第一次包包子心得体会简短(优秀12篇)

我经历了一些挑战，但最终取得了成功。写心得体会时，我们要注意结构的合理性，条理性。心得体会的写作方法有很多，下面是一些经典的写作范例。

第一次包包子心得体会简短篇一

晚上六点半，洁白的“胖娃娃”—包子，在餐桌上闪亮登场了。我环看了一圈，选了一个与众不同的包子，慢慢的.咬了一口，浓浓的汤汁从包子中流了出来。“嗯，不错”，品尝着美味包子之余，我也心满意足的笑着。

下午五点钟，妈妈拿出了馅料和已经买好的包子皮，准备包包子，而我也赶快洗了手，准备帮忙。妈妈对我说：“包包子呢，首先把皮放在左手上，把一勺馅料放在中间，左手稍微弯曲，像半开的小花一样，右手的大拇指和食指捏出一个褶子，之后，右手大拇指不动，用食指把前面的皮往里捏，形成一个类似花瓣形的褶子，以此类推，捏完后，收口时，把收口的地方捏紧就可以了”。我看着妈妈包得这么好看，又这么简单。我心想这也不难呀！

之后，我开始上场了，准备包包子。我按照妈妈教我的方法，用左手大拇指压住馅，用手托住包子皮，可到了捏褶子时，我怎么也捏不好，总是歪七扭八的。就当这时，馅料也不听话了，自己“游”了出来，这让我手忙脚乱，弄得我满手都是馅料，我有点生气了。我扔下不像样的包子对一旁的妈妈说：“我不包了！”妈妈看见我这个样子，妈妈对我说：“你怎么能因为这一点儿小事，就因此放弃了呢？那些大科学家们研究了飞船，他们第一次失败了，难道就放弃了？！要一步的慢慢来，我第一次包包子时还不如你呢。只见老妈一边拿起包子皮，一边对我说：“你别着急，我来教你，慢慢体会。”我模仿着妈妈的动作，一步一步的。可谁知我这第一个包子还包得挺不错的，妈妈对我说：“你看你这不是挺好的吗？”我听了妈妈的话，心情由阴转晴。随着包子数量的增多，我也是越来越有信心，包的质量一个比一个好。

吃着自己包的包子，内心无比喜悦。包包子这件事虽然不大，但是让我知道做什么事都不能轻易放弃，要是没有后来的尝试，那我自己包得美味的包子还不知道什么时候才有口福品尝到呢。

第一次包包子心得体会简短篇二

今天晚上老爸要给我做什么好吃的呢？我带着来自一个小吃货的疑问来厨房看一看。白色的面皮，红色肉馅，原来今天的晚饭是肉包子啊！

我以最快的速度洗了洗手，穿上了属于我自己的一个围裙，站在我的神厨爸爸身边，目不转睛地看着他是如何让一片面皮变成肚子里有肉馅的.圆滚滚的包子的。我看了一会，觉得自己已经会了，就拿起一片面皮，舀了一勺的肉馅，可是，那调皮的肉馅宝宝不听话，不愿意呆在面皮上，一直往下掉，终于，在我的不断坚持努力下，我把调皮的肉馅宝宝放在白色的面皮上，然后我用手把面皮揪起来，一边转一圈，一边折纹，大概折出十二条折就好了。我人生中的第一个包子包好了！我兴致勃勃的把我自己包的包子展示给我的家人们看，他们都夸我包的不错，虽然还有很多需要提高的部分。

“叮”包子蒸熟啦！我尝了一口，好吃极啦！还是自己包的包子最好吃了！

第一次包包子心得体会简短篇三

发件人：冰凌雪儿。

今天，我们家要改善伙食，要包包子吃。

我刚进厨房，就被分配到擀皮这一块。“不嘛，我也要包包子。”我极度不满的抱怨道。妈妈看了我一眼，说道：“你会包吗？上次你包的饺子，十个里有九个都烂了。"我吐了吐舌头，无奈的拿起擀面杖，心里想着：哼，你不让我包，我就偷偷包，看你能把我怎么样。

