职工就餐改革方案心得体会实用 关于解决员工就餐问题的方案(8篇)
- 上传日期:2023-01-07 22:04:38 |
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心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么你知道心得体会如何写吗?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。
描写职工就餐改革方案心得体会实用一
一、规范严格考勤
1、没有特殊情况,每天必须按时开饭,上下班时间由厨房负责人决定,其他人员必须服从,同时,厨房员工必须服从厨师长的安排。
2、有事必须先请假,全期事假只限于3天,超过3天作旷工处理或下岗处理,有事必须向厨师长书面请假,厨师长向管理员请假。
二、杜绝不良行为
1、不服从管理人员安排
2、工作论彼此,拈轻怕重,怕脏怕累,出工不出力
3、不求进步,不按工作程序操作、自作主张
4、思想素质差,没有职业道德,拿取食堂生、熟食品,贪小便宜。
三、食堂财产管理
食堂内所有财产要认真爱护,损坏财物照价赔偿,多次损坏,作下岗处理。
四、安全卫生要求
1、食堂内外卫生天天打扫,餐具及锅、灶台、红(白)案板、蒸笼、菜盆(桶)、蒸饭箱、盐水缸、海椒缸、冰柜、地板等,每天每餐保持整洁有序。
2、食堂所有从业人员要整理好个人卫生,严格执行各项卫生标准和规定。
3、按规程和要求操作,杜绝安全事故的发生,随时排查安全隐患,实行安全报告制度,24小时监控制度。
五、团结协调工作
1、食堂工作辛苦,必须讲求整体性,它需要分工,更需要合作,每个员工要自觉主动,服从分配,不要偷懒偷闲。
2、不准说闲话、空话,不准拉帮结派,不准骂架打架。
六、礼仪常规工作
对待学生、家长及校外来人要热情大方,举止有度,态度和气,使用文明礼貌用语,力求说普通话,不准脏言污语,有集体荣誉感,作到服务育人。
七、管理职责要求
1、加强学习,熟悉管理业务,提高管理水平。
2、具备一定的指挥、协调和吃苦的能力,能圆满完成工作任务。
3、工作敬业,责任心强,坚守岗位。
4、管理资料齐备、规范。
5、有实干精神,坚持原则,不怕得罪人,考核合理、公正、公开。
6、有主人翁意识,要有责任感,要爱校如家,思想素质要高。
二、食堂从业人员管理制度
一、每年体检一次,持有效健康证合格证上岗,上班时要佩戴健康证,每天坚持晨检。
二、定期参加卫生知识及业务培训,取得合格证后方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病,活动性肺结核,化脓性等皮肤病以及传染疾病的,不能上班。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有病症时,应立即脱离工作岗位,治愈后,方可重新上岗。
四、上班期间必须穿戴统一工作服、帽,头发不露帽外,戴上口罩。工作人员不能戴戒指、项链、手链等饰物,不能涂指甲油以及化妆。
五、上班前和上卫生间后,应洗手消毒,不能穿工作服、帽进入厕所。
六、上班时不吸烟,不挖鼻孔,不掏耳朵,不对着食品打喷嚏,不随地吐啖,不乱丢废弃物。应做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发洗澡,勤换洗工作服、帽。
七、工作人员不能将个人生活用品及宠物等带入工作场所,拿取食品用专用工具,厨师试偿不能直接用汤勺。
八、按照要求合理分饭分菜,把握好数量,杜绝浪费现象。
九、服从管理,按时作息,遵守纪律,爱护财产。不迟到早退、不打架骂架、不与学生和教师发生争执,不公物私占。
十、工作人员生活作风要正派、生活习惯要良好,按时参加工作例会。
三、食堂卫生管理制度
一、食堂必须持有效卫生许可证,到期及时验换。与垃圾存放点和厕所保持一定距离。
二、食堂工作人员必须遵守学校和厨房各项规章制度。
三、环境卫生划片分工,责任到人,每天按保洁区进行卫生清扫,保持内外环境整洁。
四、食品生产经营场所有防蝇、防尘、防鼠措施,每天有灭鼠、灭蚊蝇、灭蟑螂的记录。
五、设备布局合理,存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁,每天检查,随时清洗。
六、室内无积尘,无蛛网,地面无积水、无杂物、无油腻、无异味,保持干燥清洁,墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水,污水排放通畅。
七、垃圾和废弃物存放在专用容器中,并加盖密闭。垃圾袋装化,每天清除。
