生物发酵工程小论文范文(大全18篇)

通过总结，可以发现问题所在并提出改进的方案。在总结中可以适当对过程中遇到的问题和困难进行阐述，以及解决这些问题的方法和经验。下面是一些优秀的总结范文，供大家参考和借鉴。

生物发酵工程小论文篇一

转眼间大学已将近度完，过一段时间的忙碌的学习，本次毕业论文也已经接近尾声，由于经验的匮乏，难免有许多考虑不周全的地方，如果没有导师的督促指导，以及一起学习的同学们的支持，想要完成这个实验是难以想象的。

在这里首先要感谢我的导师教授。王教授平日里工作繁忙，但在我做毕业论文的每个阶段，从查阅资料，实验草案和修改，中期检查，后期详细设计，实验的开展、进行以及最后论文的完成在这整个过程中都给予了我悉心的指导。王老师细心地纠正实验过程中的错误。我除了敬佩王老师的专业水平外，他的治学严谨和科学研究的精神也是我永远学习的榜样，并将积极影响我今后的学习和工作。

其次要感谢等师兄对我的谆谆教导，师姐等师姐们对我无私帮助。特别要感谢我的搭档同学，她在本次实验中，积极参加设计，善于动手操作，能够很好的解决实验中出现的问题，本次实验的成功她起到了中流砥柱的作用。

再次还要感谢大学四年来所有的老师，你们为我们打下牢固专业知识的基础;同时还要感谢所有的同学们，正是因为有了你们的支持和鼓励。此次毕业论文才会顺利完成。

最后感谢生命科学学院和我的母校――河南大学四年来对我的全力栽培。

生物发酵工程小论文篇二

生物工程下游技术课程内容主要讲述的是对于由生物界自然产生的或由微生物菌体发酵的、动植物细胞组织培养的、酶反应等各种生物工业生产过程获得的生物原料，经提取分离、加工并精制目的成分，最终使其成为产品的技术，侧重点在于产品提纯的工艺。目前，各校所使用的教材为《生物分离工程》、《生物工业下游技术》、《生物分离原理及技术》、《生物工程下游技术》、《生物分离技术》和《生物分离过程科学》等。生物工程设备课程以《生物过程工程与设备》《生物工程设备》和《生物反应器工程》等教材为主，主要介绍生物工业流程中所应用的设备的构造，类型及使用范畴等。生物工程下游技术教学内容以“理”为主，生物工程设备以“工”为重。在教学过程中发现，一方面学生对《生物工程下游技术》和《生物工程设备》学习积极性明显低于《微生物学》和《酒类工艺学》等课程的学习兴趣，另一方面，发现单独讲授“下游工程”和“设备”不利于学生对整个生物产品制备和生物工程设备的认识理解。因此，我们提出了按照生物产品下游提取提纯的工艺流程的顺序优化整合两门课程，进而形成新的教学内容。

以工业生产中“发酵液至产品”的产品纯化过程为纲，可将生物工程下游技术教学内容和生物工程设备教学内容在不同工艺阶段进行整合。具体内容如下。

第一章讲授生物工程下游技术大概的工艺流程已及涉及到的各种技术，具体包括发酵液及各种原料液的获得途径、生物工程技术在生物工业中的地位、下游技术总体发展概况等。此处将下游技术和生物设备的部分内容进行整合，讲授发酵液及各种原料液获得途径的过程中讲授设备中的各种生物反应器的发展概况、种类、构造原理、应用情况等，包括好气性生物反应器、嫌气性生物反应器、植物和动物细胞培养反应器、酶反应器、提取容器。

第二章讲授发酵液的预处理。先讲授生物工程下游技术教程中发酵液预处理的必要性和处理技术（加热法、絮凝、凝聚法等），再讲授原料液预处理过后所用到的技术及其设备。此处将下游技术和生物设备的部分内容进行整合，讲授预处理后的溶液处理用到的设备，这个章节主要介绍生物工程设备中离心设备的种类、原理、构造及应用情况，具体为（1）离心沉降设备（实验室用低中高速离心机、工业用的管式离心机、多室式离心机、碟片式离心机等），重点介绍工业上常用的人工排渣的碟片离心机，包括离心机的种类、构造原理及应用范围。（2）离心过滤设备（三足式过滤离心机、上悬式离心机、卧式刮刀卸料离心机等）重点介绍工业上常用的三足式过滤离心机，包括三足式过滤离心机的种类、构造原理及应用范围。（3）超高速离心机，简单介绍制备性超高速离心机和分析型超高速离心机。本章最后以谷氨酸的提纯为例子，讲授发酵液预处理及处理后离心操作；同时在生物工程下游技术实验课中安排相关内容。

第三章讲授细胞破碎与分离。根据工业生产流程，如生物产品为胞内产物，必须进行细胞破碎。本章内容重点将细胞破碎技术中用到的技术与生物设备结合，讲授机械破碎设备的同时介绍机械破碎技术，包括高压匀浆破碎、高速珠研磨破碎、超声波破碎等；此外，还介绍其它破碎方法，如物理破碎法、生物破碎法、化学破碎法。本章还讲授细胞破碎后碎片的分离，在前一章离心法分离的基础上介绍过滤分离法，包括实验室用抽滤设备、工业用真空转鼓过滤机等，重点介绍工业常用的板框压滤机，包括压滤机的原理，工作流程等。最后以肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配体蛋白发酵的细胞为例讲述细胞破碎的技术，以啤酒过滤讲述板框压滤机的工作过程，同时配备相关动画演示，在生物工程下游技术实验课中安排啤酒糟板框过滤内容。

第四章为沉淀技术。这部分以生物工程下游技术内容为主，包括沉淀技术的发展概况、盐析沉淀法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法、非离子型聚合物沉淀法、成盐类复合物沉淀、亲和沉淀法、选择性变性沉淀法，为使学生学习工艺的同时熟悉相关设备，我们提出在讲授各种沉淀法的同时简单介绍搅拌罐的结构，使工艺与设备同时呈现给学生。最后以等电点结合成盐类复合物沉淀法提纯四环素为例，使学生加深对沉淀技术的理解。

第五章为萃取技术。主要内容包括萃取原理、萃取方法（液液萃取、双水相萃取、超临界二氧化碳萃取等）、萃取影响因素、萃取过程。重点讲授工业常用的液液萃取工艺流程，同时详细介绍生物工程设备中的萃取罐，以及让学生复习前几章讲授过的分离设备。融合后的`教学内容可避免课程内容的重复。最后以工业多级逆流萃取法提纯青霉素为例讲述液液萃取工艺技术。

第六章为吸附与离子交换技术。主要讲授吸附和离子交换技术的原理、工艺过程和应用范围。重点以讲授离子交换技术为主，包括发展概况、原理、影响因素、树脂类型和工艺过程，同时讲授固定床和流化床吸附工艺中所涉及到的吸附塔的构造。

第七章为膜分离技术。主要内容包括膜的发展历史、膜技术种类（透析、微滤、超滤、纳滤、反渗透、电渗析、渗透气化）、影响膜过滤的因素、膜组件的制备、膜的工业应用等。本章内容结合设备中的膜过滤设备，以板式纳滤膜为例，详细讲授纳滤膜组件的制备、纳滤过滤影响因素、膜过滤工艺过程、膜组件维护等。最后以工业微滤、超滤和纳滤提纯螺旋霉素为例讲述膜过滤在生物制品中的应用，以加深学生对膜过滤的理解。

第八章为色谱分离技术。这部分以生物工程下游技术内容为主，包括色谱的发展历程、吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱、亲和色谱的原理和操作工艺、工业应用范围，最后详细讲述制备型液相色谱的工作原理及分离工艺过程。

第九章为浓缩蒸发技术。这部分内容结合生物设备中的蒸发浓缩设备，包括浓缩蒸发的原理、蒸发分类，以啤酒麦汁煮沸锅为例，介绍常压浓缩设备的构造、工作原理、工作过程；以升降膜式蒸发器为例，介绍真空蒸发浓缩设备的构造、工作原理和工作过程，同时介绍升膜式蒸发器、降膜式蒸发器、刮板式薄膜蒸发器、离心薄膜蒸发器，并讲述它们之间的优缺点，结合蒸发浓缩技术进一步阐述蒸发浓缩设备在工业的应用范围及工艺过程，使下游工程的浓缩蒸发技术与浓缩蒸发设备形成有机结合，避免内容的重复。

第十章为结晶技术。这章节先介绍结晶的理论、结晶的条件、结晶过程、结晶影响因素等理论知识，随后结合生物工程设备教材中的结晶设备，讲授结晶设备的构造（包括浓缩结晶设备、冷却结晶设备、等电点结晶设备等）、工作原理、工作过程及应用条件。最后以谷氨酸结晶为例来进一步学生对结晶技术和结晶设备的理解。

第十一章为干燥粉碎技术。这部分内容先通过重点讲授喷雾干燥设备来阐述工业干燥的必要性、干燥的原理、干燥过程、干燥因素因素等，同时通过讲授箱式干燥器、气流干燥器真空干燥器、冷却干燥器来介绍其它干燥技术。最后讲授干燥产品的粉碎，包括锤式粉碎机、棍式粉碎机和湿法粉碎机的构造、原理、工作过程及其优缺点和应用范围。在讲授这部分内容的同时介绍其它物料前处理设备，如除杂设备（磁力除铁器、永磁滚筒等）。

另外，在生物工程下游技术实验课程内容设置上尽可能安排理论课堂上讲授的技术和设备，如利用学校小型啤酒生产线，让学生实际操作粉碎设备、嫌气发酵设备、糖化设备、浓缩设备，过滤设备等，利用食用红曲红色素的提纯实验，让学生在掌握萃取技术、浓缩技术、吸附技术和分析技术的同时，充分了解小型萃取设备、旋转蒸发器和箱式干燥箱干燥设备和固定床大孔树脂吸附设备等设备。

最后课程结束后，还要组织学生到当地的啤酒厂、制药厂、污水处理厂等企业参观，进一步加深对这两门课程内容的理解。

2结语。

通过对生物工程下游技术和生物工程设备课程内容整合优化教学改革，极大激发学生的学习兴趣，提高学生动手能力和创新能力，符合国家对本科院校应用型改革的发展，也能更好地培养出适应企业要求的应用型人才。

