2023年学徒工作计划(优秀17篇)

通过制定计划，我们可以更好地掌控自己的生活和工作，避免盲目行动。在编写计划时，要充分考虑到可能出现的变化和调整，灵活性是一个好的计划所具备的特点。共享计划和经验，可以得到他人的建议和反馈。

学徒工作计划篇一

(一)进行相关教学以及化妆品流行服饰介绍让学员对自己的风格有一定的认知。

3.化妆和搭配与色彩季节的联系4.专业词汇。

（二）基本功教学1.彩妆2.裸妆3.烟熏妆4.舞台妆5.服装色彩搭配。

6.流行色及流行服饰的教学7.饰品的搭配8各种发型的(三)上课流程。

1.集合队伍，锻炼团队意识（2分钟）2.课前动员（2分钟）3.点名签到（3分钟）。

4.准备化妆品（3分钟）5.笔法练习（10分钟）。

6.教练组同学基本动作演示（3-5分钟）。

12.另：如队员有不满意之处或建议，课下一起协商解决，保障社员基本权益。

（四）训练目标。

每学期完成3套化妆技巧。

（五）活动：

1.在本学期利用课余时间组织两次队友聚会，以便让大家在愉快轻松的环境下跟队友相处，了解熟悉队友的日常生活习惯，认识生活上的队友，以便在训练中更好的合作对练。（备注：聚会时间视平时具体情况决定）。

2.本学期期末进行本学期年终总结，总结各方工作，失误之处大家一起寻求行之有效的解决方案。3.期末进行学习成果测试，根据学员表现，优秀者给与奖励【担任助理教练】或【发小奖品】（活动费用由社团经费出）。

（六）总目标。

使学生们有更高层次美的感悟。

（七）表演汇报学习成果。

挑选优秀学员为学校各种活动提供礼仪人员考试晋级：

学徒工作计划篇二

一般来说，学习化妆对年龄方面是没什么要求的，因为化妆始终是个技术行业,一般是分为初级、中级、高级，整体的四大阶段，刚开始学，都是从初级开始，从零基础开始学习，再一个阶段一个阶段的提升，和年龄基本上是没有联系的，也就是说，只要你的接受能力没问题，能跟上老师的上课进度，肯定是可以学的出来的。

二、学化妆要多久才能工作？

通常来说，学习的时间是和学习的内容有关，看你是想从事一个什么样的工作性质来有针对性的学习，例如是影楼系列的，那么学习的时间在三个月的就可以了，如果是要学时尚系列的，那么就是要半年左右的时间了；如果以后打算往影视方面发展的话，那么学习1-2年是肯定的了；也可以依靠上边的建议来选择你的课程。

三、学化妆到底是在学校学好还是去影楼学好？

就一般情况而言，学化妆还是在学校学习好些，为什么呢？因为学校学习的课程更加的全面，课上或者业余时间可以随时向老师咨询你不懂的地方，理论知识更加全面。而且部分优质学校，实践方面跟影楼比起来也是丝毫不逊色的。在影楼学习，首先就不能学习到系统的知识，如果影楼的老人不是很好的话那么你去半年其实还是学不到任何东西，反而还会因为半年的无所事事而丧失对化妆的兴趣感。

四、学化妆的学费要准备多少？

学费是和你的学习时间，学习内容有关，因为学习的时间长些，肯定学习的内容相对就多些，学习的费用肯定就高些，再就是学习的费用还和当地的物价水平，师资力量，学校规模等有关，所以综合地区和地域来说的话，学化妆短期的学费应该是在5000到12000左右，长期的应该是20000到30000左右。

五、这个行业的目前发展怎么样，毕业后的待遇是怎么样？

化妆行业的发展问题肯定是所有要学化妆的，想对深入了解但是又无法去实际了解的东西，因为你们没有实际去接触这个行业，就没办法了解到这个行业的实际情况到底是怎么样的，而根据我的教学经验来说，这个行业的目前的工资待遇，就刚毕业的来定的话，应该不是很高，一线城市应该是在3000左右，二线城市应该是2000左右，三线城市1500左右。如果是做了一段时间的，那么一线城市应该是在5000起，二线城市应该是在3000起，三线城市应该是在2000起；因此个人的发展和工资除了技术之外，也和区域有关。当然如果是做了首席化妆师或者是主管之类的，这个待遇就是另当别论了。那么根据你店里的规模，客流量来定，工资也是不一样的。

说实话，化妆师刚开始的工资真心不高，只有坚持到一段时间才会越来越好，不过也正常，因为新的行业，你一开始肯定是有一个适应和熟悉的过程，做任何行业，都是贵在坚持。

六、选什么样的化妆学校好些？

关于选学校，我个人是觉得，最好是选老师有点名气的学校，有些比较小的企业都是让一些刚学会化妆不久的人来做老师，这一点对交了钱学习的你们来说肯定是不能接受的，而且学到的知识面也就会有一定的局限性。

当然选学校的关键肯定是必须先对这个学校的实力做一个评估，只有技术好的老师，才能带出好的学生，有的人说师傅引入门修行在个人，所以师傅好不好不是特别重要！这里我觉得也是认可的，因为自己如果不努力，那么老师再怎么用心的教你，你也是很难学的好的，就如一个班里，有第一名就肯定有倒数第一名。但是老师还要强调的是，如果有更好的老师引导，比自己的揣摩肯定是要少走很多弯路，所谓读万卷书，不如行万里路；行万里路，不如阅人无数；阅人无数，不如名师指路。

七、学化妆哪里好？关于选学校的建议：

个人觉得选学校可以是从学校口碑，师资力量，教学质量、教学模式，学习氛围，学习内容，学习时间，学习费用，实习安排，就业安排等综合去对比，然后再就是去学校实地考察，实地了解，自己感受。个人感觉北京风尚教育就是一个很好的学校，化妆十佳教师授课，教学质量和口碑方便在化妆教育界都是龙头的存在，建议优先考虑咨询。

