烹饪专业教师下企业实践总结 计算机教师企业实践总结(大全12篇)

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种，这决定了总结有很强的客观性特征。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

烹饪专业教师下企业实践总结篇一

xxxx年的xx月份，出于尝试的心态，我参加了南京市雨花区it人才招聘会，之后来到南京伟库信息科技有限公司进行实习。转眼间已过去两个多月，回想自己这段时间的经历与收获，我深深的感到这是一笔多么宝贵的人生财富！从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境，但在同学、同事的帮助和自己摸索的情况下，我还是完成了这次实习。但我发现，以我们的经验，不学到一定的深度和广度是难以在实际工作中应付自如的。因此反映出学习的还不够，缺点疏漏。需在加以刻苦钻研及学习，不断开拓视野，增强自己的实践操作技能。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。两个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。只有拥有自信才能够克服一切，去实现自己的理想，创造自己的.人生。“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。所以我们还要继续学习，不断提升理论素养。

在实习的日子，我努力做到以下几点：一、继续学习，不断提升理论素养。在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。二、努力实践，自觉进行角色转化。理论是灰色的，生活之树常青，只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰现人的意志。从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。三、提高工作积极性和主动性在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，，继续在自己的工作领域创造更多的价值。

在这段实习的时间里，我经历了很多以前没有的事，就比如第一次领工资。只是一点点的钱，但却是我人生的转折点。实习是为将来打基础的重要阶段，珍惜自己每一个工作的机会，不论什么人，什么学历，从事什么工作，好好的表现、展示自己的能力，不要错过好的机遇。没有一件事情是轻轻松松的，但每一件事都是让人成长的，经历一段过程，喜悦或是艰辛，尽管经历的方式不尽相同，但它的结果是相同的，我们都会因涉事而成长。总之，这次实习，自己确实学到了很多也成长了许多。在实习期间，每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。这段时间，我看到了自己本身存在着许多问题，也会遇到这样那样的问题，当前的时代日趋复杂，不学到一定的深度和广度是难以在实际工作中应付自如的。因此反映出学习的还不够，缺点疏漏。需再加以刻苦钻研及学习，不断开拓视野，增强自己的实践操作技能，为以后的工作存储更多的能力。

烹饪专业教师下企业实践总结篇二

为了响应湖南省教育厅号召，提高职业学校教师人才培养质量，突出实践能力的培养，改革人才培养模式，加强“双师型”教师队伍的建设，提高校企之间的合作，我有幸由学校推荐参加了20年度中职学校青年教师企业实践培训。半年的培训，对于我这样一个青年教师来说，不仅可以提高专业技能水平和实践教学能力，更重要的是工作生活中点滴的成长和进步，是一次视野的扩展和方法的学习，在今后的工作和生活中都将受益匪浅。在此非常感谢国家对于职业教育的支持;感谢培训基地长沙民政学院的精心组织，给我们搭建的这一学台，让我有机会再次来充实和完善自己;感谢民政学院的各位领导和老师在学习上对我们的悉心指导，使我开拓了眼界，提升了教师素养，强化了专业技能水平和实践教学能力。

此次企业实践采取“师带徒”模式，通过现场观摩、技能训练、专题讲座、交流研讨等形式，重点了解企业生产组织方式、工艺流程、产业发展趋势等基本情况，熟悉企业相关岗位职责、操作规范、用人标准及管理制度等具体内容，学习所教专业在生产中应用的新知识、新技能、新工艺、新方法，增进对企业生产和产业发展的了解，并结合企业实践改进实践教学。培训自20年7月28至20年1月16日，为期半年，分为三个阶段，包括理论学习、企业财务核算与管理项目实践、会计信息化项目实践。

一、理论学习。

培训第一阶段是在长沙民政学院进行理论学习，我们主要集中学习了专业教学能力培养、课程开发与调研、专业课程分析、教学组织设计、会计专业技能抽查项目设计与研究、会计专业教学资源库整体设计与应用示范、企业调研、专业核心能力培养、专业说课程竞赛、财务沙盘实战等。本次的培训教师有高水平的专家、有高等学府的教授、有会计行业中的高级会计师、注册会计师以及大型国有企业的总会计师，更有我们中等职业学校的特级教师。他们全新的专业理论和创新思想，高超的专业技能和授课水平，给我们带来了一次精神上的盛宴。在本次培训中，长沙民政学院张流柱教授从会计制度与会计准则关系和会计专业课程教学方法两个专题讲座中为我们阐述了其高层次的独到见解，佘浩教授在用友u8软件课程中为我们讲解了存货购销存的核算，弥补了以前教学中的不足，并解决了一些在日常教学中存在的问题。在徐辉教授的指导下，我们还分组进行了沙盘模拟实训。老师将全班分成几个企业，每组5个人，每个人分别扮演ceo、财务经理、采购经理、生产经理、销售经理不同角色。然后模拟企业开始生产经营。当我们组完成第三年的生产经营时，企业达到了发展的鼎盛时期在市场上占有明显优势。这时每个学员都具有相当的成就感。这样的学习非常充实让我们深入体会到一个企业在供产销、人财物等各个方面的管理。沙盘模拟对抗是一种体验式的互动学习，它融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体，经过两天虚拟的经营模式来进行商业运作，让我切实的感受了市场竞争的精彩和残酷。培训基地还邀请了第一批国示校长沙财经学院教师王朝晖，让我有机会向先进同行单位学习了中等职业学校改革发展示范校建设的先进经验，同时也为我校会计专业人才培养模式改革与实施提供了许多有价值的参考数据。紧张的学习中，所开设的课程在我头脑中已形成较清晰的知识体系轮廓，实实在在学到最新的专业知识，并拓宽了专业视野。

