2023年酒店年度心得体会及收获(优质16篇)

通过写心得体会，我们能够更好地认识自己，提高自身的学习和工作能力。写心得体会时，要注重客观性和真实性，不偏不倚地表达自己的观点和感悟。9.为了更好地理解心得体会的写作方法，我们整理了一些范文供大家参考。

酒店年度心得体会及收获篇一

作为一名酒店从业人员，我每天面临各种各样的任务和挑战。随着一年的结束，我不禁回想起这一年在酒店工作的种种经历和收获。在这篇文章中，我将分享我在酒店工作的心得体会。

第二段：迎接挑战。

酒店行业竞争激烈，每天都要面对各种各样的挑战。一年下来，我意识到了保持冷静和应变能力的重要性。无论是因为客人抱怨、房间问题还是危机事件，我们都需要立即行动并找到解决问题的办法。通过面对这些挑战，我学到了如何在压力下保持冷静，并且培养出了扎实的解决问题的能力。

第三段：客户需求与服务。

我相信，顾客的满意度是酒店成功的关键。在过去的一年里，我深刻意识到了客户需求的多样性和独特性。通过与客人互动，我学到了要细心聆听客户的需求，并且尽可能满足他们的要求。不仅要热情友好地迎接客人，还要提供高质量的服务，确保他们在酒店的入住体验是愉快和难忘的。

第四段：团队合作。

酒店是一个非常团队化的行业，每一个员工都扮演着重要的角色。通过与同事们的合作，我学到了团队精神和合作意识的重要性。无论是在大型活动上还是在日常工作中，只有我们团结一致、相互支持，我们才能更好地为客人提供优质的服务。团队合作也让我学会倾听他人的意见和想法，并且在需要时主动提供帮助。

第五段：自我提升与学习。

作为一名酒店从业人员，我发现自我提升和持续学习是必不可少的。在这一年里，我参加了各种培训课程和研讨会，不仅提升了自己的专业知识和技能，还了解到了酒店行业的最新趋势和发展。我也意识到，只有不断学习和提升自己，才能在竞争激烈的酒店行业中保持竞争力并为客人提供更好的服务。

结语。

总之，通过一年的酒店工作，我深刻体会到了挑战、客户需求、团队合作以及自我提升的重要性。这些经历让我不断成长和进步，也让我更加热爱我的职业。我期待着未来的酒店工作，相信我将继续学到更多宝贵的经验和知识，并且为客人提供更好的服务。

酒店年度心得体会及收获篇二

xx年7月8号我们迎来了09大专旅游的实习。我们15个人怀着激动的心情来到xxx酒店实习6个月。

xx酒店坐落于风景秀丽的海滨城市xxxx市，是xxxx投资集团兴建，由知名酒店管理公司“xx国际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。

酒店建筑面积近4万平方米，其设计现代、简约，将城市文化与海洋元素进行了有机结合，形成了独具风韵的酒店格调。

酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间，以及风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐；拥有各类会议室、多功能厅6个，能够满足不同的会议及活动的需求。

为满足宾客的多层次需求，酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。

xxx酒店酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化，创新企业理念，以“国际水准，中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。xxx人将会以饱满的热情，优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备，做好每一次服务。

从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中，每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼，从一楼在爬到五楼，每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来，一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体，缺一个人我们都不是一个完整的团体”

在酒店中我们学习了在学校学不到的知识，这只是一个开始，在以后的道路中我会更努力的学习。

酒店年度心得体会及收获篇三

201_年开学以来，我乡按照兴义市禁毒委、市教育局的安排部署开展禁毒工作，把禁毒工作作为学校工作中的一件大事，及时落实上级部门的文件精神，顺利完成各项禁毒工作任务，现总结如下：

一、建立了禁毒工作专门组织机构：成立了猪场坪乡中小学禁毒工作领导小组。乡中小学禁毒工作领导小组由教辅站站长任组长，分管安全人员任副组长，各中小学校长(负责人)为成员的禁毒工作领导小组，确保各项禁毒工作扎实、有效地开展。

