关于一道菜的作文(通用16篇)

总结是对自己的一种鞭策，让我们不断追求更好的自己。如何写一篇优秀的诗歌，需要有灵感的启发和对语言的巧妙运用。以下是一些总结示例，希望能对大家的总结写作有所帮助。

关于一道菜的作文篇一

一天下午，在小桔灯的教室里同学们准备举行别开生面的《美食大会》，做西红柿炒蛋。

要用的材料是刀，电磁炉，锅，调味料等等。老师先把蛋打破了放进了一个碗中，好像要蹦出一个金黄色的太阳。打均匀的蛋液，像颜料。做菜还有最后一个步骤，是切番茄，番茄好像穿上了红红的晚礼服，还戴着小皇冠，好像要去参加舞会。老师一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

开始烧菜了，锅里很热，倒油的时候，锅里升起了白蒙蒙的烟，发出噼里啪啦的声音像鞭炮声。接着放进了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油锅里正在吹泡泡。一不小心，飘来一股焦味，但是失败乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之势，把蛋液放入锅中，翻炒，过一会儿加上配料，西红柿炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后地吃着，把西红柿一抢而空。

我学会了西红柿炒蛋。

我最喜欢吃的一道菜是爸爸炒的青椒炒蛋，每次想叫爸爸教我做，他总是在我面前卖关子，今天我软磨硬泡，爸爸终于答应收我这个学徒了，我高兴地欢呼雀跃起来。

想学真本事就当然要老老实实的，首先我把青辣椒洗干净，辣椒要薄皮的，炒出来才好吃，爸爸在一旁指挥着我，先把辣椒切成小块，要小小的。然后打几个鸡蛋到碗里放点盐，使劲地搅拌，要把鸡蛋搅匀，碗里要有泡泡才算搅拌好了，开始点火了，把锅烧热后倒上黄澄澄的花生油，一会儿油似淘气的娃娃在锅里跳起了舞蹈，等待油冒出淡淡的青烟时候把辣椒放到锅里，噼啪，噼啪我吓得赶紧往后退了几步，爸爸说；”不要害怕，赶快用锅铲炒呀，我用锅铲来回翻动几次，辣椒炒成七分熟的时候，放点醋和生抽，然后把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋一会就和辣椒融合到一起，待鸡蛋变成金黄色，就算做好了。

我把一盘香喷喷的青椒炒蛋端到桌上，叫妈妈品尝，妈妈边吃边说：“你爸爸炒的青椒炒蛋就是好吃，我站在一旁笑得合不拢嘴，看来我第一次做菜就可以以假乱真了，连我们家的一级厨师都没吃出来是我这个学徒做的， 吃着自己做的菜，心里甜甜的，就像抹了蜜一样。

今天，老师要给我们炒一道菜叫番茄炒蛋。工具是：菜刀、锅、碗、筷子、电磁炉、勺子。材料是西红柿、鸡蛋、还有各种配料。

老师先打开鸡蛋，里面蹦出了一个金黄的.小太阳，老师用筷子把鸡蛋均匀，碗里变成了黄色的，好像黄色的颜料。西红柿头戴绿帽子，身穿红衣服，好像要去 参加舞会。可是，一切，西红柿疼得不得了，它留下了鲜红的血，他为了我们的健康，牺牲了自己。老师说：“现在万事俱备了，只欠下锅了。”

老师等锅热了，就倒入油，锅里发出噼里啪啦的的声音，好像在放鞭炮，鸡蛋吹起了泡泡，老师把鸡蛋盛到了碗里，再把西红柿倒进去，西红柿好像在游泳一样，最后倒进鸡蛋进行翻炒，再放入相应的配料，就做好了，老师盛到了碗里，我们口水直流三千尺，我们还争先恐后抢着吃。

