最新推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本(通用12篇)

  • 上传日期:2023-11-18 20:59:40 |
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总结是我们积累经验和知识的一种方式,可以使我们在类似情况下更加游刃有余。写总结时,要注重整体结构的安排,清晰地呈现出问题、分析、总结和对策等要素。总结与我们的日常生活息息相关,通过范文的阅读,我们可以更好地理解总结的目的和意义。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇一

顾客:“我是你们的老客户,可发现你们的口味有点变了,是不是换了新的厨师呢?”

错误应对:

1、是啊,我们也没有办法;。

2、我一定把你们的建议反映给我们老板;。

3、没有啊,我们怎么没有这种感觉。

问题诊断:

“是啊,我们也没有办法”让客人感觉自己也很无奈,但却损害了酒店的形象,并且问题依然没有得到解决,比较消极的处理方式。“我一定把你们的建议反映给我们老板”这种说法是把老板做挡箭牌,把所有的责任都推给了老板,应对也过于简单,没有具体可信的说服力。“没有啊,我们怎么没有这种感觉”这种模糊的语言表达,对顾客抱有严重的质疑口吻,容易引起争执。

服务策略:

正确应对:

服务员一:一听就知道您是我们老顾客,对我们的菜肴真是熟悉啊!是的,最近我们确实在做一些菜品调整,换了一些新菜,加入了一些特色,但整体菜系都没有大的变化,来,我给您介绍一些我们刚上的新菜。

服务员二:张先生,(如果厨师没有换)谢谢您的宝贵意见,我们的厨师没有换过,不过换了一些新菜,我会将您的意见反馈给我们的厨师长,希望下次您来品尝我们菜肴时,菜品口味能让您满意,非常感谢您!

服务员三:张先生,(如果厨师确实换了)您不愧是我们的老顾客啊,能通过菜肴的变化予以发现。不错,我们为了给顾客带来更好的菜肴,调整了厨房队伍,现正在菜肴的更新阶段,口味会有一些变化,欢迎您提出的宝贵意见,我会及时反馈给我们的厨师长,相信下次您来品尝我们菜肴时,菜品口味一定会得到进一步提高,非常感谢您!

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇二

剧本主要由台词和台词构成,台词和台词是戏剧艺术创作的文本基础,也是导演和演员表演的基础。类似于剧本的词语包括剧本、戏剧等,是一种以背书方式表达故事为主的文体。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

剧情介绍。

我们以商务礼仪为内容,编排了这场情景剧,综合涵盖了电话礼仪、仪态礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、引领礼仪、乘坐电梯礼仪、送客礼仪等内容。

设计了a公司与b公司的谈判,突出商务礼仪在商务活动中的重要性。

剧本内容简介:本剧共分为迎来送往、用餐与签约仪式。

依次分别描述了电话预约、迎接、用餐、谈判签约、送客。

迎来送往礼仪。

迎来送往,是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节,是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。

尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最重要工作。

给对方留下好的第一印象,就为下一步深入接触打下了基础。

迎接客人要有周密的部署,应注意以下事项:。

一、对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达。

的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。

若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人做出礼貌的解释。

二、主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到。

让客人久等。

客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

三、接到客人后,应首先握手问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城。

市”、“欢迎您来到我们公司”等等。

然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。

四、主人应提前为客人准备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,

同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的计划、日程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。

用餐礼仪。

用餐的席位排列,关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇,所以是一项重要的内容。

中餐席位的排列,在不同情况下,有一定的差异。

一、主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。

二、举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。

位置一般和主。

桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。

本剧本共分为四幕:。

第一幕:机场接待。

第二幕:去饭店接a公司的人员。

第三幕:参观。

第四幕:电梯间。

角色扮演:a公司总经理:钟林。

采购经理:韦秋艳。

b公司总经理:张其广。

业务主管(秘书):赵丽利。

旁白(经理):陈雪贞。

背景:a公司是一家知名的建筑公司,b公司是一家钢铁生产商,a公司打算通过此次接洽参观活动,决定是否与b公司建立长期的合作关系。

场景一:机场接待。

(b公司的人员着装整齐的站在机场的出站口,秘书手举着写有“欢迎a公司的钟总经理等人”的牌准备迎接a公司的人员。

钟总看到后,他们一行人径直走过来)。

张:您好,我是b公司的总经理,这是我的名片。

(钟接过名片)钟:张总您好,我是a公司的总经理,这是我的名片。

(张接过名片)(双方收好名片,握手)。

张:钟总,这是我的秘书小赵。

赵:钟总,您好(握手)。

钟:您好。

钟:这是我们公司的韦经理。

韦:张总您好(握手)。

张:韦经理好。

小赵和韦经理握手。

张:钟总,我们已经在柳州饭店准备好了晚宴。

你们舟车劳顿的,用餐后,先好。

好休息,明天我们再到公司参观。

钟总:有劳了,谢谢啦。

场景二:去饭店接a公司的人员。

赵:您好,请问是钟总吗?我是b公司张总的秘书小赵,我们的时间安排是九。

点三十分开始,现在我们派车去接您。

钟:好的。

谢谢你们了。

(车子到了酒店)。

赵:钟总,您好。

我们可以走了吗?

