最新茶叶冲泡心得体会范文(优秀19篇)

在工作和学习中，写心得体会是对自己工作态度、方法和效果的客观评价。写心得体会时，可以适当融入一些个人情感和体验，增加文章的情感共鸣和感染力。小编为大家整理了一些优秀的心得体会，希望对大家有所帮助。

茶叶冲泡心得体会篇一

我国饮茶历史悠久，茶叶品种更是多样，那么你知道该如何冲泡这些优质的茶叶吗？如下是小编给大家整理的中国茶叶的冲泡方法，希望对大家有所作用。

铁观音素有“茶王”之称，其条索肥壮紧结，卷紧而重实，一经冲泡，香气醇厚，干爽生津。因而古人有诗赞铁观音“绿叶红镶边，七泡有余香”。

茶叶冲泡心得体会篇二

用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较 细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多 酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用， 泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的`水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可 冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克 茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒 掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开 水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具 来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

最后，需要提醒的是，为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。

茶叶冲泡心得体会篇三

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。

2、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

3、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5.茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

6、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。

7、茶与肉类。

茶利尿，容易便秘。

8、茶与药。

影响药物吸收。

9、茶与水果。

影响水果的营养吸收。

茶叶冲泡心得体会篇四

3.悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;。

4.春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;。

5.关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;。

6.韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;。

7.鉴赏汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色;。

8.品啜甘霖(喝茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡。

在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。

茶叶冲泡心得体会篇五

茶叶是中国传统文化的重要组成部分，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。茶叶的冲泡过程已经成为了一种独特的仪式，不仅能够品味到茶叶的醇香滋味，还能够享受到沉浸其中的心灵愉悦。因此，学习冲泡茶叶的技巧和心得，对于提升自己的生活品质有着重要的意义。

第二段：选择适合的茶叶和水质。

在冲泡茶叶时，首先需要选择适合的茶叶和水质。茶叶的种类繁多，不同类别的茶叶所需的水质差异也很大。例如，绿茶适合冷水冲泡，而红茶和普洱茶则适合用沸水泡制。此外，水质也对茶叶的口感和香气有着重要影响。优质的纯净水可以更好地展现茶叶的特点，而含有杂质的水则会影响茶叶的口感。

第三段：控制冲泡时间和水温。

冲泡茶叶时，控制好冲泡时间和水温是至关重要的。不同茶叶有着不同的冲泡时间和水温要求，过长的冲泡时间和过高的水温都会导致茶叶的苦涩或者失去原有的香气。一般来说，绿茶需要较低的水温和较短的冲泡时间，而红茶和普洱茶则需要较高的水温和较长的冲泡时间。通过掌握好这些要点，可以冲泡出更好口感和香气的茶水。

第四段：研究冲泡工具和技巧。

冲泡茶叶需要使用一些特殊的工具，如茶具和茶盘，它们不仅有助于保持茶叶的原汁原味，而且也能够增添茶艺的韵味。此外，研究一些冲泡技巧也可以提升冲泡的效果。比如，用温水预热茶器和茶杯，能够使茶叶更好地散发出香气；倾斜茶杯冲泡，能够使茶叶更均匀地浸泡在水中。总之，通过不断学习和实践，我们可以不断提高冲泡茶叶的技术和水平。

第五段：品味和体验茶叶的魅力。

冲泡茶叶不仅是为了品味茶叶的醇香滋味，还可以享受到冲泡茶叶的过程带来的心灵愉悦。冲泡茶叶时，我们可以专注于每个细节，感受到茶叶悄然绽放的美妙瞬间。每一种茶叶都有着独特的滋味和风味，通过品尝不同种类的茶叶，我们可以开阔自己的味觉和感官，也可以感受到茶叶文化的博大精深。同时，冲泡茶叶也是一种放松心情的方式，可以缓解疲劳，提高工作和生活的质量。

通过对冲泡茶叶的心得体会的总结，我们可以看到冲泡茶叶所涵盖的茶文化和茶艺的魅力。只有深入学习和不断实践，才能真正体验到冲泡茶叶的乐趣和意义。那么，让我们从现在开始，培养冲泡茶叶的兴趣和爱好，用心品味每一杯茶水带来的美好体验吧！

