餐厅店长简历范文(优质14篇)

总结不仅能够巩固经验，还能够为未来的发展提供指导。如何发展绘画技巧和表现力？在这些范文中，我们可以看到不同领域和主题的总结方式。

餐厅店长简历篇一

以下是的简历的'表格是餐厅经理求职简历表格，欢迎您的阅读。

姓名：

xxx。

国籍：

中国。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

xx。

健康状况：

良好。

婚姻状况：

已婚。

年龄：

xx岁。

求职意向及工作经历。

人才类型：

普通求职。

应聘职位：

酒店/宾馆经理：酒店管理、餐饮/娱乐类：营业部经理、楼面副经理、

工作年限：

11。

职称：

中级。

求职类型：

全职。

可到职-。

随时。

3500--xxxx。

希望工作地区：

广州。

个人工作经历：

公司名称：

广州东碧酒店（陈添记酒家）起止年月：xx-11～xx-05。

公司性质：

民营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：

楼面经理。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：

xxxx学校。

最高学历：

高中。

毕业-。

所学专业一：

酒店管理。

所学专业二：

餐饮。

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

xxxx-09。

xxxx-07。

xxxx学校。

旅游经济管理。

高中。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

优秀。

粤语水平：

良好。

工作能力及其他专长。

本人工作认真负责，坚守原则，为企业的发展和客人的需要而奋斗！

餐厅店长简历篇二

尊敬的上级领导：

中午好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况。

从20xx年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上。

从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制。

前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通。

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作。

金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济。

左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐。

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

十分感谢各位领导!谢谢!

餐厅店长简历篇三

个人简历作为求职的敲门砖，首先要给人良好的第一印象。比如说，在一份个人简历上，从字体到表格的排列上都非常的不和谐，面试官可能也不会像多看一眼，而且从整洁的程度上来看，也能体现出一个人的求职态度，如果你抱着无所谓的太对，对方肯定也不会“强求”。保持个人简历的整洁，也不可忽视，个人简历的清洁程度。

人们总是对美的东西更有包容度，所以当一份非常美观的个人简历展现在面试官眼前的时候，也会大大提高好感度。个人简历在制作上，也是可以追求的更加美观。比如说运用菜色的个人简历，让对方在众多黑白个人简历中感受到不一样的视觉体验。

另外，影响面试官阅读个人简历的'表面因素，就是简历上的字体，以及板式的安排了。字体的大小、书法、加粗等等，灵活的运用好，可以让个人简历看起来更加有层次感，也能给人以良好的视觉感受。

姓名：

性别：

男

***。

联系电话：

学历：

本科。

专业：

计算机科学与技术。

工作经验：

民族：

汉

毕业学校：

***大学。

住址：

***。

电子信箱：

/jianli。

自我简介：

超过十年技术及互联网行业经验，历任国有及外企项目经理、运营总监、高级经理等职位，具备丰富的erp、crm、mis等大型信息系统及电子商务及社区网站架构设计，技术开发、大型数据库应用、项目管理、企业信息化咨询及实施经验，客户涉及多家500强及大型企业。

带领团队负责多个网站及商业软件系统运营及市场营销，网站类型涵盖b2b及b2c电子商务、无线增值业务、人才招聘、娱乐社区等，熟悉互联网商业及运营模式、对电子商务、网络及市场营销有深刻理解和实践经验，有丰富的网站及商业系统项目运营策划和推广经验。

多年技术及运营团队建设、管理经验丰富，沟通及执行力强，具有良好的创新意识和能力，在读mba。

求职意向：

目标职位：

目标行业：

专业服务(咨询·财会·法律等)|互联网·电子商务|计算机软件|it服务·系统集成。

期望薪资：

面议。

期望地区：

***。

到岗时间：

工作经历：

2006.12-至今。

***软件国际集团。

信息技术高级经理。

职责和业绩：

***国际集团是一家***上市公司，为房地产、酒店、旅游、高尔夫及物业管理提供行业软件及互联网应用解决方案，本人担任集团中国研发中心信息技术高级经理，为客户提供企业信息化咨询、系统架构设计、开发、部署以及互联网运营策略实施，服务客户包括深圳***高尔夫球会、***集团、***集团等，负责b2b电子商务一体化平台架构设计、项目管理、运营及市场营销；同时负责集团下属酒店b2c网站运营、市场营销。

