最新酒店销售部经理工作总结及计划(大全9篇)
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- 一个合理的计划可以帮助我们更好地平衡工作和生活的关系。"在制定计划时,我们要合理安排时间和资源,充分考虑实际条件和限制。"以下是小编为大家收集的一些制定计划的范文,供大家参考借鉴。
酒店销售部经理工作总结及计划篇一
201x年度个人工作总结及新年计划。从一个对电气控制很不熟悉的外人逐渐向某种水平靠近,这不得不说是一个进步,更不得不说是个超越,当然这完全要归功于公司上下领导和同事的大力支持与协助,在此深表感谢。
回顾刚过去的一年,用时间飞逝来形容难免显得有点伤感,似乎也先得很狼狈,但是这其中的点点滴滴唯有自己亲身经历过才感觉得出生活的韵味,也只有这样才能方显自己对工作的热情。
201x年2月。
201x年新年伊始。在开始的岁月里,在很多人还享受在新春佳节的热闹氛围中时,我们就开始新千年的征程。公司将我安排在湖南博大电气有限公司实习一个月。带着梦想和执着我在湖南博大电气有限公司很快安下心来,很快进入预期状态,在那里我不仅可以像在公司一样做我自己想做的简单设计尝试,而且还可以零距离接触我先前一直没有接触到的并且今后经常要面对的实物元气件,可以说,虽然只有简短的一个月,却给我留下了极为深刻的感触。如果说工作马上要真正开始,而这个月的用心和付出让我充满自信。
201x年3月。
实习回来的我,接到的第一个任务就是忙于公司在5月份参加在上海举行的国际电机技术展览会的电气控制辅助设计。可以说这是我从事电气控制辅助设计相关方面工作的真正开始。在领导的直接领导下,设计任务如期完成,并达到了预期目的。这让我信心倍增。
201x年3月~201x年5月。
中央试验室项目系统设计工作。由于当时我们工程部门人员组成相当特殊,尤其是我,因为刚毕业,严重缺乏相关设计方面的工作经验,致始工程设计工作从一开始就出现了很多另人难以想象的难题,曾经一度导致工程实际工作不能如期进行,更谈不上达到预期的目的,给公司上下都带来了很大负面影响。值得庆幸的是,好在领导有方,给了我莫大的鼓励和支持,我也尽我最大的努力尽快进入自己的角色,在夏季来临之前,工程设计任务终于有了很大进步和突破。所有的电气控制柜和试验台都按预期目标完成组装和生产并发往客户。虽然这其中有许多个不眠之夜(可以说不分白天和黑夜),也放弃了好几个美好的周末(实际上当时没有周末之言),连五一劳动节也加班加点,我谢绝了几位好朋友的好意之邀请,但是换来的是项目设计工作终于画上的一个圆满句号。似乎先前所有的疲惫和不快瞬间烟消云散,突然间让人也有种莫名的轻松和感动。在这个项目最为关键也最为艰难的时刻我们都挺过来了,心有千千结也有万万语,都化作一股豪情和喜悦伴随着自己,这其中的滋味不是随便谁能感受得到的,也不是谁能够随便体会得到,给人太多太多的不仅仅是回味,更是享受,而我是其中幸运的一名,工作总结《201x年度个人工作总结及新年计划》。
201x年6月~201x年8月。
中央试验室项目系统总体安装和系统初步调试工作。也许这个时候很多人是最不情愿工作的,天气闷热异常,温度超高难以忍受,连喝水都成了问题。我多羡慕我那熟悉的办公桌,可以坐在办公桌上做自己想做的事。但是为了满足客户要求,保证工作进度,我们还是以一种饱满的情绪投入到现场工作当中,要知道项目设计完成可以说还只是开始,真正的工作还在后面。系统安装随着时间的一天天推移也逐渐步入完善阶段,也许是习惯了,再热的天好象在我们眼里已经变得不那么热了,相反我更加担心的是安装过程可能出现的我们没有发觉的问题,这是相当危险的。当时由于工作疏忽,导致高压进线侧跳闸,这给客户带来一定的经济损失。有了这次教训,后面的工作我更加仔细小心,经过仔仔细细的观察,经过反反复复的核对,后面的工作进行的还算顺利。在我自己心目中,这几个月是我成长最快的几个月,在某种程度上来说算是一种独立工作的体现,只可惜水平还很差。幸好我有一个好领导,他既给我工作上的肯定,必要时也给我由衷的批评和建设性的意见。有领导亲自牵头指导工作,我感觉工作顺利了许多,明显我比先前要大胆了很多,这真的要感谢我的直接领导的大力栽培。