茶叶冲泡心得体会篇六

冲泡茶叶是一门艺术，它要求我们对茶叶的品质有一定的了解。茶叶的选购和保存对最终的冲泡结果有着重要的影响。首先，我们应该选择新鲜的茶叶。新鲜的茶叶叶色光泽鲜亮，香气浓郁。其次，我们要注意茶叶的保存方式。茶叶应放在干燥、通风、无异味的环境中保存，以免受潮发霉。这样，在冲泡茶叶时，才能保持茶叶的新鲜和独特味道，提高冲泡的效果。

第二段：水质对冲泡的重要性。

水质是冲泡茶叶中容易被忽略的一个关键因素。不同的水质会对茶叶的口感产生明显的影响。一般来说，使用泉水或矿泉水冲泡茶叶效果更佳。这是因为泉水和矿泉水中的矿质能够提供给茶叶充足的矿物质，使茶汤更醇厚。而自来水中的氯气和其他杂质则会影响茶叶的味道。因此，选择合适的水源，对于冲泡出一杯美味的茶汤来说是非常重要的。

第三段：冲泡的时间和温度对茶叶的独特味道的影响。

每种茶叶都有其独特的冲泡时间和温度。正确地掌握茶叶的冲泡时间和温度，能够使茶叶释放出最佳的香气和味道。一般来说，红茶、普洱茶和黑茶可以使用沸水冲泡，冲泡时间一般为3-5分钟。绿茶和白茶则需要稍低温度的水进行冲泡，一般在80℃左右，时间为2-3分钟。龙井茶和铁观音则需要更低的温度和时间进行冲泡。合适的时间和温度能够释放出茶叶的最佳风味，提升茶叶的品质。

第四段：冲泡的手法与仪器的选择。

冲泡茶叶的手法和选择合适的冲泡工具也会对茶叶的味道产生影响。遵循正确的冲泡手法能够更好地发挥茶叶的特点。一般来说，泡茶时应尽量避免弄湿茶叶外层，以免影响茶叶的味道。同时要控制茶叶的数量，避免过量或不足。冲泡工具的选择也很重要，例如，使用紫砂壶冲泡普洱茶能更好地保留普洱茶的香气和特殊口感。因此，选用适合茶叶的冲泡工具和正确的手法，是冲泡茶叶的关键。

通过长时间的冲泡茶叶，我慢慢体会到了茶叶的独特之处。好的茶叶能够给人带来身心的放松和满足。在茶香飘溢的氛围中，品味茶叶的过程也是一种对内心的静谧。每款茶叶都有其独特的香气和味道，品味不同茶叶的过程中，也能够更好地了解和感受茶叶的文化和历史。冲泡茶叶成了我生活中一种重要的仪式感，也让我更享受生活中的每一个瞬间。

总结：

冲泡茶叶是一项细致入微的过程，需要我们综合考虑茶叶的品质、水质、时间和温度等多方面因素。只有通过不断尝试和体验，才能真正掌握茶叶的冲泡技巧，呈现出最佳的茶叶口感和香气。冲泡茶叶不仅是一种常见的饮品，更是一种生活方式和一门文化。通过冲泡茶叶，我们能够感受到来自大自然的恩赐，也能够获得内心的平静与满足。因此，不妨花些时间，去了解和探索茶叶的奥秘，感受茶文化的魅力。

茶叶冲泡心得体会篇七

茶是中国人最热爱的饮品，对于喜欢喝茶的人来说大家最关注的问题就是茶叶要怎样泡才能让大家喝的更舒心些，这里针对大家关注的问题，下面就为大家讲讲茶叶冲泡方法有哪些，希望接下来的文章内容能帮助大家了解泡茶的方法，能享受泡茶的乐趣，体验茶艺文化，享受品质生活。

关于冲茶用水，古人十分讲究。古人认为山上的泉水最好，江永次之，井水最次。陆羽对煮水的沸度都十分讲究，认为煮沸程度如鱼目微有声，为一沸;边缘如涌泉连珠，为二沸;腾波鼓浪，为三沸。过了三沸，水就煮得过老，就不可以用来冲茶了。