主要项目经验：

深圳***高尔夫球会电子商务一体化平台。

作为项目领导者，带领团队为***高尔夫球会提供企业管理及信息化咨询，提交方案及系统架构设计，带领团队完成系统开发及实施，同时基于互联网的应用及运营策略实施。

系统为***高尔夫球会搭建一个先进的电子商务管理平台。为球会的业务流程进行整合，达到一体化、一卡通管理的目标。从球场预订、前台登记到出发管理、球包管理、球僮管理再到赛事管理，树立以客户为中心的服务流程，实现服务人员与客户的良性互动，达到球会盈利、客户满意的多赢局面。

同时基于互联网的应用及运营策略的实施，极大的拓展了球会的新市场，进一步提升品牌影响力和会员体验。

房地产电子商务一体化平台(互联网)。

作为项目管理者，带领团队进行房地产电子商务一体化平台方案架构设计、开发及管理实施。以及运营策略制定和运营团队管理。负责制定并实施运营策略和推广计划。

基于互联网的房地产动态电子商务一体化平台，融企业信息展示、电子商务协同、商家广告营销、数字互动平台等四大功能于一体，为企业目标客户群体和上下游合作伙伴开辟不同的互联网业务操作专区，构建以企业为中心的b2b、b2c及c2c电子商务平台，全面展示企业品牌形象，配合现场同步促销，24小时不间断积累潜在客户资源，延伸企业营销触角。

全球酒店预订网站。

与全球超过30家酒店管理集团合作建立酒店预订网站平台，提供全球多个国家100多家高端酒店的在线查询及预订。

作为项目负责人，负责网站架构设计、网站运营策略制定及运营团队管理。

****网络信息科技有限公司。

运营总监。

职责和业绩：

***网络信息科技有限公司总部位于美国，公司在***、***、***等均设有分公司，是一家以即时语音通讯软件开发及社区、无线增值、人才招聘网站运营为主的外资科技公司。

4、制定网站运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；

5、负责语音即时通讯软件架构设计、本地化研发管理以及软件的商业化应用市场营运。

主要工作职责：

作为项目负责人，负责网站架构设计、网站运营及团队管理。

sns娱乐社区网站。

基于互联网的sns大众娱乐社区，集sns交友、影音娱乐、个性化主页等社区功能，同时与自有即时通讯软件无缝接合，实现多重信息沟通。

无线增值业务网站。

基于互联网及移动终端的无线增值业务平台，提供无线增值业务。

人才招聘网站。

基于建筑监理行业的行业型人才招聘网站。

即时语音通讯软件。

负责软件在中国区的商业应用市场运营。

中国***集团***分公司。

职责和业绩：

负责中国电信黄页信息门户网站、商务领航b2b电子商务网站及企业信息管理系统架构设计及项目管理与运营。

主要工作职责：

电信黄页信息门户，主要为电信的海量中小型企业提供信息发布与交流平台，提供企业信息、产品、供求等信息发布、管理、查询与检索。

商务领航电子商务平台为中小型企业提供商业信息发布、企业信息系统应用等一体化企业商务服务。

作为项目管理者，为黄页信息门户与商务领航电子商务平台及平台内企业管理系统提供架构设计、原型实现；对开发人员提供技术和架构培训；为技术决策提供规则，平衡各类不同关注点，并保证相关决定能被有效的传达和贯彻；理解、评价并接受系统需求；解决项目中存在的架构等技术问题。

***数码科技有限公司。

项目经理、首席设计师。

职责和业绩：

***数码科技有限公司为美的集团旗下科技子公司，本人在公司担任项目经理兼首席设计师，负责***集团、***、***、***、***、***、***等企业信息门户、网站、管理系统架构设计及项目管理。

主要工作职责：

带领团队为大中型企业的企业信息门户、网站、管理系统提供系统的业务需求分析，并创建合理、完善的系统体系架构、项目开发与运营策略。教育培训：

2009.1-2011.1。

***大学。

mba。

专业：

mba。

餐厅店长简历篇四

作为一名餐厅店长，我在这个岗位上已经工作了很长一段时间，在这个过程中，我积累了许多宝贵的经验和体会。以下是我从岗位中获得的一些心得体会。

首先，对于一名餐厅店长来说，良好的领导能力是非常重要的。作为店长，你不仅需要管理员工，还需要激励和领导他们。一个优秀的餐厅店长应该具备耐心和善解人意的品质，能够倾听员工的建议，并且能够在团队中建立积极的氛围。同时，店长还应该能够分配任务和指导员工，确保每个人都能按时完成工作。

