2023年学校食堂管理领导小组岗位职责要求 食堂管理领导小组及职责(三篇)

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2023年学校食堂管理领导小组岗位职责要求 食堂管理领导小组及职责篇一

组 长：刘新强（校长）

副组长：吕玉明（支部书记）冯建民（副校长）

王向阳（副校长）

成 员：冯迁移（政教主任）付 健（教导主任）

党升武（总务主任）谭乐成（安稳办副主任）李 苗（教导副主任）王 航（食堂承包人）分工职责：

组 长：食堂饮食安全第一责任人，负责整体工作部署检查。副组长：协助组长管理全盘工作，检查督查饮食安全卫生工作的实施。

成 员：按照各自相应的职责分工负责具体管理事务，落实组长布置相关工作实施。

振兴初级中学

二○○九年九月二日

2023年学校食堂管理领导小组岗位职责要求 食堂管理领导小组及职责篇二

宜州市德胜中学学生食堂管理领导小组及工作职责根据上级有关文件精神和管理制度，中学食堂管理领导小组，具体如下：

一、组

组织机构：长：覃定永（校

长）

为创建河池市示范性优秀食堂，优化食堂服务意识，提高食品质量，确保食品卫生安全，使食堂成为安全、卫生、文明的学生之家。特成立德胜

副组长：吴国斌（副校长）组

谭耀武（副校长）员：覃全重（总务处主任）

玉采灵（校团委书记）孟妮妮（食品安全管理员）李玉芳（工会委员）及各班生活委员

二、覃定永吴国斌

职责：

全面负责学校食堂工作，食堂工作第一责任人。直接负责食堂规范化管理的全面实施，好食堂大宗物品的定点采购，严把食品卫生安全质量关，具体做

对食堂的设备进行维修，拟出定期检查和督

田荣琼（政教处主任）谢爱明（食品安全管理员）黄曲辉（工会委员）

查计划制度，具体做好食堂工人的工作分工，划和制度执行工作，同时对食堂的采购、进行督查和检查。谢爱明

督促食堂工作人员是否按计

验收、食品留样各种票据的整理

对库房的保质期小食

负责食堂各

并随时

做

负责对学校采购的小宗或零星物品进货单进行付款，品的进货渠道是否正规及保鲜、采购的物品清单当天上交，种票据的整理工作。

保质等定期检查负责督促验收人员把每天

负责学生刷卡消费数据采集充值，孟妮妮对食堂的采购、验收、食品留样各种票据的整理进行督查和检查，对进出库台账进行抽查审阅，好食堂内外的卫生督促与检查同时定期检查食堂用具的消毒工作情况等。

协助吴副校长做好当日的采购台账工作，对所采购物品的数量质量进行把关，黎素薇做好食堂采购物品的验收，采购的物品到面点组，责区域卫生工作。

并分发所

做好食品添加剂专职使用管理工作。积极做好所负

并分发所并分发所并分发所覃香表韦翠平冷桂娥

做好食堂采购物品的验收，做好食堂采购物品的验收，做好食堂采购物品的验收，对所采购物品的数量质量进行把关，对所采购物品的数量质量进行把关，对所采购物品的数量质量进行把关，采购的物品到每个小组，积极做好所负责区域二组安全、卫生工作。采购的物品到每个小组，积极做好所负责区域三组安全、卫生工作。采购的物品到每个小组，积极做好所负责区域四组安全、卫生工作。食堂小组成员负责按时全面准确地做好食堂的各项安全、该签字的一项不漏，同时做好尝试食品是否安全的记录。附：1.2.食堂管理人员工作时间，上午：好记录。

8:00---12:40，下午：3:30---6:20 陪餐人员工作要求，学生一日三餐应到场，以解决学生在就餐中出现的违纪问题，并做

卫生工作，不折不扣地做好记

录，每周每组派出一名验收员与食堂采购物品的验收，资料记录必须完善完整，

2023年学校食堂管理领导小组岗位职责要求 食堂管理领导小组及职责篇三

张村镇中

食堂管理领导小组职责分工情况

组 长：焦志刚（校长：全面负责食堂卫生安全工作，为学校食

品卫生安全第一责任人。）

副组长：朱建华（副校长：负责食堂全面工作，拟建食品卫生安全管理机构的组织建设，制订食堂工作计划，期末执行情况报告，检查督促食堂工作人员的工作。）

组 员：杨群保（负责学校食品卫生、环境卫生、消毒指导、卫生知识培训及食品营养讲座。）

李正军（负责管理食堂日常工作，负责师生就餐的组织和管理，检查督促食堂工作人员做好食堂卫生安全的工作；会同厨师编排每周菜谱。）

赵小军（负责学校食堂用电、用水及有关设施的安全工作，检查指导所有工作人员，遵守安全防范规则，做好安全检查工作。）

赵 强（具体做好食堂食品卫生安全工作，并做好登记。负责食品采购，督促食堂工作人员执行各项制度，检查指导食堂人员做好食品卫生工作，对加工质量进行把关，制止违规操作；负责做好食品采购工作，记录当天所购物品，结算有关款项。）

张村镇初级中学