食品科的工作总结和计划(实用13篇)

上传日期：2023-11-24 07:47:35 |
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计划是为了达成特定目标而制定的一系列行动步骤和时间安排。制定计划可以帮助我们合理安排时间，提高工作效率。每天制定计划可以让我们更有目标性地去完成任务，提高自己的时间管理能力。我们应该养成制定计划的习惯，这样才能更好地规划自己的学习和生活。制定计划时，要考虑到资源的可用性和限制，以及可能遇到的风险和挑战。以下范文是为了帮助你制定一个合理和完善的计划而精心准备的。

食品科的工作总结和计划篇一

进一步加强日常监管，并把监管与服务相结合，确保食品质量安全，防止各类事故的发生。在严把食品许可准入关，提高经营者安全经营素质，落实各项责任制的基础上，对加工小作坊、食品销售、餐饮服务根据不同情况和运用了适合与之相适应的管理方式，收到了很好地监管效果。

(一)抓日常巡查与监管，规范食品生产经营者的经营行为。无论是进货查验、索证索票还是清理不合格食品、过期食品，执法人员都能够把监管与服务相结合，对较重的违法违章行为，按照规定进行上报和移交，对较轻的违章行为，给予行政指导，实行人性化监管。对于轻微的违章行为当即能够整改的现场整改，当即不能整改的当场制作“责令整改通知书”限期整改，使生产经营者能够守法经营，并遵守职业道德，进而规范了他们的经营行为。

(二)抓进货查验、索证索票，确保食品质量。监督食品经营者落实进货查验、索证索票和台账记录制度，并督促食品经营者把好食品进货关、销售关和退市关，每个经营户必须做到进货有台账，记录全、信息准、可追溯;辖区超市实现了婴幼儿配方乳粉、转基因食品、清真食品、临期食品专柜销售，并在经营场所设置专门的柜台或货架摆放，在专柜或货架处显著位置设置了提示牌。

严格落实了《食品安全追溯管理法》。按照规定对辖区食品经营单位注册83户，应用了食品安全电子追溯平台，其中包括4个学校食堂、8家餐饮店，62户销售店。9户食品生产加工小作坊店。

(三)清理不合格食品和过期食品，确保食品安全。利用日常巡查和专项整治的监管方式，重视被抽检通报的不合格食品和过期食品的清理和清查工作，一旦发现，立即封存上报或者就地销毁处理。

(四)运用社会监督的方式，增强食品生产经营者的责任意识。通过开展诚信建设、负面清单、投诉举报等工作，达到社会共治，以此增强了经营者的责任感。

1、我们在xx街道从事食品销售及餐饮经营的47户门店内，张贴公布了禁止经营的“负面清单”，接受消费者的监督。

2、认真开展诚信体系建设。对食品流通户分级分类监管率达到了100%;对餐饮服务、学校食堂监管率达100%;对食品生产经营单位食品安全状况“外置化”实施率达到了100%。

3、深入开展12331投诉举报宣传活动，共发放传单700份，对群众举报反应的案件，及时进行处置，并将处理情况及时反馈。调查处置反馈率100%。

(五)抓农村集体聚餐安全监管，防止中毒事件的发生。农村集体聚餐是食物中毒的高发环节，我们对集体聚餐坚持严格的申报备案制度，截止目前已备案管理的有41家;其次对流动厨师进行严格管理，凡参与的厨师必须持《培训健康合格证》上岗，辖区共2人流动厨师已全部纳入备案登记。

(六)抓食品快速检测工作，确保食品质量安全。根据县局快检任务，我们制定了每月快检工作计划，确定了快检的重点项目及批次。今年以来共检测了150个批次，完成了全年检测任务。

(七)抓示范创建工作，鼓励食品生产经营者争做遵纪守法的模范带头人。我们在巩固去年创建示范店的基础上，极力做到以点带面的辐射作用，使大部分经营者重视了荣誉和信誉。经过严格考核将有1个学校食堂，1家餐饮服务户共2个经营单位将要达到示范店的标准。1家超市创建为放心肉菜示范超市。

食品科的工作总结和计划篇二

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

经区政府批准，我局于20xx年xx月由市食品药品监督管理局xx分局正式整建设立。一年来，我局坚持以党的十xx大和十xx届x中、x中***精神为指导，以保障人民群众饮食用药安全为目标，紧紧围绕区委、区政府和市食品药品监督管理局的中心工作和决策部署，严格按照年初确定的工作目标、任务和要求，全力克服新建机构初始阶段种种困难，扎实做好创卫迎国检、机构改革、群众路线教育实践活动等各项工作，取得了良好成效。

一、20xx年工作回顾。

（一）有序做好机构改革衔接工作，确保交接期间工作不断、人心不散、队伍不乱。

为落实***、省、市关于推进食品药品监管体制改革工作的要求，我局坚持顾全大局，服从安排；紧密配合，统筹推进，扎实、稳步、有序地推进区食药机构改革衔接各项工作，确保机构改革和监管工作“两不误”。经多次沟通协调后，市食品药品监管局与xx区政府于xx月xx日联合举行了市、区两级食品药品监管局职能、人员交接仪式，标志着我局正式从市直分局变为区直部门；同时，根据职能调整要求，市局及区卫计局、经信局、工商分局的相关职能于12月8日全部完成移交；此外，相关人员交接和补充、办公用房规范整理等工作正有序、加快推进。

我局正式成立后，职能明显增加，人员保持不变。为切实克服人手不足、办公资源整合慢等困难，确保各项工作正常开展，我局迅即争取区直工委支持，成立了局党支部；迅即确定各业务股室负责人，明确各股室工作职能；同时邀请市局业务骨干前来培训，提高执法人员业务素质。

目前，全局干部思想统一，干劲十足，有力地促进各项工作高效进行。

（二）围绕重点难点，全力做好食品安全监管工作。

根据市食药局的统一部署，我局于x月xx日正式拉开了餐饮单位雷霆创卫行动序幕，为全力冲刺创卫迎国检工作奠定了坚实基础。

一是以组建队伍为出发点。由市局挂点领导带队，市局食安科、药品流通科、法规科及分局干部职工共xx人组成七个工作小组，按照街道包干的方式对辖区x千多家餐饮单位进行整治。

二是以示范街为辐射点，逐项对照创卫精细化标准，逐步扩大备检单位和重点区域餐饮单位整治范围，务求全区整治全覆盖。

三是以强力整治为突破点。首先，对餐饮单位进行调查摸底，查漏补缺；其次，对从业人员进行现场宣传，提高从业人员的创卫及食品安全知识知晓率；再次，针对国家暗访组检查和市创卫办督查发现的问题，迅速采取措施落实整改。

四是以资料为切入点，积极指导店主完善食品安全管理档案，确保资料更新、整理及归档工作达到x项100％的要求。截至创卫“国检”期间，我局共出动执法人员x千余人次，车辆x百多车次，整治餐饮单位x千余户次，使全区餐饮单位实现了“华丽转身”，得到了创卫“国检”专家的高度评价。国检过后，我局始终坚持长抓不懈，力保整治实效，取得了在市创卫办每月两次考评中次次排名第一的好成绩。

一年来，我局始终坚持日常监管与专项整治相结合，继续加大监管力度，加强整治频率，有效遏制食品安全事件，努力实现辖区食品安全环境持续向好。

一是领导重视。我局领导高度重视，多次召集会议，专题研究和部署各项监管与整治工作，深入第一线靠前指挥，与同志们并肩作战，亲力亲为推动监管与整治工作落到实处，发挥良好的表率作用。在局领导的带动下，大家团结协作、扎实苦干，从而确保了各项监管与整治工作任务的顺利完成。

二是突出主题。一年来，我局根据上级的要求，结合xx实际，分别组织开展了节假日期间餐饮服务食品安全检查、餐饮服务环节禽流感防控、餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治、学校食堂食品安全专项检查、集体食堂食品卫生安全检查、高考考点学校食堂食品安全保障、企业食堂食品安全专项整治、餐饮服务环节肉及肉制品专项整治、xx橄榄油问题产品清查、食品安全“飞行”检查、涉及台湾“地沟油”事件企业生产产品排查、餐饮服务环节二氧化碳使用情况专项检查、保护候鸟野生动物专项打击、食用油质量安全监管、食品安全“三打两整治”、农村食品市场“四打击四规范”等十六项专项整治行动，严格按照食品安全管理政策法规和创卫标准，重点查找重点区域、重点部位、重点行业存在的突出问题，及时加强宣传教育和业务引导，及时督促其落实整改；对问题较严重的责成其限期整改；对涉嫌违法行为的进行立案查处，有效堵住监管漏洞，坚决遏制食品安全事故源头，为全区保持良好的食品安全环境提供有力保障。

三是做好保障工作。为确保在我市举行的“xx省体育传统项目xx锦标赛”和“中国xx经济博览会”两项食品安全保障任务顺利完成，我局专门成立了餐饮服务食品安全监督保障工作小组，及时制定工作方案，切实做到提前介入，排查风险；全程监控，不留盲点。实现了食品安全零事故的预期目标，得到了上级领导的充分肯定。

一年来，我局在各项监管行动******出动执法人员1万余人次、执法车辆x百余车次，检查对象x万余户次，下达监督意见书x百份，派发宣传资料x万余份，取缔无证经营的餐饮单位xx家，没收违法工用具一大批。

