酒店管理人员的职业规划(专业18篇)
- 上传日期:2024-01-28 12:44:06 |
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经过总结,我们能更深刻地理解问题的本质,为解决问题提供思路和方法。写完总结后,我们需要仔细检查和修改,确保总结内容的准确性和完整性。在下面的范文中,你能看到一些优秀总结的写作技巧。
酒店管理人员的职业规划篇一
员工考核的过程,应是上下级之间相互交流、协调沟通的过程。你想知道酒店管理人员。
评语。
1.对工作认真负责,工作过的几个岗位,产品质量都很稳定,在本岗位不忙的情况下,能主动帮助其他的岗位,做人更是积极向上,是我们大家学习的模范。
2.作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。
3.酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。
4.忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。
5.身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。
6.关心体贴员工,注重和员工沟通交流,了解员工的需求,力所能及的提供帮助,得到员工的拥护和尊重。有女员工因想家哭鼻子,程领班对其悉心安慰,还做了水饺让员工感受到家的温暖,是一位爱护员工的好大姐。
7.责任心强每天上班早到晚归,工作安排井井有条,安排员工工作合理,时刻将餐厅工作挂在心间,多次牺牲休息时间主动回餐厅加班。
8.交给她的工作都高效完成,尊重上司,和拍档配合默契,多次上到上级和同事的赞扬。
9.对员工的分工排班布菲台摆设方面多次提出合理化的建议,尽量做到餐厅员工双赢。
10.积极帮助新员工使其尽快熟悉餐厅融入到水幕云天的大家庭,平时工作敢说敢管,从不计较个人得失,在要求别人的同时,严格要求自己,起到带头作用。
11.待客人如亲人,百拿不厌,百问不厌,受到客人表扬。
12.严格要求自己,时刻代表餐厅形象大方得体的对待每位客人,无论多么坏脾气的客人遇到我们的天使alice,怒气都烟消云散。
13.工作细心,观察记录常客的喜好,并告知同事,使我们能更好的为客服务。
14.与同事关系好,有很强的凝聚力,工作认真负责。
15.作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
16.对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。
17.虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。
18.工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事。
19.工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。
20.该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳,任劳任怨,进取心强。
21.作为特色组组长,工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。
1.作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。
2.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!
3.工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定,能主动帮助其他岗位工作。
4.勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。
5.在最忙的时候一个人做两个人的工作,从无怨言。
6.来酒店五年,大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责,跟同事关系很好,无论是在工作之中,还是在生活之中都很关心他人,每月都被评为一等奖。
7.该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司。
规章制度。
能积极完成公司的任务。
8.好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司利益不计个人得失,对本职工作兢兢业业,锐意进取,为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。
9.对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用。
10.勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。
11.工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。
12.工作态度端正,业绩比较突出。
13.工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象。
14.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。
15.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。
3.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。
5.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!
9.工作认真,积极勤奋,进步很快。在短时间内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。
11.工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。
12.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!
13.该员工平时工作认真,有高速度高效率高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!
14.该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。
15.该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习,望各位同事以以上人员为榜样,在今后的工作中,把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起。
酒店管理人员的职业规划篇二
亲爱的xx经理:
作为一名在酒店工作了三年多的服务员,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。自从20xx年入职以来,我一向都很享受这份工作,作为酒店的前台人员,三年的工作经验我积累到了很多,个人才华也得到充分的施展。
而这些统统都离不可大堂经理你的照顾,我在是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的团体里生活过,在那里我感受到了温暖,也体会到了团队协作的重要性,在酒店的工作中,我成长了收获了,可是今日,我不得不由于一些私人的原因,选择在下个月底3月31号离职。
我明白我的辞职对于酒店来说显得十分突然,可是万水千山多变换,人生犹如戏一场,我还是要选择离开,也同时对您对我以往工作的肯定真诚的说一声“多谢”!
当然,若你容许的`话,我愿意,并且渴望在剩下的在职工作时间内,为我们这个团队继续出力,最终,我也不明白能够说什么,只能忠心祝愿您和大家能开创出更完美的未来,各位同仁工作顺利;祝愿酒店的业绩能蒸蒸日上,生意越来越红火。
此致
敬礼!
申请人:xxx。
日期:xx年xx月xx日
文档为doc格式。
酒店管理人员的职业规划篇三
如果身入影楼行业,要想有更高更远的发展,那么就要做好自己的的职业规划。有没有简单的成功之路呢?有。那就是要记住三个字,即:点、线、面。
1、一个点。
首先你要认识到,你的品牌代表是核心价值点到底是什么。这个核心价值点,也是你的起步点,即职业生涯目标。它代表的是一种价值符号,或者是一种标签形象,指的是当别人提到你的时候,首先联想到的是什么。正如前文所言,提到dell,人家会想到这是领先的电脑品牌;提到nokia,人家会想到这是世界手机的领导者;提到迈克尔・波特,人家会想到这是战略管理领域的顶级大师。现在想一想,当招聘方看到你的简历的时候,你希望给对方留下怎样的一种印象?你到底有没有一个清晰的定位?如果没有,那么,你成功的原点基础就会丧失。
2、一条线。
这条线不是横线,而是一条代表时间的竖线。时间会让一个人的知识沉淀下来,越积越深,越积越厚。我们经常说的“厚积薄发”,指的就是这个意思。
但是在现实生活中,如何去走好这条线,并不是每个人都知道的。对于一个职场新人而言,要想走好这条线,成为职场上的顶尖高手,必须要注意走好,三大步:
第一步就是专业化。我们已经讲过,每一个行业(这里所说的“行业”,指的是具体的某一个类型的职位,比如销售、财务、人力资源,等等)都有经过多年发展而形成的自有规律。这些规律,既是深入了解一个行业的需要,也是前人经过多年的摸索而积累下来的宝贵财富。之所以要在一个行业或者岗位上工作五年或者十年以上,就是为了深入、透彻地去了解和掌握这些规律。“外行看热闹,内行看门道。”如果你没有经过这些必要的积累,你就永远无法掌握一个行业的“门道”,你所学的知识都是别人强加给你的,根本就没有变成你自己的东西;而自己缺乏对于一个行业的了解和把握,你就永远只能是一个看热闹的“门外汉”,成不了这个行业的顶尖人才;既然成不了顶尖人才,那么,你的高薪梦,恐怕只能永远是一个梦了。
很多人喜欢跳槽,不如意了就跳槽。这对于一个人的成长是很不利的。即使你有再高强的学习能力和领悟能力,要想深入了解一个行业的“门道”,最起码也要3年以上。只有“入门”了,你才有资格说自己有工作经验。对于那些一年半载就跳槽的人而言,你学到的除了跳槽的经验和不断变坏的心态以外,再也学不到其他的东西。尤其是对于职场新人来说,前3年是资本积累的最重要时期。如果在不断的跳槽中把这段时间荒废了,那么,将在很大程度上决定你以后的路是顺境还是逆境。
如果你感觉自己确实有才华,而且被埋没了,那么,你可以通过跳槽的方式,换一个良好的环境,以获得升职加薪的机会。否则,没有资本积累的频繁跳槽,只会把你害得更惨。更要命的是,一旦形成“习惯性”跳槽,后果将不堪设想。所以,不要随意跳槽,更不要随意转行,因为每次都是从零开始,你每次都将得不到积累。即使要跳槽,也要本着“换行不换岗”的原则去进行。跳槽是年轻人的专利。到了35岁以上还四处跳槽的人,往往都是有很多问题的人。
所以,职业成功的第一步,就是始终如一地秉承“专业主义”。一个人能干什么事,能为企业创造多少价值,取决于你的专业到底是否精通。只有你成为“专业人才”,成为“顶尖高手”,成为“大牛”,你才有向老板要高薪的资本!
第二步是行业化。这里所说的行业,与第一步所说的又有所不同。这里划分的依据是具体的业务范围,而不是指具体的某一个职位,如快消品行业、机械制造行业、房地产行业、管理咨询行业、医药行业,等等。每一个行业的特征是什么,发展趋势是什么,营销渠道的建设有什么独特性,人才的管理有什么不同的地方,同样有很多值得你去研究的地方。即使是同一个行业的不同细分范围,也有很多值得你去研究的东西。比如做销售,快消品行业的销售与机械行业的销售是完全不同的,医药行业的销售与地板行业的销售同样也有很大的区别。再比如做广告,快消品广告的做法与房地产广告的做法不可能相同,饮料广告的套路也不可能运用到奢侈品的品牌策略上。再比如做技术,不同行业的技术,差别就更大了。因此,选择什么行业,积累什么行业的资本,是你必须要考虑的第二个问题。
第三步是企业化。通常观察身边那些在公司里做到很高位置的人,你会发现,除上以上两个因素之外,他们往往具备的另外一个最重要的要素,就是在这家企业里待过很长时间。他们不仅在专业技能上突出,能够独当一面,更重要的是,他们对于公司忠诚无二,能够得到老板的高度信任。正是在这种信任的基础上,老板才会重用他们,把重要的担子托付给他们。李嘉诚的秘书洪小莲就是一个典型的例子。1972年加入李嘉诚长江实业集团的洪小莲才24岁,只有高中学历的她由一名秘书做起。当时长实规模较小,才十几个职员,她努力协助李嘉诚打理生意,直至后来长实由塑胶花及玩具生意逐步转向地产业务,她也随之转为专门负责集团内的售楼事务并负责联络传媒的工作。十几年里她扶摇直上,至1985年出任公司董事,年薪1200万港元。由一个秘书跃升为一家市值1000多亿港元公司的执行董事,洪小莲的心得是:“和公司共成长,共分享苦乐。”
3、一个面。
这个面,指的是除了你的核心价值之外,还必须要补充的一些东西,主要包括人际关系、沟通能力、学习能力、管理能力、执行能力等等“软实力”,这样会让你更加充实。只有具备了点、线、面三者结合的职业规划,才是立体、丰满、完整的职业规划。
7.30岁的你如何做好自己的职业规划?
