2023年快餐店开业活动方案(精选11篇)

方案的成功需要领导者的指导和全体成员的共同努力。方案的编写需要充分的数据和信息支持。6.总结不仅是对方案本身的检验，也是对方案制定者能力的提升和展示。

快餐店开业活动方案篇一

塑颜康医学修复抗衰中心隶属于宁波孚润康泽贸易有限公司。是由资深皮肤、医美产品品牌运营商和公立医院医生团队合力打造的专业皮肤管理机构。遵循医学护肤的理念，严谨务实的态度，以轻医美的定位，运用专业的仪器、产品、技术等方式专注于各种问题皮肤的修复及皮肤年轻化的打造，提供全方位、一站式的护肤需求。

2020年，塑颜康品牌即将入驻宁波，致力于将国际先进皮肤管理技术引入宁波，推动宁波市民皮肤健康水平迈上新高度。在不断向上发展的过程中，塑颜康坚持回馈社会，传播科学的皮肤管理健康观念，提高皮肤管理意识。基于宁波市民皮肤管理意识的不断提高，塑颜康贯彻品牌发展理念，凭借自身丰富的医学资源、先进的仪器以及专业的技术，为更多有皮肤需求的市民提供高层次、全方位的服务。

经过充分的准备，塑颜康医学修复抗衰中心品牌宁波旗舰机构即将开业，祝福宁波市民好颜好肌肤。

二、活动目的1.制造声势，吸聚眼球，营造庆典氛围。

2.引导公众关注，宣传开业活动优惠，吸引受众实际消费。

3.宣传塑颜康品牌形象，加深宁波市民对塑颜康医学修复抗衰中心的印象。

4.全方位向宁波市民展示塑颜康品牌的服务、医疗团队、技术设备等。

二、活动主题。

塑颜康医学修复抗衰中心开业庆典-----暨宁波市第一届科学护肤启动仪式。

时间：12月（暂定）。

地点：机构门前或旁边不影响车辆通行区域（暂定）。

五、活动邀约。

时间。

环节。

主要内容。

出场人物。

负责人。

物料及配合。

8:30—9:30。

开场准备。

礼仪通知嘉宾、媒体就位。

典礼现场嘉宾席，嘉宾桌牌，塑颜康矿泉水，环节所需物流及人员准备就绪。

9:58—10:01。

开场节目。

小提琴表演。

表演人员（外请）。

道具、表演人员、背景音乐。

10:01—10:04。

主持人开场。

主开场词，介绍持人致来宾。

主持人。

讲台准备（台花），话筒（话筒牌）。

10:04—10:07。

总经理致辞。

总经理致辞。

上台音乐、讲台、话筒、发言稿。

10:07—10:10。

厂商代表致辞。

（待定）。

厂家代表。

上台音乐、讲台、话筒、发言稿。

10:10—10:13。

店长致辞并宣誓。

（待定）。

话筒、摄像摄影对接拍摄、致辞宣誓稿。

10:13—10:16。

舞狮点睛。

为两只舞狮点睛（先点睛后舞狮）。

外请。

舞狮背景音乐、点睛毛笔。

10:16—10:19。

剪彩仪式。

主持人邀请领导嘉宾上台，领导与嘉宾手持金剪刀剪彩，礼炮开响。

领导嘉宾。

剪彩背景音乐、彩带彩球、剪刀、托盘、礼仪、礼花、礼炮。

合影。

领导嘉宾合影留念。

领导嘉宾。

摄像合影拍摄，重要嘉宾、领导。

院内参观。

1、主持人邀请嘉宾参观门店。

2、素颜康店长及医护人员做好介绍引领工作。

3、参观完毕带领嘉宾到休息室。

院内各楼层、各科室引领参观，桌椅摆放、桌花、糕点、塑颜康矿泉水、水果、伴手礼。

注：保持现场秩序，应急的处理。

针对素颜康品牌的开业，宣传方面主要针对活动前期宣传造势，后期回顾宣传。

具体的宣传细节，需与媒体进一步确定，并达成合作。

快餐店开业活动方案篇二

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。

1、餐饮形象设计。

要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计。

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅。

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。

4、运动餐厅。

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫球场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅。

