2023年《中国美食》教案幼儿园(汇总8篇)

编写教案有助于教师对课程内容进行深入研究，并提前计划教学过程中的难点与重点。在编写教案时，我们应注重教学过程的灵活性和适应性，随时根据学生的实际情况进行调整和改进。深入研究教材，有助于编写出更好的教案。

《中国美食》教案幼儿园篇一

设计意图:

新年快到了,教师在活动室里挂上了中国结。古朴而漂亮的中国结给活动室增添了节日的喜气。许多幼儿不认识中国结,他们好奇而又热烈地询问着。“老师,这是什么呀?真漂亮!”“老师,我家的墙壁上也有这个东西。”“老师,为什么要挂这个东西呢?”

中国结是我国特有的民间手工艺品,它丰富多样,蕴含着美好的意义,深受世界人民的喜爱。新《纲要》指出,耍适当地向幼儿介绍我国的民族文化,使其感知人类文化的多样性,培养幼儿理解、尊重及热爱民族文化的情感。

根据新《纲要》的精神,结合幼儿的兴趣点,我以中国结为内容设计了一系列活动:教师向幼儿介绍中国结的来历,亲子活动——到商场观察中国结、收集与研究中国结图片和实物,学习简单的中国结的制作方法,等等。这些活动层层递进,使幼儿在各个环节都能充分欣赏到中国结独特的美,感受我国民间工艺的多姿多彩,从而萌发对民族文化的自豪感和喜爱之情。

这些活动有些在区域活动和日常生活中进行,有些则是由教师组织的集体活动。以下是两个集体活动方案。

活动一  我们喜欢中国结

目标:

1.初步了解关于中国结的初浅知识,欣赏中国结的多样性,感受中国结的美,产生喜爱中国结的情感。

2.感受中国民族文化的多样性及民间工艺的独特魅力,萌发民族自豪感。

准备:

(一)幼儿知识经验

1.教师讲述故事《中国结的传说》,让幼儿了解中国结的来历和意义。

2.幼儿在家长协助下收集各种各样的中国结挂件、图片、书籍等。

3.请家长在本次活动前利用双休日带幼儿欣赏大商场布置的中国结,了解中国结的多种式样,为后面制作、交流积累素材。

(二)环境布置

1.将各种中国结挂在幼儿园美工室。

2.准备“年年有余”“吉祥如意”等有特殊意义的中国结。

过程:

一、观察中国结

我们一起去参观一个地方,那里悬挂着许多美丽的艺术品,这些艺术品是我们中国特有的,猜猜是什么?哦,让我们赶紧去看看吧。

二、了解中国结

1.我们刚才看到了什么?你们知道这些中国结都是用什么做的吗?

2.你看到了什么形状的中国结?它是什么颜色的?(有红色的如意结、鱼形结,还有金色的花生结……)

3.中国结的主色是什么?(红色。)还有些什么颜色?(金色、蓝色、绿色。)为什么要用这些颜色?(这些颜色看上去特别喜庆、美丽,代表如意、吉祥。)

4.(教师出示鱼形结和如意结)谁来说说这些中国结的图案代表什么意思?(幼儿自由讨论。)

5.你喜欢中国结吗?为什么?

6.中国结既美丽,又带着美好的祝愿,所以大家都喜欢它。

三、萌生制作愿望

1.你家有中国结吗?你还在哪里看见过中国结?

2.这么多地方都悬挂着中国结,真漂亮!

3.你们想编中国结吗?下一次我们就来学编中国结。

活动二  我们来编中国结

目标:

1.了解中国结的编织工具与材料,尝试学编简单的十字结。

2.发展动手能力,体验编中国结的乐趣,萌发对中国劳动人民的热爱之情。

准备:

1.了解中国结的意义,欣赏过各种中国结。

2.小铜钱、红丝线等制作材料。

过程:

一、认识编织材料和工具

1.大家都说中国结漂亮,那我们今天也来动手编一款中国结,好吗?