8.大学毕业生如何做好职业规划。
酒店管理人员的职业规划篇四
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的`中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐xx,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分xx的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
酒店管理人员的职业规划篇五
尊敬的领导:
您好,首先十分感激这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人本事有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。
我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,可是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个职责。经过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:
一、对自我的本职工作操作机械化,不创新求异。
二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。
三、自身调节力差,情绪化严重。
四、缺乏销售意识和销售技巧,客房出租率低。
五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。
七、微机改革之后,缺乏职责心,没有及时的数据统计和管理。
在这个时候提出这样的申请,我明白让领导十分的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,期望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
酒店管理人员的职业规划篇六
尊敬的各位领导:
很抱歉给您写这封辞职报告。在酒店工作达九个月的我,虽然时间很短暂,但对这里有着一种格外亲切的像家一样的感觉,脑海里留下了美好的印象。在与每一位员工相处过程中,能够从他们身上学到好多有利于酒店管理的知识;为此,非常感谢领导给我提供的这个工作平台和升职机会;感谢领导对我在工作中的引导和在生活中的无微不至的关怀。工作时间虽然很短,对我人生而言却很有意义,是一种激励、鞭策、锻炼。九个月管理体验使我逐步懂得了如何工作才能成为一名合格的酒店中层管理者,学会了如何处理与同事之间复杂的人际关系,学会了理解和宽容。
同时,也让我从自身查找或怀疑自己的性格是否不适合做酒店管理;二是感觉自己离胜任酒店副总经理的要求的差距很大;三是自己缺乏酒店管理的专业知识太多;四是认识到做好三星级酒店管理不是靠“点将”和一时的热衷就能够把日常的酒店管理工作抓到位的,关键是靠系统的专业人才去脚踏实地干出来的;五是我目前的工作压力愈来愈大。以上这几点是我递交辞职的主要因素,同时由于孩子都在读书,家庭的经济压力也在猛增,这也是一个很现实的问题。最终是考虑到酒店今后的发展和100多名员工的生存问题,不想因为我的因素阻碍酒店管理的健全。经过深思熟虑后才做出此选择,其实当我写下这封信的时候心中的波澜久久不能平静,因为我来的时候就是作为一个长线计划。
借此机会,感谢以刘经理为首的酒店管理层和全体同事,是他们用以身作则和不怕得罪人的工作精神感染了我,使我从中学到很多关于酒店管理知识和经验;是他们让我找到了工作的快乐和友情的温暖;是他们对我工作中存在的缺点的理解和包容。
如果有机会的话我还会回来的,相信我在我离开这一阶段中,我会用心学习酒店管理知识,并掌握一整套的系统的现代化的管理模式,到时候与大家共同努力,共同进步,实现意杨之乡大酒店创建人和全体员工的梦想。
最后,衷心的祝愿xx市房地产开发有限公司兴旺发达!意杨之乡大酒店生意兴隆,蒸蒸日上!同时也给热爱酒店并好学的同事们提供一个酒店最佳管理的学习网址-----最佳东方迈点博客。因为在这段时间里我阅读了大量行业内精英写的管理和博客营销案例,以及一线员工工作中的贴身感受,让我受益非浅。
请求领导给予批准,谢谢!在工作有不足之处,望领导见谅
此致
敬礼!
申请人:xxx
酒店管理人员的职业规划篇七
要想做一名优秀的酒店管理人员,首先应该做一个热爱工作的人。热爱工作不是一句空话,也不是说说而已,只有认真的做到才行,特别是作为一个管理人员,更是需要热爱工作,既然选择了做这项工作,就要从心底里喜欢这份工作,认真做,热爱它,你才有可能让自己变得更优秀。
要想做一名优秀的酒店管理人员,还是应该是一个基础扎实的人。也就是说必须是一个有真才实学的人,不是半罐子水。基础扎实,特别是管理学的基础扎实,会帮助你在职场上顺丰顺水,做得更好,也能帮助你在管理岗位上走得更顺利。
要想做一名优秀的酒店管理人员,还是应该是一个勤奋好学的人。一名优秀的管理者,还必须是一个勤奋好学的人,有句话叫学无止境,学海无涯,只有做一个勤奋好学的人,才能让自己不断地学习到新知识,学习到新东西,掌握到新事物,也才能让自己不被社会淘汰。
要想做一名优秀的酒店管理人员,还是应该是一个谦虚谨慎的人。做一个人谦虚谨慎的人,是一个管理者的必备素质,因为不谦虚谨慎,就很难看到自己的短板,因为往往那些骄傲自满的人,都是自傲者,因为自傲,也就不愿意静心来做事,不愿意静心来想事,也很难在职场上有所突破。
要想做一名优秀的酒店管理人员,还是应该是一个情商较高的人。情商高的人,在职场上往往能混得更好,因为情商高,懂得与别人友好相处,也懂得职场上的交际学,所以更能在职场上混得风生水起,游刃有余。
要想做一名优秀的`酒店管理人员,还是应该是一个体恤下属的人。一个好的管理者,不光是管理者,还应该是下属们的朋友,关心下属,跟下属们处好关系,体恤下属,想到下属们的困境,关系下属们的心理,大家成为朋友,往往能够助你在职场上取得成功。
要想做一名优秀的酒店管理人员,还是应该是一个团结同事的人。一名优秀的管理者,假如和同事的关系处不好,那你就是一个孤立无援的人,因为在职场上是你一个人在孤军奋战,没有同事,没有战友,你会觉得很孤单,也会很难取得胜利。
酒店管理人员的职业规划篇八
第一步,立足现有岗位,利用空闲时间学习理财知识,进一步明确职业目标。 第二步,学习充电,最迟在明年底考取行内认可的金融理财师证书。
第三步,积累与客户相处的沟通技能与技巧,积累金融市场相关专业知识。如果条件允许,参加理财进修学院更多的培训课程。通过银行现有资源进行内部岗位调换,从事理财规划师相关的工作。
第四步,用2-3年的时间,积累工作经验与专业技能水平。借助银行平台,积累自己的客户资源和人脉资源,朝着资深理财规划师方向迈进。
第五步,未来3-5年,加盟第三方理财机构。目前理财市场已经开始细分,各类第三方的理财机构将来会越来越多。
第六步,积累了丰富的理财工作经验后,如果条件允许,有强烈的创业意愿,可考虑开设自己的理财工作室,成为专家型人才,满足自由工作的愿望。
银行职业一直是毕业生向往的工作,进入银行业,未来的发展要规划好。一好优秀的银行职业规划书,明确发展方向。银行职业规划怎么写,职场新人银行职业规划怎么写。
在做职业规划之前,首先要对自己做一个深入的分析,swot分析法就是一个比较实用的工具,s指的是优势,w劣势,o机会,t威胁。具体的方法可以这样,一张纸中间划一道线,两边分别列出自己的优点和不足,包括自己的性格、技能、学习经历等,越详细越好,并按照重要程度对其进行排序。另外,在不足的这方面,你还应当思考,这些不足是否是不能改进的,有哪些通过努力是可以弥补的。
这样你可以对自己的优势和不足有一个比较全面的了解。在选择职业和发展方向时,尽量选择自己比较有优势的那个方向。
根据自己的优点和缺点,再来对照一下自己选择的行业和职业所要求的特质,看两者是否吻合。如果比较吻合,那么恭喜你,你可以放心的在自己选择的道路上走下去了。如果不吻合,你的职场道路可能会很艰难,我会建议你考虑改变行业或是职业,当然这一切都取决于你的决定。
银行柜员是在银行分行柜台里直接跟顾客接触的银行员工,要做好各种存取款、转账、查询、对账、结账等等业务,工作量大,而且不容有差错,因而银行柜员需要以下几种能力:
目前,银行大部分网点都实行综合柜员制,一个做多项业务,因此银行柜员需要学习许多岗位上用到的知识技能,另外,银行也在不断推出新业务,撤掉旧业务,只有很强的学习能力,才能够迅速的掌握新的金融产品,学会如何熟练快捷地为客户办理业务,才不至于影响工作效率。