八、食堂卫生做到每天“一清、二洗、三消毒”。学校不定期对食堂进行卫生检查和卫生评比。
九、学校食堂和餐具不得外借。各种工具、容器、机械和药品定位存放,菜墩、砧板用毕洗刷干净,消毒保洁,立式存放。各种防尘布(罩)要洁净,正反面有标记。
十、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。
四、物品采购、验收、储存制度
一、食堂物品采购、验收和储存实行专人负责,负责人员大公无私,思想素质好,不得假公济私,在物品质量好、数量足、价格合理的情况下,验收签字。
二、采购的食品及其原料无毒、无害、时鲜,符合营养要求。不采购腐败变质、生虫虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保质期等食品。杜绝一切来路不明的任何物品进食堂。
三、大宗物品采购要签订有效合同,定点、定期采购,并向经营者索取检验合格证和正式票据存档备查。供货方向学校提供营业各种资质,合法供货。
四、严禁莲花白、发芽土豆、豆浆、四季豆等高危和“三无”物品进入食堂。
五、建立大宗物品进出台帐,记录详细、清楚,专人负责。
六、设置物品储存专室,室内通风透气、干燥洁净,物品分类、分架或分柜、离地、隔墙、贴签存放。储存粮食的容器要加盖,防止老鼠、蟑螂等进入,室内保持干净整洁。
七、根据需要进行物品冷冻或冷藏,经常检查冰柜、冰箱的制冷性能,定期清洗、消毒,确保无异味、臭味。进出食品应有记录,做到先进先出先用,腐败或不新鲜的食品不得放入,生熟食品不得混放,食品不得与非食品一起放,不得存放私人食品。
五、食堂安全及规范操作制度
一、工作人员严格按照各项操作规程工作,不得违规违纪,把安全放在首位。
二、不出售腐烂变质、过期过时、高危、不合格的蔬菜、肉类和豆制品。不出售凉拌菜,不允许学生带自制食品和零食进入学校和食堂。
三、蔬菜要洗净,防止带泥、昆虫等夹杂物,新炊具使用要反复清洗、消毒和查验,防止带有不卫生、不安全的异物。砧板、餐具每餐做到一洗、二清、三消毒,按规定存放。
四、严格按照各室功能和食品加工流程工作。生进熟出,烧煮好的食品从传递窗口进入备餐间。
五、每天做好灭害和消毒工作,随手关门、关窗,严防外来抛撒物进入室内或饭菜中。
六、专人负责关灯、锁门、天然气总阀的关闭等任务,掌握一定的技能,每天工作完毕前负责人要进行认真的巡视和查验。
七、从事锅炉工作人员必须持证上岗,坚守工作岗位,细心规范操作,非专业人员不得随意操作、使用。
八、饭菜的品尝和留样专人负责,专柜存放,分类留样,各种饭菜留样48小时,数量为100克,存放温度为0℃—8℃。并每天每顿做好详细记录,包括留样的菜名、时间和留样人。对留样盒要及时彻底地进行清洗、消毒。
九、按规定标准使用食品添加剂,各种调料数量适中,饭菜要香熟可口,冷季要做好饭菜保温工作。
十、严禁非工作人员进入食堂和操作间。
六、食堂巡查工作制度
一、学校领导每周督查食堂一次,分管负责人每天进行晨检,全面督查卫生、安全、纪律等,并做好详细记载。
二、工作人员按照分工上班时先进行巡查,对异常情况和问题要实行报告制,禁止非正常情况下开展工作。
三、食堂不允许非工作人员进入。上级检查或外来考察的人员,必须有校长或食堂分管负责人陪同,进入食堂人员必须换上卫生服装。
四、长假、寒暑假后,食堂必须全面检查一次,并进行全面卫生清理和消毒,获得许可后,方能开展工作。
五、对巡查中发现的问题要及时整改,合格后正常工作。
七、学校饮用水管理制度
一、学校由食堂向学生每天三餐饭后免费供应鲜开水,早饭后1小时内、午饭和晚饭后30分钟内供应。小学一至四年级教室和公寓里的开水分别由班主任、生活教师负责,其余年级教室和公寓里的开水由学生在班主任、生活教师指导下打开水。要确保打开水和饮用开水的安全,禁止学生喝生水。
二、公寓和教室的开水壶由专人管理,指定地点存放,并每天清洗。学生个人的饮水用具由学生个人清洗,由班主任和生活管理员督查。防止水壶、水杯发生有异物和不卫生的现象。
三、重大节庆和活动由学校统一用保温桶供开水,设置安全、卫生的供应点。
四、学校如有自备饮用水,必须每年由卫生部门化验一次,取得许可证后才能使用。
五、蓄水池每期清洗一次,蓄水缸每周清洗一次,并随时检查有无异物等,储备水消毒按每批次一次进行。
八、食堂工作人员职责
一、食堂专职管理员
1、负责食堂的工作安排,处理食堂的日常工作,负责食堂人员的分工和工作调整,保证正常开饭。。
2、每天巡查食堂安全、人员、设备等,做好记录。监控食堂整个工作过程,包括采买、验收、货物进出、操作加工、供应等每个管理细节。