二、及时传达各次禁毒会议精神，及时组织个校负责人学习禁毒文件，并按文件精神对学校的禁毒工作作出具体安排。

三、禁毒工作有计划、有落实，制度健全，措施有力。根据上级文件精神，结合我乡实际制定了《201_年禁毒工作计划》等方案、措施，并严格按方案开展工作。

四、签定责任状，落实责任制。教辅站与学校签定责任书，学校与家长签定责任书，与学生签定责任书，做到禁毒工作，人人有责。全乡师生员工人人知禁毒。

五、加强禁毒宣传、教育，拓宽宣传教育渠道，丰富宣传教育形式。各中小学利用开学典礼、家长会等集会和黑板报、宣传栏等途径对禁毒工作大力宣传，开展多种形式的禁毒教育。

1、各校利用黑板报进行宣传。使全体家长和师生员工人人知禁毒，人人参与禁毒。

2、开展以“依法禁毒、构建和谐”为主题的系列教育活动，提高全乡师生员工防毒、拒毒意识。开展了禁毒知识竞赛、禁毒宣传、演讲、禁毒征文评选等形式多样的活动。全体师生参与，受教育面广，教育效果较好。

3、通过电视网络向学生播放禁毒节目，组织学生写禁毒活动感想、优秀征文。

4、加强对各校禁毒教育工作的检查，禁毒教育做到“四落实”。

5、学校制作宣传标语。

6、积极开展6.26等国际禁毒日宣传活动，使禁毒知识家喻户晓、人人皆知。

六、建立健全了禁毒工作档案，及时向上级部门上报禁毒工作资料。

酒店年度心得体会及收获篇四

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间，从刚开始对前台一无所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。以下是我今年的工作总结。

一、酒店经营理念。

酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

二、对前台工作的认识。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

三、加强业务培训，提高自身素质。

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

四、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率。

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

五、注重各部门之间的协调工作。

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

酒店年度心得体会及收获篇五

随着一年的结束，我们不禁要回顾过去的365天，总结自己的收获和成长。每个人的年度收获可能不尽相同，但无论是个人成就、事业突破还是人际关系的提升，每一次收获都值得我们用心感悟和总结。在这篇文章中，我将分享我过去一年的主要收获，并谈谈对自己未来的规划。

第一段：充实的成长之路。

过去的一年对我而言是充实而忙碌的一年，我个人在不同方面都有了显著的进步。首先，工作方面，我积极投入于工作，并且通过不断学习和提升技能，取得了一定的成绩。我学会了更好地与同事和上司进行合作，提高了工作效率和质量。此外，我参加了一些专业培训和学习活动，提升了自己的专业知识和技能。这些努力不仅让我在工作中更加自信和独立，还让我有了更多进一步发展的机会。

第二段：人际关系的提升。

除了工作方面的进步，我在人际关系上也有了一定的收获。在过去的一年里，我更加注重与他人的沟通和交流，培养了一些新的友谊。我发现，与不同背景的人交往可以让我开拓眼界、学到不同的东西，并且在日常生活中感受到更多的快乐。而且，充实的人际关系也让我获得了更多的支持和帮助，进一步提升了自己的自信心和个人成长。

第三段：个人成就的突破。

在个人成就方面，我通过设定目标和不断努力，成功地实现了一些重要的突破。其中一个例子是，我参加了一场马拉松比赛，这是我多年来的梦想。为了达到这个目标，我每天坚持锻炼身体，改进饮食，并且参加了一些相关的训练活动。最终，我成功地完成了比赛，并且感受到了身体和心灵上的满足。这次经历让我明白到，只要有努力和毅力，就能够实现自己的梦想和目标。

