烧烤摊位申请书汇总(优秀13篇)
- 上传日期:2023-11-18 08:32:54 |
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总结可以帮助我们更好地了解自己的长处和短处,进一步提高自己的个人素质。如何写一篇优秀的商业总结?有哪些要点需要注意?在这里,为您推荐一些经典的总结样例,它们或让您受益良多。
烧烤摊位申请书汇总篇一
各位团委老师:
您好!本人是05级电子系移动商务01班的黄思远同学。本人是这次的主办人并准备于4月26日本周四于饭堂二楼旁设立一个摊位。固特此申请一个摊位。
摊位的具体内容主要是对活动的宣传和提供咨询。
本次宣传的主题是“天下聚会”广州站女仆主题掌机聚会,聚会当天除了有丰富的表演外还有有奖品比赛。本次聚会的内容、照片和视频将会被国内著名的游戏杂志《掌机王》收录并在全国范围内发行,网站也会对聚会进行相关的报道。
动漫游戏是每个年轻人都喜爱的一种娱乐或者说一种是文化。本次活动旨在可以让有同一爱好的玩家们或者动漫爱好者们可以享受一次愉快的聚会。同时也希望通过向大家的宣传可以让大家了解女仆文化,从而关注广州游戏动漫产业的发展。
本次宣传不带任何商业性质,纯属兴趣爱好。希望老师批准。
20xx-4-23。
烧烤摊位申请书汇总篇二
第一轮的增长计划来自于内部数据分析,仔细看看他们内部产品的销售占比,发现酒水只占7%,这不合理,所以第一轮增长计划就是拿酒做突破,推出了元购买101瓶酒,当酒水占比到17%的时候,营业额到万。
那么,“元购买101瓶酒”的内在核心是什么?是为了让顾客重复消费,培养消费习惯,有效的提升了复购率。因为101瓶啤酒,你根本不可能一次性喝完(根据调研结果得出)。
你喝不完怎么办?下次有机会就再来喝啊,绝不能浪费,让商家得了便宜,因为是花了钱购买的!这无形中就提升了复购率。
1▲相比之下,送优惠券什么的,顾客不会放在心上,因为那是商家送的。但“元购买101瓶酒”的策略的厉害之处在于,你是真金白银购买的(虽然价格很低),并且你喝不完,你还带不走。
顾客想要不被商家占了便宜,你就得下次甚至下下次再来消费!同时,每次都想着在商家这里有我的免费酒,那就去这里吃吧!可在这里为什么选择啤酒?用其他的菜品不行吗?因为它满足了一以下几点:
1,酒水的营业占比低,只有7%,对于烧烤而言不合理,正常的占比应该是15%左右;
2,成本低(相对较低,并且如果量大与供应商拥有谈判权);
3,你一次性喝不完,你就得下次(甚至好几次)再来喝,这是提升复购的关键;
4,消费频次高,进店会经常点的,一般进烧烤消费的人,至少是男的,都会喝几瓶酒。
2「元购买101瓶酒」的目的在于引爆客流,同时也是鱼饵模式的设计。这种极具吸引力的引诱,会让大家口耳相传地传播,短时间内获得大量顾客,同时将他们锁定。
二、用户留存短期利益刺激更大。
第二轮的数据来自于用户调研,有效采集151份问卷显示74%的用户来自于到店时长20分钟的用户,所以针对20分钟的用户圈做流量的分析。
测试结果是第一天20498元,第二天28170元,最后一天29780元,20分钟半径有三种流量,住户、酒店、上班。
烧烤摊位申请书汇总篇三
烧烤文化与烧烤知识(题目待定)。
一、烧烤文化。
(一)中式烧烤的起源。
烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。据记载,伏羲作为中国文明代表人物三皇之首,《三字经》中有自羲农,至黄帝,号三皇据上世。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称庖牺即第一个用火烤熟兽肉的人,这也便成为了烧烤的雏形。
具体来说,中国饮食、烹饪经过了火烹、石烹、水烹、油烹四个发展阶段,而火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释:一是使东西着火燃烧,例如烧火、烧木柴等;二是用火或者是发热的东西是物品受热其变化,例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引,一种烹饪的烧。烧烤包含:熏、烘烤、烙。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。
烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着两个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
现代人如果身处自然界中,没有其他炊具而只有火和生食物的时候,怎么解决吃的问题呢?大概不得不采取较为原始的办法了。这不是回忆和再现,而是实实在在的努力。在野炊中获得食物的乐趣,同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索,从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。
虽然人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,不光光是中国,在全球范围内都还有着吃烧烤的习惯。随着世界文化的不断交流,美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解,下面来看一下各国的不同烧烤特点。
(二)各式各样的外国烧烤。
1、韩式烧烤。