近些年,随着银行竞争的加剧,许多银行提倡全员营销的理念。前台柜员在为客户办事业务的同时,应主动与客户沟通,了解客户的需求,建立良好的客户关系,适时合理地向客户推介银行的产品。
银行业是典型的服务业,银行柜员每天都要接触上百个顾客,办理各种业务,因此工作压力相当大。另外,由于银行业务具有一定的专业性,很多顾客对此并不是很了解,因此顾客常有一些非理性的言行,在这种时候,银行柜员还是要面带微笑,耐心的为顾客讲解问题,提供解决方案,这就需要良好的心态和一流的服务意识。
为了减少银行排队现象,提高每一个柜员的工作效率是非常重要的。银行柜员的工作操作性特别强,需要在短时间内快速处理业务,并避免在过程中不出现失误。
综上,银行柜员需要具备的基本素质有:很强的学习能力,良好的沟通与表达,服务意识,快速处理问题的能力,准确解决业务、要吃苦耐劳,有很强的抗压能力……如果以上条件你都可以做到,那么证明你是适合银行柜员这个岗位的。
入职后,银行通常会有半年到一年的实习期,在紧张慌乱的渡过实习期后,你慢慢的适应了银行柜员紧张忙碌的工作,那么几年之后呢?这就需要有详细的 职业规划 来引导了。
在充分认识了自己的优势和不足,以及行业和职业的发展前景及要求后,接下来就是要根据个人情况来确定职业生涯目标了。
酒店管理人员的职业规划篇九
作为酒店管理层人员要具备起码的与人沟通的能力与经验,即:如何处理好与我的上级、平级和下级三个方面的关系。
在与领导的关系上要注意以下几个方面:1、忠诚。臣对君,下对上,事之以忠,这是做人的起码准则。2、感激。自己的提拔任用,自己得到的报酬待遇,是领导对我的了解和信任,个人应当心存感激。3、尊重。上下级相处要懂礼。不要以为自己有资格、有本事、有点功劳、有上层社会关系,就不知天高地厚。尤其在众人面前不能过于随便亲昵,要让领导感觉受到尊重。4、体谅。在同级和部下中,带头体谅领导的立场,维护领导的威信。维护领导的威信实际上也是维护包括自己在内的威信,有利于自己。5、处下。勿抢领导的功劳和风头。凡是总结性的话,归纳性的话,决定性的话,定调子的话,一般留给领导去说。避开"功高盖主"之嫌。6、默契。了解上级的领导,不注意研究领导工作习惯会让自己工作中碰壁。7、本分。少出难题,少沾是非,避免自己形成"是非或问题人物",不要让领导总是为你操心。8、勤恳。努力工作,为领导分压解忧。这是最重要最根本的,是一个部下必须做好的。否则个人实现不了自己的价值。 9、补台。就是当领导的命令出现部分错误或者偏差时,自己应该在积极维护领导威信的基础上,在执行命令的过程中积极地、主动地想办法把事情向好的方向扭转,既不本位主义,又不明哲保身,更不幸灾乐祸。补台其实是一个管理者应具备的基本品格。10、建议。自己应该敢于和善于向领导提出不同的意见。一个完全听命于领导,没有自己思想的人,不是一个称职的管理者。但是向领导提出意见要出于真诚和善意,做到有主见但不固执,多揽事而不争功,行权不越权,到位不越位。在工作中注意要在维护领导权威和面子的前提下,讲求方法、注意场合地提出自己的不同意见。
对待平级应主张退一步办事、矮半格说话。现在很多酒店部门之间关系很对立,谁也不服气、谁也不肯吃半点亏,互相告状、互相整人,搞坏了气氛,影响了工作。出现这种现象,平级之间如果退一步办事、矮半格讲话、吃点亏做事、不计较个人得失,只要心正意诚,就是体现自己的修养与素质。在酒店管理过程中很多具体事情的处理其实常常不是以是非为取舍的,特别是平级之间,正确的做法不一定得到他人的支持。自己能不能得到支持有时竟取决于自己和他人之间是否建立了互相支持的关系,取决于自己以前怎么对待他人。任何领导为自己撑腰也只能管一时一事。所以,在平级间的关系上要有适宜的处理方法,那就是内方外圆。方,是指原则和规则,不可随意改变。圆,是指处理方法,特别是在与不同意见相抵触时,要灵活圆通。不把局面搞僵。对平级的尊重表现在不随意插手人家分工的事务。人家需要你帮助时一定去帮,不需要时不必多加口舌,妄论是非,即所谓"不在其位,不谋 其政"。随意以自己的观点和主张去插手插嘴他人负责的事务,只会把事情搞乱,伤害到平级间的合作关系。当然,如果发现平级的工作有重大失误,则应该通过规定的途径报告,紧急时也可当即设法阻止。
我认为目前酒店管理层存在的问题主要是不会管理和不敢管理。具体表现在要么把自己混同于一般员工,主动放弃酒店给予管理者的管理权,不愿意承担应负的责任;要么只求领导满意,不向下属寒暄,除了发号施令而从不为下属做点什么。平时对下属信任放手不够,下属需要管理者做主负责或拿出办法时,又不能挺身而出。员工对管理者的评价主要看管理者的为人。管理者身先士卒与和蔼待人是给员工良好印象的起点。管理者多为下属服务其实就是一种领导水平的体现。
从很大程度上来说,员工或者服务人员的参与程度,是一个酒店真正的前进动力甚至生命力所在.在平常的管理过程中,一些工作上的交流自然是必不可少的。我需要时时了解他们的精神状态,对工作的热情度和满意度等等信息。从这里面,很多潜在的问题是可以很好地暴露出来的。当然,这里面的技巧是需要一些深入分析的。毕竟我们之间存在着一些固有的隔阂,我必须在工作中克服它们。
首要的问题,我感觉需要时时提醒自己,换位思考。毕竟,在员工眼里,我是他们的上级,这其中必然就带来一些交流上的阻碍,或者说两方面思想的出发点就有一些内在的偏差。举例来说,如果我严肃地批评一个员工待客缺少必要礼仪,也许从我的角度只是想警示他下不为例,增强礼仪规范训练,但是如果我缺少一种换位思考的精神,我可能就没有意识到,这个员工是怎么揣测我的心理的?他怎么看待一个上级的训话?也许我的一个举手投足,一个皱眉的小动作,会引起他多少的疑虑和猜想?我想这是一切的人际交流所忌讳的事情,如果让对方心存疑虑,那么无论谈话的进程是怎么样的,最后是否能够起到预想当中的结果,这很可能是一个未知数。那个员工可能从我的皱眉里揣测,自己的工作前景是否还一片光明?是不是老板已经对我记仇了?厌烦我了?由此而引发的`工作态度转变,心情的转变,都是不得而知的。从这个小例子可以看出,面对员工,尤其是犯了错误的员工,交流的平等性是有必要让他们了解的。管理者需要放下姿态地交流,更多地从朋友的角度关心员工自身的一些问题,比如犯错误是不是源于心情不好?家庭危机?当然,对于犯错误或者做好事,奖惩措施必须要严格,不能让员工觉得管理者没有自己的原则。但是在严格的制度约束范围之内,按照人之常理做一些让步,让员工感到管理者也是他们当中的一份子,这也是很必要的。不过一旦做出任何让步,有必要告知所有的员工原委,不应该让他们有什么关于偏心的想法。
总之在交流这个事情上,管理者要做的,就是尽可能站在员工的角度思考一些事情,和他们站在一起,多考虑一些对方的感受。
另外,关于任务分配的问题,管理者应该充分了解员工自身的特点与意愿,必要时候再使用权威,布置必要的任务。在沟通的时候,应该先单独会面员工,让他们感到领导的重视,调动他们工作的积极性,并且这样可以让员工更方便地表达自己的意愿。之后管理者进行权衡与分配,对位置冲突的个别人再相互比较,安排交流,挖掘个人的潜力。总地来说,一对一的交流和了解在分配任务的时候比开大会要有效很多。这些问题都是管理者在工作中需要注意的。
酒店管理人员的职业规划篇十
一、凡要求下属做到的,领导者必须率先做到。榜样的力量是无穷的。孔子说:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。”
二、下属有意见,不一定是坏事;领导者一到场就鸦雀无声,不一定是好事。
三、聪明的领导者决不事必躬亲,而是运筹帷幄。
四、用贬低集体或他人的手段是无法树立自己威信的。
五、切莫对以下人委以重任:对领导者只报喜不报忧的人;当面吹捧领导,却从不当面提出批评意见的人;对待领导者与下属,持两种截然相反态度的人;专谈他人缺点而不谈优点的人;每次好处都想得到,只要一次得不到就翻脸的人。
六、有的下属虽缺点不明显可也找不到突出的优点;有的下属虽缺点明显,但优点也很突出。相比之下,后一类下属往往会将工作干得更加出色。
七、与其用权力影响下属,不如用行动影响下属。
八、下属不同于机器,不是在做机械运动,他们的活动轨迹千变万化:情绪愉快时,即使脏累繁重的工作也无怨言;心境不佳时,哪怕是举手之劳也要算计。领导者的重要职责之一是营造融洽的人际交往氛围。
九、人在没有当权时,都厌恶拍马屁者,但一旦当权,又都喜欢拍马屁者。务必记住:拍马屁者的真正目的是为了自己上马。
十、下属可以接受严厉的制度和工作的辛劳,但难以忍受对人格的侵犯。注:更多资源,。
酒店管理人员的职业规划篇十一
作为一个酒店管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,接下来就跟本站小编一起去了解一下关于酒店管理人员培训心得吧!