第四段：未来规划的展望。

对于未来的规划，我认为过去一年的收获将成为我进一步成长和发展的基础。我打算继续在工作中努力提升自己的技能和知识，并积极争取更多的机会和挑战。我还计划继续加深自己的人际关系，与更多的人建立联系，并从他们身上学到更多的东西。此外，我还会继续追求个人成就，在其他领域中寻找新的挑战和机遇。我相信，只要保持对未来的热情和坚持努力，我将会有更多的收获和成长。

第五段：总结与未来展望。

回顾过去的一年，我意识到自己在不同方面取得了很大的进步和收获。这些成果不仅是个人内心的成长，也是对自己努力和付出的肯定。通过总结和感悟过去的经历，我更加明确了未来的方向和目标。带着这些收获，我相信未来的旅程将会更加精彩。我期待着能够应对新的挑战，迎接新的机遇，并将自己的梦想变成现实。总之，年度收获给予了我新的动力和勇气，让我对未来充满信心和期待。

酒店年度心得体会及收获篇六

为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕，高兴的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客服务了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。

来到浩海后，顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海，了解一个四星级酒店到底是怎么服务的，这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众。

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理，这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答，倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多，要学会观察，做好服务，服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。

酒店年度心得体会及收获篇七

酒店业是一个对服务和细节要求极高的行业，不仅需要提供舒适的住宿环境，还要确保顾客的入住体验和满意度。作为酒店员工，通过一年的工作，我有幸参与了许多客人的住宿和服务过程，不仅收获了宝贵的经验，也对酒店业有了更深入的了解和体会。下面我将分享我在酒店工作一年的心得体会，从服务质量、沟通技巧、团队协作、自我提升和敬业精神几个方面进行总结。

首先，良好的服务质量是酒店员工必须具备的一项基本素质。在我一年的工作经历中，我学到了如何准确把握客人的需求，并尽全力满足他们的期望。服务过程中，及时反馈客户的意见和建议，并努力改进和提升服务质量，以便让顾客感到满意和愉快是非常重要的。此外，高效的服务是客户所看重的，所以我们需要做到快速反应、办理入住手续迅速、处理客户投诉等等。通过这一年的实践，我深刻体会到只有提供优质的服务才能赢得客户的好评和信任。

其次，良好的沟通技巧对酒店员工来说非常重要。与客人进行良好的沟通可以更加准确地了解他们的需求，并提供相应的服务。同时，与其他部门的员工之间也要保持良好的沟通，以便更好地协作完成工作任务。在我刚开始工作的时候，我并没有意识到沟通的重要性，但在与客人和同事的交流过程中，我发现善于倾听和有效表达是更好地完成工作的关键。通过沟通技巧的不断提升，我能更好地与顾客和同事建立起良好的关系，提供更好的服务。

第三，团队协作也是一个酒店员工必需具备的能力。在酒店业，我们与其他部门的员工需要密切合作以确保酒店的正常运营。例如，前台需要与客房部门配合提供干净的房间给客人，而客房服务人员则需要与餐饮部门协作以提供客人日常膳食。作为一名员工，我乐意与其他部门的员工合作，通过共同努力，为顾客提供更好的体验。在一次次团队合作的过程中，我体会到团队精神的重要性和力量，更懂得如何合理分配工作任务以及与团队成员配合，以提供更优质的服务。

第四，自我提升是酒店员工必须保持的一种态度。酒店行业发展迅速，需要不断地学习和更新自己的知识。在过去的一年里，我积极主动地参加培训和学习，提升自己的专业知识和技能。通过学习，我在沟通技巧、客户服务、团队合作等方面都有了明显的提升。同时，我也意识到职业发展是一个长期的过程，要不断学习和提升自己，才能在竞争激烈的酒店行业中脱颖而出。