当有了好茶、好水之后，冲泡茶的方法是否得当也很重要。古人对煮茶方法十分讲究。传说唐代智积和尚十分懂得品茶，以至于非陆羽煎的茶不饮。当时代宗皇帝便召智积和尚进宫，试一试是否如人们传说的那样。代宗先让擅长煮茶的好手煮了一杯茶给智积和尚，谁知他略一沾唇就放下了。皇帝又密召陆羽进宫，智积和尚喝到陆羽煮的茶，十分欣喜，一边品茶，一边赞叹说：“这碗茶真是陆羽亲手做的!”皇帝这才信服，并召出陆羽出面与智积和尚相见。

现代研究证明，因为茶叶的种类等级不同，泡水多少及水的温度不同，茶叶冲泡后浸出的化学成分及茶的风味就有很大差异。茶叶中能溶于水的化学成分约有200种左右，如咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚、果胶质等。一杯理想的茶，既要让茶叶中可溶于水的化学成分充分溢出，又要使各种成分适当协调。这就需要掌握好泡茶的`水温及用水量的多少，这样，才能使茶汤中的儿茶素与氨基酸等有效成分的比例恰当，冲出的茶汤才能味浓甘鲜、汤色清明。

茶要冲泡好才能让大家享受茶水中的乐趣，茶叶冲泡方法有哪些呢?其实上面内容对泡茶方法谈的倒不是很多，倒是注意的事项有很多，相信大家读完上面文章内容后已经对相关问题了解的差不多了，我们希望爱茶的人能在享受茶水美味的同时体验泡茶的乐趣，享受生活的安静、安逸!

茶叶冲泡心得体会篇八

茶叶可以冲泡几次?生活中有好一些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就觉得没味赶紧换茶叶了。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好?下面小编为大家分享茶叶冲泡几次最佳!

茶叶冲泡次数由茶的包装、质量与品种来决定，虽然有人喜欢喝淡茶有人喜欢喝浓茶，但从营养吸收的角度来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则最好不超过3次，品质好的茶可冲上5-6次。

袋装茶的茶叶在加工制造过程通过切揉，充分地破坏了茶叶细胞，整体颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3-5分钟的`一次浸泡，有90%左右的茶营养析出，如果进行二次冲泡基本已淡之无味了，所以袋装茶最好一次冲泡，不仅在营养方面没有什么损失口感和滋味最佳。

散装茶颗粒通常比较大，第一次稍微冲泡时间长一些4-6分钟，其中60%-80%的营养物质被析出;第二次冲泡，80%-90%营养物质被析出;第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%以上，再冲泡下去，就没什么营养可言了。

茶的冲泡次数可从茶叶品质来定，因茶叶品种不同冲泡方法有所不同，乌龙茶一般冲泡6泡左右，好的品质就比较耐泡可冲泡到8-9次;绿茶一般冲泡3次口感就会淡了;普洱茶的话就要从茶的年限品质来决定冲泡次数了，好的能冲泡10几次。所以茶的冲泡次数得看品质而定。

以上就是茶侃为你分享茶叶冲泡次数常识，喜欢饮茶的你要知道喔。

茶叶冲泡心得体会篇九

茶叶是一种为了调节人们心情、滋养身体而非常受欢迎的饮品，尤其在中国这个茶叶的发源地更是有着深厚的文化底蕴。茶叶冲泡作为一门精湛的技艺，也同样影响着茶叶品质和口感。在我多年的茶叶冲泡经验中，我深刻领悟到了茶叶处理、水温掌控等细节对茶水的影响，下面我将就其中的一些心得体会详细介绍。

一、茶叶的选择。

茶叶品质的好坏直接影响着茶水的口感和品质。选择优质的茶叶很重要，不仅要注意茶叶成色、形状、香气等因素，还要看茶叶的产区、品牌等方面，以此来保证品质的优良。因为不同产区、品牌的茶叶的生长环境和自然条件不同，品质也有所差异，如此才能使茶叶的口感、香气都达到最好的状态。

