最新酒店前厅部经理述职述廉报告(优质20篇)
- 上传日期:2023-11-12 13:07:29 |
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在现代社会中,撰写和阅读报告已经成为一项重要的技能。那么我们该如何撰写一份较为完美的报告呢?首先,要明确报告的目的和受众群体,确定所要传达的核心信息和要点。其次,要进行充分的调研和数据收集,确保所提供的信息准确可靠、全面充实。然后,要合理组织和展示报告内容,注意语言清晰简洁、结构条理且层次分明。此外,还要展示自己的分析和思考能力,提供具有独特见解的观点和结论。最后,要注重细节的把握和修订,确保报告的格式规范、字句精准,避免出现语法错误和不准确的表达。阅读这些范文时,建议你注意作者在写作思路和逻辑推理上的处理方式。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇一
各位同事,各位领导:
大家好。
在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20__年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。
首先请允许我做一下自我介绍。20__年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。
1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。
前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。
2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。
由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。
3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。
这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。
正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。
1.关注顾客需求,适时的调整销售策略。
2.继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。
3.确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性。
4.“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。
5.注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务。
6.完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务。
7.提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率。
8.加强与酒店其他各部门的协调和合作。
路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。
以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。
述职人:___。
20__-9-28。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇二
尊敬的领导:
酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年终主要工作作如下总结:
20xx年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx%,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。
1、加强业务培训,提高员工素质。
一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的.服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议。在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于xx接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
3、扎实有效地开展好优质服务活动。
优质服务活动于x月x日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好更流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。
前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。
为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
1、培训效果不佳。
我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。
2、服务质量、服务水平有待提高。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇三
各位同事,各位领导:
大家好。
在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。
首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。
1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。:
前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。
2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。
由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。
3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。
这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。
4.开展前厅部新老员工的培训工作。
正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。
对前厅部未来工作的'设想。
1.关注顾客需求,适时的调整销售策略。
2.继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。
3.确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性。
4.“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。
5.注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务。
6.完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务。
7.提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率。
8.加强与酒店其他各部门的协调和合作。
路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。
以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。
述职人:xx。
20xx-9-28。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇四
尊敬的集团考核领导小组:
我是今年4月份加入xxx这个大庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。
我来xxx度假村之前,是在句容xxx风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到xxx度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企业化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。
接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们xxx度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。
针对第一个题,我充分认识到:一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外,位置偏远。离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号。认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升。根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了。
针对第二个上菜慢的题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。
我还注意与厨师长沟通,根据季节的变化,及时推出新菜,不断改善我们的菜品。从5月份到目前,我们餐饮基本是月月超预算,超预算完成11.4万,相比去年同期增加42万。预计到年底可以比去年同期增加50多万。
在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进xxx度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这一块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应。团结协作,分工不分,为度假村整体利益努力工作。
我觉得我们xxx度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京、上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费100元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写章、发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如:江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局,句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。
我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局、公安局等部门的关系。
我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁。
一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风、生活作风。
二是正确对待权力,认真履行好职责。切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张。坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位、错位。
20xx年,我初来乍到,一定有很多毛病,领导与同事们都原谅了我。在20xx年,集团领导提出要做五星级酒店的要求,我对照要求,觉得自己离工作的要求还是有很大差距的,很多酒店的规矩不能达到。在分管的工作中,餐饮与市场要求仍然有很大差距,还要继续尽心尽力,改进方法,提高烹饪水平,加强成本控制,降低支出,提高利润,竭尽全力打造江南的美食中心。
围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想,我明年的设想是:
一是追求上有高度。古人说“法乎其上,得乎其中”。我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头。xxx度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!我有这样的信心,也有这样的能力。自信人生二百年,会当水击三千里。向天再借五百年,打造魅力xxx。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信:我们的结果也应该是八九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!
第二,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀,物产丰富。南北交汇的地理位置,决定了她的饮食化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们xxx有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食化,形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成“句容美食甲江南,最好还在xxx”的市场口碑。
第三,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。
明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中,20xx年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈。
与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多。与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在20xx年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让xxx度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!
在告别过去,接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为xxx度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!
酒店前厅部经理述职述廉报告篇五
尊敬的领导、各位同事:
大家好!
承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了工作。下面就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
年总计营业收入18329851,完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。
集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划,如:
1、根据季节原料供应特点,推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。x月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2、xx月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3、xx月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4、圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可。
5、xx月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。
6、中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
7、xx月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。
1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。
3、有关菜品创新:
(1)每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。
(2)每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。
(3)参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。
(4)去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。
(5)请同行朋友来培训新菜如可可山药。
(6)婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。
继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。
1、清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。
2、分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费。
3、定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料每种数量多少这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有关占板、水台:胡萝卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。
4、立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。
5、保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会、下午16:40例会、晚8:30培训根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:
(1)考察市场,调整进货价格。
(2)月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况。促使每位员工都要树立成本概念。
(3)研制脱式菜品,将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。
(4)研制造型菜式。如金丝大虾。
(5)营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。
(6)数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。
(7)周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。
1、每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显着提高。
2、组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。
3、经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。
20xx年将至,万象更新,在这辞旧迎新之即,现就20xx年度的工作向上级领导汇报如下:
近半年来我严格遵循和执行酒店各项规章制度,积极配合酒店各部门及本部门的'领导和同事,按照及时性,针对性,公开性,民主性的原则,全力开展餐厅的日常管理工作,尽力规范员工服务工作。由基层到基层管理的跨越,让我学到了管理知识,积累了管理经验,同时也领悟到了管理工作的复杂性。但也存在一些问题:
1、管理工作能力欠缺。
酒店管理经验的不足导致不能全局控制整体,影响了餐厅日常工作的顺利进行。敏感度和灵活度的不够,阻碍了突发事件的适时、有效的处理。只有管理的不足,没有员工工作的不好。
2、客户档案管理工作不到位。
顾客作为服务行业的上帝,忠实客户的维护义不容辞。顾客基本信息的掌握是不够的,只有不断搜集和整理顾客有效信息,并适时有效联系顾客才能最终留住顾客!
