食材净化机讲稿范文 食材净化机有效果吗(四篇)
- 上传日期:2023-01-13 03:31:15 |
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无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
关于食材净化机讲稿范文一
1、补货、退货、换货响应时间承诺
我公司郑重承诺在采购单位下达订单后交给仓储部,实行快速配货,保证2小时内配送到指定位置。
2、配送时间保证措施
为快速送货,我公司将成立专门为本项目服务的部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。
(1)作业时间
为保障送货时间的及时性,配送员工上班时间从早上6点30分开始,通过作业时间的提前,保证配送时间在用户方要求范围内有一定的弹性,确保每日早上9点前送至采购人指定地点。
(2)快速响应
用户下达订单后,订单经过汇总后,交给仓储部,实行快速配货。
(3)送货
据用户方的需求进行线路调整。我公司将对本项目做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送,保证客户的时间需求。
(4)售后处理
当产品配送出去后,若发生纠纷,我公司将在第一时间内快速处理。质量问题无条件退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。
3、配送安全保障措施
(1)安全保障工作实施依据
依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定。
(2)工作原则
①预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。
②安全第一。坚持安全第一原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票食品或原料均拒收。
③监督与服务并重。
(3)工作职责
①对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训;
②做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作;
③对公司采购员、配送员进行专业培训。
(4)监管方式
全程食品安全保障主要工作包括:
①审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;
②实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。
③据交行意见选派合适的配送员;
④对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。
(5)工作程序
①召开会议,传达部署关于食品安全保障工作任务。
②做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。
③人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。
◆业务知识培训考核合格;
◆具有高度的责任心和严谨的工作态度;
◆能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作;
◆遵守保密纪律,严守工作岗位。
◆技术准备。包括各种检测设备、采样器具。
◆配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;
◆食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备。
4、配送过程卫生保障措施
物资运输对保证食品的卫生质量有很大关系,特别对易腐食品更是如此。在运输过程中若不注意卫生,就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染,降低食材的卫生质量。此外,食品运输时间,运输工具和运输情况等都对食品质量有关系,所以食品运输过程卫生要求具有重要意义。
(1)运输管理基本要求
1)车辆选择
根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。
2)环境卫生要求
确保车厢卫生清洁、干燥,不得有与食品有影响的其他气味。
3)装车要求
不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等货物混装。
4)堆放要求
堆放整齐,码堆层数不超过要求层数,不挤压货物。
5)安全要求
货物在运输中避免人为破坏。
(2)运输过程控制
1)运输工具应符合卫生要求,不应使用装载过化肥、农药及其他可能污染食品的物品而未经清洗处理的运输工具运载食品。
2)运输工具装入食品之前应清理干净,在运输食品前,车辆必须洗刷干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染。
3)运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害。
4)运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防尘等措施,一定要用清洁的遮盖用具将食品覆盖严密,以防污染。
5)根据食品特点,应对车辆有特别要求。
(3)温控
运输过程中采取控温措施,定期检查车内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度。
(4)配送人员卫生管理
①食品配送公司所有工作人员必须健康检查合格,各项卫生法规培训合格后方能上岗。
②所有工作人员必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁,符合標准,保持良好的卫生习惯。
③勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米,避免指甲缝藏纳污垢,影响食品卫生和个人健康。
④工作操作前、便后、休息后、中途离岗后,从地上拾起污物或手接触污物后等都必须将双手洗净,消毒、保持双手清洁。
⑤工作中不戴戒指或手镯,不准涂抹指甲油,以免污染食物和影响到洗手消毒。
⑥坚持勤洗澡、理发、洗头,男员工头发不盖耳为准,女员工头发不过肩为准。
⑦为防止个人日常穿着衣服中带有尘土,细菌而污染食品,坚持勤洗换衣服、被褥,保持个人服装整洁。
⑧工作服应经常换洗,被污物污染后立即更换。以保证工作服的整齐卫生。
⑨工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。
⑩工作帽应能容纳全部头发、防止头发、皮屑落到食品中。
(二)客户沟通、客户投诉处理保障方案
1、客户沟通
本公司设立电话专线(13708480773)、专员为本项目工作提供7*24小时服务,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。
2、客户投诉处理
2.1投诉管理的目標
在配送经营过程中,如出现客户投诉情况,则表明我公司在服务中还有做的不到位的地方,令客户感动不满意,投诉一旦发生,我们将迅速妥善地处理,如处理得当,不但能够在客户心中留下良好的企业形象,还会获得客户信任。
我公司身为服务性质的食品配送企业,在投诉的问题上将正确对待与处理,规范客户投诉处理和管理工作,提高市场反馈响应速度与解决问题效率,维护公司信誉和品牌形象,促进产品质量改善。
2.2投诉处理的原则
(1)执行首问责任制的原则。第一时间接受客户投诉者,对投诉及时做出反应,尽可能减少中间环节,并在规定的时间进行有效处理,不能及时处理完毕的应按时跟进进展情况,并适时通知客户。
(2)遵偱谁的客户谁负责原则。与客户投诉内容相关的部门应主动承担和处理投诉,不推诿、不扯皮,以法律法规、合同、质量標准、国家规范为依据,坚持实事求是,公平合理,涉及赔偿问题要根据管理责任承担,必要时由公司进行协调处理。
(3)实行总结与改进原则。认真研究分析客户投诉内容,积极改进产品、流程以及经营管理等方面存在的问题。
(4)实行投诉责任与绩效挂钩原则。对客户投诉应认真积极调查处理,将回复客户及时性、处理时限和日常管理等工作与单位、员工的绩效挂钩。
关于食材净化机讲稿范文二
(一)配送过程准时、安全、卫生的保证措施
1、补货、退货、换货响应时间承诺
我公司郑重承诺在采购单位下达订单后交给仓储部,实行快速配货,保证2小时内配送到指定位置。
2、配送时间保证措施
为快速送货,我公司将成立专门为本项目服务的部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。
(1)作业时间
为保障送货时间的及时性,配送员工上班时间从早上6点30分开始,通过作业时间的提前,保证配送时间在用户方要求范围内有一定的弹性,确保每日早上9点前送至采购人指定地点。
(2)快速响应
用户下达订单后,订单经过汇总后,交给仓储部,实行快速配货。
(3)送货
据用户方的需求进行线路调整。我公司将对本项目做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送,保证客户的时间需求。
(4)售后处理
当产品配送出去后,若发生纠纷,我公司将在第一时间内快速处理。质量问题无条件退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。
3、配送安全保障措施
(1)安全保障工作实施依据
依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定。
(2)工作原则
①预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。
②安全第一。坚持安全第一原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票食品或原料均拒收。
③监督与服务并重。
(3)工作职责
①对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训;
②做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作;
③对公司采购员、配送员进行专业培训。
(4)监管方式
全程食品安全保障主要工作包括:
①审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;
②实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。
③据交行意见选派合适的配送员;
④对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。
(5)工作程序
①召开会议,传达部署关于食品安全保障工作任务。
②做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。
③人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。
◆业务知识培训考核合格;
◆具有高度的责任心和严谨的工作态度;
◆能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作;
◆遵守保密纪律,严守工作岗位。
◆技术准备。包括各种检测设备、采样器具。
◆配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;
◆食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备。
4、配送过程卫生保障措施
