餐厅材料分析范文范本(模板10篇)

在工作中，总结可以帮助我们回顾工作过程中的得失，总结经验和不足，以便在下一阶段进行改进和提升。总结的结尾可以展望未来，提出进一步的改进和提高的建议。接下来，让我们一起阅读一些关于总结的范文，看看别人是如何写好总结的。

餐厅材料分析范文范本篇一

_，1974年出生，本科学历，1995年参加工作，现任_湖源牧业开发公司计量部主管，她踏实工作、默默奉献、争创一流，在同事的帮忙和领导支持下，取得了不错的成绩，得到了领导和同事的一致认可和肯定。

一、在思想方面。

作为_湖源牧业开发有限公司的一名优秀员工，_在公司刚刚成立时从天津来到公司参加工作。从小在天津这个繁华的国际大都市长大的_来到气候环境恶劣，氧气稀薄的天峻县来工作，心理的落差可想而知，这种落差会引起她的失落感，影响工作情绪。富有工作经验的她深知心态决定一切，只有适应这种落差，消除失落感才能把心投入到工作中去，她便把这种落差当成锻炼自己的契机，把生活环境上吃的这一点苦当成是对自己的磨砺和人生财富，由此，调整了自己的心态，使自己愉快地去理解，去适应这种生活，适应那里的工作。在自己的努力下，_这个来自天津女孩得到了公司领导和同事的认可，被公司提拔为计重部主管，被同事推选为_湖源牧业有限公司工会主席。

二、在工作方面。

作为公司计重部的主管，其工作岗位的重要性不言而喻，计量的准确度直接关系到牧民的收入和公司的效益，在应对公司和牧民这“矛盾体”，她做到了双赢，不偏不倚，全年误差率控制在万分之零点六，得到了公司的认可和牧民的尊重。

三、在组织纪律方面。

作为公司的管理层和公司工会主席，_以身作则，时刻高标准。

严格要求自己，严格遵守公司的各项规定和上级组织部门的纪律要求，按时上班，按时参加会议、学习，没有出现无故缺席想象。她在遵守公司各项规章制度的状况的同时，认真、踏实、尽职尽责的做好各项工作。

四、在学习方面。

作为公司计重部的主管，_深知自己工作的重要性，为了更好的服务于公司和牧民，她依照公司的要求，不断的提高自身的计量业务水平，不断的学习计量知识，先后自学了《计量基础知识讲义》、《计量技能守则》等专业书籍。为了更好与牧民的沟通，她还自学藏语，在她坚持不懈的努力下，藏语水平到达了能和藏民进行基本的交流，得到了牧民的认同和公司的认可。

总之，从_加入公司以来，她兢兢业业、任劳任怨、埋头苦干，做出了不平凡的成绩，对于成绩她永不不自满，对于困难她永不服输，对于工作她永不放松，以饱满的工作热情迎接每一天，迎接每一天的挑战！

我叫_，是_x一名普通电工。被荣幸的评为了2011年度_优秀员工，这一荣誉首先归公于各级领导，归公于我周围的同事们，我只但是做了一点就应做的工作，尽了一点应尽的职责。

在施工生产这个大环境里，经过多年的培训和锤炼，使我充分理“忠诚敬业、开拓进取、学习创新”的企业精神及一系列先进企业文化的深刻涵义，作为一名电工，他虽然不能像经营管理者那样直接为集团创造经济效益，但却起着保驾护航的重要作用，他如同是一架机器上的一颗小小螺丝钉，虽然很普通，却发挥着不可缺少的作用。因此，我暗自下定决心，干一行爱一行，立足本岗，尽职尽责，争做一名合格的员工。

施工现场电工最主要的职责就是对线路、照明、电器设备，进行检查、维护，确保良好的经营环境。施工现场电力常年超负荷运行，为了做好管理工作，我主动深入展位，仔细排查了解状况，并把各类电器设备逐一登记造册，建立起有关的档案，凡事做到心中有数。

每当因供电不足，影响设备的正常运行，并时常出现停电现象。所有电器设备长时间超负荷运行。加之通风设施不好，又闷又热，工作人员在岗位待不住，不愿多停留，及大影响了正常工作。为了解决这一困难，我首先认真分析了整体用电状况，制定了逢时用电计划，合理地限制照明用电，保证了设备的正常运行。在满负荷的状况下，为了保证正常用电，我不定时地到外供电变压器监测电流、为总开关通风降温。炎热的夏天，地表温度达60多度，我头顶烈日，脚踏热地，一站就是个把小时，一个往返现场与变压器及各商户之间的路程达很远，脸和后背晒得脱了皮，脚焖得长出了脚气。我个人付出了一点辛苦，却换来现场舒适的经营环境，当看到出租率持续上升，客流量不断增多的时候，我内心也感到了一丝爽意，因为我尽了应尽的职责。

一名合格的员工，除了有较强的事业心、职责感外，还务必具备良好的主人翁精神，时时处处想为企业的利益去想，做为企业的利益去做。几年来，我始终像家庭过日子一样，本着勤俭持家的精神，做好各项工作。

现场有30台设备，一到夏季满负荷工作，经常出现保护停机，还时常出现故障，维修费用较高，透过向专业人员请教和观察，了解到主要原因是室外机散热不好的原因。对此，我主动定期清洗室外机散热片，持续每台机组的清洁和良好散热性，由于精心的养护，三年来所有空调没出现一次保护停机和故障，节约维修费用9000余元。

