2023年开学季营销活动方案(优质8篇)

方案的制定过程中，需要充分考虑各方利益和意见，形成共识。方案的成功与否与团队的合作和执行力密切相关。下面是一些实用的方案模板，供大家进行参考和借鉴。

开学季营销活动方案篇一

一、活动背景：

国庆、中秋双节过后，一年一度的重阳节即将到来，重阳节又称老人节、重九节、登高节、敬老节、茱萸节、女儿节等。重阳节里人们有赏菊花、登山观景、吃重阳糕、饮菊花酒等习俗。根据以上重阳节日特点，商场开展的营销活动紧紧围绕“敬老孝顺”、“团圆感恩”等主题开展，结合当前老年人实际需求，突出“敬老孝心”情感主题，大打感情牌，拉近消费者与商场之间的距离，提升商场销售。

二、活动目的：

重阳节是中国传统节日，本次活动借助重阳节，通过开展一系列“温情九九，孝暖夕阳”情感主题活动，向广大老年朋友送上节日的祝福，以此拉近与顾客之间的距离，快速聚敛人气，提高销售的目的。

三、活动主题：重阳登高，孝暖夕阳。

开学季营销活动方案篇二

活动内容：

一、购物满18元以上均可获赠父亲节精美礼品一份。(扇子或剃须刀片)。

二、凡6月18日出生的父亲凭有效证件可在麦吉利享受购生日蛋糕6折优惠。

三、送给父亲的祝福(顾客持会员卡购男士用品可享受免费礼品包装。)。

四、想看到平时温文尔雅的爸爸，豪情万丈，豪饮美酒的样子吗?快和爸爸到超市发超市来吧!只要在喝啤酒的比赛中胜出的话，就可以获得丰富的礼品。

具体操作：

时间：6月16日(周六)、17日(周日)每天分两个场次上午10：30—11：00;下午17：00—17：40地点：大厦店换购处细则：a：凡持本店当日单张38元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。b：每场次分两组，每组5人。由主持人下令，能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听钟楼啤酒，商品准备：水杯，男士内衣，吉列系列，酒类，凉席，凉枕卖场布置：换购处吊挂父亲节吊牌，卖场内制作父亲节提示。

五、促销主题。

1、扮靓父亲，重返年轻。

2、给老爸一个温馨的父亲节。

3、真情实意送父亲，健康礼品更贴心。

六、促销方式。

一)商品选择。

选择男士商品和季节性商品进行促销，以下商品谨供参考：

1、食品类：啤酒、饮料、滋补品、保健品等。

2、日用类：西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等。

3、烟酒类。

二)商品特卖。

由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售：

1、让父亲更潇洒：西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖。

2、让父亲更健康：啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖。

3、让父亲更快乐：一些精美高档礼品等特卖。

三)商品促销。

要求采购部洽谈供应商，争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动，如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等。

四)商品陈列。

由各连锁分店根据本店与专柜情况，针对相关特价商品进行突出和重点陈列，以促进和达到节日销售的目的。

开学季营销活动方案篇三

为营造开学期间青春积极、活力温馨的校园氛围，生动宣传展示省内高校20xx级大学新生的青春风貌，引导广大青年坚定中国特色社会主义理想信念、积极培育和践行社会主义核心价值观，团省委、省学联联合南京邮政将于近期开展20xx江苏高校“青春最美开学季”活动，现将活动方案公布如下。

一、时间安排

20**年9月中旬至10月中旬

二、参加对象

网络活动：全省各高校

现场活动：xx大学、xx大学、xx大学、xx职业技术学院

三、活动内容

活动一：“我和大学的第一张合影”

网络活动：参与者需关注“江苏共青团”和“团学苏刊”微信，通过微信后台发送照片，所有照片拍摄地需在高校内。

两个平台每天各抽出十名参与者，将其照片制作成明信片，寄往其指定地址。

现场活动：活动主办方将选择校园标志性建筑物或人流量密集的地点(如图书馆、食堂、学生宿舍等)搭建活动场所，参与者用手机微信扫描“江苏共青团”和“团学苏刊”的二维码，关注相关微信，即可获得一次免费定制明信片及邮寄的机会。

