最新小型餐饮简介范文范本(精选16篇)

总结是一个回首过去、展望未来的过程，可以帮助我们更好地成长和发展。在总结中如何突出重点，让读者一目了然？通过阅读总结范文，我们可以学习到一些写作技巧和表达方法。

小型餐饮简介范文范本篇一

呈现着小南国人以其坚韧不拔的精神，准确的市场定位和品牌意识，并凭借卓越的经营理念和科学有效的管理，在日趋激烈的餐饮业竞争中，脱颖而出，发展成为中国最大的餐饮服务集团之一。

中餐连锁是小南国集团的核心产业。截至4月，小南国集团已在香港、日本东京、北京、上海、苏州、南京等城市，拥有大型中餐厅近30家。同时集团还涉足spa连锁、日式烧烤连锁、日式拉面连锁、港式甜品连锁及酒店管理等多种业态。成功涉足从吃到住、到美容等生活时尚的各个层面，真正成为生活时尚服务业内的一个全国知名品牌。

小型餐饮简介范文范本篇二

一、项目名称：

绿色特色餐饮（羊驼）。

二、创业目标：

发展以“羊驼”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁徽菜文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。徽菜文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

市场分析目前餐厅的现状：

1、品牌餐厅：同庆楼、福满楼、稻花香等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：地方老牌餐饮--同庆楼.福满楼.稻花香.庐州太太.综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研：

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬羊驼绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位：

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

小型餐饮简介范文范本篇三

***餐厅拥有数十位国内外顶级的专业厨师和饮食专家，大家为了一个共同的目的聚在一起，那就是加强世界各种饮食餐饮文化的沟通和交流，引进、研制、推广全世界的各种经典名吃。通过全方位的改良和本土化，使得任何一个推广的项目都能在中国各地独树一帜并受到追捧，并为广大的消费者带来物质和精神的双丰收，让投资经营者获得巨大的利益回报。在这里，任何一个有志发展和创业的朋友都可以花最少的投资换得最好的回报，花最少的精力博得最大的市场。最后祝愿各位能通过韩尚宫的饮食项目找到自己的创业目标，并完成自己的财富梦想!

***餐厅系列产品：长今焖锅，辣公辣婆麻辣香锅，霸王鸭，百变风味鱼糕，小鸡快跑烧烤，维生素女人饮料。

小型餐饮简介范文范本篇四

我们组织是伴随着本人在大学食堂多年的工作经历成立的，目前我们组织由最初的几个人发展到现在十四人左右，由于我们多年在大学食堂工作，经常与大学生接触，我们理解学生的不满，且懂得学生的需求，站在学生的角度，解决学生最基本的饮食问题，立志做中国高校食堂第一品牌，专业经营高校食堂，秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标。

二、组织产品。

山东杂粮煎饼，采用小米、玉米、高粱、小麦、黄豆几种面混合使用，制成面糊，做出的煎饼，薄脆可口，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了食堂饭菜的学生来说，就是一种健康食品。

土耳其烤肉饭，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的米饭上。烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，令闻者口出欲出，食者口味留香。

麦香馅饼，挑选优质面粉及肉馅素馅作为食材，运用现代设备及独特的烤制技术，使出炉的馅饼色泽诱人，外酥内嫩，口感酥软，香气四溢，讲究营养饮食的心理，种类新颖，甜香、肉香、咸香、麻辣十几种口味一应俱全，令人留恋往返。

西府削筋面，削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区，其他地方比较少了，地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗。

我们组织早餐供应：山东杂粮煎饼、腊汁肉夹馍、麦香馅饼、豆腐脑、豆浆、特色粥等。

中餐和晚餐供应：土耳其烤肉饭、煲仔饭、炒米饭、炒面、刀削面、炸酱面、拉面、菜盖面、户县软面、西府削筋面、罐罐面、老爸米线、汉中凉皮等。

三、组织构成和卫生制度。

目前，我们组织由管事员、厨师、厨师助手、采购员、保洁员等组成，对我们组织人员，严格制定个人卫生制度，并且严格遵守学校食堂与学生集体用餐管理卫生规定。从食品原料的采购、清洗、深加工等严格按照《中华人民共和国食品卫生法》执行。实行“四不制度”。

