面包学徒心得体会如何写 当面包学徒的经历(9篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

描写面包学徒心得体会如何写一

一、项目简介

我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为：dream forest 梦森林西点店。本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。目前其生命周期还处于一个萌芽时期。

二、主要产品

本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。

三、项目宗旨

以淮安市大学城的学生及其周围居民为主要客户群，专一于市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。

四、管理团队

在我们这个创业团队中，总共有七人，分工如下：1人做店长;2人负责制作计划、销售;1人现金结算与账目管理;3人负责外卖服务、店面整理、材料订购;1人负责外卖的配送。管理队伍：以店长为管理中轴，下设服务员 收银员。公司决策：以店长为核心召开公司会议，每位员工参加，共同讨论企业相关事务面包店创业项目计划书面包店创业项目计划书。

一、产品的特征、种类

本企业产品精致美观，口感佳，卖相好。并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品，让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主，并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。

二、产品的竞争能力

1、本企业产品追求健康与创新，不拘泥于过去的面包坊产品理念。

2、我们的面包店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。

3、我们把店设在淮信后面的街面上，也是在大学城内，大多数的客源是来自于学生，可以说学生对于面包是偏爱的

4、经我们调查发现，在淮信后面的街道上只有两家面包店。一处是在世纪华联超市里面，一处是在苏果生两家店店面都不是太大，而且产品比较单一。华联超市那处主要是生日蛋糕的制作。但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多，而且更了解消费者需要什么样的产品。

三、服务计划

1、坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化。

2、安全，安全是人的第一需求，如果客人没有安全感，服务再优秀，再完美也无济于事。尤其是食品，人们更注重于食品的安全

3、方便，在设计服务时，应主动适应市场、适应客人，很多人买面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

4、尊重。店员对宾客表示尊敬和热烈的欢迎，宾客会感到自己受到了重视。那他对这个店就会信赖，会有更多的回头客。

5、创新。在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下，服务必须不断适应、不断创新，构思新服务面包店创业项目计划书工作计划

这样才可以不被淘汰，才可以在诸多竞争者中处于不败地位，为面包店带来经济效益。

四、附加产品

本企业在经营糕点的同时，我们还推出其他一些产品，比如奶茶、冰欺凌之类，对于有些消费者来说，给客人提供清闲、安静、舒适的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种很惬意的享受。

一、企业目标

第一年：我们主要是积累创业经验，打实基础，是企业在市场上站稳脚跟;

第二年：我们的主要目标是扩大店面扩充产品，吸引更多的顾客前来消费;

第五年：我们的目标是占领更多的市场份额，在大学城附近甚至市区开分店。

二、项目的swot分析

1、优势分析

(1)目前市场上的蛋糕店店面装潢简单，给人以不干净的印象，而本企业店面较大装潢精美，给予人以放松自由的感觉;

(2)目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限，口感一般，价格偏高，且产品开拓上没有创新，而本企业糕点样式多样精美，口味多多，价格合理，且产品不断改善与创新;

(3)本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

2、劣势分析

(1)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;

(2)产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说，不易接受;

3、机会分析

(1)市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的糕点消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;

(2)良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

(3)虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他蛋糕店店面相比)，更显竞争优势;

(4)产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

4、威胁分析

描写面包学徒心得体会如何写二

尊敬的店长：

您好！

首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作，我在软件开发领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。

由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的思考，觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。

为了不因为我个人能力的原因而影响面包店的项目开发进度，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。

我已准备好在下周一从面包店离职，并且在这段时间里完成工作交接，以减少因我的离职而给面包店带来的不便。

为了尽量减少对现有工作造成的影响，我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月，在此期间，如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问，我将及时做出答复。

非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候，我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。

祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利！

再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉，同时我也希望店长能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。

辞职人：xx

2020年xx月xx日

描写面包学徒心得体会如何写三

为有效预防和控制新型冠状病毒感染的肺炎疫情，指导和规范疫情预防处置工作，1月31日，公司领导层专题研究《河南博之康医疗设备有限公司新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作方案》，并于2月1日正式下发实施，成立由公司法人代表王丁普为组长的联防联控专项工作组，负责公司疫情防控工作的统一指挥。

强力做好疫情防控工作，切实保障公司员工生命安全和身体健康，维护企业经营平稳运行。

具体要求如下：

一、每天用84消毒液消毒两次，早上8点做一次消毒，消毒时间半个小时，下午2点消毒一次，消毒时间半个小时，所有工作区域全部全面消毒。主要负责人李相卫，公司员工轮流进行。