其次，餐厅店长还需要具备出色的组织和规划能力。在餐厅的日常运营中，店长需要管理许多事务，如订单、库存、员工排班等。一个好的店长应该能够合理地组织这些事务，并确保一切都能按时进行。此外，店长还应该根据市场需求和顾客反馈调整餐厅的菜单和经营策略，以提供更好的服务。

第三，餐厅店长需要具备良好的沟通能力。作为店长，你经常需要与员工、顾客和供应商进行沟通。你需要清晰地表达自己的意图，并且能够倾听和理解对方的需求。只有通过良好的沟通，才能建立良好的合作关系，并保证餐厅的运营顺利进行。

此外，餐厅店长还应该具备解决问题的能力。在日常运营中，难免会遇到各种挑战和问题。店长需要能够快速反应，并且采取有效的措施解决问题。一个好的店长应该能够保持冷静，并找到解决问题的最佳方法。此外，店长还应该能够根据不同的情况做出决策，并且承担由此带来的责任。

最后，作为餐厅店长，我认识到员工的重要性。员工是餐厅运营的核心，他们将直接影响餐厅的服务质量和顾客口碑。因此，作为店长，我努力营造一个尊重和激励员工的工作环境。我鼓励员工不断学习和提升自己的技能，并且给予他们合理的奖励和认可。只有员工满意和积极投入，餐厅才能蓬勃发展。

总结起来，作为一名餐厅店长，良好的领导能力、组织和规划能力、沟通能力、问题解决能力以及重视员工的重要性是非常重要的。通过这些心得体会，我相信我在未来的发展中将会更加成功，并且能够帮助我的团队取得更好的成绩。

餐厅店长简历篇五

甲方：xx县xx楼餐饮服务有限公司。住所地：xx县人民中路。法定代表人郭xx，公司执行董事。

乙方：

为搞好甲方经营管理，经甲乙双方充分协商一致，就甲方聘任乙方的有关事宜，达成如下协议：

一、经甲方股东会同意，甲方聘任乙方为甲方总经理，负责公司的日常经营管理。

二、经营目标。

乙方经营管理，必须完成下列经营目标：

(一)总体目标。

每年实现利润80万元，今后年度每年递增10万元，利润任务分解到每月，逐月考核兑现。

(二)分类目标。

1、客房部(含培训中心)30万元/年;。

2、餐饮部(含茶座)40万元/年;。

3、桑拿部5万元/年;。

4、水电部5万元/年。

三、乙方报酬。

乙方报酬由基本工资、岗位工资、效益工资和利润分红四部分组成，计算方法为：

报酬=基本工资+岗位工资+效益工资+红利。

基本工资每月200元，岗位工资每月400元，效益工资按照当月每万元营业利润奖励元计算，上述三部分当月考核兑现;红利按照公司进行年度分配、提取后的净利润10%计算，逐月考核，年底决算后兑现。

四、乙方权力。

总经理对执行董事和股东会负责，享有下列权力：

(一)按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;。

(二)主持公司的`生产经营管理工作，并向执行董事和股东会报告工作;。

(三)组织实施股东会和执行董事决议、公司年度计划和投资方案;。

(四)拟订公司内部管理机构设置方案;。

(五)拟订公司的基本管理制度;。

(六)制订公司的具体规章;。

(七)提请执行董事和股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;。

(八)聘任或者解聘除由执行董事和股东会聘任或者解聘以外的人员;。

(九)拟定公司职工的工资、福利、奖惩，决定公司职工的聘用和解聘;。

(十)提议召开股东会临时会议;。

(十一)批准单笔200元以下费用;。

(十二)执行董事和股东会授予的其他职权。

五、乙方职责。

1、对完成公司整体经营目标负总责;。

2、全面执行股东会和执行董事作出的各种决议;。

餐厅店长简历篇六

一、以出品为“龙头”，增加餐饮的核心竞争力，打造“__美食，美食__”这一品牌，营造食在__这一良好口碑。

一楼的出品一向都是以主“快、靓、正”为主，而且不停的更换花色品种，并在合适的时候推出一些各地的特色小吃，目的都是为了以“稳住一楼”为出发点，在二、三楼的菜式出品方面我们加大原创，首先将现有顾客吃香的菜式保留，在此基础上不断精益求精，并适当时机制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在____年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在__良好社会形象，从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品，__年我们将紧紧围绕酒店“情满__，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出“情”字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。