3、培训和督导力度不够。
酒店服务的灵活性和个性化验证了培训连续性。只有对不断发现顾客需求和员工的工作问题,强化员工服务意识,对新老员工适时采取培训措施,这样才会提高服务质量,最终满足顾客需求。
针对这些问题,还需对下一步的管理工作进行改善。计划如下:
1、不断学习提高自己,加强餐厅基层管理的业务知识及各方面的学习。
2、认真做好客户档案,不断加强联系,维护老顾客的同时,不断开发新的客户群体,扩大客源。
3、有效掌控现场管理,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
4、有技巧的做好与顾客及员工的沟通工作。
5、大力加强员工培训,完善员工培训计划,有计划的做好全员培训工作。
除此,对新员工和后进员工做好辅助工作并督导落实情况,适当授权员工,确保使每位。
员工掌握工作所需技能,对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,提高员工服务质量,同时加强个性化服务与超值化服务。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇六
2013年即将过去,伏案沉思,一年来,作为城区营销部负责人,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,在局(中心)的正确领导下,认真贯彻执行上级下达的各项方针政策,始终坚持以经济效益为中心,以“决战网建”为动力,竭力追求“三满意”,加强部门管理,脚踏实地,不断学习,与部门员工齐心协力,较好地完成了公司下达的各项指标任务,主动向“市场经理”转型。现将我一年来的工作、思想、学习等方面汇报如下,请领导审查:
一、以经济效益为中心,较好完成各项指标任务。
1、脚踏实地,确保目标任务的完成随着网建工作的不断深入,访销员向客户经理过渡,如何在这种职能的转变中不影响销量完成部门目标任务,是我今年思考较多的问题。在局(中心)的正确领导下,我带领部门员工转变观念,学习上海烟草人“与时俱进、锐意进娶敢为人先、争创一流”的精神,严格执行营销科的每个销售策略,在深化服务的同时脚踏实地确保销量。首先合理地制定营销计划,将部门任务科学合理地分解到每位客户经理头上,提高了客户经理工作积极性;并利用早会总结安排、要求客户经理随时对比客户销售周期变化,在拜访中帮助客户清理库存、抓住促销机会加大宣传力度、及时补货等措施,以“不放过一个销售机会”为口号,通过细化销售工作中的每个环节,既保证了访销员的职能转变,又没有影响销量:今年1-10月完成总销量30519.21箱,占计划的99.41%,比去年同期上升2857.07箱,约9.39%。
2、抓落实,花大力气做好品牌培育工作。
(1)随着工业企业的不断重组和品牌的不断精减,现市场供需矛盾越来越突出,我深刻认识到要解决这一症结,必须做好目标品牌的培育与推广工作。根据局(中心)“三个方向两个重点”要求,带领部门员工抓住目标品牌宣传不放松,下苦功夫做好品牌置换与新品牌的上摊工作,通过统一口径宣传、零包上摊、每天早会重点强调、选择重点经营户以点带面、借助促销活动扩大影响力及客户库存量等手段进行,并要求客户经理站在客户利益角度做好解释工作,将行业信息带与经营户,使他们转变观念,互动起来做好品牌培育工作。通过这一系列积极的工作,使“时尚宏声”、“醇香红梅”等品牌成功置换了“盖红河”,减低了市场压力,提高了客户满意度,前者更是由最初的1548条上升到如今的10642条;“红白盖天”上摊率达90%以上,其它目标品牌上摊率也达到分公司及局(中心)要求。
(2)加大重点品牌宣传力度。重点品牌是公司利益的支撑,我作为城区市场经理更是时时以提高重点品牌销售为目的,要求客户经理将重点品牌溶入到每天的拜访和客户分析中,见缝插针地宣传。不仅如此,更是要求客户经理熟悉各品牌毛利,有针对性地宣传高毛利品牌,尽最大可能创造更大经济效益。1-10月部门创利占全公司的44.79%。
二、以“决战网建”为动力,狠抓基础工作,提升服务质量。
1、严格要求,提高各项基础工作质量。
我深刻地意识到,上海网建“精细、严谨、扎实、创新”的作风贯穿于工作的各项环节中。因此我首先严格要求自己的营销报告、早会记录等基础工作的规范化和标准化,并在不断的学习与总结中提升质量,带领整个营销部做好网建基础工作,使雁江城区营销部的网建基础工作水平始终保持在全市前列,并得到盛市网建检查的一致好评。
2、做好电话订货初期摸底工作、电子结算推广工作。
作为城区市场经理,我一刻也不敢放松电话订货、电子结算工作的推进。带领客户经理收集客户基础资料,做好卷烟销售系统信息维护,确保了电话订货软件正常运行。采取深入细致的宣传工作、紧俏品牌的吸引、耐心周到的服务等措施,大力发展电子结算,距今发展在线代扣604户,圆满完成局(中心)下达的40%(600户)指标。并在提升入网率的同时积极反馈结算中存在问题,加强与银行方的联系,做好客户思想工作,努力提高结算成功率。
3、竭力追求“三满意”,大力提升服务质量。
从以销量为中心到以客户为中心,营销部职能发生了根本改变。我深刻意识到客户关系管理是提升网建质量的关键,带领客户经理随时随地处理好与客户关系,倡导“服务他人,快乐自己”的服务理念,真心为客户:一方面积极配合厂方进行品牌宣传活动,并及时反馈销售信息,使各厂方业务员与我们合作愉快;另一方面想尽办法为零售户排忧解难,妥善处理客服矛盾,使经营户与我们的心贴得更近了。现客户满意度调查城区平均分值达到70分以上,其中不满多为对紧俏品牌供给不足及赢利方面,对我人员无不满现象。
4、强化专销结合工作,确保专销结合落到实处。
要实现“决战网建”的目标,专销结合是关键。作为专销结合会主持人,我严格按公司要求坚持一周一次召开专销结合会,与呼叫中心、稽查中队、配送中心负责人互通信息,并做到有记录、有分析,有措施,有结果。在平时也与各部门密切联系,及时处理突发事件,并制定“有问有答”制,真正做到发现问题解决问题。树立“全员专卖”意识,要求客户经理将自己在经营管理和服务中掌握的市场情况及时提供给稽查员,互相配合净化市场,提高市场占有率。
三、加强内部管理,促进客户经理的转型。
加强管理,规范客户经理行为,确保工作的到位也是我今年工作的重心。观念的更新是首要因素。我首先将自己获取的相关知识通过各种形式传达给客户经理,使全员转变观念,培养工作自觉性;其次通过跟访、市场检查、平时工作调查等形式规范客户经理拜访行为,并分析各客户经理工作中的亮点与不足,宣扬亮点、指导不足,尽量使全员业务素质全面提升;为使客户经理拜访真正有价值,我通过实际跟访寻找最适合的拜访方法,拜访由最初平均每天普访40户到如今每天40户分重点和侧重点,这样既保证了客户经理每天的拜访频度,也降低了客户经理说话疲劳度,杜绝了走马观花现象,提升了拜访质量;强调临江片区客户经理在提升拜访质量的同时做好转供户管理工作;要求餐饮组在对老客户访销服务到位的情况下大力发展新市场,减小市场盲点;重视客户投诉,特别是紧俏货源分配上加强管理,将之与客户经理工作质量结合,如查实严惩不待。加强自我督促,部门全员合理制订每日、每周、每月工作安排,互相监督,使工作逐渐向程序化发展。通过一系列管理措施,使客户经理基本知道应该做什么、怎样做。
四、加强学习,提高素质。
我深知,“网建学上海”,学的不仅是“形”,更重要的是“神”,要达到这一高度,真正成为一名“市场经理”、“客户经理”要的就是不断的学习与积累,提高综合业务素质。为此,我制订了每周五召开部门会议,会议内容主要包括传达文件、市场分析、学习业务知识等,这一固定模式的建立提高了全员综合素质,培养了良好的学习习惯。通过这些举措,我部门忧患意识较高,素质有所提高,学习习惯有所加强。我并利用业余时间通过网络、杂志了解行业动态,学习收集营销知识,边学边做,边做边学,努力向“市场经理”转型。
五、爱岗敬业,遵纪守法,起到了党员的先锋带头作用,增强了部门凝聚力。
我认为,一个人只有对自己的企业,对自己从事的工作抱以极大的热情,才能极大地发挥潜能,为企业创造更大的价值,并在工作中找到乐趣。我正是用这种心态面对自己的工作和企业,按照市场经理的职能职责严格要求自己,尽心尽责做好本职工作;当个人利益与公司利益发生冲突时,毫不犹豫放弃个人利益。针对城区营销部以女职工多的特点,我正确处理好相互之间的关系。首先以身作则,遵守各种规章制度,起到良好的带头作用;不拉小团体,任何人违反原则,绝不袒护包庇,正确处理,但在他们有困难时,又积极给予帮助和支持。通过这样的举措,把一个纪律严明、客观公正但富有人情味的部门规则烙在大家心里,规范了全员行为,从而增强了团队的凝聚力,提升了整体战斗力。作为一线销售部门负责人,“五条禁令”更是牢记在心,从未收受厂方任何馈赠,无愧于心。今年,我已正式成为一名光荣的中国员,始终以一个优秀党员的高标准来要求自己,廉洁奉公、严于律已,起到了党员的先锋带头作用。
六、存在的不足。
虽然不断学习,但要成为一名合格的“市场经理”还有一定距离;做事认真但思维还欠缜密;干劲足,但创新意识还较少。
七、今后的努力方向。
1、继续加强学习,重“内涵”,主动转型,迎接挑战;。
2、加强动脑思考能力,在工作中多想办法、出点子;。
3、加强组织协调能力;。
4、带领员工提升服务水平,帮助客户赢利,提高客户忠诚度;。
5、继续加强目标品牌培育工作。
以上述职,有认识不足的,请领导指正和帮助,我会在今后的工作中更加努力、带好队伍,在资阳烟草跨越式发展的历史进程中,以我们的诚实、勤奋和智慧创造我们美好的生活。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇七
各位同事,各位领导:
大家好。
在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。
首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。