韩国料理,给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味,并辅以不同的酱汁蘸食。
在烹饪原料上,韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料,很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。据说,有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。是否确实如此,尚不得而知。不过,韩国烧烤选料的严格绝对是真实的。
在烹饪技法上,韩国烧烤则采用燃气或干炭作为燃料,利用烤盘间接传热烤制成菜,简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统,故比中式烧烤显得干净卫生一些。
在味型上,韩国烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然,不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后,会形成不同的风味特色。韩国烧烤腌制原料时,一般都要用“五辣”原料,即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用时会呈现出“五味”,即甜、辣、咸、酸、苦,其中的蘸汁主要起补味的作用。
在色泽上,韩国烧烤的颜色则相对要浅一些,并且大都体现出腌汁的色泽。在口感上,韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可,体现的是嫩爽口感。在调味方法上,韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时,一般还要加入一些水果和洋葱,使成菜有香而不腻的感觉。此外,韩国烧烤在烤制过程中不再调味,只是在食用时才用蘸汁来补味。
在就餐形式上,韩式烧烤则是由客人自己动手烤制,从而增加了就餐过程中的乐趣。
2、日式烧烤。
日式烧烤就是铁板烧。铁板烧之兴起源由,是指在十。
五、六世纪时,西班牙人所发明。后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初,始由一位日裔美国人,将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本,加以改良为今日名噪一时的事是铁板烧。
而今餐厅所使用铁板烧料理台,是将欧美厨房所用的日式煎板炉(griddle)加以改良而成。铁板烧的由来:铁板烧在日本本土十分流行,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为“烧肉”(yakiniku),还有大阪式的铁板“好烧”(okonomiyaki)。正宗的日式铁板烧,顾名思义,是在一块大铁板上,烧烤各种美食,而铁板烧因何成为日本料理中昂贵的一种料理,只因铁板烧的材料,会用上最上乘的材料。例如,新鲜的海产,包括龙虾、带子、鲍鱼等。另外肉类亦会选用国产和牛,甚至大肆标题,用“神户牛”、“松板牛”或“近江牛”等做招徕,单是一片200g的上乘牛肉,便可以花上10,000日元以上。一片肉质脂肪均匀的霜降牛肉,是经过高级的饲养技术所成,当中涉及商业秘密,公式不公开。但据闻,饲养期间,会定期给牛只饮用一些低酒精成份(4-5%)的啤酒,令其血气运行加速新陈代谢,再用一些干草或毛刷,为牛只刷遍全身,令脂肪平均分布全身。而多种牛肉当中,那一种是最好,则视乎饲养期间的细心照料而有所分别了,因为“神户牛”、“松板牛”及“近江牛”等全国的名牛,全部是来自“但马牛”(tajima-gyu),但马位于日本的兵库县(hyogo),但马牛有其肉质美味的优良特征,出生后,8至9个月大就运到其他地区,再在优美的大自然草原下饲养两年。因当地的生长环境及其饲养技术,便能成为出名的食用牛了。
3、美式烧烤:
这里的美式不仅仅是指的美国,而是整个美洲的烧烤统称,最具代表的应该算是巴西烤肉了。
18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭之今,形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味,因为不同部位有不同的滋味,所以在烤肉时只放盐来调味,肉串在钎子上,在火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表层熟了之时,拍去盐粒,再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味,在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味,让巴西烤肉名闻天下。
烤什、用什么烤、怎么烤,这都是贯穿于整个烧烤过程中的内容,好的食材是快乐的前提,得手的烧烤工具则是去往快乐的桥梁,而经典的烧烤菜谱则能让创造快乐。
(一)食材和调料。
1、食材。
食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。
肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。
面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。
