2023年帮妈妈做菜的心得体会(实用11篇)

当我们经历一段特殊的时刻，或者完成一项重要的任务时，我们会通过反思和总结来获取心得体会。我们应该重视心得体会，将其作为一种宝贵的财富，不断积累和分享。以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

帮妈妈做菜的心得体会篇一

妈妈是伟大的，她做的饭菜香甜可口，每次吃饭都让人食指大动。可是，母亲节，我想要给妈妈一个惊喜，让她体验一下被人待遇尊贵的感觉。于是，在妈妈出门的时候，我决定给她做一顿饭。一不小心，我成为了妈妈的小助手，给妈妈帮了好多忙。

二、选择食材

首先，我去菜市场买菜。虽然妈妈总是把不同的蔬菜和水果分门别类地排在长凳上，可是我并不知道怎么才能买到好的食材。于是，我暗自发誓：一定要选好食材。一开始，我望着眼花缭乱的蔬菜和水果，有点看不懂。不过，我想到我在课堂上学到的知识：菜叶要翠绿欲滴，果实要饱满实在，这样才是新鲜的。于是，我开始挑选蔬菜和水果，看上去新鲜又健康。

三、全部亲手做

回到家后，我洗净蔬菜和水果，切好所有的食材，准备烹饪。一开始还有点担心，可经过十多分钟的努力，我完成了菜品的所有准备工作，心里感到异常兴奋。此刻，我眼中闪烁着自信和成就感：不管这顿饭将会有多好吃，我都一定始终记得全部是由我来做的。

四、切忌浪费

在烹饪的过程中，我还注意了一点，即不要浪费任何一份食材。毕竟，每一份食材都需要我们的力量和时间来种植、采摘、运输、存储等等，保证它们健康、干净和新鲜的同时，我们也要珍惜它们提供的营养和味道。而浪费则同样会影响地球的环境和人与自然的和谐。

五、分享感想

最后，我将我的烹饪成果给了妈妈。虽然味道不是特别好，但是我的努力得到了妈妈的很多赞扬。我也从中学到了很多，比如要选择好的食材、珍惜食物、不浪费任何一份食材等。同时，我也明白了自己不仅是一个孩子，更应该是一个懂事、负责、有爱心的小公民，尽自己所能的去为地球、为环境、为人类的未来做出贡献。

六、结尾

经过这次给妈妈做菜的过程，让我从小学生变成了小厨师，更让我从中体会到了许多人生的感受，感谢妈妈给我这次机会，也感谢这次难得的经历让我得以更好地了解到爱护地球和爱护自身，从而拥有一个更加美好的未来。

帮妈妈做菜的心得体会篇二

突然我听厨房里传来“啊”的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：“螃……螃蟹居然会咬人……”我捧腹大笑。

开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘“耗油生菜”，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：“我说不放就不放！”爸爸说：“不放大蒜就不叫‘耗油生菜’了……”结果爸爸说不过“霸道”的妈妈，甘拜下风。

妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，“噼噼！啪啪”好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去……结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗“美味佳肴”，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。

这就是我“能干”的妈妈，也是一个“不会做菜”的妈妈。

帮妈妈做菜的心得体会篇三

妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗?”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好!”我爽快的答应了。

今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。

首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。

然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的`动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。

一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。

帮妈妈做菜的心得体会篇四

从小到大，我都是妈妈的心肝宝贝，她什么事也不让我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，妈妈总是说：“不用你洗，你还小，洗不干净。”每次都只好作罢。

今天是周六，我写完作业看妈妈做饭。妈妈拿着四个鸡蛋准备炒。我很想学做炒鸡蛋，就央求道：“妈妈，让我来炒，教我炒，行吗？”妈妈今天居然爽快地答应了。在妈妈的指点下，我先把鸡蛋打在碗里，放些蒜和盐，然后搅拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。

一切准备停当，我这才打开液化气灶把锅烧热，再倒上一些油。不一会儿，锅里的油就“刺啦刺啦”直响。妈妈让我把拌好的鸡蛋往油锅里一倒。哇，锅里声音就更大了，油烟四散开来，小油滴炸得到处都是。接着，鸡蛋涨起来了，黄澄澄，好像一朵盛开的黄花。

“颖颖，快点翻边啊！”我正细细地观赏着，妈妈叫我快点把鸡蛋翻过来划破，我真有点舍不得，舍不得将眼前这朵美丽的黄花弄碎。“快点啊，一会儿糊了。”在妈妈的'催促声里，我慌忙挥铲，可笨手笨脚地不会弄。妈妈一把抢过锅铲，迅速划破鸡蛋，再炒几下，这朵黄花才没有被烧糊。妈妈关了液化气，让我把熟了的鸡蛋盛在盘子里。

