最新维生素c的作用教案(优秀9篇)

教案的编写需要根据教材的内容和学科的特点进行分析和总结。编写教案需要明确教学目标，明确教学内容和重难点。以下是小编为大家整理的几个优秀教案范例，供大家参考借鉴。大家可以通过阅读这些教案，了解不同学科和年级的教学设计思路和实施方法，为自己的教案编写提供一些灵感和借鉴。记住，教案的编写需要不断反思和改进，适应不同的教学场景和学生需求。开始动手吧！%20教案是教师为完成教学任务而制定的一种有计划、有步骤的教学设计，它是教学的基础和保证。教案的编写可以帮助教师提前思考教学目标和教学步骤，合理安排教学时间和资源，提高教学效果。%20那么我们该如何编写一份高质量的教案呢？首先，需要明确教学目标和要求，确保教学内容符合教学大纲和学生的实际需求。其次，要根据学生的认知特点和学习进程，设计合理的教学步骤和教学方法，保证教学过程有序、连贯。最后，要加入丰富多样的教学资源和评价手段，促进学生的参与和主动学习。%20以下是小编为大家整理的几个优秀教案范例，供大家参考借鉴。大家可以通过阅读这些教案，了解不同学科和年级的教学设计思路和实施方法，为自己的教案编写提供一些灵感和借鉴。记住，教案的编写需要不断反思和改进，适应不同的教学场景和学生需求。开始动手吧！

维生素c的作用教案篇一

经常大量补充维生素b6很可能导致严重的周围神经炎。一旦出现周围神经炎就会表现出感觉功能、运动功能、植物神经功能出现不同程度的受损，比如患者可能肌肉无力、感觉异常等等症状。

维生素b6依赖症。

如果长时间服用维生素b6片剂，每天超量服用超过一个月以上的人，可能产生维生素b6依赖综合症。

4维生素b6的食物来源：维生素b6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素b6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。

维生素c的作用教案篇二

1、能正确、流利、有感情地朗读课文。

2、学会本课9个生字，两条绿线内的5个字只识不写，理解由生字组成的词语。

3、了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。

4、初步认识维生素c和坏血病。

了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。

初步认识维生素c和坏血病。

一、揭示课题

早前，人们并不认识维生素c，关于它的发现，还有一段曲折的过程呢。今天，我们就来了解——维生素c的故事(齐读课题)

二、初读课文

1、检查字词

2、释义造句这些词你理解了哪一个?

选一个词造句，说给同桌听。

指名造句3人

三、学习课文1、2自然段

1、通过预习，你一定知道维生素c的故事跟谁有关?你对哥伦布有些什么了解?

2、齐读第一小节我们一起来介绍一下他。

3、我想：那时的航海生活一定非常轻松有趣，对吧?(不对!)

你从哪句话知道的?(出示：那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。)

4、交流

艰苦只能吃黑面包和咸鱼

联系你自己的实际生活，他们的食物怎么样?

危险“怪病”怪在哪里?(出示先……接着……然后……)

5、小结看得出来，那时的航海生活真的是艰苦而且危险。

四、学习第8小节

1、那么，这么可怕的“海上凶神”到底是一种什么病呢?快速浏览课文，找一找。

2、交流出示第8小节，齐读

3、现在你知道这“海上凶神”是怎么回事了吧?请说说。

4、船员们的体内为什么会缺少维生素c呢?联系上文说说。

(1)海上生活非常艰苦。

(2)人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素c的物质。

6、小结其实。只要补充适量的维生素c，坏血病就不治而愈了。

五、总结

哥伦布能在航海时发现维生素c，真让人觉得不可思议，这经过到底是怎样的呢?我们下节课再去一探究竟。

六、作业

1、完成钢笔字册

2、搜集其他维生素的小资料

维生素c的故事

艰苦

危险“海上凶神”

坏血病

维生素c的作用教案篇三

1、正确、流利地朗读课文。

2、学会生字新词，结合课文体会词义；正确、规范地书写生字。

3、整体感知课文内容。

正确、流利地朗读课文。

理清文章脉络，了解人们发现维生素c的经过。

小黑板、课前请学生查找有关维生素c的知识。

一、揭示课题

1、简介维生素c。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素c的资料吧。那就给大家介绍一下吧。

2、导入。

关于维生素c的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、初读课文

1、自渎课文，要求：读准生字，理解新词，读懂课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示生字新词，指名认读，齐读。

