酒店上传系统申请书范本 酒店申请报告(9篇)

  • 上传日期:2023-01-16 06:43:31 |
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在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

推荐酒店上传系统申请书范本一

按照教学计划的安排,xx年x月x日至xx年x月x分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,三个月的实习让我感很深,认识很多,收获很大。我亲身体会到了工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要性,阅读的必要性。实习期间,认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,按照酒店领导的指导慢慢开展工作,努力学习,积极做,掌握酒店的基本业务流程,学习酒点的日常操作规范,了解一些粤菜的烹饪方法和饮食习俗,了解新疆人的日常餐桌礼仪规范,感受标准化服务和个性化服务的必要性,对新疆餐饮业有一个初步的了解。让我受益匪浅,感触颇深,深刻认识到学习和实习的紧密结合是不可分割的,学习和实习同等重要,尤其是实习的重要性;如今,知识竞争越来越激烈,常识竞争越来越明显,经验竞争越来越珍贵。物欲横流,经济发达,极大地改变了人们的人生观、金钱观、价值观和利益观,使人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化。所以对于刚起步,初上档次,前景好的酒店业来说就更明显了,人们也正是看到了这个美好的前景,很多商人都把目光投向了酒店,所以现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时,对于我们自己学这个专业,以后打算从事这个行业的人来说,也产生了无限的动力和压力,这是我们未来从事这个行业发展前景的清醒一步认识。!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

这次认知实习主要是为了让我对自己的专业知识及其在实践中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上学到的理论知识与实践经验相结合,为以后的课程学习打下良好的基础,更有利于专业基础和专业课的学习、理解和掌握。与此同时,这次酒店认知实习的经验将有助于将来的就业。

我们是中酒交易会的帮手,做的比较基本waitress工作。

为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

1,起初的适应阶段。

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。

4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的词,也是的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

推荐酒店上传系统申请书范本二

五星的xx国际大酒店,外观气势挺拔以63层楼,高度200米矗立于广州市中心,酒店拥有603套舒适典雅的客户房和套房。瑰丽豪华的多功能国际宴会和展览厅配合先进的视听设备。风格各异的中西餐厅和和酒吧带给客人环球美馔。各式健身设施让客人舒缓身心,重塑活力!商务闲暇之余,俯瞰全城秀色,享受现代宁静生活的同时轻松运筹帷幄!

(一)、酒店史历

xx国际大酒店1987年5月奠基,xx年12月落成,xx年7月8日试营开业,xx年4月1日被国家旅游局评定为五星级酒店。当时全xx省仅只有花园酒店、白天鹅宾馆、东方宾馆、中国大酒店是五星级酒店,名例xx酒店行业中前五名内。

xx年2月1日深圳中航集团入住xx国际大厦,正式接管xx国际大厦,并以新的模式经营管理,模式分为:酒店业务和物业经营管理业务。物业单位名称:xx国际大厦实业有限公司。

(二)、建筑

xx国际大酒店面积18.36万平方米,主楼63层,两栋副楼分别为30层写字楼和35层公寓楼,6层裙楼,将主楼与副楼,裙楼相连浑成一体。主楼1-5层楼分别有美食店(面包、糕点)、麦当劳、中国银行、工商银行、中国邮政、商场、大堂吧、前厅部……6-22层楼是写字楼,24-59楼是客房,61层楼是总统套房2间,62层楼是俱乐部,63层楼是直升飞机平台,23、60层楼是避难层,24-33层楼是公寓客房,41-43层楼是团体客,50-55层楼是女士客房,56-58层楼是行政客房。

(三)文化

xx国际大酒店本着对社会,对企业以及员工负责的态度。公司秉承:“超越平凡,打造一流”的经营理念;倡议“人本进取和谐”的价值观;使命:“我们的一切努力旨在促使企业快速,持续地发展,为客户创造价值,为员工提供发展舞台,回报社会”;行为准则:“诚信,敬业,合作,创新”;致力于打造现代中国酒店的民族品牌!