3、临时安排和调整人员,确保工作及时到位、无疏漏。
4、配合学校对食堂职工进行健康教育和业务知识培训,提高职工思想质素,强化对职工的思想教育工作。
5、认真学习食品卫生法,严格执行食堂各项规章制度,对存有安全隐患的要及时汇报,并提出整改意见和要求。对职工严格考勤,逗硬管理,落实考核。
6、每周召开食堂工作例会,主要进行工作安排、总结。
7、食堂工作人员实行试用制和工资考核制。新调入的工作人员必须由厨师长、管理员进行试用、考核,试用工资由校董事会定,试用期限为一个月,试用期满,按正常职工工资发放。试用不合格,不得录用。
8、了解市场货源价格,把好进货关。
9、抓好伙食质量、卫生、服务态度和安全,减少浪费。
二、厨师长的职责
1、配合食堂管理员搞好管理。
2、对食堂人员进行合理分工,确保正常开饭。
3、制定食谱,调剂花样品种,做好一周内的进货计划,为采购或货主提供当日所需的进货情况及要求。
4、负责食堂财产管理,负责厨房、餐厅的卫生用具添置更新。
5、及时解决食堂出现的问题,听取各方面正确的意见,改进食堂工作。
6、检查货源是否符合卫生要求和票据并签字。
三、红案厨师要求
1、红案厨师在厨师长的指挥下进行工作,红案厨师必须掌握白案技术,有计划安排、核算成本的能力,有做的饭菜色、香、味俱全的烹调能力,有切、搭、配的合理操作技巧。
2、协助厨师长和白案厨师开展工作,作好后勤杂工的技术指导工作和清洁卫生工作。
四、白案厨师要求
1、在管理员、厨师长的指导下工作。白案厨师必须具备有红案厨师的基本技术,有不怕脏累苦的精神,有团结协作作风,有指导勤杂人员工作的能力。
2、白案厨师必须具备熟练过硬的白案技术,要做到面粉蒸发好,碱用量得当,口感好,能细心、起早。不合格的生食面品不准上笼。
3、协助厨师长、红案厨师开展工作,指导勤杂工食堂内外工作(如:蒸笼、白案板、发面缸的清洁,参与餐厅分饭工作)。
五、杂工工作要求
1、服从安排,不能讨价还价。
2、食堂、储存间内外清洁卫生,学生餐具、食堂炊具的消毒工作,理菜、切菜、淘菜、捡馒头、洗碗、放碗等,协助红、白案厨师的所有杂务工作。
3、配合生活管理员参与学生餐厅分饭、卖饭,对待学生态度和蔼、一视同仁,听取学生、教师、家长的意见和建议,及时向上反映。
六、所有工作人员严禁带宠物进校、进食堂,严禁在食堂内吃烟饮酒。
九、食堂操作间卫生制度
一、操作间有明显标记,定员定时消毒和保洁,室内干净、干燥,通风透气。
二、工作人员不得在操作间互窜,闲聊或做与工作无关的事。
三、进分饭间前要更换清洁的工作衣帽,手洗净消毒。
四、熟食间和生食间要严格分开,熟食必须从传递窗口进入备餐间。
五、加强对熟食的管理,销售熟食用工具取货,不能生熟混杂。
六、生食品、不洁食品、个人生活用品及杂物不带入熟食专间。
七、工作结束做好工具、容器的清洗及专间的清洁卫生工作。
八、回锅的熟食品要有记录,包括姓名、菜名、加热温度和时间。
十、食品粗加工卫生制度
一、清洗加工食品先检查质量,腐败变质、有毒有害食品不加工。
二、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。
三、肉类、水产品、蔬菜分池清洗,蔬菜要浸泡半小时以上,洗净后放在离地的货架上。
四、肉禽类清洗后无血、毛、污,鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。
五、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作,清洗后的蔬菜无残留污物、杂草。
六、盛放荤食品与盛放蔬菜的容器分开使用,用后及时清洗干净。
七、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
八、食堂有带盖的专用垃圾箱(桶),实行垃圾袋装化,及时清运。
十一、食堂烧煮和烹调卫生制度
一、变质食品和不符合卫生要求的食品不烹调,不烧煮。
二、食品烧熟煮透、烤熟煎透,防止里生外熟或皮焦里生。熟食品放在经过消毒的清洁容器、餐具中。
三、炒菜、烧煮食品勤翻动并烧透,炒锅、炊具用后勤洗刷,保持清洁。
四、抹布专用并保持清洁,不用抹布擦碗盘,滴在盘边汤汁用消毒布揩。
五、根据用膳人数计划烧饭,剩饭防止变质,并注意防蝇防尘。
六、工作结束调料加盖,调料瓶、炊具、工具、用具等和灶面上工作台面清洗整理干净,地面清扫后拖净。
十二、关于食物中毒和食源性疾患的预案
一、建立预防传染病和食物中毒等防治工作领导小组
由校长任组长,由食堂分管中层领导和食堂负责人任副组长,由其余中层领导、校医、后勤主任、厨师长任成员