照片可以由学生自行用手机拍摄，也可现场由工作人员代为拍摄。

活动二：“我为核心价值观代言”

网络活动：参与者将自己的代言照片发送到“江苏共青团”、“团苏学刊”微信平台，或通过自己微博参与#我为核心价值观代言#话题，并@江苏共青团、@江苏省学生联合会，代言照片可以借助道具，自定造型，但必须体现以下内容：我是___________(身份或姓名)。_____(爱国/敬业/诚信/友善)，就是____________(谈自己对这个词的理解)。

现场活动：参与者用手机微信扫描“江苏共青团”和“团学苏刊”的二维码，关注相关微信，在“我为核心价值观代言”主题背板前创意自己的摆拍pose，并通过微信将照片发至“江苏共青团”、“团学苏刊”微信平台或通过自己微博参与#我为核心价值观代言#话题，并@江苏共青团，即可获得活动纪念品一份。

活动主办方将在活动结束后，评选出十大最美代言人，并以此制作成“最美开学季”明信片赠送给获奖学生。

四、相关要求

1、参与高校团委需要结合各自学校的.迎新工作安排，并与学校学生处、宣传部等部门沟通，落实好活动举办的具体方案，不影响正常的军训和教学工作，确保活动的顺利开展。

2、参与高校团委需要让大学新生充分了解此次活动，在开学之际，运用报纸、广播、电视、网络等媒体，进行宣传发动，营造有利于活动顺利开展的浓厚氛围，吸引新生广泛参与活动。

3、参与高校团委需要充分考虑参与人员的规模数量，精心选定举办活动的场地范围(建议在室外场地)、搭建布设活动的场地(如帐篷、桌椅板凳、横幅展板等)、提供活动需要的设备(如电脑、音响、电源接口)，并维持好现场的活动秩序。

另外还需考虑活动当天，天气因素对于活动的影响。

4、参与高校团委需要协调学校学生会、学生社团联合会、传媒中心等学生组织配合开展此次活动。在活动现场，组织学校具有特色的社团进行文艺表现(如舞蹈表演、歌曲演唱、运动活力展示等)为活动进一步增添欢乐氛围。

5、现场活动高校团委需填写参与此次活动的项目表，并指定一名学校团委老师作为此次活动的联络人。

1.活动阐述：

九月，恰逢开学、教师节、中秋节相聚。就三个关键消费节点，发布学霸征集令，摒弃短期活动只能吸引一时的缺点，分阶段发布连续活动，并用整套礼品伴随整月活动。

2.活动亮点：

分阶段活动(按时间顺序，开学、中秋、教师节)+递增式礼品(文件夹、文件袋、笔记本)

3.目的达成步骤：

消费者在重复或在一定的时间内多次数次光顾快乐星之后，才得到收集成套的学霸礼品，获得此商品成套促销品并达到一定数量后，则可兑换超值礼品。

由于其形式的连续性和行为的重复性的价值积累，促销时间较长，且消费者必须买够一定限额的商品才符合兑换赠送品的条件。

一旦积累完成，可以立即获得不同于其他消费者的区别回报，因此有利于再度巩固忠诚度。

4.时间规划：

5.渐进式活动思路

step1、创意主题&礼品吸引眼球

step2、分阶段、价值递增式礼品赠送，激发持续消费

step3、成套礼品搜集，吸引重复光顾

step4、礼品搜集目标达成再送赠品，让消费者获得差别回报，巩固消费习惯。

step5、长时间促销有礼，养成消费者持续光顾习惯，大大增强忠诚度，减少顾客流失。

6.活动目的达成方式：

活动主题：学霸征集令，九月礼不停!