1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。:
前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。
2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。
由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。
3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。
这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。
4.开展前厅部新老员工的培训工作。
正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。
对前厅部未来工作的设想。
1.关注顾客需求,适时的调整销售策略。
2.继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。
3.确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性。
4.“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。
5.注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务。
6.完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务。
7.提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率。
8.加强与酒店其他各部门的协调和合作。
路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。
以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。
述职人:***。
20xx-9-28。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇八
尊敬的集团考核领导小组:
我是今年4月份加入xxx这个大庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。
我来xxx度假村之前,是在句容xxx风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到xxx度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企业化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。
接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们xxx度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。
针对第一个题,我充分认识到:一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外,位置偏远。离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号。认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升。根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了。
针对第二个上菜慢的题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。
我还注意与厨师长沟通,根据季节的变化,及时推出新菜,不断改善我们的菜品。从5月份到目前,我们餐饮基本是月月超预算,超预算完成11.4万,相比去年同期增加42万。预计到年底可以比去年同期增加50多万。
在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进xxx度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这一块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应。团结协作,分工不分,为度假村整体利益努力工作。
我觉得我们xxx度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京、上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费100元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写章、发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如:江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局,句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。
我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局、公安局等部门的关系。
我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁。
一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风、生活作风。
二是正确对待权力,认真履行好职责。切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张。坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位、错位。
20xx年,我初来乍到,一定有很多毛病,领导与同事们都原谅了我。在20xx年,集团领导提出要做五星级酒店的要求,我对照要求,觉得自己离工作的要求还是有很大差距的,很多酒店的规矩不能达到。在分管的工作中,餐饮与市场要求仍然有很大差距,还要继续尽心尽力,改进方法,提高烹饪水平,加强成本控制,降低支出,提高利润,竭尽全力打造江南的美食中心。
围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想,我明年的设想是:
一是追求上有高度。古人说“法乎其上,得乎其中”。我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头。xxx度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!我有这样的信心,也有这样的能力。自信人生二百年,会当水击三千里。向天再借五百年,打造魅力xxx。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信:我们的结果也应该是八九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!
第二,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀,物产丰富。南北交汇的地理位置,决定了她的饮食化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们xxx有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食化,形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成“句容美食甲江南,最好还在xxx”的市场口碑。
第三,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。
明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中,20xx年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈。
与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多。与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在20xx年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让xxx度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!
在告别过去,接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为xxx度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!
文档为doc格式。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇九
尊敬的各位领导,各位同仁:大家上午好!我叫zb,是xyyc的一名客户经理。时光荏苒,转眼2016年又将落下帷幕,回望在xy工作的这两年零一个月,在此,我要感谢很多人,有悉心帮助与培养我的各位领导,有关心照顾与分担忧患的各位同事,以及那些在工作中给予我诸多协助,多多体谅我的广大客户们。是艰苦锤炼了我的意志,是收获淡化了我的心酸,让我能够笃定信心,登上这个讲台,从容不迫的讲述这2016年工作经历,并与大家一同捍卫“俭以养德,廉以立身”
