度假酒店设计心得体会实用 酒店设计感想(6篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

最新度假酒店设计心得体会实用一

我是学酒店管理的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这一个月中，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。

实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明：1.实习目标，2.实习收获和实习心得 3.以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。水平有限，敬请老师和领导匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，发展的更加出色！谢谢！

一、

       酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起，但是在实习之前唯一遗憾的是没有经过正统的面试。虽然在培训之出有一个自我介绍。我的表现欠佳，但是那个不是面试，那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。我实习的单位是营口天沐温泉度假村，天沐集团是珠海天沐温泉旅游投资集团有限公司及珠海天沐地产投资集团有限公司组成的一个集投资、开发、销售、经营管理一体化的复合型产业集团。天沐集团所从事的产业属于国家政策重点支持的绿色环保性旅游产品和旅游地产项目，发展前景广阔，市场潜力巨大。

实习的收获真的是很大的，由于我在楼层做一名楼层服务员。虽然每天很少接触客人，但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。例如说客人对酒店内部不熟悉你要为他指路，回答客人的问题了解基本房价，了解餐饮部位置、了解温泉位置等等。

二、

1.熟悉酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程

2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识，将在学校学习到的楼层服务员的职责融会贯通变成一种本能。

3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟

4.为以后的工作打下基础，作好正式工作前的热身吧

5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。

6.在工作中学习在学校学不到的实际知识 。

7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和理想。

8.在工作中感受社会的变化，为将来的发展有个良好的调查。

9.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。

最后希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的塌实工作，会得到别人的认可和称赞的！

走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，成功能够实现自己的理想和价值！

三、

       实习还没有结束，但是我们要做好收获和心得的总结，好好回顾历史，这将带给我们不可限量的好处。我们要随时的总结自己的失误改正缺点，越来越优秀越来越完美。，虽然我还没有拿到加分，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说这一个月自己是混过来的。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

1.我学会了如何的做人和如何和人们交流，尤其是那些难相处的客人、有特殊要求的客人以及脾气不好的客人，真的我必须大度的接受，我必须学会忍耐，不经历风雨怎能见彩虹。我觉得我现在已经温和，平静多了。不在像以前一样同一个小爆竹一样。

2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。服务要有灵性，否则自己很难在这个领域里立足。

3.不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才能时刻是清醒的，这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

4.要学好英语，英语在酒店的工作中实在是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。虽然在客房目前我还没有为外国客人提供过服务，可是这不代表着以后不会有。

5.我收获了一月个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的第一个美丽的驿站，在下一个月的工作中我会长长的想起这一个月的工作不足。

6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的老师们，我感激！

最后的展望：我们已经是大人了，我们已经成年了。所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定要先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

最新度假酒店设计心得体会实用二

河北白鹿温泉旅游度假公司为国家aaaa景区，四星酒店。整体占地600余亩，总投资5亿元人民币，位于平山县温塘镇，是华北首家集温泉沐浴、水上主题公园、休闲保健、生态旅游以及完善的住、餐、娱、购、会务于一体的综合性休闲旅游度假景区。

白鹿温泉白鹿温泉水上乐园是河北白鹿温泉旅游度假有限公司二期扩建服务升级项目，拥有国际顶级水上休闲游乐项目，是集惊险、刺激、动感、娱乐、休闲于一体的华北首家现代化大型水上主题公园。拥有10000平米海滩、疯狂海啸、超级大喇叭滑道、露天民族风情表演、3000平米天然沙滩、山体组合滑道、互动水屋、漂流河、成人竞技水上拓展等多种刺激而安全的水上游乐项目;同时配有特色美食广场、风味小吃、烧烤吧等设施，提供各种菜肴和别具地方特色的田园风格小吃;中式风格水吧休闲区提供各式饮品和时令果蔬。

