浙江名菜创新心得体会简短 浙江名菜创新心得体会简短总结(8篇)

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主题浙江名菜创新心得体会简短一

杭州旅游资源丰富，除了西湖以外，还有一个湖——千岛湖。千岛湖是一个人工湖泊，位于杭州淳安县境内。淳安县境内有一条江叫做新安江，解放以前，淳安的溪水全部都白白流入了新安江，没有加以利用。五十年代，这里建造了一个大型的水库——新安江水库，用来灌溉农田和发电，水库的大坝把溪水围起来形成了一个很大的湖泊，面积有一个新加坡那么大，湖中有1000多个岛屿，因此得名千岛湖。千岛湖风光秀丽，是国家4a级景区，它的湖水来源于周围森林流入的山泉水，水质优良，被称为“天下第一秀水”，中国第一矿泉水品牌农夫山泉的取水处就位于千岛湖五十米深处，大家还记得它的广告词么——农夫山泉有点甜。

古人说“上有天堂,下有苏杭。”如果把苏州比喻成是一个小家碧玉的话，那么杭州就是一个气质娴雅的大家闺秀了。杭州的魅力不仅让我们在座的各位嘉宾不远千里而来，也让那么多的老外慕名而至。元朝时期，意大利旅行家马可波罗来到杭州，可能那时的中国人还很少看到老外，觉得新鲜，于是上到皇帝，下到平民百姓都把这个老外给奉为座上宾，把他感动得逢人就说杭州怎么怎么好。以至于他在回到意大利后写的回忆录《马可波罗游记》中，对同样是天堂的苏州介绍只用了一页纸，而对杭州的介绍则用了16页纸，把杭州比做是“世界上最美丽华贵的天城”。

杭州虽然是天堂，但是在最早的时候却是蛮夷之地，朋友们可能觉得奇怪，杭州怎么会是蛮夷之地呢?因为中华文化是发源于黄河流域的，比如说今天的河南和山东一带。当时江浙一带河流众多，古代交通又不发达，导致经济文化落后于中原地区，因此这里被称为“蛮夷之地”，这里的老百姓民风野蛮、彪悍，也被称为“南蛮”。我们看这个繁体的“蛮”字是怎么写的，下面是一个虫字，是指当时祖先的养殖业——养蚕;上面的中间是个“言”字，是指挑着蚕茧的人;言字两边各有一个绞丝，就是两担蚕丝。这个“蛮”字是一个象形字，描绘了我们祖先挑着一担蚕丝下山的场景。所以当时的蛮人就是指种蚕、养蚕的人，其实我们的祖先是非常聪明和勤劳的，把他们叫做蛮人是委屈他们了。

大家看看浙江人的房子，和我们在苏州看到的房子完全不一样。浙江人建的都是这种欧式风格的小洋楼，而苏州人的房子是粉墙黛瓦，外表朴实。我们看每家每户的屋顶都装了一根球状的钢针，这个是做什么的呢?对了，避雷针。因为浙江靠近海边，经常会有台风过来形成雷雨，装避雷针是为了遭受雷击时把雷电导入地下保护房子不受损坏。大家再仔细观察，会发现每家的房子最上面那一层都有一个小房间，这个又是做什么的呢?其实很简单，大家只要看看田里种的什么就知道了。田地里种的都是一些桑树，这种桑树很矮，叫做矮角桑。这边的农民基本是不种水稻的，为什么呢?这和浙江的地形有关。浙江的地形多种多样，以丘陵山地为主，占到了七成，水域面积占到了一成，平原占到了二成，所以浙江有“七山一水二分田”的说法。丘陵多了，可供种植的田地就少了，有限的田地如果拿来种植水稻就只能填饱肚子，所以浙江人都种植经济价值更高的桑树，发展蚕丝养殖业，因此杭州自古以来就是丝绸之府。

我们知道杭州历史悠久，和北京，南京等城市一起都被称为中国的七朝古都，那么杭州这个名字怎么来的呢?相传4000多年前大禹治水，他的父亲也是治水专家。可是他的父亲是用水来土挡的方法，时间长了大水还是会把堤坝给冲倒。而大禹他采用的是开沟挖渠的方法把洪水引进长江，再由长江流入大海。在此地舍杭登陆，“杭”在当时是“方舟”的意思。后人把大禹登陆之地称为“禹杭”，“禹杭”后来又改写成了“余杭”，“多余”的“余”，现在杭州还有一个余杭区;秦始皇统一天下后，在杭州设立县治，当时称为“钱塘”;隋朝时候正式称为“杭州”一直到现在。隋朝时候隋炀帝开凿了京杭大运河，京杭大运河北起北京，南至杭州，沟通了长江、钱塘江等五大水系，全长1794千米，是世界最长的运河，与万里长城并称为中国古代最伟大两项工程。大运河极大地促进了江南地区经济的发展，为杭州的发展奠定了基础。

杭州从被称为蛮夷之地到被人称为天堂般的城市，南宋在杭州的阶段起到了最重要的作用。宋朝在中国历史上中是一个相对弱小的王朝，一直边患不断。1120_年，金兵南侵，首都开封被攻占，宋徽宗和宋钦宗被俘，北宋灭亡，史称靖康之耻。可能在座的各位对这段历史没有什么感性的认识，但我相信大家肯定都看过电视连续剧《射雕英雄传》，里面的背景就是北宋遭受金兵入侵的这么一段历史，二位主角郭靖和杨康二人的名字就是从靖康之耻来的，作者金庸先生为了让大家记住这段屈辱的历史而故意起了这么一个名字。北宋灭亡以后，宋徽宗第九个儿子，康王赵构南逃到了杭州，定都临安，史称南宋。临安现在是杭州的一个县级市，在杭州的西边。临安什么意思啊，寓意为临时安置，希望有朝一日能还都开封。但是很遗憾，宋高宗定都杭州后，发现杭州怎么样啊?山美水美美女更美，于是天天在西湖边花天酒地，莺歌燕舞，早把还都开封的事忘到九宵云外去了，结果南宋在杭州一待就待了150多年，使杭州成为了当时世界上最大最繁华的城市。

宋高宗赵构是个昏庸无能的皇帝，他听信奸臣秦侩的谗言，连颁12道金牌把在前线打仗捷报频传的岳飞召回，以“莫须有”的罪名把岳飞和他的儿子岳云杀害于风波亭，酿成了千古奇冤。现在西湖边还有岳坟，奸臣秦侩和他的老婆王氏，还有陷害岳飞的张俊和万俟(读莫齐)都被铸成了反绑着手对着岳飞墓跪着的四尊铁像，世代受人唾骂。当时有位诗人叫林升敬仰岳飞，对于岳飞的被害感到非常愤怒，为了表达自己的不满，在西湖边的一家酒店的墙壁上题了一首诗：山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。

说完了杭州的历史，我们再来说说杭州的经济。在中国人的印象中，杭州和苏州都是位于物产丰富，经济发达的地区，那么杭州苏州这两个城市的老百姓哪个更富裕呢?看外表是看不出来的，这里有一个数据供大家参考。20_年苏州市国民生产总值120_亿，内地排名第6，而杭州的话为7803亿，内地排名第10位(无锡7568亿，排第11位)。那这样说来，是不是说苏州人比杭州人富裕啊?如果这样说就错了，我们必须从江苏和浙江的经济结构来分析。我们知道苏州有两个工业园，世界五百强很多企业有在里面投资，比如：sony，panasonic，hitachi，sharp，philips，samsung，lg等等，这些工业产值是很大的，但是利润的大头都被跨国企业拿去了，中国人只拿少部分的税收，房租，工资，所以说江苏是外向型经济，出口型经济，这个和广东很相似。而浙江的主体经济是民营经济，公司都是自己的公司，企业都是自己的企业，赚的钱都在自己兜里，钱都留在了浙江，所以我们说浙江是藏富于民。因此尽管苏州的国民生产总值比杭州高，但是杭州人却比苏州人更富裕，大家只要看看他们的房子就知道了，房子那是修得金碧辉煌，生怕别人家的房子比自己家修得更漂亮更高大，里面装修豪华，更夸张的是有的人家里还装了电梯，从这一点也可以看出浙江人是爱炫耀的。

说到浙江人会做生意，最厉害的还不是杭州人，哪里人呀?对了，温州人。温州人现在把生意做到了全世界，全世界只要有人的地方就有中国人，而有中国人的地方必定会有温州人。温州人当年是靠着三把刀创天下的，哪三把刀?菜刀，剪刀，皮刀。

菜刀代表了餐饮业，温州人开的中餐馆是遍布全世界，即使是在战火纷飞的伊拉克也可以看到温州人忙碌的影子。

剪刀代表了服装业，温州著名的服装品牌：西服有报喜鸟——报喜鸟西装，天高任我飞;

庄吉——庄重一身，吉祥一生;休闲服装品牌有森马——穿什么就是什么，森马休闲服;还有郭富城、周杰伦等做代言的美特斯邦威。

皮刀代表了皮鞋业，温州著名的皮鞋品牌：奥康——穿奥康，走四方;康奈——拥有康奈，舒适自在。

走出去，到义乌去，到北京去，到昆明去，到拉萨去，到莫斯科去，到巴黎去;到这家各部委去，到全国各地大国营商场去。干什么?推销温州的产品。

80年代，温州有100万人在全国各地以及海外当“游商”，从事销售工作。哪里有生意，哪里就有温州人。教育部要给教师颁发教师证，订单被温州人拿走了;邮电部门要印特快专递信封，订单被温州人拿走了;香港回归要给警察换警徽，订单被温州人拿走了;美国海陆空三军要在军服上做军徽，订单被温州人拿走了。

温州人被称为中国的犹太人，做生意是最厉害的;那我们杭州也出了一位很了不起的商人，谁呢?黄巧灵。不知道大家有没有去过海南，如果在海南旅游的时候问海南当地人，没有哪个不知道他的大名的。海南人是很感谢黄巧灵的，因为他是海南旅游事业的先驱者，天涯海角这个景区就是他投资开发的。后来，他回到了家乡杭州，作为一个对西湖有着深厚感情的老杭州人，他每天早上都会在西湖逛上一圈。

黄巧灵在自己的日记中感慨的写道：看着募名而来西湖全国各地的游客，此时，我的心情是沉重的。我在想：为什么我走在西湖边上只看到了西湖，而感受不到西湖的传说?断桥还在，却感受不到许仙与白娘子第一次相会在断桥的浪漫;长桥还在，却感受不到梁山伯与祝英台当年同窗共载3年，最后化成蝴蝶成双成对的凄美爱情故事;岳庙里面当年岳母在岳飞背上刺的“精忠报国” 四个大字还在，却感受不到当年岳飞率领的岳家军是如何的为了恢复中原大好河山而奋勇杀敌……为什么这么多美丽的故事走在西子湖畔却无法感受到呢，旅游不就是要靠心去体会吗?黄巧灵在徘徊中思考着，最终他决定了，他要建造一个让每一个到杭州来旅游的游客都可以感受到杭州历史，感受到西湖美丽传说的地方!于是，经过几年的筹划，他在钱塘江边建造了一座古代城市——宋城。宋城的口号就是：你给我一天，我还你千年。

宋城的建造

宋城建造的时候，并没有现成的蓝图可以参考。宋朝距今已经一千多年了，谁也不知道当时的杭州城是什么样子的啊，怎么样才能把南宋那种古城的布局建造的原汁原味呢?宋城集团的老板黄巧灵是个见多识广的浙江商人，这时候也犯了难。有一次，他去北京办事，闲下来的时候去参观了故宫博物院，在博物院里看到了一副画，他眼前一亮，一拍大腿，这不就是现成的设计图吗，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊，想不到古人都给我画好了。这究竟是副什么画呢，有这么大的力量?这副画是北宋时期一位著名的画家张择端画的，我们中学的历史书中都有提到过，是我们中国的国宝——清明上河图。所以后来宋城的建造就是以《清明上河图》为图纸的，建造费用达到了6000万。宋城现在是作为一个旅游景点对外开放的，到了杭州的游客不论中国的还是外国的，到杭州必到宋城。

宋城演出之——抛绣球

一进入宋城，一千年以前的装扮成古人的老百姓，一千年以前的市井街道就映入我们的眼帘。如果我们在座的男同胞们有没结婚的话，那就要注意了，你们的机会来了，怎么说呢?因为里面有场抛绣球的活动，只要你够幸运，就有可能抢到王家小姐抛的绣球。那个王家小姐是长得很漂亮的，真正的江南美女，身材苗条，皮肤雪白，两只眼睛大大的，看人的眼神特别是对着男士们中的帅哥都是含情脉脉的，我都被她电好几回了。如果我们在座的哪位男士有幸接到绣球，不管你结没结过婚，当天晚上就可以王家小姐拜堂成亲，喝过交杯酒以后再进洞房。(俗话说，人生有两大喜事：洞房花烛夜，金榜题名时。这个王家小姐有点花心，因为她每天要抛三次绣球，因此每天晚上都要和三个不同的男人进洞房。但是我去这么多次都没有抢到绣球了，后来还是别人告诉我我才知道为什么抢不到，因为王家小姐从来不把绣球抛给举着旗子，拿着喇叭的人——导游)除此以外，还可以看到一些其它的表演，比如燕青打擂，征兵，古代的酿酒等等表演。

宋城千古情

刚才介绍的宋城还只说了一半，还有一半更精彩的没有介绍。除了古城以外，它里面还有一场表演更精彩，也是宋城最吸引人的最核心的卖点，这场表演时间为一个小时，演出的名字叫做——宋城千古情。宋城千古情这台晚会投资达到了5000万人民币，差不多每分钟的价值是83万人民币。里面的舞台设备都是超一流的，有国内剧院绝无仅有的全彩色激光灯，世界顶级的摇头电脑灯，英国进口的专业音响设备，整个舞台是可以移动和升降的，就像中央电视台春节联欢晚会中那种舞台一样，连同水幕、魔幻灯阵、烟雾制造、多媒体投影等高科技手段，使得整台晚会流光溢彩，令人叹为观止。