钟:好的,可以了。

(车子到了公司,秘书引领a公司的人员去总经理办公室)。

赵:请往这边走。

(上楼梯)小心脚下。

(总经理办公室,秘书敲门)。

张:请进。

(钟等人进去后)。

张:钟总,昨晚休息可好,招待不周,还请你们见谅。

钟:呵呵,客气了,我们休息很好,谢谢你们的热情招待。

张:那我们去参观吧。

请(手做引导势)。

场景三:参观。

张:钟总、韦经理。

这是我们公司的陈经理。

陈:钟总,您好(握手)。

陈:韦经理,您好(握手)。

张:这是我们公司的赵主管。

赵:钟总,您好(握手)。

赵:韦经理,您好(握手)。

张:钟总,请(作引导势,其余人随后)。

这是我们公司的生产车间,让赵主管为您介绍一下。

人员各自道谢)。

请大家随我来,我们公司产品主要以优质碳素结构钢、低合金钢、钢筋钢为。

主。

······(赵主管以引导势作介绍)。

张:钟总,贵公司对于我公司还有其他情况要了解吗?

钟:韦经理,您有什么问题吗?

到位,预计明年7月1日前投入生产。

预计钢年生产量400万吨,想必一定能满足贵公司的要求。

钟:贵公司的整体情况我们都很满意,具体地需要我们回去商议一下。

张:我们真诚希望能有机会与贵公司合作。

参观这么久了,辛苦钟总了,先送您。

回酒店稍作休息再谈,好吗?

钟:好的,谢谢。

场景四:电梯间。

(陈经理先行一步前去开电梯,钟总与张总其次,余人随后)。

陈:请进!

张:钟总,您请(做引导势)。

钟:谢谢!(先进入电梯,韦经理随后,余人进入)。

旁白:十楼到!

陈:十楼到了,请!(开电梯)。

张:钟总,您先请(做引导势)。

钟:谢谢!(先出电梯,韦经理其次,余人随后)。

旁白:a公司一行人经过考虑到b公司的礼仪接待及经营状况,最终决定与b。

公司签约。

本剧本共分为四幕:。

第一幕:机场接待。

第二幕:去饭店接a公司的人员。

第三幕:参观。

第四幕:电梯间。

角色扮演:a公司总经理:钟林。

采购经理:韦秋艳。

b公司总经理:张其广。

业务主管(秘书):赵丽利。

旁白(经理):陈雪贞。

背景:a公司是一家知名的建筑公司,b公司是一家钢铁生产商,a公司打算通过此次接洽参观活动,决定是否与b公司建立长期的合作关系。

场景一:机场接待。

(b公司的人员着装整齐的站在机场的出站口,秘书手举着写有“欢迎a公司的钟总经理等人”的牌准备迎接a公司的人员。

钟总看到后,他们一行人径直走过来)。

张:您好,我是b公司的总经理,这是我的名片。

(钟接过名片)钟:张总您好,我是a公司的总经理,这是我的名片。

(张接过名片)(双方收好名片,握手)。

张:钟总,这是我的秘书小赵。

赵:钟总,您好(握手)。

钟:您好。

钟:这是我们公司的韦经理。

韦:张总您好(握手)。

张:韦经理好。

小赵和韦经理握手。

张:钟总,我们已经在柳州饭店准备好了晚宴。

你们舟车劳顿的,用餐后,先好。

好休息,明天我们再到公司参观。

钟总:有劳了,谢谢啦。

场景二:去饭店接a公司的人员。

赵:您好,请问是钟总吗?我是b公司张总的秘书小赵,我们的时间安排是九。

点三十分开始,现在我们派车去接您。

钟:好的。

谢谢你们了。

(车子到了酒店)。

赵:钟总,您好。

我们可以走了吗?

钟:好的,可以了。

(车子到了公司,秘书引领a公司的人员去总经理办公室)。

赵:请往这边走。

(上楼梯)小心脚下。

(总经理办公室,秘书敲门)。

张:请进。

(钟等人进去后)。

张:钟总,昨晚休息可好,招待不周,还请你们见谅。

钟:呵呵,客气了,我们休息很好,谢谢你们的热情招待。

张:那我们去参观吧。

请(手做引导势)。

场景三:参观。

张:钟总、韦经理。

这是我们公司的陈经理。

陈:钟总,您好(握手)。

陈:韦经理,您好(握手)。

张:这是我们公司的赵主管。

赵:钟总,您好(握手)。

赵:韦经理,您好(握手)。

张:钟总,请(作引导势,其余人随后)。

这是我们公司的生产车间,让赵主管为您介绍一下。

人员各自道谢)。

请大家随我来,我们公司产品主要以优质碳素结构钢、低合金钢、钢筋钢为。

主。

······(赵主管以引导势作介绍)。

张:钟总,贵公司对于我公司还有其他情况要了解吗?

钟:韦经理,您有什么问题吗?

到位,预计明年7月1日前投入生产。

预计钢年生产量400万吨,想必一定能满足贵公司的要求。

钟:贵公司的整体情况我们都很满意,具体地需要我们回去商议一下。

张:我们真诚希望能有机会与贵公司合作。

参观这么久了,辛苦钟总了,先送您。

回酒店稍作休息再谈,好吗?

钟:好的,谢谢。

场景四:电梯间。

(陈经理先行一步前去开电梯,钟总与张总其次,余人随后)。

陈:请进!

张:钟总,您请(做引导势)。

钟:谢谢!(先进入电梯,韦经理随后,余人进入)。

旁白:十楼到!

陈:十楼到了,请!(开电梯)。

张:钟总,您先请(做引导势)。

钟:谢谢!(先出电梯,韦经理其次,余人随后)。

旁白:a公司一行人经过考虑到b公司的礼仪接待及经营状况,最终决定与b。

公司签约。

接待:(敲门,力度适中)。

王总:请进.