二、企业财务核算与管理项目实践。

培训第二阶段是在长沙餐饮连锁企业进行餐饮企业财务核算与管理项目实践，主要包括出纳收银岗位实践、仓管及核算岗位实践、成本岗位实践、总账报表岗位实践。

长沙餐饮咨询有限公司成立于20年，是长沙知名餐饮连锁企业，旗下共辖有炊烟食代、戴香厨、戴家村三大品牌。公司连年荣获“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色消费餐饮名店”、“长沙十大风味风店”、“中华美食名店”等美誉，公司目前已在长沙、宁乡、吉首等地拥有12家分店。餐饮独有的“以人为本打造特色”中餐经营模式，自始自终践行“诚信、特色、品质”的经营理念，坚持“共同成长共同致富共同发展”的经营方针，创造性地搭建了一个顾客、员工、股东、老板多赢的开放平台，取得了一次又一次的成功。公司拥有标准化的出品制度、规范化的操作流程、完善的管理制度和多元化的人才培养计划，给员工以更广阔的发展和晋升空间。

在这里我们熟悉了解了餐饮连锁企业生产工作流程，系统跟踪学习、实践了出纳收银岗位、仓管及核算岗位、成本岗位、总账报表岗位。通过近距离接触相关专业岗位，不仅真正了解到餐饮企业对会计人员各方面素质及要求，学到了餐饮信息系统的知识，体会到餐饮运营的环环相扣，提高了自己的实践技能，也对以前所教理论课程有了更深一步的理解，使理论教学的针对性、应用性和实践性大大增强，提升了指导学生解决账务处理的能力，为丰富以后的会计专业课堂教学及会计专业课程建设打下良好的基础。在今后的课程教学中，可以把当前餐饮会计行业的现状和特点如实地展现给学生，从而丰富教学内容，提高教学质量。根据餐饮企业对员工身体素质、心理素质、沟通协调能力、随机应变能力、服务意识、敬业精神的要求，修订教学计划时加大从文素养、职业素养培训课程比例，引导学生树立正确的人生观、价值观，加强自身修养，让学生尽早与社会接轨，不至于让学生起出校门，与行业实际脱离太远，从而产生种种不适应。

三、会计信息化项目实践。

培训第三阶段是在用友进行会计信息化项目实践，主要包括仓库、采购及销售模块的安装与调试;材料会计、费用会计软件安装调试与维护;主管会计、成本会计模块的安装初始化与维护;总账、报表模块的安装调试与维护。

捷诚财务咨询有限公司于20年经市工商行政管理局批准通过成立，是市财政局批准设立的代理记账机构，用友财务软件、管家婆系列软件地区指定代理商。公司秉承“竭诚服务、开拓创新;诚信协作，专业敬业”的服务理念，以“以质量求信誉，在信誉求发展”为宗旨，为企事业单位提供公司注册、代理记账、财务软件代理、税务代理、财务咨询、商标注册、涉税事项办理等各类业务的专业机构。公司实行团队化管理模式，拥有一大批专业知识丰富的工作人员，精通各类企业的帐务处理、工商税务各类批文审批等部门的办事程序。并且公司与税务机关保持着广泛的沟通，能及时准确地为企业经营决策提供税收政策、法规方面的最新信息及涉税服务，并从企业实际出发，提供代理记账服务，减轻企业运营成本，对企业实际出现的难题提供财务咨询。

在捷诚财务咨询有限公司实践的这几个月里，是我此次培训收获最多的。在这里我分别经历了工商注册岗、代理记账岗、软件技术岗三个岗位的实践。

任务一：工商代办岗位实践，主要负责工商注册资料整理、公司设立、注销、工商资料变更和工商资质办理等工作。在这周我了解了工商代办的程序、工商注册流程以及公司设立、注销业务办理流程，也知道如何成立一家小公司。

任务二：代理记账岗位实践，主要负责上门收取当月原始凭证，整理会计原始单据，编制会计凭证，登记会计账簿，按时到税务部门报税，整理会计记录资料，协助管理会计档案等工作。我跟随指导老师张会计一起进行了为期一个月的代理记账，认真学习了代理记账的会计程序，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致的了解了财务会计的全过程及会计核算的各环节，认真观摩一些会计的整个审计、核算过程，并掌握了一些会计事务的适用范围及处理方式。

任务三：软件技术岗位实践，负责公司日常的针对客户的售前售后的电话、远程以及现场的技术支持。通过软件技术岗位实践，我学会了航天信息财务软件a6、任我行财务软件管家婆、以及用友财务软件的基本模块的操作及安装维护与调试。

通过这两个月在捷诚财务咨询公司的实践，我不仅能将自己的理论知识应用于实践并检验自己所教授知识广度与深度的适当性，还提升自己的各项专业能力。

第一:提高会计基本操作技能。会计的基本操作技能主要是粘单、制单与登记账簿，在捷诚财务咨询公司采用电脑记账，则操作技能体现为前两项。如果会计人员技能熟练，则可以使生成的会计资料牢固、完整、整洁、正确等，否则可能会造成会计资料散失(不牢固)、不便于查阅(不整洁)及信息不真实(不完整及错误记录)等。

