最新酒吧营销工作计划实用(优质17篇)

在现代社会，人们面临众多任务和目标，需要通过计划来合理安排时间和资源。制定计划时，我们可以考虑将大目标分解为小目标，逐步实现，这样有助于提高工作和学习的效率。下面是一些计划范文，供大家参考借鉴。计划可以分为长期计划和短期计划。为了更好地实现目标，我们需要制定明确的目标、合理安排时间，并充分考虑实施计划的可行性。让我们一起来看看吧！

酒吧营销工作计划实用篇一

为了巩固两年来开展校园足球工作所取得的成果，不断提升我市校园足球水平，缩短与先进省、市校园足球工作的差距，进一步贯彻落实《^v^中央^v^进一步加强青少年体育增强青少年体质的意见》推进阳光体育运动，开展校园足球活动，根据全国青少年校园足球领导小组办公室的整体工作部署，结合我市校园足球工作开展的现状和具体情况现制定20xx—20xx年度工作计划如下：

二、进一步加强校园足球工作的组织领导。

全市定点学校要进一步建立健全和完善组织领导，实行校长负总责，分管校长具体负责的工作机制，每学期召开两次由校领导和体育教师参加的工作会议，切实加强校园足球工作的组织领导，全力开展好校园足球活动。

三、切实加强专业队伍建设。

(一)重视校园足球教练员、指导员队伍建设。每年举办校园足球指导员、教练员培训班，选派优秀的指导员、教练员到校园足球活动开展好的布局城市学习，并给予经费上的支持。对工作成绩优秀的指导员、教练员在评职称、评先、评优等方面给予倾斜，以激发体育老师对校园足球工作的热情。

(二)创建高水平业余运动队伍。对学校领导重视，学校师生参与活动积极性高，在足球联赛上成绩优秀的学校授予“校园足球活动先进学校”称号，并可代表牡丹江市参加各项比赛和活动。

(三)充分调动指导员、教练员的积极性。各定点学校要根据本校的实际情况，认真制定相关方案，尊重足球教练员的劳动，在课时安排上给予倾斜，并按照牡丹江市校足办的要求适当给予补助，充分调动指导员、教练员的积极性，为校园足球工作的发展提供有力保障。

四、精心组织好各级足球联赛。

各县(市)区教育体育局要按照牡丹江市校足办的要求组织好本区的联赛，支持定点学校组织好班级之间的比赛，鼓励定点学校开展学校间的对抗赛和各种形式的比赛。牡丹江市校足办按照全国校足办的要求开展好市级校园足球联赛。通过比赛提高学生的身体素质，培养优秀人才，推动足球事业的发展。

五、积极开展校园足球文化。

酒吧营销工作计划实用篇二

  酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项：

  2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批;。

  3.根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)。

  6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。

  财务部(财务经理)。

  1.财务部筹备办公室的设立;。

  包括：

  (1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;。

  (2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)。

  2.根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制;。

  3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;。

  7.制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策;。

  9.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;。

  10.在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同;。

  12.制定开业前各种费用报表(每月);。

  15.审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划;。

  16.跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等;。

  18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个酒店)，包。

  括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)。

  19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;。

  23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;。

  25.制定整个开业前的用款计划，送酒店事务部审批。(可按月或按周。

  28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;。

  29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);。

  30.制定开业后酒店工资明细专案;。

  31.对本部在培训的员工进行考核，检查培训效果;。

  32.检查酒店所订购之营业用品，营业设备及对内、对外印刷品的到货情况;。

  33.加强员工的培训，组织收银员进行外币兑换、鉴别及信用卡业务等的培训;。

  36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;。

  39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;。

  40.做好开业前各部门领取物品的出库、记账;。

  42.开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。

  人力资源部(人力资源部经理)。

  1.人力资源部办公室的设立。

  包括：a.办公用品及办公设备b.秘书或文员的招聘及到职。

  2.根据本会所的实际情况，制定本部门的组织架构图及人员编制;。

  6.制定整个酒店筹备期间，员工培训期间的所用规章制度，特别是考勤制度;。

  7.与财务部讨论制定出各阶段、各级别员工的劳动合同，并报劳动局备案;。

  9.根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作：

  a.印刷员工职位申请表。

  b.联系报纸或电台等作招聘广告。

  c.确定招工地点。

  d.联系并确定员工培训地点。

  e.编写招工程式分发至有关部门。

  15.安排对被录取的员工进行有系统的培训(包括专业理论、专业操作及外语);。

  16.与酒店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;。

  17.制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;。

  18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;。

  19.制定整个酒店开业前后的工资福利费用预算，交财务部及总经理审批;。

  20.按部门设立员工个人档案;。

  21.编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);。

  22.人力资源部员工的培训;。

  23.组织安排对培训先进行考核，达标者方能成为酒店的正式员工;。

  24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。

  前厅部-筹备办公室的设立;。

  1.包括：办公用品及办公设备、秘书的招聘;。

酒吧营销工作计划实用篇三

__年酒店全年营业任务1670万元，市场营销部全年任务890万元，占到总任务的53%多，市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏，同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述，__年的市场营销部工作计划显得任重道远，承载了众多希望，开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。

在__年我计划从两方面入手展开工作，一方面抓好管理工作，建全部门各项管理制度，建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本，在__年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。

另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成，免于流于形式，需将全年销售工作具体量化，把全年营销任务根据具体情况分解到每月，每周;以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

今年营销部将配合酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

1、热情接待，服务周到。

接待团体、会议客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

2、做好市场调查及促销活动策划。

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

3、密切合作，主动协调。

与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

4、随时关注行业的动向、调研同行价格等发展趋势，争取在市场中取得主动和先机，在行业市场中牢牢把握住产品优势。

酒吧营销工作计划实用篇四

小李的基本情况：

小李目前单身，现在在广州从事销售类工作。因业务能力突出，业绩稳定，每月的工资奖金都在10000元左右。为了方便工作，小李在父母的支持下在学校附近开了一个酒吧，不过开业不久，现在又到了学校放假的淡季，因此经营情况不是很好，每月收入不到1000元，且负债10000元。根据周边的门面经营情况来看，开学后，每月的盈利预计至少在5000元左右。为了工作方便，小李在单位旁边跟同事一起合租了一间三居室，月租金平摊下来是1200元，此外小李吃饭、交通等基本日常消费在3000元左右。

尽管日常基本消费并不多，但是小李跟朋友聚会、购物消费、自我充电等支出，每月几乎没有余钱。小李的父母有一定的积蓄，为小李的婚房支付首付是没问题的。所以，买房不需要小李自己操心。小李计划在3年内将店面扩大经营，并买一辆车，这两个计划能同时实现吗？为了帮助小李顺利实现自己的心中所想，专业的理财团队“财进万家理财团队”给出了如下的一些建议：

首先看看小李的个人财务状况：

从上述两个表中可以看出，小李身兼两职，一为酒吧的小老板，二为销售精英。按酒吧开学后最低盈利5000元/月计算，一年下来估算酒吧正常运营能为小李带来6万元的收入，加上销售公司的收入，随着营业及工作能力的提升，小李很快就能成为年薪20万元中的一员。观察小李的日常消费占收入比例很小，本来是积累资金的大好时机，但过度的消费习惯及没有合理规划的消费，快速吞噬掉了小李手头上的财富，从而不幸“沦落”成为月光一族，表面看起来风光，实则危机四伏。

