最新食品安全培训计划精选(实用11篇)

计划可以帮助我们合理安排时间和资源，避免浪费和拖延。为了更好地执行计划，我们需要制定清晰的时间表和目标里程碑。在实践中，我们可以根据自己的需求和情况进行适度调整和修改。

食品安全培训计划精选篇一

2.个人大客户、中高端客户各项考核指标。

3.数据业务。

4.知识库内全部内容。

5.市客服每月下达的培训计划全部内容。

6.最新的业务知识。

7.各项服务技能、服务礼仪。

二、学习形式与要求。

1.学习时间。

2.学习形式。

3.学习要求。

(1)、根据学习安排和要求，主持学习活动，指导和检查班组成员的学习情况;。

(3)、班组成员在积极参加集中学习的同时，要紧密结合自己的工作实际和思想实际认真开展自学活动，认真学习指定书目，每年撰写1至2篇调研报告或理论文章，作1次以上专题发言。

食品安全培训计划精选篇二

食品安全是现代社会中一个非常重要的话题，而保证食品安全的首要措施之一就是进行食品安全培训。为了提高食品安全意识，我参加了一次食品安全培训计划，并有很多收获和体会。以下是我对这次培训计划的心得体会。

首先，这次培训计划为我们提供了关于食品安全的基本知识。通过课程内容的学习，我们了解到了食品安全的重要性和与之相关的法律法规。通过了解法律法规的要求，我们明白了自己在生产、销售和消费食品过程中的责任和义务。此外，教授我们如何正确使用食品添加剂、保质期的认定和食品包装储运等方面也让我们受益匪浅。这些基本知识不仅有助于提高我们对食品安全的认识，更有助于我们在实践中正确开展食品安全管理工作。

其次，培训计划提供了各种实用的食品安全管理技能。通过培训，我们学会了食品安全管理的整体流程，了解了各级食品卫生监督机构的职责和作用。我们深入探讨了食品生产过程中的风险识别和控制方法。通过实例分析，我们学习了食品安全问题的应对和处理技巧。还有关于食品卫生知识的培训和实践，通过实操演习，我们学会了正确的洗手、防范食物污染和避免交叉污染的方法。这些技能对于我们确保食品安全至关重要，使我们在实际工作中能够更加胜任岗位。

第三，培训计划强调了团队合作的重要性。在培训过程中，我们被分成了小组进行各种实践活动。我们通过小组合作解决问题的过程，体会到了团队的力量。团队合作不仅能够理顺思路，更能够充分发挥每个人的优势，达到事半功倍的效果。通过与小组成员的合作，我们相互倾听、相互交流，大大加强了我们的协作和沟通能力。

再次，这次培训计划为我们提供了多样化的学习方式。除了传统的课堂教育外，我们还参观了一家食品生产企业和食品检测机构，亲自实践了所学的知识。这种多角度、多方式的学习使我们更加全面地了解了食品安全管理的方方面面。培训过程中还设有案例分析和讨论研讨等环节，通过参与互动，我们提高了问题解决的能力和思考能力。

最后，培训计划给我们提供了一个宝贵的交流平台。在培训期间，我们与来自不同地区和行业的同行们进行深入的交流。在交流中，我们分享了各自所在地区的食品安全管理经验，互相学习、互相借鉴。这种交流不仅拓宽了我们的视野和思维，也为我们建立了广泛的人脉资源。这种与不同背景人员的交流，对于自己的成长和发展有着非常重要的帮助。

总的来说，这次食品安全培训计划的每一个环节都非常有意义。它为我们提供了关于食品安全的基本知识和实用技能，强调了团队合作和互动学习的重要性，同时也提供了一个宝贵的交流平台。通过这次培训，我们增长了知识，提高了技能，也进一步认识到食品安全对于每个人的重要性。希望将来能有更多的朋友参与类似的培训，共同为保障食品安全做出努力。

食品安全培训计划精选篇三

（三）全区食品（保健食品）、药品（化妆品）、医疗器械等企业（单位）关键人员。

具体人员如下：

1、食品生产加工企业（单位）关键人员。

是指食品生产加工安全管理人员和关键岗位操作人员。主要包括：主要负责人、分管食品安全负责人、分管食品生产负责人、食品安全管理人员；采购人员、验收人员、食品检验人员、仓库保管人员等。销售人员可以参加关键人员培训。

