粮食营销方案范文(大全8篇)

一个成功的方案应当能够最大程度满足各方的需求和利益。方案制定需要根据实际情况，量身定制，不能一刀切。一个好的方案应该具备可扩展性和迭代优化的能力，以下是一些关于方案优化的经验分享。

粮食营销方案篇一

在全球救济危机的大环境下，粮食问题有再一次突显在人们眼前，因此今年世界粮食日的主题“xxxx”便显得尤为重要。这一主题主要强调解决在当前萧条的环境下帮助饥饿人口的必要性。而在这种大趋势下。我们身为当代大学生更应当承担起这份责任，为节约粮食现出自己的一份力量。

一粒粮食万千亲情。

为了让广大学生认识到当前粮食的重要性，引起大学生对粮食的重视和对粮食短缺地区人民生活的关注，特举办这次活动。希望通过此次活动，能够使同学们对粮食问题有一个全新的认识，并能在实际生活中，自觉做到节约粮食，拒绝浪费，主动关心和帮助饥饿人群。

经济管理学院学生会。

经济管理学院学生会志愿者服务队。

张贴宣传画、发放倡议书。

10月16日(周五)11：00~13：30、17：00~19：00。

一食、二食。

(一)活动时间安排：

(2)10月16日活动前期准备及开始。

(二)活动前期宣传工作：

(三)活动当天工作及时间安排(10月16日)：

(四)活动后期工作：发新闻，上传照片。

物品数量总价(单价：元)。

倡议书30030。

粮食营销方案篇二

粮食安全系列宣传活动主题是“端牢国人饭碗，保障粮食安全”。

近年来，我国粮食综合生产能力稳定在较高水平，粮食库存充裕，粮食供给由总量不足转为结构性矛盾，人们更加关注粮食质量安全，消费需求转向“吃得好”和“吃得安全”“吃得健康”“吃得便利”。要加快推进粮食供给侧结构性改革，推动粮食产业经济高质量发展，着力增加绿色优质粮食产品供给、确保人民群众“舌尖上的安全”，着力解决市场化形势下农民卖粮问题、促进农民持续增收，把中国人的饭碗牢牢端在自己手上，加快构建更高质量的粮食安全保障体系。

(一)主办单位。

国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部、全国妇联。

联合国粮食及农业组织。

(二)主会场联合主办单位。

xx省人民政府。

(三)主会场承办单位。

xx省粮食局、xx大学。

(一)活动组织。

国家粮食和物资储备局会同有关部门单位负责制定活动总体方案，组织开展“粮安之星”评选发布和粮食安全大走访大调研，策划并组织主会场活动，协调中央媒体宣传报道，制作下发主题宣传册、宣传品，指导各省区市活动的开展。

省级粮食部门会同有关部门单位负责制定本地区活动方案，组织开展本地区主会场活动、“粮安之星”评选发布和粮食安全大走访大调研，协调地方媒体宣传报道，准备本地区宣传资料和物品，指导本地区活动的开展。

地市级粮食部门会同有关部门单位按照省级活动方案，组织开展本地粮食安全大走访大调研活动，协调本地媒体宣传报道。

(二)活动内容。

20xx年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动包括“粮安之星”评选发布和粮食安全大走访大调研。

1.“粮安之星”评选发布。

在全国范围内挖掘评选一批积极投身粮食事业、维护国家粮食安全的典型个人/集体。评选发布分国家级和省级两级开展。7月起，各省级粮食、农业、教育、科技、妇联等部门单位在本地区开展评选，8月底评选出本地省级先进典型10名，并向国家粮食和物资储备局推荐报送1名先进典型。9月底前，国家粮食和物资储备局会同有关部门单位，从各地推荐的先进典型中评选出10名全国先进典型。10月16日，在杭州主会场发布“粮安之星”，并向社会各界发出保障国家粮食安全主题倡议。

各省级有关部门单位可结合本地实际，在10月16日当天举办主会场活动，发布本地区“粮安之星”。

2.粮食安全大走访大调研。

活动期间，国家级和省级粮食、农业、教育、科技、妇联等部门单位，组织机关干部、农业科技专家、涉农院校师生等，走村入户、深入田间地头，对粮食问题进行摸底调研，认真倾听农民对国家粮食政策的意见建议，深入了解粮食安全方面存在的矛盾隐患;面对面宣传国家粮食生产政策，讲解粮食生产、收获、运输、保管等方面的科技知识，提高农户粮食种植和收储技术水平。以工作小组形式开展活动，每组3～5人，深入到2～3个村，进行大走访大调研活动。

地方粮食部门要依托粮食产后服务体系，向农户宣传推广“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，提高粮食产后专业化服务水平，减少产后损失;依托国家粮食质量安全检验监测体系，向农户宣传推广粮食品质测报和监测、科学储粮技术服务，促进农民增收增效。