从生活点滴做起，开启理财新篇章。

小李的生活状态在年轻人中颇具典型性，刚从学校毕业工作2年，已经开始有自己的一片天地，他们的生活方式往往是挣多少花多少，从来没有计划过未来，潇潇洒洒地过着当下的日子，由于此时没有多少家庭负担，通常喜欢什么就做什么，一来几回直接就加入到“月光族”的大军之中。

刚踏入社会不久的80、90后当中的很多人之所以成为“月光”，主要因素就是对消费毫无概念。小李之所以能恣意消费，也可能是得到了父母的资助，即帮忙给小李开办了酒吧，还包办了小李人生中最大的支出项目，为小李的婚房支付首付。创业可以“啃老”，买房也可以“啃老”，但作为一个有能力、有责任感的年轻人，以后的房贷月供、结婚、育儿还要“啃老”，却是要不得的。父母给予的无偿支持，在建立稳定的经济基础后，应开始有意识地考虑逐步偿还父母购房的赞助款及适当反哺父母，以回报父母的养育之恩。

小李除去日常开销万/年，平均每月5800元用于朋友聚会、购物消费上，确实浪费了，挣得再多，剩不下来就不是你的。人际交往有必要，但要有度，要区分“投资行为”和“消费行为”。“投资行为”如买基金、债券、或是投资自己，让自己的能力、学识及智慧有所提升等，钱其实并没有花出去，只是转换成另一种形式的资产，给我们带来收入。而“消费行为”如买潮流衣服，追逐最新款的苹果手机等，钱是实实在在地花出去了，它不仅不会给我们带来收入，有时还会让我们不理智地不断地消费。

如今，电子记账工具名目繁多，功能也很强大，小李可以利用手机随时随地记录下每一笔开支，每个月做一次汇总，清晰明了地知道每个月的钱都花在哪里，逐渐对自己起到一定的约束作用，从而形成合理的消费习惯。其实小李只要从生活的点滴做起，在消费方面加以控制和规划，就能够告别“月光”，将省下来的钱进行适当的投资，生活就会更加丰富多彩，并有机会实现自己的梦想。

善用财富价值，播下梦想“种子”

小李目前单身，无家庭负担，正是积极理财的黄金时期，建议预留3-6个月的基本生活支出约15000元作为应急金。该笔资金可以购买货币型基金，需要资金时随时可进行赎回，而且不会产生任何的交易成本，应急资金既能获得短期相对较高的投资收益，又保持了较好的流动性。同时小李可以向银行申请一张信用卡，一则可以利用以其信用额度作为临时应急的补充，二则平时消费可以借助信用卡来监控，三则为未来大额消费项目有可能需要申请银行贷款而制造良好的征信记录，但前提一定要记得每月按时还款。

预留应急金后，小李可以有计划地将每月工资收入的40-50%约4000-5000元，选择两到三只偏股型基金或者指数型基金进行定投。对于像小李这样工作不久的大学生，基金定投是一种特别合适的投资方式，可以分散风险、降低成本同时还可以强制储蓄。定投时间可设在工资收入后的5天内，保证账户中有足够的资金，确保扣款成功。具体选哪只基金，可与专业的理财师进行咨询，购买基金后也要主动管理，及时止盈锁住收益。有了这笔固定的投资，小李的消费也能进一步得到控制，避免“钱从指缝中溜走”，播下了美梦成真的“种子”。

加倍努力工作，争取晋升加薪。

目前小李在经济上并没有多少基础而且有小额负债，想要三年后顺利实现酒吧扩张经营及购车，其实也需要收入更稳定。对于年轻人来说，最大的财富就是自己，其中最需要打理的就是自己的人脉资源。小李可以说是销售精英，在酒吧的投入，目前还不确定是否能盈利，并且已在负债投入的情况下，小李还是要努力做好自己的本职工作，争取职位的升迁，这样会增加收入，即“开源”。用每月收入定投基金5000元，预期年化收益9%，三年后可以获得20多万元的积累，用于购买经济型的小车是足够了。如果这三年小李通过努力工作得到升职，并积极进行储蓄投资，资金准备上会更轻松些。汽车属于消费品，一旦购车就会增加相应的支出，但也会为小李带来很多方便。同时由于年龄的增长，不久的将来小李会面临如房贷、结婚、养孩子等大额支出项目，小李应定期与理财师沟通，以便及时调整投资策略。

多想经营点子，力争稳定盈利。

酒吧营销工作计划实用篇五

随着我国经济与国际的接轨，酒吧遍地开花，作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始紧俏起来，部分职业院校纷纷开设了调酒课程或调酒专业来培养调酒师。

调酒师要求熟悉基本的酒水知识、酒吧经营与管理知识，能进行各项鸡尾酒、饮品的调制，果盘的制作，花式调酒的表演，并能根据客人需求和场合为客人调制主题鸡尾酒，具备良好的对客沟通能力、服务能力、创新能力和管理能力。这些能力的获得必然要求我们在日常的教学中去培养和训练，而采用传统的教学模式培养的学生在1至2年内无法迅速达到这些要求和具备相应的能力，满足不了企业的需求。

一体化的教学模式从教学组织形式到教学实践等诸多环节均颠覆了传统的教育观。抓住职业教育教学规律，促进了职业教育从知识教育向能力培养转变、从课堂教学向生产教学转变、从书本教学向实践教学转变，推动职业教育内涵发展，实现了理论与实践一体化、教师一体化、教材一体化、教室一体化、学习主客体一体化，做到了“教、学、做”融为一体。因此，在调酒专业教学中采用一体化的教学模式是企业的需要，学生的需要，更是社会发展的需要。

二、在调酒专业教学中实施一体化教学的应用研究。

我校在调酒专业开展一体化教学模式研究主要采取了以下的方法和措施。

营造实施一体化教学的良好氛围。

实施一体化教学模式，牵扯面很广，必须经过全体师生的共同努力，通力协作，才能将一体化教学落到实处。在教师层面通过各种形式让教师从根本上转变了教育理念，对于学生层面，通过示范课以提升学生兴趣。从而为一体化教学的实施奠定基础。

培养适应一体化教学的“双师型”教师队伍。

一体化教学过程中，教师起着举足轻重的作用，没有既精通理论，又具有较强的动手能力的“双师型”教师，理论和实训还是割裂的。

“双师型”教师队伍的建设主要通过三个途径实施：一是对所有教师进行培训，更新教学理念，学习先进的教学方法；二是聘请一支既有实践经验又有较高理论水平的企业技术人员作为兼职教师；三是组织教师到企业顶岗锻炼，提高教师的实践能力。按照一体化教学的要求把教师分成多个子模块组，要求教师首先做到模块式“一体化”。合理安排模块教师的搭配，原则上是师傅型教师+理论教师或业务骨干教师+青年教师。

根据调研对调酒师典型工作任务进行提炼。

根据市场需求，将调酒划分不同的工作岗位目标，通过划分不同的岗位，我们了解了酒吧、酒店不同部门的需求，因此在设置课程中要突出动手操作能力、对客沟通能力、服务能力、创新能力和管理能力，突出学生能力的培养，这个“能力”不局限于一般的操作本领，而是包含这个职业所必备的知识、技能及态度。然后划分不同的典型工作任务：酒吧清洁、酒吧装饰与摆设、鸡尾酒调制、补充酒水、咖啡调制、饮料制作、水果拼盘、应酬客人和日常管理等。

