2023年学校食堂奖励制度7篇(大全14篇)

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学校食堂奖励制度7篇篇一

随着公司的不断发展，需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟公司的命运息息相关，惟有管理才能出效益，为开创新局面特定如下制度，望大家遵守。

一、奖励制度：

1、工齡奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。

2、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。

3、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）

5、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）

a举报某领导处事不公正，内部人员问题，收受礼品、回扣；员工假公济私，私带公司物品、破坏公物等破坏公物等破坏行业。（公司经予保密）

b对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。

c对公司组织机构提出调整意见，能精简机构或强化组织功能效益者。

d对于公司管理、各项规章制度，提出具体改进建议或方案，具有重大价值可增进收益者。

e对于公司未来经营发展提出具体研究报告，或提供有效业务信息；有参考价值可以采纳的。

6、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。

二、惩罚制度（每分1元）

迟到、早退：

a、迟到、早退时间5分钟以下者，第一次警告，当月再发现每次扣罚5分。

b、时间在5分钟以上15公钟以下者，每次扣罚5分。

c、时间在15分钟以上30分钟以下者，每次扣罚10分。

d、时间在30分钟以上，60分钟以下者，每次扣罚20分。

2、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。

3、旷工：未请假或未经批准而不上班的`，按旷工论处，旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天，按自动离职处理。

4、离职：厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管报请公司经理批准，公司在15天内给予批复结算工资，在此期间擅自离岗，按旷工处罚。

5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30-50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。

7、厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

8、食堂工作人员应遵守公司的各项规章制度，不得随意进入厂方的工作车间等禁止区域，违者按厂规处罚，并给予开除处分，造成严重后果的给予辞退。

10、员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，扣5-30分。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外。（如：蒸饭箱坏掉）

11、上班时间应严肃认真，不准抽烟，不准随地吐痰，玩笑嬉戏，乱扔东西。违者每项给予扣罚5-30分。

12、打饭、菜时假公济私，不收餐票，或一票多餐等，须照价赔偿，每次扣罚20分；未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经发现照价赔偿，并扣罚10-30分。

13、食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架扣罚50-200分。情节严重的并给予开除，并自己负责相应的法律责任。

14、不得私自调休调岗，须经主管同意，否则按旷工处理。

16、不爱护公物，故意损坏公物，或利用职务之便故意浪费公司财物，须照价赔偿，根据情节轻重给予30分以下扣罚。情节严重的给予警告处分。

17、不服从公司的人事调动或工作安排，或对工作消极怠慢者，给予警告处分，根据情节轻重给予30分以下处罚无效者，公司有权予以辞退。

18、管理人员应如实记录，漏记，或不准确的记录，要追究其责任。

19、员工在工作中表现不好，经主管人员或公司负责人屡教不改给予开除处理。盗窃公司内外财物的，给予辞退，自己负责相应法律责任。

本制度实施由餐厅主管统计并监督，公司经理批准生效，实施过程中不存私心，一视仁，否则追究管理人员的责任。

为了加强食堂管理，更好地为学校教育服务，为职工的健康服务，食堂制定如下考核奖惩制度：

一、考核内容：

（一）卫生知识掌握情况。熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。

（二）出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退，积极参加食堂组织的培训。

（三）工作情况

1、文明礼貌。工作期间使用文明语言，不讲粗话脏话；热情、耐心服务职工，虚心接受职工意见和建议。

2、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。

（四）个人卫生情况。做到“四勤”：勤剪指甲、勤吸收、勤洗澡理发、勤换工作服；操作加工食品时不戴首饰；工作时戴好工作帽和口罩。

二、奖惩办法

食堂制定考核细则，对以上四方面考核内容细化赋分。食堂考核小组根据考核细则每天对每位工作人员分项打分，月底汇总，根据得分情况给予奖励。对违反学校规章制度者，视情节而定，轻者，批评教育；造成严重后果者，经济罚款直至追究刑事责任。

为加强食堂管理，不断提高服务质量，改善职工生活，特制定本制度。

一、食堂工作人员要认真负责，热情服务，不断降低成本，提高饭莱质量，虚心听取就餐人员的合理化意见，做到不亏不盈。

二、严格按照食品卫生法搞好食堂及个人卫生，定期进行体格检查；不采购、销售腐烂变质的蔬菜食物，杜绝食物中毒事故。

三、食堂工作人员要严格遵守总公司各项规章制度，不得损公肥私，不徇私情，不准就餐人员欠帐，一律凭票就餐，不准使用现金．食堂账目要做到日清月结。

四、食堂不准为个人开小灶，办酒席。

五、食堂要设生、熟刀板，有防尘、防蚊蝇措施。出售熟食要使用专用器具，对地面、餐桌、蒸笼及各种炊事用具都要经常擦洗。

六、遵守就餐时间，机关食堂对因工作不能按时就餐的，做到随到随做，热情服务。七、食堂要有纱门纱窗，有防蝇灭鼠措施，保证职工的身体健康。

学校食堂奖励制度7篇篇二

凡正面宣传报道我校教育教学、科学研究、服务社会和学校改革、建设、发展及管理等各方面事实消息、成果经验、典型人物和重要事件的稿件，一经国家、省、市、区级报刊及电台、电视台等新闻单位采用，学校给予其作者（本校师生员工）一定的奖励。

二、

1、供稿人在区级新闻媒体发表宣传我校的新闻稿件，每篇奖励20元；报送信息被采用每篇奖励10元。

2、供稿人在市级新闻媒体发表宣传我校的新闻稿件，每篇奖励50元；报送信息被采用每篇奖励30元。

3、供稿人在省级新闻媒体发表宣传我校的新闻稿件，每篇奖励70元；报送信息被采用每篇奖励50元。

4、供稿人在国家级新闻媒体发表宣传我校的新闻稿件，每篇奖励100元；报送信息被采用每篇奖励50元。

凡在头版、头条、要闻版、要闻栏目发表或加编者按等具有重大社会反响的新闻稿件，及在各级新闻媒体评奖中获奖的稿件，在上述条件奖励的基础上，再酌情破格重奖。

三、

1、稿件撰写或摄制后，供稿人应将稿件送本单位领导审阅把关，并加盖本单位公章，以确保稿件准确可靠。

2、文章或其它作品刊用后，请供稿人携带刊登的报刊、简报或电台、电视台采用通知单及其原件，及时到学校政务处办理核实、登记及领奖手续。

3、一篇文章或其它作品，校内、校外均只按一人给予奖励。

4、同一篇文章或其它作品被不同级别新闻单位采用或转载，可分别得奖，但只限一人。

四、

1、学校宣传部负责全校新闻宣传工作的规划、指导和协调工作；负责搞好学校重点报道，采写重头文章和优质稿件，摄制专题片或有影响的电视新闻，力争在中央、省、市级新闻媒体上报道。

2、各学区、各科室主要领导要亲自抓新闻宣传工作。要使广大师生员工充分认识新闻宣传工作的重要性，动员组织全体师生及时提供新闻线索、撰写新闻稿件，充分挖掘利用新闻资源，大力加强新闻宣传工作。

3、各学区、各科室新闻宣传工作开展情况将作为年终单位考核评先的重要内容之一。

学校食堂奖励制度7篇篇三

1、论文：获区级一等、二等、三等的论文分别奖励30、20、10元；获市级一等、二等、三等的论文分别奖励50、40、30元；全国论文获奖视具体情况进行重奖。凡在区级刊物上发表的学术文章奖20元，在市级刊物上发表的学术文章奖40元，在国家流通的刊物上发表的奖60元。

2、创优课：获校级优秀课奖励20元；获区级一、二、三等的分别奖励60、40、20元；获市级一、二、三等及纪念奖的分别奖励200、150、100、50元。在全国获奖的视具体情况重奖。

3、教学质量达标标准及奖励：

语、数、英：以各年级的区平均分为标准，达到区平均分的奖50元；每超一分加奖50元，不足一分的超出部分乘以系数（50元）。

各年级及格率达100%者奖50元。优秀率以各年级的区平均为标准，达到区平均的奖50元，每超一个百分点加奖10元；六年级毕业考试中达优者奖50元/生，六年级毕业平均分与进入前10名的由低至高分别奖励100、300、600、1000、1500、2100、2800、3000、4500、5500元。

5、教师辅导奖：教师辅导学生集体活动获区级一、二、三等奖的分别奖70、50、30元；获市级一、二、三等奖的分别奖100、80、60；获全国一、二、三等分别奖300、200、100元；教师辅导学生获个人奖的（按人次计算）区级一、二、三等奖及优秀奖分别奖5、3、2、1元；市级一、二、三等奖及优秀奖分别奖10、6、4、2元；全国一、二、三等奖及优秀奖分别奖20、12、8、4元。

6、区运动会及其他体育单项奖：凡在区运动会中取得1分奖10元；在片运动会中取得1分奖5元。团体总分进入前区八名由低至高分别奖100、300、600、1000、1500、2100、2800、3600元。其他体育单项获团体第一名的奖200元，第二名的奖180元，第三名奖160元，以次类推至第十名。获个人单项前六名分别奖50、40、30、20、10、5元。

7、学期全勤奖：100元。

8、教师荣誉奖：凡教师获得优秀荣誉称号、上级机构设有物质奖励的学校给予奖励。校级称号奖50元；区级称号奖100元；市级奖200元。

9、教改成果奖：在教育教学中通过教改获得的成果，经区级认定的奖励500元；市级认定的1000元；国家认定的设重奖。

学校食堂奖励制度7篇篇四

为了充分调动广大教职工的社会主义积极性，加强经济管理，挖掘高等学校现有人力、物力和财力的潜力，增收节支，促进教学、科研的发展。按照1965年原高等教育部、财政部关于高等教育部直属高等学校特种资金管理办法的规定和当前高等学校的情况，确定从1980年起，逐步地在有条件的高等学校建立学校基金和奖励制度。试行办法如下：

一、学校基金的来源

高等学校建立学校基金，要在原有收入的基础上，主动承担并保证完成国家下达的各项事业发展计划和教学、科研任务以及不增加国家财政开支和人员编制的前提下，依靠广大教职工艰苦创业，广开财源，增收节支，逐步发展。学校基金的主要来源是：

（一）校办工厂（车间）、农（林、牧）场实现的纯利润（具体核算办法按教育部、财政部的有关规定执行）。

（二）单独或与其他单位协作完成的科研成果，所得科研成果转让或利润分成及出售科研产品、提供科技劳务等收入，扣除原材料、水电、差旅、资料等有关费用后所得的净收入。

（三）实验室、计算机和仪器设备对校外开放服务和实验室对外销售产品的收入，扣除原材料、水电等有关费用后所得的净收入。

（四）接受校外单位委托实验、检验、化验、解剖、设计、打样、复制、绘图、翻译和艺术院校对外演出等收入，扣除原材料、水电、场租等有关费用后所得的净收入。

（五）学校招待所、汽车、轮船（渔轮）、放电影、绿化、冰场、游泳池、出售零星废品等收入，抵冲各该项事业支出后的净收入。

上述各项收入，要认真进行经济核算，防止毛估冒提，严禁弄虚作假。要严格划清预算内和预算外收支的界限，不得以任何方式把预算内资金转作预算外收入，化大公为小公。凡按财政制度规定应作为专项使用的各种资金，应交国家财政的预算收入，代管经费，其他往来款项以及应属于个人所得的收入，均不得纳入“学校基金”。