1)不采购腐烂变质的原料和成品。

2)不接受腐烂变质的原料和成品。

3)不使用腐烂变质的原料和成品。

4)不出售腐烂变质的原料和成品。

不采购、不使用无生产日期，无保质期，无生产厂家的“三无产品”。对超过保质期产品要及时处理。

四、组织远景。

经过几年的辛勤努力，我们组织积累了丰富的经验，餐饮集团化初具规模，在餐饮服务方面具有下列优势：

1、在“诚信敬业，创新求实”理念的指引下，“爱岗敬业、乐于奉献”的组织文化已经深入员工的内心，在这样的环境下吸引了大批优质的人才，为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。

2、规范化的管理：参照5s和iso管理系统，进行工作岗位定职定责，奖罚分明，定期的对员工培训和素质教育、礼仪及卫生知识培训，在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式：3大模块是指：厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核，保证高效的服务)，1个激励目标：顾客满意度目标考核办法，避免以利润为导向的考核陷阱。

3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。

4、形成科学合理的物流管理体系：为了能让顾客得到物美价廉的满意服务，我们直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约成本，组织除自己拥有的采购车队之外，还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。

5、完善的监督考核体系：做为餐饮行业最重要的核心竞争力，我们拥有严格的和完善的质量保证措施，使我们每个生产环节都处在监督管理之下，确保食品安全、食品合理搭配。

我们组织从成立最初本着“没有安全就没有一切”的价值观，踏实勤恳、认真负责、坚守承诺的态度，为亿万学生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养健康的食品，立志做中国高校食堂第一品牌。

小型餐饮简介范文范本篇五

工作经历：

指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。

协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。

教育背景。

最高学历：大专毕业院校：河南工业大学。

所学专业：企业管理/酒店旅游管理毕业时间：-6。

第一外语：英语水平：普通。

计算机能力：精通其它能力：员工培训，团队建设管理。

姓名：本网民族：汉族。

户口所在地：湖北身材：175cm65kg。

婚姻状况：已婚年龄：31岁。

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：酒店/宾馆经理：酒店管理、餐饮/娱乐类：营业部经理、楼面副经理、

工作年限：11职称：中级。

求职类型：全职可到职-随时。

月薪要求：3500--5000希望工作地区：广州湖北北京。

个人工作经历：

公司名称：广州东碧酒店(陈添记酒家)起止年月：xx-11～xx-05。

公司性质：民营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：楼面经理。

离职原因：

公司名称：深圳万事达酒店起止年月：xx-05～xx-10。

公司性质：私营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：餐厅经理。

工作描述：负责日常运作及酒席接待!

离职原因：换老板。

公司名称：广州云浮酒店(餐饮部)起止年月：xx-01～xx-12。

公司性质：私营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

工作描述：毛利控制/内外宣传/核算成本/酒席预订/司议/新菜上市。

离职原因：

公司名称：北京春夏秋冬鲍翅店起止年月：xx-01～xx-01。

公司性质：私营企业所属行业：商业服务。

担任职务：楼面部经理。

工作描述：主要负责管理楼面的'日常工作!负责客人的进餐并让客人有宾至如归的感觉!

离职原因：

公司名称：云南大理龙山酒店起止年月：xx-01～xx-01。

公司性质：民营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

工作描述：经营餐厅的长短计划/经营宗旨/成本控制/宣传/服务、出品的质量/。

离职原因：

公司名称：广州金碧大世界二楼起止年月：xx-01～xx-01。

公司性质：民营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：营业部主管。

工作描述：负责酒楼的宴会菜单和日常房间的写菜!和一些短期宣传!