鲁迅先生道“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”。我认为身为客户经理,就应该具备这种牛脾气与牛性格,不仅要以牛脾气顶撞违法违规经营的滋生,自觉承担规范市场的卫士;又要以牛性格甘于耕耘jy品牌的培育,主动成为指导经营的谋士。这样一来才能严于律己,克己奉公,踏踏实实地急客户之所急,想客户之所想,胜任客户经理这个的岗位。接下来,我向大家介绍一下今年我的工作开展情况,如有不对之处,请各位批评指正:
今年3月以来,我服务所辖片区进行了调整,由去年yjpst乡的93位客户,转变为nh片区232位客户,客户数量的翻番,与服务距离的拉大拉宽,确实一度让我打了退堂鼓。但人的意志总是生于忧患死于安乐,艰苦的环境更能磨砺人的心境。前任nh片区客户经理zm对我说:“下去锻炼锻炼,对你以后发展是有好处的。”于是我卯足劲,启程前往那片脚踏泥泞也能溅起奋斗浪花的土壤。截止今年11月14日,我所服务的nh片区共完成jy销量11348件,其中swy销量3200件占总销量比重的28.2%,全年实现jy销售收入4873万元。相比去年同期,jy总销量虽略有下降,但swy销量上升2个百分点,销售收入同比上升3.2%,符合省公司进行jy结构调整的发展规律。
回想服务nh的这8个月,起初人生地不熟的空投经历,确实是遭遇的第一难题,但nh人民的友善与热情好客,以及有幸取得当地协会组长大力支持,带领我逐户拜访,熟悉片区情况,使工作开展事半功倍,是客我关系破冰效应的关键所在,在此我深表感激并衷心感谢。在日常的客户拜访,与经营指导之余,我不断加强自身理论知识学习和写作能力提升,并积极承担部门写作任务。紧扣市场,提炼观点,通过部门每月月度分析报告归纳总结经验,分析市场需求规律,让文字越写越活;其次,围绕部门工作开展的新意与亮点,编辑政务信息汇报市局,充分让每一篇政务信息谋略化、可参考、可借鉴,全年共计完成17篇,省局刊载率达到78%;另外,于今年4月终端调研月活动的开展过程中,在刘经理的带领和指导下,完成4000字调研报告《jy市场终端建设的“思”与“行”》荣获市局二等奖,这些成绩的取得背后,当然离不开领导鼓励支持与悉心指导。作为一名客户经理,我坚持廉洁自律,提高自己防腐拒变能力。认真学习《党风廉政建设》的相关精神,严格要求自己,自觉做到政治上坚定,经济上干净,工作上实干,绝不向客户“吃、拿、卡、要”,始终保持自尊、自爱、自省、自警和自律,以优质的服务,树立中国yc良好的企业形象。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
一年来,我在院领导的正确领导下,在分管院领导的指导下,在同事的帮忙下,使个人素质、工作潜力和业务水平等各方面都有了较大的提高。这天我做为医务科主任做这个述职报告,在这个岗位上,我既深感职责重大,有干好工作的强烈使命感,又深知潜力有限,怕辜负医院领导和同事的信任,借此机会,谈几点感性认识和一些想法,与大家共勉,不当之处,请各位领导、同事批评指正:
自觉学习政治理论知识和业务技术知识,时刻用先进的理论武装自己的思想和头脑,不断提高政治素质和业务素质,增强辨别是非的`潜力,增强政治敏锐性和预见力,增强干事创业的潜力,努力做到信念上坚定,工作上自觉。强化科室文化建设,努力营造医务科办事高效、反应果断、协调得当的工作作风。
1、强化服务意识,转变工作作风,彻底改变坐等推靠坏习惯,抛弃生冷硬顶旧作风,千方百计为临床一线科室保驾护航,为领导分忧解难,宁肯自己受委屈,不要科室担风险,宁肯自己有压力,不要领导有不满。一年来星期一至星期六参加临床科室查房,科室专题协调会10次,组织院内危重病人抢救5人次,组织院内业务专题学术讲座10次,解决医疗纠纷5件。
2、增强实干精神,尽职尽责,恪尽职守,爱岗敬业,无私奉献。一年来经常加班,班外处理医疗问题20多件,今年是三乙建立年,我负责三乙资料占了x分,我边学习新标准新资料,边请教其他友邻医院和我们医院的医疗管理人员,组织科室学习标准,经常督促相关科室准备状况。
3、正确处理各种关系。对上级部门和各级领导,做到尊重而不崇拜,服从而不盲从,到位而不越位;对同事,团结协作,互助互爱;对科室,做到严于律己,宽以待人,以身作则;对困难,做到坦荡处事,不避不推;对患者主动热情,做好各方面的解释工作,注意用自已的一言一行,维护医院的信誉,维护医务科的整体形象,保证了医院医务工作的正常开展和有效运行。
医务科工作任务重、压力大、职责强,是全院公认的又忙又乱又必不可少的科室,医务科工作的效率和质量直接影响着全院医疗质量和声誉。上任之初,应对崭新的工作环境,对工作理不出头绪抓不住重点,我也以前彷徨过、失落过、气馁过,但是组织的信任,领导的帮忙,科室的支持,职工的理解使我鼓足勇气,充满了信心,义无反顾地投入到医务科工作中。
医疗质量管理和服务水平的提高是医院管理永恒的主题,更是医务科工作的重中之重。坚持“以患者为中心”的服务理念,狠抓“医疗质量”“优质服务”两个主题,一年来重点开展以下工作:合理规范使用使用抗菌素,加强医疗应急管理建设,强化临床应急危重病人抢救意识;加强医患沟通,及时处理医患纠纷,构建和谐医患关系;推动医院重点科室建设,用心协助开展新技术新项目,全面提高医院医疗质量。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十一
尊敬的领导、各位同仁:
大家下午好!承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做____年前厅部迎宾部长述职报告,今天我的报告分为三个部分:
第一部分:自我介绍。
我叫______,有幸于20____年2月来到老船夫大酒店,通过对酒店理论与实践的学习,让适应工作与社会学习成了我重要的目标,在这一个短短的时间段内,即让我学习了酒店操作流程规范,也让我结识了来自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的乐趣与奋斗目标。
第二部分:前迎宾部长岗位介绍及工作情况。
在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门领导的.信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的工作情况与主要职责:首先,前台迎宾部长主要职责。
1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围。
2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。
3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。
4、掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。
5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查。记录好宾客车牌与就餐房间信息。
6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等。
7、制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记。
第三部分:日常工作中着重从以下三个方面入手:
统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!
在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中电梯井吸音板厂家大连t3紫钢管喷油拉iko滚针轴承代理商。对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十二
各位同事,各位领导,新春即至,万象更新,在这里我就前厅部20xx工作情况和20xx的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下,不当之处,请大家提出宝贵意见,前厅部经理述职报告。
20xx年,前厅在中心领导的决策下、所领导的正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进iso9000质量管理体系期间及达标合格后,前厅各员工对此高度关注,本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,还组织大家进行概括总结讨论及心得交流,共同展望iso9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景,进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成07前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展,述职报告《前厅部经理述职报告》。
使“顾客第一、员工第一”达到质的统一前厅站在酒店服务的最前沿,服务的好坏,事关酒店的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念,并组织员工进行了此类……的专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十三
尊敬的公司及项目部领导:
我是2014年05月到花久13标公路项目部担任施工部长及生产副经理,这一年来主要分管项目部的生产组织、施工协调、安全管理工作。一年来,我本人认真地履行副职领导的各项职责,下面,我将一年来的工作情况做以述职,请各位领导和同志进行审议。
一、全年工作情况。