201x年9月~201x年12月。
这几个月的时间在某种程度上来说算是真正的独立了。主要是协助集成部做系统调试试验。明显达到预期的效果,自己在领导的大力支持和栽培下,也有了一定的进步。
回顾刚过去的一年,我参与的项目主要有:
1、公司参加的上海国际电机技术展览会的电气控制部分的辅助设计。
2、anyway试验台水泵控制系统上海。
3、中央试验室地铁、地轨交流牵引电气传动试验系统。
4、604开关分断试验控制系统。
吃一嵌长一智,之前所有的所有,一切的一切早已如过眼云烟。在经历种种困难之后,终于看到希望的曙光。回想之前的一切,我感慨万千。似乎喜怒哀乐应有尽有,酸甜苦辣味味具全,欢乐与痛苦同在,伤心与开心并存,伤感与开怀携手,黯然和豁达并肩。先是不分昼夜和周末的加班,我忘记了疲惫;然后是炎热的夏季,我也记不清那太阳有多么的火热;再是冬季的严寒,两件秋季的衣服傲然面对,我不知道我自己是怎么挺过来的,但是我心里却只有一个目标,再坚持有一会,一切都会好的。值得庆幸的是,我坚持下来了,我承认中途有那种消极的想法,甚至打算放弃,但是每当我想起我们工程部领导亲自带头做我们下属做的事时,我很快醒悟了,我不可以放弃,也不能放弃。我一直为自己有这样一位好领导而自豪,也一直为自己一开始就能从事这样的工作而高兴,我是幸运的。只可惜自己还是让领导伤透了神,费尽了心,这也是我最痛苦也最纳闷的事。
新年计划。
告别201x,迎来满是激情的,在这个辞旧迎新的时刻,心情除了激动还是激动,虽然心中还有太多太多的不舍,也有太多太多的感动,但是时间不允许我只停留在我曾经驻足过的地方,虽然那里有太多的美好让人无法忘记,时间也不留人,我只有打好背包收拾好行李清理一下自己的思绪继续我的征程和旅途。新年新气象,新年新起点,201x年的最后一晚,我倒数着时间倾听2017新年的脚步声,许下属于我自己和我们大家共同的美好愿望,心情无比澎湃。
新年伊始,在这个美好时候,我与千年又一次相约,许下自己在这新的一年甚至一生的诺言,做出自己新年的工作安排和相应的具体计划和目标。
1、继续自学s7200plc编程。对每一条指令至少做到熟练应用,尤其是在传送指令、转换指令、pid控制、算法、功能流程图等关键编程位置能够做到得心应手,争取能够实现简单的系统控制(只在程序上)。
2、继续对电气工程控制设计相关方面的学习。并竟这还是我的弱项,也是我真正要挑战的,因为这是我的主要工作方向,也是我的目标,我先不求什么工程师的级别,也先不求工程师对应的待遇。好好学习先前做过的控制系统,学习里面控制的原理以及实现控制的方式方法,希望有所获。
3、收集相关方面的资料,尤其是一些经常要用的电气元气件,进行系统的分类和归纳。
4、培养能够独立工作的工作习惯,至少在施工现场能够独立工作,在工程项目设计上继续寻找自己的设计思想和风格,在领导的直接指导下,继续做相关的辅助设计,争取有所提高。
5、放开手脚大胆尝试,努力学习,争取尽早独立工作。
也许在别人眼里我永远是个学生,对此我并不否认,因为我知道作为一名工作者,我缺少的是工作经验,但是我相信,我通过自己的努力,一定会达到一定水准,我没什么付出的,唯以青春的付出为代价,虽然我不是很“年轻”。
回首过去,有太多的感慨一时难以说清楚;回首过去,我们付出了很多,收获可能不是很多,在很多时候甚至事倍功半;但是我一直在坚持。一路走来,我哭过,也黯然流过泪,也独自伤感过,但是我更笑过,我无怨无悔。展望未来,我只奉行一条:坚持坚持再坚持,重复重复再重复,不一定要记住自己的成功,但是一定要记住自己的失败!