离职原因：

公司名称：花都南航碧花园渡假村(酒店)起止年月：xx-01～xx-01。

公司性质：国有企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：酒店营业部主管。

工作描述：负责酒店各部门的预订情况及安排!当中包括、会议中心/客房/中、西式餐厅。

离职原因：

公司名称：广东迎宾馆(松林厅)起止年月：-10～-12。

公司性质：国有企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：营业员抄单员(实习)。

工作描述：将写好的宴会菜单分部门入单!平时听电话订位和宾馆内部的会议就餐的记录和安排!

离职原因：

教育背景。

毕业院校：广州市同和旅游学校。

所学专业一：酒店管理所学专业二：餐饮。

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：优秀粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

特长：粤语、电脑。21世纪的饮食之路来自于绿色健康食品及优良的服务!本人工作认真负责，坚守原则，为企业的发展和客人的需要而奋斗!

个人自传。

运筹帷幄之中决胜千里之外----共同努力和蔼发展--。

小型餐饮简介范文范本篇六

1、本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2、都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4、本店需创业资金5万元，其中3万元已筹集到位，剩下2万元向银行贷款。

二、投资计划。

小型餐饮简介范文范本篇七

福州高端食品有限公司位于福建省省会城市福州市中心地段，公司成立于，主营定型包装，散装食品的销售。代理大礁海味系列食品的销售，如7味大礁大黄鱼组合，大礁干贝，天然大礁节虾，野生大礁石斑鱼等原生海味食品。

公司自成立以来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意!公司拥有价格更低、质量更好的进货渠道，严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的产品，精心打造顾客满意品牌。公司始终坚持消费者利益高于一切，坚决杜绝假冒伪劣或质次价高的产品，是都市人享受大海的原汁原味的最佳选择。

高端食品有限公司成立至今就一贯致力于提供物美价廉的产品的代理，致力于拓宽更广阔优质货源的进货渠道，致力于打造客户满意、放心的品牌企业。公司销售各种各种海味系列食品，包括干货类，如瑶柱、干虾、干目，红菇等;冻品类，如鲳鱼，鲍鱼，节虾等;即食类，如小黄鱼，烤鳗鱼，金鲳鱼等。公司长期以来与宁德大礁食品有限公司合作，宁德大礁食品有限公司是一家依托闽东丰富的山海资源优势，协作多家企业和生产基地，以开发、加工、销售为一体的食品专业企业。秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，以传统美食工艺结合现代食品生产技术，公司通过iso认证，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。而且大礁产品荣获首届海峡西岸现代农业博览会农产品展销活动畅销产品奖。拥有如此有竞争力的进货渠道，相信您一定会认同我们。

小型餐饮简介范文范本篇八

外婆家餐饮连锁机构，成立于。

从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。

当商务宴请在餐饮业掀起风潮的时候，外婆家预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭就餐的普通百姓，以高性价比作为核心竞争力。最终，事实证明，随着生活水平的提高，家庭消费能力日益增强。外婆家凭借精准的定位、高性价比的优质菜品和和专业贴心的服务占得先机，消费群不断扩大。

如今，老老少少，亲朋好友外出吃饭首先想到的就是外婆家。在这里，可以尽情享受名师一手打造的环境，优质细心的星级服务，色香味俱全的丰盛菜肴。

间，外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20余个城市。

外婆家风靡大江南北，凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。

外婆家餐饮连锁机构旗下，目前拥有“外婆家”、“指福门”、“第二乐章”、“金牌外婆家”、“炉鱼”、“锅小二”、“uncle5”七大知名品牌。

每个品牌都延续了外婆家对时尚、品味、健康理念的追求，装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心，让外婆家在杭州，在长三角，在大江南北备受欢迎，开创了“开一家火一家”“店店排队，餐餐排队”的餐饮界传奇。

公司发展期间，“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;，“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度best50中国最佳餐厅”;浙江外婆家餐饮有限公司更入选中国餐饮百强企业以及创业邦中国高成长连锁企业50强。