3.着力打造品牌，扎实推进食品安全系列示范创建工程。

（1）大力推进创建学校示范食堂建设工作。根据上级要求，我局切实将“创建食品安全示范学校食堂”作为20xx年的工作重点来抓。

一是及早动员部署。从今年6月开始就启动了食品安全示范学校食堂建设工作，成立创建督导工作小组，拟定创建方案，遴选出5家基础条件较好设施设备相对完善的学校食堂作为创建对象，并组织以上单位参加召开创建动员大会，明确创建要求。

二是高质推进创建。我局多次派员到创建单位按食品安全量化a级要求进行现场指导整改，并定期上报“全省食品安全示范学校食堂建设工作进度表”，确保各项创建任务扎实有序推进。

三是全力配合迎检。xx月14日，省食药局派出督导组对我区食品安全示范学校食堂建设工作进行全面督导检查，充分肯定了我区食品安全示范学校食堂创建工作的积极态度和工作成效，认为各创建单位食堂软硬件水平基本达到考评标准。通过此项创建活动，有效地引导和督促学校食堂完善硬件设施，积极推行先进管理方法，为我区下一步全面提高学校食堂食品安全管理水平起到积极作用。

（2）继续做好量化分级管理工作。根据有关文件要求，我局继续乘借创卫东风，扎实推进餐饮服务单位做好申请量化分级有关申请表的填写、资料准备、等级申报、自查自评等工作，全面提升餐饮单位实施量化分级管理的工作水平。截至目前，我区持有《餐饮服务许可证》单位x千家，已进行量化等级评定的单位有x千家，其中a级xx家、b级xx家、c级xxx家，持证3个月内xx家，未评定xx家，量化率为95％以上。

（3）扎实推进食品安全示范街（店）工程创建活动。我局在往年推进食品安全示范街创建工作的基础上，继续加大力度，加强监管，注重从每一个细节入手，采取“一店一策”的办法，针对示范街内餐饮店的具体问题，逐步进行现场指导和督促整改，使大部分餐饮服务单位业主食品安全意识得到了有效提升，也使自身在存在问题得到了全面整改，有力推动示范街创建工作再上新水平。同时，继续按照《xx市食品药品监督管理局推进餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》的要求，采取有力措施，加快推进食品安全示范厨房创建工程，努力推行“阳光厨房”，成效明显。截至目前，我区实行“视频监控”的“阳光厨房”餐饮单位增至135家。

（4）严格管理标准，切实抓好餐饮服务单位精细化管理工作。根据区委、区政府启动城市精细化管理年的统一部署，我局着力围绕全区打造“三横三纵”6条精品线路、三条精细化管理样板街（巷）的目标要求，坚持以点带面、整体推进，努力在全区范围内打造高标准、高质量的城市精细化管理示范区。一是及时召开相关餐饮单位负责人参加的精细化管理动员会，大力宣传实施精细化管理的意义、目标、要求，对实施精细化管理工作进行全面安排部署，努力营造全员参与的浓厚氛围。二是以创建国家卫生城市活动为契机，继续强化我区“三横三纵”6条线路及三条样板街（海昌路、人民东二路、岭南路）餐饮服务单位的精细化指导和管理，力促全区餐饮服务单位精细化管理上档升级。

4.加强分析防控，有效稳住餐饮服务食品安全风险。

为全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患，防范发生系统性食品安全风险，我局及时制定餐饮服务食品安全风险分析、评估和防控工作方案，并结合创卫冲刺迎国检整治、各类专项及日常监督工作实际，重点对辖区内的学校食堂（含幼儿园食堂）及学校周边餐饮单位、中小型餐馆、城中村及城乡结合部、旅游景区及农家乐等进行检查。

一方面，重点组织对餐饮许可、制度管理、人员管理、原料采购、加工制作、设施设备、餐具消毒等内容进行排查；另一方面，组织对全区餐饮单位进行宣传动员，指导其开展食品安全风险防控分析、评估和防控工作，开展自查自纠，发现问题自我积极整改，落实各项食品安全管理制度，全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患，防范发生系统性食品安全风险，切实保障公众饮食安全。

（三）强化监管管理，严格执行行政许可和登记制度。

自成立区局以来，所有行政许可工作均归为属地管理，为了应对我区强大的办证工作量，以达到便民、利民的目的，我局立即开设受理服务窗口办理各项行政许可业务。今年7月以来，已受理各类许可证申请xx家，发证xx家，高效快捷的工作水平，得到了人民群众的高度认可。

（四）强化责任，药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作开局良好。

20xx年7月以来，市、区陆续移交完成监管职能的移交。在承接新监管新职能后，我局在任务繁重、实践经验缺乏、执法力量不足的情况下，加强规范管理，注重机制创新，药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作实现无缝衔接，取得阶段性成。

当前隐藏内容免费查看效。药品流通已受理申请x家，发证x家；保健食品经营企业卫生许可证已受理申请x家，发证x家；食品流通先行登记xx余家。

（五）加大查处力度，提升群众投诉反馈满意度。

今年以来，我局坚持日常监管与行政执法相结合，积极开展食品药品安全违法违规行为线索大排查行动，有效整治食品药品企业违法经营行为。据统计，全年餐饮服务环节共立案x宗，结案1宗，责令改正xxx户次，作出警告xx户次，罚款x千元，没收非法所得x元；对药品经营企业作出警告x户次。同时，坚持投诉案件“有诉必理、有理必果”的要求，严格按照受理时限、查处时限和反馈时限进行处理，确保群众投诉举报事事有着落，件件有回音。截至目前，我局共收到群众投诉案件xx宗，其中餐饮服务单位xx家，药品经营单位x家，查处投诉案件反馈率100％、群众满意率100％。

（六）严格把握环节，积极开展党的群众路线教育实践活动。

自市食药局召开党的群众路线教育实践活动动员大会后，我局高度重视，精心组织，扎实推进，确保群众路线教育实践活动取得实效。一是注重抓好学习。我局班子成员认真组织学习党的十xx大及十xx届x中、x中***精神以及相关辅导资料，撰写学习心得体会，切实增强了学习的主动性和积极性；二是紧扣环节推进。活动中，我局通过各种渠道广泛征求群众意见，认真开展查找“四风”突出问题，认真开展批评和自我批评，高质量举办民主生活会，进一步找准了问题，剖析了根源，明确了方向，达到了深化思想认识、提升思想境界的目的。三是务求学以致用。我局立足食品安全监管工作实际，狠抓日常监管和专项整治，狠抓作风改进和能力提升，使得各项工作任务都能如期完成，特别是在食品安全示范街创建、阳光厨房创建等方面成效显著，得到了上级领导和群众的广泛赞扬。

（七）围绕转变作风，扎实推进民主评议政风行风工作。

我局紧紧围绕全年的工作目标和任务，以开展民主评议政风行风活动为抓手，扎实推动各项工作取得新成效。一是加强组织领导。我局实行机构改革和职能整合后，着力抓好政风行风建设，始终保持人员不变、机构不散，工作不减。二是突出问题整改。我局坚持将民主评议政风行风工作与深入开展党的群众路线教育实践活动紧密结合起来，认真查找存在问题，并致力落实整改到位。比如，在开展食品药品安全“三打两整治”、保健食品“打四非”专项行动中，我局勇于挑担，主动作为，成效明显；又如，在机构改革过程中，我局主动承接新职能，积极履行新职责，确保新旧业务有序开展，得到了企业和群众的认可；再如，在落实农村食品市场监管工作中，我局始终坚持以人为本，努力为群众解决实际困难，有力地保障和改善群众的食品安全环境。

过去一年，虽然我局各项工作都取得了一些进步，但也存在一些困难和不足：一是全区餐饮单位逐渐增多，目前监管人员数量严重缺编；随着机构改革后职能增加，编制人员数量与监管对象数量比例不相适应，人员倍感监管任务繁重，严重影响监管任务的力度。二是执法车辆数量远远不能满足工作需要，严重影响监管任务的进度，制约着监管工作的顺利开展。三是办公用房环境简陋，执法装备匮乏，监督执法、监测检验工作缺少有效的技术支撑。

20xx年，是贯彻落实党的十xx届x中***精神的重要一年，也是我局机构改革后不断完善管理体制、扎实推进规范建设取得重要突破的一年。做好全年工作，责任重大，任务繁重，压力颇大。主要抓好如下工作：

（一）继续推进餐饮服务食品安全监管的规范和整顿工作。进一步加强监管制度规范建设，创新、完善各项监管制度，不断规范餐饮食品安全行政监管工作行为；开展餐饮食品安全整顿。把专项整治与日常监督工作有机结合，做好节假日和重大活动期间食品安全监管工作，加强对餐饮服务食品安全重点区域、重点品种、重点环节的监督检查，加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，全面提升餐饮服务单位食品安全规范建设和管理水平。

（二）继续全力推进“阳光厨房”、“食品安全示范街”创建工程。着力创新监管思路，坚持以点带面，提高创建标准，狠抓工作落实，有序扩大阳光厨房和食品安全示范街创建的数量、质量和范围，努力探索一条经济欠发达地区食品安全监管的新路子。

（三）继续推进食品安全示范学校食堂建设工作。紧紧抓住人民教育、安全保障的主线，优先选择一批学生人数较多、硬件条件较好的学校开展食品安全示范学校创建活动；积极创造条件，鼓励更多的学校加大投入，提高创建食品安全示范学校的积极性，全面提升全区学校食堂食品安全规范建设和管理水平。