学徒工作计划篇三

一、厨房与其它部门（营销部、采购部、广告部），紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。

1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。

2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。

3、对市场容量，顾客需求，消费心理趋向，对产品质量反映进行了解。

二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流，让全体员工为产品开发出谋划策，并相应地建立合理化建议处理体系，对合理化建议进行有效奖励，并使其制度化，提倡和鼓励创新意识。

三、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。

四、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

五、定期对员工进行岗位和技术培训，对各班组厨师长、主厨进行评估、考核，根据地工作实绩进行奖惩。

学徒工作计划篇四

轮班次数：16#计划：800。

统一招生：752人（包括376名目标学生）。

配药学生：48人。

为“5+2”地区招收学生。

班次：1班计划：50班。

统一招生：47人。

配药学生：3人。

从开始与老师和学徒牵手到现在已经将近两个月了。经过两个月的考察，成都经济开发区实验中学第七届师徒结对仪式于10月29日举行。仪式上，举行了庄严的教师崇拜仪式，学校领导向结对的教师颁发了证书。为期三年的学徒活动正式开始。

会议由教学部王主任主持。会议的第一项由分管教学的副校长姜先国主持。***对青年教师提出了三个希望。首先，思想开放，这是进步的阶梯；第二，我们应该勤奋，勤奋可以弥补弱点；第三，我们应该有自己的个性。在向大师学习的过程中，我们要保持本心，有自己的教学个性。

在主管初中的副校长王颖向四位校长发出任命书后，校长代表陈红先生发言。陈先生真诚地讲了话，从多个方面谈到了师傅的责任，并表示有信心带好徒弟，共同进步，为学校的发展做出贡献。

之后，师徒双方签署了一份承诺书，正式的礼拜仪式开始了。徒弟向师傅鞠躬，端茶，师傅给徒弟提建议。曾小倩老师代表几位***发言：感谢学校的安排，感谢***在这段时间的精心指导。我们将不辜负大家的期望，努力学习，以良好的教学效果回报学校和老师。

王颖副校长终于给师徒们发了一条信息，希望师徒们能主动成长，主动向师傅学习，认真学习《中学教师专业标准》；第二是愿意做事，做得更多，做得更好。第三是希望***们制定一个三年计划并付诸实施。希望大师做好“教与帮”，德才兼备，善于展示和领导，做好教育教学工作。

学徒工作计划篇五

根据餐饮市场的需求，和酒店下达的.指标任务，一楼宴会厅6月份进行扩建和改造，经打造升级后，将现在的服务水平，服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施：

2将一楼宴会提升到多功能行的，在没有大型宴席时推出vip接待，大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

3提升员工的开口意识和推销意识，增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。并要求员工付之行动。

4做好“美食节”的接待工作做好准备，并让员工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特点，才能更好的去推销给客人。

5在工作中认真做好本岗位工作的同时经常到楼层上去学习和认识客人，对客的熟悉并与客人交流，提升营销能力。不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

6将零点餐厅，在原来的基础上打造出一个使宾客用餐，更温馨、更舒适。更人性化的用餐环境。

7因餐饮服务行业人员流动量较大，所以导致我们酒店服务人员缺少新员工较多，新员工作为餐厅的重要部分，能否尽快的融入团队，调整好心态将直接影响整个团队及服务质量，根据每个员工的不同性格特点及入职情况进行交谈，目的是调整好员工的心态正视工作，认识餐饮行业的特点使员工在心理做好充分的思想准备，加快的融入集体当中来。对新员工上岗前的仪容仪表，礼貌礼节，服务流程，技能的强化培训，让他们深刻的意识到，是代表着酒店的形象，严格遵守四星级酒店操作的规范性。

8前台也是检验员，把控好每一道菜肴的质量品质、出菜速度和出菜顺序。

7月：主打徽州美食节“徽菜走进丹阳创有机蔬菜品牌”

8月、9月：推出状元宴、谢师宴、金秋月饼礼盒的推销。

10月：黄金周主打高档婚宴接待。

11月：“大闸蟹”和螃蟹礼篮的推销、vip接待、会议等。

12月：推出团拜宴、婚宴等。

总之在加入到新世纪国际大酒店餐饮部的将近两年的时间，让我学到了很多，也成熟了很多，在这个充满欢声笑语，酸甜苦辣的大家庭里，正是锻炼一个人的大舞台，我也会努力用心的带领着我的团队去工作区奋斗。在以后的工作中也会不断的改变不足之处，不断的提升自身素质，并积极主动的配合、执行酒店领导和部门下达的各项任务。

学徒工作计划篇六

大声喧哗,轻声细语,粗口话,尤其是对客店人不得抱怨,即使客人在无礼取闹也要笑脸相迎。上班时间没有事做时不得聚在一起讲人是非,要做文明人。

5、上班前要检查自己的仪容仪表,工牌是否佩带整齐,上班时间内也要。

保持化妆部及礼服部的卫生,客人用过的杯子以及用过的餐具不用了要及时丢掉,要保持桌面的干净整洁,及厕所的卫生，沙发也要摆放整齐。

6、自已的私人物品不得乱放乱摆,尤其是自己换的鞋子,不能摆放在二楼显眼位置。

——女生部“职前化妆培训”系列讲座工作计划。

活动内容：拟邀请厦门地区的化妆师来我校进行化妆技巧的讲座培训，讲座频率为一周一次（具体时间与化妆师协商），一共两次，在元旦之前结束以免影响大家准备考试。培训内容：女生基本的日常妆容以及职业妆的化法。现场准备一些小礼物以活跃气氛。给嘉宾赠送礼品（具有厦大特色的纪念品）。