(一)明确任务、开拓创新,有计划、有组织地抓好施工生产,2014年对我来说是极不平凡的一年,也是我历年来在生产组织上最为困难的一年。由于受雨季、下雪时间长、天气寒冷、施工作业面多、地质变化大等诸多不利因素的影响,始终制约生产的全面展开。面对困难,主动出击,我一面分析生产形势,积极采取措施,协调好各方面的关系,见缝插针,充分挖掘和调动各方面潜力,千方百计保证了施工生产的顺利进行,较为圆满地完成了各项施工生产任务。
1、强化生产准备的充分性。针对工程项目点多面广,施工难度大的实际情况,重点抓好施工前的组织准备、材料准备以及设备、施工机具准备,体现施工准备的充分性,争取了主动。及时的组织技术、材料对施工方案进行敲定,明确了工期、质量、安全目标,为完成生产任务奠定了基础。
工方案和施工计划,确保了今年生产任务的完成。
3、强化生产计划的严肃性。我主要抓了生产计划的执行和考核,对生产会议确定的各项目阶段性工期及节点目标任务,加大了督查力度,并采取超常规措施,及时纠正偏差,确定整体目标、阶段目标及节点目标,明确思路,突出重点,各个击破,取得了明显效果。2014年5月进入施工现场后,在项目部领导和全体参建员工的大力帮助下,全体建设者面对施工面多、地质变化大、设计变更多、工期要求高、环保要求严等诸多难关,加之大雪等诸多因素的影响,发扬“蚂蚁啃骨头”的精神,不等不靠,迎难而上,在加大投入的同时,合理配置各种资源,大力开展科技攻关,采取流水作业,狠抓工序衔接,持续掀起大干高潮。如期完成诸多,既定节点目标:2014年分别完成左、右洞稳定施工、2014年12月31日前完成指挥部下达得施工任务。一举扭转了工程前期进度一度滞后的被动局面,树立了敢打善拼、勇挑重担的铁军良好形象。
4、强化施工管理文明的有序性。在施工管理中主要狠抓了现场文明施工管理,要求按高起点、高标准、高水平运行,做到规范、整洁,对现场文明施工、样板起步一抓到底。实践证明:抓而不紧等于没抓,抓而不实等于白抓。通过对现场管理的常抓不懈,施工现场有了较大的改变,树立了公司好的品牌与形象,受到了业主的普遍好评。
5、靠前指挥,及时解决问题。在施工期间,为了及时掌握第一手材料,便于安排下一步的施工,与项目部同事一起深入工地,靠前指挥、靠前指导、靠前协调、靠前服务,进一步加强监督和检查的力度。提高了工作效率,有效地促进了各施组的施工进度。
(二)加强安全管理工作,做到生产无事故。坚持“以人为本”的理念和“安全第一,预防为主”的基本方针,加强对施工现场的监督检查力度,做到常抓不懈,警钟常鸣;对施工人员、操作手、驾驶员加强了安全教育,强化了全员的安全意识,不仅进行专业性安全培训,而且还进行普及性安全培训与学习,切实落实安全生产责任制,保证了花久13标公路项目部安全管理工作的平稳运行。结合本标段实际情况,以交通保通、拌和站运输、隧道施工安全为重点,开展定期或不定期的专项检查活动,按照“四不放过”原则,严肃查处检查中发现的问题,分析原因,消除隐患,限期整改。
二、加强自身廉政建设,牢固树立服务意识。做为一名领导干部,我深刻认识到廉洁奉公、勤政工作的重要性,常怀律己之心,增强自律意识,做到自重、自警、自励,清正自守,不该拿的东西不拿,不该去的地方不去,不该做的事情不做,保持一名共产党员清正廉洁的本色。
三、总结经验,加强学习,努力做合格的生产管理者,为了适应新形势、新任务、新工作的要求,主动加强业务知识和理论知识的学习,不断丰富提高自身的知识储备和层次。并以各类专业技术培训为契机,进一步提高相关的理论知识和实际管理能力,不断提高自我在工程建设方面的思想认识,用先进的工程建设知识武装自己,不断地从工程建设实践中发现问题,寻求突破,实现技术和管理创新。同时,我还从其他领导同志身上汲取优点和长处,弥补自身不足,努力做企业合格的管理者。
四、存在的不足一年来,虽然围绕自身工作职责和年初确定的工作目标做了一定的努力,取得了一定的成效,但与公司的要求和领导的期望相比还存在一些问题和差距,主要是:
1、有时因工作忙,政治理论学习还不够自觉,业务水平还需进一步提高;
尊敬的处党委领导:
你们好!我是7月份担任的项目部技术经理,主要分管项目部的施工技术和质量工作,在工作期间严把施工技术质量关,积极主动与同事沟通交流,及时解决工作中遇到的各项困难,竭力与项目部领导班子配合,做好项目部的管理工作。同时在处党政领导及同志的关怀和帮助下,我不断完善自我,努力提高专业技能,加强自身修养。现将自己近期的工作学习和廉洁自律情况向领导作如下汇报:
一、虚心学习,敬业工作。
恪守工作岗位,散发自身亮点。在工作中我始终严格要求自己,以身作则,始终抱着干一行爱一行钻一行的敬业精神,努力提高专业素质。在项目工程运转不正常的状况下,加强自身素质的同时,加强职工的安全和技术培训,提高职工的安全意识和技能。
由于煤矿为高瓦斯突出矿井,而且风井涌水量较大,我就从项目部工程实际出发,对职工进行“一通三防、防突、防治水、揭煤”等重要知识培训、考试,以科学知识指导实践,做到学以致用。
在施工措施方面,更是严格把关,以技术来指导施工,做到安全科学的施工。同时工作中,将处领导、矿方及监理审批后的规程、措施及时传达到每位施工人员,严格做到一工程一措施,一措施一传达。为确保复工后施工安全顺利进行,我配合项目部领导及时与矿方进行沟通交流,要求矿方提供矿井准确科学的地质、水文、煤样及主井消突验证报告等技术资料,及时向处施工科及处分管业务领导汇报,待处安检部门复工验收合格后,方可进行下一步井筒施工。
处处留心皆学问。做好技术管理工作的同时,我不断向每位有经验的施工人员学习,学习他们的施工管理经验,学习他们新的施工工艺,使之成为自己的知识,更好的指导以后的工作。
二、从自我做起,提高思想意识。
严于律己,己正方能正人。随着职位发生了变化,我更加认识到道德修养的重要性,及时加强自身道德修养。“已正方能正人”这是亘古不变的真理,只有从自我做起,一切从自身出发,工作才能得到提升,才能带领他人共同前进。我积极学习与领会处下发的党政等方面的文件,勤于自省,提高思想意识。而且在平时翻阅一些与党政知识相关的书籍,并积极参加党内活动,以增加自己对事物的认识,提高自己的思维及辨认是非的能力。
三、强化廉洁意识,树立人生方向。
1、率先垂范,以身作则。
在日常生活中本人能够严格遵守国家、集团公司和处对廉洁相关要求,严格按照《党章》及廉洁从政《准则》的有关规定,规范自己的言行,切实做到自重、自警、自励,并自觉接受职工的监督。工作做到严于律己、率先垂范、注重实效,坚持高标准,要求别人做的自己身先士卒做表率;生活上严格要求自己,从不搞特殊化,从不以权谋私。
2、增强党性,廉洁自律。
作为一名共产党员,就是要很好的坚持科学发展观,正确的业绩观,坚持做到廉洁自律,克己为公,求真务实,尊重领导,团结同事,积极帮助有困难的职工,认真开展批评与自我批评,认真听取领导和同事提出的意见和建议,树立良好的企业工作人员形象。
四、总结过去,瞻望未来。
纵观一年来,自己在工作和学习上有了进步,思想上有了飞跃,组织协调能力有了进一步提高,工作中能勤勤恳恳,吃苦耐劳,踏实细致,能够及时总结工作、学习和生活中的成功与不足。
成绩的取得离不开领导的关心和同事的帮助,但自己在工作、学习、管理方面还存在缺点和不足。一是学习方面不系统,不全面,除了本职专业知识外,需进一步了解和掌握其他专业知识。二是管理方面薄弱,工作中考虑不够细致,需向在管理方面有经验的领导学习,加强沟通交流,将施工技术管理与生产、安全管理等密切相连,努力提高自己的管理水平。今后的工作中我将扬长避短,立足本职,务实创新,总结经验,在业务和管理方面不断提升自己,与项目部领导班子紧密配合,争取更大的进步,为企业发展做出更大的贡献!以上述职述廉有不到之处,请领导多提出批评意见!
理的要求,较好的完成了自己的本职工作。现将一年来的工。
作情况总结如下:
一.工作业务方面。
2009年底,公司中标南水北调磁县段二标工程,根据公。
司安排,由我负责项目施工组织及生产工作,磁县地处河南。
河北两省交界处,根据公司以往的施工经验,该处地方环境。
复杂,施工过程中可能会遇到较大的施工阻力。为此,在入。
铺垫。项目确定后,前期筹备人员在各个标段中率先进入工。
地,充分了解当地情况,筹划项目选址及施工总体布置,制。
定可行性施工方案。事实证明,前期的努力为后续工程的顺。
造过程中经受到了业主、监理、质量监督站等多家单位的好评。
在施工方面,由于种种原因,项目征地难度大、图纸到。
位慢,很大程度上制约了项目的开展,项目部充分利用手头。
资料,加紧临时道路及临时桥涵修建,同时加强与地方政府。
和涉及征用土地的村民沟通,尽量早拿地、多拿地,为工程。
开工创造条件。
施工总体布置方案落实后,积极和地方管理部门主动沟。
开工,之后,砼拌和站第一个通过验收、6月4日,第一个。
带相结合,既节约了成本,又提升了企业形象,为职工提供。
了优越的生产生活环境。
9月9日上午,我磁县段二标项目部隆重召开以“大干。
一百天,保证完成节点目标”为主题的劳动竞赛动员大会。
此次劳动竞赛得到了公司领导及地方领导的重视,会场气氛。
热烈,广大员工精神振奋、群情激昂,表示要积极投入到竞。
赛活动中,为圆满完成任务奋力拼搏。
十月,我项目的土石方施工正式进入竞赛轨道,并迅速。
土石方开挖量突破150万方,土石方填筑近40万方,创造了分公司水利工程土石方月开挖量的新记录。
二、学习能力方面。
在项目工作期间,本人能够严以律已,积极工作,认真。
贯彻各项法规制度,加强政治理论学习,用邓小平理论和江。
总书记“三个代表”重要思想武装自己的头脑,提高思想素。
养,坚定政治方向,牢固树立科学的人生观、价值观。在实。
际工作中,发挥好表率作用,对上,自觉接受和服从,把堂。
堂正正做人,规规矩矩做事作为自己的行为准则,摆正个人。
与集体的关系,从大局出发,凡事的大局为重。从不自以为。
是,坚持做到按原则、按程序办事,不以权谋私。工作中奉。
行人人平等的原则,不拉帮结派,不搞亲亲疏疏,做到心口。
合一,秉公办事,切实通过自己的一言一行、一举一动,为。
企业服务、为职工带头。按照党风廉政建设责任制的要求规。
范,把增强班子团结作为干好工作的基本保证,树立自身良。