二、预防传染病和食物中毒等防治工作工作小组成员职责
1、现场保护小组:校长任组长,食堂管理员任副组长,组员由中层干部、班主任和有关人员组成。主要负责对“病例”所在区域及直接接触者进行隔离封闭和现场保护。
2、摸底调查小组:食堂分管领导任组长,厨师长任副组长,组员由班主任和有关人员组成。主要负责第一时间调查“病例”所接触的有关人员,以便及时隔离,严密监控其他师生员工的健康状况。
3、消毒小组:安全分管领导任组长,校医任副组长,组员由班主任、科任教师和部分后勤人员组成。主要负责对病例所活动的区域进行消毒,加强重点场所如厕所、食堂的消毒,并对封闭区域随时进行消毒。
4、后勤保障小组:后勤主任任组长,组员由后勤人员和部分教师组成。主要负责工作人员所需要的各种物质供应和对隔离人员吃住及生活必需品的保障。
5、思想工作小组:由党支部书记任组长,团队辅导员任副组长,组员由班主任主任和科任教师组成。主要负责被隔离人员的思想稳定和疏通工作,消除紧张和恐惧心理并做好外围家长及有关人员的劝解工作。
6、接待工作小组:由工会主席任组长,组员由班主任和科任教师组成。主要负责接待家长及社会有关人员并做好宣传解释工作。
7、联络汇报小组:语文教研组长牵头,其余教研组长任组员,主要负责报送工作,向上级和部门汇报工作,疫情通报,向社会及有关部门发布信息。
三、一旦发生食物中毒和食源性疾患立即停止供餐。
四、实行报告制度
1、及时报告:有5人以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。
2、报告内容:发病人数、症状和第一例发生的时间;学校全称、责任人、地点和联系电话;目前状况和紧急处理措施;报告时间和报告人。
五、抢救病人:及时组织人员送医院救治病人,并通知有关学生家长。
六、保护现场:保留可能造成或导致食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。
七、配合调查
1、按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和现有全部食品(原料或半成品或成品)
2、配合卫生行政部门进行病例调查,了解病史、进食史等情况;会同有关医疗机构采集患者呕吐物、排泄物、血液等样品;为流行病学调查提供线索,综合分析情况,作出初步诊断。
八、控制事态:根据卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围,包括教学秩序和下一餐用餐等。
九、通知保险机构介入。
十、必要时报告公安、工商等部门。
十三、师生食堂就餐常规
一、小学一至五年级实行配餐制,班主任原则要求在餐厅就餐,每月交生活费150元,不足部分由学校在教师工资外补贴,个别班主任不在餐厅就餐,每月在工资外补贴50元。其余师生员工凭卡就餐。
二、在规定时间内就餐。值周组教师、生活教师、门勤人员、没有课的班主任中午11:30就餐。学生加餐时间在晚上统一进行,小学在第一节自习后30分钟内,初中在第二节自习后30分钟内。加餐时要自觉遵守餐厅纪律,按照就餐常规就餐。遵守作息时间,不得因加餐迟到。
三、就餐要排队,不帮他人带买饭菜,在规定的窗口买饭买菜,讲纪律、讲秩序,遵守公共道德。
四、谦逊礼让,文明就餐,做到几不准:一不准喧哗起哄,二不准破坏卫生,三不准打架骂架,四不准追逐嬉戏,五不准损坏公物,六不准刁难工作人员,七不准乱窜座位,八不准铺张浪费,九不准我行我素,十不准挑食偏食,十一不准向外抛撒杂物,十二不准无卡就餐。
五、配餐学生和打卡学生在指定地点就餐,不得将饭菜打回教室、寝室或其他地点就餐,通食学生就餐在本班位置就坐。全体学生必须服从教师管理员和学生干部的指挥和安排。
六、三餐就餐必须由值周组整队集合,单列进入餐厅,顺次就餐,任何学生不得提前进入餐厅。
七、就餐完毕,学生将餐具有序放到指定位置,把桌面清理干净,不得将杂物抛撒在地和凳子上。
八、学生必须在食堂就餐,严禁学生在校外摊点用餐。
九、严禁学校非工作人员进入操作间。
十、卫生习惯良好,饭前洗手,不吃生、冷和不洁食品,不吃零食。不与他人混用餐具,严防病菌交替传染,确保身体健康。
十四、师生食堂就餐用卡常规
一、行政值周、班主任、生活教师、门卫何九林和小学一至五年级实行配餐制,其余师生凭卡就餐。配餐学生和通食学生加餐由学生自行买卡、凭卡加餐,任何学生不能支付现金加餐。违者一经发现十倍处罚食堂管理人员和工作人员。
二、妥善保管好就餐卡,严防遗失或损坏。若遗失或损坏及时报班主任处,经班主任核实,到后勤办理补卡手续。
