最新主管的述职报告 主管述职报告(汇总8篇)

  • 上传日期:2023-11-02 14:27:15 |
  • BW笔侠 |
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随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。报告的作用是帮助读者了解特定问题或情况,并提供解决方案或建议。下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

主管的述职报告篇一

尊敬的领导:

忙碌而充实一年已经过去,我来到公司也有一年的时间了,一年来我围绕管理、服务、学习等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的枢纽作用,为公司圆满完成年度各项经营目标任务作出了积极贡献。现将本年度工作情况述职如下:

我与相关部门合作,顺利完成了公司经营地址变更后相关证照的更换工作,按时完成了公司证照的年检,组织接受并通过了相关部门的检查,更正了企业工商电子信息资料,与区工商局、社保局、劳动监察队等部门保持了良好的关系。

按照公司财务标准化制度规定,为合理控制企业行政费用支出,行政部每月底制定了下月的费用预算计划,尽量将费用支出控制在计划内。我对公司办公场地租赁费、水电费、办公及劳保用品、固定资产购进、员工及公司通讯费等项目建立了台账,逐月逐笔登记,年底对数据进行汇总分析,以便于来年能够更加准确、细致地进行费用的预算与控制。

作为行政部,购进、管理和分配公司固定资产、办公用品及劳保用品是部门的日常重要工作之一,我在进入公司后,首先对公司现有固定资产进行了盘点、登记和贴标,然后结合公司实际情况修订和制订了固定资产、办公用品等管理制度,建立了增设固定资产先提申请相关部门和总经理批示后再采购,办公用品季度统计需求后统一采购分配的流程,规范了公司固定资产、办公用品及劳保用品的管理,也提高了工作的效率。

通过日常工作和与部门间的合作,了解的xx的整体运作流程,感染和学习到了公司的团队协作精神;深切体会到了质量管理体系对一个企业的重要性,对质量管理的作用有了全新的认识,学习了xx的相关知识;通过独自处理行政人事各项工作,锻炼和提高了自己的应变能力和判断能力。

也许是因为之前缺乏在xx企业工作的经验,一开始对企业的运作流程和规则不够熟悉,没有能够很好的满足和提前预见其他部门的需求,今后要更加细致的了解各部门的工作,以利于更好的起到服务和监督作用;个人对xx相关知识了解得还不够,需要加强对xx知识、法律法规、特别是本公司质量管理体系文件的学习和理解;因个人所负责的工作较杂,有时会没有很好的分清主次和安排时间,以致有些计划实行的工作未能展开,我将加强个人时间管理水平,提高效率,更加有条理的完成手上负责的各项工作。

继续做好公司证照及公章的管理,保持与外部机构的良好沟通;精细化行政费用的预算,严格控制费用的审核支出;做好固定资产、办公用品及劳保用品的管理,优化采购计划;加强对公司档案和合同的管理,在不影响效率的同时逐步细化流程和记录;按计划执行薪酬福利预算,推行并不断完善绩效考核管理制度,建立部门和员工个人年度kpi指标;建立员工沟通平台,通过招聘、培训、转岗、公司间交流等手段培养公司后备人才;保持与集团总部的联络与沟通,按时完成布置的任务,关注可利用的共享资源;协助质量管理部修订和完善公司质量管理体系,优化人员配置,提高协作效率。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

主管的述职报告篇二

尊敬的公司:

坚持“以人为本”的理念和“安全第一,预防为主”的基本方针,加强对施工现场的监督检查力度,做到常抓不懈,警钟常鸣;安全是每个工程施工现场管理的重中之重,我项目部每周一早上召集全体员工召开安全例会,强调安全注意事项,上周安全情况和制定下一步安全防护措施。有效的提高了员工的安全意识和整体素质。项目部定于每周五进行施工现场安全大检查,及时发现问题及时整改,减少隐患,防治安全事故的发生。同时根据工程各阶段、各时期的不同特点,及时提醒所有人员到施工现场要做到“三不伤害”,要注意防滑、防坠落、防落物伤人、防触电等。在全体人员的齐抓共管下,有效的减少和杜绝了隐患。

针对海螺集团的工程项目,我们必须要做好自购的认价工作和价拨的管理工作。在两个项目工作期间,先后四次对项目部技术人员进行培训有关价拨材料的.管理和注意事项,让每个参建的工程技术人员都是理解和认识到价拨材料的真正含义,材料管理的重要性,降本增效的实质意义。从而达到提高生产效率,降低生产成本加强成本控制的目标。

