高考期间食品安全工作方案(精选8篇)

方案的制定过程需要充分调研和深入分析，确保方案的可行性。6.与相关人员进行有效的沟通和协调，确保方案的顺利实施和落地。方案的实施过程中需要注意风险管理和问题解决。

高考期间食品安全工作方案篇一

各定点医药机构：

做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治工作，确保群众充分享受医保政策待遇，按照我中心工作职责，特制定如下工作方案。

一、工作目标。

确保我市救治患者不因费用问题得不到及时救治，确保定点医疗机构不因医保总额预算管理规定影响救治。

二、组织领导。

为加强医疗保险系统对新型冠状病毒感染肺炎疫情救治保障工作，我中心成立新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组。领导小组下设办公室，具体负责日常工作。主要包括沟通协调、督促落实领导小组决定事项，收集梳理工作推进过程中存在的困难问题，研究提出工作建议并及时向领导小组汇报工作进展，做好信息宣传报道工作。领导组执行值班制度，严格按照值班要求，尽职尽责，保持24小时通讯畅通，遇有紧急、重要事项要立即上报并及时快速协调处理。

三、工作任务。

在新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的关键时期，为防止疫情进一步扩散和蔓延，充分发挥医保在联防联控的作用，共筑抗击疫情新堡垒，中心依法依规、有序有效开展防治工作。

(一)“新型冠状病毒感染肺炎”享受特殊报销政策，让患者放心就医。

1、对于新型肺炎疑似、确诊病例的医疗费用，在基本医保、大病保险、医疗救助等按规定支付后，个人负担部分由财政给予全额救助，实施综合保障。

2、对于异地就医新型肺炎患者，先救治后备案，报销不执行异地转外就医支付比例调减规定。

3、患者使用的符合卫生健康部门制定的新型冠状病毒感染肺炎诊疗方案的药品和医疗服务项目，__市新型肺炎定点医院要及时将药品和诊疗项目分组录入，纳入医保基金支付范围。

(二)减轻定点医疗机构压力，让其放心救治。

1、对新型冠状病毒感染的肺炎患者医疗费用单独预算。中心预付__市医疗集团人民医院100万元，用于冠状病毒感染肺炎患者的治疗。

2、暂停对长期护理人员上门医疗服务，定点医疗机构通过电话、微信、视频等远程方式做好长护人员医疗指导工作。

3、暂停一级医疗机构住院审批登记工作，科学安排业务办理流程，住院病人由医院医保科及时上报，暂时实行网上审批，原审批管理办法恢复时间另行通知。

4、暂停门诊大额疾病转院审批。疫情期间门诊大额疾病患者需转院的取消转出单位及转入单位盖章环节，需转院的提供相关资料直接在医保业务窗口办理。

5、暂停门诊大额疾病外检查审批。疫情期间如需要外出检查的门诊大额疾病患者可直接持定点机构外检申请表外出检查，检查结束后持发票在医保中心报销。

(三)做好基础防控，让工作人员安心上班，让市民安心预防。

1、取消春节休假，全员到岗履职，为应对疫情的突发性，防范性，医保中心全体人员于1月26日全员上班，主动作为，履职履责。

2、加强基础防控工作，工作人员严格佩戴口罩上班，每日监测体温，对来办事人员进行体温监测、免费口罩配发，并确定专人负责做好办公场所的消毒工作。

3、各定点医药机构要切实实行24小时购药机制，保障市民做好疫情预防，不可趁机哄抬防护口罩及与疫情相关药品的价格，扰乱医药价格，如有违反，将实行责任追究。

4、加大医保智能监控力度。各定点医药机构要按照协议规范购药及医疗服务行为，两定机构监察室要充分利用医保智能监管系统，严格落实严控、严查的监督管理工作，坚决查处和严厉打击借疫情防控之名、报销便利之机实施欺诈骗保行为。

四、相关要求。

(一)提高政治站位，强化责任担当。要充分认识当前疫情防控工作的严峻性和复杂性，提高政治站位，将疫情防控工作作为当前工作的重中之重，严格按照疫情防控工作要求，坚决扛起责任，科学应对疫情。切实保障人民群众生命健康安全、维护社会稳定。

