最新做月饼的实训报告(优质11篇)

在撰写报告时，注意语法和标点的正确使用，以保证表达的准确性和流畅性。在报告的撰写过程中，要注意坚持客观和中立的原则，避免个人主观色彩的介入。阅读这些报告可以拓宽我们的知识和视野。

做月饼的实训报告篇一

实习单位上海荣庆物流有限公司隶属于山东荣庆集团有限公司，公司于1999年6月正式注册成立，具有独立的法人资格。为适应业务发展的需要，荣庆集团领导抓住机遇，积极迎接市场挑战，分别在北京、广州、济南、武汉、南京、杭州、天津设立货运中心，发展成以上海为中心，辐射全国各大中城市的公路运输网络。自公司全面贯彻执行iso9001(2000版)质量管理体系以来，在完善质量管理体系和明确各部门之间的管理职责的同时，及时统筹的分配好人力、物力资源，以我们最大的能力服务好客户。

公司简介：

荣庆物流是一家多元化发展的合资物流企业，拥有员工6000多人，在全国有70多家分公司。自有保温车、冷藏冷冻车、普货车、危险品车980多辆，可控各种类型车辆2000多台。通过了iso9000（2008版）质量管理体系认证。2006年被中国物流与采购联合会评为“中国冷链物流第一供应商”，并被指定为2008年北京奥运会冷藏食品运输商。入选全国百强物流企业。现已发展成为以冷链物流为业务核心，集物流配送、仓储、包装、驾驶员培训、汽配供应、汽车维修、保鲜冷藏箱生产、蔬菜食品冷藏加工为一体，物流产业链齐全的现代物流企业。为加快企业发展，公司与广州大学强强联合，成立了山东荣庆冷链物流研究所，设立了广州大学冷链物流科研基地。

公司合作客户有：时风、百事、西门子、雀巢、abb、欧莱雅、威图、玛氏、达能、吉百利、箭牌、香奈儿、ppg、不凡蒂、巴斯夫、3m、三枪、蒙牛、伊利、龙凤食品、光明乳业等国内外知名企业。

运营网络：

货运输发展到以冷藏、保温运输为主的综合运输，服务领域涉及各类民用、工业物品，以“诚实和信誉比生命还重要”的服务理信念，赢得了众多客户的信赖。为满足客户的需求，荣庆公司还将海陆空多级、多式联运网相结合，先后成立了荣庆空运部、海运事业部、铁路运输事业部，为客户提供最佳联运方式，全力打造中国物流界“荣庆”服务品牌公司发展大事记：

·1997年。

公司成立。

·1999年。

第一家异地分公司—上海荣庆储运有限公司成立。

·2001年。

通过iso9001(2000)版国际管理体系。

·2002年。

确定发展冷链物流为其公司战略，并成为中国物流与采购联合会会员单位。

·2003年。

苍山县荣庆实业有限公司增资并更名为山东荣庆物流有限公司。·2005年。

专业拓展海外业务的上海荣庆国际储运有限公司成立。

·2006年。

中国物流百强企业第33名。

·2009年。

中国民营物流企业十强第六。

公司荣誉：

山东省优秀物流企业。

山东省文明货运企业。

最受中国百强物流企业欢迎的物流技术装备产品（荣庆制箱厂）。

做月饼的实训报告篇二

会计学作为一门应用性的技术学科，它不但像其他学科一样要求我们掌握好课本上的理论知识，而且它对会计实务操作的高要求使得会计实训成为我们学习会计的重要组成部分。因此，懂理论、会做账成为我们每个会计学习人员最基本的要求。经过大一一整年的会计专业理论学习后，我们对会计理论的掌握方面有了一定的基础。大二则更加注重会计实践能力的培养，为了使我们的理论和实践能力平衡发展、相互促进，这学期我们开设了手工会计实训这门课程。

这门课程主要是要求我们根据一本书所提供的原始凭证以及一些虚拟的资料初步接触会计今后所要做的基本工作，比如说设置账簿，填制原始凭证、记账凭证，科目汇总，登记明细账以及总账，结账，编制会计报表等。

虽然已经基础会计这门专业知识有很多年了，但是很惭愧我们对于实际怎么建账、填制凭证等都还很不明白，许多细节方面的知识都不是很清楚。还记得刚开始学习的的第一天，老师要我们首先建立总账和明细账，大家都不知道该如何下手。准备好一些基础工作后，在老师的指导下我们才开始了最初的工作，建立总账、现金日记账、银行存款日记账和各种明细账，接着再根据模拟的会计资料录入期初余额。经过一两个星期的学习，大家都慢慢的进入模拟的状态，我也发现了会计这项工作的确像别人说的那样很繁琐、很枯燥，需要有耐心，需要仔细认真。做完一些期初的工作后，我们进入了最主要的工作——填制凭证。总共有83笔业务。在老师一旁的辅导下，我们根据业务介绍填写原始凭证、记账凭证、登记账簿。虽然看上去很简单，可重复如此大的工作如果没有一定的耐心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮擦涂了就算了，每一个会计制度都是有严格要求的。所有的账记好之后，接下来就是结账，每一账页要结一次，每个月要结一次。而且结算那些数字是罪容易出错的，必须反复地验证几次才能够确定是否正确。最后就是编制会计报表了。

看到装订成册的记账凭证、总账、明细账，很是有成就感，但在实际操作过程中发现了虚度不足：一是书本上的知识掌握不够扎实，一直不能够狠熟练地运用到实际当中去；二是不够细心，经常看错数字，或遗漏业务，最后对不上，核算出错，一起不必要的麻烦，特别是日记账；三是我们是一步一步跟着老师的指导来做账的，但在实际工作过程中需要自己编制，所以在今后要加强练习。说实话，学习会计已经四年了，一直很清楚会计到底是做什么事情的，而这次的模拟练习让我明白会计的具体工作。由于条件的限制，这次模拟实训课程，即使会计、出纳、审计、又是原始凭证的填制人。虽然任务很重，却很充实，更深刻地理解了会计核算的基本原则和方法，将基础会计、财务会计和成本会计进行综合运用，掌握可从理论到实际转化，开拓了视野。我明白了会计不仅仅是一份职业，更是一份细心、一份耐心、一份责任心。

以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照葫芦画瓢准没错，经过这次实习，才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。书本上似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手。所以手工实训对于我们来说是十分的重要。我认为，这次实训让我更有信心面对今后的就业，也因为手工做账实训为我们以后走上会计岗位奠定了基础。而在这门课程的学习中，我体会到了作为一名会计的辛苦，但我始终相信每一个岗位只要你用心、认真地去做了，都会很累，但是你却可以从中收获到很多，正所谓有得必有失。我相信我可以改正自己的缺点，在以后的实际工作中努力地做好自己的本分，严格要求自己。在实践中不断学习，在学习中不断进步。

做月饼的实训报告篇三

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经过了两个多月的社会实践，真的让我收获了很多。社会实践也可以算是半实习状态，与人接触了才知道什么叫人间冷暖，什么叫社会现实。不过只要心态摆正，不要过于拘泥于小事情，将心放宽。忍耐和宽容会让身边的事物变得很美好。所以有时候何必跟自己过不去，活在当下，乐观积极向上才是才是更好的处世方式。

社会实践对于大学生来说可谓是人生历练的重要过程。通过社会实践，我们可以从一只不知天高地厚的菜鸟慢慢炼成浴火凤凰。唯有自己亲身去实践去经历才知道过中的滋味。蓦然回首，暑假就两个月的事，时间过得飞快。在这个假期中我去了国际酒店当月饼工。其实去之前我以为我只是去当服务员之类的职务，我并没有想过我去国际酒店是为了做月饼的。曾经抱有许多的幻想，做月饼会很辛苦吗、宿舍有空调吗、冲凉房干净吗、那里的人会好相处吗······这一切的一切都是我要考虑的范围。

在这两个多月的时间里，我认识到原来一个月饼的的成品也是不太简单的，它外表虽小但是凝聚了所有人的热心。一个月饼从配料到制造到成型到出炉到内外包装到销售都是一环扣一环的我很庆幸，除了销售环节没参与过之外，其他的环节基本上都有参与过。先撇开其他事情不说，原来做月饼是一件很快乐很有趣的事儿。因为第一次接触，所以充满了好奇，因为好奇所以更加用心去做，因为想要用心去做才能做好。我发现这存在着层层递进的因果关系。抱着这种心态去完成它去做自己喜欢做的事情其实真的是一件很幸福的事。

