2023年小学劳动教育教案洗水果(大全19篇)

作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以让教学工作更科学化。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家带来的优秀教案范文，希望大家可以喜欢。

小学劳动教育教案洗水果篇一

1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。

2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。

3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。

1、搜集名人或身边感人的劳动故事。

2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。

(一)激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的！

(二)学会尊重劳动者。

劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！

下面请欣赏诗朗诵《劳动之歌》。

劳动如多彩的光是那么明媚，劳动创造出千般快活，劳动使机器在飞速地动，

劳动使万物承载世界，我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位，

无论岗位是多么平凡，都是劳动创造新的生活。劳动是事业的根本，

劳动才能获取新的生活。劳动是人类永久的旋律，劳动是勤劳者心灵之歌。

(三)分享劳动的故事。

(四)表扬爱劳动的同学。

劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！

(四)点燃热爱劳动之情。

小学劳动教育教案洗水果篇二

1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。

2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。

3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。

1、搜集名人或身边感人的劳动故事。

2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。

（一）激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的！

（二）学会尊重劳动者。

劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！

（三）分享劳动的故事。

（四）表扬爱劳动的同学。

劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！

（四）点燃热爱劳动之情。

（五）班长发起爱劳动，惜成果的倡议。

劳动光荣，懒惰可耻。我们应从此刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的行为习惯，此刻日常的生活中，做一个优秀的学生吧！

小学劳动教育教案洗水果篇三

教学内容：

我家的新厨房。

教学目标：

1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。

2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。

3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。

教学准备：

1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或。

2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。

教学过程：

一、导入。

最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。

二、常用的厨房设备。

1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）。

2、交流。

3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？

4、学生小组讨论。

三、灶具的使用。

1、出示各种灶具的实物和照片。

2、你家使用的是那种灶具？

3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。

四、锅的使用和保养。

1、出示各种锅的实物和照片。

2、说一说锅在使用时要注意些什么？

3、看书p6，齐读“怎样使用和保养锅”

五、拓展。

观看各种灶具和各类锅。

小学劳动教育教案洗水果篇四

现在的小学生大都是独生子女，全家人都在围着这些“小皇帝”、“小公主”转，真的被宠坏了。在学校生活中，这些孩子发映出的是缺乏劳动习惯、劳动知识和劳动素质，而且这种现状是普遍存在的。长此以往，势必会影响学生的整体素质的提高，影响他们德智体美劳的全面发展。

运用价值澄清技术及代币强化技术从小事入手，开展劳动实践，引导学生在生活自理、帮助同学、学做家务、美化环境等方面得到自己锻炼。

一、前期准备。

1学习并练习歌曲《劳动最光荣》。

2调查父母日常家务劳动，观察学校保洁员的工作，作好记录，写出感受。

3提前选出“劳动小能手”比赛的裁判并进行培训。

4小节目排练：相声《劳动节的一天》、故事《财宝藏在葡萄园》、诗朗诵《劳动之歌》。

5主持人的训练。

二、班会主要内容。

1明理：劳动创造财富。

甲：同学们，你们知道马克思吧。有一次，马克思的女儿问他：“爸爸，世界上什么东西最光荣?”他毫不犹豫的回答：“劳动最光荣.”为什么说“劳动最光荣呢?”请同学们说一说。

齐：不能!

学生b：劳动是整个人类社会生存和发展的基本条件，一个国家的繁荣、昌盛都必须依靠劳动。

学生c:要把我国建设成为文明、富裕的强国，完成现代化建设的任务，必须依靠劳动。

乙：同学们说得对，劳动是光荣的。同学们都想过幸福的生活，对吗?(对)那么幸福的生活从哪里来呢?请听故事《财宝藏在葡萄园》。(下场)。

甲：(齐上场)故事听完了，我们明白了什么道理?

学生d:我明白了，幸福的生活靠辛勤的劳动的来。

学生e：我明白了，只有劳动才能创造财富。

乙：劳动不仅能创造财富，还能使人生活的更充实，更愉快，也能磨练人的意志。同学们，劳动这么大的作用，有这么多好处，你们说，劳动是不是最光荣啊?(是)。

齐唱一曲《劳动最光荣》。(学生口风琴伴奏)。

甲：劳动是光荣的，高尚的。因此，我们应该积极参加劳动。有的同学要问了：“我家没有田地，怎么去劳动呢?”同学们，你们说劳动是不是单单指种田?(不是)。

乙：那么谁来说说我们怎样做就是热爱劳动呢?

学生f:我们的主要任务是读书，因此，我们热爱劳动，首先就要努力学习，把功课学好，认真学习是热爱劳动的重要表现，而且学好了本领，长大后还能为祖国作出更大的贡献。

学生g：没错!读书是我们最重要的任务。学习也是劳动。热爱劳动就是努力学习。

甲：说得好!但是有的同学只管认真读书，学习成绩很好，可其他的事情不愿意做，在家里过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，在学校呢?做值日从来不积极，总觉得又不是我一个人的教室我才不做!

学生h：这样也不对。我们热爱劳动，首先要学会料理自己的生活，不能事事都依赖父母的照顾。因为父母也很辛苦。

学生i:对，我调查了我妈妈的家务劳动情况，的确繁重，所以，我们除了做自己的事情外，在日常的日常生活中，还有参加家务劳动，帮助爸爸、妈妈做家务，主动整理房间、洗衣、做饭、洗刷餐具、打扫卫生等。

学生j:教室是我们在学校的主要空间，我拍摄了我们班值日生和学校保洁阿姨的劳动情景，大家都很辛苦。我们每一个同学都有责任打扫和维护教师和校园的环境卫生。否则，就不算是一个合格小学生。

3我是劳动小能手。

乙：对，热爱劳动，从身边的.小事做起。

甲：洗衣服、打扫房间、擦黑板、墩地……这些小事同学们都能干，对吗?(对。

乙：下面，我们来考验一下大家：

1、钉纽扣。

2、穿鞋带。

3、扫地。

甲：我来宣布一下规则：

1、请各小队各派一名队员。

2、在规定时间内，看谁完成得好。

3、由主持人任裁判，采用按各次记分的方法：

第一名：10分第二名：8分第三名：7分。

4、宣布各小队得分及名次。(已宣布)。

乙：下面我宣布第()小队得分()获第()名。

甲：看来同学们还挺能干的。

乙：可不是吗?尤其是刚过完劳动节，同学们的劳动热情还没有减退呢!