第二：提高财务软件应用能力。现在大多数企业都在使用财务软件进行会计核算，掌握一至两项财务软件的使用是会计专业学生与教师必备的技能。我进入企业以后发现，企业的财会人员并不使用财务软件自身的报表编制功能进行编制报表，而是将财务软件中的数据导出至excel软件再经整理编制而成，理由是财务软件自定义的报表编制功能不能生成正确的财务报表，会计人员也因为对软件不够熟悉而不知如何更正，所以才不得不多花些时间在excel中完成财务报表的编制工作。经分析企业财务软件发现，自动生成的资产负债表，错误源于软件自定义公式中所包含的项目与企业依据实际情况设置的项目不同，因此只需要根据企业的实际项目对报表中的公式做出更正即可;但对自动生成的利润表，错误却并非来自自定义公式。利润表的数据错误表现为，当损益类会计科目既有借方发生额又有贷方发生额的时候，生成利润表中的数据应该为每一损益类科目的发生净额，即借贷发生额相抵后的金额，而应用软件生成的利润表数据却是每一损益类会计科目的借贷方发生额之和。要解决这一问题，需改变会计人员的录入方式。对既有借方发生额又有贷方发生额的损益类会计科目，由先前分别在两方录入的方式，改为只在一方录入，即对“与科目默认余额方向相同”的发生额，按默认余额方向以“正数”录入，对“与默认余额方向不同”的发生额，按默认余额方向以“负数”录入。如此处理，即可使期末的转账数据为发生总净额，应用财务软件的自动编制报表功能即可取出正确数据。

第三：提高财务管理应用能力。通过审查账目时，发现了没有经审批而入账的原始凭证，发现了记错，了解了一些数字背后的真实性。如通过分析“其他应付款”的明细账余额，发现企业的私人借贷金额远高于总账所显示的金额，原因是其他应付款存在大量明细账的借方余额，而这些借方余额的形成是由于企业记录了归还的货款但未记录曾经借入的款项。但是总账中，这些借方余额抵减了其他明细账的贷方余额。此外，通过参与企业的管理，在提高自己业务能力的同时，也发现了企业内部控制不完善的方面。如当月的费用报销凭证下月初才能传递到会计处，影响会计信息的及时性;企业的很多还款支出并没有有关人员的授权签字，而是由出纳直接支付后交会计入账，这很难避免公司的财产被个人侵占。

四、企业实践对会计专业课程建设的影响。

通过为期半年的企业实践，我不仅学到了知识和经验，充实了自己，提高自己的业务能力，为以后丰富课堂教学内容积累资源，而且可以通过实践检验自己所教授的知识是否实用以及是否够用，可以为我们会计专业课程建设提供合理化建议。通过自己的亲身经历，结合目前企业对会计人员需求，我认为在当前的会计专业课程建设中应做到以下几个方面：

(一)应树立会计专业教育理念：理论与实践并重。在当前大力提倡职业教育应注重实践能力培养的形式下，很多职校把技能培养放在了空前重要的.位置上，对于那些特别需要动手能力的专业来讲无疑是明智之举，但对会计专业来讲，技能的培养则是次要的，因为会计的操作技能是简单易学的，而那些分析判断与解决问题能力的培养则不是通过技能培养所能达到的，其提高的主要途径仍然应是理论传输，当然传输中应大量运用案例分析。从掌握会计理论与操作技能的用时来看，学会融会绝贯通理论知识需要几年，但学会操作技能只需要一天或几天的时间就可以了。然而，虽然学会会计的技能操作很容易，但这是个必须的过程，如果没有这个过程，学生就不能胜任这份工作。为了学生就业即能上岗，一方面要重视会计理论知识的学习，另一方面在校期间必须保证会计实践教学时间。

(二)应增设分行业企业会计核算课程。当前大部分中职开设的会计专业课程有基础会计、财务会计、财经法规、财务管理、成本会计、会计电算化等。从理论上讲这些专业课程的开市应该完全能够满足会计知识传播的需要，但考虑到中职学生自身的学习素质与毕业后的就业去向，我认为在知识的够用度上尚有欠缺。因为大部分中职会计专业毕业的学生大都是进入中小企业当会计，如进入餐饮业、房地产开发业、服务业等，不同行业的中小企业有不同的业务特征，这难免增加了学生就业即上岗的难度。如果能增设分行业会计制度，让学生在校期间对不同行业的经济业务有所认知并具有针对性的进行会计专业知识的学习，这样学生毕业后就会有更好的适应性，更能满足用人单位的需要。

(三)应重视“excel在财务中的应用”课程的学习。在会计实务课程体系中，一般把这一课程作为辅助课程，这与excel软件在企业财务管理中的重要性是无法匹配的。因为excel是一个实用性非常强的软件，它强大的计算功能和函数应用功能，可以迅速提高工作效率，减少会计人员的劳动时间并保证计算结果的正确性与准确性。例如，在工资管理中，其中一项重要的工作就是计算员工工资，编制工资计算表。工资计算中的很多项目都可以通过定义函数完成快速准确的计算，如个人所得税的计算可以应用if函数的七层套嵌，工龄工资可以使用函数的套嵌，基本工资可以使用vlookup函数等等。因此熟练使用excel软件对学生毕业后从事会计工作有极大的帮助。

(四)保证并合理开设会计实训课程。虽然会计实践课程技能性操作的内容不多，但为了保证将理论知识应用于实践，会计实践操作课程是必须且应该得到保障的。会计实践课程的开设，不仅是让学生掌握会计操作技能，更主要的是相信检验对会计理论知识的掌握。现在很多职校的会计实践课程安排太少，且一般是在教师的直接指导下做一些模拟训练，学生按部就班地跟着做，主观能动性发挥较少，并不能达到理想的训练效果。因此，要保障学生在校期间熟练名种操作技能，必须保证会计实践课程的开设时间，并且在训练过程中做到以学生为主。

(五)保证财务软件的上机操作时间。因为财务软件的普及，学生在校期间必须学会熟练应用财务软件，而要学生能熟练应用财务软件，必须要保证财务软件的上机操作时间。这种保证，不仅指充分的上机时间安排，还要保障硬件设施的有效运转。如果安装财务软件的硬件设施老化或配置较低，机器故障使得学生在既定的时间内并不能进行充分训练，从而也无法达到让学生在校期间掌握财务软件的培养目标。