2、食品流通企业（单位）关键人员。

是指食品流通安全管理人员和关键岗位操作人员。主要包括：主要负责人、分管食品安全负责人、分管食品经营负责人、食品安全管理人员；采购人员、验收人员、仓库保管人员等。销售人员可以参加关键人员培训。

3、餐饮服务企业（单位）关键人员。

是指餐饮服务食品安全管理人员和关键岗位操作人员。主要包括：主要负责人、分管食品安全负责人、食品安全管理人员、发包单位直接管理人员；采购人员、仓库保管人员、烹调人员、分餐人员、熟食等专间操作人员、餐饮具消毒人员等。

4、药品企业（单位）。

（1）生产企业（含药包材生产及医院制剂室）关键人员。

主要包括：企业主要负责人、生产管理负责人、质量管理负责人和质量受权人、qa全体人员、qc主任。药品生产企业销售人员可以参加关键人员培训。

（2）经营企业关键人员。

主要包括：企业主要负责人、质量负责人、验收员、养护员、质管员、营业人员等。药品经营企业销售人员可以参加关键人员培训。

（3）医疗机构关键人员。

主要包括：医疗机构负责人、药剂科负责人、药房验收员、养护员、质管员等。

5、医疗器械生产经营（使用）企业（单位）关键人员主要包括：主要负责人、分管生产负责人、分管质量负责人；质量管理人员、生产部门负责人、检验检测人员；医疗机构器械科负责人、采购人员、验收及保管人员等。

6、其它企业（单位）。

保健食品、化妆品等企业（单位）关键人员分别参照食品、药品生产、经营企业关键人员确定，并参加相应培训班培训。

7、i类食品药品单位关键人员主要包括：主要负责人、质量安全管理人员、采购人员、仓库保管人员、关键岗位操作人员等。

（一）区局负责的培训工作。

区局负责组织实施全区食品药品监管人员培训、全区食品药品安全“四员”培训和测试等工作；负责组织实施ii类食品药品监管对象关键人员培训（市局已培训的除外）和测试等工作。区局业务科室组织实施各自专项培训及测试等工作，人事监察科、法规科、办公室配合。

（二）食品药品监管所负责的培训工作。

负责组织实施本区域i类（食品生产加工小作坊、食品流通个体工商户、小微餐饮、食品前店后坊、小微药房等）食品药品监管对象关键人员培训（区市场监管局已培训的除外）和测试工作。区局负责培训师资，并督促指导。

1、各培训组织单位根据培训计划要求，结合市局编写的培训教材和本地实际，合理选择培训内容，其中现场检查量化分级标准、食品药品安全操作规范及相关的法律法规应作为重点培训内容。

2、根据《市20xx年食品药品安全重点工作安排》要求，结合食品药品行业实际，各培训组织单位在组织培训中增设市食品药品相关地方性规定的内容，具体内容由各培训组织单位自行选择。

3、根据区文明办要求，结合食品药品行业实际，各培训组织单位在组织培训中增设道德领域突出问题专项教育内容，具体内容由各培训组织单位自行选择。

全区食品药品监管人员和食品药品安全“四员”培训于6月30日前完成；食品药品企业（单位）关键人员培训具体时间由各培训组织单位自行决定，7月15日前必须完成所有培训、测试等工作。

1、培训合格证明编号规则为：。

2、培训证明流水号为四位数，不得出现同号。

3、培训合格证明由市局统一印制，区局统一发放。

1、各培训组织单位要高度重视培训工作，制定单项具体培训计划，选配优质师资，认真组织实施。单项具体培训计划于培训开始一周前报区局备案。

2、各培训组织单位在组织辖区内食品药品企业（单位）关键人员培训时，要按市局有关要求，把食品药品行业道德领域突出问题专项教育纳入食品药品关键人员培训内容并加以落实。

3、各培训组织单位负责本级培训的通知、签到、师资、出卷、阅卷、监考、成绩统计汇总、制发培训合格证及其台账登记等工作。

4、各培训组织单位要做好培训考核测试和测试成绩统计汇总等工作，并将签到表、测试成绩汇总表（包括电子版）、现场图片（包括电子版）等有关培训资料（可复印盖章）于培训结束后一周内报区局。