试行本办法以前历年结存的上述收入，除了专项资金按照规定专款专用外，其余可纳入学校基金，主要用于改善教学、科研条件和发展生产。经主管部门批准，也可以适当用于集体福利事业，但不得用以发放奖金。

在组织收入的过程中，要内外有别，合理定价，合理收费。凡是国家有统一规定价格和收费标准的，应按国家的统一规定执行；没有统一规定的，可根据实际成本，在略低于社会上同类产品价格或同行业收费标准的原则下，合理定价收费，不准任意抬高价格和收费标准。对外服务、加工项目，可酌收一定数额的管理费。

二、学校基金的使用

学校基金，原则上应当分别用于教学、科研，发展生产，教职工集体生活福利和个人奖励等四个方面。

教学、科研部分：主要用于改善学校教学、科研物质条件，包括购置教学、科研仪器设备和材料等开支。

发展生产部分：主要用于充实、更新校办工厂（车间）、农（林、牧）场的生产设备，新产品试制，技术改造措施，增补生产所需流动资金，新建、扩建生产用房。

集体生活福利部分：主要用于教职工的集体福利事业和文化生活设施。

列为自筹资金的建设项目，要纳入计划并按照国家规定的基建程序，办理报批手续。

奖励部分：主要用于奖励完成各项任务中劳动好、工作好、贡献大的先进集体和个人。

学校基金，主要应用于改善教学、科研物质条件和发展学校生产。具体分配使用比例，在兼顾国家、集体、个人三方面利益的原则下，由上级主管部门审定。原则上用于教学、科研和发展生产部分不低于60％；用于集体生活福利和奖励部分不高于40％。根据“预算包干”办法从节支中提取的奖励金，可与学校基金中的奖励部分合并使用。学校基金由学校财务部门集中管理，统一核算，经校（院）长批准后使用。

鉴于各高等学校的现有条件差异较大，收入来源悬殊，为了帮助和扶持一些院校建立基金，可按隶属关系，由主管部门在所属院校基金中提取一定的比例（5％范围内），用以调剂解决那些完成任务较好而收入来源少的院校发展生产资金和教职工的集体福利、个人奖励问题。

三、奖励办法

（一）奖励原则

坚持精神鼓励和物质鼓励相结合的精神，报教职工的政治荣誉、物质利益和他们完成的工作、生产任务及作出的贡献联系起来，坚持按经济规律办事，坚决贯彻“各尽所能，按劳分配”和“多劳多得”的原则，反对平均主义。

（二）提奖条件和要求

凡完成和超额完成国家和主管部门下达的各项招生计划及教学、科研、生产等各项工作任务，加强经济管理和会计核算，遵守财政制度的学校和单位，可以按规定提取奖金。没有完成和部分完成上述任务的，应当不提或少提。奖金的提取应以有无学校基金为前提，坚持按主管部门审定的具体比例，先提后用，量入为出，统筹安排，不准超支。

要建立考核制度，制定各类人员的考核、评比和奖励办法，哪些人员该奖，哪些人员不该奖，奖多奖少都要有明确、具体的规定。

（三）奖金的种类和标准

（1）奖金种类分为：综合奖、单项奖两种。

教师、干部、职员一般实行学期综合奖。

生产性工人、服务性人员，学校可根据其工作性质、任务和特点，制定有利于鼓励先进，体现“多劳多得”的奖励办法。

在一定时期内，学校对在教学、科研、生产和党、政、后勤等各项工作中成绩优秀，贡献较大的各类人员，可给予适当的政治荣誉奖和物质奖。

单项奖要从严掌握，防止奖金名目繁多。

（2）奖金额的计算：在国家对事业行政单位职工的奖励制度没有统一规定之前，暂定为：全年发给教职工的各种奖金总额，包括从“预算包干”定员、定额节支经费中按规定提取的奖励部分在内，以不超过本校在册教职工一个月的标准工资额为限。按照规定比例提取的奖金，当年使用有结余的，可以转到下年度继续使用，“以丰补歉”或用于集体福利事业。

四、加强组织领导

高等学校建立学校基金和奖励制度，是改革学校经济管理、按照客观经济规律办事的一项重要措施，必须加强领导。学校要指定一位领导干部分管此项工作，具体事务由有关部门办理。要加强群众监督，认真听取群众的意见，逐步建立和健全各项规章制度，不断提高管理水平，使学校各项管理工作进一步走上正规，为实现四个现代化做出更大的贡献。

各省、市、自治区高教（教育）局（厅），中央各主管部门，可按照本“试行办法”精神，会同财政、劳动部门，制定具体实施细则，下达所属高等学校试行。

一、对“现代”的理解

“现代”，《现代汉语词典》（商务印书馆1998年版）和《现代汉语规范词典》（外语教学与研究出版社2004年版）的解释：指现在（今）这个时代。

“现代”一词最先的使用，是欧洲文艺复兴时期人文主义学者以形容词的形式出现在他们的.著作中，主要用来表示事物的性质：如现在的、新近的、时髦的等。而在英文里，“现代”（modern）一词有两层意思，一是作为时间尺度，泛指中世纪以来一直延续到今天的一个“长时程”；二是作为价值尺度，指区别中世纪的新时代精神与特征。

我国自五四运动以来，人们习惯上总将自己所处的时代称为“现代”。我们认为，“现代”是一个与时俱进的动态时程，其标准在不断提高，在时间上无确定起点和终点的一个过程。

我们认为，对“现代”两字的不同理解，往往关系到未来现代学校制度研究与建设的定位与发展方向。

目前我们正处在由传统社会向现代社会的转型期，科学技术高速发展，网络时代的“虚拟社会”、“地球村”等已进入人们的生活，社会对教育提出了更高的要求。面对经济社会发展的新形势，教育部明确要求通过“基础教育现代学校制度的理论与实践研究”，探索我国基础教育现代学校制度建设的思路、途径与策略，要求各校转变办学观念，落实科学发展观，提高办学效率，实现学校全面、协调、可持续发展。因此，我们所研究的“现代学校制度”，是适应时代潮流将要大面积实施的一种学校制度，是适应中央提出的全面建设小康社会并指导学校可持续发展的各种制度的总称。本文中所述“现代学校制度”中的“现代”，是一种“价值尺度”，指的是以科学发展观指导下的，适应经济发展需要的，能进一步推动学校制度优化发展的新的历史发展阶段，落脚点在“优化”二字。

二、对“学校”的理解

“学校”，《现代汉语词典》（商务印书馆1998年版）和《现代汉语规范词典》（外语教学与研究出版社2004年版）的解释：学校是专门（对学生）进行教育的机构。

我们认为，学校即“培养人的地方”，是按照社会经济发展的需要，有目的、有计划、有组织地对受教育者进行教育的场所。

三、对“制度”的理解

“制度”，《现代汉语词典》（商务印书馆1998年版）的解释：一是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则；二是指在一定历史条件下形成的政治、经济、文化方面的体系。《现代汉语规范词典》（外语教学与研究出版社2004年版）的解释：办事规章或行动准则。《写作大全》（中华工商联合出版社2003年版）的解释：指一个系统或单位制定的要求属下全体成员共同遵守的办事规程或行动准则，如工作制度、教学制度、财务制度等。

我们认为，从本质上来说，“制度”是一组规则与规范的体系，它带有一定外在的与内在的强制性。这种强制性表现在制度强制的限制性与激励性上。所谓“限制性”指它对个体随意行为的约束。在一定的社会里和特定的组织中，个体并不是想做什么就能做什么的。如果，个体行为有可能损害公共利益、组织利益或他人合法的利益，有可能妨碍组织目标的实现或降低组织的效率，这种行为就被称为“非期望行为”，制度就要对这种非期望行为进行限制。比如，中小学普遍实行的考勤制度就是对教职工缺勤迟到早退等现象进行约束的制度。 所谓“激励性”指它对个体社会期望行为的鼓励。个体的行为有可能导致公共利益、组织利益或他人合法的利益增加，有可能导致组织目标实现程度提高或组织效率增强，这种行为就被称为“期望行为”，制度也对这种社会期望行为进行鼓励。比如，我国不少中小学制定的“优秀教师奖励制度”就是旨在鼓励教师在教书育人方面多作贡献的制度。

在现代学校制度的研究中，“制度”是工作措施中的重要环节，是激励和约束个人或组织的行为准则，用来调节组织与组织之间、组织与人之间、人与人之间的社会关系的规则。

四、对“学校制度”的理解

“学校制度”，指的是为了激励和约束学校的行为和与学校有关的组织、机构、人员等的行为而制定的教育法律、规章等成文的规则体系，以及学校、学校周边社区中的组织等规则体系。

五、对基础教育阶段“现代学校制度”的理解

从近五来的文献来看，国内专家、学者们对现代学校制度的内涵等基本的问题，目前仍然未达成共识。

为了给“现代学校制度”下一个比较恰当的定义，我们应考虑以下因素：

——制度要体现“传承性”。一种新的制度都是在传统制度的基础上形成、改造、变革和发展起来的。中国的现代学校制度建设不单要借鉴国外教育制度改革的经验与做法，在立足中国传统教育制度的基础上，通过现代学校制度的建设与研究中不断汲取传统制度上一些好的经验与做法。

——制度要体现“发展性”。这种制度必须有利于学校培养符合经济社会发展所需要的人。学校制度的改革的根本性目的在于有利于提高学校的运行效率、规范教学秩序、促进教育公平和有效地促进人的充分、全面的发展。因此，在学校制度改革中，要特别注意人的发展的目标和方向性。

——制度要体现“操作性”。这种制度是现实的，具体的，可操作的，要适合学校的发展。我们要建设的现代学校制度不是单纯逻辑的制度，而是在实践中能改进学校工作的“好的”制度，它不仅存在于理论或逻辑中，同时也存在于现实操作中，永恒不变的现代学校制度和教育理念是不存在的。

——制度要体现“法理性”。这种制度要体现学校法人制度这一主体，是一种推进学校管理民-主化、法制化和科学化的新型制度。

——制度要体现“包容性”。现代学校制度不单包括学校的内部要素的关系，同时还包括学校与政府、学校与教育主管部门、学校与社区、学校与家庭等关系问题。如果将学校制度孤立于社会这个统一体之外，这种制度绝不是一种现代的制度。

——制度要体现“体系性”。现代学校制度是一种建立在学校法人基础上的制度体系，具有法定组织机构及由此而构成的学校管理及其运作。这种制度保证了学校教育改革，并能促进学校建立自我约束、自我完善和自我发展的机制，使学校在面向社会和市场的依法自主办学的过程中，主动满足经济社会发展对国民教育的需求。

学校食堂奖励制度7篇篇五

为了加强学校食堂管理，更好地为学校教育服务，为学生 的健康成长服务，学校食堂制定如下考核奖惩制度：

一、考核内容：

（一）卫生知识掌握情况。熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。

（二）出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退，积极参加食堂组织的培训。

（三）工作情况

1 、文明礼貌。工作期间使用文明语言，不讲粗话脏话；热情、耐心服务师生，虚心接受师生意见和建议。

2 、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。

（四）个人卫生情况。做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服；操作加工食品时不戴首饰；工作时戴好工作帽和口罩。

二、奖惩办法

学校食堂制定考核细则，对以上四方面考核内容细化赋分。食堂管-理-员根据考核细则每天对每位工作人员分项打分，月底汇总通报，每学期结束根据得分情况给予奖励。对违反学校规章制度者，视情节而定，轻者，批评教育；造成严重后果者，经济罚款直至追究刑事责任。