酒店销售部经理工作总结及计划篇二
二、团队建设。
1、团队建设与管理:
2014年短短几个月时间,团队建设管理主要在以下几个方面进行:
(1)熟悉行业背景,根据团队成员每人的性格、优劣势,发挥每人最大的特长。
(2)积极向朱总及其他部门学习请示,在领导的关怀中学习管理思路和方法。
(3)在团队正常发展的情况下不断的结合实施情况调整团队思路和方法,促进业绩达成。
(4)加强团队的培训,加强员工素质。
(5)在每天的工作中使团队保持激情,保持状态,训练大家结果导向的决心和意志。
(6)借力使力,合理分配工作。
2、人员组建:
在今年的人员组建与招聘中,商务三部本着“选用育留”的用人方法,保证现在稳定的12团队。
在员工日常培训中,主要的工作是把所有的流程都系统化、规范化,并针对性的加强网络科技行业知识学习和培训以及行业背景下销售技巧优化,使员工更安心的在公司发展,尽快融入公司。
3、业务能力的培训:
在这近两个月时间中,将团队培训作为部门员工发展与业绩量提升的'主要途径,因为良好的培训是让团队更好发展的基础和前提,主要在以下几个方面做好突破:
(1)团队人员的心理素质和潜能培训。由于商务部人员通常面对的是拒绝与挫折,因此,通过培训使伙伴们永远充满自信和保持积极进取的心态。
(2)专业技巧培训。主要包括有销售前的准备技巧(了解行业背景、找出准客户、做好销售计划等)、接近客户的技巧(电话拜访客户、邀约客户、直接拜访客户等)、调查的技巧、询问与倾听的技巧、产品展示和说明的技巧、处理客户异议的技巧以及最后如何达成交易的技巧等等,同时有针对性进行模拟销售演练。
(3)产品知识方面的培训。能够将产品的特性迅速转化成客户的利益需求点,这是我们必须具备的基本素质。
(4)公司企业文化方面的培训。向团队成员传达公司的宗旨以及目标,逐步培养团队成员的主人翁感觉。
三、团队不足及改进与提升。
(1)工作的预见性还不够,
(2)创新能力不是很强。
(3)在加强对客联系方面还做得比较欠缺。
(4)不会借力从而合理的分配好每一项工作。
(5)专业知识不够扎实。作为行业新员工,对于行业背景了解还不够深入和扎实,销售技巧以及销售策略还不够灵活和熟练,也需在今后的工作中重点克服和解决。
的工作规划主要围绕以下几点展开工作:
(1)建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。团队扩大建设方面,初步预计明年的销售人力达到18人。组建两支销售小组,分别开展销售工作。
(2)完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出勤,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。强化销售人员的执行力,从而提高工作效率。
(3)培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
(4)建立新的销售模式与渠道。
把握好现有的行业渠道,做好完善的计划。同时开拓新的销售渠道,利用好公司现有资源做好电话销售与行销之间的配合。
(5)销售目标。
今年的销售目标最基本的是做到月月都完成公司下达的任务。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我将带领商务三部全体同仁竭尽全力完成目标。
(6)个人成长。
今后,在做出一项决定前,应先更多的考虑公司领导的看法和决策,遵守领导对各项业务的处理决断。只要我能经常总结经验教训、发挥特长、改正缺点,自觉把自己置于公司组织和客户的监督之下,勤奋工作,以身作则。我相信,就一定能有一个更高、更新的开始,也一定能做一名合格的管理人员。
自进入到公司工作的那天起,我便深深地爱上了这份工作,并把网络科技事业当作自己进步奋斗的理想,化作自己不懈追求的实际行动。在感恩的心情中,使之成为工作的动力,才能报答领导和同事们一直以来的教育、培养和关爱,回报公司。2015,我们一起创造奇迹!
