最新大创项目策划书(优质15篇)

解决问题的能力是一项重要的素养，我们应该锻炼自己的批判性思维和创新能力。总结要遵循逻辑和线索，确保整篇文章的连贯性和完整性。掌握一些情感表达的技巧和方法可以帮助我们更好地表达自己的情感。

大创项目策划书篇一

给同学们一个与企业家面对面交流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的`实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

商丘师范学院大学生就业与创业协会。

海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会场布置教。室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇。

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7、编辑部撰写本次活动的主持稿。

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书篇二

目录一、项目人员简介。

策划人：难名小组时间：2016年11月28日。

队长.：国际商学院国际经济与贸易162班阿拉腾仓。

成员：

二、创业背景及分析。

第一，基于我国现有的食品机构与现状，随着国民经济的不断提高，我国国民对食品的要求也在不断提高，对此，我国在食品方面有很大的需求，拥有较大的国内市场。第二，我国是一个多民族的统一国家，拥有不同民族的特色食品，发现与扩大民族特色与地域特色的食品文化也很重要，我国在这方面有较大的缺口，是一个拥有巨大发展前景的契机。

第三，民族特色食品比如本产品涉及的蒙古特色牛肉干等等，虽然在市场上也会出现，但是普遍缺乏特色，缺乏创新，而本产品正是利用这一特点，注重发展属于自己的特色企业，在国内市场上独树一帜。

第四，鉴于中国对外经贸的特点，本产品也注重退广扩大海外市场，原因如下，一，我国海外华侨人数较多，有较大市场。二，中国国际影响力正在提升，提高我国食品宣传力度，打造海外市场。三，让世界多了解中华民族食品文化，提高文化软实力。

三、企业概况。

1、企业名称：难名牛肉干制品有限责任公司。

2、企业标志：

3、企业类型:公司制企业四、项目创新内容。

1、口味方面：本产品成品口味不同于现在流传在市场的传统蒙古牛肉干，其口味独特，原料采用外蒙古国优质牛肉，新鲜健康。同时，比传统蒙古牛肉干制品更加多汁质软，具有独特配方，富有创新元素，脱颖而出。

2、营销方式：采用线上线下双管齐下的方式，利用实体与网络的双重作用，更加保障扩大产品的销售渠道。同时，与海外跨境电商知名网站达成协议，扩大海外市场，在每种方式下，采用直接零售、驻店销售、连锁经营等三种方式，营销辐射范围广，实现销售全方位覆盖。

3、产品运输：首次采用航空运输，从原料采购到成品输出，航空的介入方便快捷高效，使原料高效率的汇入，同时使成品高效率的输出，提高产品的流动性，周转速度，从而带动资金的高速运转，进一步提高公司经济活力。

五、竞争优势与劣势。

优势：

第一、产品口味独特，不同于海内市场销售的传统蒙古牛肉干制品。

第二，产品运输采用航空，高效快捷。

第三，劣势：

六、市场评估1、目标客户描述。

本产品适合各类人群，由于产品具有民族地域特色，较适合远在外地的少数名族人群，以及热爱牛肉制品的人群，老少皆宜，市场较大。

2、市场容量或本企业预计市场占有率。

3、市场容量的变化趋势。

七、项目启动。

1、物流货源：主要原料牛肉采用外蒙古国的进口优质牛肉，货源地与公司基地相对较近，节省航空物流成本，原料新鲜健康，放心食用。

2、地点选址：3、厂房投入：经过长期调研，实行借租厂房方案。将空有的厂房经过装修整治，消毒处理来实现厂房方案。

4、设备引进：引进先进的进口设备，对进口牛肉首先实施灭菌杀毒处理，使产品保证新鲜放心。对厂房实现半自动化的运作。

5、员工招募：实施网络与实体招聘，要求掌握先进技术与可靠劳动力的工人人数比例为1：2。

4、产品输出：设施航空运输。

5、海外市场：经过调研，筛选出知名跨境电商平台，进行交涉，初步海外市场范围包括东南亚国家及美国。

八、市场营销计划实体：采用直接销售、驻店销售、连锁销售三种方式，可以从厂家直接零售购买，也可以进去官方实体店进行购买，同时打造连锁经营理念，扩大销售范围与营销渠道。