食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。
2、调料。
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
调料推荐味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。
(二)烧烤工具。
1、烤炉。
烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭,平常使用的以机制炭为主。机制炭其实是由炭和煤混合而成,大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。
3、碳精。
炭精用于引火,是用石腊加木屑做成的,就叫炭精,无烟无味,易于点燃。
4、烤盘。
将食物放在煎盘上烤便于控制火侯,食物不容易烤糊,而且煎盘的凹槽还能接载多余的油脂。
5、鼓风机。
专为调节火势而设计、有手动和电动两种。
6、碳夹用来夹炭。
将不易于烧烤的粒状食物如肉丸、肉片、肉丁、瓜果的切片串在一起烧烤,既美观又实用。
8、鱼夹。
功能类似汉堡夹,外形呈鱼形,适合于烧烤大小不等的鱼类。
用于为食物上色、调味的器具、是烧烤过程中必不可少的配件。
10、竹签。
功能同烧烤串枝,属于一次性的产品。
11、隔热手套。
防热功能极好的烧烤手套,能给予您最大限度的保护。
12、汉堡夹。
用于烤方包,用来烤香肠、排骨、鸡翅膀、牛扒等食物,不但每次烧烤的数量较多,而且食物不容易烤糊。
13、锡纸有些食物须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。
14、多功能的清洁刷。
适用于去除烤网或者烤炉上的顽劣污迹。
(三)烧烤流程。
介绍了烧烤食材和工具之后就要开始烧烤了,烧烤的第一步是生火?错。烧烤的第一步是选择烧烤地点,尤其是野外烧烤,为了防止火灾的发生,烧烤的地点要选择在平整开阔的地方,如果附近有水源就在好不过了,切勿在靠近枯草和树叶的地方烧烤,以免危险发生。
接下来就是把烧烤炉放好,放置烧烤炉一定要放稳,不可摇晃,可以在烧烤炉下方放几块石头固定。下面就到了最难的一步,生火。
1.先将锡纸铺在烧烤炉底部,在将烧烤炉稍微倾斜,放置碳于一侧。2.在炉中导入半瓶二锅头酒,或者酒精。3.用报纸引燃酒精。
4.待酒精燃烧完了之后,一部分碳变白,使用鼓风机对准底部猛吹,当碳全部变白的时候就可以了。
5.持续燃烧,等到没有烟出现就可以烧烤了。
(四)烧烤菜谱。
已经把烧烤炉放好,火以升起了,下面稍微了解下烧烤的注意事项就可以开始烧烤了。
1.不同食材,不同烤法。
2.烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烤至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存海鲜中的汤汁。烧烤2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。蔬菜最好放在锡箔盒中,用焖烧的方式烧烤,火越旺越好。
清洁烤架:在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。烧烤时要随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,这样不会影响到食物的美味。
适时翻面:食物一上烤架,如果不停地翻来翻去,不仅会延长烧烤的时间,还会破坏食物的蛋白质,造成肉质变硬。所以在烧烤食物时,要在食物受热到一定程度时再翻面。
不能烤得太焦:烧焦的食物很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火上时产生的化学物会随着油烟的挥发附在食物上,也是很强的致癌物。
解决办法:烤肉时最好用锡箔纸包裹。一旦食物被烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。
生、熟食物器具要分开:烤肉时生、熟食物所用的碗、盘、筷子等器具要分开,否则容易导致食物的交*感染而吃坏肚子。
解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,吃烧烤食物时要细嚼慢咽,餐后多运动,也是消耗脂肪的好办法。
(五)烧烤菜谱。
1.烤羊肉。
原料材料:羊肉100g盐、酱油、辣椒、孜然、辣椒油各适量。
做法:1.把羊肉洗净,切成块,放上所有的调味料腌制10分钟;2.把羊肉用竹签串来;3.把羊肉串放在炭火上烤熟。
2.烤牛肉。
2.把牛肉用竹签串起来,放在按火上烤熟,均匀地刷上油,撒上调料烤出香味即可食用。
3.烤牛排。
原料材料:牛肉300g盐、酱油、辣椒、孜然、辣椒油各适量。
做法:1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入盐、酱油,腌制2小时;2.烤盘上抹上一层薄油,预热一会后,放上牛排,每面考2分钟,撒上调料即可。
4.烤羊腰。
原料材料:羊腰一个。
盐、味精、辣椒、孜然、各适量;
做法:1.将羊腰里面白筋去除,切成块洗净,一定要除去白色的羊臊,否则会有异味;
2.将羊腰加少许盐腌渍3分钟,用钢针串起;3.加调味料烤熟即可。
5.烤鸡翅。
6.烤鸡腿。
原料材料:鸡腿2个。