首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参加了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。
一、企业环境的营造。
学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。
二、企业的精神文化。
企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。万狮的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的淋漓尽致。
三、企业的管理。
企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟:
1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。就像万狮的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。
2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为企业开拓更广阔的客户市场。
四、企业信誉的提升。
“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育。在万狮,我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力,始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
军训。
很辛苦、也很累。说实在话,刚开始对军训,我很不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有一点散慢。经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从一开始的散慢变得遵章守纪,使学员们的团队精神,整体意识都得到加强。我们不是做得最好,但是都在不断的努力。
军训结束后,开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导,我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。
进入房务部这个大集体,也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的。
心得体会。
服务的重要性,一个能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为客房特色,也要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
3个月的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活。
字典。
”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
酒店管理人员的职业规划篇十二
光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。
工作上,本人自**年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。
为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。
为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。
这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。
其实这也是改变不好性格的良好途径。
我后来工作的'时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。
更重要的是传达信息的急时性、准确性。
这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。
于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。
最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。
我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。
但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。
我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。
我是**大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会,下面就是实习鉴定。
其次是餐饮部。
餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。
在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
首先我到酒店先到客房部学习。
在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。
并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。
在客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。
使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
最后是总台。
总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。
这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。
时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作自我鉴定具体情况:
为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。
做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。
酒店xx年8月试开业,资产众多,价值极大。
针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。
1、 在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。
2、 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。
定期召开部门协调会议。
3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。
在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。
以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。
加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。
对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。
酒店管理人员的职业规划篇十三
(1)行政部是酒店内负责行政事务及后勤保障的部门,由行政车队、制服房、员工饭堂等组成。
(2)主要任务是为员工做好后勤保障工作;确保酒店的食品饮料及饮用水符合卫生标准;负责酒店车辆的保养;与政府部门联系,负责办理酒店的各种卫生许可证的报批及复验工作;负责对酒店内部各合资、合作、承包项目的卫生管理并协调解决有关事宜。
(3)设计组织机构并编制定员。应在酒店决策层的领导下,根据酒店规模、等级和经营特点确定酒店的组织机构及各部门的人员编制。
(4)制定人力资源管理制度。根据酒店的人力资源方针、政策制定各项管理制度,如员工守则、晋升、离职等。
(5)计划并实施员工的招收。根据酒店经营业务需要,制定酒店所需员工的招收计划,并组织实施。
(6)做好工资、福利及劳动保护工作。根据国家有关劳动工资的政策和饭店规定,做好员工的工资定级、调整等工作,并监督各部门劳动保护措施的执行情况。
财务部工作职能
(1)编制财务计划、加强计划。管理财务部应根据有关部门规定的方针政策、制度、纪律及本酒店的实际情况,编制财务计划,并监督、检查计划的执行情况;筹措各项资金,并管好、用好资金。
(2)做好经济核算、控制成本费用。财务部应通过核算反映并监督酒店的经济活动及其成果,并对核算过程进行控制和管理;应利用会计资料,监督酒店运行过程中的倾向性问题,尽力降低成本,节约费用,从而提高酒店赢利水平。
(3)加强财务分析、提供决策参考。财务部应根据财务计划严格考核各项经济指标的执行情况;通过深入实际的调配研究,分析酒店经营管理状况,为酒店决策层提供财务信息资料,以促进酒店改善经营管理。
(4)坚持会计监督、维护财经纪律。财务部应严格遵守财经纪律,按照国家有关方针政策来组织经济活动和财务管理工作;对违反财经纪委和化公为私、扣公肥私、铺张浪费等行为应坚决予以制止,保证酒店资产的保值、增值。
采购部工作职能
(1)编制酒店采购计划。采购部应根据酒店业务经营需要制定酒店所有物资的采购计划,在总经理授权范围内审批各部门的采购申请,会同财务部一起控制采购资金的使用。
(2)组织物品采购。采购部应根据各部门的采购申请及物资的库存情况,按时、保质、保量地组织所需物品的采购。在采购过程中,应货比三家,严格控制采购价格。
(3)做好进货的验收、库存与发放。采购部应认真输出购入物资的验收、库存、发放及账务登记、核算等工作,制定并执行相关的规章制度,特别应做好酒店所有进口物资的报关、纳税等工作,并按程序及时提取物资。
(4)提供货源信息。采购部应经常进行市场调研,注意收集有关物资的各种信息资料,反馈给物资使用部门,并提出物资使用和管理的意见和建议,以降低酒店费用支出,提高经济效益。
餐饮部工作职能
(1)掌握市场需求、合理制寂菜单。餐饮部应了解本酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求,掌握不同年龄、不同性别、不同职业、不同国籍和民族、不同宗教信仰的客人的饮食习惯和餐饮需求,并在此基础上制定出能够迎合目标市场客源的菜单,满足客人对餐饮服务的各种需求。
(2)进行餐饮创新、创造经营特色。酒店餐饮服务应具有吸引客人并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争的能力,最重要的是必须创造自己的经营特色。这就要求餐饮部应努力挖掘人部潜力,积极继承传统,研究开发的菜点品种,并配以与之相适应的餐饮环境和特色服务。