食品安全培训计划精选篇四

范文一：

期刊中心将紧紧围绕学校中心工作指导思想坚持科学发展观抓住发展机遇进一步解放思想、转变观念、深化改革、规范管理;坚持“出精品、创名刊、求发展”的工作方针坚持“尊重作者劳动、尊重读者需求、尊重学术创新”的编辑理念以提高刊物的质量为中心力争办出更多的精品期刊扩大刊物的社会影响。

一、继往开来，继续深入学习实践科学发展观。

对于期刊、杂志的发展来说，20是承前启后、继往开来、转型改制、跨越发展的关键之年，期刊中心将继续深入学习实践科学发展观，抓住机遇，全力办好各个刊物，努力打造理工大学教学、科研名片，为学校的发展壮大添砖加瓦。

1、根据新闻出版总署的有关精神，做好期刊杂志转型改制的相关准备工作。

2、依托学校重点学科建设、人才队伍建设规划、目标和方向，根据各刊物的特色，创新、强化和优化各刊物的栏目设置，确保各刊物质量稳步提高。

3、紧盯学校能争取到的国家自科基金和社科基金以及省、部级重大重点科研项目，关注学校的各级各类科研课题和科研成果，争取尽量多的优秀的、高质量的科研论文。

4、继续加强与交通、电力、水利、轻工等行业的专家学者学科团队的联系，争取获得他们的大力支持，争取刊发这些专业领域的具有创新性、国际学术前沿性的科研论文。

二、团结拼搏，追求更新更高目标。

年是中国科技核心期刊大调整的前一年，也是向全国中文核心期刊迈进的关键年，我们要在这个发展周期里，团结拼搏，努力实现经济效益和社会效益双丰收。

1、争取实现增加2个中国科技核心期刊的目标。

2、在1～2年内实现至少有1个刊物进入cscd(中国科学引文)数据库的.突破。

3、在《学报》(社科版)成功实现季刊改为双月刊后，争取3年内实现进入cssci(中文社会科学引文索引)的目标。

4、争取3～4年内有2个刊物进入ei。

扩大校办期刊的学术影响，是迅速提高高校排名的有效途径之一。组织校内外优质稿源，提高文稿的层次和质量，如向院士、行业专家等约稿;加强与相关学科的院系紧密结合，在促进我校相关学科学术与科研水平的同时，提升刊物的学术层次，为学校学科建设提供更好的学术平台。同时，我们要充分利用期刊数量多，以及各刊物办刊历史较长的优势，互相帮助和支持，加强各刊物的自引和互引率，提高期刊知名度，提高各刊物的影响引子，争取年平均增长幅度在15%左右。

三、加强交流与学习，扩大刊物社会影响力。

要办好刊物就要走出去、请进来，加强外部交流与内部沟通，多参加和举办学术交流会、专业知识讲座，全年要达到6～8次。

1、进一步加强与国内外各检索机构的沟通与联系。为实现进入ei、cscd(中科院科技引文数据库)、cssci(中文社会科学引文索引)等国内外影响力大的检索机构的目标做好相关准备工作。

2、加强与上级期刊业务主管部门、行业协(学)会的工作联系，在工作上争取得到他们更多的支持。

3、加强同行之间的联系与往来，如中南大学、湖南大学、湘潭大学、长安大学等高校期刊社，学习借鉴省内外优秀刊社的成功经验，提高期刊中心整体办刊水平。

4、加强与校内外各教学与科研院所的联系，积极参加促进学校学科建设发展的各项活动，参与兄弟高校与相关科研院所有关的学术活动。

5、充分发挥科技期刊数量比较多的优势，加强内部各刊之间的交流与沟通，达到共同提高的目的。

四、建立期刊中心信息管理系统，扩大宣传力度。

1、加强期刊中心信息化建设的工作。购置期刊编辑出版信息管理系统软件，建立独立域名的期刊中心信息管理网站，丰富和完善期刊中心及各编辑部的网页内容，读者能够在网上免费浏览阅读、下载引用我们的学术论文，作者能够直接在网上进行投稿、了解论文流程，实现编者、读者、作者能够在我们的网站上进行实时沟通和交流，进一步扩大各刊物的影响力和知名度，提高刊物的出版发行质量和工作效率。