编写适合一体化教学的大纲、计划和校本教材。

一体化教学采用的是模块化的教学方式，我校在提炼出调酒师典型工作任务的基础上，从根本上扭转理论与实习脱节的现象，开展一体化教学。依据模块化、项目化的要求及项目课程标准及技能鉴定标准，制定符合调酒职业需求的教学大纲和教学计划，编写符合调酒职业需求和教学需求的校本教材。提倡“先讲义，后教材，成熟一门，编写一门”的教材建设方法，努力探索校本教材编写的新途径。教材理论内容少而精，以够用为度，突出与操作技能相关的必备专业知识教学，强化了专业技能的培养。

建立仿真的一体化教学场地。

酒吧营销工作计划实用篇六

酒吧源于英文单词pub，酒吧文化是一种独有的文化形式，在“泡吧”已然成为年轻人业余时间的一项重要休闲活动的今天，酒吧文化成为一个城市文化的具象代表，是一个城市文化的缩影，透过一个城市的酒吧文化我们可以看透城市文化特征[1]。我们经常会发现，走进不同城市的酒吧，会真实的感受到不同城市的独特文化氛围。拿上海、北京、深圳三个最具代表性的城市来说，我们可以看到上海的酒吧充满着浪漫的迷人情调，深圳的酒吧充满着激情，而北京的酒吧却品种繁多，一如北京的多元化文化特征，三地的酒吧文化特征代表着三地的城市文化特征。

2酒吧设计文化氛围的营造方法。

设计主题，定位文化风格。

酒吧文化由很多方面共同组成，包括酒吧的环境、音乐、人、酒和整个氛围等，所以酒吧文化本身就应该是精神和文化的融合。在酒吧内人人都亲身参与和感受各种文化形式，文化主题是整个酒吧设计的核心所在，是触动人们心灵的重要因素，是酒吧设计利用艺术创造方式来实现人生之精神的重要手段。我们应该做一系列的调查和分析，调查和分析酒吧所在的不同地理环境、酒吧所在位置的经济消费能力、消费者心理和职业因素、业主本身的个性特征和精神追求目标等因素，依据上述各项因素综合考虑，对酒吧的主题进行设计，文化风格给以定位。

运用空间结构设计营造文化氛围。

酒吧作为人际交往的场所，室内设计的重点在于根据酒吧主题和风格特点，运用合理的空间结构设计表达环境与人的关系。酒吧设计师应该从消费者的角度出发，通过场所的空间结构分配来传达一种信息。现代消费者往往在消费时带有很多感性成分，他们的心理容易受到周围环境氛围的影响，尤其是在酒吧这种场所表现更为突出。因而，设计中应该从分析消费者情感出发，在设计中加以情感互动，通过人们的心理空间来划分酒吧的功能空间，比如，在平面的规划中将中心吧台作为整个酒吧的中心位置，其他吧台以散状分布在各功能区域。根据各功能区域的需求，设置吧台区、零点消费区、通道区、包间消费区、演艺区、后厨区等，将人流动线设置成为绕中心吧台分散于酒吧各方向的放射形活动线条[2]。

运用酒吧色彩搭配营造文化氛围。

在人体的各类感觉中，视觉是最为主要而直观的，色彩往往能唤起人的第一视觉作用，使人能产生感觉和联想，丰富内心情感。好的酒吧设计应该是能创造出富有个性、层次和美感的色彩环境。色彩设计应该充分利用调配法，发挥色彩的互补作用，去除共弊，使得整个酒吧气氛高雅而又不失情趣。在酒吧选配色彩时，应该选配好地面、墙面、天花板、各类家具和窗帘等几大重要因素的色彩组合，在色彩搭配方面做到和谐。墙面、地面和天花板的色调应该根据酒吧客人、酒吧面积大小来进行调配。若酒吧面积较小，可以选择一处墙面装置玻璃或镜子，从视觉效果上整个酒吧面积有扩大的感觉，酒吧面积如果较大，可以选用一块比较完整而且光线较好的墙面作为布景来对酒吧的装饰面进行突出对比作用，运用鲜艳的色调来提高多彩的表现力。地面的色彩可以略深于墙面。天花板的颜色一般选用亮度较高的白色或米色，为的是增加室内的反射光，另外，灯光的布置也应该和酒吧内各色调相配合协调。

运用酒吧的装饰营造文化氛围。

酒吧室内装饰和陈设是酒吧氛围营造的一个重要方面。通过装饰和陈设艺术手段来创造与酒吧主题和风格类型相契合的室内环境，能够满足消费者的精神需要。可以通过装饰艺术品如壁画、盆景、工艺美术品，各类装饰材料如釉面砖、铝合金、壁纸、壁毡、酒吧家具的陈设和摆列，小装饰品如壁饰、壁画、室内植物灯来对烘托酒吧环境，营造与其主题、风格相关的文化氛围。如在西安的秦酒吧（parkqin）能充分感受到酒吧内装饰物带给我们视觉上的冲击和精神层面的共鸣。西安的秦酒吧是毗邻南大街，顺接西巷的一个酒吧，以秦文化为北京，惟妙惟肖地展现了中国的兵马俑主题，走进酒吧，一幅幅秦代壁画，一尊尊的兵马俑，瞬间把人带到了两千多年的秦朝时期，顾客置身其中，与周围环境融为一体，对中国古代兵马俑文化增添了了解。秦酒吧承载着厚重的中国古代文化的同时，也赢得了外国朋友的亲睐，许多的外国年轻人将万圣节活动设在秦酒吧，与周围的兵马俑文化相互映衬，成为中外年轻人极受欢迎的娱乐场所。

酒吧文化作为一种新生的艺术形式成为一种具有前卫性的亚文化形式，是城市亚文化的栖息地，在很大程度上正在推动着新型亚文化的发展。酒吧是城市文化的缩影，为现代都市人们提供一个释放压力、舒缓心情的重要场所。迎合现代人的情感需要，运用多种形式创造出合适的酒吧文化氛围，是酒吧设计理念的归宿。

参考文献。

酒吧营销工作计划实用篇七

20xx年在公司领导的大力支持和指导下；在各部门的协作和帮助下；对礼宾部全体员工进行强化培训，制定了各项管理制度并严格执行，针对礼宾部那些^v^害群之马^v^和强化培训后不合格员工，给予解雇、劝退或分流处理。但在执行此计划过程中因推进速度过快，^v^压力越大反作力越大^v^而导致两个班的队员，被别有用心的人煽动、利用因而集体罢工、辞职，部门人数从78人锐减至21人，好在事情发生之前就收到了风声，及时向有关领导汇报，及时做好了部署和安排，才将此事件的负面影响降至最低。针对人员锐减部门运作困难的情况，及时向公司领导汇报、调整了部门编制和岗位设置，将现有的21人分成三个班运转，但因人员不够无法安排例休，队员非常疲惫而导致整体工作质量和纪律有下滑现象。12月中旬在人事部门的大力协助下，招聘到位11名员工，强化培训一星期后达到了预期的效果，编成一个班于12月25日投入运作（将现有的三个班压缩成二个班），因培训到位、人员配备充足，并严格执行部门各项管理制度和岗位操作流程，运作一星期后，员工的工作积极性、主动性、自律性；岗位操作、精神面貌、部门形象等各方面综合素质都有了很大的改善，总体来说礼宾部从工地看守材料的门卫，过渡成为服务性行业的礼宾员已初现雏形，发展趋势良好。