参考文献：

[1]廖春丽，朱涛，杨海波等。生物工程下游技术理论教学和实践教学相结合的探索[j]。实验室科学，，14（01）：40—42。

[2]吴玉德，宋文超，翟登攀等。佳木斯大学生物工程下游技术课程理论与实验整合教学改革试验研究[j]。科技信息，2011（23）：433—436。

[3]王俊，罗姮，屠洁等。产品工程背景下《生物工程下游技术》网络教学平台的构建与应用[j]。轻工科技，（12）：157—158，160。

[5]吴子健，王素英。生物工程下游技术课程教学探讨[j]。安徽农业科学，，43（26）：380—381。

生物发酵工程小论文篇三

1.相应的学科应该与学校转型相适应。

在进行学院转型和专业教学改革的过程中，需要遵循重要原则是相应的学科与学校转型相适应，首先各个专业教学的改革要与学校转型的程度相一致，只有这样具体的专业调整才能够和学校相适应，有效地借助于院校的优势进行专业教学的改革。另外，学科的发展和改革离不开学校转型的帮助，只有遵循学校转型的规划和方向，才可以实现有效的学科规划。总而言之，两方面都是息息相关、相辅相成的，只有两者积极配合，才能够实现有效的教学改革和教学实践。

2.学生特点与专业改革相融合。

在进行教学转型和教学改革过程中，还要能够实现学生特点和专业改革的融合。因为学生是教学的主体，无论是专业教学还是院校的转型，学生永远是这些活动的中心。如果学生无法适应这些教学的改革，无论改革理念有多么先进，这些改革注定是要失败的。所以，在进行教学改革和教学转型时，必须要实现学生与教学的一致，实现学生能力、学生特点与教学理念、教学改革的相统一，只有如此，才能让后续的工作按照既定的方向和目标进行下去。

二、生物工程专业在教学转型过程中存在的问题。

1.学科定位、专业设置不够合理。

生物工程专业在教学过程中出现的一个突出问题是学科定位、专业设置不够合理，这阻碍了教学的进步。地方院校生命科学院设置的生物工程专业的课程设置、学生数量、就业状况、存在的问题，课程比例不协调，一般课程和专业课程的比重不够和谐，往往容易造成专业课程稀少，一般课程较多的现象，不利于学生专业能力的提高；学生数量不稳定，每年的招生计划不够稳定，这必然不利于对人才的培养；在就业上，由于学生素质、教学质量、教学体系的不够完善，使得就业也成为了一大问题。

2.教学理论与实践矛盾突出。

在教学中出现的另外一个问题是教学理论与教学实践的严重脱节。教学与实践脱节、教师与实践脱节、课程设置与实践脱节等现象的产生，使教学秩序混乱，理论化过于严重，实践性很差，这必然不利于学生本身的成长。可见，理论和实践的.突出矛盾是影响教学改革的突出因素。

3.教师考核方式不灵活阻碍教学转型。

教师的考核方式不灵活也阻碍了教学改革及院校的转型。在很多的考核中，考核方式单一模式化，这在很大程度上影响了教师主动性的发挥和创造力的培养，抑制了教师的活力和激情。目前对教师的主要考核方式还停留在对单纯的课堂讲授、教案等纯理论上的考核，在教师职称的评定方面也是唯科研项目和发表论文是好，所谓教学成绩的评定也是纯纸面上的指标。单一的考核方式让很多教师不得不去为了应付相应的“政策”做一些无用功，很少有自己的精力和时间去研究教学，无法和学生展开深入探讨和分析，这对于教学实践和教学改革是相当不利的，只有加速教学改革，深入院校的教学转型，才能够不断地提高教学质量，为国家和社会培养出更多优秀人才。

4.学生的综合能力无法满足教学改革的需要。

学生的综合能力无法满足教学改革的需要是一些院校转型过程中面临的重要问题。由于学生是所有教学活动的主要力量，学生的参与是教学活动的根本。学生缺乏能动性和动手能力与创造力等问题严重影响到了教学的改革。如果学生的综合素质无法满足教学改革的条件，那么所有的教学转型和教学改革将不能得到深入开展和实践。我们要清楚地看到，学生缺乏能动性和创造力的根本原因所在，归根结底是我们的教学体系、制度存在不少问题。所谓“一代新人赶旧人”，我们要始终相信学生的潜力是客观存在的，关键是看培养机构有没给他们提供发挥潜能的机会与平台。因此，要想实践生物工程专业教学改革和院校的有机转型，就必须首先提高学生的主观能动性和动手能力，提高他们的潜在素质，提高他们的根本实力，适应教学改革。

三、如何实现地方院校生物工程专业教学的改革及转型。

1.学校加强顶层设计，从整体上把握改革方向。

实现生物工程专业教学的改革和院校教学转型，首先要站在学校的立场加强顶层设计，从整体上把握教学改革的方向。广泛听取学生、教师、和社会需求的呼声，在管理制度，对教师考核晋级，对学生学习效果的考核方式、培养与就业模式等方面做出制度性的改变。改变传统、落后的教学形式和管理制度，站在人性化的立场进行分析，结合时代的要求和素质教育改革的根本需要来确定改革的方向，科学、理性地把握改革目标，力求实现成功的教育转型。

2.彻底改变课程设置与教学模式。

要彻底改变原有的，不合理的课程设置方式和教学模式，调整理论课和实践课的比例，不断地强化素质教育，特别是对生物工程专业来说，要逐步改变重理论课、轻实验课，重闭卷理论考试轻动手操作、设计能力，重课堂轻社会实践等种种弊端。建议大学学习全程开展理论占三分之一、实验课三分之一、工程实习三分之一的时间分配的教学模式，不断强化实践课的学习，在这个过程中不断地增强学生的动手能力和实际操作能力，提高他们的创新能力和思维能力，只有这样才能够让学生在以后的人生走得更远。

3.加快师资结构与教师队伍的转型。

加速师资结构的调整和教师队伍的转型，首先要考虑不断地聘请科研一线、生产一线、管理一线资深人员进课堂讲课，培养理论实践结合型教师队伍；其次，加强对在编教师的引导和时间能力的培训，尤其是对年轻教师的引导和培训，他们充满激情与活力，精力充沛，干劲十足，要鼓励他们多下企业，沉到生产一线，打造一批精干的实践与理论结合型教师队伍。这首先需要学校从对教师的评价制度方面进行引导，这样才能真正凑效。对于那些多年来一直以理论教学为主的老师，应该让他们继续开展理论教学活动，因为要改变他们往往较为困难。对于年轻的教师来说，要加强对他们的重点培训，让他们在懂理论的基础之上增强自己的实践能力和动手能力，不断地提高他们自身的素质。只有这样，他们在教学中才能够做到游刃有余，为学生进行有效指导，从而提高学生的学习效果，促使他们进步和成长。

4.学校加强学生实践基地建设。

生物工程专业对学生的动手能力和实践能力都有很高的要求，因此，要想增强学生的实践能力，可以加强学生实践基地的建设来实现。就学校而言，可以与社会上的企业进行合作，让学生有地方实习，有机会练手，或者可以定期组织学生到相关的单位进行学习和锻炼，不断地强化学生的实践能力。不仅如此，学校也可以增设实验室，给予学生充足的课外空间，给他们足够的实践机会进行学习和锻炼。总而言之，只有加强学生的实践能力，才能够从根本上促进他们成长，为他们以后的工作打下良好的基础。

5.改革对教师的评价方式。

教师是教学活动的中坚力量和灵魂所在，要改变传统错误的教师评价方式，尤其要改革职称评审中重课题、论文和课堂教学的纯理论式的评价方式，从评价机制上激发教师转型的积极性。这势必存在一定的困难，因为职称评定是省一级行政部门主管制定政策，单靠学校很困难。所以很多问题可以探讨，但实施很难。另外，教师也要提升个人的内在自觉，不断地强化他们的软实力，塑造高贵的灵魂和较高的社会责任感，增强个人的责任意识和奉献精神。总之，要善于从多方面来加强对于教师的培养，不断地进行师资的整顿和教育，只有这样才能够促使教学以更加积极健康的姿态成长，培养更多优秀的人才，为国家和社会贡献自己的力量。

四、结语。

总体而言，地方院校教学的转型不仅仅是国家对教育的整体统筹，更是素质教育的深入开展和践行。目前我国地方院校的专业教育确实存在着不少的问题，例如学科定位和课程设置不够合理，教学理论与实践矛盾重重，教学考核方式过于落后，学生本身能力不足等。要改变这些问题，就需要不断地调整专业课程的设置，从整体上把握改革方向，加强师资队伍建设，改变传统的教学评价方式，强化学生的课程实践教学，从各个维度来加速专业教学的转型，促进专业教学质量的提高.

生物发酵工程小论文篇四

籍贯石家庄市居住地石家庄市。

民族汉政治面貌团员。

求职类型应届毕业生工作经验1。

毕业院校黑龙江农业经济职业学院专业制药工程。

联系方式移动电话：

家庭电话：

e_mail：

qq/msn：

培训经历1993年9月至1999年7月于藁城市北街小学就读。

1999年9月至2002年7月于藁城市实验中学就读。

2002年9月至2005年7月于藁城市第九中学就读。

2005年9月至2008年7月于黑龙江农业经济职业学院就读。

自我评价本人能够吃苦耐劳，具有积极乐观的心态，能够努力胜任公司所安排的一切工作。

求职意向于本专业相关的生物制药技术。

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生物发酵工程小论文篇五

《生物工程下游技术》和《生物工程设备》是生物技术专业的2门专业选修课程，其在生物技术专业课程体系中具有非常重要的地位。我校的《生物工程下游技术》和《生物工程设备》安排的课时为34学时，期中生物工程下游技术单独开设18学时的实践课程，生物工程设备不设实验课程。目前，这2门课程由于实践性太强，而且這两门课程往往是分开在2个学期开设，加上课程内容的一些具体工艺和设备我校不具备，导致教学效果不佳，特别是生物工程设备这门课程在个别年级还存在不选修的现象。虽然目前有很多针对《生物工程下游技术》和《生物工程设备》这两门课程的教学改革[1—8]，但大部分是针对作者所在的教学单位，而不同的教学单位的教学资源、教学方法和学生总体水平都不一样；所报道的教学改革可能对作者所在的单位效果非常好，对其他单位不一定适用。针对该问题，笔者依托学校应用型大学转型的机遇，对生物工程下游技术和生物工程设备课程的理论教学内容和教学方法进行了改革与实践。