我以最快的.速度把面都擀好了，悄悄拿起一个皮，用勺子挖了一点馅儿，包了起来。包好之后，一看，我滴个天呀，这是什么东西呀，整个一四不像。这时候，妈妈走了过来，看见了我包的包子，顿时哈哈大笑，一边笑一边说：“还是我来教你吧，宝贝。”只见妈妈一手捏着包子皮，一手不停的让他转圈，不一会儿，一个圆滚可爱的包子就成功出世了。我学着妈妈的样子再次包包子，果真有个包子样了。

吃着自己包的包子，感觉真是不错呀。

陶欣雨。

第一次包包子心得体会简短篇四

第一段：引入包包子的背景与经历（200字）。

第一次包包子，是我一段特别的记忆。记得那是一个周末的下午，我和妈妈一起来到厨房。妈妈笑着对我说：“今天我们要包包子，你想学学吗？”听到这个消息，我一下子充满了好奇和期待。虽然之前我只是在电视上看到过其他人包包子的样子，但从来没有亲自尝试过。我迫不及待地点了点头。

第二段：积极参与体验包包子的过程（200字）。

在妈妈的指导下，我先是揉面。揉面的时候，妈妈告诉我要掌握好面粉和水的比例，还要用力揉到面团有弹性为止。起初，我有些手忙脚乱，总是揉出一个又一个面团失去了弹性。但我并不气馁，再接再厉地揉了好几遍，终于，我成功了！接着，我开始学习包馅。妈妈为我准备了肉馅和蔬菜馅，我根据她的示范，用心地将馅料包进面皮。刚开始我有些慌张，怕自己包得不好看，可是妈妈鼓励我说：“没关系，慢慢来，第一次嘛。”我又重新调整了心态，享受着包馅的过程。

包子终于蒸好了，我迫不及待地捧起一只热腾腾的包子，小心地咬了一口。瞬间，香气四溢，我的味蕾瞬间被包子的美味征服了。这是我第一次吃到我亲手包的美味包子，尽管外形有些不太完美，但却充满了我的心血和心思。这个味道，是我无法用语言来形容的。我深深地感慨：原来，自己亲手做的东西是如此美味！

第四段：包包子的体验给我带来的启示（300字）。

第一次包包子的经历让我对生活产生了新的感悟。以前，我总是习惯于享受别人为我做的美食，从来没有真正地花时间和精力去做一些小事。但是，当我用自己的双手亲手包出一个个美味的包子时，我感受到了独特的满足感。我明白，无论是做家务还是做一些看似琐碎的事情，都可以给自己带来乐趣和成就感。我也懂得了坚持和耐心的重要性，只有通过不断尝试和努力，才能够完成一项任务。

第五段：对未来挑战和成长的展望（200字）。

通过这次包包子的经历，我更加自信地面对了未来的挑战。我明白，只要用心去做，没有什么事情是不能完成的。将来，我希望能够学着做更多的美食，不断尝试和创新。同时，我也希望可以通过自己的努力和付出，取得更好的成绩。这段经历不仅仅是包包子的过程，更是一次成长和锻炼的机会。我将会继续保持积极的心态，不断挑战自己，追求更高的目标。

第一次包包子心得体会简短篇五

美味可口的包子是我国的传统美食，大家都吃过。可是你们知道它是怎么制作的吗？下面我就说一说我第一次包包子的经历。

寒假的一天，我对妈妈说：“妈妈，我想吃包子，咱俩中午包包子吧！”妈妈点点头说：“行，我现在就去和面。”“我想和你一起包包子。”我说。妈妈又点点头说：“也行，省得你看电视累眼睛。”妈妈先把干面粉和成一个大面团，然后切肉馅，又切了一些蔬菜和葱，放到肉馅里，最后放入各种调料，把肉馅搅拌均匀就行了。接着妈妈把面团揉成一个蛇形长条，再用刀切成一个个小剂子。看着妈妈忙这忙那，我早就跃跃欲试了。妈妈看出我的心情，笑着说：“我教你擀皮子吧。”我迫不及待地拿起一个小剂子就想擀。妈妈拦住我说：“别着急！你先给小剂子沾点干面粉，再用左手拿着右手擀。”妈妈一边说着一边把着手教我。“我会了！我会了！不用你教我了。”说完，我就拿起一个小剂子擀了起来，可是擀出来的面皮是三角形的。我不服气地说：“我再擀一个，一定能是圆形的。”结果擀出来一个长方形的面皮。我沮丧地看着妈妈说：“我怎么擀不出圆形的面皮呀！”妈妈说：“因为你是第一次擀皮，还没掌握技巧，多试几次就会了。”妈妈把着我的手又擀了几个包子皮，然后说：“你再试一试，”我点点头，小心地擀了一个包子皮，给妈妈看。妈妈说：“还行，就用这个皮，我教你包包子吧。”妈妈让我把面皮放在左手心里，然后把肉馅放到面皮中间，再把面皮边缘一个褶一个褶地捏到一起。这样包子就包好了。接着，我又包了几个，有的像个面团，有的褶捏的不够均匀，都没有妈妈包的好看。妈妈说：“没关系，不管什么样子，蒸出来都一样好吃，”妈妈把包好的包子放到蒸锅里蒸熟。虽然包子的样子很丑，但是吃着自己亲手包的包子还是格外的香。

