最新学校食堂采购员岗位职责(汇总14篇)
- 上传日期:2023-11-23 17:11:26 |
- 李耀Y |
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年度总结是对过去一年工作成果的回顾和反思,也是对未来发展方向的规划。写总结要站在一个客观的角度,准确而严谨地总结自己的表现。这是一些培养孩子创造力和想象力的活动和方法,希望对家长有所帮助。
学校食堂采购员岗位职责篇一
1.在分管主任和事务长领导下工作,按照《食堂承包经营合同书》的相关要求开展工作,接受上级部门对本食堂的检查和考核。
2.定期组织从业人员进行食品卫生、法律法规和卫生知识培训。按时组织食堂工作人员体检,按上级要求各种牌、证要齐全。
3.负责本食堂的日常管理工作,认真落实学校各项规章制度,根据工作需要,合理调配人力,做到分工明确,责任到人,很好完成供膳任务,保证师生吃饱,吃好,吃得干净卫生。
4.负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划。带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。
5.负责编制每日的菜谱及价格,搞好成本核算,做到主、付食品供应多样化,合理搭配,讲究营养。
6.严把食品原料进货关,严格执行供应商准入制和各食堂食品原料集中统一采购制。
7.认真搞好本食堂的食品卫生、个人卫生和环境卫生(包括保洁区和突击区卫生),做好防火、防毒、防盗工作,杜绝食物中毒事件,确保师生安全。
8.认真做好本班组工作人员的日常考核工作,建立台帐,做好奖酬金的发放工作。
9、经常检查食堂的设施设备的安全情况,发现故障和安全隐患及时报总务处维修。
10.主动听取就餐人员对伙食的意见和要求,积极采取措施,不断提高饭菜质量。
11.工作积极主动,热情服务师生,顾全大局,讲求社会效益和经济效益双丰收。
12.负责完成领导临时交给的其它工作。
学校食堂采购员岗位职责篇二
一、负责食堂全面工作,以身作则,埋头苦干,调动炊事员积极性,认真搞好食堂工作,学校食堂工作人员职责。
二、定期召开业务会,表扬好人好事,树立先进,并做好食堂安全工作。
三、严格执行食品卫生制度,切实抓好食堂饮食卫生环境卫生和个人卫生,检查每天采购食物的质量,发现问题及时处理,严防食物中毒事故发生。做到一日一小扫,一周一大扫。
四、严把食品进货渠道,确保食品质量和安全。
五、抓好餐具的清洗消毒保洁工作和添置及维修工作,在确保卫生安全的情况下,厉行节约,减少开支。
六、负责食堂伙食的成本核算,确保价格合理,花色品种多样,经常更新食谱,保证师生吃饱、吃好、吃得卫生。
七、树立主人翁思想,教育食堂工作人员节约用水、用电、爱护公物,为集体多积累资金。
八、督促职工上班需穿戴清洁工作服、帽、口罩、围身布,并定时检查个人卫生,教育职工树立全心全意为师生服务的思想。
(二)食堂保管人员职责
一、认真验收,严格把关,保证进货渠道合法和变质食品不进仓,票据与物品不符不签收。
二、认真负责做好食品、物品保管工作,严防鼠咬,虫蛀,防止腐烂现象发生。
三、认真做好食品进、出登账入册,保证账物相符。做到不符合手续不领发,不经批准不出借。
四、做好食堂磁卡、现金保管工作,及时结算、上交现金。
五、确保食物安全,做好防火、防毒、防霉、防盗等安全工作,随时关门加锁,严格仓库制度。
(三)食堂采购人员职责
一、密切与市场及有关供应部门联系,注意市场食品及价格信息,加强计划性,严把进货渠道关,选购价廉味鲜食品及蔬菜,千方百计保障食堂最低价的供应。
二、不购变质,霉烂,虫蛀、过期等不合规格的食品。
三、认真执行廉政有关规定,自觉遵守验收制度,若发现采购食品、蔬菜,缺斤少两霉烂变质,应及时退补,确保票据、食物相符。
四、现金、支票与发票,要及时结算,财务手续要齐全,单据要合法,专款专用,严禁移用公款。
(四)食堂炊事人员职责
一、树立全心全意为师生服务思想。
二、销售明码标价,每天消耗粮食,食品材料要有记录。做到饭热菜鲜,美味可口。做到成本核算收支平衡,略有节余。
三、严格执行食堂卫生有关规定,做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”。食品清洁,餐具每餐要洗刷干净,保持餐具消毒清洁,堆放整齐,蒸饭场地要保持清洁卫生,主食仓库要经常打扫,严防食物中毒事情发生,要节约用水、电、油、粮。
