最新酒店质量心得体会和方法(优质9篇)

心得体会是个人对某一事件、经历或学习过程中的收获和思考的总结。写心得体会时，我们要注意用语精准，避免产生歧义或模糊不清的表达。接下来是一些我总结的心得体会，欢迎大家参考借鉴。

酒店质量心得体会和方法篇一

酒店质量关系着客人的入住体验和酒店的品牌形象，而客人的要求也越来越高。有哪些因素可以影响到酒店的质量，如何提升酒店的质量呢？个人在入住酒店的过程中，深刻体会到酒店的管理和服务对酒店质量的决定性作用，本文将结合个人经历，分享关于酒店质量心得体会。

二、全面的管理体系。

千姿百态的酒店，每间酒店在装修风格、客房配置、餐饮服务上是存在差异的，但管理体系的建立是关乎到酒店的管理效率和服务水平的。酒店管理体系应该是一个较为完善的制度体系，它包含了酒店的各个方面，如财务、房务、餐饮、销售、人资等每个环节的规章制度以及职责明确、制度完善的岗位职责。酒店的各项制度能够有效的规范员工的行为和工作流程，减少员工的疏忽和遗漏，提升工作的效率和协调性。

三、专业化的服务态度。

客人出门在外，选择酒店也是基于对酒店服务态度和专业水平的期望，很多时候客人所需的并不仅仅是一个住宿场所，更是一种“家”的感觉。而酒店员工真正做到每一个顾客都是个体，不会因顾客的不同要求而对待不一时，这可以给顾客更好的住宿体验，也会在客人下次入住时增强对酒店的信任感。酒店员工要做好预防性和主动性服务，保证供应物资充足，保障酒店公共区域和房间的整洁度，主动发现并帮助客户解决问题。

四、灵活性和高效性的协调能力。

在酒店的日常管理中，前台作为酒店的形象代表之一，必须随时准备处理到客人的各种问题。需要员工有一定的协调能力，在沟通协调方面迅速，准确地找出问题，并为客人提供最好的解决方案。在对外展现团队协作的同时，还应与内部员工进行密切合作，通过互相协调，以保证酒店服务的高效性，增强客人对于酒店的信心与满意度。

五、持续的改进和创新。

在酒店的发展中，持续性的改进和创新是保障服务质量的必要条件。酒店要始终注重客人的反馈，并通过各种方式去了解客人的需求，及时地对服务质量问题进行反思和改正。同时，酒店也应该不断地增进和完善装修设计、服务和设施，注重创新的同时，也要考虑到使这些变革符合客人的习惯和喜好。这种持续改进不仅可以树立起酒店的品牌形象，使酒店有较大的发展，而且客人对于的信任程度也会增强，为酒店争取到更多的长期客户。

六、结语。

酒店管理和服务是决定酒店质量的关键因素。今天的酒店业越来越注重提供聚居体验，而这需要一个良好的酒店管理与优秀的服务人员。无论是哪一类型的酒店，都应该重视酒店的管理、服务，以及在细节方面提高自己，让客人真正感受到晚上得到的不仅仅是产品或服务，更是一种商业道德和生活质量。

酒店质量心得体会和方法篇二

第一段：导言（200字）。

近年来，我国旅游业蓬勃发展，酒店业作为旅游业的重要组成部分，也得到了快速发展。然而，随着酒店业的迅速扩张，酒店质量问题逐渐凸显。为了提高服务质量，不少酒店积极进行整改，以满足顾客的需求。而我在酒店质量整改的过程中，深有体会，通过这次整改，我充分认识到了酒店质量在服务行业中的重要性，也提升了我的管理能力和服务水平。

第二段：发现问题（200字）。

在整改的初期，我首先进行了对酒店质量的全面检查和分析，发现存在许多问题。其中，人力资源管理不善导致服务员工素质参差不齐；部分客房设施陈旧缺失，影响了入住体验；服务标准化不高，导致服务流程混乱；客户投诉渠道不畅通，处理效率低下等。这些问题严重影响了酒店的服务质量和形象，亟待解决。