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅。

在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照。

片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一厅多风格。

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员。

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理。

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师。

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员。

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯进行推销，才会收到更好的效果。

4、顾客。

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的。

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：

1、知识性服务。

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文。

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务。

如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务。

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务。

白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂，在推广时要注意：

（1）有一定的新奇性，不落俗套；

（2）有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；

（3）具有幽默性，生动活泼。

1、借约广告。

借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、免费广告。

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌。

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌。

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌。

招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告。

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的`，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡。

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

1、定期活动节目单。

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

2、火柴。

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

3、小礼品。

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

1、奇数订价法。

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠。

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

（1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；

（2）是否处于经营的低谷时间；

（3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；

（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：

1、特选菜单。

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常。

客有新的感觉；

2、儿童菜单。

增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴。

3、情侣菜单。

供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味。

4、中年人菜单。

根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸。

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：

（1）根据不同地区的菜系变换；

（2）根据特殊的装饰和装璜变换；

（3）根据餐厅中特殊娱乐活动变换；

（4）根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。

请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pizza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。

快餐店开业活动方案篇三

二、活动时间。

三、活动地点。

四、活动内容及时形式。

五、活动氛围营造。

六、注意事项。

七、宣传文稿。

八、工作分工。

通过6.15父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

是我们完成品牌战略的一次行为。

麻辣风芙蓉会馆。

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;。

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1―3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠;。

5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)

(一)、对外广告宣传。

1、做2期平面媒体广告;。

2、电视广告2期;。

3、网络广告;。

4、高档楼宇广告。

(二)、短信群发。

短信内容：6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的'布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顾客;。

2、店内广告和氛围营造：

(1)、x展架3个;。

(2)、喷绘图片30张;。

(3)、特制父亲节菜单;。

(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易……为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动：

(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)。

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、615父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。

5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

快餐店开业活动方案篇四

1、新百广场、中华商务、军创国际等商场写字楼内。

分析：在写字楼内工作的白领年龄集中在25-40岁之间，在新百广场内的高级白领与工作人员年龄集中在25-35岁之间。经过调查分析25-35岁之间的工作人群在午、晚餐选择快餐厅或休闲餐厅就餐的几率较高，年龄在35岁以上的人士选择几率相对较低。