2.你们想想编中国结需要一些什么材料?(师幼共同讨论。)

3.幼儿看看、摸摸、讲讲编织中国结的材料和工具。

二、尝试操作

1.教师引导幼儿观察并讨论:老师制作的中国结(十字结)是什么样的?

2.教师示范讲解:选同色或多色的绳交叉叠放,串成长长的一条,就变成美丽的中国结了。

3.幼儿尝试编“十字结”,教师观察并进行个别指导。

4.你的中国结表示了什么祝愿?请你为自己的中国结取个好听的`名字。

5.幼儿交流自己编中国结的感受。

三、欣赏和交流

1.幼儿介绍、欣赏各自的作品,体验成功的快乐。

2.幼儿把自己编织的中国结送给同伴或小班弟弟妹妹,并向对方表达美好的祝愿。

延伸活动:

幼儿继续搜集各色中国结及其他民间工艺品的实物或资料,并陈列在班级美工区中。

反思:

为了让幼儿了解中国古老的民间艺术,体验中国人民的勤劳和智慧,我在“新年”这个主题活动中选择了常见的中国结作为活动内容,既体现了主题内涵,又贴近幼儿的生活实际。美丽而神秘的中国结深深地吸引着幼儿,他们在研究中国结的制作方法的过程中强烈地感受到了中国人民的勤劳、智慧和心灵手巧,从而萌发了热爱民间艺术和劳动人民的情感。

附:    中国结的传说

从前,有一个怪物每年的春天都会吃一个人。这一年的春天,它决定吃一个小姑娘。当时,小姑娘正在编小蚂蚱,但由于心不在焉,编成了一个平安结。这时,怪物出现了。当怪物向小姑娘扑来时,小姑娘手中的平安结闪出一道金光,把怪物吓跑了。从此,平安结就成了保佑人们一生平安的吉祥物,一直流传到今天。

活动目标：

1． 会用八角折剪法剪中国结。

2． 欣赏中国结的多样性，感受中国结的美。

活动准备:《中国结》ppt；中国结图示；彩纸；剪刀；范例活动过程：

1．出示《中国结》ppt，初步认识中国结，感受其美。

今天，我们一起去参观一个美丽的地方，那里悬挂着许多美丽艺术品，这些艺术品是我们中国特有的，是我们中国人自己编制的，猜猜是什么？哦，让我们赶紧去看看吧。

我们刚才看到了什么呀？（中国结）你们知道这些中国结都是用什么做的呢？

一条条的绳子串在一起就变出了这么多神奇的中国结，我们中国人真聪明呀。

你看到了什么形状的中国结，它是什么颜色的？

有红色的如意结，有红色的鱼，有金色的花生……图形真多呀。中国结的主色是红的，又配上了金色，蓝色，绿色，看上去特别的喜庆、美丽。

你喜欢中国结吗？为什么？

中国结形状漂亮还有这么多意义呀，难怪大家都喜欢它。它送给我们美好的祝愿，祝愿我们如意、吉祥。

你家有中国结吗？你还在哪里看见过中国结呢？

这么多地方都悬挂着中国结，我们多喜欢呀。中国结是我们中国的特色工艺品，是我们中国人的骄傲。

2．出示《中国结》图示，制作中国结。

请幼儿看图，你在哪一步遇到了困难？请个别幼儿示范。

教师示范，重点讲述第三步的对折法。

3．幼儿操作，提出要求，教师巡回指导。

看图示剪中国结，剪的时候要用力，但要细心不能剪断。

4 ．张贴中国结，互相欣赏。

你的中国结表示什么美好的祝愿呢？请幼儿相互交流。

教材分析:

中国结是我们中国特有的民间手工艺术品，它美丽神奇，丰富多样，蕴涵着美好的意义。在民族文化共享的今天，中国结也走上了世界文化的行列，深受大家的喜爱，国内国外都有它的影迹，它是我们民族的骄傲。新《纲要》中提到，适当向幼儿介绍我国民族文化，使其感知人类文化的多样性，培养理解尊重及热爱的情感。根据《纲要》精神，再结合大班幼儿学习兴趣点，我把“中国结”设计成为大班美术欣赏活动，通过这个活动让幼儿了解我们中国结独特之美，并激发幼儿对劳动人们的热爱之情。具体目标为：