（附： 食堂 奖惩办法考核细则 ）

为了进一步贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及南京市教育局编印的《南京市学校食品卫生安全监督管理手册》，加强对食堂员工的监督管理，更好的遵守各项制度落实各岗位职责，特制定如下细则：

奖励：

食堂设先进奖及工作绩效考核奖 一、先进奖

奖：

1. 凡被评为区先进的，每人发给奖金100 元。    2. 凡被评为市先进的，每人发给奖金200 元。    3.凡被评为省先进的，每人发给奖金400 元。

惩：

工作绩效考核奖总额每学期0 元-350 元，基数为200 元，采用考核打分制，以每分1 元为单位计算，表现突出者加奖，违规者减罚。

奖：

1. 每月无迟到、早退、事假、病假的加10 分。

2. 动脑筋、想办法、出主意、搞革新，提高工作效率有显著成绩的加2 分。3. 爱护公物，收旧利废，节约材料、燃料、水电等，有明显成绩的加2 分。4. 在劳动或工作中，主动抢重活、脏活干，或承担艰巨任务的加2 分。

罚：

1 、服务态度差，与就餐者无理争吵、打人的每次扣1 分。2 、不服从工作安排，谩骂领导的每次扣1分。    3 、上班时间干私活的每次扣1 分。

4 、饭菜内被发现异物的每次扣责任者 1 分。 5 、对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定要求完成任务的每次扣 1 分。 6 、迟到、早退或工作（劳动）时间内随意离开岗位的每次扣 1 分。 7 、工作责任心不强，不安心工作，出勤不出力的每次扣 1 分。 8 、各责任区未及时打扫擦洗干净的每次扣 1 分。 9 、没按从业人员卫生制度做的每项每次扣 1 分。

10 、事假、病假的每次扣 2 分

（本细则解释权为学校食堂食品卫生安全领导小组）

一、考核内容： 

（三）工作情况 

2、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。 

（四）卫生情况。 1、个人卫生 

2、食堂卫生 

3、环境卫生 

二、奖惩办法 

为加强考核工作，由总务处牵头组成考核小组，每学期考核四次，并将考核结果公布于众，对成绩优秀者予以奖励，对成绩不合格者予以适当惩处，并定期培训。对违反学校规章制度者，视情节轻重，予以批评教育；造成严重后果的，予以辞退直至追究刑事责任。

学校食堂奖励制度7篇篇六

第一条 为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动教职工积极性，提高工作效益和经济效益，制订本制度。

第二条 对教职工的奖惩实行以精神鼓励为主，晋升提级、经济奖惩为辅的原则。

第三条 本制度适于学校全体教职工。

第二节  奖励

第四条  本学校设立如下奖励方法：

1.大会表扬；

2.奖金奖励（全勤奖、续班奖、月绩效奖、年绩效奖、提成奖、突出贡献奖）；

3.提供学习机会；

4.晋升提级。

第五条  对下列表现之一的教职工，应当给予奖励：

1.遵纪守法，执行学校规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2.一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无教学事故出现；

3.按时完成教学计划，经济效益良好；

4.积极向学校提出合理化建议，为学校采纳；

5.全年无缺勤，积极做好本职工作；

6.维护学校利益，为学校争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

7.招生工作突出，按计划完成招生指标；

8.节约资金，节俭费用；

9.领导有方，带领教职工完成各项任务；

10.坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得相关文凭或获得其他专业证书；

11.其他对学校做出贡献，董事会或校长认为应当给予奖励的。

第六条 奖金奖惩规定具体如下：

1．全勤奖：指为奖励学校教职工在规定的上班时间内无迟到、无旷工、无早退而发放的一种薪金。发放金额为100元。

2．续班奖：指为奖励学校老师在规定的教学时间内把所教学生顺利升入高一级的班级学习而发放的一种薪金。发放方法如下图：

续班率

奖金数目

100%

5%×续班生所缴学费

90%——99%

4%×续班生所缴学费

80%——89%

3%×续班生所缴学费

70%——79%

2%×续班生所缴学费

60%——69%

0

50%——59%

扣发当月绩效奖

50%以下

予以解聘

3．月绩效奖：指为奖励学校教职工在规定的上班时间内工作突出、勤劳能干、完成规定的工作任务，通过校长办公室和部门领导的考核而发放的一种薪金。发放标准为200元、100元、50元。

4．年绩效奖：指为学校教职工在规定的上班时间内工作突出、勤劳能干、完成规定的工作任务，通过校长办公室和部门领导的考核而发放的一种薪金。发放标准为1000元、800元、500元。

6．突出贡献奖：指为奖励学校教职工在学校的发展过程中能尽心尽力、兢兢业业做工作而发放的'一种薪金。发放标准视贡献的大小报经董事会批准后发放。

第七条  奖励程序如下：

1.教职工推荐、本人自荐或部门提名；

2.所在部门同校长办公室和人事部门审核；

3.董事会或校长批准。

第三节  处罚

第八条  教职工有下列行为之一，经批评教育不改的，视情节轻重，分别给予扣除一定时期的奖金、扣除部分工资、警告、记过、降级、辞退、开除等处分。

1.违反国家法规、法律、政策和学校规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2.违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工，没完成教学任务或招生任务的；

3.不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响工作秩序的；

4.拒不执行董事会决议及校长或部门领导决定的，干扰工作的；

5.工作不负责，损坏教学设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；

6.滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费学校资财，损公肥私，造成经济损失的；

7.财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

8.挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

9.泄露学校秘密，把学校生源介绍给他人或向生源索取回扣、介绍费的；

10.散布谣言，损害学校声誉或影响教职工情绪稳定的；

11.利用职权对教职工打击报复或包庇教职工违法乱纪行为的；

12.有其他违章违纪行为，董事会或校长应予以处罚的。

教职工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司-法-部门依法处理。

第九条  教职工有上述行为造成学校经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿学校损失：

2.造成经济损失10000元以上的，由董事会讨论决定责任人应赔偿的金额。

第十条  各部门领导发现本部门教职工触犯以上规定的行为时，应及时向校长办公室报告；教职工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为，要求处理。

第十一条  校长办公室接到报告、检举、揭发，应及时报经校长或董事会进行调查处理。调查完毕，校长办公室提出《处理意见书》呈报校长或董事会批准，交有关部门执行并通知受处分人。

第十二条  给予教职工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见，并允许受处分人进行申辩。

第十三条  对教职工进行处分，应书面通知本人，并记入档案。

第十四条  受处分的教职工，在处罚事项未了结之前，不得调离学校（学校宣布辞退、开除的除外）。

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一、学校成立膳食委员会监督食堂工作。 

二、检查安排及职责 

周次 检查人员 周次 检查人员 周次 检查人员 

1 、 10 沈朝明 2 、 11 徐强生 3 、 12 潘淑丹 

4 、 13 孙金宝 5 、 14 李军 6 、 15 王放 

7 、 16 汪秀珍、葛柱 8 、 17 李源 9 喻越忠 

2 、每周至少抽查二次，如遇重大情况报校长室商量办理。 

三、检查、奖惩内容： 

保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。 

（一）食堂卫生 

（二）饭菜质量 

2 、饭菜数量有明显不足，质量较差，有多名学生投诉的。第一次罚款 30 元，第二次 40 元，以此类推。

（三）服务态度 

（四）操作方面 

（五）、综合方面 

3 、食堂一学期评选最佳“工作人员” 2 名，奖励 200 元

学校食堂奖励制度7篇篇七

1、学校设立控烟单项奖，用于创建“无烟学校”的奖励，学校定期开展办公室创建“无烟办公室”评比活动。

2、校领导、办公室负责人带头不吸烟、不发烟并劝阻他人吸烟，办公室人员要互相监督，中层以上干部值班时要将控烟工作作为检查内容之一，检查发现凡在禁烟区内吸烟的本校教职工给予批评教育。

3、年终考评时控烟工作实行“一票否决”制，即办公室有吸烟者、违反学校控烟工作管理办法的不能评为先进办公室，违规吸烟者不能评为先进个人。

4、每个教职工都有劝阻吸烟的责任。

5、考核内容

（1）办公室内成员人人知晓创建无烟学校工作。

（2）办公室包干区域内无人吸烟。

（3）办公室包干区域内无烟烟具（包括自制简易烟缸等）。

（4）告之并劝说学生家长及外来办公人员在学校内不吸烟有成效，包干区域内无烟蒂。

6、考核办法

监督小组（由各办公室控烟监督员组成）每月对各办公室进行巡视，在巡视过程中发现下列情况予以处理：

（1）提问办公室人员控烟知识，回答正确率未达60%，每人扣1分。

（2）包干区域内有教职工吸烟，除按有关规定处罚外，扣3分；发现三次以上，该办公室不能评为无烟办公室。

（3）包干区域内工作人员吸烟，每人次扣2分；有烟具的，除没收烟具外，扣3分。

（4）包干区域内非工作人员吸烟，每人次扣1分，每发现1枚烟蒂扣0.1分。

（5）累计扣分达到25分，该办公室不能评为无烟办公室。

本制度自公布之日起实施，以上条款由控烟领导小组负责解释。

为使我校控烟活动深入开展，继续加大控烟工作的力度，给广大师生营造一个无烟、清洁、健康的学习、工作和生活环境，使学生在无污染的环境里健康成长，学校特制定本制度。

1、教导处: 负责安排控烟教育内容、课时与落实，把控烟教育安排到学校卫生工作（健康教育课）计划中，做到有计划、有教员、有课时、有教案，分年级落实，并注意充分利用学校师资和多媒体设备提高教学效益。安排教师定期更换“控烟宣传栏内”的宣传内容。通过一学年的`努力让100%的教师和100%的学生知晓“吸烟可导致心脑血管疾病、呼吸系统疾病和癌症”的科学知识。

该项工作纳入教导主任学期工作考核细则之内，学期末由办公室考核评分。

2、总务处：学校总务处在教师办公室、会议室、图书室、实验室等公共场所张贴“禁止吸烟”或“无烟办公室”的标牌。

该项工作纳入总务主任学期工作考核细则之内，学期末有校长考核评分。

3、团支部：2015年举办一次“拒吸第一支烟、做不吸烟的新一代”签名仪式。举行一次控烟知识竞赛。每月进行一次控烟宣传，每月组织出版一期吸烟危害身体健康的黑板报，每学期组织一次四至六年级学生控烟知识手抄报比赛。在5月31号世界无烟日中组织部分共青团员到社区、街头张贴宣传标语，散发宣传单，号召成人戒烟。

该项工作纳入团支部书记学期工作考核细则之内，学期末由办公室考核评分。

4、年级组：各年级组要倡导教职工“口袋不装烟，工作不带烟，办事不敬烟”。鼓励、教育教职工戒烟。年级组内如有不按期在校园内戒烟的教职工，学年不得评为优秀教研组。

5、班主任: 各班每学期召开一次“拒吸第一支烟”的主题班队会，一至三年级举手承诺不吸第一支烟，四至六年级向班主任上交书面“不吸第一支烟”的承诺书（要有家长签名）。在团支部的安排下组织学生自办一期禁烟知识手抄报，让学生深刻认识吸烟的危害。对有吸烟行为的学生要及时报告大队部建立“吸烟学生档案”，并与家长签定联合教育责任书，定期调查有无吸烟行为，耐心细致地开展转化教育。各班还要通过学校创建“无吸烟学校”创造性地开展工作，千方百计带动家庭开展控烟行动。家长开会或参加学生集体活动时，要向家长宣传学校控烟要求，劝止家长的吸烟行为。