如:开具价拨单要严格谨慎,我方填写的内容必须详细清楚。如:“铠装高压电力电缆”,不能只写“电缆”。在规格一栏填写时也要注意完整性,如:“c—5xx1。5/ckvv—5xx1。5”这三种规格的电缆不能只填写“5xx1。5”的“c3xx185”与“cxx185”代表的不同电压等级的电缆,而且价格(416元和374元)和数量上都容易出错。有可能在业主供应处和财务处就会误将价格和扣款按价格最高的计算,而在现场实际工程量和图纸量上,你计算不出相应价格的材料工程量,这样会在工程结算时造成价拨材料的严重亏损。在施工材料的、采购、使用方面也计算得非得准确,努力做到精益求精。一些难以确定的数据,我们用皮尺现场测量,做到心中有数。大大提高了材料的利用率,降低施工成本。在保证安全和质量的情况下,确保工程进度。

本人虽然目前不是党员,但在思想上一直与党组织保持一致,深受党员同事的感染和熏陶,特别是中国共产党第十八次全国代表大会于11月8日9:00在人民大会堂大礼堂举行,听了两位主席的,深受鼓舞,同时也感到任重道远。这次会议的全过程,我们项目部专门组织学习观看。从中我到我党一贯倡导和坚持的“解放思想,实事求是”、“求真务实,真抓实干”的作风和传统,展示和彰显了我党“务实”、“高效”的自信心。

旗帜就是方向,旗帜凝聚力量,我想通过自己的不懈努力,在党的正确领导下,做好本职工作,从身边的小事做起。针对我公司的工作特点,结合自身实际工作任务,公平公正地处理好工程施工各项事务,对于不按规范要求施工和浪费材料的事实严格管理,与损害公司及国家利益和名誉的作风坚决斗争,与徇私舞弊、玩忽职守的事实决不苟同,决不姑息养奸。遇到问题时,就事论事,不推诿扯皮。做到严格管理,自己控制、自我约束、自我监督

随着水泥建材行业的萎缩,工程建设各方面要求越来越高,我们应该时刻保持紧迫感,不断学习新技术新方法。应注重培养后备人才,并留住人才,为公司下一步国内、国际市场储备力量。我认为下工作重点首先是要做好在建项目的安全和质量,以诚信取胜,以质量制胜。打造精品工程,建一个项目树一块牌子,重塑“铁军”精神。同时加强市场开拓经营,争取更多的市场份额,发扬厚德积业,秉承前学、厚于德、诚于信,敏于行的企业理念和文化。

1、有时工作碍于人情面目,放不开手脚。在今后工作中做到就事论事,大胆管理,公事公办。

2、学习热情有所懈怠。在以后的学习中,严格要求自己,激发学习热情,不再以工作忙作为借口而消极懈怠。

主管的述职报告篇三

各位领导、同事们:

大家好,本人于2月底来到行政事务部办公室岗位,过去的一年,有感慨,有喜悦,有探索,有突破。在各级领导的帮助指导和同事们的支持下,通过不断地实践和积累,自身素质和能力得到了较大提高,视野更加开阔,现将一年来工作情况汇报如下:

作为一名行政主管,我能够充分发挥承上启下、协调左右、联络内外的枢纽作用,从信息调研、文件起草、综合协调的文秘工作,到会议组织、来宾接待、印章管理的行政工作,都体现出行政主管工作的重要性。行政工作无小事,每一件细小的工作都可能牵一发而动全身,从而影响到公司的形象。自担任行政主管后,迅速投入到各项工作中,完成了各类文件起草、会议安排、信息上报、信访接待、参谋督办、印章使用、档案存放以及其他服务工作。特别对仓库物品出入、印章管理等工作要求严格按照制度执行,避免因责任心不强造成公司经济损失和产生负面影响。

1、注重学习,努力提升工作能力

坚持把学习摆在重要位置,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。利用空闲时间学习《应用文写作大全》、《秘书学》和各种行业报刊杂志,以此提高自身素质和能力。

2、立足本职,完成各项文书工作

完成公司年度总结、目标完成情况和下年度工作安排的起草、报送、印发工作。做好公司日常公文起草、处理和文印工作,全年收转、传递、报送各种请示、报告318份。校对、印发党委、行政、工会、团委各类文件共198份。向市建委上报各种文字材料163份,做到了及时、准确、规范,满足了公司正常的工作需要,树立了公司的良好形象。