吃饭的时候，我吃着自己炒的鸡蛋，觉得特别有味儿。因为，我基本学会炒鸡蛋啦！

帮妈妈做菜的心得体会篇五

我那坚强的妈妈，她下班回家，对我说：小宝！妈妈的腰，今天痛的`不行了。你负责做中饭，妈妈在旁边教你。我看着妈妈的脸上，痛苦的表情，点点头，接过妈妈手中拎着的菜。我知道妈妈的老毛病又犯了，八年前的一场交通事故后遗症，一到阴雨天气，就腰痛。

首先要淘米，淘了俩次水，然后放开水，妈妈教我方法，用筷子试水，我把筷子插进电饭煲里，水没过筷子第一个一杠，就够了。妈妈还教我，如果做稀饭，那水位就要没过三个杠才行。

接下来择菜，首先要分类，素菜与荤菜要先分开，我把瘦肉拿出来，放到冰箱里，因为我还不会切肉，这可是技术活，真不敢动刀子。

接着把虾拿出放到水盆里，跳，再跳，还跳，虾活蹦乱跳的，这可咋整啊，妈妈。妈妈起来教我，虾的身上有好多垃圾，背上有一条筋要抽掉，不然有毒素的。妈妈边做示范，我跟着帮忙，不一会就剥好了虾。拿来小钢筋锅，赶紧趁新鲜，烧起来，不到三分钟，就烧好了。这时，妈妈让我拿筷子，一只一只摆到盘子里，整整齐齐，看着就有食欲。

西红柿鸡蛋汤，我最拿手，有个叉叉一插，就一分为八爿，锅里放好开水，放入西红柿，放点食盐，放一滴橄榄油，汤滚了，再打入一个鸡蛋。再撒一把香葱，又香又美味西红柿鸡蛋汤就做好了。

还有一个高山菜，一瓣一瓣掰开来洗，洗俩次，然后用手掰小瓣，锅里放上油，烧一分钟后，把掰好的菜倒入锅里，不一会，菜就软了，放点食盐，放点美极鲜，起锅，装盘。哇！看着一桌菜，都是我烧的，太高兴了，妈妈今天l教会了我做菜，以后妈妈身体不适的时候，我就可以帮忙做饭做菜了。再也不用请阿姨们过来照顾我们一家了。好有成就感噢！

我那坚强的妈妈留下泪水，说终于把宝宝养大了，妈妈这几年没有白辛苦。我拥抱着妈妈一起去接哥哥回家吃午饭。

帮妈妈做菜的心得体会篇六

母亲节快到了，我提出要自己做菜，因为妈妈每天特别的忙碌，又要上班，回家还要煮饭，陪我做功课，妈妈爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，妈妈提议：要不我们做一道宁波烤菜吧，我开心得跳了起来。

首先，我们要把青菜洗干净。把叶子掰开，把叶子里面的泥土用水冲洗。我把袖子抬得高高的`，生怕被水冲湿了。接下来等青菜沥干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再对半切开。然后就可以起锅了。我把青菜放进锅里，把少量的油倒进锅里，不一会儿，油就像淘气的孩子，在锅里跳来跳去。我把青菜翻了个身，加入调味料，再倒入一碗清水。这时，妈妈告诉我先用大火煮开，再转小火慢慢煮。我时不时地揭开锅盖，看看青菜收汁了没有。大概又过了一刻钟，差不多可以起锅了，我急忙打开锅盖，哇，香气扑鼻而来，就是正宗宁波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想尝一口。“你这个小馋猫，”妈妈夹了一片煮好的叶子让我尝了味道，"好吃极了"我竖起了大拇指，真的是太美味啦！