第三段：制定整改方案（200字）。

在发现问题后，我及时召开会议，与全体员工共同讨论制定了整改方案。首先，我们加强了人力资源管理，提升了员工的培训和服务意识，通过内部培训和外部聘请培训专家，帮助员工提高自身素质。其次，我们对客房设施进行了全面升级，更新了陈旧设备，补充了缺失物品。同时，制定了服务标准化流程，明确了各个环节的责任和要求。最后，我们建立了客户投诉渠道，通过加强沟通和反馈机制，解决投诉问题，提升客户满意度。

第四段：执行整改方案（200字）。

在整改方案制定后，我认真组织全体员工进行了培训和实施。针对人力资源管理问题，我们加大了员工培训力度，通过专业培训和内部交流活动，提高员工的服务意识和责任感。对客房设施的升级和更换，我们积极采购新的设施，并组织人员进行了全面的更换和安装。服务标准化流程的落实，我们加大了督查力度，通过检查和反馈，确保各个环节都按照标准进行。客户投诉渠道的建立，我们细化了问题处理流程，加强了与客户的沟通和反馈，及时解决问题。

第五段：反思与总结（200字）。

通过这次酒店质量整改的经历，我深刻认识到了酒店质量对于酒店行业的重要性。只有更好地提供优质的服务，才能获取更多的客户认可和支持。同时，我也意识到作为酒店管理者，需要时刻关注酒店的服务质量，并及时进行整改，以提升酒店竞争力。此外，团队的合作和沟通也是整改过程中不可忽视的一部分。只有凝聚全体员工的智慧和力量，才能顺利完成整改任务。通过这次整改，我不仅提升了自身的管理能力和服务水平，也了解了酒店质量整改的重要性和复杂性。

总结：在这次酒店质量整改中，我深刻认识到了酒店质量在服务行业中的重要性，也提升了我的管理能力和服务水平。通过发现问题、制定整改方案、执行整改方案和反思与总结，我学会了如何有效地进行酒店质量整改，提升服务质量，满足客户需求。在未来的工作中，我将时刻关注酒店的服务质量，并及时进行调整和改进，努力提升酒店的竞争力，为广大顾客提供更好的服务体验。

酒店质量心得体会和方法篇三

随着现代生活水平的不断提高，人们对于酒店的要求也愈发苛刻。作为酒店从业者，我们在工作中常常会接触到各种各样的顾客，他们对于酒店的要求也千差万别。然而，有时候我们都会陷入“眼前的事物”中，忽略掉“质量”的核心。为了提高酒店的竞争力，让更多的顾客选择入住我们的酒店，我们必须从每个细节入手，注重质量。

实际上，酒店质量的体现源于方方面面。从酒店前台的接待，到房间的布置，从餐饮的品质到员工的服务态度，每个方面都需要我们从质量的角度着眼，不断提升自己的专业水平和服务质量。只有这样，我们才有可能在众多酒店中脱颖而出，赢得更多的顾客信任和支持。

为了提高酒店服务质量，我们可以从以下方面入手：

1.加强员工培训，提高服务意识和素质；

2.优化餐饮质量，提高菜品口感和营养，提供更加完美的用餐环境；

3.提高房间质量，从软装到硬装都要注重细节，保证客房的整洁、舒适、实用；

4.加强服务态度，无论是前台接待还是客房清洁，员工都要以微笑和耐心为竞争优势。

第四段：改善酒店服务质量的盲区。

在实际的工作中，我们经常会忽略掉酒店服务质量的盲区，这也是我们需要重视的地方。如果我们能够切实改善这些盲区，整个酒店的服务质量也会得到很大的提升。

其中，一些常见的盲区包括：员工的信任问题、服务文化的缺失、管理不规范、顾客的不满意反馈没有得到及时处理等。

第五段：总结。

酒店服务质量往往是影响顾客选择的重要指标之一。在竞争激烈的市场中，想要脱颖而出，就必须注重质量，做好服务。希望每个从业者都能够从自身的角度出发，找到提升服务质量的方法和途径，为更多的顾客提供优质的服务，共同推动行业进步。