好形象。更要加强自律意识,防微杜渐,坚持原则,做到一。
身正气。
项目上生活节奏快,工作紧张,一方面要加紧现场施工。
准备,另一方面,还要抓紧时间进行相关规范标准的学习与。
培训,白天忙现场、晚上抓学习,以会代培,通过集中学习。
享的思想;牢牢把握“全面协调可持续”这个基本要求,不。
断提高发展质量、发展效益和发展水平;牢牢把握“统筹兼。
顾”这个根本方法,充分调动各方面的积极性,不断提高。
组织项目部党员干部积极学习党的十七届五中全会精。
神,学习《中国共产党第十七届中央委员会第五次全体会议。
公报》。告诫每一位项目领导工作要以人为本,注重全面协。
调统筹兼顾,注重保障和改善职工生活,促进项目部的和谐。
发展。动员党员干部牢固树立科学发展理念,更加自觉地走。
科学发展道路;带领项目部职工在各项工作中创先进、争优。
秀,为构建和谐文明项目建功立业。
三、存在的问题和解决思路。
1、做为整个管理团队,人员结构趋于年轻,很多管理人。
员缺乏基本的管理意识,容易走弯路、出差错。为此,项目。
部加大管理会议的频次,以会代培,另外制定专业培训学习。
计划,创造学习机会,加快年轻技术干部的培养步伐,促进。
施工生产管理。
2、开工初期,筹备筹建工作头绪多,事情杂,很多时间。
外,领导班子之间,谈工作的是时间多,谈心的时间少,也。
需要在以后的工作中加强沟通,统一思想。在项目班子民主。
生活会,就个人存在的问题,开展了批评与自我批评。
3、自廉洁从业学习开展以来,已基本上做为常态化的工。
制定严格的管理制度,规范流程,但百密难免一疏,需要在今后的工作中逐步完善,持续改进。
四、对明年的工作展望。
通过总结2010年项目工作,项目部虽然在前期取得了。
一定的成绩,得到了业主、监理、认可,但我们清醒地认识。
子全体成员还要齐心协力、深化管理把工程做到利润最大。
化,工程施工安全、质量、进度、成本管理再上新台阶。
针对2011年项目重点工作,项目工作计划如下:
1、工程质量管理方面。
落实项目质量管理目标,加大工程施工质量过程控制;
工程主体结构施工中,组织有经验的管理人员对工程质量进。
行自检,对不足之处提出有效的整改措施,迎接各种验收检查,争取一次性通过验收。
2、现场安全文明施工。
保持现状逐步完善工地安全文明施工形象,争取在公司。
每次安全文明检查中排名前列;项目部组织自检,落实项目。
安全文明施工工地管理目标。
3、施工进度管理方面。
在现在施工进度的基础上,提前完成业主要求的工程进。
度要求。
4、成本管理方面。
约成本措施,保证工程施工成本控制在项目与公司签订承包。
合同之内,为公司为项目争取最大利润。
今年工作上取得的一点成绩来源于各位领导对我工作。
情况,拓宽思路,明确方向。针对现存的影响和制约项目进。
展的难题,需要在今后的学习中继续努力,早日克服,通过。
本项目的实施,为项目创效益,为企业创品牌。
在此我表示衷心的感谢!
尊敬的各位领导、同志们:
本人自2013年9月份任共和至玉树公路改扩建工程c2合同段项目部副经理,工作中以立足本职工作、坚持服务一线为原则,扎实、稳步地推进现场生产组织、施工协调及安全质量管理工作,以下就本人自项目成立来的工作做简要述职,请各位领导及同志们审议。
一、工作情况。
(一)明确任务、开拓创新,有计划、有组织地抓好施工生产2014年是我在生产组织上较为为困难的一年。由于本工程受高海拔气候条件恶劣、业主红线内征地进展缓慢、少数民族地区地方关系协调困难、施工线路较长施工作业面紧张等诸多不利因素的影响,始终制约生产的全面展开。面对困难,我一面分析生产形势,积极采取措施,协调好各方面的关系,一面充分挖掘和调动各方面潜力,千方百计保证施工生产的顺利进行,较为圆满地完成了目前各项施工生产任务。
1、强化生产准备的充分性。针对工程项目点多面广,战线较长、施工难度大的实际情况,重点抓了施工前的组织准备、材料准备以及设备、施工机具准备,体现施工准备的充分性,争取了主动。及时的组织技术、材料、预算等部门对施工方案进行敲定,明确了工期、质量、安全目标,为完成生产任务奠定了基础。
3、强化生产计划的严肃性。我主要抓了生产计划的执行和考核,对生产会议确定的各项目阶段性工期,加大了督查力度,并采取超常规措施,及时纠正偏差,确定整体目标和阶段目标,以日进度保周进度、周进度保月进度、月进度保季度进度,明确主攻方向,突出重点,各个击破,取得了明显效果。
4、强化文明施工管理的有序性。随着项目精细化水平的提高,我们深深体会到,文明施工管理工作确实是“外树形象、内强素质”的行之有效的一项工作,是树立企业良好形象的基础性工作。在施工管理中主要狠抓了现场文明施工管理,要求按高起点、高标准、高水平运行,做到规范、整洁,对现场文明施工、样板起步一抓到底。实践证明:抓而不紧等于没抓,抓而不实等于白抓。通过对现场管理的常抓不懈,各机组的施工现场均达到了文明施工标准,树立了公司好的品牌与形象,受到了业主的普遍好评。
5、靠前指挥,及时解决问题。在施工季节,为了及时掌握各项目生产的第一手材料,并与同事一起深入工地,靠前指挥(靠前指导、靠前协调、靠前服务,进一步加强监督和检查的力度。提高了工作效率,有效地促进了各班组的施工进度。
(二)加强安全质量管理工作,做到生产无事故。
坚持“以人为本”的理念和“安全第一,预防为主”的基本方针,加强对施工现场的监督检查力度,做到常抓不懈,警钟常鸣;对施工人员、操作手、驾驶员加强了安全教育,强化了全员的安全意识;切实落实安全生产责任制,保证了共玉公路c2项目部安全管理工作的平稳运行。
质量方面,质量控制的成败关键在人,为此,根据项目部制定的质量考核办法,严格考核工程质量,坚定不移地严把质量关,深入开展“四整治一活动”,加强细化管理及各项质量弱项指标控制,前移质量2关口,组织施工人员召开工艺、工序座谈会,规范工序,对已完工程进行质量隐患排查,开展工程质量回头望活动,坚持质量问题未查清不放过、责任未明确不放过、整改措施未落实不放过的“三不放过”原则,对施工图纸认真核查,根据工程实际进一步优化,创新工艺。施工时杜绝粗制滥造现象,在“精细”上下功夫,确实做到以质量促进度,以进度保质量。
二、加强自身廉政建设,牢固树立服务意识。
做为一名项目班子成员,我深刻认识到廉洁奉公、勤政为民的重要性,常怀律己之心,增强自律意识,做到自重、自警、自励,清正自守,不该拿的东西不拿,不该去的地方不去,不该做的事情不做,保持一名共产党员清正廉洁的本色。
三、总结经验,加强学习,努力做合格的生产管理者。
为了适应新形势、新任务、新工作的要求,我主动加强业务知识和理论的学习,不断丰富提高自身的知识储备和层次。并以党的群众路线活动为契机,进一步理解了新时期保持共产党员先进性的基本要求,在政治、思想、作风等方面有了较大收获。同时,我还能够从其他领导和同志身上汲取优点和长处,弥补自身不足,努力做企业合格的管理者。
四、存在的不足。
一年来,虽然围绕自身工作职责和年初确定的工作目标做了一定的努力,取得了一定的成效,但与领导的要求和群众的期望相比还存在一些问题和差距,主要是:
1、有时因工作忙,政治理论学习还不够自觉,业务水平还需进一步提高;3。
2、由于在心理上总是想把工作干得出色,把项目部的生产组织得更好。特别是今年生产任务繁重,感觉压力大、担子重,造成工作中比较急躁,工作方法有待进一步改进,领导水平和领导艺术还需加强。
非常感谢领导给我提供了这个述职的平台,让我有机会向领导汇报我的工作的同时、有机会向支持我工作的领导、同事们表示谢意。在今后的工作中,我将正视困难,团结同志,改进不足,使共玉公路项目部的生产管理工作再上一个新的台阶。
大家好,我在项目部担任生产副经理职务,主要分管项目生产施工、协调和安全管理工作。一年来,在项目部书记和经理的领导下,在项目部其他领导及同事的大力支持下,紧紧围绕上级领导确定的工作思路和奋斗目标,认真履行各项职责。
下面,我将一年来的工作情况做以下述职,请各位领导和同事进行审议。
一、全年工作情况。
1、明确任务,真抓实干,有计划有组织的抓好施工生产。
地拆迁工作以及组织施工队伍进场。为确保施工队伍的顺利进场,我深入现场,确定施工便道走向和施工、材料加工及堆放场地等等。及时向领导汇报现场施工情况,千方百计的保证了施工生产的顺利进行,较为圆满的完成了各项施工生产任务。b、深入施工现场,落实各项施工计划。针对现场实际情况,始终坚持生产例会制度。通过会议讨论,确定阶段生产的重要环节及其施工方案和计划,并深入施工现场,主抓生产计划的执行和落实,及时纠正偏差,并处理现场突发情况,对因不可抗拒的客观原因(如:因红线地付款问题导致老百姓阻工,施工机械故障等)造成的影响,及时上报。
为及时掌握现场生产的第一手资料,我坚持每天与项目部同事一起深入工地现场,做到靠前指导、靠前协调、靠前服务,进一步加强了监督施工计划落实的力度,提高了工作效率,有效的促进了施工的进度。c、狠抓现场文明施工。现场文明施工情况如何,直接反映了一个单位的形象。因此,我在施工管理过程中,按照公司下发的标准化工地相关文件要求加强了现场文明施工的管理力度,高起点、高标准、高水平运行,具体要求现场材料分类堆码整齐,各类材料标识牌标识明确,工人宿舍干净整洁,生活垃圾集中清埋等等。通过一段时间的强化管理,各工点施工现场均达到了文明施工标准,树立了公司的品牌与形象,受到了业主一致好评。
2、加强安全管理工作,做到安全生产无事故。
管理过程中,严格执行公司及项目部制定的各项安全生产相关规定,牢固树立安全发展理念,细化责任。并且会同安质部同志深入施工现场,加大隐患排查治理,广泛深入的开展安全生产工作,实现了安全生产“零”事故的目标。a、签订安全包保责任书,强化制度管控,使整个项目部形成“人人抓安全,人人管安全”的环境。
制定安全培训计划,定期对项目部管理人员、特种作业人员等进行安全教育培训。对新进场的劳务作业队伍,会同安质部同志立即对其进行全员安全教育培训,使得各施工人员对施工过程中有可能存在的安全隐患和主要的危险因素有一定的认识。再分班组进行专项安全技术交底,同时将施工人员的花名册及身份证复印件收集齐全,交由安质部入档备案,并对在册人员进行所学的相关安全及消防知识进行考试,将考试成绩收集汇总交由安质部入档备案。