(二)强化统筹协调，层层压实责任。要切实加强对疫情救治保障相关工作的统筹协调，建立健全工作机制，强化横向沟通和纵向联系，确保救治保障工作中出现的各类问题及时得到有效解决。各定点医药机构、领导组人员要高度重视、统筹部署，确保工作措施得到有效落实。要切实做好精准统计、及时上报工作，定点医疗机构于每日上午9点前报送疫情情况电子版，由中心两定机构监察室负责汇总定点机构数据，汇总后按时间节点每日上报临市医保中心及市医保局。

(三)加强政策解释，强化舆论引导。要利用多种渠道加强此次疫情医疗保障临时救助政策的宣传和解读力度，强化舆情监测和风险防范，紧扣当前疫情救治保障工作中群众关心关注的医疗保障热点问题，及时回应社会关切，妥善处置应对，合理引导社会舆论，积极营造良好舆论氛围。

高考期间食品安全工作方案篇二

以习近平“四个最严”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，以保障广大考生利益、办人民满意中高考为目标，建立健全应急处置机制，提高应急处理能力，确保中高考顺利进行，最大限度降低损害程度，保障社会安定稳定。

建立处置食品安全事故的快速反应机制，立足于防范，抓早、抓小、抓快。一旦发生食品安全事故，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，做到快速反应、正确应对、处置果断，力争把损失或影响降到最低限度。

为做到迅速果断地处置食品安全事件，成立“贺州市平桂区市场监督管理局中高考食品安全应急处置领导小组”（以下简称应急处置领导小组），负责对食品安全应急处置工作组织实施。

应急处置领导小组：

组长：李洪波，党组书记、局长。

副组长：唐卫，党组成员、副局长。

卢志霄，党组成员、副局长。

雷崎巍，党组成员、副局长。

成员：王永榕，协调和应急管理股股长。

熊飞玲，餐饮服务安全监督管理股股长。

胡冰，食品生产流通安全监督管理股股长。

黄立坚，综合执法大队一队大队长。

李竹莹，质量发展监督管理股股长。

张松，西湾市场监督管理所负责人。

陈晓涛，黄田市场监督管理所负责人。

胡杰仁，鹅塘市场监督管理所负责人。

谢崇清，沙田市场监督管理所负责人。

沈剑雄，公会市场监督管理所负责人。

徐富莱，望高市场监督管理所负责人。

江升平，羊头市场监督管理所负责人。

林白锋，大平市场监督管理所负责人。

朱秀玲，水口市场监督管理所负责人。

领导小组办公室设在协调和应急管理股，办公室主任由王永榕担任，负责贯彻领导小组对食品安全事故应急处置工作的统筹协调、联络和检查督办。

（一）启动预案。

食品安全事故一旦发生，就餐点保障工作人员应立即向应急处置领导小组办公室报告，接报人要做好记录，弄清事件发生的时间、地点、原因、具体情况等内容。应急处置领导小组办公室应立即按程序上报。

（二）赶赴现场。

应急处置领导小组应立即组织执法人员和相关职能部门工作人员迅速赶赴现场，开展工作。迅速将发生临床症状及疑似发生的师生就近送往医疗机构救治，同时会同发生地的相关机构维持现场秩序，控制局势，协同对现场所需的人力、物力支援进行协调。

（三）现场处置。

采取行政措施，封存可能导致食品安全事故的食品及其原料以及被污染的食品工具及用具，联合卫健部门做好相关食品检测和调查取证，重点是食品及其原料的来源、卫生状况和流向，食品加工操作过程的情况，食品从业人员的健康状况，可疑食品及其原辅料等有关样品。对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品经营者依法予以召回、停止经营并依法销毁。

（四）善后工作。

综合协调和应急管理科要对事件进行分析，总结经验教训并写出书面报告；认真检查和解决工作中存在的问题，改进工作，杜绝类似事件再次发生。

（五）责任追究。

应急处置领导小组将根据事故原因追究食品经营者的相关违法行为责任，构成犯罪的依法移送公安机关。

（一）建立食品安全事项每日“零报告”制度。各就餐点要指定专人负责，每日下午20时前向应急处置领导小组办公室报告本考点情况。

（二）加强责任落实。建立分级责任制，责任落实到人。应急处置领导小组将不定时对就餐点进行督导和检查，发现问题及时整改。

（三）注重对就餐点从业人员培训。分阶段、有重点地对从业进行培训，使其增强食品安全责任感，熟练掌握规范的食品安全操作过程。

（四）建立值班制度。应急处置领导小组办公室及各就餐点工作人员必须24小时确保通信联系畅通。

高考期间食品安全工作方案篇三

为认真贯彻落实全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，根据2007年全国整顿和规范市场经济秩序工作要点，现提出2007年食品安全专项整治方案：

