面包板课程设计心得体会及收获 基于面包板的实训报告(6篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

有关面包板课程设计心得体会及收获一

做面包日记600字1

同学们的第一次体验一定是五花八门，海阔天空吧?想知道我的第一次体验吗?那就听我娓娓到来吧!

同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包，它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包，所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水，恨不得把所有的面包都买回家。可是，面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以，每次只能天挑选几样，很是不过瘾。每当这时，我都会对妈妈说：“要是我们自己会做就好了!”

自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面，我的美梦终于成真了，妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节，我和妈妈决定“牛刀小试”。

我怀着激动的心情，先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全，并严格地执行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的盐，三分之一的糖，三杯面包粉，两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后，接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时，这里还有个小窍门呢，就是先到液体的水和油，后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。

离成功只差一步了，盖好面包机的盖子，我的心随着机器的嗡嗡声起起伏伏，我无心干别的事情，眼巴巴地盯着面包机的工作状态，恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作，我迫不及待地掀开面包盖，一个金黄金黄的，散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情无法言表，激动地抱住了妈妈……

第一次做面包，让我品尝到了劳动的快乐，自己动手丰衣足食;第一次做面包，让我了解到了劳动的艰辛，劳动是要付出汗水的;第一次做面包，让我明白了第一次也许不会成功，但贵在吸取教训，总结经验。我相信有了第一次做面包的经历，第二次会做得更好!

做面包日记600字2

这是一个特别的日子，因为我要自己动手做面包。

原来都是我跟着妈妈做面包，我从来没有亲手做过，这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。

我想了一下妈妈的做法，就开始做面包了。

首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克，加上两个鸡蛋，接着一边搅拌一边加牛奶，加好后我继续拿着筷子搅拌，牛奶不见了，鸡蛋不见了，渐渐的和面粉融为一体了，成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作，面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸，但是我却越来越兴奋，因为我离成功越来越近了。

突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。

没有放酵母，面粉就不能发酵了，怎么办呢?我犹豫了一会儿，又挠了挠小脑袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

于是我就重复上一个步骤，加上酵母、加上牛奶，再加一点面粉，不断的搅拌、按压、拉长。没多久，酵母全不见了，它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了，看来我离成功又近了一步。

接下来我要让面团泡个“温水浴”，让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死，水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多，成了一个圆滚滚的小球。

下一步我就开始给面团做形，我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能，进入了第二次发酵环节。30分钟后，蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服，再加上几粒黑芝麻点缀一下，好看极了。下面将进入最后一个环节，我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。

我亲手做的第一份面包出炉了，虽然没有店里买的那么美味，但是对我来说有另外一种别样的味道。

做面包日记600字3

一天，我写完作业正好有时间，于是我和妈妈一起开始做面包。

做面包需要的工具主要有：烤箱、面包机、厨房秤等。

第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里，设置好程序和时间，面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟，时间到了以后，加入软化的黄油30克，继续启动和面程序，让面团和黄油充分融合，15分钟后进入下一个步骤。

第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来，开始手工揉面，这个环节最累人，我反复揉搓摔打面团，妈妈说一定要揉出手套膜，这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的劲专心对付面团，最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。

第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机，启动发酵程序，开始醒面，这个过程需要50分钟。

第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形，再把它用刀切开分成大小均匀的小块，然后擀成大约半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它们包成馒头状，这样一个面包胚就做好了。

第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它们放入烤盘，再醒发15分钟后，给面胚上刷一层鸡蛋液，再洒一些芝麻，最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度，时间设置为20分钟，调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后，香喷喷的面包就烤好了，那金黄的外表和诱人的香气，让人看了就垂涎三尺。

通过做面包，我明白了，要想有好的收获，就必须先付出辛苦的劳动;做任何事，就像揉面团，如果不认真努力的去做，就不能做出松软可口的面包。

做面包日记600字4

我的妈妈她有着一双巧手，而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福气的孩子，几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具，开始张罗着要做面包了。

我心想：妈妈她经常做面包，可是我还没有做过呢!于是，我闻声走进厨房，争着也要做面包。看着我那股兴奋劲，妈妈只好妥协了。

开始了!开始了!我先把做面包必备的材料：牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里，再开始使劲地揉面，揉了好一会儿，一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着，我又往面里头倒进黄油，再把它给放到盆子里发酵了将近两个小时。在这漫长的两个小时里，我兴奋地在客厅里蹦来蹦去，嘴里头还念念有词：“快点啊，快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房，小心翼翼地拿起刀，心里头祈祷：天灵灵，地灵灵，刀刀不会切到手!然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了，我带好厚厚的手套，拖着盘子把面包放进了烤箱。现在，我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上，拿着书，安静地看起书来了。不过，我每翻一页纸，眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。

