观察妈妈炒豆角大全（16篇）

总结是经验的积累，是我们在成长中汇总的宝贵财富。怎样写一篇具有独特风格的总结呢？这是一些经过精心挑选的总结范文，希望能够帮助大家写出更好的总结。

观察妈妈炒豆角篇一

做法：面条，五花肉，豆角，胡萝卜，葱姜蒜，大料，干辣椒，料酒，酱油，盐。

豆角焖面的做法：

1、豆角摘洗干净，切成大约二到三厘米的段，五花肉切块，胡萝卜丁切丁；

3、然后把切好的胡萝卜丁和豆角段同时放入锅，铺平在肉面上，改中火加锅盖开始焖；

5、最后等锅里的汁没剩多少了，这时候基本上肉香菜香还有面香已经完全的融合了，而且面条比较精道。

观察妈妈炒豆角篇二

今天，老师给我们布置了一个特殊的.作业——观察妈妈做饭。完成这个作业对我来说，简直是易如反掌。

这不，我偷偷地溜进了我家的厨房，观察妈妈做饭。妈妈穿着旧旧的衣服还穿着围裙，生怕油滴到衣服上，还用蓝色的发卡扎了一个马尾巴辫，唯恐头发掉进锅里。

首先，妈妈洗了洗手，打开了锅盖，把排骨泡在了冷水里。一个小时后，换了水，又把排骨放在了冷水里。这次，开了火，炖了起来。这时，休闲得东扭一下西扭一下，很好玩。等排骨熟了，又放了一些醋和糖，还有其他的一些佐料。不一会儿，糖醋排骨做成了。这可是一道美味佳肴呀！我都馋得快流口水了！

通过了这件事，我受到一种启发。妈妈辛苦地给我做饭，真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

观察妈妈炒豆角篇三

妈妈，今天是“三八”妇女节，祝您节日愉快！并请您读一读我的慰问信。”我说着，恭恭敬敬地把信送到妈妈跟前。妈妈笑着接过我的信，随仰扭亮了台灯，认真地读起来。

我坐在旁边一声不吮，表面是者书，暗地里却密切地注视着妈妈的每一个表情。

啊！妈妈笑了，笑得那样开心。礁！那徽徽翘起的嘴角，那微笑的眼神，虽然没有声响，但我猜她此时此刻的心情一定是不平静的。怎么，妈妈要哭了，眼眶里喻满了泪水，难道我信上说了什么不礼貌的话了吗？咦！我明白了，妈妈这是太激动了。晚，她又笑了！

吃过晚饭。妈妈把我叫到奇边，她说：“我刚才读完了你的信，我很感动。我从信里知道了女儿对毋亲的爱是多么真攀。同时，我也感到，做家长的一举一动对孩子来说都有很大的影响，哪怕足一件小事，孩予也会牢记不忘。这就要求我处处起好的作用，如果我有做的不对的地方，你也可以给我指出来。你在信中给我提了两点希望：一是晚上别学徉太晚，二是早晨坚持锻炼，这两板我一定努力去做。”听了妈妈的话，看着妈妈那慈祥的面庞，我不禁脱。而出：“妈妈，你真是我的好妈妈。”