接待:(引领客人进门后)王总,客人到。

(王,胡起身迎接)。

王:丁总好,一路辛苦了.(握手)。

丁:王总好,不辛苦(握手)这位是何秘书(王与何握手)。

王:这位是胡秘书(丁与胡握手,何与胡握手)。

丁:(何给丁名片)这是我的名片。

王:(接过名片看过后装起来)(胡给王名片)这是我的名片。

丁:(接过名片后看过装起)。

王:丁总,这边坐(手指引客人要坐的地方)。

(丁、何同时向所在处走,何微快于丁走到座位,轻轻放下文件夹,替丁总拉开椅子,动作轻巧且迅速,胡同样替王总拉开椅子,丁与王同时坐下,胡与何各自坐下)。

丁:恩,满意.

王:那我们签合同吧.

丁:好的.

(双方签约完后,同时站起,双方握手)。

涉及礼仪。

1、称呼礼仪。

职务性称呼,以交往对象的职务相称,以示身份有别、敬意有加。

2、介绍礼仪。

时机把握、顺序安排、时间长度。

3、握手礼仪。

4、名片礼仪。

递交名片:把握递交名片的时机,递交名片时面含微笑,正视对方;拇指食指捏住名片上端的两角;将名片的字面朝向对方,便于阅读;递送名片时应谦恭大方,礼貌敬人收受名片:面含微笑,拇指食指捏住名片下端的两角,接受名片表示谢意,并认真阅读,有来有往自己递交名片,收受名片妥当存放,以示尊重.

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇三

在职场中,我们常常遇到商务出差或接待贵宾等等,这时的你应该如何做呢?下面由小编来告诉你一些商务情景让你实践一下吧。

接待人员应懂得基本的引导礼仪,带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势,下面就介绍几个常见场所的引导礼仪和商务情景模拟实例:

客人走入客厅,准备接待。

 

引导客人上楼时,应让客人走在前面,接待工作人员走在后面,若是下楼时,应该由接待工作人员走在前面,客人在后面。

上下楼梯时,应注意客人的安全。

 

引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。

 

客人走入客厅,接待工作人员用手指示,请客人坐下,客人坐下后,行点头礼后离开。

如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

 

接待工作人员在客人二三步之前,客人走在内侧。

 

1.假如你是公司的市场部经理,需要组织一个公司的十周年庆典,庆典在某酒店举行,庆典及宴会多功能厅在3层,有电梯直达。

你要求嘉宾下午4点到场。

请发挥一下自己的'想象力,细述怎样对客户进行邀请、接待时的规格,见面的时候如何用礼貌用语、如何握手、递名片以及引导客户到达指定地点;并描述公司组织中餐宴会的细节(桌次、座次安排、就餐礼仪)与自己衣着关键,如何告别等礼仪。

2.假如你是公司的总经理,准备和国际某著名企业建立合作伙伴关系,需要和对方公司进谈判,会议谈判在你所属公司的大厦举行,谈判及宴会安排在15层多功能厅,有电梯直达。

请发挥一下自己的想象力,细述怎样对客户进行邀请,见面的时候如何用礼貌用语、如何握手、递名片以及引导客户到达指定地点、如何安排会议谈判座次;并描述公司组织西餐宴会的细节(桌次、座次、西餐就餐顺序、就餐礼仪)安排与自己衣着关键,如何告别等礼仪。

3.假如今天是你公司的开业典礼,你公司邀请了公司所在地区的几位贵宾参加开业剪彩仪式,开业典礼在公司所在大厦一楼大厅举行。

请发挥一下自己的想象力,细述怎样对贵宾进行邀请,接待时如何用礼貌用语、如何握手、如何引导宾客到达指定地点、如何安排贵宾的列席,如何向在座的参加人员介绍贵宾,如何安排贵宾致词,并详述剪彩过程中应遵循的礼仪;剪彩仪式结束后,如和送别宾客等礼仪。

4.商务礼仪情景剧剧本——夜场谈判(夜场就是一种零售终端,主要指夜总会、ktv歌城、酒吧、迪吧等)小组成员简介:*** 饰夜场总经理单总 *** 饰夜场经理助手小张*** 饰 a品牌销售经理赵经理*** 饰 b品牌销售经理李经理*** 饰某宾馆迎宾小姐*** 饰服务员*** 饰旁白剧本内容简介:本剧本共分三个场景。

依次分别描述了迎接,午餐,谈判。

5.商务礼仪情景

本剧本共分为四幕:

商务礼仪情景剧

本剧本共分为四幕:

第一幕:机场接待

第二幕:去饭店接a公司的人员

第三幕:参观

第四幕:电梯间

角色扮演:a公司 总经理:钟林 采购经理:韦秋艳

b公司 总经理:张其广 业务主管:赵丽利

经理:陈雪贞 秘书 :周琦

旁白(共7人)

背景:a公司是一家知名的建筑公司,b公司是一家钢铁生产商,a公司打算通过此次接洽参观活动,决定是否与b公司建立长期的合作关系。

场景一:机场接待

(b公司的人员着装整齐的站在机场的出站口,秘书手举着写有“欢迎a公司的钟总经理等人”的牌准备迎接a公司的人员。

钟总看到后,他们一行人径直走过来)

张:您好,我是b公司的总经理,这是我的名片(此时张从上衣口袋取出名片,并用双手递交给钟)

钟:(钟接过名片并放在名片夹里)张总您好,我是a公司的总经理,这是我的名片。

(张接过名片) (双方收好名片,握手)