酱油,糖、鸡精、生粉、料酒、胡椒粉、面粉、蒜片、蜂蜜。
2.把酱油、糖、鸡精、生粉、料酒、胡椒粉、加入鸡腿腌渍15分钟;3.鸡腿肉比较结实,不依烤熟,一定要用文火慢烤,再撒上孜然辣椒粉即可。
7.烤鸡肉串。
2.加入鸡蛋、淀粉、盐抓匀,腌制半个小时;
3.把鸡肉用竹签串起来,放在按火上烤熟,均匀地刷上油,撒上调料烤出香味即可食用。
8.台湾烤肠。
原料材料:台湾烤肠5根,盐、味精、辣椒、孜然、各适量。
做法:1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕;
2.将划刻痕的香肠放上网架,不断涂酱翻面,撒上调料,以小火烤约5分钟即可。
原料材料:牛肉丸200g盐、酱油、辣椒、孜然、食用油各适量。
做法:1.牛肉丸对半切开,打上十字花刀,串好;
2.把牛肉丸上刷上一层油、放在炭火上烤至牛肉丸开花,刷上酱油,撒上调料烤出香味即可。
10.烤鱼。
原料材料:秋刀鱼或鲫鱼500g调料:料酒、盐、胡椒粉适量。
做法:1.将鱼洗净,在表面切几刀,抹上调味料腌渍10分钟;2.放上烤架烤熟即可,在烘烤过程中,可撒少许盐在鱼皮上;3.食用时,可滴少许柠檬汁。
11.烤鱿鱼。
原料材料:鲜鱿鱼200g食用油、生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒。
做法:1.将鱿鱼洗净,去内脏,挤去墨汁,抹上调味料腌渍5分钟;2.用竹签穿好后放在烤网上,刷上一层油,烤制翻卷即可。
12.烤青口。
原料材料:青口200g大蒜、生抽白糖柠檬汁盐。
原料材料:生蚝1打(12个)、大蒜、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。做法:
3.将生蚝放在烤网上,把蒜茸放在生蚝肉上,小火烤制至蚝肉略收缩,大约5分钟即可。
14.烤虾。
2.将腌好的虾穿成串,放在烤网上,刷上一层油,待鲜虾变色后,在表面刷一层蒜蓉辣酱,稍微烤制一下即可。
15.烤金针菇。
3.烤制两分钟后撒上葱花即可。
16.烤韭菜。
2.把韭菜刷上油放在烤网上烤;
3韭菜大概六成熟的时候撒上调味料在烤制1分钟即可。
17.烤青椒。
原料材料:青椒200g盐、味精、辣椒、孜然、食用油各适量。
做法:1.青椒洗净,将有蒂的一头切去,然后用筷子将中间的辣椒籽掏出;2.处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上,用小刷子刷上少许油;烤到青椒起泡时刷上酱油、盐胡椒粉、烤制入味即可。
18.烤豆腐皮。
2.在豆腐皮上刷上一层油、放在炭火上,烤制两面有点发黄是撒上少许盐、辣椒、孜然、刷上酱油、最后撒上葱花即可。
19.烤香菇。
原料材料:香菇200g糖、孜然、辣椒、胡椒、芝麻、鸡精、食盐。
做法:1.香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会;2.把腌制好的香菇放在炭火上烤干水分,刷上油,在撒上调味料即可。
20.烤茄子。
2.把茄子放在炭火上烤制2分钟、至茄子有些软后、讲蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽均匀的抹在茄子里、再在炭火上考10分钟即可。
21.烤地瓜。
原料材料:地瓜500g,锡纸一张做法:1.将地瓜一开二;
2.用锡纸包好、在火上烤5分钟即可。
22.烤玉米。
原料材料:玉米700g牛油、锡纸一张。
做法:1.将玉米清理干净后断开三份;2.用锡纸包好后放在炉上烤制5分钟即可。
23.烤香蕉。
原料材料:香蕉300g盐、油适量。
做法:1.香蕉切断,不要剥皮。
2.用竹签串好后放在火上烤制5分钟,擦伤油3.撒上盐,至变色即可。
24.烤苹果。
原料材料:富士苹果一只做法:1.将苹果一开四;2.穿串后中火烤1-2分钟即可。
25.烤馒头。
烧烤摊位申请书汇总篇四
沙区政府领导:
本人xxx,现居住乌鲁木齐市友好北路12号友好小区16号楼401室,原系自治区有色地勘局残疾职工,家中还有一名正在读小学的孩子,家庭生活非常困难。随着年龄的增长,找工作越来越困难。本人决心响应两会号召,走自谋创业之路,为国分忧。想在自家友好附近太平洋商场内经营服装摊位,解决自己的就业问题。恳请沙区政府领导在百忙之中,给予批准为盼!
申请人:xxx。
20xx年7月18号。
烧烤摊位申请书汇总篇五
二、市场背景-----------------------2。
三、项目及产品介绍--------------2。
四、市场分析(swot分析法)。
五、公司成员分析-----------------4。
七、销售策略(市场+4p策略)。
八、资金预测与资金筹措方案及分析。
-----------------------6。
(一)店面设计和原材料投入。
---------------------------6。
(二)盈利分析。
--------------9。
九、市场前景分析-----------------9。
一、可行性分析。
--------------------13鸿星烧烤吧开业啦——计划书。
一、摘要。
为了提高大学生的自主创业意识,增强大学生的社会实践经验,满足生活经济需要和满足消费者的需求。本组成员通过仔细洞察市场需求和进行市场调研,结合客观实际反复思考决定成立烧烤店。以下是市场分析和烧烤店成立计划。
二、市场背景。
烧烤摊位申请书汇总篇六
您好!