2、新百广场商圈区域。

3、中华大街与中山路交口处的人群。

4、我项目区域周边不存在集中的居民小区，所以年龄层面偏高的潜在客户群体少。

5、由于我项目地址距离南广场肯德基较近，我项目可以借力肯德基所带动而来的消费群体（这一群体年龄集中在10-35岁之间），同肯德基形成差异化经营，吸纳部分消费群。

二、具体策划草案。

通过前期一系列的市场调研，并结合我项目地理环境优劣势，及周边客源的分析，我部暂定三项策划草案，具体如下：

（1）、针对年轻人群的多产品综合休闲餐厅项目方案。

1、方案内容。

a、目标客源。

1、军创国际、中华商务、新百广场等周边写字楼内的白领。

2、在新百广场商圈内和中华大街与中山路交口范围的即性消。

费人群。

3、世纪饭店内部员工及周边居民。

4、其他地区的目的性消费人群。

b、餐厅定位。

以多项目组合经营的方式，打造时尚、快捷、温馨的休闲餐厅。

c、经营定位。

产品选择：经营目前市场当中大众趋向度较高的中式快餐饭食类（麻辣香锅）、火锅类（吧台小火锅）、面条类（牛肉面）、馅食类（水饺）。

餐厅装潢风格：时尚、简约、潮流。

d、价格定位。

2、此方案优劣势分析。

优势分析。

a、我项目周边存在较大的目标客户人群，如：军创国际、中华。

商务、新百广场等地。

b、我项目周边不存在类似定位和经营形式的休闲餐厅，存在较。

大的市场机会。

c、经营产品流行，大众接受程度高，餐厅的装修风格、环境布。

臵时尚温馨，对目的性消费人群吸引力度大。

劣势分析。

a、此项目由酒店自主经营，包装设计自主品牌，势必造成市场的认知度差等问题。

b、由于自主开发经营产品，包装品牌，厨房技术力量、餐厅人员专业技能不足，在产品的出品，餐厅的运营管理方面有较大的难度和挑战。

c、多项目组合经营，涉及产品较多，厨房出品与餐厅服务管理复杂。

应对策略。

a、通过有效的广告效应，迅速打开局面，初步在周边地区建立品牌效应；再经过有特点的经营方式、稳定的产品质量获得良好的市场口碑，提升市场认知度。

b、通过了解掌握休闲快餐专业知识并结合筹办期间的考察学习，制定相关管理经营措施规定，严格控制管理、服务、卫生水平。通过选拔饭店优秀的员工学习快餐管理、经营知识并派至成熟休闲快餐厅实习学习，迅速培养2-3名专业人员，涉入项目的日常经营与管理工作当中。

c、在筹备期间做足学习考察等相关的准备工作，通过筹备期间的产品试制标准确定及餐厅各产品的服务规范的制定，保障日常经营的顺利进行。

（2）、加盟知名品牌，针对年轻人群的品牌餐厅。

1、方案内容。

牌的知名度，产品的优势，吸引目标客户群体的即性、目的性消费。

2、此方案优劣势分析。

优势分析。

a、加盟的方式在前期的筹备阶段人员精力投入力度小。

b、加盟的方式产品出品成熟，加盟品牌产品在市场已形成一定的吸引力。

c、加盟店的运营管理方式成熟，各项规章制度全面，营销策略丰富。劣势分析。

a、前期的加盟费用等预算投入大。

b、加盟形式经营收益需分成，对我店收益造成影响。

c、由于我项目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商议困难。

（3）、经营传统中式产品的特色餐厅方案。

1、方案内容。

a、目标客源。

35岁以上的成熟人群。

b、餐厅定位。

选择一项中式产品，专一经营，通过优质的产品，特色的就餐环节，独特的经营方式，典雅别致的装修风格，打造别具一格的中式风格餐厅。

c、经营定位。

产品选择：选择自主开发经营一项传统中式产品，（如：羊汤、包子、饺子、面条、粥类等）并以凉、热菜辅助；或加盟一知名品牌，（如老边饺子）。

餐厅装潢风格：典雅、古色。

d、价格定位。

2、此方案优劣势分析。

优势分析。

a、主营一项中式产品，能够较好的吸引到对此产品钟爱的客源，前来目的性消费。

b、我项目定位高端，餐厅环境典雅别致，同样可对目的性消费人群的选择形成一定的吸引力。

劣势分析。

a、传统中式产品市场饱和度高，以形成各自规模特色的高、中、低端餐厅较多，面临的市场竞争压力大。

b、经营传统中式产品，对周边部分追求时尚、新鲜的客户群体吸引力不足。

c、对产品的口味特点，出品质量控制要求非常高，厨房出品压力大。

d、此方案的餐厅定位快餐特性较少，跟接近于特色社会餐饮性质我项目地理位臵固有的缺陷，如：没有停车场，项目可视度低等因素，都可能影响到目的性消费人群的选择。

e、此方案无论是加盟形式或是自主开发经营，其设备投入，人力成本投入，餐厅装潢投入都较高。

应对策略。

a、我店要始终保持主打产品的出品质量，同时要在产品的出品形式，餐厅的特色服务方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。

b、可在经营方式，用餐环节方面加以创新，吸引追求新鲜、时尚的客户群体。

c、通过加盟的方式或聘请对项目经营产品有较高制作水平的厨师前来主理。

餐饮部2012-3-19。

快餐店开业活动方案篇五

网吧营销大师的活动可以作为长期的活动去执行。

a、内部宣传物料：主要有宣传海报、x展架、易拉宝、超薄灯箱、横幅、礼品展示架等，网吧可根据实际场地和网吧情况选择。

b、外部宣传物料：主要有dm单页、优惠券以及会员卡等，网吧可到当地广告店制作，并至少提前半个月准备好。

c、活动礼品：活动礼品包含虚拟奖品和实物奖品，虚拟奖品主要有网费、幸运点、话费充值卡、游戏点卡、q币、刀币等，做好图标和软件系统设置；实物奖品主要有饮料、饼干、泡面、火腿肠、公仔、钥匙扣等，提前配备好。礼品内容可根据实际情况自由选择，实物礼品可通过我公司采购。