现场配电设施在地下室，存在多处隐患，且维修极不方便。我在春节现场放假期间，利用平时收集的电线、接线端子、螺丝、涨管等原材料对配电设备进行改造，使其趋于装配合理、维修方便，还节约了1300余元的开支。

平时工作中，我将丢弃的废线头、线管、有故障的镇流器和开关等物料保存下来，修缮后已备他用。如一拖二镇流器有的损坏一拖，另一拖却完好正常，我收集起来对其进行修理，不能修好的处理后当作一拖用。几年来，现场内各灯箱所换的镇流器没有购买一支新的，为现场节约了4500余元。

为解决涮拖布水池不便利的问题，我本着少花钱、多办事的原则，和另一位电工当起管工和泥瓦工来，亲自设计方案，利用剩余水泥、砖、砂土等原料改建水池，比施工队改造，节省开支500多元。

工作人员少，工作繁杂，为了给领导减轻负担，自己在巡视中，见到一些问题，不论是份内还是份外，都能用心主动的协调解决。有一次卫生间大便池严重堵塞，污水外溢，影响了购物环境，见状我立即进行疏通，当打开主干管检查孔排查时，粪水一涌而出，喷了一身，在没有适宜工具的状况下，我不顾身上的污渍，强忍着刺鼻的臭气，用手进行疏通，一下、两下、三下……将堵塞的粪便、油渍、杂物掏出。我身上沾满了粪便，毁掉了一身衣服，换来的确是现场公共场所的整洁和良好的购物环境。

几年来，我在集团先进文化的熏陶下，在组织的“塑造诚信型组织”、“没有任何借口”等一系列理论知识学习中，觉得我的思想充实了，我爱我的岗位，更爱这支优良的团队，能献身于这样优秀的企业中，我感到无比的自豪。我在平凡的岗位上做了些应做的工作，所取的得成绩，已成为过去，在新的一年里，我决心百尺竿头，更进一步，立足本职，以诚信为准则，锐意进取，为地铁发展宏图做出应有的贡献。

没有惊天动地的事迹，她只是一名普通的_公司员工。在平凡的行政岗位上，从事平凡的办公室工作，却能让每一个人都能感受到春天般的温暖，这就是行政部办公室负责人宋娟娟。她以其固有的踏实细致的工作作风、认真负责的工作态度，以及良好的职业道德，在平凡的岗位上默默地奉献自己的青春，树立了一个优秀青年员工的形象。

一、工作认真负责、用心提高业务水平。

凡是了解宋娟娟的人都明白，她在工作中不仅仅十分的认真负责，更是力争细节的完美。在工作中，不论是办公用品管理、餐厅账务核算还是公司固定电话和移动电话的缴费工作，甚至日常的工作琐事，她时刻都能够持续一种严谨的工作态度。

在我们普通人眼中，办公室的工作就是每一天准时上班，按点下班就能够了，但是在宋娟娟身上，能够说是完全不同的。就拿餐厅账务核算和公司固定电话和移动电话的缴费工作来说，其项目之细、核算之繁琐只要细节上稍有差池，其结果可能就会谬之千里，这类工作一环扣一环，急不得，乱不得。因此，这项工作的特性要求工作者务必思维敏捷、逻辑严密、心细如发、举一反三、有条不紊。她边工作边学习，边总结边提升。有时候，她白天忙于各种临时工作或政务接待，晚上就把工作的账目带回家里，常常加班至午夜才能完成，但是她毫无怨言，勇敢地应对每一次工作中的困难和压力，不允许自己出现任何差错。她的优秀工作表现不仅仅减少了下一工作环节的工作量也收获了各级领导的好评，同事们也给予了赞誉。从她的身上我们学到了成绩的取得，关键在于自己的内心中有一种坚定的信念和执着追求的梦想，这样才能收获了一份快乐而自信的人生。

二、办事尽职尽责、无愧党员先锋岗。

的大部分工作。在宋娟娟的工作中，她负责的党务工作，不管是备战党建资料还是迎接上级领导视察，她始终能够确保各项工作万无一失。同时，作为一名工作在企业中的党员，他更是发挥了党员的先锋模范作用。凡事都坚定的服从上级安排，并不折不扣的执行，始终以坚持到“最后一分钟”的心态去工作，一如既往地做好每一天的工作，并且能够主动工作、主动汇报，其本职工作和临时交办的工作按时完成率在95%以上。

宋娟娟除了完成自己的本职工作之外，还能够用心、主动的去做工作。由于行政工作的特殊性，各项任务往往来的突然、来的琐碎、来的不均匀，有很多工作在部门内部更是没有明确的职责划分。但是，无论什么时候，即使是已经响起下班的铃声，只要把工作交给宋娟娟，她甘愿加班加点也要主动按时完成，并且没有丝毫怨言。近两年以来，行政部人员始终未能满编，她一向是一人顶替两个岗位，每一天都在繁忙中渡过，其中有多少的曲折，有多少的眼泪，也许只有她自己才明白。宋娟娟在平凡的工作岗位上，做着平凡的工作，但是她勤奋耕耘、甘于奉献的精神却使她在平凡的岗位上闪现着亮点。

三、爱护群众荣誉感、发扬团队合作精神。

在团队合作中，加强彼此的沟通是激发团队最强力量的主要途径，

外，也经常和同事互相沟通，了解各自内心的想法，相互出主意、想办法。她一向以来跟同事关系融洽，得到了大家的信任，用心参加公司组织的各类活动。

前段时间，行政部新入职了两名员工，宋娟娟主动承担起对两名新人的帮带工作，在完成自己工作的前提下对他们带给帮忙，使其工作能够很快的走入正轨。另外平时她不仅仅能够和同事通力合作，还能够配合各部门负责人成功地完成各项工作。当个人利益和集团利益发生冲突时，都会不惜牺牲自己，顾全大局。