(四)、餐饮部

1、百粤楼:汇聚粤菜、点心之精粹,以独具南粤风味为特色,源源流长的南国饮食文化喜迎八方来客。

2、上林轩:全市独一无二的经典园林式设计,荣获中国饮食业标志性建筑金奖。名厨主理新派粤菜,是品尝南北佳肴,燕、鲍、参翅等名贵珍馔。

3、咖啡厅:荟萃不同风味的自助大餐,精致丰盛,为客人呈现无尽的味觉和视觉享受。

4、大堂酒吧:清幽雅致脱谷,明炉席烹制。名厨精心烹制鲜嫩美味。名酒搭配,活色生香。

我是xx国际大酒店中餐部上林轩五楼餐厅传菜员,有时候生意兴旺时会调我到楼面做服务员,也会调到三楼百粤楼做楼面服务员及传菜员。通过这段时间实习,提高了专业技能知识,增加了酒店实践经验,尝试了实习过程中酸甜苦辣滋味。

(一) 认识

1、我进入到高档xx国际大酒店五星级实习,让我真正认识到什么叫仪表,仪容,仪态是人的外表,包括容貌、姿态、风度、服饰等。所谓仪容,主要是指面容,仪态是指人在交住活动中表现出的举止和风度。这三个词包括了仪表要求,仪容塑造、仪容保健,着装要求等等。让我更加认识到礼仪礼貌服务的重要性。包括:

(1)文明有礼是酒店服务的宗旨;

(2)礼仪礼貌是高服务质量的保证;

(3)礼仪礼貌能使客人满意;

(4)礼仪礼貌是评价酒店水平的标准。

主管开会经常讲“要有一流的服务,一流的服务水平,”就要着重每个人服务员仪表,礼节优良。礼仪礼貌服务是酒店深层文化的重要表现。它同员工的知识构造,修养有着密切的关系,这是作为酒店职业基本常识第一步。

2、一位经济学家曾经说过:“市场经济就是消费者至上的经济,市场经济带来了产品的竞争,销售竞争,要想在竞争中取胜,就要牢固树立适应市场需要,一切为宾客着想,一切从宾客出发的观念”。我除了要有更专业技能外,还必须拥有“宾客至上,服务第一”的行业口号,充实了具体运作标准,既有原则性,又体现了灵活性。即使是遇到一些故意挑剔的客人,酒店员工也一定要有强烈的“角色、意识、遵循、客人永远是对的”服务准则,摆正关系,清醒地认识自己所扮演的角色,绝对维护客人的利益和满足他们的合理正当要求,哪怕需要克服许多困难。因为从某种意义上讲,维护了客人的利益,实际也就是维护了酒店的利益。酒店员工必须在这种特定场合成下“一个人尊严”。自觉地站在客人的立场上,设身处地,换位思考。这就是服务员如何树立“宾客至上”的意识。

3、在我实习期间,但我认识服务意识更加深刻和理解。服务意识是通过对服务的感觉、认识、思维而形成。它是与酒店精神,职业道德价值观和文化修养等密切地联系在一起的。酒店精神、职业首先,价值观念、文化修养等决定着服务意识。酒店员工有什么样的服务意识,就有什么样的服务。有好的服务意识,当然提供的就是优质服务;而差的服务意识,当然提供的就是劣质服务。因此,服务意识关系着服务水平,服务质量。酒店若要使自己善于常胜之地,就必须加强对服务员工培训,使其树立良好的服务意识。

(二)岗位职责

我是一名普通的传菜员,时时刻刻都记在心中,我要把每一件事,每一项工作都要做得更好,尽力减轻我的上司负担。我传菜员的岗位一职责是:

(1)开餐前做好传菜准备工作,并协助楼面服务员布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种意识;

(2)将楼面服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单送到厨房内堂口;

(3)准确及时地将厨房制好的菜肴、食品传送给餐厅楼面服务员;

(4)严格执行传菜点服务规范,确保准确及时;

(5)严格把好饭菜食品质量过关,不符合质量标准的菜点拒绝传送;

(6)负责传菜用具物品及菜、廊的清洁卫生工作;

(7)协助楼面服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;

(8)与楼面服务员和厨房内堂保持联系,搞好餐厅与厨房的关系;

(9)积极参加各种业务培训;