2.物料布置。

1）奖品展示柜：建议摆放在吧台上，可让顾客一眼就能看到，引起兴趣。

2）x展架：建议摆放在吧台前，因为顾客在吧台处停留的时间最长，有足够时间去了解如何参与新模式。

3）海报：建议粘贴在大门上、主要过道、洗手间墙壁、电梯厢体内壁等显眼处。

4）横幅：建议挂在大门口上，这样对路人还起到宣传作用。

1.上网优惠。

开业第1-2天：办理会员卡后全场免费上网，且所有饮品半价开业第3-4天：办理会员卡后全场免费上网，且所有饮品恢复原价开业第5-7天：办理会员卡后全场半价上网，且所有饮品半价；开业第7-10天：办理会员卡后全场半价上网，且所有饮品恢复原价开业第11天起，所有网费及饮品均恢复原价。

在这期间，充值赠送网费的优惠活动是一直持续进行的，建议开业1个月内保持充送活动不变。

2.老带新优惠。

制作老带新推广卡，办理会员卡的顾客可以领取推广卡（数量不限），将它送给同学、朋友，他们凭此推广卡到本网吧办理会员卡并充值时，老会员可获得新会员首次充值一半的网费作为推广奖励。

3.开启网吧营销大师活动功能。

a.幸运大转盘。

1）设置1-2个价值比较高的奖品，比如100元网费、音响、lol手办一套等。

2）每天免费赠送1次抽奖机会，持续1个月。

3）在后台设置较高的中奖率。

4)通过以上措施来吸引顾客参与到幸运大转盘活动中来。

b.水果机、捕鱼达人、闯关达人。

这三类活动可以设置排名奖励，每周统计前3名予以奖励，奖品以实物奖品为主，并通过黑板进行实时更新，以刺激更多的顾客参与！

c.商品秒杀。

1）常规秒杀：

在开业期间，每天16点-19点，每隔1小时进行一次秒杀，持续到22点，秒杀商品可选用网吧自有商品，如：饮料、网费等，可设置如下：16：000元秒5元网费（5个名额）17：001元秒10元食品券（5个名额）18：001元秒10元饮品券（5个名额）19：002元秒20元网费（3个名额）。

2）特别秒杀：

每天20点-22点，每隔半小时进行一场特别秒杀，秒杀商品相对价值较高，以采购礼品为主，可设置如下：

20：000元秒价值50元的礼品20：301元秒价值100元的礼品21：002元秒价值150元的礼品21：301元秒价值100元的礼品22：300元秒价值50元的礼品3）周末秒杀：

秒杀活动可通过黑板提前告知顾客，并且必须要配合网吧广播系统进行氛围配合！

宣传单派发宣传。

1)dm内容：正面是具体的活动内容，比如上网优惠，活动时间等，数字重点突出；反面可以印上门店地理位置地图，联系电话，微信二维码，派发员名字等。在右上角位置弄一个虚线斜角，内容“赠10元网费，活动期间凭此券到吧台办理会员卡，可免费获得10元网费”。

2)dm派发方式：在网吧附近东南西北四个路口处，大型社区出入口处，超市，ktv，电影院附近处派发。派发时，让派发员说一句“您好，欢迎光临xx网吧！”以起到宣传作用。

3)dm派发时间：在开业前半个月至一周。

2.与ktv、酒店、餐馆等业态合作。

形式一：通过消费赠送的模式进行合作，如在ktv消费满100元，即赠送10元网费充值卡，需到网吧办理会员卡后充值入账。

形式二：直接制作一些优惠券，放在这些娱乐场所的前台，让前来消费的顾客可以自己拿，内容可以参考dm宣传单。

3.路演宣传。

有条件的.网吧，可在开业当天在网吧门口进行一场路演，通过节目表演，抽奖等方式吸引周边大量人气，同时在路演现场设置会员卡办理点，尽可能的将路人转化成网吧的会员。

4.微信、微博、陌陌等社交软件。

在微信、微博、陌陌等社交软件注册“xx网吧”帐号或公众号，将个性签名设置成：xx网吧即将开业，加我好友或关注我即可免费办理会员并获赠10元网费，然后打开附近可被搜索的功能，这样网吧附近的用户就可以通过附近功能看到网吧即将开业的消息，在将来还能通过社交软件的群功能，朋友圈功能进行活动宣传等。