为了确保礼宾部工作高效、有序的开展，我们将着重抓好以下几个方面的工作：

一支过硬的队伍是做好工作的重要保证，在队伍建设上就坚持^v^两手抓^v^：一手抓人员的配备，一手抓素质的提高。在队伍建设上，把^v^相马^v^、^v^赛马^v^、^v^驯马^v^、^v^养马^v^相结合。在多渠道引进队员的同时，高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后要组织为期半个月的业务素质的训练。队员上岗后坚持每周三天的技能实操训练、三天的理论培训（每天1小时），使队员的业务素质不断提高。成为一支作风硬朗拉得出，打得响有战斗力的队伍。

工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度做保证，^v^没有规矩，不成方圆^v^，完善礼宾部各项管理制度；制定一套严格、实用的制度；对礼宾部实行准军事化管理，用制度来规范大家的行为，用制度来保证工作任务的完成。

由于队员来自^v^五湖四海^v^各人的综合素质、性格、爱好、习俗均不相同。他们都是年青人可塑性很大，但是可变性也很大。因此我们在队伍建设工作中，要把思想道德建设贯穿始终，常抓不懈。我们根椐不同队员，不同情况，灵活机动地在工作、生活和培训中穿插思想教育；与队员个别谈心、交心，组织全体队员在学习的基础上，开展^v^人的价值在哪里？^v^、^v^怎样做一名政治合格、业务过硬的礼宾员？^v^要求部门骨干在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章，并带领队员把学习体会落实到具体的行动上，争做优秀员工。

我们要求：不得隐瞒，及时上报，有错必纠，有纠必改，惩前毖后，引以为鉴，强化精神，改进工作。

加强与公司各部门的沟通、协作，精诚团结；按质按量高效率地完成本部各项工作和公司指派的其他任务。

酒吧营销工作计划实用篇八

金虎辞旧岁，玉兔迎新春。20__年是我们风驰公司发展道路上关键的一年，公司将会面临更大的挑战和机遇，在挑战与机遇并存的情况下，按照“发展中不忘稳健，稳健中求发展。小处着眼，大处着手，立足深圳，扎根广东，面向全国，走向世界，立足新起点，开创新局面。”的企业发展战略文化，我们将会以创新取胜，以服务取胜，以速度取胜。在管理创新，机制创新，科技创新上发挥聪明才智，营销部将从整体管理水平和销售业绩提升到一个新的高度。

现在将我20__年的工作重点归结为以下几个方面：

一、日常工作的开展。

4、与财务做好沟通，定期与财务核对相关的销售数据，且统计到期应。

收款并做好货款的跟踪工作，保障公司流动资金的回笼和正常运转。

6、及时做好部门的人才储备工作，配合公司培养有工作经验、能力好的人才进行储备，做好营销部的人力资源工作。

7，营销总监20__年可能赴市场前线，在公司时间较少，所以我必须承担起营销部的日常工作的顺利开展，使自己能对营销部内务事的独档一面，在前期可能需要一定的时间进行合理的安排与调整，分清轻重缓急，遇到问题和重大事件及时跟营销总监沟通汇报。

二、做好服务工作。

在我的工作当中，不免会与各个部门或与各种不同性格的人打交道，要时刻理性的对待任何一件事，做到不情绪化，即便对待不理性的人也应保持一颗积极的心态，最终把工作做到位。从自身角度出发，服务可涉及三个方面：

三）是对营销总监的服务，协助营销总监做好助理应尽的义务与职责。

四）是对各部门与公司的服务。

三、协助商务部的各项工作开展。

营销部现根据20__年的规划以及现有业务量的不断上升，人力需求。

极大，我需兼商务组的管理工作，协助销售部工作的顺利开展，以达成20__年的销售目标。

以下是个人对于商务组管理工作的几点想法：

1、加强对商务助理的培训工作，包括个人素质，职业修养，商务礼仪及专业知识等并进行演练和考核。

2、规范商务助理的工作职责，加强监督管理力度。把售前最主要的电话营销工作进行量化，把售中与客户和区域经理的沟通协调工作配合扎实，把售后的发货跟进和售后维护工作做到灵活应变，把客户资料的归档整理规范模板，定期检查漏洞。

3、加强商务助理的营销渠道管理及服务能力。客户资源是全公司至关重要的资源，要提高商务助理全面提供优质服务的基础上，进一步体现个性化、多样化的服务。

4、要着重培养商务助理的沟通技巧和工作中应急的协调能力，力争多培养一些工作自觉积极，能独挡一面的优秀商务助理。

5、要定期对每个的商务助理进行思想沟通，了解她们的思想动态，积极引导她们积极乐观的工作态度。

以上，是我对20__年的一些想法及设想，可能还很不成熟，希望领导指正。展望20__年，我会更加踏实努力、认真负责的去对待每一件事，用良好的心态去迎接新的任务和挑战，与营销部的同仁一起创造更辉煌的风驰！

酒吧营销工作计划实用篇九

  1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

  2、销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。

  3、参与酒店各部门价格制定，提出合理建议，以报告形式上呈总经理。

  1、酒店周边经营环境分析。

  2、竞争对手情况摸底分析。

  3、酒店优劣式分析。

  4、销售目标分析。

  5、召开市场分析会议，以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

  6、提出合理改进意见，以报告形式上呈总经理。

  制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。

  1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。

  2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。

  1、依据酒店员工手册工作计划，酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

  2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

  3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

  1、确立酒店标识。

  2、制作酒店企业简介。

  3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

  4、参与酒店各部门经营环境的布置。

  5、参与酒店各部门经营项目的确立，并提出合理建议。

酒吧营销工作计划实用篇十

  岗位名称:营销部总监(directorofmarketingdepartment)。

  直接上司:酒店总经理。

  直接下属:客户经理、美工、部门文员。

  全面负责营销部的管理工作,负责制定及落实酒店营销策略方案,通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销,以确保达到酒店所下达的的既定经营预算指标。

  1、负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。

  2、负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。

  3、负责酒店的广告策划宣传工作。

  4、负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到销售效果,定期向酒店总经理汇报工作进度。

  5、负责酒店销售公关资料的收集、积累,文件、材料的整、编写等工作。

  6、负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定,并每年对合同协议进行一次修订。

  7、负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况,并协助催收帐项。

  8、负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会,加强酒店对外宣传。

  9、负责建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥每位成员的潜能。

  10、负责制定及修订营销人员工效挂钩方案,督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。

  11、广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定营销方案及优惠规定等。

  12、每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会,以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况,全面做好营销工作。

  13、坚持向下级提供长期性培训,加强营销人员的信心与效能。

  14、有计划推出各种形式的公关活动,并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访,以扩大酒店的知名度。

  15、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与媒体建立良好关系,取得他们的支持和帮助。

  16、负责检查酒店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。

  17、负责建立公关销售业务档案,以便查阅。

  18、负责与有重要客户保持良好的商务往来,定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户,征求客户的意见,增进了解、加强合作。

  19、负责组织和参加vip客人的接待。

  20、了解和掌握市场信息与同行业销售方针,定期向总经理上交市场报告,并提出相应对策。

  21、根据酒店的近期和远期经营目标和规划,负责整体销售工作,招揽客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析,选好销售市场和销售对策。