最后，酒店员工要具备敬业精神。这意味着我们要对工作充满热情，并将客户的满意度放在首位。在我所在的酒店，我们常常面对各种客户的要求和投诉，但无论是什么样的情况，我们都要以积极的态度去应对。我曾遇到过一位特别苛刻的客户，对服务质量有着极高的要求，但我通过不断努力和沟通，最终赢得了她的满意。正是因为对工作的热情和敬业精神，我才能克服困难，为客户提供更好的服务。

总而言之，通过一年的工作，我在服务质量、沟通技巧、团队协作、自我提升和敬业精神等方面有了很大的成长。在未来的工作中，我将继续努力提升自己的能力，为客户提供更好的服务。希望通过我的努力，能够给客户留下美好的住宿体验，并为酒店业的发展贡献自己的力量。

酒店年度心得体会及收获篇八

近年来，越来越多的大学生选择进入酒店管理行业，而酒店实训更是这些学生职业生涯道路中的一个必经之路。我作为一名大学生，在酒店实习期间收获颇丰，现在我想分享我的实习经历、心得和收获。

第二段：实习经历。

我在一家星级酒店实习了三个月。在这个时间段内，我被分配到了不同的部门，包括礼宾部、前台、餐厅等。我热情地学习和参与，了解酒店各个部门的运作和协作方式。在礼宾部，我翻译和协助处理英语信函，组织旅游团队以及为客人提供导游服务等。在前台，我学习了如何接待来自四面八方的宾客，处理宾客投诉，协助宾客解决旅行问题。在餐厅，我学习了如何为客人提供优质的服务，包括点餐、上菜、清洁和收银等。

在实习中，我遇到了各种各样的问题和挑战，但我也学到了很多东西。首先，坚持学习和适应环境非常重要。我遇到过很多场合，英语能力不够让我尴尬，但我仍然努力学习和适应，提高了我的能力。其次，沟通和团队合作非常重要，不仅是与同事和下属之间，更涉及与客人的关系。我们要学会尊重和欣赏不同的文化和背景。最后，实践和不断学习是成长的必要条件。我从同事和实践中获得了许多经验，这让我有机会在未来的职业领域中有所建树。

第四段：收获。

在实习中，我不仅学会了怎样与不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并学会了如何独立思考和解决问题。另外，我还学到了许多餐饮和酒店管理的知识，包括咖啡制作、菜谱开发、客房清洁等等。这些知识在未来的职业发展中将起到重要的作用。总之，我的实习期间构建了一套强有力的专业技能和职业道德体系。

第五段：结尾。

回顾此次酒店实习的经历和收获，我感到十分荣幸和自豪。这个经历让我不仅学到了实际的技能，而且改变了我的思想和态度。我相信，在未来的职业领域里，我将一直坚持学习和成长，并专注于实践。我相信这将帮助我实现我职业上的目标。

酒店年度心得体会及收获篇九

随着经济的快速发展，酒店业蓬勃发展，成为人们生活中不可或缺的一部分。作为酒店从业人员，每一年都有很多值得总结和回味的经历，其中蕴含着无数的故事和心得。回顾过去一年的工作经历，我深刻地认识到了酒店行业的魅力和挑战，也汲取了许多宝贵的经验和教训。

首先，提升服务质量是酒店行业的核心竞争力。酒店业务的核心是为客人营造一个舒适、温馨的入住环境。在这一点上，酒店业与其他行业不同，客户的满意度和口碑对于酒店的发展至关重要。因此，酒店从业人员需要积极参与培训，提高服务意识和技能水平。我发现，只有真正关心客人，将客户的需求放在首位，才能提供出色的服务，从而促进酒店的可持续发展。

其次，人才的培养是酒店业发展的基石。在过去一年的工作中，我认识到员工的素质和团队的凝聚力对酒店的经营至关重要。因此，酒店管理者需要重视对员工的培训和发展，提高员工的素质和能力。同时，建立和谐的团队合作关系也是酒店发展的关键。只有团队的紧密配合和默契协作，才能真正实现酒店业务的顺利进行。

