宴会接待心得体会和方法 宴会的心得体会(7篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

2022宴会接待心得体会和方法一

大家晚上好！

今天，是20xx年xx月xx日（农历xx月xx日），在这石榴花飘香的美好时刻，我们欢聚在一起，共同热烈、隆重地庆贺xx先生60大寿，庆贺他步入红日正当的夕阳红人生。

首先，让我们所有的来宾朋友们以热烈的掌声祝福xx先生：生日快乐，天天开心，寿比南山不老松，福如东海长流水！

真可谓一家喜事千人喜，无限欣慰在心里。我谨代表xx先生全家，真诚地欢迎和感谢大家的光临！

同时恭祝各位嘉宾、亲朋好友天天有个好心情，笑口常开；月月有个好收入，四季发财；年年有个好身体，青春常在；终生有个好家庭，夫妻恩爱。

有福称寿星，六十正辉煌。六十岁是人生辉煌阶段的开始，是一种阅历的标志，是一个从容的年龄。

经过几十年风风雨雨的磨练，几十年曲曲折折的经历，几十年兢兢业业的实践，人的生命真正进入了一个崭新的阶段。

我们祝愿xx先生把60岁当做人生的新起点，干自己想干的事，圆自己未圆的梦，享受人生，享受生活！

今天的寿宴共分为三个部分，分别是：第一部分是：感恩、第二部分是：祝愿、最后一个部分是什么呢？

背景音乐：感恩的心、相亲相爱一家人

好，接下来正式进入寿宴的第一部分：感恩。父母是世界上最伟大的人，他们为了我们的幸福生活，撒下了无数的汗水，让我们不知不觉的度过了一个又一个快乐的日子。借着今天这喜悦的日子，也听听我们寿星的子孙们有哪些言语要跟我们的寿星说。

看到这样和睦、孝顺、懂得知恩图报的子孙，我相信这将是寿星几十年来的收获。谢谢你们。

亲朋共享天伦乐，欢声笑语寿满堂。在这个吉祥临门，喜庆欢腾的美好日子里，我有请在场所有的来宾为我们的寿星送上最美好的祝福，接下来每桌派出代表2个代表为寿星送上祝福的歌曲和祝愿的词语。在每桌送上祝福之前，有两个小朋友想要先为爷爷送上祝福，有请：邱宇瑶和邱画琴小朋友。

今天是个喜庆的日子，再次感谢各位亲朋好友参加寿宴，送上美好的祝福，增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。在此祝愿各位长辈幸福平安，吉祥美满。

背景音乐：生日快乐、祝寿歌、

接下来呢，点燃生日蜡烛，许下浓浓心愿，切下片片祝福，留住这个美好瞬间。眼前的这个生日蛋糕，可谓意义非凡，象征着老人家六十大寿，而上面的寿桃则是祝福伯父寿比南山不老松，福如东海水长流。

蛋糕上甜甜的，淡淡的奶香味象征着儿女报答爸妈的养育之恩。好，现在我们的生日烛光已经点燃，有请叔叔、阿姨轻轻地闭上眼睛，默默地许个愿吧！

相信有这么多亲朋好友的真诚祝福，您的愿望一定能够实现！

我想此时此刻，我们的寿星心中已经是心潮澎湃，感慨万千了，让我们以最热烈的掌声，有请叔叔说两句。

结束词：朋友们，让我们端起酒杯，举起我们浓浓的祝福，再一次祝xx先生生日快乐，长命百岁！也祝在座的所有父母晚年幸福，健康长寿！干杯！现在我宣布：xx先生60周岁生日宴会正式开宴！希望大家吃的开心、喝的痛快！玩的尽兴！谢谢！

2022宴会接待心得体会和方法二

尊敬的各位来宾、长辈、亲朋好友们：

       大家上午好！

今天，是xx月x日（农历xx月xx），在这喜庆祥和的时刻，我们相聚在一起，共同庆贺xxx老太太70大寿，庆贺xx步入红日正当的夕阳红人生。首先，让我们所有的来宾朋友们以热烈的掌声祝福xxx老太太生日快乐，天天快乐，寿比南山不老松，福如东海长流水！

真可谓一家喜事千人喜，无限欣慰在心里。我谨代表xxxx老太太全家，真诚地欢迎和感谢大家的光临！恭祝各位嘉宾、亲朋好友天天有个好心情，笑口常开；月月有个好收入，四季发财；年年有个好身体，青春常在；终生有个好家庭。

有福称寿星，七十正辉煌。七十岁是人生辉煌阶段的开始，是一种阅历的标志，是一个从容的年龄。经过几十年风风雨雨的磨练，几十年曲曲折折的经历，几十年兢兢业业的实践，人的生命真正进入了一个崭新的阶段。我们祝愿xxxx老太太把70岁当做人生的新起点，干自己想干的事，尽情享受人生，享受生活！