3、热情细心,完成接听接待工作

耐心接听、解答用户来电,全年共接听用水业务咨询、反映问题、投诉电话2860余个,收发传真材料500余份,接听率100%,尤其去年年底和今年一月份天气寒冷,大量用户出现用水问题,每天办公室接听用户来电80余个,都能够及时、耐心的为用户解答。接受、处理、反馈市建委12319服务平台,市消费者协会12315、市长信箱、市人大、政协提案,累计40余份。按照公司领导安排,较好完成了外地水司人员及上级部门的接待、安排和招待任务,一年来共接待来访53次。业务招待烟、酒、会务用品均按公司标准,严格做好登记、领用、报销工作。

4、积极主动,做好城市综合整治工作

根据上级工作部署,制订了公司市容环境和立体美化综合整治实施方案,分别于4月、9月和今年1月集中开展了综合整治活动。活动期间每天收集整理活动开展情况,填写综合整治日报表,坚持一日一报,节假日不间断,及时将整治情况上报市建委。

5、认真负责,加强行风建设工作

编写、制定了公司行风建设实施方案、公司行风建设汇报材料、度公司行风建设工作总结,以及行风建设工作的整改报告。监督、解决用户提出的各种用水投诉,满足用户的用水需求,为用户提供方便快捷的服务。由于工作扎实,成绩突出,在今年一月份纠风办对公司测评中,获得了满分。

6、多方联系,做好水价调整工作

积极配合公司做好水价调整相关工作,多次同省内各地市水司联系,了解相关信息,掌握最新水价动态。

7、积极投稿,多方面宣传供水工作

及时向各类报刊投稿,全年个人在全国各类供水报刊上发表xx52篇,其中在《中国供水节水》、《中国水星》、《河南供水》等报纸发表xx40篇,《中源水务》报发表稿件12篇。

8、加强培训,提高员工整体素质

加强本岗位员工培训教育,制订学习计划,重点学习本岗位工作职责、业务流程、各种制度、专业知识等。通过多种形式,多种渠道的培训活动,提高了员工整体素质。

9、参加活动,树立公司良好形象

积极参加各种活动,代表公司参加了新乡市基础产业工会“华电杯”职工羽毛球比赛,获得团体第三名;参加了公司庆建国六十周年篮球比赛,获得亚军;参加公司迎国庆书画摄影展。积极响应公司号召,参与“扶贫济困一日捐”活动,以微薄之力向困难群众、职工献出一片爱心。

1、自身的'学习抓的还不够紧,业务技术素质和办公室公文写作能力有待于进一步提高。

2、同领导、部门之间沟通协调方面还不够,还需进一步加强交流。

在新的一年里,加强专业知识的学习,努力提高业务素质,通过多看、多写进一步提高写作水平。积极主动做好领导的参谋,利用各种方式加强同各部门之间联系沟通,提高工作效率。

取得的成绩离不开我们办公室团队的支持,我们人员虽少,但个个优秀,大家各尽其责,在自己的工作岗位上出色的完成了各项工作任务。在此我要特别感谢他们,我为有这样的团队感到骄傲。另外我还要感谢公司给予我们的一切,虽然目前还面临困境,但更要求我们互相协作,用优质的服务和业绩来推动公司的发展,将公司的兴衰存亡的责任担当起来,心怀感恩,共同迎接中源水务辉煌时刻的到来。

述职人:xxx

xx月xx日

主管的述职报告篇四

大家好!

我是20xx年xx月xx号入职公司的,在公司我担任行政主管,主要负责公司的行政工作。很荣幸与各位共事,也感谢各位同事对我工作的支持。回顾这几个月的工作,有收获也有很多感概。短短的几个月的工作中,在领导和同事的支持和鼓励下,让我感受到在工作中带给我的自信和快乐,也感受到因为自己能力有限和对行政工作的不成熟而带来的压力。虽然在这几个月的工作中,自己在工作中取得了一点点成绩,但是有很多不足。下面我主要从以下几个方面对我20xx年xx个月的工作进行述职,恳请公司领导及各位同事给予指正。