这个价格的话是每人280元，包括游览古代宋城和观看宋城千古情表演两部分。来杭州旅游的游客来自几十个国家，每天最少都有一万多人，而宋城平均每天演出三场，每场只有20_多个位子，所以导致有4000多的门票缺口，因此这个票是非常紧张的，我们导游经常要为客人抢票。我现在就需要为大家预定座位，迟了的话就没有座位了。来到杭州，其实大家待的时间很短，只有短短的一天时间，而且这一天的时间白天游玩西湖以后，晚上回到宾馆就什么都干不了了，除了在宾馆看电视。如果想用这仅仅一天的时间去完全感受杭州的美，杭州的情，去了解杭州那深厚的历史文化是不太现实的。现在有了这么一个好的机会，希望大家不要错过。

宋城千古情简介

《宋城千古情》，是杭州宋城旅游发展股份有限公司倾力打造的一台立体全景式大型歌舞，20_年获得国家五个一工程奖、舞蹈最高奖荷花奖。该剧以杭州的历史典故、神话传说为基点，融合世界歌舞、杂技艺术于一体，运用了现代高科技手段营造如梦似幻的意境，给人以强烈的视觉震撼。大型歌舞《宋城千古情》推出至今累计演出15000余场，接待观众4300万人次，每年600万游客争相观看;是目前世界上年演出场次最多和观众接待量最大的剧场演出，被海外媒体誉为与拉斯维加斯“o”秀、法国“红磨坊”比肩的“世界三大名秀”之一。其总导演黄巧灵被业界誉为“中国文化演艺导演”第一人。

找准市场定位填补“夜游”消费空白

《宋城千古情》赢得市场的重要原因就在于找准了市场定位，把握住了市场脉搏。首先演出依托宋城景区，采用购票即可看戏的配套营销理念，提高了景区游览的附加值;其次，集团营销中心、艺术团针对目标消费群开展市场调研，细分市场，根据观众群及审美需求的不同，及时对节目进行适当调整。

“白天看庙，晚上睡觉”，尽管杭州是全国著名的旅游城市，但在《宋城千古情》问世之前，夜间旅游消费却非常贫乏。看到了“夜游”这一巨大的市场空白，宋城景区决定在白天演出的基础上，增加夜间演出，使该表演增加到了每天5场左右。于是，来杭州的游客白天在各景点能感受到静态的历史人文积淀，而到了晚上，《宋城千古情》又能以新颖生动的形式如梦如幻地加以表现，给人以强烈的艺术视听享受。

《宋城千古情》很快就改变了杭州原来单一的观光旅游格局。依托杭州庞大旅游市场规模，《宋城千古情》彻底改变了杭州夜游市场的格局，带动了600万游客量的杭州夜游市场消费，创造直接经济效益40多亿元。还拉动了相关服务行业的产生。

分幕介绍

序《良渚之光》

杭州自古以来就是一片十分适合人类栖息、繁衍的乐土。早在八千到五千年前的新石器时代，“断发纹身”的先民们就已在古越大地上创造了无比灿烂的史前文明。从跨湖桥文化到良渚文化，形成了一个又一个举世闻名的文化高峰。它们是蒙昧与文明的最初分野，也是后起的夏、商、周文明的主要构成要素，是古老东方悠久文明的前奏和第一道曙光。

第一场《宋宫宴舞》

历史的背影刚刚远去，一个新的伟大的时代——南宋王朝已经向我们走来。南宋是中国封建经济走向鼎盛的时期，无论在经济、科技、还是文化艺术都取得了巨大的成就。都市经济和对外贸易的发展水平更是大大超越前代，居当时世界的前列。南宋时的杭州人口多达百万，是四方辐凑、万物所聚的著名大都市。市内街衢纵横，茶楼酒肆、艺场教坊林立，处处笙歌管弦，一派歌舞升平的景象。

第二场《金戈铁马》

“东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。”杭州的繁华使北方的金国皇帝为之心动，公元1120_年正月，金兵攻入汴京，俘徽钦二帝，史称“靖康之难”，宋氏被迫南渡。宋徽宗第九个儿子康王赵构，史称宋高宗，建立南宋王朝，最后定都杭州。从此黄河两岸、江淮之间的人民纷纷起兵反抗，掀起了波澜壮阔的民族战争的巨浪。岳飞，就是这时涌现出来的民族英雄。岳飞一生曾四次从军，一直奋战沙场，他率领的岳家军身经百战，收复了建康和中原的大片土地，直抵汴京!

第三场《西子传说》

杭州为我国著名古都之一，有东海明珠之称，早在920_年前就已被宋仁宗皇帝誉为“东南第一州”。悠久的历史给杭州留下了极为丰盛的名胜古迹，“淡妆浓抹总相宜”的西子湖更使杭州享有“人间天堂”的美誉。杭州，你给我们留下了多少神奇的故事、美丽的传说。

第四场《魅力杭州》

今天，勤劳智慧的杭州人民，书写了杭州历史上最辉煌的篇章.每年数百万游客相聚在宋城，体验杭州“东方休闲之都，生活品质之城”的无穷魅力。目前，杭州正形成西湖观光，宋城怀古，休博园杭州乐园休闲度假游的主流旅游线路。让美丽的西子姑娘们，以曼妙的舞姿，轻盈的脚步，捧出沁人心脾的龙井茶，迎接来自五湖四海的宾朋。

演员能进能出的选人育人用人机制

为了把《宋城千古情》打造成一台高水平的文化演出，1996年，宋城成立了宋城艺术团。目前，艺术团已拥有自聘的专业舞蹈、杂技、模特演员400多位，成为目前国内最大的民营剧团。不少艺术院团，尤其是国办艺术院团由于人员只进不出，自身负担越来越重，这也是文化体制改革的难题之一。宋城艺术团在选人、育人、用人上实行优胜劣汰、能进能出的机制。

一方面艺术团每年都要对演员进行考核，考核与奖金挂钩，并实行末位淘汰制。另一方面，为了能留住优秀演员，集团不惜成本，与浙江大学等联合多方位培训艺术团演员，培养演员艺术素质和修养，提高演员对角色的理解和感悟能力。同时，从演员职业生涯考虑，给他们培养文化知识，多掌握一门技艺，等演员吃完了青春饭，还可以到别的岗位。这样，就给演员们吃了一颗“定心丸”。

此外，艺术团还给演员作艺术等级评定，与薪酬、待遇挂钩,集团为全体演员都缴纳了“五险一金”。400多名演员中有10%是一级演员，他们的底薪达到每月5000元以上。由于事业留人、待遇留人、感情留人，极大地激发了演员的积极性。

温馨提示：

1、门票包含宋城景区入园票、《宋城千古情》演出票。

2、1.2米以下的儿童免票。

3、1.2米--1.5米(不含1.5米)的儿童、现役军人、残疾人、30年教龄持有荣誉证书的教师、70周岁以上的老人凭本人有效证件可购买优惠票。

4、为确保安全，公园可能遇恶劣天气、特殊活动、游客过多、设备故障、日常检修等原因调整部分设备和表演的时间或闭园，以当天公告为准。

宋城景区导游词

杭州宋城旅游景区位于西湖风景区西南，北依五云山、南濒钱塘江，是中国最大的宋文化主题公园，由杭州宋城集团有限公司投资兴建。宋代“公元960至1279”是中国封建社会发展成熟的朝代，其经济、科技、文化的发展在当时居世界领先地位。宋城就是反映两宋文化内涵的杭州第一个主题公园，它主要分为：“清明上河图”再现区、九龙广场区、宋城广场区、仙山琼阁区及南宋皇宫区、南宋风情苑区等部分。

宋城是两宋文化在西子湖畔的自然浴合，也使杭州宋文化旅游得到了定位。宋城旅游景区的建设运用了现实主义、浪漫主义、功能主义相结合的造园手法，源于历史、高于历史。依据宋代杰出画家张择端的“清明上河图”画卷，严格按照宋代“营造法式”再现了宋代都市的繁华景象。在景观上创造了一个有层次、有韵味、有节奏、有历史深沉感的游历空间。在中国传统山水园林艺术手法基础上，吸取了西方主题公园的开朗、飘逸、注重功能的艺术处理手法，使之既有“清明上河图”再现区的古朴、凝重、严谨，和九龙广场、城楼广场、宋城广场轴线式大人流的集散功能，又有大景观的包容性和冲击力。斗拱飞檐，车水马龙，渗透出一幅浓郁的古宋风情。规模宏大的瀛州飞瀑，营造出一个凝幻似真的传奇氛围，使悠古的宋城溶进了一股生命的动感。构成了一幅宋城之水天上来的奇景。

文化是宋城的灵魂，它在表现自然山水美、园林建筑美、民俗风情美、社会人文美、文化艺术美上作出了自己的探索。它模糊了时空概念，缩短了时空距离。宋城是我们对中国古代文化的一种追忆与表述，它应该成为一座寓教于乐的历史之城。——给我一天，还你千年。

导游内容：宋城概况→九龙广场→历代柱→月老祠→财神殿→城门楼→南宋官窑小作坊→酿酒作坊→孙家正店→王员外家→织布作坊→四眼井→刺绣作坊→海上仙山“瀛洲”→宋城艺术广场→四大发明雕像

宋城是杭州第一个宋文化主题公园，也是中国目前规模最大最完整的仿宋建筑群。自1996年5月开业以来，宋城已先后被评为浙江十佳美景，杭州十大新景观，并加入了国际娱乐与主题公园协会。

我们首先来到宋城门外的九龙广场。矗立在门前广场上的是九龙柱群。因为中华民族是龙的传人，所以也可以这样说，几千所的华夏文化，是龙的文化;几千年的中国历史，是龙的历史。九龙广场的九龙柱群是宋城的一大奇观。九龙柱高10米，直径1米，在上面雕刻着龙生九子的传说。每根柱子上刻着一大一小的母子盘龙。龙柱取材自山东曲阜九龙山，和山东孔府的龙柱为同一石材。每一座城池都有镇城的宝物，九龙柱就是宋城的镇城之宝。大家也许已经看到大门前的两只麒麟。麒麟在中国古代传说中是喷火吃铁的神兽。龙部、总是和水联系在一起，麒麟则代表了火，所以设计者让龙和麒麟一起守卫宋城的大门。

进入宋城，我们来到了《清明上河图》画卷的中部---城楼广场。整个宋城的主体就是《清明上河图》再现区。它依照《清明上河图》所表现的画面，再现了当时京都的繁华景象，表现了当时市井、饮食、文化、航运等社会生活的方方面面的内容。在后面的行程中，我将一一为大家介绍。

我们现在看到的是历代柱，这里总共排列了22根柱子，从两汉、南北朝、两广两宋直至清代，包括大家最熟悉的华表。众所周知，柱子是建筑的重要标志，也是文化的象征。

现在大家到的是月老祠。月老祠并不少见，但中有建在宋城，才算名副其实。根据马书田所著《全像中国三百神》等书的记载，月下老人就是在宋朝才正式成为青年男女虔信膜拜的婚姻之神。相传曾帮助一个名叫韦固的孤儿成婚，系红线的婚俗也是因这个传说才逐渐流传开来的。大家请看这边的证婚墙，每一个在这里结婚的新人都可以把自已的名字刻在墙上，我们在每年的结婚纪念日寄上纪念品，给他们送上宋城的祝福。

再请看这边。这是宋代诗人李清照，她的诗词端丽柔婉，感人到深。这是与李清照同为婉约词大家的柳永。他是流才子，据主为此还耽误了科举功名，以至于一生坎坷，所以，在他的词中，不仅有对“红颜薄命”的深切同情，同时也有对自身命运多艰的感慨。

大家脚上的这块土地本身了具有相应的灵气。这儿本是一座香火旺盛的庙宇，因为雷火而毁于一旦，从此荒废，再也没有重建。这棵千年古樟也同时烧死，只留下枯焦的枝干。到了宋城开工兴建，原本打算把它挖去，结果就在月老祠开如做基础的时候，枯树发芽，很快长得郁郁葱葱，于是我们把它保留下来。那块巨石名为“海誓山盟”，下面那一块为“永结同心”。这也是宋城对所有有情人的美好祝愿。大家请看这位眉目慈祥、和蔼可亲的老人，他就是月老。如果是情侣，不妨请月老赐福，为你们系一条无形的红线。这副对联贴切地道出了月老的心声：“愿天下有情人终成了眷属，是前生注定事莫错过姻缘”这是和合二仙的塑像，代表着和睦安详。与他们相对的是刘海戏金蟾，步步吊金钱。两边的壁画分别是《白蛇传》中的许仙和白娘子、《西厢记》里的张生和崔莺莺、《红楼梦》中的贾宝玉、林黛玉，还有李清照吟词和嫦娥奔月的场面，均取材于我国古代的爱情故事。

在宋城中，财神殿和月老神祠相对而建，可谓是独具匠心。财神的出现本来就迎合了世人对金钱的追求，因此财神在历朝历代都是最受崇拜的偶像，也在情理之中。

这就是富有传奇色彩的宋樟，它植于宋代。野史记载，当年喜好出游的宋高宗赵构，就经常携带妃嫔来到此处，依树踞石，享受野趣。

现在我们看到的是宋城的城门楼，我们右侧的塑像就是张择端先生。800多年前就是他，怀着对往划繁华都市的追思之情，怀着“国破山河在”的无限感慨，创作了《清明上河图》。张择端为创作此画，曾经三到杭州，第一次是北宋时，杭州正是“钱塘自古繁华”的景象，而原稿在靖康之乱时不幸遗落。后来他又随皇室南迁临安，此时的张择端眼见的景物，自然不可避免地揉进了他对故都的思念。大家都知道，金兵入侵之后，随着皇室南迁的还有数以万计的文士，工匠、艺人，因而它在客观上促成了南北文化的交融。直到今天，杭州的语言，饮食，文化及市民心态都多少都留下了样文化的特征。

城门楼高20米，完全按照原画上的样式建造，因而不同于单纯的外形上的仿古，而是内在的得现，具有很高的价值。比如方形城门，据专家考证，国内仅有福建漳州和杭州宋城两处，其余的古城门都是我们常见的围棋形。进入城门，就走上千年古道。我们脚下的石板，是特地从杭州宋皇宫遗址，复兴街一带地下挖掘物中收集的，都有上千年的历史，走在千年前就已凿成的石板铺就的古道上，您是否会有时光倒流的奇异感觉，仿佛真正回到了千年之前的大宋王朝呢?