甲：是吗?可是我听说有人这样过的五一。

乙：请欣赏相声《劳动节的一天》。

4赞美劳动，延续热情。

甲：劳动是伟大的，当它走向大地，荒芜便躲进泥土，被希望的绿色吞没。

乙：劳动者是高尚的，他也一定会得到世上最珍贵的礼物。

甲：让我们一起来歌颂劳动，赞美劳动者吧!

乙：请欣赏诗朗诵《劳动之歌》。

甲：劳动，你与树木牵手，嫩绿会赶走枯枝;。

乙：劳动，你与鸟儿相拥，枯枝会变成巢穴;。

甲：劳动，你与花儿牵手，阳光会催生花粉;。

乙：劳动，你与蜜蜂亲吻，花粉会变成甜蜜;。

齐：劳动，你是伟大的，请你与我们牵手，再牵手。

我们将因你而高尚，世界将因你而精彩。

甲：活动到此结束。

小学劳动教育教案洗水果篇五

1、经过活动让学生认识到劳动的重要性。

2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。

3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想。

讲故事等。

有关课件等。

(一)：名言警句。

主持人甲乙：敬爱的教师，亲爱的同学们，今日我们欢聚一堂，召开“我劳动，我欢乐”主题班会。同学们，我们都有一双灵巧的手，让我们用双手学会服务，学会劳动，学会创造，都来做勤劳的好学生吧!

主持人甲：达芬奇以往说过：“劳动一日可得一天的安眠，劳动一世可得幸福的长眠。”的确，仅有亲自参加劳动的人，才能尊重劳动人民，才会懂得珍惜别人的劳动成果，才会懂得幸福的生活要靠劳动来创造。

主持人乙：劳动光荣，懒惰可耻。热爱劳动是我们中华民族的传统美德。请大家说说收集到有关劳动的名言。

1.没有顽强的细心的劳动，即使是有才华的人也会变成绣花枕头似的无用的玩物。

2.既然思想存在于劳动之中，人就要靠劳动而生存。苏霍姆林斯基。

4.劳动是财富之父，土地是财富之母。威廉·配第。

5.劳动是人类存在的基础和手段，是一个人在体格、智慧和道德上臻于完善的源泉。

6.马克思说：劳动创造了世界。

7.童弟周说：天才是劳动换来的。

8.劳动永远是人类生活的基础，是创造人类文化幸福的基础。马卡连柯。

9.学习是劳动，是充满思想的劳动。

10.劳动，不仅仅意味着实际能力和技巧，并且首先意味着智力的发展，意味着思维和语言的修养。

11.在学习中，在劳动中，在科学中，在为人民的忘我服务中，你能够找到自己的幸福。

小学劳动教育教案洗水果篇六

教学内容：

当好小小采购员。

教学目标：

1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。

2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

3、培养与人交往的办事能力。

教学准备：

1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。

2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。

教学过程：

一：导入。

二、购物要有计划。

1、出示问题“小苏科去超市买东西”

问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？

2、小组讨论，完成填表（书上p6）。

三、购买的食品要新鲜。

继续看交流。

小学劳动教育教案洗水果篇七

让学生初步爱劳动，知道热爱劳动是我们中华民族的传统美德，劳动最光荣，从小养成自己的事情自己做的好习惯。

小品表演、文具书包等。

(一)、全体集合，各小队汇报人数。汇报辅导员老师。(报告辅导员老师本中队应到__人，实到__人，请您参加我们的活动，报告完毕。)。

(二)、全体立正，出旗敬礼。唱队歌。

(三)、宣布活动开始。

主持人：“五一”劳动节就要到了。大家知道这个节日是怎么来的么?下面请我们班的__同学为大家介绍以下。

1、介绍“五一”劳动节的由来。

2、请同学介绍父母的工作和辛劳情况。

3、小品表演。

4、学生交流自己都在家做了哪些事(鼓掌勉励)。

主持人：同学们真能干!为家里做事，是我们每个小学生应尽的责任，我们从小就应该学会自己的事情自己做，下面我们就来展示一下(请五位同学比赛整理书包和穿衣)。

5、五位同学比赛整理书包和穿衣。

支持人：我们是不是家里的“小公主”、“小太阳”?(不是)对!热爱劳动是我们中华民族的传统美德，幸福的生活要靠劳动来创造，下面请听歌曲《劳动最光荣》。

主持人：请辅导员老师讲话;(同学们我们要从小养成热爱劳动的好习惯，长大才能成为一个对社会有用的人。)。

主持人：呼号(全体立正师：准备着，为共产主义事业而奋斗!生：时刻准备着!)。

主持人：退旗，敬礼!

小学劳动教育教案洗水果篇八

设计理念：

新的课程标准提出：兴趣是学习音乐的基本动力，是学生与音乐保持密切联系、享受音乐、用音乐美化人生的前提。音乐课应充分发挥音乐艺术特有的魅力，在不同的教学阶段，根据学生身心发展规律和审美心理特征，以丰富多彩的教学内容和生动活泼的教学形式，激发和培养学生的学习兴趣。教学内容应重视与学生的生活经验相结合，加强音乐课与社会生活的联系。

学习目标：

1、通过聆听和表演本课歌曲，理解本课主题“愉快的劳动”，明白劳动光荣的道理。有感情地演唱本课歌曲。

2、能用学过的唱名填写并准确演唱，在实践中掌握音与音之间的音高关系。

3、认识和节奏，能准确地读拍。并能在实践教学中运用。

重点难点：

1、在实践中掌握音与音之间的音高关系。

2、认识和节奏，能准确地读拍。

教学准备：

电子琴、打击乐、彩笔。

教学安排：

三课时。

第一课时。

教学内容：

1、表演《小渔篓》。

2、编创与教学。

教学过程：

一、组织教学：

老师与学生一起随音乐《劳动最光荣》进入音乐课堂。

提出问题：刚才我们表演了一首与劳动有关的歌曲，孩子们你们还会唱哪些与劳动有关的歌曲呢？（自由表演唱，培养孩子们自信演唱的能力；同时，培养孩子的音乐记忆力，让孩子在实践教学中多多积累好听的音乐。）。