过了好一会儿，我突然闻到了一股香味儿，哈!没错，这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦!我赶紧放下书，又带起厚重的手套，轻轻地打开烤箱，哇!浓浓的香味扑鼻而来，轻松的勾起了我的食欲。

我迫不及待的拿下手套，抓起一块就往嘴里头送。可真好吃!没想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味，我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情，就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样，三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞：“这面包还真是好吃。”

品尝着自己做的面包，顿时我心里头有说不出的成就感。而且，我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的，看来，自己做的面包果然和外头的面包不一样!

做面包日记600字5

我们从小到大都经历过许多的事情吧!就比如说：第一次洗碗，第一次上学，第一次打电话，但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。

记得那是一个双休日的早晨，我在客厅看电视，电视里在播放教我们怎么做面包的节目，我觉得很有趣，就想自己也做面包试一试。

动手做一做，我去拿来笔和纸，把制做过程记下来。看完电视后，我来到厨房，把面粉、白糖、还有红枣都拿出来，妈妈问我干什么，我说：“妈妈，你先出去吧!等我做好了你再进来品尝。”说着，我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子，把鸡蛋打进去，再把白糖放进去，我伸手把袖子卷上去，开始和面粉，和了一会儿，有点干燥，用勺子舀水，我小心翼翼的加一点水，感觉脸上有点痒，就用手擦了一下，咦，弄得脸上都是白白的面粉，不管了，还是继续和吧。我左一遍右一遍地和，可是，它总是散出来，哎呀!气死我了!我冷静下来一想：不是常说失败是成功之母嘛，继续努力，一定会成功的。我和了好长时间终于和好了，我把它和成圆圆的馒头形状，再把红枣一个个按到上面，最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。

二十分钟后，我打开蒸笼盖，顾不得烫手，飞快地把面包端了出来。闻一闻，嗯，还挺香的，有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开，让妈妈进来看看我做的面包，妈妈说：“挺漂亮的，就是不知道味道怎么样。”说着，妈妈吃了一口，说：“有点硬，没有加过发粉。”我暗暗下定决心：下次一定要做得更好。

我已经学会了做面包，如果你到我家来作客的话，我可以做给你吃哦!经过这次努力，我也明白了一个道理，做一件事，不能半途而废。

做面包日记600字

有关面包板课程设计心得体会及收获二

《一面五星红旗》是人教版小学语文三年级上册第七组中的第二篇课文。这是一篇感人至深的文章。描写了一名中国留学生，在一次假期的漂流活动中发生了事故。在极度困难的处境下，拒绝了面包店老板用国旗换面包的要求，以自己的爱国精神维护了国旗的尊严，祖国的尊严，也赢得了外国朋友的尊敬。文本语言内敛深沉，通过“我”的表情和动作的变化来表达内心情感，教学时要通过自读自悟──移情体验──朗读品悟，获得思想的启迪。

1．知识目标：流利、有感情地朗读课文，体会人物内心情感变化。

2．能力目标：理解课文内容，体会到“我”对国旗的尊敬和热爱，也体会到面包店老板对“我”的敬重和理解。

3.情感目标：懂得尊重和爱护国旗，体会世界人民之间的友好情谊。

重点：理解面包店老板态度的变化。

难点：学习用外在神态、动作表达内心情感的写作方法。

教学准备：多媒体课件

课时安排：2课时

第一课时（略）

联系旧知，导入新课。

初读课文，快乐识字。

整体感知，学习第1-3自然段。

第二课时

一、回顾导入，带入情境。

1．数量词练习：一（）新大衣一（）面包一（）生命一（）爱

2．谈话：这一面鲜艳的五星红旗，承载着中国人的骄傲、中国人的感动、中国人的自尊，也承载着很多感人的故事。今天让我们再来感受其中一个发生在中国留学生的身上的有关一面五星红旗的故事。