学徒工作计划篇七

3、负责汽车的清洁工作（普洗、清洗）；

4、积极参与公司和部门组织的各项技能培训和学习，提高自身技能；

5、遵守安全守则与店面规定。

2、美容学徒岗位职责。

1．在讲堂上进行发型设计，服装搭配，彩妆知识的讲解和宣传；

3、美容学徒岗位职责。

1、按照公司标准化服务流程，给顾客提供美容保健服务，做到温馨、周到、细致、认真。

2、根据每位顾客的具体情况，提供个性化服务方案。

3、根据顾客的基本情况，填写美容师随诊日志。

4、根据顾客的调理情况，记录顾客身体状况变化及解决建议。

5、不定期和顾客联络沟通。

6、安排顾客到店的时间。

7、根据顾客的具体情况，配合院长进行销售工作。

8、做好各种记录工作。

4、美容学徒岗位职责。

1、按照公司标准化服务流程，给顾客提供美胸保健服务；

2、做到温馨、周到、细致、认真；

3、根据每位顾客的具体情况，提供个性化服务方案；

4、根据顾客的调理情况，记录顾客身体状况变化及解决建议；

5、不定期和顾客联络沟通；

6、安排顾客到店的时间；

7、根据顾客的具体情况，配合院长进行销售工作；

8、做好各种记录工作；

9、保持工作环境的干净整洁；

10、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。

5、美容学徒岗位职责。

1、协助销售代表做好售中、售后工作；

2、客户回访、问候、礼品送答、客户信息更新维护及统计等日常工作；

3、少量的商务社交工作。

学徒工作计划篇八

律回春晖渐，万象始更新。告别成绩斐然的xx，迎来了充满希望的xx。来到名角这个大家庭已有半年时间了，过去的半年，有付出也有收获；有欢笑也有泪水。xx年,在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的完成工作任务，总结起来收获很多！

作为服务行业，服务质量是公司的关键之一。回顾即将过去的这一年，在公司领导的正确领导下，我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕公司提出的重点展开工作，紧跟公司各项工作部署。

回首过去，是为了更好地面向未来。为了总结经验，发扬成绩，克服不足，现将xx年的工作做如下简要回顾和总结：

1、我们正生活在服务经济时代。服务已渗透到生活中的诸多细节，每个人既是享受服务的“客户”，又是为“客户”提供服务的个体。正因如此，我的工作也应该更完善以为我们顾客服务为中心，来为顾客提供更快捷、高效、优质的服务。实实在在做人做事,是我们秉承的理念，尽我的全力去满足每一个服务细节的要求,给我一个机会还公司一份满意！我会一如既往，无微不至地做的更多更好。不足之处：对工作缺少激情和热情，不够主动，自信。

2、美容对于我来说是一个全新的领域，通过不断的学习和实践在工作中能够很好的配合同事及上级领导还有老师：每次活动期间我都能和老师或者老师一起分析自己的顾客，做到三进三出，及时的告诉老师在护理中顾客的突发状况。因此取得了不错的成绩。

不足之处：对顾客的了解不够透彻。

3、能积极动的参加公司举办的各种活动以及培训：在培训时能主动回答老师的提问，顺利的通过每次培训课程的考核，取得通关护照。并能将其运用到工作中。不足之处：还是不能大胆的分享自己的感受及心得。以后一定要克服此问题。

4、会主动的向店长，店助，前台师姐们询问不懂的问题，专业知识：每次工作时遇到困难或者有凝问时会及时请教领导和同事，直到问题解决为止，时刻提醒自己要有良好的学习心态。

不足之处：做销售时还不够大胆的和顾客开口，专业及业务水平还是欠缺，手法也要加强。

身的业务能力。在我的经理，店长和店助还有我们家的柳叶及家人们的帮助关心和支持下，并且秉着公司的文化理念—没有完美的个人，只有完美的团队。我顺利的并且超额的完成了我的xx年的年度目标。

在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外，争取在xx年能改善去年的不足，使工作再上一个新的台阶，特在此列出如下的xx年工作计划和工作目标：

1、首先给自己定下年度目标。

认真的把握好自己的目标顾客，做好孙太林教授为我们制作的三张表格，严格的做好十三步流程，感动服务每一位顾客。了解顾客的需求。

认真做好美丽档案，并且很好的完善它。关注细节。

2、学习。

参加公司的各种培训，要学会公司的每一个手法，学好专业知识，提高业。

务水平，销售能力及技巧，把学到的东西灵活的运用到工作中去。

学会感恩，学习别人的优点，学会冰冰经理的能让己很快的快东起来，哦，还要学会化妆让自己美一点。真正的做到郑总所说的：开心工作！快乐成长！轻松赚钱！

学会认清自己，好好的去体会孙教授授予我们二十七式。学会接受和采纳。

不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。xx年是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，为公司的发展前景尽一份力。

在此祝各位领导和各位同事身体健康！万事如意！新年快乐！

名角解放店：张维芳。

xx年个人工作总结。

本职工作，表现良好。再次，与同事相处和睦，关系融洽。另外，与顾客的关系也处理得当，既没有怠慢顾客，又把自己的工作做的得心应手。

下面谈谈我对工作的一点经验和体会。

1、良好的服务意识是最有力的销售方法a、微笑服务：它可以给对方良好的第一印象。通过微笑，你可以展示出你的个人魅力和亲和力，从而影响顾客的心情，给顾客创造一种轻松愉快的心情。b、亲情服务：美容师要时刻站在顾客的立场上，想顾客所想，尽可能的为她们排除内心的顾虑和疑问，给顾客一种宾至如归的感觉。c、超值服务：尽量提供给顾客超值的服务，让其真正有物超所值的感觉。

具有正确的审美观，要懂得如何欣赏顾客，赞美顾客，让顾客满意、高兴地接受你和你的产品及服务。c、在工作时，要向顾客充分展现处你良好的精神面貌。把情绪带到工作中是最大的忌讳。干净、端庄、大方的打扮也是体现你良好精神面貌的一方面。