外婆家对时尚、高端、专业、细心的坚持，为每一位顾客提供了超预期的就餐享受，时尚外婆家的形象已深入人心。

小型餐饮简介范文范本篇九

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

5、每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

6、特价。

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

一般来说，所谓的商圈是指发生消费行为之际，选择到该处消费场所分布的范围。商圈调查关系到餐饮店面开设后的成败，其重要*不言而喻。

现在很多餐饮企业会选择一些*的调查公司做一些餐饮商圈选址的调查，例如，就是一家*的调查公司，在餐饮调查行业有着丰富飞经验。餐饮商圈调查是一个非常重要的问题，不同类型的商圈、不同层次的商圈，适合于不同的业态和不同的经营方式。餐饮商圈调查是一项比较需要科学态度和科学方法的工作。

1.餐饮商圈可以预估商店坐落地点可能交易范围内的消费人群、流动人口量等，并通过消费水准预估餐饮营业额等消费资料。对餐饮商圈的调查可以帮助净者明确哪些顾客的类别，力求在保持基本顾客群的同时，着力吸引潜在顾客群。

2.餐饮商圈调查可以帮助开店者了解预定门市坐落地点所在商圈的有点与缺点，从而决定是否为最适合开店的商圈。在选择店址时，应在明确餐饮商圈范围、了解餐饮商圈内消费分布状况及市场、非市场因素的有关资料的基础上，进行经营效益的评估，衡量店址的使用价值，按照设计的基本原则，选出适宜的地点，使商圈、店址、经营条件协调融合，创造经营优势。

3.全面的商圈调查，可以使经营者了解店铺位置的优劣及顾客的需求与偏好，作为调整商品组合的依据；可以让经营者依照调查资料订立明确的业绩目标。通过商圈分析，制定市场开拓战略，不断延伸，扩大商圈范围，提高市场占有率。

商圈环境分析的重要*。

商圈的选择关系着餐饮店消费客层的范围、轮廓、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题，而且对日后餐饮店经验的形态、广告的宣传、相应的顾客对策等，也互为因果，这些都可说是确定商圈的重点。因此，餐饮店在考虑挑选商圈时，一是要将其和餐饮店品种、价位、装修规模、档次联系起来，确定开店的地点；二是要了解当地风土民情和生活模式的契合*，综合考虑当地的人口变数及其他一些变数，预测所选地区未来的发展*。

小型餐饮简介范文范本篇十

中一餐饮管理有限公司成立于20__年6月，注册资本壹百万元，注册号：(2/2)。公司现有员工1500余人，有高、中级厨师150多人，专业管理技术人员100余人，大中专管理人员占15%，这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式，以保证科学合理的经营管理。

本公司秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程：

9.20__年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区第一、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战。

10.20__年，我公司相继托管湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空工业职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂等的托管。

11、20__年公司相继托管潇湘职业学院一食堂、东安耀祥中学、长沙环保职业技术学院三食堂、湖南商务职业学院一食堂。

二、业务概述。

1、高校食堂。

公司自20__年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托，实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出，受到广大师生的好评，公司于20__年度被湖南省高校伙食管理委员会评为“先进单位”;并于20__年9月取得了湖南商学院第二食堂的经营权。

20__年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式，在湖南第一师范食堂经营竞标中，取得了东方红校区第一食堂的经营权。

20__年1月在长沙大学汇泽食堂经营权的竞标中，本公司在众多竞争者中再一次胜出，取得经营权。

20__年10我公司在湖南商学院北津学院第二食堂的投标中获得经营权，20__年6月，我公司获得怀化学院西校区第一、二食堂的经营权，使我公司的业务向周边二级城市拓展(公司经营托管的食堂主要如表2)。20__年9月我公司相继中标湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂。

20__年4月靠着诚信务实、高效创新，深入为师生提供物美价廉的服务意识，潇湘职业技术学院一举取得该院二食堂经营权。

2、医院及企业食堂。

20__年我公司先后中标长沙市第四医院、第八医院，完成了从学校食堂、企业食堂到医院食堂的跨越;20__年4月，我公司中标长沙市第三医院食堂，这给我公司带来了新的机遇和平台。

