奶茶店员工作制度(精选8篇)
- 上传日期:2023-11-20 06:28:16 |
- ZTFB |
- 12页
文学作品是人类情感和思想的抒发。总结可以让我们更好地规划接下来的工作或学习计划。以下是小编为大家收集的总结范文,希望能够给大家提供一些参考和借鉴。
奶茶店员工作制度篇一
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤。
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定。
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)。
4、处罚规定。
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。
奶茶店员工作制度篇二
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
4、处罚规定
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公-款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。
通常对于投资奶茶加盟店的`创业人士,总部公司会提供基础的培训内容,有产品知识的培训,行业现状的了解,及基本的开店知识等。不过除了基础的培训内容之外,最好还需加强奶茶店的经营管理和连锁加盟的学习知识,以及企业文化的学习掌握。
强化的奶茶店的经营管理。一家刚开的奶茶加盟店想要获得成功,仅有好的硬件设备和香纯渴口的奶茶口味还不够,还需把握好奶茶店的经营管理。而这些店也是奶茶品牌公司的经营管理模式的复制核心点。经营管理是连锁加盟企业极为重要的一项市场竞争内容,在许多市场营销培训内容中都把它列为重点内容来讲解。因此,投资奶茶加盟店的创业人士,总部公司在其开业前的培训内容中需强化其的经营管理。
学习掌握连锁加盟行业知识。在强化过奶茶加盟店的经营管理培训内容之后,就需要给创业者强化连锁加盟行业知识和企业文化的了解。连锁加盟区别于其他行业的一种商业经营模式。品牌公司在与投资者签订过加盟合同之后,投资者就正式进入了连锁加盟行业。而连锁行业的特殊属性,奶茶加盟品牌就需要给投资者讲解连锁加盟行业的一些知识:什么是连锁经营,其中的关系是什么,加盟商的级别是什么,连锁经营本质是什么,以及其中的法律法规等。让创业者充分理解连锁加盟经营的商业模式,才能在日后奶茶店的经营之路上顺利走下去。
强化投资者的企业文化概念。企业文化似乎应该是奶茶加盟品牌公司的内容,不关奶茶加盟商什么事。这是不对的,企业文化是一个品牌公司的经营哲学,需要贯穿于连锁品牌的第一个细节,包括投资者。它所传达的精神理念是需要每一位投资奶茶加盟店的创业者了解的。这样才能保证加盟商与总部公司的双赢。
奶茶店员工作制度篇三
尊敬的领导:
您好!
经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定申请离职。军山酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。
衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。
此致
敬礼!
辞职人:
时间:xxxx。
奶茶店员工作制度篇四
尊敬的***:
经过在贵店的工作使我增长了很多知识,忘不了和贵店一起走过的日子!有过欢笑,有过收获,也有过泪水和痛苦。公司平等的人际关系和开明的工作作风,一度让我有着找到了依靠的感觉,在这里我能开心的工作,开心的学习。然而工作上的毫无成熟感总让自己彷徨。或许这真是对的,由此我开始了思索,认真的思考。
或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。因此我郑重向贵店提出辞职。能为贵店效力的日子不多了,我一定会站好自己最后一班岗,做好工作交接。离开这个店,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的譐譐教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。我非常重视我在贵店内的这段经历,也很荣幸自己成为《上岛咖啡》的一员,我确信我在公司里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的帮助。
对此,我表示衷心的感谢,也衷心地祝福贵店能够力挫群雄!兴旺发达!
此致
敬礼!
辞职申请人:
奶茶店员工作制度篇五
主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,扩大销售
1、卫生管理
确保店面场地整洁,过道通畅,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。
2、陈列管理
商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。
3、商品管理
灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和货架卡,以确保畅销商品不断档。
二、 服务管理规范
1、 服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。
2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。
3、 客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。
二、门店收银员职责
门店收银员具有:熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全职责。
收银员的具体岗职规范有:
1、做好营业前的准备工作:服饰、仪表、清洁卫生,做到举止大方,佩戴好工号牌。
2、营业前认领备用金并清点确认,营业前调试好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。
3、顾客进店时,应表示欢迎顾客光临。
4、登打或扫描商品价格时,应报出每件商品的金额,登打或扫描结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
5、收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。
6、当顾客不多时,应替顾客做好商品装袋服务。要做到将生鲜商品、冷冻食品和其他商品分装,大且生的商品应先装入袋中;顾客多时,要以尽快疏散顾客为主,加快收银速度。
7、收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。