穿过千年古道，我们就行走在宋城的“城区”。这里就是南宋官窑的小作坊，原址在杭州凤凰山，其所有的产品原来都是宫廷专用的，所以才有“官窑”的称谓。而今在宋城重建，其产品自然可以进入“寻常百姓家”了。南宋官窑出产的瓷品有以下同几个特点：胎薄，造型简练，端庄，釉彩晶莹凝厚，表面经过烧制有不规则的纹片。官窑瓷以粉青色最为珍贵，质感如玉，历来被更为我国古代瓷器的珍品。游客可以现场参与，制作小动物，小器具，留作纪念。

和瓷器一样，酒也可以算是中国传统文明的代表，现在我们看到的就是酿酒的作坊。技师们用精选的大米和取自宋城四眼井的优质泉水作为原料，经20多天的发酵，再用这架古老的榨酒机榨，然后放在蒸缸中蒸熟，成品酒就酿好了。这样酿制的酒清醇可口，没有任何添加成分，适量饮用，对身体健康有积极作用。这也可以说是宋城的特色产品，平日喜欢小酌几杯的朋友不妨一试，同时也欢迎参与，不知道您酿的酒是否会风味独特?

前面我闪就到了孙家正店。宋代的酒楼，如果称为正店，就说明是高档的酒楼，通常只为达官贵人服务。据文献记载，北宋都城开封人口多达百万，商业繁荣，是当时北方的经济中心，而正店也只有72家。大家请看孙家正店的彩楼。彩楼就像现在的霓虹标牌，是招徕顾客的一种手段，也只在宋代流行。这种彩楼也同样按照《清明上河图》制作。孙家正店现在已经推出一系列宋菜，欢迎大家品尝。

对面就是王员外家，从《清明上河图》可以看出，王员外家与孙家正店同是全图中最华美的建筑之一。它建有两层的彩楼，雕梁画柱，与后面简陋的店铺形成鲜明的对比。古代仕子的人生得意不外时的婚嫁习俗。宋代的婚龄一般是男15、女13以上，婚嫁礼仪相当完备，有时甚至近于繁琐，但出因此具备了独特的魅力。它分为定亲，迎娶，拜门等三大步骤，其中就有我们熟知的换贴，相亲，送聘，拜堂等内容。有的流传至今。这里不这有许多喜庆用具和俗规的展示，表演。如果各位有兴趣也可以参与这项活动。

主题浙江名菜创新心得体会简短二

本次游程全长1.5公里，约需一个半小时。

(我们荷花山风景区位于安吉县天荒坪余村，余村是一座神奇的村落，为什么我们说他神奇呢?首先，整个余村就是一个以太极八卦为形的村落;其次从进村开始到村尾，绵延2500米的银杏古树，第三也是最重要的是这里拥有一座风水奇特的千年古庵——隆庆庵。在这里，一定会让你体会一种别于其它景点的神奇，我相信，在我们的游览过程中，大家一定能身临其境地感受到。)

进入我们荷花山景区的大门，首先映入大家眼帘的是满目的竹林，大家看到这竹子分布在左、中、右的山苞苞里，从我们现在的位置向中间的山脉看去，大家是否发现这竹浪层层叠叠，似连非连的感觉，请再仔细看看这座山脉的形状像什么呢?对!明眼人一下子就能看出，这座山脉就像一朵盛开的荷花，叶瓣间你挨着我，我挤着你，在微风的吹拂下轻轻的摆动着，真是美妙极了。很多人都知道荷花是文人墨客笔下常写之物，佛教传入中国后，把荷花列为佛教的圣洁之花，观音菩萨就手持此花，在佛教教派中甚至演化出了白莲宗，这无不显示荷花在人们心目中的地位;就因为这里连绵的群山像极了圣洁的荷花，特别是在烟雾笼罩的时候，这山体的荷花形状会衬托的极为明显，而这里南低北高的山体走势又恰恰符合风水宝地的要求，从风水理论上说，他符合左青龙右白虎前朱雀后玄武这样一个原理，在中国古，青龙、白虎、朱雀、玄武是镇守天庭的四大神兽，也象征着东西南北四方和春夏秋冬四季。所以在公元920xx年，吴越国国王钱镠在此亲手操办建成了隆庆庵。大家快看，距今已有1千多年历史的古庵，现在正欢迎各位朋友的到来呢。

现在请大家随我从逍遥桥这边走过，逍遥桥走一遭，逍遥桥上乐逍遥，请大家在娱乐时请一定注意安全，逍遥桥每次限载10人，请大家慢慢来，过了逍遥桥，请大家往右边看，这里有一块非常珍贵的金钱石，为什么叫金钱石呢?请大家注意，这一个个小圆圈像不像古的铜钱，这块石上布满密密麻麻的铜钱，大家摸一摸，定会保佑你财源滚滚。请大家再往这边看，这个水塘边的石龟叫神龟听禅，传说达摩祖师当年从广东北上的时候，路经此地，见这里大好的风水，便在这里授台讲经，发扬佛法，但这个地方原来有条大河，所以每次都由这只乌龟驮达摩祖师过河，久而久之，这只乌龟也参悟了佛法的真谛，化成了一尊石龟，在这里安家落户了，请大家随着我慢慢往这里走，我们现在看到的是我们荷花山的第一块宝石，这是一块灵石，为什么说这是块灵石呢?请大家仔细看，首先这块灵石是完全天然的一块石头，没有经过一点点人工雕饰，请大家再仔细看看有没有发现什么?对，这块石头就像一幅写意的山水画，在这里大家可以找到很多东西，比如老寿星、鱼家女等等。看完了灵石现在请大家往左边看，大家有没有看到一个石龛，在这个石龛中放着我们荷花山景区的第二块宝石——“达摩影石”。

请大家随我到达摩影石参观。菩提达摩：中国禅宗初祖;南天竺婆罗门人，是南天竺香玉王第三子，师从禅宗二十七至祖般若多罗，习大乘教教义。达摩意译为道法，是达摩已通达到法的意思。梁武帝年间，达摩从印度到达了中国南方(广州)，后北上嵩山少林寺，并在少林寺修禅并以禅法教人。达摩从广州到河南嵩山少林寺期间，留下了很多传说，其中折芦渡江的故事，在民间广为流传，更有影响的是达摩面壁九年，因达摩面壁时间长久，他的面影身形摄入了石壁中，并且连衣服的褶皱都有，这就是著名的达摩面壁的传说。而他面对的那块石壁就叫“面壁石”又叫“影石”。这块达摩影石是我们荷花山景区在开发过程中发现的，影石重1.5吨，高2米，大家看，这块石头是不是蕴涵无穷的奥秘呀，我们站远点看，就能发现当年达摩参佛理禅的虔诚，请再仔细看这里，在达摩的腹中，还有一尊佛像(像手摇蒲扇的济公活佛)，这就叫“事事随风过，佛祖胸中留”，请大家也不妨细细揣摩，您能在此参悟点什么呢?

看完这块奇石，我们到前面的茶室里去参观一下，这个茶室很有我们竹乡的特色，你们看，整个茶室全部是用竹子建造而成的，并且吸收了日本榻榻米建筑风格，在这里品一碗我们竹乡特有的白茶，是不是别有一番风味呢!

请大家随我来，在这个茶室里还有一件宝贝，请大家往这里看，在这里是不是能看见一个青砖堆砌的拱形物，这个就是古炒茶用的茶窑，据专家考证，这个砖窑已经有几百年的历史了，是当地山民在这里烤茶制茶时留下的，绿茶的制作分三大工序：杀青，揉捻，干燥。在唐朝有一种不同的制茶工艺就是蒸茶，采用快速，高温的方法将青叶中的茶碱去除而保留茶叶的色香味，但这种先进的制茶工艺目前在我国已很少用到(原因是工艺烦琐，产量低)，该茶窑即为蒸青所用，现在日本人广泛运用，大家知道日本的茶道可是非常有名的。(山里的茶叶，生长在生态绿色的自然环境中，吸收天地日月的精x，所以，不仅味道清香，青翠碧绿，而且富含各种营养物质，尤其是我们这里产的白茶，更是远近闻名，在北京一杯高档的安吉白茶卖到了999元，大家游完景点后就可以到我们茶室去品尝一下，当然，在这里我们可以品尝到价廉物美的安吉白茶。)

现在我们看到的这块大石头就像一个巨大的聚宝盆，这块石头总共有80吨重，石头的中间部位向下凹，据说当年吴越王钱镠小时候曾和小伙伴在此玩耍，比赛如果谁能爬到上面，大家就称他为王，大家都想做大王，于是就拼命往上爬，可是石头太大，最后只有钱镠一个人爬了上去，在他爬上去之后，发生了一个奇迹，在钱镠的身上竟然隐隐出现龙袍，这可把小伙伴吓坏了，大家一致推举钱镠为大王，后来钱镠果然做到了龙袍加身，建立了吴越王国。(可请大家试着往上爬)好了，现在请大家跟我继续往前走，现在我们看到的是富有我们竹乡特色的游乐场有秋千，爬竹竿等(可鼓动大家积极参与)。

现在在我们的右手边又能看到一棵古树，它就是被我们称为活化石的银杏树，银杏树是我们湖州市的市树，并即将成为中国的国树，银杏树在我们这个地球上已经存在了2亿7千万年，在1亿7千万年前，它和恐龙一样遍布世界各地，但在遭遇气候突变等原因后，恐龙灭亡，而银杏树却奇迹般的活了下来，在我们这个景区中就存活着距今千年的古银杏树，大家可不要小看它，银杏树全身可都是宝，它的枝杆是千年不变形的优质木材，树叶可用与治疗心血管硬化，银杏果具有极高的营养价值，同时还是美容的佳品，这三棵银杏树并排生长着，就像一家三和睦相处在一起，所以叫银杏世家，其中最大的这棵银杏已经有110岁高龄了，在他旁边还有一块奇石，大家可以看出什么吗?

相传王母娘娘在天上举行蟠桃盛宴，东海龙王也接到了邀请，但是送什么礼物呢?龙王可伤透了脑筋，送金银财宝太俗气、送翡翠玛瑙太平常，于是龙王想到了一个绝妙的主意——送健康长寿，银杏树的果实叫白果，也叫长寿果，(指给游客看)大家可以和这位长寿老人合影留念，祈祷我们的生命越来越长寿。现在请大家往左边看，这里有田螺姑娘石刻，为什么要在这里雕刻田螺姑娘呢，因为我们荷花山风景区是以福禄寿喜为主题的景区，而田螺姑娘就是因这样一个美丽的传说而刻在这里的，这个故事说的是一个勤劳善良的年轻人在田间劳动的时候，发现了一个田螺，他呢不忍心伤害这个田螺，而是把她养在自已家的水缸里，所谓善有善报，由于他的不忍心、他的勤劳和善良，他的命运从此转变，他从此过上了丰衣足食，幸福美满的生活，因为这个田螺姑娘原来是天上美丽的仙女。这个故事告诉我们，在我们人生的旅途中一定要多做好事，要勤劳，与人为善，只有这样我们的生活才会变得精彩美丽。

前面跃入我们眼前的是隆庆园牌楼，它是我们荷花山标志性建筑，整个牌楼是四栏三间五层楼阁式，仿清，高12.5米，宽10米，整个牌楼采用浙江景宁优质大理石建成，左右两边石狮分距，即古朴，又庄严，正中匾内“龙庆园”三个字，是中国书法家协会主席朱关田手书，请大家仔细看这龙庆园三个字，以前叫隆庆园，在清朝乾隆年间，为避讳皇帝的名讳，将兴隆的“隆”改成了“龙”字，两旁对联由钱江印社社长秦天孙所题，他在题这副对联的时候已经是90岁高龄的老人了，由于身体原因，这副对联前后花了半年的时间才分别完成，大家可以仔细看，上联的字体苍劲有力，而下联则绢细清秀，中国的书法艺术在这副对联里发挥的淋漓尽致，这也是我们书法艺术的魅力所在。前面是放生池，放生意为普度一切众生的意思，相传每年农历的9月19日是观音菩萨的出家日，这天，香客们就会来这里放生，尊重生命，回归自然，无疑这也是我们现人的生活准则。

现在请大家随我走过大觉桥，大家可以仔细数一下，桥的两头各有两个狮子，表了一年四季，而两旁的莲花各有12个一共是24个表一年当中有24个节气，走过大觉桥，您在这一年里就会顺顺当当，平平安安(在佛教里走过大觉桥，便步入清凉佛国世界)现在让我们去看看我们荷花山的第三宝——百年娃娃鱼，请大家随我来到这池边，在这池中有条大型的娃娃鱼，它已经有百岁高龄，娃娃鱼是俗称，它的学名叫大鲵，是我国特有的珍稀野生动物，长有四肢，夜间会发出“娃娃”的叫声，如婴儿啼哭般的叫声，生长缓慢，寿命特长，我们景区内的这条娃娃鱼是1998年6月在天荒坪风景区中抓到的野生娃娃鱼，体长1.2米，体重250kg，这在国内也是罕见的，所以叫娃娃鱼王，景区在20xx年时也曾给它配对，但习惯了单身生活的百岁老人，竟然将和它作伴的另一条娃娃鱼攻击致死，因而这位百岁老人至今只能孤单的守护他的领地。参观完百岁老人的娃娃鱼，我们沿着这条古道拾阶而上，前往我们的第四宝——隆庆庵。大家都知道，自古名山僧占多，荷花山这块风水宝地早被佛家看中，相传吴越王钱镠为感谢观音指点千年古刹隆庆庵，在公元920xx年亲手操办建造而成。