总之，半年的国培学习，对我既有观念上的更新，也有理论上的提高;既有知识上的积累，也有教学技艺的增长。即将重新走上教师工作岗位，我会把培训收获结合自己的实际教学工作，争取培养出更能适应市场需求的会计专业学生。

烹饪专业教师下企业实践总结篇三

计算机应用技术专业人才培养的指导思想是：根据社会的需求，以社会调查结果为基本依据，以提高学生的职业能力和专业素养为目标，建立学以致用的教育培养理念，建立多样性、灵活性与选择性相统一的教学机制，通过具体的职业技术实践活动，帮助学生积累大量实际工作经验，使其能够成为优秀的计算机应用领域技术人才。

二、培养目标：

专业领域名称：计算机应用技术。

修业年限：三年。

招生对象：高中毕业生。

办学层次：高等职业技术教育。

培养目标：从事办公自动化、网络施工与管理、网站建设、软件开发、计算机硬件维修、广告与平面设计、企业信息化管理等专业方向技术应用型人才。

三、知识、能力结构及要求。

(一)知识结构。

3.专业技术知识：数据库原理及应用、c语言程序设计、网页设计、组网技术、visualbasic程序设计、java语言程序设计、动态网页制作、图形图像处理、计算机硬件维修等、sqlserver数据库管理。

(二)能力要求。

1）具有良好的身体素质、职业道德，较强的语言文字表达能力和一定的社会交往能力；

2）具有继续学习的能力；

4）具有计算机硬、软件的选购、安装、调试、维护与销售的基本能力；

5）具有大、中、小、型网络组建与管理维护的能力；

6）具有网页设计及网站建设与维护的能力；

6）具有利用常用多媒体软件进行平面与动画初步设计的能力；

7）具有操作常用办公自动化软件和维护常用办公自动化设备的技能；

8）具有程序设计的初步能力；

9）具有计算机软硬件网络营销及采购的能力。

四、职业面向。

本专业毕业生具有就业面宽、工作适应性强的特点，可在制造及信息服务类企业从事软件项目开发及程序设计工作；可在政府机关、企事业单位、外资企业等从事it设备管理与维护，web组网、开发与维护，计算机应用、管理、维护及计算机公司的经营、开发工作。

第三部分、计算机应用实训室设备。

通过对市场各计算机厂商如联想、ibm、长城等厂商的产品性能价格比、优惠销售政策、以及售前售后服务能力的调查，我们认为联想的计算机设备具有较高的性能价格比，最为适合于我院装备。

联想计算机设备经过在教育行业、政府行业广泛应用，其产品性能日趋成熟，且其相对于大中小各类学校的计算机房解决方案比较科学合理，配套设施比较全面，挑选空间较大。计算机应用技术专业所需装备应以100-120台机器，且分为两个机房为宜。

具体设备配置和价格应以实际需求结合市场变化因素待定。

第四部分现有教学条件保障。

一、现有师资条件。

我院计算机系目前拥有一批计算机相关专业所必备的高、中级教师队伍。现有专兼职教师20余人，其中副教授3人，讲师、工程师及实验师10余人。我院计算机系成立近二十年，不仅培养、储备了一批教学能手，还在实践当中锻炼出一个既有理论，又能实战的教师队伍。这些教师不仅教学经验丰富，而且还有娴熟的实践技能。一部分中青年教师正在攻读工程硕士研究生，为我系的进一步发展作好了充分的准备。

二、现有实验实训条件。

我院拥有全省一流的“语音室”，可以进行全体通话、双人对讲、分组教学。另外我院还拥有10个多媒体教室，10个计算机房（共有设备500余台），可以采用各种现代化的教学手段进行教学。另外，我系现有多个计算机实验室，单片机实验室、组装与维护实验室、网络实验室等，设施完善，功能齐全。配有专门的实验、实训指导教师。计算机系开设有软件技术、计算机多媒体技术、计算机及外设维修等专业。面向各企业事业单位的计算机应用岗位，培养从事计算机软件设计、计算机办公应用、计算机网络组建、计算机组装维护等工作的高、中级专业技术人才。

第五部分总结。

综上所述，开办计算机应用技术专业既符合国家培养紧缺技能型人才的政策，又能成为提升我院形象和学生素质的重要手段，同时也可以成为提高我系教师理论与实践教学水平的一项重要举措。

烹饪专业教师下企业实践总结篇四

一个重要的位置，从学生一入学开始就不断地培养学生的实际动手能力，在三年的学习过程中熟练和强化实际操作技能，到毕业时就能够在短暂的培训后马上进入正常工作，给企业带来稳定和及时的利润，职业教育的目标也就得到了充分的体现。学校可以大力发掘社会资源，与企业、行业联合办培训基地。提高资源的利用率，以缓解学校基地建设的资金缺口难题。

二、教材改革很重要。

要真正发挥实践教学基地的作用，就必须根据企业的发展，定期地到企业进行市场调研，不断地改进教材内容，把最新的东西不断地加入到新的教材或讲义中去，才能更好地利用有限的资源，使之发挥最大的效益。我们要关注学生的需求，关注企业的需求，要关注社会的需求，主动改革教材的编排，把问题的关键放在通过怎样的教学才能使学生获得知识技能。只有自己开发适合本校学生的教材才能满足学校的教学需求，才能在职业学校之间的竞争中展现自己的亮点，在同行竞争中立于不败之地。

通过此次到酒店的实践，我接受了企业先进管理理念、严格管理制度、浓厚企业文化的洗礼，教育思想、教育理念得到了升华，实践教学能力和职业岗位操作技能得到较大的提高，收集了大量的教学资源。我也通过学习了解了酒店的全面运作，加强和旅游企业的友好联系，积极为今后我校旅游专业与旅游企业合作搭好桥梁。