二、表演《小渔篓》：

“孩子们，老师今天给大家带来一首海边孩子劳动的歌曲，大家想听吗？

1、完整初听歌曲，让孩子初步感知歌曲的音乐情绪、特点、及内容。

2、有感情的朗读歌词，让孩子体会歌曲中所表达的小朋友的心情。

3、用“la”轻声跟唱歌曲旋律，注意歌曲演唱情绪。

4、随伴奏轻声唱歌词，老师给予及时纠正。

5、有感情的演唱歌曲，并创编动作表现歌曲。

三、编创与教学：

“同学们的歌声太动听了，瞧！海边的小朋友给大家送礼物来了。”（多媒体出示带有唱名的贝壳、海星、海螺等等）。

1、让孩子们划分小组进行讨论。

2、每小组讨论、填写唱名形成旋律。

3、每组派出代表演唱自己填写的唱名形成旋律。

4、比一比，哪一小组演唱的准确、流畅，旋律好听，便将哪一组选为优胜组。

（也许有些小组编写的并不流畅，老师也要给予表扬和鼓励，因为只要每个孩子都动脑参与进来了，就是最大的收获。）。

第二课时。

教学内容：

1、聆听《拾稻穗的小姑娘》。

2、聆听《太阳出来喜洋洋》。

3、编创与教学。

教学过程：

一、组织教学：

随音乐《小渔篓》边唱边律动进入音乐课堂。

（可以借此巩固复习歌曲《小渔篓》）。

二、聆听《拾稻穗的小姑娘》：

导入新课：

“孩子们，上节课我们用海边小朋友送来的礼物创编出了那么多好听的旋律，有一位小姑娘可着急了，她说她也有一首好听的歌要送给大家，你们听，她唱着歌来了。”

1、完整地聆听歌曲，老师引导孩子轻轻合着音乐拍手。

“呀！小姑娘的歌唱的多好听呀，歌中都唱了些什么内容？我们一起边听边用动作来表演，好吗？”

2、复听歌曲，边听边做动作表演。

3、分组听音乐表演，看哪一组表演的好。

让孩子自由发挥，让每一个孩子参与到表演中来，培养孩子们的自我表现能力。

三、聆听《太阳出来喜洋洋》：

1、完整地聆听歌曲。（直接播放歌曲）。

“今天来了这么多的朋友，孩子们，你们听这首歌曲的情绪是怎样的，听后你的心情又是怎样的呢？用你手中的彩笔画一画。”

2、复听歌曲。让孩子随着音乐在纸上画线条，并说一说为什么这样画？

3、再次复听。让孩子用打击乐或拍手轻轻合着音乐，老师启发孩子轻轻随着歌声哼唱，看看能记住哪一句，哪一句印象最深刻。

四、编创与教学：

2、让孩子将自己不同的感受用相应喜欢的色彩图画到课本上。

第三课时。

教学内容：

1、表演《采山》。

2、编创与教学。

教学过程：

一、组织教学：

听音乐《采山》进教室，让孩子初步感知音乐旋律。

二、表演《采山》：

新课导入：谈话（有关山里的知识包括民族风情、山里的物产、山里的景色等等都会激发起孩子的兴趣）。

小朋友们好，很高兴跟大家一起走进今天的音乐课堂。首先，老师带小朋友到美丽的大山里看一看，走一走，然后告诉请你告诉老师你都听到、看到了什么。（播放多媒体课件，使学生对歌曲有初步的认识，同时展现“采山小姑娘演唱”、“山里的物产”、“山里的景色”等）。

我们今天就学习这首新歌《采山》。

1、歌曲学唱。（用跟唱法教学）。

2、找出自己演唱觉得困难的地方，师生共同解决。

3、设计表演动作，边演唱边表演。

4、分组选小小表演家来台上表演，其他小朋友演唱。

5、跟着老师拍击歌曲的节奏。出示歌谱中提炼出的节奏。

6、跟着歌曲拍一拍，找出在歌曲中出现的地方。

三、编创与教学：

“孩子们快看，老师这里有许许多多的小蘑菇，我们一起来克服困难，把他们采摘回去，好吗？”

1、让学生将蘑菇上的节奏拍一拍。

2、分小组组合节奏，按着课本右上方的例子每人组合四拍，然后将一组几个人组合的`节奏连起来读拍，形成一条节奏长龙，一个人接着一个人，读一读，拍一拍自己组合的节奏。

3、每人选择一种打击乐器，分组用打击乐器一人接着一人来表现。

小学劳动教育教案洗水果篇九

组长：

副组长：

组员：

：xx年4月23日下午1：30开始。

xx中心小学校园。

全镇教职工。

文艺表演。

1、各校要高度重视，提高认识，精心准备，确保活动效果，学校校长、工会小组长要亲自组织排练活动，各校工会小组长请于4月15日前交本校节目报名表及有关节目音源发送到邮箱，以便于活动节目编排。

2、全镇所有工会会员都要按时参与(要求4月23日下午1：20前到会场)，如无十分特殊不能缺席。除白沙、满堂、新龙、新成、景乐学校准备两个节目外其他每间学校准备一个节目，参加表演的队员要准时到位参加表演。

一等奖5名，二等奖7名，三等奖若干名。

特别交待：

一、部分学校节目类型安排表(见下表1)。

二、各校节目报名表(见下表2)。

三、评委、后勤工作安排：

1、活动评委：

2、会场布置由杨汉德副校长负责安排。

3、音响：

小学劳动教育教案洗水果篇十

为了庆祝“五一”国际劳动节，增添节日气氛，增强我镇教职工凝聚力，展示新时代我镇教师的风采。xx镇中心小学行政及工会研究，决定开展以“我健康、我快乐”为主题的庆祝活动。具体方案如下：

一、领导机构：

组长：

副组长：

组员：

二、活动时间：xx年4月23日下午1：30开始。

三、活动地点：xx中心小学校园。

四、参加人员：全镇教职工。

五、活动内容：文艺表演。

六、活动主持人：

七、活动要求：

1、各校要高度重视，提高认识，精心准备，确保活动效果，学校校长、工会小组长要亲自组织排练活动，各校工会小组长请于4月15日前交本校节目报名表及有关节目音源发送到邮箱，以便于活动节目编排。