张:钟总,这是我的秘书小赵

赵:钟总,您好(握手)

钟:您好。

钟:这是我们公司的韦经理。

韦:张总您好(握手)

张:韦经理好。

小赵和韦经理握手

张:钟总,我们已经在柳州饭店准备好了晚宴。

你们舟车劳顿的,用餐后,先好 好休息,明天我们再到公司参观。

钟总:辛苦了,谢谢啦。

场景二:去饭店接a公司的人员

赵:您好,请问是钟总吗?我是b公司张总的秘书小赵,我们的时间安排是九

点三十分开始,现在我们派车去接您。

钟:好的。

谢谢你们了。

(车子到了酒店)(接车时小赵为钟总和韦经理绅士的开后车门,小赵坐前排,由司机开车)

赵:钟总,您好。

我们可以走了吗?

钟:好的,可以了。

车子到了公司,小赵先行下车,打开后车车门,并引领a公司的人员去总经理办公室) 赵:请往这边走。

(上楼梯)。

(总经理办公室,秘书敲门) 张:请进。

(钟等人进去后)

张:钟总,昨晚休息可好,招待不周,还请你们见谅。

钟:呵呵,客气了,谢谢你们的热情招待。

张:那我们去参观吧。

请(手做引导势)

场景三:参观

张:钟总、韦经理。

这是我们公司的陈经理。

陈:钟总,您好(握手) 陈:韦经理,您好(握手)

张:这是我们公司的周主管。

周:钟总,您好(握手) 周:韦经理,您好(握手) 张:钟总,请(作引导势,其余人随后)

这是我们公司的生产车间,让周主管为您介绍一下。

(手势示意周主管)

周:这是我们公司产品资料,请各位参考(给a公司的人员发了资料,a公司

人员各自道谢)

请大家随我来,我们公司产品主要以优质碳素结构钢、低合金钢、钢筋钢为

主。

(周主管以引导势作介绍)

张:钟总,贵公司对于我公司还有其他情况要了解吗?

钟:韦经理,您有什么问题吗?

到位,预计明年7月1日前投入生产。

估计钢年生产量400万吨,想必能满足贵公司的要求。

钟:贵公司的整体情况我们都很满意,具体地需要我们回去进一步商议一下。

张:我们真诚希望能有机会与贵公司合作。

参观这么久了,辛苦钟总了,先送您 回酒店稍作休息再谈,好吗?

钟:好的,谢谢。

场景四:电梯间

(陈经理先行一步前去开电梯,钟总与张总其次,余人随后) 陈:请进!

张:钟总,您请(做引导势) 钟:谢谢!(先进入电梯,韦经理随后,余人进入) 旁白:十楼到! 陈:十楼到了,请!(开电梯)

张:钟总,您先请(做引导势)

钟:谢谢!(先出电梯,韦经理其次,余人随后)

旁白:a公司一行人经过考虑到b公司的礼仪接待及经营状况,最终决定与b

公司签约。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇四

答案。

目前,许多城市的房价已经超过了工薪阶层的购买能力,往往一个月的工资还买不起一平米的房子,而在房价逐月甚至逐日升高的情况下,很多人又不得不将自己多年的积蓄用于买房,并且在银行巨额贷款的压力下,成为房奴。

目前房地产热的原因,我认为有以下几点:

首先,国家的土地面积有限,人口众多,人口平均住房面积较为紧缺;。

第三,政府部门对房地产用地实行拍卖,在一定何程度上也提升了了房价;第四,由于房价的逐日升高,买房人买房成挤堆现象。

同时,我们也能看出政府和国家的领导人,正在努力的改变现在房地产热的情况,例如:严格要求房地产商建造的中小型住房占总面积的90%,加大经济适用房和廉租房的投入力度,包括温去新加坡考察组屋的经验等。相信在不久的将来,通过政府的宏观调控,房地产市场的秩序规范,每一个人都会住有其所。

面试自我介绍范文。

尊敬的面试官:

您好!

今天能够参加这场招聘会的面试,能有机会向各位考官介绍我自己,我感到非常荣幸。

我叫---今年--岁。希望通过这次面试能够展示自我,提高自我。我来自汉族,最高学历是大学本科。我平时喜欢看书和上网浏览信息。我的性格比较开朗,随和。能关心周围的任何事,和亲人朋友能够和睦相处,并且对生活充满了信心。

我以前在---单位实习过,所以有一定的实践经验。在外地求学的四年中,我养成了坚强的性格,这种性格使我克服了学习和生活中的一些困难,积极进取。

如果我有机会被录用的话,我一定能够在工作中得到锻炼并实现自身的价值。

我也认识到,人和工作的关系是建立在自我认知的基础上的,我认为我有能力也有信心做好这份工作。

俗话说:航船不能没有方向,人生不能没有理想。所以,这份工作能够实现我的社会理想和人生价值,希望大家能够认可我,给我这个机会!