（四）抓好新版药品gsp认证和《药品经营许可证》换证工作，加强食品药品市场流通监管。顺应机构改革的需要，集中更多时间和精力抓好重点区域、重点部位的食品药品市场流通监管工作，有效堵住监管漏洞，从严打击滥用添加剂、从事假药伪药等不法行为，有效保障群众的安全用餐用药环境。

（五）继续开展医疗器械保健食品化妆品市场监管工作。着重对医疗器械保健食品化妆品经营单位开展调查摸底，并分门别类建立完整的企业档案，落实年度日常监督检查计划，有效规范医疗器械保健食品化妆品市场，提高医疗器械保健食品化妆品监管水平。

（六）继续加大依法查处大案要案力度。更加重视民众诉求，切实提高投诉举报案件的查处效率；继续保持整顿和规范食品药品市场秩序高压态势，有效拓宽案件查处渠道，强化与其他部门联合查处案件机制，集中力量查处一批危害深、影响广、案值大的假劣药品重大案件。

（七）以“创文”为契机，继续深化“城市精细化管理年”创建工作。将创文工作列入重要工作议程，充分认识创建全国文明城市的重要性，加强对创文工作的领导，结合打造“三横三纵”6条精品线路及三条精细化管理样板街的总体要求，不断巩固创建成果，提升创建标准。同时，坚持以点带面，整体促进，扎实推进城市精细化管理工作，全面提升食品药品监管水平。

（八）继续加强干部队伍自身建设。组织干部学习***十xx大精神和相关法律法规知识，营造干实事、能负责、敢作为、勇担当的良好作风。组织开展交心谈心等活动，进一步增强领导班子和与干部职工的联系，增进机关和谐、团结的气氛。全力争取区政府的支持，招聘一批协管员；通过各种方式吸收缺口公务员，确保全局日常工作顺利开展。

（九）继续改善办公环境。全力争取区政府的大力支持，新购一批执法车辆、执法装备、取证工具、快速检测、应急用品和执法人员制服等办公设施设备，保障日常执法工作需要；尽快完善各股室办公室人员和设备配置，完成办公场所简易装修，设置办事窗口，为群众提供舒适的办事环境。

食品科的工作总结和计划篇三

一、我将工作做一下阐述。

1、1月份整理供应商信息，做好合同的续签工作。准备春节的备货做好卖场氛围布局，促销活动的选品及售卖。

2、食品区主要以烟酒饮料、小食品、调味、粮油、特产为主。

《民以食为天》食品安全是主抓的工作，配合好各部门来我店检查被定为食品安全示范店的各项工作。

3、伴随着市场竞争的日益激烈，为了提升自身综合管理水平，我将不断学习不断改进，提高自身素质，调查市场了解竞争对手店的促销商品及商品陈列，做好商品调验工作。

4、在日常管理和学习中，从每天的员工晨会讲到培训学习，部门。

区域内的地面货架商品进行，主抓服务销售技巧，销售是从每一位员。

工到每一个商品中产生的，时刻以销售为主。

5、做好每月促销档期的选品，以及每月部门地堆陈列费用。

1、我部门销售每月都未能达标我首先做以下分析：

分析原因2014年市场因素导致食品部烟酒下降幅度大，超市无团购直接影响销售。

三、

工作中也有一些不足。

2、在商品的定价方面我未做到合理，与供应商谈判做到降低库存成本提高毛利，但是还未起到销售的提升，做为部门采购主管没能引进新的品项和商家，直接影响店内销售。

3、上半年的工作将结束而我们的销售目标还差很多，怎样将下半年的工作做到更细化管理。

1、首先从供应商抓起，滤清食品部的合同，查看之前历史销售数据好的商品是否有丢失或缺货现象。每天关注部门销售好的商品，关注部门不动销滞销和高库存商品，自采商品以勤进快销为主。

3、根据不同节日提前做好商品的备货，季节性商品必须抢市场。

4、优化商品结构，淘汰滞销品引进新品，对于商品管理做好合理的定价及陈列，从销售数据上看。各供应商的销售并不理想，供应商对我们的投入与支持不如竞争店，然而我们要择优供应商，支持并优惠较大型供应商，让其销售增加，淘汰小型供应商。

5、对于岗位职责我将不断学习，不断改进加强与供应商谈判能力。提高自身素质执行力的配合，部门沟通都将必需提升。加强员工劳动纪律管理，并严格执行，完善各岗位职责、工作流程及考核标准。建议：外采商品以一线品牌为主，这样可以提高卖场的销售群体。还可以与供应商的价格做对比，还能提高毛利。

食品部：王冬宏。

2014年7月20日。

我从xxxx年年初加入公司食品销售部的团队，已快二年了。光阴似箭啊，转眼间，xxxx年也快过去了。此刻的我回忆起这些令人即兴奋又紧张的日子，思绪万千。对于即将过去的xxxx年的回忆，感到，忙碌了一年，虽耗费了许多的精力和时间，但却未近人意；也有对新一年的希望，希望能有机会重新开始。回首走过的路，无论成功还是失败都将成为我工作的基石。只有总结经验，分析过失，才能坚定信心，努力细致的工作，直到成功！

回顾这一年的工作历程，我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名普通员工，在公司领导和同事的鼓励和帮助下走过了这一年。

结合xxxx年的工作，归结起来主要包含在以下几个方面：

一、xxxx年渠道工作内容回顾及概述:从xxxx年11月底接手两个镇的bc类商场，至xxxx年六月底。基本上xx年的岁末，仅仅在熟悉市场情况、建立初步客情和掌握bc商场的操作方式。真正的做市场，还是从xx年开始。刚刚接手市场时，恰逢公司凉茶商超价格体系的调整，从家庭装28元调整到30.4元供货。由于经销商和邮差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后，便根据市场情况将所负责的35家客户做分级规划。一级为重要客户，有12家。二级为高潜力客户，有14家。三级为潜力培养客户，有9家。经过与客户的多次深入沟通，加上公司的支持和客户的多多配合，在这上半年，一级客户的实际销货量同比平均增长了125%，最佳的客户从原月销70件到销190件，增长到原销量的2.7倍。二级和三级客户分别增长了95%和65%.。润喉糖的铺货率也达到了100%。可惜的是，由于我个人能力所限，很多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前，由于个人能力和专业知识薄弱，市场洞察力差，和对市场的把握度不准确，使一些费用的利用不太合理，没有运用到刀刃上，使客户的培养方面没有做好，致使销量没有出现明显的增长，使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

二、学到的经验：

通过从事这一年的商场销售工作，我从中学到了相当多的专业知识，让我深深的感到做销售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟，我总结了十条经验：一细二勤三多四强。一细即心细，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多与客户深入沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和积极，四强是自信心强、洞察力强、分析规划能力强、执行力强（和公司的六强不一样）。

1细，比如，我们跑商场的同事经常要做的事:卖场的库存管理，我经常要去卖场仓库去查库存，由于送每批货的时间不一样，可能有的卖场由于仓库太挤，他将每批货放的位置不一样，如果我们没有仔细的在整个仓库查看，误认为只有一个地方有我们的货。这就会造成日期先进先出没有做好，结果日期混乱，还会造成库存积压，所以一定要细心。

2勤，1)是眼勤，要多观察，俗话说：商场如战场！信息是非常重要的，一个重要的信息就可带来丰厚的利润，所以在日常工作过程中，一定要细心的去观察竞品的相关动态。尤其是价格的调整、陈列、促销政策等等。2)是手勤，我们做快消品的，经常要去动手做陈列，占排面，争取陈列到最佳曝光点，吸引消费者的眼球。所以，要多动手，多布置相关的广宣物料。才能使销量出现增长。

今年，我将一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基础上，本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想，确立工作目标，全面开展2009年度的工作。现制定工作划如下:一；对于老客户，和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。

二；在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三；要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能相结合。

四；今年对自己有以下要求。

1：每月要增加1个以上的新客户，还要有到个潜在客户。

2：一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。3：见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。4：对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一致的。5：要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。

6：对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。

7：客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。

8：自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的，你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9：和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。

10：为了今年的销售任务我要努力完成5000台的任务额，为公司创造更多利润。

以上就是我这一年的工作计划，工作中总会有各种各样的困难，我会向领导请示，向同事探。

讨，共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。销售人员工作总结是一篇关于销售工作总结的文章。

首先，做到总结数据化，客观地用表格来表述任务完成情况，取得的成绩。xx年公司下达的销售任务指标是多少，实际完成了销售任务多少，超额完成任务或离任务的差距是多少，人均销售额是多少，通道费用多少，完成利润多少，与去年同期相比增长率是多少，周转情况如何，是提高还是降低了。与其他门店相比，我的业绩排在第几名？我们的很多主管不愿去看数据，更不愿去学习做数据图表。而我们的总结中必须多用图表化工具，如果你能熟练使用excel的自选图形，就足够了，那里有好多不错的工具图样，能制作各类表格、图形（如柱状图、趋势图、曲线图、饼状图等），用图表做出来，可以使我们的数据结果更加直观，一目了然。