餐厅店长简历篇七

婚姻状况：未婚籍贯：浙江衢州。

政治面貌：群众目前所在地：义乌。

•求职意向。

职位类型：均可工作地点：义乌市。

工资待遇：3500住房要求：面议。

•工作经验。

工作经验：8年。

工作经历：

歌顿咖啡歌顿咖啡主管。

至尊茶餐厅至尊茶餐厅店长。

•教育背景。

最高学历：中专毕业院校：衢州中专。

所学专业：计算机毕业时间：2001-1。

第一外语：英语水平：熟练。

计算机能力：熟练其它能力：

所获证书：

教育培训经历：

1999至2001衢州中专计算机等级证书。

•自我评价。

餐厅店长简历篇八

喜庆的音乐，欢乐的歌声，缤纷的礼花，烘托出了一个喜气洋洋的热闹气氛，这是润丰的盛事。小编在此献上开业致辞稿，希望大家喜欢。

尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们，先生们大家上午好!

今天是小朋友们最喜欢的国际六一儿童节，首先祝现场的各位小朋友节日快乐!

连锁休闲餐厅分店在各级有关部门和广大朋友的关心与支持下，经过两个月的装修与筹备，今天我们以无比喜悦的心情迎来了开业的美好时刻，餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚了亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱，在这隆重的时刻，请允许我代表分店全体员工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!

连锁休闲餐厅分店共投资万，现有员工二十余人，营业面积五百平方米，设有贵宾席、vip棋牌室等特色项目，能提供二百余人同时就餐。餐厅将秉承宾客至上，服务至上的待客宗旨，永远把客人当主人和亲人，以时尚，健康，个性，高效的服务赢得您的认同，在这里您的期望就是我们的关注，在这里您的微笑就是我们的肯定和鼓励。我们将以一流服务、高效管理、大众消费为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好的回忆!

餐饮管理有限公司，经过8年以直营为主用心经营，目前在全国各地有二百多家连锁餐厅旗下有汉堡王、名爵牛排馆、八百里西式快餐，已日趋成为一个集多个餐馆品牌于一身的餐馆管理公司。公司发展已遍布全国各地，如浙江、江苏山东上海、湖北、安徽等地。

连锁休闲餐厅以牛排为主打，汉堡、炸鸡中西简餐结合，还有港式点心、葡式蛋挞等风味小吃，让消费者体会到丰富而有个性的服务新概念!

最后祝愿各位朋友身体健康!万事如意!家庭幸福!同时也祝愿休闲连锁餐厅绩溪分店开业大吉，生意兴隆!谢谢大家!

各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家好!今天，四面八方的朋友汇聚在这里，都是为了庆祝一个共同的盛事，即大酒店的开业庆典仪式。借此机会，我谨代表公司向大酒店顺利开业表示热烈的祝贺!向酒店全体干部员工致以亲切的问候!并向多年来一直关心、支持我事业发展的各位领导和同志们表示衷心的感谢!

大酒店作为按照国际四星级标准建造，集客房、餐饮、娱乐为一体的综合性商务酒店，风格别致、设计新颖、功能齐全，无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出了大气魄、大手笔，对提升光谷地区周边环境，促进东湖开发区域经济发展将发挥积极的作用。

大酒店在正式开业之前，进行了两个月的短暂试营业。期间，他们得到了各级领导和各界友好人士的关心和支持，为酒店今后的健康发展提出了很多建设性的意见和建议。而在此期间，酒店全体工作人员也显示了他们高素质的良好修养，向社会各界展示了润丰人坚持“以人为本，创新服务”的经营理念，正是基于各位的关心支持和酒店全体人员的共同努力工作，才有了今天润丰大酒店盛大的开业。为此，我再次向大酒店表示我发自内心的祝贺!