钱镠，五十国时期的吴越国王，浙江临安人，从普通士兵做起，在消灭黄巢起义的战争中步步高升，直至建立吴越王国，隆庆庵是以供奉观音为主，这座寺院也是我们整个湖州市仅存的两座尼姑庵之一，因而显得格外珍贵。因庵所处风水特别，佛光时有降临，因而安吉当地的老百姓非常信奉，甚至周边的临安及安徽的百姓也常常来此烧香许愿，香火极盛;隆庆庵在最盛的时候有殿、堂、楼、房60余间，以廊相连，建筑别具一格，有碑记载：在光绪二十四年至三十四年有先后重新修建隆庆禅院，觉照、显明等十余位知名佛教大师曾赴此助建庵院。此后文革期间被拆除，于1997年新修建。隆庆庵历经千年沧桑，香火不绝。自1997年重新修建至今，已经恢复了天王殿、大雄宝殿、圆通殿等建筑，在天王殿里供奉的有弥勒的化身，有副对联就是生动描写弥勒佛的，那就是：大肚能容，容天下难容之事;笑口常开，笑天下可笑之人。弥勒背后的韦驮菩萨，是增长天王的八大神将之一，居四大天王手下三十二将之首;传说佛祖舍利(佛牙)被捷疾鬼盗取后，是韦驮奋勇追回，故奖励他可一直立在面对佛祖的位置。

天王殿的这尊韦驮像，面容作年轻英俊形象，表示对佛祖有耿耿赤子之心。殿两旁的四大天王为佛教的护法神，中国历来是以农业为主的国家，民间就将四大天王说成象征“风调雨顺”，分别将天王手上的法物用偕音来注释，即持剑者风、持琵琶者调、持伞者雨、持龙者顺。正殿大雄宝殿，是供奉佛教缔造者和最高领导者——佛祖的大殿，大雄是对释迦牟尼的尊称，意思是说佛有大智力，一切无畏。而在圆通殿里供奉的是千手千眼观音菩萨，千手表示遍护众生。总之度一切众生，广大圆满而无碍，是大慈大悲、救苦救难的表现;供千手千眼观音，则被认为可以得到息灾、增益、敬爱、降伏四种成就法。

大家许好了愿，现在请大家随我往山上走，参观一下我们竹乡的万顷竹海，我简单向各位介绍一下我们安吉概况：安吉县位于浙江省西北部，是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放县，北靠天目山，面向沪宁杭。全县辖16个乡镇(开发区)，人口45万，面积1886平方公里，建县于东汉中平二年，也就是公元185年，至今已有1800多年历史，这年，在中国大地上发生了一起非常有名的农民起义黄巾起义，在全国各地饱受战乱之苦时，而生活在这里的人民却过着祥和丰裕的生活，于是汉灵帝赐名“安吉”取之《诗经》“安且吉兮”之意;安吉是中国著名的竹子之乡，李鹏总理曾亲笔题写“中国竹乡”四个大字。同时安吉还是世界闻名的转椅之乡(世界上每七把转椅就有一把出在安吉)，白茶之乡和全国生态示范县。

(沿着这条曲折的山路我们来到这里，其实我们现在脚下的这座山也是一座名山，在我们天荒坪镇曾经出过一名神童，自小就在此读书，渴了就喝这里的山泉，累了就在这块平地上休息，天热的时候就在下面的天然石穹里学习，久而久之，学业日进，最后终于考取了进士，光宗耀祖，各位朋友，如果你们希望自己的孩子也像他一样成为一名神童，不妨也品尝一下这里的神童泉，这里的泉水即清洌又甘甜，富含各种矿物质，是天然的矿泉水啊。)现在请大家往这里看，在这里生长着一支国家一级保护植物——红豆杉，被誉为植物中的黄金的它是第四纪冰川后遗留下来的物种，被称为植物王国的“活化石”。是世界珍稀濒危植物，一级保护植物。红豆杉内含物质中检测出的紫杉醇具有独特的抗肿瘤机制和显著的抑制肿瘤作用，被认为是当今最有开发前途的抗癌药物。

请大家随我往这边走，大家仔细看我们这里的毛竹有什么特别吗?对了，我们风景区叫竹海桃源，是安吉最新的竹海新景，那为什么把这里定为新竹海呢?请大家仔细看，这里的毛竹在我们安吉是最好的，无论是产量还是质量，这里的竹子是又大又均匀，竹节间距比其他地方都要更加的好。竹子具有生长快、成材早、产量高的特点，是林业生产的重要组成部分。由于竹子在人类的生产、生活及文化活动等方面有着广泛的用途，因此世界各国都较为重视。我国是产竹大国，自古以来就把竹子作为重要的资源。特别是作为中国五千年历史的文化载体，竹子有着举足轻重的地位，比如说竹简，在造纸还没有发明之前，中国很多的历史文化就是靠竹简传承下来的。就是在现社会发达的今天，竹子仍然和人们的生活休戚相关，在社会经济建设中发挥着重要的作用。

在建筑业、造纸业和农业及其他领域中都有广泛的应用，在日常生活中，竹子也得到广泛应用，如竹筷、竹椅、竹榻、竹席等。有一个传说：相传，古时凡间是没有竹子的，竹子只生长在王母娘娘的御花园中。而且，竹子受仙霖甘露，长得俊秀挺拔，但要一年才能长成。神仙们都十分喜爱仙竹，特别是王母娘娘，更是宠爱有加。她命侍女朝霞仙子照料仙竹，朝霞对仙竹也喜欢万分，每天都悉心呵护。仙竹仿佛也懂了她的心思，只要朝霞从旁经过，便招展身姿，向她致意问好。天上虽好，可朝霞却向往人间有死有生，有泪有笑的生活。当她和女友们谈起人间生活的时候，总说：“要是能在人间活一天，我连神仙也不要做了!”可女友们都笑她痴人说梦，仙女下凡是犯天规的。说到梦，还真的来了。王母娘娘在蟠桃会上乘兴多喝了几杯百花仙子酿的百花露，醉了。这百花露喝上一杯，神仙也得醉三天，更何况多喝了好几杯呢?朝霞明白这一醉少也要十天半个月，真是千载难逢的好机会!要下凡，只有乘此机会了。便悄悄地带了一些仙竹从南天门溜到了人间。

朝霞下凡的第一个地方就是今天的竹乡安吉。可当时，什么竹乡，连竹笋的影子都没有，到处是光秃秃的荒山，老百姓生活缺水缺粮，十分艰难。朝霞在半空中看见一个年轻后生在挖山种树，觉得很奇怪：山上既没水又没土，树怎么活呢?她满腹疑问，便按下云头，化做一个村姑上前打听：“大哥，你在这干吗呀?”后生抹了一把汗，答道：“我在种树呢!”“可这种地怎么种啊?”“是啊，这土地养不住水，种不了粮食，也种不了树。”“那你为啥还要种呢?”朝霞好奇地问。“种一棵树可能会死，种一百棵一千棵，总能活几棵的。”后生答道，一脸坚毅，“只可惜树种下去，活了，也要好几年才能长大，太慢了。”朝霞被少年的精神感动了，决定留下来帮助他。他们结成了夫妻，朝霞把从天上带来的竹种全撒在了山上，一年后，整座山都是一片翠绿，老百姓的生活也好了起来，朝霞和少年也有了一儿一女。每天，看着丈夫、儿女在竹林中穿行嬉戏，她才感到什么是真正的幸福!可是幸福的日子却不长久。天上一天，人间一年，五天后，王母娘娘酒醒了，发现朝霞失踪，人间还多了一处竹林，雷霆大怒，命天兵天将前去捉拿。朝霞寡不敌众，被缚于天庭，就在王母娘娘要对朝霞施以重责之时，那些与朝霞平日交好的仙女纷纷跪下求情，王母娘娘最后答应饶恕朝霞，但有一个条件：在50天之内种成竹子，并让竹梢触到天庭，否则的话，就要把朝霞困在冰川，永世不得超生，而朝霞的丈夫、子女也要被打入十八层地狱，还要毁掉人间的竹子。

朝霞接到这个难题，忍辱负重来到人间，一家大小精心照顾竹子，竹子也好像通了灵性，长得飞快，一个时辰一个模样，朝霞一家满心欢喜。时间一天天过去，期限也慢慢近了。到了第49天的晚上，竹梢已触到了天庭，朝霞一家这一晚就守在竹林旁等待天明，等待天明既将到来的幸福。可是，狠心的王母娘娘并没有真心原谅他们，她施法将竹子劈去一大截，这样，一晚工夫，竹子怎么也长不够高。为了丈夫、孩子，为了竹子、百姓，无奈之下，朝霞将千年修行溶入血液，再将血渗入土壤，竹子受到她精血的滋润，一阵猛长，天明时分，竹梢已越过天庭，而朝霞却化为一碧清泉，永远守卫这一片竹林。不信?现在的毛竹都是五十天长成。到山上去，有竹的地方，定有一碧清泉环绕，那便是朝霞的精魂守卫着这片竹林!

各位朋友，我们现在来到的地方是这里的名山——木鱼山，为什么叫木鱼山呢?因为这座山就像寺庙里的木鱼，更为奇特的是山下的泉水撞击山体发出“笃笃”的木鱼声，所以叫木鱼山，这里的山民“靠山吃山，靠竹吃笋”，每当江南三、四月，山里的人们就纷纷拿着香烛及祭供物品来拜“竹娘”，并在竹子上贴一些“竹娘多养育，春笋长满山”等祈祷语，祈求竹子多出笋;山民们早就知道竹子是良林，因为从竹笋破土而出到长成毛竹只需要40——50天，竹笋一天一夜一般能长10-30cm，在天气相对温暖、湿度适宜的时候，一天最高可长1米，其生长速度在植物界也是少有的;各位朋友，愿你们参观完景区后，生活、事业如这山里的竹子日长夜大，节节高升。

在木鱼山上还有一个传说，请大家看这里的泉水，这眼泉水叫龙眼，相传隆庆庵建成后，香火盛极一时，加上观音娘娘多次显圣于隆庆庵，此事被东海龙王的小儿子听到了，他为了亲眼目睹观音娘娘的风采，也为了看一下隆庆庵究竟有什么玄妙，于是从东海龙宫用水遁来到了木鱼山，从山上钻出龙头一探究竟。没想到他的举动，惊动了庵里的女尼，女尼们纷纷跑上山来一探小龙，小龙被惊动，遁水而去。如今，来到此山，龙是看不到了，但龙眼尚存，很多老年人说：龙眼是这木鱼山的风水眼，如果此眼储水减少，就知道天将大旱;还有，此眼水通东海，长年水不干涸，大家可以在龙眼撅一捧甘冽的泉水，感受一下山风竹韵，呼吸大自然赐予我们的财富，这里是青狮守门，青狮是文殊菩萨的坐骑，表着威猛和忠诚，相传在建造龙庆庵的时候，为防止孤魂野鬼破坏，这头狮子就守护在这里(指给游客看)。

现在我们又回到了石牌楼，请大家到我们的茶室休息一下，喝杯安吉的白搽 ，有照相机的朋友可以在这里拍照留念。

主题浙江名菜创新心得体会简短三

各位贵宾，欢迎您来太湖，来到美丽的游客中心。太湖，位于江苏省南部，与浙江省相连，长江三角洲的南部。它是中国东部近海区域最大的湖泊，也是中国的第二大淡水湖(洞庭湖多年来随着湖面缩减已退为第三大湖)，是中国著名的风景名胜区。太湖横跨苏州市(吴中区、相城区、虎丘区、吴江区)、无锡市滨湖区、常州市武进区、宜兴市，其中大部分水域位于苏州市，分别由苏州、无锡、常州三市管辖。

太湖是长江和钱塘江下游泥沙淤塞了古海湾而成的湖泊。周围则群星捧月一般分布着淀泖湖群、阳澄湖群、洮滆湖群等。纵横交织的江、河、溪、渎，把太湖与周围的大小湖荡串连起来，形成了极富特色的江南水乡。

太湖周边主要景点：武进太湖湾旅游度假区(常州市)、太湖湾广场、环球动漫嬉戏谷、中华孝道园、万泽太湖庄园、竺山湖小镇、太湖湾度假村、国家龙舟竞赛基地;苏州园林、永慧寺、统一嘉园、玄阳洞、碧云洞、禹王庙、白马庙、罗汉寺、圣恩寺、东西山风景区、三元文化遗址;无锡影视城、灵山大佛、鼋头渚、自然公园、太湖仙岛、万佛塔、五女墓、小王山摩崖石刻、蠡园。

北临无锡，南濒湖州，西接宜兴，东林苏州，太湖八百里，融淡雅清秀与雄奇壮阔于一体，碧水辽阔，烟波浩淼，峰峦隐现，气象万千。

太湖横跨江苏、浙江两省，但作为风景区，最精华的部分则在距离无锡市区18公里处的鼋头渚。1994年10月25日，我国内湖第一长桥——太湖大桥正式通车。

苏州太湖湿地公园和周边拥有多家三、四星级的农家乐餐厅，游客不仅可以饱尝吴地传统的农家菜肴，还可品尝到镇湖地方特有的渔家菜系，如红烧野生甲鱼、太湖杂鱼和各式野味家乡菜，如果再喝上一壶农家自酿的花酒，那更是人生一大惬意之事。在景区内，您还能品尝到具有浓郁田园特色的农家菜饭、土鸡汤、鱼头汤，或者亲手烹制您从湖中钓上来的鱼虾和下田采摘到的新鲜蔬菜。

您还可以登上青云号画舫，与亲朋好友一起游湖赏景、品尝一顿味道鲜美的太湖船宴。

太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二龄蟹性腺成熟，便成群结队顺流东下，至江海交汇处的浅海中，繁殖而后终生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落户，经多次蜕壳，逐渐长大，次年便成大蟹。1949年以后，因沿江建闸，蟹苗难以洄游，1966年起以人工流放蟹苗，1公斤蟹苗可出成蟹3—4吨。