尊敬的各位领导、各位同事：

大家晚上好！

作为北京建筑第1工程有限公司1名员工能够参加今天的会议，我深感荣幸。在此，我非常感谢总公司和北京分公司经理及各位同事对我的关怀及栽培，我在建筑第1工程有限公司从事3年工作，在这3年之中，在各位领导及各位同事的帮助之下，使我业务水平不断提高，正在中量公司这样良好的工作环境之中，使我综合素质及社交能力不断地改善。

_年中，我先后从事了宇兴渡假村装修、茂名学院道路及0工程、湛江鹏园餐厅装修、湛江1中广尝霞山花圃工程、移动基站装修、移动服务厅装修、海湾大桥管道搬迁等工程编审工作，在这编审过程中，本人都以认真负责态度完成。

我能被评为中量公司优秀员工，这是领导及同事对我的鼓励和支持，中量公司每1位员工都很优秀的.，作为中量公司1员，我任劳任怨，不辞劳苦，只要是公司安排的工作，我尽可能做到最好，只要同事须要我的帮忙，我都毫无疑问协助同事，目的只有1个，就是为公司更好、准时地完成客户要求我们完成的任务。

去年底，我们公司全体人员都参与海大。

教学。

楼栏标价编制。

工作。

虽然公司只安排我负责清单上机工作但我深知责任重大因为这是我们新定额、新规范第1次清单编制而甲方要求编制的时间很少而易达软件又是我们第1次应用所以我们要在短时间内完成任务我们必须发扬集体配合精神我在熟悉软件使用功能同时积极配合同事工作从上机到发电子标书由此至终我都紧密配合任劳任怨最后我们都能准时地完成任务。

对待客户，我们必须以热诚服务态度，我们让客户只要来到中量，就感与众不同，我们应本着“客户至上，守信如节”的宗旨，始终把维护委托人的合法权益放在自己工作首位，遵守公开、公正、公平、诚信的原则，竭诚为客户提供优质代理服务。

回顾过去1年，深感自己不足之处还很多，在突破自己，还须不断学习、不断努力，取长补短，不断地自我完善，争取今年做得更好。

最后，愿我们中量公司事业蒸蒸日上，不断地做大做强，原我们中量公司同事以敬业精神，全力以赴，做到最好，使我们公司的业务再上1个台阶。

20_年4月5日。

餐厅材料分析范文范本篇二

星移物换一甲子，戈壁渐开新天地。在国庆佳节到来之际，我们热烈庆祝新疆维吾尔自治区第六十个生日，并向天山南北各民族兄弟姐妹和所有为新疆稳定繁荣作出贡献的人们致以节日祝贺与美好祝福。

坚持以现代文化为引领，引导各民族紧跟时代步伐、共建共享现代文明生活。要尊重差异、包容多样、相互欣赏，大力发展一体多元、融合开放、具有新疆特色的现代文化。倡导进步、开放、包容、文明、科学的理念，形成崇尚科学、热爱真理、反对迷信、远离极端的良好氛围，引导各族群众追求现代文明生活，增强国家意识、公民意识、法治意识、现代意识。积极践行社会主义核心价值观，弘扬“爱国爱疆、团结奉献、勤劳互助、开放进取”的新疆精神，引导各族群众牢固确立中华民族共同体意识，不断增强对伟大祖国、中华民族、中华文化、中国共产党、中国特色社会主义的认同，树立正确的祖国观、历史观、民族观，夯实社会稳定和长治久安的思想基础。

坚持把加强民族团结作为长治久安的根本保障，努力促进民族团结、宗教和谐。民族团结是新疆各族人民的生命线，宗教和谐是建设和谐新疆的基石。要坚持中国特色解决问题的正确道路，坚持各民族一律平等，坚持和完善民族区域自治制度，加强和创新民族团结工作，促进各民族交往交流交融。加强党员干部、教师和爱国宗教人士“三支队伍”建设，深入开展“访民情、惠民生、聚民心”活动。坚持党的宗教工作基本方针，全面贯彻党的宗教信仰自由政策，依法管理宗教事务，坚持独立自主自办原则，积极引导宗教与社会主义社会相适应。坚持处理宗教问题的基本原则，保护合法、制止非法、遏制极端、抵御渗透、打击犯罪，严禁利用宗教破坏社会秩序、损害公民身体健康、妨碍国家教育制度的活动。把“去极端化”作为突出任务，坚持“一把钥匙开一把锁”，思想的问题用思想的方法去解决、文化的问题用文化的方式去解决、习俗的问题用尊重的态度去对待、宗教的问题按照宗教规律去做好工作、暴恐的问题用法治和严打的方式去解决。

坚持反暴力、讲法治、讲秩序，全面推进依法治疆。只有坚持依法治疆、维护宪法和法律权威、法律面前人人平等，才能有统一的准绳和标尺，妥善处置涉及民族、宗教等因素的社会问题。要坚定不移走中国特色社会主义法治道路，把依法治疆作为基本方略，围绕社会稳定和长治久安总目标，坚持依法治疆和以德治疆相结合，推进新疆治理体系和治理能力现代化。突出依法打击“不法势力”，突出创造良好法治环境，突出建设法治社会，突出依法行政和公正司法，突出增强干部群众法治观念，为实现新疆社会稳定和长治久安提供法治保障。