二、茶具的选择。

茶具的选择也非常关键，好的茶具能将茶叶的香气、口感更好的提取出来，做出更好的茶水。茶具应该选择瓷器制的，因为它可以更好的保留茶叶的香气，而且颜色、清洁度都比较好，选用瓷器的杯子泡茶会觉得清新自然。

三、水的选择。

冲泡茶叶时，水往往也是一个重要的因素。茶叶需要用清凉、甜润、富含营养的软水。硬水中的矿物质会影响茶叶的口感和营养含量，所以最好使用过滤水，这样可以去除水中的杂质和不纯的矿物质，从而让茶叶保持其优美的味道和香气。

四、温度的掌控。

一旦选择好水，用它泡茶时，温度也是要掌握好的。对于不同种类的茶叶，其适宜的温度也不尽相同，如绿茶需要80℃以下的温度，红茶需要100℃以上的温度等。如果温度过高或过低，茶叶的香气和口感都会受到影响，因此只有适当的调整温度，才能更好的保持茶叶的品质和味道。

五、冲泡时间的掌握。

茶的时间也是影响茶叶品质的重要因素之一。对于不同种类的茶叶，其适宜的冲泡时间也有所不同，如绿茶需要1-2分钟的时间，红茶需要3-5分钟的时间。长时间的泡茶会使茶叶的营养成分流失，影响其香气和口感，因此在冲泡茶叶时尽量要掌握好时间，使茶叶能泡出最佳的口感和香气。

总之，茶叶冲泡作为一种技艺，需要我们掌握一定的技巧，并从茶叶选择、茶具选择、水的选择、温度的掌控、冲泡时间的掌握等多个方面入手，才能够冲泡出一杯香气醇美、味道浓郁的好茶。我们平时可以多加尝试和练习，从而更好的体会到茶叶的种种醇美之处。

茶叶冲泡心得体会篇十

一说起茶道，许多人都会想起日本茶道，其实中国才是茶道的发源地，日本茶道也是从中国茶道发展而来的，那么大家对于茶道知识了解多少呢?今天小编就给大家介绍下茶叶冲泡的艺术与讲究，希望大家喜欢。

中国茶道的泡茶工序是十分有讲究的，也是十分讲究理趣的艺术，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

首先我们要准备好茶叶，以茶待客需要准备上好的茶叶，这里所说的好茶，应该注意这两个方面，一方面是指茶叶的品质，应选上等的好茶待客。另一方面，择茶要根据客人的喜好来选择茶叶的品种，同时，也应根据客人的口味的浓淡来调整茶汤的浓度。

我们如果想用茶来招待客人，我们首先需要了解客人的喜好。为了迎合四季的变化，也可根据季节选择茶叶，如：春季饮花茶，万物复苏，花茶香气浓郁充满春天的气息。夏天饮绿茶，消暑止渴。秋季饮乌龙茶，乌龙茶不寒不温，香气迷人，又助消化。冬季饮红茶，味甘性温，能趋走寒气，增加营养、有暖胃的功能。

茶艺师择茶后，还要将茶叶的产地、品质特色、名茶文化及冲泡要点对客人进行介绍，以便客人更好的赏茶、品茶，在得到物质享受的同时也能得到精神的熏陶。

沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶，后冲入沸水，此称为下投法;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶，浸泡一定时间后再冲满水，称中投法;在杯中先冲满沸水后再放茶叶，称为上投法。

不同的茶叶种类，因其外形、质地、比重、品质及成分浸出率的异同，而应有不同的投茶法。对身骨重实，条索紧结、芽叶细嫩、香味成分高，并对茶汤的香气和茶汤色泽均有要求的各类名茶，可采用上投法;茶叶的条形松展、比重轻。不易沉入茶汤中的茶叶，宜用下投或中投法彻茶。对于不同的季节，则可以秋季中投，夏季上投，冬季下投的'方法参考应用。