二、 每天测量体温两次，早上8点一次，下午2点一次，执行人李相卫，被测量人(李相卫，杨丽娜，高梦怡，周铭，王雪利)，体温数据在正常体温36度-37.2度，方可正常办公，超过正常温度范围，立即隔离并上报。

三、 每天每隔两个小时开窗通风半个小时。

四、上班期间公司员工全部带口罩，严禁私自把口罩取下来。

五、中午吃饭一人一碗一筷，方便面，面包，火腿肠，咸菜，每人用餐间距一米以上，做到避免面对面交流。

六、办公尽量线上沟通或电话联系，减少外出次数。

描写面包学徒心得体会如何写四

背景：现在很多人因为工作繁忙没有时间自己做饭，所以会选择在外面买一些面包之类的食品带回家吃。所以现在各类面包加盟连锁店遍地开花，虽然竞争很激烈，但是很多面包店都有其隐形的缺陷，这就给了我们占领市场的契机。

前景：大部分面包店都没有自己的烘焙厨房，都是采用公司统一配送的机制。在这个时候，现烤烘焙面包就异军突起，变成市场上的一匹黑马，前景一片大好。

旨在打造一个直营加连锁加盟的面包王国，让还在各种品牌中迷茫的您有一个明确的选择，扶持更多的创业者拥有自己的面包店。

我们的主打产品是来自马来西亚的咖啡面包，同类产品还有抹茶面包、巧克力面包、库利姆面包、冰面包等。同时我们还经营现磨咖啡、酸奶、各类茶饮果饮等。我们的产品均采用新鲜优质的原料，保证健康又美味。

1、安全。食品安全是首要大事。我们坚持采用进口原料制作我们的面包，保证安全的同时也保证口感。

2、方便。我们不断改进我们的服务流程，在进货、后续服务等方面让客户感觉到更加便利。

3、尊重。一切以客户的想法为第一，根据客户的想法进行后续服务和帮助。给予客户绝对的信任感和安全感。

4、创新。不定期更新我们的产品，不断开发和研究新的口味和产品，不让市场疲乏，不断保持新鲜血液。

目前市场上面包店的不足：

1、市场上大部分小面包店不够干净卫生。

2、食品安全难以保证，店主自己采购原料可能为了降低成本买一些劣质产品。

3、缺乏特色产品。

4、品牌宣传不足，客户认知度不高。

1、统一装修风格，温暖大气。

2、统一采购原料，保证食品安全，口味优质

3、主打产品经久不衰，美名远扬。

4、目前市场远远没有饱和，竞争会过于激烈。

1、价格策略：统一标价，合理定价。

2、产品策略：在一款经典产品基础上，不断更新产品，满足不同消费者的不同要求。

3、活动策略：根据不同的店面的不同情况量身定制不同的促销活动，拉动消费。

描写面包学徒心得体会如何写五

游客朋友们，您听过这样一首歌吗?——“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑，挥动鞭儿响四方，百乌齐飞翔……”哦，大家都听过，好，就让这优美的歌声带您走进辽阔美丽的鄂尔多斯草原。国家3a级旅游区——鄂尔多斯草原旅游区位于杭锦旗旗府悉尼镇以西12公里处，东距世珍园旅游区70公里，北距夜鸣沙旅游区80公里，在30平方公里的控制范围内，由100多个蒙古包组成的设计独特的蒙古包群点缀着美丽的草原，使草原焕发出勃勃生机。该旅游区是以鄂尔多斯草原风光为依托，以鄂尔多斯蒙古族民俗风情展示、表演、体验为特色的旅游区。现已开发了摔跤、骑马、射箭等蒙古族传统活动项目。在餐饮娱乐区、骑马射箭活动区、敖包祭祀区、蒙古族风情休闲区等地方，可以尽情享受蒙古族民俗文化、餐饮文化、歌舞文化等为您带来的快乐。

大家好，我是你们的导游小赵，欢迎来到蒙古大草原。这里有一望无际的草原、成群结队的牛羊和骏马疾驰的景象。大家请看，湛蓝的天空、青青的草地、成群的牛羊、错落的蒙古包构成一幅美丽的画面。蒙古包是草原人的住所，在这里，搬家是件轻松的事。今天接待我们的主人是陈巴尔虎旗，热情好客的主人把饭菜都做好了。美丽的鄂温克姑娘们唱起了好听的民歌，大家也都别拘束，让我们一起来吧!大家看，现在表演的这是套马、那是摔跤，还有人再跳蒙古舞，大家也来试着一起跳吧!太阳西斜，我们该和主人道别了，大家谁也不想分别......正是“蒙汉情深何忍别，天涯碧草话斜阳!”