2、充分利用校园网、校报等宣传媒体，在校内外加大宣传力度。

五、日常管理和出版发行工作。

1、加强基层党组织和党风廉政建设。贯彻落实党风廉政建设责任制，巩固和发扬党的先进性，认真组织政治学习，加强党员教育，确保每一次学习活动有计划、有主题、有效果。坚持党和国家有关宣传报道的方针政策，遵守国家有关出版的法律、法规，坚持办刊宗旨和正确的办刊方向，保持各刊的科学性、专业性、时效性和创新性，树立全心全意为读者、作者服务的观念。

2、加强人才队伍建设。支持和鼓励编辑人员以各种方式加强编辑业务和专业知识的培训学习与交流，提高编辑人员的业务素质、学历层次，形成一支“德才兼备”的编辑人才队伍。

4、落实消防安全、网络安全分级责任制，加强节假日值班制度的落实,认真做好防火防盗工作，确保人身、财产的安全。

5、坚持质量第一、学术第一的宗旨，认真做好20期刊出版发行工作。全年计划出版期刊48期(不含增刊)。其中《长沙理工大学学报》(自科版)、《电力科学与技术学报》、《交通科学与工程》各出版4期，《长沙理工大学学报》(社科版)、《中外公路》、《食品与机械》、《公路与汽运》杂志各出版6期，《实验教学与仪器》杂志出版12期。

范文二：

2016年我村的工作思路是：坚决贯彻落实街党委、政府有关指示精神，围绕村年度目标任务，在村党委直接领导下，坚持学习不松劲，努力提升班子凝聚力和战斗力;坚持发展不动摇，千方百计提高村级可用财力，根据量力而行的原则，努力为民办实事。

一、村党组织建设。

学习方面。带领全村党员经常性学习党的十七届三中全会报告、科学发展观的精神，使全村党员、干部真正受教育，教育他们以实际行动科学发展本村各项工作。

2、发展党员工作。在去年发展党员的基础上，今年计划教育和培养1-2名入党积极分子，高中以上文化程度，负责对其进行教育管理和监督。继续推进“双培双带”先锋工程、无职党员设岗定职、流动党员“双向带动”、为村民服务全程代理工作。

3、落实制度。健全各项规章制度，深化党务、村务公开，严格按照“民主示范管理村”的标准开展各项工作，做到民主决策、民主管理、民主监督，保障服务群众和先进支部创建机制，全面推行干部承诺。

二、为民增收。

紧紧围绕建设社会主义新农村，建设社会主义新农村的根本任务是发展，核心是农民增收。因此我村将从实际出发，抓住选派村的优势，把发展村级经济，增加村民收入作为工作的重中之重。

协助村民做好春耕生产工作，发展水稻良种种植。大力支持发展第三产业，在去年种植的基础上，尽量扩大水稻种植面积，并多方求援，大力推广良种水稻栽培实用技术，重点对困难户进行帮扶，从而增加村民收入。

三、完善基础设施建设。

1、投资5万元对村绿化及村民活动广场建设，对××湾、××湾、××湾、××岗、××岗变压器增容整改建设，在完成“村村通”水泥路的基础上，今年计划再建设2公里“村村通”水泥路，争取与相邻村公路衔接，并配置好水泥路路肩工程。

2、村“两委”一班人在新的一年里继续积极向区有关单位、部门联系，寻求支援，争取资金、争取项目，力争争取1-2个工程项目，以加大我村的基础设施建设，完善我村的道路、水利等条件，真正把好事办好，建设好我村社会主义新农村。

四、其它方面工作。

1、计划生育工作。利用春节期间进行清理，清楚并掌握流动人员的底细。首先狠抓流动育龄妇女管理，提高育龄妇女的参检率;其次抓住关键环节，狠抓四项手术到位率，加大力度协助上级计生部门征收社会抚养费，最后确保省、市、区三级考评及督查不出任何差错，确保我村计划生育工作任务的完成。