俗话说“师傅领进门，修行在个人”没错，我们这次主要的任务就是做月饼。虽然现在工业发展都大部分机器化生产了，人工的部分少之又少。可是也不可能全部被机器取代。做莲蓉可以用机器生产，但做伍仁月饼就必须用纯人手来制作。师傅手把手地教会我们怎样包馅、怎样擀皮儿、怎样包皮。让我们深刻认识到做月饼看似容易其实不容易，做好月饼更不容易啊!看着师傅那种擀皮儿和包馅的速度之快，我只能感叹手中十秒钟手下十年功啊!一天两天是成就不了大师傅的!我总结出一个公式就是：有实力+有经验+有胸襟=大师傅。成为大师傅其实不难，套用王国维的三部曲，一、昨夜西风凋碧树，独上高楼望尽天涯路!是耐得住寂寞。二、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴!是够执着有坚定地信念。三、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊!是已经离成功不远了，只要加上足够的细心，辅以经验，懂得回顾过去展望未来。这样就已经具备出师的基本条件了。

其实两个月的时间真的很短暂，在这两个月的实践过程中收获的确实很多，我学会了怎样去融入这个社会，认识到了我所要做的工作是怎样一回事。还有就是心存感激!

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在实习之前，就听了太多校方跟厂方的负面新闻，而对于这些流言蜚语，我并没有动摇，我相信集体的力量，一个人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事，那只能算是你运气，唯有集体，当一个集体做一件事，哪怕是一件平凡的事，在背后所体现的是集体的力量，而作为这集体的一份子，那种自豪感是无与伦比的。所以，如果我一个人，背弃这个集体，当上了逃兵，将会被附上千古罪名，而对于这种逃兵，我们公正无私的学校组织，是决不会饶恕，我们的实习证，没有了珠江饼业这个全国500强的盖章，况且我们的个人档案，还会被添加合理的处罚，所以逃兵是当不得的，除非集体全部变成逃兵，那将会是起义……还有，我始终相信，一日为师终生为父，作为老师，他们怎么会忍心将我们这些学生当成廉价劳工往一家月饼厂输出呢?这是不可能的;而作为老师的父母亲，学校，它怎么会做出撕破自己的教育的旗帜，做出那些只有奸商才会的所谓的黑心勾当，这种南辕北辙的事，也是不可能的。所以经过深思熟虑，我觉得学校这次为我们安排这次实习，省去了我们各自找实习单位的麻烦，我们要倍加珍惜，在这次实习中要好好锻炼自己，将来成为国家的栋梁。

八月五号的早上，我们乘坐学校派来的专车，带着一袋两袋的行李，前往那个我们向往已久的月饼厂。在此之前，厂家专程派人来学校，向我们展示了该厂先进的生产技术，员工的丰厚待遇，并且向我们介绍，在一个国家500强的企业里面，我们是必须要有严格的纪律，吃苦耐劳的精神，刻苦奋斗，才能会胜任企业里面的工作，这些都让我们很是期待。我们坐在车上，身旁是一袋两袋的行李，好比身携着大量的武器的雇佣兵，抱着克己的纪律，必死的决心，前往我们的目的地，将会进行鲜为人知的厮杀，而我们并不畏惧。不知不觉中，我们乘坐的专车已经到达那家月饼厂。我们提上我们的行李，去到分配的宿舍，进行必要的清理，入住那个舒适的员工宿舍。到了吃饭的时间，我们被我们的首领带领着前往我们的总营就食，至于饭菜如何，相当丰盛就是了，都吃下几口，你已经很饱的了，唯有倒了一大盘。而下午的时间，是给我们休息的时间，可谓是战前的养精蓄锐。

接下来的三天，我们进行正式就岗前的培训，似乎我们个个都是手无杀鸡之力，尽管我们自认为个个是杀鸡焉用牛刀。在那三天里，在一间多媒体会议室里面，我们进行了两次培训，一次讲到了我们工作环境所需要主要的问题，其中让我印象深刻的是，此讲士相当会与我们互动，时不时就点一个人起来，这让我们军心始终保持高涨，还会跟我们玩脑筋急转弯，无奈那些题目很为新颖，而我们大多数实在能力有限，所以很多时候唯有该讲士自己向我们讲解答案。此外，他向我们讲解了在工作环境下应该注意的问题，比如工作时间电话响起的正确做法，进入工作岗位前，如何将工作服、帽子、口罩正确穿戴在我们的身上;还会教我们如何将我们的双手洗干净……而另外的一次在会议室的培训，主要是介绍各种各样的月饼和月饼的制作到包装，各个工作岗位的任务与注意事项，向我们阐述着每个岗位都是任重而道远，所以无论我们将身为其中的哪一员，都会倍感自豪，接着他介绍了一些该厂的其中一些特色的月饼，这让我们更加心动，好比战士们得知自己将有机会成为制造生化武器的一员，而其中一个款式是叫做雪皮月饼的，该月饼将传统冰皮月饼加以改良，这将使得该月饼不需冷藏，节约了成本，走进更多平民百姓，这些与中国的一些山寨产物相似，以低价诱人，走进平民百姓家中，拿在手上，放进口里，才会体会到，还是原创好。

那几天里，我们还到了实战的地方培训，那里的工作环境昭然若揭。有一次到达那个地方的时候，正好遇到那些老员工在集合，在点完名以后，各条线的组长发言，接着逐级往上发言，到最后一个终结者的时候，她用急速的语气说了第一句话：“各位早上好”，似乎时间鞭笞着她的一言一语，所以从她口中说出的话，总是给人迅雷不掩耳本之势往你的耳边钻，而下面的员工们耳朵一被钻完，便异口同声喊出了那响亮的。

口号。

：“好，很好，yes!。”可谓是军心大振。这个口号设计得真美妙，混进了西方的味道，而意思层层递进，设计者想必是西方的崇拜者，因为轻轻的一个单词yes，却超出我们“很好”二。解散后，他们各自回到自己的岗位，投入工作，而我们这些新兵，则随机分配到各条流水线上帮忙。我来到流水线的开头那端，恰好看到有人在往月饼盒里盖上生产日期，原来这里不是人有多大胆，饼有多大产，而是你要饼何时产，它便何时产。那里盖上的生产日期，却是远远在当天之后。这看似不合理，却是在顺应着行业规律进行，好比在自然规律中，并不是所有的婴儿都在预产期顺产，还是有不少在预产期之前就来到这个浑浊的世界了。接着我看到有一个组长看着单子，拿着笔，画了再画，统计着数据，计算着需要搬多少箱月饼礼盒过来。估计类似这样一个箱有多少礼盒，一个礼盒放多少饼，手头有多少个饼，现在至少需要多少箱月饼礼盒的计算题，想必可以入围奥赛题，如果不是一道难题，怎么会分配给组长这么重要的人物去做呢?接下来我们男生大部分被分配去开箱或封箱的工作，主要就是用胶纸把箱子封严实，避免那些礼盒在搬运和运送过程中意外掉出来，好比包扎粽子的那两条草线，看似平凡，却就能把粽子勒紧，那些韧性那么强的胶纸就更能把好几十斤重礼盒轻易拿下了。到了培训的最后一天，我们进行面试，然后分配岗位，面试过程中，厂里面的两个人面试我们8个人，只怪自己的人生阅历实在短浅，这种面试官比面试者还多的情况，我还是第一次见到，而其中一个人，我们刚坐下，他就因为其他事务离开，可谓是百里抽闲来面试我们，我们心存感激，而剩下一个人来面试我们八个人，他大有以一抵百之势，从头说到尾，真不知道是他在面试我们还是我们在面试他，当然，他也发掘出我们8人之中的一个佼佼者，此佼佼者，似乎一个新款的复读机，除了会说出不断迎合的“是，是，是”，那头还一直像打点计时器般在点，我在一旁看着十分当心，只怪自己离他太远，恨不得用手把他头按住，万一他的头点到脱臼了咋办，又万一他是情非得已，羊癫疯发作呢?还好一切安然无恙，面试结束，面试官也发现了能与他互动的可造之材，相当激动，似乎在一堆废墟中挖出一件奇宝，而这件奇宝，在今后的工作中，当上了组长。