从幼儿的感受和认知上制定：

1．欣赏中国结的多样性，感受中国结的美。

这是活动的重点，在活动中，运用欣赏、交流、情感的激发等形式突破重点。

从幼儿的能力和情感上制定

2．学习编简单图案，萌发幼儿对中国劳动人们的热爱之情。

通过引导孩子们动手制作简单的中国结，取名等实现情感的升华。

活动准备：

幼儿知识能力的准备：对中国结意义的简单了解

环境布置的准备：收集各种中国结悬挂起，布置成一个展览厅

活动流程：参观，了解中国结的多样性，初步感受美，为完成目标一做准备——交流讨论，进一步认识中国结，突破重点，同时萌发幼儿喜爱中国结的情感——制作中国结，从对中国结的喜爱转变到动手体验，实现目标2，完成民族自豪感和对热爱劳动人民情感的升华。

活动过程：

一．参观活动，初步认识中国结，感受其美

今天，我们一起去参观一个美丽的地方，那里悬挂着许多美丽艺术品，这些艺术品是我们中国特有的，是我们中国人自己编制的，猜猜是什么？哦，让我们赶紧去看看吧。

二．交流、讨论，了解中国结，喜欢中国结

1．我brp/p们刚才看到了什么呀？对了，是中国结，真漂亮。你们知道这些中国结都是用什么做的呢？哦，一条条的绳子串在一起就变出了这么多神奇的中国结，我们中国人真聪明呀。

2．快告诉大家你看到了什么形状的中国结，它是什么颜色的？哇，有红色的如意结，有红色的鱼，有金色的花生……图形真多呀。中国结的主色是红的，又配上了金色，蓝色，绿色，看上去特别的喜庆，美丽。真是太美丽了。

3．你喜欢中国结吗？为什么？中国结形状漂亮还有这么多意义呀，难怪大家都喜欢它。它送给我们美好的祝愿，祝愿我们如意、吉祥。

4．你家有中国结吗？你还在哪里看见过中国结呢？这么多地方都悬挂着中国结，我们多喜欢呀。中国结是我们中国的特色工艺品，是我们中国人的骄傲。

三：制作中国结，萌发热爱劳动人民之情

1．你想做中国结吗？我们大家一起来学学吧。

2．选同色或者多色的绳交叉叠放，串成长长的一条，就变成了美丽的中国结了，你们做好了吗？大家真能干。

3．你的中国结表示什么祝愿呢？哪位小朋友愿意为自己的中国结取个好听的名字？中国结一定会实现我们美丽的祝愿的。

四：小结，结束

我们中国人喜欢中国结，外国人也喜欢中国结。他们到中国来旅游，总喜欢把中国结带回家，看我们的中国结有这么多人喜欢，真棒。

《中国美食》教案幼儿园篇二

在尝试学习中国武术的动作中，感受中国武术的力量和精神。

音乐(中国功夫)、动作图片、红腰带若干、录像(李连杰武打片段、武术的种类ppt)。

导入：猜猜看，我最近在学一种什么本领呢?(中国功夫)想不想看我给你们露一手?(想)可是我才刚刚开始学，表演的不太好，请你们看看我师傅的表演吧!

一、感受学习。

先来认识一下我的师傅，看看他是谁?你们认识他吗?(李连杰)他叫李连杰，他可是我们中国有名的武术明星。

2、幼儿经验展现。

(1)你喜欢他的哪个动作?

(2)再看一次把你喜欢的动作记下了。

(3)你还会其他什么武术动作?来试试看。

小结：现在我们知道武术有很多动作，打起来是很有精神、有力的。

二、分组分散学习。

3、武术秘籍。

(1)、我是跟师傅学的中国功夫，那我师傅和这些武术明星的功夫都是怎样练出来的呢?