(3)加强餐饮推销、增加营业收入。餐饮部应在饭店营销计划的指导下,研究、分析餐饮客人的消费需求,精心选择推销计划,开展各种形式的促销活动,积极招徕各种宴会,努力作好节假日和酒店特色餐饮的宣传推销,以争取更多的客源并尽力提高来店客人的平均消费水平。
(4)控制餐饮成本、提高盈利水平。餐饮经营的目的是在满足客人饮食需求的基础上为饭店创造利润。要想提高餐饮盈利水平,除了扩大餐饮销售之外,就必须严控餐饮成本。首先是降低食品成本,餐饮部应根据酒店星级和目标市场客源的消费水平合理定价,控制食品原料的采购价格、数量和质量,加强食品原料的验收、库存和发放管理,减少仪器原料的损耗和浪费等;其次是尽力降低劳力成三,餐饮部应做好营业量预测,根据劳动定额合理组织劳力和安排服务员的工作时间,并加强培训,提服务员的劳动效率,从而降低劳力费用,再次是减少低值易耗品的消耗,餐饮部应确定低值易耗品的消耗标准,在满足客人需求的基础上,尽量减少浪费和扣耗,增加盈利。
工程部工作职能
(1)保证酒店的能源供应。确保为酒店供应能源的设备(如供电、供热、制冷、供汽等)的正常运行,并根据酒店各营业部门需要保质、保量地供应能源,同时还应尽量节约能源消耗。
(2)加强设施设备的保养。根据设施设备的种类、结构、性能、运转时间和技术要求制定相应的保养计划,确保设施设备的政党运转。同时,还应对各部门使用设备的员工进行上岗培训,培训内容是他们将在工作中使用设备的员工进行上岗培训,培训内容是他们将在工作中使用的设备的维修保养要求。另外,工程维修人员应对酒店所有的设施设备进行巡回检查,以发现设施设备的任何不正常状况,发现问题,及时解决。
(3)进行设施设备的更新、改造。为了发挥设施设备的综合效益并避免其老化,增强酒店竞争能力,酒店的设施设备每隔数年即应进行更新、改造。如是小范围的局项目,工程部应尽量自己施工;如是大范围或重大项目由外单位施工时,工程部应做好监理工作。此外,当酒店举办重大活动时,如大型的宴会、会议等,工程部应协助并配合布置场地。
公关销售部工作职能
一、销售部分:
(1)制定销售计划。应根据酒店的经营目标,收集并分析各种市场的流向动态,制定酒店招徕客源的销售计划,并组织实施。
(2)与客户建立良好的协作关系。应与旅游-行政管理部门、外事部门、各施行社、航空公司、铁路局客运站和驻本地的商社、办事机构、企事业单位等保持密切的联系,并经常进行沟通,了解客人需求,建立长期、稳定的良好协作关系,以促进酒店产品的销售。
(3)进行酒店产品的宣传推销。应根据本酒店的实际情况确定目标市场,并及时对目标市场开展各种宣传、促销工作,以保证完成酒店下达的销售目标。
(4)反馈各种信息。应将收集到的各种客源市场的核算信息反馈至酒店,参与研究酒店产品创新和组合开发,以使饭店产品更符合目标市场的需求,提高销售量。
二、公关部分:
(1)提高酒店知名度和美誉度。应充分利用新闻媒介来提高酒店的知名度和美誉度。当名人来店住宿、著名厂商代表来店举办会议、酒店参加社会公益活动时,应及时通知各新闻媒介,通过新闻报道的方式提高酒店的声誉。
(2)取得公众的理解和支持。应加强与内、外公众的信息沟通,与公众建立良好的感情,从而取得他们对酒店各项工作的理解和支持。在酒店内部,应加强与员工、各部门和股东之间的沟通,创造一个关系融洽、凝聚力强的内部环境;在酒店外部,应加与客人、新闻媒介、政府各职能部门和社区之间的沟通,创造一个有利于酒店生存与发展的外部环境。
(3)反馈公众信息、分析环境形势。应将社会对酒店的评价(如酒店的特点、优势、服务质量等)、员工和股东酒店的态度等信息提供给酒店决策者,起到决策参谋作用;同时,还应随时了解并掌握有关信息,如国家政策、法令的变化,社会舆-论的导向,公众意向,经济形势及酒店市场的变化与趋势等,并及时向酒店决策者汇报。
(4)树立酒店形象、维护酒店声誉。树立和发展酒店形象是促进酒店发展的重要手段之一。因此,应密切关注公众的心理、意向变化,高速酒店的公关策略,树立酒店的良好形象,从而为酒店的发展不断地创造良好的社会、舆-论环境。当出现一些不利于酒店形象的情况发和时,尖临危不惧、反应迅速,争取舆-论的支持,并妥善处理,以维护酒店声誉。
客房部工作职能
一、前厅部分:
(1)销售客房。配合销售部开展各类宣传促销活动;受理客房预订并对预订工作进行管理;接待客人(无论有预订或无预订);为客人办理入住登记手续,安排客房并确定房价。
(2)提供各类前厅服务。主要有:去机场、车站、码头等地迎送客人的服务;行李服务;问讯服务;邮件服务;贵重物品的保管;投诉的处理;通过电话总机的各项服务等。
(3)联络、协调对客服务。在销售客房过程中掌握的客源信息将及时通报至酒店其他相关部门,使各部门能根据客人需要提供针对性的服务;将受理投诉了解到的客人的意见及处理情况及时反馈给给有关部门。
(4)建立客帐。酒店为登记入住客人提供一次性结财服务。因此,应为每一位住店客人分别设立账卡,接受各营业点转来的.客账资料,及时记录客人在住店期间的消费情况;每天晚上进行累计并予以审核;为离店客人办理结账、收款或转账等服务。
(5)处理各种信息、资料。作为酒店的信息中心,应将每天接受到的大量有关客源市场需求情况、产品销售情况、营业收入报表、客人对饭店的意见及建议等信息进行分类并处理,及时向酒店客理结构报告或传递至相关部门;同时还为来店客人建立客史档案,记录客人的基本信息和客人在酒店的消费情况,提供给各其他业务给部门参考;还应将各种信息进行收存归档,以便随时取用。
二、客房部分:
(1)做好酒店清洁保养工作。
(2)提供各类客房的对客服务。客房部应在客人住店期间提供优质服务,让客人完全满意。客房部为客人提供的对客服务主要有:迎送客人服务、电话服务、洗衣服务、客房送餐服务、会客服务、擦鞋服务、租借物品服务、遗留物品处理,等等。
(3)进行客房产品创新。根据客人的需求和本酒店的特点进行客房产品的创新,从以科学合理的使用功能及美好的艺术形式为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房产品的创新主要体现为:客房种类的调整,如根据客源特点,适当减少标准房数量而增加单人房数量,增设无烟客房(楼层),女士客房(楼层)、残疾人客房、儿童套房、商务套房等;客房陈设布置的变化;服务方式的变化。
(4)加强设备、物品控制。制定本部门的设备、物品采购计划,把好验收关和报废关;制定设备、物品的管理制度;做好设备的保养和报修工作;努力寻求降低客房成本的新举措。
培训部工作职能
(1)培训部是酒店负责提高人员素质以及合理利用和开发人力资源的职能部门。负责组织、指导酒店的培训工作。
(2)洞察酒店情况。
(3)定期对员工进行考评。根据员工各方面的工作表现,通过一定的项目或目标进行定期的考查,并形成制度,从而对员工进行科学、有序的分析和评价,公正、合理在确定员工的工作实绩及其在酒店中的价值。
一、我国酒店管理人员的现状分析
1、酒店管理人员专业要求不太吻合
酒店需求的岗位从酒店营销、餐饮、客房、财务管理、电脑工程师到质检部、技术工程部等,旅游院校的毕业生主要集中于较低层次的总台服务、客房服务、烹饪、餐厅服务。酒店工程、物业管理及酒店营销方面的人才缺乏,部门经理以上的具有管理决策能力的人才更加稀缺。据数据统计,目前中国星级酒店人才缺口超过10万,酒店管理岗位满足率不到40%。
具有实践经验和高理论水平的酒店管理人才难觅,旅游院校毕业生仅仅具备某一方面的专业知识和文化而缺乏较多的实践机会,很难成为一名合格的酒店管理人员。
2、我国酒店业员工平均流动率高于全球平均水平
目前酒店业高级管理人才紧缺的主要原因是人员流动性大,几乎每逢年末年初,不少酒店都会有大批人员流失。有国际人力资源公司在对全球3.3万家公司调查的《中国人才悖论》显示,中国管理层的人才流动率比全球平均水平高出了25%。
3、在大型外资酒店业中,中方管理人员所占比重小,晋升机会少
2004年,国内的本土酒店集团,有着浓厚本土酒店色彩的锦江集团,聘请了美国人克里斯多夫·劳伦斯·巴克兰——喜来登前亚太区副总裁,作为锦江国际酒店管理有限公司的总裁。同时,国内的酒店人才也突破了天花板效应,开始逐步进入到了外资酒店的高管队伍之中。从目前尤里克操作酒店行业项目数据分析,中国的大型外资酒店业的高管中,外国人占45%,外籍华人占15%,国人的比例占40%,预计今后这一比例将进一步提升。
4、性别与工资的不对等性
饭店工作事务性强,适合女性细致和耐心的个性。在与客户的交流中女性比较耐心,能够站在对方的立场上考虑问题。但从总体上看,饭店行业男性职业经理人平均年薪为16.71万元,远高于女性职业经理人的平均年薪。在饭店行业中,女性职业经理人比例高于男性,但饭店企业的管理层则多由男性担任,整体薪酬水平也较高。
联合国世界旅游组织计划协调部主任尤尼斯在南京举行的“2015国际旅游与世界和-谐论坛”上表示,2020年国际旅游人数将达到16亿人次,而中国将成为世界上入境游客最多的国家之一。伴随着新一轮旅游浪潮的逼近,国外饭店集团都在进行急速扩张。在这种情势下,既熟悉国内风土人情,又拥有海外教育背景的国际型高级酒店管理人才炙手可热。
二、高素质酒店管理人员难寻的原因分析
1、传统观念的束缚
酒店管理属于服务行业,社会传统观念把服务看作是伺候人的工作,认为是没有文化、没有技术含量的简单劳动行业。从事酒店业是一种无奈的选择,临时的过渡,而且家长对这一行业的认同度也不高。
2、教育与实践的脱节
教育与实践的脱节的表现,一是在我国各财经管理类院校中开设有酒店管理专业的数目极少;二是目前在部分旅游院校中,开设的酒店管理专业也是以管理学、营销学、经济学、前厅客房餐饮管理、服务操作技能、专业英语等为主要学习课程。这是体现学科与酒店专业的名称和内容的嫁接,而不是体现酒店管理的专业性。虽然有实习,但一般都是在毕业前集中实习,学生实习结束后感慨接触社会的时间太晚,等到了解该学什么的时候,学习生活也即将结束。这种实习实际上是学校、学生、企业各方利益的一种妥协。
3、用工要求与经济收入的不对称
酒店迫切需要有丰富酒店管理或从业经验的高素质、高学历的人才,但实际招聘时,酒店所注重的外在条件、语言能力、文化程度和工作素质等因素中,文化程度往往是放在最后。大学生具备高素质、高学历,但缺少工作经验,很多酒店都认为大学生应该从基层开始。一名大学生毕业后与高中生、职专生站在同一起跑线,这严重打击了大学生的自信心。
4、供需矛盾
据中国星级酒店统计公报显示:2015年末,全国共有星级饭店12751家,比上年增加923家;拥有客房145.98万间,比上年增加12.76万间;拥有床位278.55万张,比上年增加21.38万张。到2015年末,全国共有星级饭店13583家,比上年增加832家;客房157.38万间,比上年增加11.39万间;床位296.94万张,比上年增加18.40万张。按国际管理,酒店客房数和就业人数之间的比例是1:1.1,即每100间客房需要员工110人,而这个比例目前在国内是1:1.5—1:2.5。按此推算,2015年我国新增酒店员工约为17.085万人—28.475万人。但在中国旅游业统计公报中, 2015年末,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校所770所,比上年增加8所,在校生39.74万人,比上年增加2.37万人;中等职业学校871所,比上年减少70所,在校学生37.64万人,比上年增加0.27万人。两项合计,旅游院校总数1641所,在校学生为77.38万人。从统计数据上来看,供给与需求的差距比较大,职业后备力量严重不足。同时,由于酒店、客房、床位数量的快速扩张,给跳槽提供了经济基础和客观条件。