现在我们的孙辈把最真诚的祝福和最美好的祝愿融在鲜花中送给我们台上的寿星，祝福寿星以后的生活像鲜花一样灿烂。每人说一句祝福的话！

好，谢谢。感谢我们孝顺的孙辈，谢谢！好，懂事孝顺的

孙辈把他们的祝福送给奶奶，希望奶奶能够长命百岁，永远健康！

来宾致词。

子女代表致词。

下面请出儿女辈的代表致词。

下面有请老人的子女为老人点燃生命的蜡烛！唱生日歌！

请老人在心里默默许下一个心愿，然后共同吹灭生日蜡烛。在每逄生日蜡烛点燃的时刻，祝您永远拥有开心的一刻，快乐的一天，平安的一年，幸福的一生。

寿星xxxx致答谢词

朋友们，让我们斟满酒，举起我们浓浓的祝福，再一次祝生日快乐，长命百岁！也祝在座的所有父母晚年幸福，健康长寿！干杯！

现在我宣布：xxx老太太xx周岁生日宴会正式开宴！希望大家吃的开心、喝的痛快！玩的尽兴！

2022宴会接待心得体会和方法三

美酒飘香迎来良辰吉日，

欢声笑语恭祝金榜题名。

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们、先生们、朋友们，大家中午好!

美丽的七月光辉灿烂，多姿多彩。在这花红柳绿瓜香果甜的季节，在这满怀喜悦收获成功的季节，在这播种希望描绘锦绣的季节，在这百蝶纷飞亲友同欢的日子，我们相聚在东方国际大酒店装点华贵的金色大厅，亲朋与好友相聚，同学与伙伴同欢，共同来分享一份金榜提名的喜悦，品尝一份收获成功的甘甜，存储一份温馨醇美的记忆!

俗话说：人生最大喜事之一莫过于金榜题名时。十二年的辛勤耕耘，十二年的寒窗苦读，终于换来了今天的累累硕果，xxx先生xxx女士的爱子(女)xxx经过十余年的寒窗苦读，以优异的成绩考上了xxx大学xxx专业，向关爱过他(她)们的人，交了一份满意的答卷。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。

十二年的风雨岁月，磨练了xxx求思、求索、求进、求胜的个性与精神，十二年的寒窗苦读，换来了xxx今天的成功、快乐和喜悦。让我们以热烈的掌声向这位19岁花季少年(女)表达由衷的祝贺!

xxx同学在20xx年高考中以优异的成绩考入xxx大学xxx专业，这是他敏而好学 孜孜以求的结果;是师长诲人不倦 谆谆教诲的结果;是父母含辛茹苦循循善诱的结果;更是在座的各位来宾鼎力支持无限关爱的结果。在这里我代表xxx同学的父母及其家人向各位表示衷心的感谢!

书山里寻径，学海里遨游，十年磨一剑，一朝扬墨香。朋友们，今天是吉祥的日子，此时是醉人的时刻，主人已为我们备下丰盛的酒宴，请大家斟满酒，高举杯，把我们美好的祝福都浓缩在这杯美酒中，共同祝福xxx学业有成，一路凯歌!希望你到xxx大学以后进一步发挥你的聪明才智，读研考博，实现雏凤放飞酬壮志，潜龙入海步蟾宫的美好愿望，为父母增光，为伟大的家族争光，为谷城人民增光。

现在我宣布：xxx同学升学答谢宴会现在开席。请大家开怀畅饮，同时祝愿在座的各位来宾家庭幸福，身体安康，万事如意!

最后祝大家一年开开心心、一生快快乐乐、一世平平安安、一家和和睦睦;祝愿大家天天喜气洋洋、月月身体健康、年年财源广进、代代金榜题名、家家喜事频传!

谢谢!

2022宴会接待心得体会和方法四

       一、开场白：

松花江水长又长，今夜xx做新娘，做了新娘入洞房，生个孩儿做栋梁。

各位领导、各位同仁我受赵xx夫妇的委托主持今天的新婚答谢宴，对各位领导和亲友百忙之中的抽出时间光临现场表示衷心的感谢和热烈的欢迎。在今天这个大喜的日子里，各位领导、各位同仁送来了温暖，送来了友情，送来了吉祥，送来了最美好的祝福。

我宣布，赵xx张xx夫妇新婚答谢晚会现在开始。

站在xx身边的这位帅哥就是今天的男主角，xx的亲密爱人xx四中的张xx。xx跟大家打个招呼。两位新人，新郎与新娘。裤子新，褂子新，皮鞋新，袜子新;吃饭方式新，因为要一口一口地互相喂，喝水源头新，因为要想喝好水还要嘴对嘴，睡觉感觉新，因为两个人一起睡越睡会越累。是不是xx?