其次，针对以上事实（数据图表结果），总结分析其形成原因，对不足之处进行深刻的剖析，从市场因素、竞争、商品结构、陈列、促销、货源、服务、管理等方面检查总结，找出是何因所致，并用文字详细记录，以备后戒。同时，若是成功的经验，对公司其他门店有指导借鉴意义的，需要生动的记录成功的典型案例和经验，并广泛推广。

总之，做总结就象下完一盘棋，棋手都要复一下盘，对棋中留下的许多遗憾进行反思，为自己的技能、经验和心态做一个积累和调整，然后在下一盘棋中赢回来。

范例：

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾这一年的工作历程，作为---的销售人员工作取得了一定的成绩，基本上完成了公司的既定目标，但也存在不少的问题，为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢，双方结成真正意义上的战略合作伙伴关系，特对阶段性的销售人员工作进行总结。

刚到xxx时，对xxx方面的知识不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下，很快了解到公司的性质及其房---市场。作为销售部中的一员，该同志深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面，企业的窗口，自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

此外，还要广泛了解整个---市场的动态，走在市场的前沿。经过这段时间的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。

针对今年一年的销售工作，从四个方面进行总结：

一、xx公司xx项目的成员组成：

---营销部销售人员比较年青，工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力，但在经验上存在不足，尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作，销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高，今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合，导致营销部的资源配置未能充分到位，通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流，这一问题已得到了解决。

二、营销部的工作协调和责权明确。

由于协调不畅，营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象，这一方面作为xx公司的领导，我有很大的责任。协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致，久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧，颇有些积重难返的感觉，好在知道了问题的严重性，我们正在积极着手这方面的工作，力求目标一致、简洁高效。

但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为营销部的工作要有一定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势必会造成效率低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰的制度，是我们下一步工作的重中之重。

三、关于会议。

会议是一项很重要的工作环节和内容，但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想，这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式，有针对性的解决这一问题，另外可以不在会上提议的问题，我们会积极与开发公司在下面沟通好，这样会更有利于问题的解决。

四、营销部的管理。

前一阶段由于工作集中、紧迫，营销部在管理上也是就事论事，太多靠大家的自觉性来完成的，没有过多的靠规定制度来进行管理，这潜伏了很大的危机，有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流，了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。

规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx，其中共查处食品无照经营户1xxxx，查处劣质奶粉案件xxxx，销售冒牌酒xxxx，元，元。

一、统一思想，明确责任。

我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。

二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

三、加强监管，抓好专项整治行动。

（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。

（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。

1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

通过贯彻服务社全心全意为人民服务的宗旨和坚持顾客至上、信誉第一的经营宗旨，我们休闲食品小组始终以不断推高食品安全卫生为第一要务，在领导的正确领导以及其他部门的通力配合下，休闲食品小组在上半年的工作中取得了喜人的成绩，圆满完成的销售业绩得到了刘主管等领导的肯定，但接下来的后半年是销售淡季，所以我们还要再接再厉，争取能够很漂亮的超额完成下半年的销售业务。

我们休闲食品小组做的比较好的方面主要如下：

1.不断加强对休闲食品的质量安全监督能力，我们严把货品的商品质量关，注重商品质量安全检查工作，同时定期检查商品的防伪标识，坚持逐一排查商品的标签保质期生产日期及生产地，并派专人整理索要商品各大证件，对证件不全的商品进行及时下架。

2.做好商品排面维护工作，不断提高休闲食品区域的干净整洁程度。为了最有效率的维护4万多货品的排面整洁，我们将各区域划分为不同员工负责，同时定期组织成员每周一进行各自区域的全方面的彻底打扫，并且每天进行不定期的卫生清洁工作。

3.不断提高员工的服务意识和劳动技能，坚持组织各班组利用晨会时间认真学习《员工手册》和服务社经营理念和宗旨，并结合超市已经发生的具体事例进行学习，强化休闲食品小组成员的专业业务能力，并能使小组成员以积极热情的工作态度去为顾客提供服务。

4.全体休闲食品小组员工严格遵守服务社卖场纪律，并热情的参与服务社组织的活动。小组员工严格遵守服务社定位站岗制度，不在工作时间乱窜岗离岗，并按时上下班做到不迟到早退，同时严格履行就餐40分钟要求。全体休闲食品小组员工也热情的参与服务社组织的活动，在今年3月份小组成员积极相应服务社举行的消防演练活动，通过真实有效的模仿火灾发生后的情景，真实有效的提高了员工的火情控制能力。而在今年服务社举行的的运动会上，休闲食品小组所有成员积极配合运动会参赛，最终王梅和李娜分别在女子跳绳和跑步中取得第一名的好成绩。5.不断提高销售业绩，我们充分进行畅销商品的货源准备，合理的调整堆头位置，同时做好货品的返厂退货订货等工作，不断整理库房，确保各通道的畅通，进而最有效率的进行卖场的商品补货。全组人员积极进行推销临期产品，尤其在货品返方方面做得非常好，小组成员在超外经行积极促销，取得较好的销售业绩，4月份金香汇烤馍促销活动一周销售2万多元，“不二家”糖果系列在三天的促销活动中取得2700元多的销售业绩，同时我们通过利用两个晚上加班对饼干货区经行装扮美化，饼干的销售业绩也得到了一定的提高。

休闲食品小组存在不足方面：

1.在4月份因为三辉无日期我们被顾客的投诉事件，警示我们要加强挨个排查商品日期质量，上货时要逐袋进行检查货品。

2.在检差每个区域的商品质量本中发现个别人员质量本日期没有及时更改，检查不认真，以及在5月份因为打造的执行标准不合格从而引发顾客投诉事件这要求我们的员工在以后的质量检查中要强化对商品质量的认真盘查，对部分临期商品应及时下架，我们要强化商品质量检查力度。

1.继续加强对休闲食品的质量安全监督能力，严把货品的商品质量关，2.继续提高商品陈列的干净整洁程度，保证充分的畅销商品货源。

3.做好工作责任分配到个人，工作分工明确，分工不分家，人人负责，相互配合做好休闲食品小组工作。4.不断组织货品销售活动并进行美化销售区域，进而提高销售业绩。

总之我们休闲食品小组的每一个成员都应充分认识到自己作为这个大家庭的一个成员，都应以主人公的意识严格要求自己遵守服务社纪律，不断推进货品的质量安全水平。

食品科的工作总结和计划篇四

今年以来，我们虽然在食品安全监督管理方面做了大量工作，但目前的现状和实际与国家对食品药品安全监管的要求相比还存在很大的差距，产生问题的原因主要由以下几点：

(一)体制问题。食品属于大区域、大范围内流通的商品，搞食品管理和其它农村工作有着很大的区别，应该做到按上级行政区域的统一管理、统一要求。

(二)人员问题。1、由于xx镇多至14个行政村，近年来工作千头万绪，镇干部人数和精力有限，很难真正发挥一专三员的管理机制，包村干部也不能安下心来学习食品药品管理知识和技能;2、食品药品管理人员管理技能和经验有待提高，特别是在食品检测工作方面。

(三)经营户的问题。目前食品经营户存在小、散、脏、乱、差等现象相当突出，也存在安全意识、诚信意识和责任意识很淡薄，因此存在较多的安全隐患。

(四)消费者食品安全意识不高，安全防范和自我保护能力较弱。

食品科的工作总结和计划篇五

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

今年以来，我县深入贯彻上级有关食品安全工作的决策部署，紧紧围绕“食安×”的建设目标，进一步落实党政同责，推动数字化监管，深化社会共治格局，食品安全各项工作稳步推进，全县食品安全形势平稳有序。

一、上半年工作总结。

县食药安委副主任×副县长参加市食药安办年度食品安全工作现场考评，组织召开协调会推动卤肉食品安全“一件事”集成改革全县推广工作。春节、五一和端午前夕，各镇乡（街道）党政主要领导对辖区食品安全开展大检查。

（二）做好“卤肉食品安全一件事”集成改革全省现场会筹备工作。起草会议材料，制定会务设计方案，采购定制纸袋、伴手礼、防疫包、雨伞等，联系酒店落实会议场地及会场布置工作。确定现场参观点位并安排讲解人员，制摄汇报宣传片和点位片。对卤肉食品生产经营单位分类进行“取缔、提升、改造”处置，已完成放心农贸市场对应小作坊改造40家，占总数的97.6%。同时，加快推进卤肉食品生产经营单位数据上链，204家卤肉食品生产经营单位全部在卤肉食品安全集成应用中激活账号，数据已逐步上链。

（三）深化食品安全数字化监管。继续推广食用农产品合格证制度，开展合格证准入试点扩面调查摸底，将城东市场产地准出和市场准入衔接工作试点户相关数据对接至“×农码”和“×食链”系统，今年上半年5家试点户共开具合格证8279张。“×食链”系统应用提质扩面，全县4个城区农贸市场和5个农村农贸市场“×食链”活跃度基本达到60%以上，“甬有食安”民生实事项目实施的6个农贸市场全面应用“×食链”系统，韭菜、豇豆、牛蛙等重点品种经营户逐步上链。通过全面排摸检查、部门系统对接，全县猪肉销售单位均实现“×食链”系统“无纸化交易”。分类分布推进“阳光工厂”建设，全县规上企业、酒类和肉制品企业实现全覆盖，累计建设“阳光工厂”63家。

