2023年服务员职业调查报告(优秀16篇)

报告在各个领域都具有广泛的应用，例如市场调研报告、科学实验报告、年度工作报告等。在报告中，要注重排版和格式，使其整体呈现出专业性和美观性。以下是关于报告写作的一些范文，希望能够激发你的灵感和创作力。

服务员职业调查报告篇一

本报讯(记者左颖)昨天，外企服务总公司(fesco)对外正式发布了20xx秘书，报告中数据显示，今年秘书招聘仍处于上升阶段，需求量很大，人才缺口将达万人以上。

而且现代企业秘书的职位特点正从人们传统观念中的“打杂”、“花瓶”向职业化秘书转变。

以往外资企业对秘书的要求主要体现在语言和形象上，对工作经验并没有太多的要求，但现代职业秘书则对工作经验、个人品行、文化素养乃至性格方面提出了更高的要求。在fesco秘书职位的招聘、推荐过程中，曾经出现一位公司老板秘书职位100比1的“精挑细选”。根据fesco的调查显示，秘书分类中的私人助理即“pa”已经成为职业秘书的发展趋势之一。私人助理更像“管家”、“代言人”，针对不同服务对象提供“个性化”的辅助职责，甚至在不同场合代表老板出场行事，是老板的替身。

根据fesco的统计数据显示，秘书的招聘比例随季度的变化也有所波动。每年第四季度是各公司总结和信息汇总的阶段，因此，虽然这一阶段是整体职位需求的“淡季”，却是秘书招聘的“旺季”。20xx年第四季度占全年秘书需求的35％，比20xx年第一季度提高了15个百分点，这一阶段，银行、保险、金融、法律等机构成为招聘的主体。

根据fesco的调查显示，现代企业对秘书知识的要求已越来越趋向于专业化和职业化。例如，it、通讯、机械、电子、微电子等行业，一般会注重秘书所学的专业，在工作中可以利用自身所学的专业知识解决一些遇到的问题，从而更好了解公司的产品或提出解决方案。

据fesco招聘事业部统计，在今年前4个月的人才招聘过程中，有多家外资企业共提出初、中、高级秘书需求1200多个。按需求行业划分，制造业、it业、贸易业、金融业占需求行业的前四位。这些秘书职位的月薪从3000元到8000元不等，最高可达12000元。

据预测，秘书职位今年的缺口将达到万人以上。而随着奥运会的临近，媒体信息、文化产业等奥运相关产业的秘书需求也将迅速提高。同时调查报告中也指出，虽说从总体供求来看，秘书职位供大于求，但是从对于专业秘书的要求来说，则表现为储备少、市场符合率低。原因在于应届毕业生和没有工作经验的海归占到了求职者的50％左右，缺少职业化培训。

服务员职业调查报告篇二

在21世纪这个竞争激烈的社会中,人才的培养显得尤其重要。那么在学校教育中,如何培养企业实际需要的人才是一个值得研究的课题。本文从人才需求面的角度出发,对国际贸易从业人员所需职业技能需求做了调查。

国际贸易的专业人才不论来自何种途径,其所需的基础知识及职业技能的训练都要经过长时间的培养。但是,在现阶段快速变化的商业环境中,学校教育所培养的人才是否能适应当前的环境,并为企业所用;学校教育的课程与训练活动是否能跟得上时代;在现今失业率的不断提高,竞争十分激烈的社会中,培养企业实际需要的人才已刻不容缓,特别是高职院校。

理论与实务的结合一直是高职教育的目标。本研究从人才需求面的角度出发,探讨国际贸易从业人员所需的专业技能,以作为高职教育专业规划与课程设计的重要依据。

1、研究范围。

职业所需的能力要求大致可区分为专业能力、管理能力、人际能力、工作态度、判断能力概念能力等六项。本研究主要针对专业能力,即职业技能。

2、研究流程与步骤。

本研究的目的在于了解产业界对国际贸易专业人才的职业技能需求;通过文献回顾了解国际贸易公司从业人员所需要的知识、技术与能力,确立国贸专业技能的基本内容;据此设计调查问卷,形成问卷初稿;通过相关从业人员业者问卷预试并修正后,再进行大规模的问卷调查,以了解相关企业认知的国贸从业人员所需的职业技能及其排序;通过量化分析,归纳出研究结论与建议,以作为高职院校国际贸易专业课程与实训设计的参考。

3、问卷设计。

问卷内容主要围绕调查业界对国际贸易从业人员的职业技能需求,从商务英语(贸易英语会话能力、英文阅读能力、英文商业书信能力);国际贸易实务(国际贸易实务、信用证实务、国际货物运送实务、国际货运保险实务、关税法规与通关实务、国际商务仲裁、国际贸易谈判技巧);国际营销(国际营销基本理论、市场调查、贸易参展实务);贸易法律(民法、商法、贸易法规);国际金融与汇兑(进出口贸易财务操作、国际汇兑暨厂商外汇操作)五个层面进行题项设计,受访者依其认知的各项能力的重要性分别回答。问卷采用采李克特尺度衡量各项能力的'重要性,「非常重要」5分、「较重要」4分、「一般重要」3分、「较不重要」2分、「非常不重要」1分,n、不计分。同时为了解职位自身背景对答题的影响,针对受访者的性别、年龄、教育程度以及国际贸易行业的工作年限设计了个人资料部分。

4、资料搜集。

通过本调查,可了解社会对国际贸易专业毕业生的职业需求的重要性为以下排序:贸易英语会话;英语听力;国际贸易流程实务;信用证实务;贸易法规;英文阅读;市场调查;英文商业书信;国际贸易谈判技巧;贸易参展实务依据本调查结果,可了解业内对从业人员应具备的职业技能需求即排序,此结果可作为学校课程规划的参考依据。

服务员职业调查报告篇三

按照某市九部门《关于职业健康状况调查工作的通知》【卫法监发（xx）27号】文件精神，某县疾控中心领导高度重视，积极谋划、认真组织，切实开展了某县职业健康状况调查工作，到目前为止，已全面完成了工作任务，现将工作总结如下：

为将我县的职业健康状况调查工作开展好，我中心多次与相关部门进行协调，在未得到相关部门的积极配合的情况下，首先由疾控中心以下发通知的方式进行调查，但效果不太理想。由此卫生局改变了工作方式，决定某县卫生局组织，疾控中心牵头，各乡镇卫生院做具体工作，由卫生局独立完成本次调查工作，卫生局首先成立了由局长李某某任组长的职业健康状况调查领导小组和疾控中心专业人员组成的技术指导小组，由中心卫生院具体承担入厂调查和数据录入的工作。xx年1月4日下午2：30分，我局召开了职业健康状况调查动员培训工作会议，李某某局长亲自主持，副局长佟某某阐述了此次职业健康调查工作的重要意义，要求各医院务必于1月11日前完成初次调查工作，会上疾控中心技术人员对参加会议的各医院院长进行了详细的培训，然后由各中心院再组织培训入厂调查人员，保障此次调查工作顺利完成。

由于我县存在的职业危害因素的厂矿单位比较多，此次调查任务时间紧、任务重，各中心卫生院领导高度重视，均进行了入厂调查人员的业务培训，xx某镇卫生院、某卫生院更是全员参与，划片包干、责任到人，充分调动每一位职工的积极性，在此期间，疾控中心专业技术人员巡回技术指导，确保了调查工作的圆满完成。

从xx年1月4日到3月18日，历时两个多月的时间，对辖区内655家企业全部进行了调查核实。其中省下发企业数646家，新增企业数9家。调查的企业中关停115家，经核实后尚在营业的企业数为540家，存在职业危害因素企业数为435家。到目前为止已完成调查435家，调查率100%，纸质材料的填写和企业电子版本的录入、导入和审核工作已全部完成，审核符合率为100%。调查发现，我县存在职业危害的企业所涉及的职业危害种类较少，主要为粉尘、噪声和co。

通过此次职业健康状况调查工作发现，由于我县职业卫生工作基础薄弱，在一定时期职业卫生技术服务和职业健康体检工作几乎处于停滞状态，近两年来才开始职业卫生工作，再加上调查员素质参差不齐，前期的宣传工作不到位等因素，导致大部分企业对此次职业健康状况调查工作的意义了解不充分，抵触情绪很大，所以出现了很多的问题，例如职业危害因素识别不清、表格填写不规范、组织机构代码不填写等现象，针对这种情况，我们及时制定了质控措施，并于3月15再次对调查员进行了培训，要求调查员重新填写，重新录入，有效的提高了数据的'质量，为后期审核奠定了良好的基础。

针对本次职业健康状况调查中出现的问题，我们今后将努力提高人民群总对职业病防治的认识，继续采取多种形式来宣传《职业病防治法》，强化社会职业病防治意识。督促企业组织接害工人定期进行职业病健康检查，以保障接害工人的身体健康。

总之，通过本次职业健康状况调查工作的开展，基本摸清了我县主要行业职业病危害因素以及职业病危害因素接触人群分布情况，但职业病防治工作任重而道远，我们将以此次调查为契机，进一步加强我县的职业病防治工作。

服务员职业调查报告篇四

本次调查在某地方综合性大学应届本科毕业生发放问卷1491份，回收问卷1412份，其中有效问卷1369份，有效回收率达到91.8%。样本基本反映了城市、农村、父母职业等不同家庭背景毕业生的就业情况。专业涵盖文史哲、社会科学、理工农医三种门类。

从专业门类来看，先赋性因素诸变量对学生专业门类选择有影响。女生更多选择学习文科类专业，男生学习理科类专业多一些；非农业户口与城市大学生、父亲职业地位高或在体制内或具有党员身份以及父亲受教育程度越高的大学生学习文科专业的更多。家庭经济状况虽然与专业门类不存在显著相关，但从相关系数上来看，家庭经济状况与专业之间依然是负相关。