3．播放课件，师生共同回顾“我”遇到的处境。

（设计意图：本环节的设计，先是数量词的学习，为了后面的三次选择做铺垫。然后，老师就用充满激情的导语创设情境，并采用课件引入，抓住了学生的注意力，激发学生的学习兴趣和情感，自然引入课文。）

二、从三次选择中，悟爱国之情。

当“我”饥肠辘辘的走进面包店后，发生了什么事呢？自由朗读课文第4至12自然段，找找你最有体会的句子，写写感受。

（一）学生汇报，教师相机品读句子。

▲饥寒交迫，首次选择。

1．品“我”首次选择的句子。

2．体会当时“我”的饥饿。（相机减少板书）

（设计意图：当“一件新大衣”从黑板上消失时，让学生体会失去的滋味，这种递减的是心情的逐渐沉重，是无法承受的选择！从不公平的交易中，感受“我”当时的饥饿和无奈。）

▲面对国旗，取舍两难。

1．品读“我犹豫了一下，把国旗慢慢解下来，再展开。”

①理解“犹豫”，结合动作词，感受内心的挣扎。

②指导感情朗读。

2．品读“我愣了一下，然后久久地凝视着手中的五星红旗。”

①理解“愣”、“久久地凝视”。

②揣摩“我”的内心世界：“我”想到了_________________。

③反复品读。

（设计意图：引导学生与文本的对话，通过品味语言文字，感悟隐藏其背后的情感，使学生受到熏陶和感染，突显人文性原则。）

▲最终选择，令人敬佩。

1．品读“我摇摇头,吃力地穿上大衣,拿着鲜艳的国旗,趔趔趄趄地向外走去。突然，我摔倒在地上，就什么也不知道了。”

①通过“摇摇头”、“吃力”、“趔趔趄趄”动作词，感受“我”身体的虚弱。

②仔细品读，领悟作者选择时态度的坚定，爱国情感的深厚。（相机减少板书）

③体会用外在神态、动作表达内心情感的写作手法。

（设计意图：层层深入心灵，从而引发学生对文本的深刻理解。经过几次思想挣扎后最后保留的精华，带给了学生心灵的震撼。引导学生在反复诵读这句话，从中体会“此时无声胜有声”用外在神态、动作表达内心情感的写作手法。）

（二）回归整体，配乐深情引读关于描写红旗的三段话。

（设计意图：这个片段，体现了从整体入手，局部指导，回归整体的教学思路。让学生自读自悟的基础上，教师进行点拨，使朗读更有效。）

三、从态度变化中，感敬重之情。

1．默读课文，找老板态度变化的句子，对比体会。

2．小组交流，品老板的态度。

（设计意图：在自读的基础上与同伴交流，培养学生合作意识。通过品读、对比感受老板前后态度的变化为引出重点作好铺垫。）

3．出示老板态度变化句子，感受敬重之情。

4．小记者采访。

（设计意图：通过重点探究、品读相关句子，由文悟情，由情赏文，使学生在读、思、议、演中受到熏陶和感染，并且抓住文中的空白点进行语言训练，努力创设扎实的语文课堂，突显语文的工具性和人文性原则）

四、总结提升。

（设计意图：总结谈话，文情交融，感悟升华）

五、拓展延伸，升华情感。

1．同学们，你们又曾经在哪里看到这冉冉升起的五星红旗？

2．课件再现五星红旗在各地高高飘扬的图片。（背景音乐《红旗飘飘》）

3．小练笔。

（设计意图：音乐是一种特殊的语言。学生在感人的氛围和爱的旋律中，深刻地领悟文章的主旨，真正受到“润物细无声”的教育。随笔练习，在学生真正地感受浓浓的爱国之情后，从而生成自己的爱国情，既可以提升情感，又可以提高学生写的能力。）