(一)开展“农产品质量安全监管加强行动”。强化种植、养殖全过程管理，重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、渔药、兽药、饲料和饲料添加剂等行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。

(二)健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控。加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测;规范发展一批放心农资店，引导农产品生产经营主体加强自律，创建自主品牌，指导企业建立生产经营记录和检验检测制度。实施农产品标识推进计划，推广产地编码，推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化、质量监管制度化、产品营销品牌化。

(三)做好优质农产品标准化和认证工作。发展农民专业合作经济组织，推广“公司+基地+标准化”等模式，加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区、生产基地建设。加大良好农业规范(gap)系列国家标准的实施力度，切实抓好农业标准化试点。积极推行农产品包装和标识制度。开展部分农产品强制性认证试点。

(四)集中整治食品生产加工小企业、小作坊。深入开展食品质量安全专项整治“百千万工程”。严厉打击“黑窝点”，坚决取缔无证无照生产加工食品行为，取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。

(五)开展重点食品专项抽查。针对农村、城乡结合部等重点区域，专项抽查植物油、面粉、水产加工品、酒类、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品、保健食品、边销茶等品种，对问题严重的企业要立即责令停产整顿，多次抽查不合格、不具备生产条件的要依法吊销证照。

(六)加强食品添加剂的监管。全面推进食品添加剂使用、备案和监督工作，开展对食品中使用非食品原料、滥用食品添加剂等问题的风险监控，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为。

(七)健全食品标准、检验检测和认证体系。严格食品及食品相关产品市场准入，组织实施传统特色食品市场准入工作。建立健全不合格食品召回制度。加强食品认证标志执法监督，建立完善食品标签监管制度和强制检验制度。

(八)建立畜产品质量可追溯体系。加强生猪定点屠宰管理，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不符合标准的屠宰加工场，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。

(九)开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度，逐步建立起制度规范、执法严格、反应迅速、措施有力的`巡查机制。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。海关、质检等部门要密切配合，严把进口食品安全关，打击非法进口食品行为。

(十)强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记注册;结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和规范主体资格，依法取缔无证无照经营食品行为;完善食品经营者经济户口管理、信用分类监管制度，对发生过违规失信行为的经营者实行重点监管。开展酒类市场专项整治，实施酒类经营者备案登记和随附单溯源制度。

(十一)严格食品经营者质量管理责任。健全不合格食品退市制度，引导和监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。

(十二)继续推进以开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。采取有效措施不断提高流通组织化程度和现代化水平。继续抓好绿色市场建设，推进绿色市场认证工作，促进农副产品批发、零售市场标准化建设。深入开展“三绿工程下乡”活动。

(十三)继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。重点对餐饮业及乳制品、婴儿配方食品、蜜饯行业全面实施量化分级管理。健全责任制和责任追究制，开展联合监督检查，定期发布预警信息。

(十四)严格餐饮业食品卫生监管。积极推广《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用劣质食用油和违法使用添加剂、不合格调味品等违规违法行为。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监管，防控食物中毒事件和食源性疾病发生。

(十五)开展“农村食品市场整顿年”活动。实施农村食品质量准入、交易和退市的全过程监管，加强对农村小企业、小作坊、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的安全卫生监管，落实开办者的质量安全监管责任，防止假冒伪劣食品向农村转移。

(十六)全面推进“万村千乡市场工程”和农村食品“市场流通网”、“监管责任网”、“群众监督网”建设，开展“农村食品安全示范县”活动，鼓励大型食品生产流通企业利用现代流通方式改造发展农村食品经营网点，提高统一配送率。完善农村食品安全监管网络，建立健全县乡食品安全协调机制。

(十七)提高农村食品安全意识。开展“公共卫生进农村”、“农村食品安全宣传月”等系列宣传活动，普及食品卫生知识和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。发挥农村消费者协会分会、12315联络站、消费者投诉站的作用。开展食品安全示范店创建活动。