3、要成为一名合格的美容师要有一定的理论修养。要了解与本职工作有关的基础生理知识、营养学、化妆品常识和心理学知识；关注当今美容行业的发展新动向，以便准确无误的开展咨询服务，实事求是的回答顾客提出的各种问题，不断提高自己的鉴赏能力，以便高水平地为顾客服务。

主动权。

时，都要随时提醒自己，保持体态直立。这样可以给顾客以精神，向上的良好感觉。同时，女性拥有均衡挺直，灵活优雅的举止，往往会成为被羡慕的对象。大方的仪容：总结、素雅、大方的妆扮，能给人清新，自然的感觉，使顾客能用轻松的心情享受美容师带给她的服务。同时，也体现出了美容师独有的女性美。

开朗的形象：此处所指的开朗，是指处事态度诚恳、乐观、充满自信，而不是随意的，不分场合的喧闹，哗众取宠。

6、美容师的待客礼仪。待客，其实是一门专业的技术。它是专业美容师必备的技能。要想成为一名真正专业的，出色的美容师，学习专业的待客礼仪，是尤为重要的。待客礼仪即俗称的待客之道，而美容师的待客之道主要体现在以下几个方面：

语言：作为一名优秀的美容师，在面对顾客，与顾客交流时，必须要做到声音柔和，悦耳，吐字清晰，表达准确。柔和悦耳的声音，可以使顾客放松原本紧张，警惕的心情，能静下心来听你的叙述；清洗的吐字能让顾客很快的明白你所要表达的东西；而准确的表达则能很好的体现美容师的专业度和对产品的熟悉程度，让顾客放心于你的服务。姿态：作为一名合格的美容师，要学会做一名很好的聆听者。因为在现代的生活中很少人愿意听别人讲话，大家都急于发表自己的意见。所以当顾客到美容院来放松心情的时候，美容师一开始就能把听的工作做得很好，就将会给顾客非常好的感觉，她也会对你产生信赖感。

但是聆听并不是只在别人说话的时候静静的听，而是需要有更多的及。

时的反馈。

以上就是我的一点工作经验和体会。人无完人，我在工作中任然存在许多问题。就工作经验而言，相对于优秀的美容师，我要学的很多。

人生是一个不断学习的过程。我们要正确地定位自我，审视自身的各方面能力。明年，我将继续从以下几个方面去着手学习和强化：基本常识：皮肤的结构、女性的生理周期、人体器官等。产品知识：产品结构，产品种类，产品的成分，产品的功效，产品的卖点，产品的文化。美容技能：基本的按摩、护理、手法、使用各种仪器、各个部位的护理流程、产品的调配。销售技能：礼仪接待、心理沟通、发现需求、判断顾客类型、回答顾客疑问、成交技巧等。美容院工作制度：晨会流程、考勤、职责、薪酬待遇、接打电话、派卡、收款。

xx年即将结束，我们将迎来。

xx年，希望下一年工作顺利，财源滚滚，也同时希望公司能够越做越好。

xxx。

xx年12月29日。

xx年美容师月工作总结报告。

美容师月工作总结怎么写呢?每个月的完结，不少美容师都会迎来整理月工作总结报告，到底月工作总结有哪些写作技巧呢?以下将提供xx年6月份美容师工作总结范文，供参考!

美容师月工作总结写作技巧。

美容师月工作总结就是那三大条“过去的成绩，现在的问题，以后的工作计划和目标”，具体写作中应该要注意以下几点：

一、工作任务的完成，这一年上级交代的工作的完成情况，可以根据类别写，比如去斑除皱的任务，纤体健身的任务，香熏的任务，新娘化妆的任务等等之类。

二、工作质量、技术的钻研情况，和美容设备的保养情况。比如带学生，新近流行趋势的应用，时尚搭配的应用等等，及一些不正确美容方法的纠正研究等。

三、行政工作的遵守，如你是领导，要写出管理情况，你是普通员工，要写出遵守行政规定的情况。可能的话写出对领导工作的建议和意见。

四、下个月工作需要改进的部分，如何在今后改进。6月份美容师月工作总结范文。

待的客户还不够多，经验还不够丰富，判断能力及处理能力就较弱。

每天的工作中都有很多问题发生，我比较会把握问题，并在第一时间去找资深人士帮忙解答，来提升自身的能力。对于美容师工作，存在一些不足之处就是，对工作缺少激情和热情，不够主动，自信。做销售时还不够大胆的和顾客开口，专业美容知识及业务水平还是欠缺，实操手法也要加强。本月的工作任务完成率达百分之九十，总结的完成效果还不错，收获很多。我会争取在下个月的工作完成指标中，完成百分之九十五以上，让自己的能力得到很好的提升。这个月在工作过程中，有遇到一些专业的美容知识需寻求帮助的，还有就是不擅长向顾客销售产品。下个月需要改进这几天方面：丰富专业的美容知识，以最好的状态向顾客销售产品，提升自己的美容手法实操技巧。

学徒工作计划篇九

培智**班是我校培智班中平均年龄最大的班级，学生存在不同的差异，一部分学生接受能力快，而一部分学生由于生理缺陷，连最基本的图形都画不好。上课时经常要分组进行教学，不同的学生安排不同的内容。即使是这样，也不是尽善尽美的，总是觉得自己忙不过来，个别同学照顾不到。

在《化妆舞会》一刻的教学时，我也采用了分组教学。首先用一个故事导入，要去参加舞会的小朋友们弄丢了各自的衣服，我们需要帮助他们重新做一件美丽的衣服，让他们顺利的参加舞会。这一环节的设计吸引了学生的注意，给课堂增添了色彩。

教学过程中，给学生分成三组，第一组是基础最好的，可以独立画出图形，第二组是中等水平，第三组是稍差一点儿的。根据这三组学生情况的不同，我又安排了不同的教学内容，分别在黑板板演，最后学生按不同的深浅内容去画。