三、经营优势。

经过中一人几年的辛勤努力，公司积累了丰富的经验，餐饮集团化初具规模，在餐饮服务方面具有下列优势：

质的人才，为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。

2、规范化的管理：参照5s和iso管理系统，进行工作岗位定职定责，奖罚分明，定期的对店长、主管进行职业经理人培训，对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训，在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式：3大模块是指：厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核，保证高效的服务)，1个激励目标：顾客满意度目标考核办法，避免以利润为导向的考核陷阱。

3、保证食品的安全、卫生：每年聘请长沙市卫生监督所集中培训两次，保证员工队伍素质。

4、形成科学合理的物流管理体系：为了能让顾客得到物美价廉的满意服务，公司与农贸市场签订协议，直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约成本，公司除自己拥有的采购车队之外，还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。

5、完善的监督考核体系：做为餐饮行业最重要的核心竞争力，我们拥有严格的和完善的质量保证措施，使我们每个生产环节都处在监督管理之下，确保食品安全、食品合理搭配。

小型餐饮简介范文范本篇十一

承租方：甲、乙双方依据《^v^民法典》等有关法律规定，本着互惠互利、友好合作的宗旨，在充分理解本合同各条款的基础上达成共识，特签定本合同以便共同遵守。

一、门面位置、面积及用途。

甲方将位于____________________房屋，面积约_____平方米租赁给乙方使用，用于经营。

二、租赁期限。

1、本着赁合同期限为_____年，即从________年______月______日起至________年______月______日止(以下简称合同期限)。

2、合同期届满，如乙方需续签本合同，应于期满前_____天向甲方提出书面请求，经双方协商一致后方可续签，否则视为乙方放弃优先承租的权利。

3、合同期满前，如乙方不租赁经营，应于四十五天前以书面形式提出申请，经甲方同意后可终止合同;若未经同意单方终止合同，属于乙方违约，乙方交纳的保证金不予退还。

三、租金及支付时间。

本合同期内壹年租金为_____元，于签合同时一次性付清，在合同期内因市场行情发生变化需调整租金，双方协商随行情而定。

四、合同保证金的约定。

签订合同时乙方须向甲方交纳合同保证金__________元。合同期满乙方按照甲方要求办理退租的相关手续，并由甲方对其所承租房屋进行验收合格后，方可凭租赁合同和收据退还保证金。

五、房屋装修。

1、乙方进行装修不得影响、破坏房屋整体结构和建筑风格，装修费用由乙方自行承担。

2、租赁期届满，对乙方装修未撤除部分，甲方不于补偿，其所有权属甲方享有。

六、其他费用。

1、水、电等费用按照乙方日常使用数(计量)，按相关部门统一收费标准按月缴纳。

2、乙方经营所发生的各项税费，由其自行承担。

七、双方的权利、义务。

1、甲方的权利、义务：

(一)甲方应保证租赁物的完好并能够正常使用;。

2、乙方的权利、义务：

(一)按国家法律、法规和商业公司规定的经营范围进行合法经营;。

(二)乙方在经营中的债权债务及因经营活动所引起的赔偿责任由乙方自行承担;。

(三)乙方不得利用所承租门店进行非法活动，不得私自转租;。

(四)对租赁房屋装修时，执行甲方审批同意的装修方案;。

(六)合同有效期内，对所租赁的房屋及配套设施拥有合法的使用权;。

八、违约责任。

以上条款甲、乙双方共同遵守，如一方违约，违约方应向守约方赔偿实际发生的各种经济损失。租赁期内如因国家政策、城市规划和甲方不可抗拒的因素致使合同不能履行，本合同自行终止，双方均不承担违约责任。

九、补充条款。

未尽事宜，甲、乙双方协商处理。

十、附则。

本协议一式_____份，双方各执_____份，自甲、乙双方签字或盖章之日即生效。

甲方(签章)：____________乙方(签章)：____________。

小型餐饮简介范文范本篇十二

“萍水相逢”四个字源自王勃的千古名篇《秋日登洪府滕王阁饯别序》（即《滕王阁序》）：“萍水相逢，尽是他乡之客。”