（2）指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。

（3）理解了哪些新词，还有什么不理解的。

3、自渎课文，要求：正确、流利。

三、再读课文，理清顺序。

1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素c，这是怎么回事？请大家读课文。

2、学生自读思考。

3、指名说说维生素c被发现的经过。

（海上凶神降临船队含泪弃病号于荒岛返航发现背弃船员还活着将奇迹告诉医生研究发现维生素c）

四、学习课文1、2自然段。

1、指名读第一自然段，思考：这一段告诉我们什么？

2、指名反馈。（故事的时、地、人和物）

3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中常常有不速之客，人们把它称为海上凶神，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。

4、读后讨论。

5、指导朗读。

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素c。）

7、小结：仅仅是因为缺少维生素c，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

五、作业

1、正确、流利地朗读课文。

2、把人们发现维生素c的经过说给别人听。

维生素c的作用教案篇四

教学目标：

1、正确、流利地朗读课文。

2、学会生字新词，结合课文体会词义；正确、规范地书写生字。

3、整体感知课文内容。

教学重点：

正确、流利地朗读课文。

教学难点：

理清文章脉络，了解人们发现维生素c的经过。

教学准备：

小黑板、课前请学生查找有关维生素c的知识。

教学过程：

一、揭示课题

1、简介维生素c。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素c的资料吧。那就给大家介绍一下吧。

2、导入。

关于维生素c的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、初读课文

1、自渎课文，要求：读准生字，理解新词，读懂课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示生字新词，指名认读，齐读。

（2）指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。

（3）理解了哪些新词，还有什么不理解的。

3、自渎课文，要求：正确、流利。

三、再读课文，理清顺序。

1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素c，这是怎么回事？请大家读课文。

2、学生自读思考。

3、指名说说维生素c被发现的经过。

（海上凶神降临船队含泪弃病号于荒岛返航发现背弃船员还活着将奇迹告诉医生研究发现维生素c）

四、学习课文1、2自然段。

1、指名读第一自然段，思考：这一段告诉我们什么？

2、指名反馈。（故事的时、地、人和物）

3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中常常有不速之客，人们把它称为海上凶神，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。

4、读后讨论。

5、指导朗读。

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素c。）

7、小结：仅仅是因为缺少维生素c，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

五、作业

1、正确、流利地朗读课文。

2、把人们发现维生素c的经过说给别人听。

教学内容：理解课文内容。

教学目标：

1、继续学习课文，深入了解维生素c被人们发现的经过。

2、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。

教学重点：

了解维生素c被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教学难点：

懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。

教学准备：小黑板

教学过程：

一、复习导入

1、听写生字新词，个别上黑板写。

哥伦布

大西洋

海上凶神

维生素

2、让学生根据黑板上的词语说一说本课的大概内容。

3、师述：16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为海上凶神随时都可能降临到任何一支船队。那一年，哥伦布的船队刚出发不久，就面临了海上凶神的灾难。我们继续来学习课文。（板书：维生素c的故事。)

二、阅读理解

1、自读课文25自然段，读后想一想，你从中读出了什么？

2、讨论交流

一份感动

一份悲伤

一份伟大

一份无私

（2）小组交流。

（3）全班指名反馈。

（4）指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大

4、这是怎么回事呢？请打家自读第6自然段。

5、指名反馈。

6、船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布知道他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。

小黑板出示：难道秘密在野果子里面？

（1）指导朗读。（读出疑问语气）

（2）改为陈述句。

7、到底是什么原因呢？读课文7、8自然段。

8、读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈存活的秘密。

9、

小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。

三、总结全文。

1、读了全文，你有什么想说的吗？

（学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）

2、总结：是啊，《维生素c的故事》给了我们很多启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人工方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。