  22、协调好营销部与酒店各部门的关系,使各个工作环节顺利运转。

  23、亲自迎接所有大型会议之主办人。

  24、利用一切机会和场所进行公关活动,如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。

酒吧营销工作计划实用篇十一

幼儿园健康教育是要根据幼儿身心发展特点，综合运用多种活动形式，提高幼儿活动锻炼的兴趣。《幼儿园教育指导纲要》指出：\^v^用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，提高动作的协调性、灵活性。\^v^\^v^要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动，吸引幼儿主动参与\^v^。球是幼儿最喜爱的活动器械之一，具有会滚动、能弹跳等特性，不仅能发展幼儿走、跑、跳、平衡等动作，对其非智力因素的发展也具有潜移默化的影响。而幼儿期孩子们仅限于对皮球的认识及玩法，但大班幼儿随着运动经验的积累，常会把皮球当作足球踢着玩。足球运动是最具魅力的体育项目之一，具有活泼型、丰富性、生动性及竞赛性等特点。如果把足球设置成适合幼儿玩乐的足球游戏，幼儿便会对其感兴趣，并在足球运动中身心健康发展。因而，针对大班幼儿对球类活动的兴趣点和需要，特设计此活动以进行足球技能游戏的练习为主，提高其运动能力，使幼儿在足球运动中体验快乐玩足球的乐趣。

二、活动名称与内容体育--快乐小足球三、活动目标。

1、喜爱足球运动，对足球游戏有兴趣。

2、学习左右^v^替运球。

重点：学习左右^v^替运球的动作要领。

难点：能左右^v^替运球。

四、活动准备。

1、知识准备：在上一节教学活动中，幼儿已玩过足球游戏，学会了传接球和定点射门。

2、物质准备：足球人手一个、足球门、背景音乐。

五、活动过程。

(一)开始部分。

1、教师出示足球，引起幼儿兴趣。教师：小朋友们看这是什么?(足球)。教师用脚将球踢出去，激发幼儿兴趣。

2、教师带领幼儿做身体的拉伸练习。

3、听音乐做足球操。

(二)基本部分。

1、复习传接球和定点射门。

(1)教师：\^v^小队员们，上节课我们一起玩了足球游戏，传接球和定点射门，现在我们就来复习一下这两个本领\^v^。

(2)幼儿与同伴合作练习传接球。

(3)集体练习定点射门。

2、学习左右^v^替运球。

(1)教师：\^v^你们会用两只脚来配合踢球吗?谁来试试\^v^?请幼儿来试一试。

(2)教师示范用左右^v^替向前运球，注意脚部用力要适中，并控制好球的方向。

(3)幼儿跟着教师边念儿歌边自由练习左右^v^替运球：\^v^小足球，真听话，轻轻踢，朝前跑，左一下，右一下，我的双脚本领大\^v^。教师进行个别指导。

(4)幼儿集体用左右^v^替运球至目的地并运回。

3、教师引导幼儿左右^v^替运球与射门结合，幼儿自由练习，教师巡回指导。

4、游戏：运球射门对抗赛。

(1)幼儿分成红蓝两队，每队10人。明确各队球门后游戏开始，各队第一位小队员左右^v^替向球门方向运球，到达球门前射门，然后跑回起点，第二个小队员依次出发，进球多的队获胜。

(2)小结比赛情况，总结经验，再次进行比赛。

(三)结束部分放松运动：亲亲小足球。幼儿每人抱一个小足球，用球轻敲自己的身体部位，并和同伴用足球轻轻敲打肩、背、手、脚等部位，以达到放松的目的。

六、活动延伸。

在日常体育活动中继续增设足球游戏，为幼儿提供练习，游戏的机会，开发新的玩法，丰富足球游戏的内容，提高幼儿对足球运动的认识和喜爱。

酒吧营销工作计划实用篇十二

随着人们物质生活水平的提高以及外国来华人员的增加，喝鸡尾酒的人也越来越多［1］。截止2010年底，全国酒吧数量接近3万家，而且其数量每年还在以20%左右的速度增长。酒吧产业的发展急需各类学校为其培养和输入合格的，既具有酒水理论知识，又具有酒吧服务与管理技能的酒吧专门人才，《酒水知识与酒吧管理》课程的开设为培养酒吧专门人才发挥着至关重要的作用。

1《酒水知识与酒吧管理》课程发展现状。

《酒水知识与酒吧管理》是广东轻工职业技术学院酒店管理专业的一门专业核心课程，通过该课程的学习，使学生既能掌握酒吧服务与管理工作中必不可少的理论，又能掌握酒水制作的技能以及酒吧服务的规范和标准流程［2］。该课程自2008年开设至今已有八年历史，在教学内容、教学模式和实训条件等方面都取得了一定成果。然而，随着2010年我校酒店管理专业开始招收单招生，该课程的授课班级发生了重大改变，由原来单一的普高生班变为既有普高生班又有单招生班。单招生不管是在文化基础、学习能力上，还是在学习风气、兴趣爱好上，都与普高生有明显不同［3－5］。显然，针对变化了的授课对象，我们不能再沿用原来的教学内容、教学方法和考核方式，而必须对课程教学进行改革。

2《酒水知识与酒吧管理》课程教学中存在的主要问题。

根据高职单招生的特点，并结合近几年本门课程在单招生中的授课情况，我们认为面向单招生的《酒水知识与酒吧管理》课程教学中主要存在如下问题:。

课程实训课时过少。

根据我校酒店管理专业2012级教学计划，《酒水知识与酒吧管理》学期总学时为54，周学时为3，其中理论教学40学时，实践教学10学时，实践教学学时占总学时的比例低于1/5，这与高职院校以理论知识必需够用为度，强调实践能力训练的技能型人才培养原则是不相符的。

课程内容体系不合理。

课程内容偏难。

《酒水知识与酒吧管理》课程过去针对普高生而设计的教学内容仍是传统的知识型体系，包含的理论知识偏多偏深，内容枯燥乏味，单招生难以理解和接受，也难有学习的兴趣和积极性，而且这与高等职业教育提倡的“理论知识必需、够用为度”原则也是不相符的［6］。

课程内容与实际工作岗位关联度低。

《酒水知识与酒吧管理》是一门实用性、操作性很强的课程，通过该门课程的学习，学生应能较好地掌握各种酒水的基本知识及酒吧各服务岗位的操作技能，并在未来能较好地胜任酒吧的实际工作岗位。但是受传统学科型教学模式的影响，授课教师在课程教学过程中过分依靠教材所含内容，而没有从实际工作过程入手去分析从事酒吧工作岗位所应掌握的理论知识和职业技能，也没有围绕岗位任务去组织课程内容，结果导致课程内容与实际工作岗位关联度低，学生所学知识和技能与实际工作岗位需求无法很好地衔接［7］。

课程内容未能有效融入调酒师职业标准。

当今社会很多行业要求持证上岗，根据资格证书等级和类别不同，持证者所从事的工作性质、内容及所获得的薪资也大不相同［8］，而且我校实行学历证书和职业资格证书相结合的“双证书”制度，这使得我校学生有压力也有兴趣去考取与所学专业相关的各种职业资格证书。据笔者调查，我校酒店管理专业的单招生最想报考的职业资格证书是调酒师。但由于授课教师未能将调酒师职业的标准和基本要求有效融入到课程教学内容中，导致单招生实际报考和通过调酒师考试的比例均偏低。

实训条件有待完善。

由于系部搬迁，我校酒店管理专业学生自2014年起全部由广州校区搬至佛山市南海校区就读。虽然学校已于2014年在南海校区建立了茶艺室和酒吧实训室，但这些实训室仍处于初期建设阶段，缺乏冰箱、制冰机、咖啡机、搅拌机等设施设备，各种酒水、酒杯及调酒器具也存在不足的情况。这些客观原因导致《酒水知识与酒吧管理》课程的实训项目很难开展，进而影响了教师的实践教学及学生的技能训练。