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在实习之前，就听了太多校方跟厂方的负面新闻，而对于这些流言蜚语，我并没有动摇，我相信集体的力量，一个人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事，那只能算是你运气，唯有集体，当一个集体做一件事，哪怕是一件平凡的事，在背后所体现的是集体的力量，而作为这集体的一份子，那种自豪感是无与伦比的。所以，如果我一个人，背弃这个集体，当上了逃兵，将会被附上千古罪名，而对于这种逃兵，我们公正无私的学校组织，是决不会饶恕，我们的实习证，没有了珠江饼业这个全国500强的盖章，况且我们的个人档案，还会被添加合理的处罚，所以逃兵是当不得的，除非集体全部变成逃兵，那将会是起义……还有，我始终相信，一日为师终生为父，作为老师，他们怎么会忍心将我们这些学生当成廉价劳工往一家月饼厂输出呢？这是不可能的；而作为老师的父母亲，学校，它怎么会做出撕破自己的教育的旗帜，做出那些只有奸商才会的所谓的黑心勾当，这种南辕北辙的事，也是不可能的。所以经过深思熟虑，我觉得学校这次为我们安排这次实习，省去了我们各自找实习单位的麻烦，我们要倍加珍惜，在这次实习中要好好锻炼自己，将来成为国家的栋梁。

八月五号的早上，我们乘坐学校派来的专车，带着一袋两袋的行李，前往那个我们向往已久的月饼厂。在此之前，厂家专程派人来学校，向我们展示了该厂先进的生产技术，员工的丰厚待遇，并且向我们介绍，在一个国家500强的企业里面，我们是必须要有严格的纪律，吃苦耐劳的精神，刻苦奋斗，才能会胜任企业里面的工作，这些都让我们很是期待。我们坐在车上，身旁是一袋两袋的行李，好比身携着大量的武器的雇佣兵，抱着克己的纪律，必死的决心，前往我们的目的地，将会进行鲜为人知的厮杀，而我们并不畏惧。不知不觉中，我们乘坐的专车已经到达那家月饼厂。我们提上我们的行李，去到分配的宿舍，进行必要的清理，入住那个舒适的员工宿舍。到了吃饭的时间，我们被我们的首领带领着前往我们的总营就食，至于饭菜如何，相当丰盛就是了，都吃下几口，你已经很饱的了，唯有倒了一大盘。而下午的时间，是给我们休息的时间，可谓是战前的养精蓄锐。

接下来的三天，我们进行正式就岗前的培训，似乎我们个个都是手无杀鸡之力，尽管我们自认为个个是杀鸡焉用牛刀。在那三天里，在一间多媒体会议室里面，我们进行了两次培训，一次讲到了我们工作环境所需要主要的问题，其中让我印象深刻的是，此讲士相当会与我们互动，时不时就点一个人起来，这让我们军心始终保持高涨，还会跟我们玩脑筋急转弯，无奈那些题目很为新颖，而我们大多数实在能力有限，所以很多时候唯有该讲士自己向我们讲解答案。此外，他向我们讲解了在工作环境下应该注意的问题，比如工作时间电话响起的正确做法，进入工作岗位前，如何将工作服、帽子、口罩正确穿戴在我们的身上；还会教我们如何将我们的双手洗干净……而另外的一次在会议室的培训，主要是介绍各种各样的月饼和月饼的制作到包装，各个工作岗位的任务与注意事项，向我们阐述着每个岗位都是任重而道远，所以无论我们将身为其中的哪一员，都会倍感自豪，接着他介绍了一些该厂的其中一些特色的月饼，这让我们更加心动，好比战士们得知自己将有机会成为制造生化武器的一员，而其中一个款式是叫做雪皮月饼的，该月饼将传统冰皮月饼加以改良，这将使得该月饼不需冷藏，节约了成本，走进更多平民百姓，这些与中国的一些山寨产物相似，以低价诱人，走进平民百姓家中，拿在手上，放进口里，才会体会到，还是原创好。

第二天我们那些新人员投入正式的工作，经过自愿为主分配为辅的原则，我们选择了夜班，但我们先经过三天白班的跑龙套，接着才投入夜班的生活。在第一天上夜班的时候，由于得知我们那条流水线的封箱岗位有个传说中的高手，我跟我的工作搭档唯有自叹技不如人，接着到开箱的岗位去。第一天开箱的经历，是实习过程中最让我难忘的，那个箱子倒出来，礼盒套有一个保鲜套，而还有另外的精美礼袋附在旁边，这些的设计者，我真的是服了他们了，你往礼盒里套个保鲜套就能达到保鲜的目的么？干脆让厂方直接将这些月饼的出生日期虚报延迟，反正这也习以为然。我们把箱子搬下来，用刀把纸皮剖开，将礼盒倒出，将保鲜套取下，如此简单繁琐的动作，我们从晚上八点开始工作，期间我们由于体力不行，速度慢了下来，我们的组长当时就跑到我们的岗位来，出手相助，倒了两箱礼盒出来，接着又匆匆上去封箱那里放盒子，这让我心存感激，马上恢复了体力，好比能力丧失的葫芦娃碰到阳光充满力量，恍然一新，接着我们一直重复那些动作到零点，期间我跟我拍档相顾无言，唯有汗千行。接着去吃完宵夜回来，我们也进行了属于我们的第一次集合，各位领导逐级往上发言，汇报着丰功伟绩，点点滴滴，我在哑口聆听着传说，接着便是“好，很好，yes！”无奈大多数还没有领会到这句话的精髓，唯有一副无助的样子，像刚出土的文物。集合结束后，我们再投入工作，期间好在有别人帮忙，我们得以休息一下……第二天8点，终于下班。接下来的日子，反正就是整天重复疲惫的画面，麻木你的感觉。而最后几天，由于需求量降低，我们调回白班，且上一天班，休一天假，最后，厂方体谅到我们是闲不住的人，提前遣散我们回家，我们好比被遣送回国的美兵，个个意犹未尽。

在实习以后，会让人想通太多东西，只有经过实习，你才会了解到实习的意义有多大。虽然我们的专业为食品营养与检测，但是我们在实习期间的工作就是将一箱箱礼盒倒出来，装进去，工作的实质与搬运工相似。学校提前让我们体验到，你现在学习的专业与你以后的工作，是很不同的，我真好奇那些专业是物流的，怎么不来这个厂实习？当然，我们还是应该感谢学校给我们这次难得的机会，走进厂方，深入底层，这种经历，受益匪浅。别人认为学校跟厂方丧心病狂，而我却觉得他们已经十分的克制忍让；别人认为学校跟厂房颠倒黑白，而我却觉得他们已经十分的公正坦率；别人认为学校跟厂方骄横傲慢，而我却觉得他们已经十分的姿态低下。

最后，祝愿学校与厂房合作无间，互惠互利。

做月饼的实训报告篇四

：当今社会人们都开始注重环保，来保护我们的地球。而中秋节又是我国的重大节日之一，月饼的制作量也就必然不会少。那么月饼到底有没有影响到我们的环保呢?在今年的中秋节，我便组织了一次在碧桂园社区内的月饼问卷调查。

：问卷调查。

首先，我先来讲讲我的灵感来源。在中秋节期间，我通过网络看到了一则新闻。此新闻讲的是香港对全港人民进行了一次大规模的调查，调查内容就是月饼的浪费。数据出来后，我们能惊奇地发现月饼浪费量的巨大，超出了人们的想象。而我们大陆也有这种现象吗?带着疑问，我开始策划这次问卷调查。

我认真地写好了计划，也成功地找到了xx同学来帮助我进行调查。另外，在进行调查之前，我还收集了一些资料以便我来设计问卷。我查找到当今网络上有一种“”，是通过邮箱进行发送的。网友可在网上进行“和面”等一系列的“准备”并“制作”出月饼来。通过邮箱发送给对方。而对方则可用“刀”切开月饼，祝福便在切开后随之响起。这是一种既省钱又环保的月饼。但是否人人都喜欢呢?所以我将这个方法编辑到了问题中，讯问一下人们的意见。