四、作业

1、有感情地朗读课文。

2、调查生活中含有大量维生素c的水果和蔬菜。

教学内容：巩固本课内容。

教学目标：

1、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。

2、在正确、流利、有感情地朗读课文基础上，指导学生完成本课作业。

教学重点：

认识维生素对人体的重要性。

教学难点：

了解维生素对人体的作用，教育学生从小养成均衡饮食的习惯。

教学准备：

有关维生素的资料。

教学过程：

一、复习课文结尾

1、朗读课文七八自然段。

2、读完后指名用自己的话说说野果子和船员存活的秘密。

3、小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。

二、总结全文，练习说话。

1、读了全文，你有什么想说的吗？

（让学生各抒己见，可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）

2、总结：是啊，《维生素c的故事》给了我们很多启示，老师真诚希望大家以后注意饮食习惯，不偏食，好好做人，老师祝福大家都健康、快乐、有意义地度过每一天。

3、交流学生找到的有关维生素的资料。

出示：各种维生素的作用和来源

维生素a

作用：维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功能。维持正常的骨骼发育。

鱼肝油,肝脏,深绿色,深黄色蔬菜及水果。

维生素d

作用：活化的维生素d,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。

鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。

维生素e

作用：在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。

麦,米胚中的油脂,蛋,肝脏,肉类。

维生素k

作用：与血液凝固有密切关系。

绿色蔬菜。

维生素c

作用：促进胶原的形成。胶原乃是填充在细胞之间,使其排列更为紧密,尤其血管细胞,因胶原的填塞,更能确保其严密性,弹性而不易出血。

绿色蔬菜,枸橼类水果。

维生素b1

作用：在醣类的代谢过程中,扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加。

糙米,瘦肉,牛奶,肝脏,腰子酵母,豆类,牛肉。

维生素b2

作用：在体内氧化,还原及作用中担任重要角色,其需要量亦随同能量的增加而增加。

牛奶,肝脏,腰子,心脏,蛋,猪肝,瘦肉,麦胚,黄豆,花生。

维生素b6

作用：与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。

麦胚,牛奶,酵母,荚豆类,肉类,尤以肝脏,与腰子为佳。

泛酸类脂酸

作用：与生理代谢机能有关。

肝脏,腰子,酵母,豆类,麦胚广存於自然食物中。

三、指导学生完成《补充习题》。

维生素c的作用教案篇五

多媒体。

1．探究蛋白质的一些性质；

2．鉴别棉布及羊毛材料。

1．蛋白质的存在：人体及动物的肌肉、血液、毛发和各种酶中，

富含蛋白质的'食品有肉、鱼、牛奶、豆类及豆制品（如豆腐）、虾、酱油等。

2．蛋白质的作用：是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质。

如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血。

3．蛋白质与氨基酸的关系：

蛋白质的组成元素主要是碳（c）、氢（h）、氧（o）、氮（n）等。

食物中的蛋白质在胃、肠中的酶及体内水的作用下，逐步分解，生成可被小肠吸收的氨基酸。氨基酸被人体吸收，再重新结合成人体所需的各种蛋白质。一部分蛋白质和氨基酸在体内的新陈代谢过程中，会生成含氮的尿素等物质。

味精的主要成分为谷氨酸钠，松花蛋（皮蛋）表面的松花即谷氨酸钠。

4．蛋白质的一些性质：

加入试剂水饱和硫酸铵溶液加热乙酸铅溶液浓硝酸。

再继续添加一定量水——呈半透明状无明显变化无明显变化无明显变化。

物理变化or化学变化——物理过程化学变化化学变化化学变化。

结论：蛋白质在盐溶液中，其溶解性变小，该过程又称为盐析，属于物理变化。蛋白质在受热或者遇到浓硝酸、重金属盐（如铜盐、铅盐、钡盐、汞盐）等化学物质后，会发生变性，失去原有的生理功能，是化学变化。除此之外，蛋白质遇到70%酒精溶液及甲醛等也会发生化学变化而变质。