坚持全面从严治党，建设“四强”干部队伍。要全面加强党的思想、组织、作风、制度和反腐倡廉建设，营造风清气正的政治环境和政治生态。重视基层、加强基层、服务基层，坚定不移地把抓基层打基础作为稳疆安疆的长远之计和固本之举，坚定不移将基层党组织建设成为促进民族团结、维护社会稳定、反对国家分裂的坚强战斗堡垒。按照“三严三实”要求，争做新疆特色好干部，提高理解力、落实力、执行力，建设政治上强、能力上强、作风上强、心力上强的干部队伍，凝聚起维护社会稳定和长治久安的强大正能量。

67年砥砺奋进，新起点再创辉煌。我们要在党中央坚强领导下，高举中国特色社会主义伟大旗帜，协调推进“四个全面”战略布局，坚决贯彻中央治疆方略，奋力谱写实现中华民族伟大复兴中国梦的新疆篇!

餐厅材料分析范文范本篇三

离开教育基地，申纪兰请记者到不远处她的家中去坐坐。在去她家的路上，写着“心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒”字样的宣传牌醒目固定在一些民居的墙上，西沟村党总支书记郭雪岗告诉记者，在村中这样的宣传牌随处可见。

“申纪兰现在仍担任西沟村党总支副书记，她是我们的主心骨，我们都离不开她。”郭雪岗说，发挥党建引领作用，焕发活力的党支部成为西沟集体经济前行的发动机和方向盘。西沟村发挥党组织的带头作用，确立了四大产业发展方向：红色旅游开发、森林康养休闲、农副产品加工和服饰床品生产。20__年西沟村集体可支配收入210万元，农民人均纯收入9800元，是平顺县农民人均纯收入比较高的村。尽管在奔小康的路上仍会有困难，但西沟的发展会越来越好。

不一会儿就到了家门口，申纪兰的家是一座二层小楼，她热情地张罗记者进屋。记者抬头看到大门上方贴着“人民公仆”四个字，门里面是一个不大的院落，再往里走到里屋，推门进去的那一刻被眼前满满的两面照片墙深深震撼。

“这是参加一届全国人大一次会议;这是在北京参加完全国妇女建设社会主义积极分子代表会议后，我和6位女社长一起到周恩来总理家中，在西花厅做客;这是我作为新中国的妇女代表，参加在哥本哈根召开的第二届世界妇女大会;这是和蔡畅大姐在交谈……”申纪兰一一给记者介绍。从两面照片墙转到刚进门处，这边墙上还悬挂着两张照片，一张是她手举奥运火炬传递奥运圣火的照片，一张是她手拿文件大步流星在西沟村里走路的照片。申纪兰说，这两张照片一张拍摄于20__年奥运前夕，一张是20世纪90年代在西沟村拍摄的。

从上世纪50年代一直到现在，这些照片留下申纪兰人生中的宝贵瞬间，成为她最珍视最温暖的历史记忆。

在照片墙上的显著位置，有习近平总书记和她及乡亲们的合影。那是20__年，习近平到西沟探望申纪兰，在村头和乡亲们留下了这一张珍贵照片。习近平对当地发扬纪兰精神、绿化万亩荒山的拼搏精神、取得的显著成效给予充分肯定。基地门口的那句话“太行精神光耀千秋，纪兰精神代代相传”就是在此行中留下的。

“习近平总书记走到哪里都是深入基层，和群众心连心。总书记让我们与时俱进地发扬太行精神，加快全面建设小康社会进程。”申纪兰发自内心地感慨道，“我们牢记总书记的嘱托，当年李顺达和我带领西沟人肩挑、背扛种下的小树苗如今长成了大树，原来的石头山、乱石沟也变成了绿色‘氧吧’，还吸引来了各地游客。”

餐厅材料分析范文范本篇四

感谢大家应邀来这为饭店开业庆祝，能够邀请到你们，是我的荣幸。饭店开业也多亏了你们，真是太感谢了。感谢各位在饭店开业的这天到来，祝福你们合家欢乐，家庭幸福。以下是豆花问答网为大家整理餐厅开业庆典致辞发言材料参考资料，提供参考，欢迎你的阅读。

尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们：

大家好!

在这个美味频出的夏季，我们__自助餐厅经过两个多月的装修和准备，在各界领导、亲朋好友的关心和支持下，今天正式迎来了开业的喜庆时刻!我们__自助餐厅，终于开业啦!

__自助餐厅的建成，首先要感谢的是我的老婆，是她支持我做这件我一直都想要做却不敢做的事情，是我的老婆告诉我，年轻的时候不去尝试一下，等到老了一定会后悔自己有很多想做的事情没有去做。是啊!虽说我开这个餐厅是想要盈利挣钱，但是这更是我的梦想啊，梦想不就是实不实现也一定要去试一试吗?哪怕不是梦想，人生就一次，为什么不去多做一些自己喜欢的事情呢!就这样，我开始筹划餐厅的修建了。

我们__自助餐厅的建成是凝聚了所有建设者的汗水的，也凝聚着我的亲朋好友以及我老婆亲朋好友的理解和支持，凝聚着上级领导对我的关心与厚爱，在这个激动人心的时刻，请允许我向所有的来宾朋友们鞠一个躬，谢谢你们，谢谢你们的支持和厚爱，没有你们，我们的__自助餐厅不会出现。