白鹿温泉采用温塘镇历史悠久的地下温泉水，常年恒温70°，泉水富含三十多种有益于人体健康的矿物质微量元素，属于保健型高温氡泉，水质滑润、养生美颜、理疗身心，对风湿病、关节炎等多种疾病具有良好的辅助疗效。据史书记载，汉武帝曾御封此泉为“宝泉圣水”。

白鹿温泉以独特的文化底蕴，全新的温泉产品，引领着华北温泉沐浴潮流，着力塑造中国第五代温泉新形象。在融合温泉自然、舒适、动感、健康等特质产品的同时，着意突出温泉产品的文化性和差异性。其产品项目分为动感区、养生spa区、文化区、异国风情区、丽人湾、中药谷等拥有47个大小不一、风格各异的温泉池。配套的休息大厅可免费提供报刊、饮品、水果、点心;同时还免费提供乒乓球、台球、沙壶球、网吧、健身房等娱乐项目。温泉动感区建有温泉造浪池、温泉三彩滑梯、温泉游泳馆等大型温泉水上娱乐项目，另外提供擦修、保健、中医理疗以及纯正南洋spa套餐等保健服务项目。

白鹿温泉水上乐园，拥有多项国际顶级水上休闲娱乐项目，是集惊险、刺激、动感、娱乐、休闲于一体的华北首家现代化大型水上主题乐园，拥有13000平米的空中海滩，疯狂海啸、超级大喇叭滑道、太空碗滑道、互动水屋、成人水上拓展、儿童游乐等多种刺激而安全的水上娱乐项目，休闲之余还可观看精彩而丰富的民族风情表演，水上乐园同时还配有特色美食广场、烧烤吧等设施。

白鹿温泉按照五星级标准建造的200余间各类豪华客房，10栋别具风格的别墅，64间山顶公寓耸立于山峦之间，犹如世外桃源;从30人到350人不同规模、不同功能的会议室共计6间，专业的接待人员为您提供一流高效的会议服务;格调静雅的温泉中餐厅可同时容纳500人用餐。

已经建设完成的三期项目高级商务休闲公馆，着力打造河北省首席高端度假产品，其中高级商务会所集会议、住宿、餐饮、娱乐、温泉沐浴、养生保健等功能为一体，独立经营，是成功人士商务交友、沙龙、度假休闲的首选场所，填补省内空白。

规划中的四期项目占地10000余亩，是温塘镇宏崖山生态风景的保护性开发建设项目，集山景公园、森林公园、水库综合开发、户外运动及餐饮、娱乐、住宿、绿色生态观光农业等项目为一体的休闲度假景区。

世传汉武帝拜谒王母，因貌丑戏之，王母唾之，面生奇疮，久治不愈。汉武帝无奈拜求，得示：“欲疗疾，浴温泉”。汉武帝乘鹿寻泉，行至现鹿台村，白鹿刨地，见一热泉喷涌，试之汤烫，掬水洗面，舒适无比，命人掘泉，浴之，恶疮即愈，以为神奇。后人遂名“白鹿神汤”，意指宝泉将福喜播撒人间，共沐恩泽。

最新度假酒店设计心得体会实用三

大家好，欢迎大家来到这里，下面我和大家介绍一下!

东丽湖是 天津市八大旅游景区和七大自然保护区之一，被市政府确定为滨海新区旅游度假区域，位于天津东丽区金钟河畔，距市中心18公里。东丽湖原是一个水库，后来辟为旅游区，以水面辽阔、地热丰富而著称。 东丽湖的水面面积是杭州 西湖的1.5倍， 湖中盛产 银鱼、 梭鱼等多种水产，每年有10万多只野禽在湖边栖居。这里地热资源丰富，是中国北方地热带源头，地热水对人体有益，可以强身健体，于是湖边的温泉宾馆也应运而生。此外，度假区还有水上飞人、水上索桥、水上木屋、快艇、摩托艇等游乐项目，冬季还有冰帆、冰车、雪橇等冰上项目。