三、每月收月假的当晚和第二天为补卡或充值时间,过期一般不再办理,班主任要及时督查学生缴费充值。充值由班主任代办,学生签字。各年级各班充值时间另行安排。
四、卡内余额不得退还为现金,学生因毕业离校可以退还卡内余额,就餐卡成本费不退还,就餐卡由学校收回作废。
五、就餐卡使用实名制,每人一卡,不能窜用。办卡时学生交一寸彩照,就餐卡只限本人使用,不得转让,转卖,转借,否则,一切损失由持卡人自己负责。
六、严禁学生超额、超标准使用,学生每天的消费标准不得超过30元。如果学生就餐卡余额不足,将无法消费,学生报班主任后,班主任核实可以在后勤临时充值。
七、就餐卡成本费20元,出售后不得退还,如出现卡质量问题,经制卡公司确认后更换。持卡人领到卡后,填写好姓名、班级等信息,以便遗失后查寻。
十五、值周教师、班主任和生活教师食堂管理职责
一、行政值周免费就餐,班主任管理生活费不足部分由学校补贴。
二、行政值周和值周教师职责:
1、行政值周:
(1)考核生活教师和班主任
(2)处理突发事件
(3)督查厨房供应的饭菜数量、质量和价格,有暴利行为立即报告董事会进行处理。
(4)督查厨房食品卫生、安全情况,做好登记,并报告校长。
(5)管理学生集中餐具,严禁学生浪费和乱到过多剩菜、剩饭。
2、值周教师甲负责集合学生,值周教师乙在餐厅入口处执勤,学生单列进餐厅、有序出餐厅。
三、班主任教师职责
1、分班管理好该班学生,指导学生就好餐,科学营养用餐。对偏食、挑食、的学生进行教育。
2、维持好本班就餐秩序。
3、清理不吃饭或违纪的学生。
4、指导学生就餐完毕后将餐具放到规定位置,将桌面打扫干净,将擦桌帕洗干净,整齐叠放在餐桌的右上角。
5、该班学生全部离开食堂,班主任才能离开食堂。
四、生活教师职责
1、专人给配餐学生分饭,回收餐具,禁止乱到剩余饭菜。其余生活教师参与窗口分饭。
2、协助班主任维护就餐秩序,对学生进行科学用餐的指导和教育。
3、到餐厅工作时,必须锁好公寓的大门,严防公寓财物的毁损、丢失。
五、团队管理员职责
1、在主要地段和位置分派少年警察执勤,做好情况登记。
2、每周至少调研少年警察执勤情况三次。及时处置违纪行为,开展多种形式的教育活动。
描写职工就餐改革方案心得体会实用二
1、目的:
为严格规范值班费与加班费的发放标准,保证公司日常生产和节假日的有序安排,特制定本管理制度。
2、范围:
适用于日照广信化工有限公司员工。
3、内容:
3.1值班的定义:值班是指员工根据公司要求,在正常工作时间之外负担一定的非生产性、非本职工作的责任。一般而言,值班是公司因安全、消防、假日防火、防盗或为处理突发事件,紧急公务处理等原因,临时安排或根据制度在夜间、公休日、法定假日等非工作时间安排与劳动者本职无关联的工作,或虽与劳动者本职工作有关联,但为非生产性的责任且值班期间可以休息的工作。
3.2加班的定义:加班是指公司由于生产经营需要,经相关程序获得批准后,安排员工在法定工作时间以外继续从事本职工作。
3.3所有值班和加班原则上先用调休或补休予以冲抵,在不能保证调休或补休的情况下予以发放费用。
3.4费用发放标准
3.4.1值班费用发放标准:由于《劳动法》等相关法律无明确规定值班费用放标准,因此由公司自行制定发放标准 。
3.4.1.1 非法定假日值班:按5元/小时标准发放。
3.4.1.2 法定假日值班:由于法定假日是带薪休息,因此公司按10元/小时标准发放。
3.4.2 加班费用发放标准:员工在非法定假日加班的,一律按员工本人日工资的1.5倍计发加班工资;法定假日加班的将按本人日工资的3倍计发加班工资。
3.5当月加班和值班费用在次月工资中发放,个税按相关政策予以扣除。
3.6门卫、餐厅工作人员全年发放11天法定假日加班工资,在本年度底一次性发放。
3.7班组长以上中层干部采取固定工资方案,月工资中已包括因倒班而超劳工作的报酬,除法定假日外不再计发加班工资。
4、附则:
4.1本制度由公司行政部制定并负责解释,经总经理批准后执行,修改时亦同。
4.2本制度自20xx年10月1日起执行。
描写职工就餐改革方案心得体会实用三
为加强学校食堂疫情期间用餐管理,降低交叉传染的风险,强化对食堂就餐环境和服务的管理,特制定本制度。
学生就餐时间:
早餐:6:40—8:00 ①6:40-7:10师范与艺术学院;②7:10-7:35工程技术学院、现代服务学院;③7:35-8:00中职部、xx学院、体育学院。
中餐:11:30——13:00 ①11:30-12:05师范与艺术学院;②12:05-12:30工程技术学院、现代服务学院;③12:30-12:55中职部、xx学院、体育学院。