六、作业。

1．练习讲述这个故事。

2．推荐阅读《五星红旗的故事》。

（设计意图：课后的习题可以拓宽学生的阅读面，进一步渗透爱国之情。）

七、板书设计。

（设计意图：板书呈逐层递减的态势，黑板上剩的内容愈来愈少，突现课文中震撼心灵的爱国之情。我力求突出课文重点，用国旗和心形图案形象地展示“爱国”的主题。）

有关面包板课程设计心得体会及收获三

出租方(甲方)：

承租方(乙方)：

甲、乙双主本着平等互利的原则，经友好协商，达成如下协议：

一、乙方请求并承诺：

1、向甲方提供真实、合法的证件：身份证、全家户口本(个人承租者)、营业执照副本、法人代码证、承租人或承租人指定的机动车驾驶人的中华人民共和国机动车正式驾驶证。

2、租用甲方__________________型、颜色为______________小轿车(面包)车辆，所租用车辆的所有权为甲方，乙方只有使用权。

3、向甲方提交保证金_________元，租金于_______月_____日_____结清。

4、租车时间为________天，自______年_____月_____日_____时至______年________月_____日______时止。

5、承担车辆租用期间的油料及车辆使用中的其他费用。

二、责任与义务

1、保证在租用期满时，按时交还车辆。

交还车辆时经甲方按车辆交接单上的内容逐一验收无误后，方可办理有关结算手续。

2、保证赔偿由乙方责任给甲方造成的一切损失，甲方有权从乙方提交的保证金中扣除，其金额不足时，保证三日内补齐其金额。

3、乙方保证不将所租用的车辆转租给其他人使用，更不能将车辆交给无机动车驾驶证的人员使用，也不能在里程表上弄虚作假，凡发现弄虚作假者，甲方有权按每天租金的1—3倍收取罚金。

4、保证爱护车辆以及车内设施，坚持例行日常保养。

长期租者应服从甲方的规定定期回公司进行保养。

凡无故损坏车内的任何零件及设施并给甲方造成的一切损失，其后果由乙方自负，甲方依据损坏程度外罚500—1000元处罚金。

5、乙方保证所承租车辆合法使用，并保证不将所租用的车辆用于以下用途：

(1)违法、违规活动;

(2)任何形式的竞赛和测试(验);

(3)盈利性运输;

(4)运输易燃、易爆、易腐蚀等物品以及污秽物品;

(5)销售、抵押、其它任何侵犯租赁方所有的权的行为。

凡用所承租车辆用于上述内内容的使用所造成的一切后果责任身负。

除赔偿由此给甲方造成的一切损失外，并处罚10000—50000元的违约金。

6、乙方负责支付甲方所派驾驶员的工资_____元

为了确保人车安全，汽车每日工作时间不得超过十四小时，驾驶员有权拒绝超劳超时行车，否则发生事故和车损由乙方全部负责。

三、甲方承诺：

1、同意乙方租车的请求。

向乙方提供性能完好的车辆以及该车行驶必备的有关证件、备件、工具等(物品清单以双方签字的车辆交接单上内容为准)。

2、租用车辆为每日24小时限驶__________公里，每超一公里加收________元人民币，4小时以内按半个计算日计算，4小时以上按一个计算日计算。

3、如发现乙方有期骗违约等不良行为，甲方有权随时终止合同并收回所租车辆，并处500—5000元罚金。

4、甲方应乙方的请求可向乙方提供抢修服务周转车辆，费用届时双方另议。

5、因甲方责任给乙方造成的损失，经有关仲裁部门确认，属甲方责任的部分甲方负责赔偿。

6、协助乙方对车辆在租用期发生车辆被盗、损坏和交通事故等问题与公安、交管部门、保险公司进行联系办理有关索赔手续。

(租赁经营方)甲方：___________________________

电话：____________________________

开户行(帐号)：___________________________

身份证号码：___________________________

签约日期：___________________________

(承租方)乙方：______________________________

电话：_____________________________

开户行(帐号)：______________________________

身份证号码：___________________________

签约日期：__________________________

担保方：_________________________

电话：_________________________

开户行(帐号)：______________________________

身份证号码：______________________________

签约日期：_______________________________

有关面包板课程设计心得体会及收获四

《一面五星红旗》，这篇课文是人教版语文实验教材三年级下册的一篇感人肺腑的文章。主要讲了一位海外的中国留学生，在一次假期的漂流活动中发生了事故。在极度困难的处境下，为维护祖国的尊严，毅然拒绝了面包店老板用面包换国旗的要求，以自己的爱国精神维护了国旗的尊严，祖国的尊严，也赢来了外国朋友的尊敬。文本语言内敛深沉，通过“我”的表情和动作的变化来表达内心情感，在教学中应让学生通过多元的解读来理解文本，感情文本，吸纳文本，进而让学生的情感价值观在教学中有效生成和升华。

语文课程目标的核心是全面提高学生的语文素养，为学生的全面发展和终身发展奠定基础。课程目标根据知识和能力、过程和方法、情感态度和价值观这三个维度设计，三个方面互相渗透，融为一体，注重语文素养的整体提高。以下是我设计的本课时教学目标：