(2)、看，是从这些《武术秘籍》上学来的.。看看都有些什么秘籍。

华山秘籍少林秘籍武当秘籍。

4、四人一组，5、每组一份秘籍，6、听音乐学动作。

(2)、你们来看看秘籍上的动作来学一学，然后把四个动作连起来做一做。

(3)、听音乐做动作：音乐一共有四句，一句做一个动作(做两遍)。

(4)、提问：跟音乐练武术时怎么样就能练整齐?(音乐变动作就变)。

三、武林大会(功夫大赛)。

现在我们要举办武林大会，看看哪一组能得武林盟主。

(1)发给幼儿红腰带，自己系一系。(像系鞋带一样，两个朋友碰碰手，绕个圈拉一下，再绕一次)。

(2)请幼儿再次看动作，准备比赛。

选评委。

(1)、第一回合，我们来比整齐。到底哪两个队先胜出呢?请评委老师举手表决。

(2)、第二回合，我们来比力量和精神。请输的那一派当评委(赢的用中国功夫的动作来感谢评委老师。)。

小结：中国功夫需要在不断的练习才能打得好。

四、延伸：武术的种类。

《中国美食》教案幼儿园篇三

1、欣赏国画中蜗牛独特的螺旋造型。

2、学习运用中锋画出蜗牛的螺旋形。

3、体验国画创作的乐趣。

1、幼儿已了解蜗牛的结构和生活习性。

2、课件：蜗牛图片多幅。

3、国画工具材料。

1、通过欣赏，体验画面中的情趣。

教师：画上有什么小动物?它们在干什么?你感觉它们的心情怎样?

2、重点观察蜗牛壳独特的螺旋造型，讨论画法。

(1)讨论蜗牛壳的螺旋形画法。

(2)讨论蜗牛身体的画法。

教师：蜗牛的身体怎么画呢?

(3)教师小结：用中锋笔尖从里到外绕或者从外到里绕画i'ijl蜗牛壳;笔尖用淡墨，先按后拖再提画出身体，最后添画触角。

3、幼儿创作，教师适时提供指导和帮助。

教师：你准备画几只蜗牛?你要画的蜗牛会在哪里?在做什么呢?

4、展示幼儿作品，引导幼儿互相欣赏、评价。

教师：你最喜欢哪一幅蜗牛图?为什么?

评价可侧重于画面中色彩的丰富程度、内容和情趣性、用笔的连贯性等。

《中国美食》教案幼儿园篇四

加强对画工具材料的了解，学习运用画的基本技法画小果子。

重点：小果子的画法

难点：激发学生的学习兴趣。

课件、宣纸、墨汁、国画颜料、水、调色盆等。

1：欣赏本校学生作品，教师点评，增强学生学好画的信心。

2：欣赏画家作品，简单介绍画的历史。

3：欣赏教师的画作品《小果子》

1：复习画的用笔用墨方法

2：进一步欣赏国画《小果子》

3：教师讲解演示画法，用儿歌概括步骤

先用曙红清水拌

笔尖颜料稍浓蘸

中锋两笔成果子

浓墨点脐再勾柄

4：演示添画篮子或小盆子的方法。

5：强调用笔用墨方法

毛笔上含水、含色、含墨的多少，用笔的快慢轻重，果子的正、侧、倒竖等基本姿态都要一一领会，并加以应用。

6：思考：画家爷爷为什么这样摆放小果子？请学生分析其构图的妙处。

1：播放音乐，营造气氛

2：勉励学生大胆下笔放手作画。

3：把好的作业展示，师生共同点评，为下一节课打下基础。

《中国美食》教案幼儿园篇五

活动目标：

1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。

2、能大胆地用自己的语言进行讲述。

活动准备：有关家乡美食的ppt。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)。

活动过程：

1、以选“小导游”为由，激发幼儿的兴趣。

2、谈话导入，引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。

(1)、你吃过什么好吃的美食呢?

(2)、它是什么味道的?

(3)、你是在哪里吃到的?