成功地设计完我的问卷后，我便写了一张申请，校领导批准后，我就在学校里打印了58张调查问卷。接着，我和同学就在碧桂园的社区里开始了调查。

刚开始进行调查时是极其不顺利的。我们到达了西苑叠翠庭——碧桂园社区内的其中一片居民区，我们鼓足勇气，向第一位住户开始调查。但在我们说出要对他们进行调查时，他们一口拒绝还让我们赶快出去。一开始就吃闭门关的我们极其沮丧，而不仅是第一户人家如此，连续四、五户都是以拒绝的形式来结束的。我们受到了沉重的打击，甚至后面都开始害怕调查了。

可是，放弃绝对不是问题解决的方法，坚持才是胜利。我们一路讯问过去，一直坚持着。终于，功夫不负有心人，我们在半个小时后完成了第一份问卷。当时我们特别激动，当然，这张问卷的完成也鼓舞了我们的信心，所以在接下来的两个星期，我们努力地在碧桂园里调查，最后完美地完成了所有问卷的调查。我们发现，在肉菜市场和豪园的居民区中调查地比较顺利，而且收获也比较大，以后如果还要做调查，那这两个地方是个很好的选择。

：下面便是我在统计之后作出的分析：

1.家庭的构成：()位成年人()位12岁以下的儿童。

这个问题是很难统计的，因为几乎每个人的回答都是不同的，但是我发现大部分被调查的人他们的家庭一般为3、4个人，当然也有填写1个或者多至7人的，可是一般都是一个个小家庭的。

2.对月饼的需求量：()一盒()两盒()三盒()四盒其他：

从统计的数据中可见40%的人认为自己中秋节只需要两盒月饼即可。这是十分合理的，因为在上面一个问题中可以发现，一般接受调查的人的家庭是3、4个人组成，所以两盒月饼甚至一盒月饼已经足够了。

3.在中秋节期间，您通过收买或受到的月饼的数量：()3-5盒()6-8盒()9-11盒()其他：

57%在中秋节收到或买到的月饼一般为3-5盒，那么按照第二个问题的答案来分析，他们在中秋节就会有1-4盒的月饼浪费掉。中国13亿人口，大概就有2.6亿个家庭(按5人一个家庭来算)，那么就每年中秋节就大概有10.4亿盒月饼要浪费掉(按一个家庭浪费4盒来算)，这都可以供我们再吃好几个中秋节了。另外，有些人还选择了其他，他们填写的有2盒，20盒，20-30盒等答案。

通过上一个问题，我简单的估计了一下他们中秋节一般浪费多少盒月饼，那么在这个问题中，我们就可以准确地了解到他们浪费的月饼量。但是这个问题我认为设计得不够好，因为我没有考虑到1-2盒这种选择。如果要重新来设计的话，我应该再前面多加一个1-2盒的选择，并将其他改为20盒以上这个选项，这样就会更加准确。另外，从统计图中可见，选择“其他”这个选项的人是最多的，其次就是3-5盒。选择其他的一般填写的是2盒，1盒，没有浪费或者甚至没有填写。那么就可以说大多数人都是浪费1-2盒的月饼，也有少数人会浪费3-5盒月饼。这个看起来虽然很小的数字，但如果按整个中国的浪费量来看的话，就大概有5.2至10.6亿盒月饼要浪费掉。可见月饼的浪费是巨大的。

5.您认为月饼与当今流行的“环保”有冲突吗?：()有()无。

这个问题中，我们可以了解到大多数人认为月饼与当今流行的“环保”有冲突，而且主要原因是浪费太多了。用白莲蓉单黄月饼举例，制作10个100克这样的月饼需要：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，莲蓉约750克，咸蛋黄10个，蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些所有的材料才能做出10个月饼来，如果一个家庭浪费2盒月饼，也就是8个月饼左右，5个家庭就会浪费中筋面粉400克，奶粉20克，转化糖浆300克，枧水4克，花生油100克，莲蓉约3000克，咸蛋黄40个，4份蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。这些材料都来自于大自然，来自于地球，我们就这样浪费了这么多，还能不与当今流行的环保冲突吗?另外，烘烤月饼需要烤箱，烤箱又需要用电，这样算来又要浪费电，而且浪费的电还不小啊。如果说有什么东西每年都能翻出新花样的话，绝对是月饼的包装，最近去超市，从那显眼的一堆堆月饼盒子看过去，真是眼花缭乱。但是包装必定会用纸，而且人们一般吃完了就把包装纸给丢了，所以浪费月饼还会浪费纸张。

6.您认为，月饼是中秋这个佳节必不可少的东西吗?：()是()否。

无可质疑，月饼是中秋节重要的组成部分。如果你在大街询问人们中秋节令你的影响深的莫数月饼了。不吃月饼的中秋节就不是正宗传统的。那么我们就有必要好好讨论一下如何解决不浪费月饼这个问题了，因为我们既要吃到月饼又不能浪费。

7.在中秋节，您除了喜欢收到月饼外，还喜欢收到什么呢?：()水果()花篮()特产，干海味等()其他：

问这个问题主要是为解决月饼浪费这个问题提供帮助的。从图中我们可以看见，人们喜欢在中秋节收到水果。水果是十分好的一个选择，因为水果健康又好吃，而且也不会显得小气。所以我建议大家在中秋节送点果篮也是个不错的选择，因为这样会减少月饼的浪费，而且吃多了也不怕，减少浪费程度。

8.您认为月饼好吃吗?

大部分人认为月饼不算的上好吃，又不能说难吃。月饼是我国的传统食物，所以中国人没有多少个认为月饼非常难吃的，但是吃多了的人们觉得月饼又没有那么美味。所以也就造成了月饼的浪费。其实中秋时节，我们只需要吃几小块就足以满足我们的需求了，如果接着再吃的话就会感觉腻，所以月饼的需求量就固然不多。

(注明：网友在网上完成“和面”，“打蛋”，选择“馅料”，放入“烤箱”，月饼就出来了。通过邮箱，网友们便发送给对方的邮箱，附上祝福。收到的人用“刀”切开月饼，祝福就随之响起。)。

因为：()不浪费、而且环保()既省钱又低碳()有创意()显示不出心意与诚意()其他：

人们认为其实这种“电子月饼”并非很好，虽然人们都承认这种月饼不会造成浪费，而且还很环保，但是月饼毕竟是中秋的必备品，而且人们也习惯在中秋吃到月饼了，所以可能大家都认为月饼还是不能少的。也有许多人认为这个“电子月饼”显示不出自己的心意和诚意，觉得这样的月饼不会令别人满意。另外，许多人还指出还有很多人不上网特别是老一辈的人们，所以他们接收不了，自然这种月饼也不能送到。显然，人们认为这不是很好的解决方法。

因为：()不浪费、环保()一举两得()不喜欢()其他：

这是我想到的比较绝妙的方法，而且从问卷中能看出，人们是十分支持这种解决方法。据我了解，现在中国虽然在飞速地发展，但是贫困的地方依然还有很多，比如在一些贵州，云南等小山村里，那里的人们买不起月饼，而且平时温饱都不能解决。我们可以将月饼通过这样的一个银行来捐赠给他们，让他们也能过上一个快乐美好的中秋，并且月饼浪费问题也能很好的解决。我是十分想马上建起这个“银行”的，但是我个人还是比较难完成，毕竟还小。希望大家支持一下我，我会尽快实现这个愿望的。

这次的问卷调查让我更深入地了解社会，让我更加清楚社会上存在的问题。我还锻炼了自己的胆量，磨练自己的毅力，使自己更上了一层楼。作为社会的成员，我觉得我有必要为社会付出。支持节约环保，我相信我们的地球会因为我们的共同努力而变得更加美丽!

做月饼的实训报告篇五

为了进一步了解自己所学习的专业知识，能够灵活运用自己所学习的理论知识，提高实际操作能力，同时为毕业就业铺垫。

1、在模拟实训阶段初步了解国际贸易实务流程的各个过程。

2、结合书本理论知识，在仿真模拟中巩固专业知识掌握，加强对未来外贸业务员的能力的培养和锻炼。

这两周一直在进行tmtonline国际贸易实务模拟操作，每天盯着电脑很忙很累，但真的感觉很好，在以出口商完成整个出口流程的过程中我了解和掌握了出口贸易的基本操作程序和主要操作技能，使自己在模拟操作中进步了，同时也认识到了自己身上存在的很多不足点，发现对于国际贸易的很多东西我们都没有搞懂，尤其是里面的规则等等。

在这次模拟操作中，一共有十五个步骤，具体为:建立业务关系、出口报价核算、出口发盘出口还价核算、出口还盘、出口交易磋商、出口成交、出口成交核算、出口合同签订、信用证审核、修改信用证、出口托运订舱、出口货物投保、出口货物报验报关、出口制单结汇、出口业务善后。

在操作中我被上海安德国际公司聘为销售部经理助理，公司出口的主要是不锈钢茶具厨具以及一些高级精密仪器等等，哈哈，很高兴!