班级中如有一名学生一学期累计吸烟2次以上（含2次），班级不得评为先进集体。

该项工作纳入班主任学期工作考核细则和班级五项评比内容之内，学期末由政教处考核评分。

6、教职工: 自2015年5月1日起，教工在校内吸烟，首次发现批评教育，再次发现扣发绩效工资10元，第三次及以后吸烟扣发绩效工资50元，并向学校控烟领导小组组长上报检讨书，必要时责令其在教职工大会上检讨。严禁教职工在学生面前吸烟。教职工不按期改正在校园内吸烟的行为，不得评为各级各类优秀。对屡次违纪不服从学校控烟制度的教职工，学校书面报告镇、区教委请求将其调出。

7、学生：严格禁止学生吸烟。学生在校内校外第一次吸烟，给予写反省书（抄写吸烟危害身体健康知识）一千字，停课反省一天，在班上作检讨的处理；第二次被发现抽烟，给予停课三天的反省，写三千字检查，在年级学生会上公开检讨的处理；第三次被发现抽烟，给予留校察看的处理。学生如有吸烟行为，本学期不得评选为各级各类先进个人。

8、商店: 学校总务主任负责与学校商店的承包人签订《拒绝向未成年人销售烟草承诺书》，并定期到店中、学生中间调查承诺兑现情况。自签定承诺书第二天起，承包人首次向未成年人售烟批评教育，再次发现提高租赁费50元，第三次及以后每次提高租赁费100元。因违背承诺书提高的租赁费当时处理当时收取，如拒不签定承诺书、拒不服从管理、拒不上交违诺租赁费，学校有权在二个月后终止商店承包合同。

9、本制度解释权归学校控烟领导小组。

学校食堂奖励制度7篇篇八

一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨，努力作到饭菜色鲜味美，价格合理，服务周到，方便及时。

二、食堂工作人员须分工合作，认真履行职责。

四、接待县（市、区）基层所人员，原则上提供工作餐，但须由业务科室向办公室报告，方可安排。注重饭菜质量，杜绝浪费。

五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票，不经管理人员同意，不准擅自将餐具借给他人。加强单证、现金、饭菜票的管理，做到及时上缴、核销。

六、加强成本核算，购物手续清楚，并与实物相符，后勤管-理-员要对当天购进的食品进行查验，若发现有三无产品和假冒伪劣产品，除追究采购员责任外，要集中销毁，不准出售。要注意节约使用水、电、气。

七、会议伙食，按会议标准办理，不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。

八、食堂工作人员要严格要求自己，讲究烹调技术，注重饭菜质量，要严格管好食堂设备，餐厨用具和粮油、副食、酒水等，不得自开小灶，不准擅自在食堂请客就餐。

九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生，定期进行健康检查。

中央国家机关食堂管理办法（试行）

第一章总则

第一条 为了推动中央国家机关食堂工作的改革，逐步实现规范化管理，进一步提高管理水平和服务水平，更好地为机关工作和职工生活服务，特制定本办法。

第二条 中央国家机关食堂（以下简称食堂）是实行内部核算的集体福利性机关后勤服务单位。

第三条 食堂的主要任务是：坚持“服务第一”的方针，为机关职工提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务；在有条件的情况下，努力挖掘自身潜力，积极扩大服务范围，增加服务项目，方便职工生活，增强内部活力。

第四条 食堂管理工作的基本原则是：

（一）食堂受本单位机关后勤主管部门的领导，并接受国务院机关事务管理局的行业指导；

（三）推行全面质量管理，不断提高服务质量；

（四）贯彻“按劳分配，奖优罚劣”的原则，充分调动食堂职工的积极性；

（五）建立食堂管理工作会议制度，加强食堂内部的民-主管理。

第二章业务管理

第五条 采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理。数量适当，购货及时，努力降低采购成本，严格遵守国家粮、油及其它副食品供应政策。

第六条 保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理，做到货物出入库及时，验收核对手续严格；定期盘库、数量准确，帐货、帐卡相符；发挥仓储设备的效能，降低保管费用；采取相应措施，防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。

第七条 食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，采用先进的生产技术，做到食品加工时间省，损耗小，质量优，销路畅。搞好单项核算。

第八条 销售工作应坚持文明服务，建立销售服务规范，改善销售方式，合理设置销售窗口和摊点，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为职工提供热情、方便、快捷的服务。就餐环境要整洁、秩序要好。

第三章服务质量管理

第九条 食堂要以提高服务质量为中心，推行全面质量管理。

（一）建立健全以岗位责任制为中心的各项质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合机关食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水平。

（二）对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、销售等业务工作进行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。

（三）加强质量检查与考核，建立质量检查小组，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案，组织职工在日常工作中开展质量自查、互查活动。

（四）主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。

（五）坚持对食堂职工进行质量管理教育，使全体人员了解全面质量管理的基本知识和方法，树立质量意识。

第四章财务管理

第十条 食堂实行核定管理费收支，定额补助，结余留用，超支不补的内部核算办法。

第十一条 食堂管理费收入包括：机关拨入的定额补助费，外单位人员的搭伙费，以及食堂在保证职工日常就餐需要以外，通过扩大服务项目所收取的管理费。

第十二条 机关拨入食堂的定额补助费，按机关编制人数计算，采取经费包干方式，由机关行政财务部门按规定标准逐月拨给。行政单位联合办食堂或共用一个食堂的，按此规定执行。

外单位人员（包括职工家属）在机关食堂就餐，应交纳搭伙费，其标准可略高于机关支付的人均补助费定额。

食堂在保证日常就餐外，为满足机关职工不同层次的需要，扩大服务项目所提供的食品，应按一定比例向服务对象加收管理费。具体标准按本《办法》第二十二条执行。

第十三条 食堂管理费的支出范围：食堂工作人员的工资，补助工资，职工福利费、公杂费、劳动用品费、差旅费、水电费、燃料费、购置费、维修费及应由食堂开支的其他费用。房屋维修费、取暖费、单价在一百元以上的固定资产购置费以及长休人员工资由机关行政财务部门开支。食堂的各项开支执行行政财务制度的有关规定。

第十四条 食堂职工加班应严格控制，确因工作需要必须加班又无法安排倒休的可发加班费。平日和公休日按机关日平均工资的１００％发给，法定节假日按机关日平均工资的２００％发给。

第十五条 食堂管理费收支结余用于建立食堂基金，留给食堂使用。食堂基金分为发展基金和福利奖励基金。具体比例，发展基金为２０％，福利奖励基金为８０％。食堂的发展基金主要用于改善用餐条件、增加服务项目、节日伙食补助和弥补亏损等方面的开支；福利奖励基金用于发放书报费、洗理费等福利待遇方面的开支，以及按规定发放奖金和上交奖金超额费。

第十六条 食堂职工的奖金，按照中央国家机关的统一规定执行，全年人均奖金限额不超过机关二个半月的平均工资，由福利奖励基金开支。发放将近超限额部分，按有关规定向行政财务部门交纳奖金超额费。

第十七条 食堂要加强固定资产的管理。食堂的固定资产要设置帐卡，详细登记。

第十八条 食堂要加强财务管理工作，遵守财经纪律。食堂会计核算执行《中央国家机关食堂会计制度》。

第五章食品成本核算与内部价格管理

第十九条 食品成本按制做食品实际耗用的主料、辅料、调料等原材料的进价计算。制做食品所开支的水电费、燃料费，不计入食品成本，由食堂管理费开支。

第二十条 建立健全食品成本核算制度，加强成本核算管理，做到单项有核算，每日有汇总，每月有结算，盈亏有分析，堵塞各种漏洞，降低食品成本，为合理制定和调整食品价格提供依据。

第二十一条 食堂为保证职工正常就餐需要所提供的食品，以食品成本作为定价标准，年累记盈亏不超过２％。年终如发生伙食亏损，由食堂管理费弥补；如有盈余，应转入下一年度。

第二十二条 食堂在保证职工正常就餐以外，扩大服务项目，为满足职工不同层次需要所提供的食品，按食品成本加一定比例的管理费定价。主要标准是：

（一）对外加工食品、承办职工宴席，加收管理费不超过食品成本的２０％。

（二）小炒、客饭、糕点、卤酱制品，加收管理费不超过食品成本的１０％。

（三）自购农副产品和未经加工的食品，加收管理费不超过食品成本的５％。

第六章劳动管理

第二十三条 从实际出发，根据岗位要求，劳动条件和其他方面的实际情况，合理确定职工的劳动定额和劳动定员。

需要补充人员时，应经主管部门和人事劳动部门同意招工。新招的工人不论是合同制工还是临时工都要经过医院体检，患有不适合在食堂工作疾病的，不得录用。

认真执行国家有关劳动保护的规定，重视劳动保护教育，落实劳动保护措施，逐步改善劳动条件，确保职工的安全与健康。

要照顾女职工的生理特点，严格执行国务院发布的《女职工劳动保护规定》，注意女职工在经期、孕期和哺乳期的劳动保护。

第二十四条 根据工作需要和发展要求，制定各类人员培训规划，并采取灵活多样的方式方法，认真组织实施。

要结合培训，定期对职工进行技术考核，并将考核成绩列入职工技术考核档案，作为职工升级、调资和评聘技术职称的依据。

第二十五条 结合食堂工作的特点和职工思想实际，采取生动活泼、灵活多样的方法，经常地、有针对性地对职工进行四项基本原则教育、形势教育、爱国主义教育、职工道德教育、遵纪守法教育和优良传统教育，使职工树立全心全意为人民服务的'思想，热爱本职工作，学先进、讲奉献，推动精神文明建设。

第二十六条 根据多劳多得、奖优罚劣的原则，制定职工的奖惩办法，职工的奖金分配应与日常考核结合起来。对有突出成绩或有突出贡献的职工，应给予表彰，并给予一次性物质奖励。对违章违纪的职工，应在思想教育的基础上，区别不同情况，按有关规定给予相应的处罚。

第七章卫生与安全

第二十七条 认真执行食品卫生法和卫生部、商业部联合颁发的《食品加工、销售、饮食业卫生“五、四”制》，并结合本单位的具体情况，建立健全卫生制度，使卫生工作经常化，防止疾病传染和食物中毒。

第二十八条 建立严格的安全保卫制度，做好防火、防盗、防毒和防伤亡工作。

第八章职工伙食的民-主管理

第二十九条 在机关后勤主管部门领导下，成立职工伙食管理委员会。职工伙食管理委员会代表由各就餐单位民-主协商推选产生。其主要职责是：

（一）定期听取食堂工作汇报，提出改进食堂工作的建议。

（二）配合食堂主管部门监督、检查、考核食堂工作，并提出奖惩意见。

（三）收集就餐职工对食堂工作的建议和意见，加强食堂与就餐职工的情况交流，增进双方的相互理解，并与食堂主管部门一起完成群众满意率的调查工作。

第九章考核与评比

第三十条 食堂要接受上级主管部门的定期考核，同时要接受中央国家机关食堂工作考评小组的定期考核与评比。

中央国家机关食堂工作考评小组由有关部门的专业人员组成，在国务院机关事务管理局的指导下开展工作。

第三十一条 食堂工作考核评比的内容主要包括服务质量、管理工作、劳动效率与经济效益、安全与卫生等四个方面。

第三十二条 中央国家机关食堂工作考评小组组织的考核作为评比中央国家机关先进食堂的依据。被评为中央国家机关先进食堂的，有国务院机关事务管理局给予表彰和奖励。考核评比的具体办法，由国务院机关事务管理局另行制定。