酒店质量心得体会和方法篇四

第一段：引言+背景介绍（200字）。

近年来，随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也获得了快速增长。然而，在发展的同时，酒店质量问题也逐渐浮出水面。酒店质量面临的挑战包括设施陈旧、服务质量参差不齐等。为了应对这些问题，很多酒店纷纷进行质量整改，以提升用户体验。本文将围绕酒店质量整改心得体会展开探讨。

第二段：认识质量问题+整改方案（250字）。

要解决酒店质量问题，首先要对问题有一个清醒的认识。酒店在运营过程中，可能出现的质量问题包括房间卫生、设施设备是否完善，以及服务质量等。酒店质量整改方案的制定需要对这些问题逐一进行分析，找出原因并制定措施。比如，对于房间卫生问题，可以建立严格的清洁制度和标准，培训员工提高工作效率和质量。

在质量整改实施过程中，领导班子的作用至关重要。首先，领导班子要制定明确的目标，要求逐级贯彻落实。其次，要加强组织领导，明确责任分工。同时，要加强监督检查，通过内部审核和外部评估，不断提升整改质量。另外，实施质量整改还必须与员工参与密切相关。引入员工参与可以激发他们的积极性，并能从源头上消除质量问题。

第四段：质量整改的效果（250字）。

质量整改的最终目的是提升客户满意度和酒店综合竞争力。通过实施质量整改，酒店能够更好地满足客户的需求，提供良好的住宿体验。客户满意度的提升将直接促进酒店业务的增长和发展。同时，良好的质量形象也能够为酒店吸引更多的潜在客户，提升品牌影响力。整改后的酒店将能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。

第五段：总结+未来展望（200字）。

质量整改是酒店提升质量的关键手段，也是保证酒店可持续发展的重要途径。通过认识质量问题、制定整改方案，并实施有效的质量整改，酒店可以提升用户体验，增强竞争力。然而，质量整改是一个长期的过程，还需要酒店不断进行监督检查和改进，以保持质量持续稳定。未来，随着旅游业的不断发展，酒店质量整改将成为酒店管理的必然趋势，也是迈向卓越的关键一步。

总结：以上文章是关于酒店质量整改心得体会的连贯的五段式，分别从介绍背景及问题、整改方案、实施情况、质量整改的效果以及未来展望进行了探讨。通过这些连贯的段落，可以更好地理解酒店质量整改的重要性和流程，以及对酒店业发展的积极影响。

酒店质量心得体会和方法篇五

随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也进入了一个高速发展的阶段。然而，由于一些酒店存在服务不到位、设备陈旧等问题，影响了整个行业的形象和发展。面对这一现状，我们酒店积极开展质量整改，努力提高服务质量，取得了一定的成效。在这个过程中，我有了一些心得体会。

首先，我们必须认识到酒店质量整改是一项长期的任务。只有不断地进行反思和改进，才能不断提高服务质量。在整改过程中，我们充分意识到了每一个细节的重要性。从前台接待到客房清洁，从餐饮服务到设备维护，每一个环节都不容忽视。只有将每个细节做好，才能让客人感受到贴心的服务，提升酒店的整体形象。

其次，酒店质量整改需要注重团队合作。酒店是一个庞大的系统，而每一个员工都是这个系统中至关重要的一部分。在整改过程中，我们不仅要加强部门之间的沟通与协作，还要注重培养员工的团队意识和责任感。只有大家齐心协力，共同努力，才能从根本上解决问题，提高服务质量，给客人带来更好的体验。

再次，酒店质量整改需要注重技术和管理的创新。随着时代的发展，人们对于酒店的要求也在不断提高，这就需要我们不断创新提供更好的服务。在整改过程中，我们引进了一些先进的技术设备，并进行了培训与交流，从而提升了员工的专业技能。同时，我们也注重管理创新，引入了一些科学的管理方法，提高工作效率和服务质量。

最后，酒店质量整改需要注重客户需求的满足。作为服务行业，满足客户的需求是我们的首要任务。在整改过程中，我们积极开展顾客满意度调研，了解客户的意见和建议，并加以改进。我们还积极开展员工培训，提高员工的服务意识和沟通技巧，让客人感受到我们的真诚和关怀。只有真正站在客户的角度思考问题，才能更好地满足客户的需求，提升酒店的竞争力。