喜庆的音乐，欢乐的歌声，缤纷的礼花，烘托出了一个喜气洋洋的热闹气氛，这是润丰的盛事，这是酒店界的盛典!让我们共同庆祝这一盛事，让我们共享这一美好的时刻!让我们共同祝愿并期待大酒店创造辉煌事业，拥有灿烂的明天!最后，祝大酒店骏业鸿开、客源如江!

祝各位领导、各位来宾，身体健康、工作愉快、万事如意!

谢谢大家!

尊敬的各位贵宾：

大家中午(晚上)好!

首先，请允许我代表本店店长，对于你们的光临表示忠心的感谢(鞠躬)。

您选择了，就是选择了健康，因为在人生的算式题种，身体健康等于1，其他都是零。您到就餐，可没有那么简单那是你要了解1.就餐须知2.了解企业文化。1就餐须知：什么是就餐须知呢?那就是你要知道什么可以带走，什么不可以带走。什么可以带走呢?除了健康什么都可以带走。什么不可以带走呢?除了肥胖什么都不可以带走。换句话说“您带走了健康，留下了肥胖”。

什么是饮食文化呢?那就是特有的加、减、乘、除法，(加减乘除语气要放慢，一字一顿)。加是美味加营养，减是美容减肥胖，乘是乘车到背篓，除是除病保健康。

涮锅三大步骤：1.先品汤2.涮菌类3.涮青菜、肉类、主食。

饭前喝汤三大好处：1.促进胃酸的分泌，为你消化美食做好充分的准备2.意志你大脑食欲中枢，使你的进食量减少百分之三十，符合七、八分饱的养生之道。3.减缓你的进食速度，符合细嚼慢咽的养生之道。

所以饭前先喝汤苗条健康，饭后喝汤又出又胖。愿您再吃出营养，享受美味，留下肥胖，了解这些您就可以用餐了祝您用餐愉快。

餐厅店长简历篇九

1、积极参加班级活动，如：参加校运会，团支书风采大赛，温馨宿舍等比赛
2、与舍友们在新生开学之际，到校内推销生活用品
3、自学能力很强，经过自学已获得会计从业资格证
4、计算机运用能力很好，熟悉office等办公软件
5、积极参与任课老师布置的团队作业，最经常做的`是营销策划方案
6、课外活动较充实，曾经参观过（太古）可口可乐公司
个人自传
本人热心诚恳、乐观向上，有良好的团队协作和敬业精神，擅长与人交往，有良好的交际和组织协调能力。认真细致，有团结协作精神，“诚信，坚韧，宽容”的个人品质操守。 全身心投入，细心负责的工作态度，热爱学习，勇于探索，喜欢挑战性的工作。对工作认真负责，诚实稳重，逻辑清晰、服从公司安排。工作中会很用心地去履行自己的职责，选择了就会很好地去执行。

餐厅店长简历篇十

店长根据总部下达的商品指导价格及政策规定，结合商圈的实际确定本店的商品价格；写总结时，要根据实际情况和总结的目的，把那些既能显示本单位、本地区特点，又有一定普遍性的材料作为重点选用，写得详细、具体。你是否在找正准备撰写“餐厅店长年终总结”，下面小编收集了相关的素材，供大家写文参考！

弹指一挥间，20____年就已悄然过去。在过去的一年里，学到了很多，收获了很多，临近年终，感觉有必要对自己的工作做一个总结，目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做得更好，之前一直担任广汉店的店长，直到20____年11月，我被公司外派到新成立的崇州奥康名品空间，正值金融风暴之际，作为一个店长，我深感责任重大，如何带领我的新员工在崇州闯出一片新的天地，不辱公司使命，这是我的首要任务。

细节决定成败，作为崇州奥康名品空间店的具体负责人，我的工作能力、工作态度直接影响到本店的销售业绩。所以，作为一个店长，我十分注意每天的工作细节。每天早晨，我总是提前到达店里，作好营业前的准备工作。为了培养员工的主人翁责任感，我让员工轮流主持召开每天的晨会，总结昨天的工作，分析昨天销售业绩好的原因，以便再接再厉，如果不好，那么原因是什么，我们应该怎样来解决，总之，要想法调动员工的工作热情。还针对当店的情况，制定了店里的奖惩制度表。