第一次包包子心得体会简短篇六

我最敬佩得人是姨妈，因为他每到周末都会做一些美味可口的包点给我们吃，味道好极了！想起来口水都在咕嘟嘟地吞进肚里。记得有一次，姨妈又在做面包了，那时我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑过去看她是怎么做包子的，看到姨妈很轻松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也觉得手痒痒的很想包几个！我就说：“姨妈，我想包几个。”

姨妈看了我一眼说：“你会吗？”我充满信心说；“会啊！这么简单。”我把和好的面拿在手，心想我要做个大包子，于是放了一大团肉陷包起来，没想到全露馅了，正苦恼时，姨妈动手包起来，面带微笑说：“简单吗？”我没说话，仔细观察她是怎么包的，这次我把头深深的点了一下，学着姨妈那样包一次，果然把陷包好了。原来做每件事都要好好学习，才能做一个出色的我。我终于明白做每件事都要仔细观察，简单不简单要自己亲自体会才知道！

第一次包包子心得体会简短篇七

在成长的过程中，我经历过许多事，有的让我难忘，有的让我开心，有的令我感慨万千，有的'更是给了我深刻的启示。

我忘不了第一次包包子的情形。那是7月15日的晚上，我正在房间里写毛笔字，忽然听到妈妈喊了我一声：“来帮妈妈包包子吧。”我一听笑了，心想包包子，不会比写毛笔字难吧。对我来说那就是“张飞吃豆芽，小菜一碟。”

于是我洗洗手，挽起袖子，准备去大干一场。我学着妈妈的样子，却有些漫不经心地包了起来。嗯？馅儿太多了，包不住了。那就少点，我把面皮儿里的馅儿又挖出来些，哈，这下又太少了，来来回回的，这馅儿在不停地折腾着我。这时，我能看到妈妈在偷偷地笑我，不理她。我就不信包不成，只是我包的包子怎么都像是少气无力的残兵败将，东倒西歪的，站都站不成个样，真的有失我的尊严。再看看妈妈的包子，那是个个威武雄壮、精神抖擞，比街上卖的都好看。

这次经历让我懂得了一个道理，你在学习每一种技艺的过程中，都会遇到困难，都会有一道道坎儿，这时你不能灰心，要用心观察，要努力学习，不能半途而废，这样你才能获得想要的结果。

第一次包包子心得体会简短篇八

周末，在家包包子。看着包的一个个雪白的包子，我高兴地对妈妈说：“我也要包包子。”妈妈笑着说：“好啊。”我高兴极了，迫不及待地拿起一个面团，把它揉得圆圆的，放在面板上用力一压，刚要拿起来，这是怎么回事？我傻傻地望着妈妈。妈妈笑得直不起腰来：“傻孩子，面板上要撒些面粉，这样就不会粘上了。”于是，我重新捏了一个面团，把面团擀成面皮，然后左手托着面皮，右手夹了些馅放在面皮中央，再捏住面皮的边缘，一下一下地捏了起来。捏着捏着，我忽然感觉到左手心黏糊糊的。呀！馅露出来了！我赶紧拿起一块小小的、薄薄的面皮贴在破处，这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄气。妈妈仿佛看出了我的心思，耐心地说：“别灰心，凡是都要经过一番努力才能成功。”