5、本土员工升迁难
外资酒店还面临本地员工易受职业发展瓶颈限制问题。尽管国内人才具备同等条件和能力,但外资或境外管理集团托管酒店的高层管理者大多外派而来,本土员工难以升迁,发展空间有限。如果在一线部门的餐厅、客房工作,做到主管则很难继续升迁,二线部门员工则可一步步向上发展。
6、拔苗助长的培养方式
由于酒店不属于利润行业,上升幅度不大,对人才的加入缺乏足够的吸引力,因此连服务员也比较紧缺。基层人员保证不了,就更难从中培养出高管人才,这造成了酒店人才拔苗助长式的培养。以前酒店人才培养周期较长,一个工作人员一般要花费8年以上才能做到总经理一级,但目前人才培养正逐渐加速,一个留学生服务员1年就可以当领班,3年就可以当经理。这种拔苗助长的培养状态很难沉淀出高素质的管理人才。
三、培养本土高素质酒店管理人员的具体对策
1、改变传统的人才观和行业偏见
树立“职业无贵贱”思想,对自身有一个实事求是地认识,确定合适的期望 值,避免产生急于升迁焦躁情绪,保持良好的求职心态。同时,充分利用我国在新世纪大力发展服务业 的机会,主动加强酒店行业自我形象地塑造和宣传,鼓动政府出台政策支持服务业,提升服务业于人光荣的良好风气。
2、与企业联合办学
美国旅游管理专家查尔斯·r·格尔的耐(charles er)和j·r·布伦特·里奇( ritchie)在总结美国旅游-行业不同职位学历水平基础上绘制了有关旅游-行业的职业成长道路图。
在图中我们可以看到,一个大学本科生可以直接成为经理,或者先当主管,然后晋升为经理。在我国由于受到经验的限制,本科生只能从一线工作人员做起。对个人而言,影响了他们职业发展时间规划;对企业而言,是一种资源的浪费。
为摆脱这种窘境,我们可以借鉴先进酒店的成功经验——联合办学。根据实际情况,我们可以构筑自己的人才对接培养体系。一是采用定向委培、订单培养的办学模式,将企业的用工计划与学校的招生培养计划对接,在整个教育过程中灌输企业文化、职业意向、培养职业精神和职业素质,实施有针对性的职业引导和职业教育,培养和训练企业所需要的职业技能。二是加强毕业实习阶段的管理。校企双方应紧密配合,加强对实习学生的心理引导和协调管理,为学生制定个人的“职业计划”,提高实习生对饭店工作的适应性,以保证能顺利度过的实习期,并能很好地留在饭店继续工作。三是将就业作为学校教育的延伸。毕业生的职业在最初的1-2年时间里是极不稳定的,企业这时要利用好学校这个中间人,通过老师与学生的关系来进行沟通,这样有利于增强毕业生对企业的认知度和适应度。如2015年,国内饭店集团20强之一的开元旅业集团,与宁波城市学院组建了“开元饭店班”。该班实行“定单式2+1”培养方案,即前两年在学校学习,第三年进入开元旅业集团所属酒店顶岗实习。这些学生毕业后,能够在较短的时间内成为饭店的见习管理人员,为饭店的长远发展奠定人才基础。这种模式为饭店建立了稳定的人才输送渠道,解决了目前饭店人才缺失问题。
3、建立酒店管理人才加速储备库
与传统的接替规划有所不同,人才加速储备库并不是为企业每一个高管职位选择一两个精选的目标候选人,而是从整体上为高管职位培养一群高潜质的人才。进入酒店的人员,无论是基层员工,还是高层主管,都会制定一份人才发展培训规划,酒店从中选择那些具有高潜质的人才,邀请他们加入“人才加速储备库”。对于进入储备库的人员,酒店通过扩展工作范围和安排专门任务等方法,为员工提供最好的学习机会和曝光度。同时,在导师的指导下,他们可以接受更多专业培养。这种方法使酒店可以用最佳人才填补高位,而不必陷入为岗位而培训人才的尴尬境地,从而使企业更好地繁荣发展。
4、采用各种刺激机制,激励员工不断地“自我充电”,增加“造血”功能
哈佛大学教授威廉·詹姆士研究发现,按时计酬的员工一般仅需发挥潜力的20%~30%就能保住饭碗,但在良好的激励环境下,同样的员工可发挥出潜能的80%~90%,这其中50%~60%的差距就是激励的作用所致。在今天,企业进行人员培养是一种激励手段,但由于培养时间的跨度性,常使得接受长期培养的员工产生厌倦感。此时有效的激励不失为一种保持新鲜感的好方法。假使我们在对个人进行某种能力培养时,在让他独立承担这项任务的同时,给予必要的指导支持,在完成时,给以恰当的物质奖励与赞扬,这样不仅满足了人性需求,而且也达到培养人才的目的。
5、重视女性职业潜能的发挥
由于饭店自身的特点,各部门岗位多数是女性。作为管理层的女性,她们总是能够凭借自身固有的魅力,让员工间的关系像是一个大家庭。当客人对服务不满意时,她总是能够迎着笑脸向客人道歉,让客人一脸的阴云自然消散。正是基于上述特点,现代酒店行业越来越重视对管理层中女性的职业培养。
四、结语
在目前的人才市场上,各行各业都有庞大的职业经理人和高级管理人才队伍,而在酒店餐饮业,具有酒店投资、运营及综合管理能力的专业人士相当紧缺。因为在酒店餐饮管理这个特殊的行业里,管理人员不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养,更要熟悉市场动态、把握发展趋势,在确立市场定位等决策层面上具备判断力,又要精通业务和管理,熟悉国际酒店餐饮业的操作模式。
对酒店业来说,依靠引进外援来解决人才问题,只是缓兵之策,治标不治本。关键还是要自己“造血”。随着国家对旅游经济的重视和校企联合培养模式的发展,酒店高级人才“国产化”的步伐也会日益加快。
酒店管理人员的职业规划篇十四
尊敬的酒店领导和同事:
大家好!
春节将至,万象更新。借此机会,我要感谢各位领导的关心和指导,感谢各位同事的支持。在过去的九个月里,我忠于职守,努力工作,出色地完成了各项任务。现将今年九个月的工作和明年的工作思路报告如下。
一、履行职责。
20xx年3月4日上任后,前几个月(3月、4月、5月)主要担任xx副总监,负责排班、餐具管理、预订部管理。接下来的几个月(6—12月),由于工作需要,领导信任,自身发展需要,调到餐厅担任总监一职,9月开始担任部门培训。回顾近几个月的工作,主要有以下几个方面:
1、重视学习和教育,鼓励人们努力工作。
就职后,在做管理工作时,了解到大部分餐厅员工来自湖南不同地区,文化水平和综合素质差异较大,业务水平和服务意识较低。针对这种情况,我把看到的不足一一列举出来,进行了全面的培训报告和现场督导。纠正错误的管理方法,讲解理论,实践操作。从规范客人进店时的礼貌用语、微笑服务、职业道德、食物搭配,到规范餐饮六大技能的实际操作流程,通过学习,员工可以强化服务质量,提高业务服务水平。客人进店可以互相打招呼,迎宾员可以主动热情的.为客人服务,介绍餐厅的特色菜。当客人准备点烟或点烟时,服务员应及时点燃或呈上烟灰缸。
11月,酒店举办了一系列技能大赛活动,美食广场团队成员获得托盘接力赛第一名。通过这次比赛,其他员工养成了一个好习惯,比如不懂就问,不懂就学,互相求教,学到了很多知识,精神面貌越来越好,提高了工作效率。
2、掌握管理制度的执行情况。
前期美食广场工作存在诸多问题,员工对制度不清楚,部分制度没有具体负责人落实。经过团队管理人员的认真讨论,我在办公室张贴了奖惩制度、电源切换时间、负责人和各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、完成工作的注意事项,并及时更换了公告栏文件,每天进行现场监督检查,对员工增强工作意识、明确工作职责有很大帮助。
3、掌握内部客户之间的沟通。
真诚与客户沟通,听取客户的宝贵意见,不断改进和协调,利用每天的下班会及时将客户的信息反馈到厨房。比如有时候顾客反馈“小炒肉”分量不足,“水煮活鱼”不够香,菜的味道咸等等。通过客户真诚的反馈,加上我们认真的讨论和修改,我们可以不断提高菜肴的质量,满足客户,及时记录客户信息。
4、做好会议餐、团餐的接待、管理和宣传工作。
餐厅接待过多次大型会议餐,对会议餐的主要要求是速度快、效率高。团队针对这一点,把客人的心理需求牢牢放在第一位,通过优秀的产品和周到的服务满足客人的要求。在各种会议餐的接待过程中,没有出现重大投诉,也起到了很好的宣传酒店规模的作用。
5、深入市场调研,把握市场经济。
团队组建了市场调研团队,及时掌握市场需求,跟进菜品,及时规划餐厅的经营活动,实现更高的经济效益。
总之,在这平凡又不平凡的九个月里,我深深的感受到了,同时也深深的感受到了自己的不足。
二、工作中存在的问题。
1、协调平衡工作不理想,有些事情没有完全协调到位,平衡不合理,影响工作质量。
2、信稿内容不严谨,不全面。
3、工作中的细节处理不当,应加强改进。
4、经营中缺乏务实精神。
作为团队领导,我的言行对团队成员的精神面貌、工作水平和工作作风起着重要的作用,所以我将继续加强学习,提高我的管理水平、文化专业知识和业务能力,改进我的工作方法和工作作风,努力提高工作效率,从而带动团队成员共同提高。
以上工作我只做了汇报,但难免有很多疏漏,还有很多未尽事宜。请领导和同事多提宝贵意见。如果取得了一些成绩,也是酒店领导等所有成员共同努力的结果,也是各个团队和外部部门支持的结果。
三、下一步工作。
目前外部市场还没有完全开放,需要继续努力。我会在这些方面努力:
1、总结经验,进一步明确本部门的指导思想,紧紧围绕酒店的经营理念,牢固树立服务理念,做好团队员工的及时信息传递服务。
2、不断学习,提升自己,加强销售业务知识和各方面知识的学习。
3、在做好这个岗位的同时,要通过自己和团队全体成员的努力,不断认识新客户,稳定老客户,留住客户,维护和沟通内部客户。
4、有计划地安排餐厅的所有工作。
5、及时了解员工动态,多了解心理学,做好员工的心理咨询师,为员工做好职业规划。
6、结合实际,提高团队整体工作水平,本着服务、求实、高效的原则。严格执行酒店规章制度,做好员工档案管理,加强员工宿舍管理,营造团队良好氛围,增强学习氛围。
7、与酒店密切合作,每月完成不同的业务任务。
8、努力提高沟通协调能力,深刻理解领导思想,进一步督促检查酒店的信件、决定、指示到达团队后的执行和落实情况。
9、及时做好酒店领导部领导交办的临时任务,根据领导要求及时处理突发事件。
10、紧跟市场,做好各项业务工作,为年初餐厅早茶开业做准备!
以上是我的述职报告。请考虑。希望各位领导和同事提出宝贵意见。谢谢!
述职人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店管理人员的职业规划篇十五
我自愿承担现本职岗位工作,并且保证恪尽职守、尽职尽责,现根据本人工作岗位职责要求,在履职期间做出如下承诺:
一、忠诚企业、忠于职守、敬业爱岗,自觉维护公司利益、保守公司秘密,认真履行岗位职责,严格遵守公司各项规章制度。
三、推进企业精细化、规范化管理,保质保量完成上级下达的各项工作任务。
四、创新管理,诚实守信,以身作则。
五、牢记公司企业文化,认同公司核心价值观。
六、不从事任何与公司有利益冲突的活动,不从事与公司相竞争的业务,不擅自在本公司以外的单位兼职。 七、加强自身学习,积极学习新知识、新技术和新方法,不断提高业务水平和管理能力。
八、任职期间,如违反上述承诺,本人愿承担相应责任,并服从接受组织上的任何处理。
承诺人签名: 年 月 日
酒店管理人员责任承诺书 为了更好保证企业的良性运行和发展,提高酒店服务人员的专业素养和水平,创造最佳的经济效益,本人作为酒店的管理人员在工作中将遵循以下要求和承诺:
1、 坚决保证部门的设备设施正常运转\人员正常流动.