作为销售行业，良好的形象是成功的前提。因此，我历来注意以身作则，注意自己的仪容仪表，对工作充满激情，认真做好每天的工作，处理好售后服务。虽然本店刚开张一个多月，但是，针对我们这一月的任务来说，我们在前大半个月就顺利的完成了，并且超额完成了______%，同时也为过去的一年画上了一个完美的句号。面对20____年的工作，我决定在以下几个方面狠下功夫：

一：建立一支熟悉销售技巧而又相对稳定的销售团队：

二：完善销售制度：

销售管理是企业老大难问题，销售人员出错，见顾客处于放任自流的状态，完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观动能性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。

具体细节：

1：根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周，每日，以每月，每周，每日的销售目标分解到每个销售人员的身上，完成各个时间段的任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

2：加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理，做好细节工作。

3：加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。

4：充实产品知识，为顾客提供质的服务。

5：每周六制作和提交本周工作总结和下周工作计划。

在过去的半年中，我在工作和生活中高标准要求自己，出色的完成了上级领导交代的各项任务，也从工作中学到了许多新知识，将自己的工作能力提高到了一个新的高度，现将我上半年的工作总结如下：

一、管理方面。

为了提高工程项目管理水平，促进施工项目管理的科学化、规范化，在上半年中，我努力学习各类项目管理书籍，在管理的过程中总结经验，理论联系实际。对机操手、工人放下包袱大胆管理、耐心讲解、把他们的消极思想转换成积极的工作态度，并做好技术交底工作，针对不同的人、不同的事物采取不同的方式方法管理。

二、技术方面。

技术工作贯穿于整个施工过程，从开工前的图纸会审，编制各项施工措施、方案到工程施工过程中的定位放线、开展施工测量，最后到工程结束后的工程复测无不存在。它要求我不但要能熟练使用各种测量仪器，还要有丰富的实践经验，稍有疏忽就会造成重大经济损失。针对这一问题，在工作中我采取了使用各种不同的检验方法，加强了对外业和内业的校核工作，确保了不会出现失误。

施工测量工作与工程质量及工程进度有着密切的联系，在此项工作前我必须了解设计的内容、性质及其对测量工作的精度要求，熟悉图纸的尺寸和高程数据，了解施工的全过程并掌握现场的变动情况，只有这样才能使施工测量工作能够与施工密切配合。

三、建设方面。

上半年我先后参加了多项工程项目的建设。在施工过程中，我充分发挥了自己在专业技术和工作经验上的优势，把技术和管理紧密结合起来，努力锻炼自己成为一名技术型管理人员，在工作中做到了搞管理懂技术，杜绝了盲目指挥、乱指挥，避免了反攻、窝工等现象的发生。施工现场的得心应手，使我充分意识到了丰富的专业技术知识是从事现场成功管理必不可少的条件。

四、不足之处。

虽然我在工作中拥有上述的可圈可点之处，但也存在着某些不足。比如在____建设工程的施工过程中，由于思想上对质检认证的重视不够，抱有认证只是走形式的心理，对施工中存在的个别问题整改怕麻烦、怕耽误时间，没有及时组织实施，以至路面垫层认证没有及时通过，造成了窝工、怠工的现象发生。

这次事件使我认识到做任何事情都要脚踏实地一丝不苟，只有思想上重视，工作中扎实才稳当过关。除此之外，在工作中遇到挫折、困难我也曾有过推委、退缩、放之任之等想法。不能积极的去迎接和面对，这些都是我工作中的黑点。在来年的工作中我将洗礼自己的思想，摸去这些黑点。为作一名优秀的工程技术人员而努力奋斗。

伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了紧张、忙碌的____年，满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的____年。

一转眼，一年马上就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的，22店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。

但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成30%，销售单价虽然比去年是上升了40%，但整体条数只上升了16%。

回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感触。在过去的时间里，首先感谢公司给予我这样一个发展的平台，和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方，我从他/她们身上学到了不少知识，让自己更加的成熟。

通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下：

客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：

1、销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。

2、沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。

3、工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。

4、对店面要求也不严格，特别是门岗这块，站岗不及时，在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改进的。

5、因为个人不够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的关注库存销量。22店从5、1开业——9月份女裤一直占比都比较高73%男裤只占27%后来意味的要求提高男裤比例，这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题，望领导给予监督，帮助和提宝贵意见。