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高考期间食品安全工作方案篇四

根据国家、省、市、县食品安全委员会《关于开展xx年食品安全宣传周活动的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日举行xx年食品安全宣传周活动，特制定本实施方案。

xx年6月16日至7月2日。

尚德守法全面提升食品安全法治化水平。

（一）通过多种形式，宣传食品安全知识，使食品安全进学校（含幼儿园），配合县药局开展校园食品安全“公开课”活动，各乡镇中学配合当地政府和职能部门开展食品安全“进学校”活动。

（二）举办“学校商店、食堂开放日”活动，邀请学生家长实地参观学校商店、食堂。

（三）加强从业人员培训。局勤管办联合食药局分区域对全县学校食品安全管理人员进行培训，并组织专业人员深入学校讲解餐饮服务食品安全法律法规知识、食堂操作规范、中小学生营养配餐和食品安全知识。在学校开展食品安全事故演练活动。

（四）新《食品安全法》培训班活动。

（一）统一认识，加强组织领导。各学校要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，精心组织、狠抓落实，确保活动顺利开展。利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段，同时要落实应急预案，严防事故发生。

（二）创新宣教，注重活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，强化主题宣传。紧扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活动主题，创造性地开展宣教活动。认真筹划活动内容和形式，提高宣传内容的针对性、实用性和时效性。

（三）及时总结，推广经验交流。食品安全宣传周活动是食品安全宣传工作的一次集中展示，各学校要及时总结活动的`做法和成效，便于推广，把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，形成长效机制。并将活动开展情况（含图片）于7月2日前报送县教育局勤管办。

电话：

邮箱：

高考期间食品安全工作方案篇五

(一)省网络运营部负责全省疫情期间装移修总体保障调度统计工作;督促代维单位落实智装维人员及96480宽带专家个人安全防护用品的配置到位及检查;牵头制定疫情应急保障预案。

(二)分公司网络部负责应急保障预案的落实及细化;做好属地固网通信保障及装维服务组织、落实工作，确保正常的入户服务等工作的有序进行。

统一了解有疫情区域信息做好装移修调度;做好每日修障、装机工单记录;。

督促代维单位落实智慧家庭工程师个人安全防护用品的配置到位及检查。

接收上级或指定疫区通信保障需求等各类保障事项。

(三)代维单位按预案要求落实装移修服务保障;必须为在岗的装维人员、96480宽带专家配备口罩等预防药品;配置红外测温仪，每天做好体温检测。及时配合局方做好各类应急问题的响应和处理。

(四)客户服务部：负责做好疫情期间客户服务工作指导，对于隔离等特殊地区暂时无法提供客户上门需求的，组织、制定对外服务口径，并组织落实。

二、及时掌握装维人员、96480宽带专家人员情况。

(一)各市分公司、代维公司要做好装维人员、96480宽带专家的防护措施，配备医用或n95口罩、手套、酒精等防护用品;工作场所按照要求做好消毒工作。

(二)各分公司网络部牵头，组织代维公司做好装维人员、96480宽带专家人员返乡(外出)以及返回工作地的时间，有无发热、咳嗽等基本情况的统计。

对于交通受限无法按时返回工作地的情况，上报公司的同时，务必做好片区内入户服务工作安排，确保日常装维工作的正常运转。

其他疫情较重地区、最近14天密切接触过14天内来自湖北或其他疫情较重地区的人员、最近14天与疑似或确诊病例有过接触的员工，要求其居家或在固定场所不外出，进行自我监测。监测期满无异常方可工作。

3、装维人员、96480宽带专家人员每日上岗前要做好体温监控和记录工作。如发现有发热等疑似病例现象的，及时反馈上报公司主管部门，并组织其做好隔离处理。

4、装维人员应做好每日修障、装机工单记录，包括服务地址、服务人员、去向跟踪等信息统计，以便根据疫情变化随时对密切接触人员采取及时应对措施。

三、96480宽带专家在线排障。

(三)如遇大面积故障时，96480要及时给用户解释，并报告各市分公司网络相关部门或中心进行处理。

(四)对于实在不能在线解决的故障，区分有疫情和无疫情的区域分别处理。

1、针对有疫情的区域：“尊敬客户!为了响应政府号召，共同防御疫情，保护大家身体健康，您所在区域的宽带装机和障碍暂时不能上门服务。”故障单派发，装维人员工单上进行阶段性回复，做好跟踪;疫情解除后，上门修障。