四、要服务司务长的指挥,遵守上下班等各项制度,团结互相,分工不分家。
五、要提倡文明服务,出售饭菜时做到热心、耐心、诚心、买卖公平合理。
六、上岗有健康证,注意个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换衣,注意个人仪表
学校食堂采购员岗位职责篇三
1、认真学习掌握《食品卫生法》严格执行辛集市食药监局关于餐饮食品采购索证索票管理规定的相关内容。
2、采购食品及原料,要坚持采购索证索票,进货查验和采购记录制度,保障食品安全,不得采购没有相关许可证,营业执照、产品合格证明文件,动物产品检疫合格证明等材料的食品及原料。
3、采购员需经食药监部门培训合格,并掌握餐饮服务食品安全法律知识,餐饮服务食品安全基本知识及食品感官鉴别常识。
4、到证照齐全的食品经营者处采购,应当索取,留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容,定点采购的应与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。
5、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证,营业执照和产品合格证明文件复印件,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或送货单。
6、凭食堂负责人签发的采购单购物,外出采购按中心管理制度规定须2人以上进行,一人不外出采购,及时掌握市场信息,按批发价进货,负责公布各类食品的商场价和进货价,接受大伙监督,三无食品一律不得采购。
7、及时与会计结清帐目,不得拖欠客户货款。
学校食堂采购员岗位职责篇四
公司各部门都有自己的职责规范,用来明确公司员工各自需要工作的内容和要注意的事情。下面是小编给大家带来的各部门。
范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
1、以服从食堂工作需要为目的,根据采购单进行采购,确保食堂的各类食品、用品、物品及时到位。
2、廉洁自律、忠于职守,实事求是,不谋私利。所购物品应票据正确、手续完备、货真价实、质鲜味美。
3、物品采购根据请购单进行,购回后按规定办理入库手续,并将请购单交到监理出备查。所购物品必须质量可靠、不霉变、不过期,防止购入假冒伪劣商品。
4、及时整理账单,做到日清日结,并留有充足的备用金。月终结账后应将报表报总务处领导和监理各一份。
5、对定点供应的物品、食品、肉禽蛋、蔬菜等,须每日检查其质量,发现问题及时向供货方交涉。对于会影响供应的物品有应急措施。
6、除完成食堂任务外,还须积极完成上级领导交办的临时工作任务。对于其它部门要采购的物品应经总务处同意才可购进。
一、采购员要根据食谱计划采购,采购食物要精挑细选,确保新鲜、卫生,严禁采购变质食物,严防食物中毒。
二、采购食物要完整保留相关支出票据以备月底核帐,大米、白面、食用油等整件物品入库要有厨师签字确认。
三、采购物品必须货比三家,价廉物美,不缺斤短量。
四、不准采购腐烂、变质、不新鲜以及过期物品。
五、食堂食材采购要及时,经常观察使用量,要适当留有库存以备急用。
六、采购物品不准虚报价格,严禁索取或接受供货方的回扣。
七、采购物品后,立即送炊事员验收并及时做好日报账工作。
八、按时参加每周食堂和餐厅的大清扫工作。
九、完成领导交办的其他工作。
1.在总务主任的领导下开展工作,廉洁奉公,精打细算,有计划的采购物资,大件商品(大米、油类、肉类等)必须做到集体议价,及时反馈市场信息。
2.采购物资必须做到货票相符,过磅验收,数量相符,单据必须及时交保管员、主管及相关领导签字,方可报批。
3.公私分明,不挪用公款,及时报账,自觉接受监督。采取正规渠道进货,识别真假,防止上当。
4.为保证食品安全,严格按照卫生防疫站要求索取“三证”。
5.爱护公物,节约用油,节约水电,有计划的安排伙食,杜绝浪费。
6.配合主管安排的各项工作,协助主管对员工的管理和教育。
7.加强市场考察,采购做到货比三家,要善于总结经验,提高业务水平。
一、认真学习《食品卫生法》。
二、搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。