酒店质量整改是一项挑战性的任务，但在这个过程中，我们深刻体会到了不断改进的重要性。通过整改，我们建立了健全的质量管理体系，提高了员工的服务意识和专业水平，同时也取得了良好的经济效益和口碑效应。但同时我们也明白，整改是一个不断循环的过程，我们不能止步于现有的成果，要不断创新，与时俱进，才能在激烈的竞争中立于不败之地。通过这次整改，我们获得了很多宝贵的经验教训，对于未来的工作会有更加明确的方向和目标。我们相信，在全体员工的共同努力下，我们的酒店一定能够在竞争中脱颖而出，成为旅游业的佼佼者。

酒店质量心得体会和方法篇六

有幸参加了一周的销售培训，虽然很辛苦，但是却真的有几点收获，总结起来就是相信自己、赞美别人这八个字，具体有以下几点体会。

一、赞美的需要、力量和成效。

每个人都希望自己受到别人的尊重、认可和重视，所以赞美是打动别人最好的武器，通过不断的练习，我深切的体会到赞美的威力，赞美客户，赞美客户身边的人，能让销售人员得到客户的认可，赢得客户的信任。延伸到生活中也需要通过不断的赞美，达到很好的效果，赞美为家庭辛苦忙碌的家人，赞美时刻关心你的父母，赞美充满希望的孩子，赞美为你工作的员工，赞美给你工作的领导，让赞美之词围绕心中，也许生活和工作会是另外一片天地。所以从现在开始每个人都要学会赞美，真心的赞美别人，不会让自己付出一点成本，就能收获一生的温暖。

二、不同性格的人有不同的表现，需要不同的接触方式。

把人的性格形象的用四种动物来比喻：老虎、孔雀、猫头鹰、无尾熊，约见直爽、干脆主导型的老虎性格的人，说话要响亮，语调要简洁，充满自信和崇拜，以快、准、短为主要特点；约见注意力不集中的灵感型的孔雀性格的人，时间要先适当，说话要慢，语调要温，要感性，要善于倾听；约见随和型的无尾熊性格的人，说话语速要慢，声音要轻，留下稳健、热情、安全的感觉成功的概率更高；而约见敏感型的万事追求完满的猫头鹰性格的人就要注意细节，不能急，只能慢慢的，通过长时间的努力才能让他认可你，相信你。

三、销售的本质不是商品，销的是自己，售的是观念。

在销售的过程中，传递给顾客的不仅仅是商品的功能和使用方式，而是观念，是销售者本身的专业和态度，从这点出发就要求销售人员，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去销售，特别是对服务行业的人来说，服务是一种有形+无形的组合体，特别需要用心，只有认真、细致的销售人员，才有可能维护客户，不断的扩大客户队伍。销售绝对不是一次简单的卖的过程，而是连续的维护和服务的过程。

心情决定行为，行为决定效果，在销售的过程中，始终相信自己的能力，将自己对产品的认识和态度传递给购买者，变被动的购买为主动的需求，这样才会有长久的客源和长久的利益。

四、专业的异议处理方法——太极沟通法则。

不管什么样的销售都会遇到拒绝的人，怎么样消除购买者的疑惑、不信任、推托呢？用太极沟通法则，重复对方的活+认同语（您说的很有道理、那很好、那没关系、是这样子的）+赞美+用正面论点回复+跟进，通过练习，我们体会到这种方法的魅力。.