东丽湖温泉度假区位于东丽区金钟河畔，距市中心18公里，距港口30公里，距 京津塘高速公路出口10公里，距滨海国际机场12.5公里，距国际高尔夫球俱乐部7.5公里。市级公路均可通往东丽湖。东丽湖温泉旅游度假区占地面积22.01公里，其中陆地面积14.01平方公里，水面面积8公里。湖岸周长12公里，湖水容量2200万立方米，是 杭州西湖的1.5倍。湖中盛产银鱼，梭鱼等多种水产，每年有10万多只 野禽在湖边繁衍生息。这里地热资源丰富，是中国北方地热带源头，有许多地热井出口，水温高达97度。东丽湖温泉旅游度假区服务项目完善。已初步形成旅游度假、 温泉娱乐、美食购物、会议培训、疗养 健身和商务交流等四季皆宜的度假胜地。

东丽湖位于天津市东部，距市中心24公里，距天津港30公里，距天津经济技术开发区l9公里，距 京津塘高速公路出口l0公里，距 天津滨海国际机场l2.5公里，距天津国际高尔夫俱乐部7.5公里。津汉、东金、杨北、津北等公路均通往该湖。

东丽湖的水面面积是杭州西湖的1.5倍，湖中盛产银鱼、梭鱼等多种水产，每年有10万多只野禽在湖边栖居。

天津东丽湖举行的第二十九届世界滑水锦标赛 平方公里，其中水域面积8平方公里( l20xx亩),湖岸周长l2公里，总水容量2200万立方米,素有“淡水小海洋”之称，湖中盛产银鱼、梭鱼、鲫鱼、甲鱼、河蟹、虾等20多种水产品。每年有二余万只野禽在湖上嬉戏，在湖边繁衍生息。 地热资源丰富，为我国北方地热带源头。利用地热资源建有无公害蔬菜瓜果基地、特种水产品养殖基地、年产5000吨《地源》牌矿泉水厂。

东丽湖风景区是天津市八大旅游风景区和七大自然保护区之一，是集旅游度假、温泉娱乐、水(冰)上活动、会议培训、疗养健身、商务交流等四季皆宜的温泉旅游度假胜地。

此外,除为已建成的宾馆供热，温泉浴等服务设施配套外，还可为今后开发建设提供充足的地热资源。另建有宾馆4座,总面积3.3万平方米，内设有高中档客房，大中小型会议室，卡拉o k厅,桑拿、游泳馆、保龄球、棋牌室等各种游乐设施，一次可容纳客600人。占地7600平方米，停球场一处，可停放大中小型客车400多辆，开辟项目有水上飞、水上系列索桥、豪华游艇、快艇、摩托艇、 碰碰船、遥控船、 帆船、脚踏船、手划船等。配有沙滩游泳场、温泉游泳池、按摩池、四滑道水滑梯、神龟亭等。冬季辟有冰帆、 冰车、雪撬、 冰排、冰滑梯、溜冰、冬钓等项目。东丽湖将成为集休闲度假、温泉娱乐、美食购物、会议培训、商务交流、疗养健身等功能为一体的旅游胜地。

最新度假酒店设计心得体会实用四

客房部8月份营业收入总额x万元，其中住宿收入x万元，会务收入x万元，娱乐收入x万元，总成本支出x万元，毛利率x%。出租房间x间次，出租率x%。会议x场次，娱乐x场次，人数x人。营业收入总额比7月份减少了x万元，成本支出减少x元：(另收入总额还包括森林公园门票x元、碧海金沙门票x元、爱帮早餐x元)。

1。全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上，充分明白绩效与自身收入挂钩，激发员工工作热情与潜能。

2。每日做好细致的工作安排，结合工作任务单和员工作息，有序地完成客房部周、月计划卫生，基本持续住宿环境处于良好状态。

3。8月上旬全体员工进行岗位基础知识及专业理论知识的再培训，从思想上提高员工爱学习的意识，要求掌握客房部工作资料、服务规范、基本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。