晚上，我很早就上床了，临睡前，我又看了看妈妈，她又在自学英语了。我提出的建议，她会做到吗？我不禁有些担心了。

我没敢睡着，我要亲眼看看妈妈今天几点睡觉。“啪”小崖的灯熄灭了，我抬头看一看表：九点丰。我知遗，妈妈是下了决心才这么早睡的。

第二天早展，六点的铃声把我从梦中唤旺。抬头一看，妈妈已经不在及了。她一定是去跑步了！果然，不一会儿，妈妈就精神焕发地回来了。

走在上学的路上，我想：妈妈不仅和鸽可亲，而且说到做到，她真是我学习的好榜样。

观察妈妈炒豆角篇四

今天下午，我刚刚放学回家，妈妈就高兴地对我说：“儿子，妈妈做的泡菜可以吃了！”哈哈，经过一周的等待，我终于能吃上泡菜啦！

上周三，妈妈买来了红辣椒、绿辣椒、白萝卜、胡萝卜、长豆角、姜、蒜，洗干净后晾起来。接着，妈妈就做泡菜水，水凉了才能用。

第二天晚上，妈妈取出一个透明的坛子，坛子里盛着泡菜水，她把晾干水分的蔬菜整整齐齐地放进去，密封好放在厨房阴凉的地方。

第三天，菜没有什么变化，颜色却十分漂亮，我给泡菜坛子起了一个好听的名字叫“五彩仙境”。

第四天，我突然听见泡菜坛子“咕噜”响了一声，妈妈说那是泡菜在发酵，我跑到厨房一看，绿色的菜颜色变浅了，红色的菜颜色更红了。

第五天，泡菜坛子动不动就“咕噜”、“咕噜”地叫，水面上起了一圈小小的`、密密的小泡泡，妈妈说一起泡，泡菜就快腌好了。

第六天，坛子里面的水泡又多了，我在想，这些菜在坛子里都快变成小鱼了，还不停地吐泡泡呢。

今天是第七天，当妈妈把她的“五彩仙境”时，一股甜甜的、酸酸的、辣辣的味道扑鼻而来，把我馋得直想流口水，我催促妈妈赶紧捞出一碗腌好的泡菜。我美美地吃一上口，妈妈做的泡菜香香的、脆脆的，真好吃呀！一周的观察、一周的等待，我终于吃上了妈妈的美味泡菜啦！

观察妈妈炒豆角篇五

过年吃饺子，这是一件家家户户都得做的事。可就看要怎么包了，如果是母亲一人劳动换来的成果，那还不如不吃呢！这不，我的母亲又开始包饺子了，姐姐哥哥不在家，父亲又懒洋洋的坐在沙发上看电视，谁来帮母亲呢？哎，与其找别人，还不如想我自己呢！回想起来，我还没有包过饺子呢，这次正好锻炼我！

我把刚做好的作业给了母亲，母亲笑咪咪的对我说：现在你可以去玩电脑了，日后要像今天学习哦！我把作业放到一边，扭过头对母亲说：妈，平常都是您和姐姐哥哥一起包饺子，什么时候都轮不到我来帮你。今天哥哥姐姐不在家，正好让我帮你，行么？见我这样，母亲有点作难。最后，凭我百般求情，母亲终于同意了。我好高兴！

首先，我死盯着母亲包饺子的每一个动作，没两三下，母亲就包完了。我还没来得及看呢。我又叫母亲重新给我慢动作演示一遍。看着容易做着难，我不是把馅弄出来了，就是把皮给弄破了。更可悲的是，最后终于做成了一个，缺一失手啪落在了地上，我眼睁睁的看了被我包的饺子粉身碎骨的全过程。我丧失信心，生气的跺了一下地板，母亲安慰我让我不要生气，慢慢来。我只好又重新开始了。

终于大功告成了！我端着热腾腾的饺子，小心翼翼地走到餐桌前，把饺子放了下去，狼吞虎咽地吃着得来不易的我的成果！

观察妈妈炒豆角篇六

今天是除夕，刚吃完午饭我就高兴地大喊：“咱们开始包饺子吧。”可却忙里忙外，迟迟不肯动工。这可急坏了我。终于一切准备就绪了，可却嫌我碍手碍脚，不让我插手。

哎，看来今年包饺子又没我的份了！看大家忙得不亦乐乎我的心里直痒痒。看着爸爸他们一边开心得包着饺子一边忘我得聊着天，可气坏了在一旁的我。心想，不就是包饺子吗，谁不会？于是趁他们不注意的时候我就悄悄地拿起一张饺子皮，学着的样子包了起来。可是我仔细一看包的都一模一样，我的却是乱七八糟，一点形状也没有。只好求助妈妈。帮我的一个修好了，然后手把手地教我，经过反复地练习我终于学会了包饺子。

从这件事中我明白了一个道理：有的事情看起来简单，可做起来不容易！

观察妈妈炒豆角篇七

俗话说：“爱美之心人皆有之”。而我就有这样一位爱臭美的妈妈，今天一早，我就看见妈妈在仔仔细细地化妆。

她先用化妆水拍拍脸蛋，脸蛋湿润润的，真像出水芙蓉的仙女！然后妈妈又抹了点防晒隔离，脸上好像是扑上了一层层白砂，防晒隔离像一个魔法师，一下子就能让我妈妈的脸变得又白又亮。之后妈妈开始打粉底，又用美妆葫芦蛋把粉扑均匀。她再用眉笔来画眉毛，眉毛颜色很浓，就像两个黑色的月亮，弯弯的，浓浓的。这时，妈妈拿出眼影盒，往眼皮上涂涂抹抹，真像是一位艺术家。妈妈画完了眼影又拿出眼线笔，只见她瞪大眼睛，拿着眼线笔在睫毛根部精雕细刻地画。啊，画完眼线的妈妈眼睛大大的，萌萌的，像一位可爱的`小仙女，最后妈妈抹上了腮红，脸上好像长了两个红太阳在妈妈的脸上发光，又涂了口红像一个樱桃小嘴！还喷了香水，一股香香的味道扑向我的鼻子里。