太湖三白：白鱼、银鱼和白虾，构成了太湖标志性的味觉体验。最惬意的方式是在太湖湖畔的船餐厅品尝“太湖三白”，一湖水色，秀色同样可餐。

酱排骨：守着一条历经沧桑的古运河，品尝这道最经典的锡帮菜，排骨的浓香与历史的沉淀滋味同样让人回味。

鲜笋：太湖西岸不仅有百亩茶园，还有千顷竹海。鲜嫩的竹笋不仅是可口的菜肴，还有奇妙的药用功能。

绣花锦：一个雍容华贵的菜名背后实际却是一道相貌清秀、口味清爽的家常青菜，不过这道青菜的鲜嫩可不是在哪里都能尝到的，要不它也不会成为南浔。

莲子：随手买一只翠绿的莲蓬，剥开嫩绿的莲子，取出乳白的莲仁——那满口的清香便是最新鲜的太湖之味。

主题浙江名菜创新心得体会简短四

乌镇地处浙江北端，与江苏省相邻，曾经是两省三府七县交界之处。春秋时期，乌镇是吴疆越界，吴国曾驻兵于此以防越国，当时称乌戌。“乌镇”的称呼，首次出现是在唐咸通十三年。南宋嘉定年间，以市河为界分为乌青二镇，河西为乌镇，河东为青镇，解放后，统称乌镇。

关于“乌镇”一词的由来，还有一个典故。据说在唐宪宗元和年间，浙江刺史李琦妄想割据称王，举兵叛乱，朝廷命乌赞将军率兵讨伐。乌将军武艺高强，英勇善战，打得叛军节节败退。李琦突然在市河河畔挂牌休战，正当乌将军就地扎营伺机再战时，李琦却于当日深夜偷袭营地。乌将军仓促应战，最后连人带马跌入李琦设下的陷阱，被叛军乱箭射死。虽说仗是打输了，但是乌赞将军那种正直、忠诚、爱国的表现，让老百姓十分钦佩。大家为了纪念他，就把镇名以他的姓氏为名，改称“乌镇”。

乌镇二期的西栅景区毗邻古老的京杭大运河河畔，占地三平方公里，由12个碧水环绕的岛屿和72座形态各异的古石桥组成，需坐渡船才可以进入景区。相对一期东栅景区而言，二期的保护和开发更加完善彻底，人和环境、自然、建筑更为和谐。横贯景区东西的西栅老街长1.8公里，两岸临河水阁绵延1.8公里有余，整个景区内保存有精美的明清建筑25万平方米，真正成为了观光、休闲、度假、商务活动的最佳旅游目的地。

草木本色染坊

整个工坊占地2500平方米，地面是青砖铺就的，上面竖立着密密麻麻的高杆和阶梯式晒布架，规模相当庞大。这里除了制作蓝印花布外，还有独特的彩烤工艺流程，而且当时的彩烤色彩也十分丰富，都是从当地的草木原料中提取出来的，像茶叶啊，桑树皮啊，杭白菊啊，都是提取色素的原料。红茶可以染成浅红色，绿茶可以染成浅绿色，杭白菊可以染成浅黄色，桑树皮可以染成浅褚色，因此，这个染坊在当地被叫做草木本色坊。

叙昌酱园

中国是酱油生产起源最早的国家，距今已经有两千多年的历史了，而叙昌酱园是乌镇有历史记载以来最早的酱园，它是镇人陶叙昌于清咸丰九年创立的。

酱园前店后坊，自产自销，现在我们看到的就是它晒酱的地方。满院子都是青灰色的酱缸，我们从缸身上，斗笠上都可以看到“叙昌酱园”的字样。大晴天的时候，工人们就把斗笠取下，露出盖着蚕丝棉的酱缸，让里面的豆瓣酱尽情的吸收阳光。或许大家要问，为什么要盖一层蚕丝棉呢?首先这是因为要防灰防蚊虫，另外一方面，蚕丝有很好透气性，让豆瓣酱可以在烈日下更好的呼吸发酵。晒的时间大概要3—4个月，直到变成黑褐色为止。

这里是陶家的一个会客厅，旁边还有一些照片，上面是做酱的工艺流程。做酱的工艺比较复杂，要先浸泡黄豆、蚕豆、小麦等原料，再利用竹匾制曲，再发酵，发酵好了加盐水放到外面暴晒，而暴晒的时间是最久的。以前江南一带的人家几乎都是自己做酱的。

亦昌冶坊

亦昌冶坊也是前店后坊的性质，大家现在看到的这口锅被称为“天下第一锅”。明代嘉靖年间，湖州铁匠沈济带着一身熟练的冶炼技术来到乌镇开了个小作坊，当时它是浙西唯一的一家冶铁作坊，因此生意兴隆，发展的很快。这口大铁锅就是同治五年家族生意最鼎盛的时候做出来的，既展示了自家冶炼的高超技能，也展现了他家的经济实力。旁边墙上的照片有关于这口大铁锅的资料记载，我们面前的这一口铁锅，也是根据资料仿制的，并不是真品。

往左走上楼是一个体验区，每个礼拜的二、四、六下午2点到4点，这里会有专门的师傅给大家展示铁锅的制作过程。这个屋子的建筑结构也非常特别，所有立柱都是用石料雕凿而成，因此有“石脚屋”之称，其实这也是为了防止冶炼过程中四处飞溅的火花引燃木料，酿成火灾。这面墙上描绘了冶炼铁锅的所有制作步骤，其中最耗时间，也最难的一步就是给炉子升温，因为要铁水熔化，温度一定要达到1400度以上才行。我们身边这个就是给炉子鼓风的风箱，大家可以在这里绕一圈参观一下。

昭明书院

昭明书院得名于曾在此地读书的南朝梁昭明太子萧统。萧统编辑整理的《文选》是我国第一半诗歌散文选集。在很长一段时间里，《文选》和《古文观止》、《唐宋八大家文钞》都是古代读书人案头必备的文学读本，影响深远。

前方庭院中有四眼水池，四周古木参天，正门入口有明朝万历年间建立的一座石牌坊，上题“六朝遗胜”，龙凤板上有“梁昭明太子同沈尚书读书处”的字样，在文革期间，被有心人涂上了石灰，才得以幸存。

书院的后册是茅盾文学奖获奖作家及作品展览馆。乌镇是文学巨匠茅盾的故乡，自第五届开始乌镇已经成为茅盾文学奖的永久颁奖地，第五届是在乌镇一期东栅，第二期是在我们西栅。

三寸金莲馆

中国封建历史里的缠足现象存在了上千年，对于这段缠足历史，历来都是褒贬不一。这个三寸金莲馆用大量珍贵的实物和图片给大家讲述中国历史上的缠足文化，如此系统全面的介绍，，在世界上也是第一家。

我们现在进的是当初西栅大街大户人家的房子，这里很多景点包括客栈都是把几个大户人家的房子打通建成的。我们现在第一进的地方是做商店用的，主要卖一些工艺品。第二进是蜡像区，让游客了解一下当时裹小脚的场景。这边是我们的女孩到了一定年纪，长辈给她裹小脚的场景。裹脚一般都是在女孩5—8岁的时候，如果年龄太小，脚还很软，可能会裹的不到位，落下终身残疾，没办法走路，如果年龄太大，脚掌就定型了，裹起来更痛苦，而且也裹不漂亮。现在我们到里面的展览馆去看一下。

那个时候就已经有高跟鞋、坡跟鞋了，为的是让脚显的更小些。大家看他们的鞋子都是尖头鞋，那我们现在穿尖头鞋是为了漂亮，为了时髦，那时候他们的脚本来就被绑成了尖形，所以鞋子都是尖头的。当时她们只有大脚趾是不动的，其他四个脚趾都被折断压在脚底板下面，同时还要把脚面骨折断，从而把脚裹成一个弯弓的形状。

大家过来看一下这边的两双鞋子。这是一双富贵高筒靴，是富家小姐或有钱人家的小姐穿的，平常的鞋子都是自己做，做靴子的话就要请专门的鞋匠来订做。这靴子上的花卉是牡丹花，也表示大富大贵的意思。这边这双是专门给古时的歌舞妓跳舞时穿的，脚后跟这个抽屉是放花粉用的，下面还有个镂空的莲花形状图案。跳舞的时候，随着脚步的移动，会有一朵朵的莲花印在地板上，因此这被称为步步生莲鞋。

往里面进去，这些都是小孩子的童鞋，有虎头鞋、十二生肖鞋等等。再进去就可以看见更多的鞋子，这里的鞋子有按种类分，按地区分的。像这几双鞋子普遍要偏大点，因为是民国初年的时候的鞋子，那时候缠脚不是很讲究，所以脚还是比较大的。现在我们看看这些小的，这几双单个的鞋子很有特色，它们都是单个的，叫做订婚鞋。因为当时男婚女嫁都是靠媒婆做媒的，媒婆会把女孩子的绣花鞋其中一只拿到男方家给女孩做媒，而男方的父母就看着这鞋子来选媳妇。他们主要看两方面，一方面看大小，因为当时以小脚为美，另一方面是看鞋的做工，也就是鞋面上的绣花。因为女孩子裹了小脚之后，干不了重活了，只能在家里做些家务活，女工方面当然也是非常看重的，因此挑媳妇主要就是看鞋子的大小和做工这两个方面。

这里还有一双睡鞋，顾名思义是睡觉时穿的鞋子。这鞋的底是软的，睡觉前套在脚上，出门的时候在这双鞋子外面再套一双硬底的鞋子就可以了。

这边有四个地区的鞋，南方的，北方的，中原地区的，江南地区的。其中中原地区的脚型是最漂亮的，像湖南湖北这一带，而且那里做的鞋大多是坡跟鞋。大家都知道，相同长度的鞋子，做成坡跟和做成平跟效果会有很大的差别，做成坡跟后看上去明显更小些。中原地区的女孩有纤骨的称号，她们骨骼长的比北方女孩要小，因此脚也相对小些。而缠脚是要按比例的，缠的过小了会影响女孩子的正常行走，所以北方的鞋子要相对的大一些。

这边是72双精品鞋，这些大一点的是民国时期的，这些有点少数民族味道的是青海地区的，都是从山区农户家收集回来的。

这边还有两双镇馆之宝—两双出土文物。这里是故意放着一大一小两双，做一个对比。这双是北宋年间的，到现在已经有1000多年的历史。当时还没有广泛流行缠脚，当时没有缠过的脚是跟我们现在一样，自然生长的，那这个鞋子也是蛮大的，按现在的标准来说有39码的样子。那旁边这双就明显小很多，这是明朝的鞋子，也是从乌镇近郊出土的一双三寸金莲鞋。因为明朝是缠脚最鼎盛的时期，那个时候如果女孩子不缠脚是嫁不出去的。

刚开始流行缠脚是在南朝的时候，李后祖有个宫女叫媚娘，她本身脚比较小，经常在跳舞的时候不穿鞋子，用布把脚绑一下，在棉花上面跳舞，李后祖就赞誉她是“凌云之态”。那时候开始就以小脚为美，到了宋代的时候开始有了三寸金莲的说法。它从宫廷传到一些富贵家庭，再传到妓院，慢慢的开始广泛流行。那时候民间老百姓还不怎么会缠，特别是在农村，农村里的女孩子是家里劳动力的一部分，缠脚后就意味着不能下地干活了。那到了明朝的时候，如果说女孩子不缠脚肯定是嫁不出去的。皇帝朱元璋娶了马皇后，因为上轿时一阵风吹来，把轿帘吹开，露出了马皇后的一双大脚而被人耻笑，于是就有了露马脚之说。

清朝的宫廷里面是不缠脚的，因为满人认为江山是从马背上打来的，缠了脚还怎么骑马呢?康熙皇帝在康熙三年的时候下了一个禁缠令，就是说凡是我康熙元年出生的女孩一律不准裹小脚，可是汉族的老百姓太多了，而且缠足的思想也根深蒂固了，他们还是在偷偷给自己家里的女孩子裹小脚。于是在康熙七年的时候，朝廷就索性不管了，也把这个禁缠令罢免了。真正没有裹小脚是在民国的时候。

这个脚是我们乌镇90多岁的老人家的脚，她这个脚已经不是三寸金莲的小脚了，而是有点畸形。因为这位老人家10的时候父母给她裹了一段时间的小脚，后来又不裹了，但是脚始终长不好，就变成这样畸形的了。

主题浙江名菜创新心得体会简短五

各位朋友，现在我们车子已经过了嘉兴进入杭州区域了，从这里到杭州市区大概需要一个小时，我先给大家介绍一下杭州的基本情况。

杭州是浙江省的省会，位于浙江省北部，地理位置优越。它的北面是上海，距离杭州200多公里，走高速的话3个多小时；西面是苏州，开车走高速的话2个多小时。这三个城市之间联系紧密，交通方便，物流发达，在地图上的位置刚好形成了一个三角形，是长三角经济中心的基础和核心部分。杭州旅游资源丰富，除了西湖以外，还有一个湖千岛湖。千岛湖是一个人工湖泊，位于杭州淳安县境内。淳安县境内有一条江叫做新安江，解放以前，淳安的溪水全部都白白流入了新安江，没有加以利用。五十年代，这里建造了一个大型的水库新安江水库，用来灌溉农田和发电，水库的大坝把溪水围起来形成了一个很大的湖泊，面积有一个新加坡那么大，湖中有1000多个岛屿，因此得名千岛湖。千岛湖风光秀丽，是国家4a级景区，它的湖水来源于周围森林流入的山泉水，水质优良，被称为天下第一秀水，中国第一矿泉水品牌农夫山泉的取水处就位于千岛湖五十米深处，大家还记得它的广告词么农夫山泉有点甜。

古人说上有天堂，下有苏杭。如果把苏州比喻成是一个小家碧玉的话，那么杭州就是一个气质娴雅的大家闺秀了。杭州的魅力不仅让我们在座的各位嘉宾不远千里而来，也让那么多的老外慕名而至。元朝的意大利旅行家马可波罗来到杭州，可能那时的中国人还很少看到老外，觉得新鲜，于是上到皇帝，下到平民百姓都把这个老外给奉为坐上宾，把他感动得逢人就说杭州怎么怎么好。以至于他在回到意大利后写的回忆录《马可波罗游记》中，对同样是天堂的苏州介绍只用了一页纸，而对杭州的介绍则用了16页纸，把杭州比做是世界上最美丽华贵的天城。