第三，市场营销是酒店业取得成功的关键。在竞争激烈的市场环境下，酒店业务的推广和宣传起着决定性的作用。通过各种渠道的营销活动，可以提升酒店的知名度和形象，吸引更多的客户。我深刻体会到市场营销不仅仅是一种方式，更是一种思维方式。酒店从业人员需要学习市场营销的理论知识，不断创新思维，了解客户的需求和喜好，从而制定出更有针对性的营销策略。

第四，安全和卫生是酒店经营的重中之重。酒店作为一个服务行业，安全和卫生是第一位的。客人的安全和健康保障是酒店的底线要求。酒店从业人员需要时刻保持警惕，加强对各种安全风险和卫生问题的预防和管理。只有客人能够感受到安全和卫生的保障，才能够保持对酒店的信任和忠诚，进而实现酒店的长期发展。

最后，创新是酒店业面临的重要挑战。在这个充满竞争和变革的时代，酒店业务需要时刻保持创新和变革的动力。酒店从业人员需要不断学习新的知识和技能，掌握前沿的行业动态。同时，酒店管理者需要鼓励员工敢于创新和尝试，推动酒店业务的持续改进和发展。

在过去一年的工作中，我体会到了酒店行业的魅力和挑战，也获得了许多宝贵的经验和教训。提升服务质量、人才培养、市场营销、安全卫生和创新是酒店业发展的重要方向。我相信，只有不断学习和进步，才能在酒店行业中立足并取得成功。期待未来的工作中，我将继续努力，不断提升自己的能力，为酒店的发展做出更多的贡献。

酒店年度心得体会及收获篇十

刚刚开始听说我们要去澜廷实训5天的时候，非常的不情愿。当时听说餐饮部回来说澜廷非常的不好尤其是那边的员工，所以自己有着相当的抵触心理。但是明白不去是不行的，就抱着听天由命的心态去了澜廷。

到澜廷的前两天，自己就基本等于隐形人。其他员工很忙自己又什么都不会，也帮不上什么忙。第一天去了，下午我们大家就在vip待了一下午。心理开始埋怨，在这边就这么坐着什么都学不到还让我们来这边不是浪费时间嘛，还让我们住地下室，早知道就不来了。

这种状态的转变是从我第三天上中班开始的。我下午刚刚去办公室，jane就给我说今天可能会教我一些东西。当时心理很高兴，终于要告别隐形人的状态了。下午开始从前两天的站在旁边看来的顺序，也帮忙做一些自己可以做的工作，比如去复印证件，扫描psb等等。等吃晚饭回来，客人少了开始跟着澜廷的员工学习怎么改psb房号，录入psb信息和查询。怎样填写rc单，和客人入住所需要的一些东西和摆放位置。在团队入住后，用西软更改个人信息。之后核对了中班报表。一个中班就这么在忙碌中过去……这个中班虽然很累但是自己学到了很多东西，心情大好。

在澜廷期间还尝试了一次礼宾员的工作，客人要求一个女孩去送客人去房间，因为大家都在忙自己就自告奋勇的去了。拿到房卡，带客人去房间的路上，心理直打鼓，不知道应该给客人说些什么。直接最最简便的问问她之前有没有来过我们酒店，介绍我们的spa。客人问spa几点结束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一个好了。又问游泳池几点结束，完了又不知道。最后为了避免客人再问下去就这好说，您有什么需要可以直接拨打总机……终于到房间了，卡插了几次居然房门都不开，正想着完了打不开，门开了，虚惊一场。送客人到房间后，房卡插好，准备出房门了突然想不起来应该说什么了，差点点就把：请慢住，讲出来。什么都没说退出房门。后来吃饭的时候问了施超才恍然，应该说祝您入住愉快的。

在澜廷经历了很多也学到了很多，也犯过错误。在澜廷犯了错误回到自己酒店就不会再犯。也知道关于酒店的东西还有很多没有遇到，没有学到。

酒店年度心得体会及收获篇十一

时光总是那么短暂，近四个月的实习生活匆匆而过，而我还没准备好要离开，要和亲爱的同事们、尊敬的领导们说再见。从七月二号初到长安的种种不适，到现在的的感慨万千，收获满满。