本人是05级电子系移动商务xx班的黄思远同学。本人是这次的主办人并准备于4月26日本周四于饭堂二楼旁设立一个摊位。固特此申请一个摊位。
摊位的具体内容主要是对活动的宣传和提供咨询。
本次宣传的主题是“天下聚会”广州站女仆主题掌机聚会,聚会当天除了有丰富的表演外还有有奖品比赛。本次聚会的内容、照片和视频将会被国内著名的游戏杂志《掌机王》收录并在全国范围内发行,网站也会对聚会进行相关的'报道。
动漫游戏是每个年轻人都喜爱的一种娱乐或者说一种是文化。本次活动旨在可以让有同一爱好的玩家们或者动漫爱好者们可以享受一次愉快的聚会。同时也希望通过向大家的宣传可以让大家了解女仆文化,从而关注广州游戏动漫产业的发展。
本次宣传不带任何商业性质,纯属兴趣爱好。希望老师批准。
xx年x月x日。
烧烤摊位申请书汇总篇七
(一)开业前3天《威海晚报》今日荣成版块三期dm宣传,并配合单页,夹报派发宣传,单页上印有特色主打产品、店址、订餐电话并详细介绍开业当天促销活动。
(二)开业前三天,宣传车沿街宣传。
二、开业当天。
(一)门前布置:门口支放拱门、铺设地毯、悬挂三角旗、8个比卡丘卡通人偶聚揽人气。
(二)店内布置:活动小舞台搭建、软装饰(待定)、室内演艺。
(三)促销活动:
1、开业当天免费试吃活动。
2、开业前三天打折优惠活动。
3、开业当天“辣串王”挑战活动:15分钟内不喝水谁吃下的辣串最多,就能当场免单,并赠送100元现金券(可选多个时间段举行活动)。
烧烤摊位申请书汇总篇八
租凭方________(以下简称甲方)。
承租方姓名:_______(以下简称乙方)。
住址:___________________________。
身份证号:_______________________。
手机:____________________________。
商铺位置:________________________。
根据《^v^合同法》及其他有关法律、法规之规定,甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就商铺合作经营有关事宜达成如下协议:
甲方将座落于______市______区______路______号______层______区______号,使用面积______商铺交给乙方,用于乙方在商铺内从事商业经营。
除双方另有约定外,乙方不得超范围经营。
经营期限自______年______月______日起至______年______月______日止,使用期共计______年。
(一)乙方需在签定本合同之日起一次性向甲方支付自______年______月______日起至______年______月______日租金______。
(二)乙方于本合同签订之日向甲方支付保证金人民币______元。
(三)本合同期满后如双方不再续签合同,在乙方没有违约并没有给甲方造成损失的情况下,甲方在一个月后向乙方如数返还保证金(保证金不计算利息)。
(一)如乙方需改变商铺的内部结构,必须征得甲方书面同意后方可进行,费用由乙方自行承担。
(二)如乙方决定装修,必须提前五个工作日向甲方提交装修方案,以供甲方审核,经甲方书面同意后方可进行。因违反甲方规定造成损失,需由乙方负责赔偿。
(三)乙方提交的装修方案至少应包括设计图纸、施工周期、用料说明、施工设备明细、用电、用水申请、施工人数、现场负责人等内容。
(四)甲方应在接到乙方装修方案后五个工作日内进行审核,并给予答复。
(五)合同期满或因其它原因终止合同,乙方应按约定对在甲方场所内的建筑进行复原。
(一)经营期间以下费用由乙方支付。如乙方逾期付款将承担每日______‰的滞纳金。甲方自行承担照明电费,依照供电单位规定的电价计收,由甲方代收代缴。
(二)在经营期间,如政府有关部门征收本合同未列费用且与乙方使用该商铺有关的,其费用由乙方支付。
(一)如果乙方未在经营期限界满三十日以前提出续签合同的要求,乙方应在该期限界满之前三日内清点、转移货物,清理商铺,书面通知甲方到场验收。乙方应在经营期限界满之前清理完毕商铺,将其移交甲方管理。
(二)经过甲方验收合格,各有关方面在验收记录上签字以后,办理商铺交接和退还保证金手续。
合同期满,乙方要求继续经营,需在甲方规定的时间内(合同期满前三十日)向甲方提出书面申请,经甲方同意后,在规定的时间内办理续营手续,甲方未改变经营格局,乙方按甲方要求未改变经营范围的,在同等条件下,乙方享有优先经营权。
(一)甲乙双方必须严格遵守我国有关安全防火的法律规定,认真贯彻执行公安消防管理机关的有关规定并接受监督检查。
(四)乙方必须全面负责商铺和划定的安全防火责任分担区的安全防火工作,并承担相应的责任。
