我们漳州有个习俗就是在炉子里放上炭生着火，放在桌子底下，一家人围着桌子吃年夜饭，这种习俗也叫做围炉。

吃完饭，一家人聚在一起聊天，我把我的杯子倒满饮料向长辈们敬酒，因为我的甜言蜜语、滑稽的敬酒动作，逗得大家都哈哈大笑，所以我的红包都会比较厚一点。“恭喜发财，红包拿来……"。

总算快到午夜12点，我的心情非常激动，因为它代表着“除旧迎接"的烟花要燃放了。“砰”的一声，第一门礼炮已经飞上了天空。瞬间烟花已经布满了繁星的天空，看呀！天空中又多了一朵朵美丽的花，激情四射，绚丽多彩！放烟花的声音震耳欲聋、五彩缤纷，使我眼花缭乱，真是太壮观了。这不是一场简单的烟花，它象征着新的一年生活红红火火，其乐融融的景象，让我们知道在新的一年里要更加努力学习！

春节民俗你知多少？在过春节时有一些语言禁忌千万不能犯，不能说出“破、坏、死"等不吉利的字眼。更不能打人或呵斥他人。在端碗盘时要格外小心，不慎打碎时必须快速的说出两句吉祥的顺口溜。

春节作为我国重要的文化习俗，我们必须传承春节这个传统文化，春节还可以加深人与人之间的感情，促进小孩与长辈之间的代沟。它是快乐的，热闹的，美味的一个团圆节。

啊，我喜欢这个有民俗特色，有气氛的春节！

春节的民间民俗篇十七

民间民俗是指民间传统文化中所涉及的民间习俗、节日等方面的传统文化现象。这些民间民俗不仅是中国传统文化的重要组成部分，也是文化遗产的重要组成部分，可以反映出一个地方或民族的风土人情、文化底蕴和精神追求。因此，研究和传承民间民俗文化具有重要的意义和价值。

第二段：个人体验民间民俗的总体感受。

在我看来，参与民间民俗活动最好的方式是身临其境。我有幸去过一些有名的传统乡村，如泰州的姜堰和湖北的黄梅县等地，参与当地的传统活动，感受到浓郁的民间风情。这些活动充满欢腾、热闹、热烈的气氛，让人感受到传统文化的生命力和活力。

民间民俗活动中所体现出来的文化内涵是丰富多样的。比如，中秋节时的赏月活动，可以促进人与人，人与自然的和谐相处；而元宵节的灯展，则有助于宣扬善良美德和传统文化；还有清明节的踏青、全民劳动节的洒扫等活动，也都具有与民众日常生活密切相关的文化意义，通过这些活动，大家都能感受到自己是文化传承的一份子。

第四段：加强对民间民俗活动的保护和传承。

为了保护和传承民间民俗文化，需要采取一系列的措施。一方面，政府需要加大宣传力度，对民间民俗活动进行宣传，让更多人认识和了解民间传统文化；另一方面，还可以加强对这些民间民俗文化的保护措施，比如，加强对非物质文化遗产的保护和传承，并为传承人提供相应的帮助和支持。

第五段：结尾与展望。

民间民俗文化是中华传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵和深远的历史影响。我们每一个人都有责任去保护和传承这种民间文化，让更多的人知道并认识到其宝贵价值。我们可以通过加强文化宣传、开展活动、提高人们的文化素质等一系列措施，共同推动民间传统文化的传承和发扬。这样，我们才能够更好的促进中华文化的传承和发展，为中华民族的文化进步作出贡献。

春节的民间民俗篇十八

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。《吕氏春秋。盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙；有孤寡者，矜恤之。”晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”

贺冬。

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

有些地方庆祝立冬的方式也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

食俗。

立冬则有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。

立冬节气的含义：表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷。

对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

天文学上把“立冬”作为冬季的开始，按照气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。立冬时节，太阳已到达黄经225度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。

我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃-50℃之多。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人；而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

立冬吃什么。

饺子。

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。

鸡鸭鱼肉。

在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

羊肉。

寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同。

羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

狗肉。

我国民间素有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说，狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒的作用，因此民间又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的说法。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以增强人体的抗寒能力，减少感冒，特别是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大补的作用。

狗肉软嫩，容易被人体吸收，有强胃健肠之功效。从中医学上看，狗肉性热，非常适合于身体寒凉、肠胃不好者，特别是可以促进恢复健康，非常适合手术后身体虚弱的人。但是热量过多的人，不宜多吃。按照《东医宝鉴》的说法，黄狗肉质最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。阴历九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

立冬吃饺子的寓意。

立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐，必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简单易得的饺子作为食补材料。

据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。

另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。

从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水（汽）为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

从营养角度看，饺子以水（汽）为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

虽然各种说法不一样，不过“补冬”的理念比较统一。保健专家提醒，立冬之后的饮食要以温补为主，可吃些热量较高的膳食，少食生冷，爱吃肉的小伙伴们要多吃蔬菜水果。

春节的民间民俗篇十九

我的故乡虽然没有城市里过年热闹非凡，但也处处充满着喜庆的味道。

腊月二十三过小年，人们早已准备好了。当夜幕降临时，便响起了轰轰烈烈的打鼓与乐器声。一支队伍缓缓走来了，队伍里每个人都打扮的十分滑稽！

在最前头的，是两个举着花伞的老年人，看起来像60多岁的人了。不过，精神得很呢！他们迈着矫健的步伐，扭着腰，像是两位容光焕发的少女。

紧接着，后面的两个扭秧歌的人吸引了我的目光。他们手里拿着一把带有彩带的扇子，脸上一个劲地笑不停。身体跟面条似的扭来扭去，豪无倦意。

在除夕那天，很多小贩早已把天蓬拉开，摆上桌椅。准备迎接客户呢！一道街上摆设满了大盖蓬。大家都等着到晚上呢！

天色渐渐暗下来了，这条街上早已经人山人海了。有的人忙着吃饭，有的人忙这挑首饰挂链，还有的人忙这买春联呀什么的。

每棵树上挂满了红灯笼，红火而漂亮。不管是谁，只要一走到树下，总要停下观望一会……。

故乡的习俗真是数不胜数，故乡的春节真是充满快乐的年味呀！