不知道在座的朋友是不是都那么的爱美食哈，我是一个特别热爱美食的人，我从南到北去旅行，每到一个城市，我最先去的是那座城市的菜市场，我想要去看看有什么最新鲜的食材，也想买回家试试将其变美味。这一想法促使了我开一家餐厅。

又是什么促使我开一家自助餐厅呢?是我以前还在上学时，去一个单位实习，那个单位的食堂里面就是自助餐的形式，每天都有从不重样的食物在等着我工作结束了之后去吃，这让我这个美食爱好者能够不用选择，就能吃到自己想吃的食物，唯一要做的就是每一种美食都只吃一点点就可以了。如果开一家普通的餐厅，一定还是会有像我这样爱好美食的食客为了吃到自己喜欢的菜而不惜花费血本点一桌子的菜，这样不仅浪费了食物，也浪费了自己的金钱以及我们餐厅工作人员的心血，所以我将我的这家餐厅打造成了一家自助餐厅，也就是现在模样了。

今天大家就能够尝一尝我们店的手艺了，每一种料理都可以尝一点点哦!谢谢大家!

各位来宾好友以及各员工们：

大家上午好!

我是这件饭店的老板，今天我的饭店正式开业了，感谢大家应邀来这为饭店开业庆祝，能够邀请到你们，是我的荣幸。饭店开业也多亏了你们，真是太感谢了。

我努力拼搏了很久，才能够实现今天的梦想，有一家自己的饭店是很幸福的事情。很早之前，我就想自己去开饭店的，但是那时的我没有资金，也没有人力，更没有条件，完全不能去拥有一家饭店，但是在今天我终于有这个条件了，我的内心真的特别的激动，心里亦是感动的。

我出来打拼已有十年之久，这十年我经历了很多，今天邀请来的一些朋友是知道我的情况的，因此在这也要特别感谢他们对我的支持，在我灰心的时候给我鼓励，让我变得坚强，让我有信念去想要开家饭店，成就自己的梦想。十年是一个很长的时间了，我在赚钱的同时，也努力的学习怎么去管理一家店，不断的去把以前落下的知识补上来，只为让自己准备更加充分一点。这家饭店我在里面下的心血很多，几乎是动用了我所有的积蓄，从买下这里到装修整个饭店，我几乎都亲自做了，整个流程我全部都参加了，只为把它打造成我心中所想的那个样子。那么今天的开业也是很精彩的，有大家的陪伴和祝福，我由衷感到高兴。

在这里，我除了对各位来宾及好友要感谢，还要感谢在场的员工，感谢你们愿意进来成为我们__x饭店的员工，在还没有开业的情况下，勇敢的去付出你们的所有。今天饭店能这么准时开业，你们功不可没，是你们的参与，饭店才有如今的模样。虽然饭店才刚开业，但我相信未来在你们的努力奋斗之下，饭店一定可以走得更远，一定可以越开越大，能够走上更好的道路。我希望以后我们一起努力，把饭店打造的更好，我也希望你们能够认真去做好自己的工作，尽心的服务顾客，让我们有更多的回头客，先把基础打好，才能有更足的底气去做大。

那么在这，我向你们承诺，只要那么忠诚于饭店，愿意去贡献你们的力量，我就一定会给你们优待，为你们争取更好的权益。我也相信饭店的未来不会差，一定是可以有好的发展的，我们一起加油吧。最后，就是感谢各位在饭店开业的这天到来，祝福你们合家欢乐，家庭幸福，也祝大家今天能够开心。

那么现在我就宣布__x饭店正式开业了。

各位来宾：

大家好!

感谢大家今天能够来到这里，参加我餐厅的开业典礼仪式，你们的到来让我的餐厅蓬荜生辉，真是让我特别的有荣幸。我的餐厅历时一年整，从盘下这个房子，到设计装修，整整一年，在今天终于完工，成功到展现在大家的眼前。

这家餐厅是我所有的心血，是我未来要发展的目标，所以在场的到来，我是真的无比的激动，感谢大家愿意同我一起见证它的开业。在此，我要感谢这一年对我帮助我的人，感谢__x、__x的投资，是你们的慷慨解囊，我才能有资金去建设它。感谢我的朋友__x、__x，是你们的努力贡献设计想法，不断的帮我去花费心思，餐厅才有现在这样的美好。开这家餐厅，是我几年前就有的想法了，我想要把家乡的特俗菜系带到这个城市发展，让家乡的菜系走出来，走进城市，让大家都能品尝到它们的美味，这是我对家乡的特别感情。所以我这个愿望在今天终于实现的那一刻，我的心情是激动的，是兴奋的。

餐厅开业，不是我一个人的事情，是在场帮助我和跟我有合作的人一起的事情，未来它的发展还要靠我们一起去努力，在这里面投了资金、贡献了力量的人，我都不会忘记，我会牢牢的记住的，因为没有你们的帮忙，我多年的梦想是不会这么快就被实现的。所以我在今天一定要对你们表示感谢，感谢大家当初愿意帮我，不计较过失，我能认识大家，也是缘分，那么我将继续把这份缘分续下去，愿未来随着餐厅的发展，我们的情谊只会更深厚。这一年你们的倾心相助，我都有记得，那么在以后的生活里，你们若是有难，我也一定倾其所有帮忙。

餐厅已经成功开业，在大家的见证下，它努力的展现在大家的眼前，我相信它以后的生意一定会红火的，不会辜负大家对它的期望。当然我作为餐厅的主人，我更会努力起来，让它得到好的发展，在餐饮行业里能够有更棒的成绩。我也不会辜负你们对我的期待，一定会把餐厅做起来的，让家乡菜得到更多人的喜爱，成长驻扎在这所城市。再次对大家今天应邀到来表示浓重的感谢，在这次致辞结束后，就请大家就坐品尝美味，欣赏歌舞，一起共赏开业快乐。

谢谢大家!