4。利用社区活动，用心组织部分员工参与到“社区青年走进企业，企业青年走进社区”活动中，相互学习、开阔视野、激活工作思路，明确严格管理和企业文化的重要性。

5。逐步完善对外服务，如会议中心、会所放置部分雨伞能够临时带给给客人使用，欧式别墅空调做温馨提示减少耗电，会所夜间带给饮料满足客人需求。

6。根据中心增资方案制定了服务员星级评定标准，促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高，全面提升员工整体要求，塑造小木屋对外优良的形象窗口。

7。客房部各区域保修工作及时，工程部硬件设施设备维修完成状况有明显进步，基本能在客人入住前修理完毕，确保各区域设施设备的正常使用。(优美短篇散文)

1。员工完成房间质量比较差，如卫生间地板有毛发，一次性物品盘、面盆有污渍，床上用品不平整，家具表面有水印，窗帘不整齐，工作台内脏乱等，以上问题就应能够避免但还是存在着，接下来将加大查房力度，一对一的进行考核评分，在绩效工资中反应优良。

2。员工岗位职责心缺乏，不能正视自身存在的问题，独立处理事情的潜质低。

3。员工在日常工作中主动性比较差，做好份内工作之外，不能用心做些力所能及的事情。在无现场管理的状况下，工作效率比较低。

4。客房前台工作要求高，从前台接待到客房打扫，工作细节很多，要求前台员工具备较高的应变和沟通潜质，在接待工作中还是存在房费、咨询、交接等问题，安排的晚间工作完成状况不够理想。

5。布草在收发过程中数据还是有误差，工作缺乏认真，对于脏布草的整理没主动性，缺少优秀员工在工作中起用心带头作用。

1。制定相关的岗位工作流程，全体员工包括保洁工都要熟悉掌握工作流程，严格规范操作，提高工作技能，确保完成的工作质量。

2。制定客房日检查表，对完成房间质量进行检查评分，逐步改善住宿房间的优良率。

3。制定客房服务员服务质量的考评细则，相互监督改正，使员工服务水平能上一个台阶。(最红网络游戏家族名)

4。每月对全体员工进行相关的理论知识的培训，在学习的同时提高自身的修养，即为客人带给更优质的服务。

5。一如既往的抓好成本控制，对于易耗品继续坚持回收利用，洗涤用品按配比加水稀释之后使用，降低洗涤用品的成本。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的，将做严肃处罚。

6。本月加强布草管理，安排专人负责现场清点工作，职责落实到人，且与送洗单位密切联系，减少布草的损坏与流失。

xxxx年就快结束，回首xxxx年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时光过得飞快，不知不觉中，充满希望的xxxx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说，xxxx年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:

经过这样紧张有序的一年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要，xxxx年对于公司来说经历了很多，其中我身在的奇墅湖度假村项目内:

梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就，接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好，也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。酒店销售部工作总结。

总结了一年的工作下来，在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。

下步的打算，在今后的工作中要不断创新，及时与周围的同事进行沟通，听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中，接下来的工作我会继续努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量，要合作才会成功，才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下，京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰，展翅高飞。

最新度假酒店设计心得体会实用五

20xx年3月份已经过去，在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下，较好地完成了上级下达的各项工作任务。确保了酒店设备安全正常地运行；保证了公司水、电等能源的正常供给。

一、在建工程组：

1、山泉泳池维修射灯。

2、水疗岛维修触摸开关。

3、温泉入口维修大树彩灯。

4、清除情侣区的电线和水管。

5、安装池区招牌灯。

6、景观池安装养龟设施。

7、新钻冷水井下水泵试抽。

8、人工湿地维修污水处理设备。

9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。

10、每天清理反应池及清水池。

11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。

12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。

13、焊制及安装登山指示牌共8块。

14、公路旁抢修绿化水管。

15、池区2寸镀锌管套丝。

16、池区发电机保养试发电总共3次，应急发电1次。

17、冷、热水泵的维护和保养（每天巡查1次）。

二、维修班组：

1、按时完成领导交待的各项工作，及时处理各部门的报修。全公司维修共计733次。其中房务部425次；餐饮部109次；温泉部111次；营销部16次；财务部15次；出品部23次；人事部34次。挂、拆横幅共计34次。解决各部门无维修单报修共计15次。