注意：人如果重金属中毒后，应该立即食用鸡蛋清或牛奶来解毒。

在许多食品中，都容易霉变，注意，该类物品发生霉变后，能产生一种毒性较大的物质——黄曲霉素。故，在日常生活中，不要食用霉变的食品。

实验内容：鉴别棉线、羊毛线、化纤。

实验方法：取样，点燃后，观察现象。

实验现象：棉线燃烧后，没有气味，产生灰烬松脆。

羊毛线燃烧后，产生一股烧焦羽毛的气味，产生的灰烬松脆；

化纤燃烧后，没有气味，燃烧剩余物产生熔球现象，较硬。

因此，我们在日常生活中，可以利用该方法进行简单的鉴别。

1．富含维生素的食品及制剂：蔬菜、水果、鱼肝油、复合维生素含片等。

2．维生素的作用：保证人的正常发育，促进机体的新陈代谢。

4．维生素的组成：维生素是分子组成和结构都较为复杂的有机物。

（1）溶解性：维生素a微溶于水，维生素d不溶于水，但都易溶于油脂，故其制剂都是油状的。维生素b、c能溶于水。但加热时均易受到破坏，vc在碱性情况下也容易受破坏。

（2）某些维生素的作用及存在。

维生素a：维持正常的视觉反应及骨骼发育，存在于鱼肝油、肝脏、水果中等。

维生素c：又称抗败血酸。具有酸性及还原性。与血液凝固有密切关系，主要存在于水果中。维生素c具有酸性和还原性。故能使高锰酸钾溶液褪色。

维生素c的作用教案篇六

教学目标：

1、正确、流利、有感情地朗读课文。

2、学会本课9生字，两条绿线内的5个字只识不写。理解由生字组成的词语。

3、了解维生素c的发现过程，了解维生素对人体的作用，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。

教学重难点：

能够清楚地说出维生素c被发现的过程。

教学准备：

多媒体课件。

教学过程：

一、揭示课题，导入新课。

今天我们来学习第十七课《维生素c的故事》（齐读课题板书）。

你知道什么是维生素吗？

生交流（维生素又称“维他命”在我们人体中含量很少，但是却是不可缺少的）。

那么对于咱们今天要讲的维生素c你知道它有什么作用吗？

生自由交流资料：维生素的作用。

师：是呀，维生素c对我们的人体有这么大的作用，关于它的发现，我们还有一个感人的故事，今天就让我们一起来走进这个故事看一下吧。

二、初读读课文。

1、检查课文预习情况，学生读课文。

2、读准字音，读通句子。

三、研读课文。

通过你预习课文，你知道维生素c是怎样被发现的？

生交流。

师：通过同学们的交流老师也发现，在维生素c的发现过程中有一个人物是功不可没的，他就是--哥伦布（出示大屏幕），看，这就是16世纪伟大的航海家哥伦布，今天我们在这个故事中认识了他，他是一个怎样的人呢？现在请你结合课文中的句子来谈一谈。

（小组合作交流）。

1、通过第一自然段体会航海生活的艰辛，同时学生体会到哥伦布等一群人是勇敢，勇于冒险探索的人。

2、体会哥伦布对船员的关心：噙着泪说明了什么？

生：不忍心自责感动的泪。

师：但他还是点了点头？

生：无奈（体会航海不比其他，当时多一个人就是多一个负担，为了大多数人，只能牺牲少数人作为代价）。

省略号（情感的延续）。

指导朗读（配乐朗读）：请你再来读船员感人的话语。

3、哥伦布胜利返航却没有凯旋而归的喜悦，你能体会到什么？

指导朗读。感受人物。

4、教学课文6-8自然段。

a可是奇迹出现了，这是怎么回事呢？请大家自读第6自然段。

指名反馈。

船员们奇迹般地生存了下来，此时你有什么疑问?