5.美团、糯米、大众点评网等团购网站。

这些网站的用户群体基本以学生、务工人员等年轻人为主，这与网吧的用户群体相吻合，同时团购网站的人流量很高，具有相当不错的宣传效果。现在的团购网站都具有附近搜索功能，因为定位也很准确。团购内容：会员卡+10元网费+6元饮品团购价格：5元。

快餐店开业活动方案篇六

目前消费者见惯了商业目的浓厚的打折促销，既无特色，也无新意，并且此类活动越来越不被消费者接受，活动效果也不好，同时一味的降价促销会使生意愈来愈难做。

目前全国的总体形势是救灾，捐款捐物，弘扬感人事迹等情况，大大激发每个民众心底潜在的爱心互助心潮。我们的活动正应以此为切入点，让消费者把爱心互助心潮表现出来并放大，使之对品牌影响深刻，达到商业促销和公益宣传的双重目的，创造个人爱心体现和品牌形象提升的双赢局面。

二、活动主题：“传递爱，传递温暖” 旧衣换购新衣，七匹狼代为捐送活动进行中。。。(制作横幅，挂于店外)

三、活动时间：6月29——7月13日

四、活动内容：旧衣换购新衣，七匹狼代为捐送

五、具体操作：

1、 活动细则

*旧衣换购新衣，七匹狼代为捐送

单件旧衣统一折价100元，换购正价总值300元以上商品

两件旧衣统一折价200元，换购正价总值600元以上商品

以此类推

*注意事项

折价100元换购，以换购正价总值300元为标准，实际购买低于300元，则补齐300元。高于则按实际金额结算。

折价200元换购，以换购正价总值600元为标准，实际购买低于600元，则补齐600元。高于则按实际金额结算。

以此类推

本店拥有本次活动在法律范围内的解释权力

(以上活动细则制作成两个台牌，一个x展架，分别放于捐送台上，收银台上和门口)

2、 一对音响放于门口位置，播放励志、爱心歌曲

生死不离——成龙

从头再来——刘欢

矮的奉献——韦唯

一个篱笆三个桩——刘欢

爱——小虎队

生命过客——童安格

爱的奉献——翁倩玉

让世界充满爱——群星

有你，有我——郭峰

永不放弃——刘欢

人生第一次——刘欢

我想有个家——潘美辰

3、 营业人员统一制服，佩戴工牌及心形卡于左胸

心形卡内容——“传递爱，传递温暖”，红底白字

4、 在门口设立爱心捐送台，设立登记处，建立登记表

登记顾客姓名、电话、捐送物品名称、数量，并发放换购卡。

(一般情况顾客都会留姓名、电话，此也得到大量顾客资料，便于下次信息发布)

5、 卖场内布置生动场景来还呼应公益主题

以公司5.12抗震救灾活动中，爱心生命树为背景

6、 门口放置三个立牌

* 活动细则的立牌

*“传递爱，传递温暖”的宣传画面——以公司5.12抗震救灾活动小女孩画面就可

*“传递爱，传递温暖”活动公告

公告内容如下：

“传递爱，传递温暖”

——旧衣换购新衣，七匹狼代为捐送

有爱的地方，就会有温暖。爱也许是默默的祝福;爱也许是静静的思念;爱也许是彼此的牵挂。总之，爱围绕着你、我、他。

有爱的地方，就会有温暖。放大你、我、他的爱就会汇聚为一种温暖的力量。去鼓励、支持、帮助到需要帮助的人。2008有太多需要记住的事情;有太多感动的瞬间;有太多爱心涌动的时刻。

在七匹狼公司第一时间向灾区提供500万援助后，我店继续传递爱心公益，开展“传递爱，传递温暖”——旧衣换购新衣，七匹狼代为捐送的主题活动，将把您的爱心衣物，以您的名义捐送给需要帮助的人(贫困山区、受洪涝、地震灾害地区)

我们了解您的公益心愿，我们知道您的爱心意愿。让我们共同来“传递爱，传递温暖”，去爱、去温暖那些需要帮助的人们!