沏泡前最好润茶。一是为提高茶叶的温度，使其接近沏茶的水温，而提高茶汤的质量。二是为了茶有利于鉴赏茶叶之香气及鉴别茶叶品质之优劣。方法是将茶壶或茶杯温热并放入茶叶后，即用温度适宜的沏茶水，以逆时针旋转方式倒水注入壶或杯中，须注意一俟茶叶湿透后即要停注，随即将盖盖上，将壶杯中的茶水立即倒掉，这时壶杯中的茶叶已吸收了热量与水分，使原来的干茶变成了含苞待放的湿茶，品茶者就可欣赏茶叶的汤前香了。

在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，左右手尽量不要有交叉动作。冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。

水温的选择因茶而异，茶越细嫩水温则低，茶越粗老水温则高。水温的控制要长时间的实践练习才能掌握。沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物浸出和香气挥发的重要因素。水温过低，香味就不易充分溢出;水温过高，特别是闷泡，则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄，且香气低。但用水沸过久的水沏茶，则茶汤的新鲜风味也要受损。故沏茶究竟用水温多少，要因茶而异。

不同茶类对沏茶水温的要求也不同。一般来说，细嫩的高级绿茶，以水温85度左右的水冲泡为宜。因芽叶细嫩，用沸水则将芽叶烫泡至过热而变黄变老，失去茶叶的香味，其营养成分也随之减少。可将沸水先冲入保温瓶内，过一段时间，待水温下降至85度左右时再沏茶;而乌龙茶、花茶宜用95度的开水冲泡;红茶可用沸水冲泡;普洱茶用沸水冲泡，才能泡出其香味，且要即冲即饮。

沏水后以浸泡2-3分钟为佳，勿超过5分钟，以保持茶香;一般绿茶、红茶、花茶等，也宜用刚沸的水沏茶;而原料粗老的紧压茶类，还不宜用沸水沏，需用煎煮法才能使水溶性物质较快溶解，以充分提取出茶叶内的有效成分，保持鲜爽味。

沏茶时，茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比，沏出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。故沏茶的茶水比应适当。不同的茶类也有不同的沏茶方法。一般认为，冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1：50为宜。品饮铁观音、武夷岩茶等乌龙茶类，因对茶汤的香味、浓度要求高，茶水比可适当放大，以1：20为宜。

用茶壶沏茶，用水量不宜过大。若一次冲泡水量过多，则壶内热量增大，易使茶汤味变淡，甚而将茶叶烫熟，减少香味，同时还易破坏茶中的维生素c。若水量过少，会使水中氨基酸与儿茶素的比例失调，使茶叶苦涩不爽。

更影响口腔内用以品味的粘膜和味蕾的感觉。一般用紫砂壶泡较名贵的茶叶，使用容量150毫升--200毫升的中型壶为宜。壶内放置的茶叶也应适中，过多过少也影响茶味。在中型壶内放置壶内容积三分之一的茶叶较合适，也可以每1克茶叶冲入50毫升的水为限。

当茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分则随着时间的延长而增加。因此沏茶的冲泡时间和茶汤的色泽、滋味的浓淡爽涩密切相关。另外，茶汤冲泡时间过久，茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素c、p、氨基酸等也会因氧化而减少，而降低茶汤的营养价值。

而且茶汤搁置时间过久，还易受环境的污染。如茶叶的浸泡时间特别长，则茶叶中的碳水化合物与蛋白质易滋生细菌而引起霉变，更对人体健康造成危害。故日常家庭沏茶也要掌握沏泡的时间。日常沏茶提倡边泡边饮为佳。

由于中国南北待客礼俗各有不同，因此可不拘一格。常用奉茶的方法一般在客人左边用左手端茶奉上，而客人则用右手伸掌姿势进行对答礼仪，或从客人正面双手奉上，用手势表示请用，客人同样用手势进行对答(宾主都用右手伸掌作请的姿势)。

茶叶冲泡心得体会篇十一

第一段：引言（字数：210字）。

冲泡茶叶已经成为我日常生活中不可或缺的一部分。通过多年的探索和实践，我积累了许多心得体会。茶叶的冲泡过程，不仅是一种亲近自然的方式，更是一种沉淀内心的修行。在这个忙碌的现代社会中，沏茶成为了我放松抒发压力的方式。通过冲泡茶叶，我不仅品味到了茶的香气和口感，更找到了一份内心的宁静。