活动1：豪礼开学季――8月25-8月31号

礼品：初级学霸文件夹

进店任意消费加38元即可加2元换购新品芒果冰沙一杯。

开学套餐：快乐鸡腿堡+ 香辣鸡翅+薯条(小)+可乐(小) 仅需套餐价格88.88元(自行填写)，即送学霸文件夹一个。

花淇淋特价每份只需88.88元!

(8888为加盟商根据价格体系自行填写数字，加盟商提醒消费者保留小票，后续兑换大礼。)

活动2：中秋惠团圆――9月1号-9月8号

礼品：中级学霸文件袋

惠团圆：全家桶套餐特价88.88元。

除全家桶，中秋当天进店消费全场8折

身份证尾号为8、1、5的人可免费领取甜筒一个

(8888为加盟商根据价格体系自行填写数字，加盟商提醒消费者保留小票，后续兑换大礼。)

活动3：感恩教师节――9月9号-9月14号

礼品：资深学霸笔记本

特价套餐：脆皮全鸡+可乐2杯小，仅需套餐价格88.88元(自行填写)。

除特价套餐外，持教师证到点消费享受全场八折优惠!

红豆派/香芋派/金桔苹果派均可享受买一送一!(派不参与八折优惠)

(8888为加盟商根据价格体系自行填写数字，加盟商提醒消费者保留小票，后续兑换大礼。)

活动4：霸到有礼!――9月14号-9月30号

礼品：学霸专享套餐一份

集齐学霸三件套+三次购物小票，并在点餐时出示，即可获赠学霸专属套餐一份!

(学霸套餐：指定汉堡1个+小可乐1杯，)

学生套餐特价8888元

7.加盟商订货时间：20xx年7月25日至8月25日

8.活动礼品：

学霸文件夹 正反面 建议零售价：1.2元

学霸文件袋 建议零售价：1.6元

学霸笔记本 正反面 建议零售价：5元

9.活动物料：

从店外到吧台，从吸引消费者目光到决定购买，均有宣传物料布置。建议加盟商全套制作(x展架、海报、跳跳卡。)

门店外：x展架(通版80*180cm)

门店内：海报 (通版60*90cm)

吧台：跳跳卡

10.公司礼品支持(暂定)

订货金额(元) 学霸文件夹 学霸文件袋 学霸笔记本

8000及以上(含新品原料) 20 10 5

12000及以上(含新品原料) 30 15 10

15000及以上(含新品原料) 50 30 15

开学季营销活动方案篇四

1.优惠促销活动：在开学季期间，推出一系列优惠促销活动，例如购买学习用品享受折扣、学生套餐特价等。同时，可以针对高校学生推出优惠券或折扣码，让他们在选购商品时享受更多优惠。

2.社交媒体宣传：通过社交媒体平台，如微博、微信公众号等，发布开学季相关内容，如新品推荐、学习技巧等。同时可以结合校园活动，邀请学生代言或合作，增加宣传的可信度和吸引力。

3.加强线上销售渠道：提升电商平台的运营和推广力度，开设开学季专题活动界面，集中展示相关商品，增加购买的便捷性和曝光度。可以提供网上选购、送货上门和线上支付等服务，方便学生家长的购物需求。

4.合作推广活动：与学校或教育机构合作，举办开学季促销活动，如联合举办学生书展、学习用品展览等。通过与校方的合作，扩大宣传范围，提高品牌知名度。

5.优惠返利计划：推出购买满一定金额即可获得返利的活动，鼓励学生及其家长进行批量购买。返利金额可以以代金券或赠品的形式发放，增加用户回头购买的动力。

6.推出定制化服务：开设学生定制化服务，例如学习用品套餐、笔记本电脑软硬件升级等，满足学生个性化的需求。并为这些定制化服务推出特别优惠政策，吸引学生和家长的消费。