以后，我要帮妈妈多做家务，减轻妈妈的负担。

帮妈妈做菜的心得体会篇七

1、妈妈，你和厨师的制服是有区别的。

2、妈，谁娶你就赚。做饭真好吃。

3.别忘了杉杉正在学走路，她会给你坚强的支持，别忘了在上学的路上，她一直牵挂着你，别忘了环游世界，她对你充满关心，异常的祝福给予异常的她——我们的母亲。

4、妈妈，您就像一条河流，流淌着生命的水源，为我的成长；妈妈，您像一首诗，散发着笔墨的芬芳，引我思索；妈妈，您就像一本书，充满了千年的智慧，越读越新。

5、霜落芦花泪湿衣裳，白头倚柴飞。 《想妈妈》

6.看着孩子一天天长大，知识一天天丰富，农夫就好像看到自己的庄稼成熟了，妈妈的心里充满了幸福和喜悦。

7、有时间参加烹饪比赛。

8. 裹帘拜母河束，看泪目枯白发愁。凄惨的再门风雪夜，这个时候有孩子总比没有好。

9、要抓住一个人，首先要抓住她的肚子。你做到了。

10.妈妈对我无微不至的照顾。她像一棵大树为我遮风挡雨，她像一盏灯为我指明方向。这一刻，我只有努力学习，才能报答妈妈对我无限的爱！

11、伟大的是我的母亲，平凡的是我；慈母是调皮的我；付手机费的是给我发短信的妈妈！哈哈，妈妈真好！我爱你！

12.当我来到这个世界时，迎接我的是一个微笑的人，她用那双纤细纤巧的手抱着我，对我微笑，对我说话，虽然我不知道她为什么会这样，但我知道这个是开心的表情。

13、以后，你也会遇到和你一样的人。

14.妈妈阳光灿烂的笑容一次次鼓励我，为我加油。那是“世界上最美的微笑”。

15.我父母那个时候看的，我今天应该知道了。 《燕食十六搜》

16.冷风吹来，她会用那双有力的手为我挡风雪，我生病时，她会用那双温暖的手送我去医院。我觉得妈妈的手像冷风一样有力，比炉子里的火还要暖。

17、人嘴里最甜的词是妈妈，最夸张的称呼是“妈妈”。

18、落木无边，长江滚滚不休。

19.没有无私、无私奉献的母爱，孩子的心将是一片沙漠。

20.你做的饭比五星级厨师好。

21、妈妈的手是一双翅膀，送我到知识的天空。妈妈的手是一片叶子，把我带到祖国的角落。妈妈的手是把我从危险中救出来的小车。妈妈的手，给我无限的爱！啊！妈妈的手！

22.我妈妈不是很漂亮，中等个头，黑色的头发扎着一个漂亮的花头。她和所有的母亲一样，深深地爱着她的孩子。她从心底里对我的爱是苍白无力的，无法用任何语言和词汇来形容。

23、想着妈妈，志气低落变成兴高采烈；想着妈妈，虚度年华会变成骄傲；想着妈妈，游子就会萌生回家的愿望；想着妈妈，犹豫着无奈的心找到了归宿。

24、身边人心情不好的时候，可以做饭让他们开心。

25.你做的这么好吃，能做你的朋友真是福气。

26、世界上唯一不被污染的爱——那就是母爱。

27、我长大后第一次沉默了，妈妈，你亲手缝制的衣服，带着一颗月亮般无私的心，把你所有的爱都装进了我的包里。

28.听说厨艺好的人很用心。 [已完成]

29. 母亲的奉献和专注为男孩灌输了极大的自尊。从小就有这种自尊的人，永远不会放手，而是会成长为自信的大人。你有这种自信，努力就能成功。

30、如果妈妈是雨，那么我就是雨后的彩虹。如果我的母亲是月亮，那么我就是捧着月亮的星星。妈妈是我成长的根，我是妈妈梦想的果实。

31.你作为厨师可以开一家餐厅。

32、在手的世界里，有勤劳的手、懒惰的手、有钱的手、灵巧的手。然而，我写的是妈妈辛勤的双手。她的手不是很大，长时间的劳作让茧皮爬到了手指上，手背上长出了一层淡黑色的皮肤。

33.妈妈五六岁了。生活的重担，让她过早地失去了昔日的魅力。她粗糙的蜡黄皮肤和银白色的头发让人觉得她比实际年龄大很多。

34.每次最开心的事就是吃妈妈做的饭。

35、亲手解决家人的后顾之忧。

36. 顿时豁然开朗，感恩就像神圣的使命，激励着我周游世界，建立自己的新世界。我会用我神圣的生命创造自己的未来，像一粒飞扬的蒲公英种子，承载着母亲的慈爱，飞向天涯，生根开花。到时候，我会含泪抱起一片新天地给妈妈，她一定会露出世上最动人的笑容。

38. 时间无情地从我身边溜走。在我成长的每一寸，妈妈给了我很多很多，无论我什么时候沐浴在母爱中。我很感激我的妈妈，她给了我很多东西。母爱深，母爱伟大，母爱高尚，我唱伟大的母爱！

39、人生最美好的事情之一就是母爱，这是无私的爱，道德不及它。

40、女人虽然脆弱，但母亲是坚强的。 (法国)

42. 你可以用这种手艺谋生。

43、只有你一个人能让鸡蛋炒饭这么好吃。

44. 我妈妈有一张樱桃红的嘴巴，所以她笑起来很安静，很优雅。她的笑容包含了太多的信息。可以让人从兴奋中变得平静，也可以让人从悲伤中变得悲伤平静而坚强，我一直以为妈妈的笑容里蕴含着某种神力，后来才知道，那神力其实就是爱...