酒店质量心得体会和方法篇七

辽宁凤凰饭店紧密围绕《沈阳市旅游行业质量管理活动实施方案》的具体要求，并结合饭店实际工作，加强质量管理和培训工作力度，使饭店整体水平和员工素质取得了较大的提高，努力为宾客营造优雅、温馨和舒适的环境，为打造和谐饭店、和谐城市做出了最大的努力。

以先进的理念和机制为导向，不断探索质量培训工作的创新之路。20xx年饭店建立了质量管理体系，出台了《饭店质量管理和培训办法》，为质量管理和培训工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促进管理为手段，满足员工和顾客现实和隐含的需求”的质量方针和“始于顾客需求，终于顾客满意”的服务质量观。

《质量管理办法》由“五个”体系和“一个”奖励细则组成。即质量管理组织体系，质量标准、规范体系，质量检查体系，质量反馈体系和质量分析体系及“服务之星”评选的奖励办法。并设计了相应的质量管理表格，为进一步推进质量管理工作奠定了坚实的基础。培训上突出干部的管理能力和培训能力的培训，达到每个经理、主管既是管理人员又是培训师。三年来，一直以制度为依托，并不断提升饭店的服务质量。20xx年为使我店的质量管理再上新台阶，饭店实施了“服务质量关键点”的控制办法作为质量管理的重点，进一步强化员工在操作过程中对质量标准的理解、掌握和遵守，做好“关键时刻”的服务和管理。推行了“首问责任制”，要求第一位接受客人服务要求的员工必须将这项服务工作负责到底，有效地协调，直到客人满意，而不能推诿到其他部门，强调服务的实效性。20xx年围绕打造学习型饭店为工作中心，以创新为重点，开展质量培训工作。为提升管理人员的综合能力，出台了以《凤凰论坛》为主题的演讲活动，每月举办一次，主讲人为各部门经理，题目自行确定，不拘形式，在演讲过程中，既拓展了大家的知识面，又锻炼了组织、策划和表达的能力。

20xx年质量管理的工作，主要以提高客人满意度为目标，以突出凤凰特色服务为重点，以“首问”责任和走动管理为主要内容，进一步完善质量管理体系。

1、突出凤凰特色服务的内涵。

2、继续推行“首问”责任制。

落实好“首问”责任制，通过有针对性的日常和交叉培训，使任何身在服务现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻，并用自己的卓越服务来使客人满意。

3、强化走动管理。

饭店服务是直接与客人面对面的工作，稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对服务现场进行有效的服务质量控制非常关键。通过管理人员的及时了解情况，督导落实，达到防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反馈，为客人提供个性化的服务。

通过对客人的信息收集，了解客人的需求和饭店服务质量的现状，为饭店进一步改进工作提供依据。在客人的意见收集与反馈方面，餐饮部根据饭店的质量管理办法，设计了客人信息反馈与自我评价表，微笑卡，并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结，取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新，既起到了提示员工微笑优质服务的作用，又能做为与客人沟通的媒介，培养了员工观察客人需求的能力，通过对客人信息的收集建立客史档案，更好地为客人提供个性化的服务。

5、做好质量分析，实施全面质量管理。

每月在饭店召开的月分析会上，做详尽的质量分析报告，对当月的质量工作情况进行总结，分析倾向性的问题，提出改进措施。在质量分析中，既注重分析质量管理中好的做法，又深入挖掘影响服务质量的内在因素。

6、评选“服务之星”和“优秀员工”，充分调动员工的工作热情和在员工中树立服务典范，组织召开经验交流会并以店报的形式大力宣传优秀事迹，在员工中起到广泛积极的带动作用。

7、出台《员工考核办法》目的在于促进饭店服务质量的提高，促进员工的个人成长。在综合能力”等级的评价中设立的具体内容有热情服务、沟通合作、学习创新、信息提供和应变能力等5项。具体评价标准为：