2、 严格认真完成酒店下达的各项营业指标和工作任务
3、 严格遵守酒店《员工手册》中制定的各项规章制度和条例
4、 严格按照酒店制定的岗位职责\工作流程\服务标准进行工作就业和指导
7、 对待工作态度要积极主动,做到“五勤”脑勤\眼勤\耳勤\嘴勤\腿勤,善于倾听思考员工反映的问题和意见,对于企业的持续发展不断提出合理化建议.
8、 工作中能够身先士卒\以身作则,团结关心爱护员工,及时了解员工的思想和心理状态,适时采取沟通激励手段鼓励员工.
以上内容本人已阅读且通晓,并保证在工作中自愿遵守上述条例,如发生上述问题且给企业造成不良影响和损失,愿承担酒店给予的任何行政\经济处罚以及连带的民事或刑事责任.
员工签字: 签字日期:
为了更好保证企业的良性运行和发展,进步酒店服务职员的专业素养和水平,创造最好的经济效益,本人作为酒店的管理职员在工作中将遵守以下要求和承诺:
1、果断保证部分的装备设施正常运转\职员正常活动.
2、严格认真完成酒店下达的各项营业指标和工作任务
3、严格遵守酒店《员工手册》中制定的各项规章制度和条例
4、严格依照酒店制定的岗位职责\工作流程\服务标准进行工作就业和指导
7、对待工作态度要积极主动,做到“五勤”脑勤\眼勤\耳勤\嘴勤\腿勤,善于聆听思考员工反映的题目和意见,对企业的延续发展不断提出公道化建议.
8、工作中能够一马当先\以身作则,团结关心爱惜员工,及时了解员工的思想和心理状态,适时采取沟通鼓励手段鼓励员工.
以上内容本人已浏览且知晓,并保证在工作中自愿遵守上述条例,如发生上述题目且给企业造成不良影响和损失,愿承当酒店给予的`任何行政\经济处罚和连带的民事或刑事责任.
员工签字:签字日期:
为了更好保证企业的良性运行和发展,提高酒店服务人员的专业素养和水平,创造最佳的经济效益,本人作为酒店的管理人员在工作中将遵循以下要求和承诺:
1、 坚决保证部门的设备设施正常运转\人员正常流动.
2、 严格认真完成酒店下达的各项营业指标和工作任务
3、 严格遵守酒店《员工手册》中制定的各项规章制度和条例
4、 严格按照酒店制定的岗位职责\工作流程\服务标准进行工作就业和指导
7、 对待工作态度要积极主动,做到“五勤”脑勤\眼勤\耳勤\嘴勤\腿勤,善于倾听思考员工反映的问题和意见,对于企业的持续发展不断提出合理化建议.
8、 工作中能够身先士卒\以身作则,团结关心爱护员工,及时了解员工的思想和心理状态,适时采取沟通激励手段鼓励员工.
以上内容本人已阅读且通晓,并保证在工作中自愿遵守上述条例,如发生上述问题且给企业造成不良影响和损失,愿承担酒店给予的任何行政\经济处罚以及连带的民事或刑事责任.
员工签字: 签字日期:
酒店管理人员的职业规划篇十六
先看看一般情况下你要面对的问题。
1、我们为什么要聘用你
(测试你的沉静与自信。)给一个简短、有礼貌的回答:"我能做好我要做的事情、"我相信自己,我想得到这份工作。
2、为什么你想到这里来工作
(这应该是你喜爱的题目。)因为你在此前进行了大量的准备,你了解这家公司。组织几个原因,最好是简短而切合实际的。
3、这个职位最吸引你的是什么
(这是一个表现你对这个公司、这份工作看法的机会。)回答应使考官确认你具备他要求的素质。
4、你是否喜欢你老板的职位
回答当然是"yes,如你不满意,可补充:"当我有这个评测能力时,或"有这样一个空缺时吧。
5、你是否愿意去公司派你去的那个地方
如果你回答"no,你可能会因此而失掉这份工作,记住:你被雇用后你可以和公司就这个问题再行谈判。
6、谁曾经给你最大的影响
选一个名字即可,最好是你过去的老师等,再简短准备几句说明为什么。
7、你将在这家公司呆多久
回答这样的问题,你该持有一种明确的态度,即:能待多久待多久,尽可能长,"我在这里继续学习和完善自己。
8、什么是你最大的成就
准备一两个成功的小故事。
9、你能提供一些参考证明吗
你该准备好一些相关的整洁的打印件,并有现在的电话和地址。
10、从现在开始算,未来的五年,你想自己成为什么样子?或者:告诉我,你事业的目标
回答一定要得体,根据你的能力和经历。
11、你有和这份工作相关的训练或品质吗
说明要短,举两三个最重要的品质,要有事实依据。
12、导致你成功的因素是什么
回答要短,让考官自己去探究,比如只一句话:"我喜欢挑战性工作。
13、你最低的薪金要求是多少
(这是必不可少的问题,因为你和你的考官出于不同考虑都十分关心它。)你聪明的做法是:不做正面回答。强调你最感兴趣的是这个机遇和挑战并存的工作,避免讨论经济上的报酬,直到你被雇用为止。
14、你还有什么问题吗
你必须回答"当然。你要准备通过你的发问,了解更多关于这家公司、这次面试、这份工作的信息。
求职指南、面试宝典、应聘手册......到任何一个书店去转转,总能发现一两本这样的书,有关面试应聘的包装技巧实在太多,既让应聘者眼花缭乱、无所适从,也让人事经理头疼,总担心会被应聘者的包装所蒙骗。东方控股集团有限公司人力资源部高级主管屈辉在她8年的人力资源从业经历中,面试过不下1000名求职者,其中包括不少高层管理者。她认为,应聘者在接受面试时,关键是要掌握一些简单的方法,这样才能给面试官留下一个好印象。而人事经理想要考出应聘者的"真面目"也不难,只需运用一些简单的技巧。且让我们来听听屈辉总结出来的.一套招聘和应聘中的"无间道",不管对面试的哪一方,都很简单实用。
把握三原则
应聘者应遵循的规则听上去很简单,共有三条。不过,表面简单,要做到却也不那么容易。
1、smile贯穿应聘全过程
应聘者进了公司,从跟前台打交道开始,就不妨以笑脸示人。见到面试官之后,不管对方是何种表情,都要马上起身,微笑着与其握手、作自我介绍。在面试进行当中,也要始终注意,不要让面部表情过于僵硬,要适时保持微笑。面试结束之后,不管面试官给了你怎样伤心的答复,也要微笑着起身,并主动握手道别。
理由:首先,初次见面,微笑可以拉近彼此的距离,让对方感觉你没有敌意,内心真诚。如果再加上握手就更好了,与对方有了身体接触,容易被对方记住,留下深刻印象;其次,如果你的面部表情太过僵硬,就会要么显得很紧张,要么显得没经验,或是让人感觉性格内向。而微笑可以掩饰内心的紧张,当你被问及一个有难度的问题时,保持微笑更能使你显得冷静、胸有成竹;再次,微笑会让招聘官感觉你容易相处、亲和力好,不是个爱惹事的人。
方法:在面试的紧张气氛中,要做到smile贯穿始终实在不易。建议你在走进面试间之前,做几个习惯性的微笑表情来放松情绪。另外,面试前不妨自己对着镜子多练习练习。
2、聚精会神
面试时,目光正视对方,在考官讲话的过程中适时点头示意。
理由:这是对对方的尊重,也可让对方感到你很有风度,诚恳、大气、不怯场。如果你在面试中不停地低头看着脚下或是目光游移不定,不但不礼貌,还可能会让面试官对你所说内容的诚信度产生怀疑。
方法:如果你实在没有勇气一直看着面试官的眼睛,也可以看着他的鼻子下方,这同样会让他感觉你在认真倾听。当面试官介绍公司和职位情况时,更要适时给予反馈,表明你很重视他所说的内容,并且记在心里了。
3、保留2秒钟的思考
当面试官问及一个重点问题,尤其是有关工作业绩方面的,譬如要求你描述一下做过的一个项目、承担过的一项任务。在回答之前,应适当停顿2秒钟,留出一段思考的时间。
理由:除了可以组织一下要表达的内容,最重要的是示意对方你正在认真回忆过去的经历。若是你在回答这些问题时根本不用思考,且倒背如流,面试官第一感觉可能是你事先经过了精心准备,继而会对你所说内容的真实程度打个问号。
方法:在面试官抛出问题后,你可以说"让我想一想",沉吟一下,思考两秒钟,利用这段时间梳理一下接下来要说的内容,拎出要点。
应聘区入口
第一轮面试的圆桌座谈
第二轮面试的面对面座谈
国际品牌本地招聘为主对于酒店国际连锁品牌来说,应聘者关心的一个问题是,酒店有哪些人员是酒店连锁集团派过来的,哪些是本地招聘的。某酒店总经理谢明德介绍,酒店的总经理是连锁集团和开发商共同选定的,主要的部门总监是从酒店集团其他连锁酒店下一层级提升过来的,其他人员一概在本地招聘。他介绍,这一品牌的核心理念是“融入当地,发现更多”,宗旨是与客人一起分享当地独特的文化、饮食和习俗,能够推荐客人去当地最棒的餐厅、酒吧和购物场所。想要为客人提供贴心的服务,必须立足于本地招聘。
非招待型岗位占到四成
今日的酒店管理已经于早期的餐饮招待有巨大的不同,管理更讲究技术化、科学化和标准化。因此,除了餐饮、客房等招待型岗位,酒店的后勤支持部门也庞大起来。工程部要提供更环保、节能的空调和资源回收设备,财务部要上标准化的财务系统加强成本控制,采购部要用强大的数据库去调配酒店的供给,市场营销部要制定更周密的行销计划。这些部门的人员都不能依靠内部培训去解决,都需要招聘相关专业的毕业生。据酒店人力资源总监张某估算,后勤支持型的技术岗位已经占到现代酒店的四成,这些岗位对于毕业生很有吸引力。