教学方法缺乏针对性。

在教学方法上，采用传统的“填鸭式”教学方法居多，教师讲授条例式的理论知识，学生只能被动地接受［9］，没有根据单招生的专业基础、学习特点、性格爱好等具体情况进行因材施教，对单招生缺乏有针对性的教学辅导，影响了课程教学效果。

3《酒水知识与酒吧管理》课程教学改革的措施。

提高实践课时比例。

根据高职教育技能型人才培养的目标，并结合高职单招生文化基础薄弱，厌学习喜动手的特点，加大本课程实训课时的比例，从2014级酒店管理专业教学计划开始，本课程的实训课时由原来10学时增加到18学时，实践课时占课程总学时的1/3。

重组课程教学内容。

针对高职单招生特点降低课程理论部分的难度。

高职单招生具有文化基础薄弱，理解能力较差，学习动力不足的特点，因此在选取和设计本课程的教学内容时，应尽量降低理论知识部分的难度。例如原来课程内容中有大量的篇幅涉及各种酒水的酿造和生产，以及酒水在贮存中发生的各种化学变化等，对单招生来说可能难以理解，这样的内容可以不要。对于必须保留的理论知识，有些让单招生有所了解即可，剩下的那些必须理解和掌握的知识则要求授课教师运用通俗易懂的语言，引入与生活贴切的案例和例子来帮助单招生学习和理解。

依据调酒师职业能力要求将课程内容任务化。

2012年我们对调酒师、酒吧服务员等岗位的职业能力进行了市场调研，并结合有关研究资料［10－12］，我们认为这些职业岗位群的核心能力是掌握酒水的相关知识及酒水调制、服务的相关技能，并能解决酒吧原料采购、酒吧日常运营、酒吧人员管理及酒会策划与管理中常见的问题等。归纳起来，调酒师、酒吧服务员等岗位的职业能力可分为酒水服务技能、酒水制作技能和酒吧管理技能，对应这三个技能可将课程内容分为三个教学模块。每个模块又可细分为若干项目，每个项目分为若干任务，即形成“模块－项目－任务”结构的课程内容体系。其中每个教学任务都是一个完整而独立的教学单元，对应真实工作环境中调酒师、酒吧服务员的具体工作项目或任务，这样设计的教学任务既方便于教师开展教学，又有利于学生掌握未来工作所需的实际操作技能。

将课程内容与调酒师职业标准有效衔接。

国家职业标准是国家对相关职业的基本要求，我们的教学必须与国家职业标准的要求相符合，因此教师在教学中应将调酒师的国家职业标准内容贯穿到课程内容中［13］(见表1)，尤其是课程的实践教学中，使学生在学校课堂上所学到的知识和技能真正能与今后所从事的职业岗位要求接轨，提高学生的就业从业能力。

完善课程实训实习条件。

《酒水知识与酒吧管理》作为一门实践性很强的课程，除了要提高课程的实践课时比例外，还应提供配套的实训环境和条件，包括酒吧实训室、酒吧常用设施设备、调酒器具以及各种酒水、载杯等，以满足课程教学做一体化的要求。在加强实训室硬件建设的同时，也应加强对酒吧实训室的规范管理，如设立课程实训专项资金，统一采购酒水和物料，制定酒水、物料采购、使用登记制度等。我们发现，我校酒店管理专业的学生(包括单招生)中只有个别学生有到酒吧参观或消费的经验，大部分学生并没有见过真实的酒吧。很多学生认为学习《酒水知识与酒吧管理》课程仅仅是为了了解酒水和酒吧的相关知识，很少有人愿意到酒吧工作或从事调酒师职业［14］。因此，对于地处市区，条件较好的高职院校，可联系学校周边的各种酒吧(包括各酒店内部设立的酒吧)，安排学生到酒吧进行实习，这样既可缓解学校安排实训的压力，又可提高学生的实践能力和就业能力。

探索适应单招生特点的教学方法。

课程理论部分。

酒吧营销工作计划实用篇十三

  为加强酒店服务质量管理，提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效，整改工作能够主动和积极落实完成，特制定质量检查规定如下：

  酒店质量检查小组（简称质检小组）由领导小组和工作小组组成，负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督，并提出整改意见，进行跟进考核。

  （一）领导小组：

  组长：总经理。

  副组长：副总经理。

  组员：财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理。

  （二）工作小组：

  组长：副总经理。

  副组长：质检培训部经理、大堂经理。

  组员：行政总厨、工程部经理、全部经理、房务部经理（冯）、总办副主任、人事经理、中餐厅经理、西餐厅经理、大堂副理、大堂副理。

  酒店质量检查项目范围：项目范围。

  1、总体要求（包括管理制度与规范的执行情况、员工素养）。

  2、前厅（包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁）。

  3、客房（包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生）。

  4、餐饮（包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生）。

  5、公共、后台区域（包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域）。

酒吧营销工作计划实用篇十四

  跟着经理在酒店做了半年，我已经对自己的工作有了具体的方向。在今年这个爱您爱您大好的年头里，我得先好好计划一下我的工作，让自己的工作方向得到落实，也让自己的能力得到提升，让自己在新的一年里为经理带来更多的帮助，也让自己在新的一年里为我们酒店带来更多的收获！以下是我从三个方面展开的做好酒店经理助理工作的计划，这三个方面循序渐进的代表着我的方向：

  在今年的工作中，我首先还是要跟着经理的步子朝前走。不管经理走得是大步还是小步，我作为一个经理助理，我不能脱离经理而越级去工作，那样的话不仅是给经理添乱，也是在给酒店添乱，我首先要认清的还是我作为一个经理助理的位置，是一个辅助工作的位置。在去年的工作中，我这一点做得还是算不错的，但我有些担心今年自己做得久了，会有那种浮躁急切的心情，会丢了那份踏实和勤恳。所以我在今年的工作计划中，首先得记下这一点，以防自己迷失了方向。

  经理是我们酒店的总务经理，他的工作应该可以说是我们酒店里面最多最杂的工作了，我想我的存在也给了经理一定的安慰，毕竟有一个人可以全心全意的帮着他做完酒店里需要他来完成的事情，我这个经理助理的岗位还是非常有存在的必要的。我会在今年的工作中继续协作经理完成我们酒店那些又多又杂的工作，把我们酒店的服务工作做好，让每一个来我们酒店消费的客人都被我们酒店的服务所打动，让他们记住我们酒店对每一位客人的体贴和关怀。总之，我就是经理的兵，经理让我到哪我就到哪，协助经理做好一切该做好的工作。

  如果可以，我也愿意在今年帮助经理抗下一些酒店的重担。在去年半年跟随经理的过程中，我知道经理每天都是披星戴月的在忙，这让我看在心里很心酸，毕竟他作为我的领导，比我还要忙几千万倍，让我这个做助理的觉得自己没能够帮经理分担一些重担。一是经理可能对我这个刚来的助理还不够放心，二是或许经理就是一个啥事儿都喜欢亲力亲为的人，他一定要这样自己完成那些重担，他才能够放下的去休息。在今年里，我争取取得经理的绝对信任，帮助经理分担一点经理在酒店里的重担！

酒吧营销工作计划实用篇十五

近年来我国润滑油基础油行业发展迅速，__年各类基础油需求量已达到800万吨(含非标油)，预计未来需求量每年会有4%以上的增长，市场机会很大，竞争也不可避免，为了进一步拓展本公司的基础油及相关油品市场，迎接新挑战，探索__年市场规划，拟定以下销售工作计划。