今天，老师炒的菜，太好吃了。

欢迎大家收看《美食天下》栏目，今天我们请倪大厨为我们做一道既美味又简单的西红柿炒蛋，一道普通的家常菜。

倪大厨先准备好了刀、锅、碗、筷子、电磁炉、西红柿、还有鸡蛋和一些配料。

先打开鸡蛋，鸡蛋里面蹦出一个金黄色的小太阳，然后用筷子把鸡蛋打均匀，鸡蛋好像变成了一碗黄色的颜料。然后拿出西红柿，西红柿头戴绿色的小帽子， 穿着红色的连衣裙，好像是要去参加舞会。一切西红柿，它就疼得流出了红色的眼泪，为了让我们更健康，它只能牺牲自己的生命了。这时万事俱备，只欠东风。倪 大厨等锅热了后倒入油，锅里发出霹雳哗啦的声音，好像过年放鞭炮一样。好了后，她把鸡蛋放入锅中，鸡蛋在锅里吹起了泡泡，好了再把它盛到碗里。再把西红柿 倒入锅中，西红柿在锅里跳来跳去像在跳拉丁舞，然后把鸡蛋倒入锅中与西红柿抄一抄，最后放上相应配料，盛入碗里就好了。我们看了口水直流三千尺，大厨说： “可以吃了。”我们迫不及待地抢着吃了起来。

谢谢收看本期《美食天下》，下期更精彩。

今天，妈妈要教我做一道菜----番茄炒蛋。

我们先去菜市场买了番茄和鸡蛋。回到家，我先把火点着，然后把油倒入锅中，油“噼里啪啦”地响着，像是在开舞会似的。“啊！”溅出的油在空中以百分 之百的精确度向我的手冲了下来，随着我的一声惨叫，我的手上肿起了一个大红包。我在厨房中火蹦乱跳，还是妈妈够冷静，端上来一盘冷水，把我的手放了进去。 “啊”真舒服啊！

接着我又把鸡蛋倒入碗中，用筷子将它打成液态就行了。然后，我把它倒入油锅中，一股扑鼻的香气传入我的鼻中，正当我还沉浸在自己的世界中，接着又有另一股难闻的气味向我袭来，啊，不好！烧焦了！我急忙给它换了个身。真是白天鹅变丑小鸭啊！

然后我又先给番茄先生冲了个“凉水澡”之后把它大卸八块，再把它扔入火海。接着又把它的蛋黄兄也给倒进了火海。好做个同年同月同日生的兄弟。这时妈 妈也知道我少放了一个兄弟，那就是盐，少了它不行啊！否则就会变得很淡。但是妈妈却想让我吃个苦头，就没有告诉我这个“总统”。

“做好啦！”我迫不及待的拿起筷子，尝了一口，哇！好淡啊，忘记放盐了。我兴奋地说：“不服气，重做！”后来我又做了三次，总结了前三次的教训，我终于做出了家庭最好吃的菜肴之一----番茄炒蛋。

可惜在这几天全家人都得吃着我做的菜过日子了。

关于一道菜的作文篇二

今天晚上我和妈妈做西红柿炒鸡蛋。首先，我把两个鸡蛋打进碗里，再把鸡蛋搅拌均匀。然后，我把两个西红柿切成一片一片的'，放进碗里。接着，我把油倒入锅里，等油起泡的时候，我把鸡蛋也放进锅里，拿木铲子在锅里炒啊炒。一会儿，我又往里面放了一勺盐，于是我把炒好的鸡蛋盛到碗里。我把西红柿放进锅里炒，炒了一会儿，又用铲子压了几下，把汁压出来。我又把鸡蛋放进去炒、炒、炒，让它们搅拌均匀。最后我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里。我的西红柿炒鸡蛋就完成了。

关于一道菜的作文篇三

我最喜欢的一道菜是西红柿炒鸡蛋，今天我跟妈妈学了学。

1、先洗好两个西红柿。

2、准备两个鸡蛋。

3、将两个鸡蛋打入碗中并且打散。

4、热锅凉油八成热放入鸡蛋。

5、鸡蛋炒散炒熟。炒熟的鸡蛋要放入碗中备用。

6、把西红柿切成一片一片的，并且放入锅里。

7、加入鸡蛋、盐和糖均匀翻炒即可出锅。

看着自己炒的`西红柿炒鸡蛋，心里别提多高兴了！我口水都快流到地上了。

关于一道菜的作文篇四

老师布置作业让我们回家，学会做第一道菜。我妈买了一道西兰花菜，教我怎么做：煮西兰花。我拿了一把刀，把一个西兰花分成许多小西兰花，然后洗碗。锅里放些水，先煮开，热水里加些油和盐，把西兰花倒进锅里，煮好后放在菜上，滴几滴酱油，把西兰花煮得好吃。学会做菜不容易。