作为一个从未出过省的云南人，怀揣着要出来闯闯，看看的想法，我的心里对未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上广是如何不相信眼泪的。所谓读万卷书，不如行万里路。我不想一辈子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的实习给我带来了较大的机会。

此次在长安国际酒店工作的实习，至今为止，我工作时间最长的一份工作。虽然我是农村女孩不怕吃苦，但说实话，西餐厅的工作确实累，主要是刚来时对工作流程不熟悉。但后来熟悉工作内容后，与餐厅员工相处都比较融洽，发现此项工作有苦有累，累并快乐着。在西餐厅工作也有较多的所见所闻，可能本身英语专业，所以感觉西餐厅对英语水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事们的文化水平都参差不齐，工作的协调得当也是一门学问。虽然西餐工作里很多是体力活，不怎么轻松，即便工作再辛苦，同事之间的相处还是和谐融洽的。有时候我得到领导的一句夸奖，一句鼓励，我会特别努力地工作。因为一些小事就被骂的时候，心情就会极度不好，没有认真工作的心情。有时候领导的一句夸奖比训斥对员工的效果要更好。所以我希望领导能够给予员工更多鼓励，这样或许会更好，当然，自己做得不对的地方也需要检讨，务求努力成为一枚不用领导操心的下属。

当初，憧憬着利用实习期间的休息假期，转遍广州、深圳、澳门香港等大城市，可惜，原因种种未能逐一实现，成为我最大的遗憾。原因有很多，最主要就是因为舍不得花钱，这也是最真实的想法，有的人会说二十几岁的大学生是花一样的年纪，可以无忧无虑的为了自己的理想而奋斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事。可是我的顾虑还是太多，毕竟每个人都有每个人的生活。

在此次实习中，我感受到了酒店领导对我们无微不至的照顾。在我们感觉到累时给我们的鼓励，并且一直一直教我们在工作中一定要学会多听多看。他们的实战经验让我们终身受益，从他们身上学到的不仅仅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基础，这些我都会记在心里，这也是我在此次实习中获得的宝贵的财富。还有半年就毕业了，其实我也对未来有丝丝的胆怯，以后的工作都是单枪匹马了，以后的领导还会这么好吗，一切都是未知数。所以只有把自己变好变优秀才是硬道理，不管未来是什么在等着我，我都会迎难而上。人，就是在不断前进中成长起来的，虽然会有很多坎坷，但总会有办法解决。我总是对自己说：“勇敢点，挫折怕什么，风雨过后必须会有彩虹”。我相信，只要自己克服成长中的困难，坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进，明天必将会更加完美。因为我一直都是那个坚强的女孩。

我也是心里有诗有远方的女孩子。我也喜欢背上双肩包，买好火车票，说走就走的旅行。以后我希望再有机会来到广东，不管是来工作，来旅游。毕竟我对这个城市并不是完全陌生的，这里有我的同事，有我的朋友。广东，我还会再来的。

酒店年度心得体会及收获篇十二

20xx年4月25日是我生命中的一个转折，既平凡有特殊，我由一个学生转型成一个员工，在xx开始了实习之旅，经历一个月的培训我被分到xxx大饭店爱琴海西餐厅。

初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为 xxxx第二季度优秀实习生 的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大......