生物发酵工程小论文篇六

在生产流程中,为了减少污染物排放、甚至零排放,可以利用生物工程技术,研制具有特别功能的“工程菌”或“工程细胞株”,例如,在农业领域使用生物农药无毒、安全、无污染等;利用生物质能源能极大降低污染物排放;高催化效率“工程菌”加快化学反应,使生产过程能源、原料的消耗降低;综上所述,生物工程技术对于生态环境保护意义重大。

环境保护工作中的一个重要环节就是监测环境污染,应用化学仪器分析以及生物监测是环境监测的重要方法。可以利用基因工程技术改造过的微生物、指示生物、生物芯片技术、生物传感器技术、分子生物学等技术监测环境污染。近年来,环境监测也可以通过研究较多的有聚合酶式反应技术(pcr技术)、酶联免疫吸附技术(elisa)、核酸探针、生物传感器、生物荧光方法等生物高新技术。土壤、沉积物、水样等环境标本的细胞检测可以通过pcr技术完成。水体中的bod、酚、no3、有机磷,以及大气中的co2、so2、nox的含量及浓度分析都可以用生物传感技术测定。今后,由于其快速、灵敏、特异性强的特性,生物工程技术将在环境监测中广泛应用。

需要一个由多种方法组成的多层次处理系统将废水中所含的多种污染物质处理。预处理多为物理方法,化学方法容易产生二次污染;利用生物的新陈代谢作用,对废水中的污染物质进行转化和稳定,将废水中污染物转化为无毒、无害、稳定的物质,这种方法就是利用生物工程措施在废水净化中的应用。固定化微生物技术。利用基因工程技术将一些具有特异性的优势菌种不断得到改造或创造,将这些具有脱色菌、脱氮、脱磷等高效专性菌进行固定化后,菌体密度提高,这种技术应用于废水处理,有利于提高生物反应器内微生物(尤其是特殊功能的微生物)的浓度,有利于微生物抵抗不利环境的影响,有利于反应后的固液分离,缩短处理所需的时间。生物反应器技术。在活性污泥中加入固定载和流动载体,以及好氧和厌氧固定膜的反应器,极大的'增加了反应体系中的生物量和生物类群,运用发酵工程原理,使得微生物降解污染物的生物活性得到最大化的发挥。此法处理效率高、出水水质好;设备紧凑、占地面积小;易实现自动控制、运行管理简单。生物强化处理技术。通过向传统的生物处理系统中引入具有特定功能的微生物,提高有效微生物的浓度,增强对难降解有机物的降解能力,提高其降解速率,并改善原有生物处理体系对难降解有机物的去除效能。在水污染治理中的应用主要有:治理高浓度有机废水;有毒、有害难降解污染物的治理;脱氮除磷等。

物固体垃圾处理通过物理的手段(如粉碎、压缩、干燥、蒸发、焚烧等)或生物化学作用(如氧化、消化分解、吸收等)用以缩小其体积、加速其自然净化的过程。焚烧、填埋等常规处理方式不能从根本上解决污染问题,污泥直接焚烧的热值过低,还要治理有害气体、粉尘污染,污泥焚烧的一次性投资和运行成本过高,采用现代生物技术处理这些有机物,把有机废弃物发酵成为有机肥或营养土去肥沃土地,再把植物变成食物,这是适应大自然自身规律的一种处理和循环利用方式。生物工程技术在消除白色污染方面意义重大,主要表现为:(1)通过基因工程技术可筛选优势微生物、构建高效降解菌,并通过发酵工程技术大量培养,可使白色污染物得到降解。(2)利用基因工程技术将能编码降解蛋白的基因导入某一土壤微生物中,使他们共同发挥各自的功能和作用,迅速将塑料等白色污染物降解。

的生物处理和空气净化是一种利用微生物吸附分解有机物能力和降解恶臭物质与有机废物的方法,主要方法有生物洗涤、生物过滤、生物吸附法等。这些方法具有成本低、效率高、安全性好和无二次污染等优点。

6应用生物工程治理土壤污染土壤污染。

主要包括重金属污染、农药残留、土壤板结等。我国土壤重金属污染物主要来源于工业废渣、污水灌溉、生活垃圾等。重金属是土壤污染的重要污染源,不易降解,且危害人体健康。重金属污染土壤生物修复技术包括植物修复和微生物修复。微生物修复的主要原理是用基因工程技术改造微生物、动物和植物等生物的功能,将重金属吸附或转化为无毒产物。另外,农业生产中,土壤之中有80%以上的农药会残留,主要污染物质是其中的磷、氯代烃等。运用现代微生物技术可以将这些有害物质分解为h2o和co2等无毒无害或毒性较小的其他物质,不会对环境造成破坏。

作者：陈磊单位：长江大学生命科学学院。

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生物发酵工程小论文篇七

摘要：转基因技术自20世纪70年代兴起后在短短几十年间，得到了飞速的发展，目前已经成为生物科学的核心技术，在农业、工业、环境、能源和医药卫生等方面展示出美好的前景。但是，由于国际大资本家们急功近利，在转基因技术远未成熟的今天，就泛滥的使用转基因技术，造成已有的和潜在的危害也是极为巨大的，这不得不引起人们的警惕。

关键字：转基因、食品安全、生物安全、环境危害。

正文：转基因技术又称基因工程技术，是指按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向改造生物遗传性状的技术。

例如美国孟山都农业公司培育的转基因抗虫棉――命名为“保铃棉”，即是从苏云金杆菌中提取出抗虫基因，转移到棉花细胞中，使棉花具有了抗虫的性状。害虫（棉铃虫）吃了这种“保铃棉”就会被毒死，由此大大减少了农药的使用。既节约了成本，又减少了农药污染。不仅如此，孟山都公司还为这些转基因农作物配套生产了一中“农达”除草剂――草甘磷，同时在转基因农作物中加入了抗“农达”的基因。所以在种植了“保铃棉”之后，只需要同时购买它的“农达”除草剂在田地里施用，其他所有的杂草因为不含抗“农达”基因而被杀死，在以后很长的时间内（几十年）田地里长不出其他植物。由此可以减去农民长时间在田地里除草之苦。而且这种“保铃棉”较一般棉花高――多么神奇“美妙”的转基因作物啊！它可以为农民省去大量的劳作，节约生产成本，真是农民的好帮手！

这么“好”的转基因“保铃棉”，被印度引进，在一些地区种植，来导致了20万印度农民自杀！最多的时候平均每天有3位农民自杀。

为何？

原来“保铃棉”的产量虽高，但它是在美国培育的，并不适合印度的气候，气候稍微恶劣就会大面积减产，还不如原来的印度本地棉。那好，就不种它种回原来的印度本地棉吧。但是田地里已经喷洒过“农达”除草剂，除了“保铃棉”，其它的植物不能生长。而且“保铃棉”还加入了一个会导致种子成熟后自动死亡（凋亡）的基因。所以农民不能自己留种，每年都要向孟山都公司购买新种子才能继续种植。孟山都公司把种子的价格定的极高，是普通棉种子的好几倍。农民没钱购买只能向银行贷款，遇上恶劣的气候棉花欠收，还不起债。第二年又要继续贷款购买种子?如此恶性循环，很容易债台高筑――除了自杀实在无路可走了。

以上仅是转基因作物出现祸害的一个实例。转基因技术自20世纪70年代兴起后在短短几十年间，得到了飞速的发展，目前已经成为生物科学的核心技术，在农业、工业、环境、能源和医药卫生等方面展示出美好的前景。但是，由于国际大资本家们急功近利，在转基因技术远未成熟的今天，就泛滥的使用转基因技术，造成已有的和潜在的危害也是极为巨大的，这不得不引起人们的警惕。转基因技术的安全性问题主要有以下几方面：

一、转基因生物威胁环境安全；

二、转基因生物威胁生物安全；

三、转基因生物与食品安全；

四、转基因生物威胁国家安全。

对其中关键的几点进行展开叙述，主要是：

一、转基因生物可能引起广泛的'生态环境安全性问题。

1、可能诱发害虫和野草的抗性你；

2、可能诱发食物链的破坏；

3、可能引发基因污染；

二、转基因食物对人体健康威胁。

1、毒性问题：至今对转基因食品的安全性问题没有确定的答复，如巴西豆过敏事。

件等都表明转基因作物及其食品存在潜在的健康风险；

2、过敏反应问题：人和动物的变应原性风险是非常低的，而转基因作物可能诱发。

或者加重变应原性风险，一些新的蛋白质可能引起食用者或接触者产生过敏性。

反应；

3、免疫力问题：转基因及其产品有可能降低动物乃至人类的免疫能力，从而对动。

物及人类的健康安全甚至生存能力产生影响；

4、抗药性问题：抗生素抗性基因作为标记基因的使用，使抗性基因广泛传布，这。

是无法接受的风险，这意味着一旦某些致病病菌获得这种抗性后，出现某种疾。

病人类将无药可救，就像最近出现的超级细菌；【2】。

转基因产品的其它一些可能隐患：

1、可能危害有益昆虫类群：长期大面积种植转入rt毒蛋白基因的农作物可能会。

对有益昆虫类群造成难以挽回的危害，一旦这种现象发生，不仅对农业造成。

危害，也将是对生态环境的沉重打击；

2、可能导致土地肥力下降和化肥的滥用；

3、不可预料的效应：食用转基因食物，有可能使被转基因的dna侵入人体细胞，

产生病原病毒。同时，转基因dna有可能插入人体细胞的基因组，而由于插。

入位点的随机性，可能造成有害和致死效应，包括癌症。

4、基因武器：随着生命科学以及基因工程技术的发展，生物武器已经进入到基因。

武器时代。通过基因工程可以克隆出能够杀死特定农作物或者家畜的毒素，

从而使一个国家的经济瘫痪，更有甚者，通过基因工程可以克隆出具有选择。

性的毒素来杀死特定种族的人群，这就是所谓的“种属炸弹”；

5、农业战争：终止子等技术的应用，使得掌握了先进农业生物技术的国家已经可。

以是否加入或者喷洒化学物质来使控制植物各种性状的基因开启或者关闭，

即其可以用来打一场农业战争。

总结：转基因生物的安全性是近年来在媒体上出现频率较高的新概念。转基因生物的安全性，从整体意义来说，它不仅仅是技术问题。近年来，国际上对转基因生物的争论已经扩大到了政治、经济、贸易、社会、伦理等多个层面，而且争论的热点和焦点是农业转基因生物引发的环境安全与食用安全问题。目前对转基因食品的安全性虽有争论，但尚没有明确的科学证据表明转基因食品对人体有害，但本着对人类负责的态度，许多政府部门和科学家对转基因食品“可能存在的潜在危险”都比较关注，人们担心转基因活生物体及其产品作为食物进入市场，对人体可能会产生某些毒理作用和过敏反应，其营养成分的改变、转基因成分加工生产的变化，有可能对人体产生某些负面影响。