江西萍水相逢餐饮有限公司是国内第一家为响应国家创建节约型社会的号召所成立的节约型餐饮特许机构，致力于为中小型投资创业者提供低风险、高回报的餐饮投资项目。萍水相逢2003年创办于红色革命圣地、秋收起义的策源地--江西萍乡，先后获得《中国烹饪协会会员单位》、《工商业联合会优秀会员企业》、《价格诚信单位》、《餐饮业纳税大户》、《消费者协会诚信单位》、《消费者信得过单位》、《中华餐饮名店》、《全国绿色餐饮企业》等荣誉，萍水相逢的“安源庆功宴”获的了《中国名宴》的称号，萍水相逢自成立以来得到了社会各界的一致好评，为了提高萍水相逢的品牌影响力，推广国家创建节约型社会的理念，萍水相逢整合内部资源，完善企业管理体系，2007年开始走加盟连锁路线，并创办了国内第一家节约型餐饮样板店——萍水相逢萍乡金领店。萍水相逢萍乡金领店开业以来，取得了骄人的业绩，各项经营指标都超额完成，提前实现了预期的投资回报。

2009年在南昌市东湖区人民政府及滕王阁街道办事处领导的大力支持帮助下公司总部也顺利从北京迁入南昌并落户在风景俊美的盛唐名楼滕王阁，萍水相逢南昌旗舰店--中山店也于2009年5月8日正式营业，为辖区老百姓提供了一个卫生、优雅、舒适的用餐环境，给辖区市民提供近百个就业岗位，每年为国家创造了数十万元的地方税收。

江西萍水相逢餐饮有限公司将致力于在全国发展节约型餐饮的特许业务，为中小型投资创业者提供服务，将“萍水相逢”打造成中国节约型餐饮第一品牌，最终期待实现成功上市之战略目标！

企业使命：为中国人烧好菜。

企业愿景：做节约型餐饮的领跑者。

核心价值观：勤为本，善为根。

经营管理理念：人尽其才，物尽其用。

公司理念：萍水相逢：服务于大众的节约型餐饮连锁机构。

企业精神：为创建节约型社会贡献自己的力量，为节约型餐饮事业奋斗终生。

企业追求：学习型高效团队，与时俱进的研发能力，贯彻始终的节约型餐饮。

企业宗旨：创造利润回报股东。

创造价值回报社会。

创造服务回报顾客。

创造机会回报员工。

企业战略：节约型餐饮的专家，中国餐饮连锁的领头羊。

核心竞争力：贯彻餐饮节约型理论导入科学管理制度，整合从原料，生产加工，销售等所有环节的一切有效资源，以谋求与消费者双赢为终极目标。

员工行为准则：善良正直善解人意。

刚从外地回来的时候，常听妈妈说起萍乡的酒店很多，虽说都去过，但说得最多的便是萍水相逢了。妈妈在萍水相逢用餐最多不过四次，还包括一次“吃酒”。她老人家念叨的除了“那里的菜好吃”之外，还包括“他们有好几家店”、“生意好好”之类的。

回来时买了家乡电话卡，依稀记得常收到萍水相逢的信息，如：打折、闸蟹几块钱一只-----等等，真是想让人不知道都难。

去年在同聚大酒店上班，有次生意不好，在晚上的7点左右和老板开着车到各个酒店的门口去看，看到其他店的生意也差不多，大家都很清楚，唯有路过萍水相逢总店时，看到路边停满了车，我便说“这里生意不错哇”，老板的回答更令我有些意外，“知道，这里不要看，我就知道”。看来萍水相逢的影响力不单只是消费者，还包括了他的竞争者。