面试中自我介绍的注意事项。

(1)应试者应充分利用各种个人资源。除了前面提到的面带微笑、目光交流、坐姿端正等表情、身体语言外,请以沉稳平静的声音、以中等语速、以清晰的吐字发音、以开朗响亮的声调给考官以愉悦的听觉享受,声音小而模糊、吞吞吐吐的人,一定是胆怯、紧张、不自信和缺乏活力与感染力的。

(2)情绪也是一个需要控制的.重要方面。情绪,做为个人的重要素养,如果在面试的自我介绍中起伏波动,就会产生负面影响。例如在介绍自己的基本情况时面无表情、语调生硬;在谈及自己的优点时眉飞色舞。兴奋不已;而在谈论自己的缺点时又无精打采、萎糜不振。

(3)有的应试者谈及自己的兴趣爱好时,说自己喜欢唱歌,便自做主张,一展歌喉,在面试考场上为考官们唱它一曲,直到被考官客气地打断后,才反应过来行为有些出格。

(4)有的应试者描述自己喜欢这样、爱好那样,如:文学、艺术、旅游、摄影等等,由此考官进一步询问其拍摄过什么作品,这位考生的回答却是她喜欢别人给她拍照,还说家里的几本影集都已经满了。

(5)有的应试者在介绍家庭关系时,似乎“漫不经心”地告诉考官们,自己的某位远房亲戚是应考单位的上司单位的某领导。

(6)有的应试者表示将来踏上工作岗位,将“一定要……”绝对……诸如此类的保证,似乎在做就职演讲。

这些例子很多,画蛇添足似的自我介绍,不但不会为你的形象增添色彩,反而还会“越抹越黑”!

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇五

顾客:“服务员,餐里面怎么会有小虫子?”

错误应对:

1、服务生:“嗯?”回了一下头,又转过脸点菜去了。客:“生炒菜心里有头发。”

2、服务生:“请等一下,马上帮你换。”等到为邻桌的客人点完菜后,才将有头发的菜端走。已经过了一会儿。

3、服务生:不怎么发自内心的说:“让您久等了。”端来一盘新的。

问题诊断:

服务策略:

遇到这种情况发生,一定要保持温和态度,听完客人的投诉,第一时间做出合理的道歉;为客人重新换到新菜,或者为他的这顿餐费打个折扣,或者赠送酒店的小礼品;如果客人不依不饶,就向上级申请下,能否退菜。

正确应对:

服务员一:收到投诉时必须马上处理。服务员虽然正在给其他客人点菜,但应迅速着手处理客人的不满,点菜可以请其他服务生代替。有异物的食物令客人不悦,一直放在眼前,只会惹客人更生气,请尽快将它端走,同时向客人道歉。

服务员二:马上入单帮客人重做一份,如果吃了一半以上了,请客人喝一杯什么,客人也会消消气的。记住多让客人说话,可一起找到解决的办法。如问“对不起,我为您拿点儿别的好吗?”,客人反应后再行动。如果要帮客人换别的,在撤下食器后应立刻再向客人说一遍:“抱歉,现在我去帮您拿,请稍等。”并立刻告诉厨房,请厨房马上做。

服务员三:服务员有致道歉言语:“让你久等了”,但是一定要诚心诚意,不能按教条规则做服务。顾客是敏感的,我们应发自内心的处理好,让客人感受到真诚的服务。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇六

相信没有人愿意因为自己在社交场合上因为失礼而成为众人关注的焦点,因此给人们留下不良的印象,各位,我们看看下面的商务接待礼仪,学习一下吧!

接待客人要注意以下几点。

(一)客人要找的负责人不在时,要明确告诉对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。请客人留下电话、地址,明确是由客人再次来单位,还是我方负责人到对方单位去。

(二)客人到来时,我方负责人由于种种原因不能马上接见,要向客人说明等待理由与等待时间,若客人愿意等待,应该向客人提供饮料、杂志,如果可能,应该时常为客人换饮料。

(三)接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。

1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。

2、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。

3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。

4、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

(四)诚心诚意的奉茶。我国人民习惯以茶水招待客人,在招待尊贵客人时,茶具要特别讲究,倒茶有许多规矩,递茶也有许多讲究。

迎客。

对于如约而来的客人,要表示热情、友好。

对贵客或远道而来的客人,要指派专人出面,提前到达双方约定的地点(或适当的地点),恭候客人的到来;接待人员要提前到达机场、码头或车站,以示对客人的尊重。

客人抵达后,若宾主双方早就认识,双方直接行见面礼,若是初次见面,一般是由礼宾人员或我方迎接人员中身份最高的,率先将己方迎接人员一一介绍给客人,再由客人中身份最高者将客人按照一定顺序介绍给主人。

对于来自本地的客人,一般应该提前半小时在单位大门口或办公楼下迎候客人。

待客。

随着市场经济的蓬勃发展,彼此往来的商务活动日益频繁,接待工作也应越来越规范。

要文明待客、礼貌待客、热情待客,接待工作在礼仪方面应做到严谨、热情、周到、细致。

1、文明待客。

文明待客主要以主人的语言、举止和态度来体现:来有迎声、问有答声、去有送声。

2、礼貌待客。

注意礼貌用语的使用:问候语、请求语、感谢语、道歉语、道别语。

3、热情待客。

注意三个操作环节:

眼到:眼睛注视对方,且要平视,表示尊重。

口到:讲话内容要切合对方实际情况,明确表达心中所思,且须做到接待三声,准确把握对方的话题倾向,作出合理反应。

意到:讲话时意思明确,态度平和、友善,意会他人言中之意,反应迅速、准确。

一杯香茶暖人心。

我国自古就有客来敬茶的传统礼仪,中国人在办公室、家里接待客人时,茶水是必备的。专门举行茶会招待里来宾也是商务活动中常见的。

茶杯:为客人沏茶之前,先洗手,并洗净茶杯;茶杯要无破损、无裂纹、无茶锈;茶杯以陶瓷制品为宜。

茶叶:沏茶前,可事先征求客人的意见。

泡茶:不要太浓或太淡,斟八成满即可。

上茶:主人向客人上茶时,应起立,并用双手把茶杯递给客人,然后说一声请。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以谢谢。