内蒙古现有蒙古族人口423万多，约占全国蒙古族人口总数(500余万)的78%，占世界蒙古族人口总数(700多万)的一半以上，约等于元朝时蒙古族总人口数。历史上，畜牧业生产和游牧生活一向是蒙古族赖以生存的主体经济和生活方式。蒙古族有自己的语言文字。古代蒙古族信仰萨满教，十六世纪后普遍改信了喇嘛教。

蒙古族的婚姻为一夫一妻制，实行同姓不婚的习俗;丧葬一般为土葬、火葬和野葬;衣食住行都具有自己的特点，尤其是生活在聚居区的蒙古族大都保留了传统的习俗。如男女都穿蒙古袍，束以腰带，脚着长筒马靴，男子多戴深色礼帽，女子多以红、蓝色布缠头，而且盛妆时还戴不少金银头饰点缀的冠，饮食多以牛羊肉和奶食为主，粮食、蔬菜为辅;解放前居住蒙古包，现多已定居，改住砖木结构的房子;能歌善舞，热情好客，勤劳勇敢，憨厚豪爽，具有许多传统美德;节庆，除了过春节等节日外，每年7、8月间都隆重举办那达慕大会(现已发展为“那达慕草原旅游节”)和祭敖包活动。由于地域环境等多方面原因，内蒙古东、西部，以及农、牧区的蒙古族，在某些习俗上有一定差异。苏台柴蒙语意为奶茶，蒙古民族一种日常饮料，同时也是待客必备佳品之一。做法是将砖茶放入锅内加水熬成紫红色，然后将鲜牛奶或羊、驼奶以6：1的比例倒入茶水锅中，熬至沸腾即成。奶茶营养丰富，具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。目前，内蒙古各族人民大都喜好喝蒙古族风味的奶茶。 马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。

内蒙古东西部牧区用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，味道醇香，清凉解渴，也是牧民款待宾客的一种最佳冷饮。制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。马奶酒历史悠久，《马可·波罗行记》和元初名臣耶律楚材的诗中，都有对马奶酒色、香、味盛赞之文句。常饮马奶酒，可治胃溃疡、肺结核等疾病。

酸奶牧区优质饮料之一。牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸奶。制法有二：一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开，再放在通风处晾凉，使其发酵，产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方，使其受热发酵，产生酸味，便成酸奶。酸奶营养丰富，醇香扑鼻，夏季常饮，止渴祛火，帮助消化。全羊席蒙语称之为“秀什”或“不禾勒”，是蒙古族招待贵宾的传统嘉肴，又称整羊席，乃蒙古族最古老、最隆重的一种宴席，一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或招待高级贵宾时摆设，

《蒙古包导游词精选》。全羊席是将整羊加工(烤熟或煮熟)后摆在长方形大木盘中，像一只卧着的活羊，浓香飘逸扑鼻，肉味鲜美异常。宾主进餐前，还要由主人主持举行一定的仪式，高唱赞歌，朗诵献整羊的祝辞等。史载，成吉思汗曾设过全羊席，忽必烈登基时也设全羊席敬祭神祇、宴待宾客。随着烹饪技术的不断改进，而今烤全羊已成为内蒙古驰名中外的代表性名贵菜肴之一。

首先请大家注意一下我们这座富有特色的门楼，它是木兰草原的一大建筑符号，具有四大鲜明的草原元素。大家能猜出是哪四大吗?对了，就是牛角，粗绳，方木，以及摔跤浮雕。这都是草原上最常见的事物，在我们木兰草原上也有展示。

好了，下面请大家随我往里走。门口的这几个车轮是草原上特有的勒勒车的轮子。在游牧生活中蒙古人就是用勒勒车来搬运蒙古包的。它最大的特点就是轮子比较大，直径一般都在一米五左右。

接下来我给大家介绍一下木兰草原的由来。大家知道黄陂是花木兰的故乡，那么木兰草原与木兰将军当然也有一段渊源。相传，木兰小时侯经常骑上她那匹心爱的白马飞奔来到草原练兵习武，人们常常看到木兰驰骋草原的英武雄姿。后来，木兰替父从军，在边关征战十二年。凯旋归来时，一群景仰木兰将军的将士，追随她一同来到木兰将军的故乡——黄陂。这群将士中有很大一部分是来自草原的少数民族，为了让他们既能安居乐业，又能长期与自己朝夕相伴，木兰将军决定给他们找一处理想的居所。经过反复斟酌，木兰将军决定把少年时骑马练箭的草原之地划拔给这些将士。当将士们看到这片水丰草美的'草原时，就深深爱上了这里。从此，他们就在这里建立起自己新的家园。再后来，朝庭一位钦差大臣来黄陂拜访木兰故居，当他看到这片美丽的草原，再联想到木兰将军动人的故事，于是将这里命名为“木兰草原”。