（四）有序开展食品安全抽检监测工作。根据2022年度全县食品安全定量抽检计划，聚焦本地特色食品、网络直播带货食品、时令热销食品、大宗食品等开展食品抽检1755批次，核查处置按时办结率100%。在城东市场组织“×里点检·你送我检”活动2场，现场快检食用农产品52批次，受理抽检咨询3个。对36家食品生产企业×食链上链产品开展“链上点检”工作。指导各级医疗卫生机构规范开展食源性疾病病例监测和报告工作，加强食源性疾病病例监测报告系统建设，上半年累计报告食源性疾病病例87例。对农产品生产基地开展农产品质量监测工作，接受土壤环境监测委托送样31批次、灌溉水3批次，定性检测农产品1951批次。

（五）大力开展食品安全宣传工作。启动食品安全宣传周活动，印发《2022年×县食品安全宣传周活动方案》，在全县各地开展现场设摊宣传、食品安全宣传讲座、食安知识现场问答、食安绘画、“你点我检”、科普宣传站观摩、“党政领导话食安”访谈等形式多样的宣传活动29场，发放宣传资料5600余份。依托媒体平台大力宣传全省首批食品安全示范县、全省首批“肥药两制”改革综合试点县创建成果，以及食品安全工作动态，今年上半年在各级媒体刊发食品安全宣传信息50余篇，食品安全社会知晓率大大提高。

（六）开展星级食安办分级分类管理工作。上报2022年拟提升建设的基层星级食安办名单，收集星级创建申报材料，对拟建设的1家五星级、4家四星级和2家三星级食安办开展创建指导。印发《关于下达2021-2022年×县镇乡（街道）星级食安办财政补助资金的通知》，下拨市级转移补助资金140万元。

（七）推广食品安全责任保险。积极推进商业食责险进度，截至5月底，全县已完成投保169家、保费11.6万元。在我县集中隔离点供餐单位全部投保食品安全责任险基础上，引导投保“企安心”隔离送餐综合保险，降低配送单位因经营场所内突发疫情直接导致暂停营业的风险，目前已有8家集中隔离点供餐单位投保“企安心”保险。

（八）认真落实食品安全年度考核工作。组织参加市对县食品安全评议考核现场考评和全市食品药品安全工作视频会议，根据市对县年度工作通报情况，要求各有关条线落实问题整改。完成全县食品药品安全工作会议领导讲话稿、主持稿、县对有关部门和镇乡（街道）年度工作考核通报、会议通知和会议议程等材料，为全县食品药品安全工作会议的召开做好准备。将民宿“阳光厨房”建设、“卤肉食品安全一件事”、“‘×’你道食安”宣传栏目作为2022年食品安全创新项目报送市局。

（一）巩固食品安全“双安双创”成果。持续推进国家食品安全示范城市和×省食品安全示范县的跟踪评价工作，促进食品安全示范创建工作步入常态化深度治理，巩固国家农产品质量安全县创建成果，使食品安全治理水平和公众满意度得到进一步提升。

（二）推动党政同责有效落实。继续推动县、镇两级党政领导干部食品药品安全责任制清单落地见效。科学制定考核细则，压紧压实属地责任、部门监管责任和行业管理责任，形成食品药品监管合力。完成基层星级食安办建设任务，实现三星级食安办全覆盖，新建五星级食安办1家、四星级食安办2家以上。

（三）深化食品安全领域改革试点。一是强势推进农业数字化改革项目。结合“肥药两制”改革，做好试点农业主体全程追溯的规范和管理。继续保持食用农产品承诺达标合格证使用主体和使用量在全市的领先地位，同时做好流通环节农产品市场准入试点工作。探索试点“×象渔供”数字场景应用，将数字化监管手段延伸至源头捕捞。建设一批“阳光农安”样板基地，积极争取全国“阳光农安”试点现场会××。二是不断深化“卤肉食品安全一件事”集成改革。推进食品小作坊综合治理改革，规范食品小作坊准入要求，打造食品小作坊集聚园区，建成实施5s现场管理的小作坊12家，培育具有文化传承的精品小作坊6家，以更高要求和标准迎接全省现场会的召开。三是持续开展食品抽检分离改革，强化食品“抽、检、处、研、控”一体化运作，建立健全食品安全风险闭环管理机制，确保食品抽检工作提质增效。

（四）加强食品安全专项监管。继续农村假冒伪劣食品整治、食用农产品“治违禁控药残促提升”、海鲜餐饮民宿行业“微改造、精提升、促发展、奔共富”等行动。深化网络餐饮综合治理，实现“外卖封签”和“阳光厨房”动态全覆盖。在精品民宿中，试点建设“阳光厨房”加强食品安全管理。做好“×冷链”、“×食链”风险智控场景应用，常态化开展线上线下监管。着力做好集中餐饮具消毒服务单位生产环节监督管理，强化从业人员持健康证上岗、每批次成品检验、各类台账登记、在线×工作运作情况等检查指导。积极开展食品摊贩集中整治行动，引导食品摊贩依法规范经营。

（五）大力营造社会共治良好氛围。多渠道开展食品安全宣传培训，组织主题鲜明的食品安全宣传周活动，陆续推出“党政领导话食安”访谈，“‘×’你道食安”节目，宣传×食品安全特色亮点工作，扩大食品安全知识科普面。发动各地各部门定期邀请人大代表、政协委员和社会监督员参与食品安全“四个你我”活动，并鼓励外卖员加入社会监督员或志愿者队列。推动食品安全责任保险提质扩面，进一步增加商业食责险投保群体。

食品科的工作总结和计划篇六

xx精心整理了2015年销售主管上半年工作总结及下半年工作计划范文，望给大家带来帮助！更多工作计划,学习计划,创业计划书,班主任工作计划,工作计划范文,幼儿园工作计划,销售工作计划,请工作计划栏目！

从我个人的角度来说，自己这半年的工作并不全面，也不很尽人意。

下半年的工作目标我想是要用行动去实现的，而不是空谈，很难细化，但我还是要借此机会，确立自己的工作目标，给自己一个工作的方向，明确下半年该干什么?也便于对业务过程中出现的问题及时分析与调整，更可以监控工作的进度和成效。

对此，我从以下3个方面来说明：1.上半年的工作回顾与总结1.1负责区域(农大/桃海商业步行街/师大和平路的夜店)区域内夜店总数为：115家雪花覆盖：75家黄河覆盖：40家青岛覆盖：1家金威覆盖：1家燕京覆盖：1家区域内啤酒容量为：2300kl雪花占有：1270kl黄河占有：950kl青岛占有：20kl金威占有:35kkl燕京占有：25kl我们在公司的支持及经理的指导下1.严格执行公司渠道分片的经销制度，提升现有一级渠道的服务能力，弱化二级渠道，以达到有效掌握终端。

2.将各促销政策落实到终端，根据终端情况不同灵活执行，降低终端对政策的依赖，控制产品销售价格。

3分街道及重点区域进行布点，提高产品与消费者见面率，增加产品认知度。

因此，区域覆盖率由去年的61%增长到65%，占有率由去年的52%增长到55%。

1.2促销员管理1.2.1月销量任务制定上的调整。

以前促销员的任务制定只局限在上班时间范围内，目前调整为整店整月的销量都与该促销员息息相关，促使促销利用空余时间搞好店内一切客情，宣传企业文化，提升销量。

1.2.2上点时间及模式的调整。

原来促销员上点大致固定或临时调换，没有计划性，现在调整为每三店定员促销一名，每月上一个店，三个月一轮回。

充分调动促销积极性，同时三点动向。

1.2.3给予全体办事处促销人员进行不定期的培训，在礼仪及促酒过程上进行实战的演习。

1.2.4多次组织集体活动，丰富生活，凝聚团队。

1.3精制酒销售1.3.1产品结构调整。

对终端的精制酒价格体系进行可控管理，根据安宁区域的消费水平不同，突出适合该区域消费力的精制酒产品，满足消费者需求。

1.3.2产品置换。

由于终端售消费群影响销售精制酒利润较低，造成部分终端放弃精制酒销售，在经理指导下我们在中小酒吧依据情况不同以雪花清爽或者雪花原汁麦置换雪花99销售。

1.4行政工作1.4.1在经理的指导下对销售业务类文案的汇总分析，上报。

以及销售业务的跟进协调工作。

1.4.2对销售信息的收集，汇总，跟进，然后及时上报经理沟通分析。

2.存在的问题与不足之处2.1个人因素。

2.1.1作为办事处主管以来经理多次给我机会锻炼，但是目前为止我的理论知识与实践还是不能很融洽的结合，尤其理论知识还很欠缺。

2.1.2做销售类文案工作很长时间了，但是对于数字还不是很敏感。

2.2消费情感因素2.2.1区域为高校学生区，消费承受力有限对于精制酒的消费大多基于情感消费，不能有意识的消费，这是我们下一步要突破的。

2.2.2在啤酒品牌品项众多的情况下突出让消费者值得信赖的质量好的产品是我们的又一障碍。

2.2.3对于80%的消费者来说啤酒知识几乎空白，更不要说不同之处。

只是觉得纸箱酒看着有面子，这是我们就只能够就销售的另一壁垒。

2.3空白终端虽然经常在回访终端，很多老板也很熟悉了但是一直以来也没有找到很好的突破口是雪花啤酒进入销售。

3.下半年主要工作目标及改进措施3.1区域市场3.1.1原区域市场的雪花覆盖率提升为：70%占有率提升至：60%将通过以下几点达到提升：3.1.1.1空白终端：继续加大终端回访次数，做好客情关系，分析利润，争取先以单品进店销售。