读懂描写人物神态、情感、动作变化的句子，体会“我”对国旗的尊重和热爱，体会面包店老板对“我”的敬重和理解;学习用外在动作表达内心情感的写法;能带着自己的感受朗读课文。

以“自读、感悟、质疑、探究”的学习方式架设文本与学生间的交流平台，使阅读教学成为学生、教师、文本之间对话的过程。

在课程资源的熏陶下，让学生感受到由于“我”对国旗的尊重和热爱促成老板态度的转变;有意识地激发学生养成良好的阅读习惯。

《一面五星红旗》这篇文章的两个人物是“我”和“面包店老板”重点是理解面包店老板态度的变化，难点是学习用外在动作表达内心情感的写法。因此本课抓住两个点进行教学，一是“我”的爱国精神，二是面包店老板前后态度的转变体现出来的友谊。这两个点是相互依存的。

教法与学法是相互联系、相互作用的，教法与学法是一个有机的统一体。凭借本课教材特点、教学重难点，本课时主要采用的教学方法如下：

教学时通过具体要求引导学生一边读，一边画，读后思索，研读难点，思考疑点，培养学生良好的读书习惯。

“读书百遍，其义自见”。朗读是语文学习的重要手段，它能帮助学生理解课文内容，领悟课文情感，积累语言，陶冶情操。本文叙事清晰，描写细腻，可读性强，是积累语言的好材料。因此，在教学中通过自由读，个别读、小组读、引读等多种形式的朗读，让学生感悟“我”对国旗的热爱、外国老板的爱心，再通过读来表达自己所体验到的文中主人公的情感与内心。

教学时把个人思考、小组讨论、全班交流等形式有机结合起来，使学生在学习中学会合作交流，增强合作意识，并培养学生动手、动脑、动口的能力，培养创新意识。

教学时通过读句子，抓重点词，感悟老板的前后态度的不同;通过读句子，揣摩重点词，感悟“我”对国旗的真爱与老板的言行形成对比，激发学生不管何时何地都要爱国旗，维护国旗的尊严，才能得到别人理解和尊敬。

这是第二课时的教学，学生对文章已有一些了解，上课一开始以提问的方式把文章中的“我”发生的事情再回顾一次，复习旧知，为本节课的学习做好铺垫。

教学实施时直奔重点，研读面包店老板态度变化的原因，然后顺藤摸瓜，引导学生探究文中哪些地方体现了“我”对国旗的热爱，这样的设计可以做到简洁流畅，主线分明，重点突出，难点得到突破。

通过对文章重点的探究，品析，拾级而上，步步深入，由文悟情，由情赏文，使学生在读，思，议的教学活动中受到了崇高人格的熏陶和感染。

这个片断，体现了从整体入手，局部指导，回归整体的教学思路。让学生在自读自悟的基础上，教师进行点拔，使朗读更有效，学生更能理解文本，感受情感。

在课堂的最后，播放歌曲《五星红旗》，让学生在音乐中结束课文学习。音乐是一种特殊的语言。学生在感人的氛围和爱的旋律中，深刻地领悟文章的主旨，真正受到“润物细无声”的教育。

板书我用简洁明了，突出重点方式设计，并用鲜红的颜色给学生直观的感受，让学生得到美的享受。

有关面包板课程设计心得体会及收获五

《一面五星红旗》，这篇课文是人教版语文实验教材三年级下册的一篇感人肺腑的文章。主要讲了一位旅居海外的中国留学生，为维护祖国的尊严，毅然拒绝了救命的面包，面包店的老板为之感到，帮助他的事。本组教材的模块以“热爱祖国”为主题，因此，在教学中应围绕“热爱祖国为荣”的情感线索，挖掘文本资源，让学生通过多元的解读来理解文本，感情文本，吸纳文本，进而让学生的情感价值观在教学中有效生成和升华。因此，我设计的教学目标是：

（一）、知识与技能：

1、能有感情地朗读课文，理解面包店的老板态度的变化。

2、了解作者运用外在的动作和表情，表达内心感受的写作手法。

（二）、过程与方法：

通过品词析句、朗读、感悟和想象，体会“我”对国旗的尊敬与热爱。

（三）、情感态度、价值观：

激发学生热爱祖国的情感。

由于我班现有的38名学生，是上学期重新分班组合的，其中有8名是从外地后转来的，加上有部分同学的学习方法死板，基础太差，导致两级分化特别严重。因此，我确定的重点是：通过品词析句、朗读、感悟、想象体会“我”对国旗的尊敬与热爱;难点是：了解作者用外在的动作与表情表达内心感受的手法。目的是让学生积极参与，在教学中不断对学生进行各种能力的培养和训练，满足不同层次学生的学习需要。