物资运输对保证食品的卫生质量有很大关系,特别对易腐食品更是如此。在运输过程中若不注意卫生,就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染,降低食材的卫生质量。此外,食品运输时间,运输工具和运输情况等都对食品质量有关系,所以食品运输过程卫生要求具有重要意义。
(1)运输管理基本要求
1)车辆选择
根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。
2)环境卫生要求
确保车厢卫生清洁、干燥,不得有与食品有影响的其他气味。
3)装车要求
不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等货物混装。
4)堆放要求
堆放整齐,码堆层数不超过要求层数,不挤压货物。
5)安全要求
货物在运输中避免人为破坏。
(2)运输过程控制
1)运输工具应符合卫生要求,不应使用装载过化肥、农药及其他可能污染食品的物品而未经清洗处理的运输工具运载食品。
2)运输工具装入食品之前应清理干净,在运输食品前,车辆必须洗刷干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染。
3)运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害。
4)运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防尘等措施,一定要用清洁的遮盖用具将食品覆盖严密,以防污染。
5)根据食品特点,应对车辆有特别要求。
(3)温控
运输过程中采取控温措施,定期检查车内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度。
(4)配送人员卫生管理
①食品配送公司所有工作人员必须健康检查合格,各项卫生法规培训合格后方能上岗。
②所有工作人员必须随时保持个人清洁卫生及仪表仪容整洁,符合標准,保持良好的卫生习惯。
③勤剪指甲。指甲长度不超过0.1厘米,避免指甲缝藏纳污垢,影响食品卫生和个人健康。
④工作操作前、便后、休息后、中途离岗后,从地上拾起污物或手接触污物后等都必须将双手洗净,消毒、保持双手清洁。
⑤工作中不戴戒指或手镯,不准涂抹指甲油,以免污染食物和影响到洗手消毒。
⑥坚持勤洗澡、理发、洗头,男员工头发不盖耳为准,女员工头发不过肩为准。
⑦为防止个人日常穿着衣服中带有尘土,细菌而污染食品,坚持勤洗换衣服、被褥,保持个人服装整洁。
⑧工作服应经常换洗,被污物污染后立即更换。以保证工作服的整齐卫生。
⑨工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。
⑩工作帽应能容纳全部头发、防止头发、皮屑落到食品中。
(二)客户沟通、客户投诉处理保障方案
1、客户沟通
本公司设立电话专线(13708480773)、专员为本项目工作提供7*24小时服务,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。
2、客户投诉处理
2.1投诉管理的目標
在配送经营过程中,如出现客户投诉情况,则表明我公司在服务中还有做的不到位的地方,令客户感动不满意,投诉一旦发生,我们将迅速妥善地处理,如处理得当,不但能够在客户心中留下良好的企业形象,还会获得客户信任。
我公司身为服务性质的食品配送企业,在投诉的问题上将正确对待与处理,规范客户投诉处理和管理工作,提高市场反馈响应速度与解决问题效率,维护公司信誉和品牌形象,促进产品质量改善。
2.2投诉处理的原则
(1)执行首问责任制的原则。第一时间接受客户投诉者,对投诉及时做出反应,尽可能减少中间环节,并在规定的时间进行有效处理,不能及时处理完毕的应按时跟进进展情况,并适时通知客户。
(2)遵偱谁的客户谁负责原则。与客户投诉内容相关的部门应主动承担和处理投诉,不推诿、不扯皮,以法律法规、合同、质量標准、国家规范为依据,坚持实事求是,公平合理,涉及赔偿问题要根据管理责任承担,必要时由公司进行协调处理。
(3)实行总结与改进原则。认真研究分析客户投诉内容,积极改进产品、流程以及经营管理等方面存在的问题。
(4)实行投诉责任与绩效挂钩原则。对客户投诉应认真积极调查处理,将回复客户及时性、处理时限和日常管理等工作与单位、员工的绩效挂钩。
关于食材净化机讲稿范文三
甲方:
乙方:
经甲乙双方协商及比对,确定乙方为甲方职工食堂采购蔬菜、肉类、粮油及干货调料等食材的固定采购点。为确保双方合作事宜,维护甲乙双方共同利益,明确双方的责权关系,特拟定此合同,双方必须共同遵守。
第一条:采购日期、数量及价格
1、甲方每天根据当天实际就餐情况派人去乙方所在地进行相关食材的挑选和购买,打印购物小票,小票一式二份,甲乙双方各持一份,用于月底进行核对。
2、各类食材以当天市场价为准,不得高于当天零售价。乙方应本着长期合作、诚实信用的原则提供菜价,若发现任何一种食材高于当天零售价格,则按乙方自供货日起到发现日当天总天数×差额进行补齐,若出现两次,甲方有权终止合同。
第二条:食材质量
1、乙方配送给甲方所食用的粮油、蔬菜、鸡、鸭、鱼、猪肉、干货等厨房食用材料等必须符合国家饮食卫生标准,同时保证食材新鲜,不得出现腐烂、变质,以次充好等情况。如果发现,甲方有权将不合格的蔬菜退给乙方,并要求乙方在指定的时间内按甲方要求重新换货,甲方同时追加同类产品不计价格处理。
2、若甲方职工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不适送医的,将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用(如果经检验部门检验结果属甲方因操作不当引起的食物中毒及经济纠纷由甲方负责)。
第三条:货款结算办法
结算方式为月结,凭当月消费小票进行结算。每月月底由后勤科和乙
方对当月小票进行核对,核对无误后,经甲方负责人签字,乙方持相关票据到甲方财务科进行结算。