在与埃及客户建立业务关系时，由于刚刚学习了函电，加上老师的指导，写起来还算轻松。但是在出口报价核算时就感觉很吃力了，个人觉得远洋运费的计算有些难，还有银行手续费和银行贷款费用的计算到底使用采购成本还是报价或者发票金额作为基数，总是容易混淆，老师大概花了两个课时详细讲解了这几个问题，总算明白了。我认为出口商是最为重要的角色，在扮演出口商的角色的过程中，要经过准备、磋商、签约、履约、善后几个流程。在准备阶段，需及时了解市场行情，并同工厂和进口商建立广泛而牢固的业务关系是非常重要的交易过程中市场是变化的，作为出口商需不断核算成本、费用和利润，才能获取最佳交易条件和价格，核算过程本身是复杂的，这需要足够耐心、细心。

在国际贸易中，由于交易双方的成交量通常都比较大，而且交易的商品在运输过程中可能遭到各种自然灾害、意外事故和其它外来风险。所以通常还需要办理各种保险，以避免或减少经济损失。保险费的核算很关键，不同的贸易术语下，保险费的承担者有所不同，二者的紧密关系众所周知，在贸易术语上，我们分别采用了cif、fob、cfr的术语，在十三种贸易术语中这三种是最常用的。

出口单证的审核也是一大难点，密密麻麻的英文表格让你先去缮制然后再审核真的不是一件轻松的事情，不说细看那些英文，就是看见那表格就头疼。静下心是很有必要的，慢慢看就习惯了就会了。在电脑里审核单据有些麻烦，只能把两张表格缩小到同一个界面再来对比。由于老师在发下一步操作时前一步的参考答案系统会自动给出，所以我们在训练时必须克服想看答案的心理。

结汇可选择t/tl/cd/ad/p等方式，信用证结汇可以保证出口商及时得到货款但是费用高，多笔业务的开展，不同术语的运用可以加强我们对知识掌握的熟练程度，在费用上的不同核算和支付更是对我们关于知识掌握程度的考验。签订合同进一步明确双方的权利和义务，标志着完成了一半的业务，通过询盘、发盘、还盘、接受四个环节，就交易条件达成一致，更是体现我们业务能力的地方。在交易过程中市场是变化的，作为出口商需不断核算成本、费用和利润，才能获取最佳交易条件和价格。

整个学习模拟过程中我归纳了点心得体会:。

1、在交易业务的填表中要注重核心单据在流程中的重要性，要使它准确、系统、完整。填表要以“单单一致”、“单证一致”为原则，熟悉各单证这间的相关联系，这将关系卖方发货后的结算问题。

2、要把握专业知识与实训操作的关系。

这是非常重要的一点，这次是首次实践操作与理论相结合的实训。从中锻炼的是我们的综合运用能力;其次，经验是日后工作中的宝贵财富。

3、英语的重要性，在实训操作中我们能深刻体会到英语在其中的理要性。进出口合同中、进出口贸易中的各项单证中都是英文单证，若英语基础弱的话对业务工作是种阻碍，降低了工作效率。阅读能力弱往往会导致错误若是实际交易则有可能引发纠纷，所以说英语能力在国际贸易中是十分重要的。

4、实务课本知识一定要学扎实。虽然是理论，但是如果不能彻底掌握在实际运用时将会阻碍重重，且不能综合利用考虑。

经过拟训练，我们对国际贸易的业务流程及操作有了更进一步的了解和感触，现在我们对贸易的理解已经不在停留在单纯的理论层面啦。

在学习各种函电的过程中，我还掌握了很多有实际应用价值的官方语句，很有收获感。特别是实训的全过程实际上是贸易业务函电的草拟、商品价格的计算、交易条件的磋商、买卖合同的签订、出口货物的托运订舱、报验通关、信用证的审核修改以及贸易文件的制作和审核等主要业务技能的操作，完成了商品出口的全过程。这个过程使我对国际贸易的交易过程有了新的认识，而不再只是空洞的理论知识，以前我只是把课本上的知识掌握了，却很少联系到实际，没有认识到实际操作的重要性。另外，知道自己的计算机操作能力差，但根本就没有认识到计算机操作的重要。通过这次实训认识到计算机在商务活动中举足轻重的作用。这是在课堂讲学中无法得到的收获，这将是日后工作中的财富。

在我国继续扩大开放、深化改革和加入世界贸易组织以来的新形势下，作为未来从事国际贸易方面业务的我们必须熟练掌握国际贸易相关知识，对这三年学习的来一个大总结。从大二的国际贸易理论、国际货币银行学，到本学期的国际贸易实务，再到的外贸函电及本学期外贸合同的制定、国际货物运输风险和保险，在本次模拟训练中都一一体现，通过tmt模拟训练我们对以前所学过的知识有了一次系统的回顾，又在训练中对国际贸易的流程及操作有了更加深刻的体会，这对我们未来的工作在思想上做了充分的准备际操作能力。

随着世界经济的纵深发展，以及去年由美国次贷危机引起的全球性金融危机，社会对外经贸从业人员的需求不断的发展。这给广大求职者创造了良好的就业机会。不同国家之间进行跨国界商品和服务的买卖。由于进行交易的双方属于两个不同的国家或地区，因此从事这种商业活动比国内更为复杂、困难，因而也更具有挑战性。从事国际商务活动，尤其是国际间货物买卖，而这种工作的最大特点就是要求商务人员在掌握基本知识的同时，必须具有很强的实际操作能力。而现代的国际商务活动，对从业人员的知识结构、实践能力和基本素质提出了更高要求。因此我们也面临着更大的挑战。我们必须不断的提高自己以适应新的形式。

在这里我非常感谢我的指导老师在这段时间的对我的耐心指导，对于报关单的审核和出口报关手续，以及还盘函信用证修改磋商函的写作，在老师的悉心教导下得到了提高。我将努力学习，不断加强自身理论与实际操作能力的提高，为发展为我们的国际贸易事业垫好扎实基础。

做月饼的实训报告篇六

随着中秋节的临近，人们纷纷开始购买月饼，而在市场上，各种各样的月饼琳琅满目。为了深入了解市场上的月饼消费情况，我们进行了一次月饼调研，并编写了一份月饼调研报告。通过这次调研，我收获颇多，深深体会到了月饼市场的现状与发展趋势。

第一段：调查目的和方法以及访谈心得。

在报告的第一部分，我们明确了调查目的和方法。我们的目的是为了了解市场上各种月饼的品牌、口味、价格和销售情况，从而掌握消费者的需求和市场的发展趋势。为了达到这个目的，我们采用了多种方法，包括实地走访、网络调查和电话访谈等。通过访谈，我了解到了不同消费者对月饼的喜好和购买意向。有些人偏爱传统口味的月饼，而有些人则更喜欢创新口味的月饼。

第二段：市场现状和品牌比较。

在调研报告的第二部分，我们总结了市场现状和品牌比较。根据我们调查，目前市场上有许多知名品牌的月饼，比如广式月饼、北京月饼和潮式月饼等。而且，各大品牌都推出了不同口味和包装的月饼，以迎合不同消费群体的需求。我们还进行了品牌之间的比较，发现每个品牌都有自己的特色，有的注重传统，有的注重创新。消费者可以根据自己的口味和预算选择适合自己的月饼品牌。

第三段：价格调研和消费者需求。

在调研报告的第三部分，我们详细调查了市场上月饼的价格和消费者的需求。通过价格调研，我们发现不同品牌和口味的月饼价格差距较大，价格从几十元到上千元不等。而消费者对月饼的需求也各不相同，一些消费者注重口感，一些消费者注重包装和礼品效果。了解了消费者的需求后，我们可以更好地满足他们的期待，同时也可以预测市场的发展趋势。