(一)乙方有下列情形之一者,甲方有权终止合同,收回商铺,并不退还保证金及剩余的费用,造成甲方损失的由乙方赔偿。
1.擅自拆改商铺结构或改变用途的。
2.拖欠费用。
3.利用商铺进行违法活动及故意损坏商铺的。
4.严重损坏甲方名誉、利益。
(二)合同如遇下列情况应当终止:
1.合同期满的。
2.双方协商同意的。
3.遇不可抗力(指地震、火灾、水灾等自然灾害,及战争、国家政策的重大变更等)致使合同无法履行的。
(三)合同终止与解除时应办以下手续:
1.乙方结清应交纳的各项费用;
2.甲乙双方结清相关费用和保证金;
3.甲乙双方依程序履行商铺返还交接手续。
(一)乙方如在经营过程中违反法律、法规,由乙方自行解决,并承担后果,甲方对此不承担连带责任。
(二)经营期间甲乙双方均应信守合同,任何一方违反本合同将按我国有关法律法规的规定向另一方支付违约金和赔偿金。乙方逾期交付费用的,每逾期一日,将按未交付费用部分的______‰向甲方支付违约金。
(三)经营期间,如乙方无故终止合同,甲方不退还剩余费用及保证金。如甲方无故终止合同,甲方应退还乙方剩余费用及保证金。
甲乙双方因本合同发生争议,应当尽量通过友好协商解决。如果经过协商,在三十日内未能达成协议,任何一方均可向合同履行地人民法院提起诉讼。
(一)本合同未尽事宜,由甲乙双方另行议定,并签订书面补充协议。该补充协议与本合同不一致的,以补充协议为准,补充协议与本合同具有同等法律效力。
(二)本合同自双方签字、盖章之日起生效。
(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
烧烤摊位申请书汇总篇九
尊敬的领导:
你好我们很荣幸地邀请您和你们的公司代表参加将于10月31日至11月4日在广州会展中心琶洲展馆举办的第三期“第xxx届中国出口商品交易会(广交会)”。今年我们开发了很多新的男鞋款式,相信贵公司一定会感兴趣,同时我们希望借此机会与贵司继续商谈新的业务和合作。
xxx。
20xx年x月x日。
烧烤摊位申请书汇总篇十
冠香兴小吃培训官网:
西安烧烤学到西安冠香兴小吃培训公司!烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。如今烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤是在火上将食物烹调至可食用。
烧烤的选料十分广泛,几乎所有的荤素原料均可选用。在烹饪技法上,烧烤主要以木炭为燃料,进行烤制。在味型上,不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后,会形成不同的风味特色。比如调成孜然味、麻辣味、五香味等,想学习夏季最火爆的烧烤,欢迎到西安冠香兴来!作为西安人,没有不吃烤肉的,进入炎夏,又到一年甩开膀子大咥烤肉的季节,一瓶啤酒,一把烤肉,两个闲人,三根串子,四个杯子,五个指头...逛逛西安大小夜市,烤肉的、烤菜的,炒虾尾的、吃串串的比比皆是„„每年的6月中下旬到9月上中旬为咥烤肉的旺季,这近三个月下来,夜市老板毛利都能赚到百万左右,西安夜市事业如此吸金,真叫人生死相许!在众多菜品里哪个利润最高?哪个吃起来最划算?在嫑瓜兮兮地吃烤韭菜烤茄子咧,在夜市界,吃啥才最划算!
香喷喷的肉永远是烤串的“主角”,羊肉串、肉筋、鸡翅、鸡脖、腰花等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到,对商家来说,原料二三十元一斤的肉和其他串比,赚的算少的了!
以羊肉为例,羊肉批发价格在22元至24元之间,羊油价格约10冠香兴小吃培训官网:
成本其实是——约0.9元至1元每串毛利润:约100%至120%鸡翅中售价:6元一串(2个)成本其实是——约2.7至3元毛利润:约100%至120%小吃类:
毛豆卖仨月毛利近七千。
撸串神器“花毛一体”也是商家喜欢销售的高利润产品。以一家日营业30桌的烧烤摊为例,如果每天其销售25盘售价5元的水煮毛豆,整个夏季经营3个月的话,将卖出2250盘,按照150%的毛利率计算,毛利润将达6750元。
毛豆售价:5元每盘(约0.3斤)成本其实是——约2元毛利润:150%花生售价:5元每盘(0.3斤)成本其实是——约1.7元毛利润:194%冠香兴小吃培训官网:
烤金针菇售价:13元一盘(约0.5斤)成本其实是——2元至2.5元毛利润:420%至550%烤韭菜仨月毛利润1.2万,尽管身价远远不如肉类这项主餐,但正是这些价格低廉的“绿叶”成为了名副其实利润冠军。
如果每天其销售20盘售价8元的烤韭菜,整个夏季经营3个月的话,这家店将卖出1800盘烤韭菜,按照790%的毛利润计算,只卖韭菜一项的毛利润就将达到12780元。