(10)完成上级交派的其它工作。

(三)、感受

在xx国际大酒店实习这段时间,感受到很累,很苦,每项工作我会认真、负责去完成。竭诚尽力为宾客提供最美好的消费感受,只有得到宾客的赞同和笑容,也就是自己最大的安慰和开心。我再累,再苦也会千方百计地帮助他们,直到问题圆满解决为止。控制自己,自觉克服困难。在服务工作中,坚持主动服务,给客人以热情好客的良好印象,使服务效果越乎宾客期望之上。

另一种感受觉得自己随时存在着危机,社会在变化,人也会随着社会变化而变化,我保持现有的水平是不够的,原脚踏步只会给社会淘汰,特别是酒店行业高速发展之中。自己要有决心,有毅力。不屈不挠地,坚持不懈地去学习和工作,而且在遇到困难时,始终精神旺盛,坚忍不拔,顽强地战胜困难,坚持到底。逐步掌握学习,工作所必需的各种知识,不断提高服务水平,成为酒店精英。在困难面前不灰心,不丧气,勇往直前。

xx年将是非常特殊的一年,由于深圳中航集团2月1日正式收购了xx国际大酒店,酒店将处于一个交接磨合阶段,同时也是蕴涵着变革,注入新机的一年。由于酒店开业已踏入十六年,整体设施设备已趋落后。而目前酒店行业发展速度很快,酒店不断增加,设施设备先进,竞争对手越来越多。这就增大了销售难度,限制了金额的提升,从而影响了酒店利润减少。

1、深圳中航集团正式收购,各项工作步入了比较难和复杂,在最短的时间内,着力推进酒店各项经营工作步入正常化成本增加,例如:调整厨师、服务员。人力资源在一段时间内成本增加,经营效益差。利用新业主的品牌及实力,宾客需要时间来接触。在这二年酒店属于初幼发发展时期,许多的项目需要逐步去完成,反而收入较少。

2、餐饮面对日益竞争强烈,困难重重。

第一,餐具(骨碟、茶杯、酒具、烟灰缸……)台、台布老旧或退色。

第二、摆放餐具、不断新颖别致,还是保持前十几年的模样。

第三、厨师推出新的菜色周期性长,种品类少,吸引不了客人下次光临。

第四、老员工多,专业和服务技能跟不上酒店行业的发展,服务意识差。

第一种老员工只按照顾客讲得非常明确的服务要求去做。

第二种,大部分老员工可以为顾客提供的,不需顾客提醒的服务。例如:顾客到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应迅速给顾客倒上茶,放好纸巾或毛巾。

第三种,极少老员工可以做到,则是顾客没有想到,没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把顾客的这种潜在需求一眼看透老员工少。这需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。往往老员工就是缺少敏锐的观察力。这里的第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。

第五、实习生太多,专业技能不够熟练,例如,当客人买单走后,收餐具,换台布,摆餐具速度过慢,这将影响到下一台餐厅接待客人的次数。

3、广州酒店行业的经营一年比一年竞争激烈,原因是广州交通愈来愈方便,客人商务旅行需停留必要性减少;再加上广州的酒店仍在不断增加,广州市区周边酒店越来越多,并且趋完善,对市区的酒店亦造成了不可忽视的竞争。位于本酒店对面的亚洲国际酒店的开业,对本酒店来说无疑是增加了另一外竞争对手,使市场上更显饱和。该酒店为一家五星级标准的酒店,也就是说摆本酒店面前的是一个具有新设施、新服务及更有竞争力的强大对手。

(一)、客房市场的策略

1、在未来更加激烈竞争里,我们必须集中精力去提高酒店的服务质量,以客人为中心,以客人的要求为导向,积极主动地为客人提供高标准的服务,包括有待提高的餐饮及客房服务,才能从竞争对手中赢得客源。

2、市场销售部在广州和香港的销售策略,是寻找及拓展以下市场:

(1) 用房会议,大型会议,公司会议。

(2) 新的公司客户,主要针对大型的跨国公司。

(3) 较有实力的旅行社,寻找散客和团队客源。

(4) 周未的悠闲套餐及高尔夫球套餐。

(5) 拓展亚太区市场,尤其是台湾及日本市场。

(6) 继续在北京、上海及国内其它主要的城市开发客源市场。

3、xx年起,广州市商品交易会将分为四期举行,估计客源会增加,客人在广州停留的时间亦会增加。为适应比重要的市场变化,我们应好好调查研究,预先制定出一套新交易会促销政策。