第四条:违约责任
1、甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决,协商不成,依法请求当地有关部门仲裁。
2、如果甲乙双方出现分歧,不愿继续合作,必须提前7日以书面形式通知对方,若单方面毁约,造成甲方损失的,乙方按照甲方所需物品总价的100%进行处罚。如果甲方未按协议书规定的日期支付货款,乙方可提前一个星期书面通知甲方终止协议书。
第五条:合同期限及其他事项
从20 年 月 日至20 年 月 日,合同期将以 年为单位。
1、本合同最终解释权归甲方所有;
2、如合同期满,甲乙双方在合同完成前1个月内重新签订新合同。如中途终止合同或合同期满不再续约的,双方须提前一周通知对方。
3、如有未尽事宜,不在本合同之内,双方另行协商解决。
4、本合同一式二份,甲乙双方各执一份,经双方签字盖章即日生效。
甲方: 乙方:
负责人: 负责人:
签订日期: 签订日期:
关于食材净化机讲稿范文四
甲方(需求方):____________
乙方(供应商):_____________
甲、乙双方本着公平、公正、公开的原则,特拟定下列条款甲乙双方必须共同遵守。
一、配送范围和时间。
1、甲方向乙方下达订购单,负责通知乙方送货上门。乙方必须在每天早上________点______分前送到甲方指定位置。
二、质量保证及食品卫生安全及责任
1、乙方配送的食材应符合有关卫生部门标准,保质保量不得有腐烂、过期、变质物质食品。
2、凡有质量问题,乙方必须包退包换,且必须在甲方规定时间内将退补送到甲方仓库内,如果影响甲方供餐,乙方应承担造成的损失。
3、乙方供应给甲方的肉食品,必须符合国家及地方肉食品的安全管理,需将产品检疫合格证明提交给甲方,如果违反相关法律法规之规定,一切后果由乙方负责。
4、如乙方配送食材导致甲方供餐区域内人员食物中毒等严重事故时,经卫生防疫部门鉴定属实,结果证明由乙方造成,乙方应承担一切经济责任和法律责任。
三、数量明确
1、乙方应保证供货数量准确、货物数量以甲方验货为准,如有短缺问题,乙方应在甲方人员规定时间内补齐数量,保证甲方供餐正常进行。
2、乙方每次的送货清单,经甲方指定人员验货后签字为准。甲、乙双方各执一份。以作为结算时的依据。
四、订货方式。
1、甲方应_____天前,将次日所需食材品种、数量、规格提供给乙方,乙方负责安排采购配送。
2、乙方所送货物应当按照甲方采购单所需的数量、规格、品牌 供应。如乙方未按照甲方采购标准供应的货物,甲方有权拒收。
五、退货
1.因乙方产品质量不符合合同约定的,甲方有权退货,并由乙方承担相应的费用。
2.因甲方错误发生订货数量等的错误需要退货时,由甲方承担全部的费用。
六、报价方式
1、乙方根据市场行情每______天报一次价格,经双方确认后执行,作为每天食材供应的价格依据。
2、如果因国家政策或自然灾害,导致部分品种价格的上涨幅度过大,乙方在无力承担的情况下,应当以书面形式通知甲方,经双方协商一致后调整供货价格。否则,甲方不承担任何涨价费用。
七、采购、结算方式
1、甲方每年预算采购金额为_______万元,合同期内累计采购金额预算为________万元,具体结算金额以双方确认的结算单为准。
2、甲方付款方式为_______结。
3、甲方以银行转账或现金方式支付乙方货款,乙方每月付款前,应提前将货款发票开给甲方。
乙方指定收款账号:
户名:_______________
账号:_______________
开户行:_____________
八、合同期限及违约责任
1、此合同有效期从______年____月_____日 起,至_______年______月______日止; 合同期满,另行续订。
2、若乙方未按合同条款的要求执行,甲方有权终止合同。
3、规定时间内,甲方未将货款支付给乙方,乙方有权终止供货,并终止合同。
4、一方迟延交货或迟延支付货款的,应每日按照迟延部分货款_______%的标准向对方支付违约金。迟延超过 _______ 日的,对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。
5、因甲方未提供必要的交货验收条件致使乙方无法按时交货的,甲方应赔偿由此给乙方造成的损失。
6、乙方交付的货物不符合质量要求的,甲方有权拒收,并及时通知乙方;发生甲方拒收或者提出质量异议的情况下,乙方应在_____日内另行向甲方补足货物;质量问题严重的,甲方有权解除合同。因不符合要求质量给甲方造成损失的,乙方应承担赔偿责任。
7、若发生特殊情况,致使乙方不再需要甲方送货的,或甲方无足够货物提供给乙方的,均应提前_______日告知对方,双方可解除合同;未及时通知的,应赔偿由此给对方造成的损失。
8、一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的,应赔偿由此给对方造成的损失。
九、其他
1、如发现乙方对甲方人员有贿赂行为,甲方有权终止合同,并且甲方有权将乙方所送食材的货款全部扣除,并向乙方追究相关法律责任。
2、本合同未尽事宜,双方以补充协议的方式共同协商解决,补充协议与本合同具有同等的法律效力。
3、此合同一式贰份,甲、乙双方各执壹份,双方签字盖章后生效,具有同等法律效力。
4、当遭遇不可抗因素(如地震等)时,不能履行本合同时,双方互不追究责任,造成的损失,由各自承担。
5、合同双方在履行合同过程中发生争议的,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人们法院提起诉讼。
甲方(签章):______________
联系电话:______________
_________年________ 月______ 日
乙方(签章):______________
联系电话:______________
_________年________ 月______ 日
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