妈妈化妆完真漂亮！

观察妈妈炒豆角篇八

星期天，我们家包饺子。我和母亲去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问母亲：买什么材料做馅呀？母亲说：买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和母亲把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。母亲说：把切好的材料分别放在不同的盆子里。我问母亲：为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？母亲说：这样放就串味了。哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，和好，母亲就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对母亲说：您能教教我吗？母亲说：你跟我学一定要有耐心。就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和母亲越包越起劲。我还问母亲，如果不把边皮按实，会是怎样呢？母亲笑了：傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见母亲在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

观察妈妈炒豆角篇九

西红柿与豆角都是营养丰富的绿色食品，经常食用油腻与刺激的食物后不妨试试素食搭配吧。西红柿豆角怎么做好吃完全要看自己的味蕾需要了，口味略重的人在配料上可以做适当增加，而口味适中的人群依照以下的办法进行制作就可以制作出相当美味的西红柿豆角了。建议一周食用两到三次素食可以减轻胃肠负担，利于消化哦！

1.豆角切成小段洗净2.尖椒切成小段，大蒜，葱花适量。

4.西红柿切成小丁。

5.油锅预热，倒入西红柿和葱花大蒜，爆出茄汁。

6.倒入豆角。加入适量盐，鸡精，老抽。糖。将尖椒倒入锅中。

7.加入适量清水，待锅中汤汁粘稠即可出锅。

主料。

长豆角1把、西红柿2个。

辅料。

大蒜五k、盐适量。

1.将长豆角洗干净，切成3-4cm小段。

2.将西红柿切成小块。

3.上锅热油，油好后先将长豆角放锅里，接着放蒜，然后放入西红柿，我家里有小孩，炒的时间比较长，其实也可以放些花椒，更有味道。

4、哈哈！出锅啦，炒的时间比较长，西红柿都炒的快没了，不过孩子吃了不少。

家中的老人与孩子可以经常吃西红柿豆角，既不油腻还营养丰富，非常有利于身体的健康。西红柿豆角怎么做好吃对火候也是非常讲究的，火候不够豆角不软吃起来不入味，太过火了容易烧焦造成营养的流失。因此，在制作菜品时一定要精心研究，掌握好每一个步骤与环节，才能制作出美味的佳肴来。建议大家多吃素食，远离疾病。

观察妈妈炒豆角篇十

作业差不多都做完了，肚子也叫“咕咕”了。我站起来向厨房走去，想看看“金牌厨师”又做了什么菜。走进厨房，就听到妈妈那温柔的声音“龙晟，外婆回家过节了，今天，由我给你炒菜。”“哦，妈妈今天要做菜，”我的心里打起了小算盘“她会不会当银牌厨师呢？”我忍不住好奇心，就站在一旁观看了。

妈妈早已拿出了鸡，一边洗，一边告诉我：“因为你钢琴过了三级，所以，今天我要炒一回你最爱吃的辣子鸡。”听到这里，我更好奇了，辣子鸡是我外婆的拿手好菜，可妈妈怎么知道？于是，我兴致勃勃地“入场”了。妈妈现在已经把一只完整的鸡切成了四四方方的肉块，真是刀功了得！妈妈又小心地把它们铲到了一个盘子里，紧接着，妈妈翻开调料箱，拿出一小把胡椒、一些干辣椒、一只青椒和一把葱。妈妈先把胡椒洗净放在盘子的一侧，然后把干辣椒掰断，放在盘子的另一侧。青椒洗净，挖籽，切片，葱去泥，切丝儿也放在了盘子里。最后，那盘都快成了调味盘了！