第十章附则

第三十三条 本办法适用于中央国家机关行政单位职工食堂，事业单位职工食堂可参照执行。

第三十四条 本办法由国务院机关事务管理局负责解释。

第三十五条 本办法自发布之日起施行。国务院机关事务管理局［８６］国管财字２３８号通知发布的《中央国家机关食堂财务管理办法》同时废止。

一、 仪表言行举止管理

机关全体同志应做到仪表整洁、举止端庄，言行谈吐文明。不着奇装异服，不染理与正常颜色出入过大的发型，不在上班期间穿拖鞋、赤背，随地吐痰，乱扔纸屑、烟头、杂物，不大声喧哗，不聚众嘻戏打闹，不听谣、不信谣、不传谣，不背后议论，更不准打架斗殴等做其他有损政府机关形象的事情。如发现有以上言行，第一次口头警告，第二次提出批评，第三次在全镇大会上做检查，如有更为恶劣的行为将按照有关纪律规定严肃处理。

二、 考勤制度

全镇上班时间以登封市政府规定为准

1、上班实行签到制。签到分口管理，各站办所中心的同志到各口签到，各站所中心单位领导和镇领导统一到党政办签到。其他同志不得代签.如发现一次警告,第二次将严肃处理.上午8：30之前签到，下午3：00之前签到。如超出该段时间一律视为迟到。距离镇政府较远的站所不用到镇政府签到，督查办将不定时不打招呼进行检查。签到后各单位人员自觉将所辖区的卫生打扫。

2、站办所中心负责人每周五下午3：00将签到表送达党政办，党政办将每周考勤情况汇总后统一交到镇领导处审阅并进行存档。每月进行一次通报公布。

3、请假制度：

请假要有请假条，请假一天内的由站办所长中心主任在假条上签字，一天到两天的由分管镇领导批准。三天以上由镇长或书记批准。如有事必须在登封办而不能到单位时，电话说明情况回来后将情况向镇值班领导说明并补齐假条。需要延长假期而来不及销假的及时与主管领导联系并通知党政办，回来后补办假条。其他假期如婚丧嫁娶生育病休等法定假期由本人提出书面申请，经站办所负责人签字后，报主管领导和镇主要领导审批后交党政办存档。请病假必须持医院证明。

4、奖惩。对长期患病不能坚持正常工作的，其工资福利待遇按有关文件规定执行

缺勤（旷工）迟到：机关人员未履行请销假手续，无故缺勤、旷工每月累计达五天、迟到达十五次的，给予通报批评，全年缺勤、旷工累计达二十天、迟到达五十次以上扣发当年三分之一奖励工资;年累计缺勤、旷工达四十天以上的，迟到达100次以上者扣发当年二分之一奖励工资；年累计缺勤、旷工达六十天以上的，迟到达200以上者扣发全年奖励工资，取消年底评先资格，并给予行政纪律处分。事假或病假到假时及时销假，需要延长假期的及时向主管领导和党政办说明并补齐假条。超一天扣10元，全年累计不得超30天，否则取消年底评先资格。

奖励：对能够严格遵守考勤制度、工作积极肯干、表现突出的同志、考勤员、对考勤执行情况好的站办所中心，经党委评议，有关部门考核，年终单位拿出处罚的资金给予表彰和奖励。

三、环境卫生管理

1、全体同志都要形成讲究卫生、养成良好习惯的氛围。不随地吐痰、乱扔杂物、不在窗口、楼道乱洒茶叶水污物。垃圾统一定时处理。

2、室内应保持通风良好，窗明几净，每天坚持打扫，保持桌椅、办公物品整齐有序，桌面无灰尘、地面无痰迹污垢、墙体无划痕、脚印、蛛网。

3、会议室、活动室、档案室、打印室、阅览室专人负责，定期打扫，保证空气流畅对流，无杂物，无烟头。公共场所要有禁止吸烟警示牌。每周五下午活动室进行开放。

4、食堂内纱门、纱窗，齐全完整，桌椅摆放整齐，每天定时打扫，确保空气清新，通风透光，无异味、无蚊蝇、无虫害、生熟刀具要分开。工作人员要养成良好习惯，经常洗澡、理发、勤剪指甲，保持服装整洁。食谱及时公布更新，调剂好伙食。

4、每周五下午进行大扫除，党政办负责人及值班人员陪同分管领导检查各站办所中心卫生区，并将结果予以公布。对卫生打扫不彻底的单位给予通报批评。

四、公共秩序管理

严格执行公共管理，服从领导，听从指挥。

1、非上班时间门卫要对出入镇政府大院的无关人员、车辆进行询问、盘查，发现可疑情况及时向党政办值班同志报告。每天晚上会同值班员要对院内进行巡逻检查。检查门窗、电灯、水管、线路、仓库上锁等情况，如有可疑情况及时报告，及时处理。第二天党政办值班同志将处理情况向所分管的责任人报告。如因门卫及及值班人员失职造成的失盗破坏等情况，门卫和值班人员将承担全部责任。每天早上7：00开门晚9：30关门。

2、 为确保院内秩序井然，人员安全，车辆应按规定位置进行停放，进出速度控制在15km/h，并注意观察前后左右的人员。除镇领导和上级部门的车辆停在小院规定的划线内，其余车辆一律停靠在东边小区或后院内，并按一定次序停放。人行道上不得有障碍物。自行车、电动车、摩托车全部停在车棚内，否则车辆的损坏、丢失后果自负。

3、 国旗形象墙下禁止聚众闲聊、就餐，乱贴、乱刻、乱画。

4、 机关内禁止上网聊天玩游戏、更不得在上班时间赌博打麻将做与工作无关的工作。下班后要关电闸，门窗上锁。

5、 机关院内禁止饮酒、禁止带无关人员入住。

6、 楼道卫生分区负责，定期进行打扫，确保工作、学习、生活环境的清洁。建议住在办公区内带家属的同志（不在单位工作）规劝家属搬离办公区。

7、  全体同志要自觉遵守纪律，尊重领导，服从督查。发生顶撞，不服从管理的同志将按照有关纪律规定处理。

五、文印邮电管理

1、机关公用信件由办公室统一邮发；

2、机关全体同志使用办公电话应讲求节约，通话要简明扼要；机关外人员含家属不得使用办公电话。

3、内部报纸、邮件由文书及时进行发放、收集保管，需要长期保管的交档案室，确保文件的保密。

4、镇机关所打印的文件材料应坚持“压缩打印，控制数量”的原则，必须打印（复印）的材料由分管领导批准，党政办主任签字同意后方可在打印室打印（复印）。谢绝个人在机关打印室打印、复印。

5、文印费用坚持“谁打印，谁负担”。各综财单位（中心）以党委、政府名义打印的材料，其费用一律由该部门负责。文印室在每月10日前将上月发生的相关文印费用通知汇总送办公室核实后，交财政所入账。

6、印章要专人负责，并上锁。盖章要仔细核实并对所盖内容负责，如因印章出现的问题则由直接责任人负全面责任。

六、水电燃料管理

1、全体同志要自觉节约水电，杜绝常明灯、常流水，做到人走则关。

2、机关人员应遵守用电操作规程，除电工人员外一律不得随便开启电源总开关，确保用电安全。网络线路根据工作需要，经党政办主任同意才可由专职人员铺设，禁止私拉乱扯导线。电器用品不得高于1500w。如发现有电线老化、裸露及时通知电工更换。有空调的房间夏日室温控制在26度，冬季控制在18度左右。电工要不定时检查线路完好情况。

3、燃料的使用。食堂需提前订出采购计划，报办公室，经分管书记把关，镇长审批后，会同财政所定点采购，要切实加强燃料的存放管理。食堂要做到防火防盗，节约耗能，避免浪费。

七、车辆使用管理

车辆使用实行统一管理、统一调配。

1、用车范围。小轿车主要由党委领导办公使用。面包车因公出镇、收取文件、下乡（一般三人以上），接待开会等需要，应由主管领导审批，党政办统一调度。原则上每次用车不得超过审批用车范围。严禁无证驾驶，严禁公车私用。尽量不使用出租车，确因工作需要，需经镇主要领导同意后方可使用。大巴车每天去登封接送人员一次。早上7：50统一在嵩山剧院发车，沿途经少林路，工商花园、南环路段。过期不候。自行到单位费用自理。

附：两套方案（1）、机关在编及相关人员去登封出差或回家由镇统一购买乘车证或每月发给50元补助费，不报销往返大金店的费用。（2）、单位配备专车接送上下班人员，每天7：30在嵩山广场停放，7：50从登封出发。路线由广场—少林路—工商花园—国道—大金店。

2、用车手续。用车人需提前提出用车申请，经镇领导同意后，由办公室安排车辆，驾驶员凭单出车。原则上登封市境外用车必须请示书记、镇长批准，如遇特殊情况不能及时办理用车手续的，用车人须电话请示领导同意后，办公室应及时按排出车，事后两天内完善相关手续。

3、车费结算。车费原则上周结月清，短途用车每周结束前，驾驶员将用车通知单及相关票据与办公室核清车费，长途出车每趟返程后驾驶员要及时核结车费。每月结束前，履行审批手续（办公室、财政所审核，分管书记把关，镇长批报）后到财政所入帐。过路费、停车费等实行一差一单结报，一般要经用车人签字认可后方可报销。汽车维修费用由党政办审查后交镇主管领导审批到财政所报账。未经领导同意擅自出车，产生的费用及后果由驾驶员自行承担。

4、规范服务行为。驾驶员要加强车辆的保养维护，保持车况良好，严格遵守交通法规，做到精神饱满，仪表整洁，服从安排，守时诚信，文明礼貌，热情服务，不饮酒，行车时不接电话，确保安全无事故。如因违反交通法规所致罚款一律自行承担。不出车时，自觉将车辆停放在规定位置，人在办公室待命，不得私自出车。发现一次罚款二百元，发现两次停车整顿，半年一次测评，连续两次最差者终止合同，予以辞退。

八、招待及费用管理

1、财政所根据办公室和领导意见，结合机关正常办公消耗、招待标准，用烟类别，经请示镇长后提前定点批发采购，明确专人保管，建立购入、支出明细帐。办公室到财政所领取一定量的备用品，并建立办公消耗及招待消耗账，每周与财政所结算一次。

2、各科室需用办公用品和接待人员时，应填写申领单，经镇长或分管书记审批后，凭单到党政办领取，并做好登记手续，特殊情况电话请示领导并通知党政办，两日内必须补单，未经领导同意不得领取。

3、来客招待用餐需提前安排，接待人员一般在一个半小时前，用来客招待单书面请示分管书记同意后（副科级及其以上领导及重要客人来镇须向镇长和书记报告），联系办公室统一用餐标准，通知食堂承办。特殊情况需电话请示同意后，办公室先行通知食堂承办，两日内完善相关手续。

3、招待实行对口陪客，原则上由镇分管领导及部门负责人作陪，如遇不同来客，且人数较少，则合并就餐。来客较多，超出食堂接待能力时，经请示镇长同意后，办公室可另行安排。工作餐标准为100-150元/桌，宴请标准250-300元/桌，确因招商或重要来客提高标准，须请示书记或镇长批准后方可安排。

4、用餐招待费报支原则上日结周清。招待用餐后，接待人员应及时与相关人员（陪同人员和服务人员）核对所用菜、酒、烟、饮料等，并履行签字手续，一周内核清招待费用，十日内履行镇长报批手续。