2、全镇所有工会会员都要按时参与（要求4月23日下午1：20前到会场），如无十分特殊不能缺席。除白沙、满堂、新龙、新成、景乐学校准备两个节目外其他每间学校准备一个节目，参加表演的队员要准时到位参加表演。

八、活动奖项设定：一等奖5名，二等奖7名，三等奖若干名。

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小学劳动教育教案洗水果篇十一

教学目标：

1.了解饲养场的生产流程、动物疾病防治等，加深对现代养殖业的认识。

2.参与饲养场的劳动，如打扫场地、配制饲料、饲喂动物、清洁消毒等学习1-2项饲养劳动技能，并进行观察记录。

3.体验饲养劳动的辛苦，知道鱼、肉、蛋、奶等生产的艰辛，珍惜劳动成果，关心现代化饲养业的发展。

教学重难点：

教学过程：

一、情境导入。

提到畜牧业，映入我们脑海的可能是“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原;可。

能是鸡、鸭、鹅、猪的现代化饲养场；还可能是鱼、虾、蟹的水产基地。今天的饲养业，为。

我们的餐桌提供了源源不断的鱼、肉、蛋、奶，为我们维持健康提供了不可缺少的营养。你知道餐桌上的鱼、肉、蛋、奶是怎样生产出来的吗?今天，就让我们一起走进饲养场去劳动实践，你将会有许多的发现!

二、学习新知。

活动一：走进身边的饲养场。

为了发现身边的饲养场或现代化饲养生产基地，我们运用在考察探究活动中学到的调查方法，做一次调查。

活动二:饲养技能我学习。

不同的饲养场会根据养殖动物的种类，确定不同的饲养方法和管理重点。

如鸡根据用途，可分为蛋鸡(提供鸡蛋)和肉鸡(提供鸡肉)，不同用途的鸡，其饲养方式和方法是不同的。养殖场都是从幼仔开始饲养，养成之后进行整体或附加产品售卖，因此在不同生长时期，饲养的方式也会有所不同。了解养鸡场饲养流程。

饲喂动物。

人要合理膳食，均衡搭配营养，动物也需要营养均衡的饲料。不同的动物以及同种动物不同的生长时期，都要进行相应的营养塔配。例如养牛。

清洁打扫。

动物需要清洁通风的生活环境，如果清理不及时，病原菌和霉菌很容易长和繁殖，在微生物大量繁殖时还有可能会产生有毒气体，很容易导致动物生病。在一些管理严格的饲养场中，外来车辆需要全面喷雾消毒后才能进入。工作人员进人或离开饲养场时都需要将手和鞋子消毒。还要经常打扫，每日清除粪便，保持场地清洁和干燥。

饲养场中的防疫。

除了防疫以外，还需要进行驱虫。

活动三:我是快乐饲养员。

学习了饲养场的基本劳动技能，让我们一起走进饲养场参加劳动实践，观。

察记录，感受饲养劳动的辛苦与快乐吧!在进行劳动实践之前。请制订一个劳动计划。

活动四：评价改进。

饲养场里的劳动结束了，请同学们对劳动体验过程和获得的观察记录资料进行整理、统计和汇总，形成劳动体验报告，与同学们交流分享。同时，对照课本中的评价内容，回顾你的劳动实践，给自己做出评价。

三、课堂总结。

通过这节内容的学习，让我们对现代化饲养加深了理解，因此我们更要懂得餐桌上的肉食来之不易。

小学劳动教育教案洗水果篇十二

教学目的：

1、通过聆听和表演本课歌曲，理解本课主题“愉快的劳动”，明白劳动光荣的道理。有感情地演唱本课歌曲。

2、能用学过的唱名填写并准确演唱，在实践中掌握音与音之间的音高关系。

3、认识和节奏，能准确地读拍。并能在实践活动中运用。教学重点：指导学生有感情地演唱歌曲。

教学难点：掌握音与音之间的音高关系。

教学方法：音乐自由教学法。

教具准备：多媒体、琴、打击乐、彩笔。

课时安排：三课时。

第一课时。

教学内容：

表演《小渔篓》;编创与活动。

教学过程：

一、组织教学：

老师与学生一起随音乐《劳动最光荣》进入音乐课堂。

师：刚才我们表演了一首与劳动有关的歌曲，同学们，你们还会唱哪些与劳动有关的歌曲呢?(自由表演唱，培养孩子们自信演唱的能力;同时，培养孩子的音乐记忆力，让孩子在实践活动中多多积累好听的音乐。)。

二、表演《小渔篓》：

“同学们，老师今天给大家带来一首海边孩子劳动的歌曲，大家想听吗?(多媒体播放歌曲)。

1、完整初听歌曲，让学生初步感知歌曲的音乐情绪、特点、及内容。

2、有感情的朗读歌词，体会歌曲中所表达的小朋友的心情。

3、用“la”轻声跟唱歌曲旋律，注意歌曲演唱情绪。

4、随伴奏轻声唱歌词，老师给予及时纠正。

5、有感情的演唱歌曲，并创编动作表现歌曲。

三、编创与活动：

“同学们的歌声太动听了，瞧!海边的小朋友给大家送礼物来了。”(多媒体出示带有唱名的贝壳、海星、海螺等等)。

1、划分小组进行讨论。

2、每小组讨论、填写唱名形成旋律。

3、每组派出代表演唱自己填写的唱名形成旋律。

4、比一比，哪一小组演唱的准确、流畅，旋律好听，便将哪一组选为优胜组。

(也许有些小组编写的并不流畅，老师也要给予表扬和鼓励，因为只要每个孩子都动脑参与进来了，就是最大的收获。)。

小学劳动教育教案洗水果篇十三

认知：

1．知道日常生活和学习中的一切用品都是劳动成果，它们来之不易。

2．懂得珍惜劳动成果是一种美德，是尊重劳动人民的表现。

情感：

1．以珍惜劳动成果为荣，以浪费劳动成果为耻。

2．尊敬珍惜劳动成果的人，愿意向他们学习。

行为：

1．珍惜日常生活用品和学习用品，不损坏，不浪费。

2．见到同学不珍惜劳动成果，加以劝阻。

教材分析。

本课与第二课《不比吃穿》组成一个单元，同属课程标准三至五年级“勤劳节俭”德目，它们有密切联系，同是培养学生勤俭节约的美德，但着重点各不相同。本课着重于教育学生珍惜劳动成果，下一课着重于教育学生不和别人比吃穿。对学生进行“珍惜劳动成果”的教育，在目前显得特别重要。其一，随着社会经济发展，群众生活水平提高，学生的家庭生活条件和学习条件都有了较大的改善，特别是经济发达地区的学生，吃、穿、用应有尽有，家长为他们准备的学习、生活用品十分齐全，他们往往难以体会这些用品是劳动成果，来之不易，因此不知爱惜。其二，现在不少学生尤其是独生子女，在家中处于特殊的地位，有求必应，有的甚至过着“饭来张口，衣来伸手”的生活，对劳动的艰辛缺乏体会，不知道应该珍惜他人的劳动，所以随意浪费生活用品和学习用品。本课教学必须从这些实际情况出发，在低年级已进行过的爱惜学习、生活用品，爱护课桌椅和爱惜粮食等方面教育的基础上，进一步加强针对性，务求收到实效。