这么火爆的投资项目,你还在等什么,西安冠香兴小吃培训中心专业的团队、专业的师傅、经典的特色小吃技术就是您事业成功的开始,别再踌躇、更别犹豫,赶快加入,下一位成功人士就是您!欢迎来公司实地考察,免费品尝!在冠香兴餐饮西安特色小吃学到的是能赚钱的技术,学到的是能开店的技术!冠香兴小吃培训官网:
烧烤摊位申请书汇总篇十一
地址:__________。
乙方:__________。
地址:__________。
第一条:本协议中甲乙双方为各自独立的事业者,双方之间不存在任何(包括但不限于共同投资、代理、雇佣、承包)关系。
第二条:本协议任何一方不具有代行对方任何行为的权利。任何一方的职员不是对方的雇员,也不是对方的代理人。任何一方对对方及其劳动关系和员工行为不承担任何责任。
第三条:双方进行合作,乙方必须满足如下条件:
1、认同渝品香文化;
2、能按照双方商定的装修方案进行装修,能按照乙方的要求制作门头、灯箱、喷绘等广告设施。
3、能提供符合国家法律、法规、规章要求的开店手续和证明。
第四条:甲方向甲方提供如下支持:
1、合同期间一次性免收渝品香加盟费30000元;
2、甲方不参与乙方x店经营;
3、甲方无偿提供渝品香麻辣香锅店面形象标识、设计方案及其相关指引;
4、甲方(含甲方指定的食品公司)有义务提供全套技术支持;
7、甲方提供的电器产品在国家规定的三包期内,提供免费的维修服务;
8、甲方制作部分关于渝品香宣传单页、海报;
9、甲方在媒体上对x店给予宣传推广;
10、其他事项。
第五条:乙方应该尽到如下义务:
1、合法经营,遵守国家的法律、法规、规章等制度;
4、店内须积极推广光波炉的消毒杀菌功能,倡导绿色环保;
5、根据双方协商的结果,在店内张贴甲方有关x的宣传品,并根据需要更换x宣传品;
8、双方协议维护甲方提供的微波炉产品,不得挪做它用,更不得单独出售、转让、赠于、质押。
9、其他事项:
第六条:甲方的权力与义务。
1.甲方不定期对乙方渝品香x店的门头、灯箱等物品的使用进行跟踪抽查,乙方应给予配合,对不合格的地方应该根据甲方的要求进行整改。
2.乙方必须根据甲方规定的装修风格对经营场所进行装修改造,使其达到甲方验收标准,具备渝品香麻辣香锅加盟店要求的视觉装修风格,方可开业。
3.乙方在经营过程中必须使用自动收款机,确保每日收银款项的记录。
4.乙方必须按照甲方基本标准来配备相应硬件设备,如:后厨用具、保鲜柜、冰柜、空调、自动收款机等。
5.乙方经济独立核算,负责管理经营,甲方负责技术及技术人员,在经营中发生的债权、债务、安全事故、员工意外事故均由乙方负责,经营中所遇到的困难及客人建议及时反馈给甲方。
6.乙方可以根据区域具体情况来制定价格,但是必须同甲方商议确定,以使价格合理,从而保证甲方品牌的美誉度。
7.为了保证甲方的品牌技术标准化,乙方必须从甲方处购买指定产品及原材料半成品(含香锅底料及相关配料),甲方加工运输过程中所产生的合理费用,以区域来界定(在河北省内甲方不收取配送产品的运输费用,在河北省外,甲方以现行的物流价格为标准收取运输费用)。
一、视觉权威资料及广告宣传费用约定:
1.乙方在区域内所做的宣传,内容应与甲方已有的视觉权威资料相符合。
2.乙方在加盟区域进行渝品香麻辣香锅广告宣传,所产生的一切费用,由乙方自行承担。甲方将协助乙方做好宣传资料的设计事务。但其产生的实物制作费用及其运输费用,由乙方自行承担。
二、乙方违反合同规定发生下列情况之一时,甲方有权解除合同,并要求对方支付赔偿金:
1.未经甲方允许擅自扩大许可商标的使用范围。或与其它商标组合使用;
2.未经甲方允许将许可商标再许可他人或转让,出借、转卖他人制作或使用;
3.自行制作或使用与许可商标相似或变形的商标;
4.乙方降低服务质量或产品质量,发生被舆论工具曝光批评或消费者严重投诉等情况;
5.不接受甲方依据管理体系规定进行的监督,或阻止甲方进行检查;
三、合同期限合同有效期为年。
合同到期后,乙方要求延续特许经营的,应在本合同期满之日两个月前,向甲方提出书面申请,甲方同意延续的,应续签合同;甲方不同意或乙方不申请的,合同期满之日即自行终止。
四、合同终止后,乙方不得或以各种变相手段沿用或保存甲方的各种授权。
五、本合同一式肆份,甲乙双方各执两份。本合同未尽事宜,另立补充协议,与本合同具有同等的法律效力。
六、双方事宜未尽之处,如有争议,需双方协商解决,协商未果,由河北省石家庄市人民法院审理。
甲方:乙方:
签字:授权代表签字:公章:公章:
烧烤摊位申请书汇总篇十二