4、建立一支熟练的员工队伍,培训及教导员工拥有更高效率的服务技巧,专业知识,预见客人的要求及期望方法等,是提高服务质量,工作效率、服务水平及客人的满意度的必要手段。聘请1至2位外籍前台联系络员处理外籍客人的事务,亦是解决长期存在于大堂副经理及宾客关系、主任的问题一个方法。

在新的一年,我们必须要尽力通过各种媒界去推广酒店,此举对酒店重新树立形象是一项重要措施。

(二)、餐饮经营

面对日益严峻的饮食服务业市场,做好开源节流,增加营业收入及提升客人的消费。加强同采购部的通知合作,努力降低货物采购成本;杜绝生产部门的浪费现象;努力做好对厨师及服务员的培训工作,不断改良产品和提高服务员服务意识与素质。是将餐饮经营管理提升到真正的五星级酒店餐饮经营水平的着手点。特别是厨师厨艺及职业道德都必要树立及提高,否则,没有推陈出新的菜色,是不可能在同业中树立起自己品牌,从而吸引住客人。

(三)、竞争对手及调查市场工作

本酒店主要竞争对手有:花园酒店、君悦酒店、卡尔顿酒店、亚洲国际大酒店等。

1、加强市场调查工作,把握住市场脉搏。

成功的销售,离不开准确、大量的市场信息的支持,只有了解市场,才能制定正确的销售策略。我们应在市场调查方面加大人力、物力、充分了解自身状况的同时,亦要了解对手,只有这样才能扬长避短,在市场竞争中取得优势。

2、随着酒店市场的日趋成熟,渐成体系。我们要引入国际品牌酒店管理模式,先进技术,同时加强与同行的联系和交流,将大大有利于市场的拓展。

3、保持一支稳定、有活力、高素质的销售队伍是取得成功销售关键。提供适当的培训机会,使业务员的知识不断更新,扩大员工的视野,才能留住人才并保持队伍的活力。这样才能适应酒店市场的进一步发展需要。

4、 优质服务是酒店及市场竞争中取胜的主要因素。

为酒店宾客努力提供一流的服务,尽力满足客人的要求。借鉴国际品牌的管理模式和管理方法,取长补短,力求服务到家。我们应当力求将有限的管理溶入无限的服务之中,同必协力共建酒应文化,共创酒店品牌。真真正正地将宾客放在心上,应站在客人的立场和需要上去考虑事情,才可能在酒店行业做出成绩来。

(一)、该酒店从xx年开始,全面改革,包括整体装修内部、更换餐具及其它的设施,调整员工、管理模式等等。

年底本酒店由国际品牌酒店洲际集团接受管理,按照国际酒店超五星来重新装修,更新设施设备,招聘一批具有制定计划、制定决策、制定标准、执行管理、激励考核、团队建设、成功领导,培育部属,会议主持,沟通表达,个人管理。技能高层管理人才。同时招聘具有服务意识强,服务态度良好,有责任心,技能熟练的第一线员工。

(二)、创立自己的品牌

通过创立自己的品牌,尝试建立优质服务、特色菜肴。豪华舒适典雅的客房和套房,寻求发展的一种必然选择。走向广州,走向xx,走向中国,甚至走向国际。

综合以上分析,笔者认为:在酒店行业市场竞争日益激烈今天,酒店需要科学发展观处理改革问题,提高全体员工文化素质,服务水平,职业道德,引入国际先进技术和管理,扩大市场销售,理解酒店在市场处于什么状况,设施设备跟得上发展速度,要创立自己品牌,特色的产品及优质服务质量。在通过以上几个方面来巩固市场份额,在激烈的竞争中求得稳定发展。

推荐酒店上传系统申请书范本三

尊敬的领导:

我是餐饮部的xx,很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的。

作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

还记得第一次跟您近距离接触和认识是在20xx年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。

更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。

这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。

此致

敬礼!