10月16日，国家粮食和物资储备局等主办部门单位在主会场举行大走访大调研活动授旗仪式。仪式结束后，国家有关部门派出工作小组分赴重点省份开展活动。结合各地情况，各省(区、市)举行相应授旗仪式，组织若干工作小组，开展大走访大调研活动。

(三)进度安排。

1.准备阶段。

省级粮食部门会同省级农业、教育、科技、妇联等有关部门单位按照本通知要求，结合当地实际，制定本省(区、市)世界粮食日和粮食安全系列宣传活动实施方案，并于9月25日前报国家粮食和物资储备局备案。

国家粮食和物资储备局等主办单位组织有关专家完成主题宣传册、宣传品的制作，并于9月25日前发放到各地。在国家有关部门发放物品的基础上，各省(区、市)结合本地区特色做好宣传手册、主题宣传品等活动物品准备。

2.实施阶段。

活动期间，各省(区、市)有关部门按照本通知要求和本地区实施方案有关规定，组织开展本地区“粮安之星”评选发布、粮食安全大走访大调研等相关活动。

世界粮食日当天(10月16日)，国家粮食和物资储备局等主办单位在xx杭州举办20xx年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动主会场活动。各省(区、市)也要举行本地区主会场活动。

3.总结阶段。

10月31日前，省级相关部门要对活动开展情况进行认真总结，并将活动情况(含总结报告、活动图片、视频材料等)报送国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部和全国妇联。

(一)各地要切实加强组织领导，发挥部门优势，密切协调配合，结合工作实际科学制定方案，加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势，把本次活动抓实抓好。

(二)要把拓宽宣传渠道、创新方式方法、增强宣传实效落到实处，紧扣传播规律和公众关切，做好活动宣传报道和新闻服务，积极融合传统媒体和新兴媒体优势，努力形成全媒体覆盖格局。

(三)切实贯彻落实中央八项规定精神，改进工作作风、注重活动内容、厉行勤俭节约，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

(四)要高度重视安全防护工作，同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防各类安全事故发生。

粮食营销方案篇三

今年10月16日是第7个世界粮食日，所在周是我国第27个全国爱粮节粮宣传周。根据《国家粮食局农业部教育部科技部全国妇联关于做好20xx年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动的通知》（x粮政〔20xx〕x号）要求，结合我区实际，现制定《20xx年全区世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动实施方案》。

20xx年世界粮食日的主题是：“改变移民未--投资粮食安全，促进农村发展”。

20xx年全国爱粮节粮宣传周的主题是：“爱粮节粮保安全，优粮优价促增收”。

自治区粮食局、自治区农牧厅、自治区教育厅、自治区科技厅、自治区妇联。

自治区粮食局会同有关部门负责制定宁夏地区活动方案，组织开展本地区主会场活动、“爱粮节粮之星”评选发布和“优粮优价促增收”系列活动，协调地方媒体宣传报道，准备宣传资料和宣传品，指导本地区活动的开展。

各市粮食局按照自治区活动方案，会同有关部门负责制定本地区实施方案，组织开展本地“爱粮节粮之星”评选推荐、本地“优粮优价促增收”系列活动，协调本地媒体宣传报道，并做好本地活动的指导、协调和监督工作。

20xx年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动包括首届“爱粮节粮之星”评选发布活动、“优粮优价促增收”系列活动和世界粮食日竞赛活动。

“爱粮节粮之星”评选发布活动分国家级和省级两级开展。自治区级（省级）由各地级市粮食局牵头，与农业、教育、科技、妇联等有关部门按照“爱粮节粮之星”评选标准组织负责在本地区评选和推荐。各地级市和宁夏储备粮管理有限公司各评选和推荐1-2名爱粮节粮优秀代表，作为自治区级“爱粮节粮之星”待评人选（评选对象包括个人和单位）。各地级市和宁夏储备粮管理有限公司务必于9月12日前将“自治区级爱粮节粮之星推荐表”（个人版或企业版）纸质及电子版报送区粮食局流通与科技发展处。自治区从各地级市和宁储粮公司评选推荐的“爱粮节粮之星”中择优评选，确定自治区级“爱粮节粮之星”。9月1日前再从自治区级“爱粮节粮之星”中择优推荐1-2名爱粮节粮优秀代表，作为国家级“爱粮节粮之星”待评人选。

“爱粮节粮之星”评选标准：在工作岗位上长期坚持爱粮节粮，能够带动身边人共同营造爱粮节粮良好社会风尚的；在业务工作中潜心钻研，利用科技手段支撑节粮，改革创新节粮，取得明显社会效益和经济效益的；在日常生活中具有爱粮节粮方面的突出表现和行为，或有重大贡献的。