2、社会治安。投资五万元建立村实战型警务室，组织专人专班，掌握民情，及时排查，化解矛盾，确保全年全村无一例治安案件发生，要呈现和谐、安定、团结、发展的新局面、新农村。

3、农村合作医疗、养老保险等惠农政策，做好宣传教育工作，把惠农政策落到实处，让村民就近就医，并能享受合作医疗带来的实惠，养老保险工作一律落实到位，让广大村民老有所养。

4、改造各湾水利设施：各湾塘堰多年未整理，淤泥堆积，沟渠堵塞，积水量逐年减少，防洪能力逐年下降。这次工作后，彻底解决这一现象，扩大灌溉面积，增强防洪能力，能够确保全村良田土地旱涝保收。

5、发展经济战略，预计引进新型企业1-2个。土地流转100-200亩，大力支持小李湾张本顺武汉能顺农业科技发展有限公司的项目，大力支持推广刘国云特色火鸡养殖示范园的工作，让广大村都有事干、都有收入，把全村经济、生活水平提升到一个新的高度。

以上为我村2016年度工作计划，村“两委”一班人始终团结一致，倍加努力，同舟共济，开拓创新，迎难而上，努力工作。相信在街党委、政府的正确领导和关怀、帮助下，由全村广大党员、代表、群众骨干的大力支持下，一定能克服重重困难，圆满完成村年初制定的工作计划和上级下达的各项工作任务，为我村社会主义新农村建设作贡献。

食品安全培训计划精选篇五

学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，制定。

工作计划。

一、总体要求。

各学校要从贯彻落实科学发展观的高度出发，从保证正常的教育教学秩序、维护社会稳定的政治大局出发，深刻认识《中华人民共和国食品安全法》颁布施行的重要意义，增强做好学校食品安全工作的责任感和使命感，把学习宣传《中华人民共和国食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程，切实抓好《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传贯彻工作。深入学习，全面掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容，准确把握《中华人民共和国食品安全法》的精髓，切实增强学校对食品安全监管力度和水平；充分发挥校园广播、板报、专栏、升旗、班会等宣传阵地的作用，采取多种形式，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨和主要内容，做到全员知晓，进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识，为《中华人民共和国食品安全法》的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。在学校构筑起保障食品安全坚实的法律屏障。

二、学习、宣传活动要求。

在这次开展学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》活动中，各学校要开展好“三个一”活动，即：组织学校食品卫生安全领导小组召开一次学习《中华人民共和国食品安全法》专题会，二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次《中华人民共和国食品安全法》普法培训；三是要采取多种形式对全校师生进行一次专题宣传活动。

三、贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》步骤和内容。

(一)动员准备阶段(6月2日一6月5日)。

1、各学校结合本校实际，制定具体的实施方案。

2、布置《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传和贯彻实施工作。

3、安排学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》的时间、形式及内容。

(二)培训阶段(6月8日一6月12日)。

1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行《中华人民共和国食品安全法》培训工作。

2、对参加《中华人民共和国食品安全法》培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。

(三)自查阶段(6月15日—6月19日)。

学校食品卫生安全领导小组对照《中华人民共和国食品安全法》的条款，对本校食堂、小卖部进行认真清查。并根据自查结果制定整改方案。(将整改方案于6月19日前上报保健所，以便对照检查)。

(四)整改阶段(6月22日—8月24日)。

以此次贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》为契机，抓住暑期时机，全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实《中华人民共和国食品安全法》各项细则，加强学校食堂食品卫生安全管理体系建设，使其真正发挥作用，确保学校食堂食品卫生安全落到实处。

(五)检查阶段(8月31日—9月11日)。

教育局食品卫生安全领导小组将开展对学校学习贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》进行全面检查。

(六)总结阶段(9月14日—9月25日)。

各校按照学习宣传贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》方案，将完成此项工作情况进行全面总结。

四、工作要求。

(一)加强领导，精心组织。各学校要充分认识开展《中华人民共和国食品安全法》学习宣传活动的重要意义，加强领导，积极筹划，精心组织实施，结合实际，制定具体的实施方案，确保学习宣传活动落到实处。做到领导重视，严格把关，组织严密，不走过场，形式多样内容丰富，全员参与，宣传到位。