三、大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后,与供货商签订供货协议,供货商提供商品质量合格证后才能购买。四、廉洁奉公,忠于职守,采购的一切物品必须是货真价实,价廉、质鲜、量足、味美。
五、采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销,结算清楚,严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。
六、在采购中因工作失职造成的经济损失和事故,采购人员必须负责。
七、协助食堂管理员做好食堂管理工作,配合做好食堂常规日常工作。
八、尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章。
1、认真学习掌握《食品卫生法》严格执行辛集市食药监局关于餐饮食品采购索证索票管理规定的相关内容。
2、采购食品及原料,要坚持采购索证索票,进货查验和采购记录制度,保障食品安全,不得采购没有相关许可证,营业执照、产品合格证明文件,动物产品检疫合格证明等材料的食品及原料。
3、采购员需经食药监部门培训合格,并掌握餐饮服务食品安全法律知识,餐饮服务食品安全基本知识及食品感官鉴别常识。
合同。
5、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证,营业执照和产品合格证明文件复印件,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或送货单。
6、凭食堂负责人签发的采购单购物,外出采购按中心管理制度规定须2人以上进行,一人不外出采购,及时掌握市场信息,按批发价进货,负责公布各类食品的商场价和进货价,接受大伙监督,三无食品一律不得采购。
7、及时与会计结清帐目,不得拖欠客户货款。
学校食堂采购员岗位职责篇五
一、不断钻研采购业务,逐步熟悉和掌握各科教学需要的设备的规格、型号、性能和用途。熟悉和掌握教学、办公用品的性能和质量要求。
二、负责学校需要的.各种基建维修的材料、劳保用品、清洁工作用品、实验室用品、医药用品、用具、用品的采购工作。
三、采购物品,凭采购单,经分管领导签字方可采购。采购物品时要勤跑多问,"货比三家",本着勤俭办校,精打细算的原则,对采购的物品要亲自过目,保质保量,价格合理;绝对禁止收取回扣。物品购回后,应及时与财务人员办理结帐手续及固定资产填报手续。
四、凡购回物品,要及时交有关人员验收签字入库,要手续完备、单据真实、钱物相符.如购回物品规格型号不符,质量低劣,价格偏高,数量过多,均应由采购员负责退换。
五、小件物品尽量自带,非不得已,不租车送货。
六、完成领导指派的突击性,临时性工作。
七、根据领导审批的采购计划按时购买商品,保证物资供应。
八、采购商品时必须坚持货比三家的原则,保证价廉物美,杜绝购买三无商品及假冒伪劣产品。
九、采购的物品要及时转交相关部门和管理人员,做到当面交清并有交接手续。
十、大型设备、量大的物资采购必须有领导参与和相关人员对物资质量的监督,共同完成采购工作。
十一、定期报帐,做到清单、票据齐全,规范报帐手续。
十二、采购员必要时对采购的所有物资进行自行建立帐本,以备核查。
学校食堂采购员岗位职责篇六
1.参与仪器设备的鉴定验收。督促和协助使用部门及时正确填写《大连大学资产验收凭证》或《大连大学大型设备(项目)验收报告单》。负责对相应的《购销合同》、《资产验收凭证》和货物、发票严格进行核对,确认无误后送交资产管理员审核办理入账,及时办理财务结算并协同使用部门将“资产标签”粘贴到仪器设备主体的规范位置上。
2.负责货物质量保证期间的退货、换货、维修以及索赔等相关事宜的联系与协调工作。
3.完成总务(番禺总务)交办的其它工作。
4.遵守学校机关工作行为规范,增强服务意识。认真学习,不断提高政治思想素质、计算机应用能力、业务能力和管理水平,围绕学校教学中心工作,努力做好本职工作。
学校食堂采购员岗位职责篇七
一、做好平时教师、学生饭卡充值工作,保证就餐时间在岗在位。
二、严格遵守上下班制度,合理安排作息时间,热情服务,确保学生能方便充值。
三、负责各食堂刷卡系统的保养维护,出现问题,及时处理汇报。
四、做好每日各食堂的经营状况报表,并送交总务处。