出示：难道秘密在野果子里面？

（1）指导朗读。（读出疑问语气）。

（2）改为陈述句。

b到底是怎么回事呢？读课文7、8自然段。

指名用自己的话说说野果子和船员病愈之间的联系。

小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。

我们再来看哥伦布，谁能用自己的话说一说他是怎样一个人？

生交流。

师出示大屏幕后人对哥伦布的评价。

c你认为维生素c被人们发现，主要依靠的是什么？

小组讨论。

指名交流。（细心的观察和思考）。

老师也有几句话想送给同学们：

（1）科学就在我们身边，任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。

（2）很多发现都是偶然的，如果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用的。

（3）提出一个问题比发现一个问题更重要。

四、课外拓展作业。

1生活中还有那些维生素？对我们身体成长有什么作用？

2维生素的发现有这么一个动人的小故事，那么是不是其他维生素的发现或其他发明也有一个小故事呢？请同学们课下搜集相关资料。

维生素c的作用教案篇七

当b2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，这就是溃疡。

发生在食道，就是食道溃疡。

发生在胃里，就是胃溃疡。

发生在肠道，就是肠道溃疡。

溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

维生素c的作用教案篇八

苏教版第七册第四组课文是以爱科学为主题的，前两篇是让学生体会对待科学的态度，后两篇是让学生懂得对待科学的方法，《维生素c的故事》是这个单元的第三篇课文，这是一则富有情趣、生动感人的科普故事，文章不仅向读者介绍了维生素c的发现经过，给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。

课文共8个自然段，第1-2自然段是故事的开端，讲哥伦布带领船队航海探险时，最可怕的是会遇到“海上凶神”的怪病;第3-6自然段是故事的发展，讲的是一次航行中，留置荒岛的船员靠吃野果子出现了起死回生的奇迹;第7-8自然段是故事的结局，讲正是野果子里的维生素c救了船员的命，并交代了维生素c对人体的重要作用。

课文的语言平实、浅显、流畅，叙述有条有理，通篇构思依循怪病——奇迹——揭秘的路子展开，突出了奇迹的描写，显得重点突出，结构严谨，层次清晰。心理描写，切至动人，担忧——感动——悲伤——惊喜，犹如波浪起伏，一波三折，跌宕起伏，耐人寻味。

为渗透新课程“全面提高学生的语文素养”的理念，通过对文本的解读，我制定了本课时的三维教学目标为：

1、知识和能力

能有感情地朗读课文，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因;能运用文中的语言，或自己的语言复述故事，说说维生素c被人们发现的经过，了解维生素c对人体的作用。

2、过程和方法

朗读中感受体验哥伦布的心情，朗读交流中积累一些描写心情的词语，朗读中理解奇迹，知道维生素c发现的经过。

3、 情感态度和价值观

通过学文领悟到对许多科学的新发现都是从问题开始的。

课堂中实施目标时，我力求做好三维目标的整合，三个方面相互渗透，融为一体，而不是把三个维度简单地叠加，以“知识与能力”为主线，渗透情感、态度价值观，并充分地体现在过程和方法中。

引导学生说出怪病的得病原因，症状治疗方法等方面的内容，

复习导入

先从整体入手，引导学生回忆课文的主要内容，让学生用小标题的形式，说说故事的开端、发展、结局，也就是vc的发现经过，学生通过回忆再次明确文章的脉络。紧接着让学生具体介绍怪病，体会“海上凶神”这种怪病的可怕。在此基础上教师话锋一转说：怪病虽然可怕，但它阻挡不了航海家远航探险的脚步，这节课就让我们走近哥伦布，跟随他一起去经历一次危险而难忘的奇迹之旅。这段进入新授的导语，意在激发学生的阅读期待，以达到“未成曲调先有情”的效果，为新课的学习奠定好基础。

体会心情

这一板块是学习课文3-6自然段，我采用读中感悟来达到体会人物心情，理解奇迹的目标。首先让学生自由读，边读边找出描写哥伦布心情变化的有关词句，接着引导学生用首先、接着、然后、最后来说说哥伦布的心情变化。然后细读每一小节，读后交流哥伦布心情变化的原因，在交流过程中引导学生有感情地朗读课文重点的段落语句。让学生在读中体会出遇到怪病时哥伦布既忧心忡忡，进退两难，又茫然无助的复杂心情;体会到哥伦布听了船员的请求后心中既感动，又自可奈何别无良策;体会到胜利返航时哥伦布伤心欲绝，悲痛欲绝的沉重心情;体会到奇迹出现时哥伦布惊讶万分又欣喜若狂的激动心情。

感悟道理

这一板块也是以读为主，读远航结束时哥伦布的想法和做法，谈体会，

体会到哥伦布急于揭开秘密的迫切心情，并从中懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考，要多问几个为什么，提出有价值的问题，问题往往就是新的发现开始。人们就是对哥伦布提出的这个问题经过长期的研究，终于揭开了野果子中的秘密，这一部分我只是简单处理，让学生读一读，说一说你从研究成果中你了解了维生素c的哪些知识。