活动时间：6月29——7月13日

七匹狼大理专卖店

7、夹报dm单——内容

“传递爱，传递温暖”

——旧衣换购新衣，七匹狼代为捐送

有爱的地方，就会有温暖。放大你、我、他的爱就会汇聚为一种温暖的力量。去鼓励、支持、帮助到需要帮助的人。2008有太多需要记住的事情;有太多感动的瞬间;有太多爱心涌动的时刻。

在七匹狼公司第一时间向灾区提供500万援助后，我店继续传递爱心公益，将把您的爱心衣物，以您的名义捐送给需要帮助的人(贫困山区、受洪涝、地震灾害地区)

单件旧衣统一折价100元，换购正价总值300元以上商品

两件旧衣统一折价200元，换购正价总值600元以上商品

(旧衣衣物不能有破损、污浊)

活动时间：6月29——7月13日

快餐店开业活动方案篇七

5月1日——5月7日(xx店)。

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月xx日——5月xx日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

5月xx日——5月xx日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。

5月xx日——5月xx日活动期间，xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。

另外，为回报消费者，5月xx日—5月xx日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐1xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游。

5月xx日——5月xx日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。

2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。

3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。

4、短信打折券、现场短信交友。

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

快餐店开业活动方案篇八

服装店开业促销活动具体方案有：样品、优惠券、付现金折扣、特价包装、赠品、奖励、免费试用、商品保证、打折促销、派送产品、销售市场展示和表演等。要根据自己店铺的特点和实际情况选择适合自己的促销方式，以达到最佳的促销效果。

1、店周围有很多的女士;。

2、这些女士多数比较年轻;。

3、这些女士除了上班可能没有太多的业余活动;。

5、消费群体比较固定，周围的人群相对固定。

那么，基于以上的分析，你的促销方案要注意：

1、你的店里的产品定位要立足于中低端。

这里的消费群的消费特点是：低价、实惠(又好又便宜，女孩子的衣服好与否，就是合身与否，漂亮与否，对吧)，你不能弄一堆很漂亮但很贵的衣服，她们喜欢但舍不得买。

2、注意你的款式要常换常新。

女孩子肯定也喜欢诳，你要让她们每次都有新的收获，哪怕不买。这样他才会经常光顾你的店。

3、服务态度要好，不管买不买，给她们试装，帮她们搭配。因为消费群相对固定，如果顾客对服务不满意，她会影响她所认识的人，间接的对你的生意产生直接影响。反之，如果你在这方面做得很好，那么她们会拉更多的朋友来你的店。

4、女孩子都喜欢占点小便宜，要迎合这种心理，买你的衣服，送点小东西给她们，至于送什么，你自己想吧，要做女孩子的生意，就要对她们了如指掌。送的东西价值不能太高，否则会加重你的成本，但不能让人感觉太没价值。建议送：比如对于缺乏保养的女工，你可以送一片面膜给她们，一般的面膜也不是很贵，几块钱。但是她们很多人没用过，这样的东西在她们的心里，是很有档次的。

女孩子除了喜欢占小便宜，还很喜欢购物，女孩子总有很多衣服。因此你要跟这些人交朋友，拉拉感情。

5、或许你有些不耐烦了吧，你要的可是具体的促销方案啊。但是朋友，生意人人做，但为什么有的人却亏了?生意不好，不一定是没有促销，促销只是锦上添花，但关键的是你要有好的基础。一家生意很好的店做促销，能提升它的营业额，顾客盈门。一家本来就不怎么好的店做生意，顾客可能会说：是不是要倒了，反而不敢来。

6、处于服装行业，你也很清楚服装的促销怎么玩，无非就是打折了(3折进货，卖9折，再给人打个8折，买两件打7折等等，这大概是最经常的玩法了吧?)，除此之外就是送东西买一件衣服，送一副手套，还有就是积分、会员、抽奖，你可以把这些促销手段组合一下，结合你店里的实际情况选择合适的促销方案。

20xx年夏日服装店促销广告语一：夏季来了，你的夏装呢?