xx自从xx年来到我校之后努力学习，努力工作，能胜任学校交给她的各项工作，这离不开她自身的素质和努力，但更离不开学校各级领导对她的关心、帮助和支持。下面请盛校长代表学校领导讲话。

二、盛校长讲话

希望xx和xx两位新人深刻领会盛校长的重要发言，把精神贯彻落实到工作生活中。

同志们，赵xx和张xx的结合可以说是骑士骑俊马，蜜蜂采鲜花，大葱沾大酱，虾仁儿炒东瓜。回顾20xx年，我校至少要发生两件大事，第一件大事是实现了我校的伟大复兴，第二件大事就是要再造一个小赵xx。

在祝福你们的同时，我也要提醒你们俩，现在正在流行感冒，你们上床和休息的时候一定要注意保暖，要注意把窗帘儿拉好，盖好被子，钻进被窝后要做好预防措施，明白吗?(明白)，明白什么呀?(注意保暖和取暖。)傻小子，我是要提醒你，盖被子是有必要性的，是有紧迫性，是有战略性，是有重要性。xx，你明白吗?(不明白)不明白，我看你是揣着明白装糊涂。

xxxx现在已经买了房子，但据我所知，在没买房子之前，xx基本上每周一次主动送货上门，我想问，你们当时领证了吗?我就说嚒，有了驾驶证，还能耐着性子不兜风?

三、xx发言

废话不多讲，闲人闪一旁，现在吉时到，夫妻入洞房，——xx表衷肠!

四、宴会开始

同志们，赵xx和张xx婚礼是继老家婚礼之后一次及其重要的婚礼，是一次历史性的婚礼，是一次团结的婚礼，是一次胜利的婚礼，是一次民主的婚礼，一次承前启后、继往开来的婚礼，这次婚礼必将在他们家庭生活中写下浓墨重彩的一笔，领导和xx的讲话必将成为大家学习的重要文献。让我们高举“老婆第一”的伟大旗帜，以“工资上缴”重要思想为指导，以建设“和谐家庭”为目标而努力奋斗!

今天的答谢晚会就到这儿，下面进行分组讨论学习。请xx校长率先示范，喝开场酒，为大家的分组讨论揭幕。

2022宴会接待心得体会和方法五

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们，大家中午好!

佳期如梦，在这个绿树浓荫的吉祥夏日，我们终于迎来盼望已久的美好时刻——美丽端庄的新娘xx和神采飞扬的新郎xx珠联璧合、喜结良缘。

今天在这儿举行隆重的新婚答谢喜宴，请允许我代表两位新人以及他们的双方家长，对所有来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!感谢大家为他们送来最美好的新婚祝福，各位的到来让答谢宴会流光溢彩!

接下来，大家以热烈的掌声请出今天的新郎、新娘，我们面前的这对新人心贴着心、手牵着手，面带微笑闪亮登场(鞭炮响起、对联垂挂)。

有请新娘的两个表妹代表所有亲朋好友把鲜花献给我们的新郎和新娘，并献上我们温暖诚挚的祝福。

新娘xx美丽聪慧，知人为人，勤奋好学，品质高贵，是一位善良可爱的好姑娘。xx20xx年7月xx大学硕士研究生毕业，一心钟爱高等教育事业，“功夫不负有心人”，最终在众多竞争者中脱颖而出，以优异的成绩考入xx省教育学院，如愿成为一名大学教师，工作不到一年就担任了政治与社会发展系社会工作教研室副主任。

新郎xx20年7月于xx大学信息安全研究所硕士研究生毕业，在校期间以优异的成绩被选拔为国防生，现在************工作。新郎倌相貌堂堂，落落大方，为人忠厚友善;工作上认真负责，业务上刻苦钻研，成绩突出，是一位才华横溢的优秀青年军官。

新郎和新娘相识在山大校园，彼此赏识，倾心相爱。两人互相鼓励，共同奋斗，拥有了理想的职业和白头偕老的幸福。

出席今天喜宴的来宾都是新人的亲朋好友，有不少来宾都是远道而来，你们的到来，送来了祝福、送来了吉祥，使今天的新婚答谢喜宴现场增添了无限的光彩，请新人答谢来宾三鞠躬：

一鞠躬，感谢多年来的关心和关爱;

二鞠躬，感谢今天前来祝福和祝贺;

三鞠躬，感谢今后继续关照和培养。

两位新人经过数年的寒窗苦读走上了工作岗位，聪明才智得到了充分的发挥。这些离不开各位亲朋好友的无私关爱和关心，离不开各位同事的相互帮助和支持，更离不开领导的赏识和栽培。我们今天十分荣幸的请到了新娘的单位领导，掌声有请山东省教育学院的陈主任为两位新人致词……