关于一道菜的作文篇五

今天，我和妈妈去买菜，回家时收到了特殊的作业：做一道菜。

我们就做洋葱炒鸡蛋。

首先，我拿了几个洋葱，用刀小心地切，终于切好了，只是有的伤眼睛，辣的.眼泪都流下来了。又开始打鸡蛋，我慢慢地拿起了四个鸡蛋，磕破后打到碗里搅拌均匀，开始炒鸡蛋，我小心翼翼地用铲子翻炒，生怕油溅到手上，不一会儿鸡蛋炒熟了。

下面又来炒洋葱头，洋葱没有把我呛到，我放了一勺盐之后，把盘子里炒好的鸡蛋再次倒进锅里炒。加点鸡精可以盛盘了。

过了一会，全家最期盼的洋葱炒鸡蛋。我叫大家都上桌吃饭啦！

这是一道独一无二的菜呀！

关于一道菜的作文篇六

今天，是一个阳光明媚的日子，我的心情也不由自主地开朗起来。完成所有作业以后，我忽然想起要做一道菜，并且写下日记，于是，我立即告诉了妈妈，妈妈便问：“你要做什么菜呀？”我想了想：还是做简单点的吧！我说：“就做西红柿炒蛋吧！”我坚定地回答，说着，我们便兴致勃勃的动起手来。

妈妈告诉，做西红柿炒蛋虽然简单，但是步骤要正确，其中还有许多诀窍呢！我好奇地问：“什么诀窍，快说出来看看.”

原来，在切西红柿之前，要放在热水中泡一泡，这样，西红柿的皮就会掉下来，吃起来嫩嫩的，比较好吃一点。而且在煮西红柿炒蛋时，里面应该放一些芹菜，因为芹菜能够让菜更香，更入味。

听完了妈妈的解说，我高兴极了，大叫：“我懂了！”说着，我立刻从冰箱里挑出两大鸡蛋，打好后，我用筷子均匀的搅拌着，再加半勺盐。接着，我开始切刚刚泡好的西红柿，一下子，就被我切得稀巴烂。

最后我该切芹菜了，切好了，我们完成了一切准备，下面要开火了，我的心‘咚咚咚’的跳着，好像里面放了定时炸弹似的。

开始做菜了，妈妈站在我身边，绘声绘色地说：“倒油前，要注意，要等锅中没水了，冒烟了才能到，做西红柿炒蛋时，有就要多放点。”我津津有味的听着。

终于到我大显身手的时候了，我倒入大量的油，等油热了，我小心翼翼的，边搅拌边慢慢地吧蛋倒入锅中，只听到‘哧哧哧’的爆声，我连忙把西红柿和芹菜倒入锅中，顷刻间，我闻到了成功的香味，我不停得翻炒着，菜不一会儿就熟了。

我狼吞虎咽地吃了一大口，觉得酸酸的，咸咸的，还很香，特别好吃。啊！如果没有妈妈耐心的教导，我肯定没有今天的成果，在这里，我要对我的妈妈说：“妈妈，我爱您！

关于一道菜的作文篇七

周六，我们要在家做一道最爱吃的菜——1000块烤肉。看到爷爷打几千个结，就想帮爷爷绑在一起。但是我没有打结，所以我看着爷爷试着打结。我当初拧的那一千块皮，总是弹回到原来，扎了三个烂结，有点松；我没有放弃，继续打三个结。爷爷说后三节明显比前三节好很多。

我明白了失败是成功之母，万事开头难，但只要坚持，成功就会到来。

关于一道菜的作文篇八

今天，我为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

首先，我和爷爷去超市买了三斤小豆芽。爷爷说，买豆芽时要货比三家，挑选颜色呈天然银白色，根长且细，有须根，杆细长的豆芽，这种豆芽一般没有添加剂，吃着健康。

到家后，我认真地清洗豆芽，然后把洗干净的豆芽放到准备好的盆里。打开煤气灶后，先把锅热一热，里面放入适量的花生油，等到油快沸腾的时候放入花椒、盐等调料。然后赶紧放入豆芽，使劲翻炒。在我用力翻炒的时候有一滴油溅到我脸上了，痛的我都快要跳起来。