(二)加强协调，增强宣传力度。各学校要加强各部门协调配合，及时沟通，增强宣传教育的针对性和有效性，提高全员的参与意识和自我保护意识。

(三)突出重点，确保学习宣传实际工作效果。各学校要将学习《食品安全法》列入重要议事日程，做到领导干部带头学，全体师生参与学，学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学，确保学习效果。宣传活动要突出主题，贴近生活，采取丰富多彩的形式，抓住师生关心的热点问题展开宣传教育，确保宣传效果。

一、培训目标。

通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。

二、培训对象。

学校食堂的管理人员和从业人员。

三、岗位基本要求。

1、食堂管理人员。

(1)热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。

(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。

(4)参加岗位业务培训并取得合格证明。

2、食堂从业人员(包括炊事员、采购员、保管员等)。

(1)热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。

(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。

(3)具有一定的文化基础。

(4)具有良好的个人卫生习惯。

四、培训内容。

1、法律法规知识。

《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等。

2、食品卫生管理知识。

(1)食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。

(2)水源管理以及环境卫生要求。

(3)卫生管理。

规章制度。

及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。

(4)个人卫生要求。

3、食品加工操作卫生要求。

(1)食品采购与运输卫生要求；

(2)食品验收入库与储存卫生要求；

(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求；

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。

4、常见的食物污染及其预防控制知识。

5、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：

(1)食物中毒。

细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

(2)常见肠道传染病。

病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。

(3)食物中毒处理原则与报告要求。

(4)食物中毒和肠道传染病案例。

6、膳食营养知识。

(1)人体基本营养素(平衡膳食)；

(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响；

(3)膳食中营养素的搭配。

五、培训的组织实施。

(一)培训管理原则与要求。

学校负责制订本校食堂管理人员和从业人员的培训计划，组织实施本校人员的培训工作。

(二)培训方式与培训时间：

1、培训方式：集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训；对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学(以学校为单位、利用培训教学资料)的方式进行强化培训。

2、培训时间与培训周期。

(1)上岗培训：新上岗人员培训时数以完成培训内容为准，建议培训时间不少于8学时。

(2)强化培训：原则上管理人员强化培训周期为三年，培训时数以完成培训内容为准；从业人员强化培训周期为二年，培训时数以完成培训内容为准。积极参加教育局和卫生局组织的集中培训。并认真学习发放材料，进行以自学为主的分散教学。每学期不少于一次的集中培训。

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食品安全培训计划精选篇六

坚持以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实党的十八大会议精神，认真落实省、市、区总工会和局教育工会工作部署，坚定不够地贯彻落实党的全心全意依靠工人阶级的指导方针，围绕学校教育中心工作，服从大局，全面贯彻履行工会职能，认真维护教职工的合法权益，大力推进学校民主建设、教师队伍建设和工会自身建设，努力为教职工办实事、做好事、解难事，充分发挥教职工的积极性和创造性，为构建和谐校园、构建和谐社会，促进学校教育事业的发展作出新的贡献。

二、工作重点。

政治上保证，制度上落实，素质上提高，权益上维护。

三、工作目标。

(一)增强三个意识。

1、进一步增强工会工作服从服务于教育发展大局意识;。

2、进一步增强维护意识;。

3、进一步增强创新意识。

(二)营造五种氛围。

1、营造民主和谐的校园氛围;。

2、营造有利于激发教职工创造性的工作氛围;。

3、营造有利于青年教师快速成长的工作学习氛围;。

4、营造健康向上、情趣盎然的文化生活氛围;。

5、营造和谐的充满关爱的生活氛围。

四、主要工作：

(一)不断提高学校民主管理水平。

1、我校工会组织将切实履行好维护、参与的职能，在教育的改革和发展中维护教职工在政治上的民主权利;经济上的劳动权益;文化上的精神权益。发挥桥梁和纽带作用，加强与党政的沟通，依靠党的领导和行政的支持，为职工办实事、办好事、解难事。

2、加强教代会工作，不断提高教代会工作水平。

要营造和谐民主的政治氛围，切实保障教职工在教育改革和发展中享有知情权、参与权、决策权和监督权，发挥教职工的积极性、主动性，共谋事业发展。进一步加强民主评议干部工作，通过教代会修订、审议我校一系列教育管理改革措施。