五、做好食堂的各项帐目,帐目及时、清楚、准确、帐帐相符。
六、协助司务长做好各食堂的采购、价格、安全卫生等监督检查工作。
学校食堂采购员岗位职责篇八
一、严格执行规定,按计划、数量、规格、型号采购所需物资。
二、按照食谱采购主付食品,不随意更改。
三、购物做到价廉物美,质量优等,不买腐烂、变质、过期的'"三无"食品。
四、及时购物物品与食品,保证幼儿三餐一点准时发放。
五、发票手续齐全,符合规定要求,做到抬头、品种、单价、数量金额四相符。
六、遇急需物品要及时购买,不拖延。
七、要掌握库存物资,做好供应部脱节,不积压。
八、及时将班级、部门需要维修的物品送到部门修理。
九、勤俭节约,把好购物数量关,做到不浪费。
十、购物票证日清月结。
学校食堂采购员岗位职责篇九
为了加强学校食堂的管理,充分发挥食堂管理员的作用,特立食堂管理员职责如下:
一、食堂管理员为学校委派的参与食堂工作的管理人员。具体职责是全面负责学校食堂的管理工作,并有权处理伙房的日常事务和做好人员的管理或教育工作。
二、负责协调食堂与食堂、食堂与锅炉房、食堂与就餐人员之间的关系,做到公平竞争、文明服务,礼貌待客。
三、指导与监督食堂业主信守合同,合法经营,不搞超范围的经营活动。
四、能根据任务、季节和学校计划及时调整安排食堂进行热食供应。
五、指导与监督乙方搞好伙食调剂,抓好饮食卫生环境卫生和职工宿舍卫生。
六、坚持检查评比制度,促进伙房工作。
七、如上级有重大活动,要积极响应大胆组织伙房突击实施圆满完成任务。
八、坚持原则,秉公办事,抓好餐厅纪律。
九、加强食堂操作过程的监管力度,保证饭菜的质量和数量,使师生放心就餐,满意就餐。
十、如有重大事宜要及时请示汇报,不留死角。
十一、做好食物采购索证检查登记和入库验收工作。
以上几条要认真遵守执行,使我校的伙房管理工作真正走向正轨。
学校食堂采购员岗位职责篇十
1、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次,合同账目在次月5号结清。
2、需购进批量物资,提前三天报告中心,确保资金周转到位。
3、努力学习,提高自身的业务水平,不断改进工作,树立服务于学生的思想,力争作“三个代表”的践行者。
4、完成领导交给的其它工作。
学校食堂采购员岗位职责篇十一
1.后勤园长的助手,负责幼儿园物资仓库的管理,保障幼儿园。
教学。
日常生活用品等的需要,保证幼儿园一切物品的安全管理规范有序。
2.认真学习、执行幼儿园的一切规章制度,严格遵循幼儿园管理员的岗位责任制,不断完善管理机制,实行物资仓库管理制度化,确保物品的万无一失。
3.固定资产的管理和使用必须贯彻“统一领导、分工管理、层层负责、合理调配、管用结合、物尽其用”的原则,必须办理固定资产登记,入帐建卡,做到帐、卡、物相符,同时要求购置有计划,验收有凭据、领用有手续,出库有登记。
4.低值易耗品,务必妥善保管,进货入库时,应填好品名、规格型号、数量、单价、金额等记录物品的明细帐,做到帐物相符,计量准确;退回物资要办好退库手续。
5.仓库内的物资,必须按类分库存放,并保持仓库整洁,通风透气,采光好,并做好防潮、防热、防震、防锈、防盗、防毒等工作,要保证使物资经常处于完好可用状态。
6.物资设备的入库、发放、存放均应入帐登记,做到日清月结,每学年调班时全面盘点一次,做到帐物相符。
7.严格物资入库手续,若发现购进的物资设备质量不合格或数量短缺,应拒收入库;对回收残损设备应及时组织维修,尽量做到节省人力物力的同时,避免安全隐患。
8.教职工借用幼儿园物品期间,应妥善保管好,不得擅自转借、改装或搬离幼儿园。
9.做好防火工作,仓库的消防设施应与幼儿园安全保卫室保持联系并加以落实,若发现安全隐患应及时报告园长或相关的主管部门。
10.仓库重地,不得随便进出,仓库周围不得堆放易燃、易爆等危险品,以免引起火灾。
11.管理员应遵守幼儿园的各项规章制度,坚守工作岗位,学习物资管理知识,熟练应用电脑,不断提高自身管理素质,做好物资供应工作。凡因玩忽职守所造成的损失,均由其本人承担全部责任。
二、炊事员安全工作职责。
1.认真学习、落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等有关法规和文件的安全规定;严格履行炊事员职责和岗位责任制,认真执行食品“五四制”,严格遵守幼儿园工作制度。
2.炊事班长不收腐烂变质的原料,厨师不用腐烂变质的食品,严防食物中毒。