根据文中的例证和相关危害的分析，我认为既要大力发展转基因技术，尽一切可能让他们服务于21世纪工农业的发展，推动经济的快随发展；更重要的，我们要对各种危害做到充分的认识，趋利避害，努力用先进的技术、严格的立法、执法和宣传，以强烈的责任感来对待转基因技术。

参考文献：【1】《论基因工程的安全性问题》。

【2】《转基因技术的利弊及其所引发的思考》。

【3】《转基因生物安全》，曾北危编，化学工业出版社出版。

【4】《生命是什么》，钱振生、卢大振编，中央党校出版社出版。

【5】《转基因生物越境转移损害责任问题的研究》，阙占文著，法律出版社出版。

【6】《转基因生物安全吗》，魏伟、钱迎倩编，中国林业出版社出版。

【7】《基因表达技术》，郑继平编，中国科学技术大学出版社出版。

【8】《基因表达技术》，李育阳编，科学出版社出版。

【9】《转基因克隆动物》，郑月茂编，科学出版社出版。

【10】《生物技术与生物安全》，自然资源学报，10（4）322~331。

生物发酵工程小论文篇八

摘要：环境问题已经成为影响人类生存和发展的全球性问题，国际社会对环境问题也给与了高度重视，各国都在积极探索环境保护与治理经验。环境保护已经成为世界性的主题，是我国基本国策之一，环境监测是环境保护工作的重要基础，是环境管理不可缺少的重要手段。环境保护工程是一项长期的发展工程，环境保护需要全社会普遍关注、共同努力才能够收到成效。

关键词：环境问题;环境保护;环境监测。

现如今，环境问题已经越来越引起人们的重视，随着环境问题的引出，逐步发展起来一种专业环境工程管理。环境工程管理主要是研究保护和改善环境，解决现实中存在的一些环境问题。环境工程管理所涉及的范围比较广，大气、水体、声学、固体等知识都需要掌握和了解，环境工程管理还需要掌握较高的分析测量技术，能够有效利用现代化测量手段进行检测，并且能够独立判断环境中出现的一些问题，做好环境的规划、设计和管理。随着技术的进步，国家对环境工程管理力度不断加大，环境工程管理已经在我国工程管理中占有很重要的地位。

1环境工程的目标和管理手段。

环境工程的目标主要是为了满足目前的环境要求，同时，这种环境要求还不能违背环境管理系统中的其他要求，要和其他要求相兼容，在这个前提下进行的环境工程活动。环境工程管理就是为了从整体上将环境管理系统上升一个层次，使得环境管理达到一个最佳的状态。环境工程活动不仅要注重目标的实现，同时也要注重实施环境工程所付出的成本。要保证用最少的投资获得最佳的环境保护效果。例如：如果发现有一种产品受到环境各种因素影响，我们可以采用两种方法解决，一种方法是购买更加耐受的产品或者质量更好的产品，或者花费更多的资金购买仪器设备制造更好的产品，另一种方法是将生产的产品改善环境，使得产品在较好的条件下工作。如果我们采用环境工程管理方式，我们就会将以上问题纳入环境工程管理的整个系统。所以，通过环境工程管理目标以及环境管理系统认真分析，我们就会得出要使用成本最低的方法，使得环境管理达到一个最佳的状态。另外，产品的环境要求一定不能违背环境管理系统中的其他要求，要和其他要求相兼容，生产的产品不能够和系统相矛盾，也不能够和系统不协调，尽管从许多方面来说系统中的矛盾比较多，但是，有效的解决这些矛盾可以逐步提升系统的效能。

首先，要建立与环境工程相关联的管理系统，这个管理系统一定要按照一定管理制度有序的工作，确保环境工程管理有效实施。另外，为了做好环境工程管理，我们还要在这个系统中设立相关的管理机构，根据相关规定制定有效的管理制度，保障环境工程的顺利开展。同时，还要有效落实相关管理人员的职责，使得职责明确化，管理更加到位。有效落实环境评审和监督制度，使得环境工程管理规范化、标准化、科学化。通过科学管理，有效落实，加强监督，保障环境工程的顺利开展。

2环境监测质量管理中存在主要问题。

2.1质量管理制度有待完善。

经历长期的工作实践，环境监测实验室部分的质控方法得到了有效的完善，其主要采取密码样、平行样、加标样、全程序空白样、标准样控制、能力验证、实验室比对、质控图控制等方式，但影响环境监测的因素较多，牵涉面广，与快速发展的监测技术和不断扩展的监测领域相比，质量管理制度的发展不够完备，管理工作存在漏洞，阻碍着数据准确性提高。因此要不断加强环境监测标准、技术规范和质控技术的完善。

2.2质量管理的重要性意识有待加强。

环境监测站在通过计量认证认可后，往往容易出现放松管理的状况。认为资质已经取得，承检能力已经具备，质量管理工作和质量管理体系的持续有效运行不再作为重点工作来抓。从而使得质量管理体系被动运行，质量管理工作成为形式。各管理阶层人员对质量管理工作的`重要性意识不够，不能主动的发现问题，失去了自我监督的作用，增加了弄虚作假的思想意识。

2.3培训机制、人员业务能力有待提升。

随着社会的不断发展，环境监测技术的不断提升，对监测技术人员的素质、能力都有了更高的要求，由于培训机制不健全，没有专门的培训机构监测人员进行质量管理培训，质量管理人员的业务素质和监测能力得不到提高，思想好、作风正、懂业务、会管理的综合分析人才、复合型人才较缺乏，致使环境监测工作效率不高，难以适应快速发展的质量管理的需要。

2.4信息化应用程度有待提高。

随着科技信息的发展，计算机管理技术日新月异，但把信息化技术的应用到质量管理工作中的情况却不多。质控人员忙于人手汇总统计各类监测质控数据，判别质控数据的准确性和合理性，计算质控数据的合格率，在处理质控数据这方面就占用了质量管理工作的大部分时间，致使其他方面的质量保证和质量控制工作不能有效地实施应用起来。导致管理工作效率不高，反馈问题不及时。

3提高环境监测质量管理工作的对策。

3.1加强监测能力建设及监测人才培养。

环境监测工作具有：技术性、综合性和复杂性等主要特点，随着环境监测对象的日益复杂化，环境监测技术的不断现代化，对监测技术人员的敬业精神和业务能力都提出了更高的要求。

作为监测质量管理的基础，监测能力建设包括：人员素质、仪器装备和管理水平。一方面要按照国家环境监测标准化建设的规定，积极争取地方政府支持，在政策、资金、人才队伍建设等方面争取有利条件，充实各类环境监测仪器设备和物资，切实加强环境监测基础能力和专项能力建设，以适应不断发展的环境监测工作的需要;另一方面要通过岗前培训、技能培训、专题进修等渠道做好全员培训，使监测人员全面掌握监测知识、熟悉各种标准、规范、技术方法，更好地搞好全面质量管理工作。

3.2充分发挥质管的监督作用。

确立监督员制度。对质量监督员进行考核和竞争上岗，合格者给予任命。优先给予质量监督员更多的专业培训，充分发挥监督员主观能动性，调动其工作积极性，关注和监督各项监测工作中的每个技术细节，提高质量监督工作实效，保障监测工作质量，加强质量监督工作的管理，促进整体监测质量的提高。

3.3加强对质量管理工作的重视，提升质量管理意识。

提高管理层质量管理意识，发挥领导者的作用，保证人、财、物各方面资源的配备，切实将质量管理工作纳入环境监测和环境管理工作的重要议事日程。强化全员参与意识，加强质量管理理念、管理技能和方法的培训。

3.4依靠信息科技加强质量管理工作。

紧跟信息时代的步伐，以先进的计算机管理技术和互联网技术为依托，完善环境监测质量管理体系和运行机制，逐步开展环境监测全过程的质量控制自动化和网络化管理，确保监测全过程受控，提高监测数据的可靠程度，提升实验室质量管理水平和工作效率。

3.5提高监测数据的稳定性，保证监测结果的准确性。

(1)使用质控图来观察数据的稳定性，直观地反映测定结果的数据分布规律，展示分析过程是否处于统计控制状态，显示数据的有效性，对被控过程特性作出判断。

(2)是通过与历史数据对照，探索监测数据的稳定性。通过对监测数据进行时空分布统计整理、综合分析，进而分析出环境质量、污染物排放和增减的变化规律。通过现时监测数据与历史数据的联系对照，观察其变化规律，保障数据的准确性。

综上所述。

近些年，国家不断加大环境治理工作的力度，许多地方政府也已经认识到环境工程管理的重要性，认识到环境污染问题如果不及时治理，就可能影响到经济建设，影响到人们的健康以及生活质量。虽然现阶段还有许多的问题需要解决，但是我们相信，通过科学的的管理以及不断的努力，环境工程管理的最终目标一定能实现;所以，必须明确环境监测的地位，合理的配置相关资源，建立科学的系统质量管理体系，保障监测数据的准确有效，促进环保事业的发展。

参考文献：

[1]宋洪波.环境试验管理体系研究[d].西安：西北工业大学，2002.

[2]李悦，韩旭，孙翠菊.环境管理体系中环境因素识别方法的探讨[c].2005中国可持续发展论坛――2005年学术年会论文集(下册)，2005.

