2023年美食类广播电台稿件范文通用(五篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

2023年美食类广播电台稿件范文通用一

小笼包看着就令人馋涎欲滳。一个个小巧玲珑的小包子，整整齐齐地摆放在蒸笼里。它们晶莹剔透，隐隐约约可以看到里面的肉和汤汁。在它们的顶端，有着几十个皱褶均匀地分布着，当中还有几个小而深的旋儿，好似带着一顶菊花帽。精致极了！令人忍不住“口水直流三千尺”！

小笼包不仅精致小巧，还十分鲜美。

“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”吃小笼包时，应小心翼翼地夹一个，以防外皮弄破，再放到鼻子前闻一闻，哇！一阵香气扑鼻而来。随后，就在小笼包上咬一个小口子。先当人工电风扇，把烫的汁水吹一吹。然后“嘘！”地一下吸进嘴里，啊！真是太鲜美了！接着再吃皮和肉。皮很有弹性，嚼劲十足，而肉也是别有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水饱满、鲜美可口啊！

记得有一次，我去吃小笼包，一进店，那股独特的香气便钻进了我的鼻子中，把我的食欲一下子吊了起来，爸爸点了一大份小笼包！没多久就上来了，我迫不及待地夹了一个。爸爸连忙说：“别着急，慢点吃……”可他话音刚落，我就咬了一大口，结果那滚烫的汁水一下子全涌进了我的嘴里，烫得我舌头发麻，从凳子上跃起来。“心急吃不了热豆腐”嘛，于是，我吸取教训，按步骤，小心翼翼地咬下一块皮，吹凉，再细细品味它的鲜美。最后连皮带肉一起吃下去，那味道令我回味无穷。从此，我还给它取了一个有趣的别名“爆浆果”。

小笼包如此鲜美，它的做法自然也十分讲究，有着一定的技术含量。听店里的点心师介绍，首先把做好的肉丸子放在皮上，包起来时留一个小口子，接着放在蒸笼里蒸，半熟之后再把汤汁倒进小口子里，最后把它封好。而且皮要越薄越好吃，这样蒸熟就可以享用了。

小巧玲珑，皮薄肉嫩，满嘴留香，它我最爱的美食——小笼包！

2023年美食类广播电台稿件范文通用二

如今，路桥的美食节正如火如荼地举行着。

放学的傍晚，天空还透着一丝光亮，我和妈妈大步流星地走向美食节。

到了美食节，那里可谓是人群的海洋。走到一家羊肉串店铺，那些摊主一边烤羊肉串，一边随着音乐舞动，另外一只手配合着摇动着扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞。人们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。继续往前走，是一家“印度飞饼”。只见一位师傅抽出一团面粉，放在铁板上，飞快地揉起来。接着，师傅熟练而轻快地甩起饼来，看得我们眼花缭乱。往大饼上撒一些馅料，然后上下左右折叠起来，放火上一烤，就完成了。

但是，在感受喜悦和美食的同时，我们是否想过美食节所存在的环境问题吗?

看着脚下的路，遍地都是竹签、泡沫盒、塑料碗。再看看游人，几乎个个都是吃完后就往地上随手一扔。还有就是餐桌上，都是人们吃完东西后的垃圾。

旁边有垃圾桶，我们为什么不扔，偏偏要扔在地上呢？我们手头有刚用过的泡沫盒、塑料碗还可以继续使用，为什么偏要再重新拿一个新的呢？我们自己有纸巾，为什么不在自己吃完后把餐桌清理一下以便接下来的人使用呢？难道我们的素质只有那么低吗？如果有其他地方的游客来参加，我们路桥的形象就这样被“毁灭”了吗？

下面有几组数据：平均每天3000人，每人使用5根竹签，7天共消耗105000根竹签，小小的数据，累计起来却是如此庞大，这也意味着有许多棵树会被砍去。 人类的环保意识，难道只有这么低吗？

我想，只有环保的美食节才真正称地上是美食节。环保和美食不成比例，那么举办美食节才更有意义！

2023年美食类广播电台稿件范文通用三

20xx年xx月金旺金秋美食节拟在x大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛!

举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。

一、活动目的

通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的个性化!