辞职人:

xx年xx月xx日

推荐酒店上传系统申请书范本四

尊敬的领导:

你好,由于个人原因现需要提出辞职的申请,感谢这一年以来你们对我的关心和照顾,在这个岗位上我学到很多的东西。

酒店前台员工的服务工作直接关系到酒店的形象,在这一年里我自己也感觉到了很大的变化,虽然不能说是尽职尽责,但是我在工作中一直都提醒自己要注意服务和形象,因为我代表的是酒店,在这个方面经过酒店的培训,我已经做的很到位了。但同时我也感觉到前台工作比酒店其他岗位有更多的压力,虽然都是直接的对客服务,但是我们还必须时刻注意自己的细节,注意自己的一举一动,因为前台不仅仅是酒店的一名员工,除此之外,我们还需要对酒店的客房进行销售,但是我在这个方面的成绩一直都没有提高,因为我没有销售的技巧,这也说明我不是一个合格的前台,还有很多的工作技能还需要不断提高。酒店对我们的工作格外重视也让我们员工觉得自己的角色对酒店是很重要的,我也把自己看成酒店的一员,尽自己的努力尽量不辜负酒店领导的重视和栽培。

酒店对我们前台的要求格外的严格,这些都有利于我们职业素质的提高,我很喜欢这样具有挑战性的工作,也正因为如此我在这一年里认真的工作,你们平时也教导我们只有从事充满挑战的工作,才不会对自己的工作感到麻木和厌烦,我非常赞成这样的观点,但是现在我却因为个人的原因需要辞职了。又到了过年的时间,这个时候也是我最烦恼的时候,因为自己的人生大事还没有解决,为此父母一直都在催着自己回家结婚,同时男方的家里也是同样的意思,回家准备婚事,明年就不是一个人出来打工了,因此我不得不辞去酒店的工作。

在这个时候提出辞职我知道不是时候,酒店在这个时候是旺季,对于员工都比较的急缺,要招到一个比较合格的前台就更加的困难了,我提出辞职这样的请求不仅会对酒店的工作造成一定的影响,同时也让领导很为难,但是我也是没有办法,因为每个人总是要面对人生大事,一个人工作可以再找,但是如果失去幸福的机会,就会后悔一辈子,经过权衡的选择,我还是希望领导可以体谅我的处境,批准我的辞职申请。

辞职人:

20xx年x月x日

推荐酒店上传系统申请书范本五

出租方:

承租方:

根据《中华人民共和国民法典》、《广东省房屋租赁条例》及实施细则等有关规定,就乙方租住甲方的酒店式公寓的事宜,为明确甲乙双方的权利和义务关系,经双方协商签订此合同。

第一章总则

第一条甲方将其所有的坐落在街路号酒店式公寓楼房,出租给乙方作居住使用。

第二条租赁期限共天。甲方从年月日起将上述房租给乙方使用,至年月日收回。

第三条乙方在租住期间,根据所租住时间享受本合同规定的优惠。

甲方为乙方提供酒店式家居服务甲方保证乙方在公寓里的人身和财物的安全。为乙方提供贵重财物的保管服务甲方对乙方实行住客管理,乙方向甲方提供个人相关资料,甲方承担保密责任。

第四条甲方保证出租公寓具有居住功能,符合国家消防安全规定及其他有关法律、法规和规章的规定。乙方保证在租住公寓期间不改变公寓用途,不破坏房子结构,保证自己的行为符合法律、法规、规章和有关政策的规定,且遵守本合同各项约定。

第五条本合同于乙方向甲方缴纳元押金后生效。

第二章租金和其他费用的交纳与结算

第六条乙方在人住公寓期间向甲方交纳租金和有关服务费及其他消费费用。

租金=标准租金优惠折扣率租用的公寓面积有关服务费及其他消费费用包括:水费、电费、燃气费、电话和网络使用费用及送餐、托婴、文印等特殊费用

甲方负责承担房产税、出租公寓所用土地的使用费、租赁管理等政府税费。

第七条乙方租住同一房天,付%房租砖天及以上享受%的优惠价。

乙方在入住期间,每月日向甲方交纳下月租金,先付后用,否则甲方可要求其立即退房。甲方收取租金后必须出具税务机关监制的收租凭证。

第八条乙方要求提前退房时,甲方根据不同情况计算应付租金和应付其他费用。

第三章公寓的使用、维修和转租

第九条甲方在出租公寓内配备的所有设施均属甲方所有,甲方保证出租公寓及其配套设施的安全符合有关法律、法规和规章的规定要求。

乙方应正常使用并妥善保护公寓及配套设施,防止不正常损坏。

第十条乙方事先未经甲方的书面同意:

1.不得在公寓内放置货物

2.不得更动公寓内的电线、管道位置

3.不得随意更动配套设施的摆放位置或搬离出租公寓

4.不得在公寓内安装隔墙、隔板和改变公寓的内部结构。

第十一条乙方在公寓使用过程中,发现公寓本身或内部设施出现或发生妨碍安全、正常使用的自然损坏或人为故障时,应及时告知甲方并采取有效措施防止损失的扩大,甲方应于接到乙方通知的小时内进行维修。本条维修的费用由甲方承担。甲方维修期间,乙方应积极配合,不得阻挠施工。。

第十二条因乙方使用不当或不合理使用,导致公寓内的设施损坏、丢失或发生故障,乙方应及时告知甲方,由甲方采取措施进行必要的维修和安装或重新添置。乙方承担维修、安装或重新添置的费用,并赔偿相应损失。

第十三条乙方确需对公寓进行改建、扩建或装修的,经甲方同意,并报请政府有关部门批准方可进行,甲乙双方应就此另行签订书面协议。

第十四条未经甲方书面同意,乙方不得将出租公寓全部或部分转租给他人。经甲方同意按法定程序转租的,转租期限不得超过本租赁合同的有效期限。乙方保证其受转租人不将转租公寓再行转租。本条发生的费用由乙方自行承担。

第十五条甲方出售房屋,须在两个月前书面通知乙方,在同等条件下,乙方有优先购买权。

第四章合同的转让、终止、解除和续签

第十六条未经甲方书面同意,乙方不得将本合同转让给第三人。

乙方要将房屋转让给第三人或与他人交换房间,须经甲方同意,但所居住天数不能连续计算。

第十七条合同自动终止的免责条件:

1.发生不可抵抗力或意外事件的影响,使合同无法履行

2.因市政建设需要,政府决定征用出租公寓所在土地而需拆除出租公寓,或者需要改建房屋

3.甲方的有关公寓租赁有效证件失效。

发生上述情形之一,合同终止,所造成双方的损失,互不承担责任,租金按实际使用时间计算。

第十八条有下列情形之一,甲方有权终止合同,通知乙方交回公寓,由此给甲方造成的损失,应由乙方赔偿:

1.乙方人为损坏公寓设施而不主动赔偿,甲方从乙方租赁押金扣除有关费用后,乙方不及时补足押金的

2.乙方逾期不交房租的

3.未经甲方同意,乙方擅自改变出租公寓用途的,擅自将公寓转租、转借、转让他人或与他人交换的

4.乙方违反本合同约定,擅自改变公寓内部设施和内部结构的

5.乙方在公寓内从事违法违规行为。

第十九条有下列情形之一的,乙方有权要求解除合同。在迁离公寓时,乙方有权要求甲方退还预付消费金的余额以及租赁押金

1.在公寓内固定设施发生自然损坏或乙方愿意承担人为损坏的费用时,由于甲方不能及时维修,致使乙方无法继续租用该公寓,且未能及时为乙方安排其他适当公寓

2.乙方在公寓里得不到安全保障

3.乙方得不到相应的服务。

第二十条本合同到期或出现本合同自动终止的情况,甲方对公寓进行核收,结算乙方所有应付账款后,应返还乙方的预付金余额和押金。乙方应按期迁离公寓。乙方提前办理退房应提前通知甲方。

第二十一条乙方在本合同到期,如需继续租用甲方公寓乙方应于合同有效期满前三日向甲方提出续租要求,经与甲方协商一致后,重新订立新合同,原合同押金将自动转入新合同。合同期满后,如甲方继续出租公寓,在甲方还没有与其他人签订合同前,乙方享有对同一房间的优先承租权。

甲方: ___________

乙方: ___________

____ 年 _____ 月 _____ 日

推荐酒店上传系统申请书范本六

尊敬的领导:

您好!