7.举办线下促销活动：在各地举办开学季线下促销活动，如学生论坛、产品体验会、线下购物节等，为学生和家长提供更多选购的机会，并增加用户黏性。

8.学生专享活动：为学生提供专属活动和礼品，例如免费学习资料、学校周边游玩券等，增加用户体验感和归属感。

以上是一份开学季营销活动方案篇，根据具体情况和产品特色，可以适当调整和完善方案内容。

开学季营销活动方案篇五

活动内容：凡在x月10日—15日促销时间内，在__各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

活动方式。

在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。

《五月端午节，__包粽赛》。

1)我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺;。

2)操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;。

3)参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。

《五月端午射粽赛》。

1)活动时间：x月20日—22日。

2)活动内容：凡在x月20日—22日促销时间内，在__各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。

3)活动方式：

4)道具要求：气球、挡板、飞镖。

5)负责人——由店长安排相关人员。

相关宣传。

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;。

2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)。

3、场外海报和场内广播宣传。

相关支持。

1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送。

2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛。

3、采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛。

费用预算。

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/22店=4400只。

2、《__猜靓粽，超级价格平》活动：(数量价格由赞助商在各店促销决定)。

3、《五月端午节，__包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤。

费用总预算。

1、装饰布置，气球、横幅、主题陈列饰物，平均每店300元，费用约6600元。

2、吊旗费用：10000元。

开学季营销活动方案篇六

尊敬的xx校领导：

您好！经过市场调研和分析，我们设计了一套开学季营销活动方案，旨在吸引新生和家长，提升学校形象，增加招生人数。具体方案如下：

活动主题：光影未来，踏上新征程。

活动时间：开学季前一个月，持续三周。

活动目标：

1.提升学校知名度和美誉度，吸引更多优质生源；

2.创造良好的校园氛围，让新生快速适应学校生活；

3.增进与家长沟通，树立学校良好形象。

活动策划：

1.开学季海报设计比赛：邀请学生参与开学季海报设计比赛，根据主题创作，以此激发学生的创造力和想象力，同时展示学校的活力和创新精神。最终将优秀作品制作成海报展示在校园内，并提供奖励。

2.迎新志愿者招募：招募一批热心向学、富有激情的高年级学生作为迎新志愿者，他们将负责帮助新生了解校园环境、学习规划及生活常识，并为新生提供各类支持和帮助。

3.开学季校园大赛：组织一系列校园大赛，如篮球比赛、趣味竞赛等，为新生和老生提供互动和交流的机会，并增进他们之间的友谊，培养集体荣誉感和归属感。

4.学生联谊会：举办学生联谊会，鼓励学生加入各类社团和志愿者组织，发掘自身潜能，培养团队合作和领导才能。此外，还可以邀请校友分享他们的成功经验，激励新生追求卓越。

5.家长开放日：邀请新生家长来校参观，了解学校的教学环境、师资力量和学生生活，并开展家长座谈会，听取家长的建议和意见，增进学校与家长之间的沟通和信任。

6.游园活动：组织新生游园活动，带领他们参观校园景点、图书馆和实验室，让他们对学校环境和设施有更深入的了解，同时也为新生提供一个相互认识和交流的机会。

7.线上推广：通过学校的官方网站和社交媒体平台，宣传开学季活动信息，吸引更多潜在新生的关注，并发布活动新闻和照片，展示学校的活力和成果。

以上是我们的开学季营销活动方案，希望能得到您的支持和认可。我们相信，通过这些活动的精心策划和组织，将能够吸引更多优质学生和家长，提升学校的影响力和竞争力。谢谢您的关注！

开学季营销活动方案篇七

一、计划目的：

针对目前服务行业在暑期后的衰退季节9月份，本公司业绩有所下降，为了能够在淡季提高营业额，必须在9月期间做出适合消费者的企划营销活动，来促进引导消费者的再次消费，经过分析在9月期间是所有服务行业淡季的季节，但是在此期间我们需要考虑的是，淡季不代表没有业绩，我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他市场的消费者聚拢在一起，由此聚拢而提高业绩，增长营业额，具体此次目的有三点：第一、给于消费者更多的附加值，第二、推行促销活动促进消费者再次消费，第三、与其他影院进行竞争，让消费者明显感觉到本影院的软性服务与其他地方的不同，尽显本店的性价比同时也可提升本公司业绩。