烹饪专业教师下企业实践总结篇五

我的大一暑假，我如愿的参加了学校的暑期社会实践活动。而学校对每年的假期实践都相当的重视，为学生提供了一个良好的平台与机会，并为我们保驾护航，期待着我们能从中得到锻炼，学到在学校里学不到的知识与能力。而我们也正是本着对自己负责对社会热心的态度，积极响应学校的号召参加了这次实践。

我们队的实践课题为许昌推进区土地利用调查。队员共有九人，并有三名指导老师。十几天的调查我们从室内到室外，从城市到农村，吃了很多苦，但更多的是收获。

我们此行，既进入政府机关与相关领导交谈，又深入农村与平常百姓畅谈，不同的地点不同的人我们掌握了与他人沟通的技巧。但无论与谁，最重要的都是礼貌，以我们的真诚与笑容去和他们交流。同时，我们明白了要想获得相关信息，自己要有清晰的目标与要求，别人方能理解你，帮助你，满足你。

在推进区内的农村走访时，我们更加深刻的感受到“民生”这一词在我们心中的分量，我们明白了国家要千方百计增加农民收入的必要性。我们也体会到了农民经营生计的困难，而我们也大都是从农村来的孩子，更是由此想到了父母的艰辛，有了更大的动力去奋斗，为父母分担家庭责任。

而我，作为这次实践队的队长，这项活动亦给了我更多的责任与挑战，同时，我也从中获得了更多的的能力与认识。从课题选定的一开始到组建好我们的团队再到队员一起为活动奔赴往返，到最终完成我们的成果，一步步一天天，我与它同在，牵挂着它，与它一起成长。我明白了要带领大家去做成一件事，首先自己要成竹在胸，有比较成型完整的想法，并且要有一定的自信，这样队员们才有可能信服你，与你一起完成任务。同时，沟通，这是一个不容忽视的问题，队员之间相互交流彼此的看法，我们要的是一个开放自由的合作氛围，大家各抒己见，不时的改善我们的活动，使我们的行动向着更有效的方向发展。但在这一点，自己做的就不很好了，没能把男生女生带活跃起来。另外，作为队长，还需要协调好外部与内部的关系带领队员适应不同的新形势。

虽然在活动进行时，不可预见的辛劳与看不到的成果让我的一些队员退出了，但我看着我的其他队员，他们依然能不惧艰辛，他们和我一样，不甘放弃，这已是责任，背在肩上，我们年轻，我们不怕输。我们倔强的相信我们能坚持到最后，我们能做出一份成果，这就是回报。

在炎炎夏日，我和我的队员们穿着志愿者服装奔走在大街小巷，一起用汗水浇灌青春，用笑容同阳光比灿烂。这是一笔珍贵的财富和一份不可多得的回忆，我们的暑假因为有它而没有虚度，我们的阅历因为有它而更加丰富！

烹饪专业教师下企业实践总结篇六

为提高教师实践动手能力,加强双师型教师队伍建设,暑假期间我校派了部分青年教师深入企业生产一线进行实践锻炼，我有幸被安排到了韶关市挖掘机厂实践锻炼，现将实践锻炼情况总结如下：

我在韶关市挖掘机厂实践锻炼期间，了解该企业生产工作流程，了解与自己所教专业相对应行业的生产、技术、工艺、设备的现状和发展方向，有利于今后在教学中及时补充反映当前生产现场的新技术、新工艺，从而丰富教学内容，提高教学质量。在课程教学中，把行业现状和特点如实地展现给学生，让学生尽早与社会接轨，不至于让学生走出校门，与行业实际脱离太远，从而产生种种不适应。

通过本次下企业锻炼，了解了目前行业、企业对各类人才的需求、就业状况，通过自己亲身经历，掌握企业对本专业人才知识结构、职业能力、职业素养的要求，返校后有针对性的进行课堂教学，培养出更符合企业需求的应用性人才。同时根据企业要求与工作过程特点，整合教学内容，按知识结构分模块，按能力结构分项目，按认知规律分任务，采用工学交替，教学做一体化模式进行教学，切实提高学生实际动手能力。根据企业对员工身体素质、心理素质、沟通协调能力、随机应变能力、服务意识、敬业精神的要求，修订教学计划时加大人文素养、职业素养培训课程比例，引导学生树立正确的人生观、价值观，加强自身修养。

在没有下厂实践锻炼时，总认为自己理论水平比工人高，接受能力比工人强，要向一个只有初高中水平的普通工人请教，心理很难接受。直到自已下厂与工人师傅接触后才知道自己动手能力远不如操作工人，并被工人师傅的精湛技艺与敬业精神所折服，这彻底改变了我的思想观念，激发我学习专业技能积极性。

通过此次培训，我学到了很多，认识了很多，知识层次又高了一些，相信在以后的教学中，我会更好的运用培训的成果，服务于教学，成为一名优秀的教师。

上海市医药学校2011年度一、基本情况参加企业实践的教师共23名，分属药学、医药营销、国际部。年龄结构：50岁以上2名，36岁——49岁12名，35岁以下9名；职......