酒店销售部经理工作总结及计划篇三
在过往的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部分的密切配合下,基本完成了20__年的工作任务。部分的工作也逐步步进成熟。在这一年里我们具体工作内容以下:
一、对外销售与接待工作。
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已逐渐的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,进步了酒店的著名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每项,20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的进住率偏低,全年的销售部散客进住率为,我们加大商务客人的销售力度,造访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部份摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好展垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
20__年9月份我到酒店担负销售部经理,20__年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹马,同时也把我们酒店整体水平进步一个档次,有益于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不单单进步了酒店的著名度,而且通过网络公司进步酒店整体的进住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司进步佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络具体了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。
同时在这一年里我们接待了长江、宗申、蛟龙、恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司、蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对每一个会议的接待,所有部分都能够认真的配合销售部,美满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部分的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理。
方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足的地方。
1、对外销售需加强,现在我们散客相对照较少;。
2、对会议信息得不到及时的了解;。
3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太留意,斟酌的题目也不够全面。
4、有时由于沟通的不及时信息把握的不够正确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽可能避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
酒店销售部经理工作总结及计划篇四
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作资料如下:
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部带给对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅仅提高了酒店的知名度,而且透过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人透过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。
同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的.支持。
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页资料的更新,透过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
20xx年就快结束,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,20xx年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:
经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,20xx年对于公司来说经历了很多,其中我身在的奇墅湖度假村项目内:
梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就,接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业,我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好,也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。
总结了一年的工作下来。
在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。
总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。
酒店销售部经理工作总结及计划篇五
从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的'进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《xxxx大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
酒店销售部经理工作总结及计划篇六
在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了__年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。
在这一年里我们的具体工作如下:
一、对外销售与接待。
1、旅行社和大型团队的销售。
__素有“鄂中绿宝石”之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。是大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与__各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队__家,例如:__,为酒店创收__元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如:__。优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。
__除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年11月份的全省网球公开赛在__圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房间__间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在__举行,前后三次比赛,为期__天,入住房间数__间,共为酒店创收__万元。
2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售。