从专业知识技能来看，女生比男生专业知识技能显著要高，户口、家庭居住地、家庭政治资本均对专业知识技能有正向影响作用；在公共性知识技能方面，性别、家庭居住地、家庭文化资本以及政治资本均与公共性知识技能存在相关，具体来说，除计算机水平以外，大学生的家庭背景越好，公共性知识技能也相应越高。同时，女性也比男性的公共性知识技能水平显著要高。

首先，在党员、学生干部、荣誉称号等校内符号性成就方面，女生比男生更易获得党员身份，有更多的社团经历，但担任学生干部略少。男女生在荣誉称号获得上并无显著差异。非农业户口及在城市居住的大学生、父亲职业地位高或在体制内单位工作、父亲受教育程度高等均有助于子代成为党员、获得荣誉称号，子代更易担任学生干部，更易参加各类社团。但家庭经济资本与党员身份之间相关关系并不明显。

其次，在长期与短期实习兼职等校外符号性成就方面，女大学生实习兼职次数较男生多；农业户口与农村大学生实习兼职经验较非农业户口和城市大学生多；父亲职业地位高、在体制内单位工作以及父亲具有党员身份、父亲受教育程度越高的学生实习兼职次数相对越少。

从相关系数来看，先赋性因素对长期实习兼职经历的影响要低于短期实习兼职。专业相关的实习兼职总体来说与先赋性因素之间没有明显的相关关系。但性别与父亲职业地位对专业相关实习兼职存在一定影响，女生比男生的专业相关实习兼职次数多，父亲职业地位虽然对实习兼职有负向影响，但对专业相关实习兼职则具有正向影响。

首先，从日常交往对象构成及规模与先赋性因素的关系来看，女大学生比男大学生更倾向于在日常生活中与父母亲戚建立交往关系。户口与家庭居住地及家庭政治资本和文化资本的提高均对子女与父母亲戚日常交往有促进作用。此外，大学生与校内朋友的交往也受到家庭背景的一定影响。大学生日常交往对象的规模与先赋性因素之间并无明显相关。

其次，从大学生交往对象的文化程度情况来看，男女生在交往对象的文化程度上并无明显区别。户口与家庭居住地及父亲的职业地位、是否在体制内工作及父亲受教育程度等均对交往对象文化程度存在正向作用。其中，户口与家庭居住地对交往对象文化程度的影响较其他方面略强。

最后，从大学生自我感觉的社会交往广泛程度来看，男生的自评社会交往广泛程度要高于女生。此外，家庭居住地、父亲在体制内工作、党员身份和受教育程度对大学生自评社会交往广泛程度也具有一定影响。总的来说，先赋性因素对大学生校外交往情况的影响比较明显，对校内交往情况的影响则比较微弱。从性别上来看，女大学生更侧重于校内交往而男大学生的校外交往情况则要强于女大学生。

总结以上分析，笔者认为，大学生的先赋性因素对于学习成就具有显著的影响作用，女大学生学习成就要显著高于男大学生，家庭背景的优势与学习成就的高水平之间则有一致性。

从先赋性因素模型看，性别和父亲职业地位两个变量对初职收入有显著影响。在性别上，男性的收入要高出女性305.597元。父亲职业地位每提高一个等级，子女初职收入相应高出55.509元。整体来说，先赋性因素对初职收入有一定正向影响作用。先赋性因素的优势有助于转化为初职收入水平的提高。

从学习成就模型显示的情况来看，学业性成就、符号性成就与交往性成就对初职收入均具有显著影响。在学科门类上，社会科学类与理工农医的初职收入水平比文史哲类均高出300元以上，表明不同专业门类之间存在一定收入差距。英语水平的提高与职业资格证书数量的增多均有助于大学生提高收入水平。担任学生干部经历越多，参加专业相关长期实习兼职次数越多，初职收入就越高。交往对象文化程度最高与交往对象最多对初职收入有显著影响。总的来说，在三种类型中，符号性成就与学业性成就对初职收入的影响较强，而交往性成就对初职收入的影响较弱。

对比先赋性因素对初职收入回归模型、学习成就对初职收入回归模型及整体模型，可以看出，在引入先赋性因素以后，交往性成就中交往最高文化程度这一变量变得不再显著，而学生干部、性别、专业相关长期实习兼职、职业资格证书、英语水平、专业门类、交往最多文化程度、学习成绩和父亲职业地位等学习成就，则成为新的对初职收入有显著影响的变量。

从初职单位类型分析结果来看，先赋性因素和学习成就均对大学生能否进入体制内工作单位具有显著影响。在先赋性因素模型中，家庭居住地对于大学生进入体制内工作具有正向影响，家庭居住地每提高一个级别，大学生进入体制内工作的可能性就增加0.253倍。那些具有父代工作单位体制内家庭背景的大学生，比父代不在体制内工作的大学生进入体制内单位工作的可能性要高出0.764倍。男生比女生进入体制内工作的可能性要高出0.262倍。

从关于大学生初职工作地点的回归分析结果看，无论先赋性因素、学习成就模型还是整体模型的似然比卡方检验结果均为显著，显示先赋性因素与学习成就均对大学生是否会进入县级以上工作地点具有显著影响。同时，在整体模型中，模型的拟合优度也有所改善，表明整体模型较之两个分模型对初职工作地点更有解释力。

对比先赋性因素影响模型、学习成就影响模型以及整体模型可以看出，在控制学习成就以后，父亲受教育程度对工作地点的影响不再显著，而在控制先赋性因素以后，学习成就中与校外朋友联系频率这一变量被剔除出模型。同时，学生社团对工作地点的影响作用变得显著起来。

总体来看，父亲职业地位、党员身份及短期实习兼职对于工作地点有负向影响，而家庭居住地、学生社团、荣誉称号和专业相关长期实习兼职则对工作地点有正向影响作用。

相比较而言，学习成就对初职收入和单位类型的影响更加明显，而对工作地点的作用则稍次之。从各类型学习成就在初职获得中的作用看：首先，在学业性成就方面，通过观察在各个总体模型中学业性成就在大学生初职收入、单位类型和工作地点中的作用可以发现，在控制了先赋性因素和其他类型学习成就因素的作用以后，学业性成就依然对大学生的初职收入和单位类型具有显著影响。但是对工作地点的作用则不再显著。其次，在交往性成就方面，在控制了先赋性因素以及其他类型学习成就要素的作用以后，交往性成就对大学生初职收入和单位类型存在显著的影响作用。但是对于工作地点则不具有显著影响。最后，在符号性成就方面，与学业性和交往性成就相比，符号性成就对大学生初职获得的作用更全面。无论是初职收入、单位类型还是工作地点，在控制了其他因素以后，符号性成就都表现出了显著的影响作用。

总的来说，学业性和交往性成就对初职收入和单位类型的作用显著，而符号性成就的作用最为全面，对收入、单位类型和工作地点都表现出显著的影响作用。

学习成就与先赋性因素在初职获得中的作用存在“互动”。这里所说的大学生初职获得中学习成就与先赋性因素的“互动”，是指学习成就可以传递一部分父亲职业地位和父亲单位类型是否体制内这两种家庭背景因素在初职获得中的作用，但是抵消一部分个体由于性别以及家庭居住地的不同而在初职获得中的差异。

通过观察大学生初职获得各个先赋性因素模型、学习成就模型以及总模型中各变量的具体情况及其变化可以发现，在控制学习成就因素以后，初职收入总体模型中性别的作用相较先赋性因素模型变得更加显著，而父亲职业地位的显著程度则变低。同时，初职工作单位总体模型中，性别和家庭居住地的作用也较先赋性因素模型变得更加显著，而父亲单位类型是否体制内在其中的作用则较先赋性因素变小。最后，在初职工作地点中，家庭居住地的作用也变得更加显著，不过父亲职业地位的作用则基本没有变化。也就是说，在大学生初职获得中所直接表现出来的性别和家庭居住地的作用有一部分是被学习成就所抵消掉了，而父亲职业地位和父亲单位类型所直接表现出来的影响，则其实包括了学习成就的影响在里面。

总的来说，女大学生以及家庭居住地处于劣势的大学生通过学习成就的建构，在一定程度上弥补了自身的劣势。但在父亲职业地位和单位类型上居于劣势的大学生，在大学学习生活期间对学习成就的建构情况，则逊于那些居于优势的学生，从而导致先天差距在后天中被进一步扩大。

学习成就在大学生职业获得中的显著作用预示着个体、高校、社会在学习成就习得过程中应付出的努力。

对于大学生个体而言，首先突破原有心理认知对自我的束缚，通过沟通、学习与思考努力确立积极的职业认知心态，将是构建学习成就的起始。其次，要擅于认识与利用自身所处的众多情境，引领个体对职业信息的获得，建立更合理的职业心理认知，如通过对就业政策与经济发展方向的合理判断来调整个人努力的方向；通过与师长与同辈群体的'互动，为自身学习成就构建与职业获得寻求更多的社会支持等。再其次，根据自己的职业认知心态和对职业信息的把握，积累自身的学习成就，如提高英语水平、考取职业资格证书、短期实习兼职以及与专业相关长期兼职、获得学生干部和党员身份等，努力实现学习成就效益最优。

对于高校而言，高等教育要致力于学生职业性的培养。而高等教育职业性的实现往往是以一定的学术性以及人文性为基础的。学术性是指对大学生学业性成就中专业知识技能的培养，强调高等教育在对学问和真理的学习、追求和探究方面的意义，主要通过专业教育来实现。人文性则需要通过通识教育而展开，致力于大学生思想道德水平和综合素质的提升，致力于人性的生成、扩展和人性境界的提升，致力于引导学生通过多种途径讨论与反思人生的意义。职业性强调高等教育为学生毕业后的生活、求职、工作、创业做准备的作用，是在学术性与人文性基础上而形成的。