烹饪专业教师下企业实践总结篇七

夜，在第二天的上午提交给部门经理。从第一步的设计到找出理想方案，从现场调查到具体。

实施，都由本组的同事齐心协力，共同参加，从中我也学到了许多平日接触不到的东西。经。

过大家的共同努力，经过同事们的精心指点，我们按时完成了任务。我们的方案被客户大力。

赞赏，我也从中感受到了成功后的喜悦，找到了自己的价值。对于实习的第一项工作任务，

我们从中也得到了许多知识。回想起来，这项工作看起来虽然简单，但当我真正到了那边之。

后发现情况真的不是我想象的那样。

这次的任务让我体验了广告中市场调查这个重要的工作，

立解决电脑故障。在工作任务实践过程中，全面了解了企业经营管理状况、业务范围、运作。

方式;学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况;了解企业的真实工作环。

境、岗位职责、任职条件;熟悉企业所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工。

烹饪专业教师下企业实践总结篇八

根据我镇教育组的安排，从__年_月__日起对我镇的青年教师进行为期一年的业务培训，并分为三个阶段进行。我非常幸运地参加了镇里举办的青年教师培训活动。在培训过程中，聆听了一些特级老师的点评，见识了其他同行的不同风格的教学风采，让我开阔了眼界。虽然我是一名已有几年教学经验的教师，但是我常感觉到自己在教学上还不能很好地形成自己独特的风格，在许多方面还存在着问题，迫切需要得到名家的指导。记得曾经看过这样一句话：“一个人能走多远，看他与谁同行，一个人有多优秀，看他有什么人指点，一个人有多成功，看他与什么人相伴，有几位好同伴，将会成就你的一生。”因此我很珍惜这次机会。虽然这次培训时间跨度大，听课任务比较重，写听课意见和总结比较多，但是通过观摩优秀教师和各位学员的讲课，专家点评、学员讨论、反思自我，贯彻新的教育理念，让我们提高参与课程改革的主观能动性，做到理论联系实际。因此我感到这次长时间的培训，真是受益匪浅。下面将谈谈我的心得体会，总结如下：

一、培训模式比较适合我们学员的实际情况。

每次活动由三名不同学校的学员在同一个地方各上一节教研课，然后按各个片分组讨论、评课，再由各组派代表发言，专家再点评，为我们所有学员提供了一个民主、宽容的气氛，让我们大家一起分享各自的情感体验和成功喜悦。回顾我们平时的教研活动，也经常听、评公开课，但从来都是不同水平，不同教龄的老师做着同样的事情，评课时也是大家泛泛而谈，这种局面难以让不同类型的老师在教研活动中受益。这次由于我们大家都是一线的教师，对所听的课都有一定的体会和自己的见解，因此评起课来大家都能碰撞出一定的思维火花，听了专家的点评总结后，再进行个人反思，每个学员每次都有豁然开朗的感觉。我感觉到要想使教研活动突破经验层面的局限，深入地开展下去，课堂观察技术与诊断就显得尤为重要，我们作为一线的教师，天天都呆在课堂上，引用余文森老师的话“教师大半辈子生活在课堂中，如果缺乏对课堂的观察与反思意识，缺乏对教育教学的观察与思考意识，那么他就很难实现专业的提升。观察课堂，保持思想，这是我们走向自我、走向名师、走向大师的重要一步”。

二、转变教师的教学观念。

教学不能为了教书而教书，叶圣陶先生说过：教是为了最终达到不需要教，为了达成这个目标，教学不光是简单的传授知识，要重在教学生掌握方法，学会学习，不能只让学生“学到什么”还让学生“学会学习”，学生掌握了方法，终身受用，可以自己获取知识，除了学习，还要注重启迪学生的智慧，给学生充分的空间、时间，发挥出他们的想象力和创造力。刘良华教授对教学有几个比喻：学习就是玩游戏，学习就是认地图，学习就是学走路。这几个比喻的最终意义就是说教学中必须要引起学生主动学习。例如罗沙小学的林老师在教学过程最大的特点是在分析讨论中促进学生对概念的理解。中位数和众数的概念，他没有直接给出，而是通过讨论、观察、分析，共享集体思维的基础上，逐步体会到两个统计的量都反映一组数据的集中趋势，但描述的角度并不同，可以比较全面，正确地理解所学的知识。在教学中，让学生通过思考总结，对不完善的地方再加以补充，发挥学生在学习中的主体地位。同时，教师作为参与者，主动地加入到学生的讨论中，对学生的认识起到促进的作用。

三、教师要有丰富的学识和善于抓住学生的认知冲突进行教学。

有句话：要给学生一杯水，教师就要有一桶水。这就需要我们教师要终身学习。在当今信息化时代，知识的更新程度是惊人的。在教育教学中涉猎的范围不能局限于课本上的知识，还要走出课本，善于拓展相关的知识，用知识武装自己的头脑，融汇到教育教学活动中，保护学生爱问为什么的好习惯，抓住学生思想上的矛盾冲突，激发学生进行深入探索。例如沙窖小学何老师在教学过程中让学生在矛盾冲突中激发起探索新知的欲望。本节课正是利用了这一点，抓住了“要想准确测量出某一物体的长度仅有厘米这一较小的长度单位是不能解决问题的”这一矛盾，向学生提出问题“那该怎么办呢?你有没有好的办法来解决呢?”，这样就把学生置于矛盾的中心，激起了学生探索新的长度单位的愿望。这样设计给了学生一个较宽阔的探索空间，不仅激活了学生的思维，还让学生在尺子上探索，这样可以使学生经历了知识的形成过程，达到了在经历、体验中自主构建知识的培养目标。

四、把课堂活动落实到每个学生的身上。

这次培训，各位学员在上教研课时都有一个比较显著的特点，就是能把每次活动都落实到每个学生的身上，比以前更加关注学生的成长和课堂细则的落实。例如红棉小学的冯笑枝老师，在上《观察物体》一课时，在组织学生观察长方体的活动时，通过调动学生们的座位，让学生们按顺时针的方向调换位置，让学生们观察到不同的面，这样的实际教学法，使学生更直观地发现到“站在不同的位置观察物体，看到的形状是不同的。”通过让学生按顺时针方向调整位置，教学学生有序、有办法、有效地进行观察，让学生会学，学得快乐，真正体验到了学数学的乐趣。