__除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,__的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理vip卡__张,共充值__元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议__份,挂帐协议__份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。
3、会议销售。
酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共__常其中大型会议__常中型会议__常小型会议__常大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收__万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。
4、宴席销售。
酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今天,共接待宴席__多桌。其中,9月12日,__轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格,我们以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归。
二、对内管理与考核。
1、对内管理。
销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成。
2、回款与绩效考核。
为了加强销售部的管理,提高员工的工作积极性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金。
三、适时促销,全员营销。
销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时,我们推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市常如:与汤池温泉签定了七月—八月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。
七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季。这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的积极性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴__桌,为酒店创收__元,占__升学宴市场份额的_%。
四、同行合作,互利互惠。
今年七月份我们和__旅游局、__各旅游景区宾馆合作,以宣传__风光一行,应约参加在武广的宣传展示,在会展中心递出了我们__玉丰国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如__,此次武汉之行,为酒店取得了一定的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面。
五、存在的不足之处。
一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成绩是主要的,但仍不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的。分别如下:
1、对外销售需要继续加强;。
2、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
3、有时由于沟通的不及时,信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
酒店销售部经理工作总结及计划篇七
上半年,在县委、县政府的正确领导下,在市卫生局的大力支持和正确指导下,县卫生局以市县卫生工作会议的召开为契机,坚持依法行政,认真履行岗位职责,开拓进取,努力工作,较好地完成了工作任务。现将上半年工作情况总结如下:
一、主要工作完成情况。
(一)深入开展党的群众路线教育实践活动。活动开展以来,在县活动领导小组办公室领导和县第三督导组的指导下,县卫生局党组紧紧围绕“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的总要求,迅速进行动员部署,成立了领导小组,制定了活动方案,开展形式多样的学习教育活动,坚持集中学习和自学相结合,坚持两不误,注重学习成果转化。通过发放征求意见表、召开座谈会、设立征求意见箱、公示举报电话等多种形式广泛征求意见和建议。就当前局领导班子和党员领导干部在践行群众观点、群众路线方面的突出问题以及“**”方面的主要表现、对搞好教育实践活动的意见建议等方面进行了梳理。局领导干部深入到联系点、基层单位进行交流谈心,从基层和群众中取“真经”。认真查找存在的问题,坚持边学边改、边查边改,工作进展顺利,取得了初步成效。
(二)新农合工作运行良好。20xx年参合率99.9%,人均筹资标准提高到380元,住院补偿封顶线提高到20万元;配合县纪检委开展新农合专项资金专项治理工作,对全县17个乡镇卫生院、5个民营医院、抽取的310个村卫生室进行了专项检查,共抽查病历6000份,回访参合农民550户。暂停村级定点卫生室44家,对乡村两级新农合运行问题及时进行处理通报,有效促进了我县的新农合制度健康运行。对县乡村三级一线医生及新农合管理人员1500余人进行了新农合政策培训,并组织观看了违规警示教育片。截止到5月底,全县共补偿参合农民79.31万人次,补偿资金10683.06万元,其中大额(住院、慢病)补偿38451人次,补偿资金8439.43万元,住院受益率5.99%,占当年住院统筹资金的46.13%;小额(门诊)补偿754622人次,补偿资金2243.63万元,占当年门诊统筹资金的36.79%。6万元补偿16人次,10万元补偿3人次。
(三)乡村医疗机构标准化建设攻坚行动全面启动。20xx年3所乡镇卫生院主体完工,91所村卫生室建设全部完工。我县乡村医疗机构标准化建设取得的工作经验在全市推广,五县四区的相关领导先后到现场进行观摩。重点项目不断推进。县人民医院、县妇幼保健院、新兴医院新址迁建项目,县中医院、县红十字儿童医院病房楼建设项目均按时间节点实施;大流乡卫生院等4所病房楼已完成建设前准备工作。
(四)疾病控制工作进展顺利。完成了国家饮用水氟正常临界的人群健康风险评估项目调查工作。对6个调查村的722名8-12岁儿童进行了氟斑牙患病及尿氟检测,对其中的60名儿童进行了膳食营养状况调查及膳食氟摄入量调查。
积极开展健康巡讲活动。组织目标人群1066人次,发放宣传材料(宣传单、折页)2800份,制作展出健康知识展板8块。对17个乡镇555名村医髋关节疾病进行筛查培训,筛查髋关节疾病患者545名,对照病例545名,疑似患者231名。完成了5次冷链运转,累计应种90306针次,累计实种76253针次,接种率84.4%。对县直4家医院进行免疫规划相关疾病监测20次,报告并调查麻疹疑似病例13例,及时调查率、采样率100%。完善了免疫规划信息系统,所有儿童实行微机管理。根据河南省统一建设的儿童接种信息平台,各乡镇对辖区内的儿童全部纳入微机管理,实现了省内所有的接种儿童联网管理。做好aefi的监测与处置工作。1-5月共上报aefi病例3例,调查率100%,录入率100%。做好麻疹疫苗查漏工作。查验在校学生87893名,查验接种证83852个,摸排出漏种儿童6013人,补种6012人,补种率99.9%。