杭州虽然是天堂，但是在最早的时候却是蛮夷之地，朋友们可能觉得奇怪，杭州怎么会是蛮夷之地呢？因为中华文化是发源于黄河流域的，比如说今天的河南和山东一带。当时江浙一带河流众多，古代交通又不发达，导致经济文化落后于中原地区，因此这里被称为蛮夷之地，这里的老百姓民风野蛮、彪悍，也被称为南蛮。我们看这个繁体的蛮字是怎么写的，下面是一个虫字，是指当时祖先的养殖业养蚕；上面的中间是个言字，是指挑着蚕茧的人；言字两边各有一个绞丝，就是两担蚕丝。这个蛮字是一个象形字，描绘了我们祖先挑着一担蚕丝下山的场景。所以当时的蛮人就是指种蚕、养蚕的人，其实我们的祖先是非常聪明和勤劳的，把他们叫做蛮人是委屈他们了。

大家看看浙江人的房子，和我们在苏州看到的房子完全不一样。浙江人建的都是这种欧式风格的小洋楼，而苏州人的房子是粉墙黛瓦，外表朴实。我们看每家每户的屋顶都装了一根球状的钢针，这个是做什么的呢？对了，避雷针。因为浙江靠近海边，经常会有台风过来形成雷雨，装避雷针是为了遭受雷击时把雷电导入地下保护房子不受损坏。大家再仔细观察，会发现每家的房子最上面那一层都有一个小房间，这个又是做什么的呢？其实很简单，大家只要看看田里种的什么就知道了。田地里种的都是一些桑树，这种桑树很矮，叫做矮角桑。这边的农民基本是不种水稻的，为什么呢？这和浙江的地形有关。浙江的地形多种多样，以丘陵山地为主，占到了七成，水域面积占到了一成，平原占到了二成，所以浙江有七山一水二分田的说法。丘陵多了，可供种植的田地就少了，有限的田地如果拿来种植水稻就只能填饱肚子，所以浙江人都种植经济价值更高的桑树，发展蚕丝养殖业，因此杭州自古以来就是丝绸之府。

我们知道杭州历史悠久，和北京，南京等城市一起都被称为中国的七朝古都，那么杭州这个名字怎么来的呢？相传4000多年前大禹治水，在此地舍杭登陆，杭在当时是方舟的意思。后人把大禹登陆之地称为禹杭，禹杭后来又改写成了余杭，多余的余，现在杭州还有一个余杭区；秦始皇统一天下后，在杭州设立县治，当时称为钱塘；隋朝时候正式称为杭州一直到现在。隋朝时候隋炀帝开凿了京杭大运河，京杭大运河北起北京，南至杭州，沟通了长江、钱塘江等五大水系，全长1794千米，是世界最长的运河，与万里长城并称为中国古代最伟大两项工程。大运河极大地促进了江南地区经济的发展，为杭州的发展奠定了基础。

杭州从被称为蛮夷之地到被人称为天堂般的城市，南宋在杭州的阶段起到了最重要的作用。宋朝在中国里上中是一个相对弱小的王朝，一直边患不断。1120_年，金兵南侵，首都开封被攻占，宋徽宗和宋钦宗被俘，北宋灭亡，史称靖康之耻。可能在座的各位对这段历史没有什么感性的认识，但我相信大家肯定都看过电视连续剧《射雕英雄传》，里面的背景就是北宋遭受金兵入侵的这么一段历史，二位主角郭靖和杨康二人的名字就是从靖康之耻来的，作者金庸先生为了让大家记住这段屈辱的历史而故意起了这么一个名字。北宋灭亡以后，宋徽宗第九个儿子，康王赵构南逃到了杭州，定都临安，史称南宋。临安现在是杭州的一个县级市，在杭州的西边。临安什么意思啊，寓意为临时安置，希望有朝一日能还都开封。但是很遗憾，宋高宗定都杭州后，发现杭州怎么样啊？山美水美美女更美，于是天天在西湖边花天酒地，莺歌燕舞，早把还都开封的事忘到九宵云外去了，结果南宋在杭州一待就待了150多年，使杭州成为了当时世界上最大最繁华的城市。

宋高宗是个昏庸无能的皇帝，他听信奸臣秦侩的谗言，连颁12道金牌把在前线打仗捷报频传的岳飞召回，以莫须有的罪名把岳飞和他的儿子岳云杀害于风波亭，酿成了千古奇冤。现在西湖边还有岳坟，奸臣秦侩和他的老婆王氏，还有陷害岳飞的张俊和万俟（读莫齐）都被铸成了反绑着手对着岳飞墓跪着的四尊铁像，世代受人唾骂。当时有位诗人叫林森敬仰岳飞，对于岳飞的被害感到非常愤怒，为了表达自己的不满，在西湖边的一家酒店的墙壁上题了一首诗：山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴洲。经济：说完了杭州的历史，我们再来说说杭州的经济。在中国人的印象中，杭州和苏州都是位于物产丰富，经济发达的地区，那么杭州苏州这两个城市的老百姓哪个更富裕呢？看外表是看不出来的，这里有一个数据供大家参考。20_年苏州市国民生产总值4820亿，全国排名第五，而杭州的话为3440亿，全国排名第八。那这样说来，是不是说苏州人比杭州人富裕啊？如果这样说就错了，我们必须从江苏和浙江的经济结构来分析。我们知道苏州有两个工业园，世界五百强很多企业有在里面投资，比如：sony，panasonic，hitachi，sharp，philips，samsung，lg等等，这个工业产值是很大的，但是利润的打头都被跨国企业拿去了，中国人只拿少部分的税收，房租，工资，所以说江苏是外向型经济，出口型经济，这个和广东和相似。而浙江的主体经济是民营经济，公司都是自己的公司，企业都是自己的企业，赚的钱都在自己兜里，钱都留在了浙江，所以我们说浙江是藏富于民。因此尽管苏州的国民生产总值比杭州高，但是杭州人却比苏州人更富裕，大家只要看看他们的房子就知道了，房子那是修得金碧辉煌，生怕别人家的房子比自己家修得更漂亮更高大，里面装修豪华，更夸张的是有的人家里还装了电梯，从这一点也可以看出浙江人是爱炫耀的。

说道浙江人会做生意，最厉害的还不是杭州人，哪里人呀？对了，温州人。温州人现在把生意做到了全世界，全世界只要有人的地方就有中国人，而有中国人的地方必定会有温州人。温州人当年是靠着三把刀创天下的，哪三把刀？菜刀，剪刀，皮刀。

菜刀代表了餐饮业，温州人开的中餐馆是遍布全世界，即使是在战火纷飞的伊拉克也可以看到温州人忙碌的影子剪刀代表了服装业，温州著名的服装品牌：西服有报喜鸟报喜鸟西装，天高任我飞；庄吉庄重一身，吉祥一生；休闲服装品牌有森马穿什么就是什么，森马休闲服；还有郭富城做代言的美特斯邦威皮刀代表了皮鞋业，温州著名的皮鞋品牌：奥康穿奥康，走四方；康奈拥有康奈，舒适自在温州人被称为中国的犹太人，做生意是最厉害的，那我们杭州呢也出了一位很不得了的商人，谁呢？黄巧灵。不知道大家有没有去过海南，如果在海南旅游的时候问海南当地人，没有哪个不知道他的大名的。海南人是很感谢黄巧灵的，因为他是海南旅游事业的先驱者，天涯海角这个景区就是他投资开发的。后来，他回到了家乡杭州，作为一个对西湖有着深厚感情的老杭州人，他每天早上都会在西湖逛上一圈。黄巧灵在自己的日子中感慨的写道：看着募名而来西湖全国各地的游客，此时，我的心情是沉重的。我在想：为什么我走在西湖边上只看到了西湖，而感受不到西湖的传说？断桥还在，却感受不到许仙与白娘子第一次相会在断桥的浪漫；长桥还在，却感受不到梁山伯与祝英台当年同窗共载3年，最后化成蝴蝶成双成对的凄美爱情故事；岳庙里面当年岳母在岳飞背上刺的精忠报国四个大字还在，却感受不到当年岳飞率领的岳家军是如何的为了恢复中原大好河山而奋勇杀敌。为什么这么多美丽的故事走在西子湖畔却无法感受到呢，旅游不就是要靠心去体会吗？黄巧灵在徘徊中思考着，最终他决定了，他要建造一个让每一个到杭州来旅游的游客都可以感受到杭州历史，感受到西湖美丽传说的地方！于是，经过几年的筹划，他在钱塘江边建造了一座古代城市宋城。宋城的口号就是：你给我一天，我还你千年。宋城的建造：宋城建造的时候，并没有现成的蓝图可以参考。宋朝距今已经一千多年了，谁也不知道当时的杭州城是什么样子的啊，怎么样才能把南宋那种古城的布局建造的原汁原味呢？宋城集团的老板黄巧灵是个见多识广的浙江商人，这时候也犯了难。有一次，他去北京办事，闲下来的时候去参观了故宫博物院，在博物院里看到了一副画，他眼前一亮，一拍大腿，这不就是现成的设计图吗，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊，想不到古人都给我画好了。这究竟是副什么画呢，有这么大的力量？这副画是北宋时期一位著名的画家张择端画的，我们中学的历史书中都有提到过，是我们中国的国宝清明上河图。所以后来宋城的建造就是以《清明上河图》为图纸的，建造费用达到了6000万。宋城现在是作为一个旅游景点对外开放的，到了杭州的游客不论中国的还是外国的，到杭州必到宋城。抛绣球：一进入宋城，一千年以前的装扮成古人的老百姓，一千年以前的市井街道就映入我们的眼帘。如果我们在座的男同胞们有没结婚的话，那就要注意了，你们的机会来了，怎么说呢？因为里面有场抛绣球的活动，只要你够幸运，就有可能抢到王家小姐抛的绣球。那个王家小姐是长得很漂亮的，真正的江南美女，身材苗条，皮肤雪白，两只眼睛大大的，看人的眼神特别是对着男士们中的帅哥都是含情脉脉的，我都被她电好几回了。如果我们在座的哪位男士有幸接到绣球，不管你结没结过婚，当天晚上就可以王家小姐拜堂成亲，喝过交杯酒以后再进洞房。（俗话说，人生有两大喜事：洞房花烛夜，金榜题名时。这个王家小姐有点花心，因为她每天要抛三次绣球，因此每天晚上都要和三个不同的男人进洞房。但是我去这么多次都没有抢到绣球了，后来还是别人告诉我我才知道为什么抢不到，因为王家小姐从来不把绣球抛给举着旗子，拿着喇叭的人导游。）除此以外，还可以看到一些其它的表演，比如燕青打擂，征兵，古代的酿酒等等表演。宋城千古情：刚才介绍的宋城还只说了一半，还有一半更精彩的没有介绍。除了古城以外，它里面还有一场表演更精彩，也是宋城最吸引人的最核心的卖点，这场表演时间为一个小时，演出的名字叫做宋城千古情。宋城千古情这台晚会投资达到了5000万人民币，差不多每分钟的价值是83万人民币。里面的舞台设备都是超一流的，有国内剧院绝无仅有的全彩色激光灯，世界顶级的摇头电脑灯，英国进口的专业音响设备，整个舞台是可以移动和升降的，就像中央电视台春节联欢晚会中那种舞台一样，连同水幕、魔幻灯阵、烟雾制造、多媒体投影等高科技手段，使得整台晚会流光溢彩，令人叹为观止。它的表演分为四个部分。第一场：宋宫宴舞这里展现的是南宋故都的风采，反映了南宋皇帝偏安杭州，不思进取，朝中一片歌舞升平，山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休的场景第二场：金戈铁马岳飞是南宋时期的民族英雄，他率领岳家军出生入死，身经百战，志在收复中原的战争场景在这里得以体现第三场：西湖美丽的传说这一幕展现了杭州做为一个爱情之都西湖边那些美丽的爱情传说。比如梁祝的化蝶，白素贞和许仙的断桥相会，水漫金山，以及荷花仙子等等第四场：世界在这里相聚来宋城游览的`客人除了中国人外，来自日本，韩国，美国，新加坡等几十个国家的国外游客也占到了一半，所以也会表演一些异国风情的节目，比如说韩国的阿里郎啊，美国的乡村音乐啊等等。一般来说当天哪个国家来的客人多就会演这个国家的节目，大家只要看演什么节目就知道今天哪个国家来的人多了。这个价格的话是每人160块，包括游览古代宋城和观看宋城千古情表演两部分。来杭州旅游的游客来自几十个国家，每天最少都有一万多人，而宋城每天演出三场，每场只有20_多个位子，所以导致有4000多的门票缺口，因此这个票是非常紧张的，我们导游经常要为客人抢票。我现在就需要为大家预定座位，迟了的话就没有座位了。来到杭州，其实大家待的时间很短，只有短短的一天时间，而且这一天的时间白天游玩西湖以后，晚上回到宾馆就什么都干不了了，除了在宾馆看电视。如果想用这仅仅一天的时间去完全感受杭州的美，杭州的情，去了解杭州那深厚的历史文化是不太现实的。现在有了这么一个好的机会，希望大家不要错过。

主题浙江名菜创新心得体会简短六

太湖旅游度假区位于太湖南岸，距湖州市区8公里，有38米宽的大道与市区相连，为省内唯一依托太湖资源优势而开发的省级旅游度假区。现为国家aaaa级旅游区和国家级水利风景区。

太湖古称震泽，又名五湖，为我国第三大淡水湖，湖面2750平方公里，有大小岛屿48个，山峰72座。太湖东、北、西沿岸和湖中诸岛，为吴越文化发源地。

太湖流域行政区划分属江苏、浙江、上海、安徽三省一市，其中江苏19399平方公里，占52.6%;浙江12093平方公里，占32.8%;上海5178平方公里，占14%;安徽225平方公里，占0.6%。流域内分布有上海市，江苏省的苏州、无锡、常州、镇江4个地级市，浙江省的杭州、嘉兴、湖州3个地级市，共有30县(市)。流域内有耕地2266万亩，主要用于建设用地。其中水田1856万亩，旱地410万亩，复种指数200%。流域用地状况，耕地占41%，水域15%，建设用地18%，其他用地26%。