3.1.1.2现有终端：通过丰富灵活的促销活动拉动销售，使之巩固持续发展。

3.1.2目前有一个主要的任务，协助新业务小孙适应公司销售，尽早提升业务。

我会耐心解答工作中遇到的困难，并给予适当的指导，协助他早日适应公司销售业务，突出业绩。

3.2继续提升精制酒销量及利润3.2.1在部分消费能力较好的主要以雪花冰勇以上产品为销售主打的区域终端通过产品生动化，利润分析等方式将中高档以上产品做好，做强。

3.2.2在消费能力一般的主要以雪花沙勇为主要销售的终端一促销刺激消费以及进行啤酒知识宣传使之尽量消费中高档产品，并使中档啤酒做大，持续提升。

3.2.3基于精制酒消费意识差，对于精制酒不了解对公司不了解的消费能力差的区域终端，通过业务促销的口口相传逐渐转换为雪花清爽，原汁麦的消费。

3.3业务素养的转变3.3.1增强终端销售信心3.3.1.1丰富我们的知识面及啤酒知识，对公司文化及啤酒文化的学习了解再复制到终端，让终端有十足的信心介绍雪花产品给消费者。

3.3.1.2与公司保持高度一致，不搞小团队，不抱怨公司，让终端及消费者看到一个有着良好文化的企业3.3.2改善执业能力3.3.2.1积极主动的对外渗透复制改善文化，对不利于市场部利于公司的要果敢的处理。

3.3.2.2不在终端消费者面前诋毁竞品的公司或者产品3.3.3信守承诺首先对于商户，其次对于终端，再次对于消费者，承诺了的就一定快速的去兑现。

别人相信雪花的前提是相信公司的人。

至此，对于工作的总结计划也许还不全面，但是在每一天我都会一条条将当日的计划列出，每天的计划我相信是为我总的目标服务的，所以会脚踏实地做好。

食品科的工作总结和计划篇七

不断提高医疗质量、保障医疗安全、提高全科素质，较好地完成了科室的各项工作任务！在2017年检验科将会配合医院改革创新，科技兴院的宗旨，切实提高服务质量，严抓科室内部管理，使科室工作再上一个台阶！2018年度检验科工作计划如下：

一、加强实验室建设完善内部管理。

1、按照三甲医院审核的标准，对检验科的各条检查内容进行分解对照，逐条梳理，认真准备，对没有达标的项目尽快落实解决的措施。力争检验科在三甲医院复审中顺利通过。

3、通过完善科室内部细节化管理，增强安全忧患意识，逐步达到监督检查制度化，操作流程规范化，使科室的每一项规章制度均能落实到实处，贯穿到科室工作的每一个环节。

二、严格质量控制提高检验准确性。

1、室内质量控制目标：继续做好生化室各个检验项目的每日质控工作，完善临检室各个常规检验项目的室内质控，做到有记录、有失控原因分析、有整改措施。

2、室间质量控制目标：20xx年检验科继续按时参加卫生部和自治区临检中心的临床化学、血液学、免疫学、微生物室和血库的室间质量控制活动。力争所有参加项目均达标。

3、血库配发血准确率达到100%，登记完好率100%;成份输血使用率达到99%;。

4、将各室的室内和室间质控结果纳入对科室的质量考核指标，提高检验准确性、将科室的化验差错率降到最低点。

三、加强仪器设备管理提高工作效率。

1、作好现有各实验仪器的维护和保养工作，要求每一个工作人员认真学习，熟练掌握仪器的操作技能、严格按照要求维护和保养仪器，并能对出现的各类故障，认真研究，积极应对，及时解决。保证本室各类仪器的正常运行，这样既节省了维修成本也保证了日常检验工作的进行，提高了工作效率。

文档为doc格式。

食品科的工作总结和计划篇八

四排山乡食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食品安全委员会办公室的业务指导下，严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全工作，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：

一、基本情况。

四排山乡辖有8个村委会，有33个自然村，67个村民小组，总人口1.5万。目前我乡有餐饮服务单位25家，学校食堂5家，企业食堂1家，涉药单位19家。

二、20主要工作和业绩。

（一）加强领导，明确责任。

1、为加强我乡食品安全工作的领导，保障我乡食品安全生产经营工作能够顺利开展，我乡及时成立并调整充实了以乡长为组长、分管副乡长为副组长的食品安全领导小组，下设办公室在食品安全管理站，具体负责保障工作。

2、乡政府与各行政村、各学校、各餐饮服务单位、乡属各单位签订了食品安全责任目标书，明确了各自的职责，提高对食品安全的认识，把食品安全工作落实到实处。

3、乡政府安排有农村食品安全协管员一名，明确各村委会副主任为食品安全信息员，协助乡食品安全管理站做好食品安全监管和相关信息报告工作。

（二）广泛宣传，营造氛围。

年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全的了解，增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全乡人民群众关心食品监管工作的良好氛围。

1、组织开展大型食品安全知识讲座。我乡食品安全协管站在四排山乡中学针对530余名中学生开展了一次食品安全知识讲座，讲座内容丰富，与学生的生活习惯紧密联系，主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何预防食物中毒、“三无”食品和垃圾食品知识、如何养成良好的饮食卫生习惯等，让学生能够树立起关注食品安全的自我保护意识。

2、建立基层宣传队伍。为提高人民群众的食品安全意识，我乡积极组织了宣传队伍，下村入组，深入群众和基层进行宣传，并结合我乡的实际情况，制作食品安全知识宣传课件，通过荧幕展演、例举实例、口头讲述的方式，给我乡人民群众讲解和宣传食品安全知识，截止现在，我乡宣传队伍共对本辖区内的10个村组进行食品安全知识的宣传，受益群众共500余人，充分提高了我乡人民群众对食品安全的知晓率。

3、依托宣传材料，宣传食品安全知识。我乡按照“三贴近”原则，根据制定的宣传方案、明确宣传内容，开展了食品安全宣传周、食品安全宣传月、“慎食野生菌，预防野生菌中毒知识”等集中宣传活动，宣传活动内容丰富，形式多样化，与群众生产生活联系紧密。在六月份的食品安全周，我乡组织了一次食品安全知识现场咨询活动，设置8个宣传点，期间共发放宣传材料800余份，受益群众3000余人。并结合我乡实际情况，以各村食品安全信息员为基础，采取走村入户的方式，与农户签订《四排山乡食品安全责任告知书》，旨在通过知识宣传普及，全面系统的介绍与人民群众生活密切相关的食品安全知识，达到人人皆知食品安全的重要意义，做到家喻户晓。

4、积极召开食品安全专题会议。为切实保障我乡食品安全工作的有序开展，我乡严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，积极组织召开食品安全专题会议，研究和部署我乡食品安全相关工作，同时我乡还利用党员干部培训、村组干部会议等不同方式开展宣传，乡上所抽调的综合工作队、村主任助理和新农村建设指导员经常深入农户家中讲解食品安全知识和有关的政策；乡上领导班子成员实行挂钩联系制度，经常深入所挂钩的村组督促落实食品宣传情况，扩大了宣传面，提高了知晓率。

5、明确目标，强化培训。为提高餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员的食品安全知识和法律法规掌握水平，增强食品安全意识和法律意识，强化食品安全责任人意识，我乡积极配合和协助县食品药品监督管理局，督促落实我乡餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员参加培训，参加培训人员共50余人，大大提高了餐饮服务行业责任人、从业人员和食品安全监管人员法律意识，明确了责任，达到预期目的。

6、积极开展专项整治，规范市场秩序。我乡按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求，明确重点品种、重点环节、重点区域，加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。一是以学校、街道为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。二是以重大节假日为主要时段。在元旦、春节、泼水节、青苗节、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管，突出抓好节日性食品的专项整治，加强节日食品市场监管，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。全年共出动人员16人次，检查食品经营户14户；检查市场3次，餐饮业25户次，检查涉药单位7次；检查食堂6户次。

通过食品安全专项整治，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患。使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。保障人民群众节日期间饮食安全。

7、严格遵守农村自办宴席申报备案制度。为了进一步加强和完善我乡农村家庭自办宴席的.管理，确保我乡农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，结合我乡实际情况，我乡对农村自办宴席申报备案制度进行了大力的宣传，在做好宣传工作的同时，我乡对凡50人以上的农村家庭自办宴席进行检查指导和申报备案工作。2013年，全乡各村共申报自办宴席62起2900桌。

8、加强应急值守工作。节假日期间，加强应急值守、信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通，各值守负责人、食品安全协管员和各村食品安全信息员切实履行职责，及时了解辖区内食品安全情况，切实落实食品安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

四、工作中存在的问题和困难。

通过一年的工作和努力，我乡的食品安全工作取得了一定的成效，但是还应该清醒的看到工作中仍然还存在着的问题，主要有以下几点：

（二）农村食品安全一线监管人员综合素质亟待提高。基层食品安全工作人员一般都身为兼职人员，专业知识较低，没有报酬，工作积极性不高。

（四）食品安全宣传还有死角。由于人员、地域、()环境等条件限制，现代信息技术包括网络、电视、电台、报刊等媒体的宣传，很难在偏远地区展开或有所作为，倡导广大人民群众安全饮食、卫生饮食、文明饮食、维护自我在特定的时候只是空话而已，宣传工作难以到位，还有死角。