第四段：创新和营销策略。

在调研报告的第四部分，我们探讨了月饼市场的创新和营销策略。现在的月饼市场已经不仅仅是传统口味的月饼了，越来越多的品牌推出了创新口味的月饼，比如巧克力、冰淇淋和奶茶味的月饼等。同时，许多品牌还通过网络平台进行销售和宣传，以吸引更多的消费者。创新和营销策略不仅能够满足新一代消费者的口味需求，还能够使月饼市场得以持续发展。

第五段：个人感受和展望。

通过这次调研报告，我不仅了解了月饼市场的现状和发展趋势，而且意识到了创新对于市场发展的重要性。消费者的需求不断变化，只有不断创新才能满足他们的需求，并在市场上脱颖而出。未来，月饼市场还有很大的发展潜力，我们应该密切关注市场动态，并积极研发新品，以适应市场的需求变化。

总之，这次月饼调研报告让我更加了解了月饼市场的现状和发展趋势，也让我深刻体会到创新对市场发展的重要性。通过这次调研，我对月饼市场有了更全面的认识，也为将来的市场发展提供了指导意义。在未来的工作中，我将更加关注市场变化和消费者需求，以更好地满足他们的购买需求。

做月饼的实训报告篇七

近期，我参与了一项关于月饼市场的调研，通过对市场需求、消费者心理、产品种类等方面进行深入了解和分析，形成了一份详尽的调研报告。通过这次调研，我不仅了解了月饼市场的现状和潜在发展趋势，也对市场营销和创新方面有了更深入的思考。在完成这份调研报告的过程中，我深深感受到了市场调研的重要性和价值，并对自己的学习和发展产生了一定的启示。

首先，通过对月饼市场的调研，我意识到市场需求的多样性和变化性非常大。不同地区、不同消费群体对月饼的需求差异巨大，从传统口味到创新口味，从精致包装到实用礼品，都存在着不同的市场需求。这给企业带来了机遇，也带来了挑战。企业要做好市场调研工作，了解消费者的需求，适时推出受欢迎的产品，才能在激烈的市场竞争中获得优势。

其次，调研过程中我发现消费者心理对月饼购买决策的影响非常重要。据我调查发现，消费者购买月饼时除了考虑味道和品质外，还注重月饼的包装、品牌声誉和口碑等因素。这表明在市场营销过程中，除了注重产品质量，还应加强品牌包装和建设，增加产品的附加值。此外，消费者心理还对价格敏感，因此在定价策略上也要根据不同市场需求进行差异化操作，找到最适合市场的价格区间。

调研还发现，创新和差异化产品能更好地满足市场需求。在调研中，我注意到一些企业推出了特色口味的月饼，例如榴莲、芝士等非传统口味的月饼。这些新口味的月饼在市场上引起了很大的关注，因其独特性和新鲜口感而受到很多消费者的喜爱。这提醒企业，在产品创新方面要大胆尝试，不断开发新口味和新品类，满足变化的市场需求。

此外，市场调研还让我对企业的发展战略有了更深入的思考。调研中发现，一些企业通过线上销售渠道获得了快速的发展，网购成为消费者选购月饼的重要渠道之一。这说明企业在销售渠道的选择上要灵活多样化，根据市场需求和消费者购买习惯动态调整。同时，在产品质量上要严格把关，提高品牌声誉和信任度，以赢得消费者的长期支持和认可。

总结起来，通过这次月饼调研，我深刻认识到市场调研对企业的重要性和价值。市场需求的多样性和变化性使企业要加强市场调研工作，了解消费者需求，推出符合市场需求的产品。同时，在市场营销过程中要注重品牌包装和附加值的提升，以及价格的差异化操作，满足不同消费者心理的需求。此外，创新和差异化产品能够更好地满足市场需求，带来更多的竞争优势。最后，在企业发展战略中要加强销售渠道的多样化，提高产品质量和品牌声誉，以稳步发展并赢得消费者的长期支持。

通过这次调研，我不仅加深了对市场调研的认识和理解，也对自己的发展和学习产生了一定的启示。我将继续学习和提升自己的市场调研能力，为企业的发展和市场竞争提供有价值的帮助。我相信只有深入了解市场需求和消费者心理，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，并取得长期的成功。

做月饼的实训报告篇八

金工实习结束后，每位同学都要递交一份“金工实习总结报告”。“金工实习总结报告”必须在实习后下一星期内各班收齐后统一交到我中心的教学办公室。写“金工实习总结报告”的目的是使同学们有组织地、创造性地反思自己实习过程的直接体验，并进行综合、概括及推理等一系列思维活动的自我测评。“金工实习总结报告”的内容没有统一的格式，主要由同学们自由发挥进行撰写。下面仅提供几点要求供大家参考。

1、封面设计及字数要求。

封面设计应具有艺术性，封面上应写上姓名、班级、实习编号、实习时间。“金工实习总结报告”内容应层次分明、文笔通顺、论述清晰，字数一般在3000字左右。有条件的同学应用计算机文字处理软件打印出来。

2、内容要求。

1、反思自己实习过的内容，论述自己的在操作技能、机械基础知识等方面的体会与收获。

2、依据实习时实证性的几件事例，论述自己对有关知识和技能的应用能力和掌握程度，最好结合创新设计与制造的事例进行论述。

3、应评价自己实习过程的纪律、思想、品德、作风和心理适应能力等方面的收获与存在问题。

4、应对实习指导人员作出客观评价，对实习内容和安排提出中肯意见。

20xx-20xx学年下半学期的16-18周，我们在官渡校区金工实习中心进行了为期3周的金工实习。期间，我们了解到车床、铣床、刨床、钳工、焊接、磨削、铸造、锻造等工种，由于学校的设备和我们的时间的限制，主要接触了车床、铣床、刨床、钳工、焊接这5个工种。在老师们耐心细致地讲授和在我们的积极的配合下，我们没有发生一例伤害事故，基本达到了预期的实习要求，圆满地完成了3周的实习。

期间我们实行上下班制度，让我们感受以后参加工作时氛围。每天我们都是7点半“上班”11点下班，下午2点半又要上班，到五点才能结束一天的实习时间。这使我改掉了睡懒觉的坏习惯，晚上都提早睡觉了，有点象回到了军训时那种按时作息的铁一般的纪律环境中。金工实习尽量的接近了实际生产的上下班制度，让我们感受了与在教室上课截然不同的上课方式，了解了生产中的纪律是十分重要的。

第一周安排我们来学习车床。c6132a1型卧式车床就是我们这一周学习的主要对象。首先老师边指着车床的各个组成部分边给我们讲解，车床主要由变速箱、主轴箱、挂轮箱、进给箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、丝杠、光杠和操纵杆组成。车床是通过各个手柄来进行操作的，老师又向我们讲解了各个手柄的作用，和针对某种材料所需要转速、进给量，根据车削不同的要用不同的刀。

其实，做车床也存在一定的危险性的，老师说曾经有一所学校的学生在操作车床时忘记把旋紧三爪自定心卡盘的扳手拿走就启动车床，结果那扳手把他的头打破了，当时我听到后感到心寒，这么危险啊！不过，老师说为了避免这种情况的发生，我们学校的车床都加装一个弹簧按钮装置，不把扳手放在其上，车床无法启动的，这装置保障我们实习的安全。

老师告诉我们，加工出来的工件质量好不好，其中之一的关键是刀的安装。安装车刀时应注意几点：（1）车刀刀尖应与车床主轴轴线等高（我们安装时是175mm）。

（2）车刀刀杆应与车床主轴轴线垂直。

（3）车刀不宜伸出太长，伸出长度一般以刀杆厚度的。

1。

5—2倍为宜。

（4）刀杆下部的垫片应平整，数量不宜太多，一般2—3片。

（5）车刀位置装正后，应拧紧刀架螺钉，一般用两个螺钉交替拧紧。

老师一边给我们讲解一边操作给我们看，还提醒我们在某些地方应注意哪些问题。在老师熟练的技术下，本来表面粗糙的材料就变成表面光滑的工件，我们惊叹不已。可是到我操作就可难倒我了，精确度很难达到，真是个考验。不停的转动横向和纵向的控制手柄，不断地量度尺寸，小心翼翼的加工，搞了整整一个下午，自以为差不多的时候，我的第一个工件快诞生之时，准备在加以最后一刀，却操之过急，把轴的直径车小了！我痛心不已，那时我的心情相当的郁闷、无奈，本来算成功的产品就这样被自己毁了。别无选择，唯有重做。经过不断的努力，我做出的工件基本上达到要求，让我很开心，几天下来的汗水没有白费，终有收获。