太湖流域地势西南高，东北低，四周略高，中间略低，形似碟子。其中山区丘陵占16%，河湖水面占16%，平原占68%。太湖不仅位于全流域的中心，而且是全流域的水利中枢。太湖西南部上游来水，主要有来自浙江天目山脉的东、西苕溪和来自苏皖界山和茅山山脉的荆溪。东、西苕溪在湖州汇合后，主流由长兜港、小梅口注入太湖，其余分散由吴兴、长兴“七十二溇港”入太湖，另有一部分通过塘水路直接东泄。荆溪正流由宜兴大浦口注入太湖，洮湖、滆湖地区来水则由宜兴百渎流入太湖，另有一部分经京杭大运河直接东泄。吴兴、长兴沿湖诸溇港和宜兴百渎均有横塘连接，水量可以互相调节。太湖东北面出水也有上百条溇港(已湮废不少)，其中主要的有梁溪口、沙墩口、胥口、鲇鱼口、瓜泾口、南厍等，越过京杭大运河入阳澄、淀泖湖群，再通过黄浦江、吴淞江和太仓、常熟间众多港浦入长江、入海，其中以黄浦江泄量最大。京杭大运河纵贯太湖北、东、南三面，沟通了众多东西向的排水河道，起着相互调节的作用。

太湖是一个天然的巨大水库。太湖在水位2.99米时的库容为44.23亿立方米，平均水深1.89米，在水位4.65米时的库容约83亿立方米。太湖不仅接纳上游水，下游地区或遇暴雨，水也会倒流入湖。当长江水位高涨而通江港口无水闸控制时，江水也会分流入湖。由于湖面大，每上涨1厘米，可蓄水2300多万立方米，故洪枯水位变幅小。一般每年4 月雨季开始水位上涨，7月中下旬达到高峰，到11月进入枯水期，2～3月水位最低。一般洪枯变幅在1～1.5米之间。1991年太湖平均水位4.79米，为历史最高;1934年瓜泾口1.87米，为历史最低。由于太湖的调蓄，其下游平原虽然地势比较低洼，一般年份仍可免受洪水威胁。

太湖流域不仅下游地区依赖太湖水灌溉，上游大部分地区也依赖太湖水灌溉，太湖水可一直灌到西部山脚边。一般年份，灌溉水源都可满足，特殊干旱年份水源不足时，需从长江引水。现已在通江河口陆续增建翻水站，引江入湖，使水源更为丰盈。

太湖不仅对全流域灌溉有很大作用，而且对流域城乡供水有重要作用。一湖好水，不仅沿湖无锡、苏州等城市可直接取用，黄浦江以太湖为源，清水长流，对冲淤、冲污、冲咸和上海城市用水有着重要意义。不幸的是，目前黄浦江每天要接纳大量工业废水。据有关单位分析，每当上游来水与接纳污水的比例小于8∶1时，就会发生黑臭。如1992年太湖流域大旱，黄浦江水黑臭长达268天，严重影响人民身体健康。近年来太湖已受到了严重污染，整个地区的水质下降，保护太湖已提到议事日程，并列为国家重点治理项目。两省一市联手采取行动，对重点排污单位限期治理，达标排放，否则就勒令停产，禁止使用含磷洗涤剂等。现第一阶段目标已初见成效。自古以来，太湖流域航运事业就十分发达。目前全区有干支航线900余条，通航里程1.2万公里，形成了一个江河湖海直达、干支相连、四通八达的航运网。据不完全统计，全流域有各类船舶4.7万艘、134万吨。上海港通过内河集疏的货物约占70%，苏州、无锡、常州三市水运量占江苏全省水运量的44% 。

太湖宽浅的水域有鱼虾多达30多种，其中以银鱼、白壳虾、鲚鱼为水产珍品。太湖流域是我国重点淡水渔业基地，淡水鱼产量约占全国的10%。

太湖范围大，景点多，人文古迹多，有极好的风景旅游资源。目前著名风景点有无锡蠡园、鼋头渚和苏州洞庭东山、洞庭西山等。从总体上说，太湖与“人间天堂”苏州、杭州两个风景游览城市及整个锦绣江南联系在一起。近年来，随着我国“四大名著”电视剧的拍摄，无锡相继建成了“三国城”、“水浒城”等，成了新的旅游热点。目前，苏州至洞庭西山已架起了跨湖长桥，西山不再是“孤岛”，从苏州、无锡到湖州已开有旅游客班，穿越太湖。随着旅游业的发展，太湖的旅游效益是不可估量的。

新中国成立以后，苏、浙、沪两省一市在太湖流域做了大量的水利工作，建了不少水利工程。1984年12月成立太湖流域管理局，归水利电力部和国务院长江口及太湖流域综合治理领导小组双重领导。现由水利部直接领导。

1991年，太湖流域发生了暴雨洪水，太湖出现了有实测记录以来的最高水位4.79米，灾害造成的损失上百亿元，全国震惊。灾后，在国务院的统一部署下，两省一市人民携手合作，加快了太浦河、望虞河、杭嘉湖南排、环湖大堤等太湖治理“十大骨干工程”建设。20xx年左右基本完成了10项重点骨干工程及黄浦江上游干流防洪工程建设，使太湖流域防洪标准达到50年一遇;最后一批工程于20xx年基本完成。目前，太湖洪水的主要通道已基本畅通，治太工程总体框架已经形成，初步改善了流域防洪除涝条件。

太湖旅游度假区1995年开始开发建设，1996年对外开放。度假区的开发根据可持续发展战略，以南太湖山水文化为标志，以水上活动、会议度假为主、实现经济、社会、环境效益的统一，以带动整个湖州市域旅游经济的发展。度假区以回归自然为形象主题，体现真山真水的自然风貌、悠久的历史文化积淀和浓郁的水乡民俗文化，形成以湖山觅胜、寻古探幽、石林野趣、梦里水乡为鲜明特色的、四季皆宜的南太湖康乐度假区，并塑造太湖旅游度假区“湖、农、山、水、古”的总体旅游形象。太湖旅游度假区将建设发展成为湖州中心城市以度假休闲为主的重要功能区和长江三角洲及环太湖旅游圈内的重要旅游基地。

太湖旅游度假区的邱城遗址，位于湖州城北9公里的白雀乡小梅口，它是春秋时吴国所修筑的三城之一。邱城依山而建，周长1.5公里。由于城址东南和西南分布着一处新石器时代的遗址，所以叫“邱城遗址”。遗址总面积约3万平方米，分上、中、下三个文化层，下层距今约6020xx年，属马家浜文化;中层距今约5020xx年，属崧泽文化;上层距今约2520xx年左右。现为省级重点文物保护单位。

太湖旅游度假区里的纪念碑是“湖州军民治太湖纪念碑”。整个碑体象三张鼓满的风帆，帆高21米，三帆中间镶着一个大圆球。纪念碑标志着湖州军民坚持走建设、管理、开发一体化道路，同心同德迈向21世纪。碑基周围有四个台阶，表示从91年以来，湖州军民经过四次大会战，终于完成了治理太湖的工程。

主题浙江名菜创新心得体会简短七

各位游客：

你们好!杭州是全国历史文化名城，七大古都之一，历史上素有“东南佛国”之称。那“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”的意境今天在杭州仍能感受到。现在我们已经到了灵隐景区。灵隐景区不仅有闻名全国的千年古刹灵隐寺，还有古代石窟艺术瑰宝飞来峰造像。这里名山名水、名人逸事、名泉名亭、名寺名佛融为一体，形成了一个幽雅、秀丽、文化氛围浓郁的仙山佛国。

请看这里写有“咫尺西天”的照壁。“咫”是我国周代计算长度的单位，约八寸，“咫尺”是距离很近的意思，意思是说，从这里只要再往前迈一步就是佛国世界灵隐寺了。现在就请各位游客随我进入景区游览。

“溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤”。我们眼前这座海拔 168米奇秀的小山峰，就是苏东坡诗句中所提到的飞来峰了。相传再1600多年前，印度高僧慧理来到杭州，看到这里奇峰怪石，风景绝异，惊奇的说：“此乃中天竺国灵鹫之小岭，不知何时飞来”?因此后人命此山为飞来峰，又名灵鹫峰。还有人说，飞来峰是从峨眉山飞来，并流传着济公活佛抢新娘救生灵的故事。这真是“山不在高有仙则灵”。

其实飞来峰形成于地质史上的二叠纪时期，已有2亿年历史，是一座石灰岩山峰。它的主要成分是碳酸钙，质地松软，易受水蚀和分化，长年累月就形成很多形状迥异的岩洞，大自然造就了“无石不奇、无水不清、无洞不幽、无树不古”的飞来峰。特别珍贵的是，在天然岩洞里和山崖上，布满了五代至宋、元时期的大批石刻造像，保存较为完整的就有338尊，这些精湛的雕刻艺术品不仅给奇峰秀石增添了神秘色彩，而且使飞来峰成为我国石窟造像中的艺术宝库。

青林洞

好，现在我们来到了飞来峰东南侧最大的一个洞，叫“青林洞”。又称“老虎洞”，因洞口形似虎嘴。请大家抬头观看位于青林洞口上方的三尊大型佛像就是“华严三圣”：中间是“毗卢遮那佛”，是佛教密宗中最高的神;左边是文殊菩萨;右边是普贤菩萨，这龛佛像建于公元1282年，是元代作品中最早的一龛。

在华严三圣旁有3尊小佛像，人称“西方三圣”，它雕刻于五代后周广顺元年，即公元951年，这是飞来峰所有雕刻中年代最早的作品。中间那尊叫阿弥陀佛，他是西方极乐世界的教主，又称无量寿佛、接引佛;两侧分别是他的左右胁侍大势至菩萨和观音菩萨。这件作品虽然已经风化，但仍可以看出五代时期的艺术风格，其制作是相当工整、精湛的。

让我们再看那洞口右边的崖壁上，刻着是佛教故事《卢舍遮那佛会》浮雕，这是飞来峰中雕刻最为精湛的作品。石龛里，正中坐在莲花座上的是卢舍那佛，他是佛教密宗的最高神。文意光明普照众生，故名大日如来佛。卢舍那佛头戴宝冠，身披袈裟，双臂上举，做说法状，左右两侧骑在狮、象之上的是文殊菩萨和普贤菩萨，还有四大天王和四菩萨像，再加上随身供养一共15尊。龛外还有两个“飞天”浮雕，都是北宋乾兴元年1020xx年的作品。这造像手法精炼、灵巧细致、富有装饰趣味。

洞内除了古代石刻外，还有不少济公传说中的遗迹。我们前方这块酷似石床的岩石就是“济公床”。传说济公常在洞内喝酒吃狗肉，吃饱喝足了便在床上呼呼而睡。现在请大家沿左边小洞猫腰进去找一找，济公的“手印”。看!这巨大的手印就是济公为救被飞来峰压住的小孩，用力顶开倒塌的石块而留下的，下方还留下一顶济公常戴的宋代船型“帽子”。

请看这洞壁上还有雷公和凤凰浮雕，雷公肩生双翅，似在空中怒目俯视，在浓云急雨中布雷吐电，驱除妖魔，那嘴衔花朵引颈展翅的凤凰，则在风雨中飞翔，栩栩如生。这些都是北宋的作品，北宋期间雕塑的罗汉像多数面形方圆，表情呆板，服饰线条生硬，身躯高大。当然也有精品，等一下我们看到的大肚弥勒就会让你大开眼界，惊叹不已。

理公塔、宝藏神大夜叉王、金刚手菩萨像、龙泓洞

各位朋友，现在我们看到的是“理公塔”，这座“理公塔”是为了纪念灵隐寺开山祖师慧理和尚而建的。据说，慧理圆寂后他的遗骨就存放在塔下，现在的塔是明代万历十八年重建的，塔为实心，七层六面，一层为塔基，二层刻塔铭，三层刻《金刚经》，四层以上是佛像，古朴沧桑的理公塔见证了一个印度和尚不远千山万水来到中国弘扬佛法的艰辛。

塔旁这两尊石刻都是为元代作品。左边这尊大腹便便、面带微笑的就是西藏喇嘛教中的财神，全称“宝藏神大夜叉王”。它身上披挂着用鲜花串成的璎珞，戴着金银珠宝串成的项圈、脚镯，全身珠光宝气，右手执一颗大宝珠左手握着口吐串串珠宝的银鼠，右脚还踩着一只大海螺。据说他掌管天下无尽珠宝，据佛经上讲，只要按照上面的这种样式绘制刻出“宝藏神大夜叉王”那么想要什么就有什么。

右下方这尊为金刚手菩萨。金刚手就是夜叉神，按喇嘛教密宗的形象应该是十分凶恶的，可这里我们看到的金刚手却头戴宝冠，右手举金刚杵，身围飞舞飘带，一脸孩童的天真雅气，完全打破了密宗仪式。它是唐宋传统风格同藏、蒙民族艺术结合的一件艺术品。

各位游客，我们面前这个洞叫龙泓洞。龙泓洞洞口右侧有一组结构完整，形象逼真的反映佛教历史题材的浮雕，长约6.6米，高1米。描述了《白马驮经》、《唐僧取经》以及《朱士行取经》的故事。唐三藏十分虔诚地双手合十，缓缓前进。这组浮雕说的是唐代高僧玄奘于贞观三年从京都长安出发西行，跋山涉水，克服了许多困难，终于到达北天竺摩揭陀国，拜见戒贤法师的故事。第二组是曹魏僧《朱士行取经》的故事。朱士行左手提棍棒，右手牵匹马，大步前进。第三组是《白马驮经》的故事，说的是东汉永平十年，汉明帝派遣蔡谙等人去西域求佛法，在月氏国遇到来自天竺的僧人摄摩腾、竺法兰，便请他们到北都洛阳传教。这些雕刻结构完善，形象生动地讲述了中国历史上内地僧人到国外去，外国僧人到中国来的宗教文化交流活动，具有写实风格。