现在大家远离了城区，远离了闹市，亲临这片绿色的净土，是不是也像当年那些将士们一样深深爱上了这里，流连忘返了呢?别着急，现在大家看到的还只是草原的一角，这片辽阔的草原还有更多美丽的景色，美味的食物和更多好看好玩的活动等着我们呢。下面就请大家随我一起去领略草原的风土人情。

当你来到辽阔的草原上，你首先看到的往往是鹰。看，那边就有一只雄鹰正欲展翅高飞呢。大家知道吗，生活在大草原上的人们，能从鹰的活动中得到许许多多的信息。早晨，天空的东方出现一片朝霞，但是没有看到鹰在天空中翱翔，这时，你就会知道天气准会有变化。果然，过了一会就下起了大雨。到了晚上，天又晴了，天空中不时的传来鹰的长鸣，好像在跟我们说明天一定是个晴朗的好天气。鹰不仅是草原上的天气预报员还是草原上指引人们回家的向导呢。如果你在辽阔的大草原上迷了路，你只要向远处眺望一下，就会发现闪动的一点点的小黑点，那就是鹰。你就朝鹰飞的方向走去，也许你会发现一潭清水，碰上一群牛羊，也许你能找到一座村庄。总之鹰是草原人民的好朋友，能带来很多很多好处，我们一定要好好保护它，给它安个坚实的家。

接下来，除了鹰，草原上最常见的还有什么呢?对了，就是蒙古包。如果说草原是绿色的大海，蒙古包就是大海中的点点白帆。蒙古包作为草原上特有的建筑，既美观又实用。在游牧生活中，牧民必须随着水源、牧草不断迁移，蒙古包具有结构简单，便于拆迁组装，就地取材，自产自用等特点，充分反映了游牧民族的聪明才智。现在大家来到草原，亲眼见到蒙古包，大家知道蒙古包流传的历史和它的构造吗?根据《史记》记载，早在尧舜时期，匈奴人的先祖就居住在“北地”，穿皮革、披毡裘、住穹庐，“天似穹庐，笼盖四野”中的“穹庐”就是现在蒙古包。从那时算来，蒙古包的历史少说也有4000多年了，所以蒙古包可以看作是一个伟大民族浓缩的历史。

下面给大家说说蒙古包的构造：一般先用石块垒起圆形房基，再把木杆和皮毛绳穿成的“哈纳”立在房基上，上面成斜坡状，“哈纳”是数十根同样粗细的，抛光后的木棍，用牛皮绳连接，可以伸缩的网状支架。然后搭上“乌尼”片，“乌尼”是用木棍支撑的伞状包顶支架。最后在“哈纳”和“乌尼”片的外面包上毛毡或兽皮，一座呈圆形尖顶的蒙古包就落成了，蒙古包顶端还有“陶脑”即天窗，不仅可以采光，而且也起一个通风换气的作用。圆形的蒙古包对大风雪的阻力小，下雨时包顶不存水，门小而且连着地，这样雪就不易堆积，网状墙便于搬迁时折叠，非常适合游牧生活，这也许就是蒙古包的结构几千年不加改变的原因吧。

描写面包学徒心得体会如何写六

游客朋友们，您听过这样一首歌吗?——“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑，挥动鞭儿响四方，百乌齐飞翔……”哦，大家都听过，好，就让这优美的歌声带您走进辽阔美丽的鄂尔多斯草原。国家3a级旅游区——鄂尔多斯草原旅游区位于杭锦旗旗府悉尼镇以西12公里处，东距世珍园旅游区70公里，北距夜鸣沙旅游区80公里，在30平方公里的控制范围内，由100多个蒙古包组成的设计独特的蒙古包群点缀着美丽的草原，使草原焕发出勃勃生机。该旅游区是以鄂尔多斯草原风光为依托，以鄂尔多斯蒙古族民俗风情展示、表演、体验为特色的旅游区。现已开发了摔跤、骑马、射箭等蒙古族传统活动项目。在餐饮娱乐区、骑马射箭活动区、敖包祭祀区、蒙古族风情休闲区等地方，可以尽情享受蒙古族民俗文化、餐饮文化、歌舞文化等为您带来的快乐。