第二段：选购茶叶（字数：240字）。

选购茶叶是冲泡茶叶的第一步，也是十分关键的一步。我追求的是自然无添加、原产地直供的优质茶叶。通过与一些茶叶专家的交流，我了解到不同种类的茶叶有着不同的特点和适用范围。绿茶适合清热解渴，红茶适合提神醒脑，普洱茶适合调理身体，白茶适合养生保健等等。在购买茶叶时，我还会留意其外观、香气和保质期等因素。只有选购到合适的茶叶，才能冲泡出一杯美味的茶水。

第三段：冲泡技巧（字数：255字）。

在冲泡茶叶的过程中，掌握一些基本的冲泡技巧非常重要。首先，要控制好水温。不同种类的茶叶对水温要求不同，因此在冲泡时要根据茶叶的特点合理选择水温。其次，要注意冲泡时间。过长或过短的冲泡时间都会影响到茶的口感和香气，需要根据个人口味和茶叶的种类来把握。此外，茶叶的用量和茶具的选择也是冲泡过程中需要注意的细节。通过不断的尝试和总结，我逐渐掌握了冲泡茶叶的技巧，并根据自己的口味调整了水温和冲泡时间等参数，以获得理想的茶水口感。

第四段：茶叶的功效（字数：230字）。

茶叶不仅拥有独特的香气和口感，还具有一些健康功效。通过长期的饮茶，我发现茶叶能够提神醒脑、消除疲劳、促进消化和排毒等。此外，茶叶中所含有的丰富的抗氧化物质，对于预防心血管疾病、延缓衰老和增强免疫系统等方面也具有重要作用。因此，冲泡茶叶不仅可以满足口腔的欲望，还有益健康。

第五段：茶文化与心灵寄托（字数：265字）。

茶文化是我在冲泡茶叶过程中领悟到的一份心灵寄托。在茶道中，我学会了崇尚自然、尊重他人和顺应自然的态度。冲泡茶叶需要安静地等待茶叶犹如动人音乐般的变化，这样的体验让我学会了耐心和思考。冲泡茶叶也是与朋友和家人分享的一种方式。我们坐在一起品茶、交谈，互诉心声，感受着茶香中的亲情和友情。冲泡茶叶不仅是一种技术，也是一种思考、感悟和陶冶情操的过程。

结尾（字数：100字）。

在冲泡茶叶的旅程中，我体验到了茶叶的魅力，也领悟到了人生的意义。通过与茶叶的亲密接触，我学会了独处、静心和感恩。冲泡茶叶成为了我丰富生活、修身养性的一种方式。我相信，只要心怀敬畏之心，用心去冲泡茶叶，就能从茶中汲取智慧，感悟到人生的真谛。让我们一起品茶、冲泡，与茶叶共同品味生活的美好和意义。

茶叶冲泡心得体会篇十二

大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

那要如何品鉴大红袍呢？

品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：

香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。

茶叶冲泡心得体会篇十三

我国茶叶种类有很多，茶汤滋味也是各有千秋，每个的可根据自己喜好来选择。不过在泡茶时，一定要把握住不同茶种的泡制火候，让他们在恰当的时间里，发挥最大的功效，才是泡茶的精髓。下面为大家介绍各类茶叶冲泡技巧，希望对大家有所帮助。

普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。

红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的`营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。

碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。

冲泡龙井、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。

十年育人，百年育树。每个事物的发展都有的时间期限，成功不可能一蹴而就，而泡茶也不是一眨眼儿的功夫，只有经得起等待，你才可以品尝到别人尝不到的味道。有句话不是说，心急吃不了热豆腐嘛，火候不到，怎么可能熟吗?心平气和的等待一盏茶的时间，收获的不仅是一杯茶，还有心境的改变。

茶叶冲泡心得体会篇十四

当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。以下是小编为您带来的茶叶的冲泡小技术，看看吧!

茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1:50-60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5-10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。其次，茶叶用量还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。

泡茶烧水，要大火急沸，不要文火，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶鲜嫩的.名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜(通常将水烧开后，再冷却至80℃;如果是无菌生水，则只要烧到所需温度即可)。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。

如果茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右。先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50-55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%;泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小，揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3-5分钟后，其有效成分大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。

茶叶冲泡心得体会篇十五

冲泡红茶步骤1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

冲泡红茶步骤2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

冲泡红茶步骤3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

冲泡红茶步骤4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

冲泡红茶步骤5.静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

冲泡红茶步骤6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

冲泡红茶步骤7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

俗话说水乃茶叶之母。冲泡六堡茶的水同样是有那么些讲究的哦。泡茶时候采用的水最好是用山中的泉水，但是又由于我们大城市当中泉水一般都不容易找的到，所以选用纯净水也是可以的。相比水的选择来说，泡茶时候用控制的水温也是很重要的。

冲泡六堡茶的水最好选择一百度的沸水，这是因为六堡茶当中含有较多的粗老茶叶，只有高温度的沸水才能够将其内部的茶香气给透出来。

需要特别注意的是六堡茶是属于后发酵的茶叶，其茶叶内含有的物质很容易溶解到水中，所以要是泡的时间过于长，就会很容易泡苦掉影响到整个口感。

一般泡茶都会选择八十度到八十五度之间的水温，中汤既可以让茶叶展开后下沉还能让茶叶底部不容易煮熟烂。

总的来说高档的茶叶以中汤来冲泡为好。而中低端的茶叶可以用老汤来直接冲泡。例如说红茶、乌龙茶以及普洱茶在冲泡的时候水温可以选择高一些的老汤。要是较嫩的龙井绿茶或者碧螺春及都匀毛尖茶等最好选择中汤来冲泡。

如果要用老汤来冲泡高端的茶叶最好先将水倒入暖水瓶当中，等到几分钟后温度梢微降低后再用。

如何冲泡红茶口感香气才会更佳呢?只要百度搜索红茶的泡法，相信会有数不胜数的泡法招数。但是小编认为想要让红茶散发出那足够那诱人的香气，主要还是需要依靠着热气来散发出。

如果将煮沸的会倒入冰冷的茶壶或中，再把冲泡出来的红茶在倒入茶杯当中饮品。这样的热度会大大的降低，同时茶叶的香气也不会散发出来。所以才会有在冲泡茶叶之前，先将茶杯及茶壶一起用热水烫洗过一次。将茶杯注满热水等茶水泡好后在倒掉注入泡好的茶汤。

还有一点就是红茶不利于放置凉后在饮用。凉后的红茶不仅会影响到其暖胃的效果。还会因为放置很长的时间而降低了本身的营养成分。所以饮红茶的时候最好要保持温度及浓度。

泡茶时候小编个人觉的最需要注意的'便是水的温度。泡茶的水温会直接影响到人的身体健康的哦。专家表示喝茶饮过高的水温会很容易诱发食道癌的。

早在2011年的时候世界国际癌症研究机构就曾经指出这么一个问题。饮用的茶水温度如果高于六十八点八摄氏度的话归算为热茶，要是茶水的温度超过了七十度那么即有可能诱发食道癌症。而且患上的几率是平常人的八倍制作。

所以小编提醒，为了生命的健康还是少喝一些温度过于高的水或者食物。

大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实，其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后，开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。

在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。

茶叶冲泡心得体会篇十六

茶，自古以来就是中国人的饮品之一，它温润清香，不仅能够为人们提供饮料，还具有广泛的保健功能。在冲泡茶叶的过程中，不仅需要一些小技巧，更需要用心的态度去对待。下面本人将分享一下自己的茶叶冲泡心得体会。

一、准备工作。

茶叶冲泡前的准备工作非常重要，首先需要准备好一些基本的饮用工具，如杯子、茶盘、茶叶用具等。其次，在选择好茶叶后，需要先将水烧开，让它降温至80~90度，再用茶叶用具将茶叶放入杯中再加热水冲泡。