2、按计划完成主楼客房和走廊led灯更换；

3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点；

4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况，发现问题及时处理；

5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况；

6、每周抄一次各部门的用电量电表；

7、对发电机进行二次保养试机发电；

8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表；

9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题；

10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题；

11、为池区做太阳伞底座共5个；

12、安装中厨3号炒炉炉盘；

13、清洗厨房冰柜的散热网；

14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管；

15、重做祥云二天花上面的排水管；

16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆；

17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网；

18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器；

19、清理电扶梯牌坊吸顶灯；

20、重做中厨排水沟的隔纱网；

21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块；

22、修补和更换客房所有破损的墙纸；

23、主楼后中门加做水泥斜坡；

24、中厨油管加盖封水泥；

25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆；

26、维修好升降机；

27、处理好会议一电线漏电跳闸；

28、处理好客房731天花漏水。

三、绿化班组：

1、一号土坡、二号土坡和池区土坡覆绿工作已基本完成（种植野山菊花）。

2、池区到一号岗行道树已完成（山上移植杂树）。

3、17号到苗木一车（桂花苗4000、红继木4000、情丝竹1000、樟树10棵、罗汉松4棵）已完成种植。

4、铁丝网斜坡草皮满种满桂花。

5、云雾茶亭前花基澳洲火焰木已换种樟树。

6、污水处理池周边种植竹子。

7、岗两边加种树已完成。

8、污水处理池周边花基填土种植待完成（由于花基未砌好）。

9、停车场所有花基种红继木、小桂花。

10、五号岗往办公室两边斜坡对称种红继木，由于正是花期待完成。

11、部分植物调配已完成。

12、所有清场工作已完成。

13、森林公园维护正在进行。

14、除以上工作外正常养护度假村植被。

四、弱电班组：

1、了解网络架构。

2、检查网络设备存放地点和设备一些配置。

3、查看机房的设备运转情况。

4、了解西软系统软件架构和设置，拿到管理员用户和密码。

5、学习电话安装和故障排查方法。

6、及时解决用户端故障报修。

7、对会议设备和音箱设备设置和调试。

8、对现有的网络架构拟出整改方案。

9、全程跟进会议共34次。

五、锅炉房与洗衣房设备：

（一）、锅炉房设备运行情况：

1、水处理运作正常，水质检验合格。

2、锅炉水加药控制情况：本月锅炉水加药控制良好。不存在“给水ph值偏高”的问题，满足“韶关水质监督管理局”对水质检验的要求。

3、锅炉房相关设备运转基本正常。

4、每周对锅炉燃烧系统及主要附件（包括安全阀、水位表、压力表等）进行检修保养；a、安全阀、水位表、压力表每班进行一次清洁工作；b、安全阀每周手动试验一次；c、燃烧系统（电眼、油枪、油泵、油咀及过滤网、电火棒每半个月清洁保养1次）。