8、耐心地回答顾客的提问。
9、记录和保管遗失的物品。
10、发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知店长或值班经理来处理,避免影响正常的收银工作。
11、在非营业高峰期间,听从店长或值班经理安排从事其他的工作。
12、营业结束后,按所收货款填写交款清单,现金、支票分别填写,本人签字后将货款交给核算员。
13、经核算员按收银机的存根审核后,如长款要写报告,短款自付。
三、服务人员职责
服务人员需要了解与理货员和收银员的基本岗位技能,同时掌握服务礼仪规范,还要了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识,以便能流利地回答顾客的各种询问,掌握公司便民服务的内容和措施。
本店经营管来由店长担任,一切工作职员应身先士卒,严厉恪守上述划定。
(1)对所有来店的'顾客,营业员都必须提供礼貌、热情、周到和高效的服务。
(2)营业员的言行必须规范,充满活力。态度应明快热情,用语应简洁,动作应灵敏。
(3)不论顾客是否够买商品,都应抱以热情的服务。当商品脱销,或顾客前来投诉时,营业员也要通过自己的服务,使顾客满意而归。
(4)营业员服务的最高境界,不是仅仅提供一次优质的服务,而是为顾客留下深刻的印象,使顾客自觉或不自觉地再次光临。
(5)决不能背逆顾客意愿,议论顾客,或强迫顾客购买。
(6)在接待顾客时,须察言观色,了解顾客的心理变化,激发顾客的购买欲望。
(7)营业员应坚守工作岗位,无特殊情况不能擅自离岗。
(8)针对顾客的提问,营业员必须对答如流。答非所问或含糊其词,只能导致销售的失败。
(9)不能不懂装懂,有些问题确实答不上来时,应请教周围同事或上司。
(10)顾客犹豫不决,反复挑选商品时,营业员丝毫不能流露出不耐烦的表情。
(11)顾客较多时,营业员尽量用简洁的语言同顾客交谈,或向正在等待的顾客表示歉意,安抚顾客的焦躁情绪。
(12)对讲话絮絮叨叨的顾客,尽量通过适当方式打断其讲话;反之,对于不善言谈的顾客,需要多加以提示补充。
奶茶店员工作制度篇六
1.服从安排并积极配合店长工作,实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回,上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作,下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
1、负责开店前原物料准备。
2、pos机操作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
3、能适应轮班制度。
1、主动、热情、礼貌接待顾客,服务耐心、周到,为客人提供最佳服务;。
2、完成饮品的调配;。
3、店铺一般各岗位的工作接触;。
4、协助店长日常对店铺日常营运管理;。
5、服从其或以上领导指挥,团结并帮助同事工作。
1、负责门市的日常经营工作;。
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;。
3、确保收银金额无误;。
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;。
5、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;。
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
奶茶店员工作制度篇七
1、全面负责奶茶加盟店的日常事务,包括员工的招录、考核、业务培训、监督员工对规章制度和岗位职责的执行等一切相关事宜。
2、坚持遵循所以产品配方和陈列标准,为顾客提供品质如一的饮品和食品。遵循所以产品的健康、安全和卫生指导原则,并随时检查员工的执行情况。
3、及时发现店员在工作中的士气和行为表现上的变化,营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时的指导并在当班期间给予反馈,营造积极的团队氛围从而提高同事间的工作效率。
4、根据门店的.营运目标,合理的控制费用,了解库存并准确的订货。
5、掌握处理顾客投诉的技巧并妥善的解决顾客的投诉,确保门店的正常运营并为同事做出积极的榜样。
6、展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质服务,带领并确保同事优质的顾客服务。
奶茶店员工作制度篇八
尊敬的领导:
您好!
首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了来站快一年来的工作情况,觉得来xxx工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。
在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开,并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后,我真心的希望蛋糕店能步步为赢,蒸蒸日上!
此致
敬礼!
辞职申请人:
相关文档
您可能关注的文档
- 写人中考满分作文600(模板18篇)
- 最新中小企业管理制度手册(汇总20篇)
- 2023年保安员工守则条例(大全10篇)
- 最新公司员工手册和规章制度(实用10篇)
- 中考满分语文作文开头(模板20篇)
- 2023年中考满分语文作文酒(精选13篇)
- 最新写人叙事中考满分作文400(优质13篇)
- 最新《遇见》中考满分作文400(优质9篇)
- 最新简短又精辟的财务个人述职报告(通用20篇)
- 最新中考作文600字左右(实用8篇)
- 探索平面设计师工作总结的重要性(汇总14篇)
- 平面设计师工作总结体会与收获大全(20篇)
- 平面设计师工作总结的实用指南(热门18篇)
- 免费个人简历电子版模板(优秀12篇)
- 个人简历电子版免费模板推荐(通用20篇)
- 免费个人简历电子版制作教程(模板17篇)
- 学校贫困补助申请书(通用23篇)
- 学校贫困补助申请书的重要性范文(19篇)
- 学校贫困补助申请书的核心要点(专业16篇)
- 学校贫困补助申请书的申请流程(热门18篇)
- 法制教育讲座心得体会大全(17篇)
- 教育工作者的超市工作总结与计划(模板18篇)
- 教学秘书的工作总结案例(专业13篇)
- 教师的超市工作总结与计划(精选18篇)
- 单位趣味运动会总结(模板21篇)
- 礼品店创业计划书的重要性(实用16篇)
- 消防队月度工作总结报告(热门18篇)
- 工艺技术员工作总结(专业18篇)
- 大学学生会秘书处工作总结(模板22篇)
- 医院科秘书工作总结(专业14篇)