2、针对无疫情的区域："尊敬客户!为了响应政府号召，共同防御疫情，保护大家身体健康，您所在区域的宽带装机、修障如需上门服务。在您同意的情况下，我司将尽快安排上门服务"。工单派发后，装维人员与用户联系，如能上门服务，请按照疫情期间装维人员日常入户工作要求进行上门服务，如区域封闭，不能按时上门的，向用户做好解释，并在工单中进行阶段性回复，条件具备后，上门修障。

四、疫情期间装维人员日常入户工作要求。

疫情期间的.入户装维工作，请各市分公司务必做好组织和保障：

(一)暂停局方主动发起的各类上门服务。

防疫期间，客户对家庭宽带网络的依赖更为迫切，装维、智慧到家业务需求可能呈增长趋势。对于客户主动发起的装维服务需求，按照日常入户服务要求及时响应处理。为避免交叉传染，请装维人员尽量减少入户次数，原则上除用户发起的装拆移修服务需要上门外，暂停局方主动发起的各类上门服务(例如换猫、升级)等工作。

(二)处理故障时优先进行远程指导;。

接到客户主动报装、报修需求的，装维人员需及时与客户联系，主动汇报身体情况，同时询问客户有无发热现象，双方确认无误后，方可预约上门时间进行装维服务。对于故障报修，通过测试线路无问题的，建议和客户说明原因，避免上门交叉感染隐患，征得用户同意的，远程指导客户排障处理。客户无法处理的，做好防护上门服务。

(三)上门前与用户联系，不得强行进行小区或上门。

(四)入户前，做好安全防护。

入户前，做好安全防护，务必佩戴口罩、(如果有护目镜、眼睛等最佳)、鞋套入户。跟客户保持1米以上距离，保护好自己;入户后，先征求客户同意，最好洗手后施工。施工完成，再进行洗手后，带上施工垃圾离开。

(五)发生客户有发热等紧急情况发生的，及时上报分公司，并按照隔离要求做好自行隔离监测。

五、客服投诉处理应对。

针对客户对装移修服务不及时的投诉，由省客服负责拦截及解释，统一话术如下：

(一)针对有疫情的区域：“尊敬客户!为了响应政府号召，共同防御疫情，保护大家身体健康，您所在区域的宽带装机和障碍暂时不能上门服务。涉及障碍处理先由我们宽带专家在线进行指导”。

(二)针对无疫情的区域：“尊敬客户!为了响应政府号召，共同防御疫情，保护大家身体健康，您所在区域的宽带装机、修障如需上门服务。在您同意的情况下，我司将尽快安排上门服务"。

六、营业厅协助做好用户解释。

结合疫情期间装机服务保障要求，由营业厅协助做好前端用户的解释工作，统一添加用户告知内容如下：“尊敬的用户!为积极响应政府部门号召，更好保障人民群众身体健康，业务受理后，我们的智慧家庭工程师将在接收到装机工单后及时与您联系，提前与您确认上门服务时间，征得同意后再上门。个别区域根据疫情防护需要，将暂缓上门，敬请谅解。”并同步明确用户预约时间并做好系统备注，以便人员调配。

七、发现疑似病例应急处理。

一旦发现有装维人员、9640宽带专家人员疑似感染，立即逐级上报市公司网络部经理、分管领导、省公司接口人、代维公司领导，并向当地政府疫情防控机构报告。全力救治、坚决隔离、排查密切接触人员、根据统一规范发布疫情信息。

八、装移修工作应急调度。

(一)当出现装维人员、96480宽带专家人员疑似感染、思想抵触导致网格内在岗人员不能满足装移修服务保障需要时，启动应急调度机制。

(二)网格内还有在岗装维人员的，由网格长自行安排调度替补。无人在岗的情况下由地市网络部专业负责人及代维单位负责人联合调度处理。

高考期间食品安全工作方案篇六

根据县委县政府的工作部署，20xx年高考将于6月7-9日举行，全县设xx一中、xx二中、xx侨中、xx金石中学、xx私立一中、xx现代中学等6个考点。为保障20xx年高考期间食品安全，严防考生因食品问题影响考试，全力以赴做好高考期间考生食品安全监管工作，结合工作实际，制定本方案。

切实做好高考期间考点食堂、考点周边饮食店、小卖部及考生集中住宿的宾馆、饭店的食品安全监管，坚决防控食品安全事故的发生，确保高考期间不发生群体性食物中毒事件，确保20xx年高考顺利进行。