作业和课外拓展

设计了三项作业，第一项作业的目的是让学生复述课文，二、三两项是为了增加学生的阅读量，培养学生观察大自然的兴趣，在观察中学会思考，学会发现。

维生素c的作用教案篇九

1、能正确、流利、有感情地朗读课文。

2、学习并掌握本课的生字新词，积累一些重点词语。

3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。

了解维生素c被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。

2课时。

第一课时。

一、揭示课题。

1、简介维生素c。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素c的资料吧。那就给大家介绍一下吧。

2、导入。

关于维生素c的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、揭题：

还记得我们二年级时学过的一篇课文《有趣的发现》吗？它主要讲了生物学家达尔文通过细心观察研究岛上的昆虫，发现只有适应自然环境的生物，才能得以生存的故事。今天我们要来认识一位和达尔文同样善于细心观察生活的伟大航海家，他就是哥伦布，那么他到底发现了什么呢？看老师的板书（板书：维生素c的故事）生齐读题。

1、针对课题你有什么疑问？

2、初读课文。过渡：维生素c对人体有什么作用？维生素c是怎样发现的？请大家打开课本去寻找答案。

三、初读课文。

1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示词语。

路程缺乏艰苦。

物质适量危险。

悄悄降临不拖累噙着眼泪。

胜利返航蓬头垢面又惊又喜。

指名读，集体读，正音。

“艰、浑、伦”是前鼻音，“程”是后鼻音；“尸、物、质、适、程、蔬”是翘舌音；“伦”声母是l，不是n；“危、谓”声韵母相同，声调不同。

（2）指名认读，齐读。

3、自读课文，要求：正确、流利。

指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。

4、指名学生分节朗读课文，教师随机正音。

5、简要介绍哥伦布。

四、再读课文，理清顺序。

1、哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素c，这是怎么回事？请大家读课文。

2、学生自读思考。

3、指名说说维生素c被发现的经过。

（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现被弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素c）。

五、指导学生书写生字：

六、作业。

1、正确、流利地朗读课文。

2、抄写本课生字新词。

第二课时。

一、复习导入。

通过上节课的学习，你知道了什么？

二、阅读理解。

（一）品课文1、2自然段。

1、指名读第1自然段，思考：这一自然段告诉我们什么？

2、指名反馈。（故事的时、地、人和事）。

3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中也常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病泥？请大家读读第2自然段。