20xx年夏日服装店促销广告语二：冰爽一夏，时尚有你来主宰。

20xx年夏日服装店促销广告语三：夏季给你清凉一"夏"。

20xx年夏日服装店促销广告语四：清凉过夏这里真便宜。

服装淡季促销技巧。

得在商品陈设上多花心思。最好经常更换商品陈设给人耳目一新的感觉，才能提高商品周转率。

二、营造销售气氛。人气旺，自然会吸引顾客上门，在无人光顾的时候，也要不时地整理商品，调整摆设。千万不要坐在门口翘着二郎腿，使有意上门的顾客产生逆反心理或产生此店商品不够档次的感觉。三、经营推陈出新。要迅速反映流行，"开发"特别商品，让顾客产生"这次不买，下次就买不到"的抢手感觉。

四、以优质服务培养顾客忠诚度。最好能尽量抓住每一位上门顾客。最好能记得。

老顾客的喜好，并主动介绍他们可能会喜欢的商品。另外，接受顾客的单独订货或调货速度快，也可提高消费者的忠诚度。

第三次来时打八折，第四次打七折，以后的购物均可打七折。如此以来，一次的钱可能会赚得少一些，但是店里人气旺盛，足以对抗经济不景气所带来的风险。我该怎么样给商品定价呢?价格是顾客购买产品最敏感的话题。一般而言，人们总是希望花最少的钱办更多的事，淡季服装做什么活动,服装淡季促销活动方案,不少商店因为产品价位的不合理而失去了大批的顾客。

1、低价渗透策略作为商家，无论采取什么样的定价策略，最终目的都是赚钱，这就要求价格的制订必须以成本为基础，不可能低于成本去销售。所以要保持价格竞争的优势，就要从源头做起，大批量直接采购，减少中间环节，提高经营效率，争取厂家让利等措施，千方百计降低成本，实行薄利多销，以低价取胜。

2、以盈补缺法以低价吸引顾客大批购买自己的某种产品，同时，以相关系列产品获利。

现行许多"洋超市"都把电器商品的价格定得很低，以吸引顾客，而在个种辅助设备上赚取利润。

3、平头低尾法只是将价格的"龙尾"微微向下落一落，给人一下降很多的感觉。例如标价198元和标价200元经常给人两个水平的感觉，其实相差只有2元，只占1%。

4、错觉定价法有一个超市的奶粉500g装，定价9.30元，又推出一种450g装的产品，定价8.50元，一时销路看好，因为消费者有时对重量的敏感远远低于价格。仔细算一下会发现，二者单位定价相差无几，而且后者还略高一些。

定价策略。许多商店推出的"换季大甩卖"就属于这种类型。这种定价运用得当不仅可以吸引消费者，还可以有效调节客流淡季过少等情况，使店面常见顾客盈门。

6、心理定价策略针对消费者得消费心理，很多"洋超市"在制订价格时喜欢在价格上留下一个小尾巴，在其所销的商品中，尾数为整数得仅占15%左右，85%左右的商品价格尾数为非整数，而在价格尾数中又以奇数为主。一件商品定价99元人们会感觉比100元便宜，定价101元人们则会感觉太贵，较之99元价格仿佛又上了一个台阶。利用心理定价策略会给人商店价格在整体上的都很低的印象，从而达到吸引并留住顾客的目的。

7、其它商品调价时，用红笔把原来的印刷价涂掉，旁边用黄色手写上新的价格，这种方法看起来简单，其实它也是利用顾客心理定价的一种策略。其中奥妙在于：首先，原标价是印刷的数字，往往给人一种权威定价的感觉。而手写的新价，会使顾客感到便宜。其次，黄色给人一种特别廉价的感觉，用黄笔标上新价钱，让顾客看起来很有诱惑力。