全县登记可疑结核病人819例,确诊病人272例,新涂阳病人31人,补偿1120人次,补偿金额12.4万元。
(五)基本公共卫生服务项目工作取得新成效。截止5月底,全县建立健康档案652876人份,建档率94.46%;建立电子健康档案646708人份,建档率96.54%;开展健康教育讲座及接受健康教育咨询21100人次;6岁以下儿童健康管理69316人,孕产妇健康管理5799人,65岁以上老年人健康管理57247人,高血压患者健康管理66878人,糖尿病健康管理20460人,精神病健康管理1984人,婚前保健2493对,婚检率77.06%。6月初分别在县妇幼保健院和县长城饭店开展基本公共卫生服务项目培训,组织了各乡镇公共卫生管理人员、主管院长、会计、乡村医生共计700余人参加,培训结束后都进行了考试,这样大大增加了培训的效果,并得到了大家的一致好评。
(六)妇幼保健工作扎实开展。截止5月底,全县农村孕产妇住院分娩补助3780人,补助项目资金113.4万元。
为2490名农村育龄妇女发放了叶酸片,为980人进行了乳腺癌筛查。开展苯丙酮尿症、甲状腺功能减退症筛查1163名;开展新生儿听力筛查1696名。签发出生医学证明5100份,对不及时上报分娩信息,新生儿筛查不达标的单位,暂停发放出生医学证明。
(七)基本药物顺利实施。积极开展国家基本药物制度宣传月活动。对307名乡镇卫生院院长、药品采购人员、临床医务人员和护理人员进行了为期三天的基药知识培训,规范了药品采购行为,提高了医务人员合理用药水平。上半年网上采购药品1515.16万元,入库金额1486.9万元,配送率达到98%。实施基本药物制度的17个乡镇卫生院共接收门诊病人77384人次,同比下降10.04%;出院病人10051人次,同比上升8.81%;次均门诊费用和次均门诊药品费用分别为46.03元/人次19.51元/人次,同比下降0.28%和9.22%;次均住院费用和次均住院药品费用分别为1836.5元/人次和1137.3元/人次,同比下降0.72%和3.81%、。业务总收入为2202.05万元,同比上升4.8%;药品销售额为1294.1万元,同比上升1.54%。
(八)医政管理工作不断深化。深入开展基层医疗机构“规范管理年”活动。在全县医疗机构深入开展“三好一满意活动”,通过活动的.开展,医德、医风、服务质量水平明显提高;积极开展城乡医院对口支援基层医疗机构活动,市中医院与古城乡卫生院等5家乡镇卫生院建立了协作关系,县直5家医疗单位与11家乡镇卫生院签订了对口帮扶协议。制定了农村卫生人员培训计划,采取远程视频教学与案例分析相结合的方式,对注册在岗的668名乡村医生进行了为期35天的培训。对307名乡镇卫生院医务人员进行了封闭3天的业务知识培训,并闭卷考试通报成绩。对91人符合护士首次注册条件的进行了注册。顺利完成了全县535所村卫生室年度校验工作。
(九)卫生监督工作得到加强。积极开展“整顿医疗秩序打击非法行医”宣传月活动,提高群众知晓率。继续开展亮剑行动,至目前共查处无证诊所13户,取缔13户,立案9户。对城区内73家公共场所和531户村级卫生所进行日常监督检查。对10家乡镇卫生院、4家民营医院依法进行了立案查处。对存在问题的单位下达了责令限期整改监督意见书200余份。
(十)卫十一项目有序进行。截至目前,四个领域的工作进展顺利。累计完成投资911万元,累计完成比为91%。
二、存在的问题及整改措施。
影响卫生事业发展的问题仍比较突出。主要表现在:一是基层医疗保障水平仍需进一步提高。二是乡镇技术力量薄弱,留不住人才;三是看病难看病贵问题没有从根本上解决。四是医疗服务质量有待进一步提高。下一步,要进一步深化医药卫生体制改革,优化调整合理配置卫生资源,加强预防保健和行业监管,以改善就医环境为立足点,最大限度的发挥县、乡、村三级服务网络的作用,探索建立新的运行管理机制,不断满足人民群众健康需求。
三、下半年工作打算。
(一)抓乡村医疗机构标准化建设。20xx年度建设标准化卫生室92个,10月底前全部完工。20xx年度建设(改造提升)5个,建设乡镇卫生院4个,改造提升乡镇卫生院1个,双庙乡卫生院病房楼、高堡乡卫生院病房楼、大流乡卫生院病房楼、马村乡卫生院门诊楼已完成选址、勘察、环评、设计、审图和费用测算等工作,7月份开工;巩营乡卫生院门诊楼、病房楼改造提升6月底前完工。
(二)抓卫生重点项目建设。县人民医院住院楼6月底完成外墙保温的安装;门诊医技楼预计6月底a(西南角)、b(东南角)区施工一层主体,c(西北角)、d(东北角)区回填基础;后勤楼建设已完成地槽挖掘,正在进行测桩验桩工作,预计6月底完成基础结构施工;县妇幼保健院新址建设8月底前开工;县中医院病房楼7月完成招标,8月初开工,2015年5月底主体完工,2015年底投入使用;新兴医院新址迁建项目6月底前开工,2015年10月主体完工;县红十字儿童医院病房楼建设6月20日开工,20xx年底主体完工。
(三)抓防控。继续实施扩大国家免疫规划。全面实施免疫规划信息化管理,适龄儿童疫苗接种率达到90%以上。做好重大疾病防控工作。进一步抓好艾滋病、结核病防治工作,加大宣传教育和防治工作力度,结核病现代控制策略覆盖率保持在100%;继续降低人群乙肝发病率和乙肝表面抗原携带率;认真做好突发公共卫生事件的应急处置和各类突发事件的紧急救援,切实做好重要节假日、重大活动的卫生应急保障。
(四)抓质量。继续加大对“三基三严”的考核力度,规范临床实验室建设和管理,加强医院消毒供应、血液净化等关键部门的规范化建设与管理。进一步加强医疗机构设置审批和准入的规范化管理。加强对农村工作的指导和管理,进一步加强综合医院的中医科室规范化建设。
(五)抓监督。加强医疗机构监管,医疗机构监督覆盖率达100%;继续严厉打击非法行医。加强职业卫生、放射卫生、学校卫生、环境卫生和传染病防治的监督工作。
(六)抓行风。继续强化一手抓业务管理、一手抓行风建设的“一岗双责意识”,切实把行风建设与业务管理工作结合起来,抓好单位内部的规范管理。组织开展学习教育和自查自纠工作,有则改之,无则加勉。
酒店销售部经理工作总结及计划篇八
酒店销售部协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求,这一工作的总结是很重要的。今天本站小编给大家为您整理了酒店销售部。
工作总结。
及计划,希望对大家有所帮助。
不知不觉我在xx酒店做营销工作已经有半年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习!
营销部营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断壮大。是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。
对于这份工作,开始的时候有许多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时碰到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,顿时觉得自己很没有面子,便匆匆走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还一直不舒服,认为自己丢了面子,甚至后悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为新航的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。