本课以学生简单地说出日常吃的、穿的、用的导入，目的在于引起学生的兴趣。那么应该怎样对待这些劳动成果呢？课文选用的是董必武教育子女珍惜劳动成果的故事。课文选用的是几个贴近儿童生活的小故事，学生易懂，但对其中一些具体情节，如把掉在桌上的饭粒捡起来吃，把桃树上的树胶刮下留着用来粘毛笔等，他们不一定认同，这是正常的。教学不必纠缠于这些情节，更不是要求学生简单地模仿，而要紧紧围绕教学要点，着重理解“劳动成果来之不易，要珍惜”的道理。在分析课文时，不仅要让学生了解董必武是怎样做的，而且要使学生明确他是怎样想的，要将他的表现和思想紧密联系在一起，从而达到学习董必武珍惜劳动成果的高尚品德的目的。

为了巩固和理解课文内容，还安排了“说一说”。“夸一夸”、“议一议”、“看一看”四个栏目。目的是让学生认识到，一些看得见的东西是劳动成果，有些虽然不是具体的东西，但也是人们辛勤劳动得来的，也是劳动成果，应当珍惜。

教法建议。

教师可结合课文、插图和方框中的提问，着重分析三个问题。

1．古诗《锄禾》说的是什么意思？董必武为什么教女儿背这首古诗？古诗“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”意思是：由于农民在烈日下“锄禾”的辛苦劳动，才有这“盘中”香喷喷的饭；是农民流了许多汗水，才换来“粒粒”粮食。吃饭时，董必武教女儿背这首古诗，是要让女儿牢记粮食来之不易，教育她注意珍惜劳动成果，爱惜粮食。

2．可以把《锄禾》这首诗运用动画表现出来，更加生动形象。

3．为什么董必武要刮下树胶来粘毛笔？为什么他说不爱惜劳动成果，就是不尊重工人、农民的劳动？董必武这样做，并不是因为他没有钱。他用树胶粘毛笔，一方面可以利用废物；另一方面可以保护毛笔，这充分表现了他老人家勤俭节约、珍惜劳动成果的高尚品德。

为什么不爱惜劳动成果，就是不尊重工人、农民的劳动？这是本课教学的重点、难点。对于这一问题，必须让学生从正面弄清道理，这里可以简单介绍一本书、一支笔或一件衣服的制作过程，从中使学生明白一切生活用品和学习用品，都是经过好多道工序制成的，许许多多的工人、农民和各行各业的劳动者为此付出了劳动。不爱惜这些东西，就是不尊重工人、农民和各行各业劳动者的劳动，也就是不尊重工人、农民和各行各业的劳动者；更要结合学生的生活实际和思想实际，引导他们对一些带普遍性的具体问题进行具体分析。如：失物招领箱里的遗物，明知是自己的，不愿认领；练习本上的纸，随便撕下来，折成飞机来玩；铅笔盒用不了几天，又换新的，等等，教师应引导学生分析这些现象，使他们从中真正受到教育，自觉地珍惜劳动成果。

4．董必武的女儿如何对待爸爸的教育？结合课文最后一句，并与第一段相呼应，指出董必武的女儿以爸爸为榜样，养成了珍惜劳动成果的好习惯，并把爸爸的高尚品德视为“心中的珍珠”。我们应该像董必武的女儿那样，向董必武学习，养成珍惜劳动成果的好习惯。

小学劳动教育教案洗水果篇十四

教学目标：

1.联系生活中的环境问题，体会环保主题日设立的必要性及其所倡导的精神，理解环境保护与社会发展的关系。

2.以环保主题日为契机，深人开展有关水、环境、气象、森林、湿地、生物、自然灾害等环保主题探究；重点通过实地考察的方法探究环境问题的现状、成因，并提出解决办法和建议，小组形成环境问题研究报告。

3.初步形成正确的环保意识和态度，懂得人与自然和谐共生的重要性，增强保护环境的社会责任感。

教学重难点：

通过实地考察的方法探究环境问题的现状、成因，并提出解决办法和建议，小组形成环境问题研究报告。

教学过程：

一、情境导入。

1972年6月5日，联合国在瑞典首都斯德哥尔摩召开了联合国人类环境会议，会议通过了《人类环境官言》，并提出将每年的6月5日定为“世界环境日(wordenvironmentday)”。除了世界环境日，还有很多不同的环保主题日，例如世界水日、世界气象日、世界地球日、全国保护母亲河日、中国植树节、国际保护臭氧层日、世界动物日等。这些环保主题日的设立就是为了提醒我们关注环境问题，珍惜并以实际行动保护我们赖以生存的环境。时不我待，就让我们一起去探秘环保主题日吧!

二、学习新知。

开展环保主题日的研究，我们可以从很多角度人手，如研究它的来历，研究人们对它的认知，等等。课本中有一些主题供你参考，你也可以选择其他的主题。

活动一提出研究问题。

在开展研究之前，请同学们想想，关于最想研究的环保主题日，你感兴趣的问题是什么?

并继续追问自己还有哪些与它相关的问题?

这些问题是否在我们的研究能力范围之内?