生物发酵工程小论文篇九

实习目的：

通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面，了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。

实习收获与体会。

实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会：

后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品（中山）有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；xx年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学习到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。

幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。

期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。

明天就是实习的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会，我希望继续留在咀香圆实习，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。

生物发酵工程小论文篇十

摘要：生物化学是制药工程专业的一门主干课程，是学生进行后续课程学习及深造必不可少的重要基础。在新形势下，为了培养合格的制药工程专业人才，要结合专业特点，依据社会需求，进行生物化学教学。文章结合多年的生物化学教学经验，对制药工程专业生化课程的教学内容整合和教学方法进行了探讨。

随着改革开放和科学技术的不断发展，我国医药产业整体呈现高速发展势头，对具备丰富的理论知识，同时又具备现代化药品生产技能，熟悉行业管理和运行过程，并能解决一定现场问题的技能型、复合型高层次制药人才的需求也越来越迫切。制药工程本科专业的设立及时地迎合了这种需求，它是国务院学位委员会和教育部在调整学科结构与大幅度整合高等学校专业的时候推出的新专业，在公布确定制药工程本科教育在化工与制药类下设立，重在药物生产过程的技术集成和产业化[1]，而生物化学是制药工程专业的主干课程，是研究生命物质的化学组成、结构、性质，以及这些物质在体内发生新陈代谢的过程和代谢变化与复杂生命现象之间关系的一门学科，它是制药各专业课程的基础，是学生进行后续课程学习及深造必不可少的重要基础。在新形势下，如何结合专业特点进行生物化学教学，为培养合格的制药专业人才，满足社会需求奠定良好基础，是我们生物化学教师的一个共同目标。为此，笔者结合多年的生化教学经验，从教学内容的整合、教学方法两方面分析如下。

1、整合教学内容。

1.1协调各相关课程关系，重新整合教学内容生物化学是一门年轻的学科，虽然19才从有机化学、生理学等学科中独立出来，发展却非常迅速。生物化学课程的特点是知识点多、涉及多门学科内容、概念抽象、代谢途径多且杂又相互联系、相互影响，因此，一直被师生看作是最难啃的骨头。生物化学虽然自成体系，但是在内容上与有机化学、物理化学、药理学等课程相互关联甚至重复，尤其是一些基本的理论知识重复较多。为了避免不必要的重复及时间的浪费，避免浪费师生双方的精力，提高教学效率，一定要注意与相关学科的关系，最好根据各门课程的开设时间，使相关任课教师事先协商，划分各自的教学范围，作好教学内容的取舍，及后续课程衔接。根据教学经验，笔者对该课程教学内容的整合有这样的建议：首先，在课程安排时间上，有机化学、物理化学、分析化学、无机化学应该先于生物化学(而药理学、药代学等课程要安排在生化课之后)，因为学习生物化学需要应用到这些课程中的一些基本原理、概念和方法，这种安排有利于学生对生化知识的理解和掌握;其次，在教学内容上，可以把与上述课程重复的琐碎知识点直接从生化中删除，不必重复讲授，这样即节省了教学时间，简化了教学内容，又达到了教学目的，如，传统静态生化中主要讲述糖类、脂类、蛋白质、核酸以及对代谢起催化和调节作用的酶、维生素和激素，即生物化学中的四大基本物质和三大活性物质的组成、结构、性质和功能，而有机化学含概了糖类、氨基酸、脂类、核酸的组成、结构和理化性质以及构型、构象、手性分子、反应机理等内容，所以，要把这一部分重复内容在有机化学中详细讲授，而有关这类物质的功能、高级结构及结构与功能的关系等内容则要在生化中细致讲解;另外，在生化课中的生物氧化及氧化磷酸化这章中涉及到的热力学三定律、氧化还原电位及电极电势等知识点是物理化学中的重点内容，因此，这部分内容应该从生化教学内容中删除，由物化老师在物理化学课程中讲授;而生化本身的内容也要重新进行梳理和整合，如，维生素在生物体内主要作用是作为酶的辅酶和辅基参与新陈代谢过程，故可将维生素(重点是维生素与辅酶、辅基的关系、维生素缺乏症)这章内容穿插在酶化学中讲解;而生物氧化和氧化磷酸化是物质分解代谢、水、二氧化碳和atp生成的`基本理论，是物质代谢及能量产生必须的理论基础，所以最好的安排就是把这部分内容放在糖、脂、蛋白质及核酸的代谢的前面讲解;最后，再结合图示讲解各代谢之间的联系，突出三羧酸循环的核心作用，从而有利于学生理解并轻松地掌握本课程难点、重点中最复杂的代谢内容。经过梳理整合之后，不仅可以有效地简化多而杂的生化知识点，使其条理清晰、简洁明了，而且还使得整个课程体系的联系更加密切，衔接更加通畅，每门课程各有侧重，既有利于学生的理解、掌握，又提高了教学效率。

生物发酵工程小论文篇十一

摘要：对于新建应用型本科院校生物工程专业来说，对于本科院校来说怎么构建生物工程专业应用型人才的培养模式成为了现在急需解决的问题之一。而随着我国现代教育的不断发展，我国也在不断的创新和研究这样的人才培养模式。本文就针对这一问题从科学的定位与人才培养目标为出发点，对其如何建设生物工程专业应用型人才培养模式进行了有效的分析和研究。

关键词：应用型本科院校新建本科院校；生物工程专业；应用型人才；人才培养模式。

如今社会对于应用型人才的需求是很大的，学校结合自身对应用型人才的定位以及生源特点和办学模式，对于大学生的培养应该是以创新与实践相结合，扎实基础又具备自主学习能力为特征来进行的，这样就能解决实际生产所需的问题。同时，才能进一步的提高专业的教学水平，为整个社会提供更多的应用型人才。作为本科院校，对于如何培养生物工程专业应用型人才计划是一个值得探讨的课题，本文就针对此来进行分析探讨。

一目前生物工程专业人才培养现状及存在的问题。

目前，在高校教育与行业需求日益突出的矛盾中，“一刀切”的现象还是普遍存在高校的教育中，所谓的“一刀切”现象是指高校还是把培养“研究型”“学术型”人才作为培养的重点，也就是说重视高分而忽视其实践能力，只是为了考研而存在的理论型人才，这种人才对于社会所需的应用型人才还差着很远的距离，也因为这种教育方式使得学生的动手实践能力相当的弱。生物工程专业本身就是一门交叉性的学科，它既涉及到了化学工程，同时也涉及到生物技术等，也就是说其学习的内容跨度比较大，学生在进行学习的时候就会很分散，难以掌握重点。很多高校为了使课程不显得过重就会删除掉许多的相关专业课时，也就是说生物工程专业的学生和其他专业的学生课程是一样的，但是比起化工科或者生物专业的学生来说，所学到的专业知识是没有他们深入的，过多的理论课占据了主要的学习时间，使学生没有多余的时间去进行实践课的学习，这就把学生实践能力的培养给耽误了。教育部把生物工程专业划分为正式的专业课程目录后，虽然许多高校都相继开设了专门的课程，这些课程都是与国际本行业的发展进行紧密相连的，也因此就把重点放在了“学术型”人才的培养上。无论是课程的设置还是培养方案都是相同的，就是为了提升考研率，对于社会所需则考虑的过少，这就把高校培养人才的弊端给显现出来，就是有些脱离实际。高校为了提升考研率就会让学生牺牲专业课学习的时间专门只针对考研科目进行补习，对于整个专业的学习来说并没有什么益处，很多学生学完以后对于本专业的学习内容还只是一知半解的了解，知识比较表面，在实践动手能力更是没有什么针对性的练习，这些不能继续考研深造的学生一旦进入社会就无法适应社会的所需，就会出现大量高分低能的现象，所以说这种只在乎理论学习的培养方式是不利于应用型人才的培养的.。

二应用型本科院校生物工程专业特色人才培养模式。

（一）结合区域经济发展需求。

有关生物工程专业应用型人才的培养模式和高职教学中的技术培养和理论培养都有着一定的区别，其主要就是结合当地的实际情况和社会的需求来设计人才的培养方案，从而对他们进行培养。首先要对课程进行有效的优化，从而合理的安排好每个教学的环节，同时要加强实践课和实验课的教学。在进行项目教学的时候，还可以提高学校的合作教育。然后就是根据当地的经济情况建立起相应的人才培养模块。在对人才培养的时候，按照生物工程专业人才培养的要求来对学生进行有效的培养，同时对课程进行有效的优化和调整，把握住其中的基础知识和专业知识的相结合。在面对一些公共基础课程中，要做好合理的选择，从而对学生的综合素质进行有效的培养，而在专业课程的选择上，主要有一些基础细胞工程、发酵工程和物质分离工程等，在进行选修的专业课程中，不需要学生把所有的知识都进行系统和完整的学习，而是需要学生结合自己当地的经济情况进行有针对性的选择[1]，从而真正的培养出适合当地市场的应用型人才。

（二）建立多学科融合的复合型人才培养方案。

应用型本科人才的主要培养目标就是要满足社会各界的要求，其主要奋战的地方就是社会的各种高新技术产业。在工业的生产和企业的管理当中，这些人才主要就是工作在最为主要的工作岗位上，直接解决实际的问题，同时维持企业正常的运行。根据《普通高校修订本科教学计划的原则意见》、《高等工程教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》以及《高等学校本科生物工程专业规范》等文件，结合各大工程学院实际情况，在制定应用型专业人才培养方案的时候，要确定人才培养的目标，保证他们将来可以为社会的发展和当地经济的发展做出巨大的贡献。在对人才进行培养的时候，不仅要提高他们的专业水平和能力，同时还要提高他们的综合素质和道德水平，只有这样才能保证他们可以真正的为社会服务。在对他们进行专业性培养的时候，主要是对物理、化学和生物等学科的基本理论，进行有效的培养，同时还要培养他们相关的技术水平和基本技能等。然后结合当地地经济实际的发展情况，对学生的应用能力进行有效的培养。对专业方向设置的时候要有针对性，加强实践和实验教学，从而真正的提高学生对知识的应用能力，让他们真正的成为专业的应用型人才。

（三）增加教学实践性。

生物工程应用型人才培养，需要增加教学的实践性，具体来说，可以增加实验课程的学时数，像实验课课程的学时可以增加到32学时，无机化学与分析化学实验、基础生物实验等课程的课时增加到32课时；还有在学仪器分析理论时，对授课内容及课时进行有效的调整，根据专业的特点及需求修改教学大纲，增加相关内容的比重及实验学时，相应的减少其他内容的比重及学时；微生物学、化工原理等专业基础课程的实验学时也要增加。根据教学计划中一些没有开设实验课的理论课也可以增加的实验学时，像分子生物学与基因工程、发酵工程等，总之通过加大实验比重来促使学生的动手能力、分析问题、解决问题的能力得到提升。