3、结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。

(1)、出示美食的图片，请幼儿讨论，你吃过上面的美食吗?是什么味道的?

(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。

(3)、介绍美食背后的故事。

4、游戏“我是小导游”，帮助幼儿巩固无锡的美食。

儿歌：(齐说)美丽的无锡我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟，不错，不错，真不错!(师生交换，然后在生生交换做领头人)。

师：哇，我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!

《中国美食》教案幼儿园篇六

1.熟悉5以内的加减法。

2.了解我国著名的城市和风景名胜。

1.课件《我们一起去旅游》。

2.可以让旅游过的幼儿提供一些照片。

4.自制的画有交通工具（如飞机、轮船、火车、小轿车）的卡片，在每一种画有交通工具的图片下方，贴上一道5以内的加减算式；在不同色纸的"车票"上写有1－5的数字，或者5以内的加减算式。

一、谈话。

1.教师：你们去过哪些地方旅游？能给我们简单介绍一下你的旅游见闻吗？（幼儿依据自己的照片介绍。）你们知道中国还有哪些有名的地方吗？（出示图片或者照片）。

2.教师播放课件中的【著名城市】和【风景名胜】，幼儿通过图片，了解我们国家著名的城市和风景名胜。

二、游戏：旅游棋。

1.教师：这里有一些旅游棋，你们可以两个人一起玩。

2.教师打印【旅游棋盘】，幼儿操作《旅游棋盘》，两人结伴，轮流掷骰子，按骰子显示的数字行棋。

规则：两个骰子出现的面是同色的，则数字相加，按得数行棋；若两个骰子出现的面是异色的，则数字相减，按得数行棋。

在行棋过程中，每逢停在一旅游景点，要说出"我到xx来旅游"，并取一枚"雪花片"表示赢一次，最后以先走完旅程全程和所到达景点多者为胜。

幼儿下棋，教师观察。

分享下棋带来的快乐。

《中国美食》教案幼儿园篇七

1、通过让孩子们对不同省份地图形状的理解和记忆，让孩子们认识中国的地图，以及地图上不同省份的样子，加深孩子们的地理小知识。

2、帮助幼儿熟悉祖国的主要城市，培养幼儿爱祖国的情感。

3、发展幼儿的观察力，思维力及动手能力。

地图拼图若干个。

1、老师将准备好的地图拼图分给孩子们；

2、老师引导孩子们开始今天的课程；

3、课程开始的时候，老师通过拼图，让孩子们了解不同省份的地理位置；

玩法提示：

（1）、看看地图上的这个地方是什么样子的，把它找出来。

（2）、看看这条边线是怎么样的，哪一块小拼板的边线和它一样的。

指导要点：

（1）、让幼儿了解一些主要城市的名称。

4、让孩子们将不同的省份用形状表示出来；

5、检验孩子们的记忆情况；

6、表扬表现好的孩子。

《中国美食》教案幼儿园篇八

1、正确、流利、有感情的朗读课文。

2、读懂课文内容。

3、激发对祖国首都的向往和热爱之情。

了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

讲授法。

学情分析：学生对本文的.学习存有浓厚的兴趣。

投影。

第一课时。

一、导入新课。

二、初读课文。

1、扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形。

理解字义。

2、通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺。

3、从整体上感知课文的主要内容。

三、精读课文。

迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭？思考：北京人怎么吃烤鸭呢？

四、交流互动，把宽眼界。

小结：北京烤鸭有什么特点？

板书设计：

北京三大名菜。

烤鸭烤鸭的制作。

北京游之大特色。

第二课时。

一、迁移练习。

1、落实生字读写。“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

2、比一比，组词。

量一量浆一浆凉——晾。

3、用下面的词语造句。

娴熟。

4、摘抄文中你觉得好的句子。

5、实践活动。

推荐阅读课文《雅舍谈吃》。

6、小结：北京人怎样吃烤鸭？

作业：自选。

板书设计：

tongdan。

烤鸭同单。

tongshan。

光洁——明静特色——特点把握—掌握。