10月16日，国家粮食局、农业部、教育部、科技部、全国妇联在北京举办主会场活动，发布首届全国“爱粮节粮之星”，并向社会各界发出爱粮节粮主题倡议。

自治区粮食局、农牧厅、教育厅、科技厅、自治区妇联也在10月16日当天举办主会场活动，发布宁夏“爱粮节粮之星”。

1粮食增收进农户。活动周期间，一是各市、县（区）粮食局、农牧局会同教育、科技等部门，组织农业专家、科技专家等，走村入户、深入田间地头，为农户宣传国家粮食质价政策，讲解粮食种植、收获、干燥、储藏等专业知识，提高农户粮食种植和收储技术水平。二是要依托正在实施的粮食产后服务体系工程，向农户宣传推广“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，提高粮食产后专业化服务水平，减少产后损失。三是要充分依托国家粮食质量安全检验监测体系，向农户宣传推广粮食品质测报和监测、科学储粮技术服务，促进农民增收增效。

2优质粮油进家庭。活动周期间，一是各市、县（区）粮食局会同妇联等部门开展社区主题科普讲座、互动交流、主题倡议等活动，组织公众走进优质粮油加工企业和示范基地，宣传讲解膳食营养健康知识，普及“中国好粮油”系列标准和质量控制导则，引导老百姓科学消费，保障身体健康，促进粮食消费升级。二是要结合正在开展的“中国好粮油行动计划”，组织开展各类中国好粮油产品及品牌推介活动，增加优质产品供给，引导社区家庭健康消费。三是结合实际，组织开展优质粮油与健康饮食科普知识竞赛、爱粮节粮主题征、微视频宣传片征集等活动，每市、县（区）至少要选择一项活动开展。

爱粮节粮进学校。各市、县（区）粮食局会同教育、科技部门，面向学生举办爱粮节粮科普知识讲座，充分发挥全区8个中小学爱粮节粮教育社会实践基地作用，组织学生到基地参观学习，宣传讲解我国粮食安全形势、粮食供给状况，健康消费、合理膳食等科普知识；组织“光盘行动”、节约标兵评选、爱粮节粮随手拍等活动，倡导珍惜节粮、反对浪费的良好风尚。还可结合实际，组织开展绘画、微视频等各类主题宣传作品征集活动，进一步加大优秀作品宣传运用和推介力度，引导青少年群体树立“爱粮节粮，助力国家粮食安全”的观念和意识。

联合国粮农组织将今年世界粮食日的主题确定为“改变移民未--投资粮食安全，促进农村发展”。为征集对本年度世界粮食日主题的创意意见，粮农组织正在组织“-19岁之间的青少年、儿童，设计有关本年度世界粮食日主题的海报；1-19岁之间的青少年，制作一个片长不超过1分钟的视频”的竞赛活动。参赛者可以登陆粮农组织有关网站(xx)提交海报或视频作品。作品提交截止日期为20xx年11月10日。

粮农组织评委将从两个年龄段分别选出名获奖者，评选结果将在世界粮食日网站和粮农组织社交媒体上公布。

各市、县（区）粮食局和教育局要积极组织本地区符合条的儿童、青少年积极参加竞赛。

1准备阶段。

制定方案。9月1日前，自治区粮食局会同自治区农牧、教育、科技、妇联等有关部门，组织制定并联合印发《20xx年全区世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动实施方案》，报国家粮食局备案。

9月20日前，各地级市粮食局和局直属各单位按照自治区粮食局等部门的'实施方案，制定本地区、本单位活动的具体实施方案，并于9月2日前报送自治区粮食局备案。

宣传资料准备。自治区粮食局在9月0日前，将国家粮食局等主办单位组织编印制作的主题宣传册、宣传品及自治区粮食局组织编印的相关宣传册等资料一并发放到各市粮食局（以市为单位）。各市、县（区）粮食局可根据需要进行翻制或根据本地实际创新制作有特色的宣传品。

2实施阶段。

（1）活动周期间，各地要按照自治区实施方案和本地区具体方案，组织开展本地区“优粮优价促增收”系列活动和世界粮食日竞赛活动，由市级粮食局负责组织实施。

（2）世界粮食日当天（10月16日），各市粮食局会同农牧、教育、科技、妇联等部门在各市设立分会场，举办20xx年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动。宁夏主会场设在银川市，由银川市粮食局负责联系主会场活动场地和会场布置。分会场活动由各市粮食局结合本地实际自行组织。各会场采取多种方式在现场设置宣传咨询服务点、展示优质粮油产品，发放宣传资料，播放爱粮节粮宣传片、公益广告等作品，集中向广大群众普及爱粮节粮、粮油营养健康消费等知识宣传活动。

总结阶段。

10月2日前，各市粮食局会同有关部门对本地区活动开展情况进行认真总结，并将活动情况（含总结报告、活动图片、视频材料等）报送自治区粮食局、农牧厅、教育厅、科技厅和妇联。局直属各单位将本单位开展活动总结报送自治区粮食局。县级粮食局活动报告（含总结报告、活动图片、视频材料等）由所辖市粮食局收集存档。