整体算篇好文！

餐厅材料分析范文范本篇五

紧张又充实的社会实践又告一段落了，回顾过去的实践活动，倍感充实，收获良多，该好好总结一下过去这段时间的社会实践了！那么实践报告有什么格式呢？下面是小编帮大家整理的大学生寒假餐厅服务员社会实践报告（精选3篇），欢迎阅读与收藏。

作为伟大的祖国未来的事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

实践过程：

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。

在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。

毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

一、社会实践目的为了拓展自身知识面，扩大与社会的接触面，增强个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会，更快地适应社会形式的变化，并且能够在生活和工作中很好的处理问题，同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假，让寒假充满意义。

二、社会实践内容。

我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员，负责上菜。工作总共有两个班，分为早晚班和中班。所谓早晚班就是早上9点上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班；而中班就是早上10点上班，晚上7：30下班。每天工作八小时，午饭和晚饭都在餐厅吃，吃饭时间为半小时。每天早上我们都要打扫，我们每个班有八个人，每个人都有各自负责的.工作，而我的打扫任务就是负责擦餐厅里所有的桌子。晚班结束时依旧如此。

刚开始，我是抱着试试看的态度去找工作的。反正在家闲着也是闲着。正好看到一家茶餐厅要找人，我就去报名了。

首先，那老板让我填了一张表，（就是介绍自己的）。然后，他询问了我一些问题。得知我是大学生来做假期工的，他很是欢迎。他说他就喜欢招一些假期学生工，因为学生的素质高，同时，也可以锻炼一下学生自我。我听了很是兴奋，心中也暗自佩服那位老板。

果然，过了两天我就接到电话，说让我第二天九点去报到。我听了非常激动，这是我的第一份工作，不管做什么，我都下定决心要做好。

第二天，我提前去了。同样，我也看到很多和我一样来报名。我很奇怪，因为她们中的大多数都和我一样是学生，也有几个是刚毕业的。我的心里不禁暗自高兴。

由于茶餐厅是刚装修好，还没正式开业，所以店经理就先让我们帮忙打扫，互相认识，自我介绍一下，同时也熟悉熟悉环境，没半天，我们大伙就打成一片了。毕竟都是同龄人，能聊的话题也很多。第二天，经理给我们每人发了两套工作服，以及工号牌，拿到工作服那一刻，我们所有人都很兴奋，都在期待着开业。

终于，第三天，在一片炮竹声中，金菠萝茶餐厅开业了。那天，我是第二个班，而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐。我有些紧张，推开大门，我换上制服，开始了我第一天的工作。

不过没多久，我就觉得脚很酸，想休息，但我们并不允许，也不可以在客人面前乱动，要维护好自己的形象及餐厅的形象。好不容易到了中午，可以吃饭了，不知为什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，（也许是站太久饿坏了吧。）下午，我和一个同事一起当起了迎宾小姐。每当有客人进来时，我们都要点头并微笑着说“欢迎光临。”当客人用完餐离开时，我们也要微笑着说“谢谢光临。”

不知不觉，第一天的工作结束了。我似乎还沉浸在这兴奋中，但晚上回到家，脚好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不着觉。不过热情而年轻的我没有丝毫感到累，我倒觉得这是一种激励，明白了人生，甘无聊生活，接触了社会，了解了未来。

在餐厅里虽然我是以传菜为主的，但我不时还要做一些工作以外的事情，又是要做一些清洁工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做好，而且要尽自己的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力。

所以，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要学习别人怎样做人，以提高自己的能力。

记得老师曾说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户，同事上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。

在这短期的假期社会实践里，有一件事令我印象深刻：发传单。由于我们的餐厅是刚开业的，所以没多少人听说，生意也没有多红火。于是，店经理决定让我们员工去发传单，宣传我们店。

我非常高兴的接受了这份工作，但事情并不如我想像的那么顺利。我那么热情的向路人介绍我们茶餐厅，发传单给她们，很多人并不理踩你，压根儿连看都不看一眼就把传单给扔了。结果是我们给扫马路的清洁工带来了很大困扰。我们前面发，有些人后面扔。我当时就很气，心想她们怎么一点儿也不尊重别人的劳动成果呀。但渐渐地我也习惯了，这就是社会。多数人都在为了自己而活，别人并不可能花那么多心思去关心或替你考虑。

不知不觉，半个多月的假期社会实践结束了。说也奇怪，平日里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。在这里，我学到了多学校里学不到的东西，也认识了不少朋友。总之，这次假期社会实践非常有益。

以前总是乱花钱，但当真正工作后才发现钱挣得不容易，所以，当领到工资时，我并没有舍得花，而是好好的保存。同时，也学会了尊重与感恩，还有淡定。

三、社会实践结果。

短短20天的社会社会实践结束了。我从中学到了很多。一，要学会做人。首先，人要有诚信，要遵守信用，既然答应了就应该做到。二，要学会忍耐，要沉着冷静的思考问题。不要遇到问题就不知所措。三，要记住，在上半时一定要遵守纪律，不能在客人面前随便说话，要给客人留下一个好印象。最最重要的是要记住，客人永远是上帝，不论客人有什么不好的行为，都不要当面指责；客人提出的意见要虚心接受。四，要勤奋，做好自己分内的工作，不要因为工作量大就想偷懒。看到哪里脏了，要自觉地去扫干净，不要等到领班去催你，打扫时不能马虎。