一、销售任务目标。

1、销售量及种类：__年预计销售4万吨各类基础油，以一类、二类和少部份三类油为主，非标油和白油为副，其中一、二类、三类油计划年销售3万吨，非标油和白油1万吨。

2、目标客户：近期目标是以手头上现有已经常联系或有业务往来的70多家客户作为目标客户，预计能在较短时间内即能产生销量；中远期目标是尽快重新联系以往所认识但未具体稳定业务关系的30-40个老客户，另外用3到6个月时间再发展一批新客户。销售目标客户以广东市场为主，辐射周边省区；如广西、湖南、福建、西南地区等，最终目标是辐射全国市场，用三年时间使目标年销量达到10万吨以上。

二、近期工作安排。

由于临近元旦、春节，二月中下旬后各用油客户才能正常上班，预计三月份才能产生销量，但可以利用节假日期间联系老客户和收集目标客户信息，为下一步业务开展打好基础。

年度目标分解：

一季度5000吨。

二季度10000吨。

三季度12000吨。

四季度13000吨。

月度计划，视具体情况，提前一个月制定。

三、油品库存问题。

目前主要目标客户大致有两种，一是珠三角的调合厂客户，二是大中型终端客户和工厂直销客户，根据近期销售计划需尽快联系采购适量的适销油品，建议对热销售油品保持有足够库存,我们的客户主要是在珠三角，为了减少运输成本，建议热销油品就近租库存放，其中，一、二类各牌号油品暂时建议保有半个月到一个月销量的库存1000吨左右。当油价成上行趋势时，适当增大库存。

油库选择：茂名基础油考虑与茂名库为主，进口油或其它北方资源，考虑在广州或东莞租库，以短租为主，并长租500—1000吨卧罐。

四、运作所需资金周转和预测利润空间。

__年按每月销售3000吨来计算，库存商品资金、预付款、在途货款、应收账款，预测所需要资金就要3450万元，剔除中间费用，每吨预计有100元－200元利润空间。

五、广告宣传和业务活动费用。

2.8万元，业务活动费建议按年销售量或销售额的一定比例核定以便掌控和合理开支，前6个月出访次数会比较多，而销售量可能会比较低，业务费相对会高些。另外，自带车辆联系业务和电话通信费用补助也请公司考虑列支，具体方案由公司制定。

六、人员配置。

公司初期3到6个月的处于摸索和规划阶段，随着市场和销量不断扩大，月销量达到20__吨以上时，工作量和其他事情也随着增加，为了工作顺畅和不断增加销售量和市场，需要配置4个以上业务人员，具体看需要而定。

七、销售人员管理。

执行公司制定各项管理制度开展销售工作，按国家规定和本公司的要求上班和休息，结合销售需要灵活把握时间开拓市场和参加各项业务活动，定期举行月度和周营销分析会，主要分析工作中所碰到的问题和市场行情变化和市场信息收集情况等，不定期的商讨业务开展中存在的问题和分享成功的案例。

八、价格管理。

执行公司制定价格进行销售，及时了解市场价格变化情况，向公司提出调整价格的建议，确保客户不因为价格问题造成丢失。

九、经营风险防范。

用情况，签订合同明确还款日期，赊销客户不建议跨月结算，确保货款万无一失。

十、薪酬和保险。

为使员工无太多的后顾之忧、有归属感而专心于工作，努力为公司争取最大效益，建议薪酬由两部分组成，一是基本工资薪酬，二是联量绩效工资。其中，对目前已有一定业务关系的员工，建议其基本工资薪酬在扣除各项税金、养老保险金、医疗保险金、失业保险金、工伤保险金（包括个人应缴部分）后即实际应得薪酬不低于6000元，住房公积金视公司情况再定是否考虑给予购买；绩效工资，可在今后具体视公司效益情况再另行制定方案后协商确定。

酒吧营销工作计划实用篇十六

当前中国一直在不断地发展，经济情况越来越好，居民的消费水平也在不断的提高中，因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下，我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来，现在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已经成为时尚。

但是在酒吧、ktv的管理上，我们还是有很多的漏洞的，这些都是需要不断的进步的，这样我们的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更长远的发展下去，这些都是我们要不断的进步的地方。

一：主题：

在酒吧的人群里，从消费的角度说即销售者与消费者，这两种人，不仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时，在消费时，才知道，才想起酒吧这个场所，这就是所谓的人性化营销手段。目的：沟通、交流、互知，扩大酒吧知名度!

二：当今娱乐市场背景及消费心态分析：

强力打造，追求世尚，高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处，酒吧不失为夜生活的首选，也是都是消费的闪亮增长点。

消费群，泡吧一族的心态分析：

1.追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术，与志同道合者相聚。

2.追求放松，追求刺激，释放生活的压力，是泡吧中狂热的一分子，要high出激情，high出状态。

3.追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵，他们要的是恰当迷幻的灯光，适合氛围的放松的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声笑语，他们绝不允许别人的打扰。

纵观：所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传，建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!

三：娱乐场所大概营销框架。

公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司，运用先进的管理体系，引进最新的娱乐方式，本着宾客至上，质量第一的经营宗旨，竭诚同心，求实图强的企业精神，打造一流的娱乐品牌。

市场形式：结合多方资源，做综合性娱乐场所，了解大众消费心里，突出特色品牌优势，没天有不段的更新，在硬件配置完善的情况下，提高软件的服务质量，提高出品质量，每天有不段的更新，让消费者感觉好玩，新鲜又实惠。

市场定位：做中高档次的娱乐公司，突出特色优势，打造企业品牌文化，服务，出品质量高，节目互动形式精彩多样化，瞄准中高层次消费群体。

1.企事业单位----国家企事业单位中高层领导-。

2.私企、个体----个体私营老板。

3.中档散客---旅游、商务人员。

4.团队----企事业单位、私企、团队组织。

市场推广：

准确的市场定位，高品质的服务，两好的信誉都具备的同时，信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传，通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合，完成市场推广的目的。

1.销售部。

(1)把酒水促销做为杠杆，并在媒体及自身演出，软件设施服务来吸引客人，在节假日追求利润最大化。

3.)散客市场。散客市场的开发是最主要的市场，也是最难开发的市场，重点是高收入的白领阶层和没有夜总会的宾馆。

加快行业的连锁网络，加强各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户。根据客人不同的需要，提供不同形式的套餐。联系出租车公司，采取差价带客提成方式，既宣传公司，也为公司带来了一定的客源，针对市场整合营销，开辟抢定热线，并给予一定的优惠。

2.内部消费链的建立。

通过外部宣传，结合内部全员促销完成内部消费连接。

外部宣传与促销。

(1)新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻，提高公司的知名度和美誉度。

(2)加强与媒体栏目间的合作，进行票、券营销。

(3)交通工具上的宣传。

(4)人员促销，团队联系，建立网站论坛及其他媒体等，把客人吸引进来，并通过自身环境，服务，节目内容留住客人。

3.内部宣传。

4.提高回头率。

通过各种途径，把客人吸引进来，留住客人，提高回头率是关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率，才能提高存量，只有累积，才会有存量增加，才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段，除了场所的硬件设施外，还包括软件服务，节目质量，玩的内容，自身特色等，同时还可以采用赠送让利等优惠手段，进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。

天津东方魅力经营管理现状分析与对策.