（四）加强校企合作，强化实训力度。

生物工程专业教学实习是生物工程专业学生的重要课程，主要目的为了让学生掌握专业课程，并能借助校企合作平台进入到企业实习，学生在实践中可以运用课本中的专业知识，使得学生的专业知识得到发展与巩固，还有学生也能在企业中熟悉与掌握一定的企业经营与管理知识的相关体系，帮助学生提前认识社会。

（五）构建合理的生物工程专业体系。

生物工程专业的应用型人才培养需要学校构建出合理的生物工程专业体系，新型生物工程应用型人才培养的新课程体系的设想，构建出重视培养学生应用以及能力为重点的理论课程体系，实践以及素质拓展的教学体系，结合精简、重组、融合、增设等方面的途径，来调整教学内容，开设选修课、实验课，给学生提供培养创新能力的机会；还有以市场需求为导向[2]，训练学生的行业能力，开发学生的综合行业能力。由校企联合来对课程进行研究，为学生制定出专业技术课程与技能的实训模块，突出专业课程的行业特点，以学生行业能力培养为课程的基础内容，培养学生的学习能力，提升学生的就业适应能力。重视人文与科学最优结合，使得学生的理论基础为专业理论服务，专业理论为技术的理论服务，使得学生具备综合运用理论基础知识的能力，提升学生的就业适应能力。另外，学生综合运用知识能力的培养是十分重要的，在进行教学的时候，要提高课堂的多样性，增加教学的灵活性和多样性，从而培养出适应行业与社会发展的应用型人才。

（六）优化实践教学体系。

生物工程专业技术的应用型人才培养，需要重视学生技术应用能力以及工程意识的培养，对实验、实习、见习等是实现生物工程专业技术应用型人才的培养的重要途径，由此构建出完善的分类设计、分层施教、分步实施、独立设置等课程，结合实践教学体系，围绕生物工程专业技术应用型人才的培养目标，构建出实验课程、认识实习、毕业设计等组合的实践教学体系，在构建完善的实验课程体系的同时，要关注实践教学内容的设置。可以将实验课程课程分为必修实验、选做实验、自选实验等三种类型，让学生根据自身的学习需求来进行自主选择，为实验课程的发展提供更加广泛的空间。另外，对于实验课程来说，要适当减少验证性的实验比例，增加设计性、综合性的实验比例，逐渐将实验课程转变成为验证性、设计性、综合性的实验组成体系。

三结语。

生物工程专业特色人才培养方案的实施必须落到实处，在实施过程中不断优化，着实提高应用型本科院校生物工程专业人才培养的质量。

生物发酵工程小论文篇十二

基于生理特性不同栽培方式对樱桃番茄产量及其品质的影响研究。

水体富营养化发生原因分析及植物修复机理的研究。

对sidd管理模式在新疆塔里木河流域灌区实践的思考。

基于gis的丹江库区黑庙沟流域养分流失量的研究。

新农村建设的公共财政支持研究。

公共财政支持农民专业合作组织发展对策研究。

“新农村书屋”可持续发展研究。

漓江流域水资源管理史研究。

基于cad/cam的节水灌溉器材稳流三通管件的研究与开发。

农杆菌介导法将bt杀虫蛋白基因转入玉米自交系的研究。

苏北地区林粮间作系统的土壤性状及林木对小麦他感作用研究。

杨凌示范区水环境保护与生态规划研究。

生物发酵工程小论文篇十三

随着教学改革大潮的不断深入，在教学中，我加大对新课标和新教材的研究力度，把握新课程标准，转变教育观念，以实施新的教学方式为突破口，以改变学生的学习方式为出发点，以培养学生的创新精神和实践能力为核心，树立全新的教育理念。在教学中，我注重了知识与技能，过程与方法以及情感、态度与价值观方面的整合，实现了以学生发展为本，在传授知识的同时，我更加关注学生的个性养成，智力的发展，能力的培养，潜能的开发和学习方式的变革，使学生具有独立获取知识，驾驭知识的能力。

几年来的教学试验，使我逐渐适应课改形成了自己新的教学模式，结合地理学科教学实际我采用了“讨论与启发相结合”的探究式教学模式。遵循学生的认知规律，以素质教育思想为指导，学生主动参与为前提，自主学习为途径，合作讨论为形式，培养创新精神和实践能力为重点，构建教师导，学生学的教学程序：

第一步：激趣引题，自主探究。

激趣引题是指教师成为课堂导人，吸引学生注意力，调动学生情绪，打动学生心灵形成良好的课堂气氛，自主探究是指教师指导后的学生活动，教师根据每节课的具体内容提供一定的时间让学生在读中感知，在读中感悟，在读中接受情感熏陶，然后发现问题，提出问题，或者由教师依据课标的内容和教材的重难点精心设计问题指导学生探究。

第二步：解疑导拨，合作探究。

学生自主探究是学中有探，探中有学，一般问题均可以在边学边探中自行解决，不理解或解答不了的疑难问题，可集中这一阶段解决，首先给学生几分钟时间，简要表述各自探究中的难点，要求学生不重复，不提与主体无关的问题，提出一两个重点问题组织学生合作探究即可，合作探究有三种形式：

1.生生合作探究，即让同桌学生发挥各自的学探优势，就相关疑难问题相互启发，相互研讨，然后四人小组交流一下相互探讨的结果。

2.小组合作探究，合作小组可以是四人或六人合作探究，有利于学生集思广益，思维互补，思路开阔，分析透彻，各抒己见，使获得的概念更清楚，结论更准确。

3.全班集体探究，抓住中心议题或关键性问题，让学生各自发表见解，集中解决难点，教师与学生面对面不能形成问答或对话形式，让学生与学生之间对话，答辩，争论，教师只需在关键处加以指点或导拨，学生合作探究教师要眼观六路，耳听八方，做巡视指导工作，不断点拨强化学生的合作探究。

第三步：明理强化，实践探究。

本阶段是对探究成绩的巩固，又是对探究效果的检验，其作用是帮助学生学会方法。首先，教师要根据教材要求和学生合作探究情况，简要归纳，概括讨论要点，掌握什么方法，理清什么概念，明白什么道理，用几句画龙点睛的话，给学生以明明白白，清清楚楚的交待。然后，要求学生运用自学和讨论探究获得的知识，学会举一反三，解决类似或相关问题。

第四步：激励评价，引申探究。

本步骤是总结前三步的收获，对学生积极主动参与探究给予充分肯定，又要得出结论为学生今后解决类似或相关问题导向指路，进一步让学生牢记，养成自主探究的习惯，这步激励评价可由教师进行，也可以学生自评、互评，大家总结，教师补充。

以上的每一步骤都由教师精心设计问题或由学生自己提出问题，指导学生讨论，老师点拨，启发，最后由学生自主思考，探究解决问题，老师给予完整的补充。教师对自身角色进行了重新定位，成为学生发展的促进者，学生学习的组织者，引导者和合作者。

通过引导学生探究培养了学生的.创新精神和实践能力，通过探究性学习的实验，多样化的地理教育内容、方法和教学手段调动学生的主动性和创造性，给学生提供可自由选择的学习机会，促进他们个性特长的充分发展；通过开放的教学将学生从地理课堂引向广阔的社会，从书本知识的学习引向地理实践中，丰富他们的地理知识，扩展他们的视野，开拓他们的思维和创造潜能，从而培养学生的创新精神。

通过动手演示，模拟操作来获得感知体验，领悟方法原理的能力，通过科学观测获得数据来培养学生观察观测能力，通过游戏表演，地理竞赛等培养学生的参与表达能力，总之通过探究性学习学生的实践能力得到提高。

以上的教学方式、方法是我在课改试验中不断摸索形成的，还有很多不完善的地方。例如：班级规模过大，不能全面照顾所有学生；探究需要时间过长；学生基础知识面窄，不利于探究等等。在以后的教学中我将大胆创新，使探究式教学方法更加完善，争取在地理学科上有更大的突破，取得更辉煌的成绩。

生物发酵工程小论文篇十四

1.1城市垃圾生物处理技术。

固体废弃物的处理方法有很多种，例如堆肥、填埋、焚烧、发电等，垃圾堆肥是利用垃圾中原有的微生物进行自然发酵，这种方法的处理时间比较长，并且处理量比较小；垃圾填埋需要花费很长的时间，并且还会占用大量的土地，同时填埋的垃圾还有可能污染地下水源；而垃圾焚烧会产生大量的废气，引起二次污染，同时还有可能引起火灾隐患；因此，较好的垃圾处理方法是垃圾发电。随着科技的不断发展，新的城市垃圾生物处理技术逐渐被研发出来，这只给技术是先经过筛选，将可以回收的资源进行回收，然后加入具有特定功能的微生物进行厌氧发酵或者好氧发酵，并收集发酵过程中产生的沼气。充分发酵后的垃圾能当做肥料，用于农业生产中，这种处理方法的处理量，能自动控制发酵过程，并且发酵形成的肥料质量可以得到保证。

1.2污水生物处理技术。

污水的处理方法也可以分为化学法、物理法、生物法三种，目前，在进行污水处理时，经常会使用生物法或者生物法与其他方法相结合的形式进行污水处理。根据污水处理系统中微生物的状况可以将生物法分成生物膜法、活性污泥法、悬浮细胞法等几种情况，其中活性污泥法在城市污水处理中应用最广泛；而生物膜法的效率是最好的，在一些特殊行业的废水处理中比较常见。

2.1生物修复。

对于污染严重的环境，是不能利用垃圾处理或者废水处理的方法进行修复的，近年来，环境治理的专业人士研究出一种能治理大面积环境污染的技术，也就是生物修复技术。生物修复技术也可以称为生态恢复技术，这种技术是利用处理系统中的微生物的.代谢活动，将污染现场的污染物浓度降低、转化、降解，将这些污染物转化为无害化物质或者元素，生物修复技术可以分为环境条件修饰和讲解污染物两种情况，目前，生物修复技术主要用于农田农药污染和石油污染中。

2.2生物杀虫剂。

在进行农业生产时，采用化学农药很容易形成污染物富集的现象，而采用生物农药则能有效地避免这种现象出现。目前，生产运用最多的生物农药是由苏云金芽孢杆菌生产的bt生物杀虫剂，这种杀虫剂中含有有毒蛋白质，昆虫吞食后会中毒死亡，同时这种杀虫剂的主体是苏云金芽孢杆菌，不会对环境产生危害。bt生物杀虫剂是一种高效、安全的生物杀虫剂，能有效地防治农作物害虫，同时还能杀灭蚊虫，因此，在进行农业生产时，可以采用生物杀虫剂，从而有效地缓解环境污染的现象，促进环境修复。