因为每一次都是面对不同风格的同行，每一次都能感受到思想火花的冲击，耳濡目染的东西很多。但要采他山之玉为我所用，纳百家之长解我所困却需要一个消化吸收的过程，这个过程也许很漫长，也许会走得很累，但作为一线教师的我会走下去，也能走下去。前边的路很长，前面的人也很多，我不能走到最前沿，但我会朝这个目标去努力。所谓“高山仰止，景行行止，虽不能至，心向往之”这是我一生的追求。

烹饪专业教师下企业实践总结篇九

伴随着料峭的寒冬，伴随着新春的钟声，我们20__——20__年入职青年教师为期半年的培训学习也接近了尾声。回首这半年来的风雨历程，我想用三个关键词来形容，那就是"难忘""收获"与"感恩"。

下面我就逐一盘点半年来的经历与收获，与各位同仁共享。

难忘20__年的七月，本打算好好过一个属于自己的轻松的暑假，却听说让我们青年教师参加培训，而且要培训半年之久，还要自主研修，网上研讨交流，要交作业等，起初真感觉是在折腾我们青年教师。但是参加培训学习后，我的思想观念发生了巨大的变化。集中培训了三天，听了名师的讲座，如秦望老师的《共同生活》，侯建华老师的《如何让我们的课堂高效》，王长丽老师的《有效观评课》，王辉霞老师的《修炼教学幸福路》，李艳老师的《幸福的走在这条路上》等，每位老师的讲座对我来讲都是一次学习，无论是在师德师风方面，还是教育教学方面亦或是班级管理方面对我来说都是一次洗礼。

八月份，我们集体研修的是《课程纲要》和《新课程标准》，先是自主研修，然后定期在网上研讨交流，各抒己见。这个活动不仅使我明白了国家对课程的整体要求，还明白了《新课程标准》是我们教育教学活动的根本行动指南。在此期间，我把我们小语七班网上研讨活动做成了美篇，自己也有一种收获的窃喜。

九月份根据自己所教学科写一节教学设计，十月份进行教师"三字一画"基本功作业展示，每位教师的展示各有千秋，看到这么多的亮点，相信给我今后的教学工作会大有裨益。特别是十一月份是，同课异构、微型课展示，根据微课写案例分析。通过这些活动，我学习了别人的经验，发现自己的不足，从而促使我不断提高自己的教学水平，提升自己的教材驾驭能力。十二月份有关班主任工作的学习交流，通过自主研修，网上研讨交流，使做班主任的我对班主任工作有了更进一步的认识和提升。

岁月的指尖儿轻轻敲响了20__年的门铃，我们大寨中心校举行了乡级青年教师粉笔字展示和微型课大赛，当然我也参与其中，并且参与了县级决赛。我感到了自己需要学习的还有很多很多，真正明白了"学然后知不足，教然后知困"的深刻内涵。这几天我们信息技术机考正开展得如火如荼，昨天参加机考后，我不由得为自己电脑信息技术不熟练感到遗憾。我深深地明白生活在这个信息技术爆炸的年代，不懂技术就会被时代淘汰。这次信息技术学习正好弥补了我的短板。尽管信息技术操作方面不是游刃有余，但在信息技术有关软件的认识和使用方面增长了不少知识和技能。

时光荏苒，半年的学习培训几度风雨、几度艰辛、几度忙碌，但我收获满满，很难忘也很充实。然后心中充满的尽是感恩了——感恩教体局领导给我们搭建了学习和提升的平台，感恩张巧霞老师和赵桂花两位辅导老师的辛苦付出和正确引领，感恩各位组员的全力配合。

培训已接近尾声，那些我曾经并肩奋斗过的各位同仁将留在我记忆深处……。

烹饪专业教师下企业实践总结篇十

此次培训的具体内容是在征求各校计算机教师意见和建议的基础上，与厦门一方软件公司相关负责人进行多次研究和商讨，并结合教育部《职业院校制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程》精神要求，精心设置培训内容。因此，深入职业学校计算机教师的好评和欢迎，在报名过程中，当各校教师看到培训计划时，有部分职业学校多次要求增加培训名额，但由于受客观条件的限制，最终不予考虑。

2、培训教师精心设计每一个教案，讲练结合。

讲练给合的教学方法，深入浅出地介绍，让参加培训的学员真正学到知识。

3、培训学员学习积极高、刻苦认真。

此次培训，大部分学员学习热情高涨，上课认真听讲，在做练习遇到困难时，能虚心向教师请教，学员之间也经常交流，互相帮助，取长补短。许多学员不畏天气炎热，天天坚持出满勤，不迟到、不早退，像马巷中学的姚林生老师，天天来回就要坐四个多小时的车，他天天坚持，风雨无阻。

4、培训与考核相结合，让参加培训的教师学有所得、学有所用。

在短短19天的培训中，我们在培训的最后一天举行了一次考核，考核的内容为学生花名册管理系统制作，让学员现场提交软件。在考核过程中，许多学员都能积极对待，认真参加考试，顺利通过考试，让学员真正体验到学有所得、学有所用。

烹饪专业教师下企业实践总结篇十一

为了全面提高学院的人才培养质量，突出实践能力的培养，改革人才培养模式，提高校企之间的合作，加强“双师型”教师队伍的建设，使教师的专业技术能力达到生产一线的水平，学院组织安排教师下到企业生产一线进行挂职锻炼，积累工作经验。这为学院的教学改革，专业的结构调整，课程体系的开发和培养高级技能型人才积累了宝贵的经验。