大家好，我是你们的导游小赵，欢迎来到蒙古大草原。这里有一望无际的草原、成群结队的牛羊和骏马疾驰的景象。大家请看，湛蓝的天空、青青的草地、成群的牛羊、错落的蒙古包构成一幅美丽的画面。蒙古包是草原人的住所，在这里，搬家是件轻松的事。今天接待我们的主人是陈巴尔虎旗，热情好客的主人把饭菜都做好了。美丽的鄂温克姑娘们唱起了好听的民歌，大家也都别拘束，让我们一起来吧!大家看，现在表演的这是套马、那是摔跤，还有人再跳蒙古舞，大家也来试着一起跳吧!太阳西斜，我们该和主人道别了，大家谁也不想分别......正是“蒙汉情深何忍别，天涯碧草话斜阳!”

内蒙古现有蒙古族人口423万多，约占全国蒙古族人口总数(500余万)的78%，占世界蒙古族人口总数(700多万)的一半以上，约等于元朝时蒙古族总人口数。历史上，畜牧业生产和游牧生活一向是蒙古族赖以生存的主体经济和生活方式。蒙古族有自己的语言文字。古代蒙古族信仰萨满教，十六世纪后普遍改信了喇嘛教。

蒙古族的婚姻为一夫一妻制，实行同姓不婚的习俗;丧葬一般为土葬、火葬和野葬;衣食住行都具有自己的特点，尤其是生活在聚居区的蒙古族大都保留了传统的习俗。如男女都穿蒙古袍，束以腰带，脚着长筒马靴，男子多戴深色礼帽，女子多以红、蓝色布缠头，而且盛妆时还戴不少金银头饰点缀的冠，饮食多以牛羊肉和奶食为主，粮食、蔬菜为辅;解放前居住蒙古包，现多已定居，改住砖木结构的房子;能歌善舞，热情好客，勤劳勇敢，憨厚豪爽，具有许多传统美德;节庆，除了过春节等节日外，每年7、8月间都隆重举办那达慕大会(现已发展为“那达慕草原旅游节”)和祭敖包活动。由于地域环境等多方面原因，内蒙古东、西部，以及农、牧区的蒙古族，在某些习俗上有一定差异。苏台柴蒙语意为奶茶，蒙古民族一种日常饮料，同时也是待客必备佳品之一。做法是将砖茶放入锅内加水熬成紫红色，然后将鲜牛奶或羊、驼奶以6：1的比例倒入茶水锅中，熬至沸腾即成。奶茶营养丰富，具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。目前，内蒙古各族人民大都喜好喝蒙古族风味的奶茶。 马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。

内蒙古东西部牧区用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，味道醇香，清凉解渴，也是牧民款待宾客的一种最佳冷饮。制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。马奶酒历史悠久，《马可·波罗行记》和元初名臣耶律楚材的诗中，都有对马奶酒色、香、味盛赞之文句。常饮马奶酒，可治胃溃疡、肺结核等疾病。

酸奶牧区优质饮料之一。牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸奶。制法有二：一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开，再放在通风处晾凉，使其发酵，产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方，使其受热发酵，产生酸味，便成酸奶。酸奶营养丰富，醇香扑鼻，夏季常饮，止渴祛火，帮助消化。全羊席蒙语称之为“秀什”或“不禾勒”，是蒙古族招待贵宾的传统嘉肴，又称整羊席，乃蒙古族最古老、最隆重的一种宴席，一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或招待高级贵宾时摆设，

《蒙古包导游词精选》。全羊席是将整羊加工(烤熟或煮熟)后摆在长方形大木盘中，像一只卧着的活羊，浓香飘逸扑鼻，肉味鲜美异常。宾主进餐前，还要由主人主持举行一定的仪式，高唱赞歌，朗诵献整羊的祝辞等。史载，成吉思汗曾设过全羊席，忽必烈登基时也设全羊席敬祭神祇、宴待宾客。随着烹饪技术的不断改进，而今烤全羊已成为内蒙古驰名中外的代表性名贵菜肴之一。

首先请大家注意一下我们这座富有特色的门楼，它是木兰草原的一大建筑符号，具有四大鲜明的草原元素。大家能猜出是哪四大吗?对了，就是牛角，粗绳，方木，以及摔跤浮雕。这都是草原上最常见的事物，在我们木兰草原上也有展示。

好了，下面请大家随我往里走。门口的这几个车轮是草原上特有的勒勒车的轮子。在游牧生活中蒙古人就是用勒勒车来搬运蒙古包的。它最大的特点就是轮子比较大，直径一般都在一米五左右。