对于社会而言，要打破城乡二元结构的壁垒，通过多种政策的改革与完善，破除城乡分割，东西部分割、体制内体制外分割等多重分割现象，使城乡大学生在大学教育之前的成长阶段所享受的教育、文化资源及其他公共设施建设的差异逐渐缩小，努力实现教育公平，减少社会阶层代际复制，实现社会阶层代际合理流动。

带着这样的疑问，我们提出了学习成就的概念，以此代指大学生在接受高等教育期间，通过个人努力而取得的、有利于自身有效进入社会持续发展的各种学习性收获，并分析学习成就在初职获得中的作用，试图回答这一问题。

服务员职业调查报告篇五

：意料之中，94%以上的美容师为女性，堪称西游记的“女儿国”，而男性一般很少愿意做美容师，嫌薪水低。美容师年龄多集中在20-30岁，被称为青春饭的岗位，也不足为奇。

：九成以上美容师学历在大专以下，文化素质低，六成多的美容师是单身状态，职业的特殊性让美容师交际圈显得单一，繁重的工作和无固定休息时间让她们容易与社会脱节。

：71%的美容师每日工作时长达9-12小时，且每月能休息8天的少之又少，这样高强度长时间的工作，不免让我们对美容师的身体健康担忧。

：78%的美容师表示亚历山大，都在为业绩操碎了心。要知道，美容师每月工资由底薪和提成构成，而一般底薪都是不高的，想要拿到高工资，就必须靠提成来产生，意味着业绩就得做得好，这无中给美容师带来很大的压力。

：每天工作十几个小时，而能拿5000元工资的却只有13%的人，难怪七成美容师对薪资不满，多少薪金才是美容师的合理收入，四成以上的人认为5000-7999元才是理想中的月薪。当然，薪金多多益善，可是对于现状而言，恐怕仅仅是实现合理、公平、公正的薪金制度，就需要很长一段时间。

：都说美容师难招，你的福利不给力怎么吸引她们。目前只有42%的人享受社保福利，32%的人根本没有带薪假，提供培训的倒是有92%，美容师的福利现状不容乐观。

：跳槽似乎成为美容师改变现状的常用方式，八成美容师更换过1-3家美容院，美容师跳槽已成为常态了，美容院想要留住美容师，提升薪水只是一个方面，更重要的是要让员工有归属感才能留住她们的心。

：休息时间少，薪酬福利不完善，工作压力又大，尽管如此，七成多的人看好美容师的前景。美容手法技术好的话可以成为美容技术专家，坐上门美容；管理能力强可以做美容院店长；或者综合能力都不错的话，自己开店做老板都是有可能的。

：多数人把美容院老板当成自己未来发展的目标，随着美容行业的'迅猛发展，美容市场的前景不容小觑，从一名初级美容师成长为店长或者开店，都是有可能的，最重要是脚踏实地，先把自己的基础打好。

从以上数据来看，不免对当下美容师的职业生存状况表示担忧。由于美容行业的不规范性和制度的不健全，很多美容师的正当权益无法保障。

随着市场竞争加剧，行业的重新洗牌，美容行业会越来越规范，与此同时，对美容师的要求也会进一步提高，是否拥有国家认可的美容相关资质证书，成为美容行业各类单位优先选聘的标准！

服务员职业调查报告篇六

2月20日，友邦__公司总经理___携家人在香港某酒楼就餐时遭一持枪者袭击。香港警方怀疑该案件并不是单纯的抢劫案，目前正在从公私两方面调查郑是否与人结仇。据香港媒体猜测，此次枪击事件有可能与外资保险公司到内地抢单有关。

中国内地保险市场巨大，很多在香港经营的保险公司都到内地拉客户，就是我们日常所说的“地下保单”，而与港澳相临的珠三角地区一直处于激烈竞争的最前沿。地下保单悄然做大早在20__年，香港寿险总保费中就有近1/3来自内地，折合100多亿人民币，这一惊人的数据引起了业内及管理层的高度关注。从当时起，地下保单就成为热点话题。管理层一再表示要“严厉打击非法销售地下保单活动”，然而地下保单却在禁止声中“茁壮成长”，从内地流出的保费年年递增。20__年，一直受到打击的地下保单从“根据地”珠三角和福建沿海地区，经过南京、杭州和上海，进入北京。

据《中华工商时报》报道，目前北京地区每天至少有40张地下保单产生，每张保额都在50万美元以上。而且购买保单的都是中高收入人群。地下保单不仅在地区和规模上不断扩展，在业务开展过程中也越来越趋向于“合法化”。已经购买地下保险的一位钢琴教师告诉《瞭望东方周刊》:“是朋友推荐我买的，我们小区很多人都买了，我们是一起到香港交费的，朋友说只要是本人在香港签约就是合法的。”按照规定，在内地签署投保单、缴纳保费，由推销人员将投保单、保费携带到境外再由境外保险公司签发保单的行为是严重违法的。而内地居民在出境期间，向设在境外的保险公司购买保险，则符合法律规定。因此，组织投保人到香港买保险已经成为地下保单规避法律的一种方式。

随着内地保险市场的开放，外资保险机构纷纷取得在华经营的牌照，居民完全可以在内地购买外资经营的保险，为何仍然要费尽周折到香港去购买呢?一外资保险__公司的保险代理人无奈地告诉《瞭望东方周刊》:“在收益率和理赔率方面，我们的产品完全没办法和境外保单竞争，我们的预期收益率最高在3%-5%之间，而境外保险都在10%以上，甚至达到20%。从理赔率来看，我们大概能达到30%-40%，而境外保险可以达到100%。”回报高、保障高、赔付的是外币，这是很多人对境外保险的印象，也是地下保单不断壮大的秘密。

所以尽管监管部门三令五申，保险代理人为了高额佣金，投保人为了高收益，还是在不停地销售与购买地下保单。监管策略不得不变地下保险规模的不断扩大令监管层极为恼火，地下保单绕过国内监管开展业务，是一种“服务走私”行为。一方面，保险资源大量外流给境内保险公司带来严重冲击，另一方面可能会有人利用境外购买保险的做法洗钱，使不法收入“合法化”。曾参与保险法司法解释立法工作的郭玉涛律师在接受《瞭望东方周刊》采访时表示，打击地下保单非常必要，境外保险机构未经监管部门批准在境内开展业务，逃避监管和税收，扰乱国内金融秩序，是任何国家都不容许的。而且一旦保单发生纠纷，会涉及国际司法，不能用境内法律保障境内投保人利益。

政府的态度一直非常明确，早在1999年保监会就发出公告，严禁海外保险机构非法从事保险及中介活动。20__年，广州、深圳、香港、澳门四地的保险监管部门联席会议上，香港保险业监理处书面承诺，对非法推销境外保单的香港业务员进行有效处理。20__年，中国保监会三次下文对“地下保单”的不法销售严令整肃。然而一系列的监管措施收效甚微，保监会显得有点力不从心。郭玉涛律师认为，主要因为我国政府无法控制境外机构，它们可以规避中国法律。一直以来内地监管机构对付“地下保单”集中在代理人和投保人两方面，一方面打击在境内销售境外保险的代理人，另一方面通过宣传的方式，使投保人了解地下保单的非法性质和蕴含的风险。事实已经证明这种策略效果不大，由于销售的隐蔽性及境内居民可以越来越方便地出入香港，很难使保险代理人受到法律的处罚。在高收益和高保障的诱惑下，对投保人的“说服教育”也很难起到作用。而近期香港美国友邦保险的一项决定让人觉察到监管层的策略在改变。

今年2月，香港美国友邦保险发出内部通知，禁止其保险代理人销售保单给内地客户，无论保单签约地是在香港，还是在内地，香港友邦将不再向内地客户签发新单。新华网报道，香港其他寿险公司也有意效仿友邦的做法。尽管目前还只是一家公司的决定，但还是露出苗头，监管部门在设法通过控制境外保险机构，堵住地下保单的“源头”。虽说是香港寿险公司“主动切断”地下保单，但肯定还是源自管理层的压力。在20__年11月中国保监会发布的《严厉打击非法销售境外保单活动的通知》中，保监会指出“对于在境内非法销售境外保单的境外保险机构，将在市场准入等方面作为重要因素加以考虑”。就此，深圳保监局提出，对于严重违反规定的境外保险公司，将取消其在内地再设立分支机构的资格。这意味着如果仍向内地居民销售地下保单，境外保险机构可能会丧失在内地展业和开设分公司的机会。面对诱人的内地保险市场，是采取非法的地下保单方法侵入，还是在内地开设分支机构合法经营，两者非此即彼的选择中，境外保险机构会有自己的衡量。不能苛责保险公司地下保单的屡禁不止衬托出国内保险公司的弱小，从侧面说明中国保险产品在保障范围、力度及服务等方面和境外保险有很大差距。地下保单一般都是高端的寿险，而这正是国内保险公司所不能提供的，因此地下保单才能大行其道。

尽管是非法展业，但是表现出的境外保险机构的竞争力不可小觑。上海合泰保险超市服务中心经理王小林在接受《瞭望东方周刊》采访时表示，我国的保险市场还是初级市场，是刚刚从计划经济脱胎而出的，在风险、定位及计算方式等方面和发达国家的成熟市场有很大不同，市场的开放和发展需要一个过程。如果说在诚信经营及服务质量方面，大家可以指摘国内保险公司经营水平的话，在保险产品收益率方面，恐怕就不单单是保险公司本身的问题了。为何境外保险的预期收益率能够超出境内保险如此之多，这其中还包括很多境内外商独资合资的保险公司?郭玉涛律师表示，地下保单的收益率高有多方面原因，一是资金运用的渠道广，另外公司风险控制和成本控制能力强，其次，在税费方面境内外的保险公司也有所不同。谈到这个问题，王小林说，我国对保险产品预期收益率有政策限制，不过他同时承认，即使政策限制放开，以目前的投资渠道及市场情况，收益率也不可能和境外保险相比。保险产品提供给投保人的收益最终还是由保险资金的运用效率决定的，一直以来，中国保险资金的投资渠道只有债券、银行存款等低收益的利率产品。

