幼儿园食品安全教育教案反思(实用9篇)

教案应根据学生的学情和兴趣特点进行定制化的设计，增强学生的学习动力。教案中的教学步骤要清晰明了，便于学生理解和跟随。通过研究这些教案范文，我们可以不断提高自己的编写教案的能力。

幼儿园食品安全教育教案反思篇一

1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3.帮助孩子进一步了解吃的'科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

ppt课件《垃圾食品我不吃》。

1.谈话导入。

（1）小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

（2）小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2.欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》。

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）。

3.提问。

（1）有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

（2）兔子先生对皮皮猴说了些什么？

（3）小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

4.看图辨别对错。

逐一出示图片让幼儿判断对错。

小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

欣赏《安全儿歌》。

幼儿园食品安全教育教案反思篇二

2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

食物图片

（一）、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿积极回答。

（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢？

4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全

2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

（四）、活动延伸

教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园食品安全教育教案反思篇三

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

挂图。

（一）教师透过与幼儿谈话，引出活动主题。

引导幼儿回答。

教师引导幼儿用心回答。

（二）引导幼儿了解进食可能遇到的危险。

1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

（三）让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险。

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

（四）出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全。

2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

（五）教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园食品安全教育教案反思篇四

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对饮食的科学态度。

2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

1、课件、蔬菜头饰。

2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐）。

2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢

1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢！）。

1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！

（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）。

（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样（不开心）你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）教师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。

（4）可是，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！

2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。

3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！经过这节课的学习，申教师相信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒！

幼儿园食品安全教育教案反思篇五

1、进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手。

2、初步了解什么的"地沟油"，并学会拒绝路边的小吃。

3、懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。

正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片。

一、出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法。

2、提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?(引导幼儿说说洗手的重要性)。

3、小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的'小朋友。

二、教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理。

1、教师语言导入激发幼儿参与活动的热情"可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗?"。

2、教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片。

(1)提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事内容回答)。

(2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事情节回答)。

三、师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害?

1、请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人。

2、制作食品安全、健康的标志，让更多人知道。

幼儿园食品安全教育教案反思篇六

1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

ppt课件《垃圾食品我不吃》。

1、谈话导入。

（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的`身体健康有危害。

2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》。

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）。

3、提问。

（1）、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？

（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

4、看图辨别对错。

逐一出示图片让幼儿判断对错。

小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

幼儿园食品安全教育教案反思篇七

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、(ppt第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。

2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)。

4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)。

5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的`小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)。

2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)。

3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)。

4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)。

5、教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)。

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

幼儿园食品安全教育教案反思篇八

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、（ppt第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）。

2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的'话，）。

4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）。

5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）。

2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）。

3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（ppt展示）。

4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）。

5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）。

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

幼儿园食品安全教育教案反思篇九

活动目标：

1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

活动重点：

认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点：

能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

活动准备：

1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开始部分。

谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。

活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

1、看一看，说一说。

（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？

教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。