网络：同样以三种方式进行，资金周转方式支持支付宝等网络银行。

海外：与海外知名电商平台合作，扩大海外市场。

九、项目启动资金。

1、资金需求：

7·海外跨境投入费：50000元。

总计：1310000元。

2、资金来源：进行贷款或寻找有兴趣的项目资金合伙人。

3、表格，海外别忘记。

十、销售收入预测。

大创项目策划书篇三

一，活动目的：给同学们一个与企业家面对面交。

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

二，活动主题：创业，创新，以创业讲座，增加创业知识。

三，主办单位：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

四，活动时间：5月3号7:00到9:00五，活动地点：文史楼。

六，宣传方式：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

七，合作单位：三立教育有限公司、李文西设计事务所。

八，活动流程：

1，社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2，主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3，然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4，再次鸣谢赞助单位商丘市人才，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5，活动期间的摄像人员：丁宇。

6，社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7，编辑部撰写本次活动的主持稿。

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

九，活动预算：

xx大学第一届大创动员会。

策划书。

负责人：xx联系方式：主办单位：承办单位：时间：

xx大学第一届大创动员会。

一、活动背景。

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

二、活动目的举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

三、活动单位主办方：

承办方：

四、活动面向对象。

xx大学全体同学。

五、活动时间。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

六、活动地点。

xx大学四教108。

七、参与人员。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

八、活动内容。

报告会：

（1）院领导讲话（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

九、活动流程。

1．准备阶段。

5月910日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（13人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

十、经费预算。

十一、紧急情况预测及处理措施。

1.现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。2.互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目策划书篇四

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

：5月3号7:00到9:00

：文史楼

：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序

7、编辑部撰写本次活动的主持稿

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。 ?我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书篇五

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

承办方：

xx大学全体同学。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

xx大学四教108。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

报告会：

（1）院领导讲话。

（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）。

2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

1、现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。

2、互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目策划书篇六

：给同学们一个与企业家面对面交。

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

：5月3号7:00到9:00。

：文史楼。

：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇。

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7、编辑部撰写本次活动的'主持稿。

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。?我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书篇七

负责人：xx联系方式：主办单位：承办单位：时间：

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

承办方：

xx大学全体同学。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

xx大学四教108。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

报告会：

（1）院领导讲话（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的'大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

1.现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。2.互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目策划书篇八

通过本次活动，锻炼会员实践能力，培养会员就业创业观念，丰富校园生活，提高会员实际销售水平。

益阳职院商务协会。

益阳职业技术学院。

20xx年11月11日至11月18日。

1.活动的提倡及报名；

3.选手必须在规定的时间段内，推销越多的商品，即可获得名次；

5.比赛结束后评选出赛绩优异者，召开表彰大会，对她们颁发证书及奖品。

实战营销70%。

营销心得30%。

以个人名义报名。

1.第一名：一等奖荣誉证书（一名）+奖品。

2.第二名：二等奖荣誉证书（一名）+奖品。

3.第三名：三等奖荣誉证书（一名）+奖品。

总结在这次活动中吸取的经验及教训，在以后开展类似活动应该注意的事项。

大创项目策划书篇九

（为什么要开展此项目，意义价值作用何在）。

（项目的主要内容，简短、清晰、明确）。

主办单位：

承办单位：

参与人员：（志愿者来源）。

（目标明确）。

（详细介绍要开展的内容）。

（项目推荐安排，应包括时间、完成的内容、负责人、面向的对象，地点等）。

（注明需要经费的事项）。

己的想法，按自己的理解写就可以了，尽快完成，最晚8：00发到公邮。

大创项目策划书篇十

关于《大创项目策划书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

主办单位：大学生就业与创业协会。

一，活动目的：给同学们一个与企业家面对面交。

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

二，活动主题：创业，创新，以创业讲座，增加创业知识。

三，主办单位：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

四，活动时间：5月3号7:00到9:00五，活动地点：文史楼。

六，宣传方式：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

七，合作单位：三立教育有限公司、李文西设计事务所。

八，活动流程：

1，社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2，主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3，然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4，再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5，活动期间的摄像人员：丁宇。