二、营销对象：

从目前7、8月前后来看，本公司主要的经营高峰时间段分为白天场和晚上场两个主要待客时段，很明显下午场的主客以暑假期间学生为主，晚上场以社会人士为主。但暑假尾声学生返校过后公司下白天场走势图明显直线衰退，社会人士也同时开始忙碌所以对公司现有阶段经营非常不利，但白天场本公司经营50%还是以学生群体为主，20%以社会人士为主，晚上场相对来说60%以社会工薪阶级(服务行业、生产型企业等)、35%青年为主(小型企业老板)，5%成功人士为主(社会上流人士)、年龄一般在18-35岁之间，因此这些顾客是我们经营上两个阶段的主要消费群体，这些群体也就是我们主要的销售目标，所以在策略上要针对此类消费群体开展实施后续淡季经营、营销计划。

三、思路分析：(营销分析)。

消费群体形态分析及问题所在。

1、没有来过的消费者?如何宣传，如何引导?

2、来过以后还会选择来的消费者?怎样才能吸引他再次消费?

3、选择观影的消费者?给消费者留下的是什么，如何保持好的印象?

4、对于社会我公司如何做好这方面形象宣传活动、又如何能有效快速记住?

5、又如何能让未曾到过本公司消费的顾客感到、到此消费是种层次享受。

根据以上5种形态，我们能要在不同时间不同阶段来完成。

(1)保住现有客户群体是我们首要任务，引诱再次消费是最终任务，至于开发新的市场，必先在稳住现有市场的.基础上进行考虑。

注：要稳定现有基础、必须要做好加大内部管理品质(服务、服务技巧、内部协恰、服从与执行等工作)。

(2)做好网络宣传活动、组织整体进行大规模市场广告铺面活动。

(3)做好网络合作活动、组织整体进行大规模进入市场连带合作活动。

1、如何让从未接触过影院，没有前来本公司消费的客户、如何让使得他们前来本公司消费，又能以最快而又有效的方式进军市场、而同时又很快倍受消费者喜爱呢?这点我们的营销计划在没有足够人力的基础上必须完成取悦整个义乌市场：

a.电话营销(顾客接到产品介绍的电话的反感度)。

b.网络营销(不是经常上网的顾客)。

c.邀请涵。

市场营销计划：

a.企协卡。

(1)公司营销人员针对20__—20__年度签订的600余家企协客户、进行资源整合、充分利用所有签订的企协客户、我公司在此次企协市场营销计划中改变原有签订企协客户的合作内容、把原有签订的企协号码制改为企协会员卡制、本公司把原有的号码改为尊贵的企协vip会员用户。

(2)在原有的企协号码不段改变成为企协卡而此同时又与义乌当地各名企连体合作、使得本公司企协卡变为真正的尊卡。

(3)原有的企协号码改为企协会员制、一来方便公司前台操作并同时在一些环节上避免与顾客不必要的碰撞、二来改为企协会员制给公司无形之中增添43.7%重点培养客户资料、另对营销后台其他方面的操作节省了许多捷径，然而又可以回访所有企协客户。

(4)600余家企协客户会员卡发放、在发放期间营销人员可能在短时间内完成不了此发放任务、可能会对运营管理造成一定的麻烦、那运营部就要与营销部门做好紧密沟通实施计划、在有限的时间里完场企协会员发放工作、以免给营运带来不必要的麻烦。

注：冲突—部分已发放、部分未发放、原有企协客户的朋友同时也在使用此协议号未能通知到位等、都会在现场发生不必要的麻烦。

(4)企协卡发放时间限期：25天完成。

注：特殊原因(未知)。

b.商户连带合作。

(1)现公司签订的企协客户不仅仅是大型的生产企业、多数均可与本公司长期发展战略和的企业(各大百货、各大电器、各大通讯、各大服务行业等)。

(2)本公司可将所有的企协合作客户分批合作、将所有企业变为月合作销售计划的一部分、每个合作的商家拿出一定的优惠政策、每期合作商30家。顾客可凭此卡到卡上显示的所有商家都能享受最优惠的政策。