辨识,针对辨识出的重大危险源制定相应的控制方案,加强对危险源的监控和动态管理,做好安全管理工作。
d、积极配合各级领导的稽查和检查工作,及时认真完成整改。工程开工以来,业主、监理、当地政府主管部门,上级主管部门等多次前来检查。对检查中发现的问题,本着积极的态度,及时召集项目部相关部门人员,制定整改方案和整改措施,限期进行整改,并将整改情况及时上报对应单位。
二、加强自身廉政建设,牢固树立服务意识。
作为一名基层领导干部,我深刻认识到廉洁奉公的重要性,常怀律己之心,增强自律意识,做到自重、自爱、清正自首,不该拿的东西坚决不拿,不该去的的地方坚决不去,不该做的事情坚决不做。
三、存在的不足。
一年来,虽然围绕自身工作职责和年初确定的工作目标做了一定的努力,也取得了一定的成效,但与领导的要求相比,还存在一定的差距,主要是:
1、政治理论学习不够,业务水平还需进一步提高;
2、由于心理上总想把工作做得更出色,导致工作中有时比较急躁,工作方法有待进一步改进,领导水平和艺术还需加强。以上是我2014年的主要工作,由于水平有限,工作中难免会存在不足之处,恳请领导、同事们给予批评指正。在新的一年里,我将正视困难,团结同志,改进不足,使项目部的安全生产管理工作再上一个新的台阶。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十四
尊敬的集团考核领导小组:
我是今年4月份加入xx这个大庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。
我来xx度假村之前,是在句容xx风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到xx度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到xx度假村,融入到深圳公司,接受企业化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。
接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们xx度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。
多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的.客户,又回来了。
针对第二个上菜慢的题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。
我还注意与厨师长沟通,根据季节的变化,及时推出新菜,不断改善我们的菜品。从5月份到目前,我们餐饮基本是月月超预算,超预算完成11.4万,相比去年同期增加42万。预计到年底可以比去年同期增加50多万。
在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进xx度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这一块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应。团结协作,分工不分,为度假村整体利益努力工作。
我觉得我们xx度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京、上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费100元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写章、发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如:江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局,句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。
我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局、公安局等部门的关系。
我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁。
一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风、生活作风。
二是正确对待权力,认真履行好职责。切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张。坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位、错位。
20xx年,我初来乍到,一定有很多毛病,领导与同事们都原谅了我。在20xx年,集团领导提出要做五星级酒店的要求,我对照要求,觉得自己离工作的要求还是有很大差距的,很多酒店的规矩不能达到。在分管的工作中,餐饮与市场要求仍然有很大差距,还要继续尽心尽力,改进方法,提高烹饪水平,加强成本控制,降低支出,提高利润,竭尽全力打造江南的美食中心。
围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想,我明年的设想是:
一是追求上有高度。古人说“法乎其上,得乎其中”。我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头。xx度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!我有这样的信心,也有这样的能力。自信人生二百年,会当水击三千里。向天再借五百年,打造魅力xx。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信:我们的结果也应该是八九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!
第二,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀,物产丰富。南北交汇的地理位置,决定了她的饮食化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们xx有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食化,形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成“句容美食甲江南,最好还在xx”的市场口碑。
第三,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。
明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中,20xx年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈。
与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多。与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在20xx年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让xx度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!
在告别过去,接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为xx度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十五
xx年已经过去,在这一年里,x大酒店在x公司和x公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新??,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使x大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使x大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的'好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡/张,钥匙袋/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十六
尊敬的领导、各位同仁:
大家下午好!
20xx年就要结束了,今天有幸在此为大家做20xx年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和20xx年的工作计划。
本人于20xx年6月学习大堂副理工作,并于20xx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入xx大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理xx女士、客房部总监xx先生、客房部经理xx先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。
第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!