五、活动主题

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。

六、活动组织

1、组织机构；

2、工作分工；

3、协调联络；

4、对外宣传；

5、客户营销；

6、活动保障；

7、安全防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。

内容：

(1)金旺菜肴的实物艺术形态；

(2)金旺菜肴的文化展示；

(3)服务人员的仪表姿态。

展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

明档：

(1)采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

八、活动其它

1、广告宣传费用：横幅6条，每条xx0元；传单20xx张，每张0.3元；图文电台每月3000元。

2、增添设备费用：展台约xx00元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

4、菜肴原材料费用：另计。

2023年美食类广播电台稿件范文通用四

亲爱的朋友们：

大家下午好!

欢迎各位来到华润1234space首届mini美食节暨20xx美味盛典活动现场，我是主持人xxx。本次美食节以“新潮、健康、趣味”为三大主题，将举办包括趣味运动会、美女突击、艺术展、花灯、美食教室等一系列精彩活动。它将带领你们走向一个妙趣横生的美食世界，注定会让这个美味的下午成为你们独一无二的记忆。下面有请xxx、xx嘉宾发言。

(嘉宾发言)

感谢xx的发言，接下来将要进入到激动人心的时刻，开始华润1234space首届mini美食节暨20xx美味百事通美味盛典的启动仪式。有请美味百事通总经理、绿色食品发展促进会 执行会长宋炜炜女士发言。

(嘉宾发言)

此次美味盛典由香港、国内著名美食家担任评委，首个“美食侦探团”全城出击，大众食客参与公众微信投票，深圳多家主流媒体联手打造，参与性与互动性更强。金筷子餐厅、王牌天王小吃、十大人气餐厅，最佳王牌吃货等重量级奖项耀世登场，神秘明星加盟盛宴与美味百事通美食宝贝，酷帅大厨亲密接触，全城时尚男女年终“美食大趴”，美食美酒等你high翻天。现场立即参与投票互动即有可能获得万元大奖和豪华餐券!

(模特走秀时旁白)在此，特别鸣谢“ woocao窝巢”为这场“美食宝贝秀”提供服装及造型支持，窝巢专注于设计更时尚更实用的围裙。现在邀请我们的美食宝贝为我们奉献一场视觉上的“美味盛宴”。来启动此次美味百事通美味盛典。

(美女模特四个四个出场，举牌走秀)

(走秀结束)美女突击开场串词

看到靓丽的美女，午后的倦意多少扫掉了一些对不对!更精彩的还在后面!马上8位盛装的mini美女将全体出动，突击身处华润1234space的幸运顾客，带给他们用百分百健康食材制成的美味轻食，让他们在大饱眼福的同时也能大饱口福!

(美女出发了)拉茶表演开场串词：

喝过很多饮料，却依然不知道该喝什么好?试试拉茶啦!让我们热烈欢迎来自翠华的拉茶师傅xxx。这位师傅将在这里为我们现场表演港式拉茶。

拉茶来自马来西亚，马来西亚人称为“飞茶”。把煮好的奶茶利用两个杯子从高处把茶拉来拉去，重复多次，制成外观犹如泡沫咖啡的拉茶。师傅所在的翠华几乎是港式饮食文化的代表，在翠华餐厅喝一口奶茶，尝一口菠萝油面包，几乎是每位到香港的游客必不可少的行程。来自马来的拉茶在香港翠华生了根，让拉茶平添了一份别具一格的香港风味。

(美女转场回来了)趣味运动会开场串词：

看够了吃完了喝过了，是时候运动一下了!mini美食运动会即将开始!这可不是普通的运动会，美食和运动将在这里合二为一，给你的味蕾和肢体带来前所未有的体验，更有精美礼物等你来拿!错过冠军怎能痛快?想要不留遗憾赶紧去报名吧!

滚西瓜比赛开场串词：

到了夏天，清热解暑的西瓜就成了生活中的常客，但吃过西瓜没什么，您滚过西瓜么。并不是规则球形的西瓜滚起来还真不是件容易的事情!那我们就比比呗!接下来就是滚西瓜比赛，参赛选手按照规定路线，边滚西瓜边朝终点前进，在赛道上往返一个来回，首先到达终点的选手为冠军。比赛过程选手只能用手不能用脚。

有请我们的美女先为我们做一次示范!

(美女示范)预备!三!二!一!开始!