1.集中力量对考点食堂、考点周边饮食店、小卖部及考生集中住宿的宾馆、饭店的食品安全加强监督检查。

2.对xx县6个高考考点（xx一中、xx二中、xx侨中、xx金石中学、xx私立一中、xx现代中学）的学校食堂进行食品安全全程监督。

3.广泛开展宣传工作，倡导考生科学合理饮食用餐，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

县局成立20xx年高考期间食品安全监督管理工作领导小组，由局长任组长，分管领导为副组长，各股、室、所、队、台、中心负责人为成员，具体分工如下：

1.餐饮监管股负责制定工作方案，将具体工作分解到位，并汇总报告工作开展情况。

2.食品监管股、餐饮监管股负责组织各市场监管所对考点及周边食品生产经营单位的食品安全状况开展监督检查。

3.综合执法大队负责高考期间的食品安全检查工作，对违法《食品安全法》等法律法规的行为要严肃查处。

4.食品药品检验检测中心负责开展考点食堂的食品安全快速检测、监督抽检，及时发现食品安全隐患。

市场监管所分别负责本辖区高考考点食堂的食品安全监管工作，对考点食堂实行全程监督检查。对6个考点食堂的食品安全驻点监督工作，县局将另行安排5个工作人员给予支援。

6.各市场监督管理所要根据食品安全监管工作计划，精心组织，狠抓重点，扎实开展校园及周边食品安全监督检查工作，加强对考点食堂、考点周边饮食店、小卖部及考生集中住宿的宾馆、饭店的监督检查力度，依法严惩违法违规行为。同时广泛开展食品安全宣传工作，倡导考生科学合理饮食用餐，增强考生食品安全意识和自我保护能力，确保高考期间食品安全。

7.其他各有关股室按照各自职能做好高考期间的应急值守、投诉举报处理等的工作。

8.领导带队对各单位保障工作开展情况进行督查。

1.做好动员部署工作（5月20日-5月28日）。县局负责制定《xx县市场监督管理局20xx年高考期间食品安全监督管理工作方案》，加强高考期间食品安全监管工作的组织协调与督导。各有关市场监督管理所要按照属地原则，根据县局方案和工作实际，相应制定高考期间食品安全监管工作方案并组织实施。

2.开展事前监督检查（5月29日-6月5日）。各单位按照职责分工组织人员对考点食堂、考点周边饮食店、小卖部及考生集中住宿的宾馆、饭店的食品安全情况加强检查，督促食品生产经营者落实食品安全第一责任人的主体责任，对存在问题要指出具体整改办法，出具监督意见书，并跟踪督促整改到位。对存在重大安全隐患且无法整改到位的情况，要依法进行查处并及责令停止经营。

对考点学校食堂，要与食品安全管理员做好对接，督促其在高考前组织一次全面的食品安全情况自查，并进行一次彻底的大扫除；同时指导其制定好重大保障活动餐饮服务食品安全工作实施方案、食品安全事故应急处置方案、食谱以及食品供应商名单，并于6月5日前进行审核。同时要积极与考点带队教师联系，通过分发温馨提示等形式，做好食品安全宣传提醒工作。

3.考试期间的保障工作（6月6日-6月9日）。高考期间，对6个考点食堂实施食品安全全程监督，每个考点食堂安排2名食品安全驻点监督员入驻，食品安全驻点监督员要严格按照高考保障方案的要求，明确工作职责，严守工作纪律，落实考点食堂餐饮环境、荤素分离等工作要求，并遵循《xx省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》等规定的有关要求，对每餐次的食谱进行审查，加强对考点食堂餐饮服务食品安全的监督与指导，预防群体性食物中毒事件的发生。

1.报告程序：主（承）办单位或接待单位如发现群体性腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的情况，应立即报告驻点监督员或属地市场监督管理所，驻点监督员、属地市场监督管理所应立即逐级报告。

2.应急处置：接待单位应立即启动应急预案，积极做好患者救治工作，并协助、配合开展食品安全事故调查。属地市场监督管理所应立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，开展食品安全事故调查，并按规定做好信息的报送。

1.提高认识，加强领导。要充分认识高考期间食品安全监督管理工作的重要意义，根据任务安排，尽早布置，周密安排，认真实施；要严格实行主要领导负责制、定点专人监督负责制、信息报告等工作制度，落实工作责任，确保高考期间食品安全监督管理工作有序、稳妥开展。