看到两位新人这么优秀、这么幸福，各位都有许多祝福的话要说。由于时间限制，我们就推荐一位代表，代表大家向两位新人发表新婚致辞。我们选的这位代表，就是xx高中时代的老师和班主任，xx从高中到大学直到参加工作之后，这位老师都非常关心她，经常地过问她的学习和工作。现在有请李老师上台致词……

看到两个孩子长大成人，最高兴的莫过于父母。看到这么多的亲朋好友前来为两个孩子祝福，最高兴的还是莫过于他们的家长。下面有请新娘的父母上场向各位来宾致答谢词………

最后让我们用祝福的掌声，欢乐的笑声共同祝福新郎新娘步入美好的未来;让我们斟满喜庆的酒，举起吉祥的杯，共同祝愿二位新人夫妻恩爱，白头偕老;祝愿在座的嘉宾身体健康，合家欢乐，万事如意!

答谢宴会正式开始。请各位开怀畅饮。

2022宴会接待心得体会和方法六

接待外宾计划书

实训目的： 通过本次实训掌握日常接待礼仪的知识

实训场景： 国际会计师协会来访我会计师协会，进行学术交流

实训人员： 1.参加人员、2.人员分配： (1)被接待方：玲 (2)接待方：(会长)、(副会长)、(秘书) (3)解说：黄德敏

知识运用： 1. 接机礼仪 握手及称呼礼仪

2. 乘车礼仪： (一)小轿车

(1)、小轿车的座位，如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间座位再次之，前坐右侧殿后，前排中间为末席。

(2)、如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。

(3)、主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车。

(4)、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。

(5)、主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。

(6)、女士登车不要一只先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝一定保持合并的姿势

(二)吉普车 吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶，都应以前排右坐为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席。上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上。下车时前排客人先下，后排客人再下车。

(三)旅行车

我们在接待团体客人时，多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减

3. 引领礼仪： (1)在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。

(2)在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。

(3)在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按“开”的钮，让客人先走出电梯。 (4)客厅里的引导方法。当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

4. 宴请礼仪： 陪餐领导先到达宴会地点; 掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准，并提前通知宾馆;精心编制宴会菜单，做好宴会设计;摆放席位卡，并核对确认。接待人员提前一小时到宴会厅，督促检查有关服务;严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等，特殊情况按主陪领导意图办理，准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢;接待人员人员主动引导客户入席、离席。

5. 座次安排： 其一，面门为上。就是说在室内活动的话，面对房间正门的位置是上座，因为它视野开阔，且受干扰最小。标准的报告厅、会场及餐厅雅间等，主席台或主位都是面对正门的。 其二，居中为上。就是中央高于两侧。当需要区分中央与两侧的位次尊卑时，自然是居中为上位。

其三，以右为上。我国传统习俗是左为上，它目前在我国主要是在政务礼仪中比较通行。在一般的社交活动、商务交往乃至国际交往中，现在都遵守国际惯例，即以右为上(注：这里的左和右，是指当事人自己的左和右)。 其四，前排为上。 其五，以远为上。就是距离房间正门越远，位置越高。

6. 会见、会谈礼仪： 会见前双方应做好准备;会见时主方人员应提前到达会见地点迎候来宾，迎候时主方应在会客厅门口等候，客人到达时应主动上前行礼表示欢迎，并按尊者先坐原则，引领来宾入座。

7. 欢送礼仪

场景细分： 场景一：接待前准备 (1) 确定来宾人数、职务、性别及一些细节问题;航班抵达时间

(2) 确定具体的接待规格、安排接待工作用车、来宾用车、来宾餐饮住 宿等 (3) 安排接待人员

场景二：机场接机 王会长与熊会长握手问候，王会长介绍代会长与熊会长等认识,并由代会长引领出机场。 司机(冷)引领来宾乘车

场景三：下榻酒店 由姜引领来宾进入预定的客房休息，并告知晚宴时间

场景四：晚宴 由代会长邀请来宾就坐

场景五：会谈、参观 我方接待人员与来宾学术会谈，并引领来宾参观

场景六：欢送 欢送并赠送来宾纪念品

2022宴会接待心得体会和方法七

l.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。

2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。

5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。

6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。

7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。

8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。

12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。

13.进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。

14.在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15.当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。取菜时，最好每样都取一点，这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。”

16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你，你就不能主动要求添菜，那样做很不礼貌。

17.餐桌上有些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时，男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时，不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时，应在别人背后传递。

18.用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重要。 eue宴会开始后，男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣，每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话，主人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安。

席间，主人应尽力使每位客人感到舒适自如。如客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎盘碗，女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不说之色。