同时，我也学会了勤俭节约。第一次挣钱时才感觉到了钱的来之不易。懂得了节约，不乱消费。

当然，在这里，我也交了不少朋友，她们给了我很大帮助，更让我学会了珍惜。我想这次的假期社会实践会让我终身受益。

四、社会实践总结或体会。

或许老师是正确的，虽然大学生活不像踏入社会，但总算是社会的一部分，这是不可否认的事实。

作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会社会实践，社会社会实践毕不可少。

毕竟，两年之后，我已经不再是一名大学生，而是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做事。只懂得纸上谈兵是远远不够的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的，对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在学校读书；而已在社会的人都宁愿会学校读书。我们上学，学习的是先进的科学知识，为的都是将来走进社会。

所以，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

实践时间：20xx年2月x日至x日。

实践单位：xx西餐服务有限公司。

实践目的：通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。

有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！

通过实践学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！

餐厅材料分析范文范本篇六

采购业务是保证餐厅为客人提供优质服务的前提，本身由许多环节组成，只有将这些环节紧密连接，才能保证采购工作的顺利进行。

一． 先申请再申批、确认采购单，生产部门提出采购要求、采购申请，必须经过分管领导或部门经理批准，采购员根据“采购申请单”的订货要求来制定采购计划。

二． 按采购计划和订货单向供货商订货或去市场采购，同时给验收部门一份采购申请单，以备验收核对。

三． 组织采购和运输：到货后，将货品交验收部门验收入库，鲜活原料要及时能知厨房办好申领手续及时领走，防止变质，影响食用。对于验收中发现未达到或不符合规格质量要求的原料，要及时与供货商交涉，要求更换、退货、索赔。

四． 单据处理：验收部门将货票验证签字后，采购部门再交财务部审核，然后向供货商支付货款。

五． 退货：退货是保证采购原料的品质、规格、价格、数量的重要手段，它包括采购部门向供应单位退货和仓储部门、生产部门向采购部门退货。退货的前提是未按合同或采购规格要求采购的商品及变质不能使用的商品。退货时环节不要擅自推卸责任，及时总结经验和教训，减少事故和损失。

第二节 采购的指导思想

一． 采购工作不能盲目进行，采购工作必须按厨师长和餐厅经理/主管下达的采购单进行。

二． 采购的原材料须优质、低价，必须把采购适合客人需要的、低价的食品原材料作为采购的基本目标。采购是为了销售，其最终目的是为了满足客人的消费要求，因此，采购工作的组织必须建立在了解客人要求的基础上，并把餐厅目标市场调研与采购工作紧密地结合起来。客人需要的'，成本价格又低；肯定能促进餐的销售；反之，必然导致物资积压或脱销，引起经营混乱。

三． 采购部门要配合餐厅楼面部发挥引导消费、发掘潜在利润增长点的作用。

第三节 采购的原则

一． “勤进快销”原则，这样目的是用较少的资金经销更多的商品，实际是少批量多次采购，可防止库存积压，提高餐厅资金周转率。勤进与快销是互相联系、互为条件的。餐厅企业经营食品种类繁多，客人的消费带有很多的不定性，生产销售的产品保质的时间短，易变质。如果一次进货量太大，短时间内不能销售完就容易引起变质，必然造成浪费，影响经营成本。

“以进促销”的原则，先购进食品原材料组织生产出产品再进行促销活动。

餐厅材料分析范文范本篇七

学校食堂工作事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”“非营业性”“安全性”和自主经营的原则，抓平时、重细节，认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下：

一、领导重视，周密布署。

学期初，学校要召开专门食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，全面规范学生营养改善计划“1345”过程管理，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视，以便发现问题，及时整改。平时能积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，每次提出的宝贵意见我们都积极落实，不足之处及时整改。 自查自纠检查组：

组长：陈禄刚

副组长：徐盛国

成员：刘万辉 何祥忠 各班班主任及食堂从业人员

二、 加大投入，改善条件。

本学期，我们对学生食堂进行了维修，屋顶和墙面按要求做了防渗水处理，为学生食堂做了换气罩；改装了一间学生餐厅，配备了就餐用具，使住宿学生都能集中到餐厅就餐；购置了保温桶、消毒柜、食品留样柜等设备，对食堂的电路进行了彻底的更新。食堂硬件条件的改善，为学校食品安全工作提供了必要的物质保证。

三、健全制度，确保卫生。

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒事件的发生，我们主要采取了以下措施：

1、食堂能严格执行国家的.《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作 。

用具清洗消毒制度》、《食品采购验收制度》、《原料采购索证登记制度》、《食品试尝留样管理制度》、《库房管理制度》、《学生餐厅管理制度》 等，并与各类人员分别签订了安全责任状， 要求从业人员严格按照制度办事，确保不发生安全责任事故。

3、认真细致做好学生营养改善计划“1345”过程管理：完善一个系统、健全三个台账、实施四个公示、落实五个记录。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全 。

4、做好消毒工作：每次用餐后所有的餐具、用具都用开水消毒，并放消毒柜进行消毒，确保干净卫生。

5、库房由专人保管，库存物品能按要求分类储存，该上架的上架，该冷藏的冷藏；确保安全卫生。

6、食堂工作人员每年都进行体检 ，按要求持证上岗。 要求炊事员每天在更-衣间更-衣后上岗，上岗时必须穿工作服。同时严格要求食堂工作人员搞好个人卫生 ，勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作服。