20__年1月30日，保险资金投资股市的政策障碍才取消，然而，a股市场到底能够给保险公司带来多大收益，恐怕更多的人对此持怀疑态度。从这个角度讲，境内保险公司敌不过境外保险公司，恐怕不仅仅是保险公司自身发展的问题，甚至不仅仅是保险市场发展的问题，整个中国资本金融市场都脱不了干系。

服务员职业调查报告篇七

春节习俗是中华五千年文化的一种文化底蕴，一种精神上的追求，然而独特的地理环境造就了不同的过年习俗。

无锡春节。

无锡旧俗，年初一早晨开门，要放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条，取团圆、高升、长寿、长春之意。这天，只吃隔年除夕的剩饭，寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭，也不吃粥，怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水，告诫不骂人，不发怒，不讲不吉利的话，祈求全年平安吉祥。春节期间，晚辈先向长辈拜年，然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时，说些类似“恭贺新喜”等话，互相祝贺。老人自年满60虚岁开始，每10年在春节期间设宴庆祝。

无锡除贴桃符、门补、春联外，还有在新年挂钟馗象，以避一年鬼祟。传说钟馗善于捉鬼。这个风俗大概始于唐代。无锡民间很多人家还有在门楣上张挂吉庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡风俗新年中小孩来到，主人就得拿茶点糖果招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。新女婿到岳母家去拜年，一般都选在小年朝——年初三。

称为"聚财"。

安徽春节民俗调查。

在安徽，春节是一年中最重要的节日，人们总是通过各种各样的习俗来庆祝春节，迎来新的一年。

腊月初八的早晨，安徽人要喝腊八粥。喝过腊八粥，人们就要开始准备过年了。

腊月二十三，人们要祭灶王爷和大扫除。相传只要祭了灶王爷，一年都会平安。而扫除则需要把家里的角角落落都打扫干净，以迎接新的一年。

腊月三十是除夕，这天要做的事情可就多了。这一天，人们要去祖坟祭祖，以求祖先保平安。春联也是在这一天贴的。在除夕之前从各地赶回来的家人们要一起吃一顿团圆饭，吃饭前要放鞭炮，还要点一柱香。饭后，大家在一起吃瓜子，看春晚。晚辈给长辈“辞岁”，长辈给晚辈压岁钱。而午夜大家还要一起吃顿饺子。

正月初一大家都要早起，身着新衣，给家里人拜年。从初二开始人们就可以去四处拜年了，拜年者要带礼物，受拜者要设宴款待。

另外，过年时还要做甜甜的“过年糖”，迎来一年的平安幸福。

服务员职业调查报告篇八

早晨，钟敲十下的时候，我沿着我们的小巷到学校去。

每天我都遇见那个小贩，他叫道：“镯子呀，亮晶晶的镯子！”

他没有什么事情急着要做，他没有哪条街道一定要走，他没有什么地方一定要去，他没有什么规定的时间一定要回家。

我愿意我是一个小贩，在街上过日子，叫着：“镯子呀，亮晶晶的镯子！”

下午四点钟，我从学校里回家。

从一家门口，我看见一个园丁在那里掘地。

他用他的锄子，要怎么掘，便怎么掘，他被尘土污了衣裳。如果他被太阳晒黑了或是身上被打湿了，都没有人骂他。

我愿意我是一个园丁，在花园里掘地，谁也不来阻止我。

小巷又黑又冷清，路灯立在那里，像一个头上生着一只红眼睛的巨人。

更夫摇着他的提灯，跟他身边的影子一起走着，他一生一次都没有上床去过。

我愿意我是一个更夫，整夜在街上走，提了灯去追逐影子。

服务员职业调查报告篇九

新型职业农民是推进现代农业的中坚力量，加大新型职业农民技能培育，培育壮大农村技能型、知识型人才队伍，是解决“三农”问题中将来谁种田、种好田的迫切要求，也是加快工业化、城镇化、现代化进程的需要。为更好地加快培育我县新型职业农民，根据县政协要求，我们对我县新型职业农民培育情况进行了初步调查，现将情况汇报如下：

我县乡村人口172461人。有劳动力资源90563人，占乡村人口的52.5%，其中男劳动力资源占59.3%、女劳动力资源占41.7%。在农业农村劳动力资源中乡村从业的人员85536人，占劳动力资源总数的94%。在从业劳动力中真正从事农业的只有41693人，占乡村从业人员的48.7%。2013年外出（含离乡）的劳动力28888人，占从业人员总数的33.8%。

我们不完整的将农业专业合作社、家庭农场、种养大户、农村能工巧匠、农机维修工、农村操作员、农村经纪人等作为新型职业农民来统计的话，据不完全调查统计，目前，全县共有新型职业农民2916人，占乡村从业劳动力总数的3.41%。其中，脐橙、茶叶、刺葡萄、蔬菜等种植能手397人，占新型职业农民总数的13.6%；生猪、肉兔、甲鱼、山羊等养殖能手324人，占11.1%；茶叶等农产品加工能手70人，占2.4%；农民合作社带头人175人，占6.07%；农村经纪人82人，占2.8%；动物防疫员124人，占4.25%；农机操作手430人，占14.74%；农机维修员200人，占6.86%；蔬菜园艺工、农村建筑匠、沼气工、渔业船员等能工巧匠359人，占12.3%；农民信息员170人，占5.82%；乡镇旅游员335人，占11.49%；乡镇兽医员、农药销售员、兽药经销员250人，占8.57%。

新型职业农民是近两年提出的新概念，在农民培育上，目前我县主要有四条途径：

（一）县农粮局的阳光工程劳动力转移就业培训和实用技术培训。为提高农民劳动力转移技能，增强就业能力和科学种田水平，从2005年开始，农粮局开展了以阳光工程为重点的农村劳动力转移就业培训，每年培训农民在2000人左右，到2013年培训农民15900人次。同时结合农业新品种、新技术、新器械推广，每年还开展速成技术培训5000人次左右。

（二）县果茶局每年开展柑橘肥水管理、修剪、黄龙病防控技术培训1000人次左右。

（三）县就业局每年开展农村富余劳动力转移就业培训2600人左右，引导农村富余劳动力合理有序流动，推动农民工就地就近转移就业。

（四）县职业中专每年开展职业知识教育2000人左右。

（一）从新型职业农民现状看：

一是数量严重不足。全县共有新型职业农民2916人，占乡村人口总数的1.69%，占乡村从业劳动力总数的3.41%，低于全国平均水平。其中中专、高中以上学历占3.9%的比例，比现代农业发达县市农业农村人才占比差距更大。

二是分布不均。从此次统计的.数字看，我县新型职业农民大多集中在种养方面、农机操作维修和农村能工巧匠方面，种养能手合计721名，占总数的24.7%，农机操作维修630人，占21.6%，农村能工巧匠359人，占12.3%，而加工、管理、经营、农村经纪人、技能型等其他类型人才严重不足，人才行业分布极不平衡。

三是结构不够合理。从年龄结构来看，青年农村实用人才数量较少，大部分农村实用人才年纪在45岁以上，队伍普遍年纪较大，有进一步老化现象。

四是从文化知识结构来看，高中及以下文化程度较多，且大多数农村实用人才没有接受过系统的职业技术技能教育，整体文化素质不高，尤其是高技能、高层次人才紧缺。从性别结构方来看，女性农村实用人才少。

（二）从新型职业农民培育的要求看：

一是时间上存在矛盾。新型职业农民系统培训真正要让农民系统掌握一门基本的业务技能，需要较长时间，按省要求生产经营型至少要15天以上，专业技能型也要5天以上。现阶段农村中青年大部分外出打工，在家务农的大部分50岁以上，而且都经营着如脐橙、水稻、生猪等一、二项主要产业，要离开家中一、二天也许还可以，要五、六天离开家来学习培训，家中的产业受到影响，相当困难。即使走得开，农民在家打工一天100多元，而培训五、六天就少赚五、六百元，一般农民是很难想得开的。

二是学习内容上矛盾。要提高农民专业技能，就必须系统的学习培训，而且需要较长的时间。而50多岁以上的农民大部分文化水平较低，听系统的学习乏味，甚至听不懂。短期快餐应对式培训、培训时间短、重点突出可以起到立竿见影的效果，但要系统提高农民的业务技能又很难。

三是培训经费上矛盾。新型职业农民培训经费如果可以争取到上面项目支持，农民培训的教材、吃、住等费用是可以解决的。但培训还要资料整理等管理费用，这部分费用都是要县财政配套解决的，而目前大部分县财政配套资金是根本不可能到位的。所以在培训上，存在部门多做事、多垫钱，没有积极性。

（三）从新型职业农民培育的渠道看：虽然有农业部门、人事就业部门、教育部门等，但培育的角度不一，而且都以速成培训居多，很难达到提高整体综合素质的效果。

新型职业农民是推进现代农业的重要力量，新型职业农民数量和质量，直接关系我县现代农业发展进程，最现实的关系到将来十年、二十年后谁来种田、种好田的问题。如何推进我县新型职业农民培育，建议如下：

（一）建立激励机制，调动农民参与培育积极性。如对于培训合格的新型职业农民颁发合格证书，新型职业农民在发展产业上给予政策扶持，提供信贷、用地、品种、技术、信息等方面的支持，特别是项目和资金扶持，使他们实实在在得到看得见、摸得着的好处，充分调动新型职业农民的积极性、主动性、参与性。同时设立政府性新型职业农民培育基金，对于参加新型职业农民培训5天以上培训合格的，除来回车费、吃住报销外，还给予适当的误工补贴。

（二）切实提高培训质量，保障培训效果。如培训内容要切合当前实际，农民有强烈的需求；培训教材要理论与实践相结合，通俗易懂；培训的师资力量，既要有较好的理论水平，还要有丰富的实践经验。使农民学了几天真正学到知识，尝到甜头。