（五）食品安全监管、打击力度有待加强。各级各部门加大对我乡食品安全监管力度，较好地净化我乡食品安全环境，但因经济利益驱使，法律缺失，在街道及学校周边摊摆设点、销售经营小吃食品的现象仍然存在，为刚刚有所好转的食品安全增添新的难题。

五、下一步工作计划。

（一）抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

（二）营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级联动力量，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

（三）加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位、校园食堂和监管部门多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，下一年要倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

四排山乡人民政府。

食品科的工作总结和计划篇九

转眼半年过去了，下半年工作计划你准备好了吗?特意为大家整理了关于销售下半年工作计划范文的相关材料，希望对大家有帮助，欢迎大家阅读借鉴。

1、整个市场的销售情况不理想没有达到预期的目标，跟自身业务能力有莫大的关系。下半年将加强自身各方面知识的学习，整理工作的套路，总结以前的各种经验并分析希望能够得出一套适合自己适合品牌的工作方法。

2、工作中很多细节没有把握好，导致很多工作都做了无用功。争取以后把每个细节落到实处，不好高骛远，不急不躁，一步一个脚印地把每一个小事做好。

3、在工作过程当中没有把工作当着是自己的一份事业来经营，导致在工作过程中有些思想方面的停滞以及行动方面的懒惰。下半年调整好心态，理好思路，按照公司的指导思路去调整。将以一个积极主动的心态去面对工作，去迎接接下来的挑战。

4、随着工作时间的推移我学到了很多的东西，也体会了很多东西。但是还远远的不够，各方面的能力还很欠缺，对市场的把握还不够，对人情的关系建立还不到位。多了解行业相关的一些信息，了解市场的动向，竞品的相关信息，以及人与人怎么处理关系的方法。

1、第三季度：主要是做好市场网点的开发以及现有商场销售的推动，为让其能够持续的销售打好基础。

(1)、加强乡镇市场的开发力度，增加跑市场的时间，尽量少待在公司，提升市场开发的成功率。

(2)、蒲江、仁寿前期以我们带动销售为主，就以摆展做活动的形式。就是金堂前期一样，一有机会我们就过去摆展做活动，让其促销员认识我们，认同我们，喜欢我们。让其能够正常的销售。

(3)、金堂、资阳应做好相应的服务(售前、中、后)与联系，保持高密度的联系与沟通。并把感情进一步加深，时不时做些奖励政策或者一些客情关系。

(4)、在九月初就定好中秋与国庆(中秋为9月30号与国庆很近)的活动方案。所有现有商家做一次统一的活动，达到整个市场一盘棋，以点带面的效果，借机宣传我们的品牌以及产品。

2、第四季度：为销售旺季，在第三季度的销售情况下提升百分之50的销量。并做好市场的强势推广以及各项服务的跟进。

(1)、借助我们现有商场在当地的影响力与号召力，加大对其周边地区以及乡镇市场的辐射。达到以点带面，面面相连的效果。

(2)、分析第三季度各个地区的销售情况，针对不同的情况作出相应的调整方案，为旺季的销售打好基础，达到压货最大化的目的。

(3)、与商场和工厂一起做好市场的推广和服务，加强商场终端形象的建设为旺季的销售打好基础。

(4)、各种相关流程的完善，建立公司与商场良好的进销通路。

3、紧跟公司的发展战略步伐，以公司目标为最终工作目标。并加强自身业务能力的提升，以期跟上公司的发展所需。

4、积极开动思想，创造性思维把工作的每一个细节每一环节都争取都做好。以期把工作做好做细做活。并和公司以及商场建立良好的沟通，充分体现自我价值。

在这近半年多的时间中我通过努力的工作，也有了一点收获，我是去年11月份到公司工作的，初来公司我是一个没有工程机械行业销售经验和行业知识的菜鸟，仅凭对销售工作的热情，一切从零开始，一边学习产品知识，一边摸索市场。通过不断的学习产品知识，收取同行业之间的信息和积累市场经验，现在对市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题，准确的把握客户的需要，良好的与客户沟通，因此逐渐取得了客户的信任。所以经过半年多的努力，也取得了一个成功客户案例，一些优质客户也逐渐积累到了一定程度。在不断的学习产品知识和积累经验的同时，自己的能力，业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高，针对市场的一些变化和同行业之间的竞争，现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个业务可以全程的操作下来。

存在的缺点：

对于市场了解的还不够深入，对产品的技术问题掌握的过度薄弱，不能十分清晰的向客户解释，对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中，过分的依赖和相信客户，以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好，感觉自己还停留在一个初级销售员的位置上，业务能力尚且不足。

下半年工作计划及个人要求：

个人要求：

2.在拥有老客户的同时还要不断发掘更多高质量的新客户;。

3.发掘南岸区域目前还没有接触过的新客户，使我们的产品销售得更为广泛;。

5.熟悉公司产品，以便更好的向客人介绍;。

6.试着改变自己不好的处事方法以及不爱与别人沟通等问题。

下半年销售目标：

下半年的销售目标最基本的是做到部门经理下达的三台任务量。根据经理下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的销售目标分解到各个潜在客户身上，完成各个时间段对自己下达的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

食品科的工作总结和计划篇十

（一）生产环节：全县共有食品生产加工企业（包括4家小作坊）19家。

（二）食品经营环节：流通环节取得《食品经营许可证》的经营户共计1394户，其中，批发46户，零售1348户。消费环节取得《食品经营许可证》的餐饮单位427户。

（三）畜产品养殖环节：全县有冷冻肉超市10家，畜禽产品精加工企业2家，定点屠宰场1个，乡镇屠宰点4个。

三、主要工作情况。

（一）加强组织领导，明确工作责任。

县委、县政府历来高度重视食品安全问题，始终把食品安全作为促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强组织领导。一是建立健全了食品安全领导机构，县政府主要领导担任食安委主任，县食品药品监管局等12部门为成员单位。二是建立健全了食品安全监管协调机制。食品安全委员会定期召开会议2次，通报食品安全状况，研究部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。三是建立健全了食品安全监管责任制。县政府年初召开全县食品安全工作会议，与食品安全各职能部门及各乡镇人民政府签订《食品安全工作目标责任书》。各职能部门与食品生产、经营单位签订《食品安全目标责任书》，把食品安全责任分解落实到位，并加强了督查考核。全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。

（二）依法履行职责，加强日常监管。

按照“突出重点，标本兼治，着力治本，促进发展”的工作方针，我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。

1、切实加强食品生产加工环节监管。

一是根据我县食品生产企业的食品生产企业的实际情况划分了质量安全等级，其中a类企业2家，b类企业13家，c类企业4家；年初制订我县食品安全监管工作方案和巡查计划，按照巡查计划开展日常的食品安全监管工作。二是在节假日、两会、杏花节、葡萄节前期对县城内的所有食品生产企业开展卫生、生产记录、购销记录和食品添加剂使用情况进行检查，累计检查食品生产企业42家次，责令整改企业6家、小作坊4家。

2、切实加强食品流通环节监管。

一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机，加强流通环节食品安全监管力度。严防食品安全重大事件的发生，集中开展了针对重点区域、重点食品的“元旦”“春节”食品市场专项整治行动，同时，充分发挥监管服务责任区职能，将日常监管和各项专项检查相结合，努力营造良好的节日安全消费环境。该专项行动共出动执法人员142人次，执法车辆76台次，检查食品经营户356户次，下发行政指导书35份。二是开展打击治理冻肉品市场专项整治。以商场超市、冷冻肉品批发市场、农贸市场等为重点场所，加大市场巡查监管力度，通过检查冷冻食品经营户的经营资质、经营范围、产品质量等手段规范商户经营行为，对无法提供有效证明文件或包装不符合规定的进口冻肉一律下架退市，查清其源头和去向。把开展专项行动与推进经营者诚信自律建设、落实经营者法定责任结合起来，标本兼治，着力治本。引导经营者把好进货查验关，完善和落实索证索票、进销货台账登记制度等，强化市场开办者、冻库经营者及冷链物流出租者食品安全管理责任，多方面保障辖区市场上肉制品质量安全。专项整治中，共出动执法人员328人次，检查辖区冷冻肉销售相关经营户82户次。

3、切实加强餐饮消费环节监管。

一是对辖区内餐饮服务单位分批次进行停业整顿，对停业整顿卫生现场检查合格的，才能允许开业，确保20xx年餐饮单位环境卫生整洁，今年，完成停业整顿324家次。二是加强对节日食品市场的监督检查，联合工商、质监等部门对食品生产、流通、消费等环节开展大清查、大排查，把安全隐患消灭在萌芽状态，期间，开展联合检查3次。三是全力做好重大活动食品安全保障工作。组织执法人员进驻举办“杏花节”活动夏乡南湖、郭勒布依乡会场，对餐饮服务接待单位进行现场监督，先后对223家餐饮服务单位进行监督检查513家次，对存在问题的13家餐饮服务点责令当场进行整改，并提出具体整改措施，消除安全隐患。