4、读后讨论。

5、指导朗读。

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素c。）。

7、小结：仅仅是因为缺少维生素c，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

（二）品读课文2—5自然段。

1、自读课文2—5自然段，读完后想一想，你从中读出了什么？

2、讨论交流。

一份感动一份悲伤一份伟大一份无私……。

（2）小组交流。

（3）全班指名反馈。

1、第三段中，重病船员的话很感人。

（那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头。）。

（1）你们体会到这是一些怎样的船员？

（非常勇敢、顾全大局、舍己为人）从“不拖累”感受到。

（热爱家乡、热爱祖国）从“运回家乡”感受到。

（2）你们能否用“不但……而且……”来说一说？

（这些病重船员不但顾全大局，舍己为人，而且热爱家乡，热爱祖国）。

（3）听了病重船员的请求，哥伦布噙着眼泪点了点头。他究竟是怎样想的呢？

（悲伤的、难舍的）。

（感动的）。

（无奈的、绝望的）。

（5）能否用“不但……而且……”说一说？

（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是悲伤的眼泪，而且是感动的眼泪）。

（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是痛苦的眼泪，而且是难舍的眼泪）。

（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是难舍的眼泪，而且是无奈的眼泪）。

同学们对这段话体会得真深，我相信你们一定能把体会到的通过朗读很好地表现出来。（我被你们的朗读感动了）。

2、还有哪些地方让你感动？

（哥伦布在返航归来的时候没有忘记那些病重船员，没有忘记他们对此次航海成功做出的贡献。）（他始终深深牵挂着重病船员。）。

（1）出示：

几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！

（2）指名读。

（3）说说哥伦布此时此刻的心情。

（他这时心里很难受，想到马上要见到的是一堆白晃晃的兄弟们的尸骨，非常悲哀）。

（他想到为了航海探险的成功，把他们抛弃在这个荒岛，让他们白白等死，也有些内疚）。

（4）能用上“不但……而且……”说说他此时此刻的心情吗？

（此时此刻，哥伦布的心情不但非常悲伤，而且非常内疚）。

让我们通过感情朗读来表现他的这种复杂的心情。

3、还有哪些地方也让你感动？

哥伦布和岛上船员相见的情景很让人感动。

（1）出示：

正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”

（2）读了这一段话，你感受到什么？

（哥伦布见到那些船员时，是又惊又喜）。

是呀，怎么能不激动万分呢？本来以为只能见到那一堆堆惨不忍睹的白骨的，没料到居然见到了一群活蹦乱跳的船员，这真是喜从（天降），这真是喜出（望外），这真让人欣喜（若狂）啊！

（3）指名读。把哥伦布的这种心情读出来。

“你们是怎么活下来的？”

“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”

（4）怎么读才能让哥伦布听明白究竟是什么让重病船员活了下来。

（读好野果子）。

（5）齐读。

过渡：

“难道秘密在野果子里面？”哥伦布从重病船员们起死回生的奇迹里敏锐地预感到对付“海上凶神”的办法。

（4）指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大……。

（三）品读课文6—8自然段。

1。可是奇迹出现了，这是怎么回事呢？请大家自读第6自然段。

2。指名反馈。

3。船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布指导他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。

出示：难道秘密在野果子里面？

（1）指导朗读。（读出疑问语气）。

（2）改为陈述句。

4、到底是什么原因呢？读课文7、8自然段。

同学们，你们读了这两个自然段了解了些什么呢？

（哥伦布非常关注船员们起死回生的奇迹。）（一……就……）。

（明白了是水果中的维生素c救了那些船员的生命）。

（明白了“海上凶神”原来就是“坏血病”）。

（明白了坏血症是由体内缺乏维生素引起的，如果体内补充了维生素，坏血症可以不治而愈）。

5、能联系上文说说“不治而愈”的意思么？

（哥伦布对船员们起死回生的奇迹产生的原因，进行了合理的猜测。“难道秘密在野果子里面？”）。

7、哥伦布对这件事如此关注的原因是什么？

（不希望船员再得此病，即使得了此病也能有办法医治）。

小结：是呀，同学们，正是因为哥伦布对科学的热爱，对船员生命的热爱，才使得哥伦布对“船员们起死回生的奇迹”如此敏感和关注，才使医学界能尽快找到消灭“海上凶神”的良方维生素c。

8、读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈。

小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。

9、指导学生有感情地朗读课文。

三、总结课文。

1、读了全文，你有什么想说的吗？

（学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）。

2、总结：是啊，《维生素c的故事》给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。

四、作业。

1、有感情地朗读课文。

2、调查生活中含有大量维生素c的水果和蔬菜。

十分沉重。

噙着眼泪。

越来越沉重思考。

又惊又喜研究。

《维生素c的故事》以故事的形式，揭示了维生素c的发现过程，不仅给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。我在教学时，给学生出示关键词：怪病——奇迹——揭秘，按这样的顺序引导学生理请文章的层次，依循这个路子展开教学。分析课文时，由“难道秘密在野果子里面”这一点突破，紧扣疑点，探究产生的缘由，紧扣疑点，引导探究维生素c的发现，这样瞻前顾后，理解全篇。文章的主要人物是哥伦布，中心事件是“奇迹”，所以在教学时重点放在了对“奇迹”的理解上，同时兼顾哥伦布的感情变化，抓住两个“沉重”，理解哥伦布的心情，让学生感悟前者侧重忧虑、发愁，后者侧重悲哀、伤悼。通过这个词来体现“哥伦布”遇上得怪病船员居然起死回生的奇迹时的惊奇心情，从而感受他迫不及待，刻不容缓的激动心情。最后，再指导学生有感情地朗读。这样的教学收到了较好的效果。