接下来我给大家介绍一下木兰草原的由来。大家知道黄陂是花木兰的故乡，那么木兰草原与木兰将军当然也有一段渊源。相传，木兰小时侯经常骑上她那匹心爱的白马飞奔来到草原练兵习武，人们常常看到木兰驰骋草原的英武雄姿。后来，木兰替父从军，在边关征战十二年。凯旋归来时，一群景仰木兰将军的将士，追随她一同来到木兰将军的故乡——黄陂。这群将士中有很大一部分是来自草原的少数民族，为了让他们既能安居乐业，又能长期与自己朝夕相伴，木兰将军决定给他们找一处理想的居所。经过反复斟酌，木兰将军决定把少年时骑马练箭的草原之地划拔给这些将士。当将士们看到这片水丰草美的'草原时，就深深爱上了这里。从此，他们就在这里建立起自己新的家园。再后来，朝庭一位钦差大臣来黄陂拜访木兰故居，当他看到这片美丽的草原，再联想到木兰将军动人的故事，于是将这里命名为“木兰草原”。

现在大家远离了城区，远离了闹市，亲临这片绿色的净土，是不是也像当年那些将士们一样深深爱上了这里，流连忘返了呢?别着急，现在大家看到的还只是草原的一角，这片辽阔的草原还有更多美丽的景色，美味的食物和更多好看好玩的活动等着我们呢。下面就请大家随我一起去领略草原的风土人情。

当你来到辽阔的草原上，你首先看到的往往是鹰。看，那边就有一只雄鹰正欲展翅高飞呢。大家知道吗，生活在大草原上的人们，能从鹰的活动中得到许许多多的信息。早晨，天空的东方出现一片朝霞，但是没有看到鹰在天空中翱翔，这时，你就会知道天气准会有变化。果然，过了一会就下起了大雨。到了晚上，天又晴了，天空中不时的传来鹰的长鸣，好像在跟我们说明天一定是个晴朗的好天气。鹰不仅是草原上的天气预报员还是草原上指引人们回家的向导呢。如果你在辽阔的大草原上迷了路，你只要向远处眺望一下，就会发现闪动的一点点的小黑点，那就是鹰。你就朝鹰飞的方向走去，也许你会发现一潭清水，碰上一群牛羊，也许你能找到一座村庄。总之鹰是草原人民的好朋友，能带来很多很多好处，我们一定要好好保护它，给它安个坚实的家。

接下来，除了鹰，草原上最常见的还有什么呢?对了，就是蒙古包。如果说草原是绿色的大海，蒙古包就是大海中的点点白帆。蒙古包作为草原上特有的建筑，既美观又实用。在游牧生活中，牧民必须随着水源、牧草不断迁移，蒙古包具有结构简单，便于拆迁组装，就地取材，自产自用等特点，充分反映了游牧民族的聪明才智。现在大家来到草原，亲眼见到蒙古包，大家知道蒙古包流传的历史和它的构造吗?根据《史记》记载，早在尧舜时期，匈奴人的先祖就居住在“北地”，穿皮革、披毡裘、住穹庐，“天似穹庐，笼盖四野”中的“穹庐”就是现在蒙古包。从那时算来，蒙古包的历史少说也有4000多年了，所以蒙古包可以看作是一个伟大民族浓缩的历史。

下面给大家说说蒙古包的构造：一般先用石块垒起圆形房基，再把木杆和皮毛绳穿成的“哈纳”立在房基上，上面成斜坡状，“哈纳”是数十根同样粗细的，抛光后的木棍，用牛皮绳连接，可以伸缩的网状支架。然后搭上“乌尼”片，“乌尼”是用木棍支撑的伞状包顶支架。最后在“哈纳”和“乌尼”片的外面包上毛毡或兽皮，一座呈圆形尖顶的蒙古包就落成了，蒙古包顶端还有“陶脑”即天窗，不仅可以采光，而且也起一个通风换气的作用。圆形的蒙古包对大风雪的阻力小，下雨时包顶不存水，门小而且连着地，这样雪就不易堆积，网状墙便于搬迁时折叠，非常适合游牧生活，这也许就是蒙古包的结构几千年不加改变的原因吧。

描写面包学徒心得体会如何写七

bread and butter etiquette 面包和黄油

bread is most often placed on the table in a basket that everyone shares.

面包通常放在桌上的篮子里，大家分享

if the bread is placed in front of you, feel free to pick up the basket and offer it to the person on your right.

如果面包放在你面前，你可以随意的拿篮子取面包，然后传给你右边的人

if the loaf is not cut, cut a few pieces, offer them to the person to your left, and then pass the basket to your right.