在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作,能够认识现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。
在这半年的工作期间,我学到了很多的东西,不仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。半年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策。
自己。我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。
为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,
课件。
教案。
)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。
以改革为动力,抓好餐饮工作。
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
一、营销部主要完成工作。
1、会议接待方面。
营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日,会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的情况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费1.5万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:
a、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。
b、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器。
2、客户的开发与维护。
a、客户开发:20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20xx年1至10月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。
b、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。
其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日,客房棋牌发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。
第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等)。
3、旅游市场的整体开发。
一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社一直实行的16免1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房400间左右),共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)。
除旅行社外,20xx年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公教育、舍得酒业等先后19批次的团队,共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)。
二、营销部在工作中存在的不足。
1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺。
营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。
2、与宾客间的互动不足。
营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。
3、新兴市场与新客户的开发力度不够。
20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。
三、20xx年。
工作计划。
1、努力使散客的入住率上一个台阶。
20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系。
20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用。
20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作。
5、具体的目标明确。
a、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。
b、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。
c、由营销部带来的餐饮收入突破40万。
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。
酒店销售部经理工作总结及计划篇九
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫____,是____酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况。
从2022年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责____酒店的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“____”的演唱会到振奋人心的____,从____再到____演唱会,再到“____”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在____酒店分管内部管理工作,了解____酒店员工多数来于____等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员____获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章。
立制前期,____餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通。
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作。
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍____餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济。
____演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了____万元的盒饭记录。在____期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过____,我感受了团队精神,在____演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了__万多元的餐费,再到____演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐。
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢大家!
述职人:
2022年__月__日。
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