二、茶叶选择。

茶叶冲泡质量的好坏，与茶叶的选择关系非常密切。茶叶的品种、产地、年份等诸多因素都会决定茶叶的品质。在选购茶叶时，需要根据自己的口味和身体状况做出选择。茶叶有刺激性，过度饮用会对身体造成一定的伤害。

三、水温掌握。

水温的掌握也是冲泡好茶叶的关键之一。水温过高，会破坏茶叶的香气和味道；水温过低，则无法充分浸出茶叶的营养成分。一般情况下，绿茶、白茶的水温在80~85度之间，红茶、黑茶的水温在95~100度之间。因此，我们需要根据茶叶的种类和口感，适当调整水温，以充分释放茶叶的香气和口感。

四、极简主义。

茶道讲究的是极简主义，茶叶的冲泡也需要遵守这一原则。茶叶的精神，就在于其秀雅风味的品味。在冲泡时，我们需要保证环境的清净、安宁，可以聆听自然声音和茶水的声响。一些杂乱的工具或过多的份量，不仅会浪费茶叶，也会影响茶叶的品质。

正是在品茶的过程中，我们才能更好的了解茶叶，体会茶香、茶味带来的愉悦。品茶时，我们可以随意吸闻茶叶的香气，细品茶水的滋味，感受它的自然清香、回甘余韵。品茶也是一门艺术，相信每个爱茶人，品茶心得一定都不同。

茶叶虽小，但其中蕴含的文化和艺术魅力却数不胜数。品茶是一种习惯和兴趣，随着喜爱程度的加深，你会越来越感受到它的迷人之处。这是一种对内心的回归，对自然的敬畏，对心灵的宁静、对健康的保护。用心品茶，享受茶道流淌的淳朴与安逸，或许可以给我们的日常生活带来重新的颠覆。

茶叶冲泡心得体会篇十七

比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。

冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的'水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是一种别样的情趣!

乌龙茶是中国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受茶友喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，并掌握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。

红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好;有心情有情趣养壶就用紫砂。

黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。黑茶不仅功效突出，而且不影响睡眠，特别适合晚上饮用。宁可三日无粮，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，文化，健康与一体的非常的特别茶。

以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。

白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。

茶叶冲泡心得体会篇十八

一、烫壶：

在泡铁观音泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶：

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯：

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

四、高冲：

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

五、低泡：

泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

六、分茶：

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶：

将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

八、闻香：

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

九、品茶：

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢沏茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。

2、贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

4、不要用茶水送服土茯苓、威灵仙、人参、西洋参、安眠药和含铁质补血的药;服药前后1小时内不要饮茶。

5、孕妇忌饮茶。

6、妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

7、肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

8、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

9、尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

茶叶冲泡心得体会篇十九

很多茶人开始喝金骏眉，金骏眉是好茶，不正确的武夷山金骏眉泡法可就是破坏了武夷山金骏眉这样的好茶，只有正确的金骏眉红茶冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香。掌握正确的金骏眉(银骏眉)冲泡方法泡红茶的水温尤为重要，银骏眉的冲泡方法与金骏眉红茶冲泡方法大致相同，金骏眉怎么泡最好呢?喝茶不用规矩太多，武夷山金骏眉泡法大有讲究，注意水温足矣。

金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡，金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡，水烧开后，注意：红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，放多少呢?放3-5克即可。

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。正确的金骏眉冲泡方法，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。根据个人喜好控制出水时间。

喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡，使用中投法进行冲泡：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克金骏眉茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁清香。

1、冲泡金骏眉红茶的器皿选择： 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、泡金骏眉红茶的水温控制 泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的'内含物的浸出。

3、金骏眉冲泡的茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，太多了浪费。

4、金骏眉放茶方式： 由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、金骏眉冲泡方法：冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

6、金骏眉的出水时间品饮 ：第一次注水后，金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀)，茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题。茶汤甜味依旧。

关于桐木关正山金骏眉红茶冲泡方法介绍到这，好的金骏眉在沸水冲泡下可冲泡十次以上色香味仍在，而劣质金骏眉则没有这样的效果。