来萍水相逢上班得感谢一位朋友，是萍水相逢曾经的员工。因为都喜欢餐饮，便经常聊聊这个话题，他为自己离开萍水相逢感到遗憾，并且怀有深深的留恋。他经常称道的是萍水相逢管理严格、领导水平、发展前景等等话题。一个已经离开萍水相逢多年的员工都会如此的夸奖自己曾经的企业，我对这个企业的向往又增加了不少。在好朋友的介绍下，我终于如愿以偿的进人了萍水相逢。

萍水相逢的面试是我职业生涯中最长的一次面试。和张总谈话近两个小时，这位年轻的老总对市场的解析让我深深地佩服，而他的个人职业素养也令我刮目相看。有这样的带头人和学习榜样，不愁没有前途。于是，我选择了萍水相逢！

不说整个萍乡，至少市区生活的人，估计是没几个不知道萍水相逢的，无论是参加朋友、亲戚的宴席还是同事或家庭的聚会，萍乡人或多或少都有在萍水相逢用餐的经历。这个品牌已经深入到了老百姓的生活当中。

随着萍水相逢各分店的陆续开张，普通市民多了上好馆子吃饭的机会。朋友、家人聚会增加的同时，也让节约型餐饮的模式深得民心！

总店作为集团的龙头，对整个萍水相逢品牌的推广功不可没。

7年，一个餐饮企业能够生存7年，本身就是一个奇迹！现在各行各业竞争如此的激烈，能够生存下来并且不断的做强做大，尤为不易。

出品，当然是这个企业赖以生存的保障。没有长期以来口味的稳定和菜品的不断创新，是很难满足日渐求精的消费者口味的需求。

萍水相逢的老顾客甚多与营业部客户经理们的精心维护分不开。我们的营销团队在整个萍乡都是最具竞争力的。

用餐环境也是顾客选择的原因之一。虽没有豪华的装修，但简朴中透文化内涵和实用性。客人不会在店内感觉到丝毫的压抑。

针对消费者能力的定位也非常合理，结合了本店的实际接待能力，也符合萍乡居民的消费心理和消费水平。

正是由于以上的一点一滴，萍乡人民选择萍水相逢。我更是选择了，并且深深地爱上了我愿意为她付出一切的餐饮企业------萍水相逢！

本文作者：萍水相逢美食广场楼面主管—黄山。

小型餐饮简介范文范本篇十三

开展运营业务。2、财务部。担任公司的财务治理工作，稽核业务支出进账情况，编制会计报表，照实反映公司经营的基本状况，分析经营形状，为治理层决策提供根据。3、企划部。为所服务的企业和部门，设计企业全体识别零碎，制订营销布局，策划营销活动，建立媒体关系，展示企业笼统，提炼并推行企业文明外延。制订广告发布计划和媒体策略，策划广告活动。4、治理部。制订企业治理制度和经营程序，指点并规范无关企业和部门，开展正常的企业治理工作，监督、考核企业的经营形状和将来趋势，依据绩效考核结果，给予表彰或惩罚。5、培训部。依据企业的全体需求，开展爱岗敬业、礼貌礼仪、仪容仪表、技能技巧、店史店貌以及治理技术培训等。6、研发部。钻研竞争对手和以后市场流行菜品的设计理念和制造配方，按规定时间，策划、创新招牌菜和应季菜，组织厨师开展创新菜评比活动。7、后勤部。担任公司的物品、车辆、设备、环境的应用和颐养。解决好环保、工商、市政、消防、公安、执法等部门的关系。8、人力资源部。担任公司人员的招聘、建档、应用事务。开展治理人员能力评估工作。制订公司工资福利的架构建设，平衡与同行业平均支出程度的比例关系。9、营销部。依照公司的全体战略布局，分析客户须要，发掘潜在客户，建立业务关系，反馈服务效果，零碎开展营销活动。

经营理念：1、以顾客须要为导向;2、以效益优先为导向;3、以市场占有为导向;4、以品牌建立为导向。

如何经营：1、做好运营案例的演绎整顿工作。2、做好知名度和佳誉度的推行工作。

3、寻觅本身的外围竞争力。4、建立切实可行的盈利模式。

山东杂粮煎饼，采用小米、玉米、高粱、小麦、黄豆几种面混合应用，制成面糊，做出的煎饼，薄脆可口，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的效用，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了食堂饭菜的先生来说，就是一种瘦弱食品。