3总结。

随着生态环境的恶劣，人们的环保意识越来越强，对环境治理要求也越来越高，在进行环境治理过程中，传统的化学法、物理法往往会产生二次污染，而生物法能快速、高效的处理各种污染物，因此，在环境治工程中，要根据实际情况，选用的合理生物法，从而有效地提高环境治理质量。

生物发酵工程小论文篇十五

发酵工程在各行各业中都有着重要的应用。发酵工程技术的不断发展离不开科研工作者的努力，而发酵工程论文则是科研成果的呈现形式。发酵工程论文不仅可以为相关从业者提供理论指导，更能推动发酵工程的进步。在撰写发酵工程论文的过程中，科研者需要打好基础，深入理解现有技术，精准把握新的技术变化，尝试去回答一些实际应用中的问题。有时候，论文中的一些发现或成果，可以给相关领域的行业带来新的灵感和思路。

撰写发酵工程论文需要掌握一些具体的技巧和方法。首先，要明确论文的目的和内容，尽可能准确地描述实验的方法和结果。在撰写过程中要充分注重数据的处理和统计，可以使用一些辅助工具进行分析。除此之外，感性和理性思维也需要同时发挥作用。在发掘实验现象的同时，要善于挖掘其中的规律，并尝试寻找规律后面的原因，以便指导实际应用。最后，值得注意的是，论文中的语言和表达要清晰明了，论述要有条理性和逻辑性。

不仅仅是撰写发酵工程论文，读懂发酵工程相关的论文也是很重要的。首先，要对阅读的目标进行明确，确定自己所需要获得的知识。在具体的阅读过程中，可以重点关注论文的引言、实验和结果、结论三个部分。通常，开头的引言部分可以为后面的内容提供整体的背景和理论基础；实验和结果可以突出该研究的真实性和可靠性；结论可以反映研究的意义和对实际应用的指导作用。阅读论文不仅要有全局的把握，更需要注意一些细节和关键数据，从而加深对相应领域的理论和应用。

第四段：论文的应用。

发酵工程论文的应用范围非常广泛。一方面，一些产业界的发酵应用方案可以依据发酵工程论文中的实验原理和方法来制定，以达到更好的生产效益和稳定性。另一方面，论文结果的科学验证和方法研究也为相关领域的人才培养和技术创新提供了一个良好的基础平台。此外，发酵工程论文的技术成果还可以在涉及发酵技术的医药、食品和生物等领域进行推广和应用，为社会的健康和发展提供贡献。

细致的实验、深入的分析、严密的处理和清晰的表达，是发酵工程论文成功的关键。发酵工程论文不仅是学术界研究成果的具体呈现形式，更是促进发酵技术发展的有力推动力。撰写发酵工程论文和认真阅读论文的过程，能够锻炼科研者的做实验的思维方式和深度分析能力，也可以为促进行业的发展做出积极贡献。虽然写一篇好的发酵工程论文并不容易，但是它的重要性和推动力是毋庸置疑的。

生物发酵工程小论文篇十六

药物化学是一门发现与发明新药、合成化学药物、阐明药物化学性质、研究药物分子与机体细胞或靶标之间相互作用规律的综合性学科，是药物研究领域中重要的带头学科，也是高等院校药学专业的必修专业基础课［1］。药物化学包括理论和实验两部分，理论内容繁多，包括了各类药物的化学结构、作用机理以及典型代表药物等等，需要记忆的知识比较多，而且各章节之间基本无逻辑关系，前后知识没有太多关联，这些特点导致学生学习积极性不高，课堂效率低。同时药物化学实验一般开设的是一些验证性的实验，与当今社会的热度不能保持一致，导致学生兴趣不高，动手能力差。生物工程专业属于工科，与生物制药息息相关，是以高水平的工程能力和工程素质为培养核心，对学生要求有很强的动手能力。所以教学内容与社会需求是不同步的，加之近几年国家提出应用型本科院校的规划，更加要求我们的药物化学教学要进行改革。笔者针对药物化学教学的现状及自身经验，对生物工程方向的药物化学改革提出以下一些设想。

1.1注重绪论课。

生物工程是一个综合性很强的学科，它与生物学、化学、医学等学科有较多的交叉和渗透点。所以药物化学就成为了生物工程专业相当重要的一门专业核心课。但是在历年来的教学中很多同学对于生物工程要上药物化学这门课程有不少的疑惑，他们不明白作为一个搞生物的怎么与药学医学相关呢?如果在课程开始时不能为大家解决这个问题，那么就有可能影响学生学习药物化学的积极性。因此，第一堂绪论课就非常关键［2］。首先，要给学生讲清楚生物工程是一个应用十分广泛的学科，不单是在生物发酵等领域有应用，同样在医学行业也占有一席之地，比如制药企业里的生物制药就与生物工程息息相关，比如青霉素最开始也是从金黄色葡萄球菌的培养中发现的。其次，要让学生意识到一个学科它不可能单一的存在，尤其是在当今科技飞速发展的时代，各行各业都是相互交叉，相互联系的，同时给大家例举往届毕业生在药学领域所获得的成就。这样，无论是从专业发展角度还是从个人今后发展的角度来讲，学生都能明白学好药物化学的重要性.

1.2强化经典药物史，注重研发案例的讲解。

不论哪门课程，学习兴趣是驱动学生学习的内在动力，而通常药物化学的知识点比较杂乱且各自独立，并且传统的“药物化学”课程教学多为化学模式，即主要讲授结构、性质及药物合成等，学生兴趣不高。所以我们在教学过程中要充分的利用经典药物研发历史调动学生学习的积极性［3］，因为每一个经典药物的出现，从它的先导化合物的发现，结构式的优化，临床实验到工艺路线的设计及上市后的监督管理都蕴含着丰富的知识内容。生动的研发故事可以让学生在获得成功的经验和失败的启发的同时提升学习兴趣。在教学过程中有许多与生活中常见疾病相关的药物，可以把这些药物的结构、研发、生产等知识点与实际相联系，比如青霉素的过敏性就可以与实际应用中要进行皮试相结合来阐述其原理以及与其结构的关系，从而进一步解释为什幺要对其结构进行优化，优化后出现的后面一系列市场上常见的抗生素。这样的讲解过程可能更加贴近生活，加深学生印象，提高其学习的积极性。

1.3教学内容与时俱进，注重与前沿信息相结合。

一般来说，目前高校使用的药物化学教材都是比较成熟的或者相对滞后的教材，教材中涉及的药物都是比较经典但是同时又是相对落后的，那么在教学中我们可以采用这些经典药物作为脉络，对相同类型或结构的药物进行梳理，以点概面，而不必面面俱到。这样可以在抓住学生注意力的同时不必灌输广而杂的大量的知识，以免有损学生学习的积极性。随着科学技术的发展，药物的新剂型、新的用药方式、新的作用靶点等的出现速度都达到了前所未有的速度。那么基于药物化学本身的学科特性，教学中要及时收集药物靶点和药物开发的新动态，在课堂中补充进来［4］。比如经典药物阿司匹林抗血栓的新用途等这些老药的新开发或者新的用药注意事项，还有药物开发中的`一些新技术，比如高通量筛选技术、计算机辅助药物设计和组合化学等技术也应该补充到课堂教学中来，这样可以帮助学生了解最新的药物发展动态，体现学科的前沿性和科学性。

药物化学的实验教学由于实验条件、经费以及实验难度的限制，实验项目基本是一些重复性和验证性的实验，一般是老师给出实验方案，学生按部就班的完成实验过程。这个过程学生对实验原理和实验步骤缺乏思考，同时也缺乏针对性。所以在开设基础性实验时可以采用学生分组，对实验原理进行讨论，对实验步骤进行设计，同时应该开设一些针对生物工程的药物实验，比如抗菌药物的实验。力求在完成基础实验的同时能对理论知识进一步的理解。除了常开的一些基础性实验，可以在条件允许的前提下开设一些创新性实验，让学生从选题到原理理解，从实验步骤的设计到实验方案的实行都全程亲自参与，从而提高学生的动手能力，让学生主动的思考问题、解决问题，同时体现药物化学学科的创新性。同时可以让对科研充满兴趣的学生参与老师的科研工作中来，通过与学长老师的交流，通过在科研中的了解可以加深学生对于理论知识的理解，通过科研的系统训练可以提高他们的动手能力，为以后的学习工作打下良好的基础。而生物工程专业是一个实践性很强的专业，很多知识不能单凭书本的知识和一些简单的基础性实验就能深刻的感受到，而工厂化的行为也不能一直贯穿于课堂教学中，所以从理论到实践需要一个衔接，这就是仿真实验。仿真实验就是把实验项目通过计算机模拟真实的生产开发实际进行的虚拟实验，该实验通过电脑软件得以执行。所以我们可以开设一些药物实际生产研发的仿真实验项目，从而让学生提前感知生产研发的过程，对于学生实践能力的培养有一定的帮助。通过仿真实验，不仅架起了理论与实践的桥梁，而且仿真实验也是对现实实验课程的有益补充，通过仿真实验学生形成了意识形态的药物制备工艺，在真实环境中进行生产制备时有章可依［5］。

3实践工产化。

传统的生物工程的实习一般是集中在一起进行，针对的也大部分是生物类企业，对于药学课程的单独实习几乎没有，这样学生会觉得药物化学在实习中没有用武之地，不利于学生的学习积极性。建议在药学课程结束后安排一定时间的实习实训，发挥企业的作用，共同制定实习的目标和标准，从而让学生认识到制药的实际过程，同时药物化学的理论知识也会得到一定程度的升华。

4成绩评定制度优化。

以往学生该课程的成绩评定采用“一卷定终身”的方式，只注重理论知识的接收，忽略了学生动手能力、创新能力的评价。这对于学生学习的积极性有一定的打击。所以要建立公正、客观、合理的最终成绩评定机制，比如可以将考试成绩分成两部分，一部分是理论成绩，理论考试不仅包括理论知识，还包含实验部分，另一部分是实践部分，包含学生实习见习以及创新实验部分。从而充分调动学生的学习积极性、培养学生的创新思维和动手能力。总之，通过对药物化学课程的理论教学、实验教学、工厂化教学及成绩评定的改革，不但深化了药物化学课程的学习，而且以培养应用型人才为目标，有利于创新性强、适应性强的人才的培养。

参考文献。

［1］郑虎．药物化学［m］．北京:人民卫生出版社，:1－12．。

［2］胡洪波，王威，彭华松，等.面向生物工程专业的化工原理教学改革探索［j］.化工高等教育，(1):42－44.