（一）要高度重视，加强领导。世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动为粮食安全省长责任制考核内容，各市、县（区）粮食、农业、教育、科技、妇联等部门要统一认识，加强组织领导，积极筹划，强化协作，认真制定符合本地实际情况的活动方案，精心组织实施，形成工作合力，落实人员和经费保障，切实把本次活动抓实抓好。

（二）要做好宣传报道。通过群众喜闻乐见的各种宣传形式，广泛动员全社会参与爱粮节粮。自治区粮食局充分发挥电视、广播、报纸等传统媒体优势，积极运用网络、微信、微博、短信等新兴媒体加大宣传力度。各市、县（区）粮食局也要多方式加强宣传，将宣传报道与“优粮优价促增收”系列活动整体推进，切实形成全媒体全覆盖格局。

（三）要坚决贯彻执行中央八项规定有关要求，既要保证宣传活动有声势有影响，又要坚持节俭办活动。加强过程监管，杜绝铺张浪费、大操大办，在活动的组织过程中，提倡勤俭节约、简朴大方、务求实效。

（四）要高度重视安全防护工作，认真落实安全保障措施和安全责任，严防各类安全事故发生，确保活动的顺利开展。

（五）活动周期间，自治区有关部门将根据实际情况进行督查，确保活动开展取得实效。

粮食营销方案篇四

1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领__餐饮第一品牌，推进__餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。

二、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、__周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“__餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及dm内刊招商。

1、针对__餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。

2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

粮食营销方案篇五

活动目的：

在第xx个“世界粮食日”到来之际，为了让小朋友从小树立爱惜粮食、节约粮食的意识，围绕xx主题开展系列活动。

活动准备：

1、玉米棒、黄豆荚、带壳花生、赤豆、黄豆、绿豆等。

2、大托盘、小盘子等。

3、拼图底板。

活动过程：

一、了解“10月16日”是世界粮食日的由来和今年的主题，观看农田收获过程视频了解粮食的生长过程，知道农民种植粮食的辛苦。

二、亲子活动：剥剥乐。

小朋友和爸爸妈妈一起剥玉米棒，花生、毛豆等。

三、亲子活动：贴贴乐。

小朋友和爸爸妈妈一起将剥下来的玉米粒，花生、毛豆等粘贴在底板上，制成手工作纪念品。

粮食营销方案篇六

企划年度工作总体指导思想是：以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

一、目标。

1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领_餐饮第一品牌，推进_餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。

二、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、_周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“_餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及dm内刊招商。

1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。

2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

粮食营销方案篇七

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的'大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

“中秋同欢喜，好礼送不停”

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

9月12日——9月21日。

打折;赠送;抽奖。

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以得到快照一张。

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

粮食营销方案篇八

一、关于天地和火锅坊的现状调查:。

由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。

1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店(如鱼火锅等)众多。

目前情况:。

1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。

2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。

3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。

4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。

5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。

6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。

7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。

二、关于天地和火锅坊swot分析:。

优势(s)1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。

2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。

3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大。

型且消费环境优雅的特色火锅坊)。

劣势(w)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。

3.特色产品宣传不够。

4.服务人员培训不足。

5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。

机会(o)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。

2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。

3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。

威胁(t)1.周围楼盘在短期内不会入住。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。

3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。

分析天地和火锅坊优势及机会明显。

1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。

2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。

3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。

战略1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。

2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。

3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。

三、关于天地和火锅坊营销策划:。

营销主题“留住老顾客，开发新顾客”。

五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。

针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处:。

1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。

二、会员划分。

普通会员。

金卡会员。

三、会员卡功用。

普通会员:凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

金卡会员:凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

四、会员卡制作要求。

普通卡:简洁、大方、不俗。

金卡:高贵、典雅，能凸显持卡人品味。

普通卡及金卡均进行统一编号。

五、会员卡发放形式。

普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡:利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。

备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。

六、会员管理(消费者信息收集)。

发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。

新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:。

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。

组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。

该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

2.帮助消费者进行的口味搭配。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。

一、目标消费者。

目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

二、宣传形式。

传单:1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。

2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。

(电视广告):1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长:在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

注:由于电视广告成本过高，是否投放待定。

经费预算传单:0.5元×3000份=1500元。

传单发放人员:30元×10人×3天=900元。

(电视广告:600元×3次×5天=9000元制作费用:500元)。

会员卡:500张×0.8=400元。

总计:2800(12300)元。

营销效果评估广告效果评估:采用反馈评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。

活动评估:。

短期——据五一期间营业额;。

长期——借助会员卡，考察顾客再次光顾率，及顾客满意度变化。