45.妈妈，你在哪里，哪里是最欢乐的地方。

46. 换上厨师制服，绝对可以成为厨师。

47、你不是云，因为你不会随风飘散；你不是波浪，因为你不会随波逐流。你是我的妈妈！虽然外面的风雨折磨着我，你却像温柔的阳光一样温暖着我！我爱你，妈妈！

48、我再也不用担心和你一起吃饭了。

49. 母亲的奉献和专注给男孩灌输了极大的自尊。从小就有这种自尊的人，永远不会放手.而是会成长为自信的大人。你有这种自信，只要努力，就可以够成功。

帮妈妈做菜的心得体会篇八

世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。

首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的'黄色。

帮妈妈做菜的心得体会篇九

妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好！”我爽快的答应了。

今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。

首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。

然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的.声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。

一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。

帮妈妈做菜的心得体会篇十

“爸爸、妈妈，今天我来做菜，你们吃好吗？”“什么，我没听错吧？你做菜我们来吃。”爸爸带着满脸疑惑地问。“我可以学呀，你们就让我试试吧！”我回答说。

天天渐渐地黑了下来，我问爸爸我该做个什么菜呢，爸爸说就做一个清炒蒜薹吧，还比较简单一些。我首先从冰箱里拿出一把蒜薹，掐去蒜薹两端干枯的部分。接下来就是洗蒜薹，我在盆子里接上水，把蒜薹放就去，没想到那些蒜薹好像故意来欺负我，它们在水里摆来摆去溅得我满身是水，最终我费尽九牛二虎之力还是把蒜薹洗的干干净净。该切蒜薹啦，嘿嘿！该轮到我露一手了，我的切工还是很棒的，毕竟我以前是调过很多次凉拌黄瓜呀！可事与愿违，没想到一小把蒜薹竟让我切了有好几分钟，真不容易呀！

接下来就该炒蒜薹啦。我在事先热好的锅里倒上油，过了一会儿，油热了，“哗！”菜放进去了，可不幸的是我也被烫了一下，到现在我的手还疼呢。我用铲子不停地翻动蒜薹，可是蒜薹好像故意跟我作对似的，不时从锅里跳出来。“小心、小心，不能再让它们出来”我不时地提醒自己。慢慢地我越炒越熟练，到后来一根也不跳出来啦。我在炒蒜薹的过程中稍微放了些水，这样避免菜糊了。

蒜薹很快就要炒好了，我把盐、味精、蚝油放进去，又继续翻炒数遍。

美味的蒜薹出锅了，爸爸、妈妈尝了我做的.菜直夸我是个妙手小厨师！我听了心里美滋滋的，那叫一个“爽”啊！

帮妈妈做菜的心得体会篇十一

我刚回到家，看见妈妈正要炒青菜。于是，我跑到厨房去看她炒青菜。

妈妈先掰掉黄叶、削去菜头，再把青菜一片片用手掰下来，洗干净。接着，她打开煤气灶，放上锅子，等锅热了，倒上油。一会儿锅里冒出了烟，妈妈在锅里放一勺半的盐，迅速把青菜倒进锅里，只听得锅里发出“哧……”的声音，我吓得连忙往后退，而妈妈却十分镇静。然后，妈妈用铲子快速来回翻菜，锅里可更热闹了，发出“噼里啪啦”的声音。菜跳来跳去，好像在跟着铲子有节奏地跳舞。菜变得翠绿而晶亮。菜汁不断地往外流，声音“噗噜噗噜”的。妈妈用小碗往锅里倒了一点水，这时锅里发出“嗞……”的声音，吓得我一身汗。然后她放一点糖，将锅盖盖好，焖一焖。妈妈对我说道：“青菜不能烧得太久，否则维生素等营养物质会流失的。”她说完，锅里就透出了浓浓的清香。最后，她把火给关上。此时，香味满屋飘。

我迫不及待，拿起筷子，夹起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，还有股大自然的味道。“太美妙了。”我说道。

妈妈做的菜真好吃，香香的.，脆脆的，甜甜的。爸爸也尝了一口，竖起大拇指，直称赞。