虽然我有点伤心，但是我丝毫没有放弃，继续翻炒。在快炒熟的时候，爷爷告诉我，放入适量的醋、酱油来提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盘子里，一道清炒豆芽就做成了。

通过这次家政课，我体会到爷爷、奶奶、妈妈做饭的辛苦。以后，我要好好珍惜饭菜，做到不挑食、不浪费，珍惜每一粒粮食。

从此，我喜欢上了家政课。

关于一道菜的作文篇九

我最喜欢的一道菜，就是毛豆烧排骨。

哈！一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看，毛豆绿绿的，圆圆的，像一颗颗小小的宝宝，穿着绿绿的.衣裳，散发着淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散发着黄酒的味道，香及了！

排骨那么香，我已经垂涎三尺了，忍不住吃起来。

它的味道美味无比，柔软光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，啊！真好吃！那汁从牙缝里流出来，在嘴里大转，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾满了整个嘴唇，。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来，真是让人回味无穷啊！

我永远也不会忘记那道美味的菜：毛豆烧排骨。

关于一道菜的作文篇十

我最喜欢菜就是红烧鸡翅。一想到那味道，就令人垂涎三尺。这次我要自己学做红烧鸡翅！

一大早，妈妈去超市买回了鸡翅。我先把鸡翅仔细地清洗干净，再把鸡翅放到盘子里装好洒进调料。爸爸说往盘子里加入生姜和葱等调料，会让鸡翅的味道更好。

开始炒菜了。往锅里倒热水，水开后，再把鸡翅倒进锅里。几分钟后，我把鸡翅从沸腾的水里捞了起来，放到了一边，这是第一步脱水。第二步是炸，先把油倒入锅中，再把鸡翅倒在锅中炸，我像大人一样用铲子把鸡翅翻来翻去，还得意地让妈妈拍了张照片。最后我把炸得两面金黄的鸡翅从锅里铲起来。第三步是红烧。把刚刚炸好的'继续倒入锅里，加入生抽和老抽，加糖到锅里焖五分钟。

五分钟到了！打开锅盖，一股浓浓的香味从锅里飘了出来，令人口水直流。妈妈尝了一个对我竖起了大拇指，哈哈，小厨神就是我！

关于一道菜的作文篇十一

今天，我要跟妈妈学做一道菜。

孜然土豆片是我最喜欢吃的一道菜，学会了，以后可以自己动手做了。

下午，妈妈准备烧晚饭了，她把不是我要学的菜先给做好，然后妈妈就开始教我给土豆洗澡，把它身上的泥巴用水冲掉，圆滚滚的土豆像鹅卵石一样变得光滑鲜亮。土豆淡黄色的外衣被我用刮皮刀一条条刮掉，变得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差点切到手。最后还是妈妈帮我切成了片。接着把锅烧热，放油，放入土豆片，只听“滋啦”一声，妈妈让我用小铲子左一下，右一下不断的翻炒，依次加入盐、鸡精，看着土豆片变得透明金黄，妈妈让我尝尝味道，我夹起一片“呼呼?好烫!咸淡正好，已经熟了。”最后撒上一些孜然粉，翻炒两下，香喷喷的孜然土豆片出锅了，看得我直咽口水。

在妈妈的指导下，我第一次做就成功了，爸爸说味道很不错，让我下次独立完成看看，爸爸的夸奖让我更有信心了。

关于一道菜的作文篇十二

今天，是个开心的日子，因为妈妈教我做可乐鸡翅，我和妈妈先去超市买了做鸡翅的材料。

首先把鸡翅清洗干净，然后把姜和葱切片，再把鸡翅里放了点盐和味达美，等待备用。

妈妈一步一步地教我把材料放进锅里，首先加油，放了点姜和八角，然后再把鸡翅放入锅里，当我把鸡翅放入锅里时，“吱啦”一声，没就崩起来了，等把鸡翅炸到金黄色时，倒入一瓶可乐，用小火炖了10分钟，等汤少了，就可以出锅了。

美味的鸡翅出锅了，妈妈先吃了一个，说很好吃，我也迫不及待地吃了一个，心里美滋滋的!