1、配合领导和各位编辑工作

行政工作主要的一点就是协助领导工作,传达领导给各位编辑的指示以及辅助领导分配给编辑任务,负责与各位编辑进行沟通,配合各位编辑工作。

2、招聘工作

写手是公司主要的生产力,由于公司工作的特殊性,导致写手的流动性很大,所以招聘优秀写手是每天的工作重点。个别写手是主动加招聘qq进行洽谈,大部分写手是先打电话通知qq——看写手须知——发论文样本——发笔试题目和资料库——笔试——笔试合格——最后成为公司的写手。虽然招聘写手是一个比较繁重的工作,但是每一步都要认真,因为招聘写手是给写手和公司提供一个双赢的机会,公司需要好的写手,而写手也通过公司积累了物质财富,所以每招一个成功的写手,自己都有成熟感。由于自己的能力和精力有限,不能保证每一个写手都很优秀,这也给编辑们带来了一定的压力,还请各位编辑见谅。在这x个月的工作中,我共招聘x多位写手。偶尔我也会配合领导为公司招聘其它人员。

3、网站录入和更新

由于招聘写手是一个长期的工作,所以每天都要更新xx网站来拓展写手的能源。xx和xx网是每天都要更新的,xx和xx和xx这三个网站是每x天录入一次,每次录入x篇文章进行更新。

在公司的x个月中我共录入了x个网站的内容,录论文和期刊。x月份的时候是xx和xx这x个网站。x月份的时候是xx和xx这x个网站内容的录入。

4、xx后台的录入

xx是咱们公司的重要客户,他的稿件都要通过专用后台进行分配和调整,每天早中晚至少三次登陆后台,查看最新的动态,给编辑分配任务。

担任行政工作x个月以来,发现有很多不足,招聘写手的时候缺少耐心,审查笔试稿子不够认真,这让一些不负责任的写手乘虚而入,影响了公司的工作效率。向领导汇报工作时不够仔细,影响了领导的判断力和决策力。

加入公司负责行政工作x个月来,我觉得行政工作最主要的是耐心和激情。行政工作要时刻保持饱满的热情,要有足够的耐心,不能急于求成,要脚踏实地循序渐进的工作,虽然有的时候所做的工作都是重复的,但是每一时刻都要认真,细致的面对工作,每天都要有归零心态去工作,对待工作有责任感和信心,不能自满,要在不断学习和自我反省中去工作。

1、加大招聘力度。

20xx年的招聘工作做的不是很成功,写手总是不够用,在即将到来的xx年我要加大招聘力度,尤其是医学写手,不能让公司因为我的招聘不当而影响公司的发展。我会努力,认真,不能有一丝一毫的懈怠的去面对招聘工作,让公司的行政部门成为各个部门发展的后备军。

2、做好领导和各部门沟通工作。

行政部是领导与各部门沟通的桥梁,在xx年我会继续配合领导和各部门的工作,帮领导分忧解难,做好后勤保障的服务职能。

主管的述职报告篇五

尊敬的李总、各位领导、各位代表:

大家好:

我于20xx年在常山多元合金有限公司主管安全工作,通过一年多的工作和学习实践总结,20xx年各项安全管理目标完成符合要求,《安全生产责任制》在各项安全管理工作中逐项落实并取得良好效果,按规定和要求完成各项安全培训和取证工作,20xx年查出各项安全隐患22项,整改完成22项整改率%100。全年共查处三违现象86次(183人),共处以罚金32090元。奖励俩人次,奖金1300元。结合我公司实际情况共投入各项安全费用208000元,包括(各类劳保用品、职工体检费、三级教育全员培训费),并在厂区主要地点安装了视频监控系统,更加有效的加强了安全管理掌控功能,现正常运行。切实有效的处理了职工工伤事故,并及时调查上报备案。全年无职业病或疑似病例发生。加强了特种设备维修检查力度。20xx年,我公司根据集团公司和常山实业公司安全生产总体部署,认真执行国家有关安全法规、条例和标准,在各级安监部门的指导下完成了20xx年度安全生产目标。

今天的报告主要就常山多元合金有限公司20xx年的安全工作谈谈自己的设想。所做报告必有不妥之处,敬请大家批评指正。

20xx年安全工作主要从以下几个方面做起:

1、本着“安全第一、预防为主”的宗旨,加强安全管理,强化安全隐患排查,达到安全隐患治理完成率100%的安全目标。

2、健全并落实安全生产责任制,根据“谁主管谁负责”的原则,明确安全生产工作目标,逐级签订《安全生产目标责任书》,并认真监督落实。

3、落实安全教育培训制度,加强安全教育培训,完成安全培训计划,实现岗前岗中全面培训,使安全教育培训制度化、规范化,强化全体员工的安全意识,提高安全技能。20xx年将全面落实各岗位安全培训取证工作,以实现我公司各项质量要求标准化,确保生产安全。