妈妈现在开始洗锅，这样很卫生。然后她拧开煤气，点火，把锅子烧热。突然，她把锅子往上一抬，让大火直往上冒，这可真了得！我在暗暗叫好，接着妈妈又放油，本来，我以为油会炸起来。没想到它依然平静的躺在锅里。接着，妈妈把切好的鸡块一骨碌全倒进去，“噼哩啪啦”妈妈急忙往边上一闪，一边用一只手熟练地翻炒着，而我则被那响声吓得不知所措。紧接着，妈妈把调料全部倒入锅内，又浇上了料酒，然后上下翻飞地炒着，过了一会儿，妈妈又拿来一个大锅盖，盖住焖了一会儿，揭开锅盖，葱、辣椒的香味迎面扑来，我使劲咽了一下忍不住的口水。妈妈终于熄了火，把炒好的鸡块一把把铲进盘子里。鸡肉乌黑乌黑的，四四方方，一点也不好看。可我按耐不住的用手拿起一块，尝了一下，香辣可口，独一无二。我开心地对妈妈说：“你做的和外婆做的一样好吃！是我们家里的银牌厨师！”妈妈胜利地笑了。

观察妈妈炒豆角篇十一

材料：

细鲜面条500g，芸豆（扁豆、豆角）500g，五花肉50g，瘦肉50g，

葱姜蒜适量，生抽2小勺，老抽2小勺，料酒2小勺。

开水250―300ml，盐少许，鸡精少许，食用油3大勺。

特色面食做法：

2、蒸好的面条再次抖散，一定要抖得完全散开，可以加几滴香油防粘；

4、将芸豆掰成段儿；

5、五花肉和瘦肉分开切成片；

6、葱姜切末；

7、大蒜切末；

9、再加入瘦肉片，煸炒至变色；

10、加入葱姜末和一半蒜末，煸炒出香味儿；

11、加入芸豆，转大火，煸炒至芸豆颜色鲜艳；

12、加入料酒、生抽和老抽，煸炒至芸豆上色；

13、加入开水，没过芸豆约1cm左右，水可以稍多一点儿；

14、翻炒均匀；大火煮开后，转中火，盖上锅盖焖炖至芸豆约7、8成熟；

15、打开锅盖，翻炒均匀，并盛出一小碗汤汁备用；

16、用锅铲将芸豆略摊平；

17、将面条均匀平铺在芸豆上，盖上锅盖焖，过程中适时开锅检查，别焖糊了；

28、待汤汁基本收尽后关火，均匀淋入事先盛出来的汤汁；

19、同时加入另一半蒜末，并少许盐和鸡精调味（按自己口味来）；

20、用两双或更多筷子，左右开弓，上下翻动，大力拌匀，即可。

贴士：

1、面条要用细鲜面，越细越好，当然自己做的手擀面最好。我没有压面机，手艺也不行，所以常常买现成的鲜面条做，找一个自己信得过的商贩是必须的。

2、面条要先蒸熟、拌匀、拌散，做出的焖面不黏不干，而且口感筋道，此乃好吃的秘诀。

观察妈妈炒豆角篇十二

啊。可是包饺子可没那么简单，又要把赶面皮，又要做馅，还要包起来，我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃，天生吃货，说真的，一包超大号的零食，我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字，我想我只能做到第三个。

妈妈把中午和的面拿出来，从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的，然后让我搓圆，压扁。妈妈把擀面杖拿出来，让我擀面皮。

开始，我拿来一小块面，压扁，开始擀面皮。呀！面皮擀太薄，诶呀！粘手上，啊！面粉搞太多。天哪，出师不利啊！刚开始就已经擀成黑暗料理饺子皮，这个形状不行，哪个饺子皮不行，那么薄。后来，我就越擀越熟练，越来越会擀面皮。

大约半小时后，饺子包完。妈妈把饺子蒸给我吃，我津津有味地品尝着我的劳动成果，真好吃呀！

观察妈妈炒豆角篇十三

星期天中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。

我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好。

我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察一下，饺子皮的厚度大约有0。5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹点肉馅放在中间，对边对折两次，就成“扇形”，再把上端卷起来又变成“怪物”，妈妈说这样皮太厚不好吃，我说这是特色。妈妈笑，然后我又包许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦、、、、、、，包饺子的时候我还发现一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。

妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫起来“哇！竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说：“可能是加牛奶的缘故吧！”我想也是，这时我夹一个正冒热气的‘船’往嘴边送，“烫！”妈妈叫住我，你看我馋得连烫嘴都不怕。