活动二选用研究方法。

在确定了要探究的问题后，我们需要选择合适的方法进行研究。研究的方法不必干篇一律，适合自己主题的才是最好的。

我们可以查找与环保主题日有关的资料，了解主题日的目的和意义。

还可以通过实地考察的方法了解环保问题的真实现状，获得第一手资料。

除此之外，还有调查问卷、实验、采访等方法，应当根据我们主题的需要来合理选择。

活动三制订研究计划。

想要有效完成研究任务，我们应当在行动之前做好规划。请同学们通过小组讨论的形式一起规划每一步的研究内容和时间。

活动四开展实践活动。

（1）查找资料。

面对不熟悉的领城，文献法是我们获取大量信息的首选途径。在网络发展的今天，通过关键词的搜索，我们立刻就能看到海量的相关内容。但这样获取到的资料不一定真实。想要获取真实的信息，首先应从源头上严格把关。权威书籍和官方网站的信息一般都是经过审核和筛选的，是理想的资料。来其他途径的信息则需要你根据情况做出判断。请你们选择合适的方法来查找资料并把它们归纳整理出来。

（2）实地考察。

实地考察是到指定的地方去做研究，是一种直观的探究方式。实地考察不应“走马观花”式的走过场，考察之前要合理规划，不仅要确定去哪里，更要问清自己“我们通过考察要了解什么问题?”以及“如何有效地得到我们想要的答案?”等;考察过程中仔细观察，努力获得有效信息，认真记录；考察之后及时总结。

同学们，请根据你们的研究主题，思考如何规划你的考察活动。

（3）动手实验。

实验法是指基于某一目的，利用特定的材料和器具，按照既定的实验操作步骤，观察、记录实验现象，分析实验结果并得出科学的结论的方法。在使用实验法进行探究时，我们一般遵循这样的思路:提出问题——作出假设——切计实验——验证假设——分析结果——得出结论。

活动五整理加工信息。

在进行了一系列的实践探究活动之后，我们获取了不少有用的资料，需要围绕撰写研究报告对这些信息进行分类、加工和提取。

探秘主题环保日的研究报告应当包含题目、研究背景、研究方法、研究过程、研究结论及建议，以及下一步的计划。报告中可以配有照片、示意图等，调查的数据也可以用数据图的形式呈现。

请同学们以小组为单位，讨论、分析得到的信息，合作完成研究报告。

活动六交流学习成果。

经过了段时间的系统研究，相信每个小组的同学都对自己的研究主题有了更深刻的理解，我们可以以班级为单位，举办-次“班级环保主题日”活动，一起来分享和交流关于环保主题日的研究成果。

交流形式可以是演讲、实物、展板，也可以是演示文稿、视频或情景剧等。

经过调查研究，你是否体会到了环保的重要性和迫切性呢?是否愿意以实际行动为环境保护贡献自己的一份力量呢?请你结合小组的研究主题，思考志愿服务的形式吧。

三、课堂总结。

小学劳动教育教案洗水果篇十五

活动目的：

随着社会的不断发展，科技对人的帮助也越来越多，但现在有许多家长过分溺爱孩子，孩子缺乏对生活的能力。

学校通过开展丰富多彩的实践活动，展示少先队体验教育取得的成果，使队员懂得尊敬父母，明确一个家务劳动小岗位，学做一项家务活.培养对劳动的兴趣和主动做好家务的意识，锻炼一定的劳动技能，明白要用自己勤劳的双手去创造美好的未来。

通过这些活动，也要让家长明白，让孩子做一些简单力所能及的家务是有利于身心健康的，更能使孩子们懂得尊敬父母，体贴父母对自己的爱，以及培养对劳动的兴趣和主动做好家务的意识，锻炼一定的劳动技能。

活动过程：

一.实践班会仪式。

班主任：我宣布，主题班会现在开始。

二.活动内容。

我们一年级3班这个大家庭中有__位成员，__位成员团结友爱，共同进步，因为我们一直坚信——家务劳动我能行，让我们一起看看你们是怎样做的。

活动一：知识问答拓眼界。

1.在日常家务劳动中，有哪些注意事项?

学生：炒四季豆和豇豆的一定要炒熟透，否则会中毒。

学生：不能吃青的番茄和发了芽土豆。

学生：洗衣服的时候要把深色的衣服和浅色的衣服分开来洗。

2.你还知道生活中哪些小常识?

3.学生交流。

活动二：图片展示引共鸣。

1.看ppt，让学生说说你都看到了什么?

展示洗衣、清洁厨房、清洁卫生间、进行拖地、收拾房间、洗碗筷、钉纽扣、摘菜、洗菜、切菜、炒菜、做饭等实践活动。

2.学生交流。

3.说说你还会做哪些家务?

班主任：瞧，我们的同学多么会观察，还会做这些家务，真是不简单啊!你们都是好样的，现在请我们的小厨师来展示一下他们精湛的厨艺。

活动三：动手实践提能力。

1.穿针钉扣我拿手。

班主任：向__一样的学生还有很多。现在我们班上大多数学生都是留守儿童，所以，大家一定要“失败乃是成功之母”，没有失败哪有成功啊!一次不会，多练习几次不就会了吗?只要我们努力，就会收获成功。

2.厨艺展示我最棒。

(1)请五名队员上台展示自己的厨艺。

班主任：瞧，这五名同学可认真了，我来向他们了解一下吧!(采访一名同学做这道菜的方法和步骤)。

(2)请辅导员和家长们尝一尝。

班主任：你们能谈一谈花多少时间学做这道菜?

(3)通过这次的劳动实践你们有什么体会?

活动四：诗歌激情促内化。

1.诗朗诵《人有两件宝》。

班主任：大家的表演真是太精彩了，说的话真是太感人了，让我们齐读诗歌《人有两件宝》。

2.齐唱歌曲《我有一双万能的手》。

活动五：交流评价展延伸。

1.学生代表发言。

2.家长代表发言。

班主任：老师和家长对我们的队员评价很高，希望我们以后要再接再厉，一如既往的做得更好。

三.班主任讲话。

班主任：亲爱的队员们。通过今天的活动，大家发挥自己的聪明才智，展示自己成果和风采。相信队员们一定会学人所长，补己之短，用自己勤劳的双手去创造美好的未来，让我们一起大声地说——“我能行”。