市内即市以上招待仅限书记、镇长签字招待，其余机关干部一般不得在市内安排公费招待，特殊情况需经镇主要领导同意，否则费用自理。机关招待原则上在机关食堂进行，特殊情况在镇区饭店招待。报销需持用餐清单和发票。

5、未经领导同意，擅自安排的招待费用概由经办人负担，综财中心因工作需要在食堂安排招待的，实行归口分流报销。

九、会议制度

1、凡机关开会，按会议要求范围准时参加，无故迟到、早退、旷会者，机关干部罚款10元，班子领导罚款50元。

2、凡是请假者，以请假条为准，临时下乡或到市里开会，以主管领导汇报为准，副职领导开会或下乡要向主要领导请假。

3、会议期间要依次从前到后就座，关闭通讯工具或将其调至静音及振动状态、自觉带记录本和笔，会议中不得来回走动、大声喧哗、交头接耳、打嗑睡、随地吐痰，严禁在会议场所吸烟，如发现第一次口头警告，二次将其逐出会场。会议结束自觉将座位上多余的杂物带走。

十、值班制度

1、实行领导带班负责制。带班领导为值班负责人，对值班工作负全责，负责协调安排处理值班期间的一切事务。

2、值班期间，若镇辖区内发生重大突发事件，或难以处理的问题，值班人员要及时向带班领导及主要领导汇报，并按领导安排及时处理。

3、坚持24小时值班制度。值班期间保证24小时电话畅通，随叫随到，坚决杜绝脱岗、离岗现象。

4、严格执行考勤巡查制度。配合当班领导每周不定时检查一次值班同志的在岗在位情况，检查一次卫生打扫情况，不殉私情。发现有无故不值班或脱岗现象的同志一次罚款20元，领导罚款50元，开具罚单由镇长签字后通知组织办从本人工资中扣除。所有考勤、检查卫生情况月底公布。晚间会同门卫检查院内安全情况，用电、用水、门窗关闭情况，冬季室内煤炉通风情况，确保安全。

学校食堂奖励制度7篇篇九

为进一步完善学校内部管理体制，建立一个健康的导向和合理的激励机制，来调动全体教师的工作积极性，提高教师的整体素质，全面推进素质教育，推动学校可持续发展。特制订本校教师奖惩制度如下：

一、师德：

在学校教育、教学活动中，每一位教师必须认真学习、严格遵守《中小学教师职业道德规范》，切实做到教师“十要十不要”规定。树立以德立教，为人师表的思想，做到既教书又育人，进一步提高自己的职业道德水平。严禁有损师德（如体罚与变相体罚学生、参与赌博、搞不团结及有偿家教等）、有损学校声誉、有损教师形象的现象发生。

学校实行记分制，如无违反师德规定，每学期给与奖励；如有家长、学生、社会群众或上级部门来电、来信或来人向学校领导 反映有违反《规范》等的现象，并经调查核实，学校将根据社会、家长反响大小，造成的后果轻重，每次给予记分1-3分，一学期12分，根据记分予以一定的经济处罚，每1分扣学期师德奖还将与教师年度考核直接挂钩，超过10分，同时给予行政处罚。

二、考勤：

每一位教师必须严格遵守学校的规章制度，坚守岗位，做到有事请假，有病请假，病假三天以上同时还须医院证明及病历卡。半天假由教导处批准，一天以上假应由校长批准，并交教导处备案并及时销假。如未请假则按旷工对待。

1、学校设月考勤奖，另设学期考勤奖。

事假每天扣15元，病假每天扣奖10元。产假、婚假、男教师陪产假以及未婚教师的自己父母丧假三天内（不含路途假）、已婚教师的双方父母丧假三天内（不含路途假）按上级有关部门文件规定执行。

每位教师应严格遵守学校作息时间，按时签到，不迟到早退。教导处要对教师到校和离校情况根据及时告知和无告知按周进行统计，每周定期以公告形式进行公布，并作为年度考核的依据之一。

学期考勤奖，半天不扣，一天及以上每请假半天扣学期考勤奖。

2、长期公出学习、培训按有关政策规定执行。

3、为体现教师工作的辛劳和特殊性，特在元旦、春节、妇女节、劳动节、教师节、中秋节、国庆节等节日对全体教师分实行相应待遇政策。

4、因学校需要，指派部分教师在休息期间完成学校的限期任务，以精神鼓励为主，同时参照同类学校的做法，每半天补贴10元，晚上补贴15元。教师之间代课，属于互相帮助，但为体现教师的劳动价值，每节代课补贴2元。

5、如学校的经费节余，则再设年终考勤奖，按照两学期的考勤情况在暑假前进行分配，原则上与学期期终奖方法同。如经费受限制，则作适当调整。

三、业绩：

全校教师要树立校兴我荣的集体主义荣誉感，为学校的集体荣誉，为学校的可持续发展，为进一步提升学校的办学档次团结协作、努力工作。

1、设立市级以上集体荣誉奖，内容包括文明单位、文明学校、综合性先进集体及有关单项、专项的先进集体的评选和评估、督导、检查等。

2、设立学校活动组织奖，各学科组织经教导处或大队部批准的学校群团（群体）活动（不含教导处、总务处、大队部组织的活动），按规模、难易、参与人数、组织人员的人数等因素，分一、二、三等奖。

3、设立教师参与学校活动奖，根据教师对当月活动的`参与情况，由相应的组长、负责人进行考核。如当月没有重大活动则列入当学年的考勤奖里。

教师业绩大小，体现在学生全面素质的提高、学生实践能力和创新能力的培养和学生的发展。

特设辅导 奖、辅导 学生发表文章等奖项。

五、能力：

教育工作是一项专业性很强的工作，教师的业务水平高低直接关系到学校教育、教学质量的好坏。因此，每一位教师必须认真做好教学“五认真”工作，加强业务进修，积极参加各类培训，积极开展教育科研，积极参加高学历进修，努力提高自己的教育、教学业务和理论水平，更好地为教育服务。学校设以下各项奖励：

1、教师的教改论文 及经验介绍发表学校给与相应的奖励。

2、教师个人参加各级各类竞赛获奖：

对凡经教育部门层层推荐的各级教学业务类的集体竞赛进行奖励。

3、教师个人上公开课，按照级别给与相应奖励。

4、凡经教育部门层层推荐的各级立项的获奖教育科研成果给予奖励。

第一节 总则

第一条 为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动教职工积极性，提高工作效益和经济效益，制订本制度。

第二条 对教职工的奖惩实行以精神鼓励为主，晋升提级、经济奖惩为辅的原则。

第三条 本制度适于学校全体教职工。

第二节 奖励

第四条 本学校设立如下奖励方法：

1.大会表扬；

2.奖金奖励（全勤奖、续班奖、月绩效奖、年绩效奖、提成奖、突出贡献奖）；

3.提供学习机会；

4.晋升提级。

第五条 对下列表现之一的教职工，应当给予奖励：

1.遵纪守法，执行学校规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2.一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无教学事故出现；

3.按时完成教学计划，经济效益良好；

4.积极向学校提出合理化建议，为学校采纳；

5.全年无缺勤，积极做好本职工作；

6.维护学校利益，为学校争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

7.招生工作突出，按计划完成招生指标；

8.节约资金，节俭费用；

9.领导有方，带领教职工完成各项任务；

10.坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得相关文凭或获得其他专业证书；

11.其他对学校做出贡献，董事会或校长认为应当给予奖励的。

第六条 奖金奖惩规定具体如下：

1．全勤奖：指为奖励学校教职工在规定的上班时间内无迟到、无旷工、无早退而发放的一种薪金。发放金额为100元。

2．续班奖：指为奖励学校老师在规定的教学时间内把所教学生顺利升入高一级的班级学习而发放的一种薪金。发放方法如下图：

续班率  奖金数目

100%5%×续班生所缴学费

90%——99% 4%×续班生所缴学费

80%——89% 3%×续班生所缴学费

70%——79% 2%×续班生所缴学费

60%——69% 0

50%——59% 扣发当月绩效奖

50%以下  予以解聘

3．月绩效奖：

指为奖励学校教职工在规定的上班时间内工作突出、勤劳能干、完成规定的工作任务，通过校长办公室和部门领导的考核而发放的一种薪金。

发放标准为200元、100元、50元。

而发放的一种薪金。发放标准为1000元、800元、500元。

打过折后除外），

报经董事会批准后发放。

第七条  奖励程序如下：

1.教职工推荐、本人自荐或部门提名；

2.所在部门同校长办公室和人事部门审核；

3.董事会或校长批准。

第三节  处罚

、开除等处分。

1.违反国家法规、法律、政策和学校规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2.违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工，没完成教学任务或招生任务的；

3.不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响工作秩序的；

4.拒不执行董事会决议及校长或部门领导决定的，干扰工作的；

5.工作不负责，损坏教学设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；

6.滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费学校资财，损公肥私，造成经济损失的；

7.财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

8.挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

9.泄露学校秘密，把学校生源介绍给他人或向生源索取回扣、介绍费的；

10.散布谣言，损害学校声誉或影响教职工情绪稳定的；

11.利用职权对教职工打击报复或包庇教职工违法乱纪行为的；

12.有其他违章违纪行为，董事会或校长应予以处罚的。

教职工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司-法-部门依法处理。

第九条  教职工有上述行为造成学校经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿学校损失：

2.造成经济损失10000元以上的，由董事会讨论决定责任人应赔偿的金额。

章行为，要求处理。

或董事会批准，交有关部门执行并通知受处分人。

分人进行申辩。

第十三条  对教职工进行处分，应书面通知本人，并记入档案。

第十四条  受处分的教职工，在处罚事项未了结之前，不得调离学校（学校宣布辞退、开除的除外）。

学校食堂奖励制度7篇篇十

为了加强学校食堂管理，更好地为学校教育服务，为学生 的健康成长服务，学校食堂制定如下考核奖惩制度：

一、考核内容：

（一）卫生知识掌握情况。熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。

（二）出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退，积极参加食堂组织的培训。

（三）工作情况

1 、文明礼貌。工作期间使用文明语言，不讲粗话脏话；热情、耐心服务师生，虚心接受师生意见和建议。

2 、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。

（四）个人卫生情况。做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服；操作加工食品时不戴首饰；工作时戴好工作帽和口罩。

二、奖惩办法

学校食堂制定考核细则，对以上四方面考核内容细化赋分。食堂管-理-员根据考核细则每天对每位工作人员分项打分，月底汇总通报，每学期结束根据得分情况给予奖励。对违反学校规章制度者，视情节而定，轻者，批评教育；造成严重后果者，经济罚款直至追究刑事责任。

（附： 食堂 奖惩办法考核细则 ）

为了进一步贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及南京市教育局编印的《南京市学校食品卫生安全监督管理手册》，加强对食堂员工的监督管理，更好的遵守各项制度落实各岗位职责，特制定如下细则：

奖励：

食堂设先进奖及工作绩效考核奖 一、先进奖

奖：

1. 凡被评为区先进的，每人发给奖金100 元。    2. 凡被评为市先进的，每人发给奖金200 元。    3.凡被评为省先进的，每人发给奖金400 元。

惩：

工作绩效考核奖总额每学期0 元-350 元，基数为200 元，采用考核打分制，以每分1 元为单位计算，表现突出者加奖，违规者减罚。

奖：

1. 每月无迟到、早退、事假、病假的加10 分。

2. 动脑筋、想办法、出主意、搞革新，提高工作效率有显著成绩的加2 分。3. 爱护公物，收旧利废，节约材料、燃料、水电等，有明显成绩的加2 分。4. 在劳动或工作中，主动抢重活、脏活干，或承担艰巨任务的加2 分。