3.食品原料必须做到分类存放。坚持生与熟隔离,成品半成品隔离、食品与杂物、洗涤物、消毒液隔离。幼儿饭菜每天留样保存48小时,并标明时间、菜名、留样人员等。
4.不准让幼儿吃剩饭菜;饭、菜、汤做熟要注意冬季保温与夏季降温,防止烫伤出现。
5.严格搞好环境卫生和个人卫生,并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒,佩戴口罩。随时保持灶台、案板等的干净、整洁;地面无积水、污物,垃圾桶随时盖严,并及时清理,定时进行大扫除。
6.生熟砧板要分开,摆放食品和厨具要规范、整洁、有序;名类厨具、用具一定用蒸汽或开水消毒。杜绝病毒、细菌的交叉感染和传播。
7.加工蔬菜要做到认真浸泡、漂洗,避免蔬菜污染,预防食物中毒。
8.餐具要有专人负责,做到安全卫生,使用前必须严格按照规定进行蒸汽消毒。
9.食堂人员要提高警惕,杜绝无关人员进入食堂,加强对食品的管理和保护,严防不法分子在食物中投毒。
10.严格操作流程,认真检查液化气、水、电等安全工作,发现问题,及时解决或上报,如违反安全工作要求,造成重大事故者,将追究其责任。11.脱排油烟机和烟道要定期清洗,厨房必须配全消防器材。12.后勤园长是食堂安全管理和食品入园把关工作责任人,炊事组长是食堂管理执行安全责任人。
三、
1.食堂采购实行领导负责制,指定专职采购、验收人员,执行食品验收制度。并实行炊事班长负责制。食品采购员则为幼儿园幼儿食品卫生安全工作第一责任人。
2.认真学习、落实《食品安全法》等有关法规和文件的安全规定;严格履行食品采购员职责和岗位责任制,认真遵守幼儿园工作制度。
3.采购原料必须做到无害无毒,不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料,不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
4.采购食品原料时必须向供货商索取《食品生产许可证》或《食品流通许可证》。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品,采购的原料须有专业人员验收质量和数量。
5.采购员应认真遵守幼儿园的各项规章制度,不断提高自身素质,做好幼儿食品的采购供应工作。凡因玩忽职守所造成的损失或伤害,均由其本人承担全部责任。
四、保健员安全工作职责。
1.根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》和相关法律法规,参与制订幼儿园卫生保健工作规章制度及公共卫生突发事件应急处理预案,参与公共卫生突发事件应急演练。
2.定期参加学习、培训。建立安全工作零报告制度和安全事故报告制度。发生安全意外事故时,要在第一时间如实报告意外事故情况,并迅速组织意外事故抢救。同时做好意外事故的记录和反思工作,严禁责任事故的发生。
3.落实健康教育课程,普及师生员工的健康教育和急救知识,培养幼儿良好的卫生习惯。积极开展爱国卫生运动和红十字会相关工作。
4.做好疾病防治的宣传教育,加强疾病的控制和预防。一旦发现传染病等情况,应当及时报告,并采取紧急措施,严防疾病的扩散、传播。
5.建立健全幼儿健康档案制度。做好入(转)园幼儿的健康检查、定期健康检查、疫苗接种等资料的归档工作,全面掌握有特异体质、特定疾病或特异心理状况幼儿的情况,并做好相应记录和汇报工作。配合家长做好教育和保护工作。每天汇总幼儿的出勤率,对身体不适的师生做好登记工作和妥善处理。一旦发现有疑似情况,必须及时报告园长室以采取相应措施。
6.加强校园巡视和卫生检查。督促有关部门做好教室通风采光、师生饮食饮水卫生工作。对食堂从业人员晨检、食堂环境卫生等进行检查督促。配合街道做好灭“四害”工作。
7.按照药品管理制度,做好幼儿园卫生室的常用药品和器材的采购入账、妥善保管,正确使用,及时清理过期药品。
8.严格执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,幼儿园食堂上岗人员必须持有《食品从业人员健康证》。
9.作为幼儿园食堂食品卫生直接负责人,负责制订食堂安全管理职责。接受食品药品部门的执法检查,接受全园师生员工的监督。