四.呼号。

五.结束仪式。

班主任：一年3班“劳动实践活动：家务劳动我能行”主题会到此结束。让我们再一次热烈鼓掌感谢各位家长和老师的光临。

启示与反思：

本次的主题班会活动以与学生生活实际密切相关的家务劳动为切入口，将普通的家务劳动技能穿插在有趣的活动中，不仅激发了学生的活动兴趣，让学生在活动中体验成功，享受探究与创新的乐趣，又使学生在活动中体验到了父母劳动的艰辛，体验父母为家庭的付出，培养了学生的家庭责任感。在活动具体实施中，我充分发挥了学生的主体性，引导学生在“做”.“考察”.“实验”.“探究”.“设计”.“创作”.“想象”.“反思”.“体验”等一系列活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。通过这次活动，学生在家务劳动能力.小组合作能力.语言表达能力等方面都有了一定的提高。

小学劳动教育教案洗水果篇十六

一、活动主题：

“我劳动，我光荣;我创造，我幸福”

想摆脱困境，你就去劳动;想创造未来，你就去劳动;想寻找快乐，你就去劳动;想实现梦想，你就去劳动。诚实的劳动，创造了美好的世界，也彰显了劳动的光荣。因此，“我劳动，我光荣;我创造，我幸福”便成为我校这次“5.1”假期体验活动的主旋律。

二、活动目的：

1.通过开展以“我劳动，我光荣;我创造，我幸福”为主题的系列活动，让同学们了解“劳动节”的由来，了解我国不同时代的劳模风采。

2.通过有计划有组织的开展各类活动，从宣传“我劳动，我光荣;我创造，我幸福”这个主题思想转化到我们每个学生的实际行动中。

3.通过在学校、家庭两个层面参与不同类型的劳动，培养爱劳动的热情，养成爱劳动的好习惯，争做“劳动小能手”。

三、活动形式：

(一)四至六年级开展征文比赛。

具体要求：围绕“我劳动，我光荣;我创造，我幸福”主题，

通过查找、阅读有关宣扬劳动美德、赞美人民劳动成果等内容的文章，或发生在自己身边的有关热爱劳动的事例，把自己的感受写下来。字数在500字左右。体裁不限，可以是诗歌、散文、记叙文等。

(二)一至三年级开展劳动小能手活动。

主题：“我是劳动小能手”

具体要求：一至三年级的学生做一些力所能及的家庭劳动，尤其是从清理自己的小天地着手，如：整理铺床、整理书柜、洗碗等，并写一篇相关的记叙文。

四、活动要求：

1、各班同学利用“5.1”期间，根据活动主题，积极开展体验活动。

2、各班于假期后先自行评比，并择优选送学校大队部。每班每种形式的作品各选送2份，大队部将组织评比，并对优秀作品给予不同形式的展示。

一、指导思想。

开展以“快乐实践”为主题的第x届“劳动节”活动，让学生通过学习、实践，体验劳动所带来的快乐，从小养成自己的事情自己做的好习惯;通过在学校、家庭两个层面参与不同类型的劳动，培养少先队员积极劳动的热情，养成爱劳动的好习惯，并能珍惜他人的劳动成果。

二、活动主题。

快乐实践。

三、活动时间。

20xx年x月x日。

四、活动内容。

家庭层面：

低年级(1—2年级)：

1.知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义，并能做到我的餐桌上没有一粒剩饭(菜);。

2.学会自己穿衣服、系鞋带、整理书包;。

3.学会帮助家长做一件力所能及的家务。

中年级(3—4年级)：

1.知道2个全国劳模的名字和他们的事迹;。

2.学会帮助家人洗袜子、扫地;。

3.和爸爸妈妈一起对自己的家进行一次卫生大清扫;。

4.做一份“劳动最光荣”手抄报，每班上交五份。(上交时间：x月x日之前)。

高年级(5—6年级)：

1.在父母的协助下，会蒸米饭、学会做一道菜等;。

2.学会整理自己的“小天地”;。

3.“我和妈妈换一天岗”，做一天妈妈每天要做的家务活，体验劳动的甘苦。

小学劳动教育教案洗水果篇十七

活动目的：尊重劳动，尊敬劳动者，热爱劳动，培养学生热爱劳动，热爱集体生活的思想品德。

活动时间：4月28日。

活动地点：班级卫生区。

参加人员：全体学生。

活动形式：现场活动，先实践在学习，升华思想情感。

活动过程：

1、老师简述本次主题活动的内容、目的，活动中应注意的一些事项。

2、布置劳动任务：分男、女生两组进行活动，女生由王巧带领其他同学负责打扫教室内卫生，擦拭门窗玻璃。

3、男生由谢新宇带领负责清扫室外卫生，浇灌、修剪园内花草。

4、活动结束后，分组交流各自劳动感悟。

5、老师总结活动情况，表扬先进学生，引导学生写一份活动感言。

总之，通过开展这次主题班会同学们又一次受到了爱劳动、集体观念方面的思想教育，收获不小。

小学劳动教育教案洗水果篇十八

一、知识目标：

1.通过本课教学与实践，使学生们了解纽扣的有关知识，宏扬传统文化。

2.通过本课实践了解纫针、打线结、钉纽扣的方法，学会利用合适的针和线钉纽扣。

二、能力目标：

1.在劳动实践中培养学生仔细观察身边事物的能力。

2.培养学生能根据老师要求收集资料进行探究性学习的能力和做事认真的好习惯。

3.增强学生的思维能力、动手操作能力和独立生活能力。

三、德育目标：

1.初步培养学生热爱劳动的观念和良好的劳动习惯。

2.使学生逐步养成自己的事情自己做的良好的行为习惯和关心他人的良好品质。

四、教学重难点：

重点：

1.通过学生收集和汇报资料使学生理解纽扣中的文化。

2.学会纫针、打结、钉纽扣的方法。

难点：掌握不同纽扣的不同钉法。

五、教学准备：

教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。

学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。

六、教学过程：

1、激趣导入：

师：同学们，首先我们一起看大屏幕。

师：请同学们观察这两幅图，找出不同的地方?看看谁的观察能力强?(自由答)。

师：那就让我们帮他把扣子钉上。(学生操作)(出示课题)。

2、激发学生探究。

师：同学们你们准备了什么样的扣子?(自由答)。

师：哪一组汇报一下你们都收集到了多少种类的扣子?