罚：

1 、服务态度差，与就餐者无理争吵、打人的每次扣1 分。2 、不服从工作安排，谩骂领导的每次扣1分。    3 、上班时间干私活的每次扣1 分。

4 、饭菜内被发现异物的每次扣责任者 1 分。 5 、对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定要求完成任务的每次扣 1 分。 6 、迟到、早退或工作（劳动）时间内随意离开岗位的每次扣 1 分。 7 、工作责任心不强，不安心工作，出勤不出力的.每次扣 1 分。 8 、各责任区未及时打扫擦洗干净的每次扣 1 分。 9 、没按从业人员卫生制度做的每项每次扣 1 分。

10 、事假、病假的每次扣 2 分

（本细则解释权为学校食堂食品卫生安全领导小组）

为切实解决师生中午就餐问题，更好地体现服务育人的办学理念，尽快实现“学校让社会满意，首先从食堂让家长满意开始”的目标，现制定移民小学伙食团管理方案：

一、指导思想：诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。

二、管理体制：

伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立。

1、伙食团长：郎守宏

主要职责：负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。

2、会计、出纳：梁伦泉宗元生

主要职责：(1)根据缴费情况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。

(2)对伙食团收支设立专账，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。

3、保管员：向诗忠

主要职责：对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作。

4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任)

主要职责：(1)负责小工的聘任、管理。

(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理，同周内不重复。

(3)具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作。

(4)每天下午2：00将次日所需菜单材料清单交到总务处。

(5)每周五下午3：00与保管员一起提出下周原材料采购计划 交到总务处。

5、炊事员：原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定：每100人就餐1名炊事员。

主要职责：按炊事班长的安排，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。

6、核价小组：每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组，每月末对食堂收支账务进行审查。

三、原材料的采购

(1)大宗原材料采购

肉、米、油、调料：根据食堂需要定点采购，(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字，学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。

(2)小宗原材料

时令蔬菜：每天采购一次，采取定点采购，送货上门。每天由保管员验货、验称、签字，当月交主管领导审核签字后，出纳给予付款、会计做账。

四、原材料使用管理

使用合理、提倡节约，坚持当天领取、当天使用的原则，由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字，同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督，当天未使用完的肉、油等重要原材料，在当天下午3：30之前由领取人交回保管室，避免造成原材料浪费或流失。

五、学生用餐管理

(1)幼儿园、1—2年级：

由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数，到指定窗口取饭，在餐厅划分的区域用餐。管-理-员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。

(2)3—6年级由该班管-理-员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室，按核定的人数分发，同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费，及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等，培养学生良好的用餐习惯。

(3)师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。

六、收费

本着“合理解释、用餐自愿”原则：

(1)每月末由班主任提前一周向学生收取生活费，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)将生活费缴给出纳，严禁收费人员截留学生生活费。

(2)每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生，确有特殊情况中途就餐者，按当月收费标准收取就餐费。

(3)收费标准：根据市场行情，在收费前一周公布。

注：教职工按六年级学生收费标准收取，教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。

(4)为便于管理、不解决学生临时用餐。

七、健康证

集体办证：1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。

2、员工办证费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额返还办证费用。

3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责。

八、每名相关工作人员，由学校制定工作职责，进行考核，落实奖惩制度。

九、功能室设置

素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食(大米)蔬菜存放间、更-衣室一间。

方案二：学校食堂管理实施方案

学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。

一、实施学校示范性管理的目的

通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。

二、实施学校食堂示范性管理的内容

（一）健全管理机制，强化工作责任。

（二）体现公益服务，确定运作模式。

食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。

1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。

采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。

3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。

4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。

（三）规范设施事务，实行规范管理。

1、设置标准齐全的功能室

学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更-衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准：

（1）粗加工间

食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅，便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。

（2）切配间

切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫。下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱（桶），加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。

（3）烹调间

加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。

（4）备餐间

有配餐台，成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施，有保湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。

（5）消毒间

餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。

（6）更-衣间

设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾挂钩及简易梳洗用具。

方案三：学校食堂管理实施方案

为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民-主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。

一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款（含米饭），伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责

1、学校食堂设采购人员2名（其中1人采购，1人记帐），核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

四、执行办法

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

学校食堂奖励制度7篇篇十一

随着公司的不断发展,需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟公司的命运息息相关,惟有管理才能出效益,为开创新局面特定如下制度,望大家遵守。

一、奖励制度:

1、工龄奖:在本公司食堂连续工作满一年者,报销第二年的健康证费用，每月多发100元工龄工资。

2、满勤奖:员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励100元满勤奖,在发放当月工资时发放。

3、带薪假日:每位食堂员工每月允许有两个带薪休息日由班组长同意,主管批准:但不具有满勤奖获奖资格。(每天不得超二人)

5、特别奖:对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见,有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议,用书面形式提交公司,经公司分别研计评审后,给予50一500元的奖励。(包括如下内容)

a 举报某领导处事不公正,内部人员问题,收受礼品、回扣;员工假公济私,私带公司物品、破坏公物等破坏公物等破坏行业。(公司经予保密)

b 对厨房运作过程、作业方法或等程序,提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。

c对公司组织机构提出调整意见,能精简机构或强化组织功能效益者。

d对于公司管理、各项规章制度,提出具体改进建议或方案,具有重大价值可增进收益者。

6、表现优秀、有一定工作经验的员工,可以自我推荐,经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神,有管理经验和管理能力的,可培训晋升为管理人员。

二、惩罚制度(每分1元)

迟到、早退:

a、迟到、早退时间5分钟以下者,第一次警告,当月再发现每次扣罚5分。

b、时间在5分钟以上15公钟以下者,每次扣罚5分。

c、时间在15分钟以上30分钟以下者,每次扣罚10分。

d、时间在30分钟以上,60分钟以下者,每次扣罚20分。

2、请假:厨房员工请假时间在一天之内,由食堂主管批准,报公司备案;一天以上应报公司批准,请事假应提前一天报批。

3、旷工:未请假或未经批准而不上班的,按旷工论处,旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天,按自动离职处理。

4、离职:厨房员工离职应提前30天用书面形式向本公司食堂主管提出,由食堂主管报请公司经理批准,公司在30天内给予批复结算工资,在此期间擅自离岗,按旷工处罚。

5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位,参照第一条给予处罚,给公司造成损失的照价赔偿,按损失程度给予 扣罚20-30分,并给予警告处分,造成严重损失的,给予扣罚30-50分,并给予记过处分;造成误餐等重大事 故的'给予扣罚100分,并给予记大过处分。

6、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施;厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施,下班前应对有关设备进行全面清洁,并检查水、电、煤气的阀门是否关好;定期对有关设备进行检查保养,违者每项给予30分以下处罚;造成事故的,根据情节轻重给予20-50分处罚, 并给予严重警告处分。

7、厨房工作人员上班时应注意仪容仪表,不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉,男工不留长发;应穿整洁制服、 胶鞋或其他平底鞋、打饭人员要戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

8、食堂工作人员应遵守公司的各项规章制度,不得随意进入厂方的工作车间等禁止区域,违者按厂规处罚,并给予开除处分,造成严重后果的给予辞退。

10、员工应有较强的责任心,做好自己岗位上的任务,如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净,米饭蒸不熟,饭菜不新鲜,卫生区域不干净,追究其岗位责任,扣5-30分。如发现同样的失误重复出现三次,立即给予 开除处理,特殊情况除外。(如:蒸饭箱坏掉)

11、上班时间应严肃认真,不准抽烟,不准随地吐痰,玩笑嬉戏,乱扔东西。违者每项给予扣罚5-30分。

12、打饭、菜时假公济私,不收餐票,或一票多餐等,须照价赔偿,每次扣罚20分;未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经发现照价赔偿,并扣罚10-30分。

13、食堂工作人员要端正服务态度,用好服务用语;对就餐人员要以理相待,杜绝与就餐人员吵闹的现象,有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹,打架扣罚50-200分。情节严重的并给予开除,并自己负责相应的法律责任。

14、不得私自调休调岗,须经主管同意,否则按旷工处理。

15、宿舍床铺日用品整齐干净,地面干净无杂物,无垃圾。未经许可不得带非食堂人员进入厨房和食堂宿舍;违者按20一100分处罚。照成严重后的即将开出，并承担法律责任。

16、不爱护公物,故意损坏公物,或利用职务之便故意浪费公司财物,须照价赔偿,根据情节轻重给予50分以下扣罚。情节严重的给予辞退。

17、不服从公司的人事调动或工作安排,或对工作消极怠慢者,给予警告处分,根据情节轻重给予50分以下处罚无效者,公司有权予以辞退。

18、管理人员应如实记录,漏记,或不准确的记录,要追究其责任。

19、员工在工作中表现不好,经主管人员或公司负责人屡教不改给予开除处理。盗窃公司内外财物的,给予辞退,自己负责相应法律责任。

本制度实施由餐厅主管统计并监督,公司经理批准生效,实施过程中不存私心,一视同仁,否则追究管理人员的责任！

第一章 总则

第一条  为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。

第二条  本规定适用于食堂工作人员、在xx就餐的职工。

第三条  办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。

第二章 食堂工作管理

第四条  食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。

第五条  食堂工作人员负责为xx全体职工提供一日三餐。

第六条  食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

第七条  食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。

第八条  烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。

第九条  厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

第十条  餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。

第十一条  桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。

第十二条  餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。

第十三条  食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。

第十四条  食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。

第三章 就餐管理

第十五条  在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。

第十六条  xx食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在xx借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申请。

第十七条  各处室如有来客需在职工食堂搭伙的，3人（含）以下当天向办公室申请，3人以上必须提前一天申请。

第十八条  办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。

第十九条  菜肴标准原则上为3荤2素1汤以下。职工要文明就餐，应充分考虑当天就餐人数，打菜适量，遇有来客时尽量少打，避免出现菜肴不够的现象。

第二十条  来客较多，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。

第二十一条  食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。

第四章 奖惩

第二十二条  食堂工作人员的管理实行考核评分。考核内容以本规定第二章所列要求为准，具体评分标准由办公室、工会制定。

第二十三条  考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等。

第二十四条  考核实行百分制，每月考评一次。评分满90分以上（含）为优秀，80分以上（含）为良好，60分以上（含）为及格，60分以下为不及格。

第二十五条  连续三次不及格者，通报批评，直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。

食堂管-理-员岗位职责

一、负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况，加强思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性。

二、教育炊事人员坚持原则、大公无私、先人后己，对师生一视同仁，要耐心和气、热情周到，尽可能给予方便。

三、搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。

四、搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作。

五、认真做好食堂工作人员的考核工作。

六、经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。

七、积极参加政治学习和集体活动，努力学习业务知识，不断提高业务水平。

八、监督做好厨具、餐具的日常清洗、消毒和伙房内环境卫生的清扫工作。

九、监督检查炊事员的个人卫生。

十、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的食堂设备，做好防火、防盗等安全工作。

十一、随时准备完成领导交给的其它临时性任务。

食堂卫生制度及卫生标准规定

一、环境卫生

(一)就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生。

(二)食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室外整洁、干净。

(三)大厅窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。

(四)就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网，每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗2—3次。