7、学生就餐时有生活教师到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐的卫生，餐后由专人打扫餐厅卫生。

8、食堂不允许给学生吃剩饭剩菜，对每餐后餐桌上吃剩的饭菜，每天由专门人员及时进行清理，学校都送给农民喂猪。

9、后勤负责人和食堂管理员每周不定时检查食堂的卫生及安全隐患， 并做好检查记录，切实保证食堂的清洁、卫生、安全。

10、闲杂人员不准进入食堂，食堂内不准接待客人、聊天；下班后必须关好门窗后上锁 ，钥匙由专人保管。

四、统筹安排“六个一”工作

开学初，我校正在全面统筹安排“六个一”工作，计划于9月15日前完成此项工作。

力争使我校的食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化的管理轨道。 在今后的工作中我们将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

以上是我校食品卫生安全工作的一些做法，敬请各位领导提出宝贵意见！不足之处我校回在今后的工作中作进一步努力，争取把此项工作做的更好。

高桥中学

2017.09.01

一、食堂基本情况

我校学生食堂始建于2017年，现有就餐学生130人，食堂工作人员4人，皆为临时用工人员。餐厅面积45平方米，操作间15平方米，配有餐具柜4个，冰柜2台，和面机1台，压面机1台，餐桌8张，餐凳80个，以及其他食堂正常用具。

二、经营和管理情况

食堂经营方面：实行学校统一管理，自主经营，专人负责，成本核算，保证学生吃饱吃好，并教育学生文明就餐，节约每一粒米，每一口饭，每一滴水，养成爱惜粮食的好习惯。

管理方面：一是严把食品进口关，每周购买一次，做到定点采购和索证，杜绝腐烂、变质、不合格食品进食堂。二是严把食品卫生关，首先坚持每餐检查蔬菜是否腐烂、发霉、变质，若发现上述情况必须更换；其次，每餐所用蔬菜必须清洗三遍后方可下锅；每餐饭菜必须留样，待观察48小时无异常后方可清理。三是坚持食堂餐具柜的消毒制度，定期用84消毒液等将餐具餐柜等用品进行消毒；每天已成品饭菜、食品必须使用防尘网罩，做到防蝇、防虫、防尘，并做到生熟食品分柜储藏，以防生熟混装。

三、存在问题和建议

1、就餐学生较多，餐厅和操作间面积较小，部分学生无法在饭厅就餐；

2、餐桌、凳损坏较多，不能保证学生正常就餐；

3、食堂尚无餐具消毒柜。

建议上级部门对上述问题给予帮助解决。

皋兰县瞿家尖小学

2011年6月15日

餐厅材料分析范文范本篇八

我们眼下的社会，报告使用的频率越来越高，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的大学生餐厅服务员寒假社会实践报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

作为伟大的祖国未来的事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

实践过程：自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的.东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。

我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

餐厅材料分析范文范本篇九

抬头看看表，已经是早上七点，实习前在寝室睡的最后一觉就这样醒来，我揉了揉依然带有睡意的双眼，默默收拾好行李，与朋友简单的道别后，踏上了去xx国际会议中心实习的道路。

车子行驶在宽阔而平稳的公路上，吹着风，我的心里有万分复杂的感情。这算怎样的实习，我们从此是否就要告别纯真的学生时代，走上社会?那里会是一个怎样的环境，我会遇到什么人，他们对我生命的历程会有什么影响，匆匆而过还是永远的回忆?老师说过，人每到一个陌生的环境从内心就会不由自主的产生出一种莫名的恐惧感，于是，我们就带着这样一种期待憧憬与微微的恐惧随着车子向xxx驶去。

蔚蓝的大海无尽的天空翱翔的海鸟满眼的绿地，对xxx这个家后花园的美妙想象在亲临这里时灰飞烟灭，我们所见的只是略带病态的草地和充满腥味的海滩，没有人，除了我们。天气有些阴沉，看着遍布蜘蛛网和灰尘的员工宿舍，我们都无可奈何的笑了笑，在这里，我们要洒下两个月的热血青春。

总经理在一小时要收费一千元的会议室里接见了我们，感觉用一个字就可以形容，冷，阴冷的天气和气氛与总经理桌上冒着热气的茶水形成强烈的对比。会议开完，各个部门的主管开始来挑选员工，我们像一群准备被人宰割的小羊羔，自己的命运一下子转移到别人手中，而我们和蔼可亲的老师却早已不见踪影。

一个黑胖女人走到我面前，看了看我填写的资料，让我站起来，同她对比衡量了一下身高，冲我做了跟她走的手势，我就莫名其妙的成了西餐厅的服务生。听着同学们抱怨的声音，我无所谓，不管到哪里，随遇而安。

餐厅材料分析范文范本篇十

姓名：

班级：学号：

刘镇国11中药资源班201101013025。

作为伟大的祖国未来的事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

实践过程：自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

实践心得：虽然这次的社会实践只有短短的几天，而且从事的是比较简单的服务工作，但是通过与各种各样的人接触，还是让我学会了很多道理。

首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。

其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅，但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的，只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。

再次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。

实践出真知，社会实践活动是大学生活的重要组成部份，培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌，充分发挥实践育人的作用，提高大学生的综合素质，也是检验所学理论知识的标准，社会实践不但为大学生提供了一个发挥自我才能，展现自我风采的舞台，也是培养和锻炼同学们综合能力的一个阶梯，更是一个大学生进入社会，走上工作岗位前的演练场地。