4、切实加强农业种植环节的监管。

一是加大农产品检测。加强农产品质量安全监管，1-9月份在蔬菜生产基地、农贸市场、超市共计抽检45种蔬菜，每种蔬菜样品随机抽取10份，共计450个蔬菜样品。配合做好20xx年自治区农产品质量安全例行监测工作。二是加强农业综合执法工作，加大力度开展农资市场检查。1-9月份检查发现违法违规行为7起，其中农药6起、肥料1起，流动农资销售点取缔1起，扣押免检农药10瓶（待处理），国库缴纳罚款1.2万元；出动执法人员共计50次，195人次。积极配合、联合吐鲁番执法支队进行突击式交叉检查5次，出动执法人员15次，在联合执法过程中发现个别商户存在违规销售高毒（剧毒）农药1起，下达立即整改通知书7份，当场处罚2起，立案2起。

5、切实加强动物产品质量安全监控监管。

食品科的工作总结和计划篇十一

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销售部自xx年初以来，认真贯彻集团公司关于认真抓好制冷机组市场销售的指示精神，在公司领导的正确指导和管理下，销售部下大力充实了销售一线业务人员队伍并组织进行了培训，注重抓好了各重点渔港的代理制销售网络的建设和目标客户群体的巩固，全国各大渔港的代理制销售网络现已陆续建立，业务员与代理商之间的沟通、协调能力也在逐步增强，我们在对制冷机组进行市场开发的过程中，不断探索代理销售的新方法、新思路，从目前的销售情况看，我们的销售工作正承现出良好的发展势头。现将销售部上半年销售工作情况及所存在的问题作一简单的总结，并对销售部下一步工作的开展提几点看法。

一、销售部成员组成目前，销售部共有业务人员9人，他们进公司的时间最短的也有3个月，经过公司多次系统地培训后，他们已基本熟悉了制冷机组的技术性能、构造以及代理制销售业务运作的相关流程。对这9名业务人员，--------我们按业务对象和重点进行了任务区分，在业务人员比较少的情况下，使每名业务员既当终端客户的业务员又当代理商主管，既突出了业务工作的重点，又防止了市场出现空白和漏洞。与此同时，销售部长在统抓全面销售的情况下，不定时的对各个分点进行实地检查督导，与代理商当面沟通，探讨分季节段的制冷机组销售工作，使销售部的工作稳步发展。

二、建立了一套系统的业务管理制度和办法。

我们在总结去年工作的基础上，再加上近半年来的摸索，我们已经初步地建立了一套适合于代理商销售队伍及业务开展的管理办法，各项办法正在试运行之中。首先制定了“管人”的《销售部业务人员考核办法》，对业务人员的考勤办法及每天的工作重点和建立的客户对象作出了明确的规范;对每一项具体的工作内容也作出了具体的要求。其次，出台了“管事”的《销售部业务管理办法》，该办法在对销售部进行定位的基础上，进一步地对接到发货通知后的发货准备、发货流程、机组安装及机组安装后的运行情况等业务开展的基本思路作出了细化，做到了“事事有要求，事事有标准。”第三制定并规范了代理销售合同。在原有代理销售合同的基础上，我们又请集团法律顾问对代理销售合同进行了再规范，在与代理商签定合同时基本没--------出现因合同制定而发生的迟签和不签现象。第四形成了“总结问题，提高自己”的业务办公会制度。业务人员每次出差回来后首先到销售部集中报到，由销售部长主持如开业务办公会，及时找出工作中存在的问题，并调整营销策略，尊重业务人员的意见，以市场需求为导向，大大地提高了工作效率。

三、统一思想，端正态度。

从销售部成立之初，我们便站在以寻找战略伙伴的角度，和公司一道谋求制冷机组快速推进市场的方法。坚持短期效益和长远计划相结合的方向，一方面尽快寻找具有良好影响力和推广力的代理商，一方面大量的作基础性工作，深入渔港，了解掌握各地渔业的基本情况和渔民的观念、效益和保鲜需求，扩大渔民对产品的认知度，为以后全面推进市场作好铺垫。并试图以现有的价格体系磨合市场，保证公司的利益，由始至今我们一直坚持，对产品充满信心，并不计成本地努力。

四、建设并巩固了一张代理制销售的终端营销网络。

工作中我们以指导代理商销售帮助代理商尽快建立起自己的销售网络为主。在建立代理制销售网络之初，我们加大了对代理商的考查力度，接待各地前来--------公司考察的代理商有30余人次，最终我们从实力较强的8人中选定为代理商重点考察培养对象，现已签定代理合同的有5家，其中一家为澳大利亚、新西兰总代理;另4家分别是浙江省舟山定海捷宇有限公司的特约代理商王珙;福建省厦门市得志贸易有限公司的福建省总代理商史志伟;广东省总代理商邵家儒;海南省总代理商张德峰、时丽敏。在工作中我们给代理商定任务、定期限、压担子，在业务员对其实时的督导，内勤人员不定时的电话督促下，代理商的责任心增强了，业务人员的协调能力提高了，营销艺术也得到了很好的锻炼。从近期代理商反馈的市场信息来看，各地的代理商在销售部的统一指导下，逐步建立起了各自的销售网络，对我公司的制冷机组销售前景更树立了信心。

五、工作中不断总结并大力推广产品销售中好的作法和经验。

目前，由于全国渔业受到国际原油价格上涨的严重影响，以及渔业资源的减少、捕渔成本高、风险大，多数渔船主选择近海作业，有少数渔船主甚至停船作业，只有少数渔船主将作业区域外移，这样直接给我们公司的产品销售造成一定的影响，同时，由于少数渔船主的作业区域外移，给我们的产品推广提供了平--------台，另一方面，停港靠岸的渔船因出海次数少，致使用冰量少，降低了渔船主的投资欲望，但从总体来看，随着产品推广的进一步深入，渔船尾气制冷机组的市场前景非常广阔。

(一)在重点渔港的现场演示工作取得良好效果。

没有亲身使用过该产品，没有对产品提出过多的问题，许多想购买的船长邀请我们对他们的渔船进行了测量。同时，我们也同福建船检部门和个别渔业公司建立了合作意向，同福建代理商签定了两台机组的购买合同，使代理商代理我公司产品的信心更加巩固。

(二)电视广告的大力宣传确保了产品占领市场的时机。

我们在派业务人员深入各渔港对终端客户进行产--------品推销的过程中，对代理商进行电视广告支持。确保了产品迅速占领市场的有利时机，真正地在代理商与渔民之间形成了天(广告)地(公司)人(业务)三网的有机结合，满足了代理商的广告支持的要求。

(三)积极走上层路线，进一步巩固产品的市场地位。

在针对销售速度缓慢的情况下，我们认真分析导致这种局面的原因，及时召开业务人员市场形势分析会，最终我们决定走上层路线，于是积极同省科技局、船检部门、渔业公司建立起合作关系，通过我们的协调和深入的做工作，取得了在山东石岛俚岛水产公司安装4台机组的成绩，这样一方面可以彻底的检验机组性能，另一方面奠定了山东市场的地位，最主要的是打消了部分渔民的顾虑，为使机组在今年6月份的休渔期进行整体销售打下了基础。

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食品科的工作总结和计划篇十二

继续深入开展了食品生产经营主体资格清理整顿工作。对加工小作坊、流通环节、餐饮环节食品经营主体进行重新调查摸底，并按照“一户一档”的要求，建立健全了食品经营主体档案。调查摸底中对许可证过期、经营事项变更、延期、设备不符合经营规模、弃业等生产经营户分别情况进行了清理，并按照总局新的食品经营许可管理相关规定的要求，严把许可准入，严格现场核查。启用新的食品经营许可管理系统，已100%录入了被许可的生产经营主体。截至目前，xx镇辖区共有食品生产经营单位91户，其中从事流通食品的63户，从事餐饮服务的19户，从事食品加工小作坊9户;今年以来，新办许可证5户，变更登记1户，注销3户。

强化对食品生产经营主体的培训，提高从业人员的安全经营意识。适时分期对小作坊、流通环节、餐饮服务环节的生产经营负责人及从业人员组织开展了学习培训，取得培训合格证，使其持证上岗。今年以来共组织培训22次，参加培训人员268人次，发放各类学习资料126册;健全了负责人和从业人员健康档案和培训档案，合格证和健康证持有率为100%。

通过对许可准入的严格把关和对食品生产经营户负责人、从业人员的学习培训，提高了食品生产经营主体素质，为促进食品安全监管工作奠定了基础。

食品科的工作总结和计划篇十三

充分发挥我局作为食安办的综合协调作用，一是加强组织领导，安排部署了餐饮业质量提升工程、食品安全宣传周、校园及周边食品安全整治、食品保健食品欺诈和虚假宣传整治、企事业单位食堂整治等行动，形成食品安全各部门齐抓共管工作合力;二是做好应急处置，建立完善食药、卫计、疾控以及医疗机构食安风险监测网络，一旦出现食源性疾病，立即相互通报、协调配合、妥善处置，保持舆情稳定。今年共收到食源性疾病报告3起，均因家庭用餐不卫生导致;三是加强协管员管理，印制、分发协管员管理手册和工作日志，对乡村两级新增的70余名协管员进行集中培训，推动提高协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导工作能力。四是严格督查考核，对17乡镇、街道食安工作情况开展督查考评2次，并对校园及周边食品安全整治行动、食品小作坊专项整治、农村协管员管理、农村集体聚餐等重点工作进行专项督查，结果一条龙排队报送市考核办，乡镇、街道食安工作得到重视，属地责任得以落实。