（二）、洗衣房设备运行情况：

1、洗衣房机械运行状况基本良好，本月存在问题：熨斗漏气、4号机门漏水已维修处理好。

2、每周给干洗机加油，检验马达是否正常运转。

3、每周检查烘干机发热丝能否正常加热。

4、每周给水洗机加油；检验水洗机马达是否正常运转。

5、每天检查大烫机各管道连接口是否有漏气现象；疏水阀、闸阀是否有失灵、漏水现象。

6、积极配合各班组工作，必要时提供人力支持。六、电梯维修保养：

3月份已将对各电梯（包含手扶梯、客梯及传菜梯）正常维修保养，其中全面维修保养至少不低于2次。

具体如下：

1、清理电梯的垃圾和污垢。

2、调整钢丝绳的张紧，在呼电梯运行次数5次，运行正常。

3、对电梯内梯外的相关开关进行调整、测试。

4、检查电梯机房、井道照明完整，无异常。

5、检查外呼、内呼的按钮可以正常呼梯。

6、检查每台梯的门锁连锁反应正常。

7、断380v电，断开抱闸开关，测试盘车运转正常。

8、检查机房、底坑的限速开关及所有的线路的表皮未发现异常。

9、检查警铃、应急灯及助力平层1，能正常运行。

10、给直梯导靴油器里加满油，使电梯齿轮之间减少摩擦。

11、检查扶梯所有开关灵敏度，达到安全标准。

12、清理手扶电梯底坑的垃圾和污垢，加主驱动链和电梯极驱动链加油。

13、调整围群板与梯极之间的间隙是否达到国标。

14、检查扶梯感应器，可正常驱动。

3月份电梯重点跟进的问题如下：

一、手扶梯扶手带鼓包；

二、传菜梯急停按钮坏、二楼显示屏坏；

三、各电梯偶尔因电压不稳定（低于370v~380v）停运。

六、空调机组维修保养：

3月份空调机组及相应设备维修保养工作主要完成了以下事项：

1、清洗主楼空调过滤网及抹干净风口，检查运行情况。

2、对主楼、裙楼空调机组进行水处理。

3、对主楼、裙楼及更衣房电箱检查运行情况及加紧所有开关螺丝。

4、检查恒压系统运行情况及电箱加紧所有开关螺丝，清洗y型过滤器。

5、对员工宿舍热水系统清洗y型过滤器及检查运行情况。

6、对石板床清洗y型过滤器及检查运行情况。

7、对石板床每月更换一次机组。

8、协助工程部去检查酒店线路。

9、主楼、裙楼、更衣房、空调水闸阀刷油漆。

10、维修石板床机组，无异常。

3月份各部门报修比2月份多268次，工作重点在日常维修事项的处理。存在的问题如下：

1、各班组之间缺乏有效的沟通。

2、部份人员工作积极、主动性有待加强。

3、部份人员职业技术水平有待提高。

4、部份人员缺乏团队合作的意识。

5、部份人员工作出现拖泥带水的现象，工作效率有待提高。

1、主动接触各种相关业务，提高自身的实际操作能力，为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。

2、积极培训各班组人员，鼓励其多参加证书考核，钻研专业技术，提高业务能力和专业水准。

3、发挥优秀员工的的模范带头作用，争当先进。

4、鼓励、带动各班组人员参加团队活动，增强团体凝聚力。

通过一个月来的工作，本部门虽然取得了一点成绩，但离领导的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，在以后的工作中加以克服，同时还需要多看书，认真学习好规范规程及有关文件资料，掌握好专业知识，提高自己的工作能力，加强工作责任感，及时做好个人的各项工作。

总之，在今后的工作中，我们将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同进步、共同成长。

针对以上，在20xx年4月份的工作中，各班组人员会积极改善，努力把工作做得更好。

最新度假酒店设计心得体会实用六

时光如梭，转眼20xx年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基喘…下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：

一、第三季度经营情况

三季度，部门共实现营业收入1929499.2元，完成季度任务指针的122.51%，较去年同期 1739053元增加了190445.8元，上升率为11%，实现利润289960.11元，完成季度利润指针的147.34%，较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利润增长了26185.85，增长率为9.9%。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次 1314桌，金额达456177元，接待标准平均为347元/桌，较去年同期304元/桌增加了43元/桌，散台接待了16258人次，上座率为51.6%，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率为57.1%。

二、主要工作与作法

20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作:

一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题

创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜5000余份，金额达8万余元，得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达456177元，平均347元/桌。

③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为19072元，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜100余道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

二是转变观念，强化“质量建设”这一根本

质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市尝社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜30余道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基处。

④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训。

20xx年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含20xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化。

经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度。

随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。