感谢缘分,我已经在宾馆股份有限公司度过了欢喜的x个月,然而世事无非缘生缘灭,在再三思考之下,我决定辞职考研。

于我,一生难得做一次酒店接待员,一生难得地在让我充满兴趣的岭南大地渡过一段时光,所以无论如何,我都感谢这段经历。我在本馆的工作一直没有什么压力,这反而让我更加在下班以后投入到自己的思想学习中,尤其在克服了头x个月的浮躁心态之后,加上平时不多朋友"骚扰"我,我开始继续思考一个人如何在不依赖感官的情况下达到美学意义的高潮,也就是说,没有狂欢,如何high?high的规律和基础是什么?时光慢慢流逝,也飞快流逝,我终于决定去考xx大学系以便继续学习,当然,我了解自己的机会成本和风险,我只是在相对安静的环境下认识到自己现阶段的重要性以及未来的幸福还是在于马上去学习。或许,我和宾馆的缘分未尽,以后还会合作。

无论如何,我必须忏悔自己在这段时间中没有对酒店创造什么价值,也没有让自己在社会这部大书中学到期望中那么多。从通常的视角出发,我这次之行是失败的,不过我还是相信被火烧死的布鲁诺同志的一句话:世界是无穷无尽的原因导致的无穷无尽的结果,行为也是。作为一个有神论者,我还是感谢这段缘分,而且我对之"吃"与最动听的粤语依旧恋恋不舍。我开心地来到这里,理应开心地走。

最让我庆幸地是,我虽然胆战心惊做好全副准备来到国企,我还是碰到了很多有趣可爱的同事。祝福这家xx酒店,以后有机会我会回来入住的。

辞职人:

20xx年x月x日

推荐酒店上传系统申请书范本七

本人系xx学院20xx级旅游管理专业实习生,在学校安排下在xx市xx县xxxx度假酒店实习半年。半年实习时间,颇有感触,受益匪浅。以下是我的实习报告内容。

金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!

一、实习目的

从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

二、实习内容

(一)实习单位概括

度假酒店简介

位于xx县xx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2.实习部门

酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。

(二)实习过程

1.岗前培训

在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。

2.上岗实习

我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部

(1)沙滩娱乐部

一开始我被安排在沙滩娱乐部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。

推荐酒店上传系统申请书范本八

20xx年1月中旬,按照常例,我们20xx级旅游、酒店管理专业的 学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。实习的7个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

xx国际酒店20xx年开业,是xx首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店,酒店秉承“人文郑和,科技郑和” 的宗旨,在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

xx国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。xx国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

来到郑和国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

在郑和酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业实习我认为我的选择没有错,因为在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,虽然服务员的工作简单不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,竭尽全力为宾客提供最优质的服务,面带微笑,让每一位宾客都能开心而来满意而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很开心,更为重要的是,在7个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实习机会,这是我跨入工作岗位的第一步,我会好好珍惜,永远不会忘记,在此祝愿郑和国际酒店生意越来越红火,学院越办越好。

推荐酒店上传系统申请书范本九

尊敬的各位领导:

您们好!作为“xxx酒店”的实习生我很荣幸!谢谢您们对我的信任,给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人,在这短短的三个月里,我知道了如何招待好客人,也充分意识到了团队合作的重要性!

酒店赏罚分明,每一项工作都责任到人,员工团结一心,都积极做好自己的本职工作,随时随地的遵守酒店的规章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。的确,刚开始我真的感觉很累,很不习惯。然而,我得到了很多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切;后来是汪阿姨,史领班教我如何做好传菜员,如何礼貌待客;大厅的服务员都积极主动的帮助我,很是照顾我这个刚来的传菜员;xx,xx她们做的非常好,工作效率很高,是我学习的榜样;还有主管们,见面时都会主动跟我打招呼,感觉非常亲切。刚来时的一句“在这里还习惯吧?”,感冒时的一句“怎么不晓得照顾自己?”都是我记在心里的暖暖的温情。还要特别感谢方主管,因为我住得比较远,方主管特许我无论怎么忙都一定要在八点之前下班。这一切的一切我都记在心里。

然而,时光飞逝,二月底我就要开学返校了,真的很舍不得大家,希望以后有机会还可以再共事。

此致

敬礼!

辞职人:xx

xx年xx月xx日

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