［3］唐春雷，冯柏年.寓教于研的药物化学课程教学改革研究［j］.广州化工，2013，41(24):158－159.

［5］戴一，曹殿洁，刘金旗.卓越制药工程师培养导向下的药物化学课程改革研究［j］.榆林学院学报，2014，24(6):78－80.

生物发酵工程小论文篇十七

摘要：作为实验教学类的课程，生物工程专业综合实验能够在一定程度上提高学生的综合素质。本文结合课程开设的实际情况，通过将教师科研成果转化为教学内容，以及通过在实验教学过程中，聘请企业技术人员走入课堂进行相关技术的实际应用介绍等方式，进一步完善现有人才培养机制，构建高水平人才培养平台，从而探索寻找到有效提升学生能力和综合素质的办法―实验教学新模式。

关键词：生物工程；综合实验；内涵发展；教学改革。

生物工程所包含的学科繁多，包括生物化学、细胞工程、基因工程等众多有关生物技术的综合性科目，并且更具实践性的特点。综合实验在本科生的培养过程中起到了非常重要的作用。综合性实验教学模式的优势主要在于可以将学生当前所学的理论知识进行综合分析，且能与实际应用相结合，从而可训练学生的实验技能，可体现实验教学的科学有效性，其在加强学生素质培养和提升创新意识方面，拥有着无可替代的作用。

一综合实验的发展进程。

通过对综合实验相关记载的认入了解，我们在确保调研的准确性的同时要注重现实际生产生活中对先进技术的结合。生物工程所涉及的学科知识极多，有效的结合实验技能可以对学生的专业能力和综合素质起到提升的作用。相关的教育工作者结合当前教育体系，对存在的不足进行较为完善的处理，并且在原有教学模式的基础上进行相应的创新。综合实验这种比较超前的教学模式便是在这样的背景下出现的。它所涵盖的知识面广，涉及领域更多，甚至与知识点联系相对较少的食品和环境方面也有联系。繁琐的实验步骤，笼统的模式理念使得学生在做完实验后很难对一个完整产品的生产全过程有所了解。教育工作者长久以来的不断关注，并且对这种教学模式进行调整和改进，删除一些臃肿的繁文缛节，将实验流程尽量简化，把各个独立的小实验设计成一个囊括全部内容的完整实验。这样有助于学生对知识点之间的联系有一个更深刻的了解，并且这种结合更能使实验达到预期效果。

二当前影响生物工程综合实验发展的因素。

（一）实验内容单一、缺乏选择性目前综合实验的课程设置，主要针对微生物发酵技术、酵母菌中提取纯化海藻糖实验。这两个实验本就涉及面较窄，并且在学科分类中属于偏冷门学科，这些专业的毕业生在毕业后常常学无用武之地。（二）教学模式单一，掣肘学生创新性的发挥在目前的生物工程相关实验中，实验药品还是传统式的由老师来准备，学生到实验台旁根本无需细想实验材料的作用，便可以手到擒来的开始实验。老师照本宣科，学生唯命是从，这是在传统教育中极为常见的现象。这就影响了学生们创新意识的产生，对学生学习能力的提高起不到理想效果。（三）实践课各成一体，缺乏合理整合为满足本科学生学习的需求，生物工程专业的相关实践课程频繁出现在教学形式中。但是由于实践课中的各个环节自成一体，缺乏系统性，影响了学生系统掌握专业技能效果。实践与理论无法结合，学以致用的目的成为泡影，极大程度的造成了时间和教学资源的浪费。（四）实现内容系统性不明显生物工程专业综合实验在目前的实验对象方面，只有对下游技术的实验相对系统，而对于上游和中油的技术系统性并不明显，缺少相应的整合。这就使得学生不能完整的理解和掌握相对高深的学习知识点。

三实验教学改革的方向。

（一）对生物工程专业综合实验的教学模式进行一定的分析改革教师在对学生进行相关的教学指导时，要正确地引导学生的学习积极性，将学生对知识点的被动接受变成主动求知。带动起学生的学习兴趣，让学生可以在枯燥的学习环境中找到求知的乐趣。（二）有效结合实验内容缺乏合理的整合手段，在大多数生物工程综合实验的课程中，各个小实验的各自自成一体情况需要下大力度去进行改善。努力探索寻求新的教学方式，将各个独立的实验整合成一个完整的实验，有利于学生对知识点的融会贯通和加深理解。（三）拓宽综合实验覆盖范围目前综合实验所涉及的知识点研究相对较少，在实验内容方面缺乏系统的中上游实验系统。实验内容覆盖面小成为了当前生物工程综合实验发展的阻碍。对现有系统进行完善，将中上游实现系统囊括到实验内容中，是生物工程综合实验未来的发展目标之一。

四相应对策。

（一）丰富实验内容，提过更多选择机会当前生物工程综合实验的内容呈现单一性，学生在实验过程中缺少选择的机会，被动学习体现出的效果便是无法达到实验的效果。相关教研人员要对现有内容进行分析，并且对目前没有成熟实验系统的其他知识点进行剖析，寻找丰富实验内容的办法，为学生在选择具体实验时拥有更多的选择权。（二）结合新技术，优化教学模式随着时代进入富媒体时代，网络信息技术被越来越多的行业所应用。传统的教学工作中，老师是教学的发起者，负责引导学生们的学习方向。网络信息技术的出现使生物工程综合实验教学模式在发展中迎来了机遇。新奇的教学方式更容易带动起学生们的学习热情，被动接收的现象随着网络信息技术的运用，很可能再不复返。（三）培养专业性人才网络信息技术的应用，为综合实验教学模式发展提供机遇的同时更为学校的教学工作带来了极大的挑战。年龄相对大一些的老师对于新技术的.使用很难学会，而相对年轻的工作人员又缺乏理论知识的储备。这就要求生物工程综合实验需要更多、更高质量的人才加入。培养和招聘专业性技能人才是教改方面的新需求。通过网络媒体等平台，对所需人才进行合理的选择。妥善安置好年龄大的教师的工作是学校人性化管理的基本要求。（四）结合实践，整合实验内容实验内容的匮乏使综合实验模式只能独立的操作各个小实验。实验内容缺乏科学的整合，学生很难在各个实验在进行过程中找到实验与实验之间的联系。这样就出现了一些错误的概念和操作无法掌握的情况。结合各个小实验所需要的实验材料，实验条件，将实际内容整合为一个完整实验，不仅可以更加有效地提高学生的专业能力，更能最大程度地减少实验时间，避免实验过程中实验材料和教学时间的浪费。（五）实验内容系统性下游实验相对容易，而且应用不高。频繁地对下游技术进行实验不利于学生对更加高深的技术深入了解。目前的综合实验尚处在内容不完善的阶段，上游技术实验和中游技术实验的缺乏影响了实验内容的系统性。最大的影响就是偏门学科毕业生的就业问题。

五结束语。

任何一种教学模式都是通过发展才可以逐步完善，当前内涵式发展建设生物工程专业综合实验在实际中暴露的问题很多，相关的教研人员要在今后的工作中不断查找实验模式中存在的不足。通过对以往试验中显现出的弊端进行弥补，对实验理念进行完善，对实验教学方式进行创新来提高综合实验在教学工作中的有效性和实用性。教育工作本着为祖国培养有用人才的教育理念，教育工作中的一切内容都是为培养人才服务，一个好的教学模式很难形成，教研人员要面对的问题越来越多。综合实验模式的完善更像是一场旷日持久的战争，教师切不可急功近利，不合理的利用不成熟的教学方式。

参考文献。

[1]李大力,单丹,杨成丽,等.探究式教学模式下生物工程专业综合实验成绩评价体系的构建[j].高校生物学教学研究(电子版),2014,4(3):23-25.

[2]于秀玲,车程川,刘金锋,等.围绕区域经济需求的生物工程专业综合实践教学创新体系的构建[j].曲阜师范大学学报(自然科学版),2014(4):72-76.

生物发酵工程小论文篇十八

发酵工程是生物技术学科中的重要分支之一，它涵盖了从微生物筛选到工业级别的产品生产等一系列的过程。发酵工程的发展，大大促进了食品、药品和生物质能源等领域的发展。因此，发酵工程论文在这个学科的发展中起着非常重要的作用。通过撰写和阅读其他人的发酵工程论文，我们可以获得并学习丰富的知识，了解发酵过程中的各种因素和影响，从而为发酵工程的发展做出巨大的贡献。

好的发酵工程论文需要具备清晰的架构、简练的语言、准确的数据和实验设计，而要想达到这样的标准，需要一定的技巧和经验。首先，一个好的发酵工程论文需要具有充分的准备和调研工作，这不仅能够让你熟悉相关领域的研究成果，还能够为你的研究提供有力的支持。其次，写作时需要注意段落小标题的设置，以及图表的准确、简洁和易读性。此外，语言表述也需要准确简练，并且要遵循学术规范，避免主观感性的描述和过度严肃的语气。

发酵工程在现实生活中扮演着重要的角色，其应用领域广泛，包括了医学、食品科学和化学等领域。例如，通过发酵生产的药品和保健品已经成为人们日常生活中最实用的产品之一，同时，许多工业生产过程中也需要应用发酵技术。因此，发酵工程论文的研究成果对于现实生活中的应用具有重要的参考价值。

第四段：阅读论文的必要性。

不仅撰写发酵工程论文对发酵工程的发展有重要作用，认真阅读有关发酵工程论文也同样重要。通过阅读发酵工程论文，我们可以学习到与自己研究方向相关的知识，掌握发酵生产过程的最新技术和研究成果，从而提高自己的研究水平，为撰写自己的论文提供充分的理论基础。

第五段：总结和展望。

发酵工程论文是发酵工程领域的重要组成部分，同时也是学术交流的重要平台，通过这个平台我们可以了解全世界范围内的发展动态和最新技术，不断拓展我们的思路和眼界。在今后的学术研究中，我们应该注重论文撰写的技巧，同时也要时刻关注该领域的发展动态，并始终保持学习和思考的态度。只有这样，才能不断提高论文水平，为发酵工程的发展做出贡献。