喝茶:喝茶时只宜小口仔细品尝,不可大口喝水,发出响声;漂浮在水面上的.茶叶,不可用手从杯中捞出,也不要吃茶叶。

送客。

送客时的寒暄之辞:提醒客人的随身物品,对即将离去的客人说些客气的话,使客人愉快的离去。

基本原则:送到客人离开视线为止。和上司一起送客,要比上司稍后一步。

商务见面后告别语的使用。

1、主客之间的告别语。

客人向主人告别时,常伴以请回、请留步等语言,主人则以慢走、恕不相送等语回应。如果客人是远行,可说祝你一路顺风、一路平安、代问好等告别语。

2、熟人之间的告别语。

可说有空再来、有时间来坐坐、有空来喝茶等,也可说代问家人好以示礼貌。

3、再见。

这是当今比较时兴的告别语,适用于大部分场合的告别。类似的还有byebye、晚安等。

文档为doc格式。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇七

1.适应教学改革的要求。商务礼仪是一门实践性和表现型的课程,在教学的过程中理论与实践的结合才是最好的体现,商务礼仪体现的基础知识非常的繁多、并且表现的细节点十分突出,如果是单纯的传统教学模式中的笔试通过的方式,是不能够应用到实际中的,并且记忆起来很困难。情景模拟的教学法,能够将这些细节和基础知识通过场合和场景展现的形式表现出来,这样学生知道在什么样的场合能够应用得到哪一方面的知识,久而久之的融会贯通就是最好的记忆。新课改对于商务礼仪中应用情景模拟的教学方法进行了推广,是值得应用的。

2.满足社会对于人才必备技能的需求。在社会的发展下,高校的教学课程应该与社会的需求相承接,在达到教学目的`的需求的同时,也应该适应社会对人才的需要。情景模拟的教学法在商务礼仪的学习中,恰好可以摆脱只有知识点的理论学习模式,学生可以通过施教者安排的情景模拟学习其中的理论和实际应用。社会对于人才的需要,要求做事中相互尊重、语言亲和并且行为得体。这种教学模式正好能够满足社会需求。

二、情景教学法的具体应用措施。

1.教师设置场景。商务礼仪的情景假设可以有两种场景布置的方式,一种是教师进行场景的设计,教师的设计不能够是盲目的选择,或是根据自己的喜好,应该是通过课程的内容和教学目的进行编排,尤其注意要理论与实际结合并重,不能够只偏理论知识,也不能只注重实践;另一方面,学生自主选择的想要练习的部分,通过选题一同进行活动的组织,只有这样才能充分发挥教学方法的目的。

2.学生小组展示。情景模拟多数是学生进行小组模式的教学展示,小组根据自己分配中扮演的角色进行现场表演,表演时要注重场合和角色的体现,细节处也应该尤其注意,因为在展示的过程中不仅是自己知识储备的表现,同时也能够传递给周围观看的学生这样的场合怎样表现。在情景模拟中要注意时间的掌握,毕竟每节课的时间有限,并且在商务礼仪中不宜冗长的交际,在提供对方满意的服务之后即可,如果对方有需求在进行下一步的交流和准备。

例如:在酒店管理专业,进行外宾或者是对酒店入住的客人的接待就非常的重要,如果对于这个情景进行模拟,学生要注意自己的用于和举止动作,应该做到最起码的尊重和语言的亲和有礼,其中的细节老师可以通过情景再现中进行指导。

3.学生互评和教师评价。学生之间的相互评价和意见非常的重要,众人所学的知识和掌握的广度都是不一样的,那么在情景再现之后,如果学生针对其他学生的表现能够提出自己的意见或者建议,说明它能够根据所学的知识看到表现的不合理的地方,如果自己可能有同样的过失有利于改正,如果自己身上没有也能够加强学习。因此,学生之間的互评能够体现知识的掌握程度。另一方面,老师的评价是站在一个理性的并且知识较有深度的层面进行是否得体或者合理性的分析,如果有更好的方法可以向学生们提出来,学生们可以与老师一同探讨这个问题应该怎么回答,或者在上午礼仪中这件事情应该怎样做更加的圆满。

在现今社会的高速发展下,知识和仪表以及仪态并存的社会,应该注重全面发展的重要性。时下的发展趋势,公司在聘用人才时,也更加的注意聘用者的语言风度、处事策略以及出入各种场合的言谈举止。因此,众多的高校或是专门的培训机构都非常的重视情景再现教学法的应用和推广,它有利于学生从一个场景中分析出自己处于什么样的角色,应该展开什么样的行为方式或者是对话方式。不同的角色限制学生的思维和想法,有利于锻炼学生的全面发展和满足社会的需求。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇八

情景模拟面试的突出特点的高度的针对性、逼真性。情景模拟面试既可以对应试者进行简单的能力与素质考查,同时也可用于测评复杂的能力与素质。应试者处理问题的合理性、科学性及其他的组织协调能力是主考官员对应试者作出评定的主要依据。这说明在情景模拟面试中,必须努力表现,使自己出类拔萃,方能得到考官的认可。

为了能够从数以千计的应试者队伍中脱颖而出,面试专家告诉应试者需要注意以下几点:

(1)沉着应对,准确把握。

情景模拟面试的内容一般可以在现实生活中找到样板或蓝本,两者之间存在着高度的相似性。不同的只是情景模拟面试因有明确的时间限制及主考官员的参与而使气氛比平时更为紧张。而且,应试者的表现状况将对他的事业或其他方面产生影响,出于利害关系的考虑,应试者往往会感受到一种巨大的心理压力。处理不好的话,将会心慌意乱,感到无从下手,从而导致失败。因此,在情景模拟面试中,应试者心理的调节与控制是非常重要的。为了准确地感知模拟情景中的事物及其本质,并提出切实可行的解决办法,应试者一定要使自己的心情保持稳定,沉着地去应对所面临的问题。

(2)敢于创新。

情景模拟面试以考查应试者的全面素质为目的,它所考查的内容不仅包括简单的能力资格与素质条件,而且还包括创新等复杂的能力与素质。因此,考生在情景模拟面试中,不能仅限于简单地演示平常工作中的方法,而应对事物进行灵活处理,以平时的经验为基础,根据情景模拟中的条件和线索进行大胆创新,探索新的解决问题的思路与方法。这种突破常规的做法和勇气,往往会给主考官留下深刻的印象。

(3)违规操作。

情景模拟面试中,有些内容的应答是不允许应试者创新的。如公文处理及机关事务处理等,他们的处理原则及程序都有明确规定,而不可自作聪明地擅自更改某些规则。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇九

顾客:“你们这虾色泽不一,到底是活虾还是死虾?”

晚上10:30,两位客人来到饭店餐厅吃宵夜,客人翻着菜谱,挑选菜肴,他们互相商量着,一位说:“来一道白灼虾怎么样?”

“好的,我最爱吃虾了。”另一位回答道。

他们一共点了四道菜,便吩咐服务员上菜。

10:40,四道菜已整整齐齐地摆在客人的餐桌上,客人一边品尝菜肴,一边闲聊着,似乎兴致很好。

“这儿上菜速度真够快的,只要10分钟的功夫,四道菜都上齐了。”

“来来来,先尝尝这道白灼虾,如何?”

客人笑嘻嘻地吃虾。忽然,客人脸上笑嘻嘻的表情不见了,他们再仔细看看餐桌上的虾,显出很气愤的样子,责问在旁的服务员:

“小姐,这虾一点都不热,是不是早就烧好,等我们来吃啊?”

另一位也不示弱:“是啊,你看这虾色泽深浅不匀,光泽偏暗,要么是剩虾活虾混在一起,要么是剩菜重烹,这样的虾我们不能接受。”

服务员心平气和地说:“先生,我们饭店绝对不会卖死虾的,厨房出来也总是根据菜单配制烹调的,不可能有剩菜,请先生放心。”

客人就是不相信,固执地说:“我们点四道菜,前后上齐只用了10分钟,这里肯定有问题,这样的虾你怎么解释?”

服务员耐心地劝说,客人仍然固执已见。这里,值班经理小顾闻讯走了过来,先安慰客人:“先生,请息怒,能告诉我是怎么回事吗?我会尽快替你们解决的。”

餐厅经理怎么处理。

在倾听客人投诉的同时,小顾一面叫服务员为客人换上热手巾,斟上热茶,以缓和紧张气氛,一面观察席上的那盘虾。很快,小顾就意识到问题的关键是客人对活虾烹制后的特征并不了解,要消除顾客的疑问,仅仅靠口头解释难以使客人信服,于是,小顾对客人说:

“先生,这盘虾是不是活虾烹制的,我先不下结论,请你们随我到餐厅操作台来看看,如何?”征得客人同意后,小顾带客人朝操作台走去,决定以现场操作来解释。

小顾叫服务员取来卡式炉,将鸡汤烧开,然后让厨师拿来一只活虾,在客人面前进行现场烹制,再将此虾与桌面的虾比较,结果,各方面都基本相似。见状,客人的面色开始缓和,已经相信所食的虾并非死虾,但仍有疑惑。善于察颜观色的小顾又热情地对客人说道:“观虾秘决在于颈尾,活虾色泽深浅不匀,原因在于生虾本身纹理之粗细。”一番内行话说得客人直点头:“原来如此。”小顾接着又说:“我盲作中也有疏忽,虾体微温不够热,多谢你们提出宝贵意见,我们一定改正……”

听到小顾诚恳的话语,客人也谦恭地说:“我们态度也不够好,你们的现场操作让我们开了眼界。”双方之间一片融合的气氛。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇十

主谈:希望本次谈判能够圆满成功,双方能够维持长期友好的合作关系。买方:正题:我方已对贵公司的产品进行了了解,表示对贵公司的产品很满意,(我方一致同意并邀请贵公司来这里会晤与商谈。)买方:(我方非常乐意以贵方公司就我们合作的事宜进行洽谈,希望今天的洽谈有个愉快的结果)买方:贵方提出产品合作中的条款我方可以接受,但是由于我方公司正着力拓展北京、安徽区域,力争发展成为全国性生鲜超市龙头企业,跻身中国连锁企业前列我方需要购买(多少箱水),数量多,所以我方本次报价为(多少元每箱)。

卖方:贵方的报价经过我方仔细的考虑与讨论,一致认为贵方的报价过低,以长期合作的角度来看希望贵方再考虑一下给出一个我方可以接受的报价。

买方:总经理:那么贵公司预想的报价是多少呢?