让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是xx是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚强把这条路走下去！

酒店年度心得体会及收获篇十三

20xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们x级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到xx宾馆的中餐厅——xx厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了xx宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负。

责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。

这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位—xx宾馆是一所成立于xxxx年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的xx厅。xx厅是xx宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的'友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于xx宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是当地话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用当地话的员工大有人在，毕竟xx宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。

据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励。

事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。

性。

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢xx宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xxxx宾馆能够越办越好，学院越办越好！

酒店年度心得体会及收获篇十四

提到“酒店实训”，大家想到的第一印象应该是那些华丽的酒店，精致的盛宴，无论是餐饮还是服务都很讲究。可是，真正走进酒店的厨房，遇到的却是一系列的挑战和困难。本文就是我在酒店实习的一些心得体会和收获，希望对即将开始酒店实训的同学们提供一些启示。

在进入酒店实习的时候，我们都被点名要求在一个月内独立完成一份创意菜单的设计。对于没有任何厨房工作经验的我来说，这是一件特别艰难的任务。除了要考虑食材的选择、口味的搭配和创新性的设计，还要考虑成本和盈利。其实，这个困难还算小的。更大的是在操作过程中的各种困难。比如说，我曾经要做一道鲍鱼秋葵浓汤。想象一下，身穿白大褂的我拿着一把锅铲，努力地煎炒着食材，汗水在额头上流淌，又得在同时协调其他菜品的烹饪和加工。此外，还得时刻注意卫生状况等，我感觉当时的心情就像是战斗了整整一天，精神极度紧绷。

虽然有许多困难和挑战，但实训还是为我们提供了很多机会来学习和成长。在开胃菜和主食的制作中，我学会了如何规划工作并合理分配时间。我还学会了如何去控制各种食材的质量和数量。同时，在实训过程中，我还结识了很多志同道合的人，交到了不少朋友。这些都是我实训时成长和进步的原因。

我从酒店实训中收获了很多宝贵的经验和技巧。我现在感觉烹饪和服务这些本来让我感到很神秘的事情，已经逐渐变得简单了。此外，我还学到了如何与人相处，如何成为一个高效率的团队成员以及如何积极地解决问题。我还学会了如何正确使用各种厨房设备和器具，例如如何选择不同制造商的锅具，并如何选择使用合适的刀具等等。这些成果让我感觉很愉快。

第五部分结论。

在结束我的酒店实习后，我深刻认识到酒店行业是一个全面、复杂和精工细作的行业。有时候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能会遇到各种意外和挑战，但实训中的经验和成果让我不断前进。从实训中，我感到了酒店行业的精髓和挑战，也感到了不断成长的喜悦。

酒店年度心得体会及收获篇十五

每到年底，人们总会回顾过去的一年，总结自己的收获和经验，为即将到来的新年做准备。经历了2021年的疫情肆虐和全球不断变化的环境，我对于这一年的收获和心得更加珍视。在这篇文章中，我将分享我在2021年所获得的心得体会，并探讨如何将这些经验应用到未来。

第二段：努力与成长。

2021年对我而言是充满挑战和机遇的一年。我在学业、事业和人际关系等方面都经历了许多的困难和压力。但正是通过克服这些困难，我才意识到自己的潜力和成长空间。通过不断努力和付出，我取得了一定的成就。无论是在学习上，我勇敢地面对了各种各样的学术难题，并通过积极的思考和学习方法，逐渐提高了自己的学习成绩。在工作上，我不畏困难，勇敢地接受各种挑战，并在实践中不断提高自己的能力。感谢这一年的努力和付出，我取得了一些重要的突破，这些收获使我更加自信和自豪。

第三段：认识和发展自己。

在2021年，我开始更加深入地思考自己的价值观和人生目标。通过不断的反思和自我探索，我逐渐认识到了自己的优点和不足之处，并在此基础上积极发展自己。我发现，要想成为一个对社会有用的人，我需要提高自己的专业知识和技能。因此，我积极参加各种培训和学习活动，不断提高自己的综合素质。同时，我也开始注重自己的心理健康，通过阅读、冥想和运动等方式来调节自己的情绪和压力。这些努力不仅让我更好地认识和发展自己，也使我更加坚定了自己的人生目标和方向。