6，社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7，编辑部撰写本次活动的主持稿。

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

九，活动预算：

xx大学第一届大创动员会。

负责人：xx联系方式：主办单位：承办单位：时间：

xx大学第一届大创动员会。

一、活动背景。

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

二、活动目的举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

三、活动单位主办方：

承办方：

四、活动面向对象。

xx大学全体同学。

五、活动时间。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

六、活动地点。

xx大学四教108。

七、参与人员。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

八、活动内容。

报告会：

（1）院领导讲话（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

九、活动流程。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

十、经费预算。

十一、紧急情况预测及处理措施。

1.现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。2.互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目策划书篇十一

给同学们一个与企业家面对面交流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

商丘师范学院大学生就业与创业协会。

海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会场布置教。室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序

7、编辑部撰写本次活动的主持稿

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。 我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书篇十二

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

商丘师范学院大学生就业与创业协会。

海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

1，社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2，主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3，然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4，再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5，活动期间的摄像人员：丁宇。

6，社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7，编辑部撰写本次活动的主持稿。

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。?我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书篇十三

创业策划书摘要，是全部计划书的核心之所在。

投资安排。

拟建企业基本情况。

其它需要着重说明的情况或数据（可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人浏览）。

企业的宗旨（200字左右）。

主要发展战略目标和阶段目标。

项目技术独特性（请与同类技术比较说明）。

介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标，主要包括：

1、研究资金投入。

2、研发人员情况。

3、研发设备。

4、研发产品的技术先进性及发展趋势。

生产经营计划。主要包括以下内容：

1、新产品的生产经营计划：生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况，劳动力和雇员的情况，生产资金的安排以及厂房、土地等。

2、公司的生产技术能力。

3、品质控制和质量改进能力。

4、将要购置的生产设备。

5、生产工艺流程。

6、生产产品的经济分析及生产过程。

目标市场，应解决以下问题：

1、你的细分市场是什么？

2、你的目标顾客群是什么？

3、你的5年生产计划、收入和利润是多少？

4、你拥有多大的市场？你的目标市场份额为多大？

5、你的营销策略是什么？

行业分析，应该回答以下问题：

1、该行业发展程度如何？

2、现在发展动态如何？

3、该行业的总销售额有多少？总收入是多少？发展趋势怎样？

4、经济发展对该行业的影响程度如何？

5、政府是如何影响该行业的？

6、是什么因素决定它的发展？

7、竞争的本质是什么？你采取什么样的战略？

8、进入该行业的障碍是什么？你将如何克服？

竞争分析，要回答如下问题：

1、你的主要竞争对手？

2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略？

3、可能出现什么样的新发展？

5、你的策略是什么？

6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在？

7、你能否承受、竞争所带来的压力？

8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势？

市场营销，你的市场影响策略应该说明以下问题：

1、营销机构和营销队伍。

2、营销渠道的选择和营销网络的建设。

3、广告策略和促销策略。

4、价格策略。

5、市场渗透与开拓计划。

6、市场营销中意外情况的应急对策。

全面介绍公司管理团队情况，主要包括：

2、要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神。

列出企业的关键人物（含创建者、董事、经理和主要雇员等）。

关键人物之一。

企业共有多少全职员工（填数字）。

企业共有多少兼职员工（填数字）。

尚未有合适人选的关键职位？

管理团队优势与不足之处？

人才战略与激励制度？

外部支持：公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。

财务分析包括以下三方面的内容：

2、投资计划：

（1）预计的风险投资数额。

（2）风险企业未来的筹资资本结构如何安排。

（3）获取风险投资的抵押、担保条件。

（4）投资收益和再投资的安排。

（5）风险投资者投资后双方股权的比例安排。

（6）投资资金的收支安排及财务报告编制。

（7）投资者介入公司经营管理的程度。

3、融资需求。

创业所需要的资金额，团队出资情况，资金需求计划，为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途（详细说明资金用途，并列表说明）。