卖方:(…………………..)。

买方:我方是经过仔细的市场调查之后得出这个合理的价格,但贵方公司的报价较高不知贵方是否能给出一个合理的理由呢。

卖方:总经理(详细讲解):下面请贵公司看下资料(景田矿泉水的优势)。

(总经理将资料分发给对方)讲解………所以提出这个价格已经是很合理了。

买方:其实我们也是基于贵公司的(优势:例如:先进技术和贵公司在市场上的声誉等),在众多公司中选择与贵公司合作,而且通过近几次的接触和了解,我们也被对方的诚意所打动,我方以十二分的诚意与贵方商谈,我们衷心希望我们能在最终价格上达成共识。

卖方:我方十分感谢贵方特意为此合作抽出宝贵的时间,我方也能体会到贵方对本次合作的重视,我方也是带着十分尊重贵公司的提议进行谈判的。

买方:关于我方提出的(每箱多少元)报价请贵方好好的考虑一下降低贵方的利润空间,在价格上做出进一步的让步,我方接受贵方的邀请来(地点)进行谈判可见我们对此次合作的重视。

卖方:既然这样,那么此次谈判就先到此吧。我方为贵公司准备了。。。。(自由发挥)。

二次谈判。

卖方:贵公司是否商讨出满意的答案了吗?

买方:(感谢贵公司对我方的招待)我们经过了仔细的考虑和商议,我方非常感谢贵方公司为加强我们双方合作付出的努力,所以我们打算将报价提升到x万元(报价仍低于对方报价)。

卖方:贵公司果然豪爽大气,令人钦佩。我们深知贵方为推动合同的如期签订而做出的巨大努力,但是我方仍然认为(第二次报价)为可接受的价格,请贵方听听我方销售总监的合理解释。

销售总监:报告中说明。。。。。。。(资料)所以我方认为这样的价格是合理的。

在预料之外,希望贵方可以做出进一步的让步。至于费用,我方认可贵方的解释。我们也认为xx万元是(调整金额)合理的,毕竟双方的合作是长期的。我们也很重视产品的质量,所以我们在费用上达成共识,但在其他费用方面仍和我方预料的有一定差距。卖方:经过我方的商量,我方同意在费用上让步x万元,这也是厂商给我方最大的让步了。

买方:我方很高兴贵方公司能做出让步,这样也有利于我们继续商谈。但是仍不是我们能接受的价格,贵方在利润空间上的调整太小了些。卖方:能和贵方合作我方十分荣幸,我方也本着双赢的目的进行合作,如果合作最终不能达成共识,我们之前所做的努力将会付诸东流,同时也伤害了双方友好合作的感情,所以我希望贵方能就我方报价再考虑一下,对于贵方提出的价格我方实在无法接受,这与我们实际成本相差太多,如果以这个价格成交,我方完全无利益可言了。

买方:但是贵方公司较其他公司的报价的合理性仍有些差距,实际上这笔订单其他著名公司表示有极大的兴趣并有意愿同我方公司进行深入的接触,但是由于同贵公司的接触,我方深刻感受到了贵公司合作的诚意和意愿,我们非常希望此次商谈能够取得圆满成功。如果贵公司实在无法接受我方预期的价格,那么我方将表示遗憾,只能寻求其他合作伙伴了。

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇十一

顾客:“这虾是别人不要的吧,怎么有些凉?”

错误应对:

1、不会的,这虾是刚做的;。

2、怎么会呢,我亲眼看见厨师从海鲜池取的虾;。

3、凉吗,要么给您加热一下。

问题诊断:

“不会的,这虾是刚做的。”、“怎么会呢,我亲眼看见厨师从海鲜池取的虾。”这两种说法都是在直接否定客人的说法,只能更激起与顾客的矛盾,进一步还会产生争吵。“凉吗,要么帮您加热一下”这种说法,在回避客人的问题,并没有澄清虾为何而凉,反而会让客人继续追问,而且后一句话很不规范,什么叫给您加热一下,诸如:我给你打包、我给你捆起来等,类似话语也经常出现在我们服务人员的口中,这应在工作中多注意避免此类话语出现。

服务策略:

顾客提出的问题如果确实是事实,服务人员要敢于承认,勇于承认错误的服务人员会获得顾客的尊重,当然承认不足也是有技巧的,若确实不是,我们也要澄清事实。就本情景而言,餐厅不可能把别的客人吃剩的菜肴在给新来的客人食用,这是餐厅的大忌,可假如有客人提出这样的异议,我们一定要向客人澄清,说话注重语言技巧,并告知客人原因,让客人知晓。

正确应对:

推荐商务接待礼仪情景剧模拟范文范本篇十二

其具体做法是:根据应试者可能担当的职务,编制一套与该职务实际情况相似的测试项目,将应试者安排在模拟工作情景中,处理各种问题。其内容主要有以下几种:

(2)谈话。谈话包括电话谈话、接待来访者、拜访有关人士。在观察应试者如何处理模拟活动的过程中,可以评价他的规划能力与组织能力、领导能力、推销能力、敏感性、倾听技巧、行为的灵活性、口头交流能力、坚韧性、分析能力、控制能力以及承受压力的能力,等等。

(3)无领导小组讨论。这是一种通过讨论一个真实的管理问题,了解对象心理素质和潜在能力的测试方法。从中可观察应试者的权力欲、主动性、表达力、自信、说服力、分析力、抗压力等等。最后,还可要求应试者写一份讨论记录,以分析其表达能力、归纳能力和综合分析决策能力,等等。

(4)角色扮演。它要求应试者扮演一个特定的管理角色,来处理日常管理问题,借此,可以了解应试者心理素质和潜在能力。

(5)即席发言。给应试者一个题目,让其稍做准备,即席发言,以了解应试者的反应理解能力,语言表达能力、言谈举止、风度气质和思维方式,等等。

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