我叫xx,是生物资源系化工111班的学生。首先,做为我们四名贫困生,我感谢广西科技大学鹿山学院开展了迎新期间摊位经营活动,能为我们提供这次勤工助学的机会。家里经济来源全依靠父亲一个人承担,并且家里每个月都为爷爷的病花去不少钱,因此我时常为生活费烦恼。而现在,在新生开学之际学校为了对贫困生提供帮助,面向贫困生开展了勤工助学活动,为了更好的配合学校的迎新工作,给广大新生提供方便,同时用自己的劳动来赚取一定的生活费,同时也为赚取一定的学费,减轻家里的经济负担,特此向学校提出申请。但是由于我的资金不足,我找到了舍友郭坤、韩闯及我们班张玉霞同学,都是贫困生。经过商量决定共同出资合作。因此,我以团队的名义向学校递交申请。他们学习面貌积极向上,学习成绩优秀并且平时乐于助人,生活方面勤俭节约,比如:郭坤,张玉霞同学进入大学来一直在学校食堂勤工俭学,韩闯利用暑假外出打工,我利用课余时间在学校周围摊点兼职等等,我相信这次活动我们能够同舟共济,取长补短,共同合作顺利地将这次勤工助学的活动办好。
总之这次活动我相信我们能够为新生以及家长提供优质的服务,能够减轻学校的负担。回报学校一直以来对我们的帮助。同时,也可以锻炼自己,增加自己的.实践能力与吃苦耐劳的品质。好为以后走向社会打下坚实的基础。
最后,再次衷心的感谢学校为我们贫困生提供这次机会。我们一定会遵守学校的规章制度,积极配合学校完成新生迎接工作。发扬学校“隆重热烈、细致周到、安全有序”12字方针。不辜负学校对我们的厚望。
烧烤摊位申请书汇总篇十三
首先大多数学生刚迈入大学校门,缺少社会实践经验,与社会联系较少甚至没有。学校又以文,育活动为主。缺少社会实践类活动,为锻炼学生社会实践能力,丰富大学生业余生活。此次活动适时的迎合学生兴趣。
再而晨鹰创业社作为学校创业社团,为活跃各部门成员,锻炼成员能力。特此举办该活动为培养各部门成员的工作经验。增加部门成员之间的协作,团结。增加部门办事效率,利于学院树立良好形象。
最后丰富学院活动,为学院营造一个提升学生实践经验的机会。
晨鹰创业社是一个以培养大学生自主创业精神和能力为目标的社团,是大学生学习自主创业知识和实践自主创业计划的天地。本次活动不仅是为了宣传大学生自主创业精神,更重要的是为每个怀着创业梦想的同学们提供一个将梦想付诸实践的平台。
创业是创业者通过发现潜在的商业机会,通过组织,利用各种资源,提供产品和服务,以创造价值的过程。创业具有较高的风险,但是也有较高的回报。大学生创业是解决就业难问题,现在许多大学生创业意识淡薄,创业能力不强。通过本次活动的培养,有望培养一批有创业梦想、有创业能力、有敏锐创业眼光的武工院学子,待他们将来有一番作为,为学校的发展贡献一份力量。
活动以学生积极参与为主,自己成为摊主进行买卖活动,锻炼其实践能力。主办方提供场地和相关器材,并对其进行相关安排指导。为保障活动顺利举行特邀各部门组成主办方共同合作,一同圆满完成该活动。
(一)前期准备工作。
(1)项目。
a、通过宣传,策划、征集项目。学生自由组合后到社团指定人员处报名。(内容:所属部门,专业班级,联系电话;供应商(名称,地址,联系电话),货物名称,件数,备注。)。
b、社团小组到个批发市场进行市场观察,并挑选较有可行的项目,约定项目。
(2)培训(活动规则见注意事项)。
a组织报名人进行关于商品批发的培训,并交待此次活动的整个流程。b吸收报名人的意见,以及出现的各种困难。由社团负责协同解决。
(3)活动前一周。
a通知社团,报名名人项目负责人批发商品。
b宣传活动开办时间,部分商品,活动特点。
(二)活动期间。
(1)将活动现场分为各个区域(食品区,精品区?)。
(2)社团除项目负责人以外注意负责现场秩序,气氛。
(三)活动后期。
(1)对各个摊位的销售情况进行登记,对比。
(2)对活动做出总结归纳,扬长弊端,汲取经验。
(3)社团内部开会,交流经验。
1分组针对各自特点进行明细分工,交代活动内容方便配合。
2活动规则。
报名者可以以个人和团队的名义报名,采取自发组织的形式,我们将采取“注册,经营,管理”的仿真市场形式,以摊位为单位,成立形式各异的营销小组,在规定的时间以有形或无形的产品进行销售。
(1)向学工处申请一个摊位号。(根据货物多少,划分摊位面积)。
(2)经过学校允许,方可经营使用。
(3)经营过程中必须按照公平,公正诚信,自愿的原则进行。
(4)经营者必须对自己的店摊位和员工负责。
(5)活动过程中不能使用扩音器或音响等太吵闹的设备。
(6)活动过程中禁止买卖违禁品。
(7)整个活动中自觉组织打扫各自摊位。
(8)产品质量买卖双方承担。
3前期各方材料及时汇总,分析。做好后续工作的数据。方便后期工作展开。4软硬件的`准备,储放地点安排。做好登记工作。
5现场秩序维护,保障活动安全有序进行。
6后期清理现场。
综上策划,现本社团向学校申请位于金银湖校区食堂南门口的摊位,望学校予以批准。如若批准我们必听从学校安排,领导,认真完成本次活动。
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