我终于学会包饺子，饺子真香啊！

观察妈妈炒豆角篇十四

3.面条准备好。

4.葱姜蒜准备好。

5.热锅，放油，加入五花肉。

6.放入葱姜蒜。

7.加入料酒。

8.放入蚝油。

9.放入一点老抽。

10.放入豆角。

11.翻炒豆角，加入少量的盐。

12.放入适量的清水，一次加足。

13.放入面条。

14.下面的汤汁收的差不多了，上面的面条也好了；拌一拌，加入适量的味精。

烹饪技巧。

1、豆角要多放一点好吃；

2、加入的清水一次要加足；

3、炖豆角时守在锅边以免糊锅。

[豆角焖面怎么做好吃]。

观察妈妈炒豆角篇十五

格格很爱班级和学校，每天上学都提前催促着妈妈：“哎呀！晚了！快点快点！”妈妈被这种催促压迫得感觉自己像一只慢吞吞的老黄牛。（其实妈妈一点也不慢哦，可以说是雷厉风行地，嘿嘿。）。

一天下午上学前，格格又像往常一样，在妈妈眼前急匆匆地转来转去，不停地催促着：“快点快点，你的头发挺好的，不用梳了！你的脸挺美的，不用抹润肤霜啦！哎呀！晚啦！”妈妈在小监督员的催促下，用最快的速度做着最简练的动作。

不一会儿，小家伙看看表又急急忙忙地跑过来说：“快点快点！迟到都垂涎三尺啦！”啊？什么？原来“垂涎三尺”还可以这样用啊！呵呵，有意思。

10秒钟后，小家伙看看表又跑了过来：“快点！快点！迟到都垂涎五尺啦！”

哦！上学前所剩时间的长短是用一个叫“迟到”的怪物的口水的长度来衡量地，而且是反比例关系（格格定理）。

星期六到了，早晨小家伙舒舒服服地睡了个大懒觉，伸伸懒腰起床了，美滋滋地说：“还是星期六星期天好啊！我可以无忧无虑地干自己想干的事啦！”说着说着，小家伙咧开嘴呵呵地傻笑起来，一边笑一边说：“星期六真是好得让我垂涎三尺啊！”妈妈也凑趣又“有才华”地说：“你笑得都垂涎三尺啦！”

观察妈妈炒豆角篇十六

妈妈是我们生命中最重要的人，她的无私奉献和深沉爱意是我们永远无法衡量的。然而，在我们日常的繁忙生活中，我们是否真的好好观察和理解我们的妈妈呢？通过观察妈妈，我发现了许多令人感动的细节和不容忽视的价值观，使我对她的心意和付出有了更深刻的理解。

第二段：细心照顾。

妈妈总是那么关心我和家人的感受，她始终以我们的需求为重。她会在我回家的时候准备我最喜欢的食物，细心照料我的饮食和健康。她会不厌其烦地为我洗衣、整理房间，确保我有一个温暖舒适的家。每当我生病时，妈妈总是守在我床前，给予我耐心和温柔的照料，满足我所有的需求。从这些细节中，我理解到妈妈对我的爱是无私的、深沉的，而我应该珍惜她的付出。

第三段：默默付出。

妈妈总是默默地为我们家庭付出着。她是家庭中的主心骨，从起床到睡觉，她始终为我们着想和付出。她清晨的准备早餐，为我们准备口味丰富的食物；她繁忙的工作日，仍然坚持为我们做好吃的晚饭。她从不抱怨，也不提条件，默默地为我们付出她的时间和精力。这些看似微不足道的付出，却展示了妈妈的坚韧和勇气。我深深地被她的坚持和付出所感动，也让我更加珍惜她的爱意。

第四段：激励与关爱。

妈妈不仅在生活中给予我们关怀，她也是我们成长道路上最重要的激励者和导师。她鼓励我们追求自己的梦想，并给予无尽的支持。她会默默地为我们提供力所能及的资源和机会，让我们能够充分发展潜力。妈妈常常用她的行动和言语来激励我，让我相信自己可以做到更好。她的关爱和激励使我更有勇气去追求自己的目标，并让我坚信家庭的力量是不可忽视的。

第五段：感恩和回馈。

通过观察妈妈的付出，我明白了理解和感激的重要性。妈妈是那个默默奉献的人，她为家庭做出了许多牺牲。回馈妈妈对我们的关爱，是我们应该做的事情。我学会了关怀和倾听，尊重和理解。我会主动帮助她分担家务，关心她的感受，让她感受到我的爱意和关心。回报妈妈的付出不仅是一种道义上的责任，更是我们对她无尽的爱和感激之情的表达。

结尾：总结。

通过观察妈妈，我体会到了她的细心照顾、默默付出、激励与关爱以及感恩与回馈的重要性。她是我生活中最重要的人，她的付出和爱意是我永远无法回报的。因此，我会更加珍惜她，理解她，关心她，并通过言语和行动来回应她的爱。