我没有放弃，准备再试一次。这次我吸取了刚才的教训，小心翼翼地捏了起来。捏好后，我左看右看，觉得比上一个包子好多了。妈妈也说这个包子包得不错。听了妈妈的表扬，我的心里乐开了花。

第一次包包子心得体会简短篇九

第一段：介绍包包子的由来和特点（约200字）。

包子是中国传统的一道小吃，以其独特的工艺和口感而受到广大消费者的喜爱。包子外皮白嫩光滑，内馅丰富多样，包括肉类、蔬菜、豆沙等，口味鲜美可口。作为一名大胆的吃货，我对包子有着特别的喜爱。最近，我特地学习了包子的制作方法，并参与了面点技能培训班，深入探究包子的制作工艺和心得体会。

第二段：包子制作的技巧和步骤（约300字）。

制作香喷喷的包子并不是件容易的事情，它需要讲究细致和耐心。首先，面粉的筋力要适中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的时间也需要控制得当，不能过短或过长，否则会影响包子口感。在制作馅料时，我们可以根据自己的口味添加蔬菜、猪肉或者豆沙等，以增添包子的丰富口感。为了让包子更加美味，我经常加入些许调料，如酱油、盐、胡椒粉等，提升整体的风味。在搓揉过程中，我们还要注意统一的力度和速度，使馅料和面粉充分融合。炖煮的时候，火候和时间也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。

第三段：通过包子的制作我获得的体会（约300字）。

通过制作包子，我不仅学到了面点的一些技巧和理论知识，更重要的是体会到了勤奋和付出的重要性。包子虽然是个小小的食物，但其中隐藏着千丝万缕的功夫。每一道工序都需要我们的细心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不断地尝试和实践过程中，我不断磨砺自己的技能，并在失败中找到了成功的路。通过不断地尝试改进，我的包子技术逐渐得到了提升，口感也越来越好。这让我深刻认识到，只有不断地尝试和努力，才能取得真正的进步。

第四段：包子背后的文化内涵（约200字）。

包子作为传统的中国美食，背后也蕴含着丰富的文化内涵。无论是包子的形状、口味还是作为食材的原料，都与中国的习俗、信仰和地域相关联。比如，广东的肉包子与北方的猪肉包子有所不同，凸显了地域的独特性。包子还是中国农历春节的传统食品之一，被认为是一种代表团圆与祥和的象征，家人围坐在一起，品味着包子的美味。对我来说，包子的制作不仅是一种技能的学习，更是对中国传统文化的了解和传承。

第五段：我对包子制作的展望（约200字）。

通过自己对包子制作的学习和实践，我对未来的展望也更加明确。我希望能进一步完善和提升自己的包子制作技能，不仅在口感上追求更好的品质，也希望能够创造出更多不同口味的包子，满足不同人群的需求。同时，我也希望能够将包子的制作技巧和文化传播给更多的人，让更多的人能够欣赏到包子的魅力，并品味到其中的文化内涵。

总结：通过包子制作的学习和实践，我不仅培养了自己的动手能力，还深刻认识到了细心和耐心的重要性。包子不仅是一种美味的食物，还是中国传统文化的体现。通过不断的尝试和实践，我相信对包子制作的理解和技巧将越来越深入，也将能够将包子的美味传递给更多的人。

第一次包包子心得体会简短篇十

小时候，我一看见奶奶把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起来。可这些包子都是奶奶做的，我多想尝尝自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。妈妈不相信，说：“你这个小宝贝想学包包子，那可就难了。”我就不信。一天，奶奶说要教我包包子，我兴奋极了，手舞足蹈地跟奶奶走进厨房。桌上早已放好了奶奶揉和的面团和拌好的包子馅。奶奶开始示范了。

她用手扯下一小团面，放在左手心上，然后将右手的手心按在上面。奶奶那双粗糙的大手合在一起，做圆形搓揉动作。一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时，奶奶顺势把“汤圆”压扁、按平，轻轻地摊在手上，圆圆的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，“月亮”变成“小碗”。奶奶把馅挟进“小碗”，说：“怎样包可是关键呀。”说完，她先用左手的后四个指头托着皮，用大拇指来压馅；再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。奶奶把馅压进扯起的皮里，右手食指就叠一下，立刻成了一个褶，一个又一个，奶奶叠了许多褶，一个小巧玲珑的包子从她手中诞生了。放在手上，立体感很强。