2.严阵以待，强化应急。要完善食品安全突发事件应急处理机制，加强值班值守，确保人员在岗、通讯畅通、反应灵敏，随时响应各项工作任务，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速启动相关应急预案，力争将损失降到最低程度。

3.广泛宣传，营造氛围。要通过在电视、网络、报纸等媒体发布宣传报道，利用考点、宾馆、饭店等重要场所的led显示屏滚动播放警示标语，张贴、发放宣传单等方式，加大对考生及考生家长食品安全常识、防范食物中毒有关知识的宣传力度，教育引导考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，提倡科学消费、健康饮食。

4.加强沟通，联防联动。要加强与教育等相关部门的配合协作，建立有效的信息沟通机制，做到上下联动，齐抓共管，团结协作，共同做好监管工作，确保高考期间食品安全监督管理工作圆满完成。

高考期间食品安全工作方案篇七

建立健全餐饮服务环节各类食品安全事故的应急体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制“中高考”期间餐饮服务重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少事故危害，保障与会人员身体健康与生命安全。

（一）坚持“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作原则。

（二）坚持群防群控，加强日常监管，及时分析、评估和预警的原则。

（三）坚持依靠科学技术支撑，实行科学民主决策，依法规范应急处理，确保应急预案的科学性、规范性和可操作性的原则。

（四）坚持对重大食品安全事故快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急处理，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作的原则。

（一）应急处理领导机构。

成立“中高考”期间餐饮服务食品安全事件应急处置领导小组（以下简称“领导小组”），负责统一领导和指挥“中高考”期间重大餐饮服务食品安全事件的应急处置工作，负责向县委、县政府报告重大餐饮服务食品安全事件的有关情况，负责与各有关职能部门的通报和协调。领导小组组长由胡庆生担任，副组长由徐亚担任，成员由黄影、徐振、闫奎、各市场监管所、市场监管综合行政执法大队人员组成。

应急处置领导小组下设办公室，办公室设在餐饮服务监管股，办公室主任由徐亚兼任，具体负责组织、协调和实施餐饮服务食品安全事件应急工作预案；餐饮服务食品安全事故发生时，组织协调相关部门联动和配合，协调事发地有关部门实施救援工作，监督救援措施的落实，领导小组办公室下设现场处置和应急保障组二个工作组。

（二）应急处置各工作组职责。

领导小组办公室各个工作组的组成与职责分工如下：

1、现场处置组：由驻点保障人员组成，组长由王玉梅担任。主要职责是深入所管辖餐饮单位现场，收集突发事件第一手信息资料，必要时在现场抽样检验，根据事件的势态，必要时依法采取封存、扣押等行政强制措施，向领导小组办公室报告现场情况，提出相关的措施建议，根据应急领导小组决定迅速采取有效措施控制事态蔓延，依法实施行政监督，监督现场有毒有害食品的处理。

2、应急保障组：由应急股、综合协调股、餐饮股、办公室等人员组成，组长由徐振担任。主要职责制定餐饮服务食品安全事件应急工作预案；监督救援措施的落实，评估事件影响，提出事件防范意见；建立餐饮服务食品安全事故处理责任制和责任追究制，组织撰写总结报告；及时与新闻媒体联系，通报或发布有关情况。

领导小组成员随时待命，开展“中高考”期间餐饮服务环节食品安全事故的应急处置工作，同时加强与卫健委、疾病预防控制机构和医疗卫生机构的联系，确保及时检验检测、医疗救治等工作。

“中高考”期间餐饮服务食品安全事故应急工作要坚持早发现、早报告、早处置的方针，加强对存在食品安全隐患的重点品种、重点环节、重点场所、重点区域的监测和监管，分析预测可能出现的食品安全隐患，并采取针对性措施。

（一）启动应急预案。

1、发生餐饮服务食品安全事故后，领导小组办公室立即启动应急预案，及时采取应急措施，做好应急处理，控制事态，按要求做好信息报告。根据食品安全事故的规模、程度以及应急处理的需要，及时请县政府和市市场监督管理局给予必要的技术和物质支持。

2、事故处理超出本局应急处理范围或者根据事故发生情况和事故严重程度，建议县政府启动食品安全事故应急预案，或者建议报请市政府和有关部门启动相应的应急预案。

（二）事故调查处理。

市场监管部门在餐饮服务环节食品安全事故处理中承担以下工作职责：

1、负责监管职责范围内食品安全事故的具体调查处理；

2、依法采取行政强制控制措施，查处违法行为；

3、提出职责范围内的调查报告和处理意见。

（三）责任追究。

调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理职责的工作人员是否存在失职、渎职情况，并依据《食品安全法》等法律法规的规定追究行政、刑事责任。