关于一道菜的作文篇十三

炒三丁是一道著名湖北家常菜，做法容易，营养均衡。明天是三八妇女节，我来为妈妈露一手。首先鸡胸肉（牛肉羊肉都可），黄瓜，胡萝卜切块丁。鸡胸肉放入碗中，加生抽老抽两勺，蚝油三勺，用肥肥的.小手搅拌均匀，空腌十分钟。十分钟后，起锅烧热，下冷油下鸡胸肉，大火煸炒，肉变色后下黄瓜胡萝卜丁翻炒，还是老抽两勺，蚝油三勺。炒至香味喷鼻，这时要吃辣放点老干妈，不吃辣即可出锅。这道菜营养也很均衡，胡萝卜富含维生素a，黄瓜又有很多的蛋白质，鸡胸肉就不都一一列举了。总而言之，妈妈对我做的菜十分满意。

关于一道菜的作文篇十四

“咦?哪里传来的香味?”我闻了闻，迅速跑到客厅，往放满食物的餐桌上望去，原来是我最喜欢吃的糖醋排骨呀!

你瞧!排骨们披着一件金色的外衣，黄色的汤汁拌着排骨散落其中并带着浓浓的香味扑鼻而来，它们一个挨着一个，在灯光的映照下显得红润而有光泽，黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会弹回来。

于是，我赶紧拿起筷子，夹起一块排骨，轻轻地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里，此时的肉也变得格外鲜嫩，与浓浓的料香完美融合，渗入到我身体的每一个细胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一块，还想吃一块，真是回味无穷。吃完肉，那一根根骨头也是精华，轻轻一咬，里面的汁水立即喷发出来，甜中带酸，酸中带甜，浓郁的骨香在口中缭绕，使我不禁闭上眼，品尝着如甘泉般的汁水。

怎么样，你心动了吗?那就来我家做客吧!

关于一道菜的作文篇十五

今天，我做了年夜饭上的一道菜，叫清炒白菜。

开始做菜了，我先要把菜掰好，我拿着它的菜根用一点力气就把它的`菜叶掰完了，然后我把菜有泥巴的地方洗干净。最后是切菜，我把菜切成一条条的，然后我终于切完了，那个时候，我忙的满头是汗。要炒菜了，我先浇了几勺油，再把切好的菜端了过来。过了一会儿，油烧红了，我便把菜倒了进去，我左炒一炒右翻一翻，终于把菜根子炒好了。我等菜叶子的一面熟了，再把另一面炒熟了，最后，再把菜盛到盘子里。这样，菜就上桌了，我试了试觉得味道还不错。

我想，做菜看起来容易做起来难，我以后再也不挑食了。

关于一道菜的作文篇十六

今天我和妈妈一起做一道蕃茄蛋汤，首先要准备食材：蕃茄2个，鸡蛋2个，小葱少许。

我们先清理材料，先将鸡蛋打在空碗中，并用筷子搅匀后待用；再将买来的蕃茄洗净，然后烧一锅水，等水开后将蕃茄放入开水中，等待5分钟后，蕃茄皮因为热胀冷缩的原因，出现在裂缝，这时我们就可以很方便地把它的`皮剥除。最后把已剥皮的蕃茄放在菜板上，一切为二后，去除蒂部，然后把它切成1厘米左右的小块，把切好的蕃茄块放入碗中，待用。

准备工作完成后，就要正式烹煮了。先在空锅中倒入一点油，等待它冒烟后，倒入蕃茄丁并用勺子不停地翻炒，蕃茄丁受热后，里面的汁水不断的涌出，渐渐地成为蕃茄酱，再倒入2碗冷水，盖上锅盖。不一会儿水开了，把火转为小火闷煮一会儿直到蕃茄丁完全融化于水里，再开大火，将鸡蛋液倒入水中，鸡蛋液受热后，在水中慢慢变成了朵朵白云，再加上少许盐调味，最后洒上小葱做为点缀。哇！美味的蕃茄蛋汤完成啦！