晚餐:16:30——18:00 ①16:30-17:05师范与艺术学院;②17:05-17:30工程技术学院、现代服务学院;③17:30-18:55中职部、xx学院、体育学院。
教职工就餐时间:
早餐:7:15——8:00 ①7:15-7:35在校值班人员、辅导员、xx区教师;②7:35-8:00以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐:11:30——12:15 ①11:30-11:45行政人员;②11:45-12:00师范与艺术学院、工程技术学院;③12:00-12:15现代服务、xx、体育学院及中职部。
描写职工就餐改革方案心得体会实用四
为了提高食堂管理的整体水平,规范员工就餐行为,营造良好就餐环境,做好医院食堂后勤保障工作,特制定此管理办法。
一、就餐时间:
早餐时间:7:30— 8:20 午餐时间:11:30—12:30 晚餐时间:17:30—18:30
二、所有员工必须按规定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推迟、提前或者增加用餐人员,应由各部门负责人提前通知行政部,以便食堂做好相应准备。
三、非本院职工(住院患者及家属除外),未经同意不得在本院食堂就餐,职工亲属就餐前需到院办报备并按规定就餐。所有员工就餐必须在食堂完成(行政办备案的除外),不得随意打包。
四、取餐时要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐结束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到食堂指定位置。
五、严禁工作人员在非就餐时间进入食堂。为保证餐厅秩序,非厨房人员,不得随意进出厨房。
六、要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。
七、员工对餐厅有意见和建议可向办公室提出。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进餐厅的健康运营,切实为员工做好后勤保障。
描写职工就餐改革方案心得体会实用五
第一章 总则
第一条 学生食堂(指万州区各中小学、中职学校、幼儿园,以下相同)是学校后勤服务保障体系的重要组成部分。学校食堂工作的好坏直接关系到师生的饮食安全、营养状况和身体健康,直接关系着学生的切身利益、正常的教学秩序和平安校园、健康校园的建设。为进一步规范学生食堂经营行为,健全食堂管理制度,加强食堂财务管理,严肃财经纪律,促进廉政建设,促进教育事业健康发展,根据《会计法》、《义务教育法》、《中小学校会计制度》和重庆市教育委员会《关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》(渝教建22号)精神,结合我区实际,特制订本办法。
第二条 学生食堂必须严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》(教育部第14号令)和卫生部办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅《关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的通知》要求,做好卫生安全管理工作,按规定取得卫生许可证。
第三条 学校的主要领导是学校食堂管理工作的第一责任人,对学校食堂管理工作负总责。学校要建立第一责任人为组长、由分管校长、后勤部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作。
第四条 学生食堂必须坚持 “服务第一、质量第一、安全第一、独立核算、自负盈亏、保本微利,不以盈利为目的”的原则,要为学生提供多种就餐标准选择,满足大多数学生的就餐需要。禁止学校强迫学生统一就餐。
第五条 学生食堂的经营形式,只能是学校自主经营,不得搞规定以外的任何形式的承包经营。
第六条 学生食堂要严格执行有关管理规定,建立健全各项食堂管理制度,并严格规范执行。如:财务管理制度,财务核算制度,物资采购制度,食物保管制度,定价制度,原辅材料进货检查登记制度,食品添加剂使用备案制度,食品留样制度,食品安全检查制度,消毒制度,食堂监控管理制度等。
第七条 学校要建立健全学生参与伙食监管工作制度,建立有学生及家长代表组成的膳食监管工作小组,并认真履行工作职责,定期或不定期对食堂工作进行检查、指导和督促,并经常听取师生及学生家长意见,接受师生员工及学生家长的监督,规范操作,堵塞漏洞、节能降耗、降低成本,严格控制伙食价格,促进学生食堂民主管理。