4、落实“一岗双责”制,积极推行各级安全承诺制度的落实,抓考核,求实效。

5、严格执行安全生产奖罚办法,20xx年将结合实际情况继续合理的全面落实奖罚制度,以提高员工的自我安全防范意识,增强责任心,有效的遏制各种违章行为,达到事半功倍的效果,激励先进,鞭策后进,共同进步。

6、落实安全投入制度的合理使用,20xx年,根据我公司安全经费投入制度的要求,将近一步合理有效的加强安全经费的投入使用,以保障安全生产的正常运行。

7、认真执行职工伤亡事故管理办法,进一步规范公司生产安全事故的报告制度和处理办法。

8、督促员工正确熟练地使用劳动卫生防护用品,降低职业病危害,预防职业病的发生。

9、加强设备安全管理,做好特种设备的年度审验和操作人员的操作技能、安全知识培训工作,确保设备和人员安全。

10、充分发挥专职安全员的作用,严格执行安全检查制度,落实值班、带班制度,查隐患、抓整改、保安全。

11、密切配合生产部门做好安全工作,使安全全面服务于生产,实现生产必须安全的标。

新的一年,我们安全部门将继续本着“安全第一、预防为主、综合治理”这个核心思想,积极落实以上各项工作,有效扎实的提高员工的安全意识,预防事故发生,确保公司年度安全生产目标顺利实现。

谢谢大家。

主管的述职报告篇六

尊敬的各位领导,各位同事大家好:

***ktv从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与ktv领导的关心和同事们的支持是分不开的,ktv就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护ktv宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在ktv必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

主管的述职报告篇七

经理,主管,以及各位同事:

我于20xx年担任pa区领班,在房屋部总监,经理,以及pa区主管的监督和支持下,我与pa区同事一道,认真履行岗位职责,完成了pa区各项工作任务。现做如下述职:

每年三月份到八月份是pa区岗位人员流动最大的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补pa区的.人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。

按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的“建设环保型绿色酒店的方针政策”,在原有的培训计划上制定出"一个循环,三个节约”的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。

在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务“微笑天使”的称号。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

述职人:

20xx年xx月xx日

主管的述职报告篇八

尊敬的各位领导、同志们:

大家好!我叫***,现年**岁,**文化,09年加入xx酒店这个大家庭,**年通过竞聘,担任餐饮主管至今。两年来在酒店领导的关心后爱下,以及同事们的帮助和支持下,自己由一名业务新兵逐渐转变为一个有担当、敢反思的责任人。在工作中,我较好的履行了餐厅主管的职责,圆满完成工作任务,得到了宾客和同事们的好评及领导的肯定,收获颇多,现就本人**好久来的工作情况向各位领导和同志们做如下汇报,如有不当,请批评指正:

一是加强服务培训。餐饮业是以服务为核心的行业,提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此,我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓,通过加强对我部员工的技能培训,提高服务水平和质量。我从规范礼仪服务入手,推行了规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去,从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准,使广大顾客高兴而来,满意而去。

二是健全个性化服务。针对个性化服务不够健全的现象,我与餐饮管理人员一起制定并不断完善中餐厅客史档案,严格送餐回收登记制度,制定中餐每日工作标准,自助餐餐牌的事宜。并完善事故责任制,要求服务员坚持划菜登记下单,起菜,上菜,以及结束时间,责任落实到人,避免失误对公司造成损失。

三是不断创新菜品。和行政总厨协调沟通新菜品培训事宜,加大培训力度,强化标准意识。规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。在罗总监带领和指导下,我们在菜品质量上下了很大功夫。顾客来到店里,除了享受到贴心的服务外,更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好,推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调,我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客,满足大家多种口味的需求,我们不断研究推出新的菜品,供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达**项。有效地提升了我部的名气和吸引力。

**好久来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:个人的自信心还需加强,在工作中顾虑较多,对员工的现场检查监督不足,服务人员主观积极性没充分调动,自己的眼界不够开阔。独立工作的能力还有待提高,作为一名餐饮主管我的管理能力还需提高。

一是加强自身建设,提高管理能力。要经常走出去学习,固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。

二是狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。循序渐进推行餐饮人性化服务举措实施细则。加大培训力度,强化标准意识。规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

总之,在以后的工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正!

谢谢大家!

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