画的过程中我发现有一名小儿麻痹的学生侯明，虽然手不受大脑的控制，但是却努力地画着，而且画的非常的好，出乎了我的意料，我鼓励了他，并且把画拿给大家看，在大家的表扬下，他更加认真地画了，原来赞扬的力量是这么的伟大！

由于他们注意力集中的时间较短，在课堂中我安排了律动这一环节，可以让学生们放松心情，休息大脑。律动过后，我让学生们在教室的各个角落里找丢失的衣服（事先剪好的，没有图案的衣服），用自己最喜欢的颜色和图案，帮助他们画到衣服上。学生们都觉得特别新鲜，找到后，分小组画完，快速的贴在黑板上，在大家的帮助下，小朋友们可以顺利的参加舞会去了，学生们也非常的高兴！多么轻松的课堂呀！

不过这节课的教学中也存在着不足，例如：在分组教学时，内容的安排上，第一组稍微有些浅显，低估了学生能力。

革命尚未成功，教师还需努力！

这一课，我准备了许多的各种各样的面具，由游戏入课比较有趣，所以我在进教室时，首先自己带了一个面具给学生们看，让他们“猜一猜，我是谁？”来引发孩子的学习兴趣。

授课过程中，我给孩子展示了大量的动画片和范作，情节设计的也很吸引人，所以学生们自始至终怀着极大的兴趣并选择出自己喜欢的形象。看完后，我马上将做的步骤带学生制作了一个简单的作品，给孩子理顺制作顺序。孩子很快掌握了制作方，并很快的装饰出非常棒的头饰，并且利用带来的围裙、纱巾等等吧自己按照想象中的样子打扮起来。表演时我请学生自由组合，根据自己扮演的形象编一个小情节剧来表演。孩子们兴趣盎然，表演的相当出色。下课了，他们还不舍得将自己的“行头”撤下来。

本课要加强对学生卫生习惯的养成。

记得以前曾听一位数学老师抱怨，现在课改后的教学过程就是两个字华丽，但是它能呈现给孩子什么呢？它能让孩子学到什么知识技能呢？我想，华丽不是课堂的过错，空虚才是最大的罪魁祸首，以前有个别的老师在对新课程的误解下而一味地整一些华丽但不实际的课程教学，结果热闹有余，内容不足，造成了课堂资源的浪费，也为平时的教学铺了条不平坦的路。当然我们现在的教学路途是越走越明智，也越走越宽广了，在经验丰富的前辈老师那里我吸收合并我喜欢的风格，也创造着适合自己的教学风格。热闹而不空虚，华丽而又实际，让孩子在快乐的学习氛围中学到一定的知识技能是我要追求的目标。所以在设计这堂课时我首先想到的是“这堂课，我要给予孩子什么样的知识技能。”其次就要想“我怎样让孩子们掌握这些技能”。最后我会思考“怎样让学生在轻松愉悦的氛围中学习”。

纵观这堂课我觉得基本上达到了对自己的教学要求——在快乐学习的基础上让孩子学会一门技能。而这节课还有几个地方有可取之处：

一、奇特的导入。

我用在课堂上当众咬梨这一学生意想不到的举动将学生的胃口吊起，从而在心中产生疑问：老师在干什么呀？我们今天到底是学什么呢？我们的水果也可以这么吃吗？这一连串的疑问也带出了浓厚的学习兴趣。然后我通过快速地把梨子装扮成一个龅牙海盗让学生在了解牙齿（硬纸）插的技术和眼睛贴的技术的同时又感觉很有趣，很新奇。

二、精致的课件。

我用抓图工具将整个电脑屏幕和qq等界面截图，然后在pps上制作成难辨真伪的桌面效果，然后加上qq对话框，让学生误以为我真的在和南瓜先生聊天，对我的课进一步产生兴趣。

三、拟人情境的创设。

从开始创设情境导入课题的梨子海盗，南瓜先生，到欣赏范作图片激趣里的蔬果嘉宾，我用一个个拟人化的蔬果将孩子一步步引入我们蔬果化装舞会的准备工作中，用一颗童心与学生对话，能更大化地激发学生的学习兴趣。

四、丰富的肢体语言。

我觉得要吸引学生的注意力，除了抑扬顿挫的语调外还要有着丰富的肢体语言和表情，这些都是学生喜欢的范围。刚走上讲台那会儿，有碍于师道尊严，觉得在学生面前这样做很丢脸，但在后来的教学实践中才慢慢发现，表情丰富语言幽默的老师才是学生的最爱，古板的老师只能让课堂更加的索然无味。所以在这次的课堂中我就将所谓的教师尊严扔出室外，模仿人物说话，与学生翩翩起舞，都让学生觉得老师和蔼可亲，也更愿融入我的教学中。

不可否认，我的课准备的有些仓促，在试教过程中也出现了很多不该出现的失误，最严重的就是课的深度上。一堂课在教学环节设计时就应注意由浅入深，由简到繁，但我在教学时为了缩短时间却将它们大杂烩了。这样不仅使课堂教学没深度，也让基础薄弱学生制作上有一定难度。万幸的是试教的这个班学生能力极强，在我笼统的讲述下也获得了不可思议的成功。还有就是在安全方面强调不够，因为本次教学需要用到锋利的美工刀，所以在教学过程中也要不断地重复，不断地强调正确的用刀方法，这样才能更好的保障学生的安全。

学徒工作计划篇十

由于时代变迁，生产技术进步，消费观念转变，对于蛋糕装饰技术的要求也是越来越高，顺应消费理念，把握时代脉搏，迎合潮流节拍，创造富有艺术生命的蛋糕装饰作品，一直是裱花师向往和追求的目标，这就要求裱花师不仅要具有一定的操作技艺，同时要具备较高的创意思维能力及有效的设计表现手法，这样才能成为无愧于时代的优质裱花师。