第四段：人际关系与感恩。

一个成功的人不仅要有优秀的个人能力，还要善于建立和维护良好的人际关系。在2021年，我开始注重与他人的交流和合作，主动参与各种社交活动，并从中结识了许多志同道合的朋友。通过与他人的沟通和合作，我不仅得到了专业上的帮助和支持，还结交了一些真挚的朋友。同时，我也更加珍惜和感恩自己的家人和朋友，在每个重要的日子里，我都会向他们表达我的感谢和关心。通过与他人的交流和合作，我意识到一个人的成长和幸福离不开他人的支持和帮助。

第五段：展望未来。

回顾2021年的收获和心得，我深刻意识到自己的成长和进步。在未来，我将继续努力学习，提高自己的能力和素质。我将保持积极的学习态度和工作态度，勇于面对困难和挑战，并通过不断的努力和付出来实现自己的目标和理想。同时，我也会更加注重与他人的交流和合作，培养良好的人际关系，并从中得到更多的启发和支持。我相信，通过持续学习和努力奋斗，我一定能够取得更大的成就，并在新的一年中取得更多的收获。

结语：

通过回顾2021年的收获和心得，我更加坚信每一次努力和付出都是值得的。无论是在学业上、事业上还是人际关系上，只要我们保持积极的态度和努力，就一定能够取得成功。我衷心希望每个人都能够从自己的经验中总结出宝贵的教训和经验，并在新的一年中取得更大的成就和收获。让我们怀揣着感恩的心态，迈向一个更加充满希望和机遇的未来。

酒店年度心得体会及收获篇十六

随着一年的结束，我们来到了回顾与总结的时刻。这一年中，我经历了许多挑战和困难，但也收获了许多宝贵的经验和成长。通过这些经历，我深刻地认识到了自己的不足和需要改善之处。年度收获心得体会，成为我回首过去、展望未来的重要依据。

第二段：身心健康的收获。

在过去的一年里，我把身心健康作为最重要的目标之一，投入了大量的时间和精力。我定期锻炼身体，坚持健康饮食，并学会了有效地管理压力。这些努力的结果是，我变得更加强壮和健康，可以更好地面对生活的挑战。身心健康的收获让我明白，只有身体健康才能有更好的精神状态，才能投入更多的热情和激情去追求自己的梦想。

第三段：学业成就的收获。

在学业方面，过去的一年对我来说是充实和忙碌的一年。我付出了极大的努力，不仅在课堂上努力学习，还通过参加各种学术竞赛和活动提高了自己的能力。这一年，我取得了一系列的学业成就，如获得优秀学生的称号、参加并成功完成科研项目等。这些收获让我更加自信和坚定，相信只要不断努力，就能取得更好的成绩。

第四段：人际关系的收获。

人际关系是每个人生活中都离不开的一部分，而过去的一年让我深刻地认识到人际关系的重要性。我学会了与他人合作和沟通，并尊重他人的观点和感受。通过与同事、同学和朋友们的交流，我建立了更加紧密和稳定的人际关系。这一年，我收获了许多珍贵的友谊，他们的支持和鼓励使我变得更加坚强和自信。

第五段：未来目标的展望。

回首过去的一年，我深深感受到收获的甜蜜和骄傲。但我也明白，收获只是过程的一部分，我们需要不断地努力和追求更好的自己。在未来，我期待着更多的成长和收获。我将努力提高自己的学业表现，不断拓展自己的才能和能力。同时，我也将更加关注身心健康，保持良好的生活习惯。此外，我还将继续加强与他人的沟通和合作能力，建立更加广泛和深入的人际关系。对于未来，我充满信心，相信只要坚持不懈地努力，就能收获更多的成就和幸福。

总结：

回顾过去一年的收获，身心健康、学业成就和人际关系成为我最大的收获。这些经历教会了我如何成长、如何面对困难。展望未来，我将继续努力，实现更高的目标和追求更大的幸福。年度收获心得体会，成为了我前进路上不可或缺的纪念与启迪。