(五)就餐大厅要有灭蝇、灭蚊、防毒、防鼠等设施，对大厅环境每学期进行1—2次全面消毒。

(六)洗手间长期清扫冲洗，保证洗手间无臭味，要求每月消毒一次。

(七)食堂内外花栏干净，无灰尘，坚持每天擦拭。

二、食堂厨房、操作间、保管室、炊具厨具卫生

(一)食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物;炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐;新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶(罐)，不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物，保持干燥整洁，保管室食品陈列有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持干净明亮。

(二)食堂厨房、操作间、保管室坚持每天一小扫，做到四壁无灰，无蜘蛛网;每周一大扫，彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。

(三)食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。

(四)干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保证无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。

三、蔬菜、肉类卫生

(一)蔬菜类必须先剔除腐烂、变质或杂草部分，然后清洗加工，加工完毕后需再清洗干净方可进入蒸、炒、煮等环节烹饪程序。

(二)肉类必须先漂洗，带皮肉还要先烙皮(烙至金黄色)，洗耳恭听净后方可加工切好后，该漂洗的先漂洗，该出水的先出的水，然后再进行蒸、炒、煮、爆等。

(三)严格执行食品卫生“五四制”，对腐-败变质、生虫、生霉物质坚决做到“采购不买;物质验收员、保管员不收;食品加工人员(厨师)不加工;服务员(营业员)不出售”。

四、个人卫生

(一)工作时穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正，充满朝气。

(二)操作人员不得留长发、长指甲，不允许戴戒指、手链等饰品，操作前先洗手，保证食品清洁卫生。

(三)勤换衣服，勤洗澡，树立良好的外部形象。

五、库房卫生

(一)库房整洁、明亮，物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。

(二)四壁无蜘蛛网，加强防潮、防鼠，定期检查，以防物资腐烂变质。

六、奖惩办法

(一)每月进行一至二次卫生检查评比，评出卫生先进食堂一名，年终予以奖励。奖金为300—500元。

(二)卫生不合格的食堂，除扣发平时奖金外，年终处罚现金100—200元。

学校食堂奖励制度7篇篇十二

为了确保食堂卫生工作的各项制度 得到落实，为了保证全体师生员工 ：的饮食不出任何事故，特制定如下奖惩制度 。

1.食堂主管囚管理 不善造成一般性事故扣除当月奖金；造成食物中毒事故扣除全年奖金；严重者送食品：卫生监督机构处理。

2.凡采购、加工、出售变质或超过保质期的食品，发现一次扣当事人50元。

3.生熟食品混放及生熟食具混用，发现一次扣当事人30元。

4.餐具不进行消毒发现一次扣当事人50元。

5.个人卫生：不穿戴工作衣帽口罩，操作时吸烟，手指甲长，工作时戴戒指、手链，炒菜时、打菜时掏耳挖鼻，上了厕所不洗手，发现一次扣当事人10元。

6.厨房、餐厅及规定的个人卫生包干区不做好卫生清洁工作，发现一次扣10元。

7.食物中发现死虫、死苍蝇，每次扣有关人员各30元。

8.不按规定时间灭蝇灭鼠，每次扣50元。

范文二、

一、食堂内外卫生，分工专人负责，每天下班时由食堂负责人检查，不符合要求的口头通知再次清扫。

二、食堂餐具要按规程，严格清洗干净，不留残物，否则查到一次扣1分。

三、熟食品出锅后，存放在食品橱内，防止蝇尘进入。如不存放在橱内，查到一次扣1分。

四、生食品要拣、洗干净，如发现残留物，查到一次扣5分。

五、操作时穿着好工作服，不戴首饰，如违反查到一次扣1分。

六、按消毒顺序，把学生用的餐具用“84”消毒液或紫外线灯消毒，查到漏消一次扣1分。

七、食品采购员购买的食品，经验收确认不可食用而造成经济损失，由购菜员负责。

八、如万一出现不同程度的食物中毒事件，要查清原因，严重的要扣发责任人的部分或全年奖金。

九、卫生工作出色，根据学校财力和个人实绩，扣分多少给予奖励。

十、具体操作由食堂专管人负责

为了加强学校食堂管理，更好地为学校教育服务，为学生 的健康成长服务，学校食堂制定如下考核奖惩制度：

一、考核内容：

（一）卫生知识掌握情况。熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。

（二）出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退，积极参加食堂组织的培训。

（三）工作情况

1 、文明礼貌。工作期间使用文明语言，不讲粗话脏话；热情、耐心服务师生，虚心接受师生意见和建议。

2 、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。

（四）个人卫生情况。做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服；操作加工食品时不戴首饰；工作时戴好工作帽和口罩。

二、奖惩办法

学校食堂制定考核细则，对以上四方面考核内容细化赋分。食堂管-理-员根据考核细则每天对每位工作人员分项打分，月底汇总通报，每学期结束根据得分情况给予奖励。对违反学校规章制度者，视情节而定，轻者，批评教育；造成严重后果者，经济罚款直至追究刑事责任。

（附： 食堂 奖惩办法考核细则 ）

为了进一步贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及南京市教育局编印的《南京市学校食品卫生安全监督管理手册》，加强对食堂员工的监督管理，更好的遵守各项制度落实各岗位职责，特制定如下细则：

奖励：

食堂设先进奖及工作绩效考核奖 一、先进奖

奖：

1. 凡被评为区先进的，每人发给奖金100 元。    2. 凡被评为市先进的，每人发给奖金200 元。    3.凡被评为省先进的，每人发给奖金400 元。

惩：

工作绩效考核奖总额每学期0 元-350 元，基数为200 元，采用考核打分制，以每分1 元为单位计算，表现突出者加奖，违规者减罚。

奖：

1. 每月无迟到、早退、事假、病假的'加10 分。

2. 动脑筋、想办法、出主意、搞革新，提高工作效率有显著成绩的加2 分。3. 爱护公物，收旧利废，节约材料、燃料、水电等，有明显成绩的加2 分。4. 在劳动或工作中，主动抢重活、脏活干，或承担艰巨任务的加2 分。

罚：

1 、服务态度差，与就餐者无理争吵、打人的每次扣1 分。2 、不服从工作安排，谩骂领导的每次扣1分。    3 、上班时间干私活的每次扣1 分。

4 、饭菜内被发现异物的每次扣责任者 1 分。 5 、对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定要求完成任务的每次扣 1 分。 6 、迟到、早退或工作（劳动）时间内随意离开岗位的每次扣 1 分。 7 、工作责任心不强，不安心工作，出勤不出力的每次扣 1 分。 8 、各责任区未及时打扫擦洗干净的每次扣 1 分。 9 、没按从业人员卫生制度做的每项每次扣 1 分。

10 、事假、病假的每次扣 2 分

（本细则解释权为学校食堂食品卫生安全领导小组）

学校食堂奖励制度7篇篇十三

为了进一步调动教师教学积极性，积极促进教师加强合作，面向全体，全面提高教学质量，结合本校实际，制定本制度。经教职工会议讨论完善后正式实行。

一、学校每期组织两次大型考试：

段考和期考由学校统一组考。

奖励办法寄宿班与非寄宿班比较初三162与163比较初三非寄宿班与163比较。

单科奖初三设两名初一初二奖一名奖金60元段考减半。

班级综合奖综合所超分值初三奖两个班级初一初二奖一个班级奖金100元段考减半。

（严禁制卷泄密严禁学生阅卷一经查实将取消评奖资格并在期末综合评分中依造成的影响的严重性扣10——50分不等）。

二、初三毕业会考奖。

1、考取一个一中奖800元超过一人后每录取一人加奖100元。

3、职高到位率完成学校标准奖（另定）。

4、毕业发证率第二寄宿班和非寄宿班100%奖150元和200元每少一人减20元。

三、中心学校统考。

校内奖金仍按前面方案执行如教师在中心学校统考中获奖学校加倍奖。

四、初三整体综合评价奖。

1、列全县前十名有关任课教师每人普奖200元其他教师奖100元。

2、全镇综合第一名普奖100元其他教师奖50元。

五、教研教改成果奖。

1、教学竞赛活动奖按一、二、三等奖分别镇30、20、10县50、30、20。

市80、60、40省100、80、60。

2、学生竞赛指导奖参照上述标准减半。不重复奖取最高奖。

3、教学论文奖教师撰写的论文在县以上正式认定的`部门获奖按上述标准。

4、积极上教研课的老师每堂课奖10——30元按教研组评出等第。

学校食堂奖励制度7篇篇十四

第一条：三好学生奖。按三好学生条件：思想品德好。热爱祖国，热爱人民，拥护中国共产党，坚持四项基本原则，思想进步，关心集体，热心为集体服务，积极参加各项社会公益活动。劳动态度好。尊敬师长，团结同学，遵纪守法，执行《中学生守则》和中学生日常行为规范，执行学校的规章制度，在同学中起模范带头作用，讲文明礼貌。学习好，学习目的明确，态度端正;讲究学习方法，能较好掌握各门功课的基本知识，学科成绩优良。身体好。坚持锻炼身体，积极参加文娱活动，讲卫生，身体健康，体育成绩优良。该项奖按班人数的10%比例名额，由班选出名单，送学校审查批准，每学期评奖一次。奖励办法：荣誉证书一本，作业本两只或水笔一支。

第二条：优秀学生干部奖。按优秀学生干部条件：政治思想好，工作态度好，工作有成效。学习和身体也要求较好，在学生中真正起带头作用，成为学校、老师的助手者，每班评选两名班干或团干，由各班评选出名单，送学校审查批准。每学期评选一次，奖励与三好学生相同。

第三条：勤学守纪奖。要求学生遵守学校的各项规章制度，学习态度端正，勤于思考、虚心好学，能较好掌握各门功课的基本知识，学习成绩进步较快。该项奖按班人数的10%比例名额，由班选出名单，送学校审核批准，每学期评奖一次。奖励办法与三好学生相同。

第四条：学习成绩优秀奖。对学习上成绩特别优秀的学生实行奖学金制度。以学期末抽考成绩为标准，分设一、二、三等奖。一等奖为期末抽考成绩年级前10名，奖学金100元。二等奖为期末抽考成绩年级第11名至30名，奖学金20元，。三等奖为抽考成绩年级第31名至50名，奖学金5元。普通班期末抽考成绩平均分60以上取前10名(如该年级设有中班则中班只取3名)，奖学金20元。以上奖项如出现成绩并列则先后按数学、语文、英语成绩排列，获奖者同时奖励荣誉证书一本，作业本两只或水笔一支。

第五条：各种竞赛优胜奖。凡纳入学校工作计划而举办的各种竞赛，按规定名额，优胜者给予精神与物质奖励。

第六条：先进团支部、优秀团员、优秀学生会干部由团委及学生会评选产生，送学校审查批准。每学期评选一次，选先进团支部奖给奖状一张，优秀团员、优秀学生会干部奖励与三好学生相同。

第七条：先进班级奖。按先进班级条件，即班风好，有健全的班级组织，班干能起带头作用。民主作风好，不良现象少，同学之间互相协作，互相帮助，全班同学思想要求上进，学习风气浓。奉公守法，遵守纪律，讲文明礼貌。热爱祖国，尊敬师生。积极锻炼身体和开展文娱活动。有良好的班集体，学生自治、自理、自学能力不断提高。保持环境室内卫生，学习、工作、生活场所整齐清洁。各种宣传版报内容健康，文字规范，整齐美观。完成劳动任务好。一学期获得流动红旗居全校前列，每学期评选三个班级。奖励奖状一张，奖学金100元。