第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在20xx年的4月能够与前台主管xx女士共赴广东深圳xx酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。
第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。
第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。
第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。
第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。
在即将到来的20xx年,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立“以客户为中心”的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、大堂副理在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十七
3、对前台员工进行散客销售技巧的培训,提高销售技能,向客人推荐20楼高级楼层,突出新装修、有无线网络等特色,提高散客平均房价。
3、做好礼宾部行李房长期寄存物品的管理工作,每日进行清点、核实,避免发生物品超期寄存现象,同时规范行李寄存卡的填写,完善操作流程。
1、前厅部编制27人,现有人员24人(1人产假,1人产前假),实际在岗22人,其中:经理1人,副经理1人,客务经理4人,前台:6人(主管1人+员工5人),服务中心7人(领班1人+商务中心1人+服务中心5人),礼宾部3人(礼宾1人+门童2人)。2、9月份至今入职7人,离职6人。
2、对无法继续使用的固定资产及低值易耗品进行报损处理,已报损办公椅一把。
1、对大堂灯光、空调的开关控制时间进行合理的调整与规划。
2、减少打印及用纸数量,回收利用二手纸进行内部文件传递;
2、加大对前台收入现金及备用金的管理力度,严禁为外来客人更换零钱、兑换外币等操作,以免发生现金丢失事故。
1、组织新员工参加酒店入职培训,提高员工对酒店的认知,更好的为客人提供服务;
2、制订培训计划,由部门训导师对员工进行操作流程培训,提高员工业务能力;
3、对前台员工进行散客销售培训培训,提高散客销售能力。
1、关注顾客需求,配合销售部制订合理的销售策略;
2、继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量;
3、关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动性;
4、“硬件”老化“软件”补充,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
5、注意员工服务细节,服务从细处着手,对客提供周到满意的服务;
6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务;
7、提高前台员工卖房技巧,提高散客入住率;
8、加强与酒店其他部门的协调与合作,提高整体工作效率。
在这四个月的工作中得到了酒店各位领导的支持及各部门同事的配合,在未来的工作中,我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的基础。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十八
20xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。
1、一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2、两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。
1、谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。
2、加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起xx酒店品牌。
3、三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。
抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。
抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的`工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的.优秀代表有、是xx酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。
修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。
当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面:
1、设施设备不尽完善。
2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。
3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
5、营销部未形成强有力的客户团队。
总之20xx年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,xx酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们xx酒店人可以自豪地说:是我们谱写了xx酒店新的辉煌篇章。
20xx年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅%。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在xx酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。
为圆满完成20xx年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:
1、内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务上下功夫。xx酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。为扩大xx酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解xx酒店,享受xx酒店的服务。
2、开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。
3、做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着xx酒店的形象,xx酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。
今年是xx酒店大酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,实现xx酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为xx酒店奠定坚实基础,为xx酒店品牌而努力奋斗!
酒店前厅部经理述职述廉报告篇十九
20xx年将至,万象更新,在这辞旧迎新之即,现就20xx年度的工作向上级领导汇报如下:
近半年来我严格遵循和执行酒店各项规章制度,积极配合酒店各部门及本部门的领导和同事,按照及时性,针对性,公开性,民主性的原则,全力开展餐厅的日常管理工作,尽力规范员工服务工作。由基层到基层管理的跨越,让我学到了管理知识,积累了管理经验,同时也领悟到了管理工作的复杂性。但也存在一些问题:
酒店管理经验的不足导致不能全局控制整体,影响了餐厅日常工作的顺利进行。敏感度和灵活度的不够,阻碍了突发事件的适时、有效的处理。只有管理的不足,没有员工工作的不好。
顾客作为服务行业的上帝,忠实客户的维护义不容辞。顾客基本信息的掌握是不够的,只有不断搜集和整理顾客有效信息,并适时有效联系顾客才能最终留住顾客!
酒店服务的灵活性和个性化验证了培训连续性。只有对不断发现顾客需求和员工的工作问题,强化员工服务意识,对新老员工适时采取培训措施,这样才会提高服务质量,最终满足顾客需求。
针对这些问题,还需对下一步的管理工作进行改善。计划如下:
1、不断学习提高自己,加强餐厅基层管理的业务知识及各方面的学习。
2、认真做好客户档案,不断加强联系,维护老顾客的同时,不断开发新的客户群体,扩大客源。
3、有效掌控现场管理,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
4、有技巧的做好与顾客及员工的沟通工作。
5、大力加强员工培训,完善员工培训计划,有计划的做好全员培训工作。
除此,对新员工和后进员工做好辅助工作并督导落实情况,适当授权员工,确保使每位。
员工掌握工作所需技能,对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,提高员工服务质量,同时加强个性化服务与超值化服务。
酒店前厅部经理述职述廉报告篇二十
尊敬的各位领导,各位同仁:
大家上午好!我叫zb,是xyyc的一名客户经理。时光荏苒,转眼2012年又将落下帷幕,回望在xy工作的这两年零一个月,在此,我要感谢很多人,有悉心帮助与培养我的各位领导,有关心照顾与分担忧患的各位同事,以及那些在工作中给予我诸多协助,多多体谅我的广大客户们。是艰苦锤炼了我的意志,是收获淡化了我的心酸,让我能够笃定信心,登上这个讲台,从容不迫的讲述这2012年工作经历,并与大家一同捍卫“俭以养德,廉以立身”
鲁迅先生道“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”。我认为身为客户经理,就应该具备这种牛脾气与牛性格,不仅要以牛脾气顶撞违法违规经营的滋生,自觉承担规范市场的卫士;又要以牛性格甘于耕耘jy品牌的培育,主动成为指导经营的谋士。这样一来才能严于律己,克己奉公,踏踏实实地急客户之所急,想客户之所想,胜任客户经理这个的岗位。接下来,我向大家介绍一下今年我的工作开展情况,如有不对之处,请各位批评指正:
今年3月以来,我服务所辖片区进行了调整,由去年yjpst乡的93位客户,转变为nh片区232位客户,客户数量的翻番,与服务距离的拉大拉宽,确实一度让我打了退堂鼓。但人的意志总是生于忧患死于安乐,艰苦的环境更能磨砺人的心境。前任nh片区客户经理zm对我说:“下去锻炼锻炼,对你以后发展是有好处的。”于是我卯足劲,启程前往那片脚踏泥泞也能溅起奋斗浪花的土壤。截止今年11月14日,我所服务的nh片区共完成jy销量11348件,其中swy销量3200件占总销量比重的28.2%,全年实现jy销售收入4873万元。相比去年同期,jy总销量虽略有下降,但swy销量上升2个百分点,销售收入同比上升3.2%,符合省公司进行jy结构调整的发展规律。
回想服务nh的这8个月,起初人生地不熟的空投经历,确实是遭遇的第一难题,但nh人民的友善与热情好客,以及有幸取得当地协会组长大力支持,带领我逐户拜访,熟悉片区情况,使工作开展事半功倍,是客我关系破冰效应的关键所在,在此我深表感激并衷心感谢。在日常的客户拜访,与经营指导之余,我不断加强自身理论知识学习和写作能力提升,并积极承担部门写作任务。紧扣市场,提炼观点,通过部门每月月度分析报告归纳总结经验,分析市场需求规律,让文字越写越活;其次,围绕部门工作开展的新意与亮点,编辑政务信息汇报市局,充分让每一篇政务信息谋略化、可参考、可借鉴,全年共计完成17篇,省局刊载率达到78%;另外,于今年4月终端调研月活动的开展过程中,在刘经理的带领和指导下,完成4000字调研报告《jy市场终端建设的“思”与“行”》荣获市局二等奖,这些成绩的取得背后,当然离不开领导鼓励支持与悉心指导。
作为一名客户经理,我坚持廉洁自律,提高自己防腐拒变能力。认真学习《党风廉政建设》的相关精神,严格要求自己,自觉做到政治上坚定,经济上干净,工作上实干,绝不向客户“吃、拿、卡、要”,始终保持自尊、自爱、自省、自警和自律,以优质的服务,树立中国yc良好的企业形象。
2012年又将转瞬即逝,我深刻认识到自己仍有许多不足:一是服务意识不够强烈,服务情绪过于懈怠,无法充满信心,凭借真心,保持恒心的为客户当好参谋;二是沟通能力有待加强,无法运用有效沟通,领悟领导的谋略意图,熟识行业发展的相关信息;三是写作能力的仍需持续提升,虽小有成绩,但要戒骄戒躁,以平和的心态面对工作困难。这些不足之处,任重而道远,有待完善。这些将是我来年的工作重点,请大家拭目以待。谢谢大家!
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