作为青年教师的我积极响应学院的号召，为了锻炼和提高自身的教学水平及道德素质，于20_年7月10日到20_年8月29日深入到翼翔液压机械厂进行实践锻炼。经过这些天的工作，我对相关企业的运行模式，企业对人才的需求有更深刻的了解，对于学院以后人才培养问题以及人才培养方向有了更清楚的认识。在这次的工作经历中，不但锻炼我的专业技能，同时也培养我的理论联系实际的能力，提高分析问题和解决问题的能力。另外，最重要的是培养了我与其他同事团队合作、共同探讨、共同前进的精神。

下面就是我在公司实践锻炼的情况总结：一、基本情况。

荆州市翼翔液压机械厂是一家专业自产自销机械设备系列为主的企业，公司主打产品为瓦机，u型槽其相关产品为主的厂家。翼翔液压机械厂成立于1998年，集研发、制造、销售为一体，近十二年来，公司本着团结奋进、求实创新的精神，奋力拼搏，成为我国机械制造行业的一流品牌。公司汇集了一批人才，其中，专业技术人员380余人。公司经过数十年的努力，结合国内外最先进技术，研发了“翼翔牌”系列产品。公司上下十分重视新农村创业项目瓦机，u型槽的交流与合作，先后引进了美国、德国、澳大利亚等国家的先进生产技术和工艺，拥有一流的机械设备，建立了最完善的生产线，并拥有最专业的现代化检测基地。公司致力于研发新产品、新技术，以精湛的技术、优良的品质，曾先后获得了数十项国家专利。

数十年来，翼翔以“优异的质量，完善的服务”为企业导向。翼翔拥有技术师翼翔公司的机械设备真正打开了水泥制品机器的先河，其机械并被推广应用于各行各业。翼翔公司不断创新，力求向最尖端技术迈进，并先后取得技术研发专利，获得“中国机械行业十大名优品牌”，“中国创业之星”的荣誉称号。公司先后通过了iso国际质量管理体系认证和国际环保认证，我公司水泥系列制品机械均采用优质的耐磨材料和先进的加工工艺，使设备经久耐磨，饮誉国内外。自1998年公司成立以来，公司拥有一支经验丰富、技术精湛的销售服务队伍和完善的销售服务网络，瓦机，u型槽广销江苏、湖北、成都、四川、天津、江西、浙江、陕西等城市。客户购机前，公司免费派专业技术人员到现场为用户策划机器的安装产地，设计最佳流程和方案;购机后，公司将免费指派专业的售后服务人员到达现场指导客户安装调试和规划管理设备。

烹饪专业教师下企业实践总结篇十二

在培训过程中，许多教师都深深体会到信息技术发展的日新月异，以前在高校学的计算机知道已不能满足当前形式的要求。通过培训，一方面让学校的教师学到新知识、新技能，另一方面与企业的软件开发人员多沟通、多交流，才能真正了解现在软件公司需要什么类型的人才，从而为教师今天后教学指明了方向，深刻认识与企业联系的必要性和紧迫性。

2、培训让学员认识到计算机专业教学改革势在必行。

在教育部颁发的《职业院校制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程》通知中明确指出计算机应用与软件技术专业领域是我国技能紧缺人才培养培训工程其中一项，而现行学校计算机专业的课程设置与教学内容与企业相距甚远，如果不及时改变现状，那么，中职校培养的计算机专业毕业在就业时已早就被社会淘汰，因此，通过此次培训活动，全市开设置计算机应用专业的学校有必要联合起来，共同商讨中职计算机专业教学改革。课程设置要大胆改革，有针对性专业培养学生某些实用技能，为适应市需要，可多层次教学。

3、中职校教师与学生下企业实践的时间应加大。

在培训过程中，我们与一方软件公司副总经理兼技术总监张思达座谈了解到，即便是集美大学的计算机软件专业的毕业生，到企业实践的时间都应达到一年。一方面，在实践期间，企业要花四分之一的时间对这些学员进行上岗前培训，另一方面，在学员培训完后，要有实际操作经验并对企业作点贡献，以达到企业与学校双赢。因此，各中职学校在市教育局与教研室统一组织的下企业培训活动的牵头带动下，应主动与企业联系，有计划、有目的安排教师到企业接受更长时间的培训与锻炼。

4、拓宽就业渠道，开展与企业的联合办学。

教育部明确指出，职业学校教学要以学生就业为导向。虽然目前我国计算机应用专业属紧缺人才培养培训工程的一项，但中职计算机专业毕业生的就业形势还相当严峻，不容乐观，许多中职计算机专业毕业生不能对口就业。分析其中的奥妙，一方面是我国的软件还不够发达，另一方面，也应承认中职学校培养的毕业生与企业对人才需要还有一定的距离，因此，与国、内企业合作，有针对性对学生进行培养，培养满足企业要求的毕业生，也是值得我们考虑的问题。

5、加强各校之间的联系与交流。

虽然，计算机应用专业的课程设置和教学安排有教育部统一的指导性文件，但这一指导性文件与厦门市地方实际及各校实际还有一定的差异，因此，各校在市教育职成教处与市教研室的牵头带领下，就加强联系和交流，共同推动职业学校计算机专业教学改革，培养受企业欢迎的中职计算机专业毕业生，为地方经济的发展服务。

总之，这次培训我们取得了市教育局职成教处、厦门一方软件公司和厦门商业学校的大力支持，培训活动圆满结束，许多教师学有所得，学有所用，但也存在一定的缺点和不足。

一是有些学员学习的目的性还不够明确，存在迟到、早退现象；

二是本次培训还是以学习为主，不能与实践相结合等不足。

我们将在不断探索、不断改进、总结经验和教训，为今后开展相应活动积累更多经验，让职业学校计算机教师下企业培训越办越好。