1.工程装修有问题，因为场地大，里面没有装出慢摇吧的味道，灯光光线不适合，没有体现暖色调，具体的工程改造见具体的方案。

2.没有确定的市场定位，具体定下来是以什么模式在做，一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。

3.没有自己的特色。

4.公关人员形象素质不够，人员数量不够。

5.营销推广力度不够。

6.缺乏有效有力的管理手段。

7.会议无实质性的效果。

8.业务管理混乱，人员散漫。

9.宣传力度不够，好多人都不知道这里是做什么的。

对策：

1.简单的工程改造，确定明确的市场定位，这个要详细的分析，如果这次要是在确定不准确，对场所以后的发展非常的不利，详细了解市场，再做出决定。

2.改革重组：实施机构机制改革，人事改革、工资改革、业务改革、。

3.加大招聘力度，进行人员重新组织，以一个新的起点开始培训。

4.建立完善的规章制度，员工手册，奖惩制度……等。

5.组建营销团队，确定薪资定位标准，制定详细管理办法。重点放在这一块，招聘专兼职公关人员，介绍以往营销经验，进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。

6.实行公司全员营销，包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来，制定详细的操作方案和管理方案。

7.健全各部门的管理制度，加强约束力度，实行所有人按规章制度的原则，违者必罚。

8.所有公司员工一律着工装上岗。

9.人员重组后各部门经理下达一定的任务，给予一定的权限，遵循谁管理，谁负责，谁盈利，谁得利的原则，责任到人。

10.重新组织质检部，可由管理人员兼并，每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。

11.制定新的营销及宣传推广方案，以新的形势进行炒作性宣传。

12.前期放在人气的炒作上，重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场计划。

13.实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。

14.制定行之有效的任务计划，联系经验丰富，客户多的妈咪。

15.组建营销部增强对外业务联络的力量，白天也开发新的客源市场，晚上应酬，提升消费率，要求先进行业务培训。

16.增强节目的可欣赏性和精彩性，做出自己的特色。

营销策略。

不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。

首先确定自己的优势。

1.确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相应的定位，产生价格优势。

2.通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。

3.舒服的环境，高档的硬件，优质的服务，好的资源，新的经营模式及管理理念。

4.口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式，可以充分发挥公司人员，通过平时的工作和社交来宣传，企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠，而不是向顾客要求什么。

有一个清晰明确的目标，否则会迷失方向：

1.经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”，积极创造都市生活，营造温馨浪漫的环境。

2.保证客户的满意和忠诚度，以良好的软件服务及出色的公关服务让客户满意。

3.明确制定行政、营销组织框架，制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。

4.组建完整的公关及营销推广人员队伍。

5.制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方案，称职定位。

6.制定合理的适应市场的产品价位，保证出品质量和速度。

7.在软件服务上，保证本公司的服务的`专业性和一流性，通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。

8.公关人员的管理需有一个完整的体系，秩序管理，安排其相关的管理人员。

9.薪资定位。全员营销薪资定位，各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩，多劳多得，不劳不得。

10.各项工作开展时间表。(待定)。

11.每月的营销目标。(待定)。

职权是执行任务的权利，职责是完成任务的义务，当工作出现有权无责或有责无权时，就会产生有心无力或消极现象，职位并不重要，重要的是责、权相符。

经营管理计划。

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分：

娱乐场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

(一)组织建设和管理：

作为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、物力资源、财力资源进行组织和管理，娱乐场所作为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：

其一，形成娱乐场所的组织结构和组织的管理体制。即设置组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。

其二，合理而有效的组合和调配人力、物力、财力、信息等资源，娱乐场所的营运不可能一成不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握娱乐场所的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不至于浪费也不会溃乏。

酒吧营销工作计划实用篇十七

一天晚上，百无聊赖的张洪黔躺在床上听起了收音机。恰好这时电台正在播放“心灵热线”节目，那些年轻的男女与主持人相互倾诉心情故事的热烈场面一下子吸引了他。他想，在每一个繁华的都市里，一定有很多像他这样的人，只求心灵的沟通和倾诉。如果开这样一间酒吧，用来交友和交流，生意一定会很好。

很快，张洪黔在一座小区创办了第一家酒吧。然而，事情并非他想象的那样简单。由于管理上的疏漏，许多客人来这儿的时候，都是从外面带烟、酒进店，酒吧毫无利润可言。再不另外采取措施，酒吧可能面临关门的危险。

这天早晨，由于酒吧还没到开门的时间，张洪黔就来到公园里闲转。忽然，一对年轻人的对话吸引了他。原来，那个女孩埋怨男友昨晚只顾看书，而没有抽出更多的时间陪自己逛街。那小伙子解释说：“我不看书行吗?总公司要求我们这些岗位的领导每天要给员工讲一个故事，我不看书，怎么给人家讲故事呢?”

大受启发的张洪黔一下子有了主意，他决定在“故事”两个字上下工夫。

张洪黔立即开始筹划起来。不久。他在他的酒吧里搞起“故事”来。由于他的英文名字叫“阿伦”，就干脆把酒吧命名为“阿伦故事酒吧”。在这里，他把每张桌子编了号，并在桌子上安装了一个绿色邮筒。客人在喝咖啡、饮料的过程中想跟某人交朋友，就可以拿起纸和笔写一封简短的信交给服务员，由服务员把这封“信”送到客人指定的邮筒里。

张洪黔把自己的酒吧定位为“以健康交友为主，创造和谐安静的环境”。他有一条精致的广告口号：“只出售浪漫，不预约爱情。”这种新颖别致的传统信箱一经推出，就得到客人的热捧，每天晚上，希望来交友的人爆满，生意也就格外地好。

但是，几个月下来，人们的新鲜感觉淡去以后，生意开始下滑。再后来，一天来不了几桌客人，最冷清的时候，一天仅一桌客人。原来，客人在消费过程中发现，复古邮箱虽然激发了人们怀旧的情感，但与快节奏的城市生活相比，信箱联络显得太慢。那些英俊漂亮的客人，信箱里邮件塞得满满的，根本来不及打开看，隔了很久再打开的时候却已经过时了。而那些相貌一般的客人有时连一封信也收不到。

经过一番准备，张洪黔在故事酒吧里开设“许愿泉”、“同心墙”、“bbs留言板”、“超级缘分贩卖机”等众多互动游戏供客人参与。比如，在超级缘分贩卖机中，你只要投1元硬币，机器就会吐出一个人的资料，服务员毕恭毕敬地给你送过去，你就极有可能“购买”到一份美好的缘分。还如，小伙子在做游戏时，可以借姑娘的发夹一用。当然，这都是想认识对方的借口，游戏完毕，在送还“道具”时，双方就熟悉了，一段浪漫的情缘就有可能悄悄拉开了“序幕”。

谁也没想到，这个并不复杂的变动一下子吸引了众多年轻人，张洪黔的阿伦故事酒吧人气节节攀升，他的财运迅速红遍天府之都。

赚了一些钱的张洪黔没过多久又一次遇到了麻烦：一些酒吧店主见张洪黔发财红了眼，意欲分一杯羹。于是，众多仿冒者接踵而至。面对一大批竞争对手，张洪黔不慌不忙，从容应对。他在冷静分析了形势后，看出了别人无法与自己相比的优势：自己的酒吧会“讲”故事，众多仿冒者、跟随者仅仅只是学了一些表面东西，而自己的优势就是能挖掘出故事的文化内涵，没有一定的文化素养再怎么学也学不来内在东西。张洪黔再次经过筹划，决定利用自己的优势来击败竞争对手。