(3)另同时又可将所有的大型服务企业联动合作、将本公司的一小时免费券与合作企业联动、例如：购物赠送星光钱柜自助ktv免费券、或者代金券等合作项目。

(4)另外合作商家有大型的户外互动或者店内的大型活动本公司也可参与、例如：免费3小时券、啤酒券、小吃券等。

(5)本公司与各大商家合作的同时也要求所有合作商提供相应的优惠力度给予本公司、以作联动合作。

c.企业信涵。

(1)随着义乌的发展义乌的大中小型企业不断增加、有着企业35.9%左右的企业根本不知本公司、28%左右企业听过或路过但从未来过、只有36.1%左右企业来过本公司消费、但是这个远远打不到本公司的理想。

(2)现想这些企业能够到本公司消费并非易事、但是现接触这些企业也非易事、那么只有采取以信函的方式发放到各大企业、以及各个搭档小区住所等。以此来接触各大企业。

(3)因此，刚好利用发放企业信函的形式，来开拓未曾前来消费的顾客，这既不会给顾客造成反感。

d.网络合作。

(1)与土豆网合作一小时免费券、及销售2小时免费券等合作、次2小时券土豆网在义乌是以网络团购为主。一小时免费券以门店商户发放、会员为主。

(2)与电信合作一小时免费券、网络形式、上传2小时免费券至电信网，针对电信vip客户充值满多少即可获得星光钱柜免费券等活动。在个大门店现场充值或者购手机卡等赠送本公司一小时欢畅券。

(3)与移动合作、网络上传本公司优惠活动、或者所有门店充值机购手机或卡即可获得本公司一小时免费券。

(4)在义乌稠州论坛上发表文章、由客服与所有论坛会员接洽、有奖问答、答中者可获得星光钱柜免费券一张等类似活动。

e.现场互动。

(1)定期在楼面活动本公司星仔、发放气球、糖果等。

(2)定期举行开房试手气活动。例如：

大奖银子弹公司赞助。

市场宣传计划：

a.车贴。

(1)在义乌全城所有汽车美容店、维修、洗车等店全部发本公司宣传车贴、共计：600余家。

(2)车贴全部由本公司免费提供。

(3)顾客洗车或者修车即可赠送一张。

(4)车贴前期印刷2000张。

b.网络。

(1)本公司跟所有的网站进行合作、同时也要对本公司进行行形象广告宣传。

(2)并同时宣传本公司的优惠力度。

(3)所有能与本公司相配套合作的企协商家都会进入本公司网站、并同时会员卡会注明持本公司会员卡可享受一定优惠。

a、客人选择k歌，首先要有好的环境和设备。

b、我们能否提供周到的服务，能否热情对待每一个客人，服务品质。

c、能否给客人带来快乐，能否满足客人的要求。

d、能否与客人产生互动，给客人带来更多的附加值，现场的气氛。

e、我们能否及时了解新的客户、能否第一时间知道他们消费后的看法?

1、针对本次消费的客人。

针对本次消费的客人，首先我们要确保我们能够发挥出现有最高品质的硬件及软件。

音响设备、环境、服务、产品是首要环节，也是最直观的，只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人，但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动，这样才能给客人留下更好的印象，真正感受“性价比”