融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。

完成研发所需投入？

达到盈亏平衡所需投入？

达到盈亏平衡的时间？

项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。

投资与收益。

（单位万元）。

第一年。

第二年。

第三年。

第四年。

第五年。

年收入。

销售成本。

运营成本。

净收入。

实际投资。

资本支出。

迄今为止有多少资金投入贵企业？

您目前正在筹集多少资金？

假如筹集成功，企业可持续经营多久？

下一轮投资打算筹集多少？

企业可以向投资人提供的权益有。

请说明你们希望寻求什么样的投资者？（包括投资者对行业的了解，资金上、管理上的支持程度等）。

股权转让：投资商可以通过股权转让的方式收回投资。

股权回购：依照本创业计划的分析，公司对实施股权回购计划应向投资者说明。

企业面临的风险及对策。

您认为企业成功的关键因素是什么？

请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业？

关于项目承担团队的主要负责人或公司总经理详细的个人简历及证明人。

媒介关于产品的报道；公司产品的样品、图片及说明；有关公司及产品的其它资料。

大创项目策划书篇十四

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

1.1项目目的。

自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

1.2公司名称：自食其乐西餐厅。

1.3性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目，同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。

1.4前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。

1.5建设开创地点：南昌市经济开发区高校周边。

1.6食其乐西餐厅的经营理念。

自食其乐西餐厅力求做到“完美”，严选食材，坚持用优秀的原料品牌，针对大众饮食习惯及口味，兼顾美味/健康，秉持着“1杯送”的服务态度，提供多样化产品，把差异性价值呈现在大众面前，让每1份精细的产品都能够呈现在消费者面前。享受美味时刻，自食其乐一定是你的优选品牌。

经营理念：专注，诚信，和谐，感恩。

服务理念：始终如一的为客人提供亲情化服务，关注品质，关注健康。

服务誓言：

1、熟记顾客称谓。

2、对顾客行注目礼、微笑、问好。

3、热情的为顾客介绍。

4、将顾客当成亲人及朋友般的对待。

5、用感恩的心回馈给顾客。

1.7服务宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

1.8经营范围：

(1)推出皇牌主食套餐，经济实惠。例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

(2)西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

(3)美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

(4)提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

2.1大学校园所在地(南昌)市场行业分析。

(1)高校现有大约几万多的师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

(2)据资料以xx财经大学周边的餐饮业为例，存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值，以及服务质量不高，上菜速度较慢，菜肴同质，特色不鲜明等问题。

3)校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。

2.2西餐业的形成以及发展前景分析。

(1)随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

(2)西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国饮食文化也有影响。

(3)为发展我国的饮食文化提供支持探索。

2.3西餐需求度分析。

西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

2.4消费者市场分析。

南昌经济开发区地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的'选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

2.5对其他西餐厅的特点的不规范的全面分析。

(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

2.6目前面临问题的综合分析与方案解析。

(1)西餐厅店铺的选择，一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!

(2)我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，我们可以作为一种借鉴，具体是这样的：

a.对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

b.根据地图，标出看好的地点。

c.在选定的地方周围，画出经营范围。

d.确定该商圈内是否有我的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需更改地点。

e.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助我们了解顾客群。

f.画出可走到本店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

2.7经营活动分析。

(2)经营活动分析的主要内容包括以下几点。

客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势。

市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

3.1实行差异化战略，进行错位经营。

(1)随着大学生生活水平和质量的提高，个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求，更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上，就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变，必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。

（2)南昌高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰，重新进行市场定位将是一个明智之举。这就要求重新对南昌高校周边餐饮市场的需求进行调查，对消费者心理和消费结构的变化进行分析，并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项，调整自己所在的环境中重新定位自己的角色，形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整，不断推出新的经营形象和特色产品，密切关注消费需求的动向，使之和市场脉搏一起跳动，走出一条与众不同个性化经营之路。

3.2就地取材，雇佣高校中的学生做服务员。

(1)仔细分析餐饮业中服务员的特征不难发现，其实服务员的工作时间比较集中，一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的根本原因。同时，这一特征也使餐饮企业聘请兼职钟点工成为可能。

(2)从经济学的角度来考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员，而一名服务员每天的工资在40元左右(含食宿费)，每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右，鉴于服务员的工作量比较大，将工资加到8元(实际没这么高)，一天大学生工作4个小时(中午、晚上各两个小时)。假设企业现在只聘请两名全职服务员，三名大学生兼职服务员，那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高，而餐馆的支出此时为40x2+4x3x8=176元，可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约，可谓一举两得。