如果长条面包没切小，自己切一些，并把切下的给一些你左边的人，然后把面包篮传给右边的人

do not touch the loaf with your fingers, instead use the clothe in the bread basket as a buffer to steady the bread as you slice it.

不要用手指拿面包，用篮子里的毛巾卷起面包并切片

place the bread and butter on your butter plate - yours is on your left - then break off a bite sized piece of bread, put a little butter on it, and eat it.

把面包和黄油放到黄油碟子里，一般在你的左边，切成一口大小，然后涂黄油了吃

don't butter the whole piece of bread and then take bites from it.

不要用黄油把面包涂满

don't hold your bread in one hand and a drink in the other, and

不要一手拿面包吃一手拿饮料喝

don't take the last piece of bread without first offering it to others.

取篮子里的面包的时候，如果只有最后一片，记得先问别人还要不要

in some restaurants, olive oil is served with bread. dip your bite-sized pieces of bread in the oil and eat.

有些餐厅提供橄榄油，把切成一口大的面包在橄榄油里蘸一下了再吃

because butter is produced in rectangle form, and the butter knife is made with a dull blade to slice butter and a pointed tip to transfer cubes of butter to the plate.

由于黄油是长方形的，黄油刀刃比较钝，用黄油刀头部的圆形部分将切下的黄油块挑到碟子里。

描写面包学徒心得体会如何写八

目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

目前市场上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一，口味单调。

4、广告宣传不足，客户认知度不高。

5、缺乏diy产品，客户参与程度不高，难以适应diy火热的市场

6、缺乏特色产品。

优势

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diy贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作，开展diy活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。

1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。

2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

资金需求：资金以单店计算

1、店面租金：3万/年(30平米)

2、装修：1万

3、设备：2万

4、证件执照：2000左右

5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。

效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。

风险：

1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。

4、新店刚开业，品牌知名度不高。

防范措施：

1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。

2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动：例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。

描写面包学徒心得体会如何写九

在写日记时，内容要表述完整，一般写作的要素就是时间、地点、人物、发生了什么事、事件发生的原因，事件产生了什么样的影响，把握这些就不会无从下笔。下面是小编给大家带来的做面包日记600字5篇，以供大家参考!

做面包日记600字1

同学们的第一次体验一定是五花八门，海阔天空吧?想知道我的第一次体验吗?那就听我娓娓到来吧!

同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包，它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包，所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水，恨不得把所有的面包都买回家。可是，面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以，每次只能天挑选几样，很是不过瘾。每当这时，我都会对妈妈说：“要是我们自己会做就好了!”

自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面，我的美梦终于成真了，妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节，我和妈妈决定“牛刀小试”。

我怀着激动的心情，先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全，并严格地执行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的盐，三分之一的糖，三杯面包粉，两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后，接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时，这里还有个小窍门呢，就是先到液体的水和油，后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。

离成功只差一步了，盖好面包机的盖子，我的心随着机器的嗡嗡声起起伏伏，我无心干别的事情，眼巴巴地盯着面包机的工作状态，恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作，我迫不及待地掀开面包盖，一个金黄金黄的，散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情无法言表，激动地抱住了妈妈……

第一次做面包，让我品尝到了劳动的快乐，自己动手丰衣足食;第一次做面包，让我了解到了劳动的艰辛，劳动是要付出汗水的;第一次做面包，让我明白了第一次也许不会成功，但贵在吸取教训，总结经验。我相信有了第一次做面包的经历，第二次会做得更好!

做面包日记600字2

这是一个特别的日子，因为我要自己动手做面包。

原来都是我跟着妈妈做面包，我从来没有亲手做过，这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。

我想了一下妈妈的做法，就开始做面包了。

首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克，加上两个鸡蛋，接着一边搅拌一边加牛奶，加好后我继续拿着筷子搅拌，牛奶不见了，鸡蛋不见了，渐渐的和面粉融为一体了，成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作，面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸，但是我却越来越兴奋，因为我离成功越来越近了。

突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。

没有放酵母，面粉就不能发酵了，怎么办呢?我犹豫了一会儿，又挠了挠小脑袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

于是我就重复上一个步骤，加上酵母、加上牛奶，再加一点面粉，不断的搅拌、按压、拉长。没多久，酵母全不见了，它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了，看来我离成功又近了一步。

接下来我要让面团泡个“温水浴”，让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死，水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多，成了一个圆滚滚的小球。

下一步我就开始给面团做形，我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能，进入了第二次发酵环节。30分钟后，蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服，再加上几粒黑芝麻点缀一下，好看极了。下面将进入最后一个环节，我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。