土耳其烤肉饭，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的米饭上。烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不清淡，营养均衡，令闻者口出欲出，食者口味留香。

麦香馅饼，挑选优质面粉及肉馅素馅作为食材，运用古代设施及独特的烤制技术，使出炉的馅饼色泽迷人，外酥内嫩，口感酥软，香气四溢，讲究营养饮食的心思，品种新鲜，甜香、肉香、咸香、麻辣十几种口味一应俱全，令人留恋往复。

西府削筋面，削筋面的次要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区，其他中央比较少了，中央特征十足。削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗。咱们组织早餐供应：山东杂粮煎饼、腊汁肉夹馍、麦香馅饼、豆腐脑、豆浆、特征粥等。

中餐和晚餐供应：土耳其烤肉饭、煲仔饭、炒米饭、炒面、刀削面、炸酱面、拉面、菜盖面、户县软面、西府削筋面、罐罐面、老爸米线、汉中凉皮等。三、组织造成和卫生制度目前，咱们组织由管事员、厨师、厨师助手、采购员、保洁员等组成，对咱们组织人员，严厉制订个人卫生制度，并且严厉恪守学校食堂与先生集体用餐治理卫生规定。从食品原料的采购、荡涤、深加工等严厉依照《中华人民共和国食品卫生法》执行。实行“四不制度”。1)不采购腐烂变质的原料和成品。2)不接受腐烂变质的原料和成品。3)不应用腐烂变质的原料和成品。4)不出售腐烂变质的原料和成品。

通过几年的辛勤致力，咱们组织积攒了丰富的经验，餐饮团体化初具规模，在餐饮服务方面具有下列优势：

1、在“诚信敬业，创新求实”理念的指引下，“爱岗敬业、乐于奉献”的组织文明已经深入员工的心坎，在这样的环境下吸引了大批优质的人才，为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。

2、规范化的治理：参照5s和iso治理零碎，进行工作岗位定职定责，奖罚分明，定期的对员工培训和素质教育、礼仪及卫生知识培训，在运营过程中探求出一条适合餐饮治理服务特征的“3+1模块治理”模式：3大模块是指：厨房治理模块、采购模块、员工服务模块，1个激励指标：顾客满意度指标考核办法，避免以利润为导向的考核圈套。3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。4、构成科学正当的物流治理体系：为了能让顾客失去物美价廉的满意服务，咱们直接购买无净化、无公害的新颖蔬菜和绿色食品。为了节约成本，组织除本人拥有的采购车队之外，还与物流公司联结保证顾客及时失去新颖的菜肴和食品。

5、完善的监督考核体系：做为餐饮行业最重要的外围竞争力，咱们拥有严厉的和完善的品质保证措施，使咱们每个生产环节都处在监督治理之下，确保食品安全、食品正当搭配。

咱们组织从成立最初本着“没有安全就没有所有”的价值观，虚浮勤恳、认真担任、坚守承诺的态度，为亿万先生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养瘦弱的食品，立志做中国高校食堂第一品牌。

小型餐饮简介范文范本篇十四

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。

一、市场分析。

“不仅是利润，更是服务和问话。”作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。

二、员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

三、餐饮公司形象策略。

在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

随着，xxx构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道。.。.。.这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。

四、投资计划。

小型餐饮简介范文范本篇十五

肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。

小型餐饮简介范文范本篇十六

执行以服务为基础的经营理念，走过辉煌的7年创业路。酒店、餐饮和休闲是企业重要的三条产品线，经过几年的发展，具有韩国特色的餐饮和具有健康休闲特点的洗浴已成为权金城企业的两块金字招牌，成为企业品牌战略的最佳代言。连锁经营模式更以其标准化质量与管理、快速复制的优势，使企业在短期内发展到大江南北，连锁门店多达五六十家，成为行业标杆。