上海欧米奇西点西餐学院的裱花师们以其精湛的技艺，丰富的想象力和学识，展示了蛋糕装饰技术所特有的艺术魅力，牵动着蛋糕消费者的心。

蛋糕装饰创意和设计是关于裱花师在创作思维领域的开发及运用能力，这要求从业者具有丰富的知识、阅历，具有较高的艺术素养和创意思维能力，具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神，从而激发创作灵感和设计表达，想成为新时代裱花师，需要掌握以下二大方面：

一、表达内容与设计形式表现手法的统一。

蛋糕装饰创意内容丰富，设计形式也因内容决定。中式装饰蛋糕形象生动活泼，可采用仿真的手法或卡通的表现手法，内容取材于现实生活中的事或物。西式装饰蛋糕简洁、庄重、典雅、朴素，可采用抽象装饰手法，内容取材于生活中的事或物进行总结归纳，提炼和概括而产生的理念，赋予更多想象。

二、色彩运用与主题内容协调。

主题是装饰创意蛋糕的核心，色彩的搭配运用要按照设计要求围绕主题思想来表现，起到烘托，渲染主题的作用，色彩的冷暖特性，对主题的表现影响很大。冷色有着冷静、沉着、神秘的感觉。暖色有着热烈、奔放、成熟的感觉。中性色有稳重、严肃的感觉。亮丽的色彩给人天真、活泼的感觉。色彩的变化是应主题内容需要而决定的，主题体现色彩的情感。

蛋糕装饰艺术是一种多形式的造型艺术，也必须遵循艺术作品形式美的法则。形式是艺术蛋糕创意内容存在的方式，是内容物质化的体现。因此，形式应从属于内容，准确而鲜明地表达内容这一要求，形式也因为具有相对独立的审美而具有相对的独立性。在多年的艺术蛋糕实践中，探索出以下几点必须把握的法则：多样与统一，对比与和谐，比例与尺度，对称与均衡，节奏与韵律五点法则。

学徒工作计划篇十一

为响应学校“师带徒”活动，在活动中与同组闫志军老师结成师徒对子，目的是帮助其更好地完成各种教育教学工作，共同进步，共同提高，现做如下计划：

一、师徒之间互相了解学习与工作情况，帮助分析徒弟的教学情况与现状，明确自身的优点和缺点，确定学习的目标。每学年期初，师傅与徒弟一起制定本学期的成长提高计划，以利徒弟认准目标，并在今后的学习和实践中，时刻注意树立终身学习意识，在点滴中进步，在分秒里成长。

二、师傅要用以身师范，指导徒弟忠诚党的教育事业，势力严谨的治学态度，培养认真刻苦的敬业精神。除了在业务能力上要向名师看齐外，还要在思想动态、为人处事等各个方面以名师为榜样，真正做到横向比差距，纵向看成绩。

三、师傅每双周与徒弟共同备一次课，检查一次徒弟的教案，提高徒弟分析教材处理教材的能力。每月师傅至少听徒弟两次课，课后认真评课，及时进行总结和反思课堂教学中的优点和不足，帮助徒弟不断提高课堂教学能力。

四、通过有计划的读书学习，共同增强教育教学理论水平。师徒经常性的进行教学总结和反思。

五、师徒间团结互助，齐头并进，共同提高专业水平。

学徒工作计划篇十二

尊敬的各位领导、各位同事：

来到深圳分公司第八项目部已经两个月了，这几十天看似短暂，对于一个新人来说却充满了挑战与磨砺。还记得第一次到施工现场，第一次与甲方、监理打交道，第一次看图纸，第一次背着测量工具去现场……在项目部的这段时间里，我从领导和同事身上看到了对工作的孜孜不倦，看到了团队精神的锐不可当，也看到了在狭小的蓝色围挡里做的却是改变世界的伟大工作。

我觉得我们很幸运，在我们刚刚踏入社会的时候，就有“中建二局深圳分公司”这样好的平台，有“导师带徒”的交流的渠道。传道、授业、解惑，我们需要指点，需要进步，需要成长。人生的每一个脚步我们都在成长，我们总能遇见新东西，而这中间的认知过程导师们对我们如何摆正人生的方向，快速准确地探索起着重要作用。在理论结合实践上，我们缺乏足够的知识，不能快速有效地解决问题；在业务岗位上，我们缺乏熟悉，无法有效地驾驭，不能恰如其分地处理；在人生道路上，我们缺乏方向，不能对未来准确判断。很幸运，公司给了我们这样一个机会，我们每一位新员工都有了一位属于自己的“师傅”，给我们指点迷津，我们不会再独自站在工程的十字路口迷茫。

“骏马扬蹄嫌路短，雄鹰展翅恨天低”我们带着憧憬，带着热情，我们的求学之路依然很漫长。我们会制定好计划，明确发展方向，向着目标一步一个脚印，扎扎实实地走下去。我们一定会勤学多问，及时总结，仔细研究施工技术、施工工艺，增强独立思考能力，尽快提高自身水平。我们一定珍惜机会，虚心的向我们的导师学习，努力提高自己各方面的素养。希望指导导师们能够多多指出我们的不足，无论是工作的缺点，还是为人处事方面的欠缺，我们一定会虚心接受，努力改善自己的短处。

我们相信，通过导师们的言传身教，以您们丰富的知识和人生阅历，精湛的技艺，一定会促使我们迅速成长，最后向以后在工作中对我们进行悉心指导，耐心帮助的师傅们致以崇高的敬意和衷心的感谢。