应聘者四成为应届毕业生
在南海的招聘现场,记者看到招聘也井然有序,招聘分为填表区、等候区、第一面试区,等候区和第二面试区。第一面试区采取圆桌座谈的方式,第二面试区采取更为严肃的长桌面对面交流。据介绍,为了控制规模,南海现场2日进入面试环节的人都限制在了500人。
据统计,2日的应聘者大多来自南海、禅城、澳门、深圳,远到的甚至还包含青岛。在应聘者中有四成是应届毕业生,酒店热烈欢迎这些“新鲜血液”的融入。
英语岗位重点考察听说
在酒店,前台接待、礼宾、餐饮服务等多个环节需要英语人才,一些有意向的毕业生猜想五星级酒店这方面应该会要求是英语专业毕业,或是拿到专业英语证书。酒店介绍,对英语有要求的这些岗位由于工资在1000-2000元水平,所以对于应聘者的要求并不太高。既不需要是英语专业毕业,也无需拿到专业英语证书,只要应聘者口语能力不错,在面试中听说能力符合要求即可。而且,酒店还会对从事英语岗位的80%的员工进行英语培训。
不强求酒店管理专业
酒店管理人员是否一定得是酒店管理专业的毕业生呢?表示并不存在这样的行业规则,许多酒店从业者都没有相关的学历和经验,毕业生可以用于尝试。但是,毕业生也不要对酒店管理报提高的期望,指望一进来就拿到多高的薪水。
酒店管理的从业者都要从基层做起,从服务员到初级领班,再到前台主管或是部门经理的职位。而且在一线考察的时间长短也依员工的悟性,悟性高的员工需要在一线工作3-6个月,悟性低的员工需要在一线工作2年-3年。还有一些无法适应服务工作的员工会面临转行。
高档酒店比普通酒店机会更多
对于普通从业者,高档酒店与普通酒店的薪水并没有本质的区别,但是高档酒店,尤其是国际连锁酒店的平台更大、机会更多。首先,经济型酒店和五星级酒店的服务是不同的,对员工需要的素质也不同。经济型酒店只要安全、卫生、便捷就行了,而五星级酒店更多的是提供个性化、体验化的服务,五星级酒店员工面临的挑战会更大;其次,五星级酒店有完善的集团内部发展计划,比如每开一家新酒店,集团其他酒店的员工就有可能被派过去作主管。中国有这么多的省会城市,每多开一家连锁酒店,员工的升职机会也大大增加。
酒店管理人员的职业规划篇十七
财务本身是一项专业性很强又非常稳定的职业,如果选择把财务作为职业方向,首选的职业目标是做外企或大型企业的高级财务人员。财务高管人才大都处于企业的核心层,他们不仅要求了解企业的经营运作,还要在企业的经营投资方面提供建设性的意见。按照目前的经济环境,这类公司所需要的高级财务人员一般有财务副总裁、财务总监、财务经理、高级财务分析经理、财务主管等。
当然,这些职位对人的要求也会比较高。一般要求资质至少是在会计师以上,不少于5年的大中型企业财务管理经验等。例如,一家外企招聘高级财务经理时的职位要求是:良好的教育背景,英语流利,很好的沟通能力,word、excel熟练,娴熟的财务业务能力和管理能力,良好的协调能力,熟悉西方会计,熟悉有关中国法律。
对于许多初级财务人员和准备走这条路的人来说,从毕业参加工作的那一天起,就该朝这个方向去努力。不要想当然认为有个两三年工作经验就好找工作了,仅会做凭证、会报税、出报表这类纯粹的会计工作是远远不够的,这在财务领域来说是属于较低层次的。唯有从财务管理、预算、分析、决策等全方位提升,注重沟通能力和英语运用能力的提高,培育管理视野和全局观念,提升自身综合素质,才能使职业生涯提高一个层次。
方向二、专业财务公司
以四大国际会计师事务所为代表的专业财务公司,也是大量吸收财务人员的一个就业领域。从某个角度看,会计师事务所是一个能使个人快速成长的学校,其培训、工作和管理机制会令从业者学到许多专业知识和管理理念,审计从业经历也会为将来的财务管理工作提供独特的视角。
不过,在会计师事务所工作所承受的压力往往是非常巨大的,加班和出差是家常便饭,高强度的工作使得很多人难以将之作为终生的职业方向。这类专业财务公司更适合两种人:高层管理人员和年轻人,前者重在发挥管理能力,而后者主要是学习和锻炼。对于刚走出大学校园、又准备在财务方面发展的年轻人来说,先进入会计师事务所锻炼一段时间,等积累了工作经验后再转向企业将会是很不错的选择。
方向三、银行、证券公司等金融机构
资本运作在企业运营和发展中发挥越来越大的作用,如果有不错的金融知识背景,投身银行、证券、风险投资、保险等金融行业,做专业的财务人员也会有广阔发展的空间。譬如,具有丰富从业经验的证券分析师的收入相当丰厚,而奇货可居的保险业精算师可以说是金领职业。
酒店管理人员的职业规划篇十八
中国有句古话:劳心者治人,劳力者治于人。
与管理类岗位相比,技术人员往往被人看低一等,他们虽然从事着非常重要、繁琐的技术性工作,但更多的是扮演着幕后英雄的角色。在社会地位、经济收入方面与分光无限的各级管理层普遍存在差距,这一现实造就了技术人员的巨大心理落差。
第二个造成职业规划困惑的原因是部分技术性工作的局限性。
那么,对于技术类人员来说,难道他们的职业发展前景真的如此黯淡?事实当然不会如此悲观,做技术工作同样有着非常广阔的空间,当然,关键一点你要令自己的视野更开阔些,从长远的角度来看待这个问题。根据我的经验,技术人员的职业方向可以有以下几个选择:
一、成为项目经理。
对于很多从事技术方面工作的人员来说,发展成为项目经理是一个相当好的工作。项目管理工作既需要扎实的技术背景支持,又涉及多方面的管理工作,最适合那些技术出身但又不甘于只做技术工作的人员。成为项目经理,一方面可以充分发挥技术人员的专业优势,同时又可在团队管理、协调各方资源、内外部沟通等工作中体验和发挥作为管理者的角色和作用,从而让自身价值更为充分的实现和得到认可。优秀的项目管理人才,也是今后很长时期内的一个热门职业方向。
二、成为行业资深专家。
如果的确非常喜爱技术工作,而不擅长和喜欢与人沟通,则可以完全专注于自身的领域,以发展成为行业资深专家为方向和目标,当然,这一发展过程可能会比较漫长,任何一个领域的顶尖技术人才都需要长期的行业经验的累积和个人孜孜不倦的投入。不过这类人才的一个优势是越老越吃香,当别人随着年龄的逐步增长而开始担心饭碗问题时,你则渐入佳境,开始进入职业发展的黄金时期。
三、成为研发经理或技术总监。
事实上,在某些行业和企业,技术研发人员的地位是非常高的。譬如在微软、诺基亚、华为等it产业,技术的支持和研发的速度,成为企业利润增长的最主要来源,在这些行业,技术研发部门就是企业的主战场。在不少国企和政府部门,也非常重视科技和技术工作,例如,我所知道的广州市市政园林局,就设有总工程师、副总工程师等技术职位,其中总工程师的职务级别相当于副局级,在这种氛围影响下,技术岗位人才和行政领导同样受人尊敬。所以,生涯设计职业生涯规划在一个尊重和重视技术工作的行业和企业中,发展成为研发经理、技术总监或总工程师都是一个很好的选择。
四、做技术型销售和服务。
技术工作的领域其实非常广泛,如果感觉纯技术工作发展潜力不大,可以考虑转向做销售或技术支持方面。华为、中兴等通信技术公司的销售人员,很少是不具有专业技术背景的;甲骨文等软件巨头的市场推广,第一步常常是从销售工程师拜访客户开始的。这类高价值、高科技的产品销售推广,非常需要具有丰富技术经验的销售人员。
技术人员转向售后服务,也是非常有前途的。我认识的一个朋友,大学是施工机械专业,毕业后一直在市政工程行业做非开挖顶管施工,在几年的工作中积累了丰富的地下顶进设备的应用和维修经验,一个合适的机会跳槽到著名的顶管设备生产商-德国海瑞克公司,成为其售后服务工程师,工作上得心应手,收入也有了数倍的增长。
五、转向管理岗位。
总有一些人,虽然是理工科出身、从事着技术岗位工作,但他们似乎天生就是具有管理天赋的人。这些人会在工作中逐步展现出管理潜质和优秀的领导能力,他们往往更喜欢跟人打交道,更喜欢与外界沟通。在这种条件下,以技术经验为基础和依托,适当补充学习些管理方面的知识,例如可以在职攻读mba,假以时日,完全可以成长为出色的职业经理人。
六、高级技术操作人员。
刚才所谈的职业发展方向,适用群体多为高校理工专业出身的人士,但对于数量众多的中等专科学校、技校毕业的一线技术工人来说,成为行业技术专家或研发总监的机会显然非常微小。这一群体的职业人士,最佳的技术发展路线是立足本职岗位,成为高级操作型技术人员。生涯设计职业规划专题组希望本文对你有所帮助。
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