3、落实校务公开制度。

(1)、全面推进校务公开工作既是教育系统反腐败工作的要求，也是深化学校内部管理体制改革，增强广大教职工主人翁意识的形式之一。使广大教师主动参与办学管理，共同解决教育热点、难点问题，努力争创教育系统良好局面。工会要做好党政参谋，形成党组织统一领导，学校行政主持，纪检监察、工会协调，各部门各施其职、教职工群体参与的工作格局。

(2)、健全完善“党政齐抓共管、行政主体到位、工会积极配合、教工群众积极参与”的'校务公开领导体制和工作机制。在工作中不断调整和扩大校务公开内容，丰富公开形式，拓宽公开渠道，完善公开制度。

4、组织教职工做好年度考核工作和领导的民主测评工作。

(二)进一步加强师德建设，提高教职工师德素养。

1、进一步提高对师德建设重要性的认识，做好提高教师队伍素质的基础性工作，教育广大教职工树立正确的人生观、世界观、价值观，增强人民教师的责任感，形成爱岗敬业、精益求精的职业道德氛围。继续开展“为人、为师、为学”系列师德教育活动。结合教育行风政风建设，按照“八荣八耻”和构建和谐社会的要求，围绕职业礼仪、社会礼仪、生活礼仪三方面开展主题活动，以知礼向善为重点，把文明礼仪教育纳入教师基本行为教育和师德教育活动中去。

2、继续开展“拜师结对”活动。特别关注青年教师的成长，把青年教师作为师德建设的工作重点，增强他们的社会责任感和使命感，通过师徒结对、经验交流、关爱问题行为学生、校本培训等各种活动关心、帮助青年教师成长，为他们的成长创造有利条件。

3、以“文明执教，规范从教行为”为主题开展大讨论活动，用身边的爱生故事感染身边人。积极弘扬教职工中的先进人物事迹，弘扬崇高的师德风范，努力营造以德治校、以德育人、以德修身的良好氛围。

(三)加强工会自身建设，全面提高工作质量。

加强工会队伍建设和干部的工作能力培养。工会干部要以作风建设为重点，不断学习新知识，研究新情况，寻求新策略，解决新问题。要立足于本职，奉献在岗，倾听呼声。在调查研究的基础上做到知实情，说实话，想实招，办实事，求实效。尽力为教职工排忧解难，增强工会组织的凝聚力和活力。工会要配好女职委员，着力抓好女教职工工作，依法维护女职工的特殊利益，调动和保护女职工参与学校管理和监督的积极性和创造性。工会干部要认真学习邓小平教育理论，认真学习业务知识，不断拓展知识面，提高自身的素质修养。加强工会组织的自身建设，提高工会组织的战斗力，发挥好桥梁和纽带作用，依法治会。在新形势下，要充分认识加强教育工会组织建设，切实把教育工会自身建设作为大事来抓好。工会干部要认真学习注重廉洁自律，保持和发扬积极进取的精神状态和求真务实的工作作风。通过学习，树立新观念，增强创新意识，提高群众工作、新知识应用能力，依法维权能力等本领。

工会活动做到有计划、有制度、有台帐、有检查、有考核。促进工会工作的全面发展。

(四)积极开展健康、和谐、丰富多彩的文体活动，维护广大教职工的课余文化生活。

1、积极组织教职工开展各种社团活动，创造条件、增加设施，培养教职工养成自觉锻炼身体的良好习惯。年内举办一次职工蓝球赛事。

2、继续做好送温暖工作。适时地慰问病、困教工和离退休职工，关心教职工生活，为教职工办实事、好事，使教职工的身心能够得到调整，构建和谐、凝聚人心。

3、全面推进女职工素质教育工程。关注女职工，积极营造和谐健康的教学教育环境。除了从教学上给予更多支持和帮助外，也要关心女职工生理和心理健康，维护女教职工特殊利益和合法权益。

文档为doc格式。

食品安全培训计划精选篇七

以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

（一）完善各类制度。

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象.

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化.