学徒工作计划篇十三

光阴荏苒、时间飞逝，转眼间2012年的学徒期在紧张忙碌中过去了。回首旧年，这一年是紧张的一年，也是充实的一年，期间我本着安徽水利“敬业、诚信、创新、拼搏”的企业精神，不断丰富自己的专业知识，凭着求真务实、踏实肯干的工作态度，在实践中摸索、在经验中积极发展创新、不断提高自己的工作能力。展望新岁，在新的一年里，我将总结经验、吸取教训，付出更大的努力，以更加奋发有为的精神状态和扎扎实实的工作作风融入安徽水利这个大家庭中。

2012年，我负责配合龙湖嘉园项目部的菜市场及地下车库的生产管理工作，本人的各项工作在项目部各级领导的支持和各部门密切配合及公司老员工的指导下，进展顺利。在工作中，一是抓工程质量，二是抓工程进度，三是抓成本效益，四是抓安全文明施工。下面对我在学徒期间的工作作简单的总结如下。

一、执行岗位职责。

作为项目部的管理人员，我重视控制工程的施工质量、与建设单位和监理单位的协调以及班组的管理协调、自动配合安全科完成各项安全管理工作，狠抓材料管理以节俭工程成本。主要从以下几个方面阐明：

1、工程质量管理。

以高标准、高起点要求每一个施工项目。施工前期，重视对班组的技术交底，给班组人员在思想上给予重视，在技术上懂得本工程的质量和进度、安全要求，为后期施工奠定良好的基础。在项目施工中，以其中一处为点，严格要求木工、钢筋工、砼工班组按施工方案和图纸施工，从而多处形成面来给后来的工作建立样本。此方法取得良好作用，也为项目后期的施工质量带来的良好的功效。

2、班组的管理协调工作。

在日常工作中，不管走到哪里，施工管理员都是最基层的管理者，既是指挥员又是战斗员，是领导意志、意见的体现，也是基层问题的反馈者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成为同事的模范，在感情上成为同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一个到，要求大家建立高质量的标准，必须对每一个发现问题的排查都亲历亲为，重视过程控制，对一些质量通病控制在萌芽状况。重视每个班组负责人的培训，经常组织班组召开班组会议，针对施工配合存在的问题，我尽量使每个同志至少占主导地位一次，以增加其经验，使每个同志都能独当一面，处置各种问题，使全部班组的业务技巧水平有整体的提升。

3、安全管理工作。

在工作过程中，自动配合安全科完成施工人员的人员的安全管理和教育工作是每个项目管理不可分割的一部分。

4、与建设单位、监理单位的协调。

作为一个施工管理人员，在每个项目中重视和建设单位和监理单位的配合协调工作，针对建设单位和监理单位提出的好的建议，自己带头研究落实，力争取得建设单位和监理单位的一致好评是施工员工作不断进步的最好体现方式。

5、材料管理工作。

本着节俭成本的原则，在每一项实际工作过程中，严格控制原材料的控制，在模板、混凝土、钢筋的用上，每一分钱都用在工程上。例如小料钢筋，每层楼施工完毕，重视要求钢筋班组整理收集，在下层施工时全部用掉。节俭成本的思想，落实到了各个班组的行动中。

6、技术管理对施工技术要求更为严格，必须认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量，在学习同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来，以便技术交底中不遗漏，尽量做到事先预料，事前解决，针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队提出具体要求，特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。

二、工作中存在的问题。

1、自身方面，有时对问题考虑不够全面，盲目的听从施工班组的意见没有更清楚、没有详细对事件进行分析就下结论，从而造成了不必要的损失。在管理上：对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚，久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态，至使在后期管理工作中出现了出现管理失控，也就形成安排工作难，现场管理难的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场，发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用，对施工班组做到奖罚分明，形成绝对以项目部为中心领导方法，对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软，施行严打、严抓以此来树立施工威信。

2、在施工技术方面，由于施工经验依然有着不足。在施工现场不能准确的快速的找出施工中存在的毛病，没能把施工图和施工规范灵活巧妙的运用，使实际施工过程中和理论施工产生了脱轨情况，即没有达不到预期的施工效果又使施工程序变得复杂，从而增加了施工成本，这给我的教训就是在以后的施工过程中一定不能随心所欲，必须认真熟悉施工图纸和施工规范并很好的掌握，争取能更好的把施工规范运用到现场施工当中。通过学徒期的工作总结，我会以更全新的面貌迎接未来工作的挑战，找出工作中的不足，同时还需要多看书，认真学习好规范规程及有关文件资料，掌握好专业知识，提高自己的工作能力，加强工作责任心，及时做好个人的各项工作。我将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展，与自己喜爱的建筑事业共同进步、共同成长。

学徒工作计划篇十四

尊敬的领导：

我于今年成为公司的试用员工，到现在9个月试用期已满，根据公司的规章制度，现申请转为公司学徒。

初来公司，曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作；但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业精神，让我很快完成了转变。领导和同事的耐心指导，使我们在较短的时间内适应了公司的工作环境，也熟悉了公司的基本操作流程。

在本部门的工作中，我严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独立工作，为公司做出更大的贡献。

经过这六个月，我现在已经能够比较独立处理公司事务，当然我们还有很多不足，处理问题的经验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这半年来我学到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速发展，我感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长。在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来！

特此申请请予批准！

申请人：黄雄。

学徒工作计划篇十五

参加名人版《学徒》的选手有演员、摇滚歌星、体育冠军等等，他们在地产大亨唐纳德•特朗普的监督下完成商业任务。随着任务的不断推进，通过在过程中证明的商业触觉，以赢得挑战并筹集资金。而每一集中任务之后失败的队伍都要淘汰一名队员。最后的赢家不仅被加冕称为第一“名人学徒”，而且有幸将25万美金的奖金支票转给自己代表的慈善机构。