快餐店开业活动方案篇九

一、路演促销活动的准备前期的预备：

1、促销活动为谁服务，要达到什么目的。

2、明确为什么要搞促销活动。

3、活动的地点、时间、开展什么样的活动。

4、对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。

以下是开美发店的朋友在路边搞促销活动的详细方案：

一、路演促销活动的准备。

前期的预备：

1、促销活动为谁服务，要达到什么目的。

2、明确为什么要搞促销活动。

3、活动的地点、时间、开展什么样的活动。

4、对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。

物料的准备：

1、圆形或方形玻璃桌一张，桌中心应贴上发廊标志(可以用丝印或贴不干贴)，椅子3、4把。

2、需配备拉网展架或x展架针对活动做出形象展示，展架拉开时应注意天气的风向、大小，及时作好展架的固定工作。

3、路演促销中如果摆放了大型拱门，那么活动前应对活动地点进行查看，确定摆放地点，电源情况，检查拱门的好坏，鼓风机情况等等。

4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话，应该在活动前对设备进行试用和调试，以确保活动的顺利进行。

5、路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。

6、路演促销活动针对直接客户群，需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。

人员的准备：

1、一至两名商务人员(商务人员必须对产品和活动有一定的经验)，加带2~4名促销小姐(a：一般为年轻女性，身高一般在162cm以上青春亲民为佳)。

2、商务人员一律得统一着装(一般是深色的西服，白色衬衣，深色皮鞋，胸卡);促销小姐穿着由发廊统一的促销服(注意：鞋须穿深色高跟皮鞋，一定要带公司统一的天使帽)。

3、活动前必须针对促销人员进行岗前培训(培训内容包括：促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜)。

这是必经程序，区域活动应得到公司的批准后才能开展。

内容即方案和费用报批。

1、活动方案：背景分析;活动目的;活动时间、地点、活动人、主持形式、内容;活动操作控制;应急措施等。

2、费用：活动所需的，预算以内的费用。

3、小区活动。

产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。

快餐店开业活动方案篇十

假期餐厅的气氛。

在餐厅消费程度上人们消费的餐厅的整体服务而仅食品在整个餐厅的气氛上要的布置；

劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有；

菜式劳商家会推出的套餐推出的菜式以供消费者选择；

五一劳动节餐厅促销可以采用：

5、服务小知识短信介绍例如餐馆可新菜式、菜、时令菜介绍以食客的尝鲜心态客户流失；

6、现场抽奖：客人发送短信有机会价格优惠或者赠送菜既客人兴致也可借此客户手机号未来宣传服务的。

五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：

1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;。

2、短信打折券、现场短信交友;。

3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;。

4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;。

时间：4月28日——5月3日（xx店）。

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动4月29日——5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。

4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

自我分析。

客源分析。

五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：

1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;。

4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;。

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

案例：xx餐厅五一营销策划方案。

时间：4月28日——5月3日(xx店)。

活动内容：

1、广告语：游王府，吃川菜，送清爽。

4月29日——5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有五一字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有五一xx店字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。

4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

4月29日——5月3日活动期间，凡在益智斋用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到xx里的川菜，川菜中的经典意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

自我分析。

客源分析。

主题确定。

确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的口味和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及卖点突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。

促销方式。

餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

执行与管控。

把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。

快餐店开业活动方案篇十一

在中秋节举办丰富多彩的活动，是为了增加影城与观众的互动性，让更多的观众走进影城欣赏影片。同时利用在节假日组织的活动，也是为了在九月淡季提升影城的上座率，促进影城票房和卖品的收入。

9月12日晚。

所有观众。

影城大厅。

1、现场派发红包：当天购票的观众即可活动，即可获得金逸20元特价观影券一张。

2、月圆金逸——赏大片，猜灯谜。

活动内容：当天至影城咨询台领取答题卡，将字谜答案以及字谜题目写在答题卡上，并交与前台确认答案，答对字谜的幸运观众将获得精美礼品一份。（数量有限，送完为止）。

3、看电影、博大礼。

榜眼：电影票3张。

探花：电影票2张。

其他参与者可获得电影票一张。规则如下：

游戏规则：

1、从第一个人开始顺时针掷骰子，根据骰子的情况对应相应的科举（状元、探花、榜眼）,可拿到相应的奖品。

2、如果有2个或者2个以上的人掷出状元，则根据谁的状元大，便有谁夺得状元，其他则依次往下降一级。

3、状元大小件上图从上至下，由大到小。