师：好，老师这还有这样的一些扣子，请同学们看一看。

师：你能说出衣服上为什么钉扣子吗?它的作用是什么?(出示实物)。

师：纽扣有这么多的作用，谁来说一说钉扣子需要什么工具?(出示板书)工具：针、线。

师：下面我们先来看一看针，哪位同学到前面汇报一下你们收集到的针。

师：下面我们再来看一下同学们准备好的线，请大家把它举起来。

(学生展示)。

师：钉扣子选择线时要注意线不能太粗，线的颜色也要与扣子搭配好。

师：下面我们一起来看录像中是如何教我们钉扣子的，大家边看边想钉扣子需要哪几步?

(录像演示)。

(1)纫针：

(2)打线结：

(3)钉纽扣。

师：谁来汇报一下钉纽扣一共分几步完成?都是什么?(出示板书)。

师：同学们今天带来了很多种纽扣，可在录像中只示范了两个眼儿纽扣的钉法，如果给你一个不是两个眼的扣子，你能钉好吗?(生答)。

师：为了保证同学们在钉纽扣比赛中能安全操作，请大家注意以下几点。(课件演示)。

3、学生研究实践：

师：希望同学在分组实践时先一起研究一下你带来的纽扣该怎样钉?(学生研究实践，老师辅助指导)。

4、师生共评：

师：请同学们把自己的作品举起来让大家看一下。

师：谁来汇报一下你钉了几个纽扣?都是几个眼的?(学生汇报展示)。

师：谁能说说通过这节课的学习你都学到了什么?

5、师生共结：

师：同学们表现非常出色。今天我们学会了钉纽扣的步骤，希望同学们从今天养成自己的事情自己做的良好习惯。

小学劳动教育教案洗水果篇十九

1.知道做菜是必备的生活劳动技能，懂得作为家庭成员，为家人分担劳动是我们应尽的义务。

2.掌握炒菜的基本方法，学会烹饪简单的饭菜，并尝试烹饪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。

3.能坚持每周利用课余时间进行劳动，与家人、朋友分享劳动成果，表达爱心。

掌握炒菜的基本方法，学会烹饪简单的饭菜，并尝试烹饪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。

一、情境导入。

中国有句俗语叫作“民以食为天”。同学们，在你生活的地方，日常餐桌上都有哪些美食呢?下面这些菜肴你一定不陌生吧。

家常小炒我最爱。

清炒莲藕片炝炒土豆丝。

西红柿炒蛋芹菜炒香干。

西芹炒百合木耳炒山药。

尖椒炒牛肉西蓝花炒虾仁。

“炒”是我们中国菜最常用的烹任方法。在锅里放上油、作料和食材，进行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。品尝美食能带给我们愉悦的享受，品尝自己亲手制作的美食又别有.香滋味哦!让我们一起动手学习炒菜吧。

二、学习新知。

活动一：厨房里的秘密。

认一认。

你能照样子说出下面这些厨具的名称和用途吗?

蒸锅：下层锅加水，上层锅放食物，水蒸气透过上层锅的孔洞来蒸熟食物，可以用来蒸馒头、蒸包子、蒸鱼等。

炖盅：把食物放进炖盅，再把炖盅放入盛有水的锅中，保持水沸腾就能炖熟食物。

擦丝器：可把瓜果擦成丝状或条状。

擀面杖：在揉好的面团上来回滚动，将其擀咸平平的薄薄的面皮，可制作饺子皮、馄饨皮、包子皮等。

写一写。

你还知道哪些厨具?

名称。

用途。

说一说。

下面是炒菜时常用的调料，可让菜肴呈现咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的时候要用到这些调料吗?说一说你还知道哪些调料。

活动二：挑选择洗有学问。

中国人日常餐桌上用五谷作为主食，并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有着多么丰盛的肉食，总得加上一道蔬菜才算完美。

学一学。

跟家长一起上菜市场或超市，学习如何挑选蔬菜。

比一比看一看摸一摸。

做一做。

择洗蔬菜。

1.择洗緣叶青菜先切掉菜根。

2.把黄的、有虫眼的、坏的菜叶去掉。

3.把青策掰开成一片片，洗掉泥沙，并放入洗莱盘。

中用水浸泡。

1.清洗蘑菇可以先择掉伞柄。

2.再把蘑菇放在盐水中浸泡十分钟，这样就容易清。

洗干净了。

土豆、丝瓜等带皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。

活动三：我来学炒菜。

同学们，我们就从烹任一道蔬菜开始学习做菜吧，比比谁是“中华小厨神”!

素炒圆白菜。

想一想。

我需要准备什么主料和调料?

哪些食材是家中已有的，我去哪儿购买缺的食材?

小贴士。

做一做。

烹饪蔬菜。

1.准备主料：圆白菜;准备调料：植物油、盐、花椒、姜、蒜、红辣椒。

2.将圆白菜掰开洗净沥干，用手撕成块状或用刀切成条状。

3.将辣椒洗净切条状，将姜、蒜去皮切成片或丝状备用。

4.开火热锅，倒油，放入花椒、姜蒜、红辣椒爆香。

5.放入圆白莱后进行翻炒，将圆白莱炒至变软后加盐，再适当炒匀。

6.出锅装盘。

我从“素炒圆白菜”的烹任过程中总结出了炒菜的基本流程。

试一试。

多种食材组合搭配，做出不同风味的菜肴。

想一想。

写一写....

你还学会了炒什么菜，记录下来和同学们一-起分享。

活动四：地方菜肴我学做。

同学们，大家都吃过土豆吧，土豆也叫洋芋、马铃薯、地蛋，等等。土豆是人们生活中一种重要的食材，不同地方的人有不同的做法。下面这些菜肴你吃过吗?请看土豆大变身!

说一说。

土豆在你的家乡叫什么?有什么独具特色的做法?

在你的家乡，一定也有各种特色美食。选择一道家乡的地方特色菜，学着做一做。

活动五：“我爱厨艺”交流会。

在班级开展美食成果交流会，与同学们分享烹饪过程中学到的知识、经历的趣事、难忘的感受等。可以展示自己做菜的图片或视频，也可以将自己亲手烹饪的美食，带到班级与大家分享。

亲子合作。

周末，与家人相约，跟着学做道拿手好菜。先听家人讲讲这道菜肴是怎么做的，再在他们的指导和帮助下，动手做一做。请家人品一品，评一评你的厨艺是否有进步。

三、课堂总结。

通过本节内容的学习，你学到了什么？

不要忘了努力研制美食，要经常进厨房做家长的小帮手，每进行一次烹饪练习就在“日常生活劳动打卡记录表”上如实记录一次。