做月饼的实训报告篇九

盼望已久的实训已经过完了，经过两周在河北玛氏的实训，有亲身，有经历，有感慨，有体会，玛氏实训总结报告。

我们从来没有过长时间的每天按点上下班的经历，在这里，我们每天早起八点准时到班，每天下午五点半准时下班，这让我们来感受时间的紧迫，时间的规律性，让我们来习惯这种时间，以后上班几乎也就是这个时间点，所以我们必须要适应，更要做到早睡早起的良好习惯，合理地去安排自己的时间。

河北玛氏是属于衡水安平县的，在这里，我们学习怎么编辑网站，明白什么是seo优化，什么是百度收录量，如何提高百度收录量，怎样设计关键词能让人们搜到自己的网站，怎样使自己的网站排名靠前等宝贵财富，可能对于别人来讲，这些都有耳闻，或者都有所做为，但对于我们来讲，这是第一次接触这些，但我们也慢慢的了解以及运用了。

第一天培训，老师给我们每个人的是很乱很糟很杂的网站，让我们更改网站的信息，比如企业的资料、联系方式，网站的内容，当我们浏览一个网站的时候，发现联系方式是假的，那就意味着认为我们的网站是骗人的，所以我们一定要把本企业的所有资料都如实填写，这样顾客要是有中意的可以及时联系到你，实习总结《玛氏实训总结报告》。网站的内容也要跟企业相符，不能说我卖这个可我的产品是那个，这将顾客视为垃圾，这对本企业是非常不利的。

接下来的每一天，老师给我们灌输的知识更加广泛，让我们在本网站以及b2b网站论坛发布信息以展示更多的产品，产品要跟描述相符，实现一致化，并且还要对网站进行时常更新，保持它的活跃性，但是网站的版式还是要在有把握的情况下再改，否则会适得其反的，设计网站、发布产品要仔细认真研究好关键词、长尾关键词，可以通过站长工具进行seo优化分析，从而选择最恰当的关键词，让人们搜到自己的网站，我们还要保证网站原创和伪原创力度，可以进行友情链接的筛选和交换友情链接，这样可以提高百度的收录量。大量的相似度页面和重复页面会影响搜索引擎对网站的收录，尽量或者不从互联网上转载已经被搜索引擎收录的内容，应该进行深层次编辑或者原创。来降低页面相似度，我们也可以使用页面相似度工具来检测。

有一个赚钱的，大家要不要试试呢，通过阿里妈妈，淘宝客，可以挣到属于自己的佣金，这个很是方便，感兴趣的网友可以尝试一下哦，现在大多数的网上人物都有自己的百度账号，没有的可以注册一个，在这里可以知道自己不知道的，可以提问，也可以回答，为他人为自己解决问题。

在这有限的十天里，听起来很短，但是学的东西不少，至少比在学校了解得更多，这些远远不够技术上的知识，比起一个小小的网站工作人员，我们欠缺的还太多太多，我们一定会抓紧有限的时间，在最短的时间学更多的东西，这才是刚刚开始，刚刚接触，相信“付出就会有收获”，相信自己可以做的更好，一分耕耘一分收获。大家都努力吧！

做月饼的实训报告篇十

在实习之前，就听了太多校方跟厂方的负面新闻，而对于这些流言蜚语，我并没有动摇，我相信集体的力量，一个人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事，那只能算是你运气，唯有集体，当一个集体做一件事，哪怕是一件平凡的事，在背后所体现的是集体的力量，而作为这集体的一份子，那种自豪感是无与伦比的。所以，如果我一个人，背弃这个集体，当上了逃兵，将会被附上千古罪名，而对于这种逃兵，我们公正无私的学校组织，是决不会饶恕，我们的实习证，没有了珠江饼业这个全国500强的盖章，况且我们的个人档案，还会被添加合理的处罚，所以逃兵是当不得的，除非集体全部变成逃兵，那将会是起义……还有，我始终相信，一日为师终生为父，作为老师，他们怎么会忍心将我们这些学生当成廉价劳工往一家月饼厂输出呢?这是不可能的;而作为老师的父母亲，学校，它怎么会做出撕破自己的教育的旗帜，做出那些只有奸商才会的所谓的黑心勾当，这种南辕北辙的事，也是不可能的。所以经过深思熟虑，我觉得学校这次为我们安排这次实习，省去了我们各自找实习单位的麻烦， 我们要倍加珍惜，在这次实习中要好好锻炼自己，将来成为国家的栋梁。

八月五号的早上，我们乘坐学校派来的专车，带着一袋两袋的行李，前往那个我们向往已久的月饼厂。在此之前，厂家专程派人来学校，向我们展示了该厂先进的生产技术，员工的丰厚待遇，并且向我们介绍，在一个国家500强的企业里面，我们是必须要有严格的纪律，吃苦耐劳的精神，刻苦奋斗，才能会胜任企业里面的工作，这些都让我们很是期待。我们坐在车上，身旁是一袋两袋的行李，好比身携着大量的武器的雇佣兵，抱着克己的纪律，必死的决心，前往我们的目的地，将会进行鲜为人知的厮杀，而我们并不畏惧。不知不觉中，我们乘坐的专车已经到达那家月饼厂。我们提上我们的行李，去到分配的宿舍，进行必要的清理，入住那个舒适的员工宿舍。到了吃饭的时间，我们被我们的首领带领着前往我们的总营就食，至于饭菜如何，相当丰盛就是了，都吃下几口，你已经很饱的了，唯有倒了一大盘。而下午的时间，是给我们休息的时间，可谓是战前的养精蓄锐。

接下来的三天，我们进行正式就岗前的培训，似乎我们个个都是手无杀鸡之力，尽管我们自认为个个是杀鸡焉用牛刀。在那三天里，在一间多媒体会议室里面，我们进行了两次培训，一次讲到了我们工作环境所需要主要的问题，其中让我印象深刻的是，此讲士相当会与我们互动，时不时就点一个人起来，这让我们军心始终保持高涨，还会跟我们玩脑筋急转弯，无奈那些题目很为新颖，而我们大多数实在能力有限，所以很多时候唯有该讲士自己向我们讲解答案。此外，他向我们讲解了在工作环境下应该注意的问题，比如工作时间电话响起的正确做法，进入工作岗位前，如何将工作服、帽子、口罩正确穿戴在我们的身上;还会教我们如何将我们的双手洗干净……而另外的一次在会议室的培训，主要是介绍各种各样的月饼和月饼的制作到包装，各个工作岗位的任务与注意事项，向我们阐述着每个岗位都是任重而道远，所以无论我们将身为其中的哪一员，都会倍感自豪，接着他介绍了一些该厂的其中一些特色的月饼，这让我们更加心动，好比战士们得知自己将有机会成为制造生化武器的一员，而其中一个款式是叫做雪皮月饼的，该月饼将传统冰皮月饼加以改良，这将使得该月饼不需冷藏，节约了成本，走进更多平民百姓，这些与中国的一些山寨产物相似，以低价诱人，走进平民百姓家中，拿在手上，放进口里，才会体会到，还是原创好。

经过了两个多月的社会实践，真的让我收获了很多。社会实践也可以算是半实习状态，与人接触了才知道什么叫人间冷暖，什么叫社会现实。不过只要心态摆正，不要过于拘泥于小事情，将心放宽。忍耐和宽容会让身边的事物变得很美好。所以有时候何必跟自己过不去，活在当下，乐观积极向上才是才是更好的.处世方式。

社会实践对于大学生来说可谓是人生历练的重要过程。通过社会实践，我们可以从一只不知天高地厚的菜鸟慢慢炼成浴火凤凰。唯有自己亲身去实践去经历才知道过中的滋味。蓦然回首，暑假就两个月的事，时间过得飞快。在这个假期中我去了国际酒店当月饼工。其实去之前我以为我只是去当服务员之类的职务，我并没有想过我去国际酒店是为了做月饼的。曾经抱有许多的幻想，做月饼会很辛苦吗、宿舍有空调吗、冲凉房干净吗、那里的人会好相处吗······这一切的一切都是我要考虑的范围。