1、全面提高学生的语文素养；

2、积极倡导自主、合作、探究的学习方式；

3、努力建设开放而有活力的语文课堂；

4、重视语文的熏陶感染作用，尊重学生在学习过程中的独特体验。

1、创设情境，情感铺垫。

文章本不是无情物，著名特级教师王崧舟曾说过：“语文脱离了感情，语文就是麻木的、冰冷的、僵死的，语文就失去了生命的底蕴。这样的语文，根本就不能植根于学生的心灵世界，根本不可能给学生的生命铺上一层温暖纯净的底色。”热爱祖国是教师应在孩子的人生画布染上的底色。那一面五星红旗是祖国的象征。如何让三年级的孩子明白“五星红旗”所蕴涵的沉甸甸的意义，对孩子理解文本中的“我”的行为有着极为重要的铺垫作用。因此，在上课开始我就创设了“通过上节的学习，文中的哪部分内容让你特别感动？”这个问题情境，一下子就把学生们带入了对全文的整体性回顾之中，开始不由自主的回忆旧知。与此同时，也被文中“我”的行为感动着，为接下来的教学做好了情感的铺垫。

2、自主读文，品味语言

《新课标》提倡多角度，有创意的阅读，提高阅读质量，培养学生探究性阅读和创造性阅读能力。教学中，我设计了不同的阅读形式，组织、引导学生从多角度、多层面上研读文本、感悟文本。特别是理解几处重点词句时，先让学生自读自悟，再反馈交流，然后带着感悟读，最后老师引领学生品读。这样不同形式的读，让学生的情感体验逐渐丰满，也促进了学生的发展。而语言实践就是要带领学生研读文本，反复品味，读出文中情，品出文中味，读出融入孩子自己情感的文本味来。在教学中，研读“我”的处境危险时，当学生找到语句后，进一步引导学生提炼出表现“我”处境危险的关键词，并通过切身的感受、老师语言描述的情境和查阅工具书随机理解了“漆黑”、“无影无踪”、“荒无人烟”的意思，让学生感悟到留学生当时处境的危险。在此，让学生想象此时留学生最渴望得到的是什么？为下文埋好了伏笔。接着，在给予学生阅读的空间，让学生带着自己感悟到的文中情找出描写“我”动作与神情的句子，并通过想象体会“我”，当时的内容感受。从而指导学生读出自己内心真实的情感体验来，切实地体验到留学生对五星红旗的真挚情感。

另外，鼓励学生质疑问难，把学生引入问题的天地，就打开了学生思维的闸门，学生各抒已见，听、说、读、思的能力提高了，就觉得语文更有趣了。这篇文章中有看似矛盾的地方，因此，我抓住时机，在学生找到描写老板前后变化的语句时，让学生前后联系起来，通过对比，让学生质疑，从而引领学生带着问题讨论交流，感受到留学生对五星红旗的挚爱，实际上是他爱国的表现，这是他宁可饿死也不用五星红旗换面包的原因，也是老板态度发生变化的真正原因，切实体验到了文章的内涵。

3、总结深化

因为在本课的教学中，我立足以生为本，以疑为线，以读为主，以悟为目标，通过有感情地朗读课文，使学生在读中感悟，读中理解，在理解的基础上，抒发对祖国的热爱。因此，在总结深化这部分时，我采用逐层深化，通过师生互读、音乐的渲染，把学生带入了一个为五星红旗自豪的情境中，酝酿了浓浓的爱国情，激发了强烈的爱国志，从而收到了水到渠成的效果。

以上是我品读课文后的浅薄认识，也是我憧憬中的理想课堂。然而在具体教学中还有许多缺陷，但我十分愿意尝试，因为反思失败课堂也是一种成长。

有关面包板课程设计心得体会及收获六

1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。

4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

1、市场总量：当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

2、需求分析：白领，小学生。

3、市场定位：中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

1、长期目标：一个连锁面包店。

2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。

3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

运行方法

1、好的营销策略。

2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。