a、现场派发赠送饮料，饮料无限量供应(附加值)。

b、凡是消费的客人均可参加抽奖(意外附加值)。

c、凡是购买3小时顾客即可获得商家提供礼品一份(加大附加值)。

2、引诱再次消费的客人。

a、让客人拥有一些可下次使用的优惠设施。

b、连续消费可获得我们提供的消费礼品(礼品诱惑)。

c、消费满多少金额送小吃礼品或者酒水券(促进消费)。

3、了解顾客心理。

a、我们要对享受过本公司优惠的所有顾客进行电话登记、对公司的意见等、之后有客服进行回访、并做好回访记录。

b、公司在此时不断地改善、让所有今后进入本公司的客户概与本公司更高的评价。

开学季营销活动方案篇八

2、创新经营模式：针对淡季的经营状态和季节特点，经营者可以对目前的经营模式进行创新。

比如很多餐厅的经营面积较宽，还有面积很大的天台或店前临街地，那么是否可以充分利用起来搞“露吧”经营?策划诸如“品佳肴美酒，看露天电影”或者“举杯邀明月，对影成三人”——楼顶天台浪漫美食夜等特色经营活动。

再比如，现在消费者对食品卫生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等现象非常关注，那么有条件的餐厅是否可以改成全透明厨房经营或安装可视系统实现厨房直播式经营?以此亮点吸引消费者，既让顾客放心又能欣赏到美食演绎全过程。

餐饮经营，“市”在人为。每家餐厅一定要利用自身的.资源优势不断的尝试创新，尽可能的去迎合消费者，迎合市场，保持竞争优势。

二、调整产品结构。

虽然每家餐厅因为经营定位、经营模式、经营菜系、经营品种及所处的区域城市等不同，其进入淡旺季的时间有差异性，但都具有季节性。因此，根据季节开发菜品、调整产品结构对促进餐饮销售就有很大的作用。

比如某饮食企业四月隆重推出火锅新体验—“全新无碟火锅”以及“回归自然，绿色健康”的生态山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野葱、扎耳根等野菜不仅唤起了我们对童年快乐生活的回忆，而且原始生态的菜肴体验也极端的挑逗了味蕾的快感。

再如，夏天既是流金季节，也是较佳的赏荷时节，某酒楼就充分把握住了市民夏天喜欢吃清火解热的菜肴又喜赏荷的兴趣，及时推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都与莲子、荷叶有关。这一创新菜的推出让该酒楼真正尝到了在餐饮淡季食客如潮、生意火爆的成就感。

三、检测差距，内部调整。

餐饮旺季的时候，营运中或许暴露出了很多问题，比如管理绩效低、服务流程不畅、服务技能欠缺、菜品创新少、人员流失大、团队协作、前后堂配合差等等问题，但由于生意好，根本没有时间去解决。

而淡季正好给管理者一个思考、检测、调整差距和修练内功的机会。利用淡季进行内部调整，完善管理，整合制度，优化流程，进行员工职业规划和培训，开展员工内部拓展训练，加强员工之间的凝聚力和团队协作精神。另外，眼下厨房事务相对有所减轻，餐厅也可组织厨师长外出采风寻菜，为旺季提前做准备。

四、开展淡季主题促销，拉动销售，提升品牌知名度。

1、价格调整：适当推出特价菜其实是一种很有效的手段，比如某海鲜城现在每天推出一款特价海鲜，吸引食客甚众。

2、举行主题促销月策划活动：某企业四月开展的“回归自然，绿色健康”美食节活动，营销上主要突出“夏的气息与绿意盎然，回归自然的童话般意境，生态原始的新食菜肴。”美食节活动的卖点就是以自然、原始吃法的时令菜为主。

五、餐饮淡季营销案例：红蕃茄餐厅三招应对餐饮淡季。

面对餐饮业所谓的“淡季”，红蕃茄积极探索，大胆创新，走出了自己的应对餐饮淡季之路。

1、培养全员营销意识。

每个餐饮服务人员都必须拥有强烈的营销意识，为达到推销产品的目的，首先应该积极掌握顾客的需求，努力了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求，并协调相关部门，尽可能地满足顾客的不同需求。

2、满足顾客个性化的服务需求。

首先要主动与客人沟通，平时要熟记客人的消费习惯，“好记性不如烂笔头”，服务人员要善于积累，可以把客人的习惯和偏好一一记在笔记本上。