我心急如焚，迫不及待、笨手笨脚地学着奶奶做。结果只捏上了三个褶，放在桌上成了一滩烂泥。妈妈在一旁问：“怎么奶奶的包子褶多，又有立体感而你包的包子不像包子呢？”我还满有道理地反驳说：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而软。何况表面不同，内容一样嘛！”一席话把大家逗乐了。奶奶又重新教我。我折起了五个褶、八个褶，我叠的褶越来越多了，立体感也越来越强了。奶奶把我做的包子蒸好，大家争先恐后地分享。这时，我心里可甜了！

第一次包包子心得体会简短篇十一

包子可以说是中国特色小吃之一，不仅受到国内民众的喜爱，而且在海外也备受推崇。每一次吃包子，都让人感受到它的热腾腾、外皮鲜嫩、内馅香醇的味道，令人回味无穷。但是，烹饪包子却不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中，我慢慢地领悟了不少制作包子的心得体会。

第二段：选材制作。

包子的关键就在选材和制作上。选用面粉应该选择质优筋韧数值高的高筋面粉，面粉中混有白糖，以及小苏打、泡打粉等。在制作的过程中，一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、盐等原料团成面团，然后放到温暖处进行发酵，等到面团表面裂开均匀后，才能进行包制。

第三段：包法。

一个好吃的包子，除了面团质量、配料比例适当以外，包法也是一个不可忽视的重要环节。包子的包法有很多种，如荷花、菜花、扣边等。其中，扣边是最为常用的包法，制作时需要将调好馅料的包子皮搓成圆形，然后取适量的馅料放到包子皮上，稍加推压后就能将包子包好。包子蒸煮的时间也需要控制好，过长时间的蒸煮会导致包子皮发硬，影响口感。

第四段：口感调制。

制作出来的包子颜色鲜亮、口感香韧，就属于上乘的包子了。但是，口感的调制也是非常重要的。在包制好的包子中，可以根据个人口味加入一些甜辣的调料，如酱油、醋、辣椒油等。特别是在饮食中，吃包子多了容易使脾胃功能不协调。调制口感也可以根据自己喜好，加入一些营养丰富的食材，如蘑菇、胡萝卜、肉类等。

第五段：总结。

在不断地制作包子的过程中，我也收获了不少心得体会。首先是要重视选材和配料的比例，其次，包子的包法和口感的调制也非常重要。在制作过程中，还要注意卫生和环境的保护。通过多次制作包子，我更多的是发现包子是一种有趣而又有创意的工艺品。每一口都带着包子匠人的心血和智慧，令人难以抗拒。

第一次包包子心得体会简短篇十二

周日，毛毛外面下着雨。我在家无事可做。我看见我奶奶在做馒头。我的眼睛突然亮了，我站在奶奶旁边，开始了一个“鬼点子”。

我笑着对奶奶说：“奶奶，我想学做包子！”奶奶高兴地说：“对！我孙女真的长大了。”奶奶仔细给我看。她先把面团放在手上，然后把肉放在上面，然后轻轻转动。一个完整的包子出现在我面前。奶奶告诉我：肉不能放太多，也不能放太少。我是按照奶奶的教法包起来的，但是放多了或者放少了，左右两边的肉都漏了出来，左右两边的肉都漏了出来。正在这时，父亲走过来说：“你在打包什么，包子还是丸子？”我很不服气地对父亲说：“有本事你装一个给我看看。”爸爸说：“好吧，今天我给你看。”爸爸包好了，我对他说：“爸爸，你比我包的还丑！”爸爸的脸，刷红了。这时，奶奶走过来，又给我看。我想：“你在奶奶手里那么听话，为什么还在这里一直跳舞？”我和爸爸看完之后，按照奶奶的指示重新包装了一遍。事实上，我们取得了很大的进步，我们打包得越多越好。我骄傲地对父亲说：“这次别拿我开玩笑了。”终于学会做包子了。

一股香味向我飘来。我感觉包子熟了，就立刻上前看了看。不出我所料，我把它捡起来吃了。我说不出的开心！