第一集中的任务是比赛卖热狗。男方的队伍因充分的利用人脉以及各种队中优势完败女方。女方淘汰的是之前被评选为年度最佳伴侣的女明星。从节目中可以很明显的看出她的不足。身为公众人物，她并没有充分展现自己年度最佳伴侣这个头衔，以及她姣好样貌身材的优势，在比赛中十分消极，并不主动。也没有运用到身为明星的人脉优势，反而想到把一切留到以后。在这个竞争激烈的世界上，每一步都很关键，如果这一步不竭尽全力，就有被淘汰的可能，就算有再大的秘密武器也只能变为旁观者。因此她的保留也成为了她被淘汰的关键。

第二集的比赛是为流浪动物拍摄公益广告。男方又以独特的创意和完美的配合运用自己的优势取得了胜利。从我的分析中来看，女方的公益广告氛围三个故事，在短短的三十秒中显得格外仓促，并且没有充分利用上队中明星女性影响力的优势。因此结果比男方略低一等。而这集被淘汰的队员，最根本的原因在于缺乏主见，任何行动都任由别人分配，并且缺乏领导能力，让别人看起来认为可有可无。因此不要一开始把自己放在无关紧要的位置，那样只会更一事无成。做任何事都一样，努力让自己出色起来，才有被发掘发光的价值。

在第三集帮柯达公司宣传水墨打印机时，男方又以出色的表现赢得了胜利。他们抓住了墨水这一关键词进行全面的展开，深得柯达公司的喜爱。而被派去女队的gene,可以看出他是一个过于自信以至于自负的人，公开质疑柯达公司的理念。他像疯子般固执己见，被淘汰也情有可原。作为设计者，就意味着要为委托人服务，而不是推翻已定好的观点。设计者就像是带着镣铐跳舞的人，重心永远是顾客的需求，而不是一味按照自己的想法走，那样最终只会造成不好的结果。

关于第四集卖百老汇演出门票的比赛，我认为女队的败北是在意料之中的。在激烈的竞争中他们没有准备好一切，并不太繁华的地段，请了百老汇剧中演员却带了帽子像被隐藏起来，没有用扩音器做宣传，以及迟来的募捐，都是他们失败的原因。做任何事，都要先做好充足的准备，团队中的每个队员都要努力发挥自己最擅长的一面。尽管被埋没于繁琐的工作，也要努力从中争取跳出来，才会有出路，而不是一味的抱怨而不反抗。

第五集是十分戏剧化的一集。男队中的一位成员因对此次项目经理的不满而上演双面间谍的戏码。最后造成了两方都不需要他的惨状。有句俗话叫可怜之人必有可恨处，虽然最后他的局面让人觉得非常可怜，但也是他一手造成。他最开始并没有反抗项目经理派给他的任务，成为了女队的间谍。但却又帮女队真正的出谋划策，从而给人一种墙头草的感觉，因此失去了双方的信任。但我认为，此次项目经理的计谋也十分不光彩，甚至导致了队员的厌烦。无论在什么场合中，好的名声是维护生意的最重要的一项，道德十分重要。虽然这只是个游戏，但我们依然不要忘记这一点。

在第六集用玻璃橱窗展示床垫的任务中，我本以为这会是女队的强项，但结局却是男队以独特新颖的创意再次赢得了比赛。女方的设计非常浪漫，但同时也非常传统，无法吸引群众的眼球。俗套的婚礼场合完全无法吸引决策者的心。而男方运用安东尼和埃及艳后的创意，展现出穿越时空的效果，这是前所未有的表达形式，充分的体现出他们的才能，因此赢得了比赛。naly的淘汰完全在意料之中。她身为电视制作人，应该负责创新的部分，但她却并没有想出很好的创意，没有跳出婚礼的圈，从而导致了失败的结果。

第七集是十分特殊的一集。主办人将队伍成员重新分组。一方相亲相爱十分团结努力，另一方却严重分裂，七零八碎。虽然团结的一方因为人脉上不如敌方的piers而输掉了比赛，但主办方却因为他们每个人出色的表现和和谐的团队精神所打动，因此并没有淘汰任何一个人。因此得出，输赢并不是衡量一切的唯一准则，在一项团队任务中，团队精神才是最重要的。就像节目中乡村歌手说的那句话，“如果就我个人观点，我愿意为了整个团队牺牲自己。但我并不是为了自己，而是为了某个人而努力。”奉献的精神十分可贵，让人印象深刻。

第八集的任务是为电视购物节目进行直播。乡村歌手为队伍做出了十分重要的贡献。在展示吸尘器的过程中他十分放松沉稳，而且运用吸螺丝钉的手法吸引了买手们的注意，也通过抓住了五岁孩子父亲的角色来体现吸尘器的实用性。除了展现商品，他们还想到了运用方便的支付手段易付宝，这给他们的团队大大加分。而另一队的成员在直播中的表现过于浮夸，激情过度导致适得其反，并且没有想到易付宝这一方便的支付方式，导致败北。我们在生活中也像他们一样，做任何事要从多个角度出发，不要局限于一种方式或手段，这样成功的几率才会更大。

学徒工作计划篇十六

有些机构为了搞促销，降低成本，“染眉材料”大打折扣。

这种染料纹出来的效果肯定不会好看，甚至算不上“正常水平”。

很多踩过坑的小姐妹和我说，纹的时候是棕黑色，掉痂后变灰变蓝，甚至还有的变成红色，跟红孩儿要喷火一样！

但据各地粉丝反应，效果“中规中矩”吧，愣是没有一眼万年的惊艳感。

不知道大家所处的城市，以及每个人心仪的眉型风格不一样，所以没法在这里精准做推荐。

学徒工作计划篇十七

新的一年，新动态，在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造^v^情满，舒适家园^v^这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下：

一楼的出品主要以^v^快^v^为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以^v^稳住一楼^v^为出发点，而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。

计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在良好社会形象，从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品，20xx年我们将紧紧围绕酒店^v^情满，舒适家园^v^这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。

一楼的服务仍然以^v^快^v^、^v^准^v^、^v^灵^v^为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出^v^情^v^字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。