第二章 财务管理
第八条 学校食堂必须单独建帐,独立核算,按照会计相关制度设置会计科目,实行专户管理,规范成本核算,加强收支管理,严格执行“收支两条线”。
第九条 食堂支出发票实行“审核会签制”,即由食物采购员或经手人、食物验收人、后勤主任或炊事班长签字后,学校领导审批报销。
第十条 规范食堂成本支出。学校食堂成本支出项目只能是以下十一项:(1)肉类支出;(2)素菜类支出;(3)粮食支出;(4)油料支出;(5)调料支出;(6)燃料支出;
(7)食堂水电气费支出;(8)食堂物资采购费用;(9)食堂聘用人员工资;(10)食堂设备的购置、维修支出;(11)食物报损等综合管理费支出。除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。
第十一条 不得超范围列支。与食堂管理无关的人员经费、公用经费、招待费等不得在食堂帐中列支。
第十二条 严禁将食堂收入用于发放教职工福利。
第三章 核算管理
第十三条 食堂财务设置专(兼职)会计、出纳、物资保管员等岗位,且做到岗位相离。
第十四条 每月必须进行成本核算,按时向学校报送月报表。
第十五条 账簿设置:会计设置总分类帐、收入、支出明细帐、往来明细帐、物资购销存三栏式明细帐、固定资产明细帐;出纳设置现金日记帐、银行存款日记帐;物资保管员设置购销存三栏式明细帐、物资采购台帐。
第十六条 核算科目:主要设置“现金”、“银行存款”、“其他应收款”、“其他应付款”、“应收帐款”、“材料”、“固定资产”、 “折旧”、 “其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。
第十七条 食堂的会计档案资料,按《会计档案管理办法》整理归档,应视同学校行政会计档案进行管理。
第四章 物资采购及管理
第十八条 成立物资采购监督小组,制定采购制度,实行大件、批量、常用物资定点采购,多渠道并进,选择证件齐全、质优价廉的供应商,定点购进批量食物应坚持索证并与供应商签订安全承诺书。
第十九条 采购物资,必须严格按规定流程办理,即物资采购——物资验收——物资入库——物资出库,所有流程需经手人签字生效。
第二十条 库存物资每月定期进行盘点,确保帐实相符。物资管理人员必须建立物资管理台帐,做到日清月结。
第五章 监督检查管理
第二十一条 公开透明理财,实行帐务公开,每月定期在公示栏公布食堂收、支、余情况。设立检举箱,学校师生对食堂管理中存在的问题进行检举。
第二十二条 区教委对全区学校食堂财务管理状况定期开展监督检查,发现有下列情形之一的,将视情节轻重,追究当事人责任:
1.价格明显高于市场价的。
2.暗箱操作,牟取不法利益的。
3.不按规定设置帐簿,帐目混乱的。
4.私设“小金库”,弄虚作假、虚列支出等违纪行为。
5.其它违反财经纪律行为。
6.对玩忽职守,疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。
第二十三条 本办法自行文之日起试行。
描写职工就餐改革方案心得体会实用六
为确保正常工作秩序,增强员工组织纪律观念,提高工作效率,树立企业良好形象。经公司研究,决定启用人脸识别考勤系统。现将有关通知如下:
一、适用范围:公司全体员工
二、人脸识别考勤系统使用方法及注意事项
1、管理员统一为员工设置人脸识别图像。
2、考勤机全天开机,所有员工上、下班,都必须录入面像考勤。
3、考勤时,将面部置于考勤机前方,对准屏幕,待语音提示“本人姓名”后,即操作成功。 考勤结束后,应立即离开考勤机,不得重复、随意录入面像考勤。
4、考勤机已设定管理员,其他人员不得随意操作考勤机界面。
5、严禁恶意破坏考勤机,如发现人为损坏,由当事人双倍赔偿。
6、因停电或设备故障导致考勤机无法运行的,临时使用签到表。
三、考勤管理
1、由于公司岗位不同,人员上班时间不尽相同,请严格按照公司的规定时间上下班,不迟到, 不 早退,不无故旷工。
2、考勤时间:
(1)实行上下午上班制度的员工,每日考勤三次:
上午7:30之前签到,中午:12:40-13:00之前,下午下班后30分钟内签退。 无故不考勤或因其他原因未考勤且没有及时上报的一律旷工计。
(2)实行倒班制的员工,按交接班时间进行签到和签退。
无故不考勤或因其他原因未考勤且没有及时上报的一律按旷工计。
3、迟到、早退10分钟以内罚款20元,10分钟—30分钟以内罚款50元。