在这两个多月的时间里，我认识到原来一个月饼的的成品也是不太简单的，它外表虽小但是凝聚了所有人的热心。一个月饼从配料到制造到成型到出炉到内外包装到销售都是一环扣一环的我很庆幸，除了销售环节没参与过之外，其他的环节基本上都有参与过。先撇开其他事情不说，原来做月饼是一件很快乐很有趣的事儿。因为第一次接触，所以充满了好奇，因为好奇所以更加用心去做，因为想要用心去做才能做好。我发现这存在着层层递进的因果关系。抱着这种心态去完成它去做自己喜欢做的事情其实真的是一件很幸福的事。

在国际饼房的每一天都是我很美好的回忆，或许不是每个人都会和我有一样的想法。尽管过中也出现了一些不如意的时候，可是每当我冷静思考过后，我都会觉得那是促使我成长的一份收获。有些事情能不计较的话就可以忽略掉它。将太多的包袱往自己身上扛，过于执着最终压垮的只会是自己。把应有的精力放到该做的事情上才是我们此行的主要目的。

俗话说“师傅领进门，修行在个人”没错，我们这次主要的任务就是做月饼。虽然现在工业发展都大部分机器化生产了，人工的部分少之又少。可是也不可能全部被机器取代。做莲蓉可以用机器生产，但做伍仁月饼就必须用纯人手来制作。师傅手把手地教会我们怎样包馅、怎样擀皮儿、怎样包皮。让我们深刻认识到做月饼看似容易其实不容易，做好月饼更不容易啊！看着师傅那种擀皮儿和包馅的速度之快，我只能感叹手中十秒钟手下十年功啊！一天两天是成就不了大师傅的！我总结出一个公式就是：有实力+有经验+有胸襟 = 大师傅。成为大师傅其实不难，套用王国维的三部曲，一、昨夜西风凋碧树，独上高楼望尽天涯路！是耐得住寂寞。二、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴！是够执着有坚定地信念。三、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊！是已经离成功不远了，只要加上足够的细心，辅以经验，懂得回顾过去展望未来。这样就已经具备出师的基本条件了。

其实两个月的时间真的很短暂，在这两个月的实践过程中收获的确实很多，我学会了怎样去融入这个社会，认识到了我所要做的工作是怎样一回事。还有就是心存感激！

做月饼的实训报告篇十一

提到了一个父亲受到盖世太保传唤的细节，这里有2个用意：一是说明德国国内的秘密警察对普通老百姓的监控水深火热，二是暗指父亲有可能从事一些“进步”活动。

3.教官“狗急跳坑”

在拉了弦的手榴弹掉在训练坑里后，经验丰富的教官选择的处理方式居然是赶紧一个人跳坑逃跑，这里的确有些让人费解，唯一的解释是在有意“妖魔化”纳粹的训练体制。联想起一部法国人拍的二战题材片《光荣岁月》中一个相似的镜头：新兵蛋子的手雷被误拉，手足无措的他一脸恐慌，他的上级赶紧捡起来扔了出去„„在这点打死也不相信以钢铁意志著称的德国人会输给法国人。

4.被屠戮的苏联娃娃兵。

手无寸铁的一群“苏联逃兵”成为了纳粹新兵们的一堂生动地“实习课”。在那个寒冷的夜里，他们一个个倒在了枪下„„这段控诉个人认为是此反战片中最震撼人心的一段描述。不仅仅给了一个艾伯特父亲枪杀所有娃娃兵这一个残酷的结局，更重要的是给了所有热爱和平的人一个无奈的启示：在战争中，所有平民穿上军服就成了刽子手！那些和艾伯特同样年轻的脸，在自己的祖国也曾经有着幸福安康的生活，可如今却不得不穿上苏联军服，成为了战场上的炮灰„„这点不关你是德国人，还是苏联人，还是xx人，只要你的国家不幸经历了战争，在最惨烈的时刻，不管出于什么样的理由，你都必须响应征召，这是你无法逃避的宿命！整个二战中，苏联的青壮年人口急剧减少，出现了一个又一个寡妇村。这是时代的不幸，也是整个人类无法避免的劣根性。

5.1942年的冬天。

影片有三处直面死亡。

第一次，是friedrich的同学siegfried难堪军官无尽的心理压迫与凌辱，在一次训练中扑身抱住同伴扔出的炸弹，血肉溅满其他同学惊悚的身体。

讽刺的是，他的死由于保护了整个小组的生命受到了嘉奖并成为其他学员为组织“献身”的楷模--这也许是他生命里唯一“光荣”而致命的牺牲，实际却是他无路可走后最终的归宿。在最后的一瞬间，我们在他的眼里看到的是终于可以结束这一切的渴望。

第二次，是小组受命进行杀人训练，在黑夜的树林朝与他们同龄的苏军俘虏的孩子射击。friedrich最好的朋友albrecht看到自己究竟干了什么，发疯而无助地给被射得鲜血淋漓的“敌人”止血，直到他做军官的父亲冷酷地推开他，补射一枪，结果了那个孩子幼小生命。

第三次，也是最终决定friedrich心里完成最终回归的一次，便是albrecht的死。冰湖的游泳训练，似乎成了albrecht这个被做高级军官的父亲忽视的“zuschwach”的孩子“一线生机”。只有死亡才能使他脱离这个可怕的世界--这个没有感情只有杀戮的弱肉强食的世界。他唯一不舍得的，也许只有隔着那层美丽冰花声嘶力竭呼唤他名字的friedrich。

看过影片,不得不提albrecht这个我认为是全片最打动人的感性的角色.他以一个软弱的形象出现,与做纳粹军官的他的父亲和魁梧的friedrich形成鲜明对比,他难以成为父亲希望的儿子--无论从身体上还是心理上都是如此.而他的灵魂,始终指向着爱,无论是对亲情,对友情,还是对“敌人”--正常的说,也许这些孩子都不知道什么是敌人、为什么要射杀和自己一样的人.他的真,使得自己也曾经怀疑过而试图得到父亲的欢心。然而他终究是影片中最为执著自己的人，最终他的死也表明了这一切--他是脆弱的，也是最坚强的。所以他的死才无比的美丽和平静，冰封的湖面下，他以死逃避人间的恶，也是最后的反抗。

艾菲布里斯特。

当一个曾拥有田园般幸福生活的女孩将自己的人生捆绑在不爱的人身上，这注定会成为悲剧，注定会在她真正品尝到爱之甜蜜时，方可获得化茧成蝶地自由。

女人亘古不变地生活在男权的世界中，苟延残喘地可怜活着，在社会的眼中，女人只是个附属品，只是个传宗接代的工具罢了，她们的感情是要建立在男人的自尊上，她们的爱情变得一文不值。

我喜欢影片中的那片海，阴郁却平静，空旷而自由，深深地洞悉到艾菲的心境，事事无常，如同蓝色冰冷的海，波澜起伏，变化莫测。

死亡?生存?应该是自己去选择与面对，对与错，爱与狠，如出一辙，即便我们曾经做过那些被称之为违背社会道德的事情，又有多少在漂亮的外表背后，孕育着一个更为丑恶的现实。

家庭的意义何在？允许自己的女儿和自己的情人结婚，接受女佣与主人之间的乱伦，生命被无情地践踏，所有的这些只是因为那固有男人存在的社会地位，就变得合法化、正义化、常态化。

电影中运用了很多隐喻符号，让我很感动——蓝色的海水、慵懒的狗狗，奔腾的马儿，一步步地与当时德国的宗教社会背景形成鲜明的对比，进行着对抗。

诚然，人类，不知从何时开始一面满口的仁义道德，另一面却小心翼翼地用虚假的面具来伪装、欺骗自己。

贵族小姐艾菲·布里斯特的母亲婚前曾和男爵殷士台顿相爱，艾菲长大后，母亲作主把她嫁给了他。殷士台顿在海滨小城凯辛当县长，只顾往上爬，不关心妻子。艾菲在年龄和感情上同丈夫有很大距离，感到生活空虚。不久，她认识了丈夫的朋友克拉姆巴斯少校，克拉姆巴斯是个玩弄女性的花花公子，他引诱了艾菲。后来殷士台顿调职柏林，艾菲就此摆脱了克拉姆巴斯。六年后，殷士台顿偶然发现克拉姆巴斯和艾菲过去的通信，知道了他们间的关系。他为了贵族的名誉，就和克拉姆巴斯决斗，把对方打死，又和艾菲离婚。最后艾菲病死在娘家。