（四）落实防范和整改措施。

事故单位，应当认真吸取事故教训，落实防范和整改措施，防止类似事故再次发生。县市场监管局组织对事故单位落实防范和整改措施的情况进行监督检查，并将监督检查结果和整改措施落实情况及时通报卫生行政部门。

（五）总结报告。

餐饮服务重大食品安全事故善后处理工作结束后，应认真总结事故处理经验、教训，改进工作的措施，完成应急处理总结报告，报县政府和市市场监督管理局。

（六）报告时限。

县市场监管局在知悉发生重大食品安全事故后2小时内向县政府和市市场监督管理局作出初次报告；根据事故处理的进程或者上级要求随时作出阶段报告；在事故处理结束后10日内作出总结报告。

（七）扩大应急。

当餐饮服务重大食品安全事故随时间发展进一步加重，食品安全事故危害特别严重，并有蔓延扩大的趋势，情况复杂难以控制时，上报市市场监督管理局审定，及时提升预警和反应级别。

（八）应急结束。

餐饮服务食品安全事故隐患或相关危害因素消除后，事故处置工作终结。领导小组应在充分听取专家组意见的基础上，提出终止应急工作建议，报告同级政府批准宣布应急响应结束。

督促发生食品安全事故的餐饮服务单位认真吸取教训，严格落实整改措施，严防餐饮服务食品安全事故发生，并对整改情况进行监督检查。对在餐饮服务食品安全事故应急管理和处置工作中作出突出贡献的先进集体和个人，应当给予表彰和奖励。对造成餐饮服务食品安全事故的单位，按照有关规定，予以行政处罚。构成犯罪的，移送司法机关处理。同时，对在餐饮服务食品安全事故处置过程中，未履行职责，迟报、瞒报、漏报重要情况的有关责任人进行责任追究。

县市场监管局负责承担辖区“中高考”期间餐饮服务食品安全事故信息的收集、处理、分析等工作，并将有关信息及时报县政府和县食品安全委员会办公室，由县政府或县食品安全委员会办公室统一发布相关信息。

高考期间食品安全工作方案篇八

全力保障高考的顺利进行，积极预防、及时处置食物中毒等突发事件，切实维护广大考生的身体健康和饮食安全。

（一）成立应急领导小组。

组长：胡少华。

副组长：陆吉宏。

成员：王建国、赵峰、邓颖波、谢广学、汤卫军、邵庆礼。

领导小组下设四个值守组、一个督查组。

蒙城一中高中部值守组：刘万里、马成飞。

蒙城六中高中部值守组：李永利、韦金芹。

蒙城政通路中学值守组：桂鹏伟、陈传生。

蒙城逍遥路中学（六中南校）值守组：楚辉辉、王亚宇。

督查组：陆吉宏、王建国、邓颖波、赵峰、谢广学。

办公室值班人员：陆玲、卢艳。

值班电话：7620xxx。

单位联系人：赵峰。

电话:181xxxxxx8111。

邮箱：。

1、各值守组从即日起开展高考期间专项整治，重点检查学校食堂和校园周边食品店以及餐饮服务单位，督促食品经营者和餐饮服务提供者严格落实各项食品安全制度，确保考生饮食、饮水卫生安全，严防群体性食物中毒事件发生。

2、考试期间实行驻点巡查，高考时间：7月7日至7月8日，从上午7点开始至下午17:30结束。

3、综合执法局负责防范和打击制售、贩卖考试作弊工具的违法行为；网监局负责打击非法招生中介，避免了考生上当受骗；价检局负责市场价格巡查，查处价格违法行为。

1.值守人员统一着装上岗，亮证执法，巡查期间不得擅自离岗。

2.严格落实24小时值班制度，值班人员保持通讯畅通，确保一旦发生食物中毒等突发事件，人员、车辆能在第一时间到位。

3.各值守组发现食物中毒等突发事件，应按照《食物中毒应急处置程序》立即进行处理，同时向分管负责人报告。值班人员接到食物中毒等突发事件投诉举报，应做好详细记录，及时通知各辖区负责人，并按照突发事件报告程序，逐级上报。