10.规范幼儿园食堂、食品采购渠道及保留每天或每批次主、副食与调味品采购单位的原始凭据。规范食堂食品加工、分装、留样、清洁、消毒等各环节的食品卫生和环境卫生工作。严格幼儿园食堂从业人员的晨检和操作时的着装要求。
11.协助做好幼儿园安全监督、检查管理工作,加强平时的安全工作检查,做到每周一小查,一月一大查,严格晨间检查,严禁幼儿携带危险物品入园。同时,要重点对容易引发安全事故的教育教学设施或场所进行严格的排查,掌握幼儿园安全隐患情况,并及时提出整改。
12.加强幼儿接送车的安全管理。协助幼儿园做好与家长签订《接送幼儿协议书》的事宜;做好校车的消毒检查及跟车检查安全工作。
13.要定期将履行上述安全工作职责的情况形成书面材料,报送幼儿园园长或相关人员。
五、仓库保管员职责。
一、做好食品数量、质量的进、出登记,做到先进先出,无积压食品。二、定期包装食品按类别、品种堆放,挂牌注明食品质量及进货日期、保质期。
三、主、副食品隔开放置,仓库内不得存放其他无关物品及有毒有害物品。
四、仓库经常开窗通风,保持干燥。五、物品分架分类放置,离地隔墙15cm。
六、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、虫蛀等应及时处理。七、保持仓库内外清洁,做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。八、经常与管理员沟通了解缺货与库存情况,每月盘点,做到账物相符。
一、自觉遵守园内食堂规章制度,认真履行职责,任劳任怨,无私奉献。
二、负责食堂包干的所有卫生清洁工作,做到无污、无蚊、无蝇、无蟑、无鼠,窗明几净,空气流通。
三、认真检查待加工食品质量,发现腐败变质、性状异常等有碍食品卫生的情况时应停止加工,及时汇报。
四、严格按照要求在指定的水池内清洗食品,不能混用。五、蔬菜应先洗后切,切配后尽快烹饪,防止维生素流失。六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保证食堂内物品摆放规范。
七、努力学习,钻研业务,不断提高专业技能,不断提高幼儿园伙食质量。
八、同事之间团结协作,文明礼貌,公私分明,不占幼儿伙食;关心集体,积极奉献,乐做份外事。
一、消毒人员认真履行消毒员职责,做到消毒操作规范,配置消毒药液符合标准要求。
二、定期参加消毒知识培训,熟练掌握消毒药液浓度与使用方法。三、管理好消毒药品,存放固定位置并上锁。
四、食堂消毒员每天早晨在备餐间和操作间各备一盆消毒药液。五、班级保育员每天备好一盆消毒药液放在固定位置并上锁。六、消毒人员必须认真做好预防性消毒和发生传染病后的消毒工作,并做好消毒记录。
学校食堂采购员岗位职责篇十二
1.严格遵守国家关于物资工作中的各项法律和法规,执行学校资产管理各项规章制度。工作中廉洁自律,坚持原则,自觉维护学校权益。不断提高自身政治水平和修养,自觉抵制不正之风,高效服务。
2.按照主管领导要求,严格执行采购计划。努力钻研业务,全面进行市场调研,了解厂商信息和市场行情。遵守财经纪律,自觉接受监督,及时采购物美价廉的物资。对非招标采购物资的价格等有关信息要定期上网公布,接受使用部门监督。
3.参与学校教学、科研以及办公等仪器设备和有关物资材料的采购。参加学校政府采购项目的开标现场工作,详细记录开标过程和内容,汇总收取并带回招、投标等有关文件。
4.按照约定实施货物到达学校指定位置的督办或提运等相关工作。
5.协调好中标供货厂商和设备使用部门的联系,及时完成仪器设备到位后的安装调试工作。
学校食堂采购员岗位职责篇十三
1、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次,合同账目在次月5号结清。
2、需购进批量物资,提前三天报告中心,确保资金周转到位。
3、努力学习,提高自身的业务水平,不断改进工作,树立服务于学生的思想,力争作“xxxx”的践行者。
4、完成领导交给的`其它工作。
学校食堂采购员岗位职责篇十四
1、及时掌握需要量和库存量,有计划采购物品,做到常用菜不脱货,一般菜类不积压,以防变质浪费。
2、严格按学校规范要求采购物品,服从上级对采办工作的管理,采购员工作必须对主管(部门)负责。
3、采办人员应本着对师生高度负责的觉悟,自觉维护集体利益,抵制不良诱惑,严禁卡拿索要。
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