大肚弥勒：

各位游客，整个飞来峰最引人注目的要数前方对面崖壁间那尊袒腹露背，笑脸相迎的大肚弥勒佛了。它是整个飞来峰造像中最大的一龛，长9.9米，高3.6米。您瞧，他慈眉善目，安然坦坐，一手按布袋，一手拿念珠，在两旁十八罗汉的拥簇下，他“开口便笑笑世间可笑之人，大肚能容容天下难容之事”。这尊雕刻于公元1020xx年宋代杰作已成为飞来峰造像的标志性作品。佛经说，弥勒佛是释迦牟尼的接班人，在释迦牟尼涅盘后再过56亿七千万年，弥勒佛才能够来接班，被称为未来世佛。那么，前面这尊“大肚弥勒”是不是佛主的接班人呢?不是的，据佛经记述弥勒和释迦牟尼一样，是位印度僧人，身披袈裟，面容端正.如今我们看到的弥勒佛是根据五代后梁时浙江奉化契此和尚的形象凿刻的，因为他肚皮极大，又整天乐呵呵地背着布袋游街窜巷，济乐好施，总是“行也布袋，坐也布袋放下布袋，多少自在”。人们总是叫他“布袋和尚”。他在奉化岳林寺圆寂时口中念到:“弥勒真弥勒，分身千百亿，时时示世人，世人自不识”。后来人们都认为布袋和尚是弥勒的化身，重降人间救助众生，就有了中国式的大肚弥勒。大家知道大肚弥勒为什么如此开心吗?因为“眼前都是有缘人，相亲相近，怎不满腔欢喜?”所以大家有缘相聚一游，人生烦事当一笑了之。

大家请看，那骑着青狮的雕像就是四大天王之一的北方多闻天王，他既有护国护法之任，也兼有财神之责，别名“施财天”，因而有“佛教财神”的称号。造像高2米，身披盔甲，脚蹬武靴，手持宝幢，形象威武，是古代武士的再现。这尊飞来峰造像是五代时期的代表作品，体现了元代密宗造像的特点。根据龛内题记推断，极有可能是忽必烈的宠臣杨琏真伽雇工所刻。元代僧官杨琏真伽在任江南释教总统十余年间欺压百姓，强取民财，盗挖南宋皇陵，后被朝廷追究查办，但元世祖忽必烈将其赦免。他为了感谢元朝朝廷的恩典，祈求自己世寿延长，而组织人员在飞来峰刻下大批石雕造像。请看，在多闻天王像的左侧有三尊僧像，居中的和尚头披葛巾，圆脸宽鼻浓眉细眼的可能就是杨琏真伽像。

自到唐代我国佛雕艺术主要集中在北方，自晚唐以后趋向衰落，而飞来峰的五代、宋、元造像正好弥补了这个空白，起到承上启下的作用，五代杭州是吴越国的都城所在地，当时的国王宠信佛教，大规模的建造寺院。有据可查的就有200余所。石窟造像也盛极一时。飞来峰是浙江省内最大的一座摩崖造像群。1982年被国务院列入第二批全国重点文物保护单位。

壑雷亭、冷泉亭

各位游客，我们现在看到的这个黛瓦丹柱的亭子称：壑雷亭。相传是北宋开国皇帝赵匡胤第十世孙赵与担任临安知府时所建，取名来自苏东坡的诗句：“不知水从何处来，跳波赴壑如奔雷。”

与壑雷亭相邻的便是有名的冷泉亭了，冷泉亭由唐朝杭州刺史元兴所建。最初建于冷泉溪流中，后被山洪冲毁，明万历年间又在岸上重建，白居易曾说：“东南山水应唯杭州为最，杭州尤以灵隐为佳，而灵隐又以冷泉亭为首”。一直以来冷泉亭以“山树为盖，岩石为屏”一直是人们流连聚会休憩赏景的地方。亭内原有一块“冷泉亭”匾额，唐代白居易书“冷泉”二字，200多年后，宋代苏轼又补了一个“亭”字，二公书法风格不同，朝代不同，而其墨迹能同处一匾，堪称古今一绝。但这块亭匾早在明朝时就已经不见了，现在我们所见匾额上“冷泉亭”三字为郭华若将军所书。

主题浙江名菜创新心得体会简短八

沈园在宋朝面积有70多亩，园内景致怡人，是江南著名的私家园林。因为主人家姓沈，而据今也不知道名什么，所以称为“沈氏园”。

大家都知道，南方的气候比较的潮湿多雨，而古建筑又大多以木结构为主，所以，在绍兴古建筑所保存的时间也比较短，宋代沈园的建筑早已经不复存在了。1963年沈园被列为浙江省重点文物保护单位。1985年，在浙江省考古所的主持下，绍兴的文物部门对沈园的遗址进行了考古探测，出了不少的六朝、唐、宋、明、清时期的遗物和遗迹，查实了原先沈园的布局和范围。我们结合沈氏后人所提供的清代沈园平面图，精心设计了修复方案。经过1987和1994年的两次扩建，沈园由原来残存的4.6亩扩展到了18.5亩，并恢复了宋代园林建筑。20xx年启动了沈园的三期扩建程，使沈园的面积扩展到了57亩。

沈园距今有800多年的历史了?为什么沈园历经820xx年而不衰呢?下面请各位游客带着这个问题，跟我一起参观这个越中的仿宋园林，整个景区由三大部分组成：沈园古迹区、东苑、南苑。

下面首先请大家随我参观古迹区。现在大家所看到的这个园子，叫“诗境园”，是为了纪念诗人陆游所建，其中在这个园子里有一块形状奇怪的石头，取名为“诗境石”。上面的“诗境”两字便取自陆游的手迹。这块石头是一块太湖石，它具有五个特点：瘦、透、漏、皱、丑。“瘦”，是因为它看上去上大下小，给人一种高高瘦瘦的感觉;“透”，是因为大家如果有兴趣可以点一只烟，对准其中的一个孔，那么烟雾就会从各个孔中冒出来;“漏”也是这个原因，一到下雨天雨水就会从上面的孔渗以下面的孔，而且各小孔都是不相连的。“皱”，是因为这块石头摸上去就好像是人额上的皱纹，人信大家可以上前去摸一下。这第五个特点“丑”，也是这五个特点中最重要的，人是以美自称的，而石头却是以丑为美的，越丑就越加显示出它的欣赏价值。下面请随我往这边走。

现在我们所站的是一个仿宋建筑，形状古朴，取名“问梅槛”，这三个字是由绍兴书法协会会长沈定庵老先生所写的。“问”是询问探求的意思;“梅”是指陆游生平最喜爱的梅花，而我们沈园内种植最多的植物也是梅花，冬天的沈园梅香满园，尤其是到了下雪天更是沈园最美丽的时候。据说，陆游是中国历史上留下诗文最多的作家之一，至今保存下来的只有9300多首。其中描写梅花的就有200多首，可见陆游对梅花的情有独钟了。“槛”是像这种建筑在水上的一种建筑名称。所以“问梅槛”三个字便由此而来。下面我们往这边走。

我们绍兴有“石乡”的美称，那么我们现在所走的这痤古朴的小石桥叫做“伤心桥”。为什么取这名字呢?因为陆游曾在老年重游沈园时，触景生情，在沈园《二绝》中有这样一句话：“伤心桥下春波绿，曾是惊鸿照影来”。

走过伤心桥我们现在来到的是六朝井亭，那么亭中的这口井是在1985年考古发掘时所发现的，井身是用绳纹平砖错缝砌成的，从井内出土的汉至六朝的陶瓷器残片可以确定它属于六朝的遗物。这六朝分别为：三国的吴、东晋、南朝的宋、齐、梁、陈，所以这个亭称为“六朝井亭”。但是由于取土困难，为防止井身坍塌，整个发掘深度仅只有1米。缌的游客可能会发现这个亭子的顶有一个六角形的缺口，这个缺口一共有三个作用，有哪三个作用，大家不防猜一下：这第一个作用就是方便取水，因为在古代的时候，人产提水都用竹竿，大家都知道竹竿比较的长，所以开了一个孔后竹不可以从上面伸出去而方便取水;第二个作用是利用太阳光的紫外线可以杀菌而防止水的腐朽;第三是赏朋和集水，在每朋的农历十五晚上，到沈园散散步，看看月亮，会让你的心情更加舒畅。

沈园的建筑布局是以“孤鹤轩”为中心，这三个字是由著名画家谢稚柳和金右学家康殷所分别题写的。那么为什么取名为孤鹤轩呢?大家都知道陆游是南宋时期伟大的爱国诗人，字务观，号放翁。越州山阴(浙江绍兴)人，出身于“书香门弟”，出生后不久，北宋便灭亡了，由于金兵南侵，使他从小经历了一段逃难生涯。陆12游岁的时候就能诗文，国家垂危的现实，使他20岁就立下了“上马击狂胡，下马草军书”的壮志。22岁那年，到临安参加乡士考试，因为当时名列奸臣秦桧的孙子之前，又因为他不忘记国耻，主张北征，收复失地，受到了秦桧的忌恨，竟在复试时把陆游的名字给除掉了，直到秦桧死后，他才被录用。但因为他力主抗战，多次受到投降派的排挤打击，命运坎坷不平，几次罢职回快乡。由于在朝庭里没有志同道合的朋友，被一些人排次，在晚年过着闭支野般的生活，并在82岁时写有《城南》诗一首，在诗中，诗人以”孤鹤“自喻，所以，我们就把这处建筑取名为”孤鹤轩“，以纪念这位伟大的爱国诗人。在轩中还有一幅对联”宫墙柳一片柔情付与东风飞白絮，六曲栏几多倚思频抛细雨送黄昏“。由萧挺撰文，钱君匋手书。其中的宫墙柳和细送黄昏分别取自陆游和唐婉的《钗头凤》的一句词。下面的这块石头也是一块太湖石，1985年考古发掘得，经考证是明朝的遗物。

现在我们来到的便是千古绝唱的《钗头凤》碑，在欣赏这两首词前，先听我讲一下陆游和唐婉那凄美的爱情故事吧。据史书记载，陆游在20岁左右的时候表妹唐婉为妻，陆游英俊豪爽，才华过人，唐婉才貌双全，通晓诗词，和陆游可谓是情趣相投。但两年后陆母竟逼迫陆游休妻。为什么她要这么做呢?主要原因有两个：第一，在当时的社会中，他们结婚两年了，却一直没有生育子女，而古代人们非常看重这一点，为认女子不孝有三，无后为大，由于唐婉与陆游的情趣相投，两人整天在闺房内饮酒作诗，在陆母眼里就是不误正业，所以作为媳妇的唐婉一直没有得到婆婆的欢心。在封建社会中，母命难违，陆唐两人只得忍泪吞声，依依分别，各自娶嫁。在绍兴二十五年的春天，沈园按例对外开放，当时的小说笔记《东京梦华录》记载，宋朝惯例，每年的农历三用初一至四月初七，私家花园都要对外开放，包括皇帝的御花园。每到此时，也是游人最多的时候，因此作为越中名园的沈园，每年到此时当然会吸引很多游客来此游玩。陆游与唐婉在这里不期而遇了,唐婉对陆游非常殷勤，派家人给陆游送去了酒菜。陆游回忆起往事，感慨成千，即兴在沈园的园壁上题写了《钗头凤》词：“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索，错、错、错。春如旧，人空瘦，泪痕红邑鲛绡透。桃花落，闲池阁，山盟虽在，绵书难托，莫、莫、莫。”当时，陆游已经另娶了四川王氏为妻，而唐婉也改嫁了绍兴名士赵士程。所以，当年的山盟海誓好像还在耳边回响，但两人之间已经不能够再通书信了，此时的陆游不管有多少悔恨多少遗憾，却只能无奈地说一声“莫、莫、莫”了。相传，唐婉看了这首词之后十分伤感，回到家里也和了一首《钗头凤》“世情薄，人情，雨送黄昏花易落。晓风干，泪痕残，欲笺心事，独语斜栏，难、难、难。人成各，今非昨，病魂常追认秋千索。角声寒，夜阑珊，怕人嫱，咽泪妆欢，瞒、瞒、瞒。”从沈园回家后，唐婉一夜没睡，独自依阑垂泪。但是，这种刻古铭心的思念却是无法向人诉说的。所以，她只能“咽泪妆欢”，这种过分压抑使她不久便而死，大约是30岁左右。这是封建礼教所造成的爱情悲剧，唐婉的死给陆游造成了很大的创伤，使他终身难以释情。在他晚年每当重游沈园，都会作诗来表达他对前妻唐婉的思念。正因为如此，800多年来，人们总是将沈园与陆游联系在一起，使它成为人们追思这份至死不渝的真挚爱情的千古名园。可是经过了那么多年，宋代沉默的地表建筑已经都不存在了，陆游当年题写《钗头凤》的墙也已经无法找到。现在这堵《钗头凤》碑是我们用陆游的手迹，重新组合而成的。

下面我们看到的是又一口古井，它是宋朝留下来的遗物，所以取名为“宋井亭”，那么这块匾额中的井字中间为何多一横呢?跟我走进来，大家就可以迎纫而解了。大家可以看到，这口井的形状看上去好像人的眼睛，所以又称为“双眼井”，从而有这样一种说法，一个眼睛代表陆母，另一个眼睛就代表唐婉，当中一横就代表陆游的母亲将他们给分开了，但是大家可以看到井中的水是相连的，可见陆游与唐婉的心始终连在一起。那么这口井的形状呢原来不是这样的，当中原来是有一堵墙，是两户人家合用的一口井，沈园重建时把这堵墙给拆除后就形成了现在我们所看到的形状。

现在我们看到的这口池原名为“荷花池”，由于它的形状好像葫芦，民间把它称为“葫芦池”。我们在1985年考古发掘时，在这里发现了一条葫芦池的排水沟，这是沈园唯一的原物。在排水的同一地层又发现了典型的宋代遗物。这个亭子叫“如故”亭，有一见如故之意，相传这里是唐婉宴请陆游的地方，原来的已经在一次大台风中被吹倒了，大家现在所看到的是一个仿宋体，为了表示对陆游与唐婉的纪念。

下面我们要参观的是沈园古迹区的最后一站“双桂堂”。双桂堂原是沈家的堂屋，因为旧时在堂前种了两株桂花树，左边为银桂，右边为金桂，故称“双桂堂”，屋内的建筑是从民间征集过来的，所以看上去比较新。好了，沈园古迹区就参观到此，那边还有东苑和南苑，东苑是爱情园，南苑是陆游纪念馆，都是20xx年新扩建的景点，大家可以自行参观。