__年就要过去了，在居安逸的六个月时间里，感悟到了太多，也学到了太多。从开始的保洁到现在的店长，其中也经历了许许多多，有欢声笑语，也有彷徨迷茫。我们怀疑过，畏缩过，但庆幸的是现在的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。

一个店就像是一个家，店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的，是企业文化信息传递的纽带，是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人，是店铺的核心。

因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了达到这一目标需要做什么，怎么做才能达到的效果。每一位顾客的资料都不应该一成不变，而是要不断丰富，要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累，这样，在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外，通过对同一名顾客消费资料的连续分析，将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略提供最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段，特别是应该在客流不够充足时，将此作为一项日常工作，一方面可以将人力资源利用得更加充分，同时也可以通过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段，对服务情况进行售后追踪，将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。总之，要做一名合格的店长，必须要做到顾全大局，里外兼顾，宣传是带动店面发展的命脉，只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时，服务质量和对客户的了解也是不容忽视的，否则之前的一切将会白费，将是毫无意义的。

另外，店面的经营管理也要常抓不放，这是店面运营的基础。

第一要建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。

第二要注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。

第三要建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。

第四要创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。

一句话，市场是良好的，形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好，没有抓住这个机遇，我们很可能失去这个机会，永远没有机会在做这个市场。

我会认真执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。在以后的工作中要努力改进，在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作，用责任心做事，用感恩的心做人，让盛世的生意做的更大。

餐厅店长简历篇十一

性别：男身高：175。

婚姻状况：未婚籍贯：浙江衢州。

政治面貌：群众目前所在地：义乌。

求职意向。

期望职位：中西餐厅经理。

职位类型：均可工作地点：义乌市。

工资待遇：3500住房要求：面议。

工作经验。

工作经验：8年。

工作经历：

歌顿咖啡歌顿咖啡主管。

教育背景。

最高学历：中专毕业院校：衢州中专。

所学专业：计算机毕业时间：2001-1。

第一外语：英语水平：熟练。

计算机能力：熟练其它能力：

所获证书：

教育培训经历：

1999至2001衢州中专计算机等级证书。

自我评价。

餐厅店长简历篇十二

姓名：

国籍：

中国。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

四川。

身材：

175cmkg。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

27。

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：

普通求职。

应聘职位：

工作年限：

7

职称：

无职称。

求职类型：

全职。

可到职日期：

随时。

3500--5000。

希望工作地区：

广州。

个人工作经历：

公司名称：

起止年月：-01～-04广州瑞丰集团。

公司性质：

所属行业：

担任职务：

工作描述：

离职原因：

公司名称：

起止年月：-01～-12广州顺风集团。

公司性质：

所属行业：

担任职务：

保安经理、楼面总监。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：

暨南大学。

最高学历：

本科。

毕业日期：

所学专业一：

所学专业二：

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

-01。

部队服役。

野战部队专业培训。

退伍证。

-07。

联合大学。

专科毕业证。

广州餐饮协会。

餐饮职业经理人资格证。

暨南大学。

物业管理。

本科毕业证。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

一般。

粤语水平：

一般。

工作能力及其他专长。

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作，先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作，曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位，经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营，从开业到成熟，从成熟到发展，从发展到壮大的成长历程，具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力，经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的.团队建设，问题企业的整顿和维护，由于工作表现出色，经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。本人参加工作以来对工作认真负责，有较强的职业操守和责任心，能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

餐厅店长简历篇十三

转眼间入职x公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。

餐厅店长简历篇十四

尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节，我们迎来了20__年，首先，我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意，各位同事身体健康工作顺利。

回顾过去的20__年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司的重视培养以及各位员工的支持下，我同全体员工，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了20__年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报，请大家给予评议。

说实话，作为一名员工餐负责人，这一年来，我深感到责任的重大，这几年的工作经验，让我明白了这样一个道理：只有用心去观察，用心去与顾客交流，大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先，先汇报一下20__年的经营状况：

从20__年以来，经营状况总体来说还算理想，辛苦了一年，我们改善的往年亏损的情况，并有一定的盈利，这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入_____元，比去年的_____元，增长_____元，营业成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%.

其次，总结一下我20__年的工作收获。具体归纳为以下几点：

1、认真贯彻百花村的经营理念，将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强团队的凝聚力，使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

现在，新的一年开始了，展望20__年，在各位领导的指导和各位员工的支持下，我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队，为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳，尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。