迟到、早退超过30分钟,未满半天的,视为旷工半天;满半天不满一天的,视为旷工一天。
4、因公或特殊原因(停电、不能识别等)无法签到者,由本人填写考勤补登记录单,部门负责 人签字后,送人力资源审核、备案。
5、无人脸识别考勤的职工,一律按无效考勤处理。
本通知自下发之日起执行。
描写职工就餐改革方案心得体会实用七
为规范公司食堂管理,给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境,特制定本规定。
一、员工就餐管理
1、 用餐时间:
早餐:7: 00——7:55
午餐:11:40——12:50
晚餐:17:30——18:30
员工应按时就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。
2、 就餐人员应文明就餐,不拖拉座椅,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内,严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池,以防堵塞下水管道,违者除自己疏通下水管道外,每次罚款50元。
3、 食堂饭卡充值时间为:每月10号、20号、28号,其他时间不予充值。
4、 食堂实行严格的定价制度,食堂职工将每日早、中、晚菜价写在黑板上,刷卡严格按照菜价执行,严禁人为少刷或多刷。如有发现食堂工作人员违规操作的欢迎大家举报到食堂管理办公室。
5、 就餐人员要有序排队刷卡,排成一队刷卡打饭,严禁插队,插队不予打饭。
6、 食堂工作人员严格执行“一卡一份”的标准,必须刷卡才能就餐,忘带饭卡者借用别人饭卡;丢失饭卡请及时补办饭卡;余额不足请合理安排自己的饭卡充值时间和金额。
7、 各处室如有招待,需持有洗煤厂就餐申请单进行申请,3人(含)以下当天申请,3人以上必须提前一天申请;来客较多,时间紧迫,有关处室又没有及时申请的,该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐,需补添就餐申请单,并核算费用。
8、 食堂管理人员受理招待申请,并负责通知食堂工作人员。
9、 就餐人员应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。
10、 职工要文明就餐,应充分考虑当天就餐人数,避免出现菜肴不够的现象,如有菜肴不够的现象,食堂人员可酌人数多寡另行炒菜。?
11、 各处室若经常有安装软件、设备等外来人员就餐的需办理饭卡,否则不予就餐。
12、 未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。
13、 就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力,共同搞好食堂建设。
描写职工就餐改革方案心得体会实用八
为响应市政府、总公司节约用电号召,贯彻勤俭节约、节能减排、安全使用原则,更好地为广大职工提供良好的办公环境,为切实加强我司办公室空调用电管理,确保我公司空调安全运行,现制定办公室空调使用管理规定如下:
第一,使用空调时,应先关闭门窗,不能在开空调的室内吸烟,如需通风换气要先关闭空调。下班要提前15分钟关闭空调,长时间(20分钟以上)离开时,要关闭空调,以便节能和保证减排效果。
第二,办公室在使用空调时根据气象台温度预报结果,在夏季室外最高气温达到33度以上,方可开启空调。一般情况下不准开启空调。
第三,为做到节能降耗,要求夏季空调设置在26度以上,以免空调长时间工作,压缩机发热,发烫,影响正常使用。
第四,由于空调的使用和开启不当,造成空调损坏或不能正常使用的,要追究使用者责任。
第五,夏季雷雨天气应立即关闭空调,切断电源,以免遭受雷击。遇上节假日,应拔去空调插头。
第六,空调施行“专人负责制”,行政部经理为空调使用责任人,主要负责掌握空调的使用时间,管理所属空调的正确使用方法,避免人为损坏,以保证空调能发挥其应有作用。
第七,全体职工必须增强节约用电、安全用电意识。任何人不得随意开启空调外壳,不得私自拆装空调及电源开关,不得随意在空调线路上乱接线。
第八,当空调出现故障时,要及时报修,由电工上门检修,是人为原因损坏,要照价赔偿;是质量原因,及时联系空调维修部维修。
第九,公司不定期、不定时对空调使用情况进行检查,对违反上述规定或故意损坏的,对当事人严肃处理,并对部门进行通报和经济处罚。
x公司
日期
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