我亲手做的第一份面包出炉了，虽然没有店里买的那么美味，但是对我来说有另外一种别样的味道。

做面包日记600字3

一天，我写完作业正好有时间，于是我和妈妈一起开始做面包。

做面包需要的工具主要有：烤箱、面包机、厨房秤等。

第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里，设置好程序和时间，面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟，时间到了以后，加入软化的黄油30克，继续启动和面程序，让面团和黄油充分融合，15分钟后进入下一个步骤。

第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来，开始手工揉面，这个环节最累人，我反复揉搓摔打面团，妈妈说一定要揉出手套膜，这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的劲专心对付面团，最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。

第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机，启动发酵程序，开始醒面，这个过程需要50分钟。

第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形，再把它用刀切开分成大小均匀的小块，然后擀成大约半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它们包成馒头状，这样一个面包胚就做好了。

第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它们放入烤盘，再醒发15分钟后，给面胚上刷一层鸡蛋液，再洒一些芝麻，最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度，时间设置为20分钟，调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后，香喷喷的面包就烤好了，那金黄的外表和诱人的香气，让人看了就垂涎三尺。

通过做面包，我明白了，要想有好的收获，就必须先付出辛苦的劳动;做任何事，就像揉面团，如果不认真努力的去做，就不能做出松软可口的面包。

做面包日记600字4

我的妈妈她有着一双巧手，而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福气的孩子，几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具，开始张罗着要做面包了。

我心想：妈妈她经常做面包，可是我还没有做过呢!于是，我闻声走进厨房，争着也要做面包。看着我那股兴奋劲，妈妈只好妥协了。

开始了!开始了!我先把做面包必备的材料：牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里，再开始使劲地揉面，揉了好一会儿，一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着，我又往面里头倒进黄油，再把它给放到盆子里发酵了将近两个小时。在这漫长的两个小时里，我兴奋地在客厅里蹦来蹦去，嘴里头还念念有词：“快点啊，快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房，小心翼翼地拿起刀，心里头祈祷：天灵灵，地灵灵，刀刀不会切到手!然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了，我带好厚厚的手套，拖着盘子把面包放进了烤箱。现在，我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上，拿着书，安静地看起书来了。不过，我每翻一页纸，眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。

过了好一会儿，我突然闻到了一股香味儿，哈!没错，这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦!我赶紧放下书，又带起厚重的手套，轻轻地打开烤箱，哇!浓浓的香味扑鼻而来，轻松的勾起了我的食欲。

我迫不及待的拿下手套，抓起一块就往嘴里头送。可真好吃!没想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味，我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情，就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样，三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞：“这面包还真是好吃。”

品尝着自己做的面包，顿时我心里头有说不出的成就感。而且，我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的，看来，自己做的面包果然和外头的面包不一样!

做面包日记600字5

我们从小到大都经历过许多的事情吧!就比如说：第一次洗碗，第一次上学，第一次打电话，但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。

记得那是一个双休日的早晨，我在客厅看电视，电视里在播放教我们怎么做面包的节目，我觉得很有趣，就想自己也做面包试一试。

动手做一做，我去拿来笔和纸，把制做过程记下来。看完电视后，我来到厨房，把面粉、白糖、还有红枣都拿出来，妈妈问我干什么，我说：“妈妈，你先出去吧!等我做好了你再进来品尝。”说着，我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子，把鸡蛋打进去，再把白糖放进去，我伸手把袖子卷上去，开始和面粉，和了一会儿，有点干燥，用勺子舀水，我小心翼翼的加一点水，感觉脸上有点痒，就用手擦了一下，咦，弄得脸上都是白白的面粉，不管了，还是继续和吧。我左一遍右一遍地和，可是，它总是散出来，哎呀!气死我了!我冷静下来一想：不是常说失败是成功之母嘛，继续努力，一定会成功的。我和了好长时间终于和好了，我把它和成圆圆的馒头形状，再把红枣一个个按到上面，最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。

二十分钟后，我打开蒸笼盖，顾不得烫手，飞快地把面包端了出来。闻一闻，嗯，还挺香的，有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开，让妈妈进来看看我做的面包，妈妈说：“挺漂亮的，就是不知道味道怎么样。”说着，妈妈吃了一口，说：“有点硬，没有加过发粉。”我暗暗下定决心：下次一定要做得更好。

我已经学会了做面包，如果你到我家来作客的话，我可以做给你吃哦!经过这次努力，我也明白了一个道理，做一件事，不能半途而废。

做面包日记600字