（二）提高职工整体素质。

（三）革新工作流程。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

高度重视卫生安全工作：

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到＂一天一消毒＂，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责。

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

1、分好工，明确有关制度和职责。

2、膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查。

3、职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4、食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。

5、餐具存放情况抽查。

6、考核制度定稿。

7、职工个人卫生（含穿戴工作衣帽等）检查环境卫生抽查。

8、师生用餐情况调查。

9、防蝇设施检查。

10、职工卫生知识学习。

11、卫生消毒抽查。

12、环境卫生抽查。

13、膳管会成员会议餐具存放情况调查。

14、卫生消毒抽查。

15、卫生工作全面调查。

16、工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库。

食品安全培训计划精选篇八

通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。

2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。

3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。

6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

2016年为保障我单位餐饮服务食品安全，提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《......

为做好食品安全生产，提高风险控制，防止事故发生，依据相关法规要求，结合本单位实际，特制定本计划。单位现状（生产品种、存在的风险点、员工的状况）一、培训目......

根据《县2017年食品安全教育培训实施方案》要求，结合我单位实际，特制定本方案。一、指导思想通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育，增强食品经营者......

2015年为保障我单位餐饮服务食品安全，提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《......

食品安全培训计划精选篇九

食品安全是人们重视的一个问题，近年来食品安全事件频发，给人们的身体健康造成了严重威胁。因此，为了提高食品安全意识，保障大家的饮食安全，我参加了一次食品安全培训计划。通过这次培训，我深刻认识到了食品安全的重要性，并且学到了很多相关知识和技能。在这篇文章中，我将分享我在培训中的收获和体会。

首先，我了解到了食品安全的基本常识。在培训中，导师向我们讲解了食品安全的历史背景和重要性。我了解到，食品安全不仅仅是一个个人的问题，更是社会的问题。只有每个人都把食品安全当做一种责任，才能够共同构建一个安全的食品环境。另外，导师还向我们介绍了一些常见的食品安全问题，比如添加非法添加剂、过期食品的销售等等。通过学习这些常识，我更加清楚了食品安全的危害以及防范措施。

其次，我学习到了一些食品安全的实用技巧。在培训中，导师向我们示范了食品的储存和处理方法。比如，我学到了如何正确储存蔬菜、肉类和海鲜，以及如何分辨新鲜的食材。此外，导师还向我们介绍了食品安全的烹饪技巧，比如如何避免食品烧焦、如何控制食品的烹饪时间等等。通过学习这些实用技巧，我相信我将更加注重食品的质量和安全，避免食品安全问题的发生。

再次，我参加了一次食品安全检测实践活动。在培训的最后一天，导师组织了一次食品安全检测实践活动。我们分成小组，每个小组都需要去一个超市挑选一些食品，并进行安全检测。我们按照导师教给我们的方法，逐一检测了食品中的添加剂、重金属残留等问题。通过这次实践活动，我更加深入地了解了食品安全检测的过程和方法。同时，这次活动也让我认识到了一些常见的食品安全问题，比如添加剂超标、非法添加物等等。我相信通过这次实践，我能够在日常生活中更好地识别食品安全问题，保护自己和家人的健康。

最后，我还参加了一次关于食品安全的座谈会。在这次座谈会中，导师邀请了一些食品安全专家和学者，他们向我们介绍了最新的食品安全研究成果。我听到了很多专家们的发言，了解了食品安全领域的一些新动态和前沿技术。同时，座谈会也给了我一个机会与专家们进行交流和互动，我向他们请教了一些关于食品安全的问题，他们也热心地给予了解答。通过这次座谈会，我深刻认识到了食品安全问题的复杂性和严重性，也激发了我对食品安全领域的兴趣和研究。

总的来说，这次食品安全培训计划给我留下了深刻的印象。通过学习食品安全的基本常识，了解食品安全的实用技巧，参加食品安全检测实践活动和座谈会，我的食品安全意识得到了提升，我也掌握了一些防范食品安全问题的方法和技能。我相信，只要每个人都重视食品安全，共同努力，我们一定能够构建一个安全的食品环境，保障大家的健康。

食品安全培训计划精选篇十

厨房工作人员。

1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。

2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

3、加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。

4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5.养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。

2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。

3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

食品安全培训计划精选篇十一

中心小学食堂从业人员食品安全知识培训计划为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。

通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、xx省xx市xx县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。

2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。

3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。

6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。厨师和从业人员的食品安全知识培训。