3.3餐厅的定位特色营销方式。

(1)根据学生消费理念及学生的就餐时间等，从周一到周日实行定位，如周一，可周对情侣学生消费群体定位为男左女右，比如在就餐座位上这方面定位，通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导，因为大学生对新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大学生在校时间是4年，针对这一特点，我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名，通过在餐厅就餐的同学或者网站，海选餐厅的餐单，从中选出最好的菜名。

3.4重视品牌效应，提升公司整体形象。

江西南昌高校周边固然有像“xx”这样的大品牌，但总体来看，品牌意识还很薄弱。我们知道，一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况是，即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色，但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到：品牌不仅仅是一个代号，更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味，清蒸馆就应该形成一种大西北回民的独特氛围，将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以，增强餐饮企业的品牌意识，重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。

3.5重视市场营销推广：平面与网络。

(1)平面媒体的基本选择：dm杂志推广、海报、宣传单、优惠券会员卡。

(2)网络媒体的基本选择：公司网站、话题论坛、软文推广。

(3)其他媒体的投放：校园论坛，校园bbs联盟活动推广代金券及合作活动。

(4)下线活动：校园选秀投票大赛摄影视频大赛、校园社团的合作活动月。

3.6校园dm周边饮食dm杂志推广。

进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片，文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券，会员卡等的有效传播整合，对餐厅进行特色定位营销。

3.6.1关于杂志方面的宣传工作。

(1)杂志的设计要求：(大气，精美，有档次，高端)150克铜版纸内页105克铜版纸，大小a5、页数60页(包括封面)。

(2)杂志的定位：时尚、娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点，可以由我们完全掌握，体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点。

从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分，同时为我们打开高校市场提供了校园门槛，更加有利于带动消费。最后，，我们更要通过杂志这个有效的传播平台，把我们的线下活动结合起来，在杂志的第一期可以通过造势，招纳各方人才，和组建网站论坛团队同时广泛宣传餐厅的特色定位，注意：切记在第一期硬性广告的大范围宣传。

3.7组织“好吃嘴”餐厅品牌校园选秀投票大赛。

这是一个和大学生互动，同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生，尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势，杂志宣传海报宣传等和各个高校的论坛媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的网站是我们公司的网页，选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时，可以看到更多我们公司的信息，再有就是论坛的设置，组建大学生创业团队去运作，关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置论坛版块，很好的宣传他们，让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人，管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播，形成一个互动的局面。

4.1西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

4.2餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

4.3西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

4.4通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

4.5我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

5.1总经理：郭曼。

主要职责：

(1)总经理负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

(2)工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

5.2行政人事。

部门职责人员：xx。

(1)对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

大创项目策划书篇十五

据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

1、本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位置坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。

3、餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划和调整，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营规模，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造属于自己的品牌，做大做强，可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

店长2名，主管1名，收银员2名，厨师兼采购2名，服务员3名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：休闲放松、愉快饮食。

主要的产品特色：具有休闲特色的烧烤和煮烫食品。

主要的服务特色：会员制的跟踪服务。

主要的环境特色：在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的进餐环境。

部队的饮食一直是个问题，部队的饮食营养搭配虽然比较合理，但方式单一，只是简单的炒，炖，无法满足官兵们的精神追求，时间长了自然会产生厌烦感。

本企划就是根据这一点，为了丰富部队的饮食文化，提高部队官兵的饮食方式的多元化，旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:。

优势分析：

目前来看，烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚，因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球，特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题，为部队官兵丰富了业余生活，为他们解决了外出就餐的麻烦，这是本店的一大特色。另外，本餐厅采用自助就餐方式，很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐，然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的，这种就餐环境威胁消费者的饮食安全，因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

劣势分析：创业初期餐厅的规模较小，餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限，而部队区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于我们平时时间有限，在管理上有时会无暇顾及，这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅，由于我们是在部队里边，管理比较严格，所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有很强的竞争力。而本人正是军人——这个最大客户群中的一员，更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，还是很有机会把握住市场的。