(台词随机应变)

香蕉接力跑开场串词：

用户体验最好的水果是什么呢?西瓜?那要切开。苹果?要洗。葡萄?要吐籽吐皮。是香蕉!剥了皮就能吃，没核没籽!接下来我们要看看这种备受喜爱的水果在接力赛里面表现如何。下面是香蕉接力跑，

以3人为一队报名进行比赛，每队队员按照规定路线，以香蕉为接力棒进行接力赛跑，每位队员需在赛道上跑一个来回后，将香蕉交予下一位队员，最后一名队员到达终点后，将香蕉吃完完成比赛。首先到达终点并吃完香蕉的队伍获胜。

有请我们的美女先为我们做一次示范!

(美女示范)预备!三!二!一!开始!

(台词随机应变)

甜橙保龄球开场串词：

跑步什么的终究是考身体的事情，下面让我们玩点考技巧的：甜橙保龄球。以个人为单位， 选手以橙子为保龄球，争取撞倒全部益力多瓶子。和普通保龄球一样，每位选手有一次投球及一次补中机会，按照撞倒的瓶子计分，每一个瓶子一分，如出现同分，则加赛一次，每位选手只投一次决胜负。

有请我们的美女先为我们做一次示范!

(美女示范)预备!三!二!一!开始!

(台词随机应变)

结束语

2023年美食类广播电台稿件范文通用五

一、承办方：内蒙古大学学生社区团工委

二、协作单位：奥都集团饮食服务公司

三、活动时间：

四、活动地点：校园一餐厅二楼

五、活动目的：

1、让同学们了解一些菜式的制作工艺，提高他们对菜式的认识

2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力，推行合理饮食的理念

3、增加同学菜式方面的知识，丰富同学们的课余生活

4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台

六、活动主题：我和美食有个约会

七、活动概述：此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办，由学校食堂（或由校外附近餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动。旨在弘扬中国传统的饮食文化，推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品根据个人不同需要提供）进行制作而诞生。每组人员不超过三人，比赛分三组进行。

八、赛制安排：此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组，各组简介如下：

1、通俗组：主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。

2、乡韵组：参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品，比赛过程中需介绍菜品背景。

3、创新组：在已有菜品的基础上有所创新，参赛选手可以自由发挥，比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。

九、活动流程：

1、选手分组进行比赛，并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛，专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。

注：由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序。

2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍，()然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可安排游戏，避免出现空场。

3、成品菜请现场观众免费品尝。

4、颁奖前：由文艺部表演一个节目，同时进行最后统计。组织人员准备奖品，安排颁奖。

5、颁奖过程：

6、比赛结束：由赞助方、主办方的代表发言。

十、活动具体安排：

1、活动前一个礼拜贴出海报，做好宣传。

2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品，与校外附近餐厅合作取得活动经费。

3、购买奖品和奖状。

4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料，进一步做好宣传工作。

5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种，并对菜种做好冷藏工作以保新鲜。

6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备。

十一、评分标准：

1、评分表（乡韵组）

选手序号

作品名称

颜色搭配20%

刀工技术20%

摆拼造型20%

主题思想10%

特色15%

营养结构15%

总分100%

2、评分表（创新组）

选手序号

作品名称

颜色搭配20%

刀工技术20%

摆拼造型20%

主题思想10%

创新15%

营养结构15%

总分100%

3、评分表（通俗组）

选手序号

作品名称

颜色搭配20%

刀工技术20%

摆拼造型20%

主题思想10%

贴近原作度15%

营养结构15%

总分100%

从色、香、味三方面进行评选.这是重头戏，评委务必认真负责，公正公道。

时间控制分数：（10分）

每组还有10分的时间分，规定时间为30分钟，由工作人员计时。规定如下：

超过5分钟以上，10分钟以下者，扣2分；

超过10分钟以上，15分钟以下者，扣4分；

以此类推，直至扣完为止。

总分合计方式，去掉一个最高分，去掉一个最低分，

参赛选手得分=（总计评委分数）÷（评委人数-2）+时间得分

十二、评奖方式：

1、评委组：专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。（决赛阶段加设观众评审15名，作出最后评审）

2、奖项设置：设一、二、三等奖，最佳综合效果奖，最佳刀工奖，最佳造型奖，最佳内容奖，最佳营养奖，最具人气奖，奖项不重复。最具人气奖由现在观众投票选出，又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。

十三、报名方式：必须是内蒙古大学在校生，可以个人名义参加比赛，每组主厨一名，可自带助手1-2名。