“热情服务”：在对客（员工）服务中做到微笑、敬语、主动、热情、周到、快捷。

“沟通合作”：在与客人和同事的交往中能主动、准确的表达自己的意思和主动、准确的了解对方的意愿或需求，通过自己的行动，达到对方的满意。

“学习创新”：勤于学习，善于动脑，能在自己职责范围内提出创意或创新，或在非职责范围内提出工作意见或建议。创意、创新、意见、建议等必须是有实质内容的。

“信息提供”：向上级提供客人（同事、其他岗位或部门）流露的或潜在的需求信息或愿望，以及意见和建议。

“应变能力”：对突发事件或客人意外的需求和行为处理得当，使客人满意。

8、做好培训和质量管理进一步紧密结合。培训是全面质量管理的基础，培训的内容即是质量管理的内容，找出的问题成为培训的重点，做到培训和质量管理的互动。几年来建立起以人力资源部和各部门训导师、训导员为主体的饭店培训体系，人力资源部负责饭店公共培训课程、新员工培训及干部培训；各训导师、训导员主要负责本部门理念性培训及岗位培训。在干部培训方面采取“请进来和走出去”的方式及继续推广《凤凰论坛》的演讲形式，全面提升干部的管理能力和综合素质。在新员工的入职培训中，采取理论授课、现场练习、实地参观和案例分析等多种形式，增强员工对服务工作的感性认识，力争达到员工在岗位上更好地为宾客提供优质服务的最终目的。

9、利用培训板报和店报等宣传方式，提高全员的优质服务意识。在饭店的员工通道处设立“培训板报”，开设接待英语用语、好书、好杂志推荐、精彩短文、“服务之星风采”等专栏，在员工中营造浓厚的学习氛围，激励员工积极上进；充分利用店报《凤凰之声》及时报导各部门的先进服务事例，鼓励员工在工作岗位上发扬爱岗敬业、无私奉献的精神。

以上是我店在质量管理和培训方面的主要做法，借“质量管理年“的契机，我们将进一步提高和加大管理力度，为加快旅游目的地建设和20xx年北京奥运会沈阳赛事的圆满成功奠定基础。

酒店质量心得体会和方法篇八

酒店作为旅行中不可或缺的一部分，对于旅客来说其舒适度和服务质量至关重要。因此，酒店业的质量控制一直是行业关注的焦点。良好的酒店质量可以提升旅客的满意度，纪念品的销售和口碑，从而带来重复入住和良好的口感。在这篇文章中，我将分享自己的一些关于酒店质量控制的见解和体验。

第二段：酒店的房间布置和设施条件。

酒店的房间布置和设施条件是影响旅客满意度的最重要方面之一。舒适的床铺、合适的温度、通风正常、卫生整洁等等，这些都是酒店房间质量的标准。我经常住的一个酒店就有不少于两个标准，其中一个就是更换粘液、毛巾等的速度很快，以保证房间的清洁和卫生。这个地方也令我感到很舒适，让我想再次入住。

第三段：服务器的态度和专业素养。

另一方面，服务员的态度和专业素养能否体现出酒店的质量。无论是前台接待员还是客房服务员，他们都应该具备较高的职业素养，为客人提供温馨、周到、专业的服务。一个调皮捣蛋、心不在焉、态度冷漠的服务员是无法赢得客人喜爱的，甚至会影响酒店的口碑。尽管酒店的基础设施再先进，如果服务员的态度不好，也会影响华丽效果。

第四段：品牌的影响。

品牌的知名度对于酒店行业的经营也有很大的影响。知名酒店品牌通常意味着更高的服务质量、更好的卫生条件、更丰富的微信支付、更齐全的设施、更好的客户服务等等。尽管这些酒店的价格较高，但经常可以授权给旅行社整团游由于他们减轻一些经费负担的组织，让旅客觉得物超所值。如果酒店想赢得顾客的青睐，就需要加强品牌建设，提升品牌知名度，提升微信支付的支持，提高服务质量和设施设备等标准，使顾客有更好的体验。

第五段：结论。

综上所述，酒店质量控制对于旅客和酒店经营者都非常重要。如果想要赢得客户的关注和好评，就需要提高整个酒店的质量标准，不断改进服务，对于售前售后的微信支付进行跟进和支持等等。同时，持续拓展品牌影响力，提升品牌服务档次，也是酒店质量控制中不可忽略的因素。只有贴近客户的服务能让顾客有更好的体验，并带来未来的回头率和口碑。

酒店质量心得体会和方法篇九

实习目的：通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

酒店坐落于__路。

___。

在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在__我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说：“你的一举一动都代表了我们__，你的形象就是我们__的形象。”“客人永远不会错，错的只会是我们。”“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。

3网络营销。

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力。

小结。

通过这次为期六个月的实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，在实习的过程中，也结识了很多同事和朋友。