威胁分析：因为这是我们投资的第一个项目，之前也没有相关的开店经验，所以在管理上我们可能会存在问题，这就需要我们多借鉴其他创业者的经验以及自己的慢慢积累，形成一套有效地管理模式。其次，虽然我们的餐厅是自助式的，但烧烤食品的配料决定着其口味，所以我们应该选择好的配料，使我们的产品有独特诱人的口味，让消费者流连忘返，这样我们才会有好的经营业绩。

促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助部队组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

据计算分析，餐厅设立初期，会发生如下费用：

1、办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等各项费用2000元，

2、场地租赁费5000元，

3、餐厅装修费15000元，

4、烧烤设备15台，每台300元，大约4500元。

5、冰箱、冰柜冷冻设备3台5000元，

6、桌椅、厨房用具等设备10000元。

7、招聘主管1名，月薪3000元，厨师兼采购2名，月薪3000元，收银员2名，月薪2000元。服务员3名，月薪2000，共计19000元左右。

8、水电燃气费等10000元。

综上分析，餐厅建立初期，需要大约70000元。

下面我们再来分析一下我们餐厅预计未来盈利情况。

我们可以以份为单位计量，一份即一盘（盘为中盘）。

（1）肉售价8元/份左右，成本为5元/份，利润是3元/份。

（2）蔬菜2元/份，成本为1元/份，利润为1元/份。

（3）海鲜10元/份，成本6元/份，利润为4元/份。

（4）啤酒售价3.5元/瓶，成本3元/瓶，利润为0.5元/瓶。

下面再来分析一下客流量。

大部分顾客吃烧烤食品以肉食为主，蔬菜瓜果只是辅食。因为中午时间有限，客流量会少一些，预计50人左右，每人消费量在2份肉，2份海鲜，1份蔬菜，我们即可获利15元左右，所以中午利润在750元左右。晚上时间相对充分，预计100人左右，总利润额1500元左右，啤酒预计每天销售400瓶，利润200元，所以每天利润总额为2500元左右，月利润总额为80000元左右。

每月除去水电费、员工工资、税费、利润净额为50000元左右。

按照预计利润，我们可在2个月内收回成本。

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行跟踪服务。

因为我们餐厅采用的是健康环保的无烟烧烤，烧烤出的食品口味鲜美独特，绿色健康。因此我们餐厅围绕“绿色、健康、休闲”为核心，树立自己独特的品牌，推动健康休闲来实现营销目标。作为一个餐厅开展休闲营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色休闲餐厅的标准。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出休闲舒适又不失时尚的就餐环境。通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康休闲的理念。

本餐厅将通过一系列的'公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、与顾客建立良好的关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护部队环境、积社区极支持部队文化事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

如何应对：

一、找出有关成本的各项组合前提。

充实利用"what咨询法"，把店肆中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、p-t、厂商、季节(时蔬)、售价、制度、库存方式……再集结相关人等共思良策，并时时保持着"毋恃敌(成本偏高)之不来，而恃吾有以待之"的认真态度。

二、制定标准调理手册。

三、成立良好的库存(仓库)办理。

从先进先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)的节制、虫害防治、盘点(日、周、月盘)确实，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保---都是库存办理的必备掌握要件。

四、多看、多听、多比较。

所说的货比三家不吃亏，更况且经营者本身不该该盲目的身陷疆场(店务)，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。"出奔办理"是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的调用在己店内，成本自然可降低。

五、导入奖惩制度。

不乏发现店内在业人员大都朝"被动性"的属性偏走时，此制度就得顺势推出(事前可先完置备用)，到达制定标准就施以奖励(如奖金、礼券、歇假……)，未达成(需明了原因)则赐与薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。

六、同业可以为师。

此法较合用于连锁加盟行业可透过会议、联谊活动及总部的资讯来源(固然必须是总部经营数字透明化的前提下)，如此则可清楚懂得同样经营形态的店肆是怎样合理节制成本，继续往前扬长避短地让本身获取更大的利益。

初期(1-3月)。

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，树立“休闲食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

中期(1年)。

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)。

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

视觉识别。

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在部队内部，要贴近部队文化特色，易于为部队群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局。

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化。