（三）保障农民培训经费，调动部门积极性。县财政要站在支持农业农村长远发展的大计上，支持农业，切实保障培训部门的工作经费，最基本的项目配套经费必须到位，做到既有钱养兵，也要有钱打仗，调动培训部门的工作积极性。

（四）改革新型职业农民培育途径，培育农业农村持久人才。目前的农业部门、人事就业部门对农民的培育对象都是中、老年为主，而且都是在家从事农业农村的为重点。这部分劳动力，十年、二十年就老化。真正农业农村的后继力量还是在现在的青年人，因此新型职业农民培育的重点、应该在八o、九o、甚至00后身上，因此加强现在初、高中的农业职业技术教育，应该是新型职业农民培育的重中之重、长远之计。这几代人，不管他以后种不种田，他们生在农村，有农业切身体会，将来不能打工了，回来农村了，也有知识的积累。

服务员职业调查报告篇十

20xx年8月1日至29日。

xx西餐服务有限公司。

西餐厅服务与西方礼仪培训。

通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会调查能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司调查了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的调查生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。

在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。第一个是menu（菜单），第二个是music（音乐），第三个是mood（气氛），第四个是meeting（会面），第五个是manner（礼俗），第六个是meal（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的'方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。在xxx实习最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供温馨细微，物有所值的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！

通过调查学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在调查中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

通过这次社会的调查，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！

服务员职业调查报告篇十一

会计职业道德是指在会计职业活动中应遵循的、体现会计职业特征的、调整会计职业关系的职业行为准则和规范。会计职业道德的含义包括以下几个方面：

1。会计职业道德是调整会计职业活动利益关系的手段。

在市场经济条件下，会计职业活动中的各种经济关系日趋复杂，这些经济关系的实质是经济利益关系。在我国社会主义市场经济建设中，各经济主体的利益与国家利益、社会公众利益时常发生冲突。会计职业道德可以配合国家法律制度，调整职业关系中的经济利益关系，维护正常的经济秩序。会计职业道德允许个人和各经济主体获取合法的自身利益，但反对通过损害国家和社会公众利益而获取违法利益。

2。会计职业道德具有相对稳定性。

会计是一门实用性很强的经济学科，是为加强经营管理，提高经济效益，规范市场经济秩序，维护社会公众利益服务的。市场经济的客观性是通过价值规律表现出来的。任何社会和个人，对于客观经济规律，只能在认识的基础上，去主动适应、掌握和运用它，而不能去改造它，更不能违背它。在市场经济活动中，作为对单位经济业务事项进行确认、计量、记录和报告的会计，会计标准的设计，会计政策的制定，会计方法的选择，都必须遵循其内在的客观经济规律和要求。正由于人们面对的是共同的客观经济规律，因此，会计职业道德主要依附于历史继承性和经济规律，在社会经济关系不断的变迁中，保持自己的相对稳定性。没有任何一个社会制度能够容忍虚假会计信息，也没有任何一个经济主体会允许会计人员私自向外界提供或者泄露单位的商业秘密，会计人员在职业活动中诚实守信、客观公正等是会计职业的普遍要求。

3。会计职业道德具有广泛的社会性。

会计职业道德是人们对会计职业行为的客观要求。从受托责任观念出发，会计目标决定了会计所承担的社会责任。尤其是随着企业产权制度改革的不断深化，会计不仅要为政府机构、企业管理层、金融机构等提供符合质量要求的会计信息，而且要为投资者、债权人及社会公众服务。医生职业道德的优劣影响的是一个或几个患者，而会计因其服务对象涉及社会的方方面面，提供的会计信息是公共产品，所以会计职业道德的优劣将影响国家和社会公众利益。在深圳证券交易所上市的广厦（银川）实业股份有限公司（简称银广厦）会计造假丑闻就是一个典型例子。该上市公司通过伪造购销合同、伪造出口报关单、虚开增值税专用发票、伪造免税文件和伪造金融票据等手段，虚构巨额利润7。45亿元。该公司的股票在其会计造假丑闻败露后股价大幅下跌，使广大股东遭受了巨大的损失，严重干扰了社会经济的正常秩序。可见，会计信息质量直接影响着社会经济的发展和社会经济秩序的健康运行，会计职业道德必将受到社会关注，具有广泛的社会性。

会计职业道德的作用，主要体现在以下几个方面：

1。会计职业道德是对会计法律制度的重要补充。会计法律制度是会计职业道德的最低要求，会计职业道德是对会计法律规范的重要补充，其作用是其他会计法律制度所不能替代的。例如，会计法律只能对会计人员不得违法的行为作出规定，不宜对他们如何爱岗敬业、提高技能、强化服务等提出具体要求，但是，如果会计人员缺乏爱岗敬业的热情和态度，没有必要的职业技能和服务意识，则很难保证会计信息达到真实、完整的法定要求。很显然，会计职业道德可以对此起很重要的辅助和补充作用。

3。会计职业道德是实现会计目标的重要保证。从会计职业关系角度讲，会计目标就是为会计职业关系中的各个服务对象提供有用的会计信息。能否为这些服务对象及时提供相关的、可靠的会计信息，取决于会计职业者能否严格履行职业行为准则。如果会计职业者故意或非故意地提供了不充分、不可靠的会计信息，会严重背离会计目标，造成会计信息严重失真，使服务对象的决策失误，甚至导致社会经济秩序混乱。因此，会计职业道德规范约束着会计人员的职业行为，是实现会计目标的重要保证。

4。会计职业道德是会计人员提高素质的内在要求。社会的进步和发展，对会计职业者的素质要求越来越高。会计职业道德是会计人员素质的重要体现。一个高素质的会计人员应当做到爱岗敬业、提高专业胜任能力，这不仅是会计职业道德的主要内容，也是会计职业者遵循会计职业道德的可靠保证。倡导会计职业道德，加强会计职业道德教育，并结合会计职业活动，引导会计职业者进一步加强自我修养，提高专业胜任能力，有利于促进会计职业者整体素质的不断提高。

服务员职业调查报告篇十二

高职院校工商管理专业先生的职业中心才能培育是以后职业教育展开的根本方向。如今的职业教育曾经由片面追求职业技艺的进步转变爲注重对先生的人文关心，以使其可以更好的在社会建立中发扬作用。本文对爲推进高职教育与社会对人才需求相交融，发明出完好衔接、富有特征、可以停止静态化调整的高职职业中心才能培育形式，塑造大先生职业中心才能的新常态停止了无益探究和研讨。

职业中心才能这一名词是德国职业教育专家梅腾斯于二十世纪的七十年代所创建的，次要包括有别于任务岗位所特定的职业才能的、在一切的岗位和行业中都可以用到的，同时在从业进程中占有主导与支配位置的职业才能，这种才能有着普遍使用性，并且可以在不同职业中停止转移。在以后，对基于产学一体化的高职院校先生的职业中心才能培育方式的讨论出现出全球化趋向，其缘由就是许多国度都把产学一体化视爲本国技术才能创新的次要途径，产学一体化已与全球经济开展密不可分，关系到了本国的国计民生。职业中心才能是高职教育人才培育形式的中心理念，也是高职教育的最明显特征之一。但在施行该形式的进程中碰到企业参与动力缺乏、学校资金无限等诸多困难，爲理解决这些成绩笔者提出了将先生的过来的耗费性实训转变爲在发明企业管理价值中培育职业中心才能这样一个产学一体化的新思绪。这一形式满足了先生、学校和企业三方面的需求，师生在协助企业完成经济价值。

第一，调查对象。本调查研讨的的对象次要是以广州爲中心珠三角企业界中、高层管理人士;珠三角地域各高职院校工商管理院(系)的中层指导和专业教员和工商管理专业先生，次要调查了珠江三角洲地域的大、中型企业的管理人员119人，高职院校教员75人，高职应届毕业生和在校先生721人。

第二，调查办法。其一，访谈法。笔者的课题小组选择了广州番禺职业技术学院、广州大学纺织服装学院、广东岭南职业技术学院创业管理学院等高职院校;广发银行信誉卡中心、广州世联房地产征询无限公司、东莞慕思寝室用品无限公司、广州珠江啤酒集团无限公司、广东康年广告无限公司等企业停止访谈，理解兄弟院校指导和教员，不同行业、不异性质的企业中、高层管理人士对产学一体校企协作办学形式的开展前景的看法，并讨论进一步深化校企产学一体化协作的可行性，共同窗习探究最新的职业中心才能培育办法并研讨和探询存在的成绩;其二，问卷调查法。问卷1：高职毕业生职业中心才能成绩调查询卷;问卷2：广东省工商管理专业人才职业中心才能与产学一体化调研问卷;问卷3：广东省高职院校正先生职业中心才能培育情况的调查。

第一，产学一体化培育形式对进步高职先生职业中心才能认知的剖析。产学一体化视角的高职工商管理职业中心才能培育指的是把学习和岗位任务无效交融的一类教育形式，其有着多种表现方式，但不论何种方式都有着一个特征，即先生毕业之前既需求学习也需求停止相关的任务锤炼，即把读书中所学到知识经过产学一体化的校企协作的平台停止理论和锤炼，在校企教员的指点下培育成一种可以顺应社会开展需求，企业需求的一种才能，这种才能不是特指某一种技艺，而从生活到任务，从心思到身体，从学校小环境到社会大环境的一种全方位的竞争才能，在产学一体化的平台上任务同社会中的企业职工相反，可以取得休息报酬，这是一种真实的任务而非模仿性的，也正因这种真实性，让先生体验到真实的岗位任务，爲当前步入社会打下了良好的根底。在对回收的问卷后果统计中，对岗位理论之前先生对顶岗理论的认知水平可以经过上面的表格表现出来：在对顶岗理论前的相关管理规章停止理解之后，大少数的先生关于产学一体化理论有着一定的认知，以为这样可以使本人可以清楚社会需求什麼样职业中心才能。问卷后果显示，有86%的答复者关于产学一体化理论中有着正确的看法，以为本身具有双重分身，是在校先生和公司职员的交融。在对企业规则与学校规则的看法中，有90%的答复者觉得在实习进程中两者都需求实在恪守。由此可见，在顶岗实习前对先生停止培训教育，可以无效的改变先生的观念。

第二，高职先生对产学一体化职业中心才能培育形式的评价。依据调查理解，许多高职院校都把与产学一体化协作企业平常的日常管理与企业文明间接引退学校的日常教学任务当中，使先生们在学校的日常学习当中曾经晓得应该具有什麼样职业中心才能，活期的指派先生到企业停止理论锤炼，先生对本人的岗位职责要求就会愈加明晰。在关于实习关于你的沟通才能带来了哪些方面的进步这个成绩，在问卷和访谈后果中，有57.8%的先生的答复是综合各方面的表达才能都失掉了进步，而有26%的先生的答复是说不清楚。在先生入岗实习后，校方会委派相关专业的教员对先生实习中遇到的专业性成绩停止解答，同时还会委派辅导教员关注先生在生活与思想方面的状况。

第三，先生对产学一体化实习考核形式的评价。在先生岗位理论进程中，高职院校通常会依据实习企业对先生的评价、先生所作的实习日记以及指点教员对先生的评价综合的对先生实习情况作出评价。调研显示，以为学校采取的这种评价方法比拟合理的实习生占到86.7%;以为应该降低在岗实习日记书写次数，将其改爲两星期书写一次的实习生占到92.3%，少数先生觉得所书写的岗位实习日记通常存在很多反复事项，日志记载方式过于单调。对评价以何种要素爲主的答复中，有22%的实习生觉得该当将能否依照学院相关实习规则停止实习作爲次要要素。

第一，进步的职业中心才能培育办法和程度。

其二，增强师生互动，激起学习热情，让先生掌握职业中心才能。例如，在停止商务会谈课程的教学进程中，教员可以将课堂让给先生，让提早学习过这方面内容的先生停止知识解说，经过小组的方式停止训练，而教员在其中起到辅佐的作用，这样经过教员的协助，让先生可以把某个繁琐的商务会谈逐渐分化爲爲一个个子零碎和小项目，剖析每一步的要点和特性，从而掌握相关的训练。

第二，深化校企产学一体化协作机制创新。

其二，学校该当把产学一体化协作企业的文明理念、职业素质要求、任务技艺要求有针对性地引入到先生的职业中心才能教育进程中，让先生深入看法到什麼才是古代化企业的中心价值观，以此使先生对企业与社会的认知更爲成熟，明白该当树立何种从业肉体。

[2]林光，王珍明.古代企业人力资源管理特点的比拟研讨[j].西南亚坛,20xx，(5):105.

服务员职业调查报告篇十三

随着经济的发展，环境问题日趋严重，已经从九十年代时城市蔓延到了现时农村，垃圾乱倒，塑料袋满地飞，曾经的清清小河日趋发黑，可以说现在地球上真正纯净的地方所剩无多。现在的乡村已经失去了当年的纯净，而被污染取代。就此问题，我对家乡的环保状况做了简单的调查，现对调查结果做以下分析报告。

当地大部分人对环境污染是有深入了解的，知道这样做或那样做是对环境有害的，我们不应该这样做，比如说植被问题吧，当地居民知道植被在环境保护中起那么大的作用后，不仅少去砍伐树木，而且还主动去栽种树木以保护环境，近年来，在的道路两旁能够看到更多的绿色，这得益于当地居民栽种的速丰桉。在日常生活中也是时刻注意对环境的保护，比如说对塑料袋的处理，他们都不会随地乱扔，而是集中起来，到了一定程度再集中处理。由此可见，当地大部分人还是具有环保意识，热爱环保，主动去保护环境的。

但是，还是有少部分人对环保问题视而不见，不仅不去保护环境，反而去伤害环境，比如说，近年来当地农民引起了养猪热，这是一个很好的经济发展机遇，可以带领农民发家致富，提高农民的生活水平，给国家，给农民带来更多的财富。但是随着养猪事业的发展扩大，猪粪却成了环境的杀手，虽然基本上每个养猪户都建有沼气池，可以处理猪粪，但是毕竟空间有限，沼气池容不下又不能放在猪圈，只能放在外面的空地，如此一来，不仅污染了空气，引起空气质量下降，而且下雨的时候猪粪随雨水流进小河，引起水污染，影响人民的生活。还有沼气池里面的粪水满了，有些养猪户直接排进小溪里，不仅将溪水弄得又脏又丑，而且将无色的水变成了黑色，让人望而却步，居民洗衣服洗菜只能在家里用自来水洗了，也造成了资源的浪费。在调查当中我发现，自从在家里洗衣服洗菜以后，家里的一个月的生活用水比以前用多了一倍。

还有，死亡的猪仔处理也是个问题所在，特别是在猪仔生病高发期，死亡的猪仔增多，处理起来麻烦，很多养猪户都是直接把死亡的猪仔扔进小河里，以为它们可以随溪水流走，不会污染环境，但是他们没有意识到即使能流走还是会污染环境，况且很多还是不能流走的，堵塞在河道里，腐烂，发臭，进而引起环境污染，这是一个很现实的问题!还有就是对生活垃圾的处理问题，现在村里有了固定的垃圾处理区域，居民都主动把垃圾倒在那里，在这一点做得很好，但是，垃圾是倒在了那里，处理却没有及时，风一吹，垃圾到处飞，最后还是相当于乱扔垃圾。

记得一句话，世上没有永远的朋友，只有永恒的利益。现在可以说是，世上没有永远的环保，只有永恒的利益。我认为出现上述现象的主要原因就是利益的问题，合理处理猪粪要钱，正确处理死猪仔也要钱，在农村，挣那么一点钱已经不容易了，谁还会愿意出钱处理那些东西，还有就是环保意识还不够深入，环保意识是有了那么一点点，但是只是意识到小区域的环保而忽视了大区域，死猪仔的处理就是一个例子。懒惰思想也是个原因，拿死猪仔处理来说吧，其实可以多花费那么一点点力气挖个坑将死猪仔埋了，这样不仅可以给土地增肥，还减少了污染，可是为什么就不舍得出哪一点力气呢，这就是懒惰，还有垃圾处理也是一样，倒过去了就顺便给处理了不就结了吗，何必要等。在调查采访当中，他们表示对于死猪仔和垃圾等的处理我何必多出那么一点力气去处理呢，我又没得好处!

在调查中，少量人对环境的破坏与恶化表示义愤填膺，他们认为居住环境很重要，环境的恶化会引起一系列问题，还可能危及生命安全，我们应该从日常生活中做起，主动保护环境，发展是重要的，但是不能以牺牲环境求发展，一切以环境污染为代价的发展都是错误的，我们应该在环境保护中求发展，在发展中注意环保。大部分人认为只要自己居住的周围还是看起来干净就行了，要求不高。这说明当地居民的环保意识还是不够的，农民环保意识急需提高。农村环保问题应该引起更大的重视!

通过该调查发现，我家乡的人民对环境保护还是没有引起足够多的重视，环保问题突出，这主要是是由于环保意识欠缺和价值观偏向所导致。我希望当地政府部门能够以实际行动提高人民的环保意识，同时对存在的污染采取行动进行处理，将原来清水还原回来，给当地人民一个好的生活生产环境。如果情况允许，可以对乱扔禽畜尸体的人进行通报批评甚至处罚。当地村民应当从生活中小事做起，在环境保护的前提下进行生产;不要为己之利益而损害环境，更不要因为懒而损害环境，这些都是不值得的，最终的后果都是自己承担的，为自己着想，为后代着想，从现在开始，投身环保中去吧!

此次调查因为以口头采访为主，没有足够多的详细的数据说明情况，该报告只是反映了调查中出现的显著问题。

院系：xxsx学院。

年级：20xx级班级：xx学师范x班姓名：xxx学号：xxxx。

时间：20xx年2月5日―2月7日。

(1)调查地点及情况介绍：

本次生态调查地点，我选取了我的家乡云南省大理白族自治州宾川县鸡足山镇关李村委会李子厂村的几条河流作为我的调查对象，由于我的家乡所在地是一个小山村，没有城市化，也污染有工厂，所以我选取得调查对象所能受到的染主要是来自居民的生活垃圾。

(2)状况简介：

在本次调查之前，根据经验，我猜想造成河流污染的主要原因是居民生活所生产的垃圾得不合理排放，导致一部分生活垃圾排入河流中游，导致河流中有污染。于是我分别到几条河流的上、中、下游进行了调查分析，为了说明的方便，我将调查的对象分作甲，乙、丙河，在几条河上游调查时，甲、乙、丙三条河的河水都很清澈，其中生长的各种水草也正常，经对村民进行询问调查得知，三条河上游的河水都可以作为饮用水。由此得知，三条河上游河水仍处于不污染状态;到中游时，三条河的河水虽然没有出现浑浊现象，但都有很多生活垃圾存在河流底部，这里要说明的一点事甲、乙两条河在接近中游居民区时汇成了一条河，这几条河的中游有了一定的污染，针对这一情况，我对村民进行了采访得知，村民们为了方便，大多数时候都将生活垃圾直接倒入河流中，这表明村民的环保意识不是很高，到中游进行调查时，我还发现了另一个情况，在河流中游有大片的田地，村民们在施肥后便进行灌溉，由于河流的分流及地理情况的原因，导致田中的'水有一部分会回的河中，所以河流中断出现了一定的水体富营养化，出现了水草疯长等情况。与此同时，我还发现许多牲畜仍以河流中游的水作为饮用水，经对村民们调查得知，本地的牲畜一直以河水作为饮用水，但却没出现大批牲畜死亡或获病现象，牲畜的生长状态处于正常情况，这一情况表明中游河水虽然有污染，但情况并不严重;三条河在下游汇为一条河，在下游调查时，发现河中河水清澈，河中并无生活垃圾，在下游的村民仍以河水作为饮用水，对下游村民调查得知，村民们以下游河水作为饮用水已经有很多年，村民们也没有发现什么异常情况，我尝试着喝了一下下游的河水，发现下游的河水并无异味，饮用后也没有出现腹泻等异常情况，这表明河流中游的污染属于轻度污染，并没有超出河流的自我调节能力范围。针对以上的调查情况，我们征求了村民和村委会的意见，结合具体情况，我们制定了一个整改方案。

(3)整改方案：

首先，针对主要的污染源，对村民进行环保知识宣传，使村民认识到环保的重要性，动员村民对生活垃圾进行分类综合处理，不盲目倒入河中;其次，对河流中游的生活垃圾进行打捞;再次，改变村民们先施肥后灌溉的习惯，转变为先灌溉后施肥的，这样既降低了污染，有提高了肥效，减少化肥的使用;最后，对河流的水质进行定期检测评估。

(4)实践反思：

当代大学生应该为建设美丽新中国奉献自己的力量，?、积极学习和宣传环保知识，提高自身环保能力，帮助他人提高环保意识;?、从小事做起，从生活中的点滴做起，在生活中时刻关注环保，改变自己的一些不利于环保的习惯;?、积极参加社会环保活动，为建设美丽新中国奉献自己的一份力量。

1.通过本次调查与走访，了解塑料袋生产企业在一段时间内获利目标。2.塑料袋生产企业通过什么方法可以有效获利，并进一步熟悉企业运与规范操作。3.并希望通过对产家与消费者两方面交流沟通，结合自身所学知识，解决消费者个人需求与保护社会福利之间的冲突问题。

1.重庆市北碚区位于重庆北部，第六次人口普查结果显示，全区人口68.04万，城区人口28.9万。拥有如此多人口，北碚区每日对于塑料袋需求量巨大，由此北碚塑料袋使用对环境危害也将十分严重。我们以北碚区为调查对象，针对北碚区学生、老师、社会人士进行问卷调查。

2.重庆晨光橡胶密封有限公司为塑料制品生产商，我们对晨光橡胶密封有限公司进行实地走访调查，了解企业方面情况。

1.对消费者采用问卷调查的方法，充分了解消费者对于塑料袋使用情况，我们根据分析需要设计问卷并在北碚区发放问卷调查。调查问卷总共发放100份，回收89份，剔除无效问卷7份，得到有效问卷82份，有效问卷回收率为82%。

2.对晨光橡胶密封有限公司进行实地走访调查的方法，进入企业切身了解企业状况。通过与企业生产管理者面对面交流，从企业生产线得到实际情况，以此了解塑料袋生产产家是否在生产各个环节中达到绿色生产的标准，并了解企业对于塑料袋生产与满足大众消费所持看法。

活垃圾中的废塑料制品很难处理。如果将其填埋会占用土地，且长时间不降解;如果进行焚烧会对大气造成一定的污染，特别是有些含氯塑料在高温加热时会产生“二恶英”等致癌物质。

随着白色污染影响日益加重，环境进一步被破坏，我国政府针对环境问题采取了诸多措施。20xx年政府实行限塑令，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。旨在控制塑料袋使用，以达到减小塑料袋对于环境的危害，当时限塑令的执行引来热议。

5年过去了，人们对塑料袋的危害与使用是否有一个新的认识?塑料袋生产商对于保护环境与平衡收益之间持一个什么态度?带着这些疑问，我们小组以重庆北碚区重庆王邦塑胶制品有限公司与北碚城区人口为调查对象,希望从他们身上找到答案。

针对82份有效问卷进行统计分析，分析结果显示如下：

1.在对于塑料袋使用量问题上，调查结果表明47.56%的人一周塑料袋使用量在3个以下，31.71%的人使用量在3-6个，使用超过6个的为10.98%左右。由此得到使用量的加权平均数为3.9个，北碚城区人口28.9万，进而可以得到北碚城区人口一周塑料袋使用量约为112.71万个。

2.在对消费者如何处置废弃塑料袋问题上，结果显示53%的人把废弃塑料袋当作垃圾袋再次使用，24%的人按大小不同再利用，17%的人按材质不同再利用。人们按照自己的使用习惯再使用塑料袋，仅有6%的人直接扔掉，由此可见人们在塑料袋过程中，绝大部分人选择再利用而不直接扔掉，人们的环保节约意识较高。

3.在对大家心目中塑料袋是什么概念调查中，结果显示92.94%的人觉得塑料袋方面、新颖但是对环境有污染，由此可见人们心中对于塑料袋概念的认识是比较准确的。

服务员职业调查报告篇十四

前言：道德观是人们对自身对他人对世界所处关系系统的认识和看法。然而随着我国经济的快速发展，人们生活水平的迅速提高，人们的道德观念却在下降，尤其体现在我们当代大学生身上。作为知识青年的我们应增强我们的道德意识、树立正确的道德观。为了进一步深入了解现代大学生的道德观和道德水平，我们根据老师布置的作业要求,通过调查问卷的方式对大学生的职业道德展开活动，在12月5号晚的教学楼506对晚修的大学生派发些调查问卷，从而收集有关当前大学生职业道德教育现状的第一手资料。

主体：大学生是新生代的力量，是未来社会的主要生力军，所以对于社会而言，大学生的职业道德如何，将会影响社会的整体结构，也会对和谐社会产生影响。当代大学生的职业道德现状是怎样的，它既有好的方面也有不好的一面，在就业、经济、社会等方面的压力下，大学生的道德现状是值得思考的。

我们对于当前大学生职业道德教育现状的调查问卷主要从四个方面综合考虑，情况如下:。

大学生对自己以后要从事的职业的职业道德要求有26%表示清楚，69%的大学生表示很模糊，也有少部分的大学生表示不清楚；大学生在学习职业道德的目的，有21%表示是为以后进入相关行业打基础，也有74%表示是为应付相关资格的考试,，也有少部分的大学生只为了应付老师的要求；大学生是否有意识地在主动培养自己的职业道德，有74%的大学生肯定自己在主动地培养自己的职业道德，也有13%的大学生分别表示自己没有或还没想过自己在培养职业道德；最后一项,大学生主要通过什么方式习得职业道德知识，主要是通过各专业老师在课堂教学中渗透，学校组织的专家讲座和政治课理论课堂教学，也有少数大学生通过自学，自费参加相关讲座等方式。

从以上的情况分析，很明显大部分的大学生都认为职业道德对自己以后所从事的职业有很大影响因素，也为自己以后要从事的职业做了很多准备工作，以便能获得美好的未来，但也有一些大学生可能认为现在培养良好的职业道德有点早，所以还没想好什么去做些准备工作。在以上的数据中，也可以看出有不少的大学生并没有关注职业道德,或许是他们还没接触过职业环境的气氛。我们建议大学生能有序地去了解自己该追求的目标，并认真着去完成，不要在大学这段美好的生活荒废梦想的田园。

工者对自己认识不清，没有明确的准则和基本原则。

在对当前大学生的“诚信”水平，有91%的大学生认为大多数人讲诚信，还有7%的大学生认为大学生普遍不讲诚信，且仅1%的大学生表示在严格的监督下就讲诚信，否则就不讲，从这数据中可以得出，大学生的“诚信”水平表现良好，即大学生相互之间交流和谐，且和善，“诚信”是职业道德的其中一个主要方面，如果在社会中，人人不讲诚信的话，社会的整体结构还有完整吗？在不完整的整体结构的社会，人人没有真实可言，都生活在虚假的世界，就像电脑中的虚拟空间，是故人人得重视道德的培养。你认为大学生职业道德所含的主要方面最重要是什么，我们提供了四个选项，分别是爱岗敬业，忠于职守；遵纪守法，诚实守信；和睦互助，团结协作；勇于竞争，不断创新。我们根据调查的情况进行分析，分别得到72%，12%，11%，5%，从调查数据的情况统计分析，我们认为大学生职业道德所含的主要方面最重要的是爱岗敬业，忠于职守，因为对于工作单位而言，他们需要的是敬业，即能忠于自己的职业，也有不少的大学生认为遵纪守法，诚实守信等不可缺少，在职业道德上各有重要的价值，是体现一个人身上最基础的素质。在随着经济的快速发展，新的行业不断涌现，随之新的职业道德规范不断出现，大学生如何适应这一变化，98%的大学生表示要不断学习以适应各种能力，也有2%的大学生认为只具有最基本的道德修养即可，还有一个好的情况，即没人选择不闻不问。是的，在21世纪的世界，不论经济，还是政治总是在快速的发展，我们总得快速适应这一变化，而不断学习以适应各种能力，便是快速适应这一变化。在中国的大学中，每位新生在开学的第一学期都得上思想品德政治课，从这可以看出，国家满重视大学生的思想品德。那么我们看看大学生对学校开设专门的职业道德教育课的看法，65%认为学校开设专门的职业道德教育课有必要，以行业职业道德规范为教材了解更多，也有32%认为学校开设专门的职业道德教育课，只要在现行教材已有内容的基础上不断更新即可，3%的大学生对学校开设专门的职业道德教育课认为是不必要的，现行课程中所含的内容已足够。

在调查问卷中最后的三项，我们对调查数据的情况统计分析，得到大学生普遍认为对大学生进行职业道德教育应该从大一开始，也有少数大学生认为在大学三年都应该有且有各自的侧重点，大学生认为对大学生进行职业道德教育所采取的重要方式是76%的到相关企业或实习基地学习，3%的二课课堂教学，13%的专家讲座，8%的各专业课教学中渗透。加强自身道德践行能力的培养和道德修养的提高，是我们认为大学生应该最起码要做的基本原则，只有自身的道德践行能力的培养和道德修养的提高，才能获得前进的动力，即不会荒废大学的时光。总体而言，大部分的学生对学校的职业道德课还是蛮认可，认为他们能提高自己的道德修养，也能培养自身道德践行能力，从而提高自己的个人素质。

结束语：通过调查我们感觉到当代大学生的职业道德水平有待提高，作为新时代的知识分子，尤其是我们大学生，应树立正确的道德观，提高自身道德水平。在我们的小组工作中，虽然遇到很多困难，但经过小组成员的共同努力，终于把这份调查做完，使我们感受到了团队合作的力量！

组员：xx。

日期：xx

服务员职业调查报告篇十五

饭店简介：虹桥饭店虹桥饭店是一座三星级旅游涉外饭店，位于市区主干道――中山北路上，地理位置优越，闹中有静，环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成，拥有豪华及标准客房181间，设有自助餐厅、风味厅等12个，500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

实践过程。

阶段一：熟悉期(7月7日)。

由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

阶段二：7月8日至7月31日。

继续熟练第一阶段的各项服务要求。

也许我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强。由于人多，我第二天就被分配到包间上菜，基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节，虹桥饭店还有个龙虾节，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后擦上口红去签到。(虽然不论什么班都需要涂上口红-_-!)早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转。

阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐。

实践心得总结。

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2.了解了在“零点”甚至整个虹桥饭店食品部的运作的基本过程。

3.每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人，也许是因为语言的隔阂，几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了，我可以轻易的上前和他们交谈，这也被领班表扬了一番。

5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾，千万不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。

实践小结：真的是不干不知道，原来当服务员真的很累。而且在社会上，没有人再会平等的对待你，对于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很麻烦，而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大，这些在学校都是学不到的。当然，我学习的时间尚短，之后都要一直一直的学习下去才行，我会努力的!

服务员职业调查报告篇十六

小官庄镇地处宝应县腰部地区，西不靠湖、东不靠荡，自然资源相对匮乏。镇域面积46平方公里，辖9个行政村，一个居委会。但这个人口仅3万的小镇，却聚集着美瑞华、六堡等外资小巨人玻璃产业龙头企业数家，东风圣诞、超越、冠每、永盛、氏欣等大中型民营玻璃企业数十家，遍布全镇的个体玻璃加工点500多家，成为江苏省100个产业集群之一。以圣诞礼品为主的玻璃工艺品畅销欧美，"玻璃圣诞工艺礼品之乡"享誉海内外。据统计连同外来人员，小官庄玻璃行业员工规模超过2万人，而其中从事玻璃彩绘的女工就有3000多人，她们为小官庄镇的玻璃制品进军国际礼品领域，占领圣诞礼品高端市场起到了举足轻重的作用。彩绘女工的现状如何呢?为此，小官庄镇妇联就彩绘女工的职业发展和生活境况作了如下调查：

小官庄镇现有彩绘从业女工3000多人，年龄大多在30-45岁之间，年纪轻的大多不愿在家学彩绘，喜欢出去闯。彩绘女工中90%已婚，而且这90%的彩绘女工家中都有责任田，农忙时也可以兼顾忙农活;50%的彩绘女工都一边照看孩子，接送孩子上学，一边在企业打工，彩绘女工的收入也是家庭的经济来源之一。

1、实际收入：目前，玻璃彩绘时间主要集中在每年的3月中旬至9月中旬，前后6-7个月时间，这段时间内，每个彩绘女工根据各人彩绘熟练程度可挣得一万至二万不等的工资。工资的高低还取决于彩绘产品的难易程度。简单的每天可多画些，挣得的钱也就多些;复杂的就需要彩绘技术高的女工，细心彩绘，但由于工厂给出的价格不高，许多彩绘工宁愿去画简单的，也不接复杂的业务。另外，工厂对于难度较大的彩绘产品，通常都采用做花纸贴或移印的办法解决，彩绘工想从工厂那里挣复杂产品钱的路也就没有了。这样，彩绘工的工资水平基本都保持在同一尺度上了。

2、消费支出：由于彩绘工收入有限，许多彩绘工都是一边带孩子，一边做农活，一边给工厂彩绘玻璃产品，所得收入也主要用于日常油盐酱醋、人情事务等方面的开销，一年下来，所剩也不多。家庭主要收入还得依靠于男方。因而彩绘女工的心态也是比较乐观的，通常是听着流行音乐，哼着小曲，做着玻璃产品。

3、原因分析：彩绘工工资水平低主要有这样的原因：一是近来整个玻璃行业不景气，年初工厂怕没活做，为养工人都争相接手低价格订单，因而派放到彩绘工手上的价格也就高不起来。二是彩绘的内容单一，难度不高，彩绘技术要求低。对于年年彩画的产品，工厂给彩绘工的价格也相应较低，甚至还有压价的现象，工厂是抱着你不画有人画、你不做有人做的心理，同一产品，几经询价比较，最终才落入彩绘工手里。价格也不得而知了。

4、建议就目前小官庄镇彩绘情况，彩绘女工应积极提高自身素质，提高彩绘水平，镇成校玻璃彩绘品牌培训班，年年办班，彩绘工积极报名参加，通过培训提高能力，提高效率，提高竞争力，提升自身价值，提高工资待遇。

小官庄镇彩绘行业始于八十年代后期，镇玻璃总厂引进美国美瑞华集团合资成立扬州美瑞华工艺礼品有限公司后，凭借美瑞华自营出口权和遍布全球的销售网络，小官庄的玻璃工艺品畅销欧美市场。玻璃彩绘行业也由此兴起。第一代彩绘人，现在大多不在彩绘生产第一线，她们部分人员现在进入了工厂的管理层，还有一部分人，凭借当时所学技艺，投身商海，自立门户，办起了玻璃工厂，当起了老板，还有一部分人退休在家，享受天伦之乐。这其中有相当一部分人都因长期彩绘，觉得肺部有不适，也休息在家了。

2、工作强度大。全镇像美瑞华这样的外资企业不多，大部分工厂规模相对较小，因而在对待彩绘工工作环境这方面做的`相对不够到位。大部分工厂只是在彩绘车间安装比较小的风扇在每个人脚下，风量大的不能安装，怕吹散了彩绘金粉。而一部分工厂虽装了空调，通风往往又做的不是很好，整个车间处于密闭状况，油漆严重的危害着彩绘工的健康。彩绘时，许多产品处于流水作业状态，每人只负责玻璃产品的一个彩绘步骤，这样无形中就形成了一个竞争的局面。当上一道工序的产品积压在手中，如彩绘的作业又不能按流程传递到下一道工序时，这道工序的员工就会一直处于一个紧张、劳累的高强度状态。

3、医保不到位。新的农村合作医疗保险让农村群众都得到受益，这当然也包括彩绘女工，可新农合的报销及医保范围毕竟有限，而工厂在医保这方面也没能够给彩绘工更多的保障，原因有以下几方面：一是工厂效益不够高，行业的不景气，带来工厂处处要精打细算，一个彩绘工工作几个月，如果都去为她们买一份保险，工厂的负担会很重，因而许多企业都不会考虑给彩绘工投保。二是彩绘工流动性较大，彩绘工选择工厂不但要考虑到工资待遇，还要考虑到离家远近工作方便，因为许多人是边带孩子边工作。这样就造成彩绘工今年在这家上班，明年又到那家工作的局面，固定在一家上班的人少之又少，容易出现"断保"。职业病的体检也就无法得到保证了。

目前，全镇玻璃企业中，玻璃彩绘工占企业员工的70%，她们在企业发展中起着举足轻重的作用。

1、各个玻璃企业都设有彩绘车间，由于每年到手订单无法把握，因而许多厂每年招收的彩绘女工数量有限，都不敢过多招收彩绘工。订单旺季，工厂都采用把订单外放的形式来完成。如果确实接到大订单，工厂也采用临时招工的形式。这样，个体彩绘加工点就应运而生，我镇个体彩绘加工点有数十家，彩绘用工规模上千人，规模较大。

2、部分彩绘工，因为家庭条件许可，便在家庭院落搭起雨篷，接些订单，这样的家庭小作坊在我镇也有不少。

3、由于玻璃企业门槛低，每年都新增许多玻璃厂或加工点，这就给本来人数较少的彩绘队伍带来不小的压力。许多工厂年初都挖空心思招收彩绘工，担心到时订单完成不了。然而，总量难以增加的彩绘人员却无法满足企业的用工需求。每年夏季，工厂都要从外地招收一批临时彩绘人员来帮忙。

小官庄镇玻璃彩绘女工人数多、年龄大，彩绘技能大致相当，行业内缺乏一个相应的组织来协调彩绘订单业务，因而导致彩绘价格水平参差不齐，鉴于以上情况：

1.应成立一个行业协会，来协调各工厂的彩绘订单，彩绘价格由协会相对统一，以保障彩绘女工的工资权益;在彩绘工其他权益受到侵害时，协会也应介入帮助协调解决。

2.每年应积极组织彩绘工参加彩绘技能培训，提高彩绘水平，提高竞争力。目前，彩绘技艺的传承还处在一个师带徒的老模式，学习模式陈旧，学习效率低下。

3.彩绘工要提高自身保护意识，积极争取自身权益，对工厂提出的不合理要求要据理力争，必要时可通过协会或法律服务机构协调解决，以保证自身权益不受侵害。

通过以上方面的调研，不难发现，小官庄镇彩绘女工工作踏实、吃苦耐劳，整体素质高，但由于玻璃行业的特殊性，她们自我保护意识差，缺乏统一组织，彩绘价格随意性大，用工就业流动性大，对自身利益缺乏足够的重视。希望相关部门能够加大协调组织的力度，成立协会，保护彩